一个 向全球进行出口的国家
2|3
为什么是秘鲁?
技术资料
因其优越的地理方位，位于南美西海岸中央，是南太平洋区域南美流 域的地区枢纽。
首都 利马 主要城市 利马，阿雷基帕，特鲁希略，库斯科，伊基托斯，皮乌拉。
因其在全球经济和气候体系中所 占的极大比例的自然资源，矿物 资源和能源资源
务能够满足国际市场最严格的 要求。
人口 28,220,746 居民 （根据2007年的人口普查）。
因其赋有天份和创造力的劳动力 资本，秘鲁人继承了祖辈的文化 传统，以可持续和负责的方式利 用这些资源。
就其出口而言，秘鲁的出口额在不 断增长，并不断注入新的产品和服 务以适应全球市场的需求和趋势。
港口 秘鲁第一港口是卡亚俄。其他的重要港口包括巴依塔，萨拉 维瑞，靑伯德，比斯克，伊奥和玛达拉尼。
因其不断创新的企业和秘鲁人 的进取精神。 企业富有强烈的 社会责任心。 对资源，技术和现代科技的使 用，以及秘鲁人的创新能力和 负责任的企业；所有这一切都 确保证了我们提供的产品和服
因其在公共和私营方面的战略联 盟，使出口活动日渐成型，让秘鲁 成为提供优质产品和服务的负责任 的商业社会，此外秘鲁也因其巨大 的市场需要广为世界所知。
面积 1’285,215 km2 秘鲁是南美仅次于巴西和阿根廷的面积最大的第三个国家。
机场 14个商业航班机场，10个国际航班机场（利马，阿雷基帕， 奇克拉约，皮斯科，普卡尔帕，伊基托斯，库斯科，特鲁希 略，塔克纳和胡利亚卡）。 政治制度 总统制共和国. 语言 卡斯蒂利亚语，克丘亚语和艾马拉语。 货币 索尔。 2010 年国内生产总值: 8.8% 2010 年通货膨胀率: 2.08%
经济和贸易领域 秘鲁正在经历经济扩张的长期阶段，该阶段建立在对宏观经济有秩序的掌控的基础上。这展示了秘鲁经济的 美好前景，增加了国内外投资商的信心。也为减少商业障碍提供了积极策略。 秘鲁正在经历经济增长的长期阶段，这有利于 国内外投资商信心的增长。秘鲁的国家商业政 策增强了该趋势，致力于消除外贸壁垒。 秘鲁逐渐成为南美最有活力的经济体之一。 国内生产总值（PBI）从1999年起稳定增长， 从2004年起每年以5%的增长率持续增长。在 2007-20111年间达到7%的年平均增长率。 秘鲁实施严肃负责的宏观经济掌控。通货膨胀 率低于拉美平均水平（近九年为1%到4%）， 财政专户也是如此。 秘鲁拥有稳定有利的投资环境， 对投资商没 有歧视对待，对大部分经济体没有限制，资金 转账自由，个人财产有保障。
50
46
秘鲁已懂得通过对不同市场的商业网络进行
46
42 40
36 31
30
秘鲁长期国债被标准普尔和惠誉国际评级定义 为“投资级”，巩固了秘鲁作为商务开展的资 金流向地的地位。
最近十一年里秘鲁出口额的惊人增长（从 68.82亿增长到2011年的450亿）伴随着非传 统产品（加工产品）的出口，非传统产品的 出口额增至五倍（2011年期间超过100亿）， 并转化为财富。
扩张，以作为日益全球化的世界的一部分， 秘鲁寻求能紧密联系其他经济体的利益。因 此，秘鲁与美国，加拿大，智利，新加坡， 中国，韩国，日本，墨西哥，泰国，安第 斯共同体（CAN），南方共同市场和欧洲 自由贸易协会（EFTA） 都已签订了自由贸 易协定（TLC）。同时也与欧盟，哥斯达黎 加，巴拿马，危地马拉签订了合同，将于 2012年生效。
24 20
27
28
17
全部出口 1994 - 2013
13 4
5
6
6
6
7
7
7
8
9
94
95
96
97
98
99
00
01
02
03
10
0
（数10亿美元）
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
信息来源：秘鲁国家海关税务总局
4|5
亚洲
欧洲
南美
亚洲
北美
大洋洲
01.
农业 特色产品和品种供应商
秘鲁全年生产水果和蔬菜，质量高，味道好，颜色和气味 多样，在北半球反季节时期出口。 受祝福的土地 秘鲁是世界上最流行的一些作物的生 产国，比如土豆，玉米和西红柿这些 自古以来供养人类的基本食物。 全世界的117个生活区秘鲁占了84 个。这个特别的自然条件，极多的物 种范围，出口农产品的诸多品种，为 秘鲁的发展奠定了绝佳基础。 因为靠近赤道，所以秘鲁的土壤享有 最好的阳光照射，这有利于植物的营 养，提高产量，改善植被大小、一致 性和味道的品质：感谢生活和阳光的 恩赐。 这些特性保证秘鲁产品能够满足在 全世界的各种超市销售所要求的质量 标准和无害性。生产企业都在主要
市场的卫生部门的监督下，经国 际标准（国际标准化组织，危害 分析和关键控制点，乐购，英国 零售商协会等）认证，并通过良 好农业规范（全球GAP）的严格 规定。 采用最新科技，优质作物的繁多 使生产过程更加完美。
农业
6 |7
主要产品 • 芦笋 • 鳄梨 • 葡萄 • 有机咖啡 • 芒果 • 柑橘
• 有机香蕉 • 胡椒 • 辣椒 • 辣椒 • 朝鲜蓟 • 豆类
秘鲁的专长之一是新鲜蔬菜水果的种植。因 其卓越的品质，秘鲁出口大量产品。面对持 续增长的需求，改善人力资源培训显得尤为 必要。生产，收获，挑选，包装工人需要时 间接受教育，使其技术更加成熟，这些工人 是这一古老行业的重要组成部分。新鲜的秘 鲁产品应及时到达餐桌。 现在，秘鲁是芦笋和有机香蕉的世界第一出 口国家，是鳄梨的世界第二出口国。
8|9
主要市场 农业
有机产品和公平贸易
英国 荷兰 法国 德国 西班牙
秘鲁古老的农业传统和有利的自然条件是有机生产 业的现阶段发展的里程碑，与主要市场的消费趋势 一致。用于这方面的土地面积为270000公顷。
美国 哥伦比亚
在科技的帮助下，水果蔬菜谷物的特性能够得以 最大程度的保存，全球饮食更加趋向于种植的作 物的消费。 秘鲁是有机可可的第一出口国和有机咖啡的第二出 口国。这增加了安第斯谷物，比如昆诺阿藜和苋， 不同的水果，各种药用植物，香蕉的供应。
海地 委内瑞拉 厄瓜多尔
农工业出口 1994 - 2013（上百万美元）
3,850
3,408
3,500
财富的平均分配使产品合作社，社团，协会在出口 链的可持续性成为可能。这被命名为公平贸易，令 秘鲁产品自身价值更高；不光是农业方面，还包括 纺织和手工业。
3,150
3,057 2,834
2,800 2,450
2,203
2,100
1,913
1,750
1,828
1,512 1,400
1,211 1,007
1,050
信息来源：秘鲁国家海关税务总局 制作：秘鲁出口和旅游推广协会
700 350 0
433 324 340 304 406 395 223 275 94
95
96
97
98
99
00
01
549
02
624
03
789
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
02.
渔业 味觉诱惑
无数的河流和超过2000千米的海岸赋予秘鲁繁多的水生生 物。资源的可持续的利用，加上有利的气候条件和高水准 的操作，使秘鲁的海生物拥有受全世界高度欢迎的口味。
可持续资源 因为有利的气候条件，秘鲁的海十分多 产。拥有大量水生生物资源，现代化高 效的渔业对之加以利用，在这些水生生 物物种中，最突出的是鳀鱼，鱿鱼（鱿 鱼），虾，珊瑚，扇贝，鲭鱼，双壳类 软体动物，这些只是其中的一小部分。 广阔的大海慷慨提供了诸多宝藏。秘鲁 海岸汲取诸多生物的营养，使得秘鲁水 产养殖持续发展，不光是海洋资源，还 有其他种植物种的资源，比如安第斯山 脉的鲟鱼和亚马逊的土荆芥。在对自然 生命之生存条件表示尊重和尊敬的前提 下，与现行的秘鲁法规条文相一致，建
立在可持续和负责的基础上，可以捕捉 或者种植这些物种。 这些是具有高附加值的产品，此后在全 球100多个市场出售。将秘鲁的名字带到 世界每一个角落，让全世界饮食最讲究 的人也为之着迷。
渔业
10 | 11
产品的种类 秘鲁主要的消费产品线是冷冻， 腌制或保藏。冷冻产品中巨型鱿 鱼（鱿鱼），扇贝，虾，珊瑚， 鱿鱼，虹鳟鱼尤为突出，都被出 口到最有竞争力的市场。 这个行业需求多变。从海洋生 物种类来讲，包括多种不同的表 现形式，比如秘鲁沙丁鱼，马鲭 鱼，凤尾鱼，鲭鱼和金枪鱼。腌 制产品以欧洲鳀罐头为主，欧洲 鳀的供应完整了其他产品线：生 鲜，冷藏，干燥和烟熏
12 | 13
主要市场
在北海岸，对虾的养殖高度科技 化，沿海领域十分高产。这种情 况，加上有利的环境条件，使 以扇贝生产为主的广泛发展成为 可能。 此外，在安第斯山脉的清澈水流 中，可以养殖河鳟；在亚马逊可 以开展一系列计划以繁殖本地鱼 类，比如土荆芥。
德国
法国
秘鲁气候的多变性和未受污染地 区的可用性，有利于秘鲁的水产 养殖。
渔业
产品的质量
意大利
西班牙
中国
韩国
美国
日本
香港
渔业出口 1994 - 2013 （上百万美元）
1200
1051 1039 1066
1050 900 750
437
450
信息来源：秘鲁国家海关税务总局 制作：秘鲁出口和旅游推广协会
300
650
626
600
199 224 212
278
282
227
190 186 205 175 210
98
99
527
504
331
150 0
94
95
96
97
00
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
03.
服装业 奢华、流行
秘鲁拥有高质量的独特自然纤维，如棉花和细毛（羊驼和 骆马）。因此纺织业和制造业都有国际知名品牌，在要求 最高的市场亦有出售。
传统质量现代生产 秘鲁纺织业有三千多年的传统和古代工 艺。同我们熟知的自然纤维一起，结合 科技和先进解决方法，创造出新的织 法，使纺织业成为现代发达的工业。 凭借这些优点，我们的产品得以在要求
较高的市场上出售，因此强化了各种服 务的贸易关系：订单的生产周期短，质 量空格严格以及灵活。
服装业
14 | 15
主要产品 • 婴幼儿棉质衣服 • 棉质T恤 • 棉质Polo衫 • 棉质衬衫 • 棉质和混合面料的长裤 • 棉毛衫，羊驼毛及混纺
秘鲁纤维的高贵 我们棉花的好质量在高要求的国际市场接受度很高。秘鲁生产各 种衣服，梭织和针织，致力于更好的品质。 我们的棉花制作通过一些重要的驰名品牌得以实现商业化，比 如阿贝克隆比 & 费奇，卡尔文克莱恩，乔治阿玛尼，盖尔斯， 鳄鱼，拉夫·劳伦，锐步，瑞士军刀，汤米·希尔费格，萨 拉，印第等。 此外，我们柔软细腻的羊驼毛纤维是全球公认的奢侈品纤维。纤 维的制作（毛衣，配件，毯子，披巾）局限于特定的市场。因其 独特的属性，羊驼毛可能会和其他纤维混合。
16 | 17
主要市场
现代的设计，以及优质和舒适的特性，使得 我们的产品受高要求的群体欢迎。我们制作 男人，妇女和儿童的鞋；以及钱包，皮带和 各种配件。
服装业
鞋类及配件
德国 意大利
法国 西班牙
美国 委内瑞拉 厄瓜多尔 玻利维亚 巴西 智利 阿根廷
哥伦比亚
银饰品 耀眼，柔和，优雅。秘鲁银多且种类丰 富，保证了非凡的纯洁和美丽的金银器 业的发展。 银饰行业提供融合了当地艺术家的创造力 的设计和模型，并建立在古代秘鲁人的 遗产基础上，完全符合国际市场最受欢迎 的超久趋势。这种手工艺的生产保证了 独特作品的创作，经常用精美的宝石加以 装饰。
针织品出口 1994 - 2013 （上百万美元）
2,177 2,026
2,100
1,736 1,464
1,927
1,990 1,495
1,561
1,275
1,400
1,078
信息来源：秘鲁国家海关税务总局 制作：秘鲁出口和旅游推广协会
700
0
393 441 455
94
95
96
572 538 576
97
98
99
701
00
653
01
677
02
823
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
04.
制造业 技术经验、适应性
秘鲁制造业是工业进步的最好体现，在国内生产总值中占绝对地 位。制造业很大一部分百分比由建筑业，矿业贡献，化学工业和 金属工业，非金属矿产品和钢铁工业也很重要。因此产生当地和 地区生产链。这是经济的重要组成部分。这体现了很强的战略意 义，因为这不但是对其他工业的跨越，也是对生产过程供给物资 的跨越。
经济增长前景 秘鲁企业正全力巩固国内市场，拥有 高水准的竞争力。 秘鲁出口制造业产 品运用了最先进的技术能够达到国际 标准。 秘鲁企业，尤其是中南美，抓住国际 市场提供的机会，特别是地区新的开 矿计划。
由于运输价格低廉，并鉴于贸易自由协定，所 以国内理想的产品供应地理位置使得利用进入 南美市场的有利条件变得可能。这产生了巨大 的利益，源自我们主要市场的地理距离相近和 根据贸易自由协定制定的关税。
制造业
18 | 19
高质量的产品 秘鲁制造业生产拥有最新科技，和接受 不同订单，使其产品适应市场需求的能 力，生产过程中应灵活把握市场，接受 新的协定。
不同的制造部门包括以 下几条线: 建筑材料和加工 - (MAC) • 建筑材料 • j建筑完工 • 五金制品，水槽，水龙头，热水器
20 | 21
• • • • •
主要市场
软包装和层压包装 聚酯压片。冷饮包装，油包装，化妆品包装 聚丙烯塑料袋，合成毛毯 家庭用品 办公室或学校用品
美国 哥伦比亚
制造业出口 1994 - 2013（上百万美元）
4,200
4,108
2759
2,800
刹车带，空气滤清器和机油滤清器 橡胶管 安全玻璃 铅酸蓄电池 喷油器和燃油系统部件
3,962
3,685
3,500
汽车零部件 • • • • •
委内瑞拉 厄瓜多尔 玻利维亚 智利
金属器械 采矿器械，包括以下阶段: • 萃取 • 浓缩 • 铸造 • 提炼 • 土方工程
制造业
塑料及其衍生物
2369 1992
2,100
1866
1603 1,400
1233 931
信息来源：秘鲁国家海关税务总局 制作：秘鲁出口和旅游推广协会
700
0
396 289 349 94
95
96
642 598 683 549 582 521 571
97
98
99
00
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
05.
礼物与饰品 纯手工
空气，土地，海岸，沙滩，热带雨林，城市……颜色，色 调，音调，旋律从北到南跨越整个秘鲁，给予最精美的工艺 品灵感。它们是多变，有趣，拥有众多文化和历史财富的秘 鲁的缩影。
祖先的传统 西班牙入侵之前的工艺给予无数秘鲁艺术品 灵感，它们都十分精美：陶瓷，彩色玻璃， 纺织品，皮革制品，木制工艺品和珠宝。 都是能够体现正宗的本国文化的艺术产品。 这些产品在很大程度上都是手工作品；但 是现在会加入科技创新，生产过程不会工 业化，同时保持传统的精髓，这能够提高 产量，满足国际市场的最新订单。 秘鲁手工艺者的手讲述了一段历史：每个手 工艺者都在时光中编织着精神财富；这些手 是对历史独特的补充，是理解充满特性和艺 术家的文化的复杂性的必要条件。也是这些
手创造，联系，保存历史。保留古老的 传统并配合新的审美需求，手工艺者的 作品从秘鲁走向世界，用独特的方式， 带着看不见的印记，数个世纪以来，进 行着具有现代趋势的创造工作。
礼物与饰品
22 | 23
主要产品 • 传统陶瓷和当代陶瓷 • 手工纺织 • 彩绘玻璃 • 皮革 • 植物纤维产品 • 木制家具
秘鲁是一，秘鲁是百。秘鲁拥有许多面。 秘鲁有神秘的面孔，也有阳光的一面。 同样地，秘鲁富饶文化的每一面都有 自己讲述历史的方式。阿亚库乔，库斯 科，普诺，胡宁和利马。面孔、表达、 生存方式。 手工艺都因其自身特点而突出，可以是 原料的质量，也可以是创作者每天创造 作品所耗费的心血，这些作品传达了创 作者的心声。
24 | 25
主要市场
当代陶瓷在秘鲁十分常见，数世纪之 前，秘鲁的手工艺者在我们的历史中留 下信息，成为新的秘鲁手工艺者的艺术 才能的组成部分，现在的秘鲁手工艺 者，借助数千年的陶瓷制作传统和自己 的创造之间的桥梁，生产出具有现代风 格的陶瓷。 这种创新的表达方式包括古老文化的复制 品，亚马逊器具和实用瓷器，还包括城市 化和概念性的秩序建议，抽象作品和传统 的安第斯陶瓷。这种表达先通过抽象方式 来理解，再借助传统或经典科技。
加拿大
英国 法国 意大利
西班牙
创造力和天份
当代陶瓷
美国 哥伦比亚
厄瓜多尔
智利
新西兰
手工艺产品出口 1994 - 2013（上百万美元）
80
67
70
但是当代手工艺者的创作主题证明了过 去的手工艺大师不可磨灭的痕迹：与神 话，性，名俗和自然现象有关。
70
69
12
13
60
47
50 40 30
21
信息来源：秘鲁国家海关税务总局 制作：秘鲁出口和旅游推广协会
20
15
14
94
95
23
16
20
20
99
00
23
25
27
29
02
03
04
36
37
05
06
49
50 43
10 0
96
97
98
01
07
08
09
10
11
06.
出口服务 创新、创意
服务业的出口已得到秘鲁人民的认可，因为服务业的出口很有 战略意味，能够增加就业机会和国家投资。已提供了科技方面 的服务，如微软和联络中心。此外还有经验方面的服务出口， 比如专营权和健康行业等。
人力资本 秘鲁提供富有竞争力的服务，与全球 化相适应，因为这些服务以创造力， 创新，灵活性和经验为基础。此外， 成本和时区等竞争优势也让秘鲁显得
更加吸引人，富有战略意义，鉴于这方 面的活力，秘鲁企业被要求必须满足现 阶段的市场需求。
出口服务
26 | 27
主要产品 创新科技和工业服务: • 移动设备的解决方案 （微软） • 业务流程外包 • 3D动画 • 视频
专业服务: • 工程和咨询 • 企业顾问 • 建筑 文化服务: • 出版 • 视听 专营权: • 饮食
创新科技和工业服务 这是和科技相联系的很有活力的一个方面。被专家所认可，它 能区分在信息方案发展过程中取得的常识和专业知识，特别是金 融，电信，工业，商业，政府等方面。 同时，秘鲁在电影，3D动画，视频方面充满创造性才能，秘鲁 主要的国际市场为拉美，美国和欧洲。
28 | 29
主要市场
这方面立足于专业人士在国内外市场取得的认识和经 验，与企业管理，基础设施，方案设计和监督，以及城 市建设设计相挂钩。秘鲁企业的国际化欢迎专业服务， 在不同的地区市场和南方共同市场都有自己的办公室。
出口服务
专业服务
美国 哥伦比亚 玻利维亚 智利
文化服务 这是文化和教育方面的发展，提供文学，科技和其他方 面的书籍，提供信息沟通方面的产品，如以数字媒体和 HD制作出的电影，电视。主要市场为拉美和美国。
服务业出口 专营权
2005 - 2013（上百万美元） 3,009
3,000
结合文化和传统，秘鲁美食是世界上最精致最受欢迎的 食物之一。
2,657
2,500
2,360
2,000
这保证了现有的和潜在的餐饮生意的发展，通过国际知 名企业和大厨的专营权不断扩张。除了印度，巴西和西 班牙，主要市场是智利，巴拿马，墨西哥，美国。
运输 其他商业服务 旅游
1,500
500 440 0
2,008
1,723 1,524
1,570 1,308
1,000
信息来源：秘鲁国家海关税务总局 制作：秘鲁出口和旅游推广协会
2,014
1,991
783 541
05
545 545
06
818 839
758
873
854
831
1,008 997
1,250 1,223
1,281
646
07
08
09
10
11
12
13
07.
标志产品 征服世界
皮斯科酒，路枯马果，摇椅，棉花，安第斯骆驼，食品，咖 啡，芦笋，楚卢卡娜陶瓷和金银珠宝是凭借好质量，特点和 原创性，精心挑选后在外代表秘鲁形象的产品。
秘鲁的骄傲 皮斯科酒是以产地命名，从新鲜“皮斯 科”葡萄最近发酵蒸馏获得。它的好质量 是土地，气候，生产过程和令其沉淀的 容器（半埋在土中的陶土罐）共同作用的 结果。 马卡因其特性而突出：秘鲁棉花，安第斯 驼绒，纤维质量，楚卢卡娜陶瓷，世界独 特工艺。 路枯马果是一种美味的水果，在秘鲁很多 地方种植。咖啡和芦笋是最受国际市场欢 迎的产品。
秘鲁是世界上最大的白银生产国，在银饰 设计方面有着悠久的历史。同时秘鲁美食 也因其多样性和好味道征服全世界。
标志产品
30 | 31
Idioma: Chino 秘鲁出口和旅游推广协会的广告– PROMPERÚ 巴拿马第3647号, 圣伊西德罗, 利马 - 秘鲁 电话: (51-1) 613-7400 传真: (51-1) 421-3938 postmaster@promperu.gob.pe www.promperu.gob.pe © PromPerú. 保留所有权利 资料来源 文字编辑: FutureBrand - PROMPERÚ 设计和排版: FutureBrand 翻译: Eloquia © Sergio Urday, Luis Miguel Otayza, Pedro Cárdenas, Mario Silva - Manchamanteles, Heinz Plenge, José Cáceres, Marina García Burgos, Alex Bryce, Procitrus, Hans Stoll, Betinho García, Domingo Giribaldi, J. Gaviria Arquitectos, Cámara Peruana del Libro, Inés Menacho, Yayo Lopéz. 印刷: Kinkos