Barbecues et Planchas Guide 2013
Vivons dehors
Parce qu’il y a tellement de façons de passer du bon temps dehors : se relaxer, déjeuner, s’amuser, vivre. Parce que vous rêvez d’un jardin aussi beau et confortable que l’intérieur de votre maison. Blooma s’inspire de la nature pour créer pour vous des collections esthétiques, intemporelles, toujours dans l’air du temps. Avec Blooma, profitez de beaux moments de détente avec votre famille et vos amis dans votre jardin comme s’il était une nouvelle pièce de votre maison. Blooma, vivons dehors. Nos collections : Mobilier de jardin Luminaire Barbecue Piscine Aménagement extérieur
Édito Profiter de son extérieur, c’est le plaisir de partager de bons moments entre amis ou en famille, c’est aussi le plaisir de la cuisine au barbecue pour toujours plus de convivialité et de gourmandise. Pour cela, Blooma a développé pour vous une gamme de barbecues et de planchas qui s’adaptent à votre mode de vie et vous offrent de nombreuses fonctionnalités pour vous rendre la cuisine plus facile. Retrouvez au fil des pages l’ensemble de nos barbecues charbon, gaz et planchas ainsi que notre cuisine d’extérieur Tambora pour profiter encore plus de votre extérieur.
Sommaire Comment bien choisir son barbecue ? . . . p4 Blooma : qualité & fonctionnalité . . . . . . . p6 Découvrez la gamme de barbecues Blooma Les barbecues charbon . . . . . . . . . . . . . . . . . . p14 Le barbecue fixe à composer . . . . . . . . . . p24 Les barbecues gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p26 La cuisine d’extérieur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p34 Les planchas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p36
CUISINEZ MÊME AU FEU DE BOIS GRÂCE À NOTRE BARBECUE FIXE MAKALU
Comment bien choisir son barbecue ?
Retrouvez notre barbecue fixe modulable page 24
Le barbecue est pour certains un mode de vie et pour d’autres un plaisir du dimanche. Il y a ceux qui cuisinent des recettes traditionnelles et ceux qui veulent inventer une nouvelle cuisine. Le choix de barbecues et de planchas est grand. Pour vous aider à trouver le produit qui vous correspond le mieux, voici les bonnes questions à vous poser.
1
Charbon ou gaz, quelle est votre énergie ? CHARBON : LE CHOIX DE LA TRADITION Pour les «puristes» rien ne remplace le traditionnel barbecue à charbon. Ses braises assurent une qualité de cuisson et un goût authentique à vos grillades. Pour les amoureux de la flamme, des odeurs et des fumées, c’est LE barbecue qui vous garantit plaisir et convivialité.
GAZ : POUR UNE CUISSON FACILE
4
Pour ceux qui aiment faire des grillades toute l’année, le barbecue à gaz est un choix judicieux. Facile d’utilisation, il est opérationnel en quelques minutes grâce à l’allumage piézoélectrique. Avec ses brûleurs, vous maîtrisez la chaleur, votre cuisson est plus homogène et vos grillades sont parfaitement réussies.
2
Pour combien de personnes souhaitez-vous cuisiner ? En famille, entre amis, en solo, le choix de votre barbecue dépendra aussi du nombre de convives que vous souhaitez recevoir autour de votre table. Blooma vous propose des barbecues pour cuisiner pour 4 à 6 16 personnes. Au fil des pages, cette information est signalée par ce pictogramme.
3
Quel mode de cuisson préférez-vous ? Le barbecue permet des cuissons variées, pour cuisiner toutes sortes d’aliments et s’adapter aux goûts de chacun. La cuisson grill directe
La cuisson à chaleur tournante Les cuissons grill directes ou chaleur tournante peuvent être réalisées avec un barbecue gaz ou charbon.
Les aliments cuisent directement sur la grille de cuisson et sont parfaitement saisis.
4
Elle permet de saisir et rôtir les aliments qui sont donc plus moelleux.
Un barbecue oui, mais pour quel usage ? La matière de la cuve et sa finition déterminent pour beaucoup la facilité de cuisson, la facilité d’entretien et la durabilité de votre barbecue.
CUVE EN ACIER
CUVE EN FONTE
Elle est légère et facile à transporter. La finition émaillée va rendre la cuve plus épaisse et donc encore plus résistante dans le temps. Elle a l’avantage d’être aussi facile d’entretien.
Elle est épaisse et résistante. La fonte a l’avantage de bien répartir la chaleur et facilite donc la maîtrise de votre cuisson. Elle a un très bon rendement car il n’y a quasiment pas de déperdition de chaleur.
CUISINEZ AUTREMENT GRÂCE À LA PLANCHA De l’entrée au dessert, faites le plein d’idées recettes et variez les plaisirs en préparant toutes sortes d’aliments à la plancha. Les aliments sont cuits dans leur jus, sans ajout de matières grasses et ne sont jamais en contact direct avec la flamme : la cuisson est saine et diététique. Retrouvez toutes nos planchas page 36.
5
Qualité & Fonctionnalité Blooma propose une large gamme de barbecues et de planchas qui s’adapte à tous les besoins et à tous les modes de vie. Les barbecues Blooma, qu’ils soient au charbon ou au gaz, ainsi que les planchas, ont été conçus pour vous faciliter la vie au quotidien et vous rendre la cuisson plus facile.
Des matériaux de qualité Blooma a sélectionné les matériaux de ses barbecues et planchas pour qu’ils répondent à des critères de performance et de robustesse et vous assurent qualité et confort d’utilisation. Tous les barbecues et planchas Blooma sont testés dans des laboratoires adaptés et subissent des contrôles rigoureux afin de répondre à des règles de sécurité maximum. Repérez tout de suite nos produits fabriqués en France
Fabrication française
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Des barbecues fonctionnels Blooma vous propose une gamme de barbecues avec cuve en fonte, fabriqués en France et certifiés NF. La certification NF garantit que votre barbecue est non seulement en conformité avec les normes en vigueur, mais aussi qu’il répond à des critères de qualité et de sécurité. Nos barbecues sont aussi garantis jusqu’à 10 ans
Tous nos barbecues sont pensés autour de la facilité d’utilisation. La plupart sont équipés de roues, de crochets porte ustensiles, de tablettes latérales, de paniers ou d’étagères de rangement pour avoir tout à portée de main.
Un entretien facilité
Pensez aux housses
Pour que votre barbecue dure dans le temps, il est important de l’entretenir régulièrement et de le protéger.
Nos barbecues résistent en extérieur, été comme hiver. Pensez cependant à les protéger des intempéries et de la poussière à l’aide d’une housse adaptée.
Blooma a pensé des fonctionnalités et des accessoires pour vous aider à entretenir facilement votre barbecue.
Vous pouvez retrouver la housse adaptée à votre barbecue ou à votre plancha sur les fiches produits dans les pages intérieures de ce guide.
Charbon : les bacs récupérateurs de cendres facilitent l’entretien des barbecues charbon.
Gaz & Planchas : les bacs récupérateurs de graisses vous permettent d’entretenir plus facilement les barbecues gaz et les planchas.
LES ACCESSOIRES POUR NETTOYER Blooma vous propose différents accessoires, adaptés à toutes les surfaces de cuisson. Retrouvez l’ensemble de notre gamme d’accessoires d’entretien page 46. Brosse pour grille de barbecue avec grattoir spécial plancha. Réf. 62 50 28
Brosse en T avec coins arrondis, spécialement conçus pour le nettoyage des grilles. Réf. 60 27 21
Brosse 3 en 1 : combine une éponge abrasive, une brosse en acier inoxydable et un racloir. Réf. 60 03 79 7
NOTRE GAMME DE BARBECUES
CHARBON
Découvrez notre nouvelle gamme de barbecues charbon Blooma. Nos équipes de designers et d’ingénieurs ont réfléchi chaque fonctionnalité pour que vous preniez plaisir à cuisiner des plats savoureux qui régaleront vos amis et votre famille. La gamme a été pensée autour de la facilité d’installation, d’allumage et d’utilisation.
Un allumage simplifié : Nos designers ont travaillé sur différentes solutions pour vous simplifier l’allumage.
3 de nos barbecues sont équipés d’une soufflerie électrique.
Un de nos barbecues est livré avec un kit d’allumage facile (un cendrier équipé d’un emplacement pour les allume-feux et une cheminée).
Blooma vous propose aussi des accessoires pour obtenir des braises plus rapidement :
Soufflerie électrique Réf. 60 35 93
La cheminée d’allumage à découvrir p12 Réf. 62 50 29 Placez vos allume-feux et allumez pour avoir des braises rapidement
8
Soulevez simplement la cheminée pour déverser les braises en toute sécurité
Une cuisson maîtrisée : INNOVATION Grille réglable en hauteur : en éloignant ou rapprochant les ingrédients des braises, elle permet une cuisson adaptée selon les aliments.
Nos ingénieurs ont mis au point un système novateur de grille réglable en hauteur. Quand les braises s’amenuisent, descendez la grille pour continuer à avoir la même cuisson sans avoir besoin de recharger la cuve.
Grille de maintien au chaud : garde les aliments déjà prêts au chaud, avant de passer à table !
ENCORE + FACILE Cuisson à chaleur tournante : les clapets d’aération du couvercle et du récupérateur de cendres permettent de contrôler l’arrivée d’air et la température. Ce système de ventilation permet de cuisiner comme dans un four avec le couvercle fermé pour conserver le moelleux des aliments.
Pour une démonstration en images des fonctionnalités de notre barbecue HALLECK, flashez ce code qui vous redirigera vers notre vidéo.
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NOTRE GAMME DE BARBECUES
GAZ
Retrouvez en page 26 la gamme de barbecues gaz Blooma : grillez, rôtissez, saisissez… tout au long de l’année. Faciles à utiliser, les barbecues Blooma vous permettront de cuisiner comme un chef !
Allumage rapide : Avec votre barbecue à gaz Blooma, vous êtes opérationnel en un clin d’œil, grâce à l’allumage piézoélectrique. Pressez simplement le bouton d’allumage et la chaleur est immédiate.
Grille de maintien au chaud : elle vous aide à maîtriser votre cuisson.
2 zones de cuisson Elles permettent de cuisiner en même temps des plats différents : Ɏ =RQH JULOO cuisson en contact direct avec les flammes. Ɏ =RQH SODQFKD cuisson sur la plaque, sans matière grasse.
Brûleur latéral : il permet une cuisson plus douce, idéale pour vos sauces.
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BLOOMA VOUS PROPOSE TOUTE UNE GAMME D’ACCESSOIRES À RETROUVER PAGES 12 ET 13
Barres diffuseur de chaleur : elles sont situées sous les grilles de cuisson et permettent une diffusion optimale de la chaleur et une cuisson plus homogène.
Couvercle : il assure une cuisson à chaleur tournante qui permet de griller et rôtir vos aliments comme dans un four. La cuisson couvercle fermé permet aux aliments de rester moelleux.
UNE VRAIE CUISINE À L’EXTÉRIEUR Blooma a développé pour vous un concept unique de cuisine extérieure. Modulable et pratique, elle vous permet de cuisiner avec tout le confort d’une «vraie» cuisine tout en profitant de votre terrasse ou de votre jardin. Cette cuisine «au grand air» est à savourer sans modération. Retrouvez tous les éléments de la cuisine TAMBORA pages 34 et 35.
Thermomètre : il est intégré au couvercle. Il permet de garder un œil sur la température intérieure et de cuisiner en toute tranquillité.
Pensez-y ! z soit opérationnel, Pour que votre barbecue ga tuyau d’alimentation n’oubliez pas d’acheter votre NF, disponibles en en gaz NF et votre détendeur magasin.
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Les accessoires Blooma vous propose toute une gamme d’accessoires pour vous aider à cuisiner : allumez plus facilement votre barbecue charbon, maîtrisez et variez les cuissons. La gamme complète des accessoires est présentée en page 46.
Cheminée d’allumage Pour ne plus attendre longtemps le ventre vide, cette cheminée d’allumage permet d’obtenir des cendres plus rapidement. Placez les allume-feux au fond de la cheminée et le charbon au-dessus, allumez et attendez une dizaine de minutes. Lorsque les braises sont grises, mettez-les dans la cuve de votre barbecue : elles sont prêtes pour vos cuissons. Réf. 62 50 29
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Support de cuisson pour poulet Le support de cuisson pour poulet vous permet de cuisiner une volaille dans votre barbecue à chaleur tournante (gaz ou charbon, avec un couvercle permettant cette cuisson). Il suffit de placer une cannette de bière, de soda ou de jus de fruits dans le support, pour obtenir une volaille moelleuse. Retrouvez la recette en page 18. Réf. 62 50 33
Plaque spéciale petits aliments Même les petits aliments peuvent être cuisinés au barbecue : crevettes, sardines, légumes… ! Avec cette plaque de cuisson, ils ne risquent plus de tomber dans les cendres. Réf. 61 03 54
Plancha fonte réversible Un côté spécial viande et un côté spécial légumes et crustacés pour varier les recettes et les plaisirs à volonté ! Réf. 62 50 32
ble de Retrouvez l’ensem page 46 la nos accessoires à
Fourchette thermomètre Pour maîtriser encore mieux votre cuisson, Blooma vous propose une fourchette avec thermomètre intégré. Réf. 60 27 22
Accessoires spécial plancha Spatule Réf. 63 08 61
Spatule large Réf. 63 08 80
Vaporisateur d’huile Réf. 62 50 35
Spatule grillagée Permet de prendre vos aliments en laissant les jus de cuisson Réf. 63 08 60 13
Pour les amoureux des braises, Blooma a développé une large gamme de barbecues charbon. Pensés pour vous, ils vous assureront une cuisson irréprochable, un goût authentique, et des moments de plaisir en famille ou entre amis.
14
KEMBLA
4
Charbon
19,99 €
Réf : 61 95 60
Simplifiez-vous la vie : Froid, le barbecue se transforme en valisette transportable (sangle de transport fournie)
Cuisinez facile : Pratique, le couvercle devient anti-projections pendant la cuisson
Simplifiez-vous la vie : Facile à ranger, les pieds et le couvercle sont amovibles. Ils se rangent avec la grille dans la cuve pour pouvoir emmener votre barbecue où vous voulez
INFOS TECHNIQUES Surface de cuisson
47 x 25 cm
Type de cuisson
Grill
Matières
Cuve en acier peint Grille de cuisson en acier chromé Structure en acier peint
Dimensions produit
Ouvert : L. 50,5 x H. 63,5 x Prof. 49 cm Fermé : L. 51 x H. 30 x Ép. 12 cm
Housse de protection compatible
Réf. 58 12 76
aires Des astuces culin ile ades : un peu d’hu Pensez aux marin ues de citron, quelq s ju e d t e e liv d’o la fleur de sel et de , in ar m ro de brins ade , voilà une marin du poivre moulu ut qui convient à to t e le p m si te u to u de poisson ! type de viande o
15
Charbon
LONGLEY
8
49 €
Réf : 61 95 58
Facile à ranger : Tablette latérale repliable, pour un rangement facile
Cuisinez facile : 1 grille de cuisson réglable sur 4 hauteurs
Simplifiez-vous la vie : Crochets porte-ustensiles
Simplifiez-vous la vie : Étagère de rangement, pour vos accessoires et condiments
INFOS TECHNIQUES Surface de cuisson
69,5 x 37 cm
Type de cuisson
Grill
Matières
Cuve en acier peint Grilles de cuisson en acier chromé Structure en acier peint
Dimensions produit
L. 106 x H. 85,5 x Prof. 71 cm Tablette repliée : L. 78 cm
16
Housse de protection compatible
Réf. 58 12 76
FOEHN
Fabrication française
6
69,90 €
Charbon
Réf : 65 59 78
Cuisinez facile : Grille de cuisson réglable sur 4 hauteurs Simplifiez-vous la vie : Entretien facile grâce au système de vidage de cendres
Simplifiez-vous la vie : Crochets porte-ustensiles
Simplifiez-vous la vie : Étagère de rangement pour vos accessoires et condiments
INFOS TECHNIQUES Surface de cuisson
50 x 33 cm
Type de cuisson
Grill
Matières
Cuve en fonte certifiée NF Grille de cuisson en acier chromé Structure en acier laqué Tablette latérale en bois massif (Yemane)**
Dimensions produit
L. 82 x H. 88 x Prof. 53 cm
Housse de protection compatible
Réf. 58 12 76
*Retrouvez les conditions de garantie dans la notice de votre barbecue. **Bois issu de forêts écocertifiées (Gmelina arborea ; origine : Iles Salomon).
17
Charbon
HALLECK
10
99 â‚Ź
RĂŠf : 61 95 56
Cuisinez facile : Grille de cuisson rÊglable sur 3 hauteurs Cuisinez facile : Couvercle avec clapet d’aÊration pour une cuisson à chaleur tournante
Cuisinez facile : Grille de maintien au chaud
Simplifiez-vous la vie : Entretien facile grâce au rÊcupÊrateur de cendres amovible
Simplifiez-vous la vie : Allumez votre barbecue plus facilement grâce au cendrier amovible avec un emplacement pour allume-feu
Facile Ă ranger : 2 roulettes, pour dĂŠplacer facilement votre barbecue
La recette du chef
Poulet au jus d’orange INGRÉDIENTS pour 4 personnes : Ɏ SRXOHW HQWLHU GH ¢ NJ Ɏ FDQHWWH GH MXV GɇRUDQJH RX GH VRGD ¢ OɇRUDQJH
Pour l’assaisonnement : Simplifiez-vous la vie : Pensez à la tablette amovible RÊf. 62 50 34
Simplifiez-vous la vie : Étagère de rangement pour vos accessoires et condiments
Ɏ F ¢ FDI GɇRLJQRQV GVK\GUDWV Ɏ F ¢ FDI GH JURV VHO Ɏ F ¢ FDI GɇDLO GVK\GUDW Ɏ F ¢ VRXSH GH PLHO Ɏ F ¢ FDI GH SRLYUH PRXOX Ɏ F ¢ FDI GɇKXLOH
PRÉPARATION :
INFOS TECHNIQUES Surface de cuisson
Ă˜ 54,5 cm
Type de cuisson
Grill et chaleur tournante
Matières
Cuve et couvercle en acier ĂŠmaillĂŠ Grilles de cuisson en acier chromĂŠ Structure en acier finition poudre ĂŠpoxy 2 crochets pour ustensiles fournis
18
Dimensions produit
L. 70 x H. 106,5 x Prof. 80,5 cm
Housse de protection compatible
RĂŠf. 62 70 05
*Retrouvez les conditions de garantie dans la notice de votre barbecue.
MÊlanger tous les ingrÊdients nÊcessaires à la prÊparation de l’assaisonnement. Vider et prÊparer le poulet. Badigeonner d’huile à l’aide d’un pinceau et assaisonner avec les diffÊrents ingrÊdients mÊlangÊs avec le miel. Pour plus de saveur, nous vous conseillons d’assaisonner aussi l’intÊrieur du poulet. Ouvrir la cannette de jus d’orange ou de soda à l’orange et la vider à moitiÊ. Placer la cannette dans le support pour poulet (prÊsentÊ page 12) et enfiler le poulet sur le support. Placer le support dans le barbecue prÊparÊ pour une cuisson chaleur tournante (couvercle fermÊ). Cuire pendant 1h30 environ. Retirer le poulet et la cannette du barbecue. Laisser reposer le poulet 10 minutes avant de retirer la cannette. DÊcouper le poulet en morceaux. Servir chaud.
SELWYND
16
Charbon
109 €
Réf : 61 95 55
Cuisinez facile : 2 grilles de cuisson réglables sur 3 hauteurs
Simplifiez-vous la vie : Tablette latérale repliable pour un rangement facile
Simplifiez-vous la vie : Entretien facile grâce aux 2 bacs à cendres
Cuisinez facile : 2 grilles pour 2 cuissons distinctes
Facile à ranger : 2 roulettes, pour déplacer facilement votre barbecue
Simplifiez-vous la vie : Étagère de rangement, pour vos accessoires et condiments
INFOS TECHNIQUES Surface de cuisson
46,5 x 42,4 cm (x 2)
Type de cuisson
Grill
Matières
Cuve en acier finition poudre polyester Grilles de cuisson en acier chromé Structure en acier finition poudre polyester
Dimensions produit
L. 133 x H. 93 x Prof. 52,5 cm Tablette repliée : L. 105 cm
Housse de protection compatible
Réf. 60 35 95
aires Des astuces culin z riens, vous pouve Pour les végéta e griller au barbecu t e r e in ar m e ir fa tempeh, de tofu e d s e ch an tr s de s pourquoi pas de Et . an ït se e d ou ? Et b ie n sû r ja so e d s» e ss ci «s a u e e lé g u m e s e t d le s b ro ch e tt e s d s appréciées par vo fruits seront très ens. convives végétari
19
Charbon
SIROCCO
Fabrication française
8
Réf : 51 44 81
Simplifiez-vous la vie : Tablette latérale pour déposer vos plats
Cuisinez facile : Grille de cuisson réglable sur 3 hauteurs
Simplifiez-vous la vie : Entretien facile grâce au système de vidage de cendres
Simplifiez-vous la vie : Soufflerie intégrée, pour un allumage rapide
Simplifiez-vous la vie : Étagère de rangement pour vos accessoires et condiments
Simplifiez-vous la vie : Crochets porte-ustensiles
INFOS TECHNIQUES Surface de cuisson
52,5 x 39 cm
Type de cuisson
Grill
Matières
Cuve en fonte certifiée NF Grille de cuisson en acier chromé Structure en acier laqué Tablette en bois massif (Yemane)**
20
Dimensions produit
L. 96 x H. 92,5 x Prof. 54 cm
Housse de protection compatible
Réf. 58 12 76
*Retrouvez les conditions de garantie dans la notice de votre barbecue. **Bois issu de forêts écocertifiées (Gmelina arborea ; origine : Iles Salomon).
139 €
MISTRAL
Fabrication française
10
Charbon
149 €
Réf : 58 26 77
Cuisinez facile : Grille pivotante : réglable sur 4 hauteurs, permet une cuisson adaptée des aliments
Cuisinez facile : Soufflerie électrique intégrée, pour un allumage rapide
Simplifiez-vous la vie : Entretien facile grâce au vide cendres dans le fond de la cuve
Simplifiez-vous la vie : Crémaillère, pour régler la hauteur de cuisson facilement Simplifiez-vous la vie : Étagère de rangement pour vos accessoires et condiments
INFOS TECHNIQUES Surface de cuisson
Ø 50,5 cm
Type de cuisson
Grill
Matières
Cuve en fonte certifiée NF Grille de cuisson en acier chromé Chariot et tablettes en bois massif (Yemane)**
Dimensions produit
L. 108 x H. 98 x Prof. 59 cm
Housse de protection compatible
Réf. 60 35 95
*Retrouvez les conditions de garantie dans la notice de votre barbecue. ** Bois issu de forêts écocertifiées (Gmelina arborea ; origine : Iles Salomon).
aires Des astuces culin er Vous pouvez réalis ? s or al e ag om fr Et le -les fromage. Entourez des brochettes de e s d e lé g u m e s, ll e m la e d , n o d e b ac OH V SRXU «YLWHU TXH FN UL E GH V OOH XL IH GH sur les braises. fromage ne fonde
21
Charbon
KINLEY
10
199 €
Réf : 61 95 57
Simplifiez-vous la vie : Planche à découper amovible
Cuisinez facile : Couvercle avec clapet d’aération pour une cuisson à chaleur tournante
Simplifiez-vous la vie : Crochets porte-ustensiles
Cuisinez facile : Grille de cuisson réglable sur 3 hauteurs
Simplifiez-vous la vie : Décapsuleur
Cuisinez facile : Grille de maintien au chaud
Simplifiez-vous la vie : Kit d’allumage facile fourni.
Simplifiez-vous la vie : Entretien facile grâce au récupérateur de cendres amovible
1. Placez vos allume-feux 2. Allumez pour avoir des braises rapidement 3. Soulevez simplement pour déverser les braises 2 en toute sécurité
Simplifiez-vous la vie : Sous la planche à découper se cache un grand bac qui peut servir de poubelle ou de bac à charbon
Facile à ranger : 4 roulettes (dont 2 avec freins), pour déplacer facilement votre barbecue
INFOS TECHNIQUES Surface de cuisson
Ø 54,5 cm
Type de cuisson
Grill et chaleur tournante
Matières
Cuve et couvercle en acier émaillé Grilles de cuisson en acier chromé Structure en acier finition poudre époxy Tablette en bois massif (Yemane)**
Dimensions produit 22
1
L. 124 x H. 107 x Prof. 70 cm
Housse de protection compatible Réf. 60 35 95 *Retrouvez les conditions de garantie dans la notice de votre barbecue. **Bois issu de forêts écocertifiées (Gmelina arborea ; origine : Iles Salomon).
3
ZEPHYR
Fabrication française
12
Charbon
249 â‚Ź
RĂŠf : 60 31 75
Cuisinez facile : Soufflerie ĂŠlectrique intĂŠgrĂŠe pour un allumage rapide
Cuisinez facile : Grille de maintien au chaud
Cuisinez facile : Grille de cuisson rĂŠglable sur 3 hauteurs
La recette du chef
Hamburger au barbecue Simplifiez-vous la vie : Bac rĂŠcupĂŠrateur de cendres
INGRÉDIENTS pour 4 hamburgers :
Simplifiez-vous la vie : Étagère de rangement, pour vos accessoires et condiments
INFOS TECHNIQUES
PRÉPARATION :
Surface de cuisson
66,5 x 43,5 cm
Type de cuisson
Grill
Matières
Cuve en fonte certifiĂŠe NF Couvercle en tĂ´le aluminĂŠe Grille de cuisson en acier chromĂŠ Structure en acier laquĂŠ Tablette latĂŠrale en bois massif (Yemane)**
Dimensions produit
Ɏ SDLQV ¢ KDPEXUJHUV RX SDLQV DX VVDPH ou faluches Ɏ J GH EĕXI KDFK Ɏ ĕXI Ɏ RX RLJQRQV Ɏ RX WRPDWHV Ɏ WUDQFKHV GH EDFRQ Ɏ 4XHOTXHV IHXLOOHV GH VDODGHV Ɏ WUDQFKHV GH IURPDJH Ɏ +HUEHV GH 3URYHQFH
L. 102,5 x H. 96 x Prof. 59 cm
Housse de protection compatible RĂŠf. 60 35 95 *Retrouvez les conditions de garantie dans la notice de votre barbecue. **Bois issu de forĂŞts ĂŠcocertifiĂŠes (Gmelina arborea ; origine : Iles Salomon).
Malaxer la viande de bœuf hachÊe et l’œuf, avec l’oignon hachÊ, du sel, du poivre et des herbes. )RUPHU VWHDNV KDFKV DVVH] SODWV Mettre sur le barbecue et retourner jusqu’à la cuisson dÊsirÊe. Faire griller le bacon au barbecue. Couper les pains en 2 et les faire griller lÊgèrement sur le barbecue. Rajouter la tranche de fromage sur chaque moitiÊ et laisser fondre. Assembler ensuite les hamburgers en ajoutant une rondelle de tomate, une rondelle d’oignon, GX NHWFKXS GH OD PRXWDUGH HW OD WUDQFKH 23 de bacon grillÊe.
MAKALU
Barbecue fixe Ă composer
Le barbecue fixe MAKALU Blooma est modulable : chaque ĂŠlĂŠment peut ĂŞtre placĂŠ Ă droite ou Ă gauche du barbecue. Composez ainsi le barbecue dont vous avez envie !
RĂŠversible
1
2
RĂŠversible
3
RĂŠversible
4 Structure en marbre reconstituÊ (matÊriau de haute rÊsistance thermique et mÊcanique) et finition polie sur les plans de travail. 1 BARBECUE FIXE - 379 ₏ : JULOOHV HQ DFLHU FKURP 'LPHQVLRQV O [ + [ / FP 3RLGV NJ 5I 2 TABLE AVEC ÉVIER - 269 ₏ : Êvier ø 35 cm avec robinetterie. En acier inoxydable. 'LPHQVLRQV O [ + [ / FP 3RLGV NJ 5I 3 TABLE AVEC PLANCHA - 249 ₏ : SODQFKD HQ IRQWH PDLOOH DYHF VXUIDFH GH FXLVVRQ [ FP EU½OHXU N: 'LPHQVLRQV O [ + [ / FP 3RLGV NJ 5I 4 TABLE PLAN DE TRAVAIL - 89 ₏ : 'LPHQVLRQV O [ + [ / FP 3RLGV NJ 5I
24
Garantie 2 ans en Êchange pièce pour pièce. Usage domestique et en extÊrieur uniquement. À monter soi-même. Nous conseillons toujours le montage sur une dalle bÊton. Nous vous recommandons d’utiliser la colle BÊtonfast rÊf. 60 72 32 pour assembler votre barbecue. Pensez à consulter la rÊglementation en vigueur relative aux barbecues fixes.
8
40 cm
60 cm
Pour 8 personnes
Surface de cuisson : 60 x 40 cm
Hauteur de cuisson réglable (4 niveaux)
Composable : selon besoins, envies, espace… chaque élément est réversible. Montage facile (à coller). Pour contenter tout le monde, s’utilise aussi bien avec du charbon que du bois. S’utilise comme plancha ou en réchaud gaz, pour varier les cuissons à volonté.
Pratique pour cuisiner, l’eau toujours à portée de main !
Emplacement pour mettre un tournebroche électrique (vendu séparément).
Espace sous le foyer pour stocker le bois ou le sac de charbon.
DANS LE FOYER : - Des dalles réfractaires supplémentaires pour une meilleure répartition de la chaleur et une meilleure résistance du bas du foyer. - Un système de ventilation des braises pour un allumage rapide (obtention de braises en temps réduit).
25
Barbecues Gaz Pour les inconditionnels du barbecue, Blooma a développé une large gamme de barbecues gaz. Conçus pour vous assurer qualité et confort d’utilisation, ils sont simples, fiables, et seront opérationnels en quelques minutes grâce au système d’allumage piézoélectrique. Vous pourrez ainsi en profiter toute l’année.
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LAGUNA
6
Gaz
99 â‚Ź
RĂŠf. 61 95 62
Cuisinez facile : BrĂťleur latĂŠral, parfait pour rĂŠchauffer ou prĂŠparer vos sauces
Simplifiez-vous la vie : Porte-ustensiles
Simplifiez-vous la vie : Rapide, l’allumage piÊzoÊlectrique
Cuisinez facile : Grille de maintien au chaud
Cuisinez facile : Diffuseur de chaleur intÊgrÊ sous la grille de cuisson, pour une chaleur mieux rÊpartie et une cuisson plus homogène
INFOS TECHNIQUES Surface de cuisson
36 x 50 cm
Puissance
N: [ N: [ N:
Nombre de brĂťleurs
ODWÂŤUDO
Type de cuisson
Grill
Matières
Grilles de cuisson en acier finition poudre polyester et en acier chromĂŠ Structure en acier finition poudre ĂŠpoxy
Dimensions produit
L. 134 x H. 105 x Prof. 53 cm
Housse de protection compatible
RĂŠf. 58 12 76
Tuyau d’alimentation en gaz NF fourni. DÊtendeur NF non fourni, disponible en magasin.
aires Des astuces culin nd les marinades re il : rt ou ya le r Misez su avec corde à merveille ac s’ et es us ue ct on an ce o rc , q u i o n t te n d le p o u le t e t le p u vite. à s’assÊcher un pe
27
DARWIN
Gaz
10
169 â‚Ź
RĂŠf. 55 07 60
Cuisinez facile : Le couvercle devient anti-projections pendant la cuisson
Simplifiez-vous la vie : Tablettes latĂŠrales, pour dĂŠposer vos plats
Simplifiez-vous la vie : Rapide, l’allumage piÊzoÊlectrique automatique
Cuisinez facile : Barbecue 2 en 1 : cuisson sur grille ou sur plancha
Brochettes d’agneau, sauce au yaourt INGRÉDIENTS pour 4 brochettes : Simplifiez-vous la vie : Bac rÊcupÊrateur de graisses, pour un entretien facile
INFOS TECHNIQUES
Ɏ PRUFHDX[ GɇDJQHDX Ɏ SRLYURQ YHUW Ɏ FRQFRPEUH Ɏ J GH WRPDWHV FHULVH Ɏ J GH FKDPSLJQRQV GH 3DULV IUDLV Ɏ \DRXUWV QDWXUH Ɏ F ¢ FDI GH PRXWDUGH HQ JUDLQV Ɏ F ¢ VRXSH GH MXV GH FLWURQ IUDLV Ɏ F ¢ VRXSH GɇKXLOH GɇROLYH Ɏ F ¢ VRXSH GH FLERXOHWWH FLVHOH Ɏ F ¢ FDI GH FXPLQ HQ SRXGUH Ɏ 6HO SRLYUH
Surface de cuisson
45,4 x 59,2 cm
Puissance
N: [ N:
Pour la marinade : couper l’agneau en gros cubes et faire
Nombre de brĂťleurs
3
Type de cuisson
Grill et plancha
Matières
Grille de cuisson en acier chromĂŠ
mariner dans 2 c. à soupe de jus de citron frais et 2 c. à soupe d’huile d’olive. Pour plus de saveurs, prÊparer la marinade la veille. Couper les champignons grossièrement. Couper le poivron en lamelles. Sur des pics à brochettes, alterner un morceau de champignon, un morceau de viande, une lamelle de poivron et une tomate cerise. Faire griller les brochettes au barbecue quelques minutes. Pour la sauce au yaourt : Êplucher et couper en morceaux le concombre puis mÊlanger les 2 yaourts, la moutarde, les morceaux de concombre, le reste du jus de citron, le cumin et la ciboulette ciselÊe. Accompagner les brochettes de cette sauce lÊgère. Servir.
Plaque de cuisson en acier ĂŠmaillĂŠ
28
La recette du chef
&KDULRW HQ DFLHU HW ERLV PDVVLI +DFNEHUU\
Dimensions produit
L. 125 x H. 87 x Prof. 61 cm
Housse de protection compatible
RĂŠf. 58 12 76
* Bois issu de forêts ÊcocertifiÊes (Celtis occidentalis ; origine : États-Unis). Tuyau d’alimentation en gaz NF et dÊtendeur NF non fournis, disponibles en magasin.
PRÉPARATION :
TOLIMA
10
279 €
Gaz
Réf. 48 98 09
Cuisinez facile : Couvercle pour une cuisson à chaleur tournante Simplifiez-vous la vie : Tablettes latérales, pour déposer vos plats
Cuisinez facile : Gardez un oeil sur la température avec le thermomètre intégré
Cuisinez facile : Grille de maintien au chaud
Simplifiez-vous la vie : Rapide, l’allumage piézoélectrique automatique
Simplifiez-vous la vie : Bac récupérateur de graisses, pour un entretien facile
Cuisinez facile : Barbecue 2 en 1 : cuisson sur grille ou sur plancha
INFOS TECHNIQUES Surface de cuisson
45,4 x 59,2 cm
Puissance
N: [ N:
Nombre de brûleurs
3
Type de cuisson
Grill, chaleur tournante et plancha
Matières
Grilles de cuisson en acier chromé Plaque de cuisson en acier émaillé
&KDULRW HQ DFLHU HW ERLV PDVVLI +DFNEHUU\
Dimensions produit
L. 131 x H. 114,5 x Prof. 64,5 cm
Housse de protection compatible
Réf. 58 12 75
* Bois issu de forêts écocertifiées (Celtis occidentalis ; origine : États-Unis). Tuyau d’alimentation en gaz NF et détendeur NF non fournis, disponibles en magasin.
29
MANDALA
Gaz
10
299 â‚Ź
RĂŠf. 59 81 32
Cuisinez facile : Gardez un oeil sur la tempÊrature avec le thermomètre intÊgrÊ
Cuisinez facile : Couvercle, pour une cuisson Ă chaleur tournante
Cuisinez facile : Grille de maintien au chaud
Cuisinez facile : Barbecue 2 en 1 : cuisson sur grille ou sur plancha
Simplifiez-vous la vie : Pratique, tablettes bois latÊrales amovibles. Plus besoin de plateau ! Simplifiez-vous la vie : Rapide, l’allumage piÊzoÊlectrique
Simplifiez-vous la vie : Bac rĂŠcupĂŠrateur de graisses, pour un entretien facile
Cuisinez facile : Diffuseur de chaleur intÊgrÊ sous la grille de cuisson, pour une chaleur mieux rÊpartie et une cuisson plus homogène
Simplifiez-vous la vie : Crochets porte-ustensiles
La recette du chef
Brochettes de bœuf marinÊ et ses petits lÊgumes INGRÉDIENTS pour 4 personnes : Ɏ NJ GH YLDQGH GH EĕXI SRXU EURFKHWWHV Ɏ SRLYURQ Ɏ DXEHUJLQH Ɏ GH FRXUJHWWH Ɏ 'HV SHWLWV RLJQRQV Ɏ FXLOOªUH ¢ VRXSH GɇKXLOH GɇROLYH Ɏ ¢ WRPDWHV FHULVH
Pour la marinade :
INFOS TECHNIQUES Surface de cuisson
45,4 x 59,2 cm
Puissance
N: [ N:
Ɏ /H MXV GɇXQH GHPLH RUDQJH Ɏ F ¢ VRXSH GH PLHO Ɏ F ¢ VRXSH GH VDXFH VRMD Ɏ F ¢ FDI GH JLQJHPEUH HQ SRXGUH
Nombre de brĂťleurs
3
PRÉPARATION :
Type de cuisson
Grill, chaleur tournante et plancha
Matières
Grilles de cuisson en acier chromĂŠ
La veille dÊcouper la viande de bœuf en morceaux. MÊlanger tous les ingrÊdients de la marinade ensemble et laisser reposer les morceaux de bœuf dans celle-ci pendant une nuit. Le lendemain dÊcouper les lÊgumes en morceaux et les badigeonner d’huile d’olive. Enfiler la viande sur des pics à brochettes en alternant avec les lÊgumes et en terminant par une tomate cerise et faites cuire au barbecue 5 à 10 min suivant la cuisson que vous dÊsirez.
Plaque de cuisson en acier ĂŠmaillĂŠ Structure en acier finition poudre polyester
30
7DEOHWWHV ODWÂŤUDOHV HQ ERLV PDVVLI +DFNEHUU\
Dimensions produit
L. 137 x H. 109,5 x Prof. 62,5 cm
Housse de protection compatible RÊf. 58 12 75 * Bois issu de forêts ÊcocertifiÊes (Celtis occidentalis ; origine : États-Unis). Tuyau d’alimentation en gaz NF et dÊtendeur NF non fournis, disponibles en magasin.
HANANG
16
369 €
Gaz
Réf. 59 81 28
Cuisinez facile : Couvercle, pour une cuisson à chaleur tournante
Cuisinez facile : Barbecue 2 en 1 : cuisson sur grille ou sur plancha
Cuisinez facile : Gardez un oeil sur la température avec le thermomètre intégré Cuisinez facile : Grille de maintien au chaud
Simplifiez-vous la vie : Pratique, tablettes bois latérales amovibles. Plus besoin de plateau !
Simplifiez-vous la vie : Rapide, l’allumage piézoélectrique
Simplifiez-vous la vie : Bac récupérateur de graisses, pour un entretien facile
Simplifiez-vous la vie : Crochets porte-ustensiles
Cuisinez facile : Diffuseur de chaleur intégré sous la grille de cuisson, pour une chaleur mieux répartie et une cuisson plus homogène
INFOS TECHNIQUES Surface de cuisson
45,4 x 79,2 cm
Puissance
N: [ N:
Nombre de brûleurs
4
Type de cuisson
Cuisson grill, chaleur tournante et plancha
Matières
Grilles de cuisson en acier chromé Plaque de cuisson en acier émaillé Structure en acier finition poudre polyester
7DEOHWWHV ODW«UDOHV HQ ERLV PDVVLI +DFNEHUU\
Dimensions produit
L. 157 x H. 109,5 x Prof. 62,5 cm
Housse de protection compatible
Réf. 58 12 75
* Bois issu de forêts écocertifiées (Celtis occidentalis ; origine : États-Unis). Tuyau d’alimentation en gaz NF et détendeur NF non fournis, disponibles en magasin.
31
KANSAS
Gaz
16
379 â‚Ź
RĂŠf. 56 34 41
Cuisinez facile : Gardez un oeil sur la tempÊrature avec le thermomètre intÊgrÊ Cuisinez facile : Tablettes latÊrales pour dÊposer vos plats
Cuisinez facile : Couvercle, pour une cuisson Ă chaleur tournante
Cuisinez facile : Barbecue 2 en 1 : cuisson sur grille ou sur plancha
Cuisinez facile : Grille de maintien au chaud Cuisinez facile : Diffuseur de chaleur intÊgrÊ sous la grille de cuisson, pour une chaleur mieux rÊpartie et une cuisson plus homogène
Simplifiez-vous la vie : Rapide, l’allumage Êlectronique
Simplifiez-vous la vie : Placard de rangement pour vos accessoires et condiments
Simplifiez-vous la vie : 4 roulettes (avec freins), pour dĂŠplacer facilement votre barbecue
INFOS TECHNIQUES Surface de cuisson
41,5 x 62,5 cm
Puissance
N: [ N: [ N:
Nombre de brĂťleurs
ODWÂŤUDO
Type de cuisson
Grill, chaleur tournante et plancha
Matières
Grilles et plaque de cuisson en fonte ĂŠmaillĂŠe Structure en acier inoxydable et acier finition poudre polyester
Dimensions produit 32
L. 140 x H. 124 x Prof. 58,5 cm
Housse de protection compatible RÊf. 58 12 75 Tuyau d’alimentation en gaz NF fourni. DÊtendeur NF non fourni, disponible en magasin.
Cuisinez facile : BrĂťleur latĂŠral, parfait pour rĂŠchauffer ou prĂŠparer vos sauces
SEATTLE
16
Gaz
479 â‚Ź
RĂŠf. 56 34 38
Cuisinez facile : Gardez un oeil sur la tempÊrature avec le thermomètre intÊgrÊ
Simplifiez-vous la vie : Rapide, l’allumage Êlectronique
Cuisinez facile : Tablettes latĂŠrales pour dĂŠposer vos plats
Cuisinez facile : Barbecue 2 en 1 : cuisson sur grille ou sur plancha
Cuisinez facile : Grille de maintien au chaud
Cuisinez facile : Couvercle, pour une cuisson Ă chaleur tournante
Cuisinez facile : Diffuseur de chaleur intÊgrÊ sous la grille de cuisson, pour une chaleur mieux rÊpartie et une cuisson plus homogène
Simplifiez-vous la vie : Placard de rangement pour vos accessoires et condiments
Cuisinez facile : BrĂťleur latĂŠral, parfait pour rĂŠchauffer ou prĂŠparer vos sauces
Simplifiez-vous la vie : 4 roulettes (avec freins), pour dĂŠplacer facilement votre barbecue
INFOS TECHNIQUES Surface de cuisson
41,5 x 77 cm
Puissance
N: [ N: [ N:
Nombre de brĂťleurs
ODWÂŤUDO
Type de cuisson
Grill, chaleur tournante et plancha
Matières
Grilles et plaque de cuisson en fonte ĂŠmaillĂŠe Structure en acier inoxydable
Dimensions produit
L. 161 x H. 124 x Prof. 60 cm
Housse de protection compatible
RĂŠf. 58 12 75
Tuyau d’alimentation en gaz NF fourni. DÊtendeur NF non fourni, disponible en magasin.
aires Des astuces culin parfaitement au t n te rê p se s it u Les fr ses, s brochettes de frai barbecue. Faites de es nanes avec quelqu ba de et ts co ri ab d’ gouttes de rhum. tes s poires en papillo Des pommes ou de de cannelle. avec un soupçon
33
TAMBORA
Cuisine d’extÊrieur
La cuisine TAMBORA est compatible avec les planchas ZULIA (p.38) et TAMBORA (p.39) et les barbecues MANDALA (p.30) et HANANG (p.31)
1
2
3
5
4 6 1 ÉTAGĂˆRE DE RANGEMENT - 135 â‚Ź $FLHU ILQLWLRQ SRXGUH ÂŤSR[\ HW ERLV +DFNEHUU\ 'LPHQVLRQV / [ + [ O 5ÂŤI 2 CHARIOT MÉTAL - 149 â‚Ź : Acier finition poudre polyester. Avec 2 roulettes - Dimensions : L. 64,5 x H. 89 x l. 92 cm - RĂŠf. 59 81 34. 3 MEUBLE ÉVIER - 299 â‚Ź $FLHU ILQLWLRQ SRXGUH ÂŤSR[\ HW ERLV +DFNEHUU\ ‹YLHU HQ DFLHU LQR[\GDEOH Robinet en laiton chromĂŠ - Dimensions : L. 57,5 x H. 111 x l. 85 cm - RĂŠf. 59 81 35. 4 MEUBLE 2 PORTES - 269 â‚Ź $FLHU ILQLWLRQ SRXGUH ÂŤSR[\ HW ERLV +DFNEHUU\ 'LPHQVLRQV / [ + [ O FP 5ÂŤI 5 TABLE - 149 â‚Ź : Nombre de couverts : 4. $FLHU ILQLWLRQ SRXGUH ÂŤSR[\ HW ERLV +DFNEHUU\ 'LPHQVLRQV / [ + [ O FP 5ÂŤI 34
6 CHAISE - 79 ₏ $FLHU ILQLWLRQ SRXGUH SR[\ HW ERLV +DFNEHUU\ 'LPHQVLRQV / [ + [ O FP 5I * Bois issu de forêts ÊcocertifiÊes (Celtis occidentalis ; origine : États-Unis). RÊservÊ à un usage domestique et en extÊrieur uniquement.
Design et modulable, la cuisine s’invite au jardin. À composer soi-même : meuble, évier, étagère, table et chaises, cuisson au barbecue ou plancha, il y en a pour tous les goûts.
Ambiance Barbecue
Ambiance Plancha
35
Planchas
Parce que tous les goûts sont dans la nature, Blooma vous propose une gamme de planchas gaz, pour une cuisine saine et diététique. De l’entrée au dessert, faites le plein d’idées recettes et variez les plaisirs en préparant toutes sortes d’aliments.
36
ELLEN
4
99 €
Plancha
Réf : 61 96 10
Simplifiez-vous la vie : Rapide, l’allumage piézoélectrique
Simplifiez-vous la vie : Entretien facile, grâce au bac récupérateur de graisses
INFOS TECHNIQUES Surface de cuisson
36 x 39 cm
Puissance
N:
Nombre de brûleurs
1
Matières
Surface de cuisson en fonte émaillée Structure en acier finition poudre époxy
Dimensions produit
L. 43,2 x H. 19 x Prof. 49 cm
Housse de protection compatible
Réf. 58 12 78 37
Tuyau d’alimentation en gaz NF et détendeur NF non fournis, disponibles en magasin.
Plancha
ZULIA
6
149 €
Réf : 59 81 39
Simplifiez-vous la vie : Entretien facile, grâce au bac récupérateur de graisses
La recette du chef
Noix de Saint Jacques à la plancha INGRÉDIENTS : Ɏ QRL[ GH 6DLQW -DFTXHV SDU SHUVRQQH Ɏ F ¢ VRXSH GɇKXLOH GɇROLYH
Simplifiez-vous la vie : Rapide, l’allumage piézoélectrique
Ɏ SLQF«H GH IOHXU GH VHO Ɏ SLQF«H GH SLPHQW Gɇ(VSHOHWWH Ɏ MXV GH FLWURQ Ɏ IHXLOOHV GH EDVLOLF IUD°FKHV Ɏ 3RLYUH
INFOS TECHNIQUES
PRÉPARATION :
Surface de cuisson
36 x 54 cm
Puissance
N: [ N:
Nombre de brûleurs
2
Matières
Surface de cuisson en fonte émaillée Structure en acier finition poudre époxy
Dimensions produit
L. 58,5 x H. 19 x Prof. 49 cm
Housse de protection compatible Réf. 58 12 78 38 Tuyau d’alimentation en gaz NF et détendeur NF non fournis, disponibles en magasin.
Couper menues les feuilles de basilic. Pour la marinade, mélanger tous les ingrédients ensemble. )DLUH PDULQHU OHV QRL[ GH 6DLQW -DFTXHV Les égoutter sur du papier absorbant avant de les passer à la plancha. Pour agrémenter votre recette, il est possible d’ajouter sur votre plancha des pointes d’asperges, des tomates ou autres légumes Servir aussitôt !
TAMBORA
12
299 â‚Ź
Plancha
RĂŠf : 61 98 22
Cuisinez facile : Pratique, le couvercle devient anti-projections pendant la cuisson Simplifiez-vous la vie : Rapide, l’allumage piÊzoÊlectrique
Simplifiez-vous la vie : Entretien facile, grâce au bac rÊcupÊrateur de graisses
INFOS TECHNIQUES Surface de cuisson
34 x 75 cm
Puissance
N: [ N:
Nombre de brĂťleurs
2
Matières
Surface de cuisson en acier ĂŠmaillĂŠ Structure en acier finition poudre ĂŠpoxy
Dimensions produit
L. 75,8 x H. 27,5 x Prof. 45,7 cm
Housse de protection compatible RÊf. 60 35 95 Tuyau d’alimentation en gaz NF et dÊtendeur NF non fournis, disponibles en magasin.
39
Plancha
KINYETI
8
399 â‚Ź
RĂŠf : 59 82 64
Cuisinez facile : Pratique, le couvercle devient anti-projections pendant la cuisson
Simplifiez-vous la vie : Rapide, l’allumage piÊzoÊlectrique
La recette du chef Simplifiez-vous la vie : Entretien facile, grâce au bac rÊcupÊrateur de graisses
Saumon marinÊ au soja INGRÉDIENTS pour 4 personnes : Ɏ SDYV GH VDXPRQ Ɏ RLJQRQV Ɏ FXLOOªUHV ¢ FDI GH SLPHQW URXJH Ɏ FO GH VDXFH VRMD
Cuisinez facile : Plancha 100% inox : la chaleur se diffuse petit Ă petit du centre vers les extrĂŠmitĂŠs, pour une cuisson maĂŽtrisĂŠe
INFOS TECHNIQUES
40
Surface de cuisson
34 x 50 cm
Puissance
N: [ N:
Nombre de brĂťleurs
2
Matières
Structure et surface de cuisson en acier inoxydable
Dimensions produit
L. 55 x H. 24 x Prof. 48,5 cm
Housse de protection compatible
RĂŠf. 58 12 78
Tuyau d’alimentation en gaz NF et dÊtendeur NF non fournis, disponibles en magasin.
PRÉPARATION : Pour la marinade : mÊlanger la sauce soja avec le piment et les oignons ÊmincÊs. Laisser les pavÊs de saumon mariner pendant 2h, en remuant rÊgulièrement. Chauffer la plancha. Faire revenir toute la marinade quelques minutes. RÊserver. Sur la plancha très chaude, faire cuire les pavÊs de saumon, sans matière grasse, 5 à 6 mn de chaque côtÊ. Servir avec la marinade.
TARANAKI
14
Plancha
999 â‚Ź
RĂŠf : 61 95 64
Simplifiez-vous la vie : Rapide, l’allumage piÊzoÊlectrique Cuisinez facile : Plancha en acier inoxydable de 5 mm d’Êpaisseur
Facile Ă ranger : Tablettes latĂŠrales larges, pour garder tout sous la main
Simplifiez-vous la vie : Entretien facile, grâce au bac rÊcupÊrateur de graisses Facile à ranger : 4 roulettes, pour dÊplacer facilement votre plancha
Simplifiez-vous la vie : Placard de rangement intĂŠgrĂŠ pour avoir tout sous la main
INFOS TECHNIQUES Surface de cuisson
47,5 x 90 cm
Puissance
N: [ N:
Nombre de brĂťleurs
4
Matières
Surface de cuisson en acier inoxydable Structure et tablettes en acier finition poudre ĂŠpoxy
Dimensions produit
L. 159 x H. 103,4 x Prof. 56,5 cm
Housse de protection compatible RÊf. 58 12 75 Tuyau d’alimentation en gaz NF et dÊtendeur NF non fournis, disponibles en magasin. VÊrifiez la disponibilitÊ de cette plancha en magasin ou sur www.castorama.fr.
aires Des astuces culin r directement sur se po : es ag ill u q Les co et s, coques, praires le ou m a ch an pl la e. qui vous font envi autres coquillages attendant 3 à 4 en ir vr ou s’ r se is Les la ner et c’est prêt. on is sa as , es ut in m
41
Barbecues CHARBON
Nom du produit Référence Castorama Prix Dimensions surface de cuisson Nombre de personnes
KEMBLA
LONGLEY
FOEHN
HALLECK
SELWYND
SIROCCO
MISTRAL
KINLEY
ZEPHYR
61 95 60
61 95 58
65 59 78
61 95 56
61 95 55
51 44 81
58 26 77
61 95 57
60 31 75
19,99 €
49 €
69,90 €
99 €
109 €
139 €
149 €
199 €
249 €
47 x 25 cm
69,5 x 37 cm
50 x 33 cm
ø 54,5 cm
46,5 x 42,4 cm (x2)
52,5 x 39 cm
ø 50,5 cm
ø 54,5 cm
66,5 x 43,5 cm
4
8
6
10
16
8
10
10
12
Ɏ
Ɏ
Ɏ
Ɏ
Soufflerie intégrée ou allumage simplifié Type de cuisson
Ɏ Grill
Hauteur de cuisson réglable
Grill
Grill
Grill Chaleur tournante
Grill
Grill
Grill
Grill Chaleur tournante
Grill
Ɏ
Ɏ
Ɏ
Ɏ
Ɏ
Ɏ
Ɏ
Ɏ
Matière de la cuve
Acier
Acier
Fonte (certifiée NF)
Acier émaillé
Acier finition poudre polyester
Fonte (certifiée NF)
Fonte (certifiée NF)
Acier émaillé
Fonte (certifiée NF)
Matière de la grille de cuisson
Acier chromé
Acier chromé
Acier chromé
Acier chromé
Acier chromé
Acier chromé
Acier chromé
Acier chromé
Acier chromé
1 repliable
1
En option Réf. 62 50 34
1 repliable
1
2
Plan de travail
1
Ɏ
Ɏ
Ɏ
Ɏ
Ɏ
Ɏ
Ɏ
Crochets porte-ustensiles
Crochets porte-ustensiles
Étagère de rangement
Tablettes Bac ou système récupérateur de cendres
Équipements complémentaires
Housse compatible Retrouvez ce produit dans notre catalogue
Couvercle anti-projections
Crochets porte-ustensiles
Crochets porte-ustensiles
Transportable en valisette
Étagère de rangement
Étagère de rangement
2 roulettes
2 roulettes
Étagère de rangement
Crochets porte-ustensiles
Étagère de rangement
2 roulettes
Étagère de rangement
2 roulettes
Grille de maintien au chaud
Grille de maintien au chaud
2 roulettes
2 roulettes
Crochets porte-ustensiles Planche à découper amovible Étagère de rangement 4 roulettes Grille de maintien au chaud Décapsuleur
Grille de maintien au chaud Crochets porte-ustensiles Étagère de rangement 2 roulettes
58 12 76
58 12 76
58 12 76
62 70 05
60 35 95
58 12 76
60 35 95
60 35 95
60 35 95
p. 15
p. 16
p. 17
p. 18
p. 19
p. 20
p. 21
p. 22
p. 23
42 À monter soi-même. Usage extérieur uniquement. Toute autre information figure sur l’emballage du produit.
Barbecues GAZ
LAGUNA
DARWIN
TOLIMA
MANDALA
HANANG
KANSAS
SEATTLE
61 95 62
55 07 60
48 98 09
59 81 32
59 81 28
56 34 41
56 34 38
99 â‚Ź
169 â‚Ź
279 â‚Ź
299 â‚Ź
369 â‚Ź
379 â‚Ź
479 â‚Ź
36 x 50 cm
45,4 x 59,2 cm
45,4 x 59,2 cm
45,4 x 59,2 cm
45,4 x 79,2 cm
41,5 x 62,5 cm
41,5 x 77 cm
6
10
10
10
16
16
16
Type d’allumage
PiĂŠzoĂŠlectrique
PiĂŠzoĂŠlectrique automatique
PiĂŠzoĂŠlectrique automatique
PiĂŠzoĂŠlectrique
PiĂŠzoĂŠlectrique
Électronique
Électronique
3XLVVDQFH HQ N:
N:
N:
N:
N:
N:
N:
N:
[ N: ODWÂŤUDO N:
[ N:
[ N:
[ N:
[ N:
[ N: ODWÂŤUDO N:
[ N: ODWÂŤUDO N:
Grill
Grill Plancha
Grill Chaleur tournante Plancha
Grill Chaleur tournante Plancha
Grill Chaleur tournante Plancha
Grill Chaleur tournante Plancha
Grill Chaleur tournante Plancha
ÉŽ
ÉŽ ÉŽ
ÉŽ ÉŽ
ÉŽ ÉŽ
ÉŽ ÉŽ
Nom du produit RĂŠfĂŠrence Castorama Prix Dimensions surface de cuisson Nombre de personnes
Nombre de brĂťleurs
Type de cuisson Thermomètre de cuisson intÊgrÊ Diffuseur de chaleur
ÉŽ
Matière de la surface de cuisson
Acier
Acier et acier ĂŠmaillĂŠ
Acier et acier ĂŠmaillĂŠ
Acier et acier ĂŠmaillĂŠ
Acier et acier ĂŠmaillĂŠ
Fonte ĂŠmaillĂŠe
Fonte ĂŠmaillĂŠe
1
2
2
2
2
2
2
Bac rĂŠcupĂŠrateur de graisses
ÉŽ
ÉŽ
ÉŽ
ÉŽ
ÉŽ
ÉŽ
Équipements complÊmentaires
Étagère de rangement
Grille de maintien au chaud
Grille de maintien au chaud
Grille de maintien au chaud
Grille de maintien au chaud
Grille de maintien au chaud
Étagère de rangement
Crochets porte-ustensiles
Crochets porte-ustensiles
Placard de rangement
Placard de rangement
2 roulettes
2 roulettes
2 roulettes
4 roulettes
4 roulettes
Tablettes
Housse compatible Retrouvez ce produit dans notre catalogue
2 roulettes
2 roulettes
58 12 76
58 12 76
58 12 75
58 12 75
58 12 75
58 12 75
58 12 75
p. 27
p. 28
p. 29
p. 30
p. 31
p. 32
p. 33
43 À monter soi-même. Usage extÊrieur uniquement. Toute autre information figure sur l’emballage du produit.
PLANCHAS ELLEN
ZULIA
TAMBORA
KINYETI
TARANAKI
61 96 10
59 81 39
61 98 22
59 82 64
61 95 64
99 â‚Ź
149 â‚Ź
299 â‚Ź
399 â‚Ź
999 â‚Ź
36 x 39 cm
36 x 54 cm
34 x 75 cm
34 x 50 cm
47,5 x 90 cm
4
6
12
8
14
Type d’allumage
PiĂŠzoĂŠlectrique
PiĂŠzoĂŠlectrique
PiĂŠzoĂŠlectrique
PiĂŠzoĂŠlectrique
PiĂŠzoĂŠlectrique
3XLVVDQFH HQ N:
N:
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N:
1
[ N:
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Fonte ĂŠmaillĂŠe
Fonte ĂŠmaillĂŠe
Acier ĂŠmaillĂŠ
Acier inoxydable
Acier inoxydable
ÉŽ
ÉŽ
ÉŽ
ÉŽ
Couvercle anti-projections
Couvercle anti-projections
Tablettes larges 4 roulettes Placards de rangement
Nom du produit RĂŠfĂŠrence Castorama Prix Dimensions surface de cuisson Nombre de personnes
Pensez-y ! Chariot TATRAS pour plancha 57 90 19
Nombre de brÝleurs Matière de la surface de cuisson Bac rÊcupÊrateur de graisses Équipements complÊmentaires Housse compatible
58 12 78
58 12 78
60 35 95
58 12 78
58 12 75
p. 37
p. 38
p. 39
p. 40
p. 41
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Cuisine d’extÊrieur TAMBORA
Nom du produit RĂŠfĂŠrence Castorama Prix Dimensions
Matières
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44
ÉŽ
Ă€ utiliser avec les barbecue MANDALA et HANANG et les planchas ZULIA et TAMBORA
CHAISE
ÉTAGĂˆRE
TABLE
CHARIOT POUR PLANCHA
MEUBLE 2 PORTES
MEUBLE ÉVIER
59 81 38
59 81 33
59 81 37
59 81 34
59 81 36
59 81 35
79 â‚Ź
135 â‚Ź
149 â‚Ź
149 â‚Ź
269 â‚Ź
299 â‚Ź
L. 43,5 x H. 105 x l. 41 cm
L. 53,5 x H. 89,5 x l. 42,5 cm
L. 128 x H. 111 x l. 53,5 cm
L. 64,5 x H. 89 x l. 92 cm
L. 85 x H. 89 x l. 57,5 cm
L. 57,5 x H. 111 x l. 85 cm
Acier finition poudre ĂŠpoxy
Acier finition poudre ĂŠpoxy
Acier finition poudre ĂŠpoxy
Acier finition poudre ĂŠpoxy
%RLV PDVVLI +DFNEHUU\
%RLV PDVVLI +DFNEHUU\
%RLV PDVVLI +DFNEHUU\
Acier finition poudre ĂŠpoxy %RLV PDVVLI +DFNEHUU\
Évier en acier inoxydable
Acier finition poudre polyester
%RLV PDVVLI +DFNEHUU\
p. 34
* Bois issu de forĂŞts ĂŠcocertifiĂŠes (Celtis Occidentalis ; origine : Etats-Unis).
À monter soi-même. Usage extÊrieur uniquement. Toute autre information figure sur l’emballage du produit.
Barbecue fixe MAKALU
Nom du produit RĂŠfĂŠrence Castorama Prix Dimensions Poids
TABLE AVEC ÉVIER
TABLE AVEC PLANCHA
TABLE PLAN DE TRAVAIL
63 00 86
63 00 89
63 00 91
63 00 90
379 â‚Ź
269 â‚Ź
249 â‚Ź
89 â‚Ź
L. 114 x H. 165,5 x l. 71 cm
l. 59 x H. 77 x L. 60 cm
l. 59 x H. 77 x L. 60 cm
l. 56 x H. 77 x L. 78 cm
NJ
NJ
NJ
NJ
BARBECUE FIXE
rĂŠversible
rĂŠversible
rĂŠversible
Structure en marbre reconstituÊ (matÊriau de haute rÊsistance thermique et mÊcanique) et finition polie sur les plans de travail Matière Grilles en acier chromÊ
DĂŠtails
Évier ø 35 cm en acier inoxydable
Plancha en fonte ĂŠmaillĂŠe
Avec robinetterie
Surface de cuisson 30,4 x 45,2 cm EU½OHXU N: S’utilise en rÊchaud
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HOUSSES
p. 24
Vous pouvez retrouver la rĂŠfĂŠrence de la housse adaptĂŠe Ă votre barbecue sur les fiches produits de ce guide
Nom du produit RĂŠfĂŠrence Castorama
HOUSSE POUR BARBECUE
HOUSSE POUR BARBECUE HOUSSE POUR BARBECUE grand modèle petit modèle
HOUSSE POUR BARBECUE ROND
HOUSSE POUR PLANCHA
60 35 95
58 12 75
58 12 76
62 70 05
58 12 78
L. 130 x l. 60 x H. 101 cm
L. 162 x H. 120 x l. 70 cm
L. 130 x H. 105 x l. 55 cm
ø 68 x H. 76 cm
L. 63 x H. 20 x l. 45 cm
Couleur
Gris
Noir
Noir
Noir
Noir
Matière
PolyÊthylène
Polyester
Polyester
Polyester
Polyester
Dimensions
45 À monter soi-même. Usage extÊrieur uniquement. Toute autre information figure sur l’emballage du produit.
ACCESSOIRES barbecues et planchas
Malette 16 accessoires
Pince manche plastique
Spatule manche plastique
Fourchette manche bois
62 64 19
62 64 20
62 50 28
60 31 86
Nom du produit
Lot de 6 brochettes
Lot de 50 brochettes
Plaque spéciale petits aliments
Plancha céramique
Plancha fonte
Détails
Acier chromé
Bambou
60 35 83
62 50 27
Nom du produit
Spatule manche bois
Grille simple rectangulaire
60 31 84
60 31 85
Support Fourchette pour poulet thermomètre
Réversible pour légumes ou viande 61 03 54
Grille simple rectangulaire
53 80 76
Grille double rectangulaire
Ensemble Lot de 3 grattoir et accessoires spatule pour manche bois plancha
Brosse manche bois Avec grattoir spécial plancha
62 64 18
Référence Castorama
Pince manche bois
Avec grattoir spécial plancha
Détails Référence Castorama
Brosse manche plastique
62 50 32
Grille double rectangulaire
Spatule
Spatule large
Spatule grillagée
Spéciale plancha
Spéciale plancha
Spéciale petits aliments à la plancha
Grille double ronde
60 27 22
Ensemble salière et poivrière
60 31 88
60 31 90
55 46 21
63 08 61
63 08 80
63 08 60
62 50 35
56 83 09
Tablette bois
Manique
Cheminée d'allumage
Soufflerie électrique
Soufflerie manuelle
Brosse
Brosse 3 en 1
Brosse en T spécial grille
60 03 79
60 27 21
Compatible HALLECK et KINLEY 62 50 33
Vaporisateur d'huile
62 50 34
Grille double ronde
Avec grattoir spécial plancha 50 07 79
Cage à brochette
Compatibilité
62 50 29
60 35 93
Grille simple rectangulaire
Grille simple rectangulaire
Sirocco
Zephyr
60 35 86
60 35 94
Grille double rectangulaire
Grille double rectangulaire
Grille simple sur pieds
Référence Castorama
61 03 64
61 03 65
61 03 58
61 03 66
61 03 59
61 03 61
47 47 49
60 31 78
60 31 80
62 50 30
60 31 82
60 31 83
Dimensions
60 x 40 cm
67 x 40 cm
40 x 29 cm
68 x 40 cm
ø 37 cm
ø 41 cm
H. 43 cm
52,5 x 39 cm
66 x 43 cm
40 x 28 cm
51 x 38 cm
60 x 40 cm
Matière
46
Grille en acier chromé - Manches en acier chromé
Grille en acier chromé - Manches en bois massif
Les grilles
Nom du produit
Fourchette manche plastique
Les accessoires
62 50 31
Nos guides 2013
UNE MARQUE EXCLUSIVE DE CASTORAMA
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Castorama agit pour la gestion durable des forêts en imprimant ses éditions sur des papiers fabriqués à partir de bois éco-certifiés.
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