100% Verassende producenten

100% VERS VLEES

BEKEGEMSE FOIE GRAS

Bekegemse Foie Gras

Al meer dan dertig jaar het beste van eend! Sinds 1989 kweekt Bekegemse Foie Gras eenden voor de productie van foie gras, eendenborst, eendenbouten ... Deze delicatessen worden met de grootste zorg geproduceerd op de hoeve in Bekegem. Sinds kort kan je er ook terecht voor kwarteleitjes en -vlees.

Doornhoekstraat 59

8480 Bekegem

+32 50 81 31 56

filip.callemeyn@gmail.com

www.bekegemsefoiegras.be

BEKEGEMSE FOIE GRAS

BELGIAN LIMONCELLO

Belgian Limoncello

Wat startte als een hobbyproject van een slagerij uit Zwevezele, groeide uit tot Belgian Limoncello. In het assortiment vind je veel meer dan enkel limoncello, denk aan arancello, pomocello, picon vin blanc (ROBUST) en gin (Buddy Gin). Nu al verkrijgbaar in heel wat speciaalzaken en drankenhandels.

Hille Zuid 1e

8750 Wingene

+32 479 56 24 76

info@genietmetmate.be

www.genietmetmate.be

100% PASSIE IN ELKE DRUPPEL

BIERATELIER MAITRESSE

Bieratelier Maitresse

Patrick en Herman, vader en zoon, van Bieratelier Maitresse (bierfirma) brouwen hun bieren bij Brouwerij Bryggja Brewery en BCB. Zowel de Maîtresse-bieren als de Damme-bieren zijn traditionele, artisanale bieren zonder chemische toevoegingen.

Kouterbilk 6

8340 Sijsele

+32 489 45 44 14

info@maitresse.be

www.maitresse.be

BOER OLIVIER

boer

Olivier

Olivier besliste na zijn studies om de boerderij van zijn vader over te nemen, maar op één voorwaarde: dat hij enkele zaken mocht veranderen. Hij ging op zoek naar een verantwoorde duurzame manier van boeren en een nauwe connectie tussen consument en boer. Et voilà, boer Olivier, met eieren uit de mobiele kippenstal, pasta gemaakt van de eitjes die te klein zijn voor reguliere verkoop, bloemen, en rundvlees (Salers en Witblauw).

Zijdelingstraat 16

8600 Diksmuide

+32 493 77 29 32

info@boerolivier.be

www.boerolivier.be

100% PASSIE IN ELKE DRUPPEL

BROUWERIJ B

Brouwerij B

Brouwerij

Brouwerij B staat voor Broers met een passie, kwalitatief Bier met een twist en Blankenberge, een stad met een uniek karakter. Broer-brouwers Pieter en Jan zijn trots op hun erkenning als West-Vlaams streekproducent en op hun lokale en sociale verankering. Een biertje naar jouw smaak? Je vindt er sowieso minstens één in het gamma van Brouwerij B!

Gildestraat 1

8370 Blankenberge

+32 492 31 47 44

info@brouwerijb.com

www.brouwerijb.com

Broers - Bier - Blankenberg e

100% PASSIE IN ELKE DRUPPEL

BROUWERIJ DE LEITE

Brouwerij De Leite

De ambachtelijk gebrouwen bieren van De Leite kenmerken zich door hun speelse namen zoals Femme Fatale, Enfant Terriple en Cuvée Jeun’Homme. Bovendien onderscheiden ze zich door hun kunstige etiketten, allen van de hand van kunstenaars uit de familie Vermeersch. In 2021 kwamen de vlot drinkbare Paljas-bieren bij De Leite familie, die telt intussen al twaalf bieren.

De Leiteweg 32A

8020 Oostkamp +32 50 66 70 35 info@deleite.be www.deleite.be

100% PASSIE IN ELKE DRUPPEL

BROUWERIJ DECA

Brouwerij Deca

Ons erfgoed. Al vijf generaties lang koestert de familie achter Brouwerij Deca een grote passie voor het brouwen van bier. Bierbrouwen is niet zomaar een bezigheid, het is een meesterlijk ambacht. De unieke methode met hoofdgisting in open gistkuipen, staat garant voor een ambachtelijk brouwsel dat zich onderscheidt in een karakteristieke zachte smaak. Ontdek, beleef, proef en geniet!

Elverdingestraat 4

8640 Vleteren

+32 498 61 50 73

info@decabrouwerij.be

www.decabrouwerij.be

100% PASSIE IN ELKE DRUPPEL

BROUWERIJ JUS DE MER

Brouwerij Jus de Mer

Op een hopscheut van het Middelkerkse strand vind je Brouwerij Jus de Mer. Stijn brouwt er met passie en trots de bieren van Jus De Mer. Jus de Mer blond (7,2%) heeft een aangename nabitterheid met een volmondige smaak, Jus de Mer Dubbel 8 (8,8%) heeft een fruitig en zoet karakter en is licht kruidig met een toets van karamel. Beide bieren hebben een evenwichtige afdronk.

Westendelaan 142a

8430 Middelkerke

+32 485 74 77 27

info@jusdemer.be

www.jusdemer.be

100% PASSIE IN ELKE DRUPPEL

BROUWERIJ RUIMTEGIST

Brouwerij Ruimtegist

Brouwerij Ruimtegist, gelegen op het Buda-eiland, is de enige stadsbrouwerij van Kortrijk. Opgericht door boezemvrienden Arn en Egbert, biedt deze participatieve microbrouwerij een creatieve en laagdrempelige ontmoetingsplek voor craftbierliefhebbers. Ze creëerden al drie vaste bieren: Vie, Nova en Obsquur. Ontdek hun ambacht tijdens een rondleiding of geniet van een glas puur natuur bier in de vele gezellige cafés in Kortrijk.

Budastraat 12 bus 1b

8500 Kortrijk

+32 465 04 83 20

arn@ruimtegist.be www.ruimtegist.be

100% PASSIE IN ELKE DRUPPEL

BROUWERIJ STRUBBE

Brouwerij Strubbe

Brouwerij Strubbe is zo oud als ons land. In 1830 werd Carolus Strubbe boer en brouwer in Ichtegem: in de zomermaanden werkte hij op het veld, in de winter stond hij op de moutvloer en aan de roerkuip. De brouwerij bleef familiebezit en de roerstok ging over van vader op zoon. Vandaag is de zaak in handen van Stefan en Marc Strubbe, de zesde generatie. Zij zetten het artisanale brouwen onder de kerktoren van het dorp verder.

Markt 1

8480 Ichtegem

+32 51 58 81 16

info@brouwerij-strubbe.be

www.brouwerij-strubbe

100% PASSIE IN ELKE DRUPPEL BRUGSE

WHISKY COMPANY

Brugse Whisky Company

Brugse Whisky Company is de eerste West-Vlaamse whisky distillery. Je vindt er vooral cask strength whisky die gerijpt werd in First Fill vaten. Dat wil zeggen dat de smaak zeer aanwezig is. De spirit staat hoog aangeschreven en draait mee op internationaal niveau. Een whisky die zich naast de Schotse kan plaatsen. Proef zeker ook de ambachtelijke whiskycream.

Astridlaan 166

8310 Brugge

+32 50 66 60 99

info@brugsewhisky.be www.brugsewhisky.be

100% ZOETE ZONDE

BUITENGEWOON BEIRENS

Buitengewoon Beirens

Buitengewoon Beirens is een klein familiaal bedrijf, waar smaak en (h)eerlijkheid voorop staat. Om hun confituur met bijzondere smaakcombinaties, advocaat en honing duurzaam op de markt te brengen, werkt Buitengewoon Beirens samen met lokale boeren en producenten. Heerlijk, natuurlijk en buitengewoon anders. En altijd met een lach.

Oostendsesteenweg 90

8377 Houtave

+32 497 50 16 39

jana@buitengewoonbeirens.be www.buitengewoonbeirens.be

100% VAN JE MELK

DE BEAUVOORDSE

WALHOEVE

De Beauvoordse Walhoeve

Wie De Beauvoordse Walhoeve hoort, zegt heerlijke desserts en verrukkelijke kazen. Stuk voor stuk met liefde en expertise gemaakt van verse melk rechtstreeks van de eigen koeien. Dat zorgt voor een unieke smaak die het plattelandsleven weerspiegelt. Bij De Beauvoordse Walhoeve geven ze unieke en soms grappige namen aan hun kazen: van het heerlijke Zandmanneke tot de Koppige Vent. Elk product straalt vakmanschap en uitmuntendheid uit.

Vaartstraat 71

8630 Veurne

+32 58 31 16 75

info@beauvoordse-walhoeve.be www.beauvoordse-walhoeve.be

100% OM VOOR TE SMELTEN

DE BOSSNEPPE

De Bossneppe

Met de melk van de eigen koeien maken Kurt en Katleen heerlijke zuivelproducten. Fietsers en wandelaars staan op zonnige dagen geduldig aan te schuiven voor hun specialiteit: ijs in talrijke smaken en toffe combinaties.

Kortrijkstraat 16

8810 Lichtervelde

+32 499 72 09 50

info@debossneppe.be

www.debossneppe.be

De broodsmid

Stefan Vandaele bakt broden en lekkernijen op de traditionele manier. Enkel natuurlijke ingrediënten worden verwerkt in zijn bakkerij. Voor de desembroden, artisanale boterkoeken met boter en de ‘baguette tradition’ doen mensen al eens een ommetje!

Gistelse Steenweg 88

8200 Brugge (St.-Andries)

+32 472 05 02 13

stefan.vandaele@live.com

www.instagram.com/stefan.vandaele

100% PASSIE IN ELKE DRUPPEL

DE HOUTLANDSE BROUWERS

De Houtlandse Brouwers

In deze kleine, artisanale stadsbrouwerij, brouwen De Houtlandse Brouwers nog bieren zoals honderd jaar geleden. Ze doen er, volgens het korteketenprincipe, zoveel mogelijk zelf: van schroten over brouwen en bottelen tot de verkoop in het brouwerijcafé. Blond, bruin, tripel, donker, amber, quadrupel, stout … proef de verschillende smaken van dit Torhouts stadsbier.

Onze Lieve Vrouwstraat 2

8820 Torhout

+32 479 30 69 03

info@houtlandsebrouwers.be www.houtlandsebrouwers.be

100% PASSIE IN ELKE DRUPPEL

DE MOBIELE FRUITPERS

De mobiele fruitpers

De allereerste mobiele fruitpers in België staat op naam van Thijs Tanghe. Hiermee vormt hij fruitoverschotten van particulieren en fruittelers om tot een hoogkwalitatief sap. Het paradepaardje? Gepasteuriseerd appelsap in een bagin-box, onder de naam Houtlandse tuinsappen. Naast een assortiment aan appelsap vind je bij de mobiele fruitpers ook notenolie en fruitazijn.

Halvemaanstraat 8

8730 Beernem

+32 494 11 05 26

info@houtlandsetuinsappen.be www.mobielefruitpers.be

100% ZILTE ZOEN

DE OESTERPUT

De Oesterput

Driehonderd jaar terug, lang voor de start van De Oesterput in 1995, hadden de Ostendaise oesters al een vaste plaats op het menu van de Europese upper class. Vandaag de dag is De Oesterput de enige kwekerij met het oorspronkelijke DNA van de zilte pareltjes. De kweektechniek en het voedingsrijke water van de Oostendse spuikom leveren een goed gevleesde, zacht zilte oester op. Eentje om echt fier op te zijn!

Schietbaanstraat 84

8400 Oostende

+32 59 33 08 73

info@de-oesterput.be

www.de-oesterput.be

100% ZOETE ZONDE

DE VREDESTUIN VANOVERBERGHE

De Vredestuin Vanoverberghe

Bij Stefaan en Kristien van De Vredestuin kan je in de ruime hoevewinkel allerlei producten vinden: zelfgekweekte, seizoensgebonden bloemen, planten, groenten en fruit. Je kan bij De Vredestuin ook terecht voor een geschenkbox met (front) streekproducten. Maar de ster van hun assortiment zijn de zelfgemaakte Ambachtelijke Lukken.

Canadalaan 47A

8980 Passendale

+32 476 75 29 58

de.vredestuin@outlook.com

www.devredestuin.be

100% VERS VLEES

DESCHILDRE STREEKPRODUCTEN

Deschildre Streekproducten

Deschildre Streekproducten is een uniek familiebedrijf. Het staat bekend staat voor zijn traditionele charcuterie, gemaakt volgens de oude recepten van pater familias Willy Deschildre, maar ook voor zijn charcuterie met zeewier. Traditie, innovatie en creativiteit gaan er hand in hand. En dat proef je!

Maritiemplein 2

8400 Oostende

+32 483 06 68 16

info@deschildre-streekproducten.be www.deschildre-streekproducten.be

100% ZOETE ZONDE

DV Foods

Al sinds de jaren 90 maakt DV Foods het meest complete bladerdeeggamma van de Belgische markt. Daarnaast biedt het Meulebeekse bedrijf een totaalassortiment van chocoladeproducten en Maître Antoine-aperokoekjes. Bovendien dragen de Meulebeekse vanillewafels trots het label 100% West-Vlaams.

Gentstraat 56

8760 Meulebeke

+32 51 48 52 64

info@dvfoods.be

www.dvfoods.be

100% PASSIE IN ELKE DRUPPEL

ENTRE-DEUX-MONTS

Entre-Deux-Monts

Gelegen op de prachtig glooiende flanken tussen de Rodeberg en de Zwarteberg, in het midden van het Heuvelland en pal op de grens met Frankrijk. Precies daar maakt Entre-Deux-Monts unieke cool climate wijnen, zowel mousserend als stil. Naar de Entre-Deux-Monts-signatuur: fris, elegant en gebalanceerd. Entre-Deux-Monts is de plek waar iedereen volop kan proeven van het leven. Want dat doet wijnbouwer Martin ook, ingetogen trots op wat hij al gerealiseerd heeft, dorstig uitziend naar wat komt.

Rodebergstraat 69A

8954 Westouter

+32 57 40 19 69

marketing@entre-deux-monts.be www.entre-deux-monts.be

100% VERS VLEES

FM MEAT

Vleesgroothandel FM MEAT legt zich toe op kwalitatief, duurzaam gekweekt Piemontees rund- en kalfsvlees. De pure smaak, de fijne structuur en de donkere kleur maken dit vlees uniek. Om de kwaliteit van het rundvlees te garanderen worden alle dieren op de hoeve gekweekt. Duurzaamheid en welzijn voor de dieren staan centraal. Alles wordt naar wens versneden voor grossisten, slagers en restaurateurs. FM Meat helpt je bij jouw specifieke wensen.

Rozendaalstraat 125

8900 Ieper

+32 57 21 78 42

info@fmmeat.be

www.fmmeat.be

100% APPEL EN PEER

FRUIT MYNGHEER

Fruit Myngheer

Enkel appel en peer. En toch zoveel meer. Fruit Myngheer is met Wim en Liesbeth aan de derde generatie toe die sappige peren en appels teelt op West-Vlaamse bodem. Naast het fruit vind je er lekkernijen als appelmoes, appelsap, perenstroop, honing ... Benieuwd naar wat Fruit Myngheer voor jou in petto heeft? Wim en Liesbeth vertellen vol liefde over hun heerlijke, eerlijke en smaakvolle producten recht uit de boomgaard.

Steenstraat 47

8904 Zuidschote

+32 57 42 21 33

wim.myngheer@telenet.be www.fruitmyngheer.be

100% PASSIE IN ELKE DRUPPEL

GOESTE - L’HERITAGE

Goeste - l’Heritage

Eerlijk, duurzaam en lekker alcoholvrij. Dat zijn de Goeste Hopsiroop en de Goeste Kolasiroop. Siroop, geen afgewerkte frisdrank, en da’s een bewuste keuze van Goeste. Waarom? Een siroop vraagt 80% minder verpakking en transport. Die duurzame keuze tover je heel eenvoudig om tot een verfrissende limonade. Hoe? Voeg gewoon wat (spuit)water toe. Maar er zijn ook heel wat mogelijkheden om de siropen te verwerken in een mocktail. Jouw antwoord op de stijgende vraag naar alcoholvrije frisdranken? Een Goeste Siroop.

Grote Markt 28

8970 Poperinge

+32 488 56 59 50

bart@lheritage.be www.goestepoperinge.be

100% GEBRAND OP GENIETEN

GROOTMOEDERS

KOFFIE

Grootmoeders Koffie

Grootmoeders Koffie, geurige blends met liefde samengesteld, op ambachtelijke wijze langzaam gebrand sinds 1935, en dat proef je! Als officieel erkend Vlaams streekproduct mag Grootmoeders Koffie niet ontbreken in je horecazaak of winkelrek. De koffiebranders begeleiden je graag in de juiste keuze van apparaat en melange. Bovendien is de showroom in de vernieuwde koffiebranderij een inspiratiebron voor de inrichting van jouw koffiecorner. Ontdek hoe Grootmoeders Koffie ook bij jou een meerwaarde betekent!

Kleine Ieperstraat 11

8560 Gullegem

+32 56 41 21 89

info@grootmoederskoffie.com

www.grootmoederskoffie.com

100% VAN JE MELK

HET LAND VAN MELK

EN HONING

Het Land van Melk en Honing

Johan en Isabel, inmiddels de derde generatie, leven samen met hun dochters op en van de boerderij. Dat doen ze naar de filosofie dat ieder wezen zijn talent heeft en dat met het grootste gemak doet. Zo simpel als het is voor een vogel om te vliegen, zo graag graast een koe, verzamelt een bij nectar en doorboort een regenworm de grond. Bij de omschakeling naar de biolandbouw proberen Johan en Isabel elke soort in te zetten volgens zijn talent. Zoals de natuur het heeft bedacht. En dat werkt. Dit is ‘het land van melk en honing’.

Oude Zeedijk 9

8600 Nieuwkapelle

+32 480 65 40 24

info@hetlandvanmelkenhoning.be www.hetlandvanmelkenhoning.be

100% PASSIE IN ELKE DRUPPEL

HOUBLONESSE

SOWEPO VZW

Houblonesse Sowepo vzw

Houblonesse is het streekproductenmerk van maatwerkbedrijf Sowepo vzw uit Poperinge. In hun assortiment: dranken en ambachtelijke confiserie op basis van hopscheuten. Ambachtelijk, circulair én sociaal. Na vijftien jaar is Houblonesse een meer dan gevestigde waarde in de Westhoek én daarbuiten. De ‘Beste Jenever van de wereld 2022’ en ‘Beste Picon van Poperinge 2022’? De hopscheutenjenever van Houblonesse en de Piconesse!

Vlaanderenlaan 25-27

8970 Poperinge

+32 478 33 67 69

info@houblonesse.be www.houblonesse.be

100% OM VOOR TE SMELTEN

IJstijd - L’O & HUG’O

Voor ambachtelijke roomijs, ijstaarten, sorbets en advocaat ben je bij IJstijd aan het juiste adres. Al sinds 1996 streven Kevin en Sabine met de beste grondstoffen en vakmanschap naar continue verfijning van hun recepturen. IJstijd, een begrip in de streek.

Dorpsstraat 124

8460 Oudenburg

+32 59 26 52 26

info@ijstijd.be

www.ijstijd.be

100% VAN JE MELK

KEIEMSE KAZEN

Keiemse Kazen

“Respect voor je klanten, begint met respect voor je grondstoffen.” Dat principe draagt Keiemse Kazen hoog in het vaandel. De natuur geeft zoveel, Keiemse Kazen draagt er zorg voor. Hoe? Door eerlijke en gezonde zuivelproducten aan te bieden, die bovendien al hun natuurlijke eigenschappen behouden. Elke kaas die het bedrijf verlaat, is gemaakt met liefde en voorbestemd om iemand blij te maken. Dan is de cirkel tussen natuur, dier en mens gesloten.

Dodepaardenstraat 58

8600 Keiem

+32 485 37 28 61

info@keiemsekazen.be www.keiemsekazen.be

100% GEBRAND OP GENIETEN

KOFFIE TORENHOF

Koffie Torenhof

Koffie Torenhof steunt op de uitgebreide vakkennis van vijf generaties koffiebranders. Branden op ambachtelijke wijze onderscheidt hen van industriële branders. Wat krijg je als je op die ambachtelijke wijze een perfecte melange kwaliteitsbonen brandt? Heerlijk zachte koffie.

Oostendesteenweg 251

8480 Eernegem

+32 59 27 84 66

info@koffie-torenhof.be

www.koffie-torenhof.be

100% PASSIE IN ELKE DRUPPEL

KOUDEKOT WIJNMAKER

Koudekot Wijnmaker

Koudekot Wijnmaker kiest bewust voor stille, droge wijnen van Duitse en Oostenrijkse druivenrassen zoals Frühburgunder, Blauer Zweigelt, Acolon, Regent, Auxerrois. Die doen het optimaal op Heuvellandse bodem. Dankzij hard werk en zorg voor Moeder Natuur kan Koudekot jaarlijks ongeveer 7000 flessen in wit, rosé en rood bottelen.

Koudekotstraat 15

8951 Heuvelland (Dranouter)

+32 475 60 02 64

info@koudekot.be

www.koudekot.be

100% VERS VLEES

KWALITEITSSLAGERIJ HANS

Kwaliteitsslagerij Hans

Kwaliteitsslagerij Hans is gekend om zijn vers vlees en korte keten. Je vindt er een ruim assortiment aan ambachtelijk gemaakte charcuterie, eigen bereidingen en specialiteiten zoals Zonnebeekse Lange Vingers, Ambachtelijke boerenpaté en Heksenpaté. Ook voor traiteursdienst, feestmenu’s en verzorgde warme en koude schotels ben je bij Kwaliteitsslagerij Hans aan het juiste adres.

Ieperstraat 140

8980 Zonnebeke

+32 51 77 74 72

info@kwaliteitsslagerij-hans.be www.kwaliteitsslagerij-hans.be

TRAITEUR SLAGERIJ

100% VERS VAN ‘T VELD

Lincelam

Bioboerderij Lincelam staat voor kwaliteit en versheid. Een vijftigtal verschillende soorten groenten en kruiden groeien er jaarrond in de 100% biologische bodem. Aangevuld met producten van collega-bioboeren, biedt Lincelam een ruim assortiment groenten en fruit aan. De handige webshop maakt een vlotte bestelling mogelijk. De kortste weg van boer naar bord is de beste garantie om een vers product in huis te halen. Maak mee deel uit van de boeiende zoektocht naar een nieuwe landbouw voor de toekomst.

Beverenstraat 76

8691 Leisele

+32 473 62 20 62

info@lincelam.be

www.lincelam.be

100% GEBRAND OP GENIETEN

MATUBU COFFEE

Matubu Coffee

Matubu Coffee is als een boek: na een slok voel je de kern van het verhaal. Het is koffie als middel om creativiteit uit te drukken en liefde te verspreiden. Koffie zoals die gedronken moet worden. Al acht jaar gaat de ambachtelijke koffiebranderij altijd voor excellente service en uiteraard de beste en lekkerste koffie! Recent aan het assortiment toegevoegd: heerlijke biothee.

Dorpsplein 17

8380 Brugge

+32 475 20 62 36

info@matubu.be

www.matubucoffee.be

100% PASSIE IN ELKE DRUPPEL

MIKKEN URBAN WINERY

Mikken Urban Winery

Een karaktervolle oude loods in hartje Rumbeke (Roeselare) en een wijngaard in het landelijke Moorslede met zicht op Flanders Fields, da’s Mikken Urban Winery. Daar waar men ‘dronken’ wordt van het goeie leven en fijn gezelschap. Mikken Urban Winery mikt op excellente wijnen in een uniek belevingskader.

Lekkensstraat 37a

8800 Rumbeke

+32 497 05 92 52

info@mikken.be

www.mikken.be

100% PIKANTE TRADITIE

MOSTAARD WOSTYN

Mostaard Wostyn

Mostaard Wostyn is een ambachtelijke, fijngemalen mostaard. Tot op heden maken ze hem in Torhout volgens het familierecept: zonder bewaarmiddel, bindmiddel, of kleurstof. De ingrediënten zijn donkerbruine mosterdzaden, azijn, water en zout. Mostaard Wostyn is gluten- en lactosevrij. Piet Wostyn is de vijfde generatie mosterdmaker in het 155 jaar oude familiebedrijf. Wostyn, een pikante traditie!

Conscienceplein 7

8820 Torhout

+32 50 21 23 00

info@mostaardwostyn.be

www.mostaardwostyn.be

NIIDA SAFFRAAN

NIIDA Saffraan

NIIDA Saffraan staat bekend om zijn exclusieve saffraan van ongeëvenaarde kwaliteit. Verken de eindeloze mogelijkheden van de gourmet saffraanproducten: perfect voor sauzen of als smaakmaker in een drankje. Nieuw en in samenwerking met een gerenommeerde chocolatier is de saffraanpraline: een delicate fusie van Afghaanse saffraan en Belgische chocolade. NIIDA Saffraan, waar verfijnde smaken je meenemen op culinaire ontdekkingsreis.

Hendrik Conscienceplein 14

8400 Oostende

+32 469 10 74 44

care@niida-saffraan.be

www.niida-saffraan.be

Nomet

De Nomet zeewierkroket heeft een unieke, 100% plantaardige receptuur geïnspireerd op die van de Belgische garnaalkroket. Even lekker en romig, maar met de échte smaak van zeewier.

De Nomet zeewierkroket wordt bovendien gemaakt met Zeeuws zeewier. Een lokaal en duurzaam product.

Astridlaan 456

8310 Brugge

+32 475 58 25 80

info@nomet.be

www.nomet.be

100% PASSIE IN ELKE DRUPPEL

Pomanza

Pomanza is het geesteskind van Bernard Devrome en zijn echtgenote Nele. Samen hebben ze drie zonen: Staf, Juul en Miel. Wat begon met een fles appelsap als welkomstgeschenk voor de gasten van de vakantiehoeve, is vandaag uitgegroeid tot een volwaardige productlijn. Pomanza is een mooi assortiment aan gezonde vruchtensappen (by Staf), aangevuld met aardappelen (by Juul) en fruit (by Miel) recht van de hoeve.

Presendestraat 18

8630 Veurne

+32 472 73 18 03

info@pomanza.com

www.pomanza.com

100% ZOETE ZONDE

RABARBERHOEVE ‘HET WARANDEHOF’

Het Warandehof

Rabarber, rabarber, rabarber. Het Warandehof startte twintig jaar geleden met de teelt van rabarber. Nu is het hun specialiteit en bieden ze een ruim assortiment aan rabarberproducten. Volledig in eigen productie zijn de rabarberconfituur, - gebak en -compote. Voor hun rabarberpaté, -pralines, -bier,-ijs en -sap werken ze samen met verschillende partners. Daarnaast kan je op Het Warandehof ook terecht voor een hoevepicknick en groepsbezoeken met degustatie of streektafel.

Elzendammestraat 11

8691 Alveringem (Gijverinkhove)

+32 495 32 17 27

rabarber@hetwarandehof.be www.rabarber.be

100% OM VOOR TE SMELTEN

RENÉ IJS - BNIP

René ijs - BNIP

René is een klein familiaal bedrijf dat koppig de authentieke recepten van toen wil respecteren. Al drie generaties lang behoudt de ijsfamilie de overheerlijke smaak zoals die bij grootmoeder was. Lekker kwaliteitsvol ijs met respect voor natuur en mens. Van (bio)roomijs, over -geitenijs, -sorbets, ijspralines, ijstaarten ... Voor consument, retail, horeca en catering, van een fantastisch gepassioneerd team.

Leegaardsdijk 6

8400 Oostende

+32 495 51 70 26

info@bnip.be

www.ijsrene.be

100% VERS VLEES

SINT-AMANDSHOF

Sint-Amandshof

Het Sint-Amandshof staat garant voor vers vlees en charcuterie van de beste kwaliteit. De diervriendelijke manier van kweken, de duurzame bedrijfsvoering en de liefde van de boer en boerin zie en proef je in hun producten.

Sint-Amandsstraat 11

8740 Pittem

+32 477 49 61 58

lieven.lafaut@sint-amandshof.be

www.sint-amandsstraat.be

100% GEBRAND OP GENIETEN

SloWWings

Stephen en Hilde zijn de trotse eigenaars van SloWWings. Je vindt hun hippe koffiebar en -branderij in Ieper. Daar delen ze met hun klanten de passie van pure groene boon tot subliem kopje koffie. Beiden zijn naast barista ook roaster en theesommelier. Koffiebranden, dat doet Stephen op zijn eigen wijze: “’t Is wetenschap, maar ook buikgevoel.”

Boomgaardstraat 4

8900 Ieper

+32 475 83 23 09

slowwings8900@gmail.com

www.slowwings.be

STADSBROUWERIJ

‘T KOELSCHIP OOSTENDE

Stadsbrouwerij ‘t Koelschip Oostende

Gie Zie Mien Zèèkapiting, Krevet, ensorbier Brutonne … Je raadt het al: deze biertjes worden gebrouwen in Oostende. Stadsbrouwerij ’t Koelschip brouwt, biedt brouwerijbezoeken aan en trekt creaties van bierliefhebbers op fles. Ook het draf van de brouwerij krijgt een bestemming. Bakkerij Nico maakt er Granola à l’Ostendaise en Amandine brood van. Maak jij binnenkort garnaalkroketten met Chapelure Krevet?

Van Iseghemlaan 101 8400 Oostende

+32 494 24 62 57

cowboyhenk@blondekuif.be www.blondekuif.be

100% VAN JE MELK

‘T REIGERSHOF

‘t Reigershof

‘t Reigershof is een coöperatieve, biologische geitenboerderij met kaasmakerij. Tweemaal daags melken ze er de driehonderd geiten. De verse melk wordt op de boerderij verwerkt tot een ruim assortiment harde kazen, witschimmelkazen, feta, verse kazen en yoghurt. Rauwmelkse kaas met karakter, de trots van ’t Reigershof: voeding die echt voedt. Pure, authentieke kazen van hoge kwaliteit en zonder bewaarmiddelen.

Polderstraat 4

8420 De Haan

+32 479 56 79 10

info@reigershof.be

www.reigershof.be

THE NUTTY FARMER

The Nutty Farmer

The Nutty Farmer maakt krokant geroosterde cashewnoten voor bij de apero. Wat maakt de nuts van The Nutty Farmer anders? Ze zijn 100% Fairtrade en komen in avontuurlijke smaken zoals granaatappel met komijn, peper en tijm of pure chocolade met sinaas en chili. Bovendien krijgen de stukjes cashewnoot die afbrokkelen tijdens het pellen een tweede leven als cashew crunch topping: (h)eerlijk op je favoriete gerecht.

Drielindenstraat 3

8554 Zwevegem (St.-Denijs)

+32 492 52 13 12

hi@thenuttyfarmer.com

www.thenuttyfarmer.com

100% PASSIE IN ELKE DRUPPEL

VLIEGENDE PAARD BROUWERS

Vliegende Paard Brouwers

De hoofdprijs wegkapen van de eerste bierwedstrijd waaraan je meedoet ... Vliegende Paard Brouwers nam een vliegende start als beste Belgische hobbybrouwer (Brouwland biercompetitie 2011) en beste nieuwe Belgische brouwerij (RateBeer Awards 2012). Koffiebier, rodebietenbier, kombuchabier ... niets is te gek. De bekendste bieren van Vliegende Paard

Brouwers zijn Préaris, Marius en White Dragon. Préaris Boutique brewery: small batches great quality beer.

Beverhoutsveldstraat 33

8730 Oedelem

+32 486 63 36 18

andy@prearis.be

www.prearis.be

100% PASSIE IN ELKE DRUPPEL

Volpit

Artisanaal, versgeperst, gepasteuriseerd sprankelend fruitsap in blik op de markt brengen. In de Benelux staat die primeur op naam van Pieter Harrie. Hij lanceerde Volpit op het familiaal en biologisch fruitteeltbedrijf Hof’t Klokhuis. Volpit staat voor: ongefilterd puur sap van pitfruit (appels, peren), pittig sprankelend, lokaal, biologisch en 100% passie voor de stiel.

Vinkestraat 7

8554 Zwevegem (St.-Denijs)

+32 479 49 11 00

info@volpit.be

www.volpit.be

100% PATAT EROP

WALTSON CHIPS

Waltson Chips

Waltson Chips worden op traditionele, ambachtelijke wijze gebakken zoals de eerste chips in de jaren 50. Deze artisanale bakwijze werd geoptimaliseerd met hedendaagse technieken. Waltson Chips streeft naar de perfecte goudgele aardappelschijfjes die hun heerlijke, unieke smaak bewaren. Potatoes with a flavour.

Kleine Veldstraat 65

8840 Staden

+32 51 70 16 25

info@waltson.be

www.waltson.be

100% PASSIE IN ELKE DRUPPEL

WIJNDOMEIN BEERBOSCH

Wijndomein Beerbosch

In de groene long van Zuid-West-Vlaanderen, tussen de Schelde en de Leie, daar waar vroeger de parochie Beerbosch was, plantten Veerle en Arne hun wijnstokken. Ze selecteerden traditionele wijnrassen zoals pinot noir en gamay, maar ook gewurztraminer. Veerles talent voor geuren en smaken geeft de wijnen de krachtige maar elegante stijl van Beerbosch.

Zandbeekstraat 44

8554 Sint-Denijs

+32 471 92 46 87

info@beerbosch.be www.beerbosch.be

100% PASSIE IN ELKE DRUPPEL

WIJNDOMEIN RAVENSTEIN

Wijndomein Ravenstein

Dirk en Patricia kiezen ervoor om hun wijngaard op de zuidflanken van de Amerikaberg in Wervik op een ecologische en duurzame manier uit te bouwen. In die wijngaard wordt de kwaliteit van de wijn gemaakt! Hoewel Ravenstein een jong wijndomein is, behaalden ze toch al verschillende medailles in binnen- en buitenland. Zo ontvingen ze voor hun mousserende Blanc de Blancs Brut de ‘Belgian Wine Award 2023’ van Gault & Millau.

Kruisekestraat 296

8940 Wervik

+32 56 31 32 36

info@wijndomein-ravenstein.be www.wijndomein-ravenstein.be

100% PASSIE IN ELKE DRUPPEL

WIJNGOED THURHOLT

Wijngoed Thurholt

In het Brugse Ommeland liggen de drie kleinschalige wijngaarden van Wijngoed Thurholt. De eerste wijnstokken werden ruim twintig jaar terug al aangeplant. Bart noemt zich terecht een van de pioniers in de regio! De zandige terroir resulteert in elegante en uitgesproken aromatische wijnen. Wijngoed Thurholt verbouwt zowel witte, rode als mousserende wijn. Zoetekauw? Vraag naar de praline met Thurholt Gin.

Vredelaan 27

8820 Torhout

+32 477 34 07 94

bart@wijngoedthurholt.be www.wijngoedthurholt.be

100% ZOETE ZONDE

Zoetemoendje

Stel je een familiebedrijf met fruitbomen, -struiken en een kleurrijke bloementuin voor, omringd door groene golvende velden. Daar produceren de bijen in de imkerij overheerlijke honing en maakt Chantal in het atelier de lekkerste pickles en ambachtelijke confituren. Alleen de beste en meest verse vruchten worden met de hand geplukt en verwerkt in het atelier.

Kemmelbergweg 24

8958 Loker

+32 475 86 56 86

info@zoetemoendje.be

www.zoetemoendje.be