RONDA de novedades junio 2017 editorial
La filosofía del dar Recientemente nos dejó Enrique Capelle, cofundador del Movimiento CREA y miembro del primer grupo, Henderson-Daireaux. Como muchos sabrán, él tuvo, en su momento, la oportunidad de conocer los grupos CETA, durante un viaje que realizó a Francia con su familia. Portavoz de una idea revolucionaria, aquella visita abrió un camino que dio nacimiento a la filosofía que hoy nos nuclea. Visionario, Enrique trajo un concepto nuevo: agruparse para multiplicar efectos.Así es que, desde sus inicios, el Movimiento creció a partir del trabajo en grupo y del método que los organiza; ese es su mayor valor. La cultura del dar constituye un verdadero beneficio para las empresas; es parte de su sostenibilidad. Enrique fue una persona inteligente, curiosa, que sabía escuchar. Trabajador, pero no sólo eso. Junto con Pablo Hary, fue capaz de poner en juego todas sus capacidades, con prudencia, para hacer lo correcto en el momento justo. Aquellos pioneros tuvieron el coraje, la determinación y el sentido común de adoptar un método y adaptarlo a la realidad local. Supo transmitir la idea y esperar a que el contexto estuviera maduro para que la rueda empezara a moverse. Desde los comienzos, tuvo claro el valor de hacer y hacer hacer, de ver y hacer ver, características esenciales para ejercer un liderazgo diferente, basado en el servicio. Con una fuerza y una inercia que perdura en el tiempo. Cultivador de un perfil bajo, transmisor de una filosofía que tiene su eje en el bien común. Sin estas condiciones,AACREA no podría ser lo que es en la actualidad. Tuve el privilegio de conocerlo personalmente en alguna asamblea, de la cual Enrique participó junto a su incansable compañera, Haydée. Seguramente, muchos de nosotros hemos escuchado de su boca frases que contenían conceptos claros y contundentes, que son el mejor legado que nos pudo haber dejado. Aquellas frases mantienen hoy su sentido porque reafirman nuestros valores, que son lo más importante que una institución y una persona pueden tener; el resto es efímero. Los tiempos cambian, los recursos se modifican, el clima no depende de nosotros; pero sí depende de nosotros el modo en que elegimos hacerles frente a estas situaciones, conforme a los valores que vamos adquiriendo en nuestras vidas. Personas como Enrique Capelle, capaces de imprimir sus creencias no sólo en su entorno más cercano, sino en una institución, estarán presentes entre nosotros por muchas generaciones, aunque a veces no seamos capaces de darnos cuenta. Gracias, Enrique, por tu generosidad, por hacer y hacer hacer, por todos tus valores y fundamentalmente por tu grandeza y tu sabiduría. Francisco Iguerabide Presidente de AACREA
Loa vocales viajaron a Mendoza
PREPARATE PARA SER PARTE DEL EVENTO TECNOLÓGICO DEL AÑO “En los grupos CREA pretendemos desarrollar nuestra capacidad de innovación para que nuestras empresas sean sostenibles en el tiempo y el CREAtech puede ser una punta de lanza para lograr tal objetivo”. Así lo indica Michael Dover, presidente del evento, que se desarrollará el 11 y el 12 de octubre en el estadio Orfeo de la provincia de Córdoba. Durante dos días vamos a experimentar el futuro y queremos que todos los equipos de trabajo
formen parte de esta experiencia única. Más de 4000 personas, líderes de opinión, periodistas, emprendedores y representantes de instituciones y empresas serán protagonistas de un evento que definirá la agenda tecnológica de los próximos años. Junto al INTA, estamos desarrollando un programa sumamente atractivo, que reúne los principales temas que potenciará a las empresas CREA.
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WWW.CREATECH.ORG.AR Para agendar: Asamblea CREA
Comisiones técnicas: todas las novedades
RONDA es una publicación digital mensual - buenos aires, argentina - año 21 - nº 269 - junio 2017 Sarmiento 1237 5º (1041) CABA www.crea.org.ar Coordinación: Graciana Mujica Redacción: Silvina Lizzi e-mail: comunicacioncrea@crea.org.ar fb: /aacrea y twitter: /movimiento_crea
V I DA C R E A
VIDA INSTITUCIONAL La mesa de vocales viajó a Mendoza Durante dos años, los vocales dedican, voluntariamente, tiempo a consolidar la vida institucional de CREA. Son los referentes, los portavoces y los comunicadores de los temas estratégicos, de las necesidades de las zonas, de los logros y las dificultades. Para darle un cierre al intenso trabajo y el constante compromiso, la actual mesa realizó un viaje de camaradería que sumó conocimiento so-
bre la vitivinicultura, una actividad compleja pero también satisfactoria. Este tipo de acciones consolida los vínculos zonales y personales, claves para el entusiasmo y el crecimiento. Entablar una mayor confianza y lazos en el grupo es fundamental para planificar un año de gestión que se viene por delante.
Los vocales destacan y agradecen a Davíd Líbano el compromiso y la conducción de la mesa durante estos años.
ASAMBLEA CAMBIO DE AUTORIDADES El 28/6 a las 17.30 se realizará la Asamblea General Ordinaria de la Institución. Este año, se realiza el cambio de autoridades Presidente, Vocales y Comisión Ejecutiva. Luego de la Asamblea se servirá un cocktail con presencia de empresas y periodistas en la Sala Pablo Hary de Sarmiento 1236, CABA. Confirmar asistencia a lloguercio@crea.org.ar
INDICADORES DE SOSTENIBILIDAD SOCIAL En la reunión de Comisión Directiva, el IARSE (Instituto Argentino de Responsabilidad Social Empresaria) y la Bolsa de Cereales de Córdoba presentaron los Indicadores Agro. Se seguirá trabajando en la propuesta. No obstante, ya hubo empresas CREA que manifestaron su intención de empezar a probar la herramienta para la medición de la gestión de la sostenibilidad.
P ROY E C TO S C R E A
Programa Líderes Buenos Aires
Programa Líderes Córdoba
En mayo se dictó el Módulo de Administración del tiempo, negociación y resolución de conflictos. El facilitador fue Juan José Bertamoni y los invitados fueron Francisco Ulla de Aero Estudio Design quien está avanzando con la producción de bio plásticos y El encuentro dedicado a Comunicación y Liderazgo fue facilitado Luis Almada, de la fundación Yo te ayudo quien, entre otras cosas, por Luciano Porzio y Carlos Terzano. Los invitados fueron Toty comentó cómo el Presidente de la Nación, Mauricio Macri, le proFlores de la Cooperativa La Juanita y Pablo Borelli de Ovis 21, puso trabajar en conjunto para potenciar su proyecto de ayuda y alimento a personas en situación de calle. quien se refirió al manejo sustentable de pastizales. El encuentro sobre Desarrollo Sostenible estuvo a cargo de Luis Ulla de Instituto Argentino de Responsabilidad Social Empresaria (IARSE), en tanto que, los invitados fueron Waldemar Cubillas de la Biblioteca Popular La Carcova y Ernesto Santamaría de La Bioguía. Los encuentros y los invitados fueron muy bien valorados por los participantes, que luego de cada encuentro vuelven motivados a sus hogares potenciando sus proyectos y también con una nueva mirada sobre los temas. A partir del próximo encuentro se comenzará a trabajar con la metodología CREA el primer caso de los participantes. De esta manera, el programa Líderes contribuye a la difusión de esta metodología al ámbito social, en tanto que se constituye como una de las herramientas de Integración a la Comunidad de CREA.
Durante mayo y junio, 26 líderes sociales participaron del programa.
Participantes de Líderes Córdoba junto con Presidentes de Zona Córdoba Norte
VIERNES 7 DE JULIO
Maratón de Líderes en Idiazabal El viernes 7 de julio se realizará una jornada en Indiazabal, Córdoba. Miembros del CREA Montecristo, junto al vocal regional, Mario Aguilar Benítez, participarán de esta actividad que propone charlas abiertas al público a cargo de participantes del programa Líderes y la presentación del proyecto de Marisell Abbonizio de Idiazabal (Nutridia) con la presencia de los participantes del Programa y de 4 miembros CREA Monte Cristo. A las 17:00 hs. se dará inicio a una maratón de 10 kilómetros, abierta al público e invitados de la comunidad.
EDUCREA Equipo EduCREA Josefina Duhalde y Gabriela Lippi EduCREA -Integración a la Comunidadwww.crea.org.ar Sarmiento 1236 Piso 4 - Capital Federal (011) 43822076/9 Int. 201
P ROY E C TO S C R E A
Capacitación para asesores en empresa
Profesionales que se suman al staff CREA
Entre los meses de julio y agosto se estarán realizando talleres en las regiones para asesores en actividad relacionados con la temática de Empresa. La actividad está a cargo de la Unidad de Metodología.
JESSICA SOSA
Agenda: • 15 y 16 de junio Taller de Formación de Asesores Módulo 1 en AACREA • 5 y 6 de julio Taller de Formación de Asesores Módulo 2 en AACREA • 3 y 4 de agosto Taller de Formación de Asesores Módulo 2 en la UNC
Auxiliar de cuentas a pagar en la Unidad Administración, Procesos y Sistemas Es estudiante de Lic. en Administración en la Universidad de Buenos Aires. Misión del puesto: Generar un registro cronológico, completo y a fecha de las operaciones realizadas con los proveedores, posibilitando disponer de reportes ágiles para la toma de decisiones
PRENSA
CREA en los medios En el mes de mayo, la presencia de CREA en los medios de comunicación fue muy importante. Se envió un comunicado de prensa titulado: “AACREA será parte de la “vidriera tecnológica” en AgroActiva”. Se llevaron a cabo acciones de prensa en medios gráficos de alcance nacional como Clarín, La Nación y Ámbito Financiero. Por último, miembros, asesores y técnicos de CREA participaron de notas en vivo en el programa radial sabatino de La Red. Se hizo hincapié en la actualidad de las actividades agropecuarias de las diferentes regiones.
VERÓNICA GIL LIBARONA Líder de Vinculación Social en la Unidad Integración a la Comunidad
Es Licenciada en Ciencias Políticas y tiene Máster en Ciencias Políticas y Sociales en la Universidad de Pompeu Fabra, se ha desempeñado en organizaciones públicas y en organizaciones sin fines de lucro abocada a la coordinación de proyectos de impacto social. Misión del puesto: Coordinar el área liderando un equipo de profesionales orientado al desarrollo y a la construcción de capital social, promoviendo la integración de las empresas CREA en sus entramados locales y posicionando al área dentro del ámbito público-privado, a nivel local, provincial y nacional.
MARIANA OCHANDORENA Líder de Comunicación en la Unidad Comunicación y Marketing
Es Licenciada en Comunicación Publicitaria e Institucional y cuenta con diversa experiencia en áreas de comunicación en organizaciones tanto del ámbito público como privado, en consumo masivo y organizaciones sociales. Misión del puesto: Coordinar al equipo de Comunicación de la organización, especialmente en la faceta operativa. El Líder de Comunicación coordinará la operación diaria, tanto la comunicación interna como la externa.
COMISIONES
E M PR E S A
La Mesa Técnica Empresarial organizó su reunión mensual de acuerdo a los siguientes temas: - Taller de Actualización de Asesores - Informe Micro: Gestión Comercial (Santiago Tiscornia) - Indicadores de Responsabilidad Social y Sustentabilidad para Empresas Agropecuarias (IARSE) - Actualización Escenarios - Armado de una agenda de temas empresariales Comisión Empresarial Tecnología de Información. Se presentó un documento sobre el rol del área de Empresa sobre cuestiones de gestión de información. El documento detalla las acciones propuestas para lograr cumplir con las líneas de trabajo sobre este tema. En este punto de gestión de información participaron de la reunión Ariel Angeli y Milagros Sobredo, quienes contaron sus acciones sobre bases de datos agrícolas y ganaderas. La propuesta deberá ser consensuada para la próxima reunión de comisión. Base de Datos Agrícolas. Ariel Angeli, asesor CREA y líder del proyecto Rotaciones, explicó cuál es el proceso de ordenamiento de datos que está llevando adelante el proyecto. Hasta el momento, el ordenamiento de los datos no estaba realizándose bajo un mismo criterio. Frente a esta situación, y teniendo en cuenta que se poseen datos desde hace 10 años, se proponen profesionalizar la gestión de la información, para agilizar y profundizar los análisis. En este sentido, se relevan datos por lote de rotaciones, clima, cultivos, rinde, etc. Bases de Datos Ganaderas Milagros Sobredo explicó cuál el proceso de recolección de datos ganaderos. Luego de un largo proceso, con aciertos y desaciertos, ya llevan 2 campañas recolectando planillas ganaderas. Las planillas contienen datos de mínima, para hacer fácil el llenado. La campaña 14/15 tuvieron 268 planillas ganaderas cargadas.Y en la última recolectada (15/16), aumento un 40%, con 376 planillas cargadas. Las planillas de la campaña 16/17 se lanzan en el mes de julio y se recolectarán datos hasta octubre. Los pre análisis están contemplados para noviembre. Informe Microeconómico – Gestión Comercial Santiago Tiscornia presentó el tema abordado en el último informe, el cual estuvo centrado en la gestión comercial como herramienta clave para asegurarse un piso de precio. Los miembros ven el tema comercial como muy importante. Muchas veces no conocen las herramientas que hay para cubrirse. Para el próximo informe, Empresa será el tema a desarrollar. Los productores vía mail podrán enviar si quieren algún tema en especial.
AG R I C U LT U R A
Intercambio con representantes en las Cadenas de Valor Contamos con la presencia de los representantes CREA en las cadenas de valor: CONABIA, BPA, ASAGIR, ARGENTRIGO, MAIZAR y ACSOJA. En este espacio, nos describieron los principales logros en los últimos años y se generó un intercambio con las mismas. Excesos hídricos Marcelo Nosetto y Ricardo Pozzi nos presentaron la problemática de excesos hídricos y su manejo. Ambos coincidieron en que la mejor manera de resolver el balance hídrico y disminuir las áreas anegadas es aumentando la evapotranspiración del sistema, destacando la importancia de hacer doble cultivo o cultivos de cobertura como prácticas que favorecen esto. Además, mencionaron la importancia de conocer la dinámica de la napa freática. Se propuso a la comisión la posibilidad de ampliar todavía más la red de freatímetros y así generar una mayor base para analizar. Hay regiones con una buena cantidad de freatímetros, tales como Norte de Bs. As., Oeste, Sur de Santa Fe y Centro. IRAM 14110-2 Cultivos extensivos. Están conformados los grupos de revisión de la Norma IRAM 14110-2: Cultivos extensivos. La pasada semana de AACREA vinieron representantes de IRAM para explicar en qué consiste la norma y su revisión. Nos encontramos esperando que IRAM termine de redactar la norma para empezar a revisarla, y se va a enviar a los grupos para hacer el trabajo. La etapa de revisión constaría aproximadamente de 2 meses de trabajo. Validación Plan de Trabajo Se preguntó a los representantes si pudieron validar el plan de trabajo en las zonas, y si encontraron puntos de contacto con sus planes de trabajo. Se presentó en algunas zonas tales como Litoral Sur, Córdoba Norte y Santa Fe Centro. En general se encontraron puntos de contacto mayormente en temas relacionados con cultivos de cobertura y estado de salud del suelo.
COMISIONES
P LA NE S NACI ONA L E S
Durante la semana de AACREA del mes de mayo se reunió la Mesa de Planes Nacionales (MPN) con la participación de representantes de las regiones Chaco Santiagueño, Norte de Santa Fe, Santa Fe Centro, Sur de Santa Fe, Norte de Buenos Aires, Centro, Litoral Sur, Mar y Sierras, Semiárida, Sudeste, Oeste, Sudoeste y representantes de los proyectos nacionales Triguero, Maicero, Sojero, Rotaciones, Clima y Malezas. Se trabajó en avances de los proyectos Malezas y ambiente de AACREA; Asimismo, se analizaron las posibles acciones de un convenio para evaluar el potencial de productos de origen biológico en los sistemas de producción agrícola y una nueva propuesta para un proyecto de manejo de plagas resistentes a eventos biotecnológicos en maíz. En esta última línea se contó con la participación del Ing. Alejandro Cadile (Asesor del CREA Brochero de la zona Centro). Potencial de tecnologías de origen biológico en AACREA. El Ing. Gustavo Martini analizó con la mesa los antecedentes de esta línea de trabajo y la posibilidad de llevar adelante un conjunto limitado de acciones técnicas para (i) actualizar el estado del conocimiento sobre productos biológicos y conocer las posibles alternativas de aplicación extensiva, (ii) formar criterios para el análisis y evaluación del impacto de estas tecnologías en nuestros sistemas, y (iii) ajustar las expectativas y su marco de aplicación. Para ello, se evaluó la posibilidad de llevar adelante 3-6 talleres técnicos en los próximos meses con un grupo reducido de técnicos. Las acciones se encuadrarían dentro de un proyecto consensuado con Monsanto a través del Dr. Martín Díaz Zorita. Resultados preliminares del segundo relevamiento de malezas a campo (Proyecto Malezas de AACREA). Emilio Satorre presentó los resultados preliminares surgidos del análisis del segundo relevamiento de malezas en lotes CREA. Esta acción se llevó a cabo durante 2016 y consistió en el relevamiento de 165 lotes próximos a 60 localidades en una importante región productiva que incluyó las zonas Chaco Santiagueño, Centro y Sur de Santa Fe, Centro, Litoral Sur, Norte de Buenos Aires, Oeste, Oeste Arenoso, Sudeste y Mar y Sierras del movimiento CREA. El análisis de resultados destacó aspectos de interés para comprender la dinámica de enmalezamiento, su expansión geográfica y la problemática de las zonas. Los resultados serán difundidos en los próximos meses a través de distintas acciones. Proyecto Ambiente (Área Ambiente de AACREA). El Ing. Gabriel Vázquez Amábile, la Dra. Eugenia Magnasco y el Ing. Federico Fritz presentaron un detallado informe de las acciones llevadas a cabo durante 2016 y sus avances. La exposición incluyó un amplio número de temas, desde la red de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), el manejo de efluentes y sus regulaciones, el sistema de indicadores de sustentabilidad ambiental, etc. El intercambio de los equipos de trabajo con la mesa fue muy rico, abierto y de gran utilidad y ayudó a poner en evidencia la importancia de los distintos temas en las agendas de las distintas regiones. Propuesta de Proyecto para el manejo de plagas resistentes en maíz trans-
génico. El Ing. Alejandro Cadile (CREA Brochero) presentó a la mesa la experiencia sobre el tema del CREA, en la provincia de San Luis. El Ing. Cadile reconstruyó la evolución del problema en su CREA y las estrategias integradas aprendidas y utilizadas para atenuar su impacto sobre los sistemas de producción de maíz. Posteriormente, el Ing. Gustavo Martini presentó y analizó con la mesa los lineamientos generales de una propuesta para abordar esta temática de potencial gran impacto en los sistemas extensivos de casi todas las regiones CREA. El proyecto fue analizado en detalle y enriquecido con el intercambio con la mesa, especialmente en sus aspectos metodológicos. Se avanzará reanalizando una propuesta modificada a fin de poner en marcha un proyecto que permita familiarizarnos y capacitarnos para identificar, cuantificar y manejar un problema de alto impacto. Próxima reunión de la MPN: el jueves 29 de junio de la semana de AACREA. La reunión se desarrollará entre las 8:30 y 14:00 hs en la sala 101 del 1er piso de AACREA (Sarmiento 1236; CABA). El martes 30 de mayo se inició el Curso agrícola de FundaCREA versión 2017 “Rediseñando las empresas y los sistemas de producción agrícolas”. El curso contó con cerca de 40 asistentes con actividad en las provincias de Buenos Aires, La Pampa, Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos. El primer módulo avanzó sobre el agro y la ecología en dos partes; en la primera parte se analizó la agricultura actual y sus externalidades. El tema estuvo a cargo del Dr. Octavio Caviglia (EEA INTA Paraná) con quien se mantuvo un intenso y rico intercambio. En la segunda parte, la Dra. María Carolina Sasal (EEA INTA Paraná) presentó su tema evaluando de una manera detallada los riesgos potenciales y reales al ambiente y las personas de la agricultura. Para ello, se apoyó en estudios vinculados al caso del glifosato. Una vez más, la participación de los asistentes y el fluido intercambio con los asistentes generó un espacio de debate, capacitación e interacción muy fructífero. El próximo martes 27 de junio el curso avanzará sobre su segundo módulo analizando aspectos del agro y la tecnología, con atención al caso de las malezas. Se analizarán: - Alcances de su manejo integrado y el control de malezas. A cargo del Dr. Emilio H. Satorre (AACREA-UBA). - Las pulverizaciones y las pulverizadoras: posibilidades de buenas prácticas. A cargo del Ing. Agr. Ernesto Jalil Maluf (UNLZ). - Las aplicaciones y tecnologías de precisión. A cargo del Ing. Agr. Julián Muguerza (Consultor privado) - Las reglamentaciones y aplicaciones: hacia un debate razonable.A cargo del Ing. Gabriel Vázquez Amábile y la Dra. Eugenia Magnasco (AACREA). La clase se llevará a cabo en la Sala Pablo Hary de la sede de AACREA (1er piso) a partir de las 8:30 hs.
COMISIONES
GA NA D E R Í A Y MESA TÉCNICA Precipitaciones. Debido a que durante mayo las precipitaciones estuvieron por encima del promedio zonal en todas las regiones CREA -con excepción de Córdoba Norte, donde la condición hídrica es regular- numerosas zonas presentan excesos hídricos; tal es el caso de Litoral Norte, Litoral Sur, Norte de Santa Fe, Norte de Buenos Aires, Oeste Arenoso y Sudoeste, y subzonas dentro de Mar y Sierras, Oeste y Centro. Producción forrajera. Mar y Sierras, Norte de Bs. As. y Centro presentaron muy buenos resultados, siendo regular en Litoral Norte y Córdoba Norte. Se realizaron algunos comentarios sobre las reservas y diferidos de invierno; en NOA se destacaron los buenos rindes de silajes de gatton panic y en Semiárida se recuperaron muy bien los campos que sufrieron incendios en verano. Rodeos de cría. La condición corporal es entre buena y muy buena a nivel nacional. Los destetes se realizaron en su totalidad con la salvedad en NOA, donde se presenta un avance del 50%. Se observaron buenos pesos en los destetes en Oeste Arenoso, NOA y Norte de Bs. As., y en Litoral Norte por el barro. Preñez.Los porcentajes de preñez son similares a los promedios zonales en las zonas. En Litoral Norte se detectaron preñeces por debajo de la media zonal y en Centro importantes dispersiones con empresas superiores al 90% y otras inferiores al 80%. En Oeste se detectaron problemas de abortos asociados al pastoreo de maíces diferidos. Las expectativas en el negocio ganadero siguen siendo buenas en Norte de Bs. As., lo que se traduce en retención de vientres. Invernadas a pasto. Se observan retrasos por problemas hídricos en Litoral Norte y Norte de Bs. As. En Mar y Sierras se muestran intenciones de alargar los engordes.
Engorde a corral. La situación actual de los corrales es diversa, las zonas que sufrieron excesos hídricos muestran complicaciones en ganancias de peso por barro, a excepción de Oeste Arenoso, donde los corrales están trabajando a su máxima capacidad. Esto se debe, en parte, a la hacienda que se recibe de las zonas anegadas. Planes de trabajo. Las zonas siguen avanzando en este sentido. En Litoral Norte diseñaron un plan de formación integral para el personal. Mientras que en Norte de Santa Fe recibieron la visita de la coordinación de ganadería AACREA, en Sudoeste realizaron una visita al INTA Bordenave para ver ensayos de verdeos de invierno. En la última reunión de Córdoba Norte se trataron diversos temas: cuota 481, efluentes, normativas provinciales y gases de efecto invernadero. En Norte de Bs. As. realizaron un taller empresario el 8 de junio en la sede de AACREA. Semiárida realizó un comparativo de recrías sobre eficiencias de diferentes recursos forrajeros. Próximas acciones regionales. En Litoral Sur realizarán la reunión de comisión con Darío Colombatto para definir demandas y líneas de trabajo de la cría. En NOA formularán un nuevo proyecto de mermas preñez-destete junto con INTA. El 30 de junio, la región Centro realizará JAT con foco en la intensificación de la cría. En Oeste Arenoso organizarán una JAT junto con la región Semiárida. Reconocimiento. En el marco de la reunión, los integrantes de la Comisión de Ganadería agradecieron Martín Miretti, representante de vocales en la Comisión, por el trabajo realizado. Daniel Fortuni, nuevo vocal de NOA, tomará la posta. Mesa Técnica Ganadera Presidente: B. Castillo (SUE). Representantes zonales: P. Estruga-
mou (NBA), F. Torroba (RSA), N. Kugler (OAR), S. Padilla (NOA), M. Diniro (CEN), S. Pinedo (CHS), J. Serre (LIN), E. Quiroga (SUO), R. Canosa (OES), M. Cerruti (COR), J. Oyarvide (OES), J. Salas (NSF).Asistentes: P. Loza (RSA). Coordinación: M. Sobredo y C. Feldkamp. Técnicos de Ganadería AACREA: M. Vasallo (Segf), M. Fernández (Segf), P. Cañada (Ambiente), M. Bodini (CG). Análisis de negocio ganadero. F. Torroba retomó el tema de discusión del negocio ganadero. El objetivo general es armar un árbol de decisión que ayude a analizar el negocio ganadero. En la reunión se mostraron los diferentes resultados y se hizo hincapié en la variabilidad en la respuesta de los técnicos al realizar un análisis. El diagnóstico se utilizó para discutir el criterio detrás de cada postura al tener varios indicadores diferentes para una misma pregunta. Este paso dado en la reunión fue de suma utilidad para ir generando ese árbol de decisiones, ya que se llegaron a consensos y a mismos criterios a la hora de analizar un negocio táctico de una empresa. Plan de trabajo Área Ambiente. G. Vázquez Amábile (Líder del Área Ambiente) presentó en plan de trabajo y las acciones principales que están realizando. Representantes de las regiones aportaron ideas para alimentar el plan de trabajo. Comisión de Ganadería Presidente: B. Castillo (SE). Representantes Zonales: M. Cerruti (COR), R. Marcenaro (CEN), S. Labourt (SUO), T. Crespo (NOA), F. Baiocchi (OES), D. Naveiro (LIN), H. Tufro (MYS), R. Donovan (SAR). Miembros: M. De Bary (SSF), E. Sanguinetti (SUE), C. Urioste (MYS), A. García Santillan (SUE). Vocal: J. Miretti (CHS). Intivado: D. Fortuni (NOA). Coordinación: C. Feldkamp y F. Torroba. Equipo Técnico Ganadería: M. Bodini y M. Sobredo.
Elección Líder de Área. La comisión de ganadería realizó un trabajo grupal para colaborar en el armado del perfil del nuevo líder del área de ganadería. Protocolo Hilton. Desde el Ministerio de Agroindustria se realizó un pedido para expedirse sobre que se debe hacer con el protocolo de la cuota Hilton. La CG definió que el protocolo está hecho para cumplirse sin embargo, debe considerarse que los sistemas de producción han cambiado desde el momento que se negoció la cuota Hilton y es deseable ir a renegociar el protocolo que busque adaptarse a los sistemas productivos de Argentina. Esta resolución será comunicada y pasada a la comisión directiva. Visita de la CG a una zona. La CG realizará un nuevo viaje este año para visitando a una zona, en esta oportunidad se consultó a los representantes zonales si creían que tenía prioridad o necesidad alguna zona específica. Análisis de financiamiento. M. Bodini presentó un análisis sobre diferentes alternativas de financiamiento que tiene el productor para realizar invernadas de machos, y su impacto económico en modelos de empresas. Esta acción está alineada con seguir trabajando en búsqueda de la excelencia de las empresas. Cambio climático y ganadería de carne bovina. C. Feldkamp realizó una presentación sobre la emisión de gases efecto invernadero, haciendo hincapié en la ocupación que tiene la ganadería en las emisiones totales. Se mostró un diagnóstico y posibles escenarios de emisiones de gases.Además de todo el trabajo que viene realizando AACREA en esta línea de trabajo.
COMISIONES
L ECHERÍA
Presentes: Presidente: Olmedo J.(EST). Representantes Zonales: Egli A.(EST), Delpech E.(MyS), Peluffo M.(OES), Gutiérrez R.(SSF), Bonamico I.(CEN), Di Tella S.(NOA), Drovetta J.(SFC). Miembros presentes: Marsico A.(EST),Basso J.C.(LIS), Fernández Cisneros J. (MyS), Grether M.(LIS) Equipo de Coordinación: Palladino A., Moro S. Lechería AACREA Internacional • Durante el mes de mayo el área de Lechería recibió a diferentes técnicos y organismos de Australia, Nueva Zelanda, Estados Unidos y Japón. El objetivo de las visitas fue mostrar cual era la visión del Movimiento CREA sobre la situación actual del sector lácteo argentino. • Se destaca la visita de embajadora de Nueva Zelanda en Argentina, y la de ALIC, institución oficial de Japón, ligada al Ministerio de Agricultura, que se dedica a recopilar y brindar sobre algunos productos agropecuarios relevantes para Japón. Mesa de Comunicación - Imagen y Consumo de lácteos • Como parte de una de las líneas de trabajo del área de Lechería, AACREA está conformando una mesa de comunicación, imagen y promoción del consumo de lácteos, convocada por el Ministerio de Agroindustria de la Nación. El objetivo de dicha mesa trabajar en potenciar la imagen de cadena y del producto. Nuevos Líneas de trabajo: Tambos demostrativos y Foro Genético Bovino Lechero • La Comisión de Lechería decidió incubar el proyecto de tambos demostrativos destacados en tecnologías de procesos. El objetivo del mismo es mejorar los resultados de las empresas tamberas, a través de la transferencia entre pares. Esto se logrará a partir de la identificación de tambos referenciales destacados en un proceso crítico para la producción. • El Foro de Genético Bovino Lechero es un ámbito en cual se planea desarrollar evaluaciones genéticas nacionales, esto permitirá a los productores lecheros identificar animales genética más eficiente. La comisión de lechería vio con interés el tema y propuso invitar a quienes están liderando el foro, para interiorizarse en la propuesta sobre un plan nacional de mejoramiento genético.
Proyecto Efluentes en Tambo: Nueva Legislación en Buenos Aires • Gabriel Vázquez y Pablo Cañada, comentaron las novedades del área ambiente. Además mencionaron las acciones que integrarán su plan de trabajo de este año. Se resaltó la participación del área en el Proyecto Efluentes, destacándose el trabajo que se está realizando en legislación en la provincia de Buenos Aires. Proyecto Factor Humano • Durante los próximos meses se estará trabajando en el desarrollo de grupos referentes regionales. Estos se serán los encargados de llevar adelante las acciones del proyecto en las cuencas de influencia (Centro, Este, Oeste, Oeste Arenoso, Santa Fe Centro y Sur de Santa Fe). • El Ministerio de Agroindustria de la Nación está colaborando técnica y financieramente en el proyecto. Este aporte permite arrancar con el desarrollo del plan de trabajo de 2017-2018. Nuevo Esquema del Área de Lechería • A partir del mes de mayo de 2017 está en funcionamiento el nuevo esquema del área. De esta forma Alejandro Palladino lidera la coordinación general del área, y a la vez co-coordina la Mesa Técnica Lechera y la Comisión de Lechería junto a Javier Zubizarreta y Santiago Moro respectivamente.
Jornada de Actualización Técnica en lechería. El 6 de julio, en la Sociedad Rural de Pehuajó, la región Oeste realizará una Jornada de Actualización Técnica en lechería. Indicadores ambientes, novedades de normativas, sistemas productivos de la región, experiencia forrajera Especialistas que participarán del evento: - Francisco Vergés y Daniel Villulla - CAPROLECOBA - Alejandro Palladino - Coordinador Área de lechería AACREA - Pablo Cañadas - Técnico Área de Ambiente AACREA - Nicolás Villani - Asesor CREA Lincoln e Infosura - Mercedes Mateu - RIDZO Lechera Proyecto Pasturas - Fabricio Fontana - Asesor CREA Nueve de Julio - Carlos Garro y Sergio .Garbaccio - INTA EEA Castelar - Med.Vet. Francisco Perkins - Responsable Extensión Teknal
C A L E N DA R I O Z O N A L
JUNIO 2017 PRESIDENTES Zona CENTRO
ASESORES Temario
OTRAS
Fecha y lugar
Temario
Fecha y lugar
Fecha y lugar
Reunión
21 de Junio - 14:00 hs. Oficina Región Centro
Conduciendo la zona final
23 de Junio - 9:00 hs. Establecimiento Santa Regina
“Un Asesor en acción” - Visita a sistemas inundados
30 de Junio - 9:00 hs. Hotel Howard Johnson de Merlo (San Luis)
Intensificación de la cría
6 de Junio - 14:30 hs. - Sociedad Rural de Quimilí
Taller Presidente/Asesor
6 de Junio - 8:00 hs. Sociedad Rural de Quimilí
Preparación Taller de Asesores
7 de Junio - 8:00 hs. Otumpa 7 de Junio - 9:00 hs. Sociedad Rural de Quimilí
Gira ecr. Maíz Modelizador Ganadero Zonal
13 y 14 de Julio 9:00 hs. INTA Centro Regional Corrientes
Taller de Actualización de Asesores CREA
Taller ganadero
CÓRDOBA NORTE CHACO SANTIAGUEÑO ESTE
20 de Junio - 9:00 hs. - Elección nuevo Sociedad Rural de Lobos coordinador
LITORAL NORTE
13 de Julio - 9:00 hs. INTA Centro Regional Corrientes
Reunión mensual
LITORAL SUR
7 de Junio - 14:00 hs. Villaguay
Evaluación zonal
5 de Junio - 9:00 hs. INTA Paraná
Análisis de bases de datos y ensayos de rotaciones
MAR Y SIERRAS
9 de Junio - 8:30 hs. Balcarce
Intercambio con el INTA
8 de Junio - 8:30 hs. Balcarce
Intercambio con técnicos de INTA
22 de Junio - 8:30 hs. Juárez
9 de Junio - 8:30 hs. Metán (Salta)
Conjugar los planes de comisiones JAT (Septiembre)
16 de Junio - 8:30 hs. Metán (Salta)
JAT
9 de Junio - 8:30 hs. Metán (Salta)
15 de Junio - 8:30hs. Salón CAGSA San Antonio de Areco
Intercambio novedades, funcionamiento de mesas zonales y JAT ganadera
30 de Junio - 8:30 hs. Lugar a confirmar
Análisis de ensayos zonales soja, novedades 8 de Junio - 8:40 hs. AACREA de los CREA y mesas técnicas
22 de Junio - 9 a 17hs. Ceres
Intercambio con AER INTA Ceres
13 de Junio - 9 a 17 hs. Santa Fe
SUR DE SANTA FE
26 de Junio - 14:00 hs. AACREA
Visita institución y excesos hídricos
19 de Junio - 9:00 hs. UNR
OESTE ARENOSO
13 de Junio - 8:30 hs. Trenque Lauquen
NOA NORTE DE BS AS NORTE DE SANTA FE
OESTE SEMIÁRIDA SUDOESTE
Selección de Coordinador 23 de Junio - 8:30 hs. Trenque Lauquen
General
5 de Junio - Pehuajó
Sistemas integrados
9 de Junio - 9:00 hs. Santa Rosa
2 de Junio - 8:30 hs. AACREA
Actualización teórica en gestión y patrimonial
2 de Junio - 9:00 hs. Coronel Pringles
Cultivos de cobertura y metodología para el Asesor
Rol del presidente
Taller ganadero empresario
Maíz
6 de Junio - Pehuajó
6 de Junio - 9:00 hs. Coronel Suárez
Comisión agricultura, ganadería y emprersaria
6 de Julio - Pehuajó 3 de Agosto - Pehuajó
JAT Ganadera JAT Gruesa
13 de Junio - 14 hs. Laprida
Capacitación de personal en conjunto con INTA y Sociedad Rural
SUDESTE SANTA FE CENTRO
8 de Junio - 14:30 hs. INTA Rafaela
VALLES 21 de Julio - 9:00 hs. CORDILLERANOS Hotel Crillón (Mendoza)
9 de Junio - 9 a 17:30 hs. FCA Esperanza 23 de Junio - 9:00 hs. Hotel Crillon (Mendoza)
15 de Junio - 14 a 18:30 hs. Taller empresarial Soc. Rural de Esperanza