Norstedts Besöksadress: Tryckerigatan 4 Box 2052 103 12 Stockholm www.norstedts.se Norstedts ingår i Norstedts Förlagsgrupp AB, grundad 1823 © 2013 Eva Fanqvist Skubla och Norstedts, Stockholm Formgivning: Anna Hild Foto: Eva Fanqvist Skubla Prepress: Elanders Fälth & Hässler, Värnamo Tryckt inom EU 2013 ISBN 978-91-1-304662-4
T r ä d går d e n s vä n n e r och fiender Tips och råd för naturlig balans mellan nyttodjur och skadedjur
E VA F A N Q V I S T S K U B L A
Innehåll Kapitel 1
en Frisk trädgård
11
Kapitel 2
Vä x t s u g a r e
25
Kapitel 3
FJ Ä RI L S - O C H ST E KE LLARVE R 3 7
Kapitel 4
skalbaggar
53
Kapitel 5
Tvåvingar
67
Kapitel 6
sniglar och snäckor
79
Kapitel 7
Större djur
95
Kapitel 8
Nyttodjur
111
Kapitel 9
s va m p s p o r e r
127
Kapitel 10
Virus och bakterier
141
litteratur 154 register 155
Förord Drömmen är en frisk trädgård med blommande rabatter, fina grönsaker och en rik fruktskörd, men i verkligheten måste vi förhålla oss till att vi delar vår gröna oas med såväl önskade som oönskade insekter och djur. Trädgårdens vänner och fiender handlar om att se trädgården som en självklar del av naturen där växter och djur lever i samspel. Naturens egen strävan efter jämvikt är stark och en trädgård i balans drabbas sällan av stora eller långvariga angrepp. Den vackraste trädgården behöver inte heller vara den perfekta trädgården. Min avsikt med den här boken är att du ska lära känna några av trädgårdens naturliga invånare och få användbara råd om hur du kan förhindra att skadedjuren tar över. Genom att ta vara på trädgårdens nyttodjur och naturens förmåga att läka sig själv bidrar du också till en ökad mångfald.
Trevlig läsning. Eva Fanqvist Skubla
10
Kapitel 1
en Frisk tr채dg책rd
11
Skapa förutsättningar för en frisk trädgård Grunden för en frisk trädgård läggs långt innan de första, späda bladen bryter upp ur den vårvarma trädgårdsjorden. Det är i planeringsstadiet som du har möjlighet att välja ut de växter som passar bäst utifrån din trädgårds unika förutsättningar. Känslan av att se den egna trädgården blomma och grönska är obeskrivlig. Lika stor är besvikelsen när någon del av den drabbas av angrepp och sjukdomar. Men är du förutseende, finns det en hel del du kan göra för att växterna ska få bättre motståndskraft. Om du tar hänsyn till de villkor som gäller där du bor när du väljer växter, kom-
12
Granska nya plantor noga så att de inte sprider skadedjur eller sjukdomar.
Att sätta frön ger stora möjligheter att välja växter som passar den egna trädgården.
mer de att trivas och få ett längre liv. Plats, klimatzon, jordens kvalitet, hur mycket ljus trädgården får och hur vindarna brukar blåsa har stor betydelse. Huvudregeln är rätt planta på rätt plats. Det gäller för alla växter, men är naturligtvis ännu viktigare för perenner, buskar och träd som ska stå på samma plats i många år. Mår en växt inte bra där den är placerad kan det vara värt att flytta den till en annan del av trädgården. Sjuka plantor är det däremot bättre att göra sig av med direkt.
FRISKA FRÖN OCH PLANTOR När du skaffar nya växter ska du bara ta hem exemplar som ser fräscha och starka ut. Syna bladen och granska de nya plantorna noga innan de planteras, så att inga skadedjur följer med. Ta bort jord som följt med i krukorna för att undvika att insektslarver och snigelägg sprids vidare, något som är särskilt viktigt för att minska risken för att få in den spanska skogssnigeln i trädgården.
13
För att förnya och ge liv åt fler växter i trädgården är det både ekonomiskt och roligt att dela och föröka de plantor som redan finns. Är moderplantan frisk har du möjlighet att få nya fina plantor av samma sort, men tänk på att vara uppmärksam så att inte sjukdomar sprider sig. Särskilt äldre plantor av till exempel jordgubbar, hallon och svarta vinbär kan vara angripna av olika sjukdomar och skadedjur. Istället för att dela och föröka dessa, kan det vara värt att satsa på kontrollerade plantor när det är dags att förnya beståndet. I Sverige finns beteckningen E-planta som är en kvalitetsmärkning för träd och buskar. Märkningen innebär bland annat att de kommer från friska moderplantor och är utvalda för att de passar för odling i svenskt klimat. Under beteckningen säljs även certifierade fruktträd och bärplantor som är rensade från plantburna sjukdomar, främst virus. För att ytterligare förbättra förutsättningarna kan det vara bra att ägna lite tid åt att ta reda på hur motståndskraftiga olika sorter i den aktuella växtgruppen är. Lika viktigt som det är att vara noga när du skaffar nya plantor, är det att följa de befintliga växternas liv och
14
Med friska plantor från start ökar möjligheten att få fin skörd. Äldre plantor av till exempel jordgubbar, hallon, krusbär och svarta vinbär är ofta angripna av olika sjukdomar och skadegörare.
Genom att man förodlar inomhus eller i växthus blir plantorna starkare när de sätts ut och står bättre emot angrepp.
utveckling. Kanske behöver de gallras eller få påfyllning av ny jord för att må bra. Alla växter behöver också vatten och ibland näring. Torkar de ut är de mer mottagliga för angrepp, medan växter som har jämn fuktighet klarar sig bättre och får kraft att växa ifrån eventuella angrepp. Hög luftfuktighet och för mycket vatten kan istället gynna vissa svampsjukdomar. Därför är det alltid en fördel att ta reda på hur de olika växterna ska skötas för att må bra. Genom att förodla inomhus eller i växthus har plantorna bättre motståndskraft när de planteras ut. Försprånget gör att de också kommer att blomma och ge skörd tidigare. När det gäller odling av grönsaker som brukar råka ut för angrepp och sjukdomar, bör man helst välja tidiga sorter. Då ökar möjligheten att de hinner ge skörd innan något angrepp tar över.
BEKÄMPNINGSMEDEL RUBBAR BALANSEN Förr eller senare drabbas de allra flesta plantor av någon form av angrepp. Händer det ofta kan det vara frestande att ta till starka medel för att bekämpa dem – men i en fritidsodling är det för det mesta helt onödigt. Om du angriper skadedjur med onödigt kraftfulla medel är risken stor att även värdefulla nyttodjur stryker med. Eftersom skadeinsekterna i regel förökar sig snabbare än
15
nyttodjuren, riskerar därför åtgärden att få en motsatt verkan. Medlen kan också vara skadliga i ett vidare perspektiv om de exempelvis sprider sig till grundvattnet. I de fall då det ändå är nödvändigt att ta till växtskyddsmedel är det bra att använda ett så skonsamt medel som möjligt. Oavsett vilket medel du väljer ska det vara godkänt av Kemikalieinspektionen för användning i trädgården. Följ instruktionerna och använd det enbart på skadeinsekterna.
D R A N Y T TA AV N AT U R E N S B A L A N S För att få en frisk och välmående trädgård är det oftast bättre att jobba långsiktigt och att försöka skapa balans så att även nyttodjuren trivs. De flesta skadedjur har naturliga fiender som hjälper till att hålla nere beståndet. Genom att värna om naturens hjälpare minskar risken att skadedjuren tar över, samtidigt som trädgården blir mer lättskött. Att hålla en trädgård utan några som helst skadedjur är knappast möjligt, däremot går det att hindra skadedjuren från att ta över. För det mesta räcker det långt att plocka bladlöss, larver och andra skadeinsekter för hand och oskadliggöra dem eller att spruta bort dem med en kraftig vattenstråle eller såpspray. Det finns biologiska bekämpningsmedel där man använder sig av levande organismer. Oftast är de utvecklade för yrkesmässig odling men börjar nu finnas även för fritidsodlare.
BÖRJA JAKTEN TIDIGT Genom att vara uppmärksam och göra en insats tidigt på säsongen är det lättare att hindra skadeinsekterna från att sprida sig ohejdat. Det är då många insekter är ute och letar efter en plats där de kan lägga sina ägg. När du gräver och jobbar med jorden, sätter frön och plantor är det också ett bra tillfälle att vara uppmärksam på vad som finns i jorden. Hittar du oönskade skadeinsekter är det lätt att klämma ihjäl dem. Med en liten insats kan du då hindra dem från att breda ut sig och ställa till större skada.
16
Vatten, såpspray och ihärdighet räcker långt för att hålla efter skadeinsekter.
Att leva med sin trädgård och att lära känna den i detalj, gör det lätt att upptäcka förändringar. Om du gör det till en vana att dagligen gå en runda i trädgården och växthuset för att inspektera blad och plantor, upptäcker du angrepp snabbare och kan lättare stoppa skadeinsekternas framfart. Det är berikande att följa trädgårdens liv och se vad som händer. Du kommer också att börja se mönster i hur skadedjur och angrepp dyker upp. För att lättare komma ihåg vad som händer, kan det vara till hjälp att skriva dagbok eller göra anteckningar om när olika insekter dyker upp, vilken växt som drabbas och hur utvecklingen ser ut. Det handlar också om att leva med naturen, inte mot den. Att ständigt vara på krigsstigen förtar en del av den avkoppling som en trädgård kan ge. Får trädgården ofta besök av rådjur är det kanske lika bra att acceptera faktum och undvika de mest attraktiva plantorna. Försök istället plantera sådant som inte lockar ett hungrigt djur lika mycket.
17
VA R I E R A V Ä X T L I G H E T E N I trädgården har vi inte samma mångfald som i den vilda naturen. För att få bättre balans kan det vara värt att satsa på en större variation av växter. Det gör trädgården levande och trivsam och fyller även en funktion som växtskydd. Många av de skadeinsekter och sjukdomar som drabbar till exempel perenner är värdspecifika och angriper enbart en sort. Med en större variation drabbas trädgården inte lika allvarligt om någon planta blir angripen, eftersom det då finns många andra växter som mår bra och grönskar. En mångfald av växter lockar också till sig nyttodjur och bidrar på så sätt till trädgårdens naturliga skydd.
18
Med många olika växter finns alltid något som blommar och mår bra.
Täck de späda plantorna med fiberduk så undviker du många skadeinsekter i odlingen.
TÄCK ODLINGEN Ett effektivt sätt att hindra flygande insekter från att angripa dina växter och lägga ägg i odlingarna är att täcka över plantorna med fiberduk. Det är ett lätt material som ger ett bra skydd samtidigt som plantorna får ljus och vatten. Klimatet under duken blir varmt och fuktigt, vilket gynnar plantornas tillväxt. Tyvärr gynnar värmen och fuktigheten även skadeinsekterna. Därför är det viktigt att kontrollera jorden och plantorna noga innan du lägger på duken. Har du tidigare haft problem med skadeinsekter som övervintrar i jorden bör du växla till en annan gröda, annars är risken stor att de jordlevande insekterna kommer tillbaka. Om den spanska skogssnigeln finns i området ska du undvika täckodling, eftersom den fuktiga miljön kan bli ett tillhåll för dem.
VÄXELBRUKA TRÄDGÅRDEN Förr var växelbruk det självklara sättet att odla grödor. När bekämpningsmedlen kom, blev det mindre viktigt eftersom det ändå gick att få bukt med skadeinsekterna på ett enkelt sätt. Idag vill många undvika gifter och växelbruket har kommit tillbaka. När en sorts gröda odlas på samma plats flera år i rad, ökar risken för angrepp och sjukdomar. Genom att variera växtföljden, det vill säga skifta odlingsplats för grönsakerna från år till år, går det att undvika att
19
20
Det är särskilt viktigt att skifta odlingsplats för kålväxter, potatis och morötter.
problemen återkommer. Utan sin värdväxt har skadeinsekterna inte längre något att leva av och försvinner så småningom. För att växtföljden ska vara effektiv bör grönsakerna odlas med så lång intervall att skadegörarna inte överlever. En fyra- eller femårig växtföljd kan vara lagom och innebär att samma gröda återkommer på samma plats först efter fyra eller fem år. I en liten odling kan det naturligtvis vara svårt att odla efter den principen, men du kan ändå försöka att variera den genom att hoppa över någon gröda ett år och istället odla annat. Olika sorters köksväxter har dessutom behov av olika näringsämnen. När samma gröda återkommer år efter år utarmas jorden på de näringsämnen som just den växten tar upp och skörden blir sämre. Genom att variera odlingen hinner jorden återhämta sig tills det är dags för samma gröda att komma tillbaka på samma plats. Baljväxter är exempel på köksväxter som bidrar till att ge jorden ny näring, och att låta dem växa på olika platser i grönsakslandet gynnar jordens innehåll.
Baljväxter tillför näring till jorden och är därför självskrivna i växelbruk.
21
HÖSTSTÄDA När odlingssäsongen så småningom är över finns en del kvar att göra för att ge följande odlingsår en bra start. Ett lätt lövtäcke som får ligga kvar när hösten går mot sitt slut kan vara till nytta när det förmultnar och omvandlas till näring. Det fungerar även som vintertäckning. Har träden och buskarna varit utsatta för svampangrepp är det däremot bäst att räfsa ihop och ta rätt på löven. Ligger de kvar kan svampsporerna övervintra och sprida sig när våren kommer. Genom att lägga på ett lager ny jord under drabbade buskar går det att snabba på nedbrytningen av bladrester som finns kvar. Har du ett växthus bör också det storstädas när säsongen är över. Ta bort gamla växter och rengör ytorna med såpa och vatten, gärna högtryckstvätt. Spola även rent innan du påbörjar nästa års odling. När sedan våren kommer, har du förutsättningar att ge din trädgård en frisk start på en ny säsong.
Städa växthuset när odlingssäsongen är slut och även innan vårens plantor får ta plats.
22
23
Äter rådjuren upp dina finaste tulpaner eller har den spanska skogssnigeln gjort slut på salladen? I Trädgårdens vänner och fiender får du handfasta tips och råd om hur du på ett naturligt sätt kan minska skadedjurens framfart bland blommor och grönsaker. Du får också bekanta dig med nyttodjuren som kan hjälpa till att hålla efter skadegörarna, och på så sätt skapa en trädgård i balans.
E VA F A N Q V I S T S K U B L A
är frilansjournalist och fotograf
www.norstedts.se