Przykładowe tematy realizowane na zajeciach
Przykładowe tematy realizowane na zajeciach
WARSZTATY DIETETYCZNE
AKADEMIA SPORTU - ZDROWE CIAŁO I UMYSŁ
CHEMIA NA TALERZU
JEDZENIE, AKTYWNOŚĆ FIZYCZNA I SPORT:
• Jaki tłuszcz jest najbardziej szkodliwy? Sprawdzimy zawartosc tłuszczu w chipsach.
• Co daje nam najwięcej energii, po których produktach mamy najwięcej siły a po których lepiej nie uprawiać sportu.
• Wykryjemy sztuczne barwniki w herbatach, napojach i mm-kach.
• Po co nam mikro-, makroskładniki i witaminy? Przedstawienie szlaków metabolicznych, produkcji energii oraz wskazanie znaczenia minerałów i witamin.
• Coca cola, czy to naturalny napój czy kwas, jaki ma wpływ na szkliwo zębów. • Dowiemy się jakie składniki są niebezpieczne w żelkach. • Wykonamy własny napój typu roko, frugo czy oshi.
• Przedstawienie faz aktywności fizycznej. Dlaczego rozgrzewka i streetching po wysiłku jest niezbędny? Omówienie fizjologii oraz pracy mięśni i serca.
• Dowiemy się dlaczego napoje energetyzujące są niebezpieczne
• Zrozum swoje ciało, czyli rytmy dobowe organizmu, bez tajemnic. W jaki sposób działa nasz organizm w czasie 24 godzin.
ZDROWIE NA TALERZU
• Zagrożenia cywilizacyjne, siedzący tryb życia, nowe technologie - zagrożenia i sposoby minimalizowania wpływu na umysł i organizm.
• Czytamy etykiety i sprawdzamy ile łyżeczek cukru oraz jakie substancje kryją się w określonych produktach. • Żywieniowe bomby witaminowe, które dostarczają energii
WARSZTATY PRAKTYCZNO-RUCHOWE:
• Wykonamy koktajl energetyczny „Detoks” na bazie szpinaku i jarmużu, każde dziecko otrzyma próbkę do spróbowania
• Przygotujemy zdrowe przekąski energetyczne oraz napoje dla uprawiających sport (batony z owsianki i orzechów; z muesli i bakalii; dostarczające białka i witamin; rodzaje napojów nawadniających)
• Nowa piramida żywieniowa - określamy zapotrzebowanie energetyczne młodego człowieka. • Znaczenie wody dla naszego organizmu • Jedzenie wspomagające koncentracje, prace mózgu, odporność i właściwy rozwój mięśni.
ZDROWE ŚNIADANIE • Osoba prowadząca wykona domową zdrową „Nutellę” w blenderze z banana, awokado, orzechów i miodu. Uczniowie otrzymają próbki do spróbowania
• Ciśnienie tętnicze krwi, tętno a poziom wytrenowania. „Sprawdź jaki super bohater odpowiada Twojej sile!” • Opracowanie technik i metod wykonywania ćwiczeń poprawiających koncentrację, uwagę i jakość nauki. Pomocne nie tylko dla uczniów. • Movement Snacks - Jak? Gdzie? Kiedy? Sposoby uzupełniania codziennej dawki ruchu dla zapracowanych.
• Zbadamy skład pieczywa i płatków śniadaniowych. Ile jest w nich cukru? • Dowiemy się, w jakich produktach jest najwięcej wapnia. • Sprawdzimy, jaka śmietana, serki i jogurty mają dodatki skrobi • Wykonamy własny jogurt owocowy na bazie jogurtu naturalnego. (uczniowie otrzymają do spróbowania)
Kontakt:
Kontakt: Mateusz Maziewski tel: 881 386 579, m.maziewski@gmail.com
Zajęcia prowadzone przez
Przykładowe tematy realizowane na zajeciach
Zapraszamy serdecznie nad morze i na Kaszuby
SPECJALISTÓW
ZIELONA SZKOŁA ZDROWIA
WCZASY ZDROWIA
to interdyscyplinarna edukacja żywieniowo - ruchowa połączona z wypoczyn-
Każdy uczestnik turnusu otrzyma indywidualna poradę dietetyczną obejmują-
kiem. Zajęcia prowadzą profesjonaliści-pasjonaci, którzy na co dzień pracują
cą: wywiad zdrowotny (proszę przywieść ze sobą bieżące wyniki badań), ana-
Mgr Katarzyna Gałecka Dietetyk z wykształ-
w zawodach związanych z dietetyką, fizjoterapią, chemią żywności, ekologią.
lizę masy ciała, jadłospis 7-dniowy i całoroczną opiekę przez Skype lub email.
ceniem Akademii Medycznej
w Gdańsku
Tematy zajęć dobrano tak, by młodzież poszerzyła wiedzę i umiejętności obję-
Goście będą mogli uczestniczyć w wykładach połączonych z warsztatami
Uniwersytetu Gdań-
te szkolnymi programami nauczania. Profil zajęć dopasowywany jest do pory
z tematyki zdrowego odżywiania i korzystać z wykładów i zabiegów fizjote-
skiego, pracownik naukowy o specja-
roku i warunków pogodowych w myśl zasady: nie ma złej pogody – jest tylko
rapeuty.
lizacji
nieodpowiedni ubiór!
Warsztaty kulinarne uczą przygotowania zdrowego śniadania, obiadu, np.
Lokalizacja: ZIELONA SZKOŁA ZDROWIA odbywa się na Mierzei Wiślanej
zdrowej owsianki, ciasteczek, prawdziwego napoju energetyczny- poranny
w Kątach Rybackich, Stegnie, na Kaszubach lub we Władysławowie.
koktajl detoks, domowej Nutelli na bazie awokado, banana, ciecierzycy i inne.
wych. Pracowałam również na stanowisku naukowo dydaktycznym
• zajęcia prowadzone w sposób interaktywny (czteroosobowe grupy, uczniowie samodzielnie
Warsztaty trwają ok. 2 godzin, obejmują wykład, pogadankę, prezentację
na Worcester Politechnic Institute w Stanach Zjednoczonych. Badania nauko-
• wykonują eksperymenty, omawiają obserwacje i formułują wnioski)
we obejmowały zagadnienia biochemii i żywności modyfikowanej genetyczne
• warsztaty z przyrzadzania potraw uczą wykorzystania wiedzy w praktyce
(GMO). Stale pogłębiam moją wiedzę na licznych szkoleniach, biorę udział w
• uczniowie poznają najprostsze metody określania zanieczyszczeń środowiska
WYKŁADY WARSZTATOWE (FIZJOTERAPEUTYCZNE):
• Warsztaty dostosowujemy do wieku uczniów: od dzieci przedszkolnych po młodzież licealną
• Więcej ruchu. Dyskretna aktywność fizyczna w pracy lub biurze. Poprawa funkcji poznawczych (koncentracja, uwaga, trening dla zdrowia oczu).
OFERTA
• Jak przygotować się do wysiłku fizycznego w insulinooporności i cukrzycy typu 2.
• WARSZTATY: - CHEMICZNE | - EKOLOGICZNE | - DIETETYCZNE | -KULINARNE
• Jaka typ aktywności fizycznej oddziałuje na nasze ciało: regulacja ciśnienia, praca mózgu (Alzhaimer, demencja), modelowanie układu nerwowego, odpornościowego i mięśniowego.
i chemik żywności
toksykologii. Specjalizuję
się
w
dietoterapii chorób wynikających z autoagresji m.in. zapalenia tarczycy HASHIMOTO, oraz alergii i nietolerancji pokarmo-
konferencjach na temat zdrowia, również jako prelegentka. O roku 2004 jestem edukatorką w programach promocji zdrowia dla dzieci, młodych rodziców, seniorów. Zajmuję się prowadzeniem warsztatów naukowych i wykładów na terenie szkół, Zielonych Szkół i Ośrodków Wczasów Zdrowotnych na temat zdrowego odżywiania. Jestem członkiem Polskiego Stowarzyszenia Dietetyków, Polskiego Towarzystwa Badań nad Otyłością oraz Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej.
• PRZYGOTOWYWANIE ZDROWYCH PRZEKASEK I POSIŁKÓW • UNIWERSYTET SPORTU
lic Mateusz Maziewski - Absolwent Akade-
• ZDROWE CIAŁO I UMYSŁ (Jedzenie, aktywność fizyczna i sport) (Warsztaty praktyczno-ruchowe)
mii Wychowania Fizycznego w Gdańsku na
• BIEG NA ORIENTACJĘ
kierunku Fizjoterapia, kontynuujący studia na poziomie magisterskim na Gdańskim Uniwersytecie Medycznym, a także student Dietetyki tegoż samego uniwersytetu (GUM). Aktywny uczestnik licznych konferencji z zakresu chorób cywilizacyjnych. Specjalizuje się
Posiadamy wieloletnie doświadczenie w pracy pedagogicznej z dziećmi oraz pracy z klientem indywidualnym we własnych gabinetach dietetycznych i fizjoterapeutycznych, dysponujemy własnym sprzętem, produktami spożywczymi oraz bezpiecznym odczynnikami chemicznymi.
ciekawych produktów żywnościowych, które mogą wzbogacić nasz jadłospis o wartościowe mikro, makro elementy i witaminy.
• Zadbany wygląd-redukcja zmarszczek. Trening mięśni twarzy i szybka autoterapia poprawiająca kondycje skóry.
CIAŁO I UMYSŁ: • Masaż leczniczy w bólach kręgosłupa | Masaż przeciwobrzękowy, Masaż relaksujący częściowy i całego ciała (gorące kamienie, olejki). • Leczenie zespołów bólowych. • Rekonwalescencja pooperacyjna (przepuklina dysku, biodra, kolana, urazy mięśniowe, więzadło, ścięgno) • Gimnastyka inwidualna lub zbiorowa w sali lub terenie. Nordic
w profilaktyce chorób układu ruchu oraz
Walking,
grupowy.
kształtowaniu prawidłowej postawy ciała. http://katgalecka.wixsite.com/dietetyk/zielona-szkola-zdrowia
Więcej info na: http://katgalecka.wixsite.com/dietetyk/wczasy-zdrowotne,
w szkołach i placówkach rehabilitacyjnych. Działa poprzez budowanie zdrowych
lub www.zielonaszkolazdrowa.pl, www.zielonaszkolazdrowia.com.pl
www.wczasyzdrowia.com.pl, www.warsztatyzdrowotne.pl
nawyków w codziennej diecie i aktywności fizycznej.
Kontakt: Katarzyna Gałecka: 690 900 026
Kontakt: Katarzyna Gałecka: 690 900 026, katgalecka@yahoo.com
Zdobywał doświadczenie w pracy z dziećmi