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PONTA DA PITEIRA: ESSE É O ENDEREÇO QUE VOCÊ DEVE PROCURAR EM IBIRAQUERA
Ventos e ondas fortes, mar repleto de velas, praia de águas claras, areias brancas, dunas, uma lagoa de 900 hectares, a ilha do Batuta e jerivás marcam a paisagem da Praia de Ibiraquera, no litoral catarinense, a 87 KM de Florianópolis e 380 de Porto Alegre. Ibiraquera é cultuada pelos praticantes de esportes náuticos, que dizem ser este um dos melhores lugares do mundo para a prática de kite e windsurf. O povoado de pescadores tem casas modestas, outras nem tanto, ruas de paralelepípedo, um bar aqui e outro acolá. É um lugar perfeito pra relaxar. No alto do morro, com a vista mais linda da região está a Hospedaria Ponta da Piteira. Esse é o endereço que você deve procurar. Se for possível, chegue depois do sol se pôr, para que o amanhecer seja uma deliciosa sur-
presa. Durma com as cortinas abertas e no meio do noite acorde para espiar as estrelas. Quer saber se precisa levantar, chegar perto da janela? Não, não. Da sua cama, deitadinho nela, basta olhar para fora e se deleitar com os mil pontinhos brilhantes no céu. Ao clarear o dia, surpreenda-se com a vista da lagoa em primeiro plano, com o mar no horizonte e as montanhas emoldurando tudo isso. Uma imagem capaz de nos deixar sem fala, em total estado de contemplação e quase incredulidade. Para casais “love is in the air” A Ponta da Piteira tem apenas três suítes. E elas foram preparadas especialmente para casais no clima “love is in the air”. Generosamente espaçosas, com 80
Viagem A PISCINA EMENDA NA LAGOA, QUE EMENDA NO MAR... AZUL E MAIS AZUL DIANTE DE SEUS OLHOS
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m2 de área, deque de madeira ao ar livre, equipado com cadeiras, rede e tatames, perfeito para um banho de sol private. A banheira de hidromassagem tamanho casal – instalada no banheiro diante de um janelão e cercada de velas – é o ponto forte para quem gosta de romance. No closet, um espaço para vinhos e o frigobar. No banheiro, uma chapinha ao lado do secador de cabelos (essa é inusitada, hein?). Como a vista é escandalosamente bela, os quartos têm paredes de vidro com portas de correr. Os hóspedes ainda têm à sua disposição um ambiente de estar com sofás brancos e mesa de centro. Ao lado fica a cama king size e seus lençóis de 300 fios de algodão egípcio, travesseiros fofos, o aparato completo para não querer sair da cama tão cedo! A construção é rústica: madeira de demolição e tijolos misturados com pedra grês. As pedras foram trazidas do interior do Rio Grande do Sul, de casas centenárias demolidas. Tudo escolhido a dedo pelo Henri, o feliz proprietário da Ponta da Piteira que, ao lado da
esposa e parceira Karen Agra, cuida da Piteira para que os hóspedes tenham dias da mais intensa lua de mel. Comidinhas Regime? Esqueça. Por lá acontece uma verdadeira orgia gastronômica. E tudo começa como se é de supor: pelo café da manhã, que é servido de uma forma muito querida, em pequenas porções. As delícias vêm em mini tamanho, com sabor e criatividade máxi. Confira os doces: crepe Suzete, bolinho de cenoura (da horta) com cobertura de chocolate, espetinhos de frutas, carolinas com ganache de chocolate e morangos, strudel, croissant de chocolate e goiabada, petit mil folhas com creme belga, torta caseira de maçã, brownie. E os salgados: quiches de espinafre, alho poró e tomate, panelinhas de brie, folhados, pão de batata com roquefort, profiterólis com salame e mussarela de búfala, mini torrada com ovo de codorna e alecrim. Salivando? É para ficar mesmo! Em cada mesa há um forninho elétrico para aquecer os pães e croissants.
DEITADO NA CAMA, NA REDE OU NA BANHEIRA VOCÊ VISLUMBRA UMA PAISAGEM PRIMOROSA
DIETA? NEM PENSAR! NA PONTA DA PITEIRA O almoço e o jantar seguem a mesma linha, pratos elaborados na hora, à base de carnes nobres e camarões da lagoa de Ibiraquera. Tudo assinado pelo chef Floriano Spiess e preparado por Diogo Nascimento, com cuidado e carinho. As refeições são servidos à francesa e incluem sempre legumes, verduras, frutas e folhas colhidos na hortinha orgânica da hospedaria. Os banquetes acontecem na Casa de Estar, que merece um olhar “investigativo”. Nas paredes, objetos trazidos de viagens, obras de arte, penduricalhos coloridos, detalhes decorativos que compõem um ambiente muito aconchegante. São apenas três mesas, todas com vista para a tríade lagoa-mar-montanhas e, como trilha sonora, muita MPB. À noite o ambiente ganha a luz de velas. Boiar e boiar e boiar Nos dias quentes e ensolarados do verão a pedida é ficar mergulhando e boiando na piscina com borda infi-
A COMIDA É UM ESPETÁCULO IMPERDÍVEL
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anúncio RELAX, TRANQUILIDADE, PAZ. CELEBRE O AMOR, A PREGUIÇA, E O FAZER NADA, NADINHA MESMO... nita e na raia de natação. De ambas a vista segue sendo o azul da lagoa, do mar e do céu, quebrado apenas pelo verde da mata. Esse é o cartão postal que vai “perseguir” seus olhos em todos os lugares da hospedaria. O programinha piscina pode se estender noite adentro, pois ela é aquecida e iluminada com suaves luzes coloridas. Muito mais do que forte ventos! Há vida em Ibiraquera além dos ventos e esportes náuticos: passeios de caiaque e bicicletas, pés de patos, bodyboard, sapatos apropriados para caminhadas estão à disposição dos casais mais animados. Isso sem falar dos fãs de peixes e frutos do mar. Você pode inclusive se acompanhar a pesca artesanal dos camarões-rosa, que acontece à noite. Para se esbaldar degustando os sabores do mar da forma mais fresca possível, confira:
o bistrô da Piteira, chamado Le Monde; o restaurante Urucum, na Praia do Rosa, e o Tartaruga, em Ibiraquera. Na Casa de Estar da hospedaria há ainda uma mesa de snooker e a famosa poltrona do proprietário. Fique atento à plaquinha que diz: “cadeira do Henri”. Este gaúcho simpático e de bem com a vida pede o direito de ter um lugar cativo e, depois de conversar um pouco com ele, você vai achar divertidíssima a ideia. O acervo de cds e dvds da Piteira faz a gente torcer que chova para poder ficar uma tarde toda embaixo das cobertas, pernas entrelaçadas, vendo clássicos e novidades. Tudo para celebrar a preguiça, o amor e o fazer nada, nadinha, mesmo. Para quem não aguenta ficar sem internet há sinal wi-fi. Afinal, é superdivertido postar no Facebook: “dias incríveis na Ponta da Piteira” e deixar os amigos loucos para copiar você!