ELABORACION Y PUESTA EN MARCHA UDESP

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ELABORACIONY PUESTAEN MARCHA APERTURADEUN RESTAURANTEDECOMIDATIPICASANTANDEREANA,ESPECIALIDADEN CABRO.

INTRODUCCION En los últimos años, el mercado de restaurantes en nuestro país se ha convertido en uno de los mas competitivos debido a la globalización que se ha desarrollado y ha traido a nuestro mercado grandes cadenasde restaurantes con un gran potencial para competir. Esto ha provocado que los negociantes dia dia busqen la manera mas viable para lograr que los consumidores puedan elegirnos entre todas las opciones de comida que se les presenta como el Cabro.

Encuesta tipo ¡ Hola ! Somos estudiantes de _____________ y queremos que nos haga el favor de contestarnos esta encuesta. Contéstela con sinceridad, ya que estos datos son muy imortantes para nuestro proyecto.

Modelo encuesta Consume cabro si o no 1. Suele usted salir a comer a restaurante de comida típica ( si) (no) 2. Cuando frecuenta mas este tipo de restaurante días de trabajo? O Fin de semana? 3. Con que frecuencia los visita (1ves/mes) (2ves/mes) (1vez/sem)(2v/sem)? 4. Que restaurante de comida típica recuerda? 5. Que prefiere ira alrestaurante o el serv a domicilio? 6. Que espera ud de un rest., de comid típica (calidad)(rapidez)limpieza)(sazon)(buen precio) 7. Que promedio gasta en visita a restaurante? (10-50)(50-100)(o mas)


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