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UMA DIETA BAIXA EM CARBOIDRATOS FUNCIONA?
Uma dieta baixa em carboidratos funciona para a perda de peso?
Quando a pessoa inicia uma dieta ou regime de condicionamento físico com o objetivo de perder peso ou aumentar a massa muscular, o que geralmente é instruída a fazer é comer muita proteína e seguir uma dieta pobre em carboidratos para atingir qualquer um dos objetivos.
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Bem ali, um observador deve ver uma bandeira vermelha: “Como é que a mesma sugestão dietética para perda de peso permanece aplicável para construir massa muscular ?!”
Todos nós sabemos que precisamos de uma certa quantidade de proteína todos os dias para nos mantermos saudáveis. Com base em informações incorretas a esse respeito, várias pessoas consideram benéfico o consumo diário de uma dieta rica em proteínas. Mas você realmente viu alguém perder o peso desejado com dietas populares como a Dieta Atkins, que é basicamente um estilo de vida com baixo teor de carboidratos e alta proteína?
Existem várias pessoas que tentarem e fracassarem, e até ficarem mais doentes com o processo.
Aqui estão alguns outros fatos que devem impulsioná-lo na direção certa em relação ao consumo excessivo de proteínas: De acordo com o higienista francês Albert Mosseri, as doenças e condições que podem ser causadas ou agravadas pela ingestão excessiva de proteínas incluem: leucemia, doenças de pele e até mesmo Câncer.
Com base no trabalho de John Robbins intitulado: Dieta para uma Nova América, o número de pessoas nos EUA que sofrem de doenças causadas por excesso de proteína é incompreensível, em comparação com as míseras pessoas sofrendo de deficiência desta substância.
A julgar por isso, pode ser hora de revisar as ideias desinformadoras sobre proteínas em nossas dietas.
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Vamos considerar alguns fatores que explicam por que uma dieta baixa em carboidratos pode ser desnecessária e até mesmo prejudicial à saúde
1. Os animais que geralmente são comidos para obter proteínas, de que subsistem? Substâncias do reino vegetal, por exemplo: as vacas vivem exclusivamente da grama.
2. 98% da população humana tem dentes doces, o que mostra que os carboidratos são nossa principal necessidade, ao contrário da crença popular.
3. Os grandes macacos são principalmente comedores de frutas (embora com uma quantidade substancial de folhas em suas dietas). Quão semelhantes são os humanos com eles? Muito mesmo. Compartilhamos 98% dos mesmos genes.
4. Está cientificamente comprovado que o leite materno contém cerca de 2% de proteína, agora se este é o ideal para um bebê em crescimento nos primeiros 3 anos; é claro que mostra a necessidade mínima dele. (Observação: o leite de uma mulher é afetado por sua dieta, então é claro que isso deve ser verificado).
5. A necessidade de proteína para o corpo humano ronda o peso de um níquel, o excesso é basicamente excretado na urina.
6. Várias pessoas sobrevivem exclusivamente de frutas e folhas verdes ou raízes de vegetais amiláceos, frutas e folhas apenas e estão em ótima forma.
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7. As pessoas jejuaram com água apenas por vários dias e ficaram mais fortes para o processo!
8. Frutas e folhas verdes fornecem proteína suficiente: por exemplo, a Banana, Tâmaras, Abacates, Azeitonas, Couve, Alface, Cocos e até a Maçã. Exatamente ou um pouco mais do que você precisa em um determinado momento.
9. Com base em pesquisa, a necessidade de aminoácidos é altamente exagerada, pois apenas 16% ou nosso corpo é proteína. A proteína pura é principalmente nitrogênio (N) com um pouco de oxigênio e hidrogênio e carbono. Todos nós sabemos que obtemos uma grande parte de nossas necessidades de oxigênio e hidrogênio do ar. Já que somos capazes de utilizar e assimilar uma grande quantidade de nossas necessidades desses elementos, somos capazes de construir o nitrogênio em nosso corpo como proteína. Esse processo é feito pela ação de uma bactéria natural que é capaz de convertê-lo para nosso uso. No entanto, as pessoas que fumam não conseguem captar o nitrogênio do ar tão facilmente, mas ainda assim podem obter o suficiente com alimentos adequados. Embora para seu bem-estar, a cessação do uso do tabaco seja obrigatória.
10. Pesquisas foram feitas sobre a dieta das tribos aborígenes que vivem nas montanhas de Hagen. Sua dieta consistia em 80% de batata-doce. O resto consistia em frutas e vegetais de folhas verdes. Seu consumo diário de proteína foi em torno de 9,92 g. Enquanto isso, era eliminada em sua matéria fecal uma proteína cerca de 15 vezes maior do que a ingerida. Este fenômeno ilustra a síntese de proteínas ilustrada acima.
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Definitivamente, cortar os tipos "errados" de carboidratos, como bolos, doces, pão, arroz polido e semelhantes, será obrigatório para a perda de peso, mas substituí-los por alimentos ricos em proteínas é, como nos pontos já comentados, desnecessário e realmente prejudicial para a saúde geral e fitness.
Então, o que devemos comer? Frutas, raízes e vegetais folhosos simples, crus e devidamente cozidos. Este tipo de dieta não é apenas incomparável para perda de peso rápida, mas seu corpo vai agradecer pela mudança enquanto você mecanicamente (por meio das qualidades de vassoura / aglutinantes de muco dessas substâncias) se purifica de talvez uma vida de comer errado.
Lembre-se da famosa citação de Hipócrates; o “Pai da Medicina”: “Deixe seus alimentos serem seu remédio e seu remédio seus Alimentos!” Portanto, não acredite no exagero de dietas com alto teor de proteína / baixo teor de carboidratos para perda de peso ou boa forma. Para uma saúde ideal, uma combinação inteligente de frutas da estação, raízes e vegetais orgânicos é a melhor e mais segura maneira de morrer.
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