¿Sabemos lo que comemos? ¿Comemos lo que queremos? Preguntábamos en la edición anterior: ¿Por qué tantos productos comestibles se promocionan exhibiendo trocitos de frutas y hortalizas, resaltando sus aromas, sabores, colores y virtudes en general; para terminar ofreciéndose -al salir de una línea de producción- con mezcla de aditivos y colorantes? Y agregábamos: “…en estos días hemos visto incluso un producto para enjuagar la ropa, que se apoya en lo Frutihortícola!” Desde estas páginas, promoviendo los productos identificables por marca, pretendemos que puedas conocer el origen de los productos que consumís, visualizar a quiénes los producen y distribuyen. Y tengas acceso directo a ellos.
El Editor.
