Förord

DEN 19 JANUARI 2022 blev jag kontaktad av Hela Sverige bakar som sökte nya deltagare till årets säsong. Det hade hänt tidigare, men då hade jag inte känt mig redo utan tänkt att jag väntar ett år så kommer jag att ha lärt mig mer. Men den här gången kunde jag inte riktigt släppa tanken. Var det i år det gällde? Var jag redo?

Två veckor senare hörde de av sig igen och undrade om jag hade sökt och om de kunde få mitt telefonnummer. Jag skickade mitt nummer och dagen därpå blev jag uppringd av en superhärlig tjej som berättade om programmet och peppade mig att söka. Några dagar senare hade jag skickat in min ansökan och en kort video. Jag gick vidare och snart var det dags för slutaudition i Stockholm. Och den 25 april fick jag veta att jag var en av de tolv deltagarna!

Jag grät av lycka – samtidigt som jag fick lätt panik. Vad hade jag gett mig in på? Jag som genom åren blivit expert på att gömma min högerhand eftersom jag har Polands syndrom, vilket yttrar sig i att till exempel en hand inte utvecklas fullt ut. Nu skulle hela jag visas i tv och bli bedömd. Skulle jag åka ut först? Tänk om jag gjorde bort mig? Gråta i tv ville jag inte göra! Tänk om allting bara gick åt skogen, om jag fick en blackout i tältet och inte hade något att presentera för juryn?

MEN VILKEN OTROLIG resa det blev! Jag ångrar inte en sekund att jag sökte. Tolv avsnitt av galet mycket prestationsångest och höga krav på mig själv är nu slut – och jag vann!

Hela Sverige bakar har fått mig att växa som person, att tro på det jag gör och att jag klarar mycket mer än vad jag tror. Jag trodde inte det var möjligt, men min passion för bakningen har blivit ännu starkare. Jag får fortfarande nypa mig i armen för att försäkra mig om att det inte är en dröm.

MED DEN HÄR BOKEN vill jag förmedla hur man kan göra varje dag speciell med ganska små medel. Varför vänta med att äta något gott till helgen när man kan lyxa till livet lite varje dag?