Cardápio Rei do Mate

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Primeira Loja Rei do Mate , Centro - São

Paulo

A

história de sucesso do Rei do Mate teve início no final da década de 70, no centro de São Paulo. A proposta era simples e inovadora: Vender mate gelado, mate com leite em pó e com alguns sabores de frutas. Em pouco tempo a idéia conquistou a admiração e fidelidade de um consumidor cada vez mais aberto aos apelos de uma vida saudável. Já plenamente consolidada comercialmente, em 1992 o Rei do Mate inaugurou sua 1º loja franqueada e hoje já somos mais de 300 lojas nas principais cidades e capitais do Brasil. Para manter o mesmo sabor, padrão e qualidade aprovada pelos nossos clientes em toda rede, além da garantia de procedência, padrões de manuseio e higiene, preparamos em duas cozinhas centrais um mate concentrado feito de um blend das melhores ervas mate do Brasil e 100% natural.


Mates Mate puro

300ml

500ml

300ml

500ml

300ml

500ml

Mate batido com Leite

Mate com limão 300ml

500ml

Mate batido c/ Polpa de Fruta (1 fruta)

Pirueta - Mate com Guaraná Marapuama e Extrato de Açaí

Mate com Menta

Mates Combinados Gelados Mate com Groselha

Suíço

Chocacau

Mate batido c/ leite condensado e fruta Nossa sugestão: abacaxi, maracujá ou limão

Mate batido c/ leite, cacau e chocolate

Continental

Mate batido c/ leite, morango e guaraná

Frescão

Mate batido c/ menta e fruta Nossa sugestão: Mate batido c/ menta e abacaxi

Gabriela Mate batido c/ leite, morango e canela

Tropical

Chocolate com Coco

Mate batido c/ guaraná e fruta

Beijo na Boca Mate batido c/ maracujá e acerola

Mate batido c/ leite, coco e chocolate 300ml

500ml

Paixão de Icaraí

Mate batido c/ leite, morango e groselha

Marajá

Mandela

Mate batido c/ abacaxi e maracujá

Mate batido c/ leite, manga e canela

Uvaxi

Mate batido c/ abacaxi e uva rosada

Xingu

Mate batido c/ abacaxi e goiaba

Miromba

Mate batido c/ goiaba e uva rosada

Axé

Mate batido c/ abacaxi e acerola

Tropicalha

Mate batido c/ abacaxi e groselha

Delícias Tropicais

Homem Aranha

Mate batido c/ leite, manga, aveia e guaraná

Mate batido c/ leite, morango e chocolate

Central

Mate batido c/ maracujá e manga

Mate batido c/ leite, morango, goiaba e guaraná

Sensação

300ml

500ml

Mates Combinados Gelados

Mate com Guaraná


Mates Shake

Mate batido com leite, sorvete de creme + ...

Mate Shake Tradicional ...cobertura de chocolate, caramelo ou morango

Mate Shake Chocolate ...chocolate e cobertura de chocolate

Mate Shake Morango ...morango e cobertura de morango

300ml

500ml

Mate Shake Ovomaltine ...ovomaltine e cobertura de chocolate

Mate Shake Cappuccino ...cappuccino e cobertura de chocolate

Mate Shake de Banana ...banana e cobertura de caramelo

Mate Shake de Banana c/ canela ...banana, canela e cobertura de caramelo

Mate Shake

Novo Mate Shake de Brownie ...delicioso brownie

Experimente!!!

300ml

500ml

300ml

500ml

300ml

500ml

Mate Shake Creme de Avelã c/ Cacau

Vitamate

...Nutella e cobertura de chocolate

Mate com Leite e (escolha 1 ingrediente):

Ginger Mate Abacaxi

Aveia - Chocolate - Groselha Guaraná - Canela - Banana ou escolha a fruta

Ginger Mates Novo

Mate Batido com Fruta e Gengibre Ginger Mate Especial Mate batido com fruta, gengibre e leite condensado

Abacaxi • Açaí • Maracujá • Goiaba • Caju • Manga Graviola • Acerola • Cacau • Cupuaçu • Morango Pêssego • Uva Rosada


300ml

500ml

Com 25 anos de história no Brasil, o Chef Emmanuel Bassoleil acumula 35 anos de carreira desde que saiu da cidade de Dijon na região Borgonha, na França. Depois de dar duas voltas ao mundo, conviver com Chefs de renome nacional e internacional acumulou em sua bagagem importantes prêmios como o de Melhor Chef do Ano (1993 e 2001) e o de Personalidade da Gastronomia, conferido pela revista Prazeres da Mesa, além de ter sido o primeiro Chef do Brasil a receber a Ordem da Academia Culinária da França, em 1998. Fundador da A.B.A.G.A (Associação Brasileira da Alta Gastronomia), lançou dois livros: Uma Cozinha Sem Chef e Sabores da Borgonha. Desde a sua inauguração e implantação em 2001, é Chef Executivo e responsável pela gastronomia do sofisticado Hotel Unique e do badalado Skye Restaurante-Bar. Para 2012, Bassoleil aceitou um desafio: Usando sua experiência em alta gastronomia criar para o Rei do Mate um Mate Gourmet, o “Mate du Chef 2012”, usando como tema sua terra natal, a França. Assim nasceu o Mate com Cassis, uma fruta tipica da região onde Bassoleil nasceu e que combinado com o mate fez surgir uma bebida que pela cor faz lembrar os campos de lavanda da Provence e com um sabor inusitado e delicioso, que nem mesmo Napoleão Bonaparte poderia imaginar...

Mates Shake • Ginger Mates • Mate du Chef 2012

Delicioso Mate Gourmet com Cassis


Cafés

Loucura 1 e 2

Loucura e 2 Café expresso c/1chantilly

Peq.

Expresso Gourmet Expresso com leite Expresso com chantilly Expresso c/ Nutella

Cafés Especiais Expresso c/ um toque de Amaretto

Café Tentação - 120 ml Café expresso com Amaretto, leite condensado e chantilly

Moka - 240 ml Café expresso com leite, “crema di latte” e calda de chocolate

Café Shake - Taça 300 ml Café c/ leite gelado, batido com sorvete de creme e cobertura de chocolate ou caramelo

Novo

Café Shake Creme de Avelã - Taça 300 ml

Novo

Bobo da Corte - 240 ml

Novo

Loucura 1 - 120 ml

Novo

Loucura 2 - 120 ml

Café c/ leite gelado, Nutella, leite condensado, sorvete de creme e cobertura de chocolate ou caramelo Café expresso, leite condensado, pedaços de chocolate ao leite e chantilly Delicioso café expresso gourmet bem quentinho, Nutella e uma bola de sorvete de creme por cima, mergulhada nessa deliciosa combinação Café expresso, doce de leite e sorvete de creme

Extras

Porção de chantilly Borda de chocolate

Grande


Cappuccinos Quentes

120ml

240ml

Cappuccino Cremoso Tradicional ou Light

Cappuccino com borda de chocolate Cappuccino Especial

Cappuccino com borda de chocolate, Amaretto e chantilly

Cappuccino Tradicional Italiano Cappuccino 4 Chocolates

Café expresso, leite, chocolate ao leite, chocolate branco, chocolate em pó e Ovomaltine

Novo

Cappuccino Especial

Capella

Cappuccino c/ Nutella

Essa combinação ficou perfeita...

Cappuccinos Gelados 300ml

500ml

Cappuccino Gelado Cappuccino Choco-Chanti

Cappuccino gelado com calda de chocolate e chantilly

Frappé Cappuccino

Cappuccino gelado batido com sorvete de creme e cobertura de chocolate

Capella

Cappuccino Shake Creme de Avelã com Cacau Cappuccino gelado batido com sorvete de creme e Nutella

Experimente Irresistível!!!

Tradicional

Light Cappuccino shake creme de avelã c/ cacau

Cafés • Cafés Especiais • Cappuccinos Quentes e Gelados

Café expresso, leite, chocolate em pó e “crema di latte”


Submarino do Rei

Submarinos

Submarino Choco Branco

Submarino Chocolate c/ Coco

Ao Leite

Mate com leite quente e pedaços de chocolate ao leite

Choco Branco

Mate com leite quente e pedaços de chocolate branco

Submarino dos Alpes

240ml

Mate com leite quente e chocolate Alpino

Extras

Submarino Chocolate com Coco

Mate com leite quente, pedaços de chocolate ao leite e coco ralado

Porção de Chantilly

Submarino Doce de Leite

Mate com leite quente e doce de leite

Ginger Submarino

Borda de Chocolate

Mate com leite quente, gengibre e pedaços de chocolate ao leite

Submarino Amaretto

Mate c/ leite quente e Amaretto

Amaretto

Submarino Creme de Avelã Mate c/ leite quente e Nutella

240ml

Submarino Do Rei

Mate com leite quente, pedaços de chocolate ao leite, Amaretto, borda de chocolate e chantilly

Submarino Voador

Especiais Quentes Mate com leite quente, pedaços de chocolate ao leite e chocolate branco, borda de chocolate e chantilly.

240ml

Mate Puro ou c/ Limão Canela

Mate com leite quente batido com canela

Ovomaltine

Mate com leite quente batido com Ovomaltine

240ml

Muvuca

Mate quente com uva rosada, cravo e canela

Caliente

Mate quente com limão e guaraná

Mate c/ leite quente


Chocolates Gelados

Peq.

Grande

Chocolate Quente

Choco-Morango e Choco-Banana

Chocolate Quente c/ Amaretto 300ml

Choco Sub

500ml

Chocolate Gelado

Chocolate ao leite ou branco mergulhado em um delicioso chocolate quente

Choco-Banana

Choco Sub Menta

Chocolate Gelado Batido com banana

Chocolate ao leite ou branco mergulhado em um delicioso chocolate quente e menta

Choco-Morango

Choco Sub dos Alpes

Chocolate Gelado Batido com polpa natural de morango

Chocolate Alpino mergulhado em um delicioso chocolate quente

Ovomaltine Gelado

Choco Sub Especial Pedaços de chocolate ao leite ou branco mergulhado em um delicioso chocolate quente com Amaretto e chantilly

Chocolate Quente Cremoso (tipo Europeu)

Chocolate do Rei

120ml

Chocolate Cremoso Chocolate Cremoso c/ Borda de chocolate Chocolate Cremoso Amaretto Chocolate cremoso com borda de chocolate e Amaretto

Chocolate da Rainha Chocolate cremoso com borda de chocolate e canela

Chocolate do Rei Chocolate cremoso com borda de chocolate, Amaretto e chantilly

Submarinos • Especiais Quentes • Chocolates Quentes e Gelados • Chocolate Cremoso

Quentes e


Sucos e Vitaminas Abacaxi Banana

(somente disponível com leite)

c/ Água 300ml

500ml

Maracujá Goiaba c/ Leite

Caju Manga

300ml

500ml

Graviola Acerola

c/ Água de Coco

Cacau

300ml

500ml

Cupuaçú

Suco de Abacaxi c/ água de Coco

Morango Pêssego Uva rosada

c/ Guaraná 300ml

500ml

(não disponível com água de coco)

Adicionais

300ml

500ml

Leite Condensado Guaraná Natural

Suco Combinado

Gengibre

2 frutas batidas

300ml

500ml

Menta

Guarafruta Turbo Guaraná, marapuama, extrato de açaí batido com 1 fruta

Groselha

Guaraná Natural

Leite em pó

Red Bull Red Bull Tradicional ou Sugar Free

Mate com Red Bull Red Bull Tradicional ou Sugar Free


Outras Bebidas Refrigerante Lata

Coca-Cola • Coca-Cola Zero • Coca-Cola Light Fanta Laranja • Fanta Laranja Light • Fanta Uva Kuat • Kuat Zero • Sprite • Sprite Zero

Suco Lata - Del Valle Mais Uva • Uva Light Pêssego • Pêssego Light

Suco 200 ml - Del Valle Mais

Sucos Sucos e Vitaminas Vitaminas• •Outras OutrasBebidas Bebidas

Uva • Uva Light

Kapo - 200 ml Uva • Morango

Água mineral copo - 300 ml

Água Mineral Garrafa 500 ml Com gás • Sem gás

Chá Verde Rei do Mate - 350 ml Maça Verde • Lima Limão

Água de coco - Kero Coco 200ml

Água de coco - Kero Coco 330ml

Gifts do Rei Copo Exclusivo Rei do Mate Com arte assinada pelo artista Romero Britto

Para alguém especial: Kit do Rei com: Uma lata de Cappuccino Tradicional ou Light + uma Caneca c/ arte do artista Romero Britto


Cop達o de P達o com

12 p達ezinhos de queijo

Pacote com 2 kg Congelado


Copinho de Recheio para acompanhar o seu Copão!

Manteiga Aviação

Novo

e Experim

nte!!!

• Polenguinho Cremoso

Requeijão

Polenguinho cremoso

Nutella

Doce de leite

Cheddar

Copão de Pão de Queijo • Copinho de Recheio

• Requeijão • Cheddar • Manteiga Aviação • Doce de Leite


Para o seu Café da Manhã...

Pão na Chapa

Pão de Batata na Chapa com Manteiga Aviação

Pão Miga Brioche com Polenguinho

Baguete Coberta com Queijo Parmesão na Chapa com Manteiga Aviação

Escolha o seu Pão: • Tradicional Pão de Batata com Manteiga Aviação

• Tradicional Pão de Batata Integral • Miga Integral 7 Grãos

com Requeijão

• Miga Rústica com Linhaça e traços de Tomate Seco • Miga Integral com Castanha do Pará

Novo

com Polenguinho

• Miga Brioche com um toque de Manjericão • Ciabatta Crocante • Baguete Coberta com Queijo Parmesão

... ou para qualquer hora do Dia.


O que tem Grátis hoje?** 2ª feira:

Pão na Chapa c/ Polenguinho + Suco Natural 300ml (maracujá, abacaxi, caju, manga ou goiaba) Cestinha de Broa da Coroa

3ª feira:

Baguete com Presunto e Queijo + Suco de Abacaxi com Água de Coco 500ml 1 Brigadeiro Trufado Rei do Mate

4ª feira:

Pão Miga 7 Grãos c/ Queijo Branco, Peito de Peru, Tomate e Orégano Mate c/ guaraná ou Guaraná Natural 300ml

5ª feira:

Baguete c/ Parmesão na Chapa c/ Manteiga Aviação + Café Expresso ou Cappuccino ou Chocolate Quente (outra Bebida Igual)

6ª feira:

Pão Miga com Castanha c/ Queijo Branco, Requeijão, Tomate e Orégano Guaraná Natural 300ml

Sábado:

Pão na Chapa com Manteiga Aviação + Café Expresso com Leite ou Chocolate Quente Grande Cestinha de Broa da Coroa

Domingo:

Super Tost Dog na Baguete + Mate Suíço 500ml 6 Baby Churros Rechedos

*Nenhuma das promoções podem ser alteradas e só são válidas nos dias estipulados. Promoções não acumulativas com outras já existentes.

Pão na Chapa • O que tem Grátis Hoje?

Uma Promoção para cada Dia da Semana!!


Broa

Cestinha de Broa da Coroa Cestinha de Broa com 6 unidades

Cestinha de Broa + Copinho de Leite Condensado

Baby Churros Baby Churros Recheados com Doce de Leite Cestinha com 6 unidades

Copinho c/ Doce de Leite EXTRA

Quiches Lorraine Frango Alho poró

Pão do Coração Um Delicioso Pão de Batata bem fofinho com Mussarela de Búfala e Tomate Seco

Salgados Diversos Pão de Batata Recheado

Coxinha

Croissant Recheado

Hamburgão


Super Empada de palmito Super Empada de frango com requeijão

Empanadas Empanada de carne Empanada de frango com cream cheese

Dino

Delicioso salgado em um formato divertido e cheio de recheio

Dino 4 Queijos Dino Frango com Palmito

Pizza Folhada 4 Queijos Marguerita

Broa • Baby Churros • Quiches • Pão do Coração • Salgados Diversos • Super Empada • Empanadas • Dino • Pizza Folhada

Super Empada


Ciabatta Crocante com Recheio de Peito de Peru e Queijo

Pão Miga com Castanha Recheado com Nutella e Banana

Invente Experimente

Baguete Crocante Coberta com Queijo Parmesão, Recheado com Presunto com Mussarela e Requeijão

Tost de Pão de Batata Tradicional ou Integral, Recheado com Presunto e Queijo

Surpreenda

Pão Miga 7 Grãos Recheado com Queijo Branco e Tomate

Pão Miga Brioche Com um Toque de Manjericão e Recheio 3 Queijos


Prepare-se para conhecer a Nova Linha de Sanduíches Tost Rei do Mate:

8

Tipos de Pães

e

10

Tipos de Recheios

para você escolher!!!


Você escolhe o Pão A gente prepara o seu sanduíche


Você escolhe o Recheio como você inventar... Pães • Tradicional Pão de Batata

• Miga 7 Grãos

• Tradicional Pão de Batata Integral

• Miga Brioche c/ um toque de Manjericão

• Miga Rústica c/ Linhaça e traços de Tomate Seco • Miga Integral c/ Castanha do Pará

• Baguete Coberta com Queijo Parmesão

Recheios • Tost Dog (Salsicha Grelhada + Queijo Prato + Requeijão)

• Peito de Peru c/ Queijo (Peito de Peru + Queijo Prato + Requeijão) • Pizza (Queijo Prato + Requeijão + Tomate + Orégano) • 3 Queijos (Queijo Prato + Cheddar + Requeijão) • Misto (Presunto + Queijo Prato + Requeijão + Tomate + Orégano) • Doce de Leite c/ Banana

Recheios Especiais • Tost Dog Especial

(2 Salsichas Grelhadas + Queijo Prato + Tomate + Requeijão)

• Peito de Peru c/ Queijo Branco

(Peito de Peru + Queijo Branco + Tomate + Orégano + Requeijão)

• Queijo Branco c/ Tomate e Orégano (Queijo Branco + Tomate + Orégano + Requeijão)

• Nutella c/ Banana

Novos Sanduíches Tost - Monte o seu

• Ciabatta Crocante


Açaí Açaí na tigela

Extras Cereais Barrinha de cereais Banana fatiada Leite condensado

Açaí na Tigela

300ml

500ml

300ml

500ml

300ml

500ml

Suco de Açaí Açaí Shake

Açaí batido com sorvete de creme

Bomba Energética

Mate batido c/ açaí e guaraná

Viagrinha

Mate batido c/ açaí, guaraná e paçoca

Pressão

Mate batido c/ açaí, morango e guaraná

Bomba Atômica

Mate batido c/ açaí, guaraná e guaraná em pó

Pressão Total

Mate batido c/ leite, açaí, morango e guaraná

Bicho de Pé

Mate batido c/ açaí, guaraná em pó, marapuama, paçoca e canela

Bomba Baiana

Mate batido c/ açaí, morango, guaraná, e marapuama


Sobremesas

Pague 5

Leve 6! Novo

Brigadeiro Trufado Chocolate com coco Casadinho Tradicional Cereja

unid.

Exclusivo Mini “Petit Gateau” c/ sorvete

Brownie

Delicioso e irresistível brownie feito c/ pedaços de puro chocolate ao leite e nozes

Brownie com sorvete

Bolinho Chocochips

Bolinho Chocochips quente Recheado

Recheado com Doce de Leite ou Creme de Avelã c/ Chocolate

Novo Mini Bolo Brigadeiro

Delicioso!!! Extras Porção de Chantilly

Açaí • Sobremesas Irresistíveis

6 Irresístiveis Mini - Petit Gateau quentinhos acompanhados c/ sorvete de creme


Visualize a arte do copo Rei do Mate 2010 - 2011

Seja um Franqueado Rei do Mate

Descubra quem está desenvolvendo a nova arte do Rei do Mate para 2012 - 2013

Consulte nossa tabela nutricional no site

Acompanhe o Rei do Mate na Web: www.reidomate.com.br/blog @reidomateonline Baixe nosso Jingle como Ringtone

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Prêmio ABF - AFRAS

Selo de Excelência em Franchising conquistado pelo 13º ano consecutivo

Destaque Responsabilidade Social 2009 Categoria Master Franqueadora

Melhor franquia do ano de 2010 no segmento de cafeteria e confeitaria da revista PEGN

Prêmio Lojista ALSHOP 2011


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