Bolo de fubá fofinho

O milho é uma das plantas que eram cultivadas pela civilização Maia. E ele dá origem a vários outros alimentos, como canjica, fubá, farinha, óleo etc.

Huum, que tal chamar um adulto para, juntos, fazerem um delicioso bolo de fubá bem fofinho para o lanche? Delícia!

Ingredientes

2 xícaras de chá de fubá

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

2 xícaras de chá de açúcar

3 ovos

1 xícara de chá de leite

1 xícara de chá de óleo

Modo De Preparo

1 Com auxílio de uma peneira, coloque 2 xícaras de chá de fubá, 1 xícara de chá de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó em um recipiente. Misture e reserve.

2 No liquidificador, coloque 3 ovos, 1 xícara de chá de leite, 1 xícara de chá de óleo e 2 xícaras de chá de açúcar. Bata até ficar homogêneo.

3 Junte a mistura do liquidificador com os ingredientes peneirados e misture

4 Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e polvilhada com fubá.

5 Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 30 minutos.