Rolnictwo czeskie

Sektor rolniczy tradycyjnie był ważnym sektorem w gospodarce czeskiej, chociaż jego udział w PKB lub w produkcji i wartości dodanej brutto jest bardzo niski, podobnie jak we wszystkich krajach rozwiniętych. W ostatnich dziesięcioleciach po 1989 r. po przejściu na rolnictwo prywatne sektor ten uległ zasadniczym zmianom pod względem struktury podmiotów rolnych. Całkowita powierzchnia obecnych zasobów ziemi w Republice Czeskiej wynosi 7 887 027 hektarów. Ponad połowa tego obszaru (około 53%) jest wykorzystywana do działalności rolniczej na gruntach ornych, w sadach, na obszarach uprawy chmielu, w winnicach i trwałych użytkach zielonych. Grunty orne zajmują 37,5% całkowitego zasobu gruntów, większość gruntów ornych (54%) charakteryzuje się średnią żyznością, a 40% ponadprzeciętną. Powierzchnia upraw chmielu to 10 066 ha, winnic – 20 008 ha, ogrodów – 164 815 ha, sadów owocowych – 45 245 ha i trwałych użytków zielonych (łąk i pastwisk) – 1 006 552 ha. Około 3 700 000 hektarów funduszu gruntów rolnych w Republice Czeskiej (92%) stanowi własność prywatną, a tylko 320 000 hektarów jest własnością państwa. PRODUKCJA ROŚLINNA TO PRZEDE WSZYSTKIM ZBOŻA Produkcja roślinna w Republice Czeskiej koncentruje się na produkcji żywności, pasz i surowców, głównie dla przemysłu spożywczego i farmaceutycznego. Zboża są najbardziej rozpowszechnioną grupą roślin uprawianych w Republice Czeskiej, zajmując obecnie około 1,6 mln ha, z czego 1,3 mln ha przypada corocznie na pszenicę i jęczmień. ŚWIATOWY PRODUCENT CHMIELU Republika Czeska jest tradycyjnie jednym z największych producentów chmielu na świecie. Chmiel należy do naszych najbardziej intensywnych upraw i bardzo ważnego rolniczego towaru eksportowego – ponad 80% chmielu jest eksportowane każdego roku. Tym samym Republika Czeska zajmuje trzecie miejsce wśród światowych producentów chmielu, po USA (38,4% powierzchni światowej) i Niemczech (33,2% powierzchni światowej). Powierzchnia upraw chmielu w Republice Czeskiej wzrasta już piąty rok z rzędu. Žatecký poloraný červeňák pozostaje jego główną odmianą.

wieku uprawiano go na prawie pół milionie hektarów. Dla porównania, buraki cukrowe uprawiane są obecnie na powierzchni zaledwie 65 000 ha. Z drugiej strony, plony z hektara wzrosły znacznie w porównaniu z okresem przedwojennym, do około dwukrotności.

TRADYCYJNA UPRAWA – BURAK CUKROWY Burak cukrowy jest tradycyjną uprawą w Republice Czeskiej, w latach 20. ubiegłego UPRAWA TECHNICZNA – KUKURYDZA Uprawa kukurydzy rozpowszechniła się dopiero od początku lat 80. Obecnie kukurydza jest raczej rośliną techniczną, wykorzystywaną do celów innych niż paszowe czy żywnościowe, zwłaszcza w związku z rozwojem biogazowni do produkcji energii odnawialnej.

PODZIAŁ ROLNICTWA W REPUBLICE CZESKIEJ

Produkcja roślinna:

Zboża (pszenica, żyto, owies, jęczmień i kukurydza) Rośliny okopowe (ziemniaki, buraki cukrowe) Rośliny oleiste (rzepak, mak, słonecznik) Owoce (jabłka, gruszki, wiśnie, czereśnie, śliwki, wiśnie, morele, brzoskwinie i wiele innych) Warzywa (ogórki, cebula, sałata i wiele innych) Rośliny strączkowe (groch, fasola, soczewica) Rośliny jare (len, konopie) Chmiel i winogrona

Produkcja zwierzęca:

Bydło (do produkcji mleka i mięsa) Świnie (na mięso i słoninę) Drób (na mięso i jaja) Owce i kozy (na mleko, mięso i wełnę) Ryby (mięso, bardziej sezonowo) Pszczoły (dla miodu i wosku pszczelego)