Culinária bebidas

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Corumbรก - MS

Fonte de Pesquisa:


Corumbá - MS Culinária – Bebidas  

Receita de Licor de Pequi ................................................................................................................................3 Receita de Licor de Leite..................................................................................................................................4

2 Culinária


Corumbá - MS Receita de Licor de Pequi Dificuldade: fácil Mato Grosso do Sul

Pequi Cachaça Açúcar Água

Modo de Preparo: Descascar o pequi. Limpar com um pano limpo. Colocar em vidro de boca larga mais ou menos até a metade. Encher o vidro com pinga deixando por um ou dois meses, bem tampado. Depois desse tempo misturar 1 copo da essência obtida da infusão com 2 copos de calda de açúcar bem grossa. Colocar numa garrafa e está pronto para ser consumido. Para guardar tampe bem, o produto dura vários meses. Para que fique com aquele efeito cristalizado é só fazer a calda mais forte.

3 Culinária


Corumbá - MS Receita de Licor de Leite Rendimento: 08 porções Dificuldade: fácil Mato Grosso do Sul

2 l de leite bem fervido e frio 1 kg de açúcar refinado 2 limões cortados em rodelas

3 colheres (sobremesa) de chocolate em pó ou 1 barra pequena 1 vidro de baunilha 1 garrafa de pinga (600 ml)

Modo de Preparo: Deixe tudo num vidro, bem tampado, por mais ou menos um mês, sacudindo a mistura, 2 vezes ao dia. Depois desse tempo coe num pano limpo ou filtro de papel. Guarde bem tampado e pode consumir.

4 Culinária


Corumbá - MS

Corumbá – MS

FIM!!!

5 Culinária


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