Vegetabilske olier Information
Vegetabilske olier
Hvad er vegetabilsk olie
Vegetabilske olier udvindes af planter. Der kan udvindes vegetabilsk olie af nærmest alle planter, men der er stor forskel på, hvor meget plantemateriale, der skal bruges for at få en liter olie, hvilket er forklaringen på, at der er stor prisforskel på koldpressede vegetabilske olier. Vegetabilske olier udvindes primært af frø, frugter og nødder, fx udvindes hampeolie af hampefrø, avocadoolie af avocadofrugter og babassuolie af babassunødder.
Vegetabilske olier, der er faste ved 20°C, fx sheasmør og kakaosmør, kaldes også fedtstoffer. For nemheds skyld dækker betegnelsen vegetabilske olier i denne folder både over de flydende og de faste olier.
Fremstilling af vegetabilske olier
Urtegaardens vegetabilske olier fremstilles ved koldpresning af plantematerialet, hvilket er den mest skånsomme fremstillingsmetode. Der tilføres hverken varme, tilsætningsstoffer eller kemikalier, som fx hexan. Olier udvundet vha. ekstraktion med hexan, kan indeholde urenheder og der er risiko for at der er rester af hexan i olien - det undgås ved koldpresning.
Som udgangspunkt er ikke-raffinerede koldpressede vegetabilske olier det bedste valg til pleje af hud og hår. Der kan dog være undtagelser, idet den rå olie fx kan have en lugt eller farve, der gør, at den ikke er så anvendelig. Det gælder fx Urtegaardens sheasmør. I så fald kan en skånsom deodorisering med vanddamp under vakuum være en fin løsning, idet den bevarer de gavnlige fedtsyrer og et eventuelt indhold af vitaminer, men fjerner farve og lugt.
Macadamianødder
Kakaobønner
Ricinusfrø
Jojobafrø
Sacha
Abrikoskerner
Vegetabilske oliers opbygning
– den korte forklaring Vegetabilske olier består hovedsageligt af glycerider. Derudover kan vegetabilske olier indeholde små mængder såkaldte uforsæbbare stoffer, som vitaminer, steroler og phosphorlipider.
Glycerider er bygget op af glycerin, der også kaldes glycerol, og fedtsyrer. Glycerin er stammen i glyceriderne og der kan bindes op til tre fedtsyrer til den. Er der bundet tre fedtsyrer til glycerin er det et triglycerid og triglyceriderne er den mest almindelige form for glycerider i vegetabilske olier.
Fedtsyrer er kæder af kulstofatomer, der er bundet sammen i varierende længder med enten enkeltbindinger eller dobbeltbindinger. Der kendes over 50 forskellige fedtsyrer i planter og det er kædens længde og bindingens type, der skille fedtsyrerne fra hinanden – og giver dem deres forskellige egenskaber. Fedtsyrer betegnes enten som mættede eller umættede afhængigt af deres opbygning. Ud over at det har betydning for oliens kemiske og fysiske egenskaber, som smeltepunkt og konsistens, er fedtsyresammensætningen også med til at bestemme oliens egenskaber i hud- og hårpleje.
Mættede fedtsyrer
Mættede fedtsyrer absorberes langsomt eller meget langsomt i huden. Overordnet set giver mættede fedtsyrer beskyttelse til huden, blødgør den og forebygger fugtighedstab. Et højt indhold af mættede fedtsyrer med lange kulstofkæder gør en vegetabilsk olie mere kompakt og træg at smøre på huden, bl.a. fordi fedtsyren har et højere smeltepunkt, jo flere kulstofatomer den indeholder. Kakaosmør er et eksempel på en vegetabilsk olie, der indeholder mange mættede fedtsyrer (63 %).
Umættede fedtsyrer
Umættede fedtsyrer inddeles i enkeltumættede og flerumættede fedtsyrer.
Flerumættede fedtsyrer
Flerumættede fedtsyrer absorberes meget hurtigt i huden, og jo flere dobbeltbindinger en umættet fedtsyre har, jo mere fleksibel er den, og jo hurtigere trænger den ind i huden. De mange dobbeltbindinger gør olien mere smidig og dermed nemmere at smøre på huden. En olie bliver også mere flydende, jo mere umættet den er, hvilket betyder, at jo flere dobbeltbindinger der er, jo tyndere er olien. Flerumættede fedtsyrer nærer huden, og i gruppen af flerumættede fedtsyrer findes også de essentielle fedtsyrer, der er nødvendige for at hår og hud kan fungere optimalt. Hampeolie og granatæbleolie er eksempler på olier med et højt indhold af flerumættede fedtsyrer.
Enkeltumættede fedtsyrer
Enkeltumættede fedtsyrer absorberes middelhurtigt i huden. De giver en vis grad
Vegetabilske olier
Omegafamilier
Umættede fedtsyrer inddeles yderligere i omegafamilier. Omega-3, omega-6 og omega-9 er de mest kendte, da der også er fokus på dem i forhold til kost og sundhed. De er også vigtige i forhold til hud- og hårpleje ligesom omega-5 og omega-7 fedtsyrer.
Omega-7 og omega-9 er enkeltumættede, mens omega-3, omega-5 og omega-6 er flerumættede.
Essentielle fedtsyrer
Essentielle fedtsyrer er fedtsyrer, kroppen ikke selv kan danne, men som er nødvendige for kroppens, hudens og hårets funktioner. Essentielle fedtsyrer skal derfor tilføres, enten via kosten eller gennem hud- og hårpleje.
Mangel på essentielle fedtsyrer påvirker hudens og hårets funktion og udseende negativt. Det er derfor vigtigt, at få dem tilført via plejeprodukter for at hjælpe hud og hår til at fungere optimalt.
Der findes to essentielle fedtsyrer: Omega-3- fedtsyren alfalinolensyre og omega-6-fedtsyren linolsyre, der begge er flerumættede.
Fedtsyrer i hud- og hårpleje
Selvom der findes mange forskellige fedtsyrer er det mange af de samme, der går igen i de forskellige vegetabilske olierdog i varierende mængder.
Fedtsyrer har forskellige egenskaber. Fx virker oliesyre (enkeltumættet, omega-9), der findes i næsten alle vegetabilske olier, blødgørende og den hjælper med, at trække andre stoffer ind i huden.
En anden fedtsyre, der findes i stort set alle vegetabilske olier er linolsyre (flerumættet, omega-6). Linolsyre er vigtig for at opretholde en intakt hudbarriere og et sundt hår samt sikre, at fugtbalance i hud og hår er optimal.
Der findes også fedtsyrer, der ikke er så udbredte, men som alligevel er vigtige i forhold til pleje af hud og hår. Et eksempel er punicinsyre (flerumættet, omega-5), der findes i granatæbleolie. Punicinsyre stimulerer kollagenproduktionen i huden og den virker derfor regenererende. Den modvirker også frie radikaler, der ælder huden og grantæbleolie er derfor oplagt til moden hud.
Vegetabilske olier har været anvendt til pleje af hud og hår i århundreder. Det er den reneste form for pleje til hud og hår og med deres naturlige oprindelse er de et sikkert og effektivt valg for dig, der ønsker at pleje din hud uden brug af kemikalier og syntetiske ingredienser. Afhængigt af olie kan du få virkninger som fx opstrammende, cellefornyende, talgregulerende, beskyttende og genopbyggende. I denne folder finder du en oversigt over vegetabilske oliers virkning, som kan hjælpe dig med at vælge olie(r) til lige præcis din hud og dit hår.
Hudens funktion
Et vigtig formål i forhold til hudpleje er, at sikre at hudbarrierens funktion, som er at beskytte huden mod ydre påvirkninger og udtørring, fungerer. En hud uden problemer har en intakt hudbarriere. Hvis hudbarrieren derimod ikke er intakt kan det give alvorlige hudproblemer i form af fx tør hud, eksem, akne, allergi, infektioner og sensitiv hud. Det er derfor vigtigt, at vedligeholde og beskytte hudbarrieren og hvis skaden er sket - at genopbygge og reparere den.
Det er også vigtigt at stimulere cellefornyelsen, der aftager med alderen, da fornyelsen er med til at opretholde en sund hudbarriere. Med alderen aftager også hudens produktion af kollagen og elastin, hvilket medfører, at huden bliver svagere og skrøbelig. Kollagen og elastin nedbrydes også af frie radikaler. Så skal huden holdes spændstig og skal fine linjer forebygges skal der sættes ind.
Det er også vigtigt, at have fokus på talgproduktionen i huden, da talg fx holder på hudens fugt og har antibakteriel effekt. Det er både problematisk med for lidt talg, da det kan give tør hud og på sigt fx eksem, og med for meget talg, da det kan give infektion i talgkirtler og hårsække.
5 gode grunde til at bruge vegetabilske olier
· De kan styrke hudens naturlige barriere samt reparere og genopbygge, hvis skaden er sket og hudbarrieren er nedbrudt.
· De kan bekæmper frie radikaler, der medfører oxidativt stress i hudcellerne. Oxidativt stress bidrager til aldringen af huden.
· De kan stimulere produktionen af kollagen og elastin samt beskytte mod nedbrydningen af disse.
· De kan tilføre essentielle fedtsyrer, der er nødvendigt for at huden og håret kan fungere optimalt.
· De vedligeholder fugtbalancen i hud og hår ved at forsegle fugten. De holder dermed hud og hår blødt og smidigt.
Sheasmør
Er Urtegaardens vegetabilske olier fri for hexan?
Ja, det er de. Urtegaardens olier fremstilles ved koldpresning og der anvendes derfor ikke hexan. Hexan er et ekstraktionsmiddel, der gør fremstillingsprocessen - og dermed olien - billigere.
Kan Urtegaardens vegetabilske olier spises?
Både ja og nej! For at en vegetabilsk olie må indtages skal den være produceret under levnedsmiddelgodkendte forhold. De fleste af Urtegaardens vegetabilske olier kan spises, men der er dog undtagelser, som fx ricinusolie og jojobaolie, der kun er til udvortes brug og derfor ikke må indtages. Det fremgår altid af produktets etiket om det er i levnedsmiddelkvalitet eller ej. Olier med det røde Ø-mærke må altid spises, da det røde Ø-mærke kun må anvendes på økologiske fødevarer.
Hvad er forskellen på æteriske olier og vegetabilske olier?
Vegetabilske olier er fedtholdige olier udvundet fra frø, nødder eller frugter, hvor æteriske olier er koncentrerede flygtige (fordampbare) olier fra planter, blomster eller træer. Æteriske olier anvendes typisk i små mængder for deres aromaterapeutiske og aktive egenskaber og de må aldrig anvendes ufortyndet. Vegetabilske olier kan derimod bruges direkte på huden og anvendes for deres nærende og plejende effekter på hud og hår.
Kan man blande æteriske olier i vegetabilsk olie?
Ja, det kan man. Begge typer af olier er fedtopløselige og blander sig fint med hinanden. Anvend 20 dråber æterisk olie per 100 ml vegetabilsk olie.
Kan man få en allergisk reaktion af vegetabilsk olie?
Ja, det er muligt at få en allergisk reaktion, selvom det er sjældent, at det sker. Koldpressede olier af fx mandler kan indeholde proteinrester. Så kan man ikke tåle mandler kan man risikere at få en allergisk reaktion, hvis man bruger mandelolie.
Hvordan tester man om man kan tåle en bestemt vegetabilsk olie?
Smør lidt af den vegetabilske olie på din underarm på et område på ca. 2 x 2 cm. Vent 24 timer. Hvis du ikke har reageret, så gentages testen på det samme område. Er der heller ingen reaktion efter runde 2, kan du tåle den testede vegetabilske olie.
Hvordan vælger man olie(r), der passer til ens hudtype?
Det korte svar er: Kig i oversigten i denne folder, hvor der ved hver olie er angivet hvilken hudtype den pågældende olie især er velegnet til. I oversigten fremgår det også, hvilken virkning hver olie har og hvilken fedtsyresammensætning olien har.
Hvordan bruger man vegetabilske olier i hudpleje?
De kan enten bruges enkeltvis, som de er, rent på huden eller i håret. De kan kombineres med andre olier i forskellige blandinger og de kan bruges i hjemmelavede cremer/lotions som en del af fedtfasen eller slutfasen. De kan også tilsættes en færdig creme eller lotion, så der er mange muligheder. Find inspiration på www.urtegaarden.dk
Er der plastik i Urtegaardens olier?
Nej, det er der ikke. Selvom flere af vores olier er i plastikflasker er det ikke ensbetydende med, at olierne er fyldt med plastik. Det tester vi bl.a. ved at lave bl.a. migrationstest på flasken med den pågældende olie, ligesom der er lavet test på råmaterialet, der er anvendt til at fremstille Urtegaardens plastikflasker. Urtegardens emballage indeholder heller ikke bisphenoler og ftalater (phthalater).
Der er grums i min olie?
Urtegaardens olie er koldpressede og den eneste behandling de får er en filtrering (på nær sheasmør, der er deodoriseret). Filtreringen udelukker ikke, at der kan være planterester i en olie. De vil vise sig som grums, “tråde” eller uklarheder og skal ikke betragtes som et tegn på dårlig kvalitet - men som et udtryk for den skånsomme fremstillingsmetode.
Hvad betyder det, at en olie fx er tør eller fed?
En måde at karakterisere vegetabilske olier i forhold til pleje af hud og hår er ud fra absorptionsevne og konsistens. Tørre olier absorberes meget hurtig i huden, mens fede olier absorberes langsomt i huden. Det er fedtsyresammensætningen, der bestemmer konsistensen og absorptionsevnen. Tørre olier, som fx tidselolie, indeholder mange flerumættede fedtsyrer og er nem at smøre på huden. Fede olier, som fx marulaolie, indeholder mange mættede fedtsyrer og giver god beskyttelse til huden og håret, men er lidt mere træge at smøre på huden.
Få mere viden og inspiration om vegetabilske olier
Er du blevet mere nysgerrig på vegetabilske olier, så anbefaler vi bogen Vegetabilske olier i ansigts- og kropspleje, skrevet af Vibeke Estrup.
Bogen indeholder, foruden en masse opskrifter, nyttig viden om olierne, uddybende information om fedtsyrer og hvorfor de virker som de gør, samt et opslagsværk, der beskriver de enkelte olier. Der er også et kapitel om æteriske olier i hudpleje.
Bogen henvender sig til alle, der interesserer sig for naturlig hudpleje og DIY. Fra begynderen, der har brug for hjælp til at komme i gang, til den øvede, der søger inspiration og teoretisk viden til enten at sammensætte nye opskrifter helt fra bunden eller tilpasse eksisterende opskrifter til egne behov.
Fedtsyrefordeling %
Enkelt- umættede Mættede
Hudtype især velegnet til Velegnet til Fler- umættede
Vegetabilske olier
Virkning
81 12 7
Ansigt, Krop
77 13 10
Ansigt, Hår, Krop
16 6
8 8
Olie
Meget tørre olier = Absorberes meget hurtigt i huden
Granatæbleolie Beskytter huden mod frie radikaler, der ælder huden. Forebygger nedbrydning af hudens elastin og kollagen. Har antiinflammatorisk effekt og medvirker til at huden fungerer optimalt.
Hampeolie Tilfører essentielle fedtsyrer, der er nødvendige for at hud og hår kan fungere optimalt. Giver huden en blød og ensartet overflade. Rig på antiinflammatoriske fedtsyrer, der lindrer irriteret hud, herunder akne og eksem.
Ansigt, Krop
Hybenkerneolie Bringer huden i balance og vedligeholder hudens funktioner. Stimulerer cellefornyelsen og hudens evne til at regenerere. Lindrer skadet hud og virker opstrammende.
Ansigt, Baby, Hår, Krop
Ansigt, Baby, Hår, Krop 83 10 7
Ansigt, Baby, Krop, Massage 77 13 10
61 25 14
Ansigt, Krop, Hår
Kæmpenatlysolie Bringer huden i balance og medvirker til, at den fungerer optimalt. Styrker hudbarrieren og stimulerer cellefornyelsen. Gør huden blød og forebygger fugtighedstab. Rig på GLA.
Meget rig på essentielle fedtsyrer, der får hud og hår til at fungere optimalt. Genopbygger og vedligeholder hudbarrieren. Forbedrer fugtog fedtbalancen i hud og hår. Lindrer irriteret hud og bekæmper skader fra frie radikaler, der ælder huden.
Sacha inchi-olie
Tørre olier = Absorberes hurtigt i huden
Tidselolie Blødgør og nærer hud og hår. Tilfører essentielle fedtsyrer, der er nødvendige for hud og hår kan fungere optimalt. Beskytter hudbarrieren og styrker hårstrået.
Meget rig på GLA, der vedligeholder hudens og hårets funktioner og forebygger hudproblemer som eksem, tør hud og uren hud. Reducerer rødme og lindrer irriteret hud.
Hjulkroneolie
Halvtørre olier = Absorberes middelhurtigt i huden
Arganolie Revitaliserer huden og holder den blød, spændstig og elastisk. Genopbygger hudbarrieren og styrker hårstrået. Vedligeholder fugtniveauet i hud og hår.
Ansigt, Krop, Hår
Ansigt, Baby, Krop
Opretholder en intakt hudbarriere hvilket er vigtigt ift. at forebygge og behandle skadet hud og hud med problemer, som eksem, tørhed, urenheder, rødmen o.l. Rig på fedtsyrer, der udover at virke lindrende og blødgørende, er med til at opretholde et sundt hår og hovedbund samt sikre, at fugtbalancen i håret og huden er optimal.
Nigellafrøolie
3
Rapskimolie Tilfører essentielle fedtsyrer, der er nødvendige for at hud og hår fungerer optimalt og der ikke udvikles hudproblemer. Lindrer irriteret hud. Nærer og blødgør hud og hår.
Ansigt, Baby, Hår, Krop, Massage
Ansigt, Baby, Hår, Krop, Massage
Ansigt, Baby, Hår, Krop, Massage
Halvfede olie = Absorberes middelhurtigt i huden
Abrikoskerneolie Blødgør huden og afhjælper tør hud. Virker lindrende på sensitiv og irriteret hud. Lukker og beskytter hårstrået.
Broccolifrøolie Nærer huden i dybden og modvirker fugtighedstab. Gør huden blød og silkeglat. Lukker hårstrået og beskytter mod udtørring. Giver håret glans og gør det nemt at rede ud. Danner en beskyttende hinde og efterlader håret blødt som silke.
Jojobaolie Beskytter og genopbygger hudbarrieren, så risikoen for fugttab og irriteret hud minimeres. Regulerer hudens produktion af talg. Har antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber. Plejer håret ved at lukke hårstrået og gøre håret glat.
Ansigt, Krop
Kaffeolie Rig på antioxidanter, som beskytter huden mod skader forårsaget af frie radikaler, såsom UV-stråling og forurening, der ælder huden og medfører fine linjer og rynker. Effektiv til at reducere rødme og hævelse og afhjælpe irriteret hud. Kan lysne huden. Rig på essentielle fedtsyrer, der er nødvendige for at hud og hår fungerer optimalt.
Ansigt, Hår, Krop, Massage
Ansigt, Baby, 11
Mandelolie Blødgør huden og afhjælper tør hud og tørt hår. Lindrer sensitiv og irriteret hud. Giver huden en mere ensartet tone. Lukker hårstrået og giver håret glans.
Fede olier = Absorberes langsomt i huden
Avocadoolie Stimulerer helingsprocessen og lindrer irriteret hud. Beskytter hudbarrieren og gør huden blød. Har antiinflammatorisk effekt og virker genopbyggende
på hud og hår. Krop, Hår
Krop
Ansigt, Baby, Hår, Krop, Massage 5 79 16
Ansigt, Baby, Hår, Krop, Massage 5 78 17
Ansigt, Hår, Krop, Massage 6 92 2
Ansigt, Baby, Hår, Krop, Massage 14 2 84
Ansigt, Baby, Krop, Massage 3 34 63
Ansigt, Baby, Hår, Krop, Massage 2 7 91
Ansigt, Baby, Hår, Krop, Massage 7 46 47
Havtornolie Virker helende og reparerende på hudbarrieren. Reducerer inflammation og lindrer irriteret hud. Stimulerer cellefornyelsen i huden. Vedligeholder hudens fugtniveau og holder huden spændstig.
Macadamiaolie Virker helende. Vedligeholder hudens og hårets vitalitet samt regulerer fugtbalancen i hud og hår. Forebygger ældning af huden og reparerer hudbarrieren. Beskytter hårstrået mod udtørring.
Marulaolie Vedligeholder fugtniveauet i huden. Beskytter hudbarrieren og gør huden silkeblød. Hjælper med at trække andre aktivstoffer længere ind i huden. Vedligeholder hårets fugtniveau og nærer det uden at fedte. Nedsætter statisk elektricitet og gør håret silkeblødt.
Ricinusolie (også kendt som castor oil) Giver fyldigere bryn og vipper. Forebygger udtørring af hud og hår. Har antiinflammatorisk effekt og lindrer irriteret hud. Styrker hårstrået og holder det smidigt.
Meget fede olier = Absorberes meget langsomt i huden
Babassuolie Styrker og beskytter hudbarrieren og hårstrået. Reducerer inflammation og har antimikrobiel effekt. Virker fugtbevarende samt nærer hud og hår i dybden. Giver god glideeffekt i massageolier.
Kakaosmør Beskytter huden og håret mod udtørring og tilfører næring, der gør hud og hår blødt og glat. Meget fast ved stuetemperatur = skal smeltes ifm brug.
Kokosolie Beskytter huden mod udtørring og genopbygger hudbarrieren. Har antibakterielle egenskaber og lindrer inflammation. Blødgør hud og hår og samt beskytter hårstrået mod udtørring.
Sheasmør Blødgør og nærer hud og hår i dybden. Beskytter hudbarrieren og forebygger fugttab fra hud og hår.
Hudtyper Alle Fedtet Moden Problem Sensitiv Tør
