prshzs22022 by potterdin

Ежемесячный WLЛюстрированный журна.л. Основан в 1981 году

Учредитель и издатель · Общество с ограниченной ответственностью •Журнал •Приусадебное хозяйство•

rевера.nвwй директор Е.А. Кашопсвв

Пlеф-редак'IОР в.л.м-аааРF.ДАIЩИЯ ЖУРИАЛk А.В. "нnе-• r...wi� в.в. Кар110118, -JСавеввwi секретарь JLIO. Скоромваа (еllашец•)

��

13()и

17 20 26

Е. Ветрякова

ВЕЛИКОЛЕПНАЯ АМЕРИКАНКА В. Якимов

СЕВЕРНАЯ КРАСАВИЦА И СЕВЕРНОЕ ЧУДОВИЩЕ А. Петров

ФЕВРАЛЬСКАЯ СТУЖА И СОН Ю. Пряхин 25 ЛЕТ ПРИВИВОК: МОИ ДОПОЛНЕНИЯ К ПРАВИЛАМ А. Немытов

32 40

О. Вострикова

ПЕРВЫЕ ОГУРЦЫ: эксклюзив И МАССОВКА А. Куленкамп

СЕМЕНА XXI ВЕКА: ПОКУПАЕМ ПО-УМНОМУ

СЫ 45 ВВОПРО КОНВЕРТ

50 55

СОЛНЕЧНЫЙ ПЛОД ОТ МАСТЕРА

И. Капустина

АХ

СЕЛЬДЕРЕЙНАЯ ТРОИЦА

•

ПЕТУНИЯ НАЧИНАЕТСЯ С РАССАДЫ

65 Н. Вершинина 70

ПРИГЛАСИТЕ В САД <<МОТЫЛЬКОВ••

УЛЫБКА РАННЕЙ ВЕСНЫ

ПОД ЗНАКОМ ЛУНЫ. МАРТ

Н.

В.

Стапьнова)

Терехиной)

Т.В. ЯJIКIIII8 ( •Цветw а свду в дома•,

,яушОьба

ВОПРОСЫ В КОНВЕРТАХ

еДоМ8111111U1 ферма•)

84 т. ДМитриева

в. Благодатских

ПРИМИРИТЬСЯ СДАЧНОЙ ТЕПЛИЦЕЙ

Г. Зеленекая

ПИТАЮТСЯ... СВЕТОМ

92 94

л. Коробейникава

МИРТ ВАШЕМУ ДОМУ!

,,.,.

' . -........ ,...�� <."""'�-� ��·.�·:�: lr �':>

Присыnи в редакцию JКУРНа ла любые материалы, вы тем самым подтверждаете свое согласие на публик ацию и распространение текстов, их фрагме нтов, графических изобраен иii и фотоrрафиii, а таоtе лиц, изобраJКенных на них, одновременно предо ставляя редакции право на редактирование текстов в со ответспии со сnецификой из дания.

�-·:..

"""' �"\1 �

)

�-

К СВЕДЕНИЮ АВТОРОВ!

(долгосрочный прогноз погоды от (агроастрокалендарь от

А. Лукшин

СЕЕМ ЛУК РАДИ БЕЛЫХ НОГ

АХ

сш)уидама

Г. Савельева

СЫ 30 ВВОПРО КОНВЕРТ

'Цjjbl

в.А. Кокорева

(еУро811ЙВWе rрвдкк•, eДOIL YCIIДioбa•)

• •

�: �:

ОТ ЯЙЦА ДО МАСЛИЦА С. Панова

ГРОШ ЦЕНА, А ПОЛЬЗЫ - МАССА Н. Королев

ОТ МАСТИТА МИЛОСТИ НЕ ЖДИ Р. Машков

С САПОГОМ ВО ВЗРОСЛУЮ

жизнь

96 АУНАС ВОДВОР

Свуа6в ре1С.11АМЫ • --- +7-916-643-27-95 Свуа6в pe8JПI38ЦJIII • --- (496) 262-76-65 ()()() •Приусвдебвое хозяйство•:

117106, r. Москва. а/в131.

Тм. (496) 252-76-65 E-шail: pЬsn@lnlюx.ru ПOДJIIIeiUIO а печать 15.01.22 Вwхсщ а свет 08.02.22

Оmечатаво 8 000 •мдм-ПЕЧАТЬ•

Тврut с првлоаеввями 196300экз. Цева саободваJI. Ж)'JIIWI зареrвстрироаав Роскомвадэоре. Сввдетельстао о реrвстр8ЦJ111 11И Jоё ФС 77-65726 or 20 мая2016 r.

•

на полугодие П1864 оПриусадебное хозяйство• ПП678 оПХ• с приложеннем •Цветы в саду и дома• ПП679 оПХ• с приложеннем •Дачная кухня• ПП675 оПХ• + •Цветы• + •Дачная кухня•

Февраль 2022 М 2 (416) © 000 •Приусвдебиое хозяйство•

)I(АЙНА, О р у КА И В Е Ж Е ЕСКИ ПРАКТИЧ НЕ БОЛЕЕТ ЖAAETCI

И НЕ noBPE И ВРЕАИТЕЯIМ

лекцион ная работа с ежевикой не нашла последов ателей , из-за чего российск и м садовод ам приходится довол ьствоват ь ся сорта м и из-за рубежа , которые плохо приспос облены к местн ы м условия м .

В российских садах ежевика пока распространена не слишком широко. Зато во многих других странах она заметно потеснила малину. nочему? У ежевнкн особый вкус, сочные, ароматные н крупные ягоды (обратите аннманне на современные сорта!), которые поспевают в период, когда большинство ягод уже отошло, она урожайна, практически не болеет н не повреждается вредителями. Это позволяет обходиться без хнмнческнх обработок н выращивать экологически чистый урожай.

Куман ика иnи росяии ка?

Ежевика:начаnо Еже вику в п е р в ы е в вели в кул ьтуру в США в 1 8 29 г. Уже в середи н е XIX в . в этой же стране появил ись первые сорта новой культур ы . За период с 1 985 г. по 2007 г . получ или 61 сорт. Отмети м , что селекцион н ы е п рогра м м ы по ежевике в США поддерживаются п равител ьством и част н ы м и и н вестора м и . П риоритетн ы м нап равлением селекции было создание бес ш и п н ых сортов дл я заме н ы н еудоб ных в уходе и сборе урожая кол ючих еже в и ч н иков . Сейчас уже бол ь ш и н ство из кул ьтивируем ых сортов - бесш и п н ые . В Росси и первые сорта ежевики были в ы веде н ы И . В . М и ч у р и н ы м в 1 9 041 90 5 г г . С р еди них Теха с ( м ал и н а ежевичный гибрид) и Из о биль на я , попу л я р н ы е по сей ден ь . М ичур и н говорил о

1 .. ...

ежевике как о «В в ы с ш е й сте п е н и б л а года р н о м расте н и и » , а о разведе н и и ее л уч ш и х с о р т о в как об «одном и з сам ы х в ы год н ьlх дел » . Увы , к огро м ному сожал ен и ю , нача тая И . В . Мичур и н ы м се-

Садовая ежевика - это полукустарник с однолет н и м и и двул етн и м и стебля м и . Высота кустов от 0 , 5 м до 3-7 м . У побегов двухлетн и й цикл развития : в 1 - й год по беги растут и заклады вают почки , а на 2-й год побеги дают урожай и отм и рают. Ежевика в средней полосе чаще всего начинает цвести в середин е июня , в Под москов ье - в конце июня, то есть на 25-30 дней позже мал и н ы . П озднее цветени е позволяе т уйти от весенни х заморозков и от пов режде н и й л и ч и нкам и м ал и н ного жука . С рок цвете н и я растя нут до 3 не дель. Плоды созрева ют в августе- сентяб ре . Ежевике , в отличие от мал и н ы , требу ется больше времени на вызрева ние пло до в: р а н н и м сортам - п р и м е р н о 1 , 5 месяца , поздн и м - 2 месяца и больше . Плод ежевики - сложная костя нка , хотя о б ы ч н о ее назы в а ют я годо й . Окраска разнооб разна - темно- фиолет овая , чер ная , красная или желтая . У ежевики , как и у мал и н ы , есть ремон тантн ые фор м ы .

По типу роста кусты ежевики делят на две груп п ы : куман ика (с п р я мостоя ч и м и побега м и ) и рося н ика (со стел ющи м ися побегам и ) . Есть также ежев ика с п ромежуточной формой куста - полусте л ю щаяся . КУМАН ИКА - У кум а н ики и з п о ч ек на ко р н е в и ще в ы растают побеги замеще н и я , а из по чек на кор нях - кор н е в ы е отп р ы ски . - У прямостоячей ежевики достаточно в ысокИе ( 3 -4 м) побеги , часто со свиса ю щи м и и об разую щ и м и арки в е рху ш кам и . - Плоды небольшие (3-4 г ) . - П о биологически м особе н ностя м и с пособам разм ноже н и я п р я м о стоячая ежевика сходна с мал и но й . - П ря мостоячая ежевика более зимо стойка , чем стел ющаяся . - П р и хорошем уходе растет и плодо носит в течение 1 2-15 лет. РОСЯ Н ИКА - У росян ики образуются тол ько побе ги замеще н и я , а кор н е в ы е отп р ы ски не отрастают.

- У стел ю щейся ежев ики дл и н н ы е , гу сто покрытые ш и п а м и , ползучие побеги , что усложняет в ы ращи вание расте н и я . П о этой п р и ч и н е рося н ика м е н е е рас п ространена в культуре , чем прямостоя чая ежевика. - Зато она более урожайна, у нее круп н ы е (массой 10- 1 2 г и бол ь ш е ) вкус н ы е я годы , созревающие ран ьше , чем у п р я мостоячих ф о р м ежев ики .

Как укрь111t ежевику, что6ы не спомать Достоинств у садовой ежев ики множе ство , но есть и недостаток. Растения по вреждаются при морозах 18- 27° , поэто му нуждаются в укрыти и на зи му. В сред н е й п ол о с е садо вая еже в и ка м ожет давать в ысокие урожаи только п р и усло в и и укладки побегов на землю и легкого укрытия расте н и й на з и му. Для посадки еже в ики подб и райте м е сто , хор о ш о защи ще н ное о т холодн ы х ветров и достаточно п рогреваемое . С а жать луч ш е вес н о й , так м о ж н о и з б е -

жать возможного в ы м е рзан ия расте н и й зимой. В средней полосе , на Урале и в Сиби р и уклады вать на земл ю однолетние по беги еже в и к и можно в октя б р е , когда о н и еще гибкие . Свяжите побеги и на клон ите вдоль рядов так, чтобы они рас полагались не в ы ше 30 см над уровнем п оч в ы . Все стебли накл о н я йте в одну сторону, затем подвязы вайте с редн юю часть и верхушки к основан и я м других стеблей . И н о гда садоводы делают ина ч е: накл о н я ют побеги на встречу друг другу и связы вают. Для укрытия можно испол ьзовать лист ву, ботву, о п илки , п а р н иковую пленку. Одн и м из луч ших укрытий служит плен ка , засыпан ная сверху тонки м слоем ор ган ики . По отз ы вам садоводов , ежевика п од укрыти е м н икогда не в ы п ре вает , в отличие от в и нограда. Стел ющиеся сорта л е гко уложить н а земл ю , а весной поднять на ш п ал е ру. А вот п олустел ющиеся и п р я м остоя ч и е сорта уложить сложнее, побеги легко ло маются . Чтобы не было п роблем с уклад кой осе н ь ю , об этом сл едует позабо титься е ще лето м . П редл агаем вос пол ьзоваться успеш н ы м оп ытом летней п одготовки побегов замещения к осен н е й укладке , описан н ы м бол ьш и м знато ком ежевики и наш и м п остоян н ы м авто ром В. В. Яки мовы м . Он п редлагает нео д р е в е с н е в ш и й п о б е г з а м е ще н и я в начал ь н ы й период роста пригибать и на п равлять разв и ваться параллельно зем л е вдол ь ряда , на расстоя н и и 20-30 с м о т поверхности поч в ы . Такое положение нужно зафиксировать с помощью п рово житься на земл ю . Осенью его останется лоч н ых крючков. тол ько укрыть. Когда побег отрастет на 40-50 с м , при Весной , после схода снега и до начала щи п н ите его , после ч е го в ы п олуч ите распуска н и я почек, п р и гнут ы е стебл и разветвлен н ы й н о в ы й побег, кото р ы й развяжите , п одн и м ите и подвяжите к под тяжестью ответвле н и й будет сам ло- ш палере .

Еже в ика , размеще н ная на ш п ал е р е , с мотрится очень декорати в н о . Она в ы гл ядит особе н н о эффектно в п е р иод п ы ш ного цветения в начале лета и п р и плодоноше н и и ранней осенью, когда жи вые зеленые стеньtусыпаны блестящим и черны м и и карминов ы м и ягодам и .

Размножить? Яеrко!

( это происходит обычно в кон це августа ) , эти побеги наклон ите , придавая и м дуго образную форму. Затем уложите верхуш ки в я мки глубиной 1 5- 20 см и закреп ите с помощью деревя н н ых или металличе ских ш п илек. Зас ы п ьте я мки смесью пло дородной почвы и перегноя или торфа (2: 1 ) так, чтобы верхняя часть побега дл и н о й 5- 1 О см оставалась на поверхности . Спустя 3-4 недел и на той части стебля , которая н аходится в поч в е , образуются кор н и , а также небольшие побеги . П р и с ы п ьте и х на з и м у о п а в ш е й л и ство й , о п илка м и и л и торфом с цел ью утепле ния. В а п реле следующего года окоре н и в ш иеся отводки отдел ите от матери н ского куста и пересадите н а постоя н ное место л и бо в школку для доращиван и я .

Одно из самых цен н ых качеств еже ви ки - легкость размножен и я . Ежевику пря м остоячую лучше всего размножать кор н е в ы м и черенкам и . Делать это можно л и бо ранней весной , л ибо поздней осе н ь ю . П одготов ьте отрезки кор н е й диа метром около 1 см и дл иной 1 0- 1 5 см. На месте посадки выкопайте бороздки глу б и н о й 7- 1 0 с м . В них уложите эти отре зан н ы е корн и горизонтал ьно. Однако тут есть хитрост ь . Бесш и п н ы е сорта эти м 5 стуnеней аr р отехники с п особом л уч ш е н е раз м н ожать , п о 1 . Ежев ика хорошо себя чувствует на скол ьку и з черенков могут вы расти рас с реднесугл и н исты х , р ы хл ы х , воздухо тен и я с ш и п ам и . проницаемых почвах с р Н 5 , 5- 6 . Залега Стелющуюся ежевику обычно разм но ние грунтовых вод должно быть не ближе жают окоренен ием верхней части побе 1 , 5 м от поверхности почвы . П ереувлаж гов . Когда верхушки побегов п риобретут нения ежевика не переносит. вытянутую змеевидную форму и покро 2. У бол ь ш и нства сортов ежевики нет ются мелким и сморщенными листочками кор н е в о й п о росл и , и это знач ител ь н о

обл е гчает уход за эт и м п рекрас н ы м я годн ы м кустарн иком . 3 . У ежевики корневая система залега ет более глубоко , чем у мал и н ы , благо даря чему ежев ика более засухоустой ч и ва по сравн е н и ю с м ал и н о й . 4 . Если п р и п осадке ежевики на посто я н ное место вы хорошо заправили поса доч ную яму, то подкормки вам в ближай ш и е 2 - 3 года не п о н адобятся . М ожно вносить азотные удобрения ( 1 0- 1 5 г мо чев и н ы или 2 0 - 25 г а м м иачной сел итры на 1 кв. м ) . Такая подкормка будет спо собство вать хорошему росту м олодых расте н и й . Спустя 3 года подкормки должны стать р е н и й д о 6 0 - 70 г а м м и а ч н о й сел итры ежегодны м и . Есл и почва на вашем участ на куст. ке среднего плодородия , на оди н плодо нося щий куст вносите под осе н н ю ю пе рекопку 6 - 8 кг перегноя и л и ко м п оста , 06реэка и фо р мировка 90- 1 00 г суперфосфата и 25-30 г кал и й Ежегодно об резайте и ф о р м и руйте ного удобрен и я . Если ж е почва в ысокого ежев ику. В мае вы режьте у поверхности плодородия , эти дози ровки можно с н и почвы все сломанные и больные стебли . з и т ь , а на бедных почвах , наоборот, уве Ко гда нач н ет поя вляться пораель и по л и ч ить. беги замещения , лишние из них удалите . 5 . Ежевика очень отзывчива на мул ьч и Л и ш н и е - это те , что загущают куст, ме рование. Есл и вы испол ьзуете в качестве шают расти други м , наиболее мощным и мульчи навоз , перегной , компост, торф , здо ро в ы м побегам , трутся об н и х , п о то н ас ы пайте слой тол щи н о й 5 - 6 с м . в реждая кору. Осе н ь ю п о в е рх это го мул ь ч и рующего Для прямостоячей ежевики м ожно ис материала в н есите м и н е рал ь н ы е удоб пол ьзовать двой ную об резку стеблей . · рен и я , а почву вместе с мульчей и удоб Вот как она делается . Сначала вы п рово рен и я м и перекопайте садовы м и вилами дите первую обрезку, а точнее , п р и щ и п на глуби ну 8 - 1 О см. к у молодого растущего побега и делаете Весной в н о с ите азотн ые удо б р е н и я это в мае . У стебля в ысотой 1 - 1 , 2 м верх ( на п р и м е р , 5 0 - 6 0 г а м м иачной сел итры нюю часть срезайте на 1 0- 1 5 с м . После на каждый куст) , а после рыхл е н и я уло такой обрезки в пазухах л истьев п робуж жите новый слой мул ьч и рующего мате даются 4-6 и бол ьше боковых почек. Ког риала. да почки распустятся , проведите вторую Есл и в качестве м ул ь ч и вы б е р ете обрезку , п р и которой верхушки боковых о п и л к и и л и с ол о м у , кото р ы е скл о н н ы п р и росто в уко ротите до 40 с м . Такая п о гл о щать азот и ум е н ьшать е го кол и д в о й н ая об резка поз воляет п о в ы с ить чество для растен и й , т о п р идется уве п родукт и в н ость каждого стебля , соот л и ч ить нор м ы внесе н и я азот н ы х удоб - ветствен н о , урожай будет в ы ш е .

Когда вы собрал и урожай , старые от плодоноси в ш и е побеги лучше в ы резать у поверхности поч в ы , не оставляя пень ков. Среза н н ы е побеги сожгите. В это же время проведите п ро режива ние куста , оставляя ч исло побегов с за пасом ( на 1 - 2 бол ь ш е , чем нуж н о ) на случ а й их п одмерза н и я или поломки. Весной п р и окончател ьном п рорежива нии у сортов с п ря мостоя ч и м и стеблями оставьте 4-6 побегов на куст, со стел ю щим ися - 5 - 8 на куст. Тради цио н н о ежевику в ы ращи вают на ш п алере высотой до 2 м. Возьм ите про волоку сечением 3-4 м м , натя н ите ее на 3 уровнях: н а в ы соте 50 с м , 100 см и 150 см. Схема размещения стел юще й ся еже в и к и увязы вается с сорто в ы м и особен н остя м и и способами форм ировки. П р и веерной форм и ровке расстоя н и е между растениями оставьте 2 , 5 - 3 , 5 м , а между ряда м и - не м е н ьше 2 - 2 , 5 м. В каждую посадочную я му диаметром 40 с м в несите 5-6 кг перепревшего на воза или ком п оста, 1 00-150 г суперфос фата и 40-50 г кал и й н ого удобрен ия. Ес л и стебли у сажен цев здоров ы е , то над-

зем ную часть обрежьте на высоте 20 см . Есл и на стеблях в ы обнаружи л и следы болезней или поврежде н и я насеко м ы м и , срежьте эти побеги у самой поверх н ости поч в ы , а затем сожгите. Почву вокруг посажен н ых растен и й за мул ьчи руйте торфом , ком посто м , о п ил кам и слоем 4 - 5 см. Веер н ы й с п особ ф о р м и ровки куста п р я м остоя ч е й и стел ю щейся еже вики п р едполагает раздел ьное раз м е щен и е плодоносящих и молодых растущих стеб лей. П р и этом способе в п е р в ы й сезон после п осадки расте н и й поя в и в ш иеся м олодые побеги п одвяжите к ш п алере наклонно в одну сторону. На следующий год эти побеги окажутся плодоносящи м и. Новые, поя вля ю щиеся в следующем году побеги подвяз ы вайте в нап равл е н и и , п роти в о п оложном то му, которое было в п рошлом году. Так вы раздел ите плодоносящие побеги и молодые расту щие стебли. Как закреп ить побеги на шпалере? Для сортов рося н ики , у кото рой дл и н н ы е стебл и , луч ш е всего п одойДет форм и ровка методом плетен ия. Дл я этого вес ной стебл и ежевики , оставл е н н ы е для плодо н о ше н и я , подн и м ите до верхней п роволоки , обвейте вокруг нее оди н ил и два раза и опустите к с редней п роволо ке. Зате м стебл и с н о ва подн имите к верхней п ро волоке , а к нижн е й , слегка зави вая , подвязы вайте молодые побеги первого года жизни. Для того чтобы посадки ежевики был и здоро в ы м и , постарайтесь изол и ро вать их от посадок мал и н ы , которая может быть и сточ н иком болезней и в р едите лей.

Е.

BEТPSIKOBA,

садовод

Мосх08СКС111 о6лскn.

СИЛА РАСТЕНИЙ И ЗДОРОВЬЕ ПОЧВЫ! Теперь у каждого садовода есть возможность вырастить абсолютно экологически чистые, полезные для здоровья фрукты н овощн в собственном саду. nоможет в этом микробиологическое удобрение «Атлант». В его составе - бактернн-помощннкн, которые поселяются в зоне корневой снетемы н начинают работать на благо растения, позволяя ему активно растн, оставаться здоровым н давать выеокне урожаи.

КАК РАБОТАЕТ ссАТЛАНТ»? кроор ./Создает п равил ьны й б иоцен оз м �

ган измо в в корне вой и п р икорн евои зоне. ./Фо рмирует из орган ическ их веществ до сту п н ы е расте н и я м п итате л ь н ы е веще

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПРЕПАРАТ?

•Атлант• - зто сухой препарат, и м и кроорга н и з м ы , испол ьзуе м ы е для его п роизводства, п р и готовлен ы по н о в о й уни кал ьной технологи и , которая позволяет сохранять их свойства даже п р и дл ител ьном хранении. В п репа рате •Атлант» м и кроорга н и з м ы н аходятся в ф о р м е , готов о й к п р и м ен е н и ю.

ства. и ./ В осста навл и вает и стоще н ную по чву миную ен патог ая угнет , ее вает равли оздо кроф лору . еи и ./ П редот вращает забол еван и я стебл л и стьев. м ./ Н а с ы щает ко р н е вую систе му азото биол огиче ского прои схождения . ./ П ерево дит фосфо р н ы е со еди н е н и я в л е г кодо сту п н ы е ПРЕПАРАТ ссАТЛАНТ» для расте н и й форм ы. ПРОИ ЗВОДИТСЯ �ТРЕХ ВИДАХ ие ическ м и ./ В ыдел яет биох •Атлант: ЗДОРОВЬЕ РАСТЕНИЙ И ПОЧВЫ• соед инен и я , сти мул и рующ ие П р и м е ня ется в в иде сухого порошка м ето рост расте ний. дом опудр и вания п осадочного материала и севает и ч и ./ З н а ч ител ь н о увел мян перед посевом/nо садкой или путем внесе урож ай. ния в грунт перед посадкой с дал ьней ш и м за дел ы ванием в поч ву. •Атлант: ПИТАНИЕ И РОСТ• П р и м е н я ется в в иде водного раствора дл я замач и ва н и я п осадо ч ного м атериала п еред посадкой и для корневой п одкормки ( п ол и ва ) рассады и расте н и й в период вегетации. П р и м е нять •Атлант» можно на любых культу рах: овощных, плодовых и я годн ых, зел е н н ых , цветочн ых , декорати вных, горшечных и на га зонах. Обработки можно п роводить даже в период плодо н о ш е н и я расте н и й , так как м и кроорга низм ы , входящие в состав препарата •Атлант•, безопасн ы для человека и жи вотных. «Атлант: СУПЕРУЛУЧШИТЕЛЬ ПОЧВЫ• Применяется в в иде сухого порошка для до бавления в готовую или составную почвосмесь. Для повышения плодородия почвенных смесей и грунто в , лучшего роста и развития рассады и расте н и й , биозащиты от болезней растен и й. _

СЕВЕРПАИ КРАСАВИQА И СЕВЕРНОЕ qJПDBИUIE В Америке жимолость называют hoпeyberry «медовая ягода». Услышав это сладкозвучное имя, хочется поскорее отведать дивную ягоду. А когд а наконец ее про буешь, то с удивлением о бнаруживаешь, что кисло-слад кий вкус канадской жимолости приятен, но в нем нет ничего медового. Жимолость в Америке это·не мед, а веего лишь ОТЛИЧНЫЙ МедОНОС.

ПОЗДНЕЕ Ц ВЕТЕНИЕ Снежная буря жимолост н о го цвете н и я в Н о в о м Свете совпадает с началом активного лёта пчел , кото р ы е бесп реста н н о снуют

с р еди м н о г о ч и сл е н н ы х п о б е г о в - г и рл я нд бел ы х цветко в , соби рая п е р в ы й весенний взяток. В отличие от американцев, мы н и ког да не замечаем это свой ство жи молости , потому что росс и й с к и е круп н о плодн ые жимолост и , соз дан н ые на основе жимоло сти камчатс кой , цветут в более ранние сроки , когда низкая температура возду ха еще не позволяет пче лам работать . Цвете н и е камчатской жимолост и ча сто п р иходится на время весен н их заморозко в , при этом отмечаетс я , что ее цветки выносят понижен ие те м п е ратуры от м и нус 7° до м инус 12<> без видимого вл и я н и я на урожа й н ость культуры . Д е й ств и те л ь н о , е с л и рассмотр еть цветок кам ч атской ж и молости , то можно увидеть, что его ты -

ч и н ки и пестики надежно защи щены от мороза и хо лодного начала северного лета . Они спрятаны далеко в глубине узкого горлы ш ка цветка , из-за чего опыле н и е больш и н ства росс и й -

ских сортов производится исключ ител ьно ш м еля м и , которые в отличие о т пчел м о гут работать в более п рохлад н ы х усл о в и я х . У ш м еля к тому же оч е н ь длинный хоботок , который

Boreal Beauty (Бореал Бьюти)

с пособен глубоко п р он и кать внутрь цветка. В отличие от многих рос сийских сортов, тыч и нки и п естики канадской жи мо лости выведены из цветка наружу, что позволяет пче лам беспрепятственно со би рать пергу и п роводить о п ыление. Цветки некото рых уральских жи молостей тоже открыты для опыле ния, но бол ьши нство этих п р и родн ых форм и м е ют терпкость или горч и н ку во вкусе, поэтому в геноти пе российских сортов п реоб ладают ген ы сладких круп ноплодных камчатских жи молостей. Как уже отмечалось, цве тение у канадских жимоло стей позднее. Оно начи на ется на 1 ,5-2 недели позже, чем цветение росс и й ских сортов, и приходится на те плое время . И менно поэто му эти ж и м олости м огут массово опыляться пчела м и и другим и видами насе ком ых-опыл ителей. Вслед ствие этого канадские со рта заведом о урожай н ее российских.

вино из... жимолости

Бла года ря селекци и и сложной межвидовой г и бридизации канадские со рта жимолости не и меют те рпкости и горч и нки во вкусе я год и гар мо н и ч н о сочетают сахар и фрукто вые кислоты . Они ничуть не уступают во вкусе луч ш и м росси йским сортам. Летом 202 1 г. мы п ровели иссле до в а н и е я год канадских сортов авторства Robert Н . Bors, Uпiversity of Saskat chewaп на содержание са

харов , и получили следую щие результаты: 1 . Borea/ Blizzard (Север ная вьюга) - 1 5% Brix; 2. Boreal Beauty (Север ная красавица ) - 1 0 , 4- 1 2%

рые американские иссле довател и прочат жи моло сти славу незаме н и м о го сырья для эксклюзивного Brix; виноделия. Канадские сор 3. Boreal Beast (Север та не уступают сам ы м круп ное чудовище ) - 1 3,8- 1 4, 2% н о п л од н ы м росс и й с к и м Brix; жимолостям в размере, н о 4. Aurora - 1 3 - 1 4, 2% Brix; знач ител ьно п ревосходят 5. Tundra - 1 2 , 4 - 1 3 , 6 % их в весе tiлагодаря ун и Brix. кальной плотности ягоды . Содержан и е сахара мо В н а ш и х посадках вес жет изменяться по годам и са м ы х круп н ы х я год с о доходить у некоторых сор ртов Tundra и Borвal Beast тов канадской жи молости был бол ьше 3 г, а у сортов до 1 8%. П оэтому некото- Aurora, Borвal Blizzard,

Borea/ Beauty - знач ител ь н о бол ь ш е 4 г . Го в о р я т , что самой круn ной я годой должна быть я года сорта Boreal Beast, бол ьше 5 г , но у нас сравн ител ьно м о лодые посадк и этого с о рта , nоэтом у я год такого веса nока нет. Плотность я годы и n роч н ость кожицы сортов Bo real Beauty, Tundra, Aurora, Boreal Beast nоз воля ет, без опасе н и я п о в редить я году, ссыnат ь ее из тары в тару, перево зить п о тря-

Aurora (Аврора)

екай дороге на сотни кило метров и хран ить в мерной ста нда р т н о й роз н и ч н о й упаковк е n родолж ител ь н о е время . С реди п е р е ч и сл е н н ы х сортов особен н о в ыдел я ется сорт Boreal Beauty. Его я года не просто плот на, и Robert Н. Bors не слу чайно назвал ее Северной красав и ц ей. У этой я годы идеал ьно правил ьная боч кообра зная ф о р м а . О н а красив а, как соверш енное творен ие художн ика , что о г р о м ная р едкост ь дл я я год ж и м олости . П одоб ной формо й , но м е н ь ш и м размер ом обладает тол ь ко сорт Tundra. Ягода со рта Boreal Beauty настоль ко nлотна я , что ее можно в ы с о к о п одб р а с ы в а т ь вверх, и о н а не nовред ит ся при ударе от nадени я . И это в то врем я , когда я го д у бол ь ш и нства бакч а р с к и х круп н о nлод н ы х со ртов сложно п росто nере с ы n а т ь из е м к о с т и в е м кост ь , а та я года , что с б и вается в е т р о м и л и стряхи вается п р и неосто -

Tundra (Тундра)

Boreal Beast (Бореал Бест) l:i

рожном п р икоснов ении во время сбора, обычно п р и годна тол ько для перера ботки . Ун икал ь ность упомян у тых канадс ких со ртов в том , что их не просто мож но собрать комбай ном. Их можно собрать без потери качества я годы от силово го контакта с рабочим и ор ганами маш и н ы . Собра н ная машино й я года так хо р о ш а , что годитс я дл я розн ичной торговл и . Подобр ать подобн ые по характе ристик ам круn н о плодн ые аналог и для n р о м ы ш л е н н о го и л и ч н о го в ы ращива ния среди рос сийски х сортов невозм ож но - их nросто н ет. Для то го чтобы в ы ращи вать эту ягоду в больши х объемах , даже необяз ательн о вкла ды ваться в доро госто я щую техн и ку. Обыкн ове н ное руч ное отряхи ван и е я годы на п росте й ш и е n е редв и ж н ы е р а з ъ е м н ы е поддон ы nозвол яет знач и тел ьно ускори ть сбор без nоте р и качест ва собра н н о й я годы .

Уд о в л е т в о р и т е л ь н а я п рочность отделен и я , дол гая сохран н ость на кусте после созревания позволя ют несколько продл ить пе риод сбора я годы , ее по требления и поста в к и на ры нок, что чаще всего не возможно для многих рос сийских суперкруп ноплод н ых сортов. Нужно также отметить , что по переч исленн ы м по требительским свойствам из общего ряда выпадает сорт 8orea/ 8/izzard. Ягоды могут оче н ь дол го в исеть на кусте , но п р и высокой плотности и меют сл и ш ком бол ьшое усилие отры ва и нежную кожи цу. Поэтому, несмотря на п рекрас н ы й вкус, яркий аромат и огром н ы й размер, у этой я годы может быть мокрый отрыв. Проч ность ее кожицы не сколько увеличивается при передерживан и и на кусте, но слишком тугой отрыв не позволяет собирать я году стряхиванием , что знач и тельно увели ч ивает время, затрачиваемое на ручной сбор . Есть сведе н и я , что сорт п р и о п редел е н ных условиях подходит дпя ма-

точку отсчета п роще всего взять появл е н и е п е р в ых зрелых ягод на российских сортах и прибавить к этой дате примерно 1 , 5 - 2 неде л и . Это будет ориенти ро вочная дата начала сбора канадских сортов в дан ной местности. О б ы ч н о Ь р о к и убо р к и ж и м ол о сти р о с с и й с к и х сортов уклады ваются мак си мум в 3 - 4 недел и. От дел ь н ы е сорта могут со хранять свежие я годы на кустах дол ьше. Дол гое со хранение свежей я годы на кустах - одн о из важн ых особе н н осте й сортов ка ш и н ной уборки , но очевид надс кой селекци и . Неко но, что его технологичность торые сорта можно пере и п р игодность для торгов держивать после созрева л и в розницу после маши н н и я в теч е н и е 1 , 5 - 2 н е ной уборки оставляет в о дел ь . Это тоже п родлевает просы. срок сбора и потребления я годы . То есть есл и отсчитать КОГДА СОБИРАТЬ от начала сбора группы ка УРОЖАЙ? Канадские сорта продле надских сортов 3 недел и , вают время поста в к и на то к н и м можно прибавить рынок свежей ягоды жимо еще 1 , 5 - 2 недел и. Среди лости , так как соз ревают упомянутой груп п ы сортов позже о с н о в н о го сбора первыми созревают ягоды росси йских сортов. Чтобы н а ж и м ол о с т и Aurora, п о н я т ь , как и нас кол ько 8oreal 8/izzard, Tundra, а п родлевается период по посл едн и м и - на со ртах требл е н и я я годы , нужно 8oreal 8eauty и 8oreal вспомнить, что канадские 8east. Соответст в е н н о , сорта цветут в более позд сбор я год 8oreal 8eauty и н и е сроки . Соответстве н 8oreal 8east завершает се но, и созревают о н и позже . зон сбора урожая . При пе Не следует слепо верить, редержи ван и и я годы н е что урожай п риходится на обходимо помн ить про за ав густ или сентя б р ь , как щиту урожая от п т и ц , п ишут некоторые источн и которые, в отличие от л ю ки . Срок созревания канад дей , и нтересуются не про ских сортов и ндивидуален сто окрашенной я годой, но для каждого региона и за склевывают я году в пер и висит от географ ической од е е наилучшей зрелости ш ироты и конкретного кли и вкуса. Для защиты ягоды мата и м и крокл и мата дан от дроздов , сорок, ворон , н о й м естности . Поэтому грачей обыч но при меняют для оп ределения п р и мер сетк и . Проще всего и с ного срока начала сбора пол ьзовать деш е вые ры канадских жимолостей за боловные китайские сети ,

рта несут в своем генотип е 50% генов японск ой жимо лости и 50% генов россий ских сортов. Кусты этих жи молост е й отл и ч а ются от росси йских даже внеш н е . Л ист у них заметн о более груб ы й , кожист ы й и тол сты й , с неболь шим опуше нием. У их листье в слегка матовы й серебр исто-зеле ный цвет, отдале нно напо м и н а ю щ и й цвет л и стье в облеп ихи , тогда как у рос сийски х жимол остей л и стья более тон кие, темно зеленого цвета. Видимо , в этих канадс ких сортах я р ч е , ч е м в других , выражено наследие японск их сортов н атя ги вая и х на редкие участке россий ская жимо ости и п р испосо б жимол на рует реаги часто лость Т-образные опоры . ть к жарким услови леннос ную еч н сол и нте н с и в н ую пиков. субтро ям пере сухой и ацию ради СТЬЕВ НИЕЛИ ПОТЕМНЕ кусто в до крона Сама нове возник воздух гретый НЕ ГРИБНОЕ н и е м на л и стьях мелко й статоч но густая (куст по ЗАБОЛЕВАНИЕ хож на зелено -серебристый В н а ш и х усл о в и я х п р и сетки темных обожженных шар ) , а его побеги - это гриб на х похожи в, в ы ращив а н и и жимол ости участко в плотн ы е « п очат к и• я год Однако ие. н пораже ное ные связан , ы м робле п есть это внутри крон ы , хорош о за с и нтроду кцией - перено наших сухих услови ях , а щищен ные от знойно го ве я фекци н и сом растен ия из мест, где не г р и б ная тра и сол н ца молод ы м и заболе ьное л кциона фун и р п его я ровалс сформ и ветвле н иями. мест с ное связан , е и ван родный ареал и культура , в Такое в печатл е н и е , что и не места с другим кл имато м . н ы м м и крокл и м атом к и этих ж и м олосте й х поч ы н ь циал е п с ющее требу рас ареал Естест ве н н ы й е В Ы ХОДЯТ ИЗ ЗИ М Ы И ш луч ток. обрабо ских п ростр ан е н и я жимол ости химиче фор м и руют более густую замеча не вление я Это ом основн в это России в но о н о крону летнег о п р и роста с е в е р н ы й регио н с п ро ют наши уч е н ы е , о (это тоже потен циал буду именн исано оп хладны м , относительно ко подро бно что щего урожая ) . Несмотря на потому , и канцам амери етом л м ы влажн и м ротки осво наличи е больш ого количе и л и пояс г о р н ы х л е с о в. в США идет активн ое в юж ства мелки х веточе к, ком ры Именн о поэтом у основн ые ение новой культу кция пактно сть расп оложе н и я нтроду и и , штатах ных ра , центры селекционные ле ягоды н а побеге значительнаправ в не ходит проис ботаю щие с жимол остью , у как , распо ложе н ы в места х с н и и восток - запад се и и н и л по о именн а нас, наших В . нежар ким летом Продаем саженцы же услови ях случаются от вер - юг. ких сортов канадс до и Наблюдается у нас дел ьные периоды в летние жимолости, вление я редкое но статоч месяцы , когда тем перату различных сортов годы . В ра может доходить до 37° и сол н еч н ы й ожог я ежевики, актинидии аргута, отме нужно чем с связи еи сухов дуют и 40° даже лимонника китайского ские канад о именн что тить, с (продолжител ьные ветры и других культур, а также l 8orea и a сухи м , перегр еты м возду с о рта Tundr книгу •Ежевика в России•. под не шенно совер 8еаиtу казах из щие я хом , приход http:/jежевичный-сад.рф и в листье м ожога ны верже стане ких сте пей и полу Эти сопусты н ь). Поэтому у нас на припе канию ягоды.

но ускоряет ручной сбор ( я годы м ы соби раем за метно быстрее , чем на сор тах российской селекци и ) . Кусты сортов Aurora, Bo real Beast, Borea/ Blizzard тоже в своем генотипе со держат 50% я понских ге нов, но по строению кустов бол ьше напоми нают рос си йские сорта . При доста точ н о компактном распо ложении ягод на побеге их крона разрежена, а листья менее груб ы е . Л ист этих сортов и их я года м о гут и н о гда подгорать на ж гу чем солнце , также как это б ы вает у российских со рто в . Осенью они сбрасы вают л ист с соответствую щ и м и росси йским сортам осе н н и м и цвето в ы м и из менениями . В то же время кусты сортов Tundra и Boreal Beauty еще м огут быть зел е н ы и нескол ько позже заканчи вать вегета ци ю . Их лист осенью ско рее желтеет, чем приобре тает кра с н о вато - с е р у ю о к р а с ку . З и муют канад ские жимолости ничуть не хуже росси йских сортов .

ОПЫЛИТЕЛЬ ДЛЯ КАНАДСКИХ СОРТОВ Нужно отдельно остано виться на опылении канад це в . Жимолость - расте н и е , требующее для пло до н о ш е н и я о п ы л е н и я другими сорта м и . М ы уже говорил и , что канадс к и е со рта н а ч и н а ют ц в е с т и примерно на 1 , 5-2 недел и позже росси йских, но так как цвете н и е росси йских сортов растя нуто на 3 не дел и , то в начале цветения канадских жимолостей они могут опыляться росс и й ским и сортами, заканчива ющи ми свой период цвете н и я . Однако для полноцен ного опыления и урожая канадского со рта луч ш е всего сажать другой, имен но канадский сорт или не сколько канадских сортов, так как они наиболее близ к и п о срокам цвете н и я . Наилучший вариант опыле ния - посадка всей линейки канадских сортов, потому что каждый сорт по-своему прекрасен и уни кален . Это избавит от л и ш н их вол н е н и й , связанных с урожаем .

ЛЮБИ МАЯ ЯГОДА Сегодня жимолость - од на из самых востребован н ых я год, цен ы н а которую зачастую выше, чем на го лубику и садовую ежевику, это при том что затраты на производство этой ягоды знач ител ьно н иже . Канад ские со рта , в ы веде н н ы е и м е н н о дл я р оз н и ч н ого ры нка, незаме н и м ы , пото му что обладают рядом ка честв , кото р ы м и должн ы обладать п ро м ы шлен н ы е культур ы : 1 . Ун и кал ь н ы й размер и вкус я годы . 2 . Высокая т в е рдость ягоды . 3 . Высочайшая морозоу сто й ч и вость и усто й ч и вость кустов к болезням. 4. Н и з к и е затраты на сбор и производство яго ды . 5 . Высокая техн ологи ч ность выращивани я . 6 . Востребованность на рынке. Я акцентировал в н и ма ние на промышленном про изводстве не потому, что эта я года искл юч ительно для п ромышленности . Ка надская жимолость - это неждан ная находка дл я росси йских садоводов. Ра ди исполинского размера и хорошего вкуса м ы часто готовы мириться со многи м и недостатка м и любого сорта , но у этих жи моло стей есть только достоин ств а . К а н адс к и е сорта сконцентрировал и в себе все самое лучшее, что до стигнуто в селекции жимо лости . Я никак не могу при в ы к н уть к совершенству этой ягоды , потому что вос торг от нее не проходит. В. ЯКИМОВ,

садовод-оnытник

r.c..apa

н Зимой в сос тояннн покоя находятся не только сам б й, б лезне лн н у о н те д лн воз растения, но н вред нте бр атить поэтому сейчас основное аннманне следует о р никнуть нм п о не дать , б не на борь у с ннмн, а на то как внутрь рас тительного орrаннзма.

иологи разл и ч а ют два о с н о в н ы х типа покоя : первый - глубоки й , ф и зиологи чески й , когда даже благо п риятные условия не могут вы вести рас тен и е из « с п я ч к и »; вто рой - в ы нужде н н ы й , п р и котором деревь я и кустарн ики гото вы тронуть ся в рост п р и переходе те м п е рату р ы ч е р е з « б и ол о г и ч е с к и й НОЛЬ» ( 5-7° ) . ГЛУБ ОК И И ПОК О И - необхо ди мая приспо собител ьная реакци я растител ь ного организ ма к неблага приятн ым усло в и я м . Тысяч елети я м и щедрое на те пло лето сменял ось осе н н и м и дождя м и и з и м н и м и мороза м и , и расте н и я , п ытав шиеся тронуться в рост осенью , попадал и под губител ьное действ ие мороза . И те п е р ь , даже если вы посади те молодую яблон ьку и л и грушу осенью дома в гор шок, о н а не начнет расти не медл е н н о . Тол ько поб ы в нес колько м е с я ц е в под воздействием холода, деревце среаги ру ет на тепло набуха нием почек. Более то го, без п е р и ода хол одн ых те м п е ратур м ногие растен ия нашего кл имата могv:!' вообще не п роснут ься или дать веснои слабые , поздно пробуждающи еся побе_

и со н

ги . Для больши нства плодовы х и я годн ых средней полосы к середи не- кон �у фев � раля глубоки й физиол огичес к и и покои сменяется вы нужде н н ы м . В южных райо нах стра н ы к это му времен и набухаю т почки деревь ев и кустарн ико в , а вскоре зацветают косточ ковые породы . В сред ней полосе и на севере в это время еще по пояс (а то и выше) снега, и растени я ждут весенне го сол н ца и тепла . БОЛЬШУЮ ОПАСН ОСТЬ в этот пер и д о представляет нал и пающи й на ветв и мокрый снег. Он тяжел ым грузом ложит ся на деревья , вызы вая разлом ы в раз вил ках скелетн ых ветвей , особен но есл и угол отхожде н и я п о бегов от ствола острый ( меньш е 45°). В сочета нии с силь � н ы м и феврал ьски м и ветра м и мокр ы и снег п редста вляет бол ьшую опасно �ть для наших деревье в . Поэтому в зимнии и раинев есенни й период нужно обязател ь но стряхи вать с ветвей нал и п ш и й на них снег. КУСТАМ в это время угрожа ет другая опасность - наст. Заледе невшая корка на поверх ности снежно го покров а п роч н о охваты вает ветви смород и н ы , крыжов н и -

ка, жимолости . Во время опепелей высо та сугробов умен ьшается, наст проседа ет и тя нет за собой вмерзшие в него вет ки . Гибкий крыжовн и к чаще выдерживает эту нагруз ку, а вот с мороди на, жимо лость, кал и н а и ряд других кустарнико в ломаются в местах развилок, часто с за дирам кор ы . Такие раны, особенно в ме стах отлома круп н ы х веток, зажи вают медленно и служат воротами для проник новения инфекци и . В М ЕСТАХ С ВЫСОК И М СНЕЖНЫМ ПОКРОВОМ (там, где раз вил ки ветвей скры ваются под снего м ) от наста могут страдать и молодые 2 -4-летние саженцы яблони, груш и, в и ш н и и других культур. Что б ы п редотв ратить отл о м ы ветве й , очен ь желател ьно разрушать корку наста вокруг кустарнико в и между торчащи м и из него ветв я м и . Это удобно делать че ренком от лопаты или любой деревянно й пал ко й . Дей ствовать нужно аккуратно , чтобы не повредить кору расте н и й . Ста райтесь не разби вать наст ногами - часто при этом человек наступает на ветви под снегом и сам отламывает побеги в местах развилок. ЛЕДЯН АЯ КОРКА - нечастое я влен ие, она образуется, когда за опепелью (ча сто с дождем ) сл едует мороз . Однако случается, что за одну з и му образуется несколько слоев наста, когда на свежую корку выпадает снег, а зате м опепель замерзани е повторяются . В КОНЦЕ ФЕВРАЛЯ - начале марта по лезно пол и вать ягодн и ки и молодые де ревья кипятком - он не тол ько разрушит ледя ную корку, но и поможет оздоровить растения. Делать это нужно во время от тепели, когда сильного мороза в бл ижай шие дни не предвидитс я, но снег еще не сошел . Нал и ч и е снега гаранти рует, что почки расте н и й еще находятся в состоя нии покоя, и горячая вода их не повредит. В течение нескол ьких часов без мороза п ролитые ки пятком ветви полностью вы сохнут и не покроются ледя ной коркой. Пока вы несете ки пяток в ведре, пере л и ваете в лейку, он успевает остыть гра дусов до 8°, а это вполне безопасная тем пература для спящих побегов, и в то же время она губительна для яиц тли, щитов ки, зи мующих под корой вредителей и возбудител ей грибных заболеван и й . Как показы вает п ракти ка, п рол и вание горя-

чей водой оказы вает еще и заметное сти мулирующ ее действие н а растения. Тради ционно эта операция п роводится так: кипятят ведро воды, перел и вают ее в лейку и уже из лейки через рассекател ь ( чтобы пол и вать не одной струе й ) выл и вают н а куст с высоты конч и ков его вет вей . Куст и поливальщ ик при этом обво лакиваются густыми клубами пара. Одной лейки хватает на 2-5 кустов, в зависимо сти от их размеров. Лучше не скуп иться и облить все ветви как следует. Но есл и садовод хочет сэконом ить воду и силы, можно воспользов аться и просто горячим паро м . Это делается при помо щи электричес кого чай н и ка и удлините л я . Чай н и к испол ьзуется не совреме н н ы й, высокий цил и ндрически й, а тради ционной формы, с длинным носи ком . На носик чай н и ка нужно надеть трубку из плотной рез и н ы и л и других подсобных материалов, закрепить ее, чтобы не отва л илась при неловком движе н и и между ветвя м и . Такая трубка сделает струю па ра более п р и цел ьной и сильной . Теперь вам понадобится удл инитель для уличных работ и плотн ые перчатки, чтобы не об жеч ься . Пока вода к и п ит, нап равля йте пар на ветви . Постоя нно следите, чтобы вода в чайнике не конч илась и не огол и л и с ь нагревател ьные элементы, и собл ю дайте технику безопасности при работе с электрическ и м и приборами на ул и це. Струя пара гораздо более эффективна , чем горячая вода из лейки . При этом она

не повреждает спящие побеги и почки и легко сп равляется с зи мующи м и вреди телями . В ФЕВРАЛЕ-МАРТЕ кора молодых по бегов может страдать от морозабоин и сол неч ных ожогов. Морозобо и н ы возн и кают чаще всего зимой в ясную морозную погоду, когда днем сол неч ные луч и на гревают кору и древеси ну под ней до 1 520 0 , а с уходом дне в ного светила ко ра резко охлаждается до температуры окру жающего воздуха (часто до м инус 20- 25° и н иже) и п р и этом сжи мается, тогда как древесина п од ней остается нагретой и от этого немного расши ренной . В резул ь тате кора, а иногда и внешние слои дре вес и н ы трескаются . Открытая п родол ь ная трещи н а на стволе и л и скелетной ветви нередко при водит в дальнейшем к п о раже н и ю ч е р н ы м раком и друг и м и опасными грибными заболевания м и . П РОТ И ВО ПОЛОЖНЫМ ПО Д Е И СТВИ Ю, но обладающим стол ь же нега тивными последстви я м и является так на зы ваемый отлуп кор ы . Это неблагазвуч ное название означает отделение коры от древес и н ы из-за ее резкого нагрева и рас ш и ре н и я под де йствием солнечных лучей после морозной ноч и . Поврежден ные деревья сильно страдают и могут по гибнуть в течение одного сезона. К сча стью, зто я вление у нас довольно редкое . Кроме того, ствол ы и побеги молодых са жен цев, особенно ранней весной, стра дают от сол нечных ожогов - отм ирания участков коры из-за неравномерного на грева солнеч н ы м и лучам и . _

Избежать всех этих неприятностей по могает побелка деревьев. При этом ство л ы и основания скелетн ых ветвей покры вают слоем известковой суспензии или специал ьной садовой краски . Такое по крытие отражает знач ительную часть сол нечных лучей и не дает стволам и побе гам перегреваться . В результате не воз никает перепадов температуры в тканях дерева и деформаци и коры и древеси н ы . Расте н и е остается здо ро в ы м и н е п о врежде н н ы м . ПРАВИЛЬНЕЕ ВСЕГО БЕЛ ИТЬ ДЕРЕ ВЬЯ в конце осени, в ноябре, до сильных морозо в . Это позволяет защитить дере в ья и в начале зимы, в декаб ре-январе . Но есл и по каким -то п р и ч и нам побелка осенью не была п роведена или частично см ылась дождя м и во время опепелей, п ровести это мероприятие можно и сей час . Желател ьно в ы б рать н е м о розн ы й ден ь, чтобы разведен ная побелка н е за мерзала при работе, - температура около нуля для этого опти мальна. Белят не «ПО колено», а м и н и мум до высоты человече ского роста, а луч ше до 2- 2,2 м, прокра ш и вая все развилки скелетных ветвей . И менно такая побел ка эффективно защи тит от морозабоин и других неп риятно сте й . М олодые деревца можно обрабо тать и цел и ком. Кроме того, если при раз ведении добавить в побелку антисепти к, например медный или железн ы й купорос в концентраци и 3 0 - 70 г;л сус п е н з и и (обычно рекомендуемая норма указыва ется в инструкци и на упаковке ), эта опе рация позволит избежать прони кновен ия в т р е щ и н ки и с р е з ы с п о р г р и б о в возбудителей опасных заболеван и й .

А.

ПЕТРО В, кандидат сельскохозяйственных наук

25 ПЕТ ПРИВИВОК: МОИ ПОПОПНЕНИI К ПРАВИВАМ Прививка деревьев - процесс интересный, дающий богатую почву для экспериментов.

И если получилось срастить два разных, по сути дела, растения, то это можно

считать большим личным успехом. Мой опыт, накопленный за 25 лет, - это прежде всего учеба на своих собственных ошибках. Вместе с тем отработанные приемы пришлось корректировать в связи с изменениями погоды, появлением новых материалов, сортов и прочего.

ПРИВИВКА В РА СЩЕП . Дан н ы й способ знаком всем и популярен не тол ь ко и з -за п ростоты в ы пол н е н и я , н о и и з -за ун и вер сал ь ности . Он применяет ся , когда другие способы малопригодн ы , нап ример, из-за о г рубл е н и я ко р ы , старого возраста дерева и бол ь шого диаметра п од войной части . В качестве подвоев можно брать п е реросшие дички и плодо носящие дер е в ья . Тем не менее п р и всех досто и н ствах способ и м еет суще стве н н ы й недостаток , и з за которого часто п р и вой не п р иживается . Это бол ь шие ран ы , наносимые п р и р а с к ал ы в а н и и п е н ь к а . С р а в н ител ь н о бол ь ш а я полость, остающаяся п р и вста в ке в рас кол ч е р е н ко в , затрудняет п роцесс сращивания , а п р и работе с круп н ы м и деревья м и ра-

на дол го зажи вает и ока зы вается восп р и и мч и во й к разл и ч н ы м и н фекция м . Поэтому такие даже « п р и хвати в ш и еся •• п р и в и в к и требуют более продолжи тел ьной « реабилитаци и •• . Существе н н о с н и вел и ровать нежелател ьные по следствия м н е п о могают некоторые прием ы . П е р в ы й . П осле с п и л а сука и л и ствол а , п режде чем делать раскол , оголо вок самого п е н ька нуж н о плотно ( с натяжкой ) обмо тать п ро ч н о й и зол енто й . Отл и ч н о подойдет также обжимной металлический хомут ( фото 1 ) . Затя ги вать его нуж н о до в иди м о г о вдавл и вания в кору. Этой п р о цедурой м ы не допу скаем глубокого растре с к и в а н и я древес и н ы п р и раскал ы ва н и и п одвоя и последующей встав ке ч е ренко в .

Второ й . П р и подготов к е черенков ( п ри воя ) сле дует делать срезы с двух сторон не на п ростой кл и н , а на кли н с плечикам и ( фо то 2 ). Тогда угол среза че р е н ка окажется острее и встанет максимал ьно пол нее в щел ь подвоя . Более того , за счет плеч и ко в на л адится до п о л н ител ьная сосудистая связь с торце вой поверхностью среза . Третий . П е ред раска л ы ва н и е м п одвоя п о л и н и и будущей щел и полез но сдел ать п родол ь н ы е д и а м етрал ь н ы е п ро р е з и на коре (фото 3 ) . Б е з это го , как правило, происхо дит груб ы й раз р ы в кор ы , что при водит к более дол гому и болез н ен н о м у за раста н и ю . И еще . Зачастую садо воды п р и п р и в и в ке в рас щеп п р е н е б р е г а ю т з а ч и сткой к р а я кол ь це в о го с реза . И н а п расно. С за ч и сткой хорошо отточе н н ы м ножом раз растан и е ка м б и ал ь н о й тка н и идет гораздо быстрее.

это обстоятел ьство заста в и л о п о й т и на э кс п е р и м е н т : и згото вить с п е ц и ал ь н о е п р и с п особл е н и е из куска п ол и п ро п и л е н о в о й труб ы , срезанной наи скось ( фото 4 ) . О п р а в ка с е б я н е п л охо п о казал а : ровные срезы получаются за одно-два движения ру к и . Рекоме ндую ее осо бен н о для новичко в . Тол ь ко нужно и м еть в виду, что для разной тол щи н ы ч е р е н к о в п р идется п одб и рать соответствующи й ди а м ет р труб к и , и о б я з а тел ь н о из пласт и к а . П р и вы полнен и и срезов требу ется одновременно хоро шо ф и кс и р о вать р у к о й о п р а в ку и ч е р е н о к - з а готов ку. Наибольший эффект все же дает к о п ул и р о в ка с язычком , однако ее нужно п равильно сделать на обо их ком понентах, и наче мо гут пострадать (завернуть ся ) в ол о к н а д р е в е с и н ы . Где и м е н но зарезать язы чок? У меня о р и е нти р та кой - по первому кол ьцу от верши н ы среза, причем КОПУЛ И РО ВКА . П р и к а к н а подвое , т а к и н а оди наковой толщине под п р и вое (фото 5 ) . Важ н о п р и нал оже н и и воя и п р и воя такой способ п р и в и вки н а иболее раци обвязки в н и мател ьно сле ональн ы й . О н , в отл и ч ие дить за тем , чтобы совме от других, обес п е ч и вает щае м ы е ко м п о н е нты не совмеще н и е тка н е й кам с м е с т и л и с ь с р е з а м и . б и я и дре в е с и н ы п о всей Кстати , о срезах . П рове площади срезов п р и воя и р е н о н а т ы с я ч ах п р и в и подвоя . Получ ить идеал ь в о к : самая о пти мал ь н ая н о ровные срезы п олуча дл и на косого среза - сум ется остр ы м и н струм е н ма 3-4 диаметров черенка. то м , естеств е н н о , есл и Оставлял бол ьше - прижи набита рука . Кто-то тре н и ваемость снижалась. руется на м я гких породах П Р И В И ВКА ЗА КОРУ. де рева, однако даже до б и в ш и с ь желае м о го ре Дан н ы й с п особ дает р е зул ьтата , можно осеч ься зул ьтат , когда с а м а п р и на том же а б р и к о с е с в и в ка в ы п ол н я ется в п е « п л астмасс о в о й » д р е в е р и од сокод в и же н и я . Для с и н о й . В с в ое в р е м я вот м е н я п р и в я з ка к э т о м у

времени - набухание цвет ко в ы х п о ч е к до того со стоя ния, когда явно в идно начало выдвижения буто н о в. В эту фазу с о к и на де р е в ьях с е м е ч к о в ы х и косточковых пород разго н я ются уже В О В С Ю , И КаМ бий л е гко отслаи вается . Еди н ствен н ы м сдержи ва ю щ и м фа кто р о м м ожет

быть п рогноз на затяжные холода . Есл и все нормал ь н о , то п р и в и вать м о ж н о с м ело. Н е рекоме ндую вста в лять черенок под углом за кору на п ротяже н и и ство ла или ветви . Сращи вание при этом идет тяжело, не с м от р я н а с о б л юде н и е тех н и ки. Даже в случае п р и ж и ваем ости в м е сте с р а щ и в а н и я о б разуется · острый угол, отчего в пер в ы е годы ж и з н и сфо р м и ровав шаяся ветвь м ожет легко отлом иться даже от ветровой нагрузки вслед ств и е сл абой меха н и ч е ской п рочности . Надежнее всего вжи влять черенки за кору на торцевой спил, хо тя есть эдесь и свои нюан сы. Р а н ь ш е п ракти ч е с к и стоп роцентную приживае м ость у меня показ ы вал и черенки, « посаженные» на пене к диаметром до 3 см, а вот на подвоях бол ьшего диам етра резул ьтат б ы л похуже. П озже П О Н Я Л , ЧТО резул ьтат связан с каче ством обвязки . На самом деле заиэол и ровать одно в р е м е н н о п р и во й и п од вой с круп н о й откр ытой раной н е та к - то п росто, тем более есл и вставляет ся с разу 3-4 черенка . Изо л ента и скотч эдесь - ма тер и ал ы неподходя щие . Теперь п роблему герме т и э а ц и и я решаю о ч е н ь п росто . П осле с п и л а н а зач и щенное кол ьцо среза

АС КО Р Б И Н КА

дл я ко сточ ко в ы х

н атя гиваю кусок рези н о подобной тепл ичной плен ки ••Светл и ца» и ф и ксирую ее - плотно обматываю во круг коры изолентой. Да лее острым кон цом окул и ровоч ного ножа аккуратно делаю п рорезь (5-7 м м ) в п л е н к е и э а гл у б л я ю с ь между корой и древе с и н о й . П р и это м к о р у н е -

к р о ют с я в ф и з и ол о г и ч е с к о й р е

б ол ь ш и м и п о в о р ота м и ти метро в ы й отрезок п р и л е з в и я н е м н о го раздв и ходится П О 6 - 7 штук ( фо гаю ( фото 6 ) . В такие кар ТО 8). П р и одновременном м а ш к и вста в л я ю п одго п р обужде н и и их черенок товл е н н ы е ч е р е н к и ( фо и н те н с и в н о и стощается, то 7 ) . М е жду н и м и и поэтому опти мально здесь п л е н кой п ра кти ч е с к и н е испол ьзовать волчкавые и о стается з а з о р о в . Э л а дл и н н ые кон цевые побеги сти ч н ая п л е н ка х о р о ш о со сравн ител ьно дл и н н ы облегает раневую поверх м и м е ждоузл и я м и . Во · ность, а за счет создавае пер в ых, л и ш н ие почки не мого парни кового эффек будут мешать сделать ко та б ы ст р е е о б р азуется . сой срез . Во - вторых, ч е р е н о к можно с резать кал л ус. дл и н нее, соответстве н н о, П РАВ И Л Ь НЫЙ ЧЕРЕ с бол ь ш и м запасом п ита НОК . Таких критериев, как тел ьных веществ, которые зел е н ы й ка м б и й и белая нуж н ы дл я о б разо в а н и я древесина на срезе, недо сосудистой связи. У ряда сортов семечко статочно, чтобы судить о хорошем качестве п р и вой вых и косточковых культур н о го м ате р и ал а. Ч асто в силу генети к и на одн о случается так, что свежий летних при ростах нередко черенок внезапно гибнет с заклады ваются цветковые рас пусти в ш и м и ся п о ч ка поч ки. Нарезанные из этих м и , хотя каллус с подвой побегов черенки часто об н о й частью образовался . р е ч е н ы н а г и б е л ь , п о П р о и сход и т это в с и л у скол ьку стремител ьно ис разных п р и ч и н , но состав то щаются. И де н ти ф и ц и л я ю щая их одна - голода ро вать с п я щ и е п о ч к и н е ние п р и воя . Черенок мо т а к - то п р о с т о , о д н а к о жет быть тон к и й (у в и ш н и ) можно испол ьзовать опять и, естестве н но, с м ал ы м ж е волчки - на н их эакл а эапасом п итания и влаги в д ы в а ются всегда тол ько тканях, поэтому п р и эаго- ростовые поч ки. тов ке нужно б рать побеги У С ЛО В И Я С РА С ТА потол ще . Вообще, сам ы й п одходя щ и й тот черен ок, Н И Я . Утв е р жде н и е , что у кото р о го д и а м ет р н е ч е р е н к и после п р и в и в к и л юбят тепло, в некоторых м е н ьше 5 м м. Н ежелател ьно брать для случаях не о п р а вды вает п р и в ивки за кору и в рас ся . В моей практике б ы л и щеп черен к и с я в н о с ку случ а и , ко гда п о г и б ал и ч е н н ы м р а с п оложе н и е м накрытые полиэтиленовы почек, у которых н а 1 О-сан- м и пакета м и черен ки. Пом о п р о водить в м а к с и м а л ь н о

а к ц и и н а р а н е н и я . В отл и ч и е о т

с ж атое в р е м я . В и д е а л е - н е

семечковы х , открытые живые

больше

с , в т е ч е н и е кото р ы х

лучалось так, что п р и вой в парн и ковых усл о в иях н а ч и нал в е гети р о вать, п р и этом хорошего с растания с п одвой ной час тью еще не б ы л о . Т о есть и с кус ствен н о созда н н ы й забег в раз в ити и п р и водил к ги бел и черенка. Между тем рекоменда ция по укрыт и ю п р и ви во к

п р о ще з а т о р м о з и т ь о к и с л е н и е . П р едл а г а ю п р и гото вить с п е ци а л ь н ы й р а ств ор . В ста к а н е к и п я

2-3

Признанн ы й факт: н а яблонях и

т к а н и косточ к о в ы х п о р од , н е з а

н а до н е т о л ь к о с р е з ы сдел а т ь ,

ч е н о й воды р а с т в о р я ю

г р у ш а х п р и в и в к и уда ются л у ч ш е ,

в и с и м о от с о р т а , о ч е н ь б ы ст р о

н о и успеть наложить обвязку.

ч е м н а д е р е в ь я х в и ш н и , сл и в ы ,

о к и с л я ю т с я , п о эт о м у с оеди н е

ч е р е ш н и , а л ы ч и . П р и ч и н ы зде с ь

н и е п од в о я с п р и в о е м н е о б ходи -

В э т о м с л у ч а е в м е сто о т р а б о т к и н а в ы к о в н а с к о р о с т ь н а м н о го

в а р и тел ь н о р а стол ч е н н ы х драже а с ко р б и н о в о й кисл оты с гл ю к о

п ред

з о й . Р а створ обл адает а н т и о кс и -

п равил ьная , тол ько п очти м е стом п р и в и в ки. Уде р б ы м , в ы д в и г а ю щ и м с я во всех источ н и ках н е да жать почки о т распускания зеле н ы м побегам п р и в и ются к ней п роти вопоказа поможет также их обмазка тых черенков. П редотвра н и я. В раз н ых регио нах, садовым варом. тить угн етающее в озде й где и м еет м е сто л ю б и ствие п одво й н ого де р е тел ь с к о е с адо в одс т в о , МЕЖ,qУ САЖЕН ЦЕ М И ва п о м ожет р е гул я р н о е с кл ады ваются с в о и кл и К РОНОИ . М ногие весе н освобожде н и е п ростра н матические условия . Где н ю ю п р и в и в ку делают для ства во круг п р и в и вок п о то весной наступает срав растущего на участке ка сте п е н н о й в ы резкой м е н ител ьно стабильное теп кого - н и будь дичка. П од ш а ю щ и х п о б е г о в и уда л о , а где -то те пло ч асто в о е м о б ы ч н о в ы сту пает л е н и е ч а с т и л и с т ь е в , п е р е м ежается н о ч н ы м и поросл е в ы й побег взрос затен я ющих п р и во й . Вообще , в теч е н и е все заморозка м и , затяжн ы м и лого де ре ва или сея н е ц холодн ы м и ветрами днем , о т н е г о . Т а к вот, п р и в ы го п е р в о го сезона п р и поэтому п р и вивки в таких сокой п р и в и в ке н а та к и е в и в ка м н а де р е в е нуж н о случаях требуют защиты . п од в о и ч е р е н ко в с р а в удел ять постоя н н ое в н и М н огие садоводы «защи н ител ь н о те п л ол ю б и в ы х м а н и е . Как тол ько о н и да ту» п о н и м а ют в буквал ь кул ьтур и с о ртов з и м о дут п о б е г и по 1 5 - 20 с м , н о м см ысле и закры вают с т о й к о с т ь п о с л е д н и х с разу ж е нужно н аложить п р и в и в ку н а полмеся ца и можно п о в ы с ить. Н и з кая к н и м ш и н ы , и наче воз н и больше. п р и в и в ка ( н а в ы соте 1 0 - кает бол ьшой р и с к отл о К а к нуж н о поступать 20 с м ) , наоборот, с н и жа ма п р и в и вок п р и сильных п равильно? Есл и п р и п р и ет м о р о з о сто й кость до поры вах ветра . Ш и ну сто в и в ке и с п ол ьзован ы ч е собствен ного уровня п р и ит подержать до тех п о р , р е н к и с у ж е н абух ш и м и в и ваемого со рта . Сам ы е п о ка побеги н е одре в е с п о ч кам и , п ро укрытие за ж е к р е п к и е саже н ц ы п о неют. будьте. А вот тол ько что лучаются п р и « п р иж и вл е И н а п осл едо к е ще об п р и в итые черенки со спя н и и » ч е ре н ко в н а в ы ра одно й часто допускаем о й щ и м и п о ч ка м и сл едует щен н ы й местн ы й дичок н а о ш и б к е : м ногие своевре укры вать накануне п р ихо в ы соте 0 , 5 -0 , 6 м о т зе м м е н н о н е осл а б л я ют о б да заморозко в , сух и х ве л и. Сам ы й удобн ы й с п о вязку, и о н а часто вреза тров и вообще похолода с о б п р и в и в к и зде с ь - ется в разраста ю щуюся н и я . П р и возврате теплой улуч шен ная копул и ро вка. тка н ь п р и воя. Дост и ж е П е реп р и в и в ка в крону с н и е отрос ш и м п о б е г о м погоды укрытия на черен ках важно своевре м е н н о цел ь ю за м е н ы со рта де указан н ых 1 5 - 20 с м - с и г лается в н е с кол ьких м е н а л к ослабл е н и ю п р и в и снять. Куда бол ьшую пол ьзу в стах . П р и это м , что б ы н е в оч н ы й ленты . Е е можно л юбую п о году п р и н есет в ы з в ать ш о к о в о й р е а к заново п е р е м отать л и бо укрытие тем же пол и эти ци и , у де рева обязател ь на м есте рассеч ь ножом в л е н о в ы м п а кетом самого н о оставляется часть м а м е стах в иди м о го нап р я м е ста с р а с та н и я . Дл я точ н ы х ветвей. На п е р в ы х жен ия. удобства в пакете м ожно по рах акти в н о раз в и ваю Ю . ПРЯХИН, заранее сделать отв е р щиеся п р и росты этих ма агроном -садовод, стия под черенки и н адеж точ н ых ветвей существен питомниковод н о зафиксировать его под н о могут мешать еще ела- Воронежекеа о6лосn.

П робл е м а :

зи мующие вредител и

Профилактин� БИО

Двухкомпонентный биоинсектоакар ицид для ранневесенней обработки сада •

• • •

•

Соде ржит натурал ь н ы й и н се кти цид ра стител ь н о го п р о и схожде н и я (ал кал о ид, э кстра ги рова н н ы й и з расте н и й рода S o p h o ra) Возде й ствует н а разн ы е стади и в р едител е й , у н ичтожа ет я й ца Работа ет п р и t от +4 °С, когда бол ь ш и н ство п ре п а рато в неэффекти в н ы

Облада ет в ы сокой скоростью возде й ствия - ги бел ь насеко м ы х и кл ещей наступ а ет в теч е н и е н е с кол ь к и х ч а с о в Подходит д л я э кологическо го з е м л едел ия

CEIHEЦ N! 1 .....,... .._ кос

..... ......... с:..Н811 NI O. Пoonw• •

.....,...ap 181 xp8МI IIo

...... l1pecalnoi loro

� C. IIalqi08КCI

Нc.-a�pn•• •acoro ...

Конечно же, речь пойдет о б а брикосах . Как известно, в завиенмости от ареала пронзрастання они бывают о быкновенные, мань чжурские и си бирские. На Урале селекция ведется в основном окуль туриванием а брикоса маньчжурского как на нболее с ъ едо бного. Но у нас в Орен буржье широко распространнлнсь формы а брикоса о быкновенного. Они оказались относительно устой чивыми к подопреванию во время о ттепелей . А попали а брикосы сюда путем массового завоза семян нз Поволжья, с Украины. Образовался д аже своео бразный «а брикосовый рай » · поселок Энергетик Новоарекого района. Именно отсюда и зашагал а брикос по степным просторам Орен буржья.

о мне не давала по коя м ы сл ь : а суще ствуют л и более круп н ы е по раз меру пло ды? У местн ых форм они мел кие - 7 - 20 г. И оказа лось, что такие есть - это сорта И вана Леонтье вича Бай калова. Он работал и с ман ьчжурскими, и с сибир ски м и абр и коса м и в до вол ьно суровых условиях Крас ноярского края. Это меня очень заи нтересова ло. Написал И вану Л е о н тьевичу письмо с просьбой прислать посадоч н ы й ма те р и ал . В ответ получ ил все, что п росил, и благо словение Мастера на ра боту с абрикосом. Бай калов посвятил меня во м ногие тон кости в ы ра щивания этой культуры, и без его советов у м е н я вряд ли бы

что получилось. Напри мер, если посеять абрикосовые косточки, то наследствен ность как б ы расшатывает ся . М ногие сеян цы получа ют к а ч е с т в е н н о н о в ы е свойства в н е п р и в ы ч н ы х условиях произрастания в частности, бол ьшую мо розостой кость. Осенью я получ ил от Бай калова са женец сорта Горный Аба кан и косточки отборной форм ы 7-8. Горный Абакан в ысадил сразу же. Но на всякий случай сделал укры тие: забил вокруг него 4 кола и обтянул пленкой. Косточки до стратифика ции убрал в темное сухое место. В начале марта их достал, вымочил в течение 3 дней в теплой сне говой воде. Воду менял. После

Opeнdyprcui o&lacnl. �upca a ...., ср8АИ8-

рос811, .._.•••• ..

nopwмa.._ ........,.._

.... la xopo11818 хомiС1'881•.. ......, CI8D. Or.......

OCIO&II810CRI poaol•li qиr iiiiQAOL н..о .. ...,.... ...., •

ч е го перес ы п ал влаж н ы м песком и убрал н а н ижнюю п ол ку холоди л ь н и ка. По Байкалову п роцесс страти ф и кации должен дл иться 75 дней. Конечно же, время в ысадки нужно подгадать так, чтобы ушл и возврат ные заморозки. По чва должна б ыть р ы хл о й и

заправлена органикой, так как корни у сеянцев растут очень быстро и во время роста не должны встречать п р е п я тств и й . Косто ч к и нельзя закапывать, следует разложить их по поверхно сти земли и присыпать пе ско м . Чтобы песок не сду вало, сверху положить до ску ( зате м ее убрат ь ) . Делается это дл я того, что бы корневая шейка буду щих сеянцев была чуть вы ше уровня почвы. Еще очень важно при вы коп ке сея н цев не сломать стержневой корень. Его хо рошо видно - он или я рко крас н о го, и л и розового цвета. После в ы копки се я н цев их нужно сразу опу стить в ведро с водой кор нями вниз ( иссушение кор невой системы губительно). П р и дальнейшей посадке

- -· ·-КII

�

CEIHEЦ N2 2 nonywн na- коnо

... С88нца Nl O. ltacNr ,.... • 18PPII'CIP•

храма . 8oapacr 8 .....

Cp8Ai1 1pacмll, cкopo a18811. 3a mi iOA'I IIO po1D81 . . ...... .... ..... .. nopo-

Cll •

8CIIICII . IIeplloAI••·

fUIOAOIIOIIII I- 1118r. lec

IUIOAO 30-45 r. Oro&p.l

.... ...... ..,. . npiiC'J'ICI.,., ...... 1'8р11К0С111е ......, IUIOA08 -

оран81811 с крааiММ &очком.

n.,.... .._..

e palcrre с кyawypoi aбpluco

и- lleoнn.•••n

&aihcallo8 ....... . no

cuu 1

&un.l pc:lll 1 957 r. Эcn8м npcwN�

..,. • paiiiiiiX М8С1'С1Х r. npo..,. ...... ........... 118111108 Cllp8ЩI.... . СеrоАн8 Cll&lpcuro ce II8КЦIICI,II8pll ....,... ноrо аrронома POCICI8I Иеана llеонn. •••NO &aii кCIII08CI • I'OpOAII Ма Xa1U1C181. 8 1 962

кам ...,....._ ......,. IICIIOТ ca&pe.oco .... e npateccop OМ». IIyNМ

С81181Щ18, • 0А810'11КУ,

бu onRa�М, на ••••ом

.....,.... 011 ...... p88CN8DIII80 . pa88Ae-

llllll .... .... : ... ... ...

. .. .a ao� ...... cy-

ry6o ....... IIJ8t'YPCI ...... . ....... �

...... .. 88AII8..-

capnl ....... • c.&l

"_ ....�..._ ,...... A6ala8t, Са8нао11\

11oaowto Ollftlpc:ui • IIUIIO ..IМ 8 focpeкrp СU81Щ110Н111о1Х AOCIIIJК.. нlli Роа:мм. &aiкculo8 ...,аанно n o ll1'0pllll : ...... а&рмко са • � ICI88CIII не от мором��, а от ... ... ero &lollonuD . В te llpCUI8 2022 r. 8 ....,, 1Ц11( и- lleoнn.e••n нас .....,. . Но ......

ero capn�. ан. q88'IJI' • IUIOAOНOCIIТ на pciAOCIIt нам 8С8М. Сnааl&о еам, И аа н ........_.. l

этих сея н цев у н их просто необходимо отрезать часть кроны , вплоть до полови н ы е е дл и н ы , иначе корневая система не сможет выкор мить весь прирост. Весной я снял укрытие с Горно го А ба ка на , и о н мощно пошел в рост, в ы махав за год н а 1 , 8 м . Боль ше я его не укры вал - про блематично. Взошли и все косточки это было уди в ител ь н о ! К осени сеянцы вымахали до 1 , 2 м . Как хорошо, что И ван Леонтье в и ч посоветовал вести дневник! Мне и осве жать в памяти н и чего не нужно - все зафиксировано на бумаге . З и м а 20072008 гг. была обычной . Но вот весна . . . Н а второй год своей жиз ни зацвел Горный Абакан. Все мои бл изкие, да и я , был и очарован ы этим зре л и щем и п редвкушал и де густацию необ ы ч н ых дл я нас плодо в . Но грянул и возвратн ые заморозки до 5°. Зная об этом, я с вечера о п р ы скал все цветки те плой водой. Решил прове рить, правда ли, что вода при замерза н и и выделяет тепло. Когда к полудню но вого дня взошло сол н це и мои цветки «заплакал и » , то

есть начал и таять, я с радо стью убедился в том , что эксперимент удался - цвет ки не почернел и . Ура! Но в следующую ноч ь заморо зок повторился : м и нус 6°! Пришлось снова оп рыски вать . Вот тол ько следую щей ночью произошла ка тастрофа: Дедушка Мороз решил п роверить меня на прочн ость и ударил под дых - м и нус 1 р0 ! Я заранее приготовил костры , но был пол н ы й штил ь, и ды м под ни мался строго вверх. По гибл и не тол ько цветки , но и часть централ ьного про водн и ка - его п р и шлось вырезать. Но такие катакл измы за ставляют думать и двигать ся дал ьше. К з и м е 2008 2009 гг. мои абрикосы не много окрепл и . И снова эти капризы погоды ! Зима бы ла столь суровой , что я по дум ы в ал о ги бел и всех плодо в ы х . Судите сам и : снежн ы й покров устано вился только 1 0- 1 1 января , а до этого в декабре в те чение недели температура опускалась до м и нус 42°. Почва была в страш н ы х трещинах и морщи нах. По чва п ромерзла на глубину 1 ,3 м! Какова же была моя радость , когда весной за-

цвел и все мои аб р и кос ы ! П ричем спокойно в ыдер жал и м и нус 4 ° . Зато воз н и кла новая п роблема. Цветение началось очень рано, а пчел не было. Как известно, абрикос - расте н и е перекрестноо п ы л я е мое . Сея н цы цвел и чуть в стороне, и по моему м не н и ю , п ыльца с них не могла долететь до Горного А ба кана . Нуж н ы были пчелы . Где их взять? Вдруг усл ы шал гудение возле войлоч ной в и ш н и . А она у меня росла с другой стороны до м а , и пчел ы , роясь возле нее , абрикосы не замеча л и . П ришлось вмешаться . В отчаянии пой мал в пакет нескол ько ошале в ш и х от такой бесце р е м о н н ости пчел , перенес на абри кос и в ысадил по одной на каж ды й цветок. Сначала пчелы не могли понять, где они оказал ись. Н о зате м начали л е н и во ползать по цветкам, искоса набл юдая за мной . Заме ти в оживление в этой части сада , прилетел и 4 ш меля . Стало веселее. Но тол ько я перевел дух, как небо затя нул и туч и и начал накрапы вать дожди к. Пчелы спики ровали на землю, построи л и с ь и п о ш л и п е ш ко м в

улей , даже не оглянувшись на меня. Шмели же продол жали упорно трудиться . Теп е р ь я делаю и н а ч е : срезаю в другом месте не сколько веточек с нераспу с т и в ш и м и с я буто н а м и , ставлю их в воду и вешаю бутыл ку на сучок Горного А бакана . Осечек пока н е было. В итоге после проведе ния операции под кодовым названием « Пчела» на Гор ном Абака не завязалось 52 абрикоса ! Когда я ув идел завяз ы в а н и е плодо в , то был по-настоящему счаст лив. . . Горный Абака н жив и н ы не. Каждый год радует нас урожаем. А сея н цы я пере дал в храм . Там тоже слу ч илась и нтересная и поу ч ител ьная история . Выса дил и их вдол ь дорожки и всю зиму ч исти л и снег. А б росал и е го куда? П ра вильно, на абрикос ы . Мои слова и доводы не б ы л и услышан ы . Тогда я в ы кор чевал сгн и в ш и е деревья , посадил новые { это были сеянцы уже Горного А бака на ) и всю з и му ходил ч и стить снег. Ходил и вторую з и му. Когда на третий год сея н цы зацвел и и дал и урожай , то все село сбега лось посмотреть на это чу до и сделать сел фи. Самое и нтересное, что я не смог найти осенью н и одной ко сточ ки . И опять, не зная , как правильно стратиф и ци ровать их и Посадить, нач нут глубоко закапы вать и т.д. Как следствие - какие получатся абрикосы? А они здесь не растут . . . Грустно. Глав ная п роблема вот в чем . Почему от абрикосов нуж н о откиды вать с н е г? П редстав ьте гипотетиче ский саженец под толсты м

слоем снега. Что п роисхо дит весной? Днем снег та ет, ночью эта вода замер зает, превратившись в лед. А есл и е ще сделан п р и ствол ьный круг с борти ка м и? Как вы думаете , легко будет ко р н е в о й ш е й ке? Днем она находится в во де , н о ч ь ю ее с к о в ы вает лед. И так до 2 недел ь, по ка не растает снег. Смо трит такой горе- садовод на это и делает вы вод: за мерз абрикос. А он не за мерз , просто в ы п рела кор невая шейка! Что же делать? Или са жать на пологие холмы, или откидывать снег. Третьего варианта нет. Кстати , п о это й же п р и ч и н е весной подгорают хво й н ы е , но не от яркого сол н ца , как сч и тается до сих пор. Они веч нозел е н ы е , и как тол ько при греет сол н ы ш ко , в них нач инается сокодвижение. А кор н и -то не работают, о н и с к о в а н ы л ьдо м . И здесь надо помочь расте нию - выл ить под него вед ро-другое горячей воды . В этом случае оттают и нач нут работать поверхност ные кореш ки. Советую не бояться в ы ращи вать абри кос ы , а под сказки искать у старых ма стеро в , у них почти у всех есть к н и г и . И отдел ьное спасибо И вану Леонтьеви чу Байкалову за его выдаю щиеся творения . Хоть и за росла тро п и н ка в его сад , но в памяти народной о н навсегда остан ется «аб рикосовым профессором» . А так просто народ такие зван ия не дает. А. Н ЕМЫТОВ, виноградарь, действительный член

моип

Оре н6�ка• о6nа�

Я сделала заказ СЩ":�О· во й земляники, а при шла рассада только в конце ноября. Темпера тура воздуха, правда, была около нуля, и я по с адила р а с тен ия на грядки. В ерно ли я по ступила ? Может, лучше было бы занести в под вал до весны ? Л. Короткова

Тверская область

Вы правильно поступи ли. Можно, конечно, хра нить и в подвале, но это трудоемко . Температура там довольно высокая для зи мовки земляники . Если просто сложить, то ко решки будут подсыхать, и пр идется периоди чески опрыскивать. Если расса дить в горшки - еще более трудоемко . К тому же в условиях подвала расте ния земляники могут тро нуться в рост, в темноте станут вытягиваться, есть вероятность гибел и или ослабления растений, ко торые в следующем сезо не вряд ли дадут урожай . Еще такой момент: если растения земля ники не пройдут период покоя (а для этого нужны холода ) , то урожая в этом сезоне можно не ждать. Садо вая земля н и ка морозостойкое растение. Она должна хорошо пере нести холода. Для боль шей уверенности можно было соорудить укрытие (дуги и на н их лутрасил либо просто укрыть лутра силом ) . Однако укрытие стоит снять , когда выпа дет снег. И присы пать растения слоем снега. Во-

обще, под укрывным ма териалом для земля ники есть опасность выпрева н и я , особенно в период оттепелей . Хочется пожелать вам удачи и вы разить уверен ность, что ваша земляни ка весной тронется в рост и даст хороший урожай .

Первичные причины от слаи вания коры - солнеч ные ожоги либо морозо бои н ы . И того и другого можно избежать, если во время ( поздней осенью) бел ить стволы деревьев, причем побел ка должна быть такая , чтобы ее не могли см ыть продолжи тел ьные осенние и зим ние дожди в регионах с влажным климатом. Повреждения проявля ются сначала в виде розо ватых пятен на коре . За тем кора нач инает отм и рать, на ней поселяются возбудители грибных за болеван ий, и она отслаи вается . Поврежденную ко РУ следует снять и зач и стить рану до здоровой

•

За окном пежиr ater, но совсем немного остаnось рр нactVПJ18Н IКI весны. В З1111МСММ0СУ11 от IYJIЬ1YP r:ro тo 'f#S IIOICIO В111р1К101111еf рассаду ,

друrие Т011Ь10 НВЧИН110Т I1IQ1mlllltY 1( этому интересному nроцессу , при этом 0СН0111011 зада'11!11 11111111е101 .... pacnm. ЭМ1Q11ЫЙ м СИ11Ы1Ыii поса дочный маrериаn, З8110JСИ11 тем са мым основу Д/111 будущего богатого ypallaЯ . Наибоnее '11:1811 11JМ'Иt8 � го, что рассада не удавтся, зrо мн феQ!А , кторая nenco rqJIIII8IП на ные IICII)Дbl . ВозбудмtеnМ боnезней передаiОТ·

с ceмetiМI, субсфаrом , сnсраня в грунп!, - в IIOКylltOМ , 1811: м в приготовnенном дома из дачного мm:я

КINIOC18.

М. Минин Московская область

ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩЕННАЯ РАССАДА ЗАЛ О Г БО ГАТО ГО УРОЖАЯ

ся

З аметил, что кора на я блонях в некоторых местах опсодит. Что это может быть ? И чем я мо гу помочь деревьям?

30 "_.,...., ,

древес и н ы . Чтобы кора выросла снова, рану надо обработать либо зелен кой , либо перекисью во дорода, дать подсохнуть и тут же замазать масляной краской на натурал ьной олифе или после обработ ки залить рану жидким са довым варом . Гибель коры может быть вызвана также черным ра ком или антракнозом, но и эти болезни появляются тол ько на поврежденной коре.

Еще одна причина - по ражение короедом. Сняв отсл оившуюся кору, вы обнаружите этого вреди теля. В таких случаях нуж но провести обработку, как описано выше. Есл и же кора п о в режде на СЛИ Ш КОМ СИЛЬНО ( коро едОМ или грызунами ) , то спасти де рево поможет приви вка мости ком : нуж но срезать черенки с это го же дерева и вставить их выше и ниже поврежден ного места под кору, за тем крепко обвязать ме ста прививки . Когда че ренки пр ижи вутся , о н и послужат мостиками, по которым будут передви гаться вода и питательные вещества. Н. АЛ ЕКС ЕЕВА , агроном

Г1ервп1w.1 темпврnуры , IIIJI1il1l&" ние I1J)IВIII утда, Н11С0б11Q/рtме ре жима попива, мохов проеетри ва ние - все зrо при81WП к IIOЗНIICНOIIe tнO боnезнеii м nocneдyiOIIPi rибеnм � - В борьбе с боnе:н.ю самое

важное -

не � ве. нужно 110ДАВРЖИ В8ТЬ рассаду с момвнrа ВСЩQОВ п рофм1181СJМЧеС1СИМИ обрабоnамt м прtНИ мать меры оо )'1С1)е1111В1И0 мммуtМrе та, ведь СМ/1ЬН08 растение меньше

Дnя этого

порааеп:я боnезнями . Дnll pвwettМII таких задач МСПОJi ьзуют препарат

Кроме зrого, Аод в МtiCJIOЗIIВМВIП

Y'fiiCI1IY&I' в обменных � рас твнмя , укрвnпя11 1СJ1810ЧНЫ8 С11НМ м асие

14М11t)'НИ181'. Профмпаmtче обрабопси Фврмаiiсw1М прово

МЯН.

Бактерицид Фитопавмн, ВРК

П0111о111811

дяrся с nврмод1Нt0С1'Ь1 1 4 •. 3au8rni p&CCIWII III'И1110ТСА С се

Фармаt1од. разработан сnецмапьно дnя таких Фармаiiод - водораствори м ый спучаев . Дпя ..,...МА семян нв обlюдммо f1)ИГ010ВИ1Ь palio'lиii расК0МП/1е1tС П риродноrо 1фМС18/111МЧ81ВОР Фмтоnавина из расчеtа 2 мn на СI(QГ() iloдa. Дnll обрвбаrок ИСПО/IЩ ют раствор �.арата в сnеду101ЦМХ К011.Рf11111ЦМ1 на ранних З111fВХ po CJa - 0,3-0,5 мn на 1 n воды в щн:

кмванме либо nолив. Дпя бстее взросnых � (5-6-ii nиcr) - 0,50,8 мn на 1 n ВQДЫ в СЦIЫСIСIIВме м 0,8- 1 мn на 1 n ВОДЬ/ в ПО/ИI. Фер майод оказывает бактерицидное, фунrицмдное деiствме, сдеJ1*И11811 развитмв l8tOПIX оnасных забопвва нмii , а таае эффеmвtо борется с �ОН181 забоnвваttмlмl \]ВCiliИI .

1 n воды, время эксnозиции от 5О мин рр 1 ч. Эrо I'1IIМOJie1' уда11111Ь возбудмтепеii бопезнвii , nepeдaiO utOOI с семеtiМ\ . в pecnqJe �

.nавмна М011110 38М1Н1181Ь оемена .110-

бых культур. С мепкосеменнымм купь'fУРIIММ стоит быть ocropoJDtвe , 1311: как их 110f110C1Y М011110 П0J1!Р111Ь в I1JOitii008 обрабоmt. Есnм вы С'1018НУJ11СЬ с бакlермоза мм на рассаде , например черной ICOPIItВВIIIМ M М стебпевым м

11111111М11 , то без а1ВЦМВ111оНЫХ qiiQ:I8 не ЩllllfJЬCЯ . Сеянцы в фа1е 2-3 нa CJOIIIttX пмсn.ев � I1JOIIIfiЪ 0,2ЧЬ- .... IJICIIIOPOМ npeiiiiPIIJ8. Эrо 110М0ЖеТ П редотврапnь П011811ВН М 8 черной НIDCICМ , ЩJti8IIOЙ 111И11И М бак· тврма11>Н0r0 )'111Д8НИЯ . на одно рас твние расход rотоеого раствора 3050 мn. Так, 1 n рабочвrо JI8C1IIOP8 Х1181МТ Д/11 110/1118 f11ММ1!РН0 20 pac teНМii � . а дnя вrо .....,-отовпе НИА 110Н1!,фбится 2 мn пpei181J818 Фм10/ВИt. Через 2 недеnм П01И1 � павином f10IIТOPII IOТ мпм проводят

CЦIЫCICJIВI4e . Особвино Т81СИе обра боmt требуются раа:аде перца, � маrа

м бакпа1аJна,

а в зrо ВРИО

А/11 борьбы с бвкrерисх11мм на взpoc IIIIX расtеН1К1Х. Поспе IJblCII,IP pacre IИI � еще раз, P1DDдY11 на 1 pacrмte 1 00.. 200 мn рвбочего рас твора пpeiiiiPIIJ8. -..... .. ,.,."". . .... PJIII8 8 1fJw;l__ ",..,.,

К УР С НА о rпи ч н•tй У РЕЗ ЛЬ ТА Т

Что бы получить скор стной урожай о своих первых огурчиков, надо уже сей час продумать, какие семена выбирать и на какие приемы агротехники о братить внимание .

Copт · эanor ycnexa Как обычно, начнем с в ы бора сорта , точ нее, гибрида ( в 99% случаев по кул ьтуре огурца в ы ращи вают ги бриды первого поколения - F 1 } . Что уч иты ваем п р и в ы боре? В п е р вую очередь, характери сти ки плода , ведь нет с м ысла выращи вать то , что нам и на ш и м бл изким не нравится . А попасть в ловушку очень л е г к о , ведь и н те р е с ы п р ода в цо в о в о щ е й подчас н е совпадают с п ожелан и я м и ого родн и ков и дачн и ков, так как первым важны транспор табельность и способность дол го сохранять хороший вид на в и три н е , что почти всегда дости гает ся с ущербом для вкуса. Итак, на что ориенти руемся?

Есть салатн ы й огурец м а с с о й 1 50 3 0 0 Г , ДЛ И Н О Й 1 5 - 2 2 С М , а Т О И 30 С М , С соч ной ароматной м я котью и нежной ко ж и це й , гладкой или бугорчатой ( гибриды

�1

З озуля, А пр ельски й , Макар, Марта , мельница, Экспедиция, Стелла, Мус та фа и др. ) .

Л юб и м ы й старш и м п окол е н и е м ун и версальный огурец весом 1 20- 1 50 г , дл и ной 1 2- 1 5 с м едят не только в свежем в и де . Благодаря высокому содержанию сахаров он хорошо подходит и для засолки ( квашения ) . Это извест н ы е всем г и б р иды F 1 Нас тоя щ и й ПОЛКОВНИК, Ем еля, Ре гина - Плюс, Времена года, Ра фаэль, Пикас и др .

Е щ е бол е е м ел к и е о гурцы - ко р н и шон ы , дл и н о й 9 - 1 2 с м . С р еди н и х есть до статоч н о п л от н ы е , и м е н н о о н и - основное сырье дл я консе р в и рова ния и так хор о ш о с м от в бан ках . М о ж н о

огурч и ко м , но с F 1 Зозулей и F 1 Эста фе той и м не тя гаться . А вот в рассоле и л и мари наде - т о , что надо ! П равда, и среди мелких огурч и ков есть гибриды F 1 с отл и ч н ы м вкусом : Балала й

ка , Будь зд оров , Карапуз, Парамон, Ди настия, А вантюра.

С а м ы е м е л к и е огурч и к и ( со ртоти п а

Балконны й ) можно подавать на стол н е

разрезая , цел и ко м , как фрукты и л и то маты черри , их также л юбят дети ( гибри

д ы F 1 Коли бри, Махаон, Балаган, Кал ен дарь, Балконный, Городско й огурчик ) .

Относител ьно новые для огородн и ко в , хотя дав н о знако м ы е селекционерам дл и н н ы е бугорчатые салат н ы е тем н о зеленые огурцы , п розва н н ы е « крокоди лами » ( ги бриды F 1 Аллигатор, Хрустящий

аллига тор, А наконда, Кита й ски й долго житель, Кита йский болез неус той чивый ) .

А ф и ш ко й п ро ш л о го с е з о н а б ы л крокодил -альби нос F 1 Белый дракон, н е вероятно в кус н ы й , особе н н о с горч и ч н ы м соусом . Разумеется , кроме характеристик пло да есть и другие сорто в ы е п р и з н а к и . Наиболее важн ы е - характер ветвл е н и я

и скороспелость. Растен и я с сил ь н ы м ветвлением требуют бол ьше затрат тру да на п р и щ и п ку активно растущих боко вых побего в , н о отдают урожай более ра в н о м е р н о и дл ител ь н о . И м нужно бол ь ш е места , то есть п осадка должна быть свободне е .

Коrда сее

., •

Срок, когда м ожно п р и ступ ить к посе ву, зависит в п е р вую о ч ередь от того , когда м ы сможем обеспечить растениям нужную тем п е ратуру, а тут и грает рол ь кл и м ат и характеристи ка тепл и цы . Ве сенняя может и м еть покрытие из пол и карбоната , он лучше по способности со хранять тепло , а также стекла и разл ич ных пол и мерных пленок. Кроме того , тепл и ца может быть обо рудо вана постоя н н ы м или в р е м е н н ы м отоплением . П остоян н ое обходится до рого и не окупается урожаем из небол ь шой тепл ички на приусадебном участке . А вот времен н ы й , и л и , как еще его назы вают, «аварий н ы й » , обогрев поможет от крыть сезон на месяц раньше . Весенняя погода неустойчива, жара че редуется с похолоданиями и даже замо розкам и . Нал и ч ие источн и ка тепла, кото-

р ы й можно подкл ю ч ить п р и п о н ижен и и температуры , позволяет использовать сол нечное тепло, ко гда оно есть , и не дать растен и я м п е реохладиться , когда е го нет. Хоро ш и й эффект дают грядки на био то п л и ве в сочета н и и с то н н ел ь н ы м и укрытия м и в нутр и тепл ицы . П ос кол ь ку работа с биотопливом трудна, можно ис пол ьзовать электрообогревател ь в нутри тон н ел я . Для самого ран н е го урожая пр иступа е м к посад к е , как тол ько те м п ература грунта на глуб и н е 1 О с м достигнет зна ч е н ия не м е н ьше 1 8° . К этому сроку и го тов и м рассаду. В средней полосе, например в Подмос ковье , огурец в ы сажи вают в необогре ваемую весеннюю теплицу в третьей де каде мая . П ри м е н е н и е обогревателей и укрытий в н утри теп л и цы позволяет п о садку в начале мая , а на теплы е гряды - в 20-х числ ах ап реля . Рассада весной растет б ы стро, всего за три 3 н едел и от всходо в . В благо п р и я т н ы х условиях фор м и рует 3 - 4 л иста , и больше нет с м ы сла ее держать, потому что перерастет и плохо перенесет пере садку . Так что посев п роводят за 20-25 дней до п р едполагаемой посадк и .

Сеять в с е огурцы в один ден ь совсем не обязател ьно! Н а п роти в , есть с м ы сл разделить посев на эксклюзив и массов ку: вырастить несколько штук ранней рас сады , чтобы получить как можно раньше зеленцы для салата, а с теми , что предна значены для засолки и мариновани я , по дождать . Наиболее легко п р испосабл и ваются молодые сеянцы в возрасте 1 0- 1 2 дней от всходо в , с п е р в ы м н астоя щи м листоч ком . Да и спеш ить некуда : самы е плотн ые и сладкие кор нишо ны в ыраста ют при я рком солн це и п рохладных ночах в кон це лета . И сеять прямо в грунт те плицы не поздно до кон ца и ю н я . Хотя ес ли на участке м н о го слиз н е й , то луч ш е все-таки испол ьзовать рассаду. Ком пактн ые огурчики типа Балконного можно дом а посеять в 1 0-л итро в ы й ва зон за месяц до п редполагаемого пере мещения в тепли цу. Двум м и ниатюрн ы м расте н и я м п ространства хватит всегда . Без п ересадки о н и в хорош о освеще н н о м месте в тепл и це быстро тронутся в рост и первыми порадуют урожаем . Рас сада Балконных огурцов не завал ивается набок дол ьше по сравнен и ю с други м и гибрида м и , и даже в фазе 6 - 7 л и стьев , когда уже появился первый ус , растен и я стоят вертикально, как елочки .

rотОВИМ r р АДКИ Как известно , огурец п редъя вля ет в ы сокие требования к качеству грунта . О н должен быть легки м , слабокисл ы м ( р Н около 6 ) , рыхл ы м , то есть с бол ьш и м ко л и чеством п о р , содержать элементы п и тан и я в доступной фор м е . Тол ько в та ких условиях чувств ител ьная к о р н е вая система хорошо справляется со свои м и обязанностя м и обеспечения надземной части расте н и я водо й , м и н ерал ь н ы м и эле м е нтам и и б иологически акти в н ы м и вещества м и . Для улуч ш е н и я структуры поч в ы и с пол ьзуют рыхл я щие материал ы : круп н ы й п е с о к , о п ил к и , м ел ку ю ще пу, ш елуху подсол неч н и ка . П е ре п ре в ш и й навоз и ко м п осты в этом с м ы сл е хоро ш и осо бен н о , они еще и удобряют грунт. П р и внесе н и и оп илок и других разрыхлите лей, состоящих в основном из целлюло зы, нужно вносить добавки, содержащие азот, так как бактери и , разлагающие эти материал ы , акти вно е го поглощают. Ес ли ком п оста не хватает на всю гряду, можно его уклады вать в ш и рокую бороз ду, в ы копан ную посередине. В ком п осте п р одолжаются п роцессы разложен и я с

в ыдел е н и е м тепл а , поэто му рассада , в ысажен ная в щедро удобре н н ы е и м бо розды , быстрее прижи вется . И укрыть ее н етка н ы м м атериалом удобно.

Сво6одма11 n осадка Рекомендации по густоте посадк и , со отв етствую щи е с о р то в ы м особ е н н о стя м , обы ч н о есть на пакети ке с семена м и . Высажи вают по 2 , 5 - 3 , 5 растен и я на 1 кв. м, в зав и с и м ости от их габарито в . Н о если есть сом н е н и я , луч ше посадить реже , п ото м у что з а гуще н и е ч ре в ато бол ь ш и м и п отеря м и , оттого что расте н и я затенят друг друга . О н и плохо про ветри ваются , и создаются благо п р ият ные условия для болезнетворных грибов и бакте р и й , а насеко м ы м - в редител я м л е гче прятаться от обработок. П еред п о садкой п ро водят о б ил ь н ы й п ол и в всей гряды . Есл и теплой воды н е х в атает , п о л ить н адо зара н е е , что б ы земля успела п рогреться . Рассаду пол и вают з а ден ь до посадки с расчето м , что б ы ком был умере н н о влаж н ы м и не рас сыпался п р и извлечен и и из горшочка . Для п рофилакти к и корневых гнилей в лун ки можно в нести по таблетке трихо-

дерм и на или прол ить суспензией других защитн ых биоп репаратов. Рассаду высажи вают на такую глуб и ну, чтобы верх кома был в ровен ь с поверх н остью грядк и . З а глубл я ю т бол ь ш е , тол ько есл и жарко, воздух сухой и рас тения могут пересохнуть. Небольшой по лив с разу п осле п осадки с п особствует контакту рассадного кома и грунта. П о т о м н есколько д н е й луч ше н е поли вать, так как подеуш ивание поверхности гря ды сти мул и рует акти в н ы й рост корн е й в глубь .

о6ные nод_!(ормки О гуреч н ы е л и а н ы с п о со б н ы б ы стро расти и наби рать м ассу, но дл я этого и м нужно и нтенсивное м и нерал ьное п ита н и е , а с началом плодоношен и я потреб н ость в н е м ста н о в ится е ще бол ь ш е . Органические удобре н и я , внесе н н ы е до п осадки под обработку грунта , покр ы вают эту потребность л и ш ь ч асти ч н о . Большие дозы удобре н и й не применя ют, так как огурец н е переносит в ысокой кон центраци и почвенного раствора, е го п риходится корм ить дробн о , как м и н и мум , 2 - 3 раза в месяц, нач и ная с 3 - 4 - й

8_1J IIil ll lll li\

_ptfo

•

ID II �

.;.

..:-�u...•.,.,.

Дорогие дачники! Мы очень уважаем Ваш труд и ценим Ваше время, поэтому предлагаем Вам семена только самых лучших сортов и гибридов, чтобы Вы могли наслаждаться качесrвенными и экологически чисrыми домашними продуктами и заготовками из собсrвенного огорода! Есл и п р и м е няется капел ьн ы й п ол и в , недели после посадки . Упростить задачу м о гут удо б ре н и я п р о л о н г и р о в а н ного нужно ис пол ьзовать полностью раство р и м ы е удоб р е н и я . Особе н н о удоб н ы дей стви я , н о о н и пока дорогие . Есл и грунт н е заправлен перегноем к о м п л е кс н ы е с п одобран н ы м для кон и л и ком посто м , п од п ерекопку можно кретно й кул ьтуры соотн о ш ен и е м эле в н осить 60 г н итрофос к и и 30 г серно м ентов п итан и я , в дан н о м случае с по кисл о го магн и я на 1 кв . м, а есл и грунт м еткой «Дл я о гур цо в » ( т а к и х с е й ч а с изначально был п итател ьны м , убавляем м ного ) . Удо б н ы о н и , кстати , и д л я пол и ва через шланг и л и л е й ко й . норму на треть. Сторо н н и к и орга н и ч еского земледе О гурец назы вают кал и елюби в ы м рас те н и е м : в п ересчете на 1 кг собра н н ых л и я акт и в н о пропаганди руют тра в я н ы е плодов он поглощает 2 , 2 - 2 , 7 г кал и я , в то н асто и для п одко р м о к . Н о э т о скорее время как азота всего 1 , 4- 1 , 5 г, кальция сти м улятор роста , ч е м основное п ита почти стол ько же - 1 , 2 - 1 , 8 г , фосфора - н и е . Чтобы в ы растить хотя бы 50 кг огур 0 , 4 - 0 , 5 г, магния - 0 , 3 г. Но это итоговые цов так и м народн ы м способом без м и значе н и я , а соотноше н и е эле м ентов по нерал ь н ых удобрен и й , надо з а все лето п е р и одам р о ста м е н я ется . М ол оды е хорошен ько насбражи вать около 1 00 кг растен и я нуждаются в азоте , фосфоре и трав ы . Есл и ста н о вятся з а м етн ы п р и з н а к и кал и и примерно в равной степени , поэ тому для подкормок до начала цветения дефи цита какого - л и б о элемента, снять подойдет н итрофоска и л и азофоска: по е го б ы стрее всего можно через л исто л ивают под коре н ь 0 , 5 % - н ы м раствором вую подкор м ку. Чаще других удобре н и й для о пры с ки ва н и я и с п ол ьзуют мочеви ( расход - по поливной норме ) . С началом н ал и ва плодов в подкормку н у в кон центраци и 0 , 3 - 0 , 4% ( азот ) , ка добавляют по 1 гjл сернокислого калия и л и й ную или кал ь ци е вую сел итру ( 0 , 2 м аг н и я . Так и е подко р м ки п ро в одят по 0 , 25% ) , ком плекс м икроэлем е нтов либо влажному грунту, это дает более равно отдел ьно борную к ислоту и л и сол и же мерное распределение и помогает избе леза ( 0 , 05% ) , а также специальное удо жать ожога корней . Поливают под корень брение для л и стовых подкормок. утро м , чтобы избежать солнечных ожогов О . ВОСТРИКОВА, агроном-овощевод п р и попадани и раствора на листья .

� �

Ранние и урожайные партенокарпические гибриды для открытого грунта и тепnиц. Устойчивы к основным боnезням оrурца. Крепкие,вкусные, хрустящие, без горечи. Дпя засоnки, консервирования и саnатов.

цилиндрические, массой 80-92 г, длиной 7,9-9,8 см. При 3асолке не образует пустот!

ffi

� ВНУЧ ЕН ЬКА �F, - до 29 кг/м2 в закрьггом грунте. Исключительно женского типа � цветения. Не нуждается в опылении. Зеленцы крепкие, хрусrящие, мелко-бугорчатые, овально Ul

1:; КРЕПЫ ШОК8F1

1111

�

u = w

�

- От полных всходов до начала моданошения 36-42 дня! ПреимуЩесrвенно женского типа цветения. Не нуждается в опылении. До 25 кг/м2 в закрытом грунте. Корнишоны изящные, овально-цилиндрические, массой 70-85 г, длиной 8-1 О см.

УДАЧА НА ДАЧ Е8F1

- Исключительно женского типа цветения. Не нуждается в опылении. Устойчив к неблагоприятным погодным условиям! До начала плодоношения 41 -45 дней. До 25 кг/м2 в закрытом грунте. Корнишоны яйцевидной формы, массой 85-95 г, длиной 9-1 1 см, редко средне-бугорчатые, шипы светло-коричневые.

Компания «АЭЛИТА» явnяется эксклю3ивным прои3водителем и продавцом семян данных сортов, а также многих деуrих культур. Вся продукция 1анесена в государственный реестр селекционных достижении, имеет ОХРАНЯЕМЫЕ ПАТЕНТЫ, отвечает мировым стандартам качества и проходит полевые испьrrа н ия. Продажа только в фирменной уnаковке АЭЛИТА.

В п родаже более 3000 н а и менова н и й сем я н овощей, цветов, п ря н ы х и лека рственных т р а в, де ревьев, куста р н и ко в, гаэо н н ых т рав, п осадоч н ы й мате р иал, удоб рения, таблетки для р ассады JiffY-7 (о р игинал). В наwем и нтернет-магаэине, в каталоге или по телефо н у вы можете оэнакомиться с на wей п родукц и ей и сделать эакаэ: череэ интернет: pochta .ael ita-m.ru; по почте, эаявка на бесплатны й каталог и прайс-лист: 1 40053, r. Котел ь н и ки, мкр-н Сили кат, д. 40. Н а w и менеджеры проконсул ьти руют Вас по телефонам: +7 (495) SS 1 -4 1 -76, 973-1

1 -00

Оптовый маrаэин: 4 км от М КАД: Московская область, г. Котел ь н и ки, Тел.: +7(495) 973-1 1 00, +7 (495) 55 1 -41 76. м и к ро р айон Сили кат, дом 40.

www.ael ita-semena.ru, za kaz@aelita-semena.ru

., �

�

.fi.t:• � ,;.� tr �: -:lf •_ '-: ., , t :· ' " �· 4t ... , • . (f ·. ' �.. --,�. ,·<�>t ' · ,· .. ·:·�\.·_•., :"\. ,/- . .. • .. . ·.t: , ( JI�,....... .,._ •._ .. .,t.... Существует больше десятка разных спосо бов i ,

•

•.·

.....

,. •

./1 .:- �"ot�

...

•

самостоятельной подго товки семян к посеву · 4 и еще больше не кустарных,� а nромышленных: с такими семенами nреД варительно' возиться не над о f- ..можно 'сразу се.я т;: • ; ... Но тут нужен разумный подход : Раз беремся! ..

�

'�' "· )··......-. .... .. ... .,.-.... · · ;t-\ \ ... �., -> . - �r� . .. - tr � -.. ,; ·�f t;t � · < f'. :•. ' ... ' �. ... ' j • t: . ' о ·.•

•

. . . � · ,_,. ' "'�' 1 �-- ... . ... ,/'· · · ··· ·::z" 1C 1 ·- 1 i :. - .1.., .. ... , _,_ �-� -�. •' • ..�"'� " .,... :: г').,'\ 'е,.· � .." ;�. : -,, . . :\J.' 1'\,. -. , . • . ' " " f"'""'i ,,. , fr �: .. .. .. . ... . : � :·· ••.• -. . �

r�

.·? � r..(·\"'!�·7""�,"� ��.J.:· :=· :."�·:;,

�

.. � , , ." �

•

...." , l./JIЬ;

•

J�

·�

\ .. •�

.t ... ...

"·' .� $ ., ,

t; •

� '

� .. •

' ..· ..• .."

..•�

�

о; '"

.,.<

J!! .

( t •

�

·•

1 �

•.

•

...

о\

•• ..

.� -

/.•

.: l i '.

·�

•

'•

•>- ' '

. .•

.... . 'q ..... ... ·', . .• � � .. ,...,.$:1 .... ... . .··-� ...... ... ' •.)· � � . . . .. . t. ' 1 ' �. � -...: ".... ' • t i � .• • ' • . • Ci ( ·.... ,- . ,. ' . ... · : \ "' 1 ""· · • •

....

�

...__

�

.•

6 .

, ., '

•

� • •

•

(' ·'

. •

..:

оо

.. ..

•

•.

•-

� •• •

� ,.

•

... r

•

••

•

• •

. ••

. .

(

f�:C: iмEнA:n·i· в-Е КА:

ПОКУПАЕМ ПО-УМНОМУ Б

абуш к и н ы с п о с о б ы П ОДГОТО В К И С е М Я Н п рогре в а н и е , п р о травл и в а н и е , замач и ва н и е и т . д . - дают м и н и м ал ь н ы й р е зул ьтат , н е тот, н а кото р ы й рассч иты вае ш ь . Ведь сегодня и бо л е з н и ужесто ч и л и с ь , и кл и м ат и з м е н ился , и с о р т а «усложн и л и с ь » , да и с а м а ж и з н ь у с ко р и л а с ь . Есл и поступать по прав и лам , на подготовку сем я н собстве н н ы м и силам и м о гут уйти н едел и . А у м н о г и х стол ько в р е м е н и нет . Но этот путь упростился : ныне стоит покупать те се мена, что заранее адапти рованы п роверенной фир-

м о й к раз н ы м усло в ия м . Одн ако виды о б работки разл ичаются . И это неслу чай н о , потому что испол ь зуются для разн ы х цел е й . П оэтому огородн и ку и м е е т с м ы сл знать, к а к с п о доб н ы м и семенами обра щаться .

НЕО&ЫЧНЫЕ

Г Р А Н УЛ И РО В А Н Н ЫЕ , ДРАЖИ РОВАН НЫЕ, ИЛИ ПЕЛЛ И РОВАН НЫЕ ( PEL LEТED) - семена в форме гладких шари ков или таб лето к . О н и одеты в специ ал ь н у ю обол о ч ку , п о в ы шающую всхожесть . В ее соста в входят п итател ь н ы е вещества, регуляторы роста , в итам и н ы , с р ед -

ства защиты от в редите л е й и болезне й . В почве « одежка» размя гчается и отсл а и вается , п итая ро сток. К о м у . Те м , кто сеет в рыхл ы й , но бедн ы й грунт нап р и м е р , тол ько торфя ной и л и в смесь огород ной земли с п реобладан и ем песка. Как п р и менять. Высе вать тол ько сухие семена, и наче п р е и мущества и с ч е з а ю т . Следи т ь , чтоб ы п о ч в а в с е гда б ы л а уме ренно увлажнена, не допу скать ее пересыхан ия . М и нусы . Такие семена быстро теряют всхожесть, и х н ел ьз я п р и о б ретать в п рок .

И НК РУСТ И РО В А Н Н ЫЕ ( I NCRUSTED , COATED) семена закл ючены в плен ку и з пенооб разовател я , которая уберегает и х н е тол ько о т и н фекци и , н о и от меха н и ч еских п о в реж ден и й , вл и я н и я агресси в н о й с реды . И н круста ция п р идает семенам оди на ко в ы е п л о т н ость , глад кость и ц в е т , при этом п о ч т и н е и з м е н я я н ату рал ь н ы х разм е р а , веса и фо р м ы . О н и закал е н ы и насыщены воздухом . Кому. Те м , кто н е б о р е т с я с и н фе к ц и я м и н а стад и и рассады и не уве рен в ч и стоте и рыхл ости грунта . Тем , кто хочет об легч ить посев и случ а й н о н е п отерять с е м е н а ред ких и дорогих сорто в , но п р едпочитает сам остоя тел ьно подкармли вать се я н цы , что б ы не перерас-

тал и на стад и и рассады . П е рфекци о н и ста м , стре мя щимся к совершенству, кого раздражает неакку ратная форма семя н , ме ш а ю щая и х идеал ь н о м у расп ределен и ю в поч ве. К а к применять . Сеять сух и м и тол ько во влажную земл ю . Не забы вать уме ренно пол и вать почву. Ч е рез меся ц п р и угрозе г р и б н ы х и нфекци й моло дое расте н ь и це стоит до -

вильно и с удовол ьствием засеять бол ь ш о й участо к земл и . Как при менять . Семе на хор о ш и для л юбых ти пов сеяло к , в том ч и сле и руч н ы х , кото р ы е исполь зуют на дачах. Всходы по луча ются бол е е р а в н о мерн ы м и и дружн ы м и .

Для кого . Для рассея н н ы х и невним ательных, кто м ожет забыть о п ол и ве , что для всходов критич н о . К а к применять. О б ы ч н ы м способом . М и нус ы . Це на в 1 , 5 - 2 раза в ы ш е .

шое переохлаждение в это время некрити ч н о . М и нусы . С е м е н а почти сразу дают всходы . Цена их в ы сока. Это п рофесси анал ьные семена, дл я них надо точ но рассчиты вать срок посева.

НОВЕЙШИЕ

П РАЙ М И РО ВАН Н Ы Е , ИЛИ ЗАГРУНТОВАН Н Ы Е П о ка новомодн ые семе ( P R I M ED) частично п ро на в продаже встречаются рощенные в воде п р и кон н еч асто , но з н ать о н и х трол и руемых условиях се стоит, потому что луч ш и е мена, которые разви вают в и д ы - те , ч т о п ро й дут ся до точ н о в ы ве р е н н о го жестк и й касти н г н а ш и х СОСТОЯ Н И Я , а П ОТОМ ИХ В Ы взыскател ьных огородн и суш и вают - консервируют. ков , - наверняка скоро за В таком виде они хранятся воюют рынок. п р и н изких темпе ратурах Д ЕТАЛ И З И Р О ВАН Н Ы Е ( 50 ) . Кому. О п о здун а м , кто (DEТAI LED) - у семян пол заде ржался с посе в о м и ностью удаля ют п ридатки хочет уско р и т ь друж н о е ( отры вают хвости ки ) , за появление всходов в п ол медл я ю щи е п рораста н и е н о й увере н н ости , что н е и затрудня ю щи е п роцесс будет н и м ал е й ш и х п о посева. Детал изация п о тер ь . Торо п ы га м , у кото в ы шает однородность се р ы х не хватает те р п е н и я м я н . Как п ра в и л о , такую тех н ол о г и ю и с п ол ьзуют ждать всходов . К а к п р и м енять. В н а дл я ба рхатце в . К сл о в у , ч а л ь н о й стад и и и м н е о б э т о н е тол ько крас и в ы е ход и м ы п о в ы шен ное в н и ц в е т ы , н о и а р о м ат н а я м а н и е , тщател ь н ы й уход. п р и п рава к и з ы с кан н ы м Зато до п о я в л е н и я рост бл юдам . К о м у . Ф е р м е р а м дл я ков их не обязател ьно со держать при в ы сокой тем м аш и н ного посева. Те м , п е р атуре 2 8 - 30" , неболь- кому нужно б ы стро, п ра -

О Т Р Е ГУЛ И Р О В А Н Н Ы Е (TU N ED) - семена п рошли з а кал ку и р а в н о м е р н о п рорастают даже п р и рез ком колебани и температу р ы . Увел и ч и вается жизне способность расте н и й . Кому. Те м , кто жи вет в регионах с нестабильн ы м кл и м атом и там , где воз можно в р е м е н н ое откл ю чение отоплен и я . Как применять. Как обыч н о . М и нусы . Н адо заказ ы вать на ф и р м е через И н тернет.

пол н ител ь н а об работать фун ги цидом . Алле р г и ка м луч ш е сеять такие семена в п е рчатках. М и нусы . С п особ п р и м е н я ется в основном для средн их семя н . Под крас к о й н едо б р о с о в е ст н ы е ф и р м ы легко п рячут изъя н ы . Н ередко в краску до б а вл я ют фун г и циды . Но о ч е н ь л егко о б м ануться , ведь в составе красителя может ничего и не содер жаться . Л и б о фун г и ц и д расп ределяется неравно мерно: и та м , где его не хватает для защиты , р о сток может заболеть, а где его и з б ыток - п е рестать расти или в о в с е п о г и б нут ь . Н е р а в н о м е р н о с т ь эта часто случается на м а леньких предп риятиях , где

обработка небольшага ко л и ч ества сем я н ведется в баках - мешал ках .

НОВЫЕ

МУЛ ЬТИ П ЕЛ Л И РО ВАН Н Ы Е ( M U LTI PELLEТED) это тоже семена в защит ной оболоч ке . Их ф и ш к а - п о в ы ш е н ная всхо жесть и увел ичен ное кол и ч ество сея н це в , так как в одно м драже запе ч ата н о сразу н е с кол ь к о семя н . Поэтому о н и круп нее п р едыдущих и реал ь н о п охожи н а конфет к и драже . Кому. Пе рестрахо в щ и к а м и л и тем , кто не терпит пустот в горшоч ках . Тем , кто н е жалеет, есл и н адо , избавляться от слабых се я н це в . д еще тем , кто эко-

номит м есто для рассады . Ну и тем , кто не важно в и дит мелкие семена. Как п р именять. Сеять сухи м и , в ыдержи вать рас стоя н и е в 1 , 5 - 2 раза бол ь шее , ч е м о б ы ч н о , посто я н н о и у м е ре н н о увлаж нять. М и нусы . Пока у нас их трудно куп ить и цена куса ется .

ГЕЛ Е В Ы Е ( G ELED) - се мена обволаки вают п ита тел ь н ы м гидро гел е м , и о н и ста н о вятся гораздо круn н е е , что удо б н о для посева. В почве п р и пол и ве гел ь набухает и дол го удержи вает влагу . Первое орошение может быть че рез 2 - 3 н едел и , все равно всходы будут друж н ы е .

ЛАЗЕРН Ы Е ( LASERED) семена получают, воздей ствуя н е сл и ш ко м и нте н с и в н ы м крас н ы м лазе р н ы м излучен ие м , которое повы шает усто й ч и вость к болез н я м , урожа й ност ь . Всхожесть, по о п исан и я м п р о и з водител е й , увел и ч и вается н а 1 5% . Дл я кого . Для л юбите лей новых техн ологи й . Как при менять. Обы ч н ы м способом . М и н ус ы . М етод до р о г о й и р и с кован н ы й , а е г о эффекти вность после об работки сохра н я ется не дол го . П Л АЗ М Е Н Н Ы Е ( P LA S M A ) в кам е р е с и н е рт ными газам и семена под в е р гают обработке раз ряда м и п л аз м ы при п о н и же н н о м да в л е н и и н а -

экскл юзивном оборудова н и и от ф и р м ы « Плазмас » . П о с л е это го о н и луч ш е всходят, расте н и я более усто й ч и в ы к н еблагап р и ятн ы м услов и я м среды , их урожайность , как говорят п р о и з водител и , п о в ы ш а ется а ж на 3 0 - 5 0 % . Плоды в ы растают круп нее , п о -

л е з н ы х в е ще с т в в н и х М и нусы . В р е м я хране бол ьше. ния семян сокращается до Для ко го . Тем , кто о р и полугода . ентирован на урожайность и круп н оплодн ость , кому ЭКОЛ О ГИ Ч Н Ы Е ( F I L M эти свойства важнее, чем , COAT E D ) - дл я с о рто в , скаже м , и нтерес н ы е ред вос п р и и м ч и вых к болез кие сорта . ням. Семена об работа н ы Как применять. О б ы ч н о в ы м покрытием , которое н ы м способом . нанос ится безопас н ы м М и нус ы . Все о п и са н э калогич н ы м способом и н ы е з а в идн ы е с в о й ст в а защи щает от п о ч в е н н ы х с е м е н а сохран я ют оче н ь заболевани й . У н их увел и недол го после обработки . чен н ы й срок годности . За М н о г и е дач н и к и вообще щита нач и нает де й ство не зам ечают н и каких от вать п р и поя влен и и всхо л и ч и й от о б ы ч н ы х семя н , до в . В п р оч е м , се год н я хотя есть и э н туз иасты , можно за казать экскл ю утверждающие обратное. з и в н ы е с е м е н а , обрабо Часто семена бы вают кон тан ные п ротив оп ределен трафактн ы м и - поддел ь н ых в редителей , которых ными. м ного и м е н но на конкрет ном участке . A П E K C - C E M E H A (APEX К о м у . Те м , кто с е е т S E E D S ) - те , что п р о ш л и рассаду н а необеззара обработку, п о в ы ш аю щую же н н о й почве, взятой со всхожесть и п ре р ы в а ю с воего участка , и л и в ы щую дол гий период покоя . б и рает н еусто й ч и в ы е к Это касается п р е и муще б о л е з н я м , но л ю б и м ы е ствен н о многолетн их рас сорта . тен и й и п р я н о-арома Как п р и менять. Сеять тических трав типа лава н во влажную почву и не за ды . Такие с е м е н а быстро б ы вать у м е р е н н о п ол и п робуждаются к росту. вать. Кому. Тем , кто в ы ращи М и нус ы . З а каза н н ы е вает редкости и кому н е семена приходится какое когда ждать всходо в , и л и то время ждать . те м , кто не п р о вел посев А. КУЛ ЕНКАМП, вовремя . канди дат К а к п р и м е н я т ь . К а к сельскохозяйствнных обыч н о . наук

Срок годнос ти семян не ис те к, они внешне нормаль ные, не щуп лы е, даже на бухают, а всход ы не появляют ся. nочему ? Елена n. Москов ская область

Отсутст в и е в сходо в обычно связы вают с ка чеством семя н , которые м огут быть носител я м и опасных и н фекци й . Воз можно и н е блага п р и ят ное воздействие среды . П роростки л е гко м о гут п о г и б н ут ь , н е в ы б р а в ш и с ь н а с в е т , как при пересыха н и и верх н е го слоя грунта , так и от избытка влаги , а е ще от н изкой тем ператур ы . Други е п р и ч и н ы - ток с и ч н о с т ь и з а с ол е н ность земл и , когда для посева берут случай ную п о ч ву н е и з вест н о го п ро и схожде н и я и каче ств а . В сл и ш ком плот н о м грунте , через кото р ы й медл е н н о п росач и в а е т с я в ода , с е м е н а м о гут задыхаться и за г н и вать, особе н н о есл и о н и м ел к и е и гл убо ко посея н ы . Семена, кото р ы м дл я п рораста н и я н е о бходи м с вет, тоже м о гут не взойти при за г л у б л е н и и . Р ы хл о ст ь п о ч в ы в этом случае н е помогает. Случается , что на п о с е в ы уже махнул и руко й , а семена вдруг друж н о дал и здоровые всходы . С казали с ь условия хра нения сем я н до посева н а како м -то эта п е о н и

дол е н и е кото рого п о требовалось время . Взошли все мои пас леновые - помидор ы, перцы, баклажаны, но рас тения не с брасы вают о болочку семян, листочки у них изгиба ются. Надо ли ее уда ля ть ? Я паро ч ку по про бовала сня ть, лег ко не получается. А. Мнтяшкнна

Моя рассада на по доконнике все время в ы тягивае тся, хотя я исполь зую специаль ную подсветку. Худ ые бледны е кус тики по том валя тся друг на друга, запутываю тся, при пересадке лома ю т с я . В че м може т быть про блема ? Э. Лепннкова Орлов ская область

Есл и с е м ядол и п ро ростка не с б р ас ы в а ют тве рдую с е м е н ную к о журу и не раскрываются , з н а ч и т , о к ружа ю щ и й воздух сл и ш ко м сухо й . В схода м н адо с р о ч н о помочь - опрыски вать их и з пул ь в е р и з атора те плой водо й . Когда кожу ра н а м о к н е т , с и л ь н ы е всходы сам и е е сбросят. С более слабых кожуру аккуратно с н и мают п и н цето м . Одн о в р е м е н н о можно удал ить совсем худосоч н ы е п р оростк и . П осле этого н адо п о ста вить н а п одоко н н и к е м кости с водо й , н е д о п ус кать в ы с ы ха н и я поверхности грунта , ре гул я р н о о п р ы с к и в а т ь расте н и я . И с кл ю ч е н и е - всходы лука . Они несут на кон ч и ке с воего еди нств е н н о го семядол ьно го л и ста сем я . Это нормал ь н о , и удалять н и ч е го не надо . Семядоля еще н е которое в р е м я п итается из семени и вскоре усох нет в месте с н и м .

Вытя г и вание рассады происходит не тол ько от недостатка освеще н и я , хотя это и я вл я ется са мой частой п р и ч и ной, но и от изл и ш него пол и ва и подкормок, а также н е правильно подобранно го те м п е рату р н о го ре жима. Есл и этих факто ров избежать не удается , то нужно применять пре парат Рэгги п роти в пе рерастания рассады . Им п р о в одят трехкратное о п р ы с к и ва н и е томато в и пер це в нач и ная с фа зы 2-4 л и стье в , капусту пол и в а ю т п од ко р е н ь нач и н ая с фазы с е м я дол ьных л источ ков . Рэг ги замедляет и з б ыточ н ы й рост стеблей в в ы с оту и с п о с о б ствует фор м и рован и ю мощно го п р изем истого куста . К р о м е того , де й ств и е п р е п арата н а п р а вл е н о на а кти в и заци ю о б р а зования сил ьной корне вой с и сте м ы , что ведет к с б ал а н с и р о в а н н о м у раз в и т и ю в с е х тка н е й расте н и я , ран н е му цв·е тен и ю и плодообразова нию.

М . Б ЕРЕЗИ НА, агроном

Е . КАРПАЧЕВА, ученый-агроном

Москва

YII ЬI &КA

'-АННЕЙ ВЕСНЫ

Долгосрочный п рогноз погоды на март 2022 г .

В Северном федеральном окруrе в начале месяца небольшой снег, днем минус 1 - 6°, в Республике Коми ДО МИНУС В0, НОЧЬЮ ДО МИНУС 1 7° . К КОНЦУ первой дека ДЫ небольшие осадки , днем около нол я . В середине марта облачно с п рояснен и я м и , осадки , днем минус 1 ° - плюс 4°. К концу второй декады днем м и нус 3-В0, ночью до минус 1 6°. В середине третьей десятидневки облач н о , осадки , днем 0-5°, в Республи ке Коми не большие морозы и снег. Заверш ится месяц облачной погодой с небольшим снего м , днем О - минус 5°, в Ре спубл и ке Коми днем м и нус В - 1 З0, ночью м естами до ми нус 20°. В Центрально-Чернозе мном районе в начале ме сяца без осадков, днем 1 ° - минус 4° , ночью местами до минус 1 З0 • К середине первой декады небольшие осад ки , днем минус 2" - плюс 3°. В конце первой десятиднев ки местами небольшие осадки, днем минус З0 - плюс 2", ночью минус 4-go, К середине месяца без существенных осадков, днем до 3 - В0. В кон це второй десятидневки осадки , днем 0-3°. К началу третьей декады небольшой снег, днем О - ми нус 5°. В середине третьей декады ме стам и небольшие осадки, днем 2-70. Завершится март сухой погодой, днем до 9- 1 4°. В Волго- Вятском районе и на Средней Волге в первые дни месяца без осадков, днем минус 1 -6°. К се редине первой декады ночью м и нус В- 1 З0, днем 1 ° - ми нус 4° . В конце первой десятидневки местам и неболь шие осадки, днем минус 2" - плюс 3°. К середине месяца сухо, днем до 2-7° . В конце второй декады снег, днем минус З0 - плюс 2". К началу третьей десятидневки днем м инус 1 -5°. Заверш ится март сухой погодо й , днем до 6- 1 1 ° . На Нижней Волге в начале месяца без осадков, днем минус 2-70, ночью местами до м инус 1 5°. К концу первой декады небольшие осадки, днем ми нус 1 ° - плюс 4°. В середине месяца сухо, днем 2-70, в Астраханской обла сти в отдельные дни до 1 0° . К началу третьей десяти дневки осадки, днем минус 2" - плюс 3°, в Астраханской области до 5°. В конце марта сухо, днем 7 - 1 2", в Астра ханской области до 1 1 - 1 6° . На юге ЕТР в первые дни месяца местам и неболь шие осадки, днем 3 - В0, на Черноморском побережье 7 - 1 2". К середине первой декады днем В- 1 3° , на Черно морском побережье до 1 7°. В конце первой десяти дневки кратковременные осадки , днем 4-9°, на Черно морском побережье В- 1 3°. К середине марта ветрено, днем 5 - 1 0°. В начале третьей декады осадки , днем 1 -6°, на Черноморском побережье 4 - 9°, ночью возможны за морозки . В конце марта сухо, днем 1 3- 1 В0, на Черно морском побережье Краснодарского края в отдельные дни до 20°. В К р м у в первые дни марта днем 1 2 - 1 7° , кратко временный дождь. К концу первой десятидневки не бол ьшие осадки , днем 3 - В0• В середи не марта днем 5- 1 0°. К началу третьей декады днем 1 -6°, ночью до ми нус 5°. Неусто й ч и вая погода с небол ь ш и м и осадка ми сохранится до середи н ы т ретьей десятидне в к и , днем д о 7 - 1 2". Завершится м а р т сухой погодо й , днем 1 5 -20°.

На Урале в начале месяца без осадков, днем минус 2-7°, по ночам ми нус 1 3- 1 В0. К середине первой декады местами небол ьшой снег, днем О - минус 5°. В конце первой декады без осадков, днем 0-5°. К середине ме сяца днем 1 -6° . В конце второй декады небольшие осадки, днем 2-70 . К середине третьей декады ночью до минус 7- 1 2", днем О - минус 3°. Завершится март сухой ПОГОДОЙ, днем 3-В0. На юге З а п ад н о й Сиб и р и в первой декаде месяца без существенных осадков, днем минус 2-70, ночью до минус 1 В0• К середине месяца небольшие осадки, днем м инус 2° - плюс 3°. В конце второй десятидневки без осадков , днем 1 -6°. К началу третьей декады осадк и , днем 3-В0• В середине третьей декады б е з осадков, н о чью минус 9- 1 4°, днем м инус 2° - п л ю с 3 ° . Завершится месяц облачной погодой с п рояснения м и , небольшими осадками, днем 0-5°. На юге Восточной Сибири в начале месяца неболь шие осадки, днем вероятна оттепель. К середине пер вой декады сухо, ночью минус 1 5-20°, днем м инус 1 -6°. В конце первой десятидневки небольшой снег, днем О м инус 5°. К началу второй декады без осадков , ночью минус 1 2 - 1 70, днем минус 3 - В0 • В конце второй десяти дневки ночью небольшие мороз ы , днем 4-9°. В третьей декаде небольшие осадки, днем 3-В0, местами до 1 0° . На юге Аальневосточного региона в первые дни месяца местам и небольшой снег, ночью м и нус 4-9°, днем о - м и нус 5°. к концу первой десятидневки без осадков, ночью м инус 9· 1 4°, днем около нол я , в Хаба ровском крае холоднее на 3-5°. В середине месяца не большие осадк и , днем 0-5°, в Хабаровском крае до ми нус 5°. Большую часть третьей декады сухо, днем 7 - 1 2", в Хабаровском крае 3-В0. В последн ие дни месяца не большие осадки и станет на 2-3° прохладнее. В Санкт-Петербурге в начале месяца небольшие осадки, днем минус 2" - плюс 3°. К середине первой де кады без существенных осадков , днем минус 3° - плюс 2". В конце первой декады без осадков, днем 0-5°. К на чалу второй декады небольшие осадки, днем м инус 1° плюс 4°. В середине месяца без осадков, днем 2- 70 . В конце второй десятидневки кратковременные осадки , днем ОКОЛО НОЛЯ, НОЧЬЮ ДО МИНУС В0. К Середине Третьей декады переменная облачность, без осадков, днем О-5°, ночью до минус 1 0°. Завершится месяц небольшим до ждем, днем 4-9°. В Москве и Подмосковье в первые дни марта без существенных осадков, днем минус 2" - плюс З0, ночью м и нус 7- 1 2°. К середи не первой декады небольшие осадки, днем около ноля. В конце первой десятидневки без осадков , ночью до минус 6- 1 1 °, днем 0-5°. К началу второй декады небольшие осадки, днем 0-3°. В середи не месяца сухо, днем 4-9°. К концу второй декады осад ки, днем ми нус 1 ° - плюс 4°. В начале третьей десяти дневки местам и небольшой снег, днем 0-5°, ночью до ми нус 1 00. К середине третьей декады облачно с про яснения м и , небольшие осадки, днем 1 -6° . Завершится март небольшим дождем , днем В - 1 3°.

В. СТАЛЬНОВ, действительный член Русского географического общества

После новогодних празд ников время ле тит быстр о, поэтому подготовку к новому да чному сезону не стоит отклад ывать в долгий ящик.

тобы получ ить хорошую , здоровую расса ду, необходи мо заранее озаботиться в ы бором качествен н ы х семя н , п одготовкой поч в ы и средствам и защиты расте н и й от болез ней . С почвой и семенами расте н и я м могут пе редаваться возбудител и м н огих заболеван и й : ч е р ная н ожка , ко р н е в ы е г н ил и , ф итофтороз , бактериозы и др . Среди м н ожества средств защиты расте н и й особое м есто зани мают п р е параты на основе полезных почве нных м и кроорган измов. Внесе н и е их в почву эффективно оздоравл и вает ее, а обработка п репаратом семян защи щает расте ния от болезнетворных бактерий и грибов, сти мул и рует рост и развити е . К п р и м е ру, б иологичес к и й фун ги цид Споро бакте р и н - рассада . Он работает за счет полез ных м и к р о б о в - б а кте р и и и гриба ( B aci l l u s suЫi lis, Trichoderma viride ) , обеспеч и вая надеж н у ю защиту рассады овощей и цветов о т гриб н ы х и бактериал ьных заболеван и й с самых ран н и х стади й развития до в ы садки рассады в грунт. О н и же помогают семенам быстро п рора сти , сти мул и руя росто в ы е п роцессы и давая кре п ку ю , здор о вую рассаду . Что б ы п олуч ить стол ь жел ан н ы й эффект оздо ровл е н и я поч в ы , семя н , всходов , улуч шения п рораста н и я , усиле н и я роста , достаточ н о замоч ить семена в рас творе п репарата , а посадоч н ы е лун к и п рол ить раствором за нескол ько дне й до в ы садки . Есл и опоздал и с обработкой семя н , можно уже выса жен ную рассаду на ранних фазах роста обрабо тать п репаратом Споробакте р и н - рассада и про л ить раствором почву. П ре парат Споробактери н - рассада н е п р ич и няет вреда н и человеку, н и окружающей среде ! Сочетая обработку и м с друг и м и п репарата м и к о м п а н и и « О р то н » ( Ге те р оаукс и н - рассада , Коренасты й - рассада , П ро росток- рассада ) , в ы получаете комплексную защиту рассады от болезн е й , раз витую корневую с и стему, б ы строе развитие и усто й ч и вую к стрессам рассаду.

�

ОД ЗНАКОМ f\YHbl М А РТ

Календарь составлен Н . ТЕРЕХИ НОЙ В ремя указано московское

f) - растущая Луна, О - Полнолуние , Дата

В ремя

Луна в знаках зодиака

Вт 0 1 Водоnей Вт 0 1 Ср 02 Чт 03 Пт 04 Рыбы Пт 04 Сб 0 5 Вс Об Овен Вс Об Пн 0 7 Вт 08 Телец

ДО 03:52

с 03:52 Д О 1 1 :00

с 1 1 :00

Вс 1 3 Пн 1 4 Вт 15 Ср 1 б Лев Ср 1 б Чт 1 7 Пт 1 8 Дева Пт 1 8 Сб 1 9 Вс 20 Весы

&:; с::� •

f) f)

до 2 1 : 39

Вт 08 с 2 1 :39 Ср 09 Чт 1 0 Пт 1 1 ДО 1 0:24 Близнецы Пт 1 1 Сб 1 2 Вс 13 Р ак

" :1

с 1 0:24 ДО 2 2: 3 1

с 22 : 3 1

до 0 7 : 5 8 с 07:58

до 1 8:44

f) f)

f) о

� - убывающая Луна,

8 - Новолуние

Работ ы Д н и Новолуния (0 1 / 1 1 1 - 03/ 1 1 1). Новолуние 02 / 1 1 1 в 20:34 1. Защита молодых хвой ных от солнечных ожогов - только 0 1-го.

1 . Рыхление сухой земли (уход за выгоноч н ы м и культурами н рассадой ) . 2. Оп рыскивание деревьев н кустарников от вредителей н болезней.

1. П н к н ровка овощной н цветоч ной рассады. 2. Посев корневого сельдерея на рассаду для открытого грунта - только 08-го. 3. Посев лука-порея, л истового сельдерея, ранней белокочанной, цветной каnусты н низкорослых томатов на рассаду для открытого грунта. При м . к n . 2-3. Большой урожай, долго и хорошо хранится, для семенных целей использоВать нельзя. 4. В ы кладка на n роращн ван не картофеля. 5. Обрезка старых деревьев н кустарников на омоложение. б. Посев на рассаду однолетников н многолетн и ков.

1 !

с 1 8:44 Вс 20 Пн 2 1 до 2 1 : 5 9 Вт 2 2 Скорnион

Вт 22 Ср 2 3 Чт 2 4 Пт 2 5 Стрелец Пт 25 Сб 2 б Вс 2 7 Козерог

с 2 1 :59

ДО 00:54

с 00: 5 4 ДО 0 3 : 5 5

1. Санитарная обрезка деревьев н кустарн и ков. 2. Опрыскивание деревьев н кустарников от вредителей н болезней. 3 . Рыхление сухой земли (уход за выгоноч н ы м и культурами н рассадой ) .

1 . П осев корневого сельдерея на рассаду д л я открытого грунта - только 13-го. 2. Посев лука-порея, листового сельдерея, ранней белокочанной, цветной каnусты н н изкоросл ых томатов на рассаду для открытого грунта. При м . к n . 1 -2. Большой урожай, не подлежащий хранению; для семенных целей использоВать нельзя. 3. П осев на рассаду для открытого грунта однолетн иков н многолет н и ков. 4. П и к и ровка овощной и цветоч ной рассады. 5 . П рививка н nереnриви вка плодовых деревьев. б . Форми рующая обрезка деревьев н кустарников. 1. Рыхление сухой земли (уход за выгоноч н ы м и кул ьтурами и рассадой ) . 2. Оnрыскивание растений от болезней и вредителей.

Д н и Поn нолун ия (17 / 1 1 1 - 1 9 / 1 1 1). Полнолуние 1 8 / 1 1 1 в 10: 1 7 1 . Оч истка участка о т мусора, снятие укрытий и мульч и рующих материалов с деревьев, кустарн и ков (хвойные, розы , гортензии, рододендроны, верески). 2. Оnрыскивание растен и й от болезней и вредителей. 3. Прививка и nереnриви вка nлодовых деревьев. 4. П и к и ровка овощной и цветоч ной рассады. 5 . Высадка в горшки клубней раннецветущей бегон и и , корончатой анемоны, окорененных (феврал ьских) черенков георгин, хризантем.

Вс 2 7 П н 28 Вт 29 Водоn ей Вт 29 Ср 30 Чт 3 1 Рыбы

Чт 3 1 Овен

с 03:55 до 0 7 : 3 1

с 07:3 1 ДО 1 2: 30

с 1 2: 3 0

(J (J

•

б. Полив, рыхление nосле nол и ва и м и неральная nодкормка ( корневая и внекорневая). П р и м . к n . 2-6. Роботу проВодить только 16-го. 7. Посев низкоросл ых томатов, базили ка, майорана и физалиса на рассаду для открытого грунта (хороший урожай, долго и хорошо хранится, семенной мотериал 13Ьiсокого качества). 8. В ыкладка на n роращи вание картофеля . 9. Форми рующая обрезка деревьев и кустарн и ков. 1 0. Перенос клубнелуковиц гладиолусов, монтбреци н , гальтонии, л ютика из хран н л и щ в теплое nомещен ие на 3-4 недел и . 1 1 . Посадка nобегов георгин и хризантем на укоренение. 12. Полив рассады, рыхление nосле nол и ва, органическая nодкормка. П р и м . к n . 7- 1 2 . Роботу проВодить только 20-го. 1 . Посев низкоросл ых томатов, базилика, майорана и физалиса на рассаду для открытого грунта (хороший урожай, долго и хорошо хранится, семенной мотериал 13Ьiсокого качестВо). 2. П р и вивка и nереnривн вка nлодовых деревьев. 3. Посадка nобегов георгин и хризантем на укоренение. 4. Посев на рассаду однолетников. П р и м . к n . 1 -4. Роботу проВодить только 22-го. 5. В ыкладка на n роращи вание картофеля. б . Форми рующая обрезка деревьев н кустарн и ков. 7. Полив рассады, рыхление nосле nол и ва, орган ическая nодкормка. 1. Очистка участка от мусора, снятие укрытий н мульч и рующих материалов с деревьев, кустарников (хвойные, розы , гортензии, рододендро н ы , верески). 2 . Рыхление сухой земли (уход за выгоноч н ы м и культурам и н рассадой ) . 3. Оnрыскивание растений от болезней н вредителей. 1. П осев низкоросл ых томатов, базилика, майорана н физалиса на рассаду для открытого грунта (хороший урожай, долго и хорошо хранится, семенной мотериал очень высокого качестВо). 2: Посадка nобегов георгин и хризантем на укоренение. 3 . Пнкнровка овощной н цветоч ной рассады. 4. Прнвн вка н nереnрнвн вка nлодовых деревьев. 5 . Посев на рассаду для открытого грунта однолетников. П р и м . к n . 1-5. Роботу проВодить только 26-го. б. Перенос клубнелуковиц гладиолусов, монтбреци и , гальтон и и , л ютика из хранилнщ в теnлое (23-25•) nомещение на 3-4 недел и . 7 . В ы кладка на n роращнванне картофеля . 8 . Формирующая обрезка деревьев н кустарн и ков. 9 . Полив, рыхление н орган ическая nодкормка. 1. Очистка участка от мусора, снятие укрытий н мульчирующих материалов с деревьев, кустарн и ков (хвойные, розы, гортензии, рододендрон ы , верески). 2. Рыхление сухой земли (уход за выгоноч н ы м и кул ьтурами и рассадой ) . 3. Сан итарная обрезка деревьев н кустарн и ков. 4. Оn рыскивание растений от болезней н вредителей. 1. r.lepeнoc клубнелукови ц гладиолусов, монтбреци н , гальтон н н , лютика из хран илищ в теnлое nомещение на 3-4 недел и . 2. П о л и в , рыхление и орган ическая nодкормка. 3. Формирующая обрезка деревьев и кустарн и ков. 4. В ы кладка на n роращи вание картофеля. 5 . П н к и ровка овощной и цветоч ной рассады. б . Прнвнвка н nереnрнви вка плодовых деревьев. 7. Посев на рассаду однолетников. При м . к n . 4-7. Роботу проВодить только 30-го с 12: 15 и 3 1-го до 12: 15. Дни Новолун ия ( 3 1 / 1 1 1 - 02 /IV). Новолуние 0 1 /IV в 09:24 1 . Очистка участка от мусора, снятие укрытий и мульчирующих материалов с деревьев, кустарников (хвойные, розы, гортензии, рододендро н ы , верески).

Получить крупные корнеплоды сельдерея весом д о 1 кг и черешковый куст весом 2 кг проще простого. Над о лишь знать некоторые хитрости и действовать строго по плану.

Сел ьдерей - овощ в трех л и цах: ко р н е вой , ч е р е ш ков ы й и л и стовой . В п ро ч е м , л и сто в ы м и м о гут быть они все . Кор н е в о го сел ьде рея сажают бол ь ше, так как к о р н е плоды идут на хран е н и е , суш ку и консервирован и е . Череш к о в о го м н о го н е н адо , о б ы ч н о хватает 1 О расте н и й - на салаты и суп ы . Стол ько же и л и н е м н о го бол ь ш е потребуется л и стового - н а зелень.

Сел ьде рей - расте н и е у м е р е н ного кл и м ата , н е любит н и жары , н и холода и оч е н ь чувств ител ь н о к недостатку влаги .

11 РАС.САА Ы HI OIOЙIHCit

Время . Корневой и ч е реш ковый сел ьдерей сеют в кон це фев раля - первых ч и слах марта , чтобы в на чале м ая , когда уже не бы вает сильных холодов, в ы -

садить 2 - 2 , 5 - м е с я ч ную рассаду н а грядку . Крат к о в р е м е н н ы е ут р е н н и ки до м и нус 5° ему не страш н ы , к тому же при угрозе заморозков можно укрыть растения н етканко й . Семе н а . О н и у сел ьде рея мел к и е , быстро теря ют всхожесть, значит, луч ш е испол ьзовать собран н ы е в предыдущем сезоне. Хранят их в холоди л ь н и ке не больше 2 лет, п оэтому п р и покуп ке сем я н в пер вую оче редь надо обра т и т ь в н и м а н и е н а срок годности . П е ред посевом семена замачи вают на сутки , 5 - 6 раз меняя воду, это реаль н о уско р я е т п о я в л е н и е входо в , так как и з с е м я н в ы м ы ва ются эф и р н ы е масла и вещества, задер ж и вающи е их п р о раста н и е . Можно п р и послед ней смене воды восполь раст в о р о м зо ваться

сти муляторов роста по и н струкци и . Грунт. Для посева го дится л ю бая готовая рас садная с м е с ь , а та кже смесь торфа с перл итом или кокосо в ы й субстрат, но их надо будет нап итать раст в о р о м ко м пл е к с н ы х м и н е рал ь н ых удо б ре н и й { 1 с т . ложка п о л н остью раствор и м о го удо б р е н и я на 1 0 л воды ) . Запол н я ют мелкие пластиковые ко н тейнеры слоем уплотне н ного грунта толщиной око ло 4 с м . П осев . М е л к и е с е м е н а сельдерея удобно сеять п о с н е гу , на котором о н и хо рошо видн ы . Стоит не по л е н иться и аккуратно раз ложить их п и н цетом рядка м и ч е р е з кажд ы е 2 с м . Расстоя н и е между семе нами в рядке около 1 , 5 с м . После посева поверхность грунта чуть-чуть п р ипора ш ивают п росея н н ы м через

сито торфо м , накры вают Закалка . В третьей де п розрачной пленкой с не каде апреля рассаду перескол ьк и м и отверсти я м и и носят на бал кон или в веставят на подоконник. Для сен н ю ю тепл и цу и закал и п р о раста н и я им необхо вают, в ы нося на де н ь н а ди м свет, а тепло н е так свеж и й воздух. важно. Всходы должны по я в иться п р и м е р н о ч е р ез 6-8 дне й , а вот без предпо севной подготовки поя вле Н А П М]I( Л и с т о в о й с е л ьде р е й н и е всходов м ожет затя можно посеять сразу в от нуться до 3 недель. Усл о в и я . В м а рте на крыт ы й грунт, парн и к , те светлом окне досвеч и ва п л и цу и соби рать л и стья ние сельдерею не требу по м е р е п од р а с та н и я . е т ся . Грунт п о стоя н н о Сначала с расте н и й отщи дол ж е н б ы т ь у м е р е н н о п ы вают по одному листоч влажн ы м , раз в н едел ю ку , п отом м ож н о будет н уж н а п од к о р м ка к о м срезать цел и ко м и дож и п л е кс н ы м м и н е рал ь н ы м даться отрастан и я новых. удобрен ием . М ожно п р и Одна ко зел е н ь п етруш к и готовить раствор , как ука вкуснее и витами нов в ней з а н о в ы ш е , и и с п о л ь з о бол ь ш е . П о ч в а . Грядку готовят вать по м е р е необходи мо сти . Для рассады других тщател ь н о , в о о б ще - то , овоще й и ком н атных цве луч ш е делать это осе н ь ю , тов о н тоже годится . чтобы не задержи ваться с

в оrоРод

п осадкой в е с н о й . Гл а в н о е - в ы б рать и з з е м л и все кор н е в и ща м н о голетн их с о р н я к о в , и наче о н и легко заглушат м едленно растущ и й молодой сел ь де р е й . О ч е н ь п о л е з н о в нести перегной и л и ком пост - ведро на 1 к в . м , н о можно обойтись и м и н е рал ь н ы м и удо б ре н и я м и соответственно плодоро дию поч в ы . Мул ьч а . После в ысадки рассады поверхность гряд надо замул ьч и ровать ще п о й и л и о п и л ка м и , это с б е р ежет влагу и будет препятствовать росту од нолетних сорня ков . Подкормки . Сельдерей любит жидкие п одкормки настоем навоза и л и пти ч ьего п о м ета , но на пло дородно й ого родн о й по ч в е можно обойтись без подко р м о к . А вот п ол и в ы

обязател ьн ы , почва посто я н н о должна быть умерен н о влажно й . П е реувлаж нения не допускают. Есл и воды не хватает, растения останавл иваются в разв и т и и и потом с трудом в ы ходят из стрессового со стоя н и я . В п е р в о й поло в и н е с е з о н а п ол е з н о 2 - 3 р а з а оп рыснуть сел ьдерей удо б р е н и я м и дл я л и сто в ы х подкормок в рекомендуе м ы х конце нтраци я х . Это повы шает и м мун итет рас те н и й и с п особствует ф о р м и ро в а н и ю круп н ы х корнеплодов и соч н ы х че решков .

OCOIWE 3AIOTW

Разокуч и ва н и е . Уход за кор н е в ы м сел ьде реем и м еет особенности . Точ -

ка роста - гол о в ка буду щ е г о ко р н е п л ода - н е дол ж н а б ы т ь зас ы п а н а з е м л е й . О куч и ва н и е е м у тоже п р от и в о п оказа н о , чтобы н е поя алялось м но го боковых ко р н е й . О в о щеводы -фанаты даже от гребают землю от кор н е плода и вы резают остры м ножом л и ш н ие п ридаточ н ы е кор н и . Уборка . Для еды корне п л од ы сел ьде рея в ы б о роч но убирают уже с сере ди н ы августа , а пол ностью е го в ы ка п ы вают в ко н це октября , как можно позже , но до морозов ( м и нус 5° ) . П од м о роже н н ы е ко р н е плоды дол го не лежат. В ы з р е в ш и е корнеплоды хра нят, как морковь и свеклу, в я щи ках с п е с ко м и л и опилкам и . Отбел и в а н и е . Важн ы й этап в ы ра щ и в а н и я ч е р е ш ко в о го с е л ьде р е я отбел и ва н и е . Что б ы ч е р е ш к и н е м н о го обесцве тил ись и п риоб рел и а п п етитную с ветл о - зеле ную окраску, а также утра т и л и г о р е ч ь и и зл и ш н е п р я н ы й в кус , надо з а к р ы т ь их о т сол н ца . Это д е л а ю т , ко гда ч е р е ш к и в ы р а стут д о 2 5 - 3 0 с м , о б ы ч н о в ко н це а в густа начале с е нтя б р я . Л и стья соби рают в неплотн ы й пу чок, связы вают беч е в ко й , обо рач и вают полоска м и тон кого картон а и л и крафт - бу м а г и и о б вя з ы вают в двух м естах . В н изу обе ртку п р ис ы пают з е м л е й , е е в ы сота дол ж н а б ы т ь тако й , чтобы л и стья оставал ис ь снаружи . Есл и н а расте н и и п оя в и л и с ь цветонос ы , их вылам ы ва ют у основан и я . Вредители . Сел ьдерей мало восп р и и м ч и в к вре-

СЕЛ ЬДЕРЕЙ НАЯ

сол ь

Поте р я в ши е всхо жесть семе н а сельдерея м о ж н о п р о м ы т ь высушить, ра стол о ч ь в ступке и сме ш ать с п о в а р е н н о й сол ь ю . То ч н о та к ж е поступа ют с измел ьче н н ы м и сух и м и л и стья м и и к о р не п л ода м и . П олучается вкусная ду ш и стая п р и п рава к овощным и м я с н ы м блюдам.

дител я м и болезня м , н о е г о о ч е н ь л юбят сл из н и , так расплоди в ш и еся в по следн ие годы . Сбор рука м и , ловуш ки , э какиллеры все средства защиты хо рош и . Урожа й . П р и хоро ш е м уходе в ы растают э кзе м пля р ы череш кового сел ь дерея весом до 2 кг. Отбе л е н н ы й сел ьдер е й дол го хранится и и м еет отл и ч н ы й вкус . Его также можно и с п о л ьзовать дл я до р а щи ва н и я , пе ресаживая в контейнеры с наступле н и ем холодов.

CEIIIItДEPEg СОРТА

К о р н е во й : Яблочны й , Егор, Есаул, Макар , Диа ма нт, Максим . Черешков ы й : Сочны й , Ю та , Паскаль . Л истовой : Ажур, Парус, Самура й, Нежный, Чудак. И. КАПУСТИНА, а гроном , плодоовощевод

и садоводов началась от ветственная пора - посев семян на рос саду . Сейчас самое время оодготовмтъ питатеnьную почву. Кто-то еще осеныо запасся землей и компостом с участка, кто-то покупает грунт в маrазине , кто- то и в 0ПИ11КИ с у,ф(jренИЯМ� сеять умудрА ется . Но знаете 111 вы, что бп!r"одаря СIЗ раниям ученых теперь крепкую россаду можно выростить даже на абсолютно бес11110ДН0М верхооом торфе? И это не фан тастика - просто добавьте в неrо манит ный субстрат ЦИОН . Вы, конечно , слышапи о чистой техно поrии 8Ыр11ЦИ11СН1Я ()В()Щ31i . Эта lеХНООО ПIЯ называется 110Н11Т0f10НИК0 - выращи вание ()В()Щ31i на 1101t00бменных С)(х:тра тах. ЦИОН - это и есть тахой С)(х:трат. Но при этом на 100% � основе. В качестве сырья для производства ЦИОНа исооnьзуются природные цеопи ты, поэтому субстJm явпяется абсо/11отно эколоrически безопасным. Он не содер жит в своем составе нитратов, пестици юв. гербицм,фв , � роС111, ФМ тоrормонов и прочей аrрохимии .

Техноnоrмя И0НМТ11101tМКМ была разработана Институтом физикаорганической химии Национальной академии наук Республики Беларусь. Она использовалась для выращивания ростений в рамках советской космической проrраммы, на ПОДIIОДII ЫХ лодках, арктических станциях и в других зкстремал ьных условиях , а затем при совместно й работе с росси йскими к0J\11е111М и адал тирована для потребительскоrо рынка. Суть в том , что ионообмен н ики способны удерживать и сохранять в себе все питательные вещества, особенно микроэпементы , в которых тах нуждаются растения. А затем по мере необходимости отдавать их корням. И если во время обычных подкормок удобрениями мы должны постоянно помнить, что передозировка опасна, то блаrодаря уникальному принцилу действия с ионитным питательным субстратом ЦИОН передозировка и корневой ожоr исключены! Одно из главных предназначений ЦИОНа - это ускорение почва-

образования на сыпучих ПJЮдных грунтах и воестановnен ие истащенных почв. С помощыо ЦИОНа rюдготовмтъ высокопитательный грунт может даже новичок в оrородничестве. Дпя этоrо доСIЗТОЧНО лишь добавить в тот грунт, что у вас уе заготовлен, 1 -2 СТ0J1011ЫХ ложки ЦИОНа. И тоrда рассада &/ff!f получать необходимое питание от момента всходов до пересадки в открытый грунт кли теплицу. Блаrодаря веществам , получеиным из ЦИОНа, она наращивает хорошую корневую массу и поэтому леrко приживается на новом месте . Если же по каким-либо причинам вы не смогли посеять семена на россаду рано, ЦИОН, добавленный в грунт , поможет нивелировать опоздание. Ведь ростения, получающие все необходимые злементы питания, развиваются значи тельно быстрее . А значит нас, садоводов и огородников, летом &/дет ждать боrатый урожай! Ирина Соколова

CEEM II К РАДИ &EII ЬIX or У нас лук-порей на огород ах встречается редко. А в странах Запад ной Европы его о божают. За что ? Из него получаются вкуснейшие и полезные блюда, которые многие россияне ни разу не про бовали. И это большое упущение - не поесть луков ого супа или белую ножку порея, фаршированную мясом и сыром.

ЦЕ ННЫ Й ПРОДУКТ Сегодня порей можно без п роблем ку п ить в ги п е р маркетах и на р ы н ках ( кс:га ти , по более высокой цене по сравнен и ю с луком репчаты м ) . Н а ш и вегетарианцы и п р и вержен цы здорового п итан и я без н е го уже не обходятся , а о во щеводы л ю б ител и , распробовавшие п о ре й , на ч и нают его в ы ращи вать . Есть к этому и е ще одна п редпосыл ка - это очень холо достойкий лук. Огородная осен ь в сред н е й полосе п родлилась бол ьше чем на месяц, и возможность и м еть до ко н ца ноября свежий овощ п рямо с грядки (жи вая еда ) дорогого стоит. Для меня это овощ и м е н н о п оздн е й осе н и , оче н ь п р иятно п р и возить е г о с дач и , когда уже н и что другое не растет. Н е м ного овоща я в конце лета кладу в о ч е н ь вкусную загото в ку - м а р и нован н ы й порей со сладки м перце м . А с ноя бря до февраля в м е н ю два замечател ь ных бл юда , где порей - глав н ы й и н гре диент: сырный суп и зал и в н о й п и рог по рецепту Юл и и Высоцко й . Все м , кого уго щал а , н равится . Особе н н ость п о р е я в том , что едят тол ько его н ижнюю белую часть - ножку . П р и этом в е рхняя зеленая составляет 50-70% от всего разм е ра лука . Вы киды вать ее о б и д н о , но п р иходится - о н а жесткая и с пецифич ная на в кус . Можн о , конечно, ее мелко- мел ко нарезать и в ы сушить, н о это требует в ре м е н и и сил . Так что главная цел ь - добиться круп ной ножк и . Бл юда из порея относятся к диетиче с ки м , полез н ы и п итател ьн ы . В кул и н а -

В порее не м ного витам инов, зато хва тает м и н ер ал ь н ы х сол е й и идеал ьное для нашего организма сочетание кал и я , кал ьция , магн и я , а это п рофилакти ка бо лезней ЖКТ, ревматизма, подагр ы , ожи рения и еще м ного чего. Для получения мощных расте н и й тре буется не м е н ьше 7 месяцев, поэтому в с редней полосе вы растить такие можно тол ько и з двухмесяч н о й рассады . А по лучить ее элементарн о .

РАССАДА-СКРОМ Н ИЦА

р и и е го и с п ол ьзуют в о с н о в н о м после тер м и ч еской обработки - туше н ы м , ва рен ы м , жаре н ы м , запечен н ы м . В п роче м , и с в е ж и м в салатах он хорош , надо тол ь ко и с п о л ьз о вать н а и б о л е е н еж н у ю часть - ту самую ножку, и л и лож н ы й сте бел ь , об разо ван н ы й л и сто в ы м и влага л и щами . Овощ также добавляют в блюда в место лука репчатого .

Е е в ы ращи вают без п и ки р о в к и и без досвеч и ван и я , а плошка ( 20х35 см) с 300 былиночек порея ( стол ько сем я н в обыч н о м пакетике) зани мает совсем нем ного м еста на п одоко н н и ке . Семена сеют в кон це февраля - начале марта . В готовую почвасмесь для рассады н а 5 кг нужно добавить 1 с т . ложку м и н е рал ьного удобрения н итрофоски и 1 ста кан вер м и кул ита . М ожно испол ьзовать н и з и н н ы й тор ф . Увлаж н ить его и к 5 кг подмешать 250 г доломитовой мук и , 50 г суперфосфата , 30 г амм иачной сел итр ы , 4 0 г сернокислого кал и я , а также м и кро элементы по и н струкци и ( м и кровит, м и красса ) . Насыпают в плошку слой грунта около 5 с м . Накануне семена на сутки замач и вают в воде , нескол ько раз меняя ее, за тем подеуш и вают до с ы пучего состоя н и я . И м п ортн ы е и н крусти рова н н ы е се мена сразу сеют во влаж н ы й грунт. Их, кстати , хорошо в идно и удобно распре дел ить рядка м и с расстоя н и е м 3 с м . Те м п е ратура д о поя влен и я в сходо в 20- 22°, на это время е м кость, укрытую пленкой , можно поставить в теплое ме сто . После п о я вл е н и я п етел е к - в сходов о п т и м ал ь н ы й те м п е ратур н ы й реж и м днем 1 7- 20°, ночью около 1 5°, т о есть н а подоко н н и ке сеянцам будет вполне ком фортн о . П ол и вать и х н адо подогретой водой и проветри вать помеще н и е .

XИTPAII В ЫСАДКА Глубокие канавки . Порею подходит тол ько рыхлая плодородная почва слоем не м е н ьше 30 с м , на бедной хорошего урожая не п олуч и т ь . Л уч ш и й п редше стве н н и к - тыквен н ы е , под котор ы е вно сили навоз и л и м н ого ком поста . К тому же порей хорошо себя чувствует на ней-

трал ьных или слабокислых поч вах , поэ тому есл и они кисл ы е , потребуется из весткование. Срок посадки в ы б и рают с учетом ме тео п рогноза , п р и заморозках до 3° по рей м ожет п о г и бнут ь . П е ред в ы садкой грядку тщател ьно и глубоко рыхлят, по том делают бороздку V-образной формы глубиной 1 5 - 1 7 с м . Н а дно насы пают не м н о го перегноя , с м е ш а н ного с золой , пол ивают и устанавл и вают рассаду, рас п равляя кор н и и п р и с ы пая землей . Слаб ы е , отстающие в росте сея н цы п р и посадке б ракуют, так как о н и не фор м и руют пол н о це н н о го урожая , н о их можно не в ы б расы вать, а посадить в сторонке - на зелен ь . Чтобы добиться толстой ножки , расса ду надо грамотно разместить. Схе м ы та кие: рядовая 60х 1 0 см и л и двухстрочная ( 70 + 2 0 ) х8 с м . Н о гл а в ное - расте н и я должны быть заглубле н ы в кан а в ку, ко торая защитит их от холодного ветра . Вначале порей разв и вается медленно, как и все виды лука . А когда п о йдет в рост, надо п одсы пать к стебля м земл ю со стенок бороздки . Со вто р о й пол о в и н ы лета расте н и я о куч и вают и л и мул ь ч и руют с вежес ко шенной травой , опять же ради в ы сокой отбеленной н ожки . Порейные гнезда . Удобно сеять рас саду порея в посе в н ы е кассеты с ячей кой диаметром 3 см , в каждую по 3-4 се м е н и . П олуч ается рассада с закрытой корневой системой . Кассеты зай мут бол ьше места на по доконнике , но сажать таКую рассаду зна ч ител ьно легче, кор н и меньше травм и руются , сея нцы быстрее п р ижи ваются и луч ше растут. П р и рядовой посадке по схеме 60х20 см получается 3 0 - 3 5 штук на 1 к в . м, бол ь ш е , ч е м есл и сажать п о одн о м у . В итоге урожай п о в ы ш ается , п р и чем без п отери качества. Этот спо соб особе н н о подходит для ран н и х со ртов порея с дл и н но й н ожко й . Уплотненные посадки . П о вторю, что растения порея в первой половине сезо на раз в и ваются медл е н н о , поэтому лук можно вы ращи вать в совмеще н н ых по садках, чередуя рядки , со скороспел ы м и овощами - редисом , салатом и други м и зелен н ы м и , а также свеклой , морковью на пучок и даже огурца м и .

OIIJATEII Ь H Ы Й УХОД Несмотря на то что порей очень жи вуч , заботиться 6 нем все же необходи м о . В сухую погоду нужен пол и в . До середи н ы и юля - п рополки и рыхления , а когда лук подрастет, он сам . заглуш ит сорняки . П е р вую подко р м ку п ро водят п р и 5 - 6 настоящих л и стьях, когда акти визирует ся рост и н ач и н ается фор м и рован и е н ожки . Далее расте н и я подкармли вают раз в 1 0- 1 4 дней , что важно , ведь порей н е п р е р ы в н о растет и оди н за одн и м форм и рует новые л и стья .

имский императо р Н ерон е л мноrо порея, стремясь сохра н ить rолос для

п роизнесе н и я дл и н н ы х речей перед п одда н н ы м и .

рей вполне п р и годен для кули нарной об работки . Однако оттаи вания и повторно го замерза ния луч ше н е допускать. Н ебол ьшее кол ичество порея можно сохран ить в холодил ь н и ке в пол и этиле н о в о й п л е н к е . П е ред закладк о й в нее расте н и я охл ажда ют до те м п е ратуры хранени я , затем упако в ы вают в пакеты с перфора ци е й по 5-7 штук. В таких усло виях заде ржи вается развити е гн илост ных м и кроор ганизмо в , медлен н о п роте кают п ро це с с ы дыха н и я и и с п а р е н и я влаги . Благода ря в ы сокому содержа н и ю су хого в е щества нареза н н ы й кол ь ца м и л ож н ы й стебель и л и стья хо р о ш и для сушки и замороз ки . Такой порей отлично подходит для супов и соусов .

В п р иоритете жидки е подко р м ки на стоем навоза в 1 О- кратном разбавлении или раствором н итрофоски ( 40 г/ 1 О л во ды ) . Л е н и в ы е могут воспользоваться удобрен и я м и прол о н г и рова н н о го дей ств и я .

rиrАНТСКИ Е СОРТА

PACI.HYТAJI У & ОРКА

Ч асти ч н о порей уб и рают по м е ре не о б ходи м о с т и до гл у б о к о й о с е н и , а весь - тол ько накануне п р и хода з и м ы . Растен и я п одка п ы вают лопатой ил и в и л а м и , отрях и вают о т з е м л и и ставят в я щи к и строго верти кал ьно. А чтобы о н и не изги бал и с ь , связы вают в пуч ки . П р и это м части ч к и поч в ы н е дол ж н ы попа дать между л истья м и . У собран н ы х расте н и й удал я ют п о в ре жде н н ы е и загря з н е н н ы е л и стья , подрезают корни до 2 см и л и стья - п р и мерно на трет ь . Корн и совсем обрезать нел ьзя , после этого лук хуже хран ится . П р и н еобходи м ости расте н и я м о ю т , п росуш и вают, упако в ы вают в сетки , п о л и этиленов ы е пакеты или пластиковые я щи к и .

HECII O]I(HOE ХРАНЕНИЕ

П о р е й хорошо хран ится , п р и ч е м з а 4 - 5 м е с я ц е в х и м и ч е с к и й соста в ножки

не ухудшается за счет оттока п итател ь н ы х в е ществ и з л и стье в . Е г о и зда в н а п р и ка п ы вал и в подвалах в реч ной песок и хра н и л и до кон ца з и м ы при те мпера тур е , бл и з ко й к нул ю , и относител ьной влажности воздуха около 8 0 % . Та к и е усл о в и я позволяют избежать отраста н и я корней и л и стье в , а также вытягива ния расте н и й . М ожно пуч ки по рея п о 5 - 1 О штук за в е рнуть в несколько слоев газеты , по том в пласти ко в ы е пакеты и сложить в картон ную коробку , которую в ы ставить на остекл е н н ы й балкон к те п л о й сте н е дом а . П р и тем п ературе д о м и нус 5 ° растения не замерзают, н о и замороже н н ы й п о -

В Гасреес тре селекци онных достиж е н и й Р Ф , по дан н ы м на 202 1 г . , зареги стр и ровано 27 сортов лука- порея , поя в и л и с ь даже гибриды F , . Однако в роз н и ч н о й п родаже ассорт и м е н т с е м я н с куде н , о б ы ч н о в м а газ и н е н е бол ьше 2 - 3 сорто в . Я по возм ожност и в ы б и раю средн е с п е л ы е сорта с круп н ы м расте н и ем и толстой ного й . По назван иям это гиган ты - Голиа ф, Хобот слона , Аллига тор , Эл ефан т, Гулли вер . П ровере н н ы й вре-

менем сорт Карантанский (Careпta n ) то же покупа ю , он хорошо приспое обился к нашим условия м и н и разу не подводи л . у других сорто в , случало сь , в ы растала мелоч ь . Г . САВЕЛ ЬЕВА, о городн и ца с 30 -летн и м стажем r.

Тверао

non YnJIPH Ы й RETHИk: О Т П О СЕ ВА ДО Ц ВЕ ТЕНИЯ

Долгне годы этот летннк не теряет своей популярности н шнроко используется для украшения садов, палнсадннков, балконов н веранд, пе тунию высаживают в открытый грунт, горшкн н подвесные кашпо. Свое распространение растение получило благодаря богатой цветовой гамме, разноо бразным по форме н размеру цветкам н покладнстому характеру. Основная сложность -

это вырастить рассаду пе туннн . Но потратив немного терпения на воспн танне молодых растений, вы в дальнейшем будете награжд ены о бильным н пышным цветением, которое продлится до са мой глубокой осенн .

емена петун и и советую в ы б и рать гранул и рован н ы е - упакованные в пласти ковые конте й н е р ы , кол б ы . Стоят они дороже , но их качество гораз до в ы ше и работать с н и м и удобнее, чем с мел к и м и как п ыл ь о б ы ч н ы м и семена ми. От посева до начала цвете н и я п ро ходит п р и м е р н о 2 , 5 - 3 месяца . Обяза тел ьно обратите в н и м а н и е на срок год ности семян - покупая п росроче н н ы е , вы можете остаться без рассады . П о это й же п р и ч и н е со ветую воздержаться от поку п к и сем я н на расп родаже, с бол ь шой скидкой - очень часто и х всхожесть оказы вается н евысоко й .

Грунт я нач и наю готовить с осен и . В равных ч астях беру о го родную земл ю , песок, то р ф , перегн о й . П о ч в а должна быть легко й , хорошо водоп р о н и цаемой . Вода п р и пол и ве должна не застаи вать ся , а вп иты ваться л егко и б ы стро, а ее изл и ш ки - вытекать из дренажн ых отвер сти й . Грунт тщател ь н о п е ре м е ш и ваю , в ы б и рая кор н и сорн я ко в и круп н ы е ка м е ш к и , ссыпаю в м е ш к и и уб и раю под навес. П одготовл е н н ы й грунт в течение з и м них м еся цев хорошо проморажи ва ется . Во второй половине я н варя мешки с почвой заношу в теплое п о м е щен и е , д а ю хорошо п рогреться и п росохнут ь . Затем в ы с ы п а ю в бол ь ш о й таз и п роли ваю раствором марга н цо в ки темно- розового цвета , в н о в ь даю почве хорошо п росохнуть. В это время нач и нают п рорас -�-� тать сохра н и в ш иеся в почве ·• с е м е н а с о р н ы х расте н и й , у н и чтожаю и х , грунт тща тельно перемеши ваю. Через несколько дней сорняки про растают вновь, такое может повторять ся до 3 раз . К началу посева семян пе тун и и почва у меня хоро шо п рогретая , без сор н я ко в и обработа н ная м а р га н цо в ко й . Других п р е п а рато в дл я о б р а ботки не испол ьзую, как

НА СВОЕМ МЕСТЕ

тоюпыrи и допrодУмы

Циnо1 nетунии мoryr 6wn. npomoiМII , мaxpHLIМII , С бахромонnwми кpatiМII .

Пtnуни и с круn8811М11 Ц881КС1М11 нуJКНО Cl88lll ,....., .... --� copwa и lllбplwt . ...... .._ ...... 6y8ra 6onwue ....... и Allll 110t1811 8 1.. IICXOA08t .... куnа•... Эаl••••••о, '11'0 1181J11И11 с Cllll8i окрас коi 8CXOAIII' &к".. 'I8X, '11'0 11М810Т CМТJIYIO окроску, а сорта и 1'11бридL1 С кpoaiLIIIИ И nypnJpiiLIМII Ц881КС1М11 oтnиiiCIIOI'CII 6onee Af1111'811LН LIМ ераком 110118118Н И 8 8СХОАС)8.

А кусnnси - нeбcшLWIIМII ,

МII , IIМ81It

KOМIIO К'IН LI

IIICip006paaнyl 111111 paciOIДII cryiO форму. Дmi i'IOД88CIILIX кaw no noдoiiAyт ка С КаднL18, нара1Ц118С1 110Щ118 AIIII H HLI8 no

бenl ll88pX И 8 cropoнLI М обраау1ощие Ц881УЩУ10 wa n кy. Дм мум&.1 мо...о IICIIOIIItiOIIC KCIIC C11111811 LНLI8, KcnapLI81 paapacnltiO, будуr ICIIIIIМCIIIo бoii LIIIJIO IUIOЩCIДit, так И ICJCI08Iol8 - небсшLWИе, не 011111110 рс1С110111С110Щ формw. и ш и роко рекомендуе м ы й способ п ро п а р и ва н и я или п р о г р е ва н и я . С ч ита ю , что под воздействием высокой темпера тур ы в поч ве поги бают не тол ько в ред н ы е , но и полезные м и кроорга н и зм ы . Са м ы м и л уч ш и м и с р о ка м и п о с е в а сч итаю кон е ц февраля - начало марта . П осеян ная в это время петун ия к момен ту в ысадки в грунт и меет первые бутоны и будет радовать с в о и м цвете н и е м уже с середи н ы мая . П одгото в л е н ную з е м л ю н а с ы п а ю в я щи ки , высота которых 1 0 с м . Земля не должна доходить до края я щи ка на 1 , 5 2 с м . П о ч в у разра в н и ва ю и н е м н о го уплотн я ю , чтобы гранул и рован н ы е се мена при раскл ады в а н и и остал и с ь на п о в е рхност и . Почва должна быть уме ренно влаж н о й . Работать с гранул и рован н ы м и семе н а м и петун и и очен ь удобно, о н и обычно я р кого цвета - крас н ы е , желты е и хоро шо заметн ы на темной почве. Расклады ваю их по схе ме 2х2 с м , это поз воляет хорошо раз в и ваться всхода м , о н и н е м е шают друг другу до п и ки р о в к и в от дел ь н ы е стака н ч и к и . Затем с е м е н а обильно о п рыскиваю из пул ьв е р и зато р а , с разу станов ится заметно , как обо лочка гранул ы начинает вп иты вать влагу и раскисать . Теперь главное для успеш н ы х всходо в , чтобы посевы находил ись в теплом месте , а я р к и й свет и м пока не нуже н . Луч шая тем п е ратура для прорастания 20-25°. Конте й неры с п осева м и п етуни и можно накрыть пленкой и л и стекл о м . Я

ставл ю их на стеллаж , кото р ы й закрыт со всех сто р о н п л е н ко й , н ад кажды м я щи ко м подв е ш и ваю ф итол ам п ы . Как тол ько семена нач и нают прокл е в ы вать ся ( п р и м е р н о на 7 - 1 0 - й де н ь ) , лам п ы в кл ючаю . Допол н ител ьное освеще н и е испол ьзую с 8 ч д о 20 ч , п р и н едостатке с вета сея нцы петун и и быстро вытя гива ются . П осле п о я в л е н и я в сходо в нужно п о стоя н н о следить за влажностью поч в ы : сильн ы й зал и в , как и недостаток влаги , может п р и вести к гибел и сея н це в пету н и и . П ол и в дела ю о п р ы с к и в а н и е м и з пул ь в е р и зато ра. В п е р в ы е дн и доба в л я ю в воду немного марганцо в ки , делая сле гка розо в ы й раство р . П л е н ку , кото рая укры вает стеллаж, ежедне в н о п р и откр ы ва ю , п р иучаю сея н цы к те м пера туре 1 8° , при это м нел ьзя до п ускать резких колеба н и й тем п е ратуры и сквоз н я ко в . Ч е рез пару н едел ь п л е н ку уб и раю совсе м . П р и мерно через 2 - 3 неде л и после п о я в л е н и я всходо в н ач и н а ю делать подкор м к и ко м пл е кс н ы м удо б рением . Первое время петун ия растет медлен н о , все ее силы нап равлены на образо в а н и е к о р н е й . П р и п о я вле н и и 3 - 4 л и сто ч к о в ( п р и м е р н о в начале а п р ел я ) рассаду необходи м о п и ки р о вать в от дел ь н ы е стака н ч и к и с п и тател ь н ы м грунто м , где она и будет разв и ваться до высадки в грунт. Каждый росток п р и по садке в стака н ч и к углубля ю до первых л и сточ ков для получения более крепкой корневой системы , что способствует хо р о ш е м у раз в и т и ю и п ы ш н о м у цвете нию.

В последний месяц зимы цветоводам nриходится прилагать особые усилия, чтобы поддерживать ком натные растения в добром здравии. Почему? Сейчас цветы больше всего страдают от недостатка света, сухого воздуха и в результате всего этого забо левают или повреждаются вредителями. Именно сей час особенно эффективны будут оnрыскивания рас твором НВ- 1 0 1 . После таких обработок растения бы стро восстанавливаются , л и стья выглядят ярче и здоровее. Если на этот период nриходится цветение, то оно всегда бывает пышным и продолжительным. Просто разведите в 1 л воды 1 -2 капли npenapaтa НВ- 1 0 1 и опрыскивайте им цветы каждые 1 0 дней , од новременно орошайте им и поверхность почвы. Мы получаем много отзывов наших клиентов о том , как НВ- 1 01 буквально вернул растения к жизни . Каза лось, цветок погиб, оставалось только выбросить и ку пить новый, но после обработки препаратом он посте пенно начинал оживать, выпускал новые листья , нара щивал корни. И таких историй множество! Творит чудеса уникальный состав препарата. Он создан из экстрактов японского кедра, кипариса, со �ны и подорожника. В этих растениях накапливается кремний и именно он в препарате играет ведущую роль. С увеличением количества кремния растения становятся устойчивее к болезням и неблагаприятным условиям , улучшается nрочность их клеточных стенок и увеличивается эффективность фотосинтеза, начина ют активно расти корневая система и листья. Кремний участвует в процессах обмена белков и углеводов и способствует их транспортировке внутри растения. Заметьте, что npenapaт безвреден и для домашних питомцев, и для человека. Опрыскивать им растения можно прямо в комнате абсолютно спокойно. Пусть ваw и цветы будут здоровы и красивы с НВ- 1 0 1 ! .;. s :z: о с ""

8 �

�

1 ..

8. с: 8-800-301 -09-01 (бесплатно по России) WWW . H B - 1 0 1 . R U

П РИ rJIАСИТ Е В «Мотып ько в)) В крупнейшем семей стве бо бовых больше 24000 видов растений, которые достаточно хорошо распространены в природе и имеют широкий ареал произрастания. Однако вниманием цветоводов это многочисленное семейство

дал ь н е й ш и й уход заключается в пол и вах и подкор м ках ( раз в 2 недел и ) . П о п режнему слежу з а освеще н и е м . Есл и есть недостаток сол нечного света , нуж н о испол ьзовать подс ветку, чтобы рас сада росла креп кой , не вытяги валас ь . М ногие сорта и гибриды , особен н о а м п ел ь н ы е , необходи м о п р и щ и п нуть для п ы ш н о го развития куста и о б и л ь н о го цвете н и я . Когда п рогреется почва и м инует угро за заморозков ( небол ь ш и е кратковре менные п о н иже н и я те м п е рату р ы пету н и я переносит ) , в ы саживаю рассаду на постоя н ное место - на клумбы , в цветн и ки , вазо н ы . Высажи вая петун и ю в горшки , пом н и те , что объем земли в н и х небол ьшой , а для хорошего развития и обильного цве те н и я расте н и я м нуж н о п итан и е . Дл я этого в почву можно добавить перегной , золу или кал и й ное удобре н и е . Неплохо после пересадки обработать растения биостимулятором для укрепле ния и м мун итета и лучшей адаптаци и . В течение всего сезона не забывайте о под кормках. Делайте их дважды в месяц - на стое м навоза или комплекс н ы м м и н е ральным удобрени е м . Важно удалять от цветш и е буто н ы , что б ы расте н и е н е тратило с и л ы на созревание семя н . П р и таком уходе петуния будет вас радовать своей красотой до самых заморозков. А. ЛУКШИН , агроном

не из баловано. В декоративном садоводстве его представители встречаются редко, хотя многие из них могли бы стать достойным украшением сада.

К РАС ОТА ВН Е П РАВ И Л

С е м е й ст в о б о б о в ы х оч е н ь раз н о образ н о . П о м и м о тра в я н и стых форм в н е м довол ьно м н о го де ревьев и кустар н и ко в , бол ь ш и н ство кото р ы х , п равда , подходит тол ько для южных регионо в . Н о есть и и с ключения . Нап р и м е р , амор фа куста р н и ковая (Amorpha fruti cosa ) . Это л и стопадн ы й кустар н и к родом и з восточ ной части Северной Амери к и , хо рошо растущий в средней п ол осе Рос с и и и в ыде ржи вающи й морозы до 30°.

H ecмcnptl ммnn

на '10 '11'0 аморфа 11 1111на nриме • народно11 мед�� цмне, а нeкcno

plol8 амдw 18pМOIICМCCI IICПOII IolyiOml АП• np1U'010811811 IItl 118КСiрС188Н И WХ npenapcnoa,

С0М0118'1811 118

сwрим IIIIX раnеимi не6uоnасио AJIII IД0p08loll .

Н азвание растения переводится с гре ческого как «бесформ е н н ы й » ил и « безо браз н ы й » . С так и м нел естн ы м о п реде л е н и е м труд н о согл а с иться : за л ето аморфа вы растает п ы ш ной красав и цей высотой бол ьше 2 м, формируя объе м н ы й куст. А в о т строен и е цветка у амор фы действител ьно « н е п равильное•• , это и п одчерки вает ее и м я . Цветки бол ь ш и нства расте н и й семей ства бобовых п р и бл ижай шем рассмо-

трен и и оч е н ь нап о м и нают лодоч ку или мотылька ( отсюда и другое название се мейства - мотылько в ы е ) . Венч и к цветка состоит из круп ного верхнего лепестка , который бота н и ки назы вают флагом или парусом , двух боковых лепестков ( « в е сел » ) и п а р ы передн их лепестко в , обра зующих лодочку. У аморфы в место 5 ле пестков и меется тол ько оди н - « парус » . Н о такой и зъя н н исколько н е вредит е е красоте . Л и с т ь я а м о р ф ы дл и н н ы е ( о к о л о 20 см ) , н е п а р н о п е р исты е , к р о н а обра зуется ш и рокая , но при этом она в ы гл я дит н е гром оздко й , а и з я щ н о й и в о з душ н о й . Ближе к с е реди н е л ета куст украшают в ытянутые и плотн ы е колосо в и д н ы е соцветия дл и н о й около 1 5 с м те м н о - ф и олето в о го цвета . Н а с а м о м

деле пал итра окраски мелких л е пестков ее п о б е го в остается гол о й . Но есл и м ожет в а р ь и роваться от крас н о го до с резать расте н и е на п е н ь , однолетняя пурпурного , н о благодаря п р и цветн и п о раел ь об разует довол ь н о густые за кам соцветия кажутся тем н ы м и . Н а тем росл и . н о м , почти черном фоне соцвети й я рко выделя ются желтые т ы ч и н к и . Цвете н и е ДРУГИ Е ГОР О Ш КИ П ожалуй , одно и з с а м ы х и з вестн ы х а м о рфы п р одолжается почти м е с я ц , а в сентябре н а куста р н и ке нач и н а ют с о декорат и в н ы х расте н и й семейства б о з р е вать плоды . Дл и н н ы е в ы гнут ы е з е бовых - это душ истый гороше к , и л и ч и н а л е н ы е струч к и посте п е н н о созревают, душистая , л ю б и м ы й цветоводам и одно летн и к . У него есть немало родствен н и п р иобретая бурую о краску. Амо рфа кустарн и ко вая с ветол ю б и в а ков . О н и н е отл ичаются чарующим аро и засухоусто й ч и в а . П ол и в ы м о гут п о мато м , н о зато более дол г о в е ч н ы и т р е б о ваться тол ь к о молоды м расте очень крас и в ы . Ч и н а весе н няя ( Lathyrus ver n u s ) уди в н и я м , в з р о с л ы е э к зе м пл я р ы довол ь ствуются п р и родн ы м и осадка м и . П р е ляет окраской цветков , кото р ы е появля к р а с н о р а з м н о ж а е т с я к о р н е в ы м и ются уже в мае и держатся н а компакт отп р ы с ка м и . П р и с т р ижке а м о рфа н е ном кустике д о июня , м е н я я цвет о т бор дает хорошего ветвл е н и я , н ижняя часть до вогр до фиолетового и си него.

Цветки собраны в кистевидн ые соцве тия , п е р в ы м и распускаютс я сам ы е ниж ние, в ыделяясь на фон е тем н о-зеленой зел е н и свое й я р кой пурпур н о й окрас кой . П осте п е н н о цвет ле пестков станоr в ится те м н ее и нас ы ще н н е е , а зате м п р и о бретает фиолетово-с и н и й тон . Та -' кая пестрота помогает расте н и ю п р и вле ч ь насеко м ых-опыл ителей , которые и с п о л ьзуют д в а н и ж н и х с р о с ш ихся лепестка-«лодочку» как посадочную пло-

щадку. Плод ч и н ы - м ногосем я н н ы й боб , из вызре в ш и х горош и н которого можно п олуч ить н о в ы е расте н и я , н о зацветут о н и тол ько на третий год. Ч и н а п рекрасно растет и цветет в тен и и сп о ----� с о б н а у к р а с и т ь тем н ые уголки сада. Кор н е в и ще у расте н и я толстое , короткое , с тон к и м и корня м и , и пересадку ч и на переносит пл охо , н о на одн о м месте м ожет расти д о 4 0 л ет. Н а основе ч и н ы весе н н е й б ы л полу чен сорт Ал ь борозеус (Aiborose us ) , ко тор ы й форми рует аккуратн ые шаровид ные куст и к и в ы сото й 3 0 - 40 с м . Цветки и м еют о ч е н ь нежную розо вато - белую окраску. Ч и н а ш и р о кол истная ( Lathyrus lati fol i u s ) зацветает з н а ч и тел ьно п озже : в и юл е - а в густе на расте н и и появля ются цветки б ел о й , р о з о в о й и л и крас н о й окраски , собра н н ы е в кистевидные со цвети я . Это в ь ю щееся расте н и е с дл и н н ы м и ( бол ьше 2 м ) стебл я м и , нуждающим ися в опоре. Для ч и н ы ш и рокол истной бол ь ше подходят хорошо освеще н н ы е участ ки , влажн ы е , но без застоя воды . Ч и на Гмел и н а ( Lathyrus Gme l i п i i ) была названа в ч есть естеств о и с п ы тателя , п уте шестве н н и ка и бота н и ка И о га н н а

Г м ел и н а . Расте н и е дости гает в в ысоту до 1 50 с м . Цветки собраны в н е густые верхушеч н ы е кисти и распускаются по очередн о . Благодаря тому что в начале цветения в е н ч и к желты й , а затем стано в ится оранже в ы м , куст украшают двух ц в ет н ы е к и ст и , кото р ы е де ржатся н а расте н и и д о а в густа . Ч и н а б о л о т н а я ( La t h y r u s p a l u st r i s ) п р ед п о ч и тает п л одо родную влажную п о ч ву и хорошо растет в низи нах, на бе ре гах водое м о в , п е р е н осит л е г кое за топл е н и е . Отл ичается л ил о в ы м отте н к о м цветко в , кото р ы е и м е ют слаб ы й а р о мат, и х о ро ш е й з и м осто й костью . В ысота растен и я не п ревы шает 1 м , на кон цах п родол говат ы х л источков и м е ются п рост ы е и л и ветвистые уси к и , с помощью которых ч и н а может цеплять ся за опору.

ГОСТЬ С D.АЛЬН ЕГО ВОСТОКА .

Термопсис люпинавидн ы й (Thermopsis l u p i пoides) - сове р ш е н н о неуб и ваемое расте н и е . М н о гол ет н и к в ы сотой чуть бол ьше 1 м п роисходит с Дал ьнего Вос тока и абсол ютно н е п рихотл и в к почвен ному плодороди ю , может расти на каме н и стых и песчаных поч вах , на сол нечном м е сте и в те н и . Хорошо разрастается , об разуя с и м пати ч н ы е ком п а кт н ы е кур ти н ы , но п р и этом не агресс и в е н .

В е р х н я я ч асть креп ких бо роздчатых стеблей термопсиса и меет м ел кое опу ш е н и е . Слегка опушена бел ы м и вол о сками и изнанка тройчатых л и стье в , с и дя щих н а небол ь ш их череш ках дл и н о й около 5 с м . Соцветия , представляющие собой в е рхушеч н ы е м н о го цветко в ы е рыхл ы е кисти дл и ной д о 1 5 с м , появля ются на кусте в кон це мая - начале и ю н я и оче н ь эффектно в ы глядят в массе . Венчики цветков я р ко-желт ы е , и ногда с красноватым отл и вом . В ы б и рая для те рмопсиса м есто в са ду, важно уч иты вать оди н его серьез н ы й н едостато к : в к о н це л ета н адзе м н ая часть растения начи нает желтеть и отми рать . П о я вляющиеся к осе н и м олоды е побеги отчасти и с п равляют ситуаци ю , н о луч ш е заранее оп редел ить компан и ю для те рмопсиса, которая п р и кроет его ран н и й уход. Это могут быть хорошо раз росшиеся кусты рудбе к и и волосисто й или кореопсиса. Н и зко росл ы й те р м о п с и с бородаты й (Thermopsis barbata ) хорош для ал ьп и й ской горки . Высота взрослого м ноголет н и ка не п р е в ы шает 30 с м . Разветвл е н н ы е стебл и и л и стья густо покрыты б е л ы м и в о р с и н ка м и . В е н ч и к и цветко в , собра н н ых в рыхл ы е кисти , отл и чаются необыч ной темно- пурпурной о краско й . Н . ВЕРШ И Н И НА, цветовод

nочему листья фиал ки теряют упругость ? Растение здорово, ни ка ких вредителе й на нем не замечала, но листья почему-то нача ли ув�ать. Л. Россинекая r.

Ростов

Л и стья ф и ал к и п р и усл о в и и , что расте н и е здорово, могут утратить тур гор по раз н ы м п р и ч и н а м . И н о гда такое п р о и сходит после н еу дач ной или несвоевре менной пересадки, дл и тел ьного п е реувлажне н и я либо, наоборот, п е р есуш и в а н и я земл я ного кома. Л и ства также те ряет уп ругость из-за п е р е к о р м а расте н и я , смены условий содержа н и я . Рассмотрим каждую ситуацию подробнее . Порой нам кажется , что растение еще маленькое , и м ы не торопи мся с пе ресадкой, хотя корни фи алки оплели и уже прони зал и весь земляной ком . В резул ьтате листья в я нут . Фиалку нужно акку ратно вы нуть из горшка, есл и кор н е й м ного , то растение окажется в ру ках в месте с земля н ы м ко м о м . Для п е ресадки используйте горшок диа метром на 1 - 1 , 5 см бол ь ше предыдущего. Важно, чтобы он был и на 1 - 2 см глубже прежней емкости . При пересадке осторож но расправьте кор н и . А чтобы растение быстрее пришло в себя и восста новило тургор листье в , п о м естите ф и ал ку в теnл и " 'У· В •ерх·

�

ней части пакета сделай те несколько небольших отве рсти й . П о л и вайте умере н н о , не допуская пересушивания земляно го кома. Обычно через 2-3 недел и листья вос станавливают свою упру гость, но иногда на это м ожет п о т р е б о в аться около месяца. Очень часто у фиалок от переувлажнения нач и н а ю т загни вать и отм и рать корн и . Такая опас ность особе н н о вел и ка для расте н и й , стоя щих ЗИМОЙ на ХОЛОДНОМ ПОДО КОННИКе. Оди н из призна ков переувлажнения - за сто й воды в п оддо н е (здоровая фиалка быстро втягивает воду корнями ) . Поскольку влага переста ет поступать в растение в н е о бходи м о м кол и ч е стве, это сказы вается на листве растения , которая теряет свою уп ругость . В случае дл ител ьного переувлажнения расте н и е нуж н о в ы нуть и з го р ш ка и в н и мател ьно осмотреть его корневую с и сте му. Все подгн и в шие коричневые корешки необходимо удалить. При необходи мости укоро тить и зачистить стебель до здоровой ткан и . Есл и процесс гн иения зашел

дал е ко , то п р идется убрать и нижние листья ( порой от всей розетки может остаться тол ько пара л и сточ ков и точ ка роста ) . Ствол и к можно обернуть мхо м - сфагнумом . Растение в ы сажи вают в свежую почвенную смесь и помещают в тепличку. В зависимости от сте п е н и п о в р ежде н и я корней на восстановлен и е фиалки может потребоваться до 1 , 5 месяца. П р и п е ресуш и ва н и и земля ного кома л истья тоже теряют уп ругость. На часто земля в таком случае становится непроницаемой для влаги , корни не получают воду, пересыхают и отми рают. П режде всего , потре буется нем ного разрыхл ить земляной ком . Затем горшок с фиал кой ставят в емкость большего диаметра , в которую нал ивают чуть теплую воду. Уровень воды не должен доходить до края го р ш ка п р и м е р н о н а 1 см . П роцедура вымачив а н и я земл я н о го кома занимает примерно 4-6 ч . После этого горшок с фиал кай вынимают из воды и ставят на поддо н , чтобы удал ить лишнюю вла гу. Обычно через 2-3 не дели растенИе полностью восстанавливается . Как известно, с февра ля по март комнатные фиалки находятся в со стоя н и и ПОКОЯ , ВО время которого рекомендуется л и бо вовсе не подкарм л и вать расте н и я , л и бо делать это не чаще 1 раза в меся ц. Если фиал ка по-

лучает до полн ител ьное освещение, то удобрения м ожно и с п ол ьзовать с периодичностью 1 раз в 3 недел и . З и мой ф иал ки о ч е н ь чувств ител ь н ы к п одкормкам и на малейшую передозировку реаги руют потерей тургора л и стьев. Есл и вы сч итаете , что перекормили фиалку, то п рол ейте земл я н о й к о м бол ь ш и м кол и ч е ством (до 1 л ) чуть теплой воды . Затем дайте влаге стечь. Через 3-4 дня п ро--�--' цедуру повторите. В бли жайшие 5-6 недель отмен ите все подкормки . Фиалки очень чутко реаги руют на смену услов и й . Перенесли или даже н е м н о го п е редв и нул и горшок, открыли форточ ку, поставили рядом другое расте н и е , и фиал ка может «закапризнич ать»: откажется цвести или повесит тря почкам и свои листоч ки . П орой бы вает н е п росто разобраться , что послужило причиной дискомфорта . «Ско рая помощь" растению в таком случает - щадя щий пол и в и реабилитаци я в тепл ичке на срок от 7 до 1 0 дней . Несколь ко лет назад купила колоколь чик м ол о чно ц в е тко в ы й . nри покупке мне сказа ли, что бы я ни в коем случае не делила рас тение, ина че оно по ги бнет. Сначала я пы талась получить се мена коло коль чика , попы тки не увенчались успехом. Но потом за-

метила, что растение все же дает самосев, одна ко родительско й голубой окраски он не сохра няет: у сеянцев белые цветки, которые рас крываю тся из бе лых или слегка о кра шенных бутонов. Мо жет, есть спосо б раз мн о жи ть ра с тен и е , сохранив его родитель ские признаки? О. Слугина Владимирская область

П о п робуйте раз м н о жить колокольчи к молоч ноцветковый черенкам и с пяткой . Схе ма оче н ь п роста . В а п реле - мае , когда ростки достигнут в высоту 1 0- 1 2 см, аккурат но отгре б ите почву от ко р н я и в о з ь м ите н е скол ько самых сил ь н ых побегов с пяткой. Срежь те листья с н ижней части ч е р е н ко в , об работайте (по инструкци и ) л ю б ы м средством , стимулирую щи м укоре н е н и е , а за тем посадите в почву, оставив верхнюю часть с л и ствой н ад поверхно стью земл и . М о ж н о п осадить ч е ренки сразу на постоя н ное место . Но надежнее сначала в ы садить их в какую - н и будь е м кость , которую вы сможете за нести в дом в случае по холодания . Черенки луч ше п риживаются в пар н и ке , п о с та в ьте н ад растения м и дуги и натя н ите пле н ку или просто накройте обрезан н ы м и пластико в ы м и бутылка м и . Под укрытие можно поставить стаканчик с во-

дой , добавив в нее каплю йода (он будет обеззара жи вать воздух) . В июне п е р е с адите м ол о д ы е растения н а постоян ное место. Молочноцветко вый ко локол ь ч и к н а ращи вает много листвы и имеет вы соту свыше 1 м, поэтому нуждается в хорошем по л и в е . Достаток в л а г и обеспеч и вает обильное цветение. Каждый побег представляет собой цве тущую колонну. Не остав ля йте бол ьше 5-7 побе гов , слабые сразу же вы щи п ы вайте , чтобы куст не разваливался . А чтобы р а с т е н и е в ы гл ядел о оп рятн ы м , срезайте от цветшие веточки. На 3-4-й год корни ко локол ьч и ка одре весн е вают и начи н ают в ы п и рать из земл и , поэтому кусти к нужно окуч и вать . И не забывайте о регу лярном обновлении рас те н и я ч е р е н к о в а н и е м , которое позволит повто рить цвет родительск ого экземпляр а. Н . ВЕРШИНИНА,

ВАШЕМ У ЛОМ У �

Давно мечтала завести дома какое- нибудь полезное для зд оровья растение. Однажд ы,

побывав в гостях, увидела деревце мирта и поняла, что это именно то, что я искала: вечнозеленое растение с уникальными целительными свойствами.

не позвол и л и сре зать н есколько одревес невших че р е н к о в м и рта , и дома я сразу решила их посадит ь. Удал ила у побего в н ижние л и стья , оста в и л а тол ько пару листоч ков на верхуш ке и укорот ила их наполо в и ну. С н изу обновила остры м ножом срез ы , оку нула их в раствор стимуля тора корнеоб разован ия и воткнул а во влаж н ы й грунт ( л и стовая земл я , торф и п ес о к в р а в н ы х ч астях ) . Накрыла черенки стеклян ной банкой и постави ла на восточн ое окно. Через месяц из 5 черен ков укорен илось 3, и я рас сад и ла их в н е б ол ьш и е гор ш о ч к и с такой ж е п о ч восмес ью. М е н я п р еду п редили , что м и рт требует п остоя н н о увлаж н е н н о й поч в ы и орошен ия л иствы теплой отстоян н о й водо й . Н едопуст и м о подсыха ние верх н е го слоя грунта . Н о важ н о н е п е рестара ться :

земля должна быть влаж Для активного и здорово том - по мере необход и ной, но не мокро й , без за го роста требуются еже мости . Поскол ьку у расте стоя воды . н едел ь н ы е п одко р м к и с н и я хруп к и е к о р н и , е го Несмотря на то что рас ап реля по октя б р ь . Очень следует аккуратно перева те н и е родо м и з С реди удоб н о и с п ол ьзовать в о л и вать. з е м номорья , оно не тер дораствор и м ое комплекс На своем о п ыте убеди пит высоких температур и ное м и нерал ьное удобре лась, наскол ько болезне н обжигающе го сол н ца . На ние дл я веч н озеле н ы х ку но веч нозеле н ы й кустар южном подоко н н и ке ему ста р н и ко в . ник переносит резкую будет сл и ш ком жарко и не Когда я взялась выращи с м е н у п оложе н и я . П осле хватит в р е м е н и дл я по л вать свое деревце , реш и придания деревцу идеаль ноценного отдыха в п е р и л а , что обязател ьно п р и н о й фор м ы я п е р е н есла о д покоя , а н а север но м д а м е м у идеал ь н ы й вид , его с подоко н н и ка на стол холодно , период покоя за как на карт и н к е . Однако в центре гости н о й , чтобы т я н ется и з а м едл и тс я при частой обрезке м и рт все могл и любоваться мо п р и рост. П о этому о к н а с не сможет цвести . Когда и м красавце м и вдыхать выходом на запад или вос М О И расте Н И Я ДОСТИ ГЛ И его свежий аромат. Расте ток - опти мальное место 3-летнего возраста , нача ние буквал ьно на следую положение для ком натно ла акти вно п остри гать их щий Ден ь начало акти в н о го м и рта , н о с учетом соз нижние и боковые веточ сбрасы вать л и ству, и я его дан и я рассе я н ного с вета . ки , форм и руя шарообраз чуть не потеряла. Поэтому Оптимал ьная летняя тем ную крону. Делала это на настоятельно рекомендую пература - 1 8 - 20° с р е гу ч и ная с вес н ы и до позд растя нуть п ро цесс пере л я р н ы м п р о ветр и в а н и е м н е й о с е н и . С р е з а н н ы е меще н и я на н о вое место ком н аты и л и содержа н и е л и стья оставляла в гор ш не м е н ьше чем на 1 О дней , на с вежем воздухе . З и мой ке , с такой мул ьчей влага с посте п е н н о , на н есколько растению комфортнее при верхнего слоя почвы стала санти метров п ереставляя горшок в нужном нап рав 5 - 1 0°, без о п рыски ва н и я , испаряться меньше. с м и н и мал ь н ы м пол и во м , К о м натн ы й м и рт еже лен и и . не допускающим перес ы годно надо п ересажи вать Л . КОРОБЕЙ Н ИКО НА ха н и я з е м л я н о го ко м а . л и ш ь первые 3 года, а по- ienropoдCXCIJI o6nam.

СО ВЕ Р Ш Е Н СТВ УЕ М СТАНдА Р ТЫ .

Yn YЧWAI M

OIPAJqы

Редко, когда теплица украшае т участок, чаще с ней приходится мириться в наших широтах, потому что иначе просто не вырастишь урожай теплолю бив ых овощей . Как это сд елать грамотно, с нанменьшими затратами снл, денег н нервов ?

Недостатки nокуnн ых конст р укций

поэтому п риходится додумы вать, доку пать , доустанавл и вать ( фото 1 ) Разм е р . Ароч н ы е тепл и цы , как п р а в и л о , н из к и е и узк и е , ч т о обусл овлено раз м е р а м и л и стов сотового п ол и ка р б о н ата : ш и р и н а 2 , 1 м , дл и н а - 6 м . В этом случае а р ка п олучается не в ы ш е 2 , 1 - 2 , 3 м в кон ьке и ш и ри н о й д о 3 м . А п р и увел и ч е н и и в ы соты страдает ш и р и н а . Есл и взять кон струкци ю с п ря м ы м и сте н а м и и двускат н о й к р о вл е й , то здесь тоже н ет особого раз нообраз и я . Все опять уп и рается в в ы соту и ш и р и н у . Гораздо п рактич нее конструкции п о и нд и видуал ь н ы м заказам . Такие тепл и ц ы дел а ю т ш туч н о - п о к о н к р е т н о м у п р о е кту для о п р ед ел е н н о г о участка ( ф ото 2 ) . Каркас. П е р вое , н а что надо обратить в н и ма н и е п р и п о ку п ке конструкц и и из стал и , - тол щ и н а ка р каса. Гнут ы й кар кас с толщиной материала меньше 1 м м .

П р и п о ку п к е и м ейте в в иду: те , кто п р о е кти рует тепл и цы , и те , кто будет в ы ращи вать в н их овощи , - совершенно раз н ы е л юди . В современном м и ре соз дател и небол ь ш и х тепл и ц чаще всего сам и в н и х н и ч е го не в ы ращивают, и со ответстве н н о , и меют весьма с м ут н ы е представл е н и я и о рабочих процессах , и о п отребностях расте н и й . Бол ьшая часть п редлагае м ых н а р ы н к е конструкци й , н а н а ш взгляд, недоста точ н о хороша дл я дач н ы х участко в . В п р одаже в основном арочные сооруже ния и з стал ь н о го оци н кованн ого п р о кат н о га профиля с п о к р ытием и з сото в о го п ол и ка р б о ната и л и п ол и м е р н ых п л е н о к , у кото р ы х одна фо рточ ка и двер ь в торце . Комплектация доп ол н и тел ь н ы м обо рудо ва н и е м м и н и м ал ь н а ,

н е п р и годен для нашей зон ы . Его можно и с п ол ьзо вать тол ь к о в более южн ы х районах, где п рактичес ки н е б ы вает та ких снежных з и м , как у нас. Н о и тут н а д о уч иты вать обыч ную в этих м естах ве тровую н агрузку . Надежне е каркас теплицы из стал ьно го угол ка , н о в ы б о р его кон ф и гураци и огран и ч е н - тол ько двухскат н ы й и л и од носкатн ы й дом и к , и е ще из н е го можно создать тепл и цу м н огоугол ь н о й ( пол и гонал ьная ) форм ы . К тому же чем тол ще м еталл , тем тяжелее конструк ци я , а п од с е р ь е з н у ю м ассу н е о бходи м фунда м е н т , зал и в ка которого требует н е м а л ы х доп ол н ител ь н ы х расходо в . Все тепл и цы из прокатно га л и стового м еталла м огут стоять на осев ы х опорах в в иде отрезко в р а в н о п ол о ч н ы х угол к о в и л и п ря м оугол ь н ы х труб н ебол ь ш и х размеро в. А сегодня еще надо п р и н и мать в расчет с о в р е м е н н ы е п рав и л а в о з в еде н и я п о ст р о е к н а дач н ы х участках , которые огран и ч и вают соору жение тяжел ых тепл и ц на фундам ентах , п р и ра в н и вая их к ка п и тал ь н ы м соору жен и я м .

Можно купить под тепл и цу и дере в я н н ы й каркас ( фото 3 ) . Древес и н у легко обрабатывать и соединять. Н о есть и существенн ы й м инус - без соот ветствующей обработки дерево под вержено гниени ю . Есть, конечно, доро гие п ороды , которые не г н и ют, их ис пользуют в основном для в нутренней отделки кап итальных сооружен и й . При обработке дерева различными раство рам и , м о р и л ка м и , краска м и можно увеличить сроки эксплуатации каркаса в раз ы . У дерева , по сравнению с ме таллом , существенно н иже теплопро водность, покрытие легче крепить, а в случае поломки деревянной детали ее можно восстановить п росты ми столяр ными приемам и . Основное п реимуще ства деревянного каркаса - н изкая сто и мость.

Возможности р аэн••х nок р •11ий М о ж н о куп ить дл я те п л и цы оди н каркас без покрыти я , кото рое потом в ы б рать отдел ь н о . Есть 3 о с н о в н ы х варианта: пол и м е р н ы е плен ки , сото в ы й поли карбонат разной тол щины и стекл о . У каждо го м ате р и ал а с в о и п л ю с ы и м и нусы . Остановимся л и ш ь на наи более важных их свойствах . П ол и мерные пленки . О н и самые дешев ы е , но и срок эксплуатации са м ы й коротки й . П л е н к и без с ветоста билизаторов служат не бол ьше 3 лет, при аккуратном обращен и и , а со ста ., бил изаторам и , напри мер популярный Stablle n , - 5 - 6 лет, а р м и рован н ы е еще дол ь ш е . Сотовый поnикарбонат. Такой ма териал тол щ и н о й 4 мм - сам ы й до ступ н ы й и по сто и мости , и по п р и м е н е н и ю . П о п рочности е г о можно п р и р а в н я т ь к толст ы м а р м и р о ва н н ы м пленкам, н о п р и недостатках конструк ций покрытие может сильно деформ и роваться и вызы вать разрушения кар каса , особенно в н естабил ьные зимы со снегопадам и и отте пел я м и ( фото 4а и 4б ) . Луч ш е и с п ол ьзовать п ол и карбонат тол щ и н о й 6 - 1 0 м м . О н го раздо п рочнее, и теплоизол я ционные свойства в ы ше (фото 5 ) .

Стекл о . О н о считается класси кой , но масса рассчитана тол ько на проч н ы е каркасы п ростых форм - до м и ков со скатн ы м и кровля м и . Есл и срав н и вать поли карбонат со стекл о м , т о по следнее сил ьно п р о и гры вает и в ме хан ической п роч ности , и в весе . Л ист стекл а тол щ и н о й 4 м м и п л о щадью 1 кв. м весит бол ьше 1 О кг, в то время как такой же л ист пол и карбоната тол щиной 6 м м - тол ько 1 , 5 кг. К тому же п р и снежн о й з и м е сте кл о наверня ка будет травм и ровано, в отл и ч и е от по л и карбоната .

Оnераци•· модерниэаци • П р и самостоятел ь н о м улуч ш е н и и те п л и ц п р о м ы шлен н ых и л ю б ител ь с к и х образцов гл а в н ая р е к о м е нда ция - не сделать хуже , чем было. С ч итать бре ш и . Каждое л и ш н ее отверстие и разрез в металле и дере ве может с н и з ить о б щую п ро ч н ость всей детал и . П оэтому снач ала стоит рассмотреть все возможн ые вариан ты передело к и тол ько потом остано в иться на самом луч шем с точ ки зре ния безопасности и п ростоты испол нения. Уемnивать торцы . Есл и в те п л и це в ы ращивают высокие расте н и я , тре бующие подвязки н а ш п ал еру, п ре жд е всего п ридется усили вать торцы тепл и цы , чтобы о н и в ыдержал и н а грузки . В ароч н ых м еталл ических те пл и цах можно п р и м е н ить разл и ч н ы е металл ические эле м е нты и п рофил и , кото р ы е есть в п родаже в круп н ы х сетевых магазинах и л и на строител ь н ы х р ы н ках . Укрепnять основу и п родол ьные э л е м е н т ы . В о з м ож н о , п р идется уси л и вать шатро в ы е элементы ферм и п р одол ь н ы е эле м е нты ( п ро гон ы ) в том случае , есл и ш и р и н а п р ол етав бол ь ш е 1 м . Тон к и й п ол и ка р б о н ат ( 4 м м ) не в ыде ржит с н е го в ы е н а г р у з к и п р и ш и р и н е м е жду ф е р м а м и бол ь ш е 1 м - между эл е м е нтам и к о н струкци и будут о б разовы ваться м е ш к и ( фото 6 ) , и в резул ьтате снег п е р еста н е т с п ол з ат ь . Н а грузка н а

каркас воз растет до н едопуст и м о го п р едел а , и о н п р осто раз руш ится . Дл я н а ш и х з и м рассто я н и я между ф е р м а м и те п л и цы не дол ж н о б ы т ь бол ьше 70 с м , а тол щ и н а п ро катн о г о м еталла для кар каса луч ш е бол ь ше 1 м м . П родум ы вать ш п алер ы . Для го р и з о нтал ь н о й ш п але р ы , к кото р о й подвязы вают растения на пол и п роп и л е н о в ы й ш пагат , неплохо и с п ользо вать стал ьные трос и к и тол щиной 3-4 м м с п ол и ме р н ы м покрыти е м . Для их натяжен и я можно п риспоеобит ь тол стые резьб о в ы е ш п ильки и л и дл и н н ы е болты с р а з м е р о м р е з ь б ы н е меньше М 1 О . Кон цы и х вы водят через торцы кар каса и фи кси руют с п о м о щ ь ю барашковы х г а е к ( фото 7) . И м и м ож н о п одтя г и вать п р о в и са ю щу ю ш палеру. Обновить форточ ки . Чтобы выра щи вать соврем е н н ы е п родукти в н ы е гибриды огурца и томата , в нутри те п л и ц ы н еобход и м о п одде р ж и вать оп редел е н н ы й м и крокл и мат - тем п е ратуру и влажность воздух а . Для и х регул и рования откры вают и закрыва ют ф о рточ к и . Существую т п ростые откр ы вател и дл я фрамуг, в которых и с п ол ьзуются расш и р я ющиеся п р и п о в ы ш е н и и те м п е ратур ы жидкости в нутри цил и ндров . Когда объем жидкости увел и ч и ва ется , это вытал ки вает поршень, и ч е рез крепежные элементы откры вает ся фрамуга ( фото 8 ) . Стои мость таких открывателе й в п ол н е дем ок рати ч н а , м одел е й м н ого, н о у н их есть недо стат к и . П р и п аде н и и те м п е рату р ы о н и дол го осты вают, и те пл и ца нач и нает п е реохлаждать ся . Особен н о это заметно весной и в первой п оловине лета , ко гда мо гут быть п рохладн ы е вечера и н оч и . Для улуч ш е н и я управл е н и я ф раму га м и существуют и э л е ктр и ч е с к и е устройства, в т о м ч и сле а втоматика (фото 9 ) . Но этот способ требует под кл ю ч е н и я тепл и цы к источ н и ку эл ек троэнерги и , что н е всегда удобно для тех, кто п р иезжает на участок тол ько по выходн ы м , а н е находится на дач е постоя н н о .

В И нте р н ете м но го и н формации о п одобных устройствах , и м н о г и е са м одел ьщи к и успешно п ри м е н я ют их в своих те п л и цах ( ф ото 1 0 ) . Н о о п ять же - и у них есть н едостатки . Н е отра ботан ал горитм управления фрамуга ми в пла в н о м режи м е открытия - за крытия . Это при водит к тому, что фра муги отк р ы ва ются п о л н остью п р и повышен и и температуры и потом так же п о л н остью з а к р ы ваются п р и ее п о н иже н и и до установленного п реде л а . А вот дл я п л а в н о го и точ н о го уп равлен и я фрамуга м и требуется уже автомати ка с испол ьзованием м и кро контролл е р о в и п е р и ф е р и й н ы х устройств , которые можно п рогра м м и ровать . В н едрить капел ь н ы й поn и в . Его устраи вают из гото вых ко м п л е кто в , которые можно куп ить в круп н ы х се те в ы х м а г а з и н ах д л я садо в о д о в ( ф ото 1 1 ) . Вариантов м ного . Есть ка п ел ь н и цы в комплекте со шлан гам и , капельные шланги и н асосы с автома тическим в кл ю че н и е м , а также ко н троллеры управления п оливом с раз л и ч н ы м и датч и кам и . Гл а в н о е - п ра в и л ь н о ра с с ч и тать кол и ч ество капел ь н и ц и их п ро и з в о дител ьн ость для потребностей р а с тен и й в раз н ы е п е р и оды роста и п л о до ноше н и я . Для расчетов н адо пол ь з о в аться и н ф о р м а ц и е й н а у п а к о в ках дл я к а п ел ь н и ц и ш л а н го в . Н а каждой н а п и сан расход капел ь н и цы в л итрах в ч а с . Посч итав общи й рас ход из всех капел ь н и ц можно п онять, с колько воды в час п ридет к расте н и я м н а дл и н у о росител ь н о го ш л а н га и л и дл я и н д и в идуал ь н ых капел ь н и ц , скол ько надо поли вать в часах , чтобы получилась требуе мая сум ма воды в л и трах на одно расте н и е ( на п р и м е р , 3 л в де н ь ) п р и рас п ол оже н н о й ря дом с расте н и е м ка п ел ь н и це й ( ф о то 1 2) . Вот в кратце о б щ и й о р и е н т и р п о конструкци я м тепл и ц и их усовершен ствован и ю для дач н и ко в , кто дружит с и н струме нтом и не боится работать рукам и . В . БЛАГОДАТСКИХ

МocKOICKOI о6лоm

итапампу АП1 до маwнеrо оrорода

nyчwe выбирать помощ

25-30 же 40-50 Вт. нее - на

Растения буквально поглощают лучи с ета и благодаря э тому раз и аются. в в в Самый сильный св ето в ой голод они пережи ают ян аре -марте, в в в как раз тогда, когда начинается массо вый посев семян на рассаду. Ну а мы в межсезонье зажигае м для сеянце электрическое солнце в фитолампы, современные умные при боры.

р а с т е н и й п о т р е б ч а ют свет в нужном дл я ность в свете гораздо растен и й диапазоне, съе выше, чем у живатн ых дают мало эл е ктроэ н е р и л юдей . В условиях, ког ги и , п ожарабезопас н ы и да нам вполне достаточно многообразны по форме освещен и я , чтобы ч итать, можно п одоб рать сам ы е они едва в ы ж и вают . Так удобные. Они стоят доро что в пасмурн ы е дн и без же , но цена окупается дол фиталамп ни куда. гим сроком службы . Какие из н и х самые п о л е з н ы е ? Расскажем тол ь БИКОЛОРН Ы Е ко о светодиодн ых, пото Двуцветные фиталам п ы му что все п рочие - газо ( Ьicolor) излучают свет в разрядн ы е , з е р кал ь н ы е , красном и синем диапазо л ю м и несцентные и др . - нах спектра одновреме н устарел и и хуже справл я но - сам ых полезных для ются с о свои м и п ря м ы м и роста . Они наиболее поку обязанностя м и . Зато све паемые, потому что надеж тодиоды не мерцают, поч ны и дешевле других. Од ти не выделя ют тепло и не нако их испол ьзуют л и ш ь обжи гают листоч ки , излу- для досветки -добав к и , а

л• подеветки расте ний не сrонт прнме

НIТЬ

лампы накапнванн•.

Они сильно наrревают н пересуwнвают воздух. Кроме тоrо, их свет не со держит сннеrо спектра, а эночнт, их зффектнвность крайне мала. Катеrорнческн непьэ• не пользовать кварцевые н любые медицинские лам пы, а та кже те, что дn1 со л•рн•. Они очень мощные н за несколько минут мо

rут поrубнть н рассоду, и расrени1 вокруr.

Еще К.А. Тимирязев в ы в е л закон , кото р ы й де й ствует д о с и х п о р : к а к т о л ь к о п р о к л ю н ул и с ь ростки , и м нужна холодная цветовая те м п е ратура с и н я я , что б ы отрастал и кореш ки . Теплая гам м а красная - нужна для нара щивания л и стьев и стеб лей . Желтую и оранжевую дает дневное сол нце , да же скудное .' .Опыт показ ы основную энергию расте вает, что для всходов опти н и я должн ы получать от мал ь н о соот н о ш е н и е 5 : 4 естественного солнечного красного и с и н е го цвета света. Лампы годятся толь с п е ктра соответствен н о . ко для рассады в началь С о временем требования у ной стадии развития и для рассады меня ются и спек зеленных. Слово м , до за трал ь н ы й диапазон дол вязе й , что , в п роче м , нам жен увеличиваться до пол ноценного. чаще всего и нужно.

Вт или да

С бол ьшой долей веро ятности можно говорить о вл и я н и и раз н ы х ч асте й спектра , кото р ы м и облу чают растения , на си нтез аминокислот, сахаров , л и п идов и других полез н ы х веществ, а также на устой ч и вость к стрессам и и м мун итет. Так и е исследо вания механ и з м о в фото с и н т е з а да в н о в е дут уч е н ы е , н о резул ьтаты в публ и кациях п о ка п роти вореч и в ы . Н адее мся , что скоро дожде м с я убед и тел ь н ы х одн о з н а ч н ы х и и нтересн ых открыти й . Л а м п ы . U n i e l Фита LED 32 Вт ( 1 630 руб . ) , Б и к о л о р К о м ф о р т 2 0 -,2 5 В т ( 2 5 3 5 руб . ) , Сол н цеда р

rnАВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ПОnЬЭОВАНИЯ ФИТОЛАМПОЙ

�l%1tilвC#JЭIUJ

· � .. IIIIA �- ceepxy, a нe dkжy, ....... � 6yiiY' 'niiiJIIICII K C88ly M IIICiqiii88IIIC . Yeta�1a._, ep•••••oi ,..... АОС88IК8 · Д1111 naro I KOIIC1pyiЩ8I npeAyaмnp8ll таlмер. ....... 3-4 IIIIIII IIOCII8 � IICXQAai C181111ЦМ М01Dia OC88ЩCIIIo �. Дculee .naмny 8К1110'1С110Т • 6 11 на 2,5-3 11, а 8CIIII nасмурно I'IOpCIIIIolll8, ....... C88IIIIICI IIOAOJIIolll8 . с 1 7 .. - pa&naey 140 22 11. Ес11м paccCIACI cnмn на muoмwu, rae 8С18С188Н наrо C88nl оомм.. МCUIC), фlnallaмn .. fOPIIТ hcnpep�o�eнa с 7 11 140 20-22 11. Ес11м pacaiAy 111о1рС1ЩМ11С11 на акне con118'1110i сторонw, ...... .. ceenrr 'IOIIIoКO • nасмурну10 noroдy. • KoppelmlpyiOТ IIНNtКIIIIнam. ОСМЩ81-, 11СК181'1 811 н а oтo дura�� .naмny or макуwек noдpamiiOЩ8i рассадм • • Не 11С11qМо18С110Т .naмny а6uсуром. cnpcuкcnueм ..,... IUICiфo11011, ono мо•еr iiiCIIOP'II'IIo ДIIОДМ . • Pacc'l lllloi iiCII01' 11111C0fY уста но.м, ono&l С88Т не fiCICC*I IIOJI • св, а IIOfiCIACIII t011110 на IIIIICIIoll . Чаще кеrо она yкCIICIIICI nро11180А11Т8118 на уnакоеке м СОС1а1111,118Т к• npa iМIICI, � см. Ecll м nptiМOI'O JICCIICIН II8 нет, мо.но npo88al8 ncr. noдcni.,. IICIДOII . nод IIICI'O'I н • C88nl на ypo8118 иpxyuN111: pacweнlli. Ес11м 1118р81 30 с fiOIIYК18Y8ТCII .ap, .naмny lllpeмe ЩO IIOТ 1108111 W 8. Но n рм lnOМ надо IIOМII М... npocroii IОКОН: с J88llll'l8ll8 llloiCOn.I IIД808 СМ11С1 C88I080I'O ncmжa умен.111С18ТС11 • 4 paiO . • Yll lllloi iiCI IIOТ anner��o� рсuнмх oeoщeii . В среднем томатам м оrурцам С88Т ну.ен 14 · 1 6 11 • С)'1'101, каnусте, C8llltД8II8IO м редмсу • 1 5 11, nepqaм м ба�анам • 9- 1 0 11 . Раmмtм• на ... rонке (.nук, nerpywкa, C88IUICI , ..-.- м др.) -ptii'CII с на w- � -- 0С88Щ811 .._ м бall .wero - не надо.

Fito 20 Вт ( 2500 руб . ) , Де неб 30 Вт ( 2799 руб . ) , С и риус 40 В т ( 2999 руб . ) . МУЛ ЬТИСПЕКТРАЛЬНЫЕ

ПОДСКАЭКА. Как оnреае

,...,., IIJ80IO .... IIIUIIO'ICIIIt Д1111 � C88nUIWIII IC 8 IСонкреntМХ ycдo8IIU

8CniCI811BIOro 0С88Щ81111? Ecll м IIOCII8 8К1110'1811 118 пам n .. riiCIJ npcнmi'I8CIOI не yiiCI....aeт ........... . .. IНCI'IIIТ, noдc88ntC1 не ну. на, а 8CIIII 0С88Щ8Н110С11t ICIМ8niO ИJpCICIU8Т, npocro необхОДIIМСI .

В ф италампах мул ьт и спектра ( m u ltispectra l ) со держится не тол ько синяя и красная гам м ы , но и те плый бел ы й , то есть жел товаты й , без синевы , п р и мерно как о т свеч и . Такими лампами досвечи вают уже цветущие растения , а так же те , у которых формиру ются завязи , и другие - с густой плотной листвой . Эти лампы нужн ы , есл и , н а п р и м е р , зацвел и тома ты и л и п е р ц ы в стади и р а с с ады , а п а с м у р н ы х дней все еще много . Кро ме того , их будет не л и ш ним в кл ючать и для ко м -

натн ых расте н и й поздней з и м о й и ранней весной в средней полосе . Фитала м п мул ьтиспек тра в п родаже м е н ь ш е других и о н и дороже , по тому ч т о к о н с т р у к ц и и сложнее , мощность и эф фект и в н ость в ы ш е , а ве шать их м ожно как до ма, так и в з и м н их и весенних тепл и цах, испол ьзуя круг л ы й год. Л а м п ы . Ал ьхена 1 1 О Вт ( 5399 руб . ) , Алюдра 1 00 Вт ( 8999 руб . ) . ПОЛНОСПЕКТРАЛЬНЫЕ

Ф и тал а м п ы п ол н о го спектра (fu l l spectru m ) со держат все цвета радуги , н о с п и ка м и в красной и синей зонах. О н и идеал ьны там , где минимум света

или полная темнота , - на п р и ме р , в зонах с пол яр н ы м и ноча м и или в гроу бо ксах , флорариумах . И конечно, хороши в наших краях, в средней полосе, для полноценного подсве ч и вания не только юной , но и вполне зрелой рассады до высадки в грунт.

С вет ламп f u l l spectrum может сильно раздражать глаза и в редить зре н и ю . Однако есть модел и Fullx2 , н а п р и м е р , с ветил ь н и к Здоровья кл ад с м я г к и м бел ы м свето м , подобное неблагаприятное возде й ствие которого снижено в раз ы .

с ИОРН ЕЕМФ Л ЕГКО П РИ Ж И ВАЮТСЯ

Дп я чеrо м где nрименять • •

для стимул я ци и корнео б разова н и я для повышения прижи ваемости и

усиления ростовых п роцессов: - рассады овощных и цветоч ных культур - черенков, саженцев, сея н цев плодовых, я годных, декорати вных расте н и й - цветоч н ых, в том ч и сл е горшеч ных •

культур для улуч ш е н и я декорати вности

•

Как nрименять •

•

опудр и вать срез чере н ка замачи вать корневую систему перед посадкой пол и вать п осле высадки в грунт

гормон корнео б разова н и я стимулирует рост корней, улуч шает приживаемость расте н и й

Безопасность м Эколоrмя •

•

в лю б ое время

Действие м реJУпьтат •

•

Г. З ЕЛ ЕН С КАЯ

КОМ НАТНЫ Е РАСТЕНИЯ ВЫСАЖЕННАЯ В ГРУНТ РАССАДА ЧЕРЕНКИ ДЕРЕВЬЕВ и КУСТАРНИКОВ

Когда nр именять •

Л а м п ы . П р о пус 60 В т ( 3 4 9 9 ру б . ) , З до р о в ь я клад 1 6 В т ( 1 420 руб . ) , Ва сат 30 Вт (3499 руб . ) , Та бит 1 44 Вт (7400 руб . ) , Р и гел ь 80 Вт (4999 руб . ) , Ал каид 84 Вт ( 2 999 руб . ) , Акрукс 2 1 Вт ( 2499 руб . ) , Капелла 50 Вт ( 2699 руб . ) .

класс ( малоопасное вещество б езопасен для человека, не опасен для пчел, полез н ы х насекомых

)

Сп ектр культур

СВ О Е хо зяйств о

КОРМИТ

Начало моему увлечению п тицей положило осво ение не большоrо учас тка земли, который хо ть и примыкал к д ому, но не был о бра ботан и засажен д еревь flми. Из лю бви к земле мой муж начал ero разравнива ть и в те чение сезона превра тил в газон.

ужн о с казат ь , что 7 лет назад не было таких цен на п родук ты и потребнос ти в разве ден и и пти цы и с коти н ы в своем хозя йстве тоже н е было. Но было желание но визны, которое пришло че рез пару лет после освое ния п а р н и ка . Как только искусство выращивать то маты и перцы было постиг нуто, появилась мысль за вести на своей территории семью курочек, чтобы н а

столе всегда было дере венское я й цо .

M8C'IO niИIIHИKO 6ы1овка

•

П о с ко л ь ку м уж м н о го раб отал , то н а м е р е н и я зате вать стр о и тел ьст в о пти ч н и ка у него н е был о . П осте п е н но в ы я с н илос ь , что сам ы м простым старт а п а м дл я р а з в еде н и я сел ь с к охозя й ств е н н о й пти цы я вл я ется п о купка бытовки . Мы довольно б ы стро нашли старую бытов ку и п р и везл и ее на свой участок, установив как раз на том самом новом газо н е с с е в е р н о й сто ро н ы . Нужно было, чтобы выгулы для пти цы находи л и с ь к югу от бытовки - пти ч н ика. Бытовка н а м п о п алась капитальная , Зх7 м , с утеп ле н н ы м и сте н ам и , и м ы реш ил и , что в таких хо р о м а х м о ж н о де ржать пти цу нескол ьких пород.

Бытовка-птичник была в ну три раздел е н а на зо н ы вол ьер ы , и заки пела рабо та . П о ка муж зан и м ал ся плани ровкой и отделкой , я подби рала птицу. Вот тут то творческий подход всег да п р и годится , потому что видов и пород сельскохо зяйственной птицы сейчас вел и кое м н ожество. М ы оста н о в и л и с ь н а кура х . О н и различаются по окра су, особенностям разведе ния и использования , цве ту я й ца, массе тела и ско рости роста.

В моем хозя йстве полу чили « П роп иску» 4 породы кур : сереб р и сто- круже в н ы е куроч к и б о р ко в е кая барвистая с Укра и н ы , кра сивейшие кур ы из Герма н и и п ороды билефельдер, китайские куры с и н ь с и н ь дя н ь с зеле н ы м я й цом и амераукана с голубы м я й цом . Каждая и з п о род п о своему п р и вл е кател ьна и за несколько лет разведе н и я успела п о б ы вать н а месте люби м и ц ы . д почти круглогодичное использо-

« Б И О• - отключаемый термаконтрастный тем пературн ы й режим - и м итация наседк и . Циф ра - ем кость в куриных я й цах.

ТГБ-70А •БИО• - 8950 руб. ТГБ-140А •БИО• - 14600 руб. ТГБ-210А •БИО• - 18750 руб. ТГБ-280А •БИО• - 20100 руб.

�

1 70530, т.ер., noc. Эммаус, нnn •здС.. Тел. : 8·9.20- 154-28-2-t, 8-tfO.&f0-50-71 E-тall: ecl851 0тall. tu httpa://nppeda.aH.ЬID8tom.I'U

вание и н кубатора п родл и ло любовь к птицеводству на нескол ько лет. Со вре менем в хо;3яйстве поя в и лись мускусные утки и и н дей к и . Заметьте , что еще несколько лет назад в сво бодное от работы время я тол ько ухажи вала за цве та м и н а п одо ко н н и ке и около дома. Поэтому уве ряю , что дилетанту совсем не стра ш н о нач и н ать за ниматься птицеводством .

nа м К 3080ДО8· rо р ожан Со временем жизнь на ч а л а стрем ител ь н о м е н яться , И СТаЛ О П О Н Я ТН О , что и м еть на своем столе домаш нее яйцо и мясо со всем не роско ш ь , а необ ходи мость. Освоив в ы ра щ и в а н и е бройлеров и за гото в ку м я са н а з и м у , я

заи нтересовалась козоч город стал и н ежелател ькам и . П равда, планов за н ы м и и з - за ковида , и я водить козу не было со с в ы клась с м ысл ью о п о в се м , и даже когда п о стоя н нам п рожи ва н и и за я вл я л и с ь п редл о ж е н и я городом. п р и нять жи вотное от зна В моем окружен и и были к о м ых , я отказ ы ва л а с ь . н а ч и н а ю щ и е коз о в оды , П р и ч и на была в том , что которые п рошли путь знач астые отлуч ки из хозя й комства с козам и на шаг ства с пти цеводством со раньше меня и были очень вмести м ы , а при содержа полез н ы с в о и м и советан и и молоч н ы х жи вотн ых - м и . д особенно своим прин е т . Ч а сто отъезжая в мерам , так как тоже являгород и оставаясь там на лись городскими л юдь м и . Расп ростран е н стереонесколько дней , я н е вол новалась за кур , ведь у них ти п , ч т о содержа н и е м о есть н и п пельные поилки и л оч н ых жи вотн ых все гда б у н к е р н ы е к о р м у ш к и . связано с утре н н и м и ранМожно, нал ивая и насы пая н и м и подъе м ам и . Н а сакорм , не беспокоиться па мом деле до й ку можно ру дней за птицу . Голод п одстроить под свой б ио н ы м н и кто не останетс я . д л о г и ч е с к и й ритм . Доить козочек и коров надо до козу в 6 ч и л и в 9 ч - н ет и т ь утр о м и в е ч е ро м , и н и ка к о й р аз н и ц ы , одна дл и тел ьное отсутств и е в до в ол ь н о и з вестная з а таком хозя й стве н е во з водч и ца доит к о з в 1 О ч и 22 ч . Но к о н е ч н о же , в ы можно. Но насту п и л о в р е м я , б р а н н о го графи ка н уж н о ко гда част ы е п оездки в п р идерживаться кажды й

ден ь . Сейчас можно избе жать тех тягот, что лож и л и с ь н а п л е ч и к рестья н десятки лет назад. Нет не обходи м ости с а м осто я тел ьно заготавл и вать се но, е го можно куп ить. И при этом молоко коз все равно остается в ы годн ы м продуктом , потому что его и зл и ш к и хоро ш о п рода ются . Но я нем ного забежала вперед. Сено, конеч но, м ы п р иобретал и до п о я в л е н и я жи вотн ых, чтобы к и х п р иезду уже была полная кормуш ка. Н о все р а в н о сначала была коза , а по том сено . Вернее , хлопо ты п о п о купке ко зы и в ы бор п ороды животного .

rод на nодrотовку Как и в современ н о м пти цеводстве , в козовод стве достато чно большой

выбор пород. И точ но так треть н е которое кол и ч е же , как и в кури ном цар ство ж и вот н ы х , в ы ст а в ств е , м н ожество бес п о л е н н ых на п родажу, чтобы родн ых или n омесных жи n о н я т ь : хоро ш их коз не вотных. Н о п ородн ые ж и п родают, их оставляют в вотн ы е и м е ют о n и са н и е хозя йстве . В редких слу п р одукти вных особе н н о чаях бы вают n родажи все сте й , так же как nородн ые го поголовья по семейн ы м nти цы . Изучая их детали и обстоятельствам , и имен применяя к сеоим возмож но в такое хозяйство нуж ностя м и потреб н остя м , но усn еть п р иехать в ы б и можно п одобрать наибо рать жи вотное. лее подходящую nороду. Конечно же , нужно nро М не как н о в и ч ку нужно бовать МОЛОКО ТОЙ КОЗЫ , было освоить уход и с о которую покупаешь, пото д е р ж а н и е ж и в о т н о г о му что молоко , которое не средмей удойности , чтобы нравится тебе , не nонра н е доnустить о ш и б о к . д вится н и тво и м детя м , ни мужу требовалось в н и к внука м , н и п окупател я м . нуть в особен н ости обу Даже несмотря на то , что стройства козлятн и к а . И молоко хорошо nодобран на это ушел nочти год. Бы ных ж и вотн ых не и м е ет ло абсолютно n равильным n р итор ного козьего п р и полностью оснастить коз вкуса и запаха , молва о ко лятн и к и только nотом за тором креnко укоренилась возить козочек. М ы оста в сознан и и л юде й , усл ы новились на nокупке NJyx шать о т знакомых в ответ дой н ых коз . Скажу сразу, на nредложен и е угостить что п р и шлос ь п е р е с м о - молоч ком коз ы : • Нет, м ы

н е n ье м козье молоко • , дело частое. Но n осле уго щен и я отн о ш е н и е сразу меняется и nоявляется по стоя н н ы й n о куnател ь . В этом успех выбора козы. Козочки nоявились в хо зя йстве вовремя. Мы nоч ти не заметили роста цен , n от о м у н а стол е б ы л и СВОИ ОВОЩИ , фрукты , Я Й · ца , МЯСО , МОЛОКО , ТВОроГ , масл о . В о в и н е , кото р ы й n р и м ы кает те n е р ь к козлят н и ку , сто и т в ол ш е б н ы й з а п ах с е н а , к кото ром у нел ьзя n р и в ы кнуть , и мне все кажется , что н о в ы й тюк с е н а благоухает n о н о в о м у - м ож е т , и в а н ч а е м , м ожет, до н н и ко м и л и е ще какой -то н е и з вестно й м н е травкой . Н о то , что с е н о благоухает, а н е nахнет траво й , я те nерь знаю точно. Т. ДМ ИТРИЕВА l1ocxo8&:88 c6ocn.

Зимой кормлю кур в основном мешанками и зерном (дробленкой), время от времени даю творог, отварную рыбную мелочь, а чтобы сделать рацион птицы более разнообразным и полезным, пользуюсь доступными подкормками.

КАПУСТА БЕПОКОqАННАИ е , н и како Ам е р и к и н е от

й Наверно крою, есл и с кажу, что для несушек хо роша свежая белокочанная капуста . Ее дают курам все пти це воды . Н о есл и ка п усту п росто н арезать и п редл ожить птице, бол ьшая часть о кажется раски дан н ой по курятн и ку . П оэтому я подве ш и ваю коча н ы на н ебол ьшом расстоя н и и от пола, чтобы курам п р иходилось п одп р ы г и в ать или дотя ги ваться до ла комства. Это очень хороши й способ за ставить пти цу подви гаться и размяться , когда она п очти весь ден ь п роводит с и д я в курятн и ке . Кочан можно насадить н а п ал ку и вот кнуть ее в зе мля ной п ол или положить в кап роновую сетку и п одвесить на пере клади н е . д можно в в е р нуть в капусту штопор и п р и крепить е го · к п одве шен -

ной цепочке, чтобы легко регул и ровать в ы соту. В бел о кочанной капусте соде ржатся бел ки и п е кти н , м ного витам и н о в { С , Р , груп п ы В ) , кароти н . О н а отл и Чается бо гатым м и нерал ь н ы м составом { кал и й , натри й , кал ь ци й , железо, магни й , фос фор ) , необходи м ы м для получения пол н о це н н ых яиц. Есть в н ей и сера, помо гающая пти це поддержи вать краси вое гладкое опере н и е . Н о так как в капусте содержится бол ьшое кол и ч ество клет ч атки , то ч асто п редлагать ее курам не стоит. Я даю оди н кочан в н едел ю . Пти ца обычно расправляется с н и м з а ден ь , начисто с клевы вая в с е л и стья д о коч е рыжки . Капусту куры любят в любом виде . Как то раз у меня подмерзло несколько коча нов, тоже подвесила их в курятнике , пти цы склевал и с большим удовол ьствием .

1 В начале вес н ы доба вл я ю в м е ш а н к и квашеную капусту ( п р и мерно 1 0- 1 5% от общего объема ) . Это отл и ч н ы й п робио ти к , поддержи вающий здоровую м и кро флору п и щеварительной системы .

ЧЕСНОЧНАR ВОПА Ч ес н о к , так же как и лук, с ч и тается п р и родн ы м антиб иоти ком . В нем тоже есть сера, п ра вда в м е н ьшем кол и ч е стве . Н о есл и в луке этот эл емент п р и сутствует в основном в в иде летучих со еди н е н и й ( и ме н н о поэтому мы плаче м , когда режем луковицу) и быстро уходит в воздух , то в ч есноке сера сохраняется в п ол н о м объеме и п о ступает в о р га н и з м . А с е р а для кур о ч е н ь важ н а , о н а нормал изует о б м е н ве ществ , помогает пти це луч ше п е реносить холод, п о в ы шает я й ценоскость, способствует перо о б р а з о ва н и ю и отп у г и вает к р а с н о го кле ща . Также чеснок обладает мощн ы м анти окс идантн ы м де йств и е м , то есть спо собствует акти вному дол голети ю , про длевает жизн ь . За это отвечает алл и ци н . Но с а м алл и ц и н в чесноке н е содержит ся , а образуется при механическом раз руш е н и и клеток чеснока . То есть для то го чтобы выжать из чеснока всю пол ьзу, его зубч ики нужно раздавить, что я и де лаю. П ропус каю зубч и к и через п ресс и добавляю в воду ( 1 зуб ч и к на 1 л ) . Тем пе ратура воды должна б ы т ь н е в ы ш е ко м натн о й , т а к к а к п р и нагрева н и и ал лицин разрушается . П р и дол гом настаи ван и и полез н ы е свойства тоже утрач и ваются , поэтому всегда использую толь ко свежую смесь. Чесночную воду ста вл ю ку рам вместо обычной п итье вой раз в н едел ю . Даю такой нап иток и цыплятам , но и м п редоставляю в ы бо р , оставляя допол н ител ьно п о и л ку с ч и стой водо й . Чеснок, в от личие от р е п ч ат о г о лука , можно да вать м о лодня ку без

опасени й , так как содержание в нем тис сульфата , способного вызвать токсиче ское отравление пти цы , м и н и мально.

РЕПЧАТЫЙ ПУК Куры всегда поеда ют его с бол ь ш и м а п п етито м , в ы б и рают из мешан ки , ду м а ю , была бы их вол я , клевал и каждый ден ь в несграниченнам количестве . Од нако считается , что злоупотреблять лу ковой подкор м ко й н ел ьзя - м ожет в ы звать отравл е н и е . Рекомендуемая нор ма на 1 взрослую пти цу - 5 г в сутки и не чаще 2 раз меся ц. Н о я обыч но угощаю н есушек луком раз в 1 0 дн ей , н и каких н е гати в н ы х посл едст в и й для пти цы не замечала, и на вкус я и ц такая подкормка тоже не вл ияет. На 1 0 взрослых кур мел ко режу одну средн юю луковицу и добав ляю в мешанку. Также сч итается , что лук - отл и ч ное гл истого н н ое средство . Н и ч е го по это му поводу с казать не могу, так как всег да и с п ол ьзую с п е ц и ал ь н ы е п роти во гел ь м и нт н ы е п ре п а раты . Наверное, в качестве п рофилакти ки гл истов лук и хорош , но все же это не лекарство, хоть и обладает бакте р и цидн ым де йствием , а полезная и дешевая п одкормка, кото рая подде ржи вает и м мун итет птицы в н е п ростой для нее з и м н и й период, ког да зеленые корма недоступ н ы . В репча том луке цел ы й букет в итам и н о в (С, А, Е , груп п ы В ) , содержатся кал ь ци й , ка л и й , магн и й , железо, сера, ци н к .

R�ПDЧHhiЙ УКСУС

В арсенале птицеводов яблоч н ы й ук сус - довол ьно старое , хорошо и с п ы та н н о е , н о , к сожал е н и ю , в послед нее время з а б ытое с ред ство .

Его можно и с п ол ьзовать не тол ько для кур , но и дл я уток , гусей . Раньше под кислен ную уксусом воду часто давал и и н де й кам в качестве п рофилакти ки и л е ч е н и я рес п и рато р н ы х забол е ва н и й . Уксус хорошо вы водит сл изь и з носовых ходов и дыхател ьных п уте й , а и нде й ки , как извест н о , не редко страдают с и ну сито м . Лучше всего , есл и ваш яблочн ы й уксус домашнего приготовления , а не магазин н ы й пастеризованн ы й п родукт. В домаш нем уксусе содержатся макроэлементы , минеральные вещества и витам и н ы : на три й , кальци й , магн и й , витам и н ы груп п ы В , а также С , А и Е. В нем очень м ного ка лия (способствует укреплению скорлупы ) и пекти на, полезного для п и щеварения . П р и смене рациона подкислен ная вода создает барьер для инфекци й , помогает цыплятам б ы стрее опериться , с н и мает стресс у птицы . В з р о сл ы м к у р а м я д о б а вл я ю яблоч н ы й уксус в воду 2 раза в недел ю - по 1 ст. ложке на 1 л воды . Летом в с и л ь ную жару - даю чаще , о б ы ч н о через де н ь , подкислен ная вода хорошо уто л я ет жажду , на дне и стен ках п о и л о к н е о б разуется сл и з ь . Норма яблоч н о го уксуса для цы плят от 1 меся ца - 2 ч . л о ж к и н а 1 л в оды , а пте н цо в с н едел ь н о го возраста можно п р иу чать к подкисленной во де н а ч и ная с 1 ч. ложки . Есл и л етом н адумаете дел ать я бл оч н ы й уксус самостоятел ьно и з соб стве н н ы х ябло к , то сове-

... БИОАКТИВНЫИ ... КОМПОНЕНТНЫИ

тую их н е м ыть, а п росто п ротереть сал фетко й . Брожение будет п роходить бо лее акти в н о .

�EPE30BhiЙ YrDПh кур ы , ку

Вы наверняка замечал и , к а к паясь в зол е , нач и н ают клевать ее . Так п т и ца в ы и с к и вает и п оедает к ро ш к и угля . Известно, что древес н ы й угол ь п о м о гает п и щеваре н и ю . А у кур он е ще п родле вает я й це кладку , п р и поеда н и и угля снижается соде ржа н и е а м м иака в помете , то есть воздух в пти ч н и ке будет ч и ще . Н о тол ько не добавля йте угол ь в мешан ки и корм , насы п ьте его в отдельную посуду и поставьте в курятн и ке . Пусть каждая птица сама решит, нужен о н ей и в каком кол ичестве . Используйте тол ько березовый уголь . Я и н о гда оставл я ю на в ы гуле обго ревшее полено или бросаю в птичник нескол ько уголько в , п редназначен ных для приготовлени я шашлыка . С . ПАНОВА

Капужска• o6nam.

ОТ МАС ТИТА МНП ОСТН НЕ IПН Очень часто мастит у коз протекает незаметно и ярко проявляется сразу после окота. Ле чить за болевание нужно незамедлительно, само по се бе оно не проходит: мастит может усугубиться и привести к потере животного или на время затихнуть, приняв хроническую форму.

ПРИЧИНЫ ЗАБОЛ ЕВАН ИЯ Почти половина случаев воз н и кновения мастита у коз связана с неправильн ой техникой доения . Провоци руют заболе вание доение щипком, травмирующее вы мя , и неполное выдаивание , пренебреже ние массажем вымен и , который стимул и рует отделение молока из ал ьвеол , цистерн . В круп ных фермерских хозяйствах нередкая причина воспале ния молочной железы у коз пустое доение, при котором аппарат продолжает выса сывать пустое вымя. Появление мастита часто с в я з а н о с н а руше н и е м са н и тарно-ги гиенических норм содержания коз . Вос палению молочной железы способствуют повышенная влажность, холод и сквоз няки в козлятнике, грязная и сы рая подстилка - болез нетворные бактерии с нее попадают на кожу выме н и , а затем через сосок прон и кают внутрь молочной же лезы. Возрастает риск воз ни кновения мастита и при развитии у козы копытной гнил и , из-за механ ических травм вымени и сосков, ко то рые обыч н о случаются при совместном содержа нии необезроженн ых коз . Не редко мастит - след ств ие несобл юдения сро ков запуска. Для того чтобы вымя козы успело пол но стью восстановиться и под-

готовиться к новой лакта ци и , требуется не меньше 6 недель.

ная продуктивность снижа етс я , и н о гда л а кта ц и я может пол ностью прекра титься , в м есто молока с с и м птомы трудо м в ыда и вается н е При воспалении вымени бол ьшое кол ичество крас в молоко попадает большое новатого водя нистого экс кол и ч ество болезнетво р судата . Коза угнетена, от ных бактери й . В результате казывается от корма, у нее качество продукта ухудша отм е ч а ются п о в ы ш е н и е ется : появля ются сгустки , темпе ратуры тела, учаще меняется цвет, может поя ние пул ьса и дыхания. Ес виться неприятн ый запах, ли жи вотному вовремя не следы крови. Также наблю будет оказана квал ифици дается быстрое скисание рован ная помощь, то оно молока и существенн ое со м ожет п о г и б нуть и з - з а кращение сроков его хра сильной интоксикаци и ор нения . ганизма или развития ган В бол ьши нстве случаев грены вымени. мастит у коз п ротекает в хронической (скрытой , суб ЛЕЧЕНИ Е кл и н и ческо й ) форме без П р и л е ч е н и и м а стита ярко вы раженных сим пто всегда при меняются анти мов . При таком течении по биоти ки. Выбор препарата рой можно обнаружить не осуществляется на основа большое уплотнение выме нии бактериаль ного анали ни - как всего , так и одной за молока. Но подобное ис его дол и . Между дой ками в следование за н и м ает не сосковых каналах могут об сколько дней , а при острой р а з о в ы в а т ь с я п л о т н ы е форме заболевани я нельзя сгустки , которые п репят медлить с лечением , поэто ствуют доению, а сам и ка му часто приходится под налы иногда бы вают суже бирать лекарство вслепую . н ы , из-за чего молоко вы Обы<�но больной козе на деляется тонкой струй кой . значаются инъекци. и стреп После процеживани я моло то м и ци н а и бензил пе н и ка марля склизкая на ощупь, цилл ина ( п о половине фла со следами хлопьев. кона утром и вечером ) . Для острой формы ма Курс лечения составляет 5 стита характе рно резкое дней . Есл и эти п репараты ухудшение состоя ния козы. не дают эффекта, то их за Вымя сильно уплотняется , в меняют цефазоли ном (по 1 не которых случаях стано флакону дважды в ден ь ) . вится болезненным , увели Ветврач может рекомендо чи вается в объеме. Молоч - вать и другие антибактери -

.,....

IIICICIOIIЩ88 IQ88CniO OКOIIO

1 00 � IIIIICpo opniiiiiiМOII· cr.oco&lwx .....ano мacnn ·

слабокислом растворе ук суса до консистенции гу стой смета н ы . Холод сни жает болевую чувствитель ность и умен ь шает выпот плазмы из кровеносных со судов , но применять холод н ы й ко м п ресс можно не дольше 5 ч. Из пораженной воспале нием доли вымени необхо димо часто сдаивать моло ко . Его нел ьзя употреблять в п и щу и выпаи вать живот н ы м . Из рациона бол ьной козы на время всего лече ния исключают все молоко гонные кор м а , можно да вать только сено и веники , а норму воды ограничи вают до 2 л в сутки . Лечение хро н и ческой · ф о р м ы м а стита б о л е е сложное и п родолжител ь ное . В этом случае наряду с антибиотиками всегда тре буется применение вспо могательных средств.

ки . Козлятник должен быть хорошо защищен от сквоз няко в , тем пература возду ха в нем должна поддержи ваться на уровне не ниже 1 0° . Очен ь важно пол ностью выдаи вать молоко у козы , не оставляя его в вымен и , так к а к «пе регорая » , оно может спровоцировать вос паление молочной железы . Стоит избегать избыточ ного кормления зерносме сями и комбикормом , кото рое при водит к нарушен ию обмена веществ и сн ижает и м мун итет жи вот н ы х . В ежедневном рационе козы обязател ьно должны п р и сутствовать качественное сено и сочные корма. Есл и в прошлом у козы уже случал ись маститы , то перед запуском в качестве профилактики воспаления в ы м е н и р е ко м е ндуется применение внутривымен ных препаратов. Их вводят за 2-3 дойки до запуска .

ал ьные препараты - напри мер, цефтриаксо н , дор и н , кобактан . Для лечен ия воспаления вымени также широко ис пол ьзуются и нтраци сте р нальные препараты , расфа со ванные в одно разо вые ш п р и цы и предназнач е н ные для введения в в ы м я через сосковый канал . В ы бор таких средств довольно бол ьшой : мастиет форте , мастиса н , м астици н , ма стилекс. Внутри выменные препараты быстро снимают воспаление и отеч ность, некоторые из них содержат в своем составе лидокаин и облегча ют болевой с и н дром . Н о применять и х сле дует, тол ько как допол н и тельное средство п р и лече П РОФИЛАКТИ КА н и и антибиотиком . То же Обязател ьно нужно сле Н . КОРОЛ ЕВ, относится и к разл и ч н ы м дить за чистотой подстил - ветврач мазя м , испол ьзуемым на ружно. Следует знать, что наруж ные средства при мастите способны усугубить воспа ление, есл и применяются С детства боюсь бродячих псов. Существу несвоевременно. Так, со ет ли надежное средство защиты от них? г р е в а ю щ и е ко м п р е с с ы Жанна, noc. Рай можно применять тол ько с 4-5-го дня , когда отек нач х со аrресси вны от нет спадать. Чтоб ы ус ко щает Эффекти бак •Кобра• новейшая разработка рос вно защи рить рассасы вание уплот сийских учен ых. Этот электронный oтnynt нения, используют камфор вarenь оwеnомляеr и останавnивает J1СИ110Т ное масл о , ихтиоловую и НЬ1Х Н3 рассто!IН И И. п ихтовити новую маз и . На 38uэ noonoii "'" 980 руб. у npciiCIIIO несение средства на вымя ДifТeml: 21 4000 , Смоnенс:к, af• 21 ' можно совместить с легким нпо •&ИОС» . массажем. д в первые сутки Ten. : (481 2) 60-00- 1 6, 24-02-54. рекомендуются холодные &ecnnaтн w i 31101101[ no Россм м: '" п р и мочки и а п п л и ка ци и . 8-800-775-41 -02 Н а п р и м е р , к о м п ресс и з jwww . npoЬios. ru/ 8'. f : http гл и н ы , которую разводят в

ЗАЩИТА

от агрессивных собак

�

с сА оrом ВО ВЗ РОСЛУЮ жиз н ь

ч е рез 1 О тел е н о к сумел п р и строиться к выме н и , а корова даже б р о в ь ю н е повела . П о такому ж е п р и н ци пу, как кол ьцо , работает и на мордн и к на теленка, кото р ы й хозя е в а дел ают и з старого рем ня . В р е м е н ь в круч и вают шурупы и з а крепляют его на морде те ленка. Креп ить намордн и к нужно невысоко , п ра кти ч е с к и на нос жи вотн ого,

ведь обычно ставят круп ные гвозди на 1 00 . Еще бы вает корове ш ь ют специал ьную сум ку на вымя , чтобы теленок не доб рался до соско в . Де лал такой « наряд" из меш ка , завязы вал на крупе те сем кам и . В п р и н ц и п е , способ не плохо й , н о м н е п о казался хл о п отн ы м . К т о м у же сум ка б ы ст р о рвется , хватает всего на нескол ько дне й .

ще возле щи колотки - по лучается труба. Теперь н а ш и рокой сто р о н е ближе к краю п р о б и в а е м две ды роч ки под тесем к и . На де в а е м с а п о г н а м о рду тел е н к а , тесе м ки п ропу с каем под уша м и и завя зы ваем на затылке . Затем п одго н я е м п о раз м е р у , отрезая кусок о т узкой ч а сти п о диагонал и , н ижн и й край не долже н доходить до н ижней губ ы санти м е -

точ нее, на сам ый край но с о в о го зер кал а . В м е сто ремня можно взять н едоу здок для лошади . П робить на наносном ремне дырки , п р одеть в н и х гвозди и подш ить снизу куском ко жи , чтобы шля п ки гвоздей не нати рал и нос тел е н ку . Скажу сразу, таки м и п р и сп особлен и я м и не пол ь зовался . С ч и таю их вар варскими и небезопас н ы м и . Б ы л и случ а и , ко гда коровы сил ьно поврежда ли вымя таки м и гвоздя м и ,

Говорят, кому-то помо гает ихтиоловая мазь или деготь. Ими обмазы вают соски коро в ы . П робовал ихтиолку, тел е н ка она не остановила, а мне потом п р и шлось отм ывать коро ве в ы м я , и молоку п е р е дал ся з а п а х маз и . В о б ще м , не рекоме ндую т а к и е средства. Ну а те перь расскажу о методе , который мне дей ствител ьно помог. Нужно в з я т ь ста р ы й к и р зо в ы й сапог и отрезать голен и -

тров н а 5 . Теленок в таком намордн и ке м ожет легко пастись и п ить воду, а вот сосать вымя у него не по лучается : когда он тычет ся НОСОМ В В Ы М Я , ДЛ И Н Н Ы Й конец намордн и ка накры вает ему рот. Такую трубу можно с ш ить из како й н и будь п л от н о й т к а н и , луч ш е всего из брезента , а вместо тесем о к п риспо еобить р е м е н ь с застеж кой .

Лучше всего теленку ряд ом с мамой коровой . На подеосе он растет крепким и здоровым, с этим не поспоришь. Но когда приходи т пора отлучать теленка от « мамки», начинаются про блемы. « Объяснить» ему, что он уже взрослый и пора питаться само с тоятельно, быва ет непросто.

р и с п о с о бл е н и й и с п о с о б о в отуч и т ь тел е н ка о т в ы м е н и масса . Расскажу о тех , что з н а ю и и с п р о бовал . М о жет , кому-то п р и годится мой опыт. Раньше все п р испособ л е н и я б ы л и и с кл ю ч и тел ьно самодельным и , но н е с ко л ь к о лет н а з ад в продаже поя вился специ ал ь н ы й « гаджеТ>• , п р ед назначен н ы й дл я подсос ных телят. Назы вается он « ко л ь цо п р от и в высас ы ва н и я м о л о к а » и п р ед ставляет собой дугу с ш и п а м и . В с я к о н струк ц и я сдел а н а и з п л асти ка и креп ится на н осовой п е рего родке тел е н ка . П ро кал ы вать н о с о в о й х р я щ не нужно, что хорошо. Ра-

ботает п р и с п особл е н и е так и м образом . Ко гда те л е н о к тя н ется к в ы м е н и коро в ы , ш и п ы н е п риятно колют ее, и она сама отго н я е т сосун ка . Н адевать кол ьцо нужно та к , чтобы ш и п ы были н а п ра вл е н ы в в е р х . О н и остр ы е , н о сильно поранить н е могут, в худ ш е м случае тол ько чуть царапают кожу. На п е р в ы й взгляд, п р и способл е н и е п о казалось эффекти вным и гуман н ы м п о отнош е н и ю к жи вот-

ным, к тому же стоило не дорого . Решил п о п робо вать. Наце п ил кол ьцо те ленку на нос, но оно очень быстро слетело. Для креп ления п редусмотрен винт, кото р ы й можно затя нуть посил ьнее, но так теленку было уже больно. П робо вал кол ьцо еще раз . На другом теленке оно сиде ло кре п ко , не болталос ь . Н о т о л и бычок о казался сообразител ьн ы м , то л и конструкция кольца все же неправил ьная - уже м и нут

Р. МАШКОВ

Ивоновска• о6ласn.

Если надо nожарнее У меня н а п одворье 3 коро в ы , поэтому оте л ы расп редел я ю на п ротя жен и и года, чтобы всегда быть с молоко м . Две ко ровы должн ы доиться од новременно ( одна начав л а кта ци ю , другая - со в м е щая ее с вы наш и ва ни ем теленка ) , а третья в это время находится в за пуске или в ы кармли вает новорожденного .

Чтобы не п отерять п о купателе й , уделя ю бол ь шое в н имание ж и рности молока . Обычно ее повы шают, увел и ч и вая в раци о н е кол и ч ество раст и тел ьных жиров, сокращая п ро межуток между до й кам и , огран и ч и вая п итье перед доен и е м . Н о м но гое , конеч н о , зависит от ге н е т и к и к о ро в ы . Есл и бур е н ка ген ети чески н е

п редрасположена давать жирное молоко , то такие способы помогают мало. В этом случае можно пой ти на хитрость. Если вы знаете, сколько п р и мерно молока в каж дой из долей выме н и , то первую половину удоя из каждой дол и соби райте для теленка, а остаток (он всегда более ж и рн ы й ) на п родажу или для себя . Е . МАН Ч ЕН КО

KanprCUII o6ltclm

П ЕРВОЕ ИЗДАНИЕ ДЛ Я САДОВОДОВ И ОГОРОДНИ КОВ

Птица с жарактером

Раньше мы всегда держали много гу сей , иногда их количество доходило до полусотни . Гуси довол ьно привередли в ы и очень чувствител ьны к качеству корма, отказы ваются от него , есл и он заплесневел ы й или н е п риятно п ахнет. Летом после скармл и вания птице влаж ного корма я обязательно мою кормуш к и , чтобы гуси не страдали от расстрой ства п и щеварения . З и мой тоже нельзя надеяться , что при низкой температуре в птичнике остатки корма не скиснут. От грязной кормушки исходит неприятн ы й запах, и гуси брезгуют есть из нее. П олезно давать гус я м сено, та к как эта п т и ца хорошо п е ревари вает гру бые корма. П редварител ьно я е го за п а р и ваю п р и м е р н о н а 1 ч, зате м и з мельчаю и добавляю в мешан ки и з ва реного картофеля с отрубя м и . Осенью заквашиваю для гусей смесь овощей и тра в ы . Беру л юце рну, све кольную и морковную ботву, капустные листья , все измельчаю, а тыкву и свеклу натираю на терке . Ингредиенты отп рав ляю в бочку постепен н о , по мере заго товки и переработки овоще й . Получен ную смесь зал и ваю рассолом (0,5 кг со ли на 50 л воды ) . Очен ь н равится гуся м и обычная квашеная капуста, с удоволь ствием поедают они кухонные отходы , остатки со стола, но тол ько свежие , лю-

в ы ходит с 1 98 1 года

АКАДЕМИJI

ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ ,

ВЫСWЕЕ О&РАЭОВАНИ Е ДЛ Я ЛЮБИТЕЛЕЙ ,

W KOIIA

для новичков

бит птица черствый хлеб ( без плесени ) , размоч е н н ы й в воде . Едят гуси всегда аккуратно, корм не разбрасывают. Часто п р иходилось замечать , что в делах сердечных гусыни берут и н и циа тиву на себя и сам и выби рают самца. При это м , доби в ш ис ь его расположе ния , «дама» может увлечься другим «Ка валером» . Гусак же будет ревновать к сопер н и ку, стараться не подпускать к нему гусыню. Кстати , среди гусаков не редко встречаются однол юбы , остав лять же на племя нужно « многоженцев». Считается , что определ ить гуся , склон ного к полигами и , можно по «ножницам» на крыле . Это два мален ьких перекре щивающихся п е р ы ш ка на самом краю крыла . Верхнее перо должно быть бо лее узким и дл и н н ы м , чем нижнее. И. BOCTPSI KOB loлrorpcrдcxa. о6лаm.

жизнь НА ЗЕМЛЕ БЕЗ ссПРИ!САПЕБНО rО 103ИИСТВА11 НЕВОЗМОЖНА

П ОДП И СН Ы Е И НДЕКС Ы НАШ ИХ И З ДАН И Й н а п ол угоди е П 1 864 П П 678 П П 679 П П 675

В K A T A D D r E A D tt П О Ч Т А Р О С С И И •• :

се П ри ус адебно е ХОЗЯЙСТВО » сс ПХ» с п риложен ием сс Цветы в саду и дома >> сс П Х» с п рил о жением « Дачная кухня » « ПХ » + сс Цветы » + сс Дачная кухня »

на год П П702 П П 692 П П 695 П П685

ОДНОЛЕ Т НИЕ ФАВОРИ Т ЬI ТЕНИСТЬIХ ЦВЕТНИКОВ Летников, которые были бы толеран тны к уровню осве щения, не так уж много, большинство тре бует пос адки в солнечных местах. Но есть несколько настоящих ttра бочнх лошадок», о беспечивающ их стойкую декор а тивность, ма ссовое н ста бильное цветение в тени.

М и мул ю с , или губ а сти к, непр ихотл и в и л ю б и м цветоводами з а раз нообразие я рких окрасок . Е г о лати н с кое назва н и е M i m u l u s пере водится как « м ал е н ь к и й шут , ф о кус ник». Действительно, окра ска лепестко в м и мул юса н а п о м и нает загр и м и ро ван ное лицо циркача .

CJIM Ц8818НМ8 МIIМfRIOCa nouano на y&.uu.,

дocrafOOIIIO o6pucm 118pxywo noбero8, . черu некоrорое 11р8М11 он будет nnc •• хорош, к• • n ре.де.

Н е большое расте н и е с п р я м остоя ч и м и или сте л ю щ и м и с я в е т в и ст ы м и стебл я м и п ы ш нее раз в и вается на влажных почвах. Л и стья губасти ка я й це видн ы е и л и се рдце в ид ные рас п ол а га ются на стебле суп ротивно. Цвет ки и м еют н е п равильную форму и соб р а н ы в р ы х л ы е кистевидн ые соцве ти я . В е н ч и к трубчаты й , верхняя двудол ьная губа в ы гнута назад, а н ижн я я , состоя щая из 3 лопасте й , сильно в ыдается впе ред. Цветки м и мулюса мо гут быть одн о цветн ы м и и л и пятн исты м и . Н а и более расп ростра н е н в кул ьтуре м и мул юс г и б р и дн ы й с цветка м и с а м о й р а з н о о б р аз н о й о к р а с к и - о т к р е м о во й , почти белой , до насыще н но- красной . Ч асто на л е пестках и м е ются м н о го ч и сл е н н ы е п ятна и к р а пинки темно- красного и л и мал и нового цвета . М и мул юс гибридн ы й от личается ком пактной фор мой и дости гает в высоту не бол ьше 30 с м . Диаметр цветков около 5 см. Известн ые сорта : Вива с жел т ы м и цветка м и , Ка липсо с крас н о - оранже в ы м и и к р е м о в о - бел ы й

Мэджик Спо тс . Цвет пятен

и кра п и н ок на леп естках может варьироваться в за висимости от сорта расте ния. Хотелось б ы особо от метить сортал и н и ю Мэд жик. Эти ми мул юсы можно в ы ращи вать п ра ктически в любых условиях - сажать на ал ьпи йской горке , раз мещать на берегу пруда . Губаст и к н е т р е бует сл ожного ухода и спосо бен цвести в те н и де ре вье в , на севе р н ы х терра сах и балконах. Цвете н и е об ы ч н о нач и н а ется уже

ЛУЧШЕ МЕНЬШЕ, ДА &ОЛЬШЕ Дсuке прм создании временных КОМПОJИЦИЙ ИЗ 118ТНИКОВ1 предназначенных украwат. сод всеrо один сезон, не 306wвaiiтe о таком праВИIIе. Лучwе llloiCaди'Тio rpynny, COCТOII ЩYJO из нескопыtих растений одноrо и тоrо •е вида, чем, )'llll e кwиa. разнообразием, СОэдат1о КОМПОЗИЦИIО ИЗ ОТД8111tНЫХ экэемм•ров разных видов.

ч е рез 1 ,5 меся ца после п осева семя н , при это м растениям не страш н ы ве сен н и е заморозки . Семена ми мул юса очень мел к и е , п ракти чески п ы левидн ы е . П ри посеве их не задел ы вают в земл ю , а расп ределя ют по поверх ности влажной почвы и за тем п р и к р ы вают с в е рху сте кл ом или п розрач ной пленко й . Посев семян для получ е н и я рассады реко ме ндуется п ро водить не позднее ап реля . Опти мал ьная те м п ера тура для их п рорастания

Такой подход поэвапит избе•ат. крикпивай пестроты, привнесет в сод rармОНИIО И r.пубину, Что KaC081'CII цветаваii попитрw, та дn • тени хораwи все оттенки раэоваrа и пмоваrо, котарwе соэдаiОТ романтмческую атмосферу. Яркие крааеwе и ЭOIIOТIICТ0-*8IInol e краски помоrут при8118'1 1t внимание к фокуаеwм точкам компоJИции. СО8ерwенна неэаменим в тени бellwй цвет, котарwй придает естествен носn. и nerкocn..

1 5 - 1 8°. Когда на молодых расте н ь и цах п о я в я тся первые настоящие листья , их желател ь н о пе реста вить в более п рохладное ( о коло 1 2°) и светлое ме сто . Пол и в в это в р е м я луч ш е в с е г о п р о в одить о п р ы скива н и е м из пул ь в е р и зато р а . В фазе 2 - 3 настоя щих листьев требу ется п и ки ро в к а , а ч е рез 6-7 недел ь п осле посева растения уже можно выса жи вать на постоя н ное ме сто . Цветет губаст и к до самых заморозков.

Немофила - очарова тел ь н ы й однолетн и к ро дом с з а п ад н а и ю г о востока Америки , который на роди не назы вают « ГО лубоглазко й » , а у нас « а м е р и ка н с кой незабуд к о й >> . Н е ж н ы е ц в е т к и обычно бы вают голубы м и , с и н и м и , ф и олето в ы м и , бел ы м и , иногда имеют яр кие пятн ы ш к и на л е п ест ках, каем ку и выделяющи вся п рожил ки . Н е м о ф и л а фо р м и рует нев ысокие курти н к и , луч ше растет в полутен и стых м е стах на п ро н и ца е м ы х влажных поч вах . У расте н и я очен ь краси вая ажурная листва - пер исторассечен ная с зубчатым краем и густы м опушен и е м . П е р в ы е буто н ы , н а п о м и -

нающие фарфо ровые ча шечки , поя вля ются уже в начале и ю н я ( в южн ых ре гионах - в кон це ап реля ) , а заканчи вается цветение в сентя б р е . В кул ьтуре п о луч или расп ростра н е н и е два однолетних вида рас тен и я .

У н е м офил ы М е н з и с а , п р и родн ы й ареал которой ограничен в основном лишь американской Кал и форнией , ползущие сн изу и поднятые вверху побеги . В ширину ее курти н ки раз растаются до 30 см и до стигают примерно 20 см в

Другой вид немофил ы - постоя н н ое место . П осев пятн и стая , или крап чато п р о водят ос е н ь ю или в цветковая , - и м еет чуть ап реле с и нтервалом 2 не м е н ьшую в ы соту (до 20 дел и . Такой прием позво см ) , н о ее курти н ки такие л я ет получить расте н и я , же расползаю щиеся . Па вступающие в цвете н и е в л итра цветков п редста в разное время . л е н а в основном бел ы м и Немофила не л юбит жа голубы м цвето м , при этом ры и п ал я ще го сол н ца , на краю каждого лепестка луч ш е цветет в п рохлад я рко в ыделяется пятно. ной те н и , дл я нее подхо Н а и б о л е е досту п н ы е дит п л одородная п о ч в а со рта : Божь я Коровка с н е йтрал ь н о й реакци и . В бел ы м и цветка м и , укра слабокислом и слабоще ш е н н ы м и п у р п у р н ы м и л о ч н о м грунте курти н к и пятн а м и , и Бар бара - с тоже м о гут неплохо раз-

no6enl 118110фlulw 001811•

xpynue, nonoмy ее не

pel(oмeндyeml llloiCCUIOI IICin. IДOII • caдollloiX доро•ек.

в ы соту . Ц в е т к и о б ы ч н о оч е н ь ч и сто го голуб ого окраса с бел ы м це нтром ( с о рта Коэл е с ти с , Блю Айз ) , очень эффектно в ы глядят п р и посадке бол ь ш и м и груп пами - растения сл о в н о отражают я с н о е небо. П одвид немофилы М е н зиса атомария отл ичается белоснежн ы м и леп естка ми с те м н ы м и тон к и м и ч е рточ ка м и и м ел к и м и точ кам и н а л е пестках , ди аметр раскры в ш ихся цвет ков около 5 с м . Похожие цветки , но чуть меньшего д и а м етра у со рта Сноу Сторм, а у Сноу Вай т окра с ка л е п ес т к о в ч и ст о белая . Сорт Готика , встре чающи йся та кже под н а з в а н и е м П э н н и Бл э к , в ы деляется те м н о - ф и о летов ы м и , почти черн ы м и цветками с белой кай мой и светл ы м центром , е го высота в за в и с и м ости от условий в ы ращивания мо жет варьиро ваться от 1 О см до ЗО с м .

те м н о -л илов ы м и пятнами и п р ожилка м и н а бел о снежных леп естках . Не мофила не переносит пов режден и я корне й . П о это м у п р и в ы ращи ван и и рассады вместо п и киров ки желател ьно п роводить п рорежи вание и высажи вать растения в грунт вме сте с большим комом зем ли, чтобы не потревожить их кор н и . Можно сеять не мофилу сразу в землю на

растаться , н о цвете н и е будет н е та к и м о б и л ь ным. Радует цвете н и е м даже в тен и деревьев и постро ек еще одна кал ифорн и й ская красавица - кларкия ноготковая , или изящная . Это однолетн ее расте н и е с ветвя щим ися , тонки м и , н о крепкими стебл я м и , ко торые могут вытя нуться до 1 м , и л истья м и от элл и п -

т и ч е с к и х до о в ал ь н ы х . Ц в ет к и оди н о ч н ы е и л и с о б ра н н ы е в с о ц в ет и я , оранжево- розо в ы е , пур п у р н о - крас н ы е , крас н о фиолетовые, реже бел ы е , диаметром 1 , 5 - 4 с м , рас пускаются в течение л ета начи ная с кон ца июня . Очень крас и в ы кл аркии с м ахр о в ы м и цветка м и , дост и гающи м и в диаме тре до 6 см и перел и ваю щ и м ися разл и ч н ы м и от те н кам и . Есл и в п ростых формах расте ния всего 4 лепестка с волнообраз н ы м и края м и , т о в махро вых их кол ичество доходит до 40 , что п р идает буто ну сходство с розо й . Соцве тия располагаются в пазу хах листье в , кото р ы е по рой едва заметн ы , и соз дается впечатление, будто цветки нан изаны прямо на стебел ь . Кларкия Сакура - м ахро вый сорт с соцветия м и не о б ы ч н о й б ел о - р о з о в о й окраски , напоминающи м и я п о н с кую в и ш н ю . Куст о ч е н ь п ы ш н ы й , в ы сотой

бол ьше 1 м. У сорта Эппл Бл о сс ом м ахровые розо вые цветк и , Фо й ер га рбе отл и ч ается с о ц в ет и я м и оранжевых тоно в. Лепест ки Гл орирозы п ростые , но о ч е н ь я р к о й те м н о - р о зовой окраск и , се реди на цветка алая . П ростые бе лоснежные цветки у клар кии сорта Ал ьбина . Семена на рассаду в ы се вают в феврал е - марте , расс ы пая по поверхности

поч в ы . П р и п и к и ро в ке в одну ем кость в ы саживают по 2 - 3 расте н и я , переса жи вать их в сад можно в мае . М олоды е экзе м пл я ры на в ы соте 1 5 см п р и щи п ы вают, чтобы о н и луч ше кустились и обил ьнее цвел и . М ож н о с е я т ь с е м е н а кларкии сразу н а постоя н ное место . О ч е н ь удобно высе вать ее кругам и , че редуя посе в ы с други м и

о р н а ме нто м из розо в ы х , кремовых и зел е н ы х кра сок. У Визард Вель ве т Ред тон кая салатовая кае м ка п роходит по краю круп но зубчатых те мно-бордовых л и сточ ков . У В изард Па й нз п пп д в у х ц в е т н а я з е лено-вишневая л иства , а у В и з ард Скарле тт - крас ная с тонкой желто й ока н товкой . Однолетн и й гибрид Ли мо н отл и чается карл и ко в о й фо р м о й , позвол я ю щ е й в ы р а щ и вать е го в конте й н е рах, и светл ы м и п рожил ка м и на л и стовых пласти нах. О ч е н ь необ ы ч е н а м п ел ь н ы й к р а с н о желты й сорт Уизли Тейпе с тр и , кото р ы й подходит н е тол ько для каш п о , но и для м и ксбордеров и цвет н и ко в . цвета м и - нап ример, с в ы сок и м льви н ы м зевом , го децией , левкоем , однолет н и м и флокса м и . Всходы обычно бы вают дружн ы е , есл и о н и очен ь частые, то можно их п р о редить , н о нем ного. Загущенные п о садки б о л е е устой ч и в ы : в ы с о к и е куст и к и , расту щие в кругу , «де ржатся " друг за друга и н е падают. Но б ы вает, высокоросл ы м сортам требуется подвяз ка к опорам . У кларкии за лето часто успевают вызреть семена, случается самосе в , и вес ной можно обнаруж ить в разных местах взошедш ие кустики . Раньше род колеус был до вол ьно об ш и рен и на считы вал около 1 50 пред ставителей , но после осно вател ьной ревизии в н е м осталось всего два расте н и я - колеус ы н и збега ю щи й и Форсколя . А сам ы й

манной листвой высветля ют тен и стые места , а тем ноокрашенные добавляют Мll нepall lltН WМ за гадо ч н ости , подч е р к и вают с вежесть м н о голет удо6ренмем, Antl расrенмi а ropwкax м н и ков с бел ы м и , бледно контеiнерах IIX RpoaoдiiТ голуб ы м и и светло- розо в ы м и цветкам и . pcu 8 Д88 Н8Д811 М . Гл а в н ая декорат и в н ая цен ность колеуса - листья : известн ый и любимый цве одното н н ы е , двух- и л и товодами колеус Блуме по трехцветные, светло-жел современ ной классифика тые , л и монные, я рко- крас ции и м енуется соленоете н ы е , т е м н о - в и ш н е в ы е , моном шлем н и ковидн ы м . фиолето в ы е . У некоторых Н о новое имя прижи вается со рто в по к р а ю м ожет трудно , поэтому будем на п р оход и т ь к о н т р астная кай м а , а поверхность лис зы вать его по старинке. Два века н азад колеус товой пласти ны украшена был на п и ке моды и очень точ ка м и , п рожил ка м и и це н ился в качестве ко м х а о т и ч н ы м и п я т н а м и . натного расте н и я . П рошл и М е л к и е цветки кол еуса годы , и он наконец шагнул н е взрач н ы и красоты не с подоко н н и ков в цветн и добавля ют, обычно их уда к и и м и кс б о рде р ы , н е ляют, чтобы не ослаблял и утратив своей популя рно расте н и е . О ч е н ь и нтересна серия сти . П р и чудл и в ые узо р ы на л и стьях позволяют ко колеусов В изард . Л и стья л еусу о ж и в л я т ь л ю б ы е В и з ард Пас тель « расп и ко м п о з и ци и , со рта с л и - сан ы " я р к и м контрастным M

ус к:-nодкормки IIOII H WМ 011811 1111

OТIW 8'1

ПOIJY'III11t мs че!*'ка

11011 Н ОЦ8НН1о111 кycniK бапuамина МО)КНО череs 1 ,5 меаiЦа.

Кол еус легко в ы раст и т ь и з с е м я н . Н а рассаду и х м о ж н о сеять р а н о , в н а ч а л е ф е в р аля . Л уч ш и е с ея н ц ы п и к и ру ю т п о отде л ь н ы м ста ка н ч и ка м и дл я ус и л е н и я ветвл е н и я п р и щи п ы вают п о достиже н и и в ы соты 8 - 1 0 с м . Сорто в ы е бальзамины м н о голетн и к и , кото р ы е в открытом грун те в ы ращива ются как л ет н и к и . Это н астоя щая п а л о ч ка - в ы ру ч а л о ч ка дл я те н и ст ы х м е с т : п р а кт и ч е с к и н е т р е б у ю т ухода и о б и л ь н о цветут все л е т о , п р и ч е м цвете н и е настол ь ко о б и л ь н о е , ч т о п о ч т и п ол н остью с к р ы вает л и с

Уоллера -

тья . Бал ьза м и н Уоллера о б разует рыхл ы й куст в ы с о то й 2 0 - 3 0 с м ( в ы сота к а р л и ко в ы х раз н о в идностей 1 0 - 1 5 С М ) , ОТЛ И Ч Н О п р и СПОСОблен к н а ш е м у кл и -

мату и и м еет огромное ко л и ч ество сортов и сер и й с самой разл и ч н о й окраской л е п естков - б ел о й , л и л о вой , розовой , красной . Се л е к ц и а н е р а м и п ол уч е н ы даже бальзам и н ы с голу б ы м и и желты м и венч и ка м и , цветки окрашены в п е рел и вч атые т о н а с ус и л е н и е м и н те н с и в н о с т и к центру. Н ап р и м е р , у сорта Рэд ианс коралловые цвет ки с ко р и ч н е ва т ы м це н тром , у Инфра ед - те м н о к о р ал л о в ы е с отте н к а м и желтого и оранжевого , а у Санс е т - а б р и ко с о в ы е с ж е л т о в ат о - з е л е н о в ат ы м центром . Бал ьзам и н Уол л е р а с е р и и Фа н фа р п о р а ж а е т н е о б ы ч н о й л а в а н до в о й о к р а с к о й цветко в . Расте н и е н а ращи вает дл и н н ы е стебл и , с кл о н н ы е к п ол е ган и ю , поэтому е г о луч ш е в ы ра щ и вать в п одвес н ы х корз и н ах .

В п осл едн и е годы садо в о д ы в с е ч а ще отда ю т п редп очте н и е бал ьз а м и н у н о в о г в и н е й с к о м у с круп н ы м и , до 7 см в д и а м етре , ц в е т к а м и н а с ы ще н н ы х т е п л ы х красо к . Расте н и е о б р азует п л отн ы й ветв и с т ы й куст В Ы СОТОЙ Д О 40 с м , н е кото р ы е с о рта в ы дел я ются краси в ы м и л а н цетн ы м и п естр ы м и л и стья м и . У сорта Магнум бол ьшие я рко - крас н ы е цветки и н а с ы ще н ная тем н о - зеленая л и с т в а , Спи н и нг В а й т сорт с белоснежн ы м и цветка м и и с в е тл о - зе л е н ы м и л и стья м и , и м е ю щ и м и те м ну ю кай му. Бал ьза м и н ы с е р и и Ди ва й н Мике образуют н е б ол ьш о й плотн ы й куст в ысотой око ло 20 с м . Ц в е т к и м о гут б ы т ь б ел о й , ф у кс и е в о й , бледн о - розовой о краски . Л и стья н ас ы ще н н о - зел е н ы е с бронзовым отл и вом . О ч е н ь в ы р а з и тел е н сорт Макарена , усы п а н н ы й в о в р е м я ц в е те н и я я р к и м и оранже в ы м и соцвети я м и , я рко -зел е н ы е л и стья укра ш а ют ко р и ч н е ва т ы е п р о жилки . Н е с м от р я н а с о ч н ы е с т е б л и и т р е б о в ат е л ь ность к влаге , бал ьза м и н можно п е ресаж и вать в те ч е н и е в с е го лета . Н а и б о л е е эффектно о н в ы гл ядит в к о м п а н и и с б е го н и е й , пеларго н и е й , л ь в и н ы м зе в о м . В п одвесн о й корз и н е бал ьза м и н л е гко сфор м и ро вать в в иде «цветущего ш а р а " , так как его цветки р а з в е р н ут ы во в с е сто р о н ы . С а м ы е к р ас и в ы е к у с т и к и м о ж н о з а б рать н а з и му в до м , раз м естить н а восточ н ы х о к н а х , а в е с н о й рас ч е р е н ковать расте ния .

созеленением участков под деревы1ми

с rnубокой корневой системой, такими как ясень, рябина обыкновенная, вяз, обычно пробnем не возникает. У деревьев не образуется бonьworo количества боковых корней, пронизывоющих почву во всех направленмАХ и подходящих близко к поверхности земли.

расположенных в тени деревьев, нужно относиться очень внимательно. Поскольку корни летников не проникают на боnьwую rnубину, поnивать nyчwe меньwе, но чаще. При обильных поnивах вода будет уходить вrnубь, к корням деревьев.

под деревьями с поверхноетмой корневой системой (кленами, старыми березами), разросwиеся корни которых практически не оставляют жизненноrо пространства дпя друrих растений.

4-6

це м " х о р о ш о о с в е щ е н о

6-8

ч в де н ь .

В с ад о в о дс т в е п о р о й

тре сол н е ч н о го с в ета . А

стье в , п о б е го в и сте бл е й

с и н т е з и р о с т рас т е н и й

вст р еч ается

и х р о л ь в ж и з н и р а с те

р а сте н и й ,

сам ым

будут ослабл е н ы , в та к и х

те н ь

н и й в е с ь м а важ н а .

дел ая их б о л е е ко м п а к т

м естах нуж н о в ы сажи вать

к ро н а м и стар ы х л и ст ве н н ы х де ре в ье в .

тем

сухая

напри мер,

п о ,п,

н ы м и и к р е п к и м и . Ул ь

тол ь к о к р е п ку ю , хо р о ш о

Это

п р о н и ка е т ч е р е з л и сто

трафиолетовые

лучи

р а з в и тую рассаду . Н ел ь

О б ы ч н о т е н и с то е м е

усл о в и я , с х о ж и е с п ол у

в у ю к о ж и цу в н ут р ь л и

с пособствуют накопле

зя р а с с ч и т ы в а т ь на т о ,

с то з а щ и ще н о о т в е т р а

те н ь ю , но с в е т р а с с е я н

с то в ы х к л е т о к и и г р а е т

н и ю в р а с те н и я х р я да

что

сажен цы

кус r а р н и ка м и и л и де р е -

н ы й и п ро н и к а е т , н а п р и

важн е й ш у ю рол ь в ж и з

п о л е з н ы х и н е о б х од и

зде с ь в ы п равятся и до го -

в ья м и , в р езул ьтате зе м

м е р , с к возь крону дере -

н е н t-ю м ц и кл е р а с те н и й .

м ы х и м дл я р а з в и т и я в е

н я т своих соб рат ье в .

в ье в . Говоря о созда н и и

Ул ь т р а ф и ол ето в ы е луч и

щ е ст в , а т а к ж е п одде р

Д л я раст е н и й ус л о в и я

встречается

понятие

• n я т н и стая те н ь » .

Ул ьт р а ф и о л е т

л е гко

слабые

ля м е н ь ш е и с с у ш а е тс я . Та к ж е зде с ь н а бл юда е т

ч . П р и этом

с а д а в т е н и , ч а ще в с е го

с п о с обствуют п о в ы ш е

ж и вают в х о р о ш е м р а б о

в т е н и х а р а к т е р и з у ю тс я

ся

о б ы ч н о п од р а з у м е в а е т -

п од р а з у м е в а ю т и м е н н о

н и ю Х О Л ОДОСТО Й К О С Т И И

т о с п о с о б н о м с о с то я н и и

не только м ал ы м кол и ч е -

м е жду д н е в н ы м и и н о ч

с я о с в е ще н и е я р к и м п о -

т а к у ю т е н ь - а жу р н у ю ,

з а к ал и в а н и ю . П ол е з н о е

з ел е н ы й п и г м е н т л и с

с т в о м с в ета и е г о м е н ь -

ными

луде н н ы м сол н це м п л ю с

с к в о з и стую , с н е кото р ы м

де й с т в и е э т и х л уч е й луч

т ь е в ( хл о р о ф и л л ) и с т и

шей

и нтенс и вност ью .

Та к и м о б разо м , м о ж н о

Зде с ь ф о р м и руется осо -

сказат ь , что , за и с к л юч е

те ч е н и е

н е с кол ько ч а с о в после -

кол и ч еством п росветов

ш е п р о я в л я ет с я н а р а с

м ул и руют

п о л уд е н н о г о

с в е то в ы х о к о н .

т е н и я х , растущих в горах

н ость фотос и нтет и ч е

ских

света.

на

воз в ы ш е н н остя х .

и н те н с и в

п р о цессо в .

б ы й м и к ро к л и м ат .

В т е н и гораздо м е н ь ш е

меньший

п е р е п а ,п,

те м п е р а т у ра м и .

н и е м у р о в н я о с ве ще н н о с т и , ус л о в и я в те н и н е

О п редел е н и е • n олуте н ь "

Состав с вета в те н и

о з н а ч а е т т а к о е ж е кол и -

д р у го й , и это вл и я е т н а

П о н а б л юде н и я м ,

они

наконец, п р и опыле н и и

п рогрева ются

редко

с клад ы в а ют с я

ч е с т в о ч а с о в о с в е ще н и я

ж и з н ь р а с те н и й . Зде с ь

л уч ш е п р и с п о с о бл е н ы

ул ь т р а ф и о л е т п о м о г а е т

в о здух , с о о т в е т с т в е н н о ,

впол не

ком фо р тн ы е

п ра к т и ч е с к и отсутствуют

п е р е н о с и т ь н е б л а го п р и -

п ыл ьце луч ш е п р о р а с -

и х в л а ж н ост ь о б ы ч н о в ы -

м я г к и е д л я рас т е н и й .

(4-6 ч), 12

н о п р и этом п ред-

почва и

КАК ПРИЗВАТ Ь моллюск ов

рое поя вляется из я и ц , по хожих на и кру р ы б . В сред нем каждая ул итка способ на отложить около 1 50 я и ц , а сл изни - по 300-400 . Поя в и в ш иеся через 1 5-20 дней новые особи начи нают п и таться наравне с «родите л я м и •• , а спустя месяц ста новятся половозрел ы м и . СУРО ВАЯ З И МА, к а к и жаркое сухое лето , сн ижает ч и сл е н н ость в редител е й . Также у МОЛЛ ЮСКОВ есть И естествен н ы е враги - жу жел и цы , землеро й к и , ежи , л я гуш к и , бол ьши нство пер-

К ПОРЯДКУ В тенистых местах осо бенно а ктуальна борь ба со слизнями и улитками . В дождливую погоду их численность резко возрастает, и вред, наносимый саду, становится весьма ощутим: вредители о бь едают надземные части молодых по бегов, цветки и бутоны, завязи и ростовые почки, оставляя от растений одни скелеты .

л итки и с л и з н и отн о сятся к п одклассу л е гоч н ы х м о л л ю с к о в и принадлежат к отряду стре б е л ь ч ат о гл а з ы х . О т р я д этот довол ьно обшире н , н о вредителей, досаждающих цвето вода м , в нем не м н о г о : садовая ул итка и бл и з кие е й в иды и з семейства гел и ц и д , а т а кже гол ы е сл и з н и - бол ь ш о й , п ол е во й , сетчат ы й . П и таются МОЛЛ ЮСКИ В ОСНОВНОМ Л И СТЬЯ М И , п редпоч итая в пер вую о ч е редь о п а в ш и е и преющие, но п р и массовом скопл е н и и в р едител и п е р е к л ю ч а ют с я н а ж и в у ю л и ст в у , н е г н у ш а ю т с я и друг и м и частя м и расте н и я , мо гут п о в реждать луко в и цы л и л и й , тюл ьпанов, гла диолусов . Опасны ул итки и сл и з н и еще и те м , что я в ля ются раз носч и ками бак те риоза . Л истья , поражен н ы е заболева н и е м , служат дл я н и х ос о б ы м л а к о м ство м , и х в р едител и п о е дают с бол ь ш о й охото й , а затем переползают на здо р о в ы е расте н и я , разнося заразу по саду. МОЛЛЮСКИ акти в н ы в ночное врем я , днем о н и п р я ч утся в у к р ы ти я : п од

кам н и , комья земл и , с к р ы в а ются под н и жн и м и л и стья м и . Тем н е менее , даже не встречая их, оп редел ить их присутствие в саду мож н о безошибочно - по сере бристой засохшей сл изи на л и стьях. Другие л истагры з у щ и е в р ед ит ел и т а к и х следов н е оставляют. В ЗАСУХУ сл и з н и з а р ы в а ются глубоко в з е м л ю , ул итки запечаты вают рако вину и пережидают небла гап риятн ы й период. Н о ес л и погода с ы рая и пасмур н а я , в редител и н а ч и н а ют и нтенсивно размножаться . Поскол ьку м оллюски я вл я ются обоепол ы м и , т о после с п а р и в а н и я оба партнера п р и носят потомство , кота -

натых. Но даже есл и к борь бе с эти м и в редител я м и подкл юч ится садовод, пол ностью истребить сл изней и ул иток, о ч и ст и в от н и х сад, все ж е не удастся . Да это и ни к чему: молл юски я в л я ются важной ч а с т ь ю э ко с и сте м ы , в ы п ол н я ю т сан итарную функци ю , пое дая растител ь н ы е остатки . Другое дел о , если их ч и с л е н н ость стала к р и ти ч е ской и о н и н а ч и нают п од би раться к культурн ы м рас т е н и я м . В этом с л у ч а е требуется вмешател ьство . В м естах бол ьшого рас п р остран е н и я · сл и з н е й и ул иток расклады вают п ред меты , кото р ы е м огут п р и вл е ч ь в редител е й в кач е -

стве д н е в н о го укрыти я , м о к р ы е т ря п к и , п л о с к и е кам н и , кус ки ш и фера, до ски . Есл и стоит сухая пого да , то заманить моллюсков м о ж н о , увлаж н и в з е м л ю под ловушкам и . П осле это го остается л и ш ь собрать и уничтожить в редителей . Да в н о з а м е ч е н о , ч т о сл и з н е й и ул и т о к о ч е н ь п р и в л е ка е т з а п ах п и в а . О б о н я н и е , в отл и ч и е о т зрен и я , у н и х развито до вол ьно хорошо: ул итки чув ствуют запах с расстоя н и я 0,5 м , а сл изни ул авли вают

всосrав nреnаратов

от

cnиlll8ii м yniiТOК 'ICICI'O

ВХОДИТ М8nlll lltД8f'IIД,

кoтopwii 11Д0811Т дп• 18111101Cp0811 WX ... 80ТНWХ. его с 2 м . Есл и налить н е много п и ва на д н о невысо ких ем костей и расставить их по саду , то очень скоро молл юски соберутся там в бол ьшом кол и ч естве .

ТАКЖЕ П РОТ И В В Р Е ДИТ ЕЛЕЙ эффекти в н ы су п е рфосфат, м ол оты й же лез н ы й купорос , с в ежега шеная известь. Существуют специал ьн ы е п ре п араты молл ю с коциды , кото р ы е выпускают в в иде гранул .

V олбасу на нашем столе l�e может заменить

Другое дело, если пищу приготовил сам .

никакая другая еда - э то

Все в твоих руках

надо сразу признать.

в прямом смысле слова .

Ну и хорошо - не надо ее

Что положил, то и съел.

радикально заменять,

Рецепты рулетов,

пусть будет. Однако же

подготовленные нашим

надо призна ть и другое -

штатным кулинаром

в рецепте любой еды

Верой Головкиной,

индустриального

нужны не для борьбы

производства всегда

с «Докторской», конечно.

присутствуют

Они просто позволяют

многочисленные добавки,

разнообразить стол

нужные производителям

и в праздник, и в будни.

и продавцам,

Вкус не колбасный, разве

а не потребителям.

что форма отдаленно

Поэтому чем фа бричной колбасы едим меньше, тем здоровее будем.

напоминает. А все же

попробуйте - для радости,

любви и здоровья.

капусты 2 луковицы 500 г куриного филе 50 г твердого сыра

50 г сли вочного масла 500 мл молока 1 00 мл сливок

PYIIETЫ ИЭ РЫ&Ы @ ш на 2 порции Р ы бу разделайте на ф и л е , с н и м ите

и л и 4 шт. филе 1 00 г сливочного масла 1 зубчик чеснока 1 /3 красного перца 1 /2 л и мона небольшой пучок петруш ки тимьян соль, перец

кожу . Срежьте ч асть б р ю ш ка , что б ы ф и л е б ы л о поуже . Масл о достан ьте из холоди л ьн и ка - о н о должно стать м я гки м . Н аруб ите петру ш ку и ч е с н о к . С п о м о щью те рки с н и м ите це дру с л и м о н а (тол ько желтую ее ч асть ) . В и л кой разо м н ите масл о и п е р е м е ш айте е го с подгото вл е н н ы м и и н греди ента м и , добавьте л и сти ки ти м ья н а . В ыда вите 1 ч . ложку л и м о н н о го со ка , посол ите , п о п е рч ите и п е ре м е ш айте все до одн о родности ( п о жел а н и ю м ож н о добав ить укроп и к и н зу) .

в е р н ите в рул ет и закол ите зуб о

Н арежьте то н ки м и пол о с ка м и

ч и стко й .

п е ре ц . Н а край р ы б ы в ы л ожите

П одгото вл е н н ое масло раздел ите на 4 части и в ыл ожите све рху рул е

ко , кото рое вы с р езал и . П о -

то в .

п о 2 - 3 п олоски п е р ца и б р ю ш

З а п е кайте в разогретой до 200° ду

хо в ке в теч е н и е 1 О м и н .

П ода вайте с картофел ь н ы м п ю р е , рулеты .поле йте масл о м , кото рое в ыто п ится п р и запекан и и .

3 филе кури ного бедра 2 - 3 зубчика чеснока 1 /3 красного перца

СВИНЫЕ РУnЕТЫ � @� на 2 порции

400 г свиной шеи

Ш п ажки замоч ите в воде , так

200 г сыра моцарелла

о н и н е будут подгорат ь , ко гда

2-3 зубчика чеснока

будете жарить м я с о . Н арежьте

1 небольшой пучок петрушки

с в и н и ну н етол ст ы м и кус кам и , п р и бл и з ител ь н о п о 1 с м . Удобнее это сделать , есл и она ч уть подм о роже н а . П осле того как н арезал и , есл и о н а была н е до кон ца раз м о р о же н а , да йте пол н остью оттаят ь . Застел ите дос ку п и ще в о й пл е н ко й , све рху пол ожите кус ки с в и н и н ы и н а кро йте друг и м кус ком п и щевой п л е н к и .

соль, перец 4 деревянные шпажки

1 20 г сахара

5 г разрыхлителя 50 г растител ьного м асла (без запаха) 50 мл молока

1 00 г сл ивочного масла 1 00 г сахарной пудры 300 г творожного сыра

Отбе йте м ол отком как можно то н ьш е , кус ки должн ы стать nоч ти n олуn розрач н ы м и . Н а рубите n етруш ку , чеснок и n е ремешайте . С ы р разрежьте на 4 б рус ка . Н а кажд ы й кусо к в ы л ожите зе лень с ч е с н о ко м , п о кус ку с ы ра , nосол ите , n о n е р ч ите и заве р н ите . У вас nолуч ится ш и ро ки й рулет, насадите п о три рул ета н а две ш n ажки . Жа р ьте н а раскал е н н о й сковоро де н а растител ь н о м м асл е с двух сторон , н а с ковороду nод рулеты n ол ожите п о ветке ти м ья н а ( п о жел ан и ю ) . П одавайте с р и со м .