Menu Il Basilico

Page 1

PRZYSTAWKI Carpaccio 30 zł polędwica wołowa, rukola, pomidorki koktajlowe, plastry Grana Padano, oliwa czosnkowa

Crostini (3 sztuki) 16 zł - pomidory, oliwa z oliwek, czosnek, świeża bazylia - prosciutto crudo, mozzarella, pomidorki koktajlowe - pesto, mozzarella

DANIA ZAPIEKANE W PIECU Łosoś San Pietro 40 zł zapiekany w piecu z koperkiem, czosnkiem, masłem i czarnymi oliwkami, podawany z sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych, gnocchi

Lasagne Bolognese 24 zł makaron domowy, sos mięsny, sos pomidorowy, mozzarella

Lasagne con spinaci al forno 23zł makaron domowy, szpinak, biały sos, mozzarella

DANIA GLOWNE Caponata 24 zł sycylijskie danie składające się z bakłażana, selera naciowego, kaparów, oliwek zielonych i pomidorów doprawione octem winnym, solą, pieprzem i oliwą z oliwek; podawane z gnocchi

Filet z drobiu Firezne 30 zł kurczak z grilla na szpinaku z fetą i suszonymi pomidorami, podawany z gnocchi

KAWA/COFFEE Espresso Espresso doppio Americano Cappuccino Caffe latte Kawa bezkofeinowa

7 zł 8 zł 8 zł 8 zł 9 zł 8 zł

HERBATA/TEA Sir William’s 7 zł Ceylon Gold/Earl Grey/Malinowa/Owoce leśne/ Zielona/ Miętowa/Biała gruszkowa Ceylon Gold/Earl Grey/Raspberry/Forest Fruit/Green Sencha/Peppermint/White Pear

Miód/honey 1 zł

NAPOJE ZIMNE /COLD DRINKS Cola-Cola/Coca-Cola Zero/Fanta/Sprite/Kinley 0,25L 5 zł Soki cappy (pomarańcza, jabłko, pomidor) 0,2L 4 zł Fuzetea (brzoskwinia, cytryna) 0,25L 5 zł Woda niegazowana lub gazowana 0,33L/1L 5 zł/10 zł Lemoniada 0,35L/1L 7 zł/20 zł Świeżo wyciskanie soki (pomarańcza, grejpfrut) 0,2L 12 zł


PIZZA Specjalnością naszej pizzerii jest oryginalna receptura na cienkie ciasto w pizzy. Jest ono delikatne, a jednocześnie lekko chrupkie. Ważnym elementem są także słodkie włoskie pomidory Pelati. W naszej kuchni stanowią one bazę do sosu.

Pizza Bianca

SALATKI

Quattro Formaggi

28 zł

Caprese 18 zł

Margherita 18zł

Trento

28 zł

Panzanella, czyli toskańska sałatka chlebowo-pomidorowa z kurczakiem 23 zł

Diavola

23zł

Primavera

27 zł

Capone

22zł

Crudaiola

23 zł

Hawajska

25 zł

Calzone (pizza zamykana do środka)

26 zł

Do sałatek polecamy:

Capricciosa

26 zł

- rozmaryn, sól, oliwa - oliwki czarne, sól, oliwa

Quattro Stagioni (każda ćwiartka to inny składnik)

27 zł

Basilico

30 zł

Parmigiana

25 zł

32 cm Sos pomidorowy, mozzarella, bazylia

Sos pomidorowy, mozzarella, salsiccia Sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto cotto Sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto cotto, pieczarki Sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto cotto, ananas Sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto cotto, salami, papryka Sos pomidorowy, mozzarella, salsiccia, karczochy, oliwki, pieczarki Sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia, karczochy, pieczarki Sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto crudo, rukola, Grana Padano, pomidorki koktajlowe Sos pomidorowy, mozzarella, salsiccia, bakłażan, Grana Padano

Calabrese

Sos pomidorowy, mozzarella, salsiccia, habanero, oliwki, cebula, czosnek

Rovigo

Sos biały, mozzarella, krewetki, cukinia, pomidorki koktajlowe

25zł

Sos pomidorowy, mozzarella, cukinia, bakłażan, pieczarki, rukola

Vegetariana

Sos pomidorowy, mozzarella, cukinia, papryka, pieczarki, cebula, czosnek

Italiana

26 zł 25 zł

sos pomidorowy, mozzarella, bazylia, pieczarki, pomidorki koktajlowe

Tonno cipolla

26 zł

Sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, cebula |

bardzo ostre

grillowany kurczak, pomidory, czerwona cebula, czerstwy chleb, ocet winny, pieprz czarny, sól morska, oliwa z oliwek

Insalata di prosciutto crudo 29 zł Insalata di tonno 27 zł rukola, tuńczyk, suszone pomidory, czerwona cebula, jajo na twardo, zielony ogórek, pestki słonecznika, oliwa z oliwek

Gamberi con panna 29 zł krewetki, czosnek, pietruszka, pomidorki koktajlowe, masło, białe wino wytrwane

Foccacia (włoskie pieczywo) 12 zł

ZUPY PASTA

spaghetti/penne/tagliatelle

Pomodoro il basilico 16 zł Bolognese 22 zł sos na bazie mięsa wołowego i wieprzowego gotowany z pomidorami, marchewką i cebulą przez wiele godzin, podawany z Grana Padano i świeżą bazylią

Amatriciana 24 zł dwa rodzaje mięs: boczek i salsiccia w sosie pomidorowy, Grana Padno, pietruszka

Łosoś z kaparami 25 zł łosoś w sosie śmietanowym z kaparami, pomidorkami koktajlowymi i koprem

prosciutto cotto z pieczarkami w sosie śmietanowo-pomidorowym, ser do wyboru: Grana Padano lub gorgonzola D.O.P

Putanesca 21 zł oliwki czarne, kapary i peperoncino w sosie pomidorowym, Grana Padano, pietruszka

Carbonara 24 zł smażony boczek mieszany w jajku, Grana Padano i pietruszce

Primavera 27 zł krewetki z marchewką i cukinią w sosie szafranowym, koper

Ai frutti do mare 27 zł owoce morza z czosnkiem i pomidorkami koktajlowymi z odrobiną sosu pomidorowego ostra

|

ostra

|

Zupa dnia (tylko w weekendy) 10 zł Crema di pomodori 10 zł

Pasticciata 23 zł ostra

pomidor, mozzarella, pesto, krem balsamiczny, bazylia

rukola, prosciutto crudo, goronzola D.O.P., winogrona, dresing miodowo-musztardowy

delikatny sos pomidorowy ze świeżą bazylią

Ortolana

|

Sos biały, mozzarella, gorgonzola D.O.P., mascarpone, prosciutto crudo

Wybierz swój makaron i skomponuj go z dowolnym sosem

26 zł

Sos pomidorowy, mozzarella, salami, gorgonzola D.O.P., pieczarki

ostra

27 zł

Sos biały, mozzarella, gorgonzola D.O.P., edamer, Grana Padno

bardzo ostre

podawana z mini mozzarellą i pestkami dyni

Crema con funghi 12 zł podawana z Grana Padano i pietruszką ostra

|

ostra

|

bardzo ostre


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.