El soporte jamonero Nero, es el resultado de un proyecto basado en una idea propia y original, diseñado y fabricado por Nero Design, S.L., un estudio de diseño industrial situado en la provincia de Huesca. Se trata de un nuevo concepto de soporte jamonero basado en un innovador sistema de fijación y posición mediante rótula que permite una serie de atributos muy interesantes y diferenciadores: -----
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Montaje del jamón sin esfuerzo. Total libertad de posición y fijación del jamón. Permite el corte con el jamón en voladizo, y por supuesto apoyado. Un único punto de sujeción por la zona de la pezuña, prescindiendo del típico herraje (pincho) que no siempre llega a cumplir su función de sujetar el jamón, que deteriora y rancia la pieza de jamón y que resulta un cúmulo de suciedad y grasa. La base de madera maciza alistonada de haya tiene un ranurado para registrar lateralmente la pieza en el corte, además de disponer de una ligera pendiente para recoger las gotas de grasa del jamón. Al disponer de una superficie totalmente despejada se facilita su limpieza. Ningún impedimento en todo el contorno del jamón en el corte. Excelente estabilidad. Seguridad integral en el corte. Optimización de espacios. Posibilidad de la instalación del soporte con base o sin base en una pared o en una mesa/encimera/barra. Diseño minimalista. Estética atractiva y diferenciadora. Desmontable. Diversos acabados. Acero lacado en rojo, blanco y negro y acero inoxidable natural. Versatilidad, calidad y robustez. El sistema y el producto están patentados internacionalmente. La fabricación es 100% “Made in Spain”, siendo prácticamente un 90% en Aragón. El producto ha sido premiado con una mención honorífica en el Red Dot Design Award 2014, uno de los más prestigiosos premios de diseño de producto a nivel mundial, donde este año se han presentado más de 4.500 productos, de más de 2000 empresas y estudios de diseño de 120 países.