NOVEDADES BIBLIOGRﾃ：ICAS
SEPTIEMBRE 2012
SEPTIEMBRE 2012
Novedades bibliográficas CENTRO DE DOCUMENTACIÓN AGROPESQUERO
Estas son las últimas publicaciones que han llegado en el mes de septiembre 2012. Están disponibles para su consulta en sala y préstamo a domicilio. H i s t o r i a d e l M i n i s t e r i o d e A g r i c u lt u r a 1900-2008. P o l í t i c a a g r a r i a y p e s q u e r a d e E s pa ñ a . –M i n i s t e r i o d e A g r i c u lt u r a , A l i m e n ta c i ó n y M e d i o A m b i e n t e , 2012 Este libro recoge los aspectos cruciales de la dinámica social y política, del cambio demográfico o de la integración en Europa durante el siglo XX. Se trata de secuencias cronológicas sobre la administración; el asociacionismo agrario; la política de estructuras; de precios y mercados; de rentas agrarias; alimentaria; de investigación y divulgación; la forestal y medioambiental, así como el sector pesquero. ingenio y el hambre: de la revolución
/ Francisco O l m e d o . – E d i c i o n e s C r í t i c a , 2009
agrícola a la transgénica
García
El libro se compone de una docena de capítulos en torno a la evolución del hombre y su búsqueda y acceso a los alimentos. En cada ensayo se considera un período o un aspecto concreto y en cada caso se ilustran las ideas centrales con determinadas secuencias históricas y con breves esbozos biográficos. Dirigido a lectores no especializados en el tema, exento en lo posible de tecnicismos. A g r i c u lt u r a fa m i l i a r e n E s pa ñ a : 2009. F u n d a c i ó n d e E s t u d i o s R u r a l e s : U PA , 2010 Monografía seriada compuesta por más de una treintena de artículos centrados en el papel de la mujer en la actividad agraria y el mundo rural (un camino de progreso e igualdad). Una revisión completa de la relación de la mujer y la agricultura en España. Se adjunta un informe socioeconómico con las grandes cifras y la realidad socieconómica española y la acción sindical de UPA.
AGRICULTURA
El
CENTRO DE DOCUMENTACIÓN AGROPESQUERO
SEPTIEMBRE 2012
Novedades bibliográficas
Cuaderno “Setos, sotos, herrizas y b o s q u e s - i s l a e n A g r i c u lt u r a ”: g u í a p r á c tica. – Consejería de Medio Ambiente, 2009 Guía para el diseño, el uso de setos, sotos y formaciones boscosas, de pantallas vegetales, paisajes agrarios y cortavientos en plantaciones agrícolas. Consideraciones en la elección de las especies para un menor impacto tanto en el ecosistema cercano como en la fauna beneficiosa para la agricultura. Biocombustibles:
instrumento decisivo
El autor nos asegura que los biocombustibles son una de las energías que se necesitarán para reducir emisiones de gases de efecto invernadero, diversificación de las fuentes de energía y sacará a la agricultura del olvido, revitalizando la productividad de un sector clave para el desarrollo rural.
Medidas
c u lt u r a l e s p r e v e n t i va s pa r a e l
c o n t r o l s a n i ta r i o e n á r b o l e s y a r b u s t o s
[R e c u r s o
e l e c t r ó n i c o ]: p o d a , c i r u j í a a r -
b ó r e a e i n j e rt o .
– X u n ta
de
G a l i c i a , 2003
Este libro pretende de forma sencilla y gráfica constituir un manual de buenas maneras para enseñar al agricultor a poner en práctica esa profilaxis como primera medida en la sanidad vegetal. Centrándose en medidas preventivas en técnicas como pueden ser la poda o el injerto, con su lectura se pretende inculcar esa necesidad de prevención como principio básico de la producción integrada de los cultivos.
AGRICULTURA
/ Ismael S a n z L a b r a d o r . – T a u r u s , 2009. pa r a e l d e s a r r o l l o s o s t e n i b l e
SEPTIEMBRE 2012
Novedades bibliográficas CENTRO DE DOCUMENTACIÓN AGROPESQUERO
Asociación
Ganaderías de Lidia: r e l a c i ó n o f i c i a l 2012. – M i n i s t e r i o d e A g r i c u lt u r a , A l i m e n ta c i ó n y M e d i o A m b i de
ente
Comprende la relación de las ganaderías de toro de lidia, que en el momento de su publicación se hallan encuadrados en la asociación española con plenitud de derechos. Incluye fotografías de toros de lidia en base a su pelaje y la señales de orejas más generalizadas.
Dehesas
y trashumancia en el sur.
Enmarcada en el proyecto “La dehesa: un modelo de desarrollo sostenible”, el objetivo de la publicación es mostrar el importante bajage natural, cultural y patrimonial que se ha creado en torno a la dehesa y las rutas de trashumancia, verdaderos vehículos de trasmisión de tradiciones, usos ganaderos, habla y folclore a lo largo de los siglos.
Raza ovina lojeña / Mariano Herrera García. – Asociación Desarrollo Sosten i b l e P o n i e n t e G r a n a d i n o , 2007 La presente publicación parte de un estudio de Caracterización de la oveja lojeña que ha sentado las bases para el reconocimiento de esta raza y su posterior conservación. Dicho estudio aporta toda la información necesaria para la inscripción de esta especie en el catálogo de razas de España al tiempo que supone un paso decidido para la constitución de la Asociación de Ganaderos de la raza ovina lojeña del Poniente Granadino para la futura llevanza del Libro Genealógico. Descarga directa]
GANADERÍA
Las f r o n t e r a s d e A n d a l u c í a / F r a n c i s c o J av i e r D o m í n g u e z . – A s o c i a c i ó n ADROC HES, 2008
CENTRO DE DOCUMENTACIÓN AGROPESQUERO
Guía
SEPTIEMBRE 2012
Novedades bibliográficas
p r á c t i c a pa r a e l c o n t r o l d e l o s
dispositivos de seguimiento y medición en l a i n d u s t r i a c o n s e rv e r a y c o n g e l a d o r a .
– Ministerio de Medio Ambiente R u r a l y M a r i n o , 2008
y
Medio
Esta guía pretende ser un curso de metrología donde se expliquen cálculos de incertidumbres o métodos de calibración de los equipos. Lo que se pretende es ofrecer a las empresas del sector un manual de fácil consulta donde pueda encontrar una solución a los problemas reales que se presenta cada día en la implantación y gestión de los equipos de un sistema de calidad. Guía
b á s i c a pa r a e l e t i q u e ta d o d e p r o -
ductos de la pesca en
EE.UU.:
registro
d e e mp r e s a s y c o n s e rva s d e b a j a a c i d e z . y
Medio
El desarrollo de esta guía se ha orientado en base a las necesidades que presentan todas aquellas empresas que deciden apostar por mercados como el estadounidense, donde las exigencias de etiquetado para nuestros productos pesqueros, y sobre todo, el registro de conservas de baja acidez, son desconocidas en su mayoría. M o t r i l : E l p u e rt o y e l m a r . F o t o s d e F a m i l i a . – A u t o r i d a d P o rt u a r i a d e M o t r i l , 2009 Con motivo de la celebración del I Centenario del Puerto de Motril, se ha publicado esta obra con fotografías aportadas por los propios ciudadanos con el objetivo de poner de manifiesta el estrecho vínculo entre el puerto y los habitantes de la ciudad.
PESCA
– Ministerio de Medio Ambiente R u r a l y M a r i n o , 2008
SEPTIEMBRE 2012
Novedades bibliográficas CENTRO DE DOCUMENTACIÓN AGROPESQUERO
Guía
G r a n a d a 2009. – F u n R u r a l d e l S u r , 2009
de vinos de
dación
Caja
Es la primera guía que se elabora en Granada, bodega a bodega, botella a botella, con los vinos que tienen actualmente en existencias; su ordenación en las más de 400 páginas con que cuenta se ha hecho siguiendo criterios alfabéticos territoriales, con un total de 143 caldos granadinos que son muy recomendables.
La obra versa sobre las posibilidades que ofrece el transporte marítimo y las autopistas del mar en el ámbito de la intermodalidad en el transporte, una tendencia cada vez más sólida por sus múltiples ventajas y posibilidades de gestión logística y comercial. Este trabajo pretende analizar las posibilidades del transporte de frutas y hortalizas del S.E. español a través de puerto de Almería y su área de influencia
43
+ DiccioRioja. – Go-
pa l a b r a s d e l a v i d y e l v i n o
nario específico del vino de bierno de
L a R i o j a , 2010
Estas dos obras pretenden recoger el léxico vitivinícola riojano desde un punto técnico y etnológico, alcanzando la cifra aproximada de tres mil entradas; las acepciones concretas que se incluyen en dichas entradas sobrepasan las siete mil. Una forma de luchar contra la erosión de nuestro vocabulario y un acto de reconocimiento hacia los antepasados viticultores y bodegueros e indaga en la evolución de la vitivinicultura riojana a lo largo del tiempo.
SECTOR AGROALIMENTARIO
P o t e n c i a l i d a d d e l t r a n s p o rt e h o rt o f r u t í c o l a p o r e l P u e rt o d e A l m e r í a . – U n i v e r s i d a d d e A l m e r í a , 2007
CENTRO DE DOCUMENTACIÓN AGROPESQUERO
SEPTIEMBRE 2012
Novedades bibliográficas
S o c i a l i s m o y d e m o c r a c i a e n e l c a mp o ( 1880-1930): l o s o r í g e n e s d e l a FNTT. – Ministerio de Medio Ambiente y Medio R u r a l y M a r i n o , 2009 La obra explora y constata la implicación de los socialistas en la organización y dirección de un movimiento campesino cada vez más activo. Trata de explicar la deficiente, eso sí, implantación tanto del PSOE como de la UGT en el campo, su debilidad orgánica, las frecuentes divergencias y la tortuosa elaboración de un programa agrario específico para el campo español.
Los escritos agrarios de juventud de Joaquín Acosta constituyen un conjunto de 40 textos entre artículos, discursos, memorias y otros materiales. Buena parte de ellos eran inéditos y relacionado con la agricultura en todas sus facetas. En el término agrario incluyen los escritos relativos a los tres subsectores tradicionales: agrícola, ganadero y forestal. Incluidos también los relacionados con los regadíos, infraestructuras o con los de sociedades agrarias. Recuerdos / Juan Carlos Gómez. – Ayunta m i e n t o d e L o j a , 2006 Obra principalmente fotográfica con una selección de 148 imágenes y 148 comentarios de momentos pasados y lugares anteriores de Loja. Una visión histórica de la localidad granadina para conocer la historia de su desarrollo rural.
DESAROLLO RURAL
Escritos agrarios: escritos de juventud ( 1864-1871) / J o a q u í n A c o s ta . – F u n d a c i ó n J o a q u í n A c o s ta , 2011
SEPTIEMBRE 2012
Novedades bibliográficas CENTRO DE DOCUMENTACIÓN AGROPESQUERO
S o s t e n i b i l i d a d e n E s pa ñ a : 2011. – O b s e r vat o r i o d e l a S o s t e n i b i l i d a d e n E s pa ñ a (OSE), 2011 Séptimo informe anual de la OSE, clave en un entorno de crisis y de búsqueda de nuevo modelo productivo, que ejerce un papel catalizador mediante su análisis y difusión de información veraz, rigurosa y objetiva, sobre la situación y evolución de los procesos de sostenibilidad en nuestro país. Además se incluye un especial sobre los bosques de España con el objetivo de promover su gestión sostenible y su conservación
La fiesta del árbol fue concebida como fiesta educativa para los niños y eran los escolares los que protagonizaban la plantación de árboles. Este libro quiere ser un homenaje a aquellos que participaron significativamente en la realización de esta fiesta, pues en una España en los que los grupos sociales estaban cada vez más separados, la fiesta durante muchos años, logró ser bien vista por casi todo el mundo. Modelo
de seguimiento ecológico en es-
pa c i o s n at u r a l e s p r o t e g i d o s .
Protección 2002.
de la
– Consejo de N a r u ta l e z a d e A r a g ó n ,
El seguimiento de un espacio natural protegido (ENP) es una necesidad fundamental, debido a los múltiples factores ambientales implicados en su funcionamiento y el desconocimiento de los efectos de la gestión. La obra utiliza como guía práctica la elaboración del plan de seguimiento la Reserva Naural de los Galachos de la Alfranca de Pastriz, La Cartuja y El Burgo de Ebro.
MEDIO AMBIENTE
L a c u lta y s i mp á t i c a f i e s ta / J o s é M i g u e l Sierra Vigil. – Ministerio de Medio Ambie n t e y M e d i o R u r a l y M a r i n o , 2011
CENTRO DE DOCUMENTACIÓN AGROPESQUERO
SEPTIEMBRE 2012
Novedades bibliográficas
La planimetría de Madrid en el Siglo X IX. -- M i n i s t e r i o d e f o m e n t o , 2011 [R e c u r s o e l e c t r ó n i c o ] El interés que depara esta serie documental cartográficaes doble: de un lado, patentiza las funciones y trabajo de la Junta General de Estadística en el propósito eminentemente cartográfico y catastral del reconocimiento del territorio; de otro, muestra la realidad urbana de Madrid a lo largo de los dos decenios de 1860 y 1870, inmersa en un doble proceso de transformación...
Catálogo de la exposición 1975-2010 Arquitectura Española. 35+ “Construyendo en Democracia” con el objetivo de lograr que el visitante pueda apreciar la transformación del paisaje urbano español a través de un recorrido cronológico que le conduzca desde el inicio en 1975 hasta el 2010.
Centro de Documentación Agropesquero (Sede Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, Edificio 11, planta baja) biblioteca.cap@juntadeandalucia.es / 955 032 046 (332246) Horario de atención: Lunes a Viernes de 9:00 a 14:00 En la versión pdf, todas las imágenes de las publicaciones enlazan a los registros bibliográficos en AbsysNet donde puedes consultar si las obras están en préstamo o no y hasta cuándo, así como el enlace de descarga si lo hubiese.
ORDENACIÓN DEL TERRITORIO
A r q u i t e c t u r a E s pa ñ o l a 1975-2010. 35+ “C o n s t r u y e n d o e n D e m o c r a c i a ”. – M i n i s t e r i o d e F o m e n t o , 2012 [ R e c u r s o e l e c t r ó n i c o ]