Revista 414 abril 2015 by Publicaciones CREA

REVISTA CREA - N.ยบ 414 abril 2015 - Ejemplar en la Argentina $30-

N.ยบ 414 abril 2015 - Ejemplar en la Argentina $30-

Sumario 08

El campo quiere saber de qué se trata Plataformas agropecuarias de los candidatos presidenciales.

El Congreso volverá a ser protagonista Escenarios legislativos.

Poco entusiasmo Primeras perspectivas de la siembra de trigo 2015/16.

Trigo: entre la promesa del cambio y la incertidumbre Entrevista a Matías Ferreccio, presidente de Argentrigo.

Una industria federal La cadena sojera aportó al país 25.118 millones de dólares en la campaña 2013/14.

Trigo en el norte de Buenos Aires Últimos resultados de ensayos comparativos de variedades comerciales.

Fertilización de trigo 2015 Pautas para un manejo nutricional balanceado del cultivo.

Guía para elegir variedades de trigo Ensayos comparativos en la región Sur de Santa Fe.

Una herramienta para controlar los costos Los sensores ópticos permiten ajustar la fertilización en trigo y cebada.

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Los desafíos de la cría Los productores deben hacer frente a nuevas exigencias en la calidad del producto, en el bienestar animal y en el cuidado del ambiente.

Brucelosis y tuberculosis: nuevos requisitos Resolución del Senasa.

Avances tecnológicos contra la pérdida de competitividad La situación del arroz en Corrientes.

Qué se puede esperar del piloto automático en la agricultura Lo que se viene en los próximos años.

Nuevo régimen de regularización previsional Beneficiará a los trabajadores autónomos y monotributistas.

Expoagro 2015 Apuntes de la muestra que convocó a productores de todo el país.

La seguridad no es opcional Pautas básicas para maquinaria agrícola.

Congreso de Asesores Coordenadas para enfrentar los desafíos de los próximos años.

noticias de empresas

SECCIÓN ECONÓMICA 92 94 98

El precio de la tierra LO AYUDAMOS A PRESUPUESTAR APUNTES

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AACREA

Editorial

Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola

FUNDADOR ARQ. PABLO HARY (†) COMISIÓN DIRECTIVA – EJERCICIO 2014/15

El Movimiento CREA ante un nuevo hito Como ya es habitual, cada tres años el Movimiento convoca a todos sus técnicos para el evento en el que se busca mejorar su trabajo en la red CREA. La consigna para esta vez es clarificar y jerarquizar el rol del asesor dentro del Movimiento CREA. Durante el proceso de evolución organizacional, que hiciéramos hace unos años, se ratificó el rol del asesor y se lo identificó como uno de los actores más estratégicos para el correcto funcionamiento de la red. Su trabajo tiene un gran impacto y es un factor multiplicador. En cantidad, los técnicos no son el estamento más numeroso, pero son como la levadura de la masa, una pequeña cantidad que es capaz de impactar en la totalidad. Este concepto es el que impulsa al Movimiento a invertir en la capacitación y formación de todos ellos, para que vuelva hacia los grupos y al resto de la red CREA en la mejora continua del funcionamiento. Es estratégico y fundamental. No habrá temas técnicos “de potrero”; estos corresponden al Congreso Tecnológico CREA. Sí habrá mucho intercambio de experiencias y conocimientos, en lo que hace al trabajo con y en los grupos. Se hablará de innovación. Innovar como manera de llevar adelante la tarea, en la búsqueda de la mejor forma de dar respuesta a las necesidades y demandas de los grupos y las empresas CREA. Además, por ser tan importantes actores en la vida del Movimiento, se espera que hagan su aporte a la mirada hacia el futuro en la que se embarca este año el Movimiento; trabajarán aportando su mirada para el proceso CREA 2025 que se desarrollará a lo largo de este año, finalizando en noviembre en la Jornada de Presidentes. Serán constructores de ese futuro desde su mirada particular. Por lo dicho, consideramos de vital importancia la participación de todos. No es lo mismo si alguno falta. El aporte de cada uno hace la diferencia. Entre todos seguramente lograremos el mejor de los resultados. Hay muchos para los que será la primera experiencia de este tipo; habrá quienes ya han participado en otros anteriores y seguirán, sin dudas, enriqueciéndose como entonces. Los empresarios CREA tenemos la responsabilidad de asegurar la participación de nuestros técnicos, para que el producto de este congreso resulte el mejor posible. Lo necesitamos. Los desafíos por venir demandarán de nuestras empresas, de nuestros grupos y del Movimiento su mayor esfuerzo. Para esto es imprescindible poder contar con los técnicos más y mejor capacitados que podamos conseguir. Hay mucho por hacer y tenemos que poner lo mejor de nosotros en ello. Les mando un abrazo.

Presidente Vicepresidente Secretario Prosecretario Tesorero Protesorero Vocal titular Vocal titular Vocal suplente Vocal suplente

Alejandro Blacker Francisco Iguerabide Fernando Zubillaga David Líbano Ángel Boschetto Santiago del Solar Hermenegildo Pini Nicolás Mendiguren Gerardo Sibaja Tomás Nelson

Revisores de Cuentas Francisco Lugano y Bernardo Debenedetti Vocales regionales Oeste: Ricardo Rhodius; Mar y Sierras: Martín Tuculet; Litoral Norte: Francisco Velar; Litoral Sur: Luis María Urriza; Norte de Buenos Aires: Rubén Grego; Centro: Gerardo Irouleguy; Sudoeste: Ernesto Leiro; Sudeste: Luis Labiste; Semiárida: Nicolás Pfirter; Norte de Santa Fe: Andrés Scarel; Este: Andrés Egli; Sur de Santa Fe: Eugenio de Bary; Santa Fe Centro: Diego Lescano; Oeste Arenoso: Juan Julianelli; NOA: Julio Puchulu; Valles Cordilleranos: Juan Pablo Castellano; Córdoba Norte: Raúl Arinci y Chaco Santiagueño: Sergio Sartori. Consejo consultivo Eduardo P. Pereda, David Arias (†), Esteban L. Berisso, Luis E. Garat, Federico Méndez Duhau (†), Miguel I. Moneta, Lorenzo Amelotti, Manuel Candia, Manfredo von Rennenkampff, Bruno Quintana, Marcelo Lanusse, Alberto Ruete Güemes, Orlando Williams Seré, Luis M. Coviella, Eduardo Pereda (h), Carlos M. Vaquer, Marcos Rodrigué, Marcelo Carrique, Germán Weiss, Oscar Alvarado (†), Rafael Llorente, Juan Balbín y Juan Carlos Burgui. Socios honorarios Gregorio Pérez Companc, Wolfgang Grabisch, Marino Zafanella (†), Carlos Puricelli (†), Gianfranco Pensotti (†), Ignacio Galli, Luis Barberis (†), Adolfo Glave, Jorge Molina (†), Ángel Berardo, Sergio Lenardón, Bolsa de Cereales, Adolfo Casaro, Marcelo Foulon (†), INTA, FAUBA y Ernesto Viglizzo. Coordinadores regionales Oeste: Ignacio Lamattina; Mar y Sierras: Nora Mailland; Litoral Norte: Alejandro Socas; Litoral Sur: Fernando García Frugoni; Norte de Buenos Aires: Pedro Estrugamou; Centro: Carlos Peñafort; Sudoeste: Marcelo Canosa; Sudeste: Pablo Corradi; Semiárida: José Ansaldo; Norte de Santa Fe: Edgardo Dutto; Este: Daniel Fernández Cisneros; Sur de Santa Fe: Santiago Gallo; Santa Fe Centro: Rodolfo Tkachuk; Oeste Arenoso: Diego Pons; NOA: Daniel Rossi; Valles Cordilleranos: Fernando Ruiz Toranzo; Córdoba Norte: David Rubin y Chaco Santiagueño: Marcelo Zucal. Coordinador general Jorge Latuf

Alejandro Blacker Presidente de AACREA

Equipo de dirección organizacional Comunicación y Marketing: Graciana Mujica; Investigación y Desarrollo: Ricardo Negri. Metodología y Desarrollo Personal: Federico Guyot Administración; Compromiso con la Comunidad: Germán Castellanos

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El campo

quiere saber

de quĂŠ se trata Plataformas agropecuarias de los candidatos presidenciales

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El sector agropecuario es la principal fuente generadora de divisas de la economía argentina. Los demás grandes sectores –con excepción de los alimentos, la minería y algunos servicios profesionales– consumen muchísimos más dólares que los que generan y son subsidiados, en términos cambiarios, por los hombres y las mujeres que trabajan en el campo (gráfico 1). Las personas que trabajan en el sector agropecuario se ocupan de producir en grandes extensiones de tierras que, de otra manera, sería inviable mantener en vigilancia constante. Son guardianes de la soberanía territorial. Si se consideran únicamente los principales cultivos agrícolas –soja, maíz, girasol, trigo, cebada y sorgo– y se suma la inversión por hectárea realizada cada año por todos los productores argentinos, se llega a una cifra que representa la mayor fuente de inversión privada de la economía local. Son muchas las razones para que los principales candidatos presidenciales consideren el sector agropecuario como un eje central en sus plataformas de política económica. El próximo 25 de octubre se realizarán elecciones presidenciales en la Argentina. Y el nuevo gobierno electo asumirá el 10 de diciembre, es decir, en plena cosecha del trigo que se sembrará en el próximo mes de mayo. Por tal motivo, el cereal requerirá un tratamiento exprés por parte de la nueva administración nacional (además de las complicadísimas economías regionales). No es casual que los candidatos a presidente Mauricio Macri (PRO) y Sergio Massa (Frente Renovador) prometieran, al visitar la última edición de Expoagro junto a sus equipos técnicos, que una de las primeras medidas que tomarán será la eliminación total de la retención del 23% vigente sobre este cereal. El trigo forma parte de la agenda urgente del agro. Pero no es el único producto que se encuentra en una situación comprometida. En ese marco, la revista CREA solicitó a los equipos técnicos de los principales candidatos presidenciales las propuestas referidas al sector para el período de gobierno que se extiende entre los meses de diciembre de 2015 y 2019 (ver cuadro 1). Presentaron las plataformas requeridas los equipos del PRO –partido que integra una alianza con la UCR y la Coalición Cívica–, del Frente Renovador y Ernesto Sanz (UCR). El equipo técnico de Ernesto Sanz (UCR) remitió un texto en el cual señala que “las retenciones son el peor impuesto. Hay que

eliminarlas. Lo haremos en forma gradual, en el contexto de una profunda reforma fiscal que favorezca a los emprendedores y desincentive a los especuladores. En la primera etapa de nuestro gobierno eliminaremos las retenciones al trigo y reduciremos drásticamente las del maíz, así como eliminaremos las retenciones de los productos de las economías regionales (increíblemente hoy la chía tributa el 20% de retención a las exportaciones siendo un cultivo alternativo a la soja en el NOA). También se eliminarán todos los obstáculos a las exportaciones de carne”. “La Argentina de hoy representa un gran desafío. Solo podremos sortearlo si lo hacemos con seriedad y sacrificio. Para nosotros el sector agropecuario no es el combustible para las energías de otros sectores. Se convirtió en el motor mismo que impulsa la economía”. Al momento de cierre de la revista, no se logró obtener información de la Fundación Desarrollo Argentino (DAR) –presidida por José Scioli (hermano del gobernador bonaerense), encargada de diseñar la plataforma de campaña del candidato presidencial Daniel Scioli– ni de otros partidos consultados.

Definiciones Respecto de las restricciones a la exportación de cereales, PRO y el Frente Renovador proponen eliminar los ROE y la normativa de cupos dictada desde 2006. En materia de retenciones, PRO promete eliminar

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el 100% de los derechos del trigo, maíz, girasol y productos de economías regionales, y una reducción paulatina de los de la soja, a razón del 5% anual. Por su parte, el Frente Renovador eliminaría el 100% de las retenciones del trigo y el 50% de las del maíz. Para pequeños productores de soja, propone utilizar parte de lo abonado por derechos de exportación para deducirlo de impuestos nacionales o aportes previsionales. Respecto de la política tributaria, PRO eliminaría el resultado por tenencia en el impuesto a las ganancias y permitiría la utilización de saldos a favor de IVA por parte del contribuyente. También proyecta la eliminación de regímenes de información que impliquen superposiciones, dobles obligaciones de entrega de información o trámites excesivos para el control fiscal, aduanero y sanitario. El Frente Renovador pondría en marcha créditos oficiales para el sector, con valor producto para incorporar tecnología y adquirir bienes de capital. En el sitio web de la Fundación DAR (www.desarrolloargentino.org) es posible obtener indicios acerca del rol que el sector agropecuario tendría en la agenda política del actual gobernador de la provincia de Buenos Aires. En un foro de desarrollo regional realizado en la ciudad santafesina de Venado Tuerto en noviembre del año pasado, referentes de la Fundación, según señala un comunicado de prensa de la propia institución, “coincidieron en que resulta fundamental la administración del comercio interior y exterior para proteger el mercado interno y al pequeño productor agropecuario”. Durante ese mismo mes se realizó otro foro regional en la ciudad de Santa Fe, en el cual se indicó que “el objetivo de DAR es pensar la Argentina que viene y evaluar cómo pasamos del crecimiento a la etapa del desarrollo. Las claves para lograrlo son la agregación de valor en origen, la sustitución de importaciones y una mayor generación de empleo”. Además, la Fundación DAR informó que constituyó 12 foros de desarrollo sectorial, que comprenden las siguientes actividades: cuero, software, industria de la confección, textil, automotriz, acero, celulosa/papel, forestal/maderera, química/petroquímica, calzado, alimentos (con la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios/Copal) y la industria electrónica de Tierra del Fuego. No se incluyó ningún foro sectorial relativo a cuestiones agrícolas, ganaderas o lecheras, o de otras actividades agropecuarias. f CREA

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El Congreso volverá a

ser protagonista Escenarios legislativos En octubre próximo, además de la elección presidencial, los argentinos deberemos elegir la mitad de los diputados nacionales y la tercera parte de los senadores. El dato no es menor puesto que el nuevo presidente –que asumirá en diciembre de este año– puede encontrarse con un Congreso que cuente con peculiaridades muy diferentes a las registradas en la última década. Las bancas que se ponen en juego en diputados son las de la elección de 2011, en la cual el Frente para la Victoria (FpV), con Cristina Fernández de Kirchner como candidata a presidente, obtuvo el 54% de los votos. Este año, el kirchnerismo y sus aliados ponen en juego las 83 bancas que obtuvieron en esa excelente elección, lo que implica más de la mitad de las que posee el espacio (ver gráfico 1). Los números que, por ahora, se manejan públicamente a nivel

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de sondeos de opinión revelan una elección pareja entre las tres principales fuerzas en pugna: la reciente coalición PRO-UCR (o parte de la UCR), el Frente Renovador y el Frente para la Victoria. Esa paridad seguramente se verá reflejada en el reparto de las 130 bancas que hay en juego y en la nueva composición de la Cámara de Diputados, donde más allá de que alguna fuerza pueda tener más diputados que otra, difícilmente podamos ver una primera minoría con quórum propio, es decir, con los 129 diputados que le permitan sesionar. En 2013, el FpV obtuvo cerca de 50 bancas en todo el país, con una importante derrota en la provincia de Buenos Aires, donde con un 35% de los votos, apenas sumó 12 diputados. Si en

2015 repitiera los resultados de la elección de 2013, a los 47 diputados que le quedan estaría sumando, a nivel nacional, 50 diputados, quedando con un bloque total de 97 diputados. Es decir que para llegar a 130 diputados propios, el oficialismo necesita sumar 83 diputados (algo que sólo podría lograr con un resultado similar al de 2011). El piso de diputados con el que arrancan las demás fuerzas hace casi imposible pensar en que alguna pueda acceder al quórum propio, aunque con un buen desempeño electoral, todas crecerían en cantidad de diputados. Si, por ejemplo, tomamos la provincia de Buenos Aires, una elección del 20% le daría al Frente Renovador un total de siete diputados; ese resultado en esa única provincia le alcanzaría para mantener los diputados que pone en juego a nivel nacional. Si tomamos el caso del PRO en Capital Federal, donde se espera que tenga una elección

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muy buena, un escenario del 50% de los votos obtenidos en ese distrito le permitiría tener siete diputados nacionales; es decir, dos más de los que pone en juego.

Hoy es difícil estimar el número de diputados con que contaría cada fuerza en una nueva composición de la Cámara de Diputados, dado que queda mucho tiempo por delante y habrá muchos reacomodamientos preelectorales y poselectorales. Pero sí está claro que ninguna fuerza tendrá quórum propio y que el escenario legislativo será, al menos en Diputados, de mayor paridad. En cuanto al Senado, este año se eligen 24 senadores nacionales, de los cuales el kirchnerismo pone en juego 9 de las 40 bancas que posee. Para tener quórum propio, son necesarios 37 senadores, con lo cual necesitaría mantener al menos seis de esas nueve bancas.

Equilibrio de fuerzas Un sistema presidencialista como el que rige en la Argentina se basa en la división de poderes. En ese sentido, el Ejecutivo y el Legislativo son independientes, y ambos son elegidos por el voto directo de los ciudadanos. El presidente es elegido por un mandato fijo de cuatro años, y a los dos años debe enfrentar una elección legislativa intermedia en la que cambian la mitad de los diputados y la tercera parte de los senadores. En ese marco, se pueden dar tres variantes: un presidente todopoderoso que cuente con mayoría del mismo color político en el Legislativo; un presidente débil que deba enfrentar una mayoría opositora o un presidente obligado a negociar ante un Congreso dividido o equilibrado entre varias fuerzas. En principio, el caso argentino a partir del próximo 10 de diciembre parece acercarse a la tercera opción, en la que el presidente surge de una elección pareja que se refleja en un Congreso en el que, a priori, ninguna fuerza tendrá quórum propio. Imaginemos el peso en cualquier negociación de la fuerza que puede ofrecer el diputado número 129 como para tratar algún tema en el Congreso… En tal escenario, la teoría indica que el Legislativo será un ámbito de gran importancia en la discusión política, y las artes negociadoras con que cuente el futuro presidente serán fundamentales para que pueda “sacar” las leyes que considere necesarias para el éxito de su gobierno. Como contracara, el riesgo es el de una parálisis institucional en la que negociaciones infructuosas impidan permanentemente el funcionamiento del Congreso y hagan imposible el tratamiento de cualquier normativa o su modificación, aca-

Font: “Los números que se manejan públicamente a nivel de sondeos de opinión revelan una elección pareja entre las tres principales fuerzas en pugna: la coalición PRO-UCR, el Frente Renovador y el Frente para la Victoria”. rreando un perjuicio al Ejecutivo en términos de gobernabilidad.

Palabras finales Hasta ahora hemos hecho un análisis teórico sobre la base de datos reales. Pero se hace necesario cerrar hablando en términos de Realpolitik (política de la realidad, en alemán); es decir, aquello que tiene que ver con intereses prácticos y acciones concretas. La cuestión que es necesario incorporar en el análisis es la de la legitimidad: si un presidente asume apoyado por una amplia mayoría del electorado, al menos hasta el final de su primer año de mandato cuenta con la legitimidad y las herramientas necesarias para negociar desde una posición de fortaleza y conseguir quórum propio o, en su defecto, operar sin necesidad de “pasar” por el Congreso. A los diferentes sectores o grupos de interés, les será necesario dedicarle más tiempo al Congreso, dado que la información que se pueda aportar a los distintos legisladores podría –en la nueva coyuntura– dar buenos resultados en términos de sanción de leyes. f CREA Manuel Font Analista político

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Poco entusiasmo Primeras perspectivas de la siembra de trigo 2015/16

El precio final de venta del trigo 2015/16 dependerá del resultado de las elecciones presidenciales que se llevarán a cabo este año. Eso introduce un nivel de incertidumbre adicional al mercado del cereal. “Para estimar márgenes, se manejan hipótesis de distintos niveles de retenciones en trigo, que van desde la situación actual hasta la reducción en un 50% o la eliminación total”, explica Gerardo Chiara, asesor de los grupos CREA Bragado y Alberti. “Ante la incertidumbre, creo que habrá dos líneas en las políticas por seguir, las cuales estarán regidas por la diversificación y por postergar la decisión hasta ultimo momento”, agrega. La mala noticia es que la producción mundial de cereales viene creciendo a un ritmo superior al de la demanda, al tiempo que, en línea con una recuperación del valor relativo del dólar estadounidense, los capitales especulativos están saliendo del mercado de commodities, lo que reduce aún más los precios internacionales de los granos. “El trigo, aun sin retenciones ni descuentos comerciales, no generaría en nuestra zona una

diferencia importante. Posiblemente este año se siembre una superficie similar a la del año pasado para mantener esquemas de rotación de cultivos”, indica Luciano Ascheri, asesor del CREA Monte Maíz. Sin embargo, el hecho de que el trigo condición Cámara –producido fundamentalmente en el norte de la región pampeana– no luzca como un negocio interesante en el ciclo 2015/16, no necesariamente implica que no puedan surgir oportunidades atractivas con partidas de trigos segregados de calidad superior (los cuales, en la actual coyuntura, son adquiridos a precios ridículamente bajos por el sector molinero a causa de la restricción exportadora implementada por el gobierno nacional).

Cebada En la última campaña, la cebada cervecera fue la principal generadora de “caja” en las regiones sudeste y sur de la provincia de Buenos Aires, a diferencia del trigo, que en muchos casos generó quebrantos, mientras que en otros resultó un “clavo” al no poder colocarlo en el mercado.

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“Al momento de planificar los cultivos de fina “En nuestra zona, la soja de segunda sobre ceba(2015/16), se sigue priorizando más la cebada/ da ha demostrado tener –por el adelantamiento soja de segunda, porque los números proyecde la fecha de siembra– grandes ventajas con tados del trigo no son atractivos en la zona, ni respecto a la que fue sembrada después del trisiquiera en un escenario de mejores cotizaciogo”, comenta Agustín Bilbao, asesor del CREA nes internas”, comenta Necochea-Quequén. Miguel Redolatti, aseAnte la incertidumbre respecto “Si bien inicialmente la sor de los grupos CREA cebada se sembraba del tratamiento comercial que Tandil y San Manuel. en zonas con tosca, recibirá el trigo, las decisiones La cebada, además de luego fue ganando tecontar con una deman- de siembra se postergarán hasta rreno en áreas más proda constante –al no exúltimo momento. fundas hasta quedarse perimentar restricciocon la mayor parte de nes exportadoras–, en la presente campaña superficie de cosecha fina. Además, aparecieron registró un diferencial de precios significativo en nuevas variedades y aprendimos a manejar bien las su variante cervecera con respecto a la forrajera. cuestiones sanitarias del cultivo”, añade. f CREA

Resultado económico desalentador Los números de la cosecha fina, tanto de trigo como de cebada, presentan resultados negativos en los meses previos a la siembra. A modo de ejemplo, en el cuadro 1 se muestran los resultados esperados para la secuencia cultivos de invierno-soja en campos alquilados de dos zonas productivas. Se consideró un arrendamiento de 12 qq/ha de soja en el norte de Buenos Aires y de 8 qq/ha de soja en el sur de dicha provincia. El 100% del arrendamiento se cargó al cultivo de invierno en el sur bonaerense. En el norte de Buenos Aires, se aplicó 50% al trigo y 50% a la soja. Se estimó un precio final de venta -el valor promedio al que se vende toda la producción- de 160 dólares por tonelada para cebada; 151 para trigo y 225 para soja.

Resultados Los rindes de indiferencia del trigo y de la cebada alcanzan valores superiores a los promedios zonales. El rinde de indiferencia en trigo se sitúa en 58 qq/ha en el sur de Buenos Aires y en 48 qq/ha en el norte provincial. La cebada cervecera con destino a exportación exige 48 qq/ha en el sur bonaerense y 43 qq/ha en el norte de Buenos Aires. En cebada, el resultado puede empeorar si la cebada es forrajera, o mejorar en caso de que se establezcan convenios con empresas que se encuentren a una corta distancia, con menor costo de flete. Para lograr un resultado igual a cero en trigo, sería necesario reducir el arrendamiento a 3 qq/ha y que sea 0 qq/ha en el norte de Buenos Aires. Los costos directos del trigo y de la cebada tienen en promedio 50 U$S/ha de IVA. Este dato no es menor, ya que el productor normalmente estima los resultados y el presupuesto financiero sin contemplar los montos por pagar de este impuesto, los cuales generan un alto costo financiero, aunque luego puedan ser compensados. Alejandro Vejrup y Matías Amorosi. Globaltecnos

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Trigo: entre la promesa del cambio y la incertidumbre Entrevista a Matías Ferreccio, presidente de Argentrigo

Mario Bogliani.

“En reiteradas oportunidades, los participantes de las cadenas de los cuatro cultivos hemos solicitado la eliminación de los ROE y de las retenciones para poder expresar una de las tres patas de la sostenibilidad de la agricultura, que es la económica, sin la cual no se puede garantizar la sostenibilidad social ni la ambiental”. Así lo indica Matías Ferreccio, presidente de la Asociación Argentina de Trigo (ArgenTrigo).

“Hoy tenemos tres candidatos principales para las próximas elecciones presidenciales, de los cuales uno no se ha expresado al respecto. Si conseguimos que esas condiciones de mínima sean expresadas por todos, estaríamos logrando un consenso amplio sobre las pautas básicas para establecer una política”, añade el empresario agrícola integrante del CREA Roque PérezSaladillo.

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la posibilidad de ofrecer forwards de trigo 2015/16 –Mauricio Macri y Sergio Massa prometieron que que contemplen la circunstancia de que dos de los en caso de asumir la presidencia, eliminarán las tres principales candidatos presidenciales promeretenciones y las restricciones a la exportación tieron eliminar las retenciones al cereal? Eso, con del trigo. Habrá que ver si eso se refleja en las miras a estimular la siembra del cultivo… condiciones comerciales presentes en abril-mayo, para que pueda producirse un repunte del área –Algo de eso comienza a observarse en algunas de siembra… conversaciones que contemplan precios de 150 –Si los tres candidatos con mayores probabilidaa 160 U$S/tonelada para el trigo con entrega en des se deciden a cambiar la realidad actual, eso diciembre de 2015. es muy posible. Pero esto va más allá del trigo. Si –Entonces ya coel próximo gobierno Ferreccio: “En zonas cercanas a mienza a advertirse quiere incrementar en el mercado algún los recursos que se puertos, con 160 U$S/tonelada movimiento en ese destinan a cuestiones empieza a ser posible el negocio sentido… básicas como salud y educación, va de trigo. Pero el paso que es nece- –Así es, pero creo a necesitar más fonsario dar es quitar las restricciones que no alcanza, porque para tener una dos, y la manera de conseguirlos es inal cultivo para que los valores sean cierta perspectiva de rentabilidad debecrementando la prosuperiores”. mos aspirar a un ducción. Los 30 miprecio mayor. llones de hectáreas de todos los cultivos –Pero mientras uno de los tres principales agrícolas necesitan una inversión anual de unos candidatos siga sin pronunciarse al respecto, el 15.000 millones de dólares. Son inversiones factor incertidumbre va a estar incorporado en el enormes que ningún otro sector de la economía precio… aporta. Muchas veces se escuchan noticias res–No es fácil, como argentinos, ponernos de acuerpecto de inversiones mucho menores y se les da do –aunque en el ámbito de las cuatro cadenas trascendencia, pero ni por asomo compiten con agrícolas lo estamos logrando– en lo que respecta la realizada por el sector agrícola. Y este año, aun a las propuestas de base (ver recuadro). Esto con una cosecha récord a nivel nacional, muchos constituye un paso clave para comenzar a hacer productores van a registrar quebrantos. cultura en la Argentina. Podemos hacer aquí lo Campaña 2015/16 que hizo Brasil en cuanto a política agroindustrial, –¿Cómo ve el negocio del trigo para este año? generando logros tan importantes como los que –En zonas cercanas a puertos, con 160 U$S/ obtuvieron ellos en diferentes áreas, como el tonelada (para diciembre 2015/enero 2016), el desarrollo del Mato Grosso (actualmente el primer negocio empieza a ser posible. Pero el paso que estado productor de soja en Brasil). Podemos llees necesario dar es quitar las restricciones al gar a exportar 3 millones de toneladas de harina cultivo para que los valores sean superiores. de trigo. Eso crearía un actor en el negocio que –Sin retenciones ni cupos de exportación, el demandaría calidad. precio del trigo 2015/16 podría ubicarse en torno a 190 U$S/tonelada… –También puede aumentar la exportación de fideos, galletitas y demás panificados… –En ese caso, sí sería un cultivo atractivo para ser –Ese es el siguiente paso de la cadena. Un pan sembrado. En la zona centro de Buenos Aires, el lactal exige una logística de distribución muy doble cultivo trigo o cebada/soja de segunda es la precisa que viene desarrollándose en otras naalternativa más estable y rentable. ciones latinoamericanas, pero no en el mercado –En el ámbito de las reuniones que tienen en argentino. Es difícil lograrlo, además, cuando se ArgenTrigo los representantes de los diferentes utiliza apenas la mitad de la capacidad instalada sectores que integran la institución, ¿se habla de del sector molinero, tal como sucede en la actua-

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Un pedido de todos

“Podemos hacer aquí lo que hizo Brasil en cuanto a política agroindustrial, generando logros tan importantes como el desarrollo del Mato Grosso”.

En la última edición de Expoagro, los representantes de la Asociación de la Cadena de la Soja Argentina (AcSoja), la Asociación Argentina de Trigo (ArgenTrigo), la Asociación Argentina de Girasol (Asagir) y la Asociación Maíz y Sorgo Argentinos (Maizar) difundieron un comunicado para señalar que “los derechos de exportación son un impuesto distorsivo, un factor de empobrecimiento y de pérdida”. Y añadieron que “corrigiendo las variables ROE, derechos de exportación y tipo de cambio, se darán condiciones razonables para incentivar al primer eslabón, que es la producción, y para realizar las inversiones mencionadas que permitirán a la agroindustria desarrollar su potencial”.

lidad. Asimismo, el valor de la bolsa de harina se encuentra en torno a 120 pesos, cuando un año atrás ese precio era del orden de 240 pesos. Están en una situación que no es la deseable, así como la exportación no puede diluir sus costos fijos con los bajos volúmenes exportados, más allá de que el FAS de mercado no tenga nada que ver con el FAS teórico del trigo. –¿Qué aprendizajes obtuvo al participar en un ámbito como ArgenTrigo, integrado por referentes con perfiles tan distintos? –La gimnasia de ser miembro CREA te da una herramienta muy interesante para dialogar de manera ordenada y buscar consensos. Alejandra Linares (coordinadora de ArgenTrigo), quien también proviene del Movimiento CREA, tiene incorporada esa metodología de trabajo, que es muy valiosa para una organización. En cuanto a la pregunta, puedo decir que la realidad termina siendo mucho más compleja de lo que uno se imagina. Cuando se ponen todos los factores sobre la mesa, es necesario recorrer el camino opuesto al de los exabruptos. Eso no se puede hacer de otra manera más que comprendiendo cómo funcionan todos los eslabones de una cadena. f CREA

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Una industria federal La cadena sojera aportó al país 25.118 millones de dólares en la campaña 2013/14 En el ciclo 2013/14, el complejo sojero aportó al país 25.118 millones de dólares, y en lo que va del período comprendido entre abril del año pasado y febrero de este año, se han recaudado 5600 millones de dólares por derechos de exportación. Este importe representa el 6,8% de la recaudación fiscal global. En la campaña agrícola 2013/14, se produjeron 53,4 millones de toneladas de soja, de los cuales 11 millones se exportaron directamente como poroto; 37,7 millones se industrializaron para producir aceite, harina o biodiésel; 1,7 millones se destinaron para semilla, y el resto quedó como carry over. Del total industrializado, se exportaron 26,7 millones de toneladas como harina; 6,1 como aceite y biodiésel, y el resto se consumió internamente.

Crecimiento que se modera Un informe elaborado por el Movimiento CREA indica que la producción de soja creció sostenidamente desde la campaña 1995/96 –cuando se produjeron 12 millones de toneladas– hasta 2006/07 –cuando se alcanzaron 47 millones– principalmente por el aumento del área implantada (a razón de 800.000 hectáreas adicionales por año) y por el incremento de los rendimientos (gráfico 1). Luego, desde 2007 hasta 2014, el cultivo redujo su tasa de crecimiento. Las principales provincias productoras son Córdoba, Santa Fe, Buenos Aires y Entre Ríos, que reúnen el 84% de la superficie sembrada. También se produce en La Pampa, San Luis, Salta, Tucumán, Santiago del Estero y Chaco.

La molienda y la exportación de soja se concentran principalmente en instalaciones ubicadas sobre el río Paraná, próximas a las ciudades de Rosario, Bahía Blanca y Necochea. También hay plantas procesadoras en Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos. Tomando como referencia las últimas cuatro campañas, los principales destinos de exportación del complejo sojero fueron China, Indonesia, la India, Irán y Holanda. En el primer semestre de 2014, la oleaginosa constituyó el 29% de las exportaciones argentinas. Ocupa el primer puesto en las ventas externas, por encima de la industria automotriz, de la minería y de la siderurgia. Entre las agroindustrias, la cadena de la soja es la primera en generación de valor agregado y es la segunda dadora de empleo, por detrás de la ganadería vacuna.

Del total de valor de la cadena, más del 80% se produce “tranqueras adentro” durante el cultivo y la cosecha, que exigen servicios agrícolas, semillas, fertilizantes y fitosanitarios. Todo lo expuesto demuestra que la soja es una “industria verde” federal que dinamiza la economía de muchas provincias argentinas, aunque en los últimos años está siendo afectada por una elevada presión impositiva, principalmente por

parte del gobierno central, que impide que su crecimiento sea equivalente al experimentado por países vecinos como Brasil, Paraguay y Uruguay. Según el USDA, dichas naciones aumentaron su producción entre el 25 y el 147%, mientras que la Argentina sólo lo hizo en un 2%, comparando el promedio del último quinquenio con el del quinquenio anterior.

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Trigo en el norte de Buenos Aires Últimos resultados de ensayos comparativos de variedades comerciales En el mercado de genética de trigo, hay una importante oferta de variedades que difieren en productividad y calidad. Esta situación, sumada a un mercado que varía en cuanto a precios y requerimientos comerciales, exige conocer los cultivares por su potencial de rendimiento, su estabilidad y su calidad, con el objetivo de seleccionar las mejores estrategias productivas. Por ello, los grupos CREA de la región Norte de Buenos Aires, que vienen realizando ensayos desde hace varios años, en la campaña 2014/15 consideraron de interés evaluar nuevas variedades de alto potencial de rendimiento y calidad (grupo 1). Además, incorporaron un grupo de cultivares de ciclo largo con el objetivo de incrementar el rango de fecha de siembra y evaluar posibles incrementos en los rendimientos. En total, se evaluaron cinco variedades de ciclo corto, seis de ciclo intermedio/largo y tres de ciclo largo en cuatro ensayos que exploraron las distintas subzonas de la región CREA (ver cuadro 1).

Metodología Se trabajó sobre lotes en rotación agrícola con antecesor soja de primera en ambientes repre-

sentativos de cada subzona productiva de la región Norte de Buenos Aires, con la tecnología convencional utilizada por el productor. Los ensayos fueron desarrollados en grandes franjas a campo, con un manejo de la fertilización nitrogenada para planteos de alta producción zonal y con un correcto control de malezas. Además, a la siembra, los cultivos se fertilizaron con el equivalente a 120 kg/ha de fosfato monoamónico. La fertilización nitrogenada se realizó sobre la base de muestras de suelo obtenidas en los primeros 60 cm del perfil hasta completar una oferta total

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de 140-160 kilos de nitrógeno disponible por variedades sin aplicación de fungicida. El perfil hectárea (ver cuadro 2). sanitario de los cultivares fue definido a través Las variedades de ciclo largo fueron sembradas de la lectura de enfermedades foliares sobre hoen la segunda quincena de mayo; las de ciclo jas completamente expandidas y no senescentes intermedio-largo, en la primera de junio, y las por vía natural, realizada durante dos estados de de ciclo corto, entre el 20 y el 30 de junio. En la desarrollo de los cultivos: la primera se efectuó localidad de Urquiza, por falta de piso, los ciclos entre punta de hoja bandera (Zadoks 3,7) y hoja largos se sembraron junto con los intermedio-larbandera (Zadoks 3,9), mientras que la segunda gos. La variedad Baguette 601 se repitió tratando fue realizada entre principios de floración la semilla con un nuevo (Zadoks 6) y cuajado de En la campaña 2014/15 de fungicida químico de la falos granos (Zadoks 7). De milia de las carboxamidas esta manera, los materiatrigo, aumentaron la inci(fluxapyroxad). les fueron caracterizados dencia y la severidad de El diseño experimental fue sanitariamente durante en bloques completos al gran parte del período enfermedades fúngicas. azar. Todas las franjas de crítico para la generación variedades fueron cruzadel rendimiento de los das, en el estado de segundo nudo (Zadoks cultivos. Para definir el perfil sanitario, se deter3,2), con un tratamiento con fungicida mezcla minaron los parámetros incidencia y severidad (estrobirulina + triazol). Luego, en el estado de de las enfermedades foliares presentes. espigazón (Zadoks 5), se aplicó la triple mezcla Orquesta Ultra (carboxamida + estrobirulina + Resultados triazol), dejando la cabecera del ensayo sin trataLos niveles de enfermedades, tanto de mancha miento, para caracterizar el perfil sanitario de las amarilla como de roya de la hoja, fueron muy elevados y diferentes entre los ensayos realizados durante la campaña evaluada. Se cuantificó muy baja presencia de oídio y septoria. Con respecto a mancha amarilla, los cultivos comenzaron el período con niveles medios de la enfermedad. La alta frecuencia de lluvias (cinco en septiembre y tres en octubre) al final de la aparición de hojas nuevas sanas determinó un ascenso muy rápido hacia la floración de los cultivos, momento en que se cuantificaron niveles muy importantes de daño (gráfico 1). Como promedio de las últimas ocho campañas, el período evaluado comenzó con 22% de incidencia de mancha amarilla, alcanzando un valor medio de 35% hacia el final del período. En el ciclo considerado, el período comenzó con una incidencia promedio del 30%, alcanzando hacia el final un valor de 69%, el más alto de la serie. Con respecto a roya de la hoja, en todos los ensayos se observaron niveles más altos de la enfermedad en relación con el promedio, medidos como incidencia y severidad, especialmente al comienzo del período crítico. Hacia la floración, todos los ensayos presentaron incrementos, tanto en incidencia como en severidad; sin embargo, la tasa de progreso fue inferior al promedio. En materiales susceptibles como

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BP11, la campaña se caracterizó por un arranque muy temprano de la enfermedad (gráfico 2). Las variedades más afectadas por mancha amarilla fueron Baguette 801, Baguette 802, Baguette 501, ACA Ciprés, SRM Nogal 111 y Klein Rayo. En los ciclos largos, es posible que la enfermedad haya progresado con mayor facilidad al durar más la etapa de emergencia-encañazón. Se destacaron por su sanidad DM Fuste, DM Algarrobo, Buck SY 300 y Buck Pleno. El tratamiento de la semilla con carboxamida reflejó un leve control sobre la enfermedad durante el macollaje y la encañazón de los cultivos. Sin embargo, durante el período crítico dichas diferencias desaparecieron. Con respecto a roya de la hoja, la lectura en hoja bandera reveló grandes diferencias entre variedades. En el estado de floración, aquellas se acentuaron, siendo LG Alhambra, Baguette P11 y Baguette 802 las más afectadas. ACA Ciprés, DM Fuste, SRM Nogal 111, DM Algarrobo y Buck Pleno presentaron bajos niveles en una campaña con alta presión de la enfermedad. El tratamiento de semilla con carboxamida no generó diferencias entre tratamientos. Por otra parte, cabe destacar que fue una campaña con una importante presencia de roya del tallo, con diferencias marcadas entre variedades (cuadro 3).

Enseñanzas De la información acumulada en las últimas seis campañas, pueden deducirse algunos aspectos importantes: • El quiebre de la linealidad en la relación entre incidencia y severidad se da con 30% de incidencia en cebada y 40% de incidencia en trigo. Este valor de incidencia se asocia con una severidad del 5%, valores que pueden ser considerados orientativos para decidir la aplicación de fungicidas (es necesario tener en cuenta la condición de la campaña y el estado del cultivo). • Mancha en red presentó una tasa de incremento de la severidad superior al observado en mancha amarilla, generando valores progresivamente mayores. • En roya de la hoja, se observaron diferencias marcadas en el nivel de daño de la enfermedad entre materiales tolerantes y susceptibles. La li-

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nealidad de la relación observada entre incidencia y severidad en los materiales susceptibles se pierde cuando se alcanza alrededor del 50% de incidencia. • El ambiente productivo tiene gran importancia en relación con la pérdida de rendimiento asociada a roya de la hoja. Así, para una misma

demostrando que el ambiente también afectó dicho componente. El subcomponente más asociado al número de granos/m2 fue el número de espigas/m2, que explicó casi un 70% de la variabilidad en el número total de granos cosechados. También hubo relación con el número de granos por espiga. Existió interacción entre ciclos y localidades. En

Durante el ciclo 2014/15, todos los ciclos perdieron rendimiento: los intermedio-largos un 10%, y los cortos un 13% respecto del promedio de las últimas seis campañas.

variedad (Baguette 10, susceptible) y una misma enfermedad (roya de la hoja), se observaron diferencias de hasta un 45% en el valor de pérdida de rendimiento por punto de severidad. Esto demuestra el impacto que tienen la campaña y el estado del cultivo en la caída de rinde.

Potencial de rendimiento El rendimiento de los cultivos estuvo estrechamente asociado con el número de granos fijados en cada situación, explicando más del 90% de la variabilidad de los resultados. También se observó una relación con el peso de los granos,

los dos ensayos de mayor rendimiento, los ciclos cortos fueron los que menos rindieron, mientras que en los dos ensayos de menor rendimiento, los que menos rindieron fueron los ciclos largos. Durante la campaña 2014/15, ambos ciclos perdieron rendimiento: los intermedio-largos un 10%, y los cortos, un 13% respecto al promedio de las últimas seis campañas. La caída en rendimiento fue explicada por reducciones en el peso de los granos del orden del 7% y por caídas en el número de granos que alcanzaron un 7% en los ciclos cortos. Esta caída estuvo asociada a una menor cantidad de espigas cosechadas, lo

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Calidad comercial Claramente, se destacaron en contenido de proteína y gluten las variedades Klein Rayo, DM Cambium (calidad 1), ACA Ciprés, Baguette 501, Baguette P11 y Baguette P801. Las variedades con menores valores de proteína y gluten fueron Baguette 601, DM Fuste, DM Algarrobo y SRM Nogal. En peso hectolítrico sobresalieron DM Cambium, Buck SY 300, DM Fuste, Buck Pleno y Baguette P11. DM Algarrobo, LG Alhambra y Baguette 802 presentaron los menores valores de peso hectolítrico (cuadro 5). El cultivar Klein Rayo aportó entre 4 y 5 puntos más de gluten respecto al promedio, mientras que Baguette 601 presentó entre 2 y 3 puntos menos. Buck SY 300 y SRM Nogal 111 presentaron valores similares entre sí y levemente inferiores al promedio en todo el rango explorado. Al comparar Baguette P11 con Baguette 601, las diferencias a favor del trigo Premium fueron de 2 a 4 puntos.

que fue parcialmente compensado con un mayor valor promedio de granos por espiga. Respecto al potencial del cultivo, las brechas de rendimiento alcanzaron el 40%. Las diferencias extremas en rendimiento fueron de 724 kg/ha, el valor más alto de las últimas seis campañas (sin considerar la campaña 2012 afectada por Fusarium). La diferencia máxima promedio fue de 660 kg/ha (cuadro 4). Como promedio se destacaron las variedades Baguette 601, DM Algarrobo, DM Fuste y Buck SY 300, con diferencias en la estrategia de construcción del rendimiento. Se destaca la cantidad de espigas que sostuvo DM Fuste y el peso de grano de Buck SY 300. Las variedades del grupo de calidad 1 presentaron los menores rendimientos. Como promedio de cultivares de los grupos extremos, las diferencias alcanzaron los 583 kg/ha, a favor de las variedades de alto potencial. Para el análisis económico se debe tener en cuenta el porcentaje de bonificación sobre el precio en las variedades de calidad 1.

No hubo respuestas en rendimiento por el tratamiento químico de semillas con carboxamida evaluado sobre la variedad Baguette 601. En el ciclo corto, DM Fuste presentó rendimientos similares al testigo en todos los ensayos, mientras que Baguette 501 dio lugar a rendimientos inferiores, con excepción del ensayo de mayor rendimiento. En ciclos largos se destacó Baguette 601, mientras que DM Algarrobo se destacó especialmente en los ensayos de mayor rendimiento. Según datos de las últimas campañas, Klein Rayo se ubicó entre 3 y 10% por debajo del promedio. Buck SY300 estuvo entre 10 y 15% por debajo de la variedad de mayor rendimiento de su grupo. Estos datos permiten elegir la estrategia productiva más favorable para cada empresa.

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Síntesis de un trabajo elaborado por Matías Ermacora, Ezequiel Gandino y Máximo Reyes, técnicos de la región CREA Norte de Buenos Aires.

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Fertilización de

trigo 2015 Pautas para un manejo nutricional balanceado del cultivo

En la Argentina, los nutrientes tradicionalmente deficientes para el cultivo de trigo son el nitrógeno y el fósforo, aunque en los últimos años también se han determinado deficiencias de azufre en numerosas áreas trigueras. Otros elementos como el cloro, el zinc y algunos micronutrientes han presentado deficiencias y respuestas en situaciones específicas de suelo, clima y manejo. Existe abundante información disponible, la cual es actualizada anualmente, respecto de las mejores prácticas de manejo para nitrógeno, fósforo y, en menor medida, azufre y otros nutrientes, para distintas zonas y sistemas de producción. A continuación, se sintetizan las principales recomendaciones de manejo para la nutrición del cultivo.

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Nitrógeno

y, por ende, la dosis de este nutriente en función Después del agua, el nitrógeno constituye la de la suma de las precipitaciones durante el ciclo principal limitante para la productividad del del trigo, el rendimiento del testigo y el Nan. trigo. Este cultivo requiere 27 kilos de nitrógeno Durante el desarrollo del cultivo, se pueden utilizar por tonelada de grano producida, de los cuales otras herramientas para corregir deficiencias nitroextrae en grano unos 18 kilos (cuadro 1). Por lo genadas: la disponibilidad de nitrógeno en el suelo tanto, un manejo eficiente de este nutriente al macollaje, la concentración del nitrógeno total exige un correcto diagnóstico de su necesidad en planta o de nitratos en la base de pseudotallos, a fin de efectuar recomendaciones ajustadas de el índice de verdor (Minolta SPAD 502) al comienzo fertilización. de la elongación de tallos y los sensores ópticos La determinación de los umbrales críticos de disremotos, que evalúan la reflectancia del canopeo ponibilidad de nitrógeno a la siembra (N-nitratos del cultivo. suelo a 0-60 cm + fertilizante) constituye el métoEl uso de modelos de simulación constituye una do más difundido para establecer las necesidades alternativa de interés para incluir características del cultivo. Estos varían según la zona y el nivel de específicas de suelo, manejo de cultivo y riesgo rendimiento objetivo: 175 kg/ha para alcanzar climático. El software Triguero (AACREA-FAUBA) rendimientos de 6000 kg/ha en el sudeste ha sido ampliamente evaluado y es utilizado de Buenos Aires (según información provista como herramienta para la toma de decisiones por los CREA de la en distintas regiones zona Mar y Sierras) y productivas. 130-140 kg/ha para El cultivo de trigo requiere 27 En situaciones de barendimientos de 4000 jas precipitaciones enkilos de nitrógeno por tonelada kg/ha en el sur de Santre siembra y fin de de grano producida. ta Fe (Red de Nutrimacollaje, las aplicación CREA Sur de Sanciones de nitrógeno ta Fe). En el sudeste de Buenos Aires, se detera la siembra generan, por lo general, eficiencias minaron umbrales de 152 y 126 kg de nitrógeno de uso similares o superiores respecto de las por hectárea al momento de la siembra y del aplicaciones al macollaje. Esta situación es común macollaje, respectivamente, para alcanzar el 95% en gran parte de la región triguera argentina. Sin del rendimiento máximo (promedios de 5000embargo, en regiones con excesos hídricos a la 5500 kg/ha). Por otro lado, tomando datos de siembra o con probabilidad de precipitaciones varias zonas de la región pampeana, Ferrari y col. elevadas durante el período siembra-fin de maobservaron umbrales de 147 kg de nitrógeno por collaje (tal como ocurrió en la campaña 2014/15), hectárea para alcanzar el 90% de los rendimientos las aplicaciones diferidas al macollaje pueden premáximos (entre 4000 y 7100 kg/ha). Asimismo, sentar una mayor eficiencia de respuesta, mayores estos autores encontraron una estrecha relación rendimientos y menores pérdidas de nitrógeno. entre el contenido de N-nitratos a 0-60 y a 0-40 cm Al respecto, Reussi Calvo y Echeverría estimaron de profundidad a la siembra o al macollaje, lo que que en un 33-35% de los años de la serie climáfacilitaría las determinaciones muestreando hasta 40 cm de profundidad en lugar de hasta 60 cm. En forma complementaria, se observó que la incorporación del test de laboratorio del nitrógeno anaeróbico (Nan, nitrógeno potencialmente mineralizable) a los modelos tradicionales de diagnóstico de nitrógeno en trigo puede mejorar la estimación del rendimiento y la exportación de este nutriente en grano respecto de la utilización exclusiva de N-NO3 como indicador de la fertilidad nitrogenada. Con esta información, Reussi Calvo y col. desarrollaron un modelo que permite predecir la respuesta a la aplicación de nitrógeno

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tica 1971-2001, se registraron excesos hídricos mayores de 10 mm en la segunda década de julio, con promedios de 37 y 31 mm, en Balcarce y Tres Arroyos, respectivamente. Los trabajos de Barbieri y col. indican que entre 2002 y 2005 se observaron mejores eficiencias de uso del nitrógeno en 6 de

10 sitios con aplicaciones realizadas al macollaje, respecto de aquellas efectuadas a la siembra del cultivo. Estas diferencias pueden atribuirse a la mayor ocurrencia de pérdidas de nitrógeno por lavado con las aplicaciones a la siembra. La decisión del momento de aplicación debe considerar aspectos relacionados con el rendimiento potencial y con la disponibilidad inicial de nitrógeno, así como con la logística. Cultivos con potenciales de rendimientos elevados (más de 6000 kg/ha) requieren al menos 125 kg/ha a la siembra, complementados con aplicaciones posteriores.

Fósforo El trigo requiere 4-5 kg de fósforo por tonelada de grano producida, de los cuales extrae en grano 3-4 kilos. El análisis de suelos (fósforo extractable o P Bray-1) es la herramienta diagnóstica más importante. La probabilidad de respuesta a la fertilización fosfatada es elevada cuando el análisis de suelo indica niveles menores de 16-20 ppm. Los ensayos de la Red de Nutrición de la Región CREA Sur de Santa Fe muestran respuestas superiores al 10% de rendimiento con niveles de fósforo menores de 19 ppm (gráfico 1). Cuando los suelos son muy deficientes en fósforo y se aplican dosis bajas, la respuesta al nutriente aplicado en línea es generalmente superior que si se lo aplica a voleo. Sin embargo, la aplicación a voleo previa a la siembra ha resultado en eficiencias de uso del fertilizante similares a la aplicación

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en bandas cuando se utilizan dosis de fertilizante fosfatado superiores a los 18-20 kg/ha.

Azufre El trigo requiere 4-5 kg de azufre por tonelada de grano producida, de los cuales extrae en grano 1-2 kilos. Las respuestas a este nutriente frecuentes en la región pampeana norte, en lotes

con prolongada historia agrícola y disminuciones significativas de materia orgánica, se han extendido a otras zonas trigueras, como el sur de la provincia de Buenos Aires. En la actualidad, no se dispone de métodos calibrados suficientemente confiables para el diagnóstico de azufre en recomendaciones de rutina. Investigaciones recientes han demostrado la posible utilidad de la relación nitrógeno/ azufre en planta desde fin del macollaje hasta la aparición de hoja bandera y la concentración de azufre, y de la relación nitrógeno/azufre en grano, como indicadores de diagnóstico.

Nutrición balanceada

La probabilidad de respuesta a la fertilización fosfatada es elevada cuando el análisis de suelo indica menos de 16-20 partes por millón.

Una proporción elevada de los cultivos de trigo es seguida por una soja de segunda. Es importante, y de hecho factible, plantear el manejo de la nutrición para el doble cultivo al momento de la fertilización del trigo. Este aspecto es de particular interés para la toma de decisión de fertilizaciones con fósforo y azufre, nutrientes que muestran una excelente residualidad. Las dosis por aplicar deberían considerar tanto los requerimientos del trigo como los de la soja siguiente, y pueden aplicarse en su totalidad en el cultivo de trigo. Por otra parte, la nutrición balanceada a través de las mejores prácticas de manejo permite aumentar la eficiencia de uso de todos los recursos e insumos involucrados en la producción. En la Red de Nutrición de la Región CREA Sur de Santa Fe, la eficiencia de uso de agua ha registrado incrementos de hasta un 380% mediante fertilizaciones con nitrógeno, fósforo y azufre, dependiendo de la combinación de nutrientes aplicada y del estado de la fertilidad del suelo (gráfico 2). Con un enfoque sistémico y de largo plazo, el manejo de la nutrición de un cultivo debe considerar la fertilidad de los suelos y la productividad de la rotación. Este concepto de fertilización del sistema de producción se basa en la residualidad de los nutrientes en formas orgánicas (nitrógeno, fósforo, azufre, otros) e inorgánicas (fósforo, potasio, otros). Los ensayos a mediano y largo plazo realizados a nivel nacional e internacional demuestran que la nutrición balanceada de los cultivos resulta en una nutrición balanceada del suelo. f CREA Fernando O. García y Adrián A. Correndo IPNI Cono Sur

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Guía para elegir variedades de trigo Ensayos comparativos en la región Sur de Santa Fe

La inclusión del cultivo de trigo en los sistemas de producción de las empresas CREA de la región Sur de Santa Fe es fundamental por el aporte económico, como así también por su contribución al balance de materia orgánica y a la mejora de los aspectos físicos del suelo. El trigo ocupa alrededor del 20-25% de la superficie agrícola de la zona, fluctuando en los últimos años por cuestiones coyunturales políticas y económicas. Gran parte del buen resultado productivo del cultivo en la región depende de una correcta elección de la variedad para un ambiente determinado (interacción genotipo por ambiente). Una elección incorrecta puede producir rendimientos inferiores al potencial del ambiente. Por ejemplo: en la última campaña evaluada (2014/15), la diferencia entre el máximo y el mínimo rendimiento fue de 571 y 747 kg/ha como promedio para ciclos largos y cortos, respectivamente. Esta diferencia se puede interpretar como el 18-24% de la composición de costos para implantar una hectárea de trigo si no se considera el costo del alquiler.

Al ser el cultivo de trigo tan importante en estas empresas, los CREA del Sur de Santa Fe, con el apoyo de las empresas semilleras, vienen llevando a cabo desde hace nueve años una red de evaluación de cultivares de trigo, a fin de contar con información propia y de distintos ambientes de la región. Los sitios de los ensayos de la red cumplen con los siguientes requisitos: a) los materiales por evaluar están representados en todos los ensayos; b) los ensayos son conducidos de manera similar en los distintos lotes de producción (fecha de siembra, control de plagas, nivel de fertilización, etcétera); c) el ambiente dentro del sitio debe ser homogéneo; y d) debe evaluarse un amplio rango de ambientes. Los ensayos se ubicaron en ambientes representativos de la región (ver cuadro 1). En todos los casos se midieron variables que caracterizan el ambiente: contenido de agua útil hasta un metro de profundidad, fósforo extractable hasta 20 centímetros (Bray 1), N-NO3 (0-60 cm), S-SO4 (0-20 cm), materia orgánica (0-20 cm) y, durante el ciclo

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del cultivo, se registraron las precipitaciones ocurridas en todos los sitios (cuadro 2 ). El manejo de los cultivos fue el mismo que aplica el productor en el campo y en todos los casos se correspondió con planteos de alta tecnología. La siembra de cada sitio se realizó en dos fechas, de acuerdo con el ciclo de los cultivares: una temprana para ciclos largos y una tardía para ciclos cortos. Los cultivares de ciclo largo evaluados fueron SY 110, SY 015, SRM Nogal 111, Baguette 17, Baguette 801, Baguette 601, Alhambra, DM Algarrobo y Biointa 3006; mientras que los de ciclo corto fueron DM Fuste, DM Cronox, SY 300, Pleno, Tilcara y Biointa 1006. En todos los sitios se aplicaron fungicidas foliares. Además, en tres de ellos se realizó una evaluación sanitaria, analizando los materiales probados con aplicación de productos y sin ella.

El diseño experimental empleado en los ensayos fue el de franjas; para corregir variaciones del terreno se introdujo un testigo que actuó como sensor ambiental (DM Cronox para ciclos cortos y Baguette 17 para ciclos largos).

Resultados La localidad de mayor rendimiento promedio en 2014/15 fue Las Rosas, con un valor de 4500 kg/ ha, mientras que la de menor rendimiento medio fue Pujato, con 2946 kg/ha. En las últimas nueve campañas de la red de ensayos CREA Sur de Santa Fe de trigo se aprecia una leve diferencia a favor de los ciclos largos, tanto en promedio como en rendimientos mínimos (cuadro 3). En el gráfico 1 se observa cómo se manifiesta la interacción genotipo por ambiente en cultivares

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de ciclo largo, donde cada material se adapta a un determinado ambiente para expresar su carga genética. En este caso se pueden observar, por ejemplo, fuertes componentes de asociación genotipo/ambiente entre el sitio de Iturraspe y el material SY 015. También se advierte un megaambiente –formado por Las Rosas, Maggiolo, Pujato, Gral. Arenales– con fuerte asociación con Baguette 601. En lo que respecta a ciclos cortos, en el gráfico 2 se puede ver cómo se manifiesta la interacción genotipo por ambiente entre el sitio Carlos Pellegrini y DM Fuste y Baguette 1006.

Aplicación de fungicidas La campaña 2014/15 se caracterizó por una gran presión de enfermedades foliares en la región, lo que permitió evaluar en forma contundente el efecto de las aplicaciones de fungicidas. La diferencia media de los tres sitios evaluados fue de 833 kg/ha, con un mínimo de 368 kg/ha y un máximo de 1320 kg/ha. En el gráfico 3 puede

La campaña 2014/15 en la región se caracterizó por una gran presión de enfermedades foliares, lo que permitió evaluar en forma contundente el efecto de las aplicaciones de fungicidas. observarse la respuesta media según cultivares. Teniendo en cuenta la presión de roya anaranjada en los sitios evaluados, se estableció una correlación entre el porcentaje de incidencia a roya de la hoja y el nivel de respuesta medio de todos los cultivares, que fue de 39%.

Calidad comercial Con el objetivo de caracterizar los ambientes y la interacción de los genotipos evaluados en cada uno de ellos, además de la productividad, la red de variedades de trigo de la región Sur de Santa Fe comenzó a analizar desde hace dos años la calidad comercial de los materiales en tres sitios representativos de la zona. No todas las variedades evaluadas en 2014/15 obtuvieron el mínimo de proteína necesario

(11%) para evitar descuentos comerciales (gráfico 4). Sólo los ensayos realizados en la localidad de Carlos Pellegrini alcanzaron en promedio valores superiores al estándar comercial. No sucedió lo mismo con las evaluaciones realizadas en las localidades de Marcos Juárez y Santa Isabel.

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En 2014/15, los valores de peso hectolítrico fueron superiores a los de la campaña 2012/13 en todos los ensayos. En el gráfico 5 puede observarse cómo el tenor proteico varía según años y localidades. En la campaña 2012/13, los valores fueron muy superiores al estándar comercial, mientras en el ciclo 2014/15, sólo una localidad llegó al valor de 11% de proteína como promedio. Una de las variables más importantes a la hora de comercializar el trigo es el peso hectolítrico. De las variedades analizadas en 2014/15, cinco genotipos no alcanzaron el mínimo de 73 kg/hl (fuera de estándar); el resto se ubicó muy por encima de dicho valor (gráfico 6). En cuanto a las zonas, sólo en los ensayos realizados en Santa Isabel se lograron valores medios superiores al mínimo de 73 kg/hl. Tal como ocurre con la proteína, el peso hectolítrico varió en función de la campaña y de la zona evaluada. En 2014/15, los valores fueron superiores a los de la campaña 2012/13 en todas las zonas. En ambas campañas el sector sur de la región mostró los valores medios más elevados de peso hectolítrico.

Comportamiento sanitario Entre los cultivares, se observaron diferencias apreciables, principalmente frente a roya de la hoja y tizón bacteriano. Estas diferencias se ilustran en gráficos de barras, donde los valores se expresan en CMI (roya de la hoja) y Vi (mancha amarilla y tizón bacteriano). En el gráfico 7 se presenta el orden de los cultivares en relación con los valores de CMI para roya de la hoja. Los cultivares Alhambra, Baguette 601 y Biointa 3006 presentaron los mayores niveles de roya

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de la hoja en los tres ensayos (incluso los dos primeros resultaron ser bastante superiores al testigo Nidera Baguette 17). En los cultivares de ciclo corto, el testigo DM Cronox presentó los mayores niveles de infección. SY 300 presentó un nivel de infección por debajo del testigo, pero el mayor valor dentro del grupo de cultivares de ciclo corto. Los cultivares de ciclo largo con mejor comportamiento frente a la enfermedad fueron Lapacho, Baguette 801 y DM Algarrobo (inmune a la enfermedad). En ciclos cortos se destacaron por esta condición DM Fuste, Biointa 1006, Pleno y Tilcara. Los valores máximos de severidad registrados se observaron sobre el ensayo de Carlos Pellegrini, siendo los cultivares más afectados Baguette 17 (23%), Alhambra (21%), DM Cronox (11%), Baguette 601(11%) y Biointa 3006 (10%). Los cultivares DM Algarrobo y DM Fuste se encontraron libres de enfermedad al momento de la evaluación. Si bien no se evaluó roya del tallo, la enfermedad fue relevada en la mayoría de los cultivares, manifestándose de manera más acentuada en Alhambra, Baguette 601, Baguette 17, Biointa 3006, SY 110, SY 015, SY 300 y Baguette 801. Tizón bacteriano y mancha amarilla afectaron los cultivares de distinta manera. En el ambiente de Carlos Pellegrini, se registraron mayores niveles de tizón, viéndose más afectados los cultivares SY 015 (20%), Lapacho (10%), Biointa 1006, DM Fuste (9%) y SY 300 (8%). Con valores de infección por debajo de 5% se ubicó el resto de los cultivares, presentando sólo trazas de la enfermedad Biointa 3006, Alhambra y DM Algarrobo. En cuanto a la infección de mancha amarilla, los registros en cada uno de los cultivares y en los tres ambientes de evaluación indicaron baja presencia de la enfermedad. En general, se manifestó sólo en niveles de trazas en la mayoría de los cultivares (presencia de pocas manchas y no en todas las hojas). f CREA Santiago Gallo. Coordinador de la región CREA Sur de Santa Fe Miguel Boxler. Coordinador de la Red de Ensayos CREA Sur de Santa Fe Diego Hugo Pérez. Asesor CREA Las Petacas (elaboración de informe y análisis estadístico) Enrique J. Alberione. INTA Marcos Juárez (informe sanitario)

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Una herramienta para controlar los costos Los sensores 贸pticos permiten ajustar la fertilizaci贸n en trigo y cebada

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El nitrógeno es uno de los nutrientes que limita emplearon dosis variables prescriptas mediante con mayor frecuencia los rendimientos de trigo sensores remotos, en comparación con una esy de cebada en la región pampeana. Tradiciotrategia de fertilización de dosis uniforme. Estos nalmente, el diagnóstico y las recomendaciones incrementos también han significado, por lo de fertilización consideraban principalmente la general, una reducción de la dosis de nitrógeno disponibilidad al momento de la siembra (nitraaplicada. tos en el suelo más fertilizante). Sin embargo, son varias las razones que justifican el monitoreo Resultados del estado de nutrición nitrogenada luego del Durante las campañas 2013/14 y 2014/15, se ajuste según disponibilidad inicial. Los aportes realizaron diversas experiencias en trigo y en por mineralización y las cebada, en las localidaLos sensores ópticos miden pérdidas de nitrógeno des de Tandil, Lobería, la reflectancia del canopeo y por lavado (entre otros Gonzales Chaves y Tres factores) generan dife- permiten detectar deficiencias Arroyos, con el objetirencias entre años y vo de evaluar el uso de de nitrógeno en el cultivo. entre lotes (e incluso la relación entre NDVI entre zonas de un misobservado y el NDVI de mo lote). Si bien los modelos que consideran el referencia como herramienta para el manenitrógeno disponible al momento de la siembra jo de la nutrición nitrogenada. En cada sitio se tienen en cuenta los procesos de aporte y de realizaron experimentos con diferente disponipérdida durante el ciclo del cultivo, en ocasiones bilidad de nitrógeno, se midieron los niveles de su magnitud justifica el monitoreo del estado NDVI en primer nudo visible (Z 3.1) y los rendinutricional para disminuir errores por sub o mientos de grano. sobrefertilización.

Sistemas Los sensores remotos permiten monitorear la nutrición nitrogenada de los cultivos de invierno. Si bien se han evaluado distintos modelos, los más estudiados en la región pampeana son las cámaras multiespectrales y el GreenSeeker. Ambos basan su funcionamiento en sensores ópticos que miden la reflectancia del canopeo en las bandas del rojo (R) e infrarrojo cercano (IR), expresando los resultados como un índice de vegetación normalizado (NDVI = IR – R / IR + R). La utilización del método exige la preparación de franjas de suficiencia de nitrógeno (sectores donde se aplica una dosis inicial elevada del nutriente para asegurar condiciones no limitantes). Una vez que los cultivos alcanzan suficiente acumulación de biomasa (desde el macollaje en adelante), se determina el NDVI de referencia en las franjas de suficiencia de nitrógeno y en el resto del lote que se va fertilizar pasando el sensor por encima del canopeo. Finalmente, con los valores obtenidos se determinan las deficiencias de nitrógeno (figura 1). Varios experimentos realizados en la región pampeana revelaron aumentos significativos en la eficiencia de uso del nitrógeno cuando se

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Los rindes se ubicaron dentro de un rango de 1200 a 7500 kg/ha en trigo y de 1150 a 9100 kg/ ha en cebada. En todos los sitios se observó respuesta al agregado de nitrógeno. La relación entre el NDVI observado y el NDVI de referencia se ajustó tanto en trigo como en cebada, de acuerdo con la dosis óptima económica

(DOEN, gráficos 1 y 2). De este modo, los valores negativos de Dif DOEN indican que la disponibilidad de nitrógeno es menor que la dosis óptima económica, mientras que valores positivos indican que la oferta de nitrógeno es mayor. Así, aumentos en los niveles de nitrógeno inicial determinaron incrementos del índice de suficiencia de nitrógeno

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determinado por el cociente entre el NDVI observado y NDVI de referencia (gráficos 1 y 2). Cuando la disponibilidad de nitrógeno correspondió a la dosis óptima económica (valor 0 de Dif DOEN), el índice de suficiencia fue de 0,96 y 0,97 en trigo, y de 0,96 en cebada. Estos resultados son similares a los observados por Zubillaga y colaboradores en San Antonio de Areco, y a lo observado por Reussi Calvo y colaboradores en un reciente estudio en el sur de la provincia de Buenos Aires (cuadro 1).

Ejemplo de monitoreo Los sensores ópticos permiten hacer un manejo sitio específico de la fertilización nitrogenada.

Para realizar el seguimiento de los cultivos de trigo y cebada según los modelos propuestos, se requiere la realización de una franja de suficiencia aplicada al inicio del cultivo y su diagnóstico posterior mediante el uso de sensores (avión con una cámara multiespectral, GreenSeeker, etcétera). Esta técnica alcanza un alto grado de confiabilidad con lecturas entre fin de macollaje e inicios de encañazón (desde Z 3.0). La metodología se basa en la observación de la parcela de referencia (NDVI ref) y la del sitio cuyo estado nutricional se quiere diagnosticar (NDVI obs). Posteriormente, se calcula el cociente y se lo compara con el valor diagnóstico (cuadro 1). Los sensores son herramientas que conviene integrar al método de diagnóstico tradicional, ya que ofrecen la ventaja de poder hacer múltiples determinaciones dentro del lote, abriendo la posibilidad de realizar un manejo sitio específico de la fertilización e, incluso, realizar aplicaciones de corrección en tiempo real (sensores incluidos en los equipos permiten tomar lecturas y realizar aplicaciones en el mismo momento). f CREA

Síntesis del trabajo preparado por Marcelo López de Sabando, técnico del NTA Tandil, y Fernando Ross, técnico de la EEAI INTA Barrow.

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Los desafíos de la cría Los productores deben hacer frente a nuevas exigencias en la calidad del producto, en el bienestar animal y en el cuidado del ambiente Recientemente, AACREA publicó un libro en el que se actualizan todos los aspectos referidos a la cría vacuna. A continuación, se transcribe el capítulo final que trata sobre los desafíos que enfrentará la actividad a corto y mediano plazo, preparado por Cristian Feldkamp, coordinador de la Comisión de Ganadería de la Asociación. “Pensar en desafíos es referirse al futuro: asumir un escenario en el que nos imaginamos puede transitar la actividad, en este caso la cría bovina. Santiago Bilinkis, emprendedor y tecnólogo,

distingue tres futuros: el futuro del pasado, el futuro del presente y el futuro del futuro. De esta manera, se puede distinguir lo que pensábamos que iba a suceder, lo que hoy pensamos que va a acontecer en el futuro y lo que más adelante pensaremos que va a ocurrir. El futuro del pasado difiere del presente, y esto se debe a no haber podido comprender que el futuro no es una mera continuación de la situación actual”. “En forma análoga, es posible pensar que los desafíos de la cría se basan en cómo nos imagi-

namos el futuro de la actividad. Por ello es interesante revisar lo que ocurrió con las publicaciones técnicas CREA y ver cuáles fueron los desafíos del pasado”.

Los desafíos del pasado “El Cuaderno de actualización técnica publicado por AACREA en 1969 establecía como desafío la necesidad de determinar correctamente la carga animal, instando a hacer un mejor aprovechamiento del forraje. Luego, en 1973, se publicó la primera edición de Equivalencias ganaderas, que atendió al desafío de la planificación forrajera”. “En la década siguiente, aparecieron diversos manuales técnicos de ganadería. Cría vacuna, de 1978, describía tecnologías como la planificación forrajera, el manejo sanitario, la definición del momento y duración del servicio, el tacto rectal y la importancia de destetar tempranamente (entre los 5 y 6 meses). En Cruzamientos (1976), se planteó el desafío de lograr ‘eficiencia de producción por hectárea y por animal, con buen rendimiento de res’. Al año siguiente, se retomó la cuestión del mejoramiento genético, definiendo los criterios para la selección de bovinos para carne. Si bien se consideraba la demanda del mercado como criterio de selección, el principal desafío residía en los caracteres capaces de mejorar la eficiencia de producción”. “En los 90 se publicaron dos nuevos manuales donde se retomaban cuestiones técnicas de manejo, cálculos económicos y registros y planillas de utilidad; también se presentaron avances técnicos y la descripción de casos”. “En 2003 se presentó un nuevo libro donde se analizaban múltiples avances técnicos y casos de diferentes zonas del país. Esta publicación incluyó un capítulo sobre los desafíos de la cría bovina, escrito por Aníbal Pordomingo, que aún hoy mantiene gran vigencia”. “Como se puede observar, en el pasado los principales desafíos de la cría se planteaban tranqueras adentro: mejorar la eficiencia reproductiva, reducir la edad al primer entore, planificar la producción forrajera, mejorar el peso al destete, incrementar la carga animal, etcétera. El mencionado manual Cría vacuna trazaba como objetivo ‘que el índice promedio nacional de terneros producidos pasara de 60 al 80%’, destacando que esta era una ‘meta modesta, acorde con la sencilla tecnología propuesta’. Sin

embargo, los indicadores nacionales demuestran que la eficiencia se mantuvo en los valores históricos y que el nivel de adopción tecnológica es aún bajo”. “Los desafíos planteados en el pasado para mejorar los índices productivos aún se mantienen, hoy con mayor disponibilidad y accesibilidad de la información. En esta línea, es imperativo analizar las razones de la baja adopción tecnológica, cuestión tratada en el capítulo inicial de este manual. Mientras tanto, e independientemente de la concreción de la mejora en la adopción tecnológica, a los desafíos del pasado se les agregan nuevos retos que deberán ser satisfechos”.

Los desafíos del presente “En la actualidad, los desafíos se plantean nuevamente tranqueras adentro, pero esta vez procuran responder fundamentalmente inquietudes que se encuentran más allá del establecimiento. En esta línea, Tom Cornelissen (2003) advertía que inicialmente la cuestión de la sostenibilidad trataba problemáticas intraprediales (por ejemplo, la reducción de la producción forrajera por sobrepastoreo). Sin embargo, el foco se fue trasladando del predio a la sociedad, y es en este nivel donde se definen los criterios relevantes para su evaluación”. “En 2012, la American Society of Animal Science definió los cinco grandes desafíos de la producción animal. Cuatro de ellos se referían a demandas originadas fuera del establecimiento: proteger y mejorar la salud humana; producir de manera económica, ambiental y socialmente aceptable; asegurar la inocuidad alimentaria, y optimizar el bienestar animal de una manera sostenible y socialmente aceptable. Estos desafíos son enmarcados y potenciados por el aumento en la demanda, debido tanto al crecimiento poblacional mundial como a las preferencias de dietas con mayor participación de proteína animal”. “De manera similar, los desafíos del presente incluyen la cuestión ambiental, la percepción social, la calidad del producto, el bienestar animal y la satisfacción de la creciente demanda”. “La buena gestión ambiental incluye la captura de carbono, la gestión del agua, la intensidad de emisión de gases de efecto invernadero, la fertilidad química y física del suelo, y la biodiversidad, entre otras cuestiones que se sintetizan en el concepto de servicios ecosistémicos, que incluye

todos los beneficios, directos e indirectos, que el hombre en general (y no sólo el productor) recibe de los ecosistemas”. “Desde la publicación del informe de la FAO Livestock’s long shadow (2006), que adjudica a la ganadería la responsabilidad del 18% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero, este tema ha concitado la máxima atención a nivel global. En la Argentina, las emisiones de la ganadería representan aproximadamente el 25% de las emisiones totales del país; la mayor parte de ellas se genera durante la cría, y difícilmente pueda reducirse el total de emisiones del sector. Es preciso poner en contexto esta problemática. Por un lado, es factible reducir significativamente la intensidad de emisiones (kilos emitidos por kilo producido) a través de una mayor productividad. Por otro lado, la cría vacuna en la Argentina es la actividad con mayor presencia territorial: ocupa más de 100 millones de hectáreas de pastizales naturales. No existe en la actualidad otra actividad capaz de transformar alimentos fibrosos, que no son directamente utilizables por el hombre, en productos de alto valor. Estas áreas utilizadas principalmente por la cría poseen una elevada biodiversidad y proveen cantidad de servicios ecosistémicos, por lo que los productores juegan un papel estratégico: son y deben actuar como custodios del ambiente”. “Gestionar adecuadamente implica medir, por lo que es crítico que se consideren indicadores que permitan evaluar la performance ambiental de la actividad. Parte de estos indicadores existen a nivel macroeconómico; sin embargo, es un desafío poder integrarlos en el nivel de empresa. Por último, las emisiones de gases de efecto invernadero y la huella de carbono son demandas actuales de las principales cadenas de supermercados del mundo para múltiples productos, y es esperable que esto se intensifique, por lo que el tema tiene también gran relevancia desde el punto de vista comercial”. “Además de la cuestión ambiental, la percepción social también incluye la demanda respecto de la contribución de la actividad al desarrollo local y regional, el bienestar animal, y la calidad del producto, incluyendo la inocuidad. De allí la necesidad de generar conocimientos que permitan evaluar el impacto de las decisiones empresariales en estas otras dimensiones diferentes a la económica”.

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“El desafío actual para transitar el camino operativo hacia una empresa rentable, que sea, al mismo tiempo, ambientalmente amigable y socialmente aceptable, es la implementación de buenas prácticas ganaderas, independientemente de la certificación. El desafío se encuentra en desarrollar y consensuar las guías de manera tal que representen tanto

Feldkamp: “Los nuevos desarrollos tecnológicos requieren una gestión profesional y cualitativamente diferente al promedio actual”.

el estado del arte en el conocimiento como los intereses de diferentes actores de la sociedad”. “Pero también existen en el presente nuevos desafíos tranqueras adentro, muchos de los cuales son mencionados en los diferentes capítulos de esta publicación. A ello agregamos aquí dos consideraciones. Por un lado, que es esperable que en los próximos años se incorpore la eficiencia de conversión en la evaluación de reproductores. La detección de animales superiores para eficiencia y otros caracteres de valor podrán ser anticipados a través del uso de marcadores moleculares. Para el productor de cría, el desafío pasa por detectar los animales superiores y lograr un beneficio en el precio diferencial en el caso de la venta de los terneros”. “Por otro lado, es esperable que se acentúen los efectos del cambio climático, en especial sobre la variabilidad de las precipitaciones y las temperaturas. Esto, unido al hecho de que la ganadería se mantendrá en las zonas con menor potencial productivo, representa un nuevo desafío en el diseño de sistemas productivos rentables, estables en sus resultados y ambientalmente sostenibles. Para ello, la incorporación de herramientas, como los modelos de simulación y el análisis de escenarios, entre otras, será de gran utilidad”.

Los desafíos del futuro “El desarrollo tecnológico que se está produciendo en diferentes campos del conocimiento se transformará, eventualmente, en nuevos desafíos para el sector de la cría. Entre esos avances, las tecnologías de la información y las comunicaciones (TIC), y la biotecnología tendrían un gran impacto. “El desarrollo de sensores, la miniaturización, el incremento en el poder computacional de pequeños artefactos tales como los celulares, y la mejora en la conectividad pueden disparar una batería de nuevas aplicaciones para la ganadería de cría. La diferencia fundamental reside en la posibilidad de disponer en tiempo real (o casi real) de enormes cantidades de datos acerca de sistemas productivos que requieren mecanismos de toma de decisión cualitativamente diferentes. El gran reto para el sector no es solamente utilizar los sensores, sino incorporar esa información para mejorar significativamente los resultados del establecimiento”. “Los avances en biotecnología y genómica siguen un crecimiento exponencial en los úl-

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“La globalización del conocimiento y de los timos años. La fertilización in vitro masiva, mercados también contribuye a que nuevas dela clonación de ovocitos y embriones, la exmandas de la sociedad, expresadas a través de tracción de semen y ovocitos de animales prelos mercados o de normativas y legislaciones, púberes, la creación de animales transgénicos se profundicen en el fucon características únicas En los próximos años, los turo, sin retorno. En este y la detección anticipada productores no sólo deberán sentido, los productores de animales con predisno sólo deberán ser más posición a ciertas enferdesarrollar una producción sostenibles, en el sentimedades son sólo algusostenible, en el sentido más do más amplio del connas de las posibilidades cepto, sino que deberán que permiten vislumbrar amplio del concepto, sino que demostrarlo y aceptar el cambios cuyos impactos deberán demostrarlo. escrutinio de terceros coson difíciles de predecir”. mo parte de las nuevas “Todos estos desarrollos reglas de juego”. requieren una gestión pro“Esto no pretende ser una fesional y cualitativamente lista exhaustiva de desafíos, sino destacar aldiferente al promedio actual. Esto puede profungunas tendencias. En última instancia, la impodizar aún más la brecha de adopción tecnológica sibilidad de predecir el futuro se debe a que lo existente, por lo que un desafío adicional es facilitar creamos entre todos”. f CREA el salto tecnológico de los más rezagados”.

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Brucelosis y tuberculosis:

nuevos requisitos Resolución del Senasa

Desde el 14 de marzo de 2015, rigen nuevos requisitos para el movimiento de bovinos y bubalinos en lo que respecta a brucelosis y tuberculosis. Todos los machos enteros mayores de 6 meses y las hembras mayores de 18 meses que egresen de un establecimiento y se movilicen con motivo distinto a faena –según lo dispuesto por la resolución 38/15 del Senasa– deberán contar con un certificado de negatividad a la prueba tuberculínica y de seronegatividad a la prueba de brucelosis (esta última tendrá que ser realizada en un laboratorio de la Red Nacional). Los certificados deberán ser otorgados por un médico veterinario acreditado y tendrán una validez de 60 días desde su emisión. En una primera etapa, estos nuevos requisitos sólo se aplicarán en las provincias de Buenos Aires (excepto el partido de Carmen de Patagones), Córdoba, Entre Ríos, La Pampa, San Luis y Santa Fe.

Para el resto del país y hasta su incorporación a la norma, sólo se exigirán ambos certificados cuando se realicen movimientos hacia las provincias mencionadas, y el de serología negativa a brucelosis cuando se trasladen animales para reproducción dentro y entre las provincias excluidas en la primera etapa (ver cuadro 1). Estarán exceptuados de tales requisitos los animales a) con destino a faena; b) los que se destinan a establecimientos de engorde a corral; c) los provenientes de establecimientos certificados como oficialmente libres de brucelosis y tuberculosis; d) aquellos que se movilizan en traslados trashumantes (invernada-veranada-invernada) de un establecimiento a otro cuando ambos pertenezcan a un mismo propietario; e) los que arrojen resultado negativo durante el saneamiento o saneado de un establecimiento donde los protocolos de laboratorio o prueba de tuberculina

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hayan sido realizados con anterioridad al egreso en un lapso que no supere los 60 días.

Trámites En una primera etapa, el productor deberá presentar los certificados de egreso en la oficina local del Senasa correspondiente a la jurisdicción del establecimiento, como así también los protocolos de laboratorio para brucelosis y las tuberculinizaciones en forma previa a la emisión del Documento de Tránsito Electrónico (DT-e) con motivo distinto de faena (dichos documentos deberán acompañar al

DT-e, cuyas copias deberán quedar archivadas en la oficina local). La resolución 38/15 del Senasa indica que a partir de agosto de 2015 no será el productor, sino un médico veterinario acreditado –“corresponsable sanitario”– el que deberá realizar el trámite ingresando al Sistema Integrado de Gestión de Sanidad Animal (Sigsa) a través de una página web habilitada por la AFIP (para lo cual deberá tener una clave fiscal otorgada por dicho organismo). De esa manera, tendrá que registrar los certificados de egreso negativos a la prueba tuberculínica en forma previa a la emisión del DT-e.

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Los certificados de negatividad a las pruebas de tuberculosis y brucelosis deberán ser otorgados por un médico veterinario acreditado y tendrán una validez de 60 días desde su emisión.

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Avances tecnológicos contra la pérdida de competitividad La situación del arroz en Corrientes

El arroz es un cultivo intensivo que se siembra en grandes superficies. Para obtener rendimientos satisfactorios, se requiere mucho trabajo de preparación previo a la siembra (como nivelación y preparación de taipas). En la Argentina se realiza casi en su totalidad en secano, para luego comenzar el riego cuando está en estado de cuatro hojas hasta el final del ciclo.

Tal como sucede con otros cultivos regionales, en los últimos años la producción de arroz viene sufriendo una creciente pérdida de competitividad. La mayor parte de la oferta local se exporta, lo que implica que la evolución del tipo de cambio tiene un impacto directo en los ingresos del productor. Además, los costos, medidos en dólares, vienen subiendo de manera progresiva.

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En los últimos tiempos, la suba de costos fue liderada por el aumento del precio interno del gasoil, que incide en el bombeo del agua para riego, labores y fletes (e indirectamente en otros costos; ver gráfico 1). La combinación de todos esos factores determina que la probabilidad de obtener quebrantos con el cultivo sea muy elevada, especialmente ante eventos climáticos desfavorables (la menor cantidad de días soleados repercute negativamente en el rinde del arroz; gráfico 2). El período crítico del cultivo se ubica en los 20 días prefloración y posfloración, con lo cual, si la escasa luminosidad se combina con bajas temperaturas, la afectación del rinde puede ser considerable (cabe recordar que el arroz requiere pocas lluvias durante el cultivo, ya que el agua es provista por el empresario desde represas, ríos o pozos).

Avances En los últimos años, la incidencia de algunas condiciones climáticas negativas se pudo morigerar, en alguna medida, gracias al manejo. El objetivo es siempre el mismo: reducir el costo por kilo producido mediante un aumento de la producción a partir de los recursos disponibles. De este modo, se empieza a transitar el camino de las buenas prácticas agrícolas en el cultivo de arroz. El CREA Avatí-I-Arrocero (Litoral Norte), pionero en la aplicación de siembra directa y labranza reducida, demostró que, con planificación, es posible reducir las unidades de trabajo agrícola (UTA) y, particularmente, disminuir la remoción del suelo en el cultivo de arroz. El uso de rastras de dientes pesadas en reemplazo de las de discos se está generalizando en toda la región. Al tener más días con buen piso, es posible lograr un mayor rendimiento de la maquinaria. Esa planificación establece la necesidad de cosechar con suelo seco –o casi seco– para evitar huellas importantes de las cosechadoras. Eso se puede lograr cortando el ingreso del agua a la chacra 15 días luego de la floración, para que se vaya resumiendo hasta la cosecha. Si ese proceso de secado de suelo se da gradualmente y se cosecha sin demoras, está demostrado que no produce un aumento del grano quebrado. Desde ya que las lluvias previas pueden complicar esta labor; entonces, será necesario salir a “abrir” chacras para que salga el agua.

Con este manejo es posible ahorrar costos al utilizar un menor volumen de agua. Además, los lotes cosechados con poca huella constituyen un paso adelante para continuar reduciendo costos con labranza mínima o directa. Respecto de los sistemas de producción y de las rotaciones, en la zona se trata de no repetir arroz sobre arroz, dándole al lote al menos un año de descanso, período que es aprovechado por la ganadería. En ese marco, la siembra de raigrás anual en marzo, después de la cosecha, es muy recomendable, ya que brinda cobertura al suelo, compitiendo contra malezas difíciles y generando raciones de calidad para la hacienda.

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Otro concepto que se viene reforzando es el de malezas y un establecimiento seguro del cultivo. mejorar el drenaje de los lotes hasta el próximo Eso ocurre habitualmente a los 15-20 días de la cultivo. Las principales malezas del arroz son graemergencia. Es un error pensar que atrasando la míneas de bajos –incluyendo al arroz rojo–, de entrada del agua se utilizará menos ese recurso. modo que, cuanto En los últimos años más seco permanezse ha trabajado muMediante el uso de drones, se ca el lote durante el cho en nivelación y pueden realizar monitoreos descanso de arroz, construcción de taidel estado del cultivo y hacer menos malezas difípas. La altura de esciles desarrollarán. tas últimas se ha recorrecciones en el riego. El cuidado en el uso ducido de la mano del agua es central de la altura de la lápara la producción de arroz. Es conveniente mina de agua. Por esta razón, se están diseñando aclarar que en Corrientes se almacena y utiliza taipas de 15 a 18 centímetros, según la textura y la para fines agrícolas sólo el 1% del agua que firmeza del suelo. Al finalizar el cultivo, el hecho llueve y escurre en la provincia, mientras que el de contar con taipas bajas facilita el aprovecha99% restante repone recursos naturales o escurre miento de un raigrás posterior. hacia los ríos hasta terminar en el mar. En la última campaña, en varias arroceras se regó con mangas de polietileno o politubo, con las Manejo que se puede ahorrar hasta un 30% de agua, un La entrada del agua temprana, en el estado 50% de mano de obra y evitar las “regaderas”; es de cuatro hojas, sobre todo en lotes de menor decir, se reducen las labores. Las mangas blanaptitud agrícola, permite un mejor control de cas tienen tratamiento UV (lo que permite usarlas más de una campaña).

Tecnología Los sistemas de posicionamiento satelital y la georreferenciación permiten ahorrar y optimizar labores y aplicaciones de insumos. Por ejemplo: con RTK (navegación cinética satelital en tiempo real, según sus siglas en inglés) se puede trabajar con precisión en el armado directo de las taipas, que, de manera habitual, se hace primero con el láser, seguido del paso del arado taipero con rolo. El empleo de esa nueva tecnología en el armado de taipas todavía sigue ajustándose, pero los usuarios están satisfechos por las ventajas que ofrece. Tal como ocurre en otros cultivos, la siembra con piloto automático permite alcanzar una precisión que anteriormente no se tenía, generando ahorros, al tiempo que da la posibilidad de realizar siembras nocturnas (que antes eran impensadas). Un paso adelante en el monitoreo se obtiene con el uso de imágenes satelitales periódicas y de algunas específicas multiespectrales en la banda del infrarrojo, como las de estrés hídrico, para analizar y corregir manejos en la misma campaña. Con los drones ya es posible realizar monitoreos en tiempo real; de este modo, los responsables del cultivo pueden hacer correcciones de riego y otros manejos apenas unas horas después de haber

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Los rindes de indiferencia del arroz vienen subiendo en los últimos años, principalmente por el fuerte aumento de costos. detectado un problema. Esta práctica, una vez generalizada, resultará en un mejor aprovechamiento de los factores de producción (ver figura 1). En fertilización se trabaja con un mayor nivel general de potasio, en una misma relación con el nitrógeno. La aplicación de base a voleo en presiembra ha crecido en muchas arroceras, lo que genera muchas ventajas operativas. La aplicación de una tercera dosis de urea antes de la diferenciación del primordio floral es algo que también se está ampliando. Las buenas prácticas agrícolas implican el compromiso de utilizar fitosanitarios que supongan niveles de toxicidad lo más bajos posible, cuando los umbrales de decisión obliguen a su uso. Además, la renovación de variedades es fundamental para mejorar los rendimientos (lamentablemente, en arroz su oferta es más reducida que en otros cultivos). El actual “caballito de batalla” es IRGA 424, que tiene un potencial de rendimiento muy elevado y gran rusticidad. La lucha contra el “arroz colorado” es incesante, y para ello están las variedades e híbridos resistentes a las imidazolinonas. Gurí INTA es el más utilizado en la zona. Los híbridos son una alternativa, sobre todo en lotes muy sucios. Otro avance operativo consiste en la reducción de los kilos de semilla utilizados por hectárea a 90-100. Es recomendable su tratamiento con

fungicidas e insecticidas de suelo. Esto, además de generar un stand adecuado de 250-300 plantas por metro cuadrado, permite trabajar con menos recarga de las sembradoras. La suma de estas medidas de manejo genera un círculo virtuoso que mejora la eficiencia de la gestión productiva de la empresa y es fundamental para tratar de amortiguar su impacto tranqueras afuera. f CREA Gerardo Cerutti Asesor del CREA Avatí-I-Arrocero

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Qué se puede esperar del piloto automático en la agricultura Lo que se viene en los próximos años El piloto automático es un mecanismo que guía tractores, pulverizadoras autopropulsadas y cosechadoras sin la intervención del operador. Puede ser mecánico o hidráulico, y utiliza señales de GPS o de antenas con base en tierra para dirigir el equipo en el terreno. Ya se venden en el país, y hay productos nacionales e importados. En esta nota presentamos una primera aproximación a un tema que promete muchas novedades hacia el futuro.

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La principal ventaja del uso del piloto automático en la agricultura es mantener la productividad y la seguridad al mismo nivel durante toda la jornada laboral. Reduce claramente la fatiga del operario, permitiendo que focalice toda su atención en otros puntos importantes de la labor que está realizando. De este modo, se logran cultivos más prolijos, que reciben un mejor tratamiento a lo largo del ciclo.

Siembra En esta labor, la utilización de pilotos automáticos aumenta directamente la eficiencia del trabajo y le brinda al operario la posibilidad de tener mayor control de otros factores, como la observación en pantalla del correcto funcionamiento de la sembradora y del tractor. Además, le permite extender la jornada laboral hasta altas horas de la noche, cuando no se ve la línea que deja el marcador, y en situaciones con gran cobertura de residuos. Por lo general, en una siembra sin piloto automático, la precisión del trabajo es aceptable al comienzo de la jornada, pero hacia la tarde suelen producirse fallas causadas por la fatiga

del operario. En cambio, con este mecanismo, la precisión del trabajo se mantiene constante durante todo el día. Es notable el impacto en la producción que se observa en ciertos cultivos con la incorporación de este sistema, como por ejemplo, en la caña de azúcar, la papa y el maní, entre otros.

Pulverización Si bien en esta labor no es necesario incorporar el piloto automático –ya que con el uso del banderillero satelital se logran buenos resultados–, la inclusión de esta tecnología aumenta la eficiencia al reducirse el nivel de estrés del operario, que durante la conducción debe observar continuamente la barra de luces. El uso del piloto automático posibilita una aplicación eficiente, ya que no se observan zonas con sobreaplicación o subaplicación de productos.

Cosecha La utilización del piloto automático durante la cosecha aumenta directamente su eficiencia, ya que permite realizar la labor utilizando la plataforma al 100%.

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Por otro lado, beneficia directamente al operatodos modos, la precisión va a estar determinada rio, ya que le permite trabajar más tranquilo, por el estado en que se encuentren el tractor, pudiendo prestar atención a otros temas, como la pulverizadora o la cosechadora en la cual se los parámetros de control monten. El piloto automático del sistema de trilla y de Los pilotos automáticos la mecánica misma de la permite sembrar durante hidráulicos son los que cosechadora. proporcionan mayor prelas 24 horas. Con la utilización del pilocisión. Trabajan con el sisto automático, la cosecha tema hidráulico de direcse extiende hasta altas hoción del vehículo. Tienen ras de la noche sin afectar una respuesta más insla precisión de cada pasatantánea que los sistemas da. Además, la guía virtual del monitor le indica mecánicos y se utilizan en labores que requieren al operario por dónde debe entrar en la pasada el menor error. siguiente cuando la máquina gira en cabecera El sistema Guidance Claas, de esa firma alemana, y queda envuelta en la nube de polvo generada utiliza señales del GPS para dirigir la cosechadora por la trilla. automáticamente por el borde de existencia de Asimismo, ayuda a realizar un mejor trabajo en cultivo, trabajando a plataforma llena. condiciones exigidas, como la cosecha de un El sistema AutoTrac Row Sense, de John Deere, maíz volcado o siembras en curvas, y cuando se combina el sistema de piloto automático de dicha usan plataformas de gran ancho de labor. firma y los sensores mecánicos de hileras. Permite cosechar en cualquier condición: con cultivos Sistemas de guía automática caídos y en campos con curvas y forma irregular. Los pilotos automáticos mecánicos son los que Además, facilita la conducción de maquinaria tienen mayor margen de error. Por lo general son con gran ancho de labor. sistemas acoplados a la columna de dirección Ambos sistemas trabajan en forma conjunta. o al volante del vehículo. Un piloto automático Cuando los sensores no proporcionan una señal mecánico con el acople y desacople al volante fiable, el sistema AutoTrac toma el control y debería tener un margen de error de 10 centímecambia de inmediato a modo sensor cuando las tros; en cambio, en el caso del piloto automático señales de las hileras son nítidas. mecánico anexado a la columna de dirección, El sistema Row Guidance, de Trimble, es similar aquel puede rondar los cinco centímetros. De a los anteriores. Mediante sensores ubicados

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determinar la rapidez con que la máquina tendrá que descargar. Esto indica la prioridad de combinación para ir a una u otra cosechadora, cuando varias estén enviando la señal a la vez. El sistema brinda muchas ventajas, como la disminución del tiempo de espera, del consumo de combustible y de la compactación del suelo, entre otras. Una vez que el tractor y la tolva están junto a su cosechadora, esta toma el control de la velocidad y la ubicación del tractor para que este siga sus movimientos mientras el cereal se descarga.

Piloto automático en implementos

La principal ventaja del uso del piloto automático en la agricultura es mantener la productividad y la seguridad al mismo nivel durante toda la jornada laboral. en la plataforma de la cosechadora, detecta la presencia de cultivo en la línea de cosecha y permite guiar la máquina por la línea de siembra. También utiliza tecnología de compensación de terreno para el caso de lotes con ondulaciones. Es un sistema que trabaja en combinación con el piloto automático de la cosechadora. El sistema John Deere Machine Sync consiste en la comunicación de la cosechadora a través de radiofrecuencia, creando en el campo una red inalámbrica de alta velocidad que facilita la conexión de máquina a máquina. Cada red puede comunicar un máximo de 10 vehículos, incluyendo cualquier combinación de las cosechadoras con los tractores con tolvas. Desde la cabina de la cosechadora, se divisa la combinación posible de tractor y cosechadora disponible en la red. El operador puede enviar una señal de “listo para descarga” y el software proporciona la ubicación de la cosechadora y el estado de llenado de su tolva, que puede

En la actualidad, el uso del piloto automático implica la guía de la maquinaria (pulverizadora, cosechadora), pero en el caso del tractor, el implemento que es remolcado tiene que seguir la dirección que este le marca. Por ello, muchas veces el implemento se encuentra trabajando en desniveles y sufre un desplazamiento hacia la parte con más depresión, lo cual no es compensado por el piloto automático. Para contrarrestar esta problemática, se han desarrollado diferentes tecnologías que incorporan la guía automática el implemento, como el True Guide Implement Guidance System. Este sistema guía el implemento independientemente de la dirección del tractor. Permite trabajar en líneas sucesivas a una misma distancia sin la necesidad de que el implemento se acople al piloto automático del tractor. En el sistema True Tracker Implement Steering, el implemento se acopla a la guía que va trazando el piloto automático del tractor. Además, dispone de una tecnología que permite realizar una compensación de terreno en lotes donde hay cierta inclinación o donde se siembra en curvas de nivel. Es muy utilizado en cultivos que se trabajan en hileras y donde es necesario un manejo periódico del entresurco, como por ejemplo, en la caña de azúcar, entre otras múltiples aplicaciones. f CREA

Síntesis del trabajo “El piloto automático en la agricultura”, preparado por D. Villarroel, F. Scaramuzza, A. Méndez y J. Vélez, del INTA Manfredi.

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Nuevo régimen de regularización previsional Beneficiará a los trabajadores autónomos y monotributistas

En septiembre de 2014, se promulgó la Ley N.° 26970, que tiene como objetivo establecer un régimen de regularización de deudas que les permita a los trabajadores autónomos y monotributistas que hayan cumplido la edad para jubilarse o la cumplieran dentro de los dos años de vigencia de esta normativa, acceder a las prestaciones jubilatorias establecidas por la Ley 24241. Este régimen rige por dos años, especificándose a través de la reglamentación que ese plazo finalizará el 18 de septiembre de 2016, inclusive. Las deudas que se pueden regularizar son las devengadas hasta el mes de diciembre de 2003 y sus intereses resarcitorios, aunque la adhesión al régimen no implica la eliminación de la obligatoriedad de pagar los aportes o cotizaciones previsionales fijas que

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hubiesen correspondido –considerando cada caso particular– desde enero de 2004 hasta el último mes vencido anterior a la fecha de la solicitud de adhesión. El presente régimen de regularización está dirigido a los sujetos mencionados precedentemente que, por su situación patrimonial o socioeconómica, no pueden acceder a otros regímenes de regularización vigentes.

los gastos efectuados con tarjeta de crédito o débito.

Detalles

La Ansés comunicará al peticionante si se encuentra habilitado para ingresar al presente régimen en función de la evaluación socioeconómica. Si el resultado es adverso, le informará la circunstancia de exclusión verificada; si, en cambio, es favorable, emitirá un código de autorización necesario Requisitos para acceder al régimen de facilidades de pagos La Administración Nacional de la Seguridad Social a través de un sistema de liquidación de deudas (Ansés) es el organismo que, en forma previa a denominado Sistema de Información para Contrideterminar el derecho a una prestación previsiobuyentes Autónomos y Monotributistas (SICAM), nal, realizará las evaluaciones pertinentes para con su clave fiscal o clave de seguridad social. asegurar el acceso al régimen de las personas Una vez efectuado el envío del plan (que puede que presenten mayor vulnerabilidad. ser de pago contado o de hasta 60 cuotas), al Para efectuar dicha evaluación, solicitará inforingresar el mencionado código de autorización, mación a la AFIP; habiéndose establecido por el sistema habilitará la posibilidad de imprimir el norma reglamentaria los formulario de presentasiguientes parámetros obción, el correspondiente La Anses es el organismo jetivos para determinar acuse de recibo y el que realizará las evaluaciones si es posible acceder al volante de pago para para asegurar el acceso al régimen en función de la la cancelación de la prirégimen jubilatorio de las situación socioeconómimera cuota o del pago personas que presentan ca, estableciéndose para total, según lo que se ello que respecto del hubiera solicitado. mayor vulnerabilidad. peticionante no se debe Si se optara por pagar verificar ninguna de las en cuotas, la primera siguientes circunstancias: debe ser abonada por el peticionante en las instituciones habilitadas, mientras que el resto a) Haber percibido, en los últimos 12 meses (desde la segunda) es descontado por la Ansés de anteriores a la fecha de la evaluación, ingresos las prestaciones que se otorguen. Las cuotas serán brutos anuales cuyo promedio supere los límites ajustadas semestralmente mediante la aplicación de remuneración vigentes para tener el derecho del índice de movilidad. El interés de financiamiende percibir asignaciones familiares. to del plan de pagos es del 1,35% mensual. b) Haber declarado, en el impuesto sobre los bieEn ningún caso, el total de intereses por las deunes personales, bienes que superen cuatro veces das incluidas podrá superar el 30% del capital el importe actualizado de ingreso mencionado que se cancela. en el punto anterior); o tenencia de bienes inforLa fecha inicial del pago de las prestaciones mados por la Dirección Nacional de la Propiedad jubilatorias será el primer día del mes siguiente a Automotor y de Créditos Prendarios que superen la fecha de cumplimiento del pago de la primera 1,5 veces el importe actualizado del mencionado cuota. Entendemos que si el trámite lleva más ingreso; o la tenencia de bienes informados por tiempo, el pago sería retroactivo a dicha fecha. la Administración Nacional de Aviación Civil; o Es importante destacar que el beneficio previsiola tenencia de embarcaciones de más de nueve nal que se otorga conforme al presente régimen metros de eslora informada por la Prefectura es incompatible con el goce de otra prestación Naval Argentina. previsional de cualquier naturaleza, excepto que c) Haber incurrido en gastos o consumos que no supere determinados parámetros y caractesuperen en más del 30% los ingresos calculados rísticas, o bien que el solicitante renuncie a esa según lo indicado en a). Serán tenidos en cuenta prestación.

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Pasos por seguir En cuanto al procedimiento para acceder a la moratoria, y por ende, a la posibilidad de obtener la prestación jubilatoria, es importante destacar que debe realizarse en la Ansés solicitando un turno al efecto. En la página web de dicho organismo (www. anses.gob.ar/moratoria) hay mucha información respecto de los pasos por seguir para obtener la jubilación, como así también los canales para solicitar el turno correspondiente y la documentación que se debe presentar. Básicamente, según explica la Ansés, las etapas para obtener la jubilación se componen de cuatro pasos importantes que deberán efectuarse en el orden indicado: 1) Solicitud del turno (a través de la página web; llamando telefónicamente al 130, opción 0; SMS al 26737, o personalmente). Si la evaluación socioeconómica y de compatibilidad es superada, automáticamente se otorga el turno. 2) Asesoramiento previsional (ofrecido en la Ansés, al asistir en el turno asignado). 3) Pago de la cuota inicial de la moratoria, con el comprobante entregado por el agente de la Ansés, en las entidades habilitadas por AFIP para efectuar el pago. 4) Otorgamiento de la jubilación. El trámite –moratoria y solicitud de la jubilación– es personal, lo realiza el interesado directamente

con el agente de la Ansés que le fuera asignado al momento de otorgarle el turno. No se requiere la intervención de gestores, representantes o intermediarios. Es totalmente gratuito. Al obtener la clave de acceso como usuario de la página web del organismo (clave de seguridad social), se puede acceder de forma sencilla a información previsional propia y seguir el expediente del trámite jubilatorio una vez iniciado. También se puede seguir, conociendo el número de expediente, desde la página de Ansés, aunque no se cuente con clave personal. Otra posibilidad es consultar llamando al 130 o asistiendo personalmente a la unidad de atención integral (UDAI) de la Ansés correspondiente. Consideramos muy positivo que se contemple, como lo hace este régimen, la posibilidad de que la gente en edad de jubilarse y que, de una u otra manera, ha trabajado a lo largo de su vida y no cuenta con aportes o no ha logrado completarlos por diversas circunstancias, tenga la alternativa de acceder –pagando razonablemente su deuda– a una prestación previsional, cobertura de salud, etcétera, sin la cual quedaría en una situación de gran vulnerabilidad en la última etapa de su vida, lo que afectaría no sólo a la persona involucrada directamente, sino también a su entorno familiar y, en definitiva, a la sociedad en su conjunto.

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Expoagro 2015 Apuntes de la muestra que convocó a productores de todo el país

Del 4 al 7 de marzo se desarrolló, en el campo El Umbral, cercano a Ramallo, una nueva edición de Expoagro, la muestra que aglutina a agricultores de distintas regiones productivas. En esta nota, se presentan algunas novedades que se le ofrecieron al visitante que recorrió las muestras estática y dinámica.

Plaza de Buenas Prácticas La edición 2015 de Expoagro tuvo una novedad: la Plaza de Buenas Prácticas, donde se dieron

recomendaciones para llevar a cabo actividades agropecuarias de manera rentable, pero amigables con el ambiente, y socialmente aceptadas. La finalidad de la Plaza fue dar a conocer el trabajo que realizan en ese sentido instituciones como INTA, Casafe, Aapresid, Fertilizar y AACREA. En ese ámbito, AACREA fomentó las buenas prácticas ganaderas vinculadas a la alimentación, la reproducción, la vacunación y el manejo de medicamentos. A través de distintas herramientas de comunicación, se ofrecieron recomendaciones

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para realizar una correcta aplicación de vacunas, para la administración de tratamientos terapéuticos, para el manejo de animales enfermos y las estrategias de alimentación que permiten reducir la emisión de gases de efecto invernadero y el tratamiento de efluentes. Las demás estaciones que formaron parte de la Plaza de Buenas Prácticas fueron: No remoción del suelo, Presencia de coberturas, Rotación de cultivos, Manejo integrado de plagas, Manejo eficiente y responsable de fitosanitarios y Nutrición estratégica.

Los nombres de la innovación Durante la muestra tuvo lugar la cuarta edición del certamen organizado en conjunto por Expoagro y Ternium Siderar, cuyo objetivo es promover y estimular el desarrollo de la tecnología vinculada con la maquinaria de origen argentino y potenciar la competitividad internacional del sector a través de la mejora continua de sus procesos de producción. Algunos de los desarrollos más destacados fueron los siguientes: • Agrometal S. A. I. Actuadores hidroneumáticos para copiado del terreno Los actuadores hidroneumáticos ejercen una presión constante sobre el terreno. De esta manera, la sembradora puede trabajar más rápido ganando capacidad operativa sin resignar calidad de siembra. • Acoplados Rurales S. A. (Conese). Tolva de 22 toneladas a control remoto Por tratarse de una máquina autopropulsada, la tolva se independiza del tractor que acompaña a las tolvas convencionales. El operario puede comandar sus desplazamientos dentro del lote mediante un control remoto, ubicándola en los sitios donde se produce la recarga de semillas o fertilizante. Adicionalmente, durante la operación de carga, comanda los desplazamientos leves de la tolva y la apertura y cierre de las boquillas. • PLA S. A. Fertilizadora/sembradora MAF 6000 neumática Se trata de una fertilizadora cuya tolva está presurizada. El fertilizante se distribuye por los tubos de un botalón y es ubicado con precisión (no es una fertilizadora a voleo). El gran despeje

que tiene la máquina le permite introducirse en cultivos altos y fertilizar en momentos más avanzados del ciclo (lo que confiere una ventaja agronómica). Adicionalmente, las particularidades de esta máquina le permiten intersembrar cultivos, verdeos o pasturas. • Adama, Verion y Bruno Accorroni Rivas. Sistema Cosecho-Aplico Mayoral Este sistema resuelve los problemas de enmalezamiento en lotes de caña de azúcar. Se monta una barra pulverizadora en la cola de la cosechadora, antes de la descarga de los residuos de cosecha. De esta forma, el tratamiento se resuelve luego de la cosecha de la caña, pero antes de la descarga del residuo, que tiene alto volumen. La solución ahorra una pasada de maquinaria agrícola sobre los lotes y mejora significativamente el control de malezas porque aplica el herbicida sobre las malezas sin la interferencia del residuo de la caña. Tecnocientífica S. A.Sistema NIR georreferenciado on line para cosechadoras

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Visto y oído • La demostración dinámica de Expoagro ocupó 160 hectáreas. • Hubo ocho compañías semilleras con plots de sus productos. • Expoagro fue la “vidriera” para que los políticos presentaran sus propuestas agropecuarias. • Hubo un espacio para actividades ganaderas y un remate de 12.000 cabezas. • Los equipos de riego tuvieron un lugar destacado en la muestra. Las zonas áridas y semiáridas ocupan el 70% del territorio nacional. 500.000 hectáreas se riegan con pivotes. • Durante la exposición se realizó una ronda de negocios con importadores y productores de América Latina, África y Europa.

Se trata de un espectrofotómetro, un aparato utilizado habitualmente en el laboratorio. Va montado en la cosechadora y recolecta muestras de granos a medida que avanza la labor de cosecha. En función de la calibración del aparato, sería posible hacer relevamientos que incluyan determinados parámetros de calidad de los distintos granos y mapearlos.

El sueño del avión propio

Foto 1. Avión no tripulado argentino.

Foto 2. Los drones y aviones no tripulados capturaron la atención de los asistentes.

En la edición 2015 de Expoagro se presentó el primer avión comercial no tripulado desarrollado en el mercado argentino con fines agronómicos (foto 1). Cuenta con un piloto automático que le confiere, con la batería estándar, un vuelo autónomo de unos 40 minutos (suficientes para relevar aproximadamente 450 hectáreas). En su interior va montada una cámara que obtiene imágenes de alta resolución y video en 4K. El software de vuelo va cargado en una tablet que permite configurar, de forma simple e intuitiva, la rutina de vuelo que se pretende cumplir; una vez armada, esta se transfiere al avión en forma inalámbrica. El valor del modelo convencional es de 19.000 dólares + IVA (incluye la tablet con el programa de configuración de los vuelos y un curso de capacitación en origen). Posee una garantía de 12 meses y un servicio de mantenimiento semestral. Además de hacer recorridas aéreas de lotes, permite obtener imágenes para la generación de altimetrías a partir de mosaicos georreferenciados. Como opcionales (con un costo adicional) se le pueden agregar otros tipos de cámaras más específicas, como las multiespectrales o termales. f CREA

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La seguridad no es opcional Pautas básicas para maquinaria agrícola El decreto 617/97 (“Reglamento de Higiene y Seguridad para la Actividad Agraria”) establece una serie de pautas de seguridad básicas para maquinaria y equipos agrícolas. La cuestión es que no siempre se cumplen.

A la izquierda puede verse la protección correcta de una parte móvil de transmisión de potencia. La imagen derecha, en cambio, muestra un eje rotante no protegido de manera adecuada.

“El único que está en condiciones de diseñar y construir una máquina minimizando los riesgos es la empresa que la fabrica, que cuenta con un personal técnico, equipamiento e infraestructura necesarios”, explica Marcelo Bonino, ingeniero especializado en maquinaria agrícola del INTI Rafaela. “La mejor forma de saber si una máquina nueva cumple con los requisitos mínimos de seguridad es verificando que esté certificada, es decir, que posea el sello de cumplimiento de la norma IRAM 8076 o el Marcado CE (Conformidad Europea), lo que brinda al productor agropecuario la absoluta tranquilidad de que la máquina que va a adquirir cumple con todos los requisitos solicitados por el Decreto 617/97, añade. Una maquinaria que no cumpla con alguna de las pautas básicas de seguridad, además de poner en riesgo la integridad física o incluso la vida de las personas que deban operarla, es condición suficiente para que la ART exija su adecuación (recayendo el costo de tal obligación en la empresa agropecuaria) y, en caso de producirse accidentes, se vea incrementada la tasa que la empresa paga a la ART. “Podríamos hacer una analogía con los autos y vemos que actualmente todos los vehículos vienen equipados con doble airbag, cinturones de seguridad inerciales y frenos ABS, pero no todos poseen levanta vidrios eléctricos, techo corredizo o Bluetooth; es decir, podemos adquirir un vehículo con más o menos accesorios y comodidades, pero las medidas básicas de seguridad no son opcionales, sino obligatorias para todos. Lo mismo debería suceder con las máquinas”, comenta Bonino.

Casos Soporte cardánico protegido (izquierda) y sin protección adecuada (derecha).

En la edición 2015 de Expoagro, Bonino realizó una recorrida para verificar si los equipos pre-

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sentes en la muestra cumplían con los requisitos básicos contenidos en el decreto 617/97. Y se encontró con algunas sorpresas. “Uno de los principales peligros a los que está expuesto el operador de una máquina es el atrapamiento por las partes móviles de la transmisión de potencia (acoplamientos cardánicos, entrada de potencia a la máquina, ejes salientes, engranajes y poleas). La protección de estas partes móviles debe ser completa, de manera tal que los dedos de una persona no puedan tomar contacto con ella de ninguna manera”, explica Bonino (ver fotos). Un aspecto fundamental es contar con un cobertor del acoplamiento cardánico y de la entrada de potencia a la máquina, el cual, al girar a unas 540 revoluciones por minuto, puede, si no tiene una protección adecuada, atrapar muy fácilmente la ropa de una persona y ocasionarle heridas graves o la muerte. “Lamentablemente han ocurrido accidentes graves por no tener ese cobertor. Muchas máquinas se comercializan actualmente sin un protector adecuado de la entrada de potencia a la máquina, cuando eso debería ser obligatorio”, apunta Bonino. “Otro aspecto importante para evitar accidentes es el cuidado de las superficies por donde circula el operador, por ejemplo, las plataformas de las sembradoras, que deberían ser continuas, de manera de cubrir toda el área por la cual camina el operador; no puede haber huecos importantes entre uno y otro cuerpo de la sembradora porque eso podría generar un accidente; lo mismo debe ocurrir con las barandas”, comenta el especialista del INTI. También observó un equipo con manómetros “tapados” por mangueras. “Los manómetros deben estar a la vista sin necesidad de que el operador tenga que introducir la mano para correr una manguera, la cual, en caso de pincharse, puede

Plataformas con obstáculos o interrumpidas. Barandas sin continuidad.

Manual del operador sobre la máquina.

Visibilidad de manómetros obstruida por mangueras.

inyectar fluido a presión en la extremidad de la persona y ocasionar un daño grave”, explica. “Un aspecto fundamental, y que afortunadamente varios fabricantes ya han incorporado, es la provisión del manual del operador en un estuche sobre la misma máquina, ya que favorece su consulta en el momento adecuado y así se evitan gran cantidad de accidentes”, concluye. f CREA

Sembradora con unión de plataformas entre cuerpos y baranda sin interrupciones.

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Rodolfo Tkachuk, líder del proyecto Asesores de AACREA.

Congreso de

asesores

Coordenadas para enfrentar los desafíos de los próximos años

En junio de este año, AACREA desarrollará un congreso de asesores. Si usted piensa que los profesionales CREA van a tratar temáticas de control de malezas o de manejo de pasturas, se equivoca. Van a reunirse para levantar la vista de la gestión diaria y trabajar en otros temas. Entre ellos: cómo se adaptan los profesionales a los cambios que se avizoran en los próximos años, con la mirada puesta, por ejemplo, en 2025; cómo podrán satisfacer los requerimientos que hoy comienzan a formular los productores con relación al futuro.

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Otro motivo de reunión está referido a la innovación. Los técnicos pueden impulsar la innovación entre sus asesorados. Pero este concepto no debe asociarse sólo a herramientas físicas, como proponer el uso de drones. Se puede innovar de muchas maneras: por ejemplo, contratando a un contador para prestar servicios a 10 productores. Pero hay otras razones para organizar el congreso, como fortalecer el rol del asesor y proponer nuevos perfiles en el ejercicio de la profesión en un contexto grupal. El congreso tendrá la cuota de novedad para evaluar mejoras en la metodología de trabajo que se puedan aplicar en la labor profesional. Se buscará tomar distancia de lo cotidiano e imaginar la actividad en un contexto dominado por el conocimiento en red.

Asesorar a grupos Los profesionales agropecuarios salen de la universidad con suficientes conocimientos técnicos como para asesorar a los productores en temas agronómicos; sin embargo, no reciben una capacitación equivalente para transferir conocimientos y trabajar con empresarios agrupados, como es el caso de CREA. Entonces, el congreso abordará esa realidad, para determinar cómo se puede alinear lo que el miembro CREA espera de su asesor y lo que este piensa que puede y debe dar, y cuál sería el modo en que el asesor puede hacer ver cosas que el grupo no ve. Para una mejor cobertura, se están haciendo entrevistas a los técnicos para definir los temas emergentes que solicitan “trabajar” los asesores, para achicar “brechas” entre lo actual y lo deseable. f CREA

Alejandro Biava, miembro del CREA San Martín de las Escobas-Colonia Belgrano, presidente del Congreso de Asesores CREA 2015.

Cuándo El congreso se realizará los días 3, 4 y 5 de junio de 2015 con la participación de los asesores de grupos CREA, ampliada a los técnicos de otras instituciones y de empresas. Entre las primeras, figuran los profesionales de entidades similares a AACREA de otros países –como FUCREA, de Uruguay–, buscando expandir la cultura de intercambio del método grupal. En el segundo caso, los técnicos de las empresas del sector participarán aportando “lo que viene” para la agroindustria en los próximos años. Se trata de un evento organizado por una institución que ya tiene 55 años de vida, pero sigue capacitándose y ampliando, todos los años, su horizonte de trabajo.

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Noticias de empresas Forratec y Syngenta lanzan una versión de Plenus para forrajeras Luego de dos años de investigaciones locales, Forratec y Syngenta firmaron un acuerdo de abastecimiento para el suministro de semillas forrajeras protegidas por la tecnología de tratamiento de semillas de Syngenta. A partir del acuerdo, Forratec identificará esa línea de semillas forrajeras con la marca Plenus, propiedad de Syngenta, un desarrollo que simplifica los procesos de siembra y reduce de manera significativa los costos de producción. Entre sus beneficios, esta tecnología otorga a la semilla forrajera un tratamiento de protección profesional que evita que el productor deba hacerlo “a campo” y reduce el riesgo que supone la manipulación de agroquímicos por parte de personal no especializado. Además, puesto que el uso de agroquímicos se realiza a través de equipos de alta tecnología, se reduce de manera notable el impacto en el medioambiente.

AGCO fabricó el tractor N.º 1000 AGCO, líder mundial en la producción de maquinaria agrícola, fabricó el tractor N.° 1000 en su planta ubicada en General Rodríguez. Además de producirse el modelo MF4292, que forma parte de la serie MF4200 nacional, junto con los modelos 4292RA, 4297 y 4299, también se fabrican las series MF2600 y MF7000 de la marca Massey Ferguson, y la línea AR de Valtra. De esta manera, AGCO ofrece tractores que tienen de 49 a 210 HP y se adaptan a las distintas necesidades y segmentos del mercado.

Nuevos curasemillas para trigo y cebada Rizobacter suma tecnología de última generación a su propuesta para el tratamiento de semillas de trigo y cebada, una práctica de vital importancia para cuidar la sanidad de los lotes, asegurar una correcta emergencia y el posterior desarrollo de los cultivos. A la formulación de sus terápicos de semilla Compinche SX y Tenacius SX se incorpora un nuevo complejo químico en el que se destaca la nueva molécula Sedaxane, desarrollada por Syngenta, un ingrediente activo de amplio espectro que acentúa la acción contra hongos del suelo, de la semilla y enfermedades foliares tempranas de los cereales de invierno. Además, tiene un efecto muy positivo en el desarrollo de las raíces, favoreciendo la absorción de agua y nutrientes, fundamental para que la plántula pueda sortear y tolerar mayores condiciones de estrés.

Humor

Nuevas líneas Solar Saiar y Termotambo Rheem Rheem S. A., empresa líder en la fabricación de termotanques a gas y eléctricos del país, presentó en Expoagro sus líneas para el campo. La línea Solar Saiar es ideal para zonas rurales, ya que estos equipos trabajan con energía solar y eléctrica. En verano, alcanzan temperaturas que superan los 90 °C, por lo que incluyen una válvula termostática mezcladora que permite que el agua ingrese al hogar con una temperatura promedio de 55 °C. De esta manera, no hay riesgo de quemaduras. También presentaron la línea Termotambo, un equipo dual que funciona con gas licuado y electricidad, y alcanza una temperatura máxima de 80 °C, ideal para realizar una perfecta limpieza de la ordeñadora. Quienes deseen obtener más información pueden ingresar a www.termotanquesolarsaiar.com.

Nufarm consolida su presencia en Uruguay En agosto de 2014, Nufarm comenzó a operar en Uruguay de la mano de Lebú-IPB Semillas, un distribuidor reconocido en el mercado local, con el objetivo de ofrecer productos diferenciados con los estándares internacionales de Nufarm. Actualmente disponen de más de 20 registros aprobados y esperan contar con una paleta de no menos de 40 formulaciones en los próximos dos años. Para obtener mayor información, ingresar a www.nufarm.com/uy.

Fe de erratas:

En el número de marzo de 2015, en la nota “Generar conciencia: un trabajo de tiempo completo”, de la página 8, se deslizaron algunos errores. La versión correcta puede leerse en http://www.crea.org.ar/index.php/ publicaciones-y-software/revista

Secci贸n

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Precio de la tierra

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Datos del 1 al 5 de marzo. Precios de referencia de insumos agropecuarios sin IVAy sin fletes, excepto combustibles.

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Apuntes N.° 414 Abril 2015

Un hecho histórico El mes pasado, la Argentina logró colocar el primer embarque de sorgo en China, luego de obtener la habilitación para ingresar a ese mercado a fines de 2014. Apenas cuatro naciones están autorizadas a exportar sorgo al mercado chino: Australia, Birmania, EE. UU. (habilitado recién en 2013) y ahora la Argentina. En tiempo récord, China se transformó en el primer importador mundial de sorgo. Según datos del USDA, en el ciclo 2011/12 la nación asiática importó apenas 84.000 toneladas de sorgo. En 2012/13, compró 631.000 toneladas y en 2013/14 adquirió 4,16 millones de toneladas. El dato es que en la campaña 2014/15 está previsto que compre 7,00 millones de toneladas (casi el 68% del total mundial). En el marco de un acuerdo consolidado en la Organización Mundial de Comercio (OMC), China tiene una cuota anual de importación de maíz de 7,20 millones de toneladas (la cual es distribuida por el gobierno central entre diferentes importadores). Una vez excedida dicha cuota, sólo es posible efectivizar importaciones de maíz con aranceles tan elevados que hacen inviable la operación. El crecimiento espectacular de las compras de sorgo –al no estar reguladas– se explica por las adquisiciones de importadores privados chinos que no tuvieron acceso o que no lograron suficientes licencias oficiales para importar maíz.

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