CATÁLOGO DE PRODUCTOS PRODUCTS CATALOGUE
Primaflor nació en 1976, de mano de personas que compartían la ilusión de emprender un negocio en su tierra, el Mediterráneo. Cuidando de sus recursos naturales: la luz, la tierra, el agua, buscando su desarrollo empresarial y el enriquecimiento de su comunidad. La innovación agroalimentaria ha sido el principal motor de los 2.100 trabajadores que hoy, cuarenta años más tarde, trabaja mos en Primaflor. Nuestro objetivo es ofrecer alimentos frescos que aporten sabor a nuestra Dieta Mediterránea, para que, personas de más de veinte cinco países, gocemos de una vida activa y saludable. Gracias por compartir con nosotros la magia de crecer juntos.
Primaflor was founded in 1976, by people who shared the sa me drea m of starting a business in the south east of Spain, also known as the Mediterranean. Taking care of its natural resources, such as light, soil, water and seeking business development to enrich their community. Agrifood innovation has been the main engine of the 2,100 workers that today, forty years later, work at Primaflor. Our goal is to provide fresh foods that add flavour to our Mediterranean Diet, so that people in over twenty five countries can enjoy an active and healthy life. Thank you for sharing with us the magic of growing together.
Nuestros frescos Our fresh produce
LECHUGAS LETTUCES
Nuestros frescos / Our fresh produce COGOLLOS LITTLE GEM
COGOLLO ROJO RED LITTLE GEM
CORAZONES DE COGOLLO LITTLE GEM HEARTS
ICEBERG ICEBERG
ROMANA ROMAINE
HOJA DE ROBLE ROJA RED OAK LEAF LETTUCE
LECHUGAS LETTUCES
Nuestros frescos / Our fresh produce MULTILEAF TROCADERO ROJO Y VERDE MULTILEAF RED & GREEN BUTTERHEAD
LOLLO ROSSO LOLLO ROSSO
LOLLO VERDE LOLLO BIONDO
ESCAROLA LISA COARSE FRISEE
TROCADERO BUTTERHEAD LETTUCE
FINE FRISÉE FINE FRISÉE
BATAVIA VERDE GREEN BATAVIA
HORTALIZAS VEGETABLES
Nuestros frescos / Our fresh produce RADICCHIO RADICCHIO
CEBOLLA TIERNA FRESH ONION
APIO VERDE CELERY
CALABAZA BUTTERNUT SQUASH
BONIATO SWEET POTATO
TOMATE CHERRY CHERRY TOMATO
AJOS GARLIC
Nuestros frescos / Our fresh produce AJO PELADO PEELED GARLIC
AJOS PELADO NATURAL PEELED GARLIC
100 gr
AJO PELADO PEELED GARLIC
200 gr
AJO PELADO PEELED GARLIC
1 kg
AJO PELADO PEELED GARLIC
500 gr
AJO PELADO PEELED GARLIC
2 kg
5 kg
AJOS GARLIC
Nuestros frescos / Our fresh produce AJO PELADO LAMINADO SLICED PEELED GARLIC
AJO PELADO PEELED GARLIC
500 g
100 gr
AJOS NEGROS BLACK GARLIC
AJOS BLANCOS WHITE GARLIC
AJOS EN MALLA GARLIC IN MESH
AJOS EN MALLA GARLIC IN MESH
500 gr
250 gr
EXÓTICOS EXOTICS
Nuestros frescos / Our fresh produce KAI CHOI KAI CHOI
MINI PAK CHOI MINI PAK CHOI
PAK CHOI VERDE GREEN PAK CHOI
PAK CHOI BLANCO WHITE PAK CHOI
CHOI SUM CHOI SUM
TONG HO TONG HO
BROTES BABY LEAVES
Nuestros frescos / Our fresh produce BROTES DE BERRO LAND CRESS
BROTES DE ESPINACA SPINACH
BROTES DE LOLLO ROSSO BABY LEAF LOLLO ROSSO
BROTES DE LOLLO VERDE BABY LEAF LOLLO BIONDO
BROTES DE BATAVIA ROJA BABY LEAF RED BATAVIA
BROTES DE HOJA DE ROBLE ROJO BABY LEAF RED OAK
BROTES BABY LEAVES
Nuestros frescos / Our fresh produce CANÓNIGOS LAMBS LETTUCE
MIZUNA MIZUNA
TATSOI TATSOI
RÚCULA WILD ROCKET
Listos para la vida moderna Ready for today’s life
BÁSICOS BASIC
Listos para la vida moderna / Ready for today’s life CORAZÓN ESCAROLA BLANCHED ESCAROLE HEARTS
ESCAROLA RIZADA COARSE FRISEE
200 gr
150 gr
ICEBERG TROCEADA SLICED ICEBERG
ROMANA TROCEADA SLICED ROMAINE
200 gr
ZANAHORIA RALLADA GRATED CARROT
150 gr
200 gr
SELECCIÓN SELECTION
Listos para la vida moderna / Ready for today’s life CAMPESTRE
SILHOUETE
250 gr
150 gr
Lechuga romana, escarola rizada, radicchio, brotes acelga roja. Romaine, coarse frisee, radicchio and baby leaf red chard.
Corazón de escarola rizada, brotes de lechuga roja, brotes de espinaca, rúcula, berros. Blanched escarole hearts, baby leaf red lettuce, baby leaf spinach and land cress.
MEZCLUM
GOURMET
150 gr
175 gr
Escarola rizada, brotes lechuga roja, radicchio, mizuna. Coarse frisee, baby leaf red lettuce, radicchio and mizuna.
Escarola rizada, radicchio, canónigos. Coarse frisee, radicchio and lambs lettuce.
SELECCIÓN SELECTION
Listos para la vida moderna / Ready for today’s life IV ESTACIONES
DEL PAÍS
250 gr
150 gr
Lechuga iceberg, zanahoria, col lombarda. Iceberg lettuce, carrot and red cabbage.
Batavia verde, escarola rizada, brotes de lechuga roja. Green batavia, coarse frisee and baby leaf red lettuce.
TROCADERO MIX
VARIADA
150 gr
200 gr
Lechuga trocadero, escarola rizada, brotes de lechuga roja. Butterhead lettuce, coarse frisee and baby leaf red lettuce.
Escarola lisa, escarola rizada, radicchio. Coarse frisee, escarole and radicchio.
MAXI IV ESTACIONES
400 gr Lechuga Iceberg, zanahoria, col lombarda. Iceberg lettuce, red cabbage and carrot.
SOLO BROTES BABY LEAVES
Listos para la vida moderna / Ready for today’s life BROTES BABY LEAF MIXED BABY LEAVES
BROTES RÚCULA WILD ROCKET
70 gr
BOL RÚCULA WILD ROCKET BOWL
50 gr
BROTES BERROS LAND CRESS
100 gr
BROTES CANÓNIGOS LAMBS LETTUCE
50 gr
BROTES DE ESPINACAS BABY LEAF SPINACH
70 gr
150 gr
SOLO BROTES BABY LEAVES
Listos para la vida moderna / Ready for today’s life CANÓNIGOS LAMBS LETTUCE BOWL
DELICIOUS
100 gr Tatsoi, canónigos, brotes de espinaca, brotes de lechuga roja y verde y rúcula. Tatsoi, lambs lettuce, spinach, wild rocket, red and green baby leaf.
100 gr
CAPRICCIO
LUXURE
100 gr
100 gr
Canónigos, brotes lechuga roja, brotes de lechuga verde. Lambs lettuce, red and green baby leaf.
Canónigos, rúcula, brotes de lechuga roja. Lambs lettuce, wild rocket and red baby leaf.
DUETS CANÓNIGOS RÚCULA
SENSATION
150 gr
100 gr
Canónigos y rúcula. Lambs lettuce and wild rocket.
Espinaca baby, brotes de hoja de roble roja. Spinach and red baby leaf.
LISTAS PARA COCINAR READY TO COOK
Listos para la vida moderna / Ready for today’s life ACELGA TROCEADA SLICED CHARD
ESPINACA TROCEADA SLICED SPINACH
300 gr
SOPA JULIANA
300 gr
BRÓCOLI
400 gr Acelga, apio, puerro, col blanca y zanahoria. Chard, celery, leek, white cabbage and carrot.
CLÁSICA
230 gr
JARDÍN
300 gr
300 gr
Brócoli, coliflor, zanahoria. Broccoli, cauliflower and carrot.
Pimiento rojo y verde, cebolla, puerro, zanahoria rallada y judías verdes. Green and red pepper, onion,leek, grated carrot and green beans.
LISTAS PARA COCINAR READY TO COOK
Listos para la vida moderna / Ready for today’s life ORIENTAL
SALTEADO
300 gr
250 gr
Pak choi, col china y cebolla. Pak choi, Chinese cabbage and onion.
Brócoli, puerro, zanahoria, cebolla y pimiento rojo. Broccoli, leek, carrot, onion and red pepper.
SILVESTRE
300 gr Puerro, zanahoria, cebolla, pimiento rojo, calabacín, rúcula. Leek, carrot, onion and red pepper, courgette and wild rocket.
HORECA FOOD SERVICE
Listos para la vida moderna / Ready for today’s life BABY LEAF MIXTA
MEZCLUM
300 gr
500 gr
Brotes tiernos de lechuga roja y verde. Green and red baby leaf.
Escarola rizada, radicchio, mizuna y brotes de lechuga roja. Coarse frisee, baby leaf red lettuce, radicchio and mizuna.
BATAVIA VERDE TROCEADA GREEN BATAVIA
PRIMAVERA PRIMAVERA 500 gr Escarola rizada y col roja. Coarse frisee and red cabbage.
500 gr
CAMPESTRE
ESCAROLA RIZADA TROCEADA
500 gr Lechuga romana, escarola rizada, acelga roja y radicchio. Romaine, coarse frisee, radicchio and baby leaf red chard.
500 gr
HORECA FOOD SERVICE
Listos para la vida moderna / Ready for today’s life ICEBERG CORTE 24MM SLICED ICEBERG 24MM
ICEBERG TROCEADA 6MM SLICED ICEBERG 6MM
1 kg
1 kg
ROMANA TROCEADA SLICED ROMAINE
1 kg
IV ESTACIONES
ESPINACA SPINACH
300 gr
TROCADERO MIX
1 kg
500 gr
Lechuga iceberg, col roja y zanahoria. Iceberg lettuce, red cabbage and carrot.
Lechuga trocadero, escarola rizada, brotes de hoja de roble roja. Butterhead lettuce, coarse frisee and baby leaf red lettuce.
HORECA FOOD SERVICE
Listos para la vida moderna / Ready for today’s life GOURMET
GOURMET
350 gr
350 gr
Escarola rizada, radicchio y canónigos. Coarse frisee, radicchio and lambs lettuce.
Escarola rizada, radicchio y canónigos. Coarse frisee, radicchio, lambs lettuce.
BABY LEAF RUCULA WILD ROCKET
CANÓNIGO LAMBS LETTUCE
400 gr
ESPINACA SPINACH
400 gr
CAMPRESTRE
400 gr
400 gr
Lechuga romana, escarola rizada, acelga y radicchio. Romaine, coarse frisee, radicchio and baby leaf red chard.
HORECA FOOD SERVICE
Listos para la vida moderna / Ready for today’s life MEZCLUM
CAPRICCIO
350 gr
400 gr
Escarola rizada, radicchio, mizuna y brotes de lechuga roja. Coarse frisee, baby leaf red lettuce, radicchio and mizuna.
Cánonigos y brotes de lechuga roja y verde. Lambs lettuce, red and green baby leaf.
DELICIOUS
ZANAHORIA RALLADA GRATED CARROT 350 gr Tatsoi, canónigos, brotes de espinaca, rúcula y brotes de lechuga roja y verde. Tatsoi, lambs lettuce, spinach, wild rocket, red and green baby leaf.
500 gr
Bowls & extras
ENSALADAS PARA LLEVAR PREPARED SALAD
Bowls & extras BOWL CESAR CAESAR BOWL
BOWL ROMA ROMA BOWL 215 g
215 g
Lechuga romana, queso parmesano, pollo, picatostes y salsa cesar. Romaine, parmesan cheese, chicken, croutons and a caesar dressing.
Escarola rizada, radicchio, canónigos, bacon frito, nueces, pasas, cebolla frita, picatostes y salsa yogur. Coarse frisee, radicchio, lambs lettuce, bacon, walnuts, raisins, crispy onions, croutons and a yogurt dressing.
BOWL CAPRESE CAPRESE BOWL
BOWL NEW YORK NEW YORK BOWL 160 g
215 g
Brotes de lechuga roja y verde, canónigos, atún, mozarella, tomates cherry y mezclas de frutos secos. Red and green baby leaves, lambs lettuce, cherry tomatoes, mixed nuts, mozzarella and tuna.
Escarola rizada, brotes de lechuga roja, radicchio, mizuna, jamón de york, queso, cebolla frita, picatostes y salsa de mostaza y miel. Coarse frisée, red baby leaf, radicchio, mizuna, ham, cheese, crispy onions, croutons and a mustard and honey dressing.
ENSALADAS PARA LLEVAR PREPARED SALAD
Bowls & extras BOWL DEL MAR DEL MAR BOWL
BOWL FUSILLI Y RÚCULA FUSILLI AND RUCULA BOWL 175 g
295 g
Brotes de lechuga verde y roja, espinaca baby, canónigos, rúcula, tatsoi y surimi. Red and green baby leaves, spinach, lambs lettuce, wild rocket, tatsoi and crab sticks.
Pasta, rúcula, aceite y vinagre de módena, jamón serrano, tomate cherry, queso parmesano y aceitunas negras. Fusilli pasta, rucula, serrano ham, parmesan cheese, cherry tomatoes, black olives, olive oil and balsamic vinegar.
BOWL ENROLLADOS DE POLLO CHICKEN WRAPS BOWL 335 g Tortillas de trigo, escarola lisa, radicchio, batavia verde, tomate, pollo, quesos Edam y Cheddar y salsa de yogur. Tortillas, escarole, radicchio, green batavia, tomatoe, chicken, edam and cheddar cheese and a yogur dressing.
BOWL LAZOS Y RÚCULA LAZOS AND RUCULA BOWL 335 g Lazos de pasta tricolor, rúcula, tomate, salsa yogur, pavo, atún, queso dorónico y frutos secos. Farfalle pasta, rucula, cherry tomatoes, turkey, parmesan cheese, nuts & yogurt dressing.
BOWL SERRANA SERRANA BOWL 220 g Escarola rizada, espinaca, brotes de lechuga roja, tomate, jamón serrano, queso dorónico y picatostes, salsa de tomate y albahaca. Coarse frisée, baby leaf spinach, tomatoe, serrano ham, parmesan cheese, croutons and a basil and tomatoe dressing.
DIPPING DIPPING
Bowls & extras SALSA GUACAMOLE GUACAMOLE DIP
SALSA GUACAMOLE PICANTE SPICY GUACAMOLE DIP
200 g
SALSA MEXICANA MEXICAN DIP
200 g
SOUR CREAM SOUR CREAM
200 g
TOMATE RALLADO GRATED TOMATO
220 g
200 g
SALSAS DRESSINGS
Bowls & extras SALSA CÉSAR CAESAR DRESSING
SALSA CÉSAR CAESAR DRESSING
250 ml
SALSA VINAGRETA BALSÁMICA BALSAMIC VINAIGRETTE DRESSING
250 ml
SALSA YOGURT YOGURT DRESSING
250 ml
SALSA MOSTAZA, MIEL Y ARÁNDANOS
MUSTARD, HONEY AND CRANBERRY DRESSING
250 ml
SALSA VINAGRETA DE FRAMBUESA RASPBERRY VINAIGRETTE DRESSING
250 ml
250 ml
ZUMÍSSIMO ZUMÍSSIMO
GAZPACHO Y SALMOREJO
GAZPACHO AND SALMOREJO
Bowls & extras AGUACATE, MANZANA, PERA Y ESPINACA
AVOCADO, SPINACH, APPLE AND PEAR
NARANJA ORANGE
750 ml
NARANJA Y MANGO ORANGE AND MANGO
750 ml
TOMATE TOMATO
750 ml
750 ml
GAZPACHO Y SALMOREJO
GAZPACHO AND SALMOREJO
ZUMÍSSIMO ZUMÍSSIMO
Bowls & extras GAZPACHO GAZPACHO
SALMOREJO SALMOREJO
1L
1L
C/ La Estación, 2 04640 Pulpí (Almería) España (+34) 950 464 011 primaflor@primaflor.com www.primaflor.com