Revista Ponto de Encontro 28 by Profashional Editora

A REVISTA DA DROGARIA são Paulo

EDIçÃO 28

outubro/novembro 2010

Issn 1982-1433

“Quero viver bastante (...). Eu quero olhar para trás e ver que deixei coisas boas”

maitê proença Esta é uma publicação oficial da Drogaria São Paulo distribuída exclusivamente para seus clientes

Vida saudável Dicas especiais para diabéticos

A medicina ortomolecular vem ganhando espaço Você sabe o que é?

Complementos e suplementos A alimentação infantil merece atenção especial SAúde

b e m - e s ta r

estilo de vida

c u lt u r a

g as t r o n o m i a

> > >

beleza

>>>

editorial

“A infância é uma fase tão maravilhosa que deveria ser dada aos adultos.”

Nos mês no qual comemoramos o Dia das Crianças, reflito sobre resgate da adolescência. Compactuo da importância da evolução tecnológica, do crescimento profissional e pessoal, mas a cada dia que passa, tento me aproximar do meu passado, mantendo viva a minha infância. Gosto de fazer isso com amigos, já que é o mais importante no futuro é ter com quem recordar o passado. Acho incrível os pequenos terem tanta habilidade com a modernidade dos computadores, videogames, DVDs, entre outros, mas se eles soubessem como é fácil se divertir de forma simples, deixariam por alguns instantes isso tudo de lado para gargalhar pulando amarelinha, brincando de esconde-esconde, ou simplesmente lendo um bom livro. E é por acreditar nisso que faço questão de preparar a cada edição uma revista que fale com toda a família, atingindo o maior número de pessoas possível, com assuntos que formam e informam. A leitura, minha paixão desde criança, nos transporta para lugares distantes ou até inexistentes. Neste mês das crianças, reforço meu pensamento para que todos resgatem lembranças da infância e que passem isso aos mais novos. E, como uma via

(Ediel)

de mão dupla, aprendam com os jovens o gosto doce dos dias de hoje vivido por eles. E já que o assunto são os pequenos, preparamos uma reportagem sobre a diferença dos complementos e suplementos alimentares. E, para a hora da diversão, fica a nossa seção cultura especial para as crianças. Além disso, outros temas como canções de ninar, envelhecimento ativo e nutrição antioxidante, completam a nossa revista. E para fechar com chave de outro, a superatriz Maitê Proença falou com exclusividade à nossa equipe. Tudo isso é feito para você. Então, leia, releia e divirta-se. Um forte abraço.

Sandra Teschner Publisher pontodeencontro@profashional.com www.profashional.com www.editoraprofashional.blogspot.com Sandra Teschner @SandraTeschner

índice

positivo

de frente para o espelho

espaço do leitor

Terapia ortomolecular. O que é? Para que serve?

A variedade de desodorantes tem um porquê. Descubra!

Nossos leitores enviam suas críticas, sugestões e depoimentos

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Velhos costumes, Novas ideias

A atriz mostra que está cada vez mais bela e em paz consigo mesma

Dicas para facilitar a vida dos diabéticos

> Uma alimentação saudável com complementos e suplementos

Vida simples

Nutre + Ação

A vida ativa na 3a idade

Curtas e Quentes

Dicas de CD, DVD, teatro, filme e outros

Glúten: Ele faz bem à saúde?

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Arroz de forno à mineira

Frases inspiradoras de nossos leitores

Água na Boca

>>>>>>>>> expediente Publisher: Sandra Teschner pontodeencontro@profashional.com

Designers: Alice Hecker, Danielle Lima e Patricia Velez

Jornalista Responsável: Adriana Rosa – MTB 47337

Produção: Julia Moraes e Vanessa Diskin

Conselho Editorial: Adriana Rosa, André Elias Gonçalves, André Tanesi, Lilian Travaglioni Nezi, Rafael Medeiros, Sandra Teschner, Sueli Miguel e Tuca Sardinha

Revisão: Maria Elisa Albuquerque

Jornalistas: Laís Vanzella, Maria Helena Bellini, Marisa Abel e Mirella Stivani Direção de Criação: Flávia Matsunaga Edição de Arte: Claudia Carvalho

Positivo

>26

Special Olympics, um evento do bem!

Criança na área

espaço consciente

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maitê proença

O poder das canções de ninar

Colaboradores: Ana Maria Galasso, Ana Paula Gagliotti, Andréia de Lima Oliveira, Antônio Carlos Perpétuo, Cibele B. Camargo, Cinthia Cordeiro Belo, Cyro Masci, Daniel Diniz Lerário, Fernanda Granja, Gil Lúcio Almeida, Gustavo Sattori, Laura Bauerlein, Liliane Oppermann, Luciana Pricoli Vilela, Maria Pieroni, Mario Cezar Pires, Simone Simas, Telma Alvarez e Vanessa Liberalesso.

Cartas: pontodeencontro@profashional.com Publicidade: Drogaria São Paulo

Final Feliz

Tiragem: 400.000 exemplares

Sac 0800 015 2070

Atendimento ao Cliente: Tahis Papeckys – (11) 5051-4084 atendimento@profashional.com A revista Ponto de Encontro é uma publicação da Profashional Editora Ltda., sob licença da Drogaria São Paulo, dirigida aos seus clientes e distribuída em suas filiais.

Profashional Editora Ltda. Av. Jandira, 843 – Moema São Paulo – SP – CEP 04080-005 Fone (11) 5051-4084 www.profashional.com

Os artigos assinados são de inteira responsabilidade dos autores e não representam a opinião da revista, da Editora ou da Drogaria São Paulo. É permitida a reprodução das matérias e dos artigos, desde que previamente autorizada por escrito pela Editora e com crédito da fonte.

espaço do leitor

Olá senhores, Gostaria de parabenizar pela edição de número 26 de Junho/Julho 2010 da revista Ponto de Encontro. Sobre a matéria “Firme, Forte e Sacudido”, eu gostei muito do assunto abordado, porém, senti falta de um comentário de um professor de Ed. Física. Se forem escrever mais sobre o assunto, fica a dica para entrevistar esse tipo de profissional.

Cristiano Nascimento Por e-mail Quero agradecer o carinho de vocês não só pela divulgação de nossa poesia, mas porque, com certeza, todos estão muito felizes com o reconhecimento. Somos um grupo de poetas independentes de Santana e fazemos sarau na Biblioteca Municipal Nuto SantÁnna. Estão todos convidados para unir música, poesia e saúde.

Gostei muito da revista Ponto de Encontro, pois ela aborda vários assuntos, todos eles muito importantes. Gostei imensamente da seção Final Feliz, pois também gosto de compor poesias. Nesta revista, encontro matérias sérias e importantes, mas também encontro emoção. Serei sempre leitor, pois foi amor à primeira vista.

Terezinha Dias Rocha

Carlos Canhoto Pereira

São Paulo – SP

Mauá – SP

Amei a revista Ponto de Encontro. Estou vendo a edição 27 com o sorriso grandão do Jair Rodrigues; faz bem para a alma! Estou lendo as poesias do final. Vou colecionar essas páginas da seção Final Feliz. Elas serão vitaminas para o crepúsculo da vida.

Valderez Escobar São Paulo – SP Prezada redação da Ponto de Encontro, fiquei muito feliz em saber o que vocês fazem com os livros, incentivando todos a ler. O projeto biblioteca de vocês está de parabéns!

Ana Florinda das Neves Bonsucesso – RJ

s das Aqui estão os vencedore melhores fotos e frases

Imagens dos produtos meramente ilustrativas. o KIT Weleda contÉm: ecobag, óleo de massagem de arnica e óleo de bétula para celulite

vencedores do Concurso Cultural “Eu sou amigo(a) da natureza”

de frente para o espelho

Por Maria Helena Bellini

Saúde que se sente >>> Você sabe para que servem as diversas opções de desodorantes e quais são suas funções? Desvendamos tudo a respeito desse item de higiene que faz parte da vida de todas as pessoas no mundo inteiro

normalmente com uma prescrição individual manipulada e sabonetes antissépticos”, orienta. Existem dois tipos de formulações no mercado: os desodorantes, que apenas conferem perfume, mas não interferem na transpiração, e os bacteriostáticos antiperspirantes (ou antitranspirantes), que controlam a liberação de água na região aplicada, ajudam a minimizar a proliferação de micro-organismos e evitam a degradação dos compostos secretados pelo suor. Esses últimos só podem ser usados a partir da adolescência e na idade adulta.

Cheirinho bom

É claro que o banho diário e o uso de produtos adequados conferem à pessoa uma agradável sensação de bem-estar. Mas você sabia que alguns alimentos e materiais dos quais são confeccionadas as roupas também interferem na transpiração? A pimenta, o gengibre e a canela ativam a circulação periférica, e tecidos sintéticos aquecem o corpo, o que estimula muito mais a sudorese. Veja a seguir uma entrevista exclusiva com o dermatologista e alergista, dr. Mario Cezar Pires sobre o tema.

Fotos: / fotolia e divulgação drogaria são paulo

A transpiração é uma das funções corporais e existe para regular a temperatura interna dos órgãos. Suas glândulas são chamadas sudoríparas e dividem-se em écrinas, que estão espalhadas pelo corpo todo, e apócrinas, as que ficam próximas aos genitais e às axilas. O produto final dessa última está propenso à degradação que as bactérias e outros micro-organismos presentes na superfície da pele realizam, e dessa maneira, são responsáveis pelo mau odor, motivo esse que nos faz usar desodorante. Segundo a dermatologista, dra. Telma Alvarez, o uso desses produtos em crianças deve ser evitado ao máximo, uma vez que podem causar alergias na sua pele sensível. Porém, após os 8 ou 10 anos, muitos desses pequenos já apresentam um cheirinho nada agradável. “Portanto, se a opção for fazer uso dele, minha sugestão aos pais é que optem pelo desodorante hipoalergênico com fórmula livre de cloreto de alumínio, pois este inibe a produção de suor e pode causar diversos problemas. Ler a embalagem é fundamental”, ressalta. De acordo com a médica, é importante ficar atento à eficácia desses produtos e se o odor permanecer, é importante que se procure um dermatologista especializado em pediatria. “O tratamento é feito

P. E.: Como saber qual o produto certo para cada pessoa? M. C. P.: Não há regra. Na dúvida, testar antes por uma a duas semanas no antebraço, para ver se irrita ou dá alergia. P. E.: Trocar constantemente de marca de desodorante ajuda aqueles que possuem alergia na pele? M. C. P.: Não ajuda, uma vez que a maioria dos componentes são os mesmos.

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P. E.: É verdade que o uso do desodorante roll on pode causar obstrução de glândulas das axilas, facilitando infecções? M. C. P.: O que facilita a obstrução são os produtos com metais, como cloreto de alumínio, tanto em roll on quanto em spray.

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CA P I LA R

Ponto de Encontro: Quais são as ocorrências mais comuns relacionadas ao uso do desodorante ou antitranspirantes? Mario Cezar Pires: São as irritações e alergias. No caso de antiperspirantes com cloreto de alumínio, os processos obstrutivos como a foliculite (inflamação dos pelos) são recorrentes.

AL IZ A FIB R A A

Desde o ano 2000, informações vêm sendo divulgadas principalmente via internet, na maioria das vezes anônimas, as quais relacionam os sais de alumínio e seus derivados, usados em antitranspirantes, a possíveis casos de ocorrência de câncer de mama. Os dermatologistas alertam que não existem comprovações científicas que atestem o fato e que é preciso procurar sempre utilizar produtos dermatologicamente testados, de preferência sem perfume, pois são os mais eficazes e seguros ao uso. Para mais informações a respeito desse assunto, veja a portaria da Anvisa – Agência Nacional de Vigilância Sanitária –, publicada em 4 de julho de 2001, com o objetivo de esclarecer o assunto. >>> Visite o site www.anvisa.gov.br/DIVULGA/informes/antitranspirante.htm

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positivo

Corrigindo carências nutricionais

A expressão “Medicina Ortomolecular” foi criada e consagrada pelo bioquímico americano Linus Pauling (1901-1994), ganhador do Prêmio Nobel de Química em 1954 e do Nobel da Paz em 1962. Além dos objetivos que foram citados acima, ela também complementa e otimiza qualquer tratamento indicado pela medicina convencional. A terapeuta ortomolecular Maria Pieroni nos informa que o objetivo primordial é restabelecer o equilíbrio químico do organismo. Esse acerto das moléculas se dá por meio do uso de substâncias e elementos naturais, sejam vitaminas, minerais, e/ou aminoácidos. “O organismo é como uma máquina que está permanentemente se produzindo e trabalhando. Nesse processo de produção, podem surgir falhas, seja na chegada de matéria-prima (vitaminas, minerais, etc.), seja na própria integração de todo e qualquer sistema que compõe a máquina (ser humano). Esses sistemas devem trabalhar de forma harmoniosa, como uma engrenagem. E esses são os sistemas: físico, mental e emocional. Qualquer falha em algum ponto ou mecanismo dessa máquina (ser humano) compromete toda a produção (vida), surgindo os defeitos (doença)”, informa a especialista. Maria comenta que os benefícios são muitos, porque

>>> Com o objetivo de fazer a correção das carências nutricionais, equilibrar a bioquímica do organismo e prevenir doenças, a medicina ortomolecular vem ganhando espaço conseguimos o reequilíbrio do organismo, por intermédio de sua desintoxicação, reeducação alimentar e reposição de minerais ou vitaminas. Com isso, seremos beneficiados com perda de peso, melhora na pele, nos cabelos, nas unhas, e no combate a insônia, depressão, ansiedade, pânico, estresse, avivando a memória, reduzindo a flacidez e estrias, retardando também o envelhecimento e melhorando a capacidade de assimilação de apreensão de informações. Enfim, para qualquer problema na fase de disfunção do organismo, é indicada. Cyro Masci, médico, habilitado em Medicina BioOrtomolecular pela Sociedade Brasileira de Medicina Biomolecular e Radicais Livres, nos relata que a medicina ortomolecular é, antes de tudo, uma “medicina da saúde”. “Muito antes de uma doença se tornar perceptível por meio dos sintomas, já existe uma disfunção celular, um desequilíbrio bioquímico, que a ingestão de micronutrientes busca compensar, devolvendo a saúde ao organismo. Ortomolecular significa literalmente molécula (química) correta (em harmonia = orto) e a medicina ortomolecular não é uma especialidade médica, é uma prática médica reconhecida e regulamentada pelo Conselho Federal de Medicina”, informa.

fotos: Kurhan / fotolia e Søren Faurby / stock.xchng

Por Marisa Abel

De acordo com o médico, ela serve especialmente para a promoção da saúde, da vitalidade, do bem-estar e da beleza que refletem um estado de harmonia interior e também visa retardar o envelhecimento. O uso orientado de substâncias antioxidantes fortalece as defesas imunológicas, melhora a saúde das células e ativa as funções orgânicas que se desgastam com o tempo. Sobre o período ao qual a medicina ortomolecular vai realmente surtir efeito, Cyro diz que vai depender do grau de comprometimento do organismo. “Quanto maior o desequilíbrio, ou a gravidade de uma eventual doença já existente, maior o tempo necessário. Alguns efeitos benéficos do tratamento ortomolecular, como o aumento da disposição, do ânimo e da libido, bem como a melhora do sono e da performance física, aparecem logo nas primeiras semanas. Mas cada organismo tem uma velocidade diferente de resposta e, por isso, varia também o período de suplementação nutricional.” Cada pessoa possui necessidades e carências diferentes, por isso, cada paciente passa por uma minuciosa avaliação e realização de exames, nos quais os médicos possam constatar o nível de desgaste do organismo e, a partir daí, preparar um programa de suplementação para restituir o equilíbrio orgânico. O especialista trabalha com algumas diretrizes sendo que, uma delas, destaca a avaliação do ser humano como um todo, ele deve ser visto como uma complexa interação entre o corpo, a mente e o espírito. “Como num time de futebol, são necessários vários jogadores com funções específicas, mas nenhum deles isoladamente decide o final da partida. Se a vida é o resultado de um sistema interdependente, sua compreensão deve buscar ser sistêmica, e sua abordagem, multimodal e sinérgica”, complementa o médico. Questionado sobre as divergentes opiniões que têm aparecido na mídia, ele acredita que “os ótimos resultados divulgados por leigos (não médicos) e os vários depoimentos de celebridades podem ter dado origem a ruídos de comunicação. Felizmente, o Conselho Federal de Medicina lançou diretrizes que organizam a prática ortomolecular, e os médicos podem contar com estas diretrizes para atuar de modo ético e imune a críticas que não tenham fundamento científico”. Embora a medicina ortomolecular traga diversos benefícios à saúde, ela também apresenta algumas contraindicações. “Existem poucas, sendo as principais: antioxidantes em crianças com menos de 12 anos de idade, já que o organismo em desenvolvimento necessita de uma abordagem toda especial, diferente do adulto. O betacaroteno em cápsulas em fumantes, não fumantes e expostos a fumaça de cigarro. Alguns trabalhos científicos sugerem que a ingestão isolada de betacaroteno para essas pessoas pode desencadear doenças. Isso não se aplica ao betacaroteno contido em vegetais, como mamão ou cenoura, que são altamente benéficos para todos, e a administração de vitaminas e sais minerais pode ser um valioso instrumento terapêutico, mas necessita de orientação médica, porque envolve alguns riscos”, destaca o especialista. “Tratar precocemente e prevenir doenças é bom, mas promover a saúde é ainda melhor”, finaliza Cyro Masci. >>>

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espaço consciente

Por laís vanzella

Grandes vencedores

AD São rogar abr Pau ia aç lo cau a esta sa

No sistema capitalista, o mundo pertence aos vencedores e esta ideia parece incontestável, muitos livros são lançados para ajudar na conquista do sucesso, uma busca que parece eterna e cada vez mais frustrante. O tema rendeu duas premiações ao filme “Little miss Sunshine”, em 2006, dos diretores Jonathan Dayton e Valerie Fari. Nele, o chefe da família vive de ensinar a receita da vitória às pessoas e impõe esta ideia na prática em sua família. Toda essa cobrança gera uma série de problemas que vão desde a busca incessante de um troféu de beleza para a filha até a infelicidade de toda a família em meio a esta luta.

Uma história em particular pode mudar nosso olhar e nos fazer refletir sobre valores: Eunice Kennedy, irmã do ex-presidente dos Estados Unidos, John F. Kennedy, nasceu em um ambiente exatamente assim. Seu pai era preocupado com o sucesso a todo custo, Eunice era bem-sucedida, mas não admitia a rejeição familiar contra sua irmã deficiente intelectual. Ela sempre acreditou nos potenciais da irmã e presenciou a tristeza que ela vivia pela rejeição do pai, que a considerava inválida. A partir da morte da irmã, Eunice decide provar que deficientes podem e devem contribuir para a socie-

fotos: procter e gramble

>>> Qual é a linha que separa o ganhador do perdedor? Para a Special Olympics, essa linha não existe, todos possuem características de ambos e nossa maior vitória é a felicidade

dade, cada um de acordo com sua capacidade: de trabalhos mais simples até altos cargos em empresas. Em 1968, dá-se início ao primeiro “Special Olympics”, uma organização internacional sem fins lucrativos que tem como propósito a inclusão do deficiente intelectual na sociedade por meio do esporte. A Special Olympics avançou para vários países, os jogos são realizados em duas épocas, no verão e inverno. Os de verão incluem jogos como: atletismo, basquete, tênis e bocha, e os de inverno: hockey sobre piso, patinação artística, etc. No mundo, já existem mais de 40 mil espectadores, 25 mil voluntários, 7 mil atletas, 3 mil treinadores e árbitros e 180 países representados. No Brasil, existem mais de 9 milhões de pessoas com deficiência intelectual e este fato atinge mais de 100 milhões de pessoas, direta ou indiretamente. Aderimos ao evento em 1990 e estamos crescendo

em participação a cada ano. Para a próxima Olimpíada na Grécia, em 2011, espera-se que nosso País tenha 48 atletas competindo por nós. Para classificá-los, serão realizadas provas entre grupos de níveis semelhantes de aptidão no dia 12 de outubro; os finalistas de cada grupo participam de um sorteio e os ganhadores irão para o mundial. Qualquer deficiente intelectual maior de oito anos com qualquer grau de habilidade pode participar, todo o processo de treinamento e jogos é gratuito. Eunice provou que os deficientes podem contribuir para a sociedade por meio do esporte e até em outros trabalhos simples e complexos dentro de empresas. História que nos mostra que a vida é feita de sucessos e derrotas, que ninguém é totalmente vencedor ou inválido, todos temos nossas fraquezas, mas também nossos potenciais e só do que precisamos é de uma chance para mostrá-los. >>>

Notinha A ajuda de empresas patrocinadoras e pessoas físicas é sempre bem-vinda. Você pode fazer sua contribuição através do site: www.specialolympics.org.br/facaparte.php. A Procter e Gramble é patrocinadora oficial do evento e dos nossos atletas.

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velhos costumes, novas ideias

POR LAÍS VANZELLA

Nana Nenê

>>> Muito do que se diz sobre as canções de ninar é falso se analisarmos a sua verdadeira origem e os benefícios desse momento ritualístico para o bebê

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As canções de ninar, também chamadas de acalanto, são folclóricas e atemporais, surgem em meio a lendas, mitos e aos sentimentos mais puros do ser humano. No caso do Brasil, a grande maioria foi trazida pelos portugueses na época da colonização, por isso as letras com tom fatalista e melancólico típico de Portugal. Porém, as canções foram alteradas na boca das escravas negras enquanto trabalhavam como amas de leite dos filhos dos senhores do engenho. As palavras duras e ríspidas eram amaciadas na boca africana, disse o famoso antropólogo Gilberto Freyre em sua obra “Casa Grande e Senzala”. Segundo ele, as canções portuguesas ganhavam nova identidade nos diminutivos das palavras e sílabas moles como: papá, tentén, mimi e bumbum, ou no ritmo dos acalantos como conhecemos hoje, também de herança africana. Ao contrário do que pode parecer, as canções não foram criadas para amedrontar crianças, a antropóloga Marina Freire explica que na época em que elas surgiram (todas antes da Era Moderna e do pensamento racional) a mentalidade do homem era acostumada a ser amedrontada por seres aterrorizantes para que ele seguisse o caminho oposto do mal, instruído pela religião. O adulto cantava para acalmar-se e assim acalmar seu filho, por isso as músicas refletem os

pensamentos de quem está cantando, a criança acaba sendo cúmplice e parceira desse momento. Os temas variam principalmente entre bichos, monstros e anjos: “Boi boi boi, boi da cara preta, pega esse menino que tem medo de careta”. É importante lembrar que os primeiros sons que um bebe escuta são aqueles com vogais mais estendidas, como fazemos com nossa voz quando cantamos. Segundo o pediatra José Antônio Donnabella, não importa se a letra é triste ou assustadora, já que as crianças de até um ano de idade nem conseguem compreender o que está sendo dito, elas somente sentem o carinho do momento e apreciam a melodia. Segundo as pedagogas Ana Maria Galasso e Andréia de Lima Oliveira, as canções estreitam o vínculo entre mãe e filho desde a vida intrauterina, onde o som da voz mãe já começa a ser familiarizado pela criança. O famoso filósofo Michael Oakeshott definia o afeto como algo aprendido assim como se aprende a língua materna, ele é imperfeito como a vida o é, com seus medos, angustias e alegrias acumuladas, criado em meio à experiência e nunca por base da consciência. >>>

Sucesso, beleza e maturidade em plena harmonia >>> Considerada uma das mulheres mais bonitas do Brasil, Maitê Proença fala sobre os cuidados com a pele, a saúde e a carreira profissional e revela “Eu tomo um copo de água quente ao acordar, antes mesmo de dizer bom-dia”

Ela tem personalidade, é bonita, sensível, inteligente, talentosa e, quando quer, impiedosa, todas estas características compõem a enérgica Maitê Proença, que numa entrevista descontraída fala sobre sua personagem, e mantém de maneira discreta sua saída do programa “Saia Justa”. De volta ao horário nobre da Globo, Maitê vive Stela, em “Passione”, uma mulher rica, vaidosa e elegante que esconde o lado sexy. “Minha personagem faz de tudo pra ver a família unida e, mesmo sendo infeliz no casamento, busca, em relacionamentos com desconhecidos, uma válvula de escape para suportar a arrogância e a ambição do marido”, explica a atriz que diz que sua personagem terminará se apaixonando por um homem mais jovem. A personagem de Maitê esbanja sensualidade e, em cenas picantes com homens mais jovens, ela diz que acha maravilhoso. “Ela (Stela) acha maravilhoso ficar com aqueles rapazes? (risos) Você viu o material?”, brinca Maitê. Mas ao ser questionada sobre os cortes em algumas cenas, faz questão de explicar: “Não foram só as minhas cenas que cortaram. Eles estão fazendo isso com as de todo mundo, porque os capítulos ficaram grandes, foi isso que aconteceu, é um ajuste que vai ser feito rapidamente agora, mas é chato, né?! E nesse momento, a prioridade é contar a história, pra que as pessoas compreendam”.

>> Por Ester Jacopetti

foto: TV GLOBO / Marcio Nunes. foto capa: TV GLOBO /

womanize-se

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Contracenando com a irreverente Fernanda Montenegro, Maitê não poupou elogios e disse que, além de senso de humor e flexibilidade, Montenegro é uma mulher sábia que sabe quando há necessidade de se fazer concessões na vida. Maitê contou sobre o que faz para manter a forma e como cuida para se manter linda e saudável. “Eu sou uma nutricionista um pouco frustrada, estudei nutrição desde os 18 aos 25 anos. Mas eu só não sou tão frustrada porque eu dou muito palpite. A minha filha (Maria), quando começou a estudar, já sabia muita coisa. Um dia, a professora dela deixou que fizesse outras coisas durante aquela aula (risos), e ainda me convidou pra dar uma palestra no colégio (risos)”. Em casa, na hora de cozinhar, Maitê não fica de fora, e fala que a cozinheira às vezes sapateia: “Ela está habituada com uma coisa e sabe que vai ter de substituir”. A atriz conta que o prato não pode ser apenas gostoso, mas tem de ser bonito também, “eu acho que tem de ficar bonito pro olhos, gostoso e saudável”. A atriz também faz exercícios físicos, mas nada muito exagerado. Ela acredita que radicalismo não funciona, e garante que se estiver com vontade de comer chocolate, como e se quiser sair pra beber com as amigas, vai sem dó. Mas também ressalta que a pessoa precisa ter na consciência que, no dia seguinte, terá de queimar tudo que comeu. “Depois você se castiga, porque não teve disciplina. Mas faça com prazer e alegria; esse excesso de regra e falta de flexibilidade também envelhecem e fazem mal, deixam a pessoa triste, fica parecendo coisa de beata e isso não faz bem!”, comenta. Dieta é uma palavra proibida pela atriz que segue rigorosamente todos os dias o ritual de tomar um copo de água quente, antes mesmo de dizer bom-dia. “Não é chá!”, faz questão de ressaltar, “ao acordar, a primeira coisa que eu faço, antes mesmo de falar bom-dia, é tomar um copo de água quente bem devagarzinho. Eu vi o Dalai Lama fazendo e tratei de fazer, o benefício eu não sei (risos), mas eu acredito que certamente algo acontece”, brincou. Para a pele, o segredo é simples, a atriz não usa produtos químicos para o rosto, pois há pouco tempo desenvolveu uma

““Quero viver bastante, esse negócio de viver pouco não é comigo. Até fiz uma promessa pra minha filha (risos) de que eu nunca morreria. Eu quero olhar pra trás e ver que deixei coisas boas.” Maitê Proença

Fotos: TV GLOBO / Alex Carvalho e Renato Rocha Miranda

alergia. “Infelizmente, uma coisa que aconteceu não faz muito tempo. Eu vivo dentro de estúdios, avião, teatro, e tudo é cheio de poeira, várias vezes, preciso encher o rosto de corticoide”. Ícone de beleza, ela foi escolhida recentemente por 2 mil pessoas para representar o movimento “Sustainable Beauty Movement”. Ela não esconde a euforia e, modesta, confessa: “Eu não acho nada (risos), é agradável, mas eu tento acrescentar outras características, porque essa coisa externa não vai durar muito, tem prazo de validade. Eu tento me desenvolver no sentindo de fazer uma caminhada bonita. Quero viver bastante, esse negócio de viver pouco não é comigo. Até fiz uma promessa pra minha filha (risos) de que eu nunca morreria. Eu quero olhar pra trás e ver que deixei coisas boas”, completa a atriz. >>>

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positivo

Por Mirella Stivani

Cuidados essenciais

>>> A diabetes pode causar complicações, mas, quando a doença é controlada corretamente, o paciente leva uma vida bem saudável

Exames periódicos

Mesmo com a glicemia controlada, é importante que os diabéticos façam exames específicos para checar como está a saúde. Em casa, o paciente pode monitorar os níveis de açúcar no sangue com produtos vendidos em farmácias ou lojas especializadas. “Os exames laboratoriais também são essenciais Além do teste de glicemia, deve-se checar o nível de colesterol, triglicérides, monitorar a pressão e o funcionamento do fígado. Existe também um exame muito importante, conhecido como Hemoglobina Glicosilada, que mede a média de glicose sanguínea em três meses, tornando-se um marcador do controle da glicemia e um preditor das complicações da doença microvascular”, explica Daniel Diniz Lerário, endocrinologista do Hospital Leforte, do Grupo Saúde Bandeirantes.

O dabetes é uma doença que pode e deve ser controlada tanto em casa como com exames laboratoriais

Cuidados com os pés

Os diabéticos devem estar muito atentos aos pés, já que podem apresentar diversas complicações, como a alteração na sensibilidade, úlceras ou infecções. Qualquer ferimento, bolha, ou corte, por mais leve que seja, deve ser examinado por um especialista. “Com a ajuda do tratamento podológico, o diabético pode viver com mais tranquilidade. O tratamento deve ser multidisciplinar, com outros profissionais, tendo como objetivo garantir a saúde dos pés”, ensina a podóloga Cinthia Cordeiro Belo, do Instituto do Pé. Alguns cuidados simples podem auxiliar no tratamento do pé diabético, como evitar deixar os pés de molho, secar com toalha suave e mantê-los lubrificados com óleo de girassol. Pacientes que têm unhas encravadas ou muito grossas devem buscar auxílio de um profissional especializado. “Também é recomendado não andar descalço, não usar meias com elástico, além de calçados com partes metálicas, costuras ou reforços que entrem em contato com a pele”, finaliza Cinthia.

fotos: ofiice.microsoft e divulgação drogaria são paulo

Atualmente, existem no mundo mais de 2 milhões de pessoas com diabetes. Infelizmente, muitas não têm consciência de seu diagnóstico ou, quando descobrem, não fazem o tratamento corretamente. Mas, para não ocorrer nenhum tipo de complicação, é essencial que todo paciente portador da doença tenha acompanhamento médico. “A diabetes, quando não controlada, é uma doença com consequências devastadoras, mas que pode ser muito bem controlada. Os portadores devem procurar ajuda constante de uma equipe multiprofissional da saúde. Siga à risca as recomendações de seu médico, do nutricionista e consulte sempre um fisioterapeuta, para saber quais as melhores atividades físicas. Verifique diariamente os pés, mãos, gengivas e dentes e, no caso de lesão, procure ajuda imediata de um profissional”, alerta Gil Lúcio Almeida, fisioterapeuta, mestre pela UFSCar, doutor e PhD por instituições norte-americanas.

Importância da alimentação

Com certeza, a alimentação é muito importante para manter a boa saúde de quem tem diabetes. Um cardápio saudável é aquele que proporciona variedade. Os carboidratos podem e devem estar presentes nas refeições desde que sejam proporcionais às necessidades do indivíduo. A nutricionista Lara Bäuerlein, especialista em Diabetes pela Associação Alemã de Diabetes (Reutlingen, Alemanha) e em Nutrição Humana e Saúde pela Universidade Federal de Lavras, ensina algumas dicas sobre alimentação do diabético: Inicie as refeições com uma salada. As fibras servem para “forrar” o estômago, fazendo com que o carboidrato seja absorvido de maneira gradativa e evitando o aumento rápido da glicemia (glicose no sangue). Evite tomar sucos de frutas, pois eles vão direto para o intestino, tendo efeito imediato na glicemia. Eles são ideais quando o diabético está com a glicemia baixa. Alguns sucos de frutas têm índice glicêmico baixo e, portanto, podem ser consumidos, como maracujá, limão, carambola, acerola e caju. As frutas devem ser preferencialmente consumidas in natura, pois são excelentes fontes de vitaminas e minerais. É necessária indicação do nutricionista. Nem todos os produtos diet são indicados para diabéticos. Por isso, antes de ingeri-los, verifique no rótulo da embalagem qual sua finalidade. Quando a glicemia estiver mais alta, prefira ingerir os alimentos inteiros em vez de em pastas e purês. >>>

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vida simples

Por Maria Helena Bellini

A melhor parte da

A Organização Mundial de Saúde (OMS) define o envelhecimento como o “prolongamento e término de um processo representado por um conjunto de modificações fisiomórficas e psicológicas ininterruptas à ação do tempo sobre as pessoas”. É um acontecimento inevitável ao qual todos os seres vivos estão sujeitos. Portanto, envelhecer faz parte da vida e pode sim ser muito bem-sucedido. Segundo a nutricionista do Prolab Centro Diagnóstico Cardiológico, Simone Simas, o principal é ter um estilo de vida saudável. “Praticar atividade física regularmente, evitar o fumo, o álcool e o excesso de cafeína, de sal, açúcar e gordura, evitar o isolamento, manter o peso adequado, por meio de uma alimentação equilibrada que inclua uma variedade de alimentos, são itens essenciais para viver mais e melhor”, explica Simone.

Para a médica especializada em clínica geral e geriatria pela Universidade de São Paulo e membro da Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia, dra. Luciana Pricoli Vilela, o importante é manter o máximo possível de autonomia e de independência dentro do processo normal de envelhecimento, que se chama senescência. Em relação à saúde, é preciso buscar o diagnóstico precoce e o tratamento das doenças que frequentemente surgem nessa fase. “Essa atitude minimiza o impacto do que chamamos de senilidade. Também dentro do comportamento pró-ativo, é preciso buscar cultivar hábitos, como elaboração de projetos de vida, porque a perda de objetivos é um dos principais fatores que levam ao envelhecimento anímico”, relata.

Alimentos do bem A nutricionista especializada em nutrição funcional e fisiologia do exercício, Fernanda Granja, mostra o mapa da mina para quem quer chegar à melhor idade vendendo saúde. “Alguns alimentos, como os peixes, são excelentes para o cérebro, porque possuem composto de cadeias poli-insaturadas de ômega-3, bastante útil no desenvolvimento cerebral, dos olhos e do sistema nervoso em geral”, destaca. Ela explica que outro produto importante na dieta é o azeite de oliva extravirgem por causa dos ácidos graxos poli-insaturados, responsáveis por estruturar e proteger a membrana celular, e evita desordens psiquiátricas e neurológicas. É imprescindível que, nas principais refeições, estejam presentes vegetais, legumes e frutas frescas. Isso por causa do alto valor

Fotos: Monkey Business / fotolia, Jean Scheijen / stock.xchng e office.microsoft

vida

>>> Chegar à terceira idade com pique total é possível. Manter uma dieta saudável e exercitar os músculos (e também o cérebro) fazem toda a diferença

nutricional que possuem, “são riquíssimos em vitaminas, minerais e flavonoides, isto é, nutrientes que o cérebro necessita para a função neurológica normal”, define Fernanda. Os cereais integrais, como quinua, aveia, amaranto, arroz integral, ajudam no bom funcionamento cerebral, da mesma maneira que os alimentos ricos em zinco, essencial para formação de colágeno. Fernanda lembra que, a partir dos 25 anos, o corpo já começa a produzir menos dessa substância. “No processo de envelhecimento, é superimportante a reposição de substratos para a sua formação. Conseguimos isso com o colágeno hidrolisado associado a vitaminas e minerais”, diz. Os benefícios de se adotar uma dieta para o cérebro é suprir a deficiência de um ou mais nutrientes, cujas consequências são muito sérias, como o Mal de Alzheimer, Parkinson, falta de memória recente, de concentração e de compreensão. “A alimentação adequada pode retardar problemas cerebrais e prevenir muitos desses sintomas”, ressalta. Controlar a quantidade de alimentos ingerida diariamente também é fundamental. Para a endocrinologista, dra. Cibele B. Camargo, é preciso se acostumar a fazer pequenas refeições durante o dia, e escolher alimentos que fazem bem ao corpo. Os grãos integrais, as carnes magras, leite e seus derivados – fontes de cálcio –, além das frutas oleaginosas, como castanhas-do-pará, nozes e amêndoas que são ricas em selênio, devem fazer parte do cardápio todo santo dia. A endocrinologista salienta também a importância de dormir bem. É preciso ter pelo menos sete horas de sono. “Estudos demonstram que quem dorme mal ou pouco tem mais disponibilidade a desenvolver problemas de saúde. Daí a importância de se exercitar durante o dia e fazer uma refeição leve à noite – tudo contribui para dormir melhor”, diz.

“Alguns alimentos, como os peixes, são excelentes para o cérebro, porque possuem composto de cadeias poliinsaturadas de ômega-3, bastante útil no desenvolvimento cerebral, dos olhos e do sistema nervoso em geral” Fernanda Granja, nutricionista

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Ginástica para o corpo

O mundo inteiro fala nos benefícios de se manter a prática habitual de uma atividade física. Existem opções para todos os gostos: dança, alongamento, natação, caminhada, corrida, hidroginástica, musculação e as terapias orientais, como ioga ou tai chi chuan, porque combinam equilíbrio, coordenação motora e meditação. Vale tudo, até mesmo usar as escadas para chegar à portaria do seu prédio ao invés de ir de elevador ou mesmo descer um ponto de ônibus antes do seu destino e caminhar o restante do percurso. Segundo o personal training, Gustavo Sattori, é preciso ter em mente que todo exercício de moderado a intenso faz a pessoa suar, e são estes os benéficos à saúde cardiovascular. “Afinal, quando o gasto calórico muscular é maior, a queima de calorias aumenta e o idoso consegue manter-se no peso ideal e ganha em disposição”, revela.

Cérebro também se exercita

Ele é um órgão nobre do corpo e como tal deve receber atenção especial. Da mesma maneira que atividades físicas deixam os músculos fortes, quem treina o cérebro promove a melhora significativa da memória, dentre outros benefícios. Para deixar a mente afiada, o engenheiro aeronáutico, Antônio Carlos Perpétuo, ensina que é preciso tirar o cérebro da zona de conforto, combinando três fatores: novidade, variedade e dificuldade crescente. Pequenas mudanças diárias já fazem diferença, como escovar os dentes com a mão contrária da de costume, andar de costas ou buscar caminhos alternativos para ir ao trabalho. Ele é o criador de um curso de ginástica para o cérebro, no qual a pessoa desenvolve exercícios de lógica e cálculos por meio do ábaco (calculador manual para aritmética, formado de um quadro com vários fios paralelos, em que deslizam botões ou bolas móveis).

“Também dentro do comportamento pró-ativo, é preciso buscar cultivar hábitos, como elaboração de projetos de vida, porque a perda de objetivos é um dos principais fatores que levam ao envelhecimento anímico” Luciana Pricoli Vilela, geriatra

“O método também aplica outras ferramentas que ajudam no processo de desenvolvimento dos alunos, como jogos, dinâmicas em grupo e a neuróbica, que consiste na aeróbica dos neurônios e tem por objetivo quebrar rotinas e, com isso, estimular o desenvolvimento de novos padrões e conexões cerebrais”, define. Ele explica que esse processo deve ser feito com frequência, pois ajuda os neurônios a se manterem sempre ativos e pesquisas ligadas à neurociência comprovam isso. Os resultados são muitos. Perpétuo enumera: diminuição dos famosos brancos, melhora da autoestima e da segurança, concentração, velocidade de raciocínio, raciocínio lógico, lateralidade, capacidade em resolver problemas, autoconfiança, manutenção da coordenação motora e socialização. “Afinal, a convivência e a interação com pessoas de diferentes idades mantêm o idoso alegre e vivaz”, finaliza. >>>

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nutre + ação

Por Marisa abel

Você sabia?

“Os alimentos com antioxidantes são aqueles que têm substâncias capazes de neutralizar os efeitos dos radicais livres, que oxidam e causam danos às células do nosso corpo. Eles evitam a oxidação das células, ajudando a prevenir doenças e oferecem benefícios estéticos”, informa a nutricionista Ana Paula Gagliotti. De acordo com a nutricionista, eles são importantes para nosso organismo porque produzimos os radicais livres, naturalmente, ao longo do nosso dia, o simples fato de respirar contribui para o surgimento deles. Por isso, uma das melhores formas de combatê-los é consumindo alimentos que possuam substâncias antioxidantes. O consumo de alimentos ricos em antioxidantes diminui o risco de desenvolvimento de algumas doenças como, por exemplo, as cardiovasculares e o câncer. Por impedirem a ação dos radicais livres, podem minimizar os efeitos do envelhecimento. Eles estão presentes em diversos alimentos, como as frutas em geral, nas hortaliças, nos vegetais verdeescuros, nos grãos e em nozes; no boxe, você poderá conferir a tabela de cada um deles. Ana Paula diz que não existe contraindicação para o consumo desses alimentos, desde que não seja em excesso, e eles auxiliam no tratamento e prevenção de doenças, porém não substituem tratamento médico. Entrevistamos também a pesquisadora de alimentos e farmacêutica-fioquímica, Helena Texeira Godoy, do laboratório de análise de alimentos da Unicamp, que é

especialista no assunto, para esclarecer algumas dúvidas sobre os alimentos antioxidantes. Confira! Ponto de Encontro: É possível prevenir o envelhecimento por meio da alimentação? Helena Teixeira Godoy: Sabe-se que as reações que ocorrem nos processos de envelhecimento das células envolvem, na sua maioria, reações de oxidação. Assim, substâncias que diminuem a velocidade dessas reações ou mesmo impedem que elas ocorram contribuem para a manutenção da integridade das células, prevenindo ou amenizando os sinais do envelhecimento. Portanto, uma alimentação adequada, presença diversificada de alimentos, frutas, hortaliças, cereais e nozes, pode sim apresentar esse efeito benéfico. P.E.: Qual a importância do alimentos antioxidantes? H.T.G.: Não existem alimentos antioxidantes, existem sim substâncias que apresentam esta ação e estão presentes em muitos dos alimentos que consumimos diariamente. Esses alimentos são importantes porque contribuem para o aporte de substâncias que apresentam essa ação. Nesse sentindo, os alimentos ganham importância porque, além de servirem como fonte de nutrientes para manutenção das nossas necessidades, passam a fornecer também substâncias que podem nos proporcionar essa funcionalidade importante.

fotos: / stock.xchng, Elenathewise / fotolia e office.microsoft

>>> Você já ouviu falar em alimentos que possuem substâncias antioxidantes? Saiba quais são, para que servem e como eles podem ajudar na sua saúde

P.E.: Quais são esses alimentos? H.T.G.: Muitos alimentos apresentam em sua composição substâncias com atividade antioxidante. Existe um número grande de substâncias que apresentam essa atividade, podemos citar algumas mais importantes e mais comumente presentes nos alimentos, como a vitamina E, vitamina C, os compostos fenólicos, carotenoides, entre tantas outras. Assim, frutas e hortaliças em geral, chás, vinho, nozes e condimentos apresentam em sua composição essas substâncias e, portanto, deveriam estar sempre presentes na dieta. Entretanto, a maioria dessas substâncias pode ser degradada pelos processos de preparo doméstico (assamento, fritura, cozimento), mas em alguns casos, este preparo acaba por deixar mais biodisponível as substâncias antioxidantes, portanto, há uma grande dificuldade na recomendação sobre a melhor forma de ingerir esses alimentos. O que vale mesmo é a diversidade e a frequência com que eles entram na dieta. P.E.: Por que devemos ingerir esses alimentos diariamente e em qual quantidade? H.T.G.: Como fica muito difícil determinar a quantidade com que cada um desses alimentos deve ser consumido, porque a quantidade desses compostos antioxidantes nos alimentos varia de acordo com condições edafoclimáticas (temperatura, chuva, técnicas de cultivo, estágio de maturação, etc.), assim como que tipo de alimento e o próprio indivíduo que vai consumi-los, o ideal é que se tenha sempre uma dieta equilibrada, com a presença de frutas frescas e hortaliças, carnes em geral apresentam pequenas quantidades de compostos antioxidantes, as infusões (chás) assim como o vinho (em especial o tinto) apresentam grandes quantidades de compostos fenólicos, nozes apresentam tocoferóis em quantidades significativas. Cabe lembrar que o consumo exagerado desses compostos, sob a forma de isolados, cápsulas ou mesmo medicamentos, pode levar os níveis dessas substâncias a um patamar no qual a ação pode passar a ser pró-oxidante e não mais antioxidante, por isso a recomendação da ingestão de alimentos em lugar dos concentrados. >>>

A nutricionista Ana Paula Gagliotti preparou uma tabela especial, na qual você pode se orientar e conhecer quais alimentos são antioxidantes:

Os antioxidantes são divididos em subclasses Vitamina C

Presente principalmente em frutas cítricas, como laranja, limão, lima e tangerina

Vitamina E

Presente em grãos e sementes oleagenosas, como gérmen de trigo, sementes de girassol, nozes, amêndoas, avelãs, e em alguns vegetais

Flavonoides

Encontrados em sucos de uva e vinhos tintos, morangos, nozes e soja. Pertencente ao grupo dos flavonóides temos as Catequinas, presentes principalmente em vinhos, sucos de uva e chás

Carotenoides

São encontrados em legumes e frutas de cor laranja avermelhadas, como tomate, cenoura, melancia e mamão. Os principais carotenóides são o B-caroteno presente em alimentos de cor amarelo alaranjando e vegetais verde-escuros, como mamão, cenoura, abóboras, mangas, pêssegos, espinafre, couve, chicória e agrião

Licopeno

Presente em alimentos avermelhados, como o tomate, melancia e goiaba

Saúde em primeiro lugar

Vitamina C Melora Monoderma

Imedeen

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criança na área

Por Mirella Stivani

Feliz e saudável Um cardápio balanceado é essencial para mantermos nossa boa saúde. Por isso, é tão importante incentivar hábitos saudáveis de alimentação nas crianças, possibilitando que elas aprendam desde cedo a fazer as escolhas inteligentes na hora de montar o prato. “Desde bebê, é importante deixar a criança ter contato com os alimentos, aprendendo a diferenciar texturas, cores e sabores. Crie pratos coloridos, dê o suco em copinhos ortodônticos. Procure oferecer duas refeições de sal com carne, legumes, arroz ou macarrãozinho e feijão. Nos intervalos das refeições, ofereça frutas, leite materno ou leite adequado à faixa etária. Não se esqueça de fazer a higiene oral com escovinhas adaptadas e estimule desde cedo a atividade física. Essa é a receita de sucesso para a saúde da criança e futuro adulto’, explica a nutróloga e médica ortomolecular Liliane Oppermann. Criança bem alimentada apresenta vários sinais positivos, como crescimento adequado, funcionamento regular do intestino, bom apetite, dentes fortes e saudáveis, boa imunidade, peso adequado, disposição para brincar, dormir e acordar bem, pele corada e cabelos e unhas saudáveis. Caso a criança não se encaixe em todos os itens da lista, a probabilidade de ela ter um problema nutricional é grande. Um exemplo é a falta de carboidratos, proteínas, ferro, zinco e vitamina A no organismo, que pode retardar o crescimento. Assim como a falta de

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água, que pode originar problemas intestinais, e o excesso de gordura, um dos fatores da obesidade. “Algumas crianças podem ser hipertensas no futuro, porque ingerem muito sódio. Além disso, também podem sofrer com a falta de cálcio nos ossos, que provoca osteoporose, porque não ingerirem muito leite e derivados”, afirma Vanessa Liberalesso, médica pediatra da UTI neonatal do Hospital Pequeno Príncipe e presidente do Departamento de Suporte Nutricional da Sociedade Paranaense de Pediatria. Para definir a quantidade ideal de cada componente

Complemento alimentar x suplemento alimentar Mamãe e papai, fiquem de olho: segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), suplemento alimentar é o alimento que serve para complementar com vitaminas e minerais a dieta diária de uma pessoa saudável, onde a ingestão a partir da alimentação for insuficiente ou quando a dieta precisa de suplementação. Já o complemento alimentar é um termo usado popularmente para designar alimentos que completam nutricionalmente as refeições. Ou seja, na ausência de algum nutriente complementa-se em outros alimentos o nutriente em questão. Por exemplo: na carência de ferro, ocorre o enriquecimento de ferro nas farinhas de trigo. Por isso, leia com atenção todo os rótulos de todos os produtos.

fotos: Dmitry Fisher / fotolia e divulgação drogaria são paulo

>>> Uma alimentação balanceada é de fundamental importância para o bem-estar e crescimento da criança

na alimentação de uma criança, é preciso consultar um profissional. O nutrólogo Carlos Alberto afirma que essas quantidades variam de acordo com a idade e outros fatores. “O consumo de muitas proteínas por uma criança que toma pouca água, por exemplo, pode resultar em um intestino preso”, exemplifica o especialista.

Mudança gradual

Nutrição saborosa

Muitas mães ficam preocupadas quando chega o momento de gradativamente oferecer aos seus filhos outros alimentos, além do leite materno. O aleitamento deve ser estimulado até pelo menos os dois anos de idade, mas a partir dos seis meses, o cardápio pode ficar mais variado. “Devem ser oferecidas frutas puras, em suco ou amassadas, preferencialmente sem açúcar, para não “deseducar” o paladar, assim como legumes em sopas ou papas também acrescidos de carne moída ou frango. Cereais, como arroz, aveia e quinua, e leguminosas, como feijão, lentilha, ervilha e grão-de-bico, também podem ser servidos. O ovo é um alimento que preferencialmente deve ser daCriança bem alimentada do a partir de um ano de idaapresenta vários sinais de”, completa Lilian. Conforme cresce, é norpositivos, como crescimento mal a criança mudar os háadequado, funcionamento bitos alimentares. Isso aconregular do intestino, bom tece porque ela passa a deixar nítidas suas preferências apetite, dentes fortes e e recusa alimentos que não saudáveis, boa imunidade, lhe agradam tanto. Essa fapeso adequado (...) se se estende mais ou menos até os seis anos de idade. Portanto, mesmo aquelas acostumadas com legumes, verduras e frutas desde as primeiras papinhas apresentam falta de apetite ou começam a comer porções menores. Para que seu filho não fique sem os nutrientes necessários, é possível adicionar à alimentação diária suplementos nutricionais, que oferecem justamente o que a criança mais precisa. Eles podem ser encontrados em forma de iogurtes enriquecidos de minerais ou leite em pó saborizado, por exemplo. Em caso de dúvida, não deixe de consultar seu médico. >>>

Sustain Junior Danone. Sabor morango e chocolate

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curtas e quentes

audiolivro

Drácula

A editora DCL está lançando um audiolivro do clássico “Drácula” de Bram Stoker, em uma adaptação de Leonardo Chianca. A história do vampiro da Transilvânia que aterroriza em um castelo o corretor de imóveis britânico, Jonathan Harker, revive agora nessa versão surpreendente com a voz de Fernando Macari como Conde Drácula e repleta de sons amedrontadores que levam o ouvinte para dentro das cenas.

Inimigos da HP

De Mentira

A peça trata das mentiras cotidianas que contamos e que muitas vezes são necessárias para a sobrevivência. O tema pode parecer pejorativo, mas é algo real e comum já que todo mundo já mentiu um dia para não prejudicar alguém ou a si mesmo. No elenco: Alberes Farias, Aldy Lima, Cíntia Cordeiro, Helena Bento, Ricardo Gamba. Direção de Rosi Campos e Sérgio Milagre. Estreou dia 4 de setembro no Teatro Casarão de Belvedere.

show

Zappiada

O espetáculo é dirigido pelo ator e repórter do CQC, Oscar Filho, e tem no elenco Raphael Véles e Fábio Silvestre. O show simula uma Zappiada em vídeos da internet por meio de interpretações hilárias dos atores em papéis diferentes, integrando o mundo do teatro com a tecnologia. No teatro Procópio Ferreira toda quinta. Fotos: divulgação das assessorias

Com mais de 10 anos de carreira, o grupo Inimigos da HP chega com novo CD e DVD, provando que o que é bom pode ficar ainda melhor. O novo CD, intitulado “Amigos da Balada”, vem com 12 faixas, o lançamento traz seis composições inéditas, além de regravações de sucessos nacionais e internacionais de artistas, como Ivete Sangalo, Chitãozinho&Xororó, Skank, Ed Motta e Shakira.

teatro

dvd

teatro

Barbie Moda e Magia Barbie está sempre se adaptando aos novos tempos; desde 11 de setembro nas lojas, está disponível o DVD com uma história original sobre a boneca mais amada do mundo. Barbie começa a se desiludir com muitas coisas e resolve viajar a Paris para esfriar a cabeça e visitar sua tia designer e dona de uma loja. Quando descobre que a tia precisa fechar a loja, Barbie vai tentar de tudo para salvála, inclusive um evento de moda. Distribuidora Universal Pictures.

teatro

Branca de Neve

Apresentação da clássica história da menina “branca como a neve, cabelos negros como ébano e lábios vermelhos como sangue” enviada por sua madrasta para ser morta na floresta. Branca de Neve, porém, consegue ser salva pelo príncipe e por sete anões que vivem na floresta, mas a história não acaba por aí, não é mesmo? No Teatro Maria Della Costa, aos domingos, 17h30. Direção de Paolino Raffanti e adaptação de Vito Barsotti.

Chapeuzinho Vermelho E para quem gosta do clássico “Chapeuzinho Vermelho”, é só ir até o teatro Ruth Escobar aos sábados, 16 h e rever a história da menina que é enviada até a casa da vovó e surpreendida pelo lobo mau. Direção de Paolino Raffanti e texto de Maria Clara Machado.

teatro

Os Saltimbancos

Ainda no teatro Ruth Escobar, um pouco mais tarde (às 17h30), as crianças podem assistir à peça que está em cartaz há 23 anos, “Os Saltimbancos”. História baseada no conto dos irmãos Grimm, “Os músicos de Bremen”, ela fala sobre um jumento, um cachorro, uma galinha e uma vaca que maltratados por seus donos resolvem fugir e, juntos, vão perceber seu poder para enfrentar seus donos e conseguir o que querem: formar um grupo musical. Texto Original: Sérgio Bardotti e direção: Paolino Raffanti.

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água na boca

Arroz de forno à mineira Ingredientes • 3 colheres (sopa) de óleo • 2 xícaras (chá) de arroz (340 g) • sal • 600 g de linguiça fresca • 3 colheres (sopa) de margarina • ½ maço de couve higienizada e fatiada finamente • 1 xícara (chá) de queijo tipo meia cura em cubos (150 g)

Preparo

• Aqueça 2 colheres (sopa) de óleo em uma panela pequena por 1 minuto. Junte o arroz e deixe-o fritar por cerca de 30 segundos, mexendo bem. Acrescente 4 xícaras (chá) de água quente e sal. Cozinhe em fogo alto até ferver. Tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos ou até que a água seque. Tire a panela do fogo e deixe abafada por 5 minutos. • Retire a pele da linguiça e amasse-a ligeiramente com um garfo. Aqueça o óleo restante em uma frigideira grande por 1 minuto em fogo alto e frite a linguiça até ficar bem sequinha. Misture com o arroz e reserve. • Na mesma frigideira, ferva ¼ de xícara (chá) de água com a margarina, cozinhe a couve por 30 segundos em fogo alto e misture-a ao arroz com linguiça. Junte os cubos de queijo, disponha em um refratário e leve ao forno a 180ºC, preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até que o queijo esteja derretido. Sirva quente.

Receita Arroz Tio João

Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 20 minutos

final feliz

Sentimento Clássico Pisadas olhos com quem pisaste Na soleira escura de minha face E por mais pontes em que entre nós lançasse No que de fato seu nunca chegasse Que distância que lamentos que contraste Lançando em cada ser o amor que nasce Não encontrei o amor que me encontrasse Amaram sem me ver, assim como me amaste

Tinhas os olhos tristes como eu tenho; E o pranto que eu te trouxe de onde venho É o mesmo que te espera aonde vais. Se a mesma sóbria dor em tudo pomos, Não vês o que me cala e assim nós somos O que não somos nem seremos mais.

Morena Cor de Canela Namorei muitas meninas Eu não digo por vaidade A primeira foi Juliana Uma cabocla serrana Que migrou para a cidade Depois veio Josefina Morena cor de canela A terceira foi Claudete Em seguida a Margarete E depois a Gabriela Logo mais veio Leonor Pra aumentar a minha lista Uma gaúcha, uma baiana Também a pernambucana Novamente outra paulista A lista foi crescendo Uma mineira de Uberaba Uma lá dos seringais Duas moças de Goiás Também duas capixabas Eu amei a Manoela Bela jovem lusitana Giovana e a Luzia Uma sobrinha, outra tia. Atraentes napolitanas

BARQUINHOS Ai quem me dera eu fosse a miniatura do que sou hoje, para navegar nesse barquinho que, por travessura, soltei vaidoso, bem em frente ao lar. Ao ver meu barco na enxurrada pura d’água da chuva, gosto de lembrar de minha infância cheia de doçura, de brincadeiras e nenhum pesar. Ai quem me dera eu fosse o garotinho que alegremente pôde assim brincar e recebeu dos pais muito carinho. Graças a Deus consigo recordar esses momentos para, com jeitinho, fazer barquinhos novos pra soltar. Francisco Marcellini – Leitor Amparo – SP

Ivan Cantuária – Uberlândia – MG

Fingir... Eu quero aquela que vi só uma vez. Pedir sua mão quando estiver perto, Fingir que sei ler o que não sei, Mentir que sei ver o que não sei, Desenhar com dedo em sua pele. Uma marca que assim faz, assim sai.

Essas foram apenas algumas Daquelas que estou lembrando Ao abraçar-me com a donzela A tal morena cor de canela Acordei, estava sonhando João Terciano - Jotatê – Leitor

Fingir também que sei ler teus olhos. Só para você descobrir nos meus Tudo que até sei ver, mas não sei falar. Fingir também que sei te beijar. Não para tocar sua boca, mas sim para te amar. Gabriel Bortolot Ferreira

Escreva para: pontodeencontro@profashional.com ou Av. Jandira, 843 – Moema – São Paulo – SP – CEP 04080-005.

fotos: stock.xchng

– Leitor

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