ApiEko Katalog by Przemek C

Katalog produktów wegańskich

Soja Soja jest rośliną uprawną, należącą do grupy tzw. roślin strączkowych. Jej nasiona są bardzo ważnym surowcem wykorzystywanym do produkcji pasz oraz jako cenne źródło pokarmowe dla człowieka. Produkty spożywcze wytwarzane z soi, wykorzystuje się głównie, jako zamiennik dla mięs, szczególnie w diecie wegetariańskiej. Nasiona soi cechują się bardzo wysoką wartością odżywczą. W porównaniu do innych roślin, zawierają więcej białka (3050 %) , w którego składzie znjadują się : glicynina- globulina stanowiąca 80-90% ogólnej zawartości białek, fazeolina i legumina. Posiadają również odpowiedni dla człowieka skład aminokwasów. Ponadto zawierają dużo tłuszczu (14-24 % ) i witamin z grupy B. Historia soi pochodzi z Azji, gdzie w Chinach była uprawiana od ponad 4 tys. lat. Obecnie najpowszechniej uprawiana jest w USA, skąd pochodzi aż 45 % areału. Do jej głównych producentów zalicza się kolejno: Brazylia (25 %) upraw, Argentyna (20 %), Indie (10 %), Chiny (7 %). Głównymi producentami soi w Europie są Ukraina i Rosja, gdzie uprawy wynoszą w sumie około 3,5 mln ha. W Polsce jest uprawiana bardzo rzadko, gdyż wymaga ona dużo ciepła i stałych umiarkowanych opadów. Należy do najważniejszych na świecie roślin oleistych. Olej otrzymywany z nasion soi stosuje się powszechnie do smażenia, sałatek, wyrobu ciast oraz produkcji margaryny.

Prozdrowotne właściwości Soja jest uznawana za roślinę leczniczą. Polecana jest dla osób z podwyższonym poziomem cholesterolu, gdyż białka soi obniżają jego poziom we krwi. Natomiast izoflawony wykazują działania antyrakowe. Nasiona soi zawierają wiele aminokwasów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Soja dostarcza przyjaznych dla serca, nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin z grupy B i składników mineralnych. Spożywanie soi łagodzi objawy menopauzy, chroni przed miażdżycą oraz chorobami serca, zmniejsza ryzyko wystąpienia osteoporozy. Soja jest źródłem „chudego” białka i dostarcza go co najmniej dwa razy więcej w porównaniu do innych roślin i zbóż. Natomiast w zestawieniu z białkiem mleka krowiego ma go prawie 10 razy więcej, a mięsa nawet 15 razy więcej. W związku z tym produkty sojowe powinny znaleźć się w diecie każdego wegetarianina oraz weganina. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom Klientów przygotowaliśmy katalog produktów sojowych, które dostępne są w ofercie NaturAvena. Naszą żywność charakteryzuje: wysoka jakość, nisko przetworzone produkty oraz brak zastosowania, jakichkolwiek niezdrowych dodatków ( konserwantów, glutaminianu sodu, sztucznych barwników, sztucznych substancji słodzących). Starannie dobieramy dostawców, którzy dostarczają nam produkty naturalne i najwyższej jakości, z zachowaniem najlepszych walorów smakowych.

Dbając o zdrowie Klientów oraz najwyższą jakość produktów przedstawiamy ofertę marki NaturAvena o 100 % naturalnym składzie.

Tofu

Tofu w kostce czosnkowe, naturalne, lubczyk i papryka • • • • • • •

100 kcal/ 100 g Masa 250 g Niski IG – 15 Danie wegańskie Wysoka zawartość białka Polecane dla diabetyków Bez GMO

Tofu jest bogatym źródłem: pełnowartościowego białka niezwierzęcego, fosforu, wapnia, potasu, magnezu, żelaza i witamin E i B. Wartość kaloryczna tofu w 100 gramach to około 80-100 kcal. Oprócz naturalnego, istnieją również smakowe odmiany tofu z różnymi dodatkami np. czosnkowe, z lubczykiem, paprykowe, pomidorowe, ziołowe. Tofu polecane jest dla osób z podwyższonym poziomem cholesterolu, z zagrożeniem choroby wieńcowej, ludziom starszym, dzieciom i młodzieży w okresie wzrostu, diabetykom oraz cierpiącym na anemię.

Właściwości prozdrowotne Tofu: •• Charakteryzuje się wysoką zawartością białka. •• Posiada wiele cenny składników odżywczych takich jak:

• Lecytyna- obniża poziom cholesterolu we krwi, chroni przed chorobami serca i naczyń krwionośnych, wspomaga funkcjonowanie systemu nerwowego oraz funkcjonowanie procesów pamięciowych • Nienasycony kwas tłuszczowy linolowy- poprawia przemianę materii, przyspiesza wzrost masy mięśniowej, chroni organizm przed wystąpieniem nowotworów • Wapń- dwukrotnie większa zawartość wapnia niż w mleku krowim, zapobiega osteoporozie • Żelazo- większa zawartość niż w szpinaku, wskazane przy walce z anemią

• • • • • • • •

Tofu w kostce ziołowe i pomidorowe Niski IG – 15 100 kcal/ 100 g Masa 250 g Danie wegańskie Wysoka zawartość białka Polecane dla diabetyków Bez GMO

Czy wiesz że.... Soja w diecie odchudzającej Osoby odchudzające się coraz częściej sięgają po wyroby z soi, ponieważ cechuje ją wysoka wartość odżywcza. Ziarna soi zawierają duże ilości białka roślinnego (około 40%), którego skład aminokwasowy jest zbliżony do białka produktów zwierzęcych. Dzięki temu produkty sojowe mogą doskonale urozmaicać dietę niskoenergetyczną, nie zubożając jej w białko.

Zielony koktajl na mleku sojowym Wykonanie:

Składniki:

Szpinak, pietruszkę, kiwi, awokado, ananasa, mleko zmiksować w blenderze i przelać do szklanki. Słonecznik uprażyć na patelni, a następnie udekorować nim koktajl. Kiwi pokroić w plasterki i udekorować szklankę. Podawać najlepiej schłodzony. Smacznego !!!

• 1,5 szklanki liści szpinaku • pół szklanki liści kolendry lub pietruszki • 3 kiwi • pół awokado • pół ananasa • mleko sojowe ( naturalne lub kokosowe) „NaturAvena” • Prażony słonecznik

Czy wiesz że.... Soja uprawiana jest przejściowo. Gatunki z tego rodzaju występują dziko w strefie międzyzwrotnikowej oraz w strefie klimatu umiarkowanego na półkuli północnej.

Hummus Hummus to potrawa kuchni bliskowschodniej. Jest bogaty w błonnik pokarmowy, który wspomaga układ trawienny, zapewnia uczucie sytości oraz pozwala skutecznie schudnąć. Regularne spożywanie zapobiega chorobom serca. Hummus jest doskonałym źródłem białka, które jest głównym materiałem budulcowym kości, mięśni i skóry. Poza tym jest niezbędnym składnikiem każdej diety. Idealnie sprawdza się, jako potrawa dla wegetarian i wegan dostarcza im wartościowego białka roślinnego. Polecany jest osobom o podwyższonym poziomie cholesterolu. Produkt jest bogaty w białko, regulujące uczucie głodu oraz poziomu cukru we krwi. Hummus dobrze komponuje się z warzywami, pieczywem i jako dodatek do przekąsek. Hummus naturalny i z oliwkami . • • • • • • •

Niski IG – 25 256 kcal/ 100 g Masa 170 g Danie wegańskie Wysoka zawartość białka Polecane dla diabetyków Bez GMO

Właściwości prozdrowtotne Hummusu:

•• Charakteryzuje się wysoką zawartością białka. •• Posiada wiele cennych składników odżywczych takich jak:

Hummus z pomidorami oraz z ziołami. • Niski IG – 25 • 256 kcal/ 100 g • Masa 170 g • Danie wegańskie • Wysoka zawartość białka • Polecane dla diabetyków • Bez GMO 9

Pasztety sojowe i warzywne Pasztety sojowe są alternatywą dla pasztetów mięsnych, ale także dla innych kanapkowych dodatków (np. wędlin i żółtego sera). Z myślą o zaspokojeniu potrzeb Klientów powstała seria smakowych pasztetów sojowych i warzywnych (np. z pomidorami, czosnkowy, pieczarkowy, z lubczykiem, ziołowy, z cieciorką i soczewicą). Każdy znajdzie odpowiedni smak dla siebie. Produkty cechuje zupełnie naturalny skład oraz brak zastosowania : sztucznych konserwantów, barwników, glutaminianu sodu.

Pasztet sojowy naturalny oraz czosnkowy • Niski IG – 22 • 164 kcal/ 100 g • Masa 160 g • Danie wegańskie • Wysoka zawartość białka • Polecane dla diabetyków • Bez GMO

Czy wiesz że.... Soja rodzaj roślin z rodziny bobowatych. Obejmuje 16 gatunków, z których największe zastosowanie w rolnictwie ma soja warzywna.

Danie wegetariańskie i wegańskie

Wysoka zawartość białka

GMO

Polecane dla diabetyków

Bez GMO

Pasztet sojowy pieczarkowy oraz pomidorowy • Niski IG – 22 • 164 kcal/ 100 g • Masa 160 g • Danie wegańskie • Wysoka zawartość białka • Polecane dla diabetyków • Bez GMO

Czy wiesz że.... Niezależnie od tego czy stosujemy dietę wegetariańską czy wegańską, warto spożywać 2-3 porcje produktów sojowych dziennie. Na porcję składa się: szklanka mleka sojowego, około 50 g ugotowanej soi lub 100 g tofu. Należy unikać produktów imitujących sery lub mięso, gdyż są wysoko przetworzone, zmniejszają wartość odżywczą produktów oraz zawierają dużą ilość olejów i soli. Powinny one być spożywane sporadycznie lub wcale.

Pasztet sojowy z lubczykiem oraz ziołowy • • • • • • •

Niski IG – 22 164 kcal/ 100 g Masa 160 g Danie wegańskie Wysoka zawartość białka Polecane dla diabetyków Bez GMO

Pasztet warzywny z soczewicą i cieciorką • • • • • • •

Niski IG – 22 164 kcal/ 100 g Masa 160 g Danie wegańskie Wysoka zawartość białka Polecane dla diabetyków Bez GMO

Szaszłyki z tofu z warzywami z grilla Wykonanie:

Składniki (porcja dla 2-3 osób):

Tofu, paprykę, pieczarki, cukinię lub selera kroimy w kawałki szerokości ok. 3cm. Czosnek obieramy. Warzywa i przeciśnięty przez praskę czosnek wrzucamy do miski, dodajemy oliwę i przyprawy, mieszamy dokładnie. Na koniec dodajemy tofu i ostrożnie mieszamy. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Nadziewamy składniki mieszanki na drewniane patyczki do szaszłyków. Pieczemy w 180 stopniach, najpierw 10min pod przykryciem, potem około 10 bez przykrycia z obu stron. Polecamy podawać z hummusem marki NaturAvena w ulubionym smaku.

• 1 kostka naturalnego tofu • 1 papryka w dowolnym kolorze (najładniej wygląda czerwona) • 1 nieduża cebula • 2 ząbki czosnku • 1/2 cukinii lub kawałek selera naciowego lub brokuła • kilka pieczarek • 1 łyżka oliwy z oliwek • sól, pieprz i przyprawy

Czy wiesz że.... Sfermentowana soja służy do wyrobu past przyprawowych i dodatków do potraw: japońskiego sosu sojowego, indonezyjskiego tempeh i japońskiej pasty miso. Smaczną alternatywą dla tradycyjnych makaronów jest delikatny makaron sojowy harusame, który znakomicie komponuje się, jako dodatek do mięs i sałatek.

Paprykarz wegetariański Paprykarze marki NaturAvena to pełnowartościowe, roślinne produkty spożywcze, doskonale urozmaicające codzienne menu. Połączenie z pieczywem, grzankami lub tostami zapewnia w organizmie odpowiednią dawkę pełnowartościowego białka roślinnego. Paprykarz świetnie komponuje się z dodatkiem warzyw dostarczając, także witamin i składników mineralnych. Produkty w swoim składzie zwierają składniki pochodzenia naturalnego. Charakteryzują się brakiem niezdrowych dodatków spożywczych i konserwantów .

Paprykarz wegetariański z kaszą jaglaną oraz amarantusem • • • • • •

164 kcal/ 100 g Masa 160 g Danie wegańskie Wysoka zawartość białka Polecane dla diabetyków Bez GMO

Paprykarz wegetariański z ryżem • • • • • •

164 kcal/ 100 g Masa 160 g Danie wegańskie Wysoka zawartość białka Polecane dla diabetyków Bez GMO

Sałatka z tofu, kiełkami i chrupiącymi grzankami Wykonanie:

Składniki (porcja dla 2-3 osób):

Tofu kroimy w kostkę o boku 1 cm. Smażymy w woku na oleju, cały czas obracając ( powinno być złociste z każdej strony). Dodajemy kiełki, sos sojowy, posiekaną kolendrę, warzywa. Pieczywo tostowe kroimy w małe kwadraty o bokach ok 1 cm i podgrzewamy na suchej patelni, następnie dodajemy do sałatki.

• • • • • • •

200 g naturalnego tofu NaturAvena 2 łyżki oleju garść dowolnych kiełków 3 łyżki sosu sojowego mały pęczek kolendry ulubione warzywa sezonowe pieczywo tostowe

Mleko sojowe Mleko sojowe jest tradycyjnym chińskim napojem otrzymywanym z namaczania w wodzie ziaren soi. Dla niektórych osób jest jedyną alternatywą na zapewnienie organizmowi odpowiedniej ilości białka. Wegetarianie, weganie bądź osoby cierpiące na nietolerancję laktozy spożywają mleko sojowe, jako zamiennik dla tradycyjnego krowiego. Dostępne są cztery wersje smakowe mleka sojowego marki NaturAvena: naturalne, bananowe, kokosowe i waniliowe. Nie zawierają laktozy, cholesterolu, dodatków sztucznych substancji aromatycznych i konserwantów. Jest to produkt w 100 % naturalny, pochodzenia roślinnego.

Mleczko sojowe - bananowe • • • • • • •

36 kcal/ 100 g Masa 330 ml/ 750 ml Niski IG- 30 Danie wegańskie Wysoka zawartość białka Polecane dla diabetyków Bez GMO

Mleczko sojowe - naturalne

• • • • • • •

36 kcal/ 100 g Masa 330 ml/ 750 ml Niski IG- 30 Danie wegańskie Wysoka zawartość białka Polecane dla diabetyków Bez GMO

„Właściwości prozdrowotne mleka sojowego” • Zapobiega powstawaniu miażdżycy oraz rozwojowi groźnych chorób serca; • Jest bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych; • Posiada wysoką zawartość węglowodanów, witamin z grupy B, magnezu, fosforu, żelaza, wapnia i potasu; • Hamuje ilość transportowanego do krwi cholesterolu; • Zapobiega zmniejszaniu się światła naczyń krwionośnych, zapobiega powstawaniu miażdżycy oraz rozwojowi groźnych chorób serca; • Regularne picie mleka sojowego pozytywnie wpływa na dolegliwości występujących w okresie menopauzy.

Mleczko sojowe waniliowe

• • • • • • •

36 kcal/ 100 g Masa 330 ml/ 750 ml Niski IG- 30 Danie wegańskie Wysoka zawartość białka Polecane dla diabetyków Bez GMO

Mleczko sojowe kokosowe • • • • • • •

36 kcal/ 100 g Masa 330 ml/ 750 ml Niski IG- 30 Danie wegańskie Wysoka zawartość białka Polecane dla diabetyków Bez GMO 17

Masło orzechowe Tradycja spożywania masła orzechowego narodziła się w Stanach Zjednoczonych. Od pewnego czasu zakorzenia się w krajach Europy, w tym Polsce. Masła orzechowe są kaloryczne, jednak w celu uniknięcia przybrania na wadze należy wybierać produkty zawierające, jak najwięcej procent stężenia orzechów w produkcie (ze względu na zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych). Godne polecenia jest masło marki NaturaAvena, które w swoim składzie zawiera tylko naturalne składniki: orzechy ziemne (w stężeniu 90-100%), miód lub kakao. Produkt występuje w czterech smakach: czekoladowym, miodowym, kremowym i crunchy. Dodatkowo nie zawiera żadnych konserwantów i sztucznych barwników, dlatego jest produktem polecanym dla dorosłych i dzieci. Masła orzechowe wykorzystuje się głównie, jako dodatek do smarowania pieczywa i tostów, co może być świetnym urozmaiceniem pierwszego śniadania, bądź lunchu. Doskonale komponuje się z ciastami, kremami, jako dodatek do sosów.

Masło orzechowe czekoladowe i miodowe • • • • • • • •

645 kcal/ 100g Masa 340 g lub 510 g Niski IG- 25 Danie wegańskie Wysoka zawartość białka Bez dodatku soli i cukru Bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe Skład 100 % NATURALNY

Właściwości prozdrowotne masła orzechowego: • Bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, co sprzyja: utrzymaniu zgrabnej sylwetki, obniża poziom złego cholesterolu we krwi, powoduje uczucie sytości • Zawiera witaminę A- wspomaga prawidłowy rozwój narządu wzroku • Zawiera witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B5, B6, kwasu foliowego)- wspomaga prawidłowy rozwój kości • Zawiera witaminę E- wspomaga prawidłowe funkcjonowanie pracy układu krążenia i zapewnia prawidłowy przebieg metabolizmu • Zawiera składniki mineralne: magnez, fosfor, potas, cynk, selen, wapń, chrom, mangan, miedź, żelazo - dzięki czemu m.in. zapobiega anemii, wzmacnia zęby i kości, wspomaga usuwanie nadmiaru wody z organizmu

Masło orzechowe kremowe i crunchy: • 647 kcal/ 100g • Masa 340 g lub 510 g • Niski IG - 25 • Danie wegańskie • Wysoka zawartość białka • Bez dodatku soli i cukru • Bogate w nienasycone kwasy tłuszcze • Skład 100 % NATURALNY

Czy wiesz że.... Masło orzechowe produkowane jest z orzeszków arachidowych. Wynalezione zostało w XIX wieku przez amerykańskiego lekarza, wegetarianina, zwolennika holistycznych terapii, jakie prowadził we własnym sanatorium oraz wynalazcę kukurydzianych płatków śniadaniowych - doktora Johna Harveya Kellogga.

Smalczyk wegetariański Smalczyk sojowy marki NaturAvena jest produktem, który powstał głównie z myślą o weganach i wegetarianach. Jest alternatywą dla tradycyjnego smalcu z tłuszczy zwierzęcych i skwarek. Smalczyk wegetariański nie zawiera konserwantów i sztucznych barwników. Największą zaletą smalczyku jest 100 % naturalny skład, w którym znajdują się jedynie: granulat sojowy, tłuszcze roślinne oraz mieszanka warzyw, ziół i przypraw. Najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem oraz warzywami. W celu zaspokojenia Państwa potrzeb przygotowaliśmy smalec w trzech smakach: naturalnym, pieczarkowym i ziołowym.

Smalczyk wegetariański pieczarkowy, ziołowy i naturalny: • • • • • • •

645 kcal/ 100g Masa 340 g lub 510 g Niski IG- 25 Danie wegańskie Wysoka zawartość białka Bez dodatku soli i cukru Skład 100 % NATURALNY

Tofu opiekane w ziołach podawane z brokułami i sosem z czosnku niedźwiedziego Wykonanie:

Składniki:

Tofu kroimy na plasterki o szerokości ok 1 cm. Obtaczamy w sosie sojowym, a następnie obsypujemy przyprawą ziołową z czosnkiem niedźwiedzim, solą, pieprzem i curry. Odstawiamy do lodówki na godzinę. W między czasie dzielmy brokuł na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Tofu obsmażamy na 2-3 łyżkach oleju kokosowego, na wolnym ogniu. Do jogurtu dodajemy przyprawę ziołową z czosnkiem niedźwiedzim i odrobinę sosu czosnkowego. Wszystko dokładnie mieszamy. Podajemy na talerzu tofu z brokułami i sosem.

• Tofu w kostce naturalne lub ziołowe (NaturAvena) • Przyprawa ziołowa z czosnkiem niedźwiedzim ( BioAvena) • Sól morska średnia (BioAvena) • Olej kokosowy ( LookFood) • Pieprz • Curry ( Dary Natury) • Brokuł • Jogurt naturalny gęsty • Sos sojowy • Sos sałatkowy czosnkowy ( BioAvena)

Czy wiesz że.... Nasiona soi to małe, owalne ziarenka o różnych kolorach: żółte, zielone, czerwone i czarne. W starożytnych Chinach były uważane jako jedne z pięciu świętych ziaren. Soja do dziś odgrywa bardzo ważną rolę w kuchni orientalnej, przede wszystkim ze względu na duże wartości odżywcze. Nazywa się ją mięsem roślinnym.

Mity na temat soi

1 2

Soja jest dobrym źródłem białka. Soja zawiera pełnowartościowe białka, które posiadają wszystkie niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu aminokwasy. Szklanka ugotowanej soi ( 150 g ), zawiera 23,7 g białka, a łyżka nasion soi ( 15g) – 5,1 g białka.

Soja może być stosowana tylko przez wegetarian. Soja jest powszechnie stosowana przez wegan i wegetarian. Okazuje się że, wysoka zawartość składników odżywczych, a zwłaszcza białka jest idealną alternatywą dla osób chcących urozmaicić dietę. Spożycie soi jest, również dobrym sposobem na uzupełnienie niedoborów minerałów i energii, gdyż jest bogata w sód i tłuszcz.

Tofu otrzymuje się w procesie koagulacji mleka sojowego.

Soja sprzyja wystąpieniom nowotworów.

Za wynalazcę mleka sojowego jest uważany Liu An pochodzący z Chin, który technikę jego produkcji opracował w 164 r. n.e., za panowania dynastii Han. Liu An odkrył także, że mleko sojowe poddaje się koagulacji i tym samym wynalazł twarożek sojowy (tofu).

Wykazano, że te kobiety, które spożywały najwięcej produktów sojowych (ilość odpowiadająca > niż 10 mg izoflawonów dziennie, czyli np. ok 50 g tofu czy 1/2 szklanki mleka sojowego dziennie) miały o 25% niższe ryzyko nawrotu nowotworu w porównaniu do kobiet, które unikały soi.

Warzywa z tofu w sosie curry Wykonanie:

Składniki (Porcja dla 2-3 osób):

Ugotować ryż według przepisu na opakowaniu. Warzywa umyć, obrać: marchewkę i pietruszkę pokroić w cienkie plasterki, cebulę w półplasterki, cukinię przekroić wzdłuż na 4, a następnie kroić w cienkie plastry (po szerokości). Tofu pokroić w kostkę skropić sosem sojowym, odstawić. Rozgrzać olej na wysokiej patelni lub w woku, usmażyć cebulę, dodać marchew i pietruszkę, chwilę smażyć, delikatnie podlać wodą, gotować. W międzyczasie podzielić kalafior na malutkie różyczki, dodać do gotujących się warzyw, po 5 minutach dorzucić groszek i cukinię, gotować do miękkości warzyw, dodać trochę wody (według zapotrzebowania). Tofu usmażyć na innej patelni, przełożyć do warzyw, przyprawić całość do smaku solą, imbirem, pieprzem, papryką, sporą ilością curry, wlać na patelnię mleko kokosowe, wymieszać, gotować do zagęszczenia powstałego sosu. Gotowe warzywa wyłożyć na gorący ryż.

• ryż okrągły biały lub brązowy (BioAvena) • 1 duża marchewka • 1 pietruszka • 1 duża cebula • kilka różyczek kalafiora lub brokuła • garść mrożonego lub świeżego groszku • pół cienkiej (młodej) cukinii • 1 paczka tofu naturalnego lub czosnkowego ( NaturAvena) • puszka mleka kokosowego • sól (morska średnia BioAvena) • pieprz • curry) • papryka słodka • przyprawa warzywno ziołowa (BioAvena) • sos sojowy • imbir • olej rzepakowy

Dziękujemy za zapoznanie się z naszą ofertą i zapraszamy do współpracy. Api-Eko Sp. z o.o. 05-500 Piaseczno ul. Raszyńska 13, tel. : + 48 (22) 711 25 17 fax: +48 ( 22) 716 95 17 mail: biuro@api-eko.pl