LOUNASKLUBI
Kokkimaajoukkue kehitti hävikkireseptit joulukinkulle
TÄHTÄIMESSÄ
PODIUM
Suomen edustusjoukkue
treenaa arvostettuihin
Kokkiolympialaisiin
JOULUPÖYDÄT
HERKULLINEN
JOULUKATTAUS
HINTATIETOISESTI
päätoimittajalta
Loppuvuosi tarjoaa useita juhlan hetkiä isänpäivästä adventtiin ja itsenäisyyspäivään. Ruokajuhlan kruunaa joulu ja tunnelma huipentuu uuden vuoden vastaanottoon.
Syksyllä ja talvella herkutellaan lämmittävillä lohturuoilla, kuten ruokaisilla keitoilla ja pitkään haudutetuilla padoilla. Salaateissa loistavat väriä tuovat paahdetut juurekset ja pirteän raikkaat sitrukset. Loppuvuotta piristävät myös pikkujoulut, jotka ovat mm. ravintoloille ja pitopalveluyrityksille kaupallisesti tärkeitä tapahtumia.
Olemme koonneet jälleen tänä vuonna tähän joulun Hyvää Patulta -lehteen kattavan tarjonnan niin perinteisistä kuin vähän uudemmistakin joulupöydän herkuista. Lehdestä löydät myös inspiraatiota ja vinkkejä joulun tarjontaan asiakkaillesi. Hyvää Patulta -lehden valtakunnallisia tarjouksia täydennetään oman tukkusi alueellisilla valikoimilla, lähiruualla ja tarjouksilla – kysy rohkeasti oman tukkusi myyjältä lisää. Tukkujemme valikoimista löytyvät kaikki loppuvuoden juhlien herkut, kattaustarvikkeet, juomat ja tietenkin ne väriä tuovat kotimaiset juurekset.
Joulu on juhlan, rauhoittumisen ja kiitoksen aikaa.
Kiitos kuluneesta vuodesta ja oikein hyvää ja kaupallista joulun odotusta!
Jouni Säde
4 6 9 10
KOKKIMAAJOUKKUE
TÄHTÄÄ PODIUMILLE
KOKKIOLYMPIALAISISSA
Suomen edustusmaajoukkueen treenitunnelmia helmikuun kisan kynnyksellä.
PATU LOUNASKLUBI
Kummikokkimme Jani Salmela loihti reseptejä jouluhävikin pienentämiseksi.
TUOTEUUTISIA
Vinkkejä Patu-tuotteiden käytöstä joulun ja uuden vuoden tarjoiluissa. Ennakkotietoa kevään uutuuksista.
PALVELUTUKKURIEN
PARHAAT TARJOUKSET
Kattava valikoima tunnettujen tuotteiden tarjouksia pikkujoulu- ja joulukauden kattauksiin.
PÄÄTOIMITTAJA
Toimitusjohtaja Jouni Säde jouni.sade@palvelutukkurit.fi
JULKAISIJA
Suomen Palvelutukkurit Oy, Äyritie 8 E, 01510 Vantaa puh. 010 338 7820, www.palvelutukkurit.fi
ULKOASU JA TEKSTIT Mainostoimisto Pro Image
PAINOPAIKKA
PunaMusta Oy
Lehden värilliset hinnat ovat alv 0 % ja mustat hinnat sisältävät alv:n. Hinnat ovat voimassa täysin myyntierin. Pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin painovirheiden ja tavaratoimituksen muutosten varalta.
Metropolia-alueen Patu-tukku, Kanta-Hämeen Tuoretuote, järjes tää Tuoreet Markkinat
6.10. asiakkailleen KantaHämeen, Pirkanmaan ja Uudenmaan alueella.
Suomen Kokkimaajoukkueen kummikokkimme Jani Salmela tarjoilee tapahtumassa maittavia hodareita ja antaa hyödyllisiä vinkkejä. Luvassa on myös lyömättömiä tarjouksia.
Tanssilattialla voit jorata 80-luvun tyyliin ja illan mittaan volyymit sen kuin nousevat! Viihteestä vastaavat Veeti Kallio ja DJ JBC. Illan juontaa imitaattori Jukka Laaksonen – ketkä kaikki vieraat hän tuokaan mukanaan?
Pidetään joulun alla tiukasti kiinni hävikinhallinnasta. Jos joulupöydistä kuitenkin jää ylimääräistä ruokaa, jota ei voi pakastaa tai käyttää tulevilla lounailla, se kannattaa jakaa paikallisen avustusjärjestön tai ruo ka- avun kautta niille, jotka sitä tarvitsevat.
ISO 14001
Palvelutukkurien ISO 9001 -serfikaatti uusittiin keväällä 2023.
Tulevana keväänä 2024 Patu-tukkujen
laatujärjestelmä
täydentyy ISO 14001
-ympäristöserfikaatilla.
Suomen Kokkimaajoukkue valmistautuu tiukasti IKA
Culinary Olympics -kisoihin, jotka järjestetään Stuttgartissa
helmikuussa 2024. Suomen Kokkimaajoukkue edustaa
siellä Suomea kansallisena joukkueenamme.
okkimaajoukkueen toiminnanjohtaja Jukka Turta vertaa kokkijoukkuetta jääkiekkomaajoukkueeseen. Eri puolilta Suomea tulevat keittiön ammattilaiset kokoontuvat valmistautumaan kilpailuihin harjoittelemalla eri osa-alueita parhaiden mahdollisten valmentajien ohjauksessa.
-- Meillä kokkileijonilla on joukkueenjohtaja, valmentajat, kapteeni ja huippupelaajat samalla tavalla kuin jääkiekkoleijonilla. Minun roolini on olla joukkueen manageri, Jukka Turta kuvailee.
-- Treenaamme intohimoisesti ja tähtäämme podiumille. Koemme, että me edustam-
me Suomea ja tuomme esiin maamme hienoa ruokakulttuuria sekä maailmalla että myös täällä meillä Suomessa.
Suomen luonto esillä kahdessa kovassa kisasarjassa
Kokkiolympialaisten kisasarjat ovat Chef's Table ja Hot Kitchen. Chef's Tablessa joukkue valmistaa 7 ruokalajin menun 12 hengelle, joista 2 ovat tuomareita. Aikaa menun valmistamiseen on 5 tuntia. Hot Kitchen on kolmen ruokalajin kokonaisuus.
-- Villi luontomme, arktiset maut ja Suomen neljä vuodenaikaa tarjoavat meille ainutlaatuisen paletin ja kun astumme kisakeit-
tiöön, otamme mukaamme pienen palan Suomen luontoa, Jukka Turta kuvailee.
-- Harjoittelun osalta olemme pitkällä. Menut ovat valmiit ja nyt hiomme ajoitusta ja tekniikoita niin, että olemme 100 % iskussa helmikuun alun kisapäivinä.
-- Kuten urheilijat treenaavat tuntikausia saavuttaakseen huippukuntonsa, olemme mekin viettäneet pitkiä päiviä keittiössä hioen reseptejämme ja vahvistaen tiimityöskentelyämme. Jokainen liike keittiössä on tarkkaan harkittu, jokainen annos on harjoiteltu kymmeniä kertoja, joukkueenjohtaja Katja Tuomainen kertoo.
Vaikka jokaisella kokillamme on omat vahvuutensa ja erityisosaamisensa, kokkiolympialaisissa menestys vaatii tiivistä yhteistyötä.
Kokkimaajoukkueen kokit rakentavat ruokakulttuuria kotimaassa Maajoukkueen huippukokit työskentelevät eri puolilla Suomea ja ovat tietysti myös alueellisesti näkyvästi esillä. Jokainen heistä suunnittelee oman keittiönsä ruokatuotetta paikalliset erityispiirteet huomioiden. Tällä tavoin maajoukkueessa hiotut taidot ja suomalaisen ruokakulttuurin hienoudet tulevat suomalaisten keittiöiden ja ruokailijoiden käyttöön.
-- Maajoukkuekokeille on myös tärkeää löytää toimivat ja notkeat kanavat pai-
KU mm IKOKKI JANI SAL m ELAkallisten raakaaineiden hankintaan. Valtakunnal linen ja palvelussaan joustava kumppanimme, Patu-tukku, on meille hyvä mahdollisuus myös eri maa kunnissa yksilöllisten ratkaisujen löytämi sessä, Jukka Turta toteaa.
Keittiön ammattilaisina maajoukkueen jäsenet jakavat tietoa, ohjeita ja vinkkejä Maajoukkuekokeilla on näkyvä rooli myös alan kehittäjinä. He ovat ammattilaisia, joiden jakamat tiedot, ohjeet ja vinkit helpottavat keittiöiden arkea.
-- Esimerkiksi Patun kummikokki Jani Salmela tekee Patun asiakkaita varten toimivaa, sesonginmukaista reseptiikkaa. Mukana ovat myös vinkit valmistamiseen ja kustannusten säästämiseen. Lisäksi tapaamme asiakkaita messuilla ja tukkutapahtumissa. Vastamme kysymyksiin ja kannustamme alamme ammattilaisia heidän omassa työssään. Menestyjien mukana on helppo matkata kohti entistä parempaa arkea, Turta muistuttaa.
"Suomen ruokakulttuuri on kasvussa, ja uskomme vahvasti kisamenestykseen."
Kokkimaajoukkueen kummikokkimme Jani Salmela suunnitteli kaksi herkullista reseptiä, joiden avulla voit jatkaa joulukinkkujen elinkaarta ja välttää kalliin ruokahävikin!
"Kahvi antaa kastikkeeseen pikanttia makua.
Juureksista tulee muusiin kaunis väri."
25 henkilölle
3 kg suikaloitua joulukinkkua
1 kg Patu herkkusieniä
500 g sipulia kuutioituna
2 rkl tuoretta timjamia hienoksi hakattuna
Patu rypsiöljyä
2 l lihalientä
1 l ruokakermaa
3 rkl kahvia suolaa, mustapippuria, laakerinlehti
Maizenaa
2 kg perunaa
1,5 kg porkkanaa
1,5 kg selleriä
1 kg lanttua
1 l laktoositonta täysmaitoa
300 g laktoositonta voita suolaa
1. Suikaloi joulukinkku, kuutioi sipuli sekä viipaloi herkkusienet. Freesaa keskilämmöllä kattilassa ensin sipuli läpikuultavaksi, ja lisää sen jälkeen herkkusienet, ja freesaa, kunnes sienistä on neste haihtunut pois ja ovat saaneet hieman väriä.
2. Lisää kinkkusuikaleet, timjami ja lihaliemi sekä mausteet. Freesaile pari minuuttia, ja lisää lihaliemi. Anna kiehahtaa.
3. Lisää kerma ja suurusta maizenalla. Lisää kahvia, ja tarkista maku! Kastikkeen tulee olla viskositeetiltansa kuten béchamel.
4. Kuori juurekset, pilko hieman pienemmiksi ja keitä kunnolla pehmeiksi! Voit myös käyttää höyryuunia.
5. Sulata voi ja lämmitä maito.
6. Valmista juuresmuusi täysin samalla tavalla kuin tavallinen perunamuusi yleiskoneessa. Aluksi juurekset soseeksi, jonka jälkeen lisätään lämmin maito ja voisula pikkuhiljaa koko ajan samalla koneen ollessa käynnissä. Lisää suola vasta lopuksi ja tarkista maku!
Ylikypsäksi haudutettua kinkkua, sienikastiketta ja juuresmuusia
50 henkilölle
5 kg suikaloitua joulukinkkua
5 dl vähäsuolaista ja gluteenitonta soijaa
100 g tuoretta inkivääriä
2 rkl ruokasoodaa
4 kg wok-kasviksia
1 kg Patu Paprikasuikaleita
4 kg gluteenitonta riisinuudelia
VINKKI!
Ylijääneet joulukinkut hyötykäyttöön!
Patu rypsiöljyä paistamiseen sweet chilikastiketta seesamiöljyä
gluteenitonta soijaa
Patu Mangoraja -majoneesia erikseen tarjolle
1. Laita nuudelit likoamaan GN pakkiin kylmään veteen yön yli. Valuta vesi huolellisesti pois seuraavana päivänä.
2. Suikaloi ylijäänyt joulukinkku ja marinoi se soijassa, raastetussa/suikaloidussa
Laita nuudelit likoamaan kylmään veteen yön yli.
Kinkun marinadissa ruokasoodan tarkoitus on mureuttaa liha. Anna lihan maustua vähintään tunti ennen käyttöä.
Lisäkastikkeeksi tarjolle suosittelen käyttämään Patu Mangoraja -majoneesia!
inkiväärissä sekä ruokasoodassa. Ruokasoodan tarkoitus on mureuttaa liha. Anna maustua vähintään tunti ennen käyttöä. Valuta soija hyvin pois ennen käyttöä. Inkivääri saa jäädä lihojen sekaan.
3. Paista kaikki kasvikset erittäin kuumalla pannulla rypsiöljyssä. Kun kasvikset ovat saaneet hieman väriä, lisää sekaan kinkkusuikaleet. Sekoita hyvin.
4. Lisää kippipannulle/ GN pakkiin nuudelit, ja sekoita huolellisesti.
5. Lisää maun mukaan sweet chilikastiketta, seesamiöljyä sekä gluteenitonta soijaa. Paista pannulla vielä hetki ennen tarjoilua, tai GN pakissa 200 asteisessa uunissa paistolla n. 15 min.
6. Koristele tarjoiluastia pieneksi silputulla tuoreella korianterilla.
7. Lisäkastikkeeksi tarjolle suosittelen käyttämään Patu Mangoraja -majoneesia!
Nakit ja perunasalaatti on pistämätön kombo rentoihin uuden vuoden tarjoiluihin. Karaistu neemmat kokit voivat myös grillata nakit pak kasesta piittaamatta.
Joulukinkun maun kruunaa Suomessa valmistettu, herkullisen makuinen Patu-sinappi.
PATU SINAPPI 10 KG
valmistettu Suomessa, ME 1 ast
ean 6430010716822
tuotenumero 102579
20,45/ast 23,31/ast
Kypsät nakit tarvitsevat vain kuumennuksen. Kuumennusvinkki: lisää veteen muutama pippuri, sipulia ja vähäsuolainen kasvisliemikuutio. Keitä vesi. Lisää nakit 3-5 minuutiksi hautumaan kiehuvaan veteen, kannen alle. Älä keitä niitä.
PATUN PAREMPI NAKKI 920 G/PKT
ME 10 pkt
ean 6409080001145
tuotenumero 131893
7,75/kg
TARJOUSTUOTTEIDEN
MERKIT:
TULOSSA!
Patu tuo markkinoille kaksi terveellistä laatikkoruokaa, jossa riisin sijaan käytetään kotimaista kauraa.
Laatikot pakataan 2 kg vuokiin. Ne ovat maidottomia, gluteenittomia, soijattomia eivätkä ne sisällä kananmunaa.
• Patu Lihakaalilaatikko kauralla, kypsä pakaste
tuotenumero 135413
• Patu Kasvis-kaurapaistos, kypsä pakaste
tuotenumero 135414
L – LAKTOOSITON
VL – VÄHÄLAKTOOSINEN
G – GLUTEENITON
M – MAIDOTON
S – SOIJATON
K – KANANMUNATON
VE – VEGAANINEN
"Mehevät kinkut ja kalkkunat ovat
joululounaan klassikkoja.
Uutta twistiä tuovat lihapyörykät, makkarat ja riistatuotteet.
Sillit ja graavit kuuluvat joulun kalapöytään."
ATRIA VILJAPORSAAN JUHLAKINKKU
POTKALLA n. 7 KG
pakaste
ME 3 kpl
ean 2378284200002
tuotenumero 128317
ATRIA VILJAPORSAAN LUUTON JUHLAKINKKU n. 5 KG
pakaste
ME 4 kpl
ean 2378285000007
tuotenumero
HK JUHLAKINKKU n. 7-9 KG
potkaton, harmaasuolattu, kypsä
ME 1 kpl
ean 2391458800006
tuotenumero 113933
11,99/kg
ATRIA VIIPALOITU HARMAASUOLATTU PERINTEINEN JOULUKINKKU
n. 1,6 KG/n. 40 G
ME 1 kpl
ean 2378836100002
tuotenumero 109626
12,45/kg 14,19/kg L, G
HK VILJAPORSAAN YLIKYPSÄ KYLKI n. 2,5 KG
ME 1 kpl
ean 2391747500006
tuotenumero 103214
ATRIA KYPSÄ KALKKUNAFILEE VIIPALE n. 1,4 KG
ME 1 kpl
ean 2378188600007 tuotenumero 100236
KARINIEMEN KANANPOJAN KOIPIREISI
MARINOITU n. 4 KG
ME 1 kpl
ean 2377223300001
tuotenumero 102939
PATUN PAREMPI LIHAPYÖRYKKÄ
25 G/KPL, 7,2 KG/LTK
Raakapakaste, valmistettu Suomessa
ME 1 ltk
ean 6408191001051
tuotenumero 127694
KARINIEMEN KALKKUNAN SAVUSTETTU
FILEE n. 0,8 KG
ME 1 kpl
ean 2377237100000
tuotenumero 107934 15,95/kg
PATUN PAREMPI NAKKI 920 G/PKT
ME 10 pkt
ean 6409080001145
tuotenumero 131893
HK MAAKARIT® JOULUMAKKARA
n. 2 KG
ME 1 kpl
ean 2391688000009
tuotenumero 128327
HK KARJALANPAISTI 3 KG kypsä, sous vide
ME 1 dyno
ean 6409100077327
tuotenumero 103243
HK KALAASI LIHAHYYTELÖ n. 1 KG
ME 1 kpl
ean 2391640200003
tuotenumero 103176 10,95/kg
HK KALAASI MAKSAPASTEIJA n. 1 KG ME 1 kpl
ean 2391642900000 tuotenumero 103177
HK MAKSAPASTEIJA n. 2,5 KG
sisältää kalaa
ME 1 kpl
ean 2391455000003
tuotenumero 103063
1 kpl
2358444100007
ME 5 pkt
7319993227237 tuotenumero 117605
7319992298320 tuotenumero 135383
ME 1 kpl
ean 7319992297705
tuotenumero 135384 14,95/kg
7311360644142
KLÄDESHOLMEN SILLI SINAPPI
7311366481413
KLÄDESHOLMEN SILLIFILE MATJES
2,2/1,0 kg/prk
ME 1 prk
ean 7311360611144
tuotenumero 102017
KLÄDESHOLMEN SILLI SINAPPI &
7311360648157
KLÄDESHOLMEN SILLI RANSKALAINEN SIPULI
2,2/1,1 kg/prk
ME 1 prk
ean 7311360615142
tuotenumero 102038 12,25/prk
KLÄDESHOLMEN SILLI RAPUMARINOITU
7311360654141
KLÄDESHOLMEN SILLI MUSTAHERUKKA
2,2/1,1 kg/prk
ME 1 prk
ean 7311360635140
tuotenumero 102034
12,25/prk
HÄTÄLÄ SAVULOHIFILEE n. 700 G
tuore, vakuumi, 48 h rytmillä
ME 7 kpl
ean 2387974500001
tuotenumero 113100 24,95/kg
HÄTÄLÄ GRAAVILOHIFILEESIIVU n. 500 G pakaste ME 4 kpl
ean 2387919500004
tuotenumero 118370 31,95/kg
HÄTÄLÄ KYLMÄSAVULOHIROUHE n. 1 KG
pakaste
ME 5 kpl
ean 2387986600003
tuotenumero 114644
"Rosollit ja erilaiset värikkäät salaatit keventävät joulupöytää ja herättävät makumuistoja!"
11,95 13,62 prk
HERKKUMAA
8,6/6,2 kg/prk
ME 1 prk
ean 6410840066267
tuotenumero 101797
ME 3 ras
ean 6407860063123
tuotenumero 100372
SAARIOINEN ROSOLLI 3,0 KG
ME 1 dno
ean 6412000045358
tuotenumero 106606
APETIT
ME 4 pss
ean 6430104952150
tuotenumero 107696
HERKKUMAA
8,2/4,3 kg/prk
ME 1 prk
ean 6410840055032
tuotenumero 101785 11,95/prk
HK SIENISALAATTI 3 KG
ME 1 dyno
ean 6409100075521
tuotenumero 103234
6,55/kg
11,35
12,94 prk
PATU GOURMET PUNAJUURISALAATTI
2,5 KG
valmistettu Suomessa
ME 1 prk
ean 6430010719205
tuotenumero 107467
HERKKUMAA SELLERISALAATTI
2,45/1,38 kg, lasi prk
ME 1 prk
ean 6410840033054
tuotenumero 114841
HERKKUMAA COCKTAILKURKKU
2,2/1,25 kg, muovi
ME 1 prk
ean 6410840055780
tuotenumero 115091
10,95/prk
HERKKUMAA HILLOSIPULI
3,1/1,9 kg, (koko 23-25 mm) pikkupelti
”easy open”
ME 1 prk
ean 6410840033207
tuotenumero 132762
10,95/prk 12,48/prk L, G, M, S, K
HERKKUMAA SIENIKUUTIO
2900/1920 g
ME 1 prk
ean 6410840034235
tuotenumero 123293
13,95/prk
"Herkulliset joululaatikot sulavat suussa ja valloittavat tuoksullaan. Ruoanvalmistuskermat, majoneesit ja mausteet viimeistelevät joulun maut."
APETIT KOTIMAINEN PUNAJUURIGRATIINI 2,0 KG
pakaste, ME 3 pss
ean 6430104966003
tuotenumero 130591
11,95/pss
SAARIOINEN PORKKANALAATIKKO
KG
1 vka
ean 6412000040261 tuotenumero 111467
SAARIOINEN LANTTULAATIKKO 2,8 KG
ean 6412000040353
tuotenumero 111460
SAARIOINEN PERUNALAATIKKO 2,8 KG kypsä
ME 1 vka
ean 6412000040803
tuotenumero 116311 11,70/vka
SAARIOINEN LAKTOOSITON MAKSALAATIKKO 2,7 KG
1 vka
6412000040049
109635
SAARIOINEN MAKSALAATIKKO
KG
ME 1 vka
ean 6412000040056
111205
KYMPPI BATAATTILAATIKKO
KG
kypsä, ME 3 vka
ean 6420260864206
tuotenumero 109632
KYMPPI PORKKANALAATIKKO 2 KG raakapakaste, ME 2
ean 6420260862554
tuotenumero 106411
KYMPPI BATAATTISOSE 2 KG
raakapakaste, ME 2
ean 6420260864008
tuotenumero 106416
KYMPPI IMELLYTETTY PERUNALAATIKKO
KG raakapakaste, ME 2
ean 6420260862608 tuotenumero 106409
KYMPPI LANTTULAATIKKO 2 KG
ME 2
ean 6420260862059 tuotenumero 106410
ARLA PRO CRÈME FRAÎCHE TOMAATTIBASILIKA LAKTOOSITON 1,8 KG
ME 1 ast
ean 6413300025958
tuotenumero 135374
10,49/ast 11,96/ast L, G, S, K
ARLA PRO SMETANA 42 % LAKTOOSITON 1,8 KG
ME 1 ast
ean 6413300018752
tuotenumero 104826
11,49/ast 13,10/ast
RYDBERGS REMOULADEKASTIKE 2,5 KG
ME 1 ast
ean 7313160510252
tuotenumero 103289
20,95/ast 23,88/ast L, G, M, S
HELLMANN’S REAL MAJONEESI 10 KG
ME 1 ast
ean 8722700360889
tuotenumero 113176
53,95/ast 61,50/ast
PATU SINAPPI 10 KG
valmistettu Suomessa, sydänmerkki
ME 1 ast
ean 6430010716822
tuotenumero 102579
20,45/ast 23,31/ast
MAILLE SHERRYVIINIETIKKA 500 ML
ME 6 plo
ean 75375470000
tuotenumero 128300
KNORR TAHNAMAUSTE TIMJAMI 340 G
ME 2 kpl
ean 5719642306184
tuotenumero 101993 10,85/kpl
vegaaninen
MAIZENA SNOWFLAKE 4 KG
ME 1 ast
ean 7310300006873
tuotenumero 105376
36,95/ast 42,12/ast
"Joulunmakuiset jälkiruoat syntyvät piparkakkurahkasta ja mousseista. Riisipuuro ja luumu-rusinakeitto on klassinen yhdistelmä.
Joulun juomina ovat tietysti glögi, jouluolut ja kahvi."
ast 25,50
29,07 ast
ARLA PRO RAHKA PIPARKAKKU LAKTOOSITON 5 KG
kausituote, ME 1 ast
ean 6413300024432
tuotenumero 119994
ARLA KUOHUKERMA LAKTOOSITON 1 L ESL ME 5 tlk
ean 6413300018486 tuotenumero 115569
VALIO SUURTALOUS KUOHUKERMA 1,75 L LAKTOOSITON
ME 12 tlk
ean 6408432096266
tuotenumero 108863
ISOMITTA SUKLAAMOUSSE 2 x 0,95 kg
ME 1 ltk
ean 7322551070879
tuotenumero 102743
RISELLA PUURORIISI 1 KG ME 12 pss
ean 8410184010191 tuotenumero 116198
ISOMITTA KUNINGATARMOUSSE 2 x 0,500 g
ME 1 ltk
ean 7322551070138
tuotenumero 130744
ISOMITTA PUOLUKKAMOUSSE 2 x 0,500 g
ME 1 ltk
ean 7322551070183
tuotenumero 130883
RISELLA PUURORIISI 5 KG
ME 2 pss
ean 8410184010306
tuotenumero 114743
ATRIA RIISIPUURO LAKTOOSITON 3 KG
kypsä ME 1 dyno
ean 6407860068920
tuotenumero 100415
VALIO HEHKU® 1 L MAUSTEINEN RYPÄLEJUOMA
ME 5 tlk
ean 6408430064984
tuotenumero 102170
2,49/tlk 2,84/tlk 14,19/ME L, G, M, S
VALIO VAALEA HEHKU® 1 L MAUSTEINEN OMENAMEHUJUOMA
ME 5 tlk
ean 6408430671045
tuotenumero 135389 2,49/tlk
MARLI GLÖGIJUOMA 1 L
ME 10 tlk
ean 6415130043447
tuotenumero 108221
1,59/tlk 1,81/tlk 18,13/ME L
MARLI GLÖGITIIVISTE 1+3 5 L
ME 1 knu
ean 6415130073604
tuotenumero 121661
27,60/knu 31,46/knu L
MEIRA KANELITANKO 285 G
valmistettu Suomessa
ME 1 prk
ean 6414201708254
tuotenumero 130392
18,85/prk 21,49/prk
MEIRA GLÖGIMAUSTE 25 G, SUOLATON
kausituote, valmistettu Suomessa
ME 12 pss
ean 6414200125236
tuotenumero 112165
1,25/pss 1,43/pss 17,10/ME
valmistettu Suomessa, ME 12 pkt
ean 6420101441542
106057
valmistettu Suomessa, ME 12 pkt ean 6420101441528
110785
KATRIINA LUOMU
valmistettu Suomessa, ME 12 pkt ean 6420101145549
valmistettu Suomessa, ME 12 pkt
ean 6420101146447
450 G UTZ valmistettu Suomessa, ME 12 pkt ean 6420101883526
121990
5 tlk ean 6408430062249
L TLK ME 24 tlk
ean 6419800011910
24 tlk
ean 6419800011774 tuotenumero 121137
"Valmiit tai itse leivotut piparit, tortut, tuoksuvat pullat ja ihanat leivokset rakentavat joulun leivonnaiskattauksen.
Joululimput täydentävät leipäkorin."
voilla leivottu
MYLLYN PARAS TÄHTITORTTU HILLOTETTU 60 G
raakapakaste, voilla leivottu, ME 40 kpl
ean 6417700069505
tuotenumero 120007
0,55/kpl
vegaaninen
MYLLYN PARAS TÄHTITORTTU HILLOTETTU 60 G
raakapakaste, ME 40 kpl
ean 6417700069352
tuotenumero 104182
6,49 pkt
FAZER PIPARI-TOFFEETÄHTITORTTU 72 G
voilla leivottu, raakapakaste
ME 80 kpl
ean 6413467573316
tuotenumero 135381
FAZER LUUMUTÄHTITORTTU 72 G
voilla leivottu, raakapakaste
ME 80 kpl
ean 6413467479007
tuotenumero 124017
gluteeniton voilla leivottu
FAZER GLUTEENITON TÄHTITORTTU
240 G 4 KPL
voilla leivottu, kypsä pakaste
ME 7 pkt
ean 6413467539817
tuotenumero 132193
ELONEN SACHER LEIVOS 85 G kypsä pakaste
ME 24 kpl
ean 6410587311576
tuotenumero 119028
ELONEN MUSTAHERUKKA-SUKLAALEIVOS 50 G
kypsä pakaste
ME 30 kpl
ean 6410587310685
tuotenumero 119029
VAASAN VALLOITTAVA PIPARIPULLA 90 G
kypsä pakaste
ME 40 kpl
ean 6416577021371
tuotenumero 132513
0,99/kpl 1,12/kpl 44,94/ltk L
MYLLYN PARAS JOULULEVYPIIRAKKA
1200 G
kypsä pakaste, valmiiksi koristeltu, paloiteltu 24 palaan, ME 3 levyä
ean 6417700061806
tuotenumero 132197
0,83/pala
0,94/pala 67,89/ME L
ELONEN MANSIKKALEIVOS 105 G
kypsä pakaste, sulattaen valmis
ME 25 kpl
ean 6410587310500
tuotenumero 119030
1,89/kpl 2,15/kpl 53,86/ME L, S
0,99 1,12 kpl
ELONEN VADELMALEIVOS 80 G
kypsä pakaste, sulattaen valmis
ME 25 kpl
ean 6410587310951
tuotenumero 121453
1,70/kpl
1,94/kpl 48,45/ME L, S
TASANGON PIPARKAKKU 600 G
ME 9 pss
ean 6411230010228
tuotenumero 105800
2,65/pss
3,02/pss 27,19/ME L
vegaaninen
PATUN PAREMPI RUKIINEN RIISIPIIRAKKA N. 60 G
Kypsä, käsinrypytetty, valmistettu Suomessa ME 30 kpl
ean 6429810039163
tuotenumero 129273
VAASAN MESTARIN JOULULIMPPU 405 G pakaste, sulatus ja paisto, sis. pussit
9 ean 6416577019866
FAZER KIIREETÖN JUHLALIMPPU 400 G pakaste, laktoositon
ME 8 kpl
ean 6413467459009
tuotenumero 124020
FRIA RUOTSALAINEN JOULULIMPPU 500 G
ean 7330242200313 tuotenumero 135377
MYLLYN PARAS TORTTUTAIKINA 1 KG
12
6417700060205
FRIA PIPARITAIKINA 500 G
ME 8 pss
ean 7330242200689 tuotenumero 135378
Ensimmäinen ”kasvivoi”, joka menestyy maku- ja käyttötesteissä yhtä hyvin kuin voi. Rakenne, suutuntuma ja suussa sulavuus vastaavat tismalleen meijerivoin ominaisuuksia.
ELEPLANT KASVIVOIMAA 500 G
ME 20
ean 6438207000211
tuotenumero 132702
kg
VALIO LEMON CURD TÄYTE 2,5 KG
6408430873555
tuotenumero 135103
KEIJU CATERING JUOKSEVA RYPSIÖLJYVALMISTE 1,75 L
ME 6
ean 6438207000143
tuotenumero 132679
4,95
FAZER GLUTEENITON PIPARITAIKINA
400 G
pakaste, ME 10 kpl
ean 6413467539718
tuotenumero 132194 4,95/kpl
MEIRA KANELI 440 G JAUHETTU
valmistettu Suomessa
ME 1prk
ean 6414201708209
tuotenumero 132195
8,50/prk 9,69/prk
MEIRA SAHRAMI 0,5 G
valmistettu Suomessa
ME 25 pss
ean 6414201004110
tuotenumero 102370
MEIRA MANTELI KUORITTU 100 G
valmistettu Suomessa
ME 14 pss
ean 6414203311391
tuotenumero 132196
MEIRA MANTELI KUORITTU 800 G
valmistettu Suomessa
ME 5 pss
ean 6414203345006
tuotenumero 117297
17,65/pss
MEIRA MANTELI-RUSINASEKOITUS 120 G
valmistettu Suomessa
ME 13 pss
ean 6414203311155
tuotenumero 121036
3,29
3,75 kpl
CASTELLO® WHITE VALKOHOMEJUUSTO
G
ME 6 kpl
ean 5740200017013
tuotenumero 104981
CASTELLO® BLUE SINIHOMEJUUSTO
G
ME 6 kpl
ean 5740200001012
tuotenumero 104984
vegaaninen
BONNE MAMAN VIIKUNAHILLO 370 G
ME 6 prk
ean 3045320090437
tuotenumero 114093
3,20/prk
ME 8 kpl
ean 6408430037001 tuotenumero 105021 3,25/kpl
ME 8 kpl
ean 6408430337910 tuotenumero 105195
8 kpl
ean 6408430341146 tuotenumero 101759
6408430339648
silmänruokaa
"Suu makeaksi vielä marmeladeilla tai
ihanilla konvehdeilla. Tarjolla ovat myös gluteenittomat ja vegaaniset makeiset."
KARL FAZER MAITOSUKLAA 3,0 KG
n. 410 kpl, ME 1 ltk
ean 6411404021036
tuotenumero 105561 39,55/ltk
KARL FAZER DARK 70 % 3,0 KG
n. 434 kpl, ME 1 ltk ean 6411404021173 tuotenumero 115404
FAZER GEISHA 3,0 KG
n. 422 kpl, ME 1 ltk
ean 6411404021043
tuotenumero 105559
39,55/ltk
FAZER LIQUEUR FILLS 3,0 KG
n. 394 kpl, ME 1 ltk ean 6411404021050
tuotenumero 114208 39,55/ltk
39,55
45,09 ltk
FAZER FAZERMINT 3,0 KG
n. 389 kpl, ME 1 ltk ean 6411404021067 tuotenumero
FAZER JULIA 3,0 KG
n. 384 kpl, ME 1 ltk ean 6411404022019
tuotenumero 109642
FAZER DUMLE 3,0 KG
n. 394 kpl, ME 1 ltk ean 6411404021005
tuotenumero 117084 39,55/ltk
VIHREITÄ KUULIA SUKLAAKONVEHTEJA
3,0 KG
n. 384 kpl, ME 1 ltk
ean 6416453421103
tuotenumero 124022
39,55/ltk
VL
vegaaninen
gluteeniton
FAZER VIHREITÄ KUULIA 2,2 KG ME 1 ltk ean 6411404020916
tuotenumero 120001
FAZER MARIANNE 2,5 KG
n. 510 kpl, ME 1 ltk
ean 6411404030519
tuotenumero 105569
33,45/ltk
gluteeniton
ltk 18,70 21,32 ltk
PANDA ENKELIKONVEHTEJA, MINTTUJA TOFFEETÄYTTEELLÄ 1,2 KG
ME 1 ltk
ean 6412500041560
tuotenumero 105501
18,70/ltk 21,32/ltk G
PANDA SÄDE SALTY-CARAMEL MAITOSUKLAAKONVEHTEJA 1,2 KG
ME 1 ltk
ean 6412500041478
tuotenumero 131937
18,70/ltk 21,32/ltk G
PANDA SUOMI MAITOSUKLAAKONVEHTEJA 1,2 KG
ME 1 ltk
ean 6412500041577
tuotenumero 105499
18,70/ltk 21,32/ltk G
SOFTLIN BASIC 39 CM 2-KRS 1/8 TAITTO JOULUPALLOT LIINA 100 KPL
ME 6 pkt
ean 6416584927321
tuotenumero 123413
3,65/kpl 4,53/kpl 27,16/ME
SOFTLIN 33 CM JOULUPALLOT ANNOSLIINA 250 KPL
ME 8 kpl
ean 6415484018883
tuotenumero 132187 3,35/kpl 4,15/kpl 33,23/ME
SOFTLIN BASIC ANNOSTELIJALIINA
33 CM 1-KRS ECO 250 KPL
ME 8 kpl
ean 6416584015059
tuotenumero 133307
2,55/kpl
3,16/kpl 25,30/ME
*6412500041560*
*6412500041577*
*6412500041478
SOFTLIN CLASSIC 39 CM 1-KRS 1/4
TAITTO STAR LAUTASLIINA 50 KPL
ME 10 kpl
ean 6416584019163
tuotenumero 128688
8,45/kpl 10,48/kpl 104,78/ME
FREDMAN FOLIOVUOKA KANNELLA
0,5 L / 7 KPL
ME 14 kpl
ean 6418400072581
tuotenumero 115365
2,99/pkt
3,71/pkt 51,91/ME
FREDMAN FOLIOVUOKA 0,85 L / 5 KPL
ME 10 kpl
ean 6418400072598
tuotenumero 106905
2,99/pkt
3,71/pkt 37,08/ME
FREDMAN FOLIOVUOKA 1,5 L / 4 KPL
ME 12 kpl
ean 6418401672421
tuotenumero 106908
3,10/pkt 3,84/pkt 46,13/ME
FREDMAN FOLIOVUOKA 2,4 L 1/2 GN / 15 KPL
ME 4 kpl
ean 6418400084300
tuotenumero 107021
18,95/kpl
23,50/kpl 93,99/ME
FREDMAN FOLIOVUOKA 3,6 L 1/2 GN / 15 KPL
ME 4 kpl
ean 6418400084317
tuotenumero 106906
20,95/kpl
25,98/kpl 103,91/ME
Myllyn Paras Joululevypiirakan ihastuttava makumaailma syntyy kanelista, kardemummasta, kuivatuista karpaloista sekä piparkakusta. Kauniisti koristeltu ja valmiiksi paloiteltu piirakka on näyttävä ja näppärä tarjoilla.
www.lantmannenunibake.fi
Myllyn Paras
Joululevypiirakka
Pakkauskoko: 3x1,2kg
Tuotenumero: 6180
Patu: 132197
GTIN: 6417700061806
Vegaaninen
Valkosipulimajoneesi 1000 ml
Patu: 128068
Valkosipulimajoneesi 1000 ml
Patu: 125291
Paprikamajoneesi 1000 ml
Patu: 125292
Sour Cream -majoneesi 1000 ml
Patu: 125290
Savuchilimajoneesi 500 ml
Patu: 133319
Kotimaisten Nonna’s-kastikkeiden tuoteperhe on vuosien varrella laajentunut runsaasti. Brändi syntyi tarpeesta saada laadukkaita, ravintolatasoisia, kotimaisia kastikkeita. Kastikkeiden ehdoton vahvuus on laadukkuus, tasalaatuisuus sekä monikäyttöisyys. Valmistamme kastikkeet aina pienissä erissä ja näin takaamme laadun sekä mahdollisuuden kastikkeiden räätälöintiin.
SeaGood Oy Fort Deli www.fortdeli.fi
+358 207 981 150
Valmistaudu vuoden parhaimpaan ses kiin
• Laktoositon
• Antaa täyteläisen lopputuloksen
• Sietää hapokkuutta hyvin eikä juoksetu
• Pitkä säilyvyysaika
• Säilyttää rakenteensa
ELONEN KP MANSIKKALEIVOS
Sulattamalla valmis, 105 g/kpl ME 25 kpl
Tuotenumero: 119030
EAN: 6410587310500
Elonen on leiponut makuelämyksiä kuluttajan arkeen ja juhlaan jo yli 50 vuoden ajan. Olemme vahva suomalainen perheyritys. Leivonnaisten maku ja kotimaisuus on meille ensisijaisen tärkeää, joten raaka-aineiden laadusta ja puhtaudesta emme tingi!
ELONEN KP VADELMALEIVOS
Sulattamalla valmis, 80 g/kpl ME 25 kpl
Tuotenumero: 121453
EAN: 6410587310951
ELONEN PIPARIVOHVELI 200 G ME 12 kpl
Tuotenumero: 128306
EAN: 6410580042606
1,89 €
kpl (alv 0%) 2,15 € kpl (alv 14%)
1,70 €
kpl (alv 0%)
L
ELONEN KP MUSTAHERUKKA-SUKLAALEIVOS
Sulattamalla valmis, 50 g/kpl ME 30 kpl
Tuotenumero: 119029
EAN: 6410587310685
1,40 € kpl (alv 0%)
1,60 € kpl (alv 14%)
1,94 € kpl (alv 14%)
2,30 €
pss (alv 0%)
L
2,62 € pss (alv 14%)
ELONEN KP SACHERLEIVOS
Sulattamalla valmis, 85 g/kpl ME 24 kpl
Tuotenumero: 119028
EAN: 6410587311576
2,20 € kpl (alv 0%)
2,51 € kpl (alv 14%)
TASANGON PIPARKAKKU 600 G ME 9 kpl
Tuotenumero: 105800
EAN: 6411230010228
2,65 €
pss (alv 0%) 3,02 € pss (alv 14%)
Ruotsalainen joululimppu 500 g
PATU: 135377
EAN: 7330242200313
ME EAN: 7330242823062
Piparkakkutaikina 500 g
PATU: 135378
EAN: 7330242200689
ME EAN: 7330242829064
Myynti ja markkinointi Oy Conaxesstrade Finland Ab
Malmin kauppatie 18, Helsinki, puh. 0207 411 220
Lue lisää: friaglutenfree.com/fi
Ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta 1935. Kermaisen täyteläinen ja sopivasti suolainen Valio AURA® sinihomejuusto sopii herkutteluun ja monipuolisesti ruoanlaittoon. Saatavilla palana, kokonaisena tai valmiiksi murennettuna. Muista myös pidempään kypsytetty Valio AURA® Gold.
Lihamestarin hyväksymät lihaisat ja herkulliset uutuudet, Pippurikassler ja Ylikypsä kylki tuovat tuhtia energiaa pimeneviin syysiltoihin. Ne ovat myös erinomaisia kavereita täyteläisten Huhtahyvät Gourmet-salaattien kanssa, jotka on pakattu käteviin 1,5 kg:n rasioihin.
Katrin Non Stop -arkkikäsipyyhe tarjoaa asiakkaille sujuvimman käyttökokemuksen: arkki tulee annostelijasta tarjolle kätevästi yksi arkki kerrallaan. Non Stop -ketjutaitto karsii turhaa paperin kulutusta.
Katrin-annostelijaan mahtuu yli 400 imukykyistä arkkia.
Kotimaisen pehmopaperin saama Joutsenmerkki osoittaa, että tuote kuuluu tuoteryhmänsä vähiten ympäristöä kuormittaviin tuotteisiin.
RAAKAPAKASTEET 2KG
KUORIPAKKAUS | VALMIIKSI MAUSTETTU | ME 2 Sulata, paista ja nauti!
Kymppi Imellytetty Perunalaatikko
Tuotenro: 106409
Kymppi Porkkanalaatikko
Tuotenro: 106411
Kymppi Lanttulaatikko
Tuotenro: 106410
Kymppi Bataattisose
Tuotenro: 106416
KYPSÄT PAKASTEET 2,5KG
VUOKA | VALMIIKSI PAISTETTU | ME 3 Sulata ja kuumenna uunissa ilman kantta!
Kymppi Imellytetty Perunalaatikko
Tuotenro: 106415
Kymppi Porkkanalaatikko
Tuotenro: 106413
Kymppi Lanttulaatikko
Tuotenro: 106414
Kymppi Punajuurilaatikko
Tuotenro: 114169
Kymppi Bataattilaatikko
Tuotenro: 109632
laktoositon kananmunaton gluteeniton maidoton vegaaninen
olemme aina
niin, että asiakas on palvelumme keskiössä. Lähiruoka ja alueellinen työllistäminen ovat meille aidosti sydämen asioita. Kiteytimme ajattelumme kulmakivet Patun teeseiksi. Tällaisia ovat Palvelutukkurit:
Lounasasiakkaan valinta Moni Suomen parhaista lounasravintoloista on valinnut meidät kumppanikseen. Menestyvät asiakkaamme painottavat ostojen merkitystä taloudellisesti kannattavassa lounasruokailussa. Sopimuksen ja hinnoittelun pitää olla kohdillaan.
Kumppani kasvussa
Yhteistyö ei perustu pelkästään hintaexceleihin, vaan siinä on syvempiä ulottuvuuksia. Kun hankintasopimuksen keskittää meille, syntyy luonnollisesti keskittämisetuja. Meillä on ymmärrystä asiakkaiden liiketoiminnasta yksityisellä ja julkisella sektorilla, teollisuudessa ja kaupassa. Yhteispelissä on kasvun voima.
Lähiruoka
Tuomme alueiden laadukkaimman lähiruoan asiakkaillemme ja tuemme tuottajia. Ainutlaatuinen vahvuutemme on siinä, että tänään pilkotut kasvikset ja kuoritut juurekset ovat asiakkaidemme pöydissä jo seuraavana päivänä. Tämän mahdollistaa tiivis yhteistyö paikallisten tuottajien kanssa.
Aidosti alueellinen
Paikallinen tukku tuntee oman alueensa ja palvelee optimaalisesti. Tuoreus säilyy ja hävikki pienenee nopeissa toimituksissa. Palvelumme kattaa koko Suomen saaristosta aina maan pohjoisimpia osia myöten. Työllistämme paikallisesti ja sitoudumme alueelliseen elinkeinotoimintaan.
Yrittäjähenkisyys
Yhteistyö kotimaisen perheyrityksen kanssa kiinnostaa. Palvelutukkurien ketjun kautta keskitämme ostojamme ja voimme tarjota asiakkaillemme ketjumme yhteisiä kampanjatuotteita. Lisäksi räätälöimme asiakkaillemme juuri heille sopivan tuotevalikoiman ja toimitukset.
Laaja valikoima
Tuotevalikoimamme on monipuolinen. Asiakas saa halutessaan yhdellä toimituksella kaikki tarvitsemansa tuotteet, mikä helpottaa varastonhallintaa. Tilauksesta myös erikoisempia tuotteita. Nettikauppa palvelee kellon ympäri ja asiakas pystyy tarkastelemaan tilaushistoriaansa vaivattomasti.
Hyvä ja joustava palvelu
Asiakas on palvelumme keskipisteessä. Vaikka yhä enemmän tilataan digitaalisesti, meiltä saat aina palvelua myös puhelimitse. Annamme vinkkejä ja ideoita vaikka lounaslistan suunnittelussa. Autamme tuottoisamman toiminnan luomisessa. Nopeat ja joustavat toimitukset ovat meidän aito ja kiitetty palvelulupauksemme.
