rural
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Febrero 2013
Iniciativa
SEGUNDA ÉPOCA Boletín informativo del Guadalteba
Naturaleza y Patrimonio
Día de los Humedales
Escuela de familia
La Prehistoria del Sur de la Península Ibérica a debate en Guadalteba Investigadores reunidos en Guadalteba reivindican que el Estrecho de Gibraltar es puente entre Europa y África desde el Paleolítico, según confirman estudios recientes
Grupo de Acción Local Guadalteba
Fomento del voluntariado
Entrevista PROCAVI
Comarca del Guadalteba
Amantes de la naturaleza y aficionados a la ornitología disfrutan del Día de los Humedales Una ruta recorre la Reserva Natural de Las Lagunas de Campillos, una de las zonas de humedales más importantes de la provincia de Málaga, con el acompañamiento de guías-expertos en naturaleza de la Red Patrimonio Guadalteba Alrededor de medio centenar de personas, amantes de la naturaleza en general y aficionados de la ornitología en particular, disfrutaron a principios de febrero de una jornada de senderismo en la Comarca del Guadalteba, actividad organizada para conmemorar el Día Internacional de los Humedales, que se celebra anualmente el 2 de febrero. El recorrido discurrió por la Reserva Natural de Las Lagunas de Campillos, una de las zonas de humedales más importantes de la comarca. El grupo estuvo acompañado por guías-expertos, de la Red Patrimonio Guadalteba del Consorcio Guadalteba, realizando paradas en varias de estas lagunas, para observar algunas de las especies que habitan en ellas en esta época del año. Estos enclaves representan un alto valor natural, tanto desde el punto de vista medioambiental -especialmente ornitológico-, como paisajístico. A primera hora de la mañana se reunía el grupo en el municipio de Campillos, desde donde se inició la ruta. Los participantes
pudieron disfrutar de la naturaleza que caracteriza esta zona; su flora, fauna y paisajes asociados a este conjunto de lagunas endorreicas de tipo estepario. Además, fueron descubriendo la espectacularidad de la vida que aflora por todos los rincones de este entorno, gracias a las lluvias caídas en los últimos meses. Con esta actividad de ocio, se pretende dar a conocer y poner en valor una de las zonas medioambientales más importantes de la comarca. Una vez iniciado el recorrido, se dirigieron a la Laguna Salada, la Laguna Redonda y la de Capacete. Se realizaron paradas en las tres lagunas para la observación de aves y, concretamente en la Laguna Redonda, se instalaron telescopios y cedieron prismáticos para observar la avifauna de invernada, de alto valor ecológico. Las plazas previstas para esta actividad se cubrieron en su totalidad, como viene ocurriendo en todas las rutas que ha organizado la Red Patrimonio Guadalteba, desde el pasado mes de noviembre. En esta ocasión, dos guías
acompañaron al grupo, para explicarles el contenido de la ruta, y es que este es uno de los atractivos añadido de esta actividad, ya que no sólo se trata de senderismo, sino que además van acompañadas de explicaciones durante todo el recorrido. La Reserva Natural de las Lagunas de Campillos conforma un espacio periférico de la famosa laguna de Fuente de Piedra pero, por razones de variedad, así como por la existencia de lagunas dulces, sustento de otros tipos de microorganismos y de fauna alimenticia, son el reducto de varias especies en peligro de extinción como la malvasía, la focha moruna, la cerceta pardilla, el calamón, etc., al igual que las clásicas colonias de flamencos, distintas variedades de ánades, zampullín, focha común y numerosas limícolas como andarríos. La enorme importancia biológica de estas lagunas las convierten en enclaves privilegiados, con unas posibilidades pedagógicas ilimitadas para escolares y todos aquellos aficionados que quieran disfrutar de la naturaleza respetándola.
Comarca del Guadalteba
Decenas de personas participan en la ruta Tajo del Molino-Cueva de las Palomas de Teba La singularidad del Tajo del Molino y el legado prehistórico que alberga la Cueva de las Palomas de Teba, suscita gran interés en la última ruta guiada por la naturaleza y el patrimonio arqueológico de la Comarca del Guadalteba La singularidad del cañón del Tajo del Molino y la experiencia de sentir la presencia humana en época prehistórica en la Cueva de las Palomas de Teba, despertó gran interés entre los más de medio centenar de participantes en la Ruta Guiada por la Naturaleza y el Patrimonio Arqueológico de la Comarca del Guadalteba, que discurrió durante el día 24 de febrero por este entorno, además de conocer el yacimiento del Tesorillo. El objetivo de esta ruta era compartir, desde un punto de vista divulgativo, la espectacularidad natural de un cañón como éste y la implicación de los humanos en ella, en sus cavidades naturales y orillas de los ríos. Más de 60 personas participaron en esta actividad, por lo que fue necesario ampliar el número de plazas disponibles, ante la gran demanda de solicitudes, como ha sucedido en otras rutas incluidas dentro de esta programación, organizada por la Red Patrimonio Guadalteba del Consorcio Guadalteba. La visita guiada estuvo a cargo del Director de dicha entidad, Pedro Cantalejo, que estuvo
acompañado por otros guías, para así atender mejor al gran número de participantes. El recorrido a pie se inició en el lecho del río de la Venta y del Tajo de Torró con interpretación geológica, después se subió a la Cueva de las Palomas y se realizó una visita arqueológica e histórica al yacimiento. En total, el recorrido a pie fue de unos tres kilómetros, pero la actividad tuvo una duración de más de tres horas porque las paradas estuvieron acompañadas por amplias explicaciones de los lugares visitados.
mientos arqueológicos prehistóricos, vinculados con los Neandertales, que usaron las cuevas como refugio, o con los Neolíticos, que las usaron como depósitos funerarios y como soporte gráfico de su arte rupestre, tipo esquemático.
Esta ruta se incluye dentro de la programación de Rutas Guiadas por la Naturaleza y el Patrimonio Arqueológico de la Comarca del Guadalteba, una programación que está teniendo excelente acogida. Por ejemplo, esta ruta cerró el plazo de inscripción hace unos dos meses, porque no quedaban plazas disponibles.
El Tajo del Molino, es un espacio de una enorme singularidad patrimonial. Podríamos decir que es una ingente fractura erosiva producida por el poder erosivo del agua, en la actualidad el río de la Venta, en la enorme masa caliza de la Sierra de Peñarrubia Teba, en un proceso geológico que no ha cesado en un millón de años. El Molino que da nombre al Tajo, estuvo en funcionamiento hasta hace pocas décadas, testimonio del intenso aprovechamiento que el ser humano ha dado a este singular espacio geológico. Respecto a la Cueva de las Palomas, es considerado uno de los yacimientos neolíticos más importantes de la provincia de Málaga.
El Tajo del Molino es un cañón erosionado hace millones de años y algunas de sus cuevas se han convertido en importantes yaci-
En los meses de marzo y abril tendrán lugar las próximas rutas. Información e inscripción previa, en la web www.guadalnatura.es.
Tema del mes
Investigadores reunidos en Guadalteba reivindican el paso humano del Estrecho desde el Paleolítico Esta ha sido la principal conclusión de la jornada científica La Prehistoria del Sur de la Península Ibérica a debate , en la que han participado más de un centenar de personas, especialmente investigadores y estudiantes de prehistoria de toda Andalucía Expertos reunidos en la Comarca del Guadalteba a finales de febrero reivindican el paso humano del Estrecho de Gibraltar desde el Paleolítico, de acuerdo con los resultados de las últimas investigaciones realizadas por prehistoriadores andaluces en yacimientos de las dos orillas. Frente a los que consideran el paso de los humanos exclusivamente por Oriente, los nuevos estudios demuestran las similitudes de los modos de vida, tecnología y ecología, en yacimientos sincrónicos. Habría que asumir por la comunidad científica la evidencia y reconocer que el Estrecho también sirvió de puente entre Europa y África desde hace al menos 700.000 años. Esta fue la principal conclusión de la jornada científica La Prehistoria del Sur de la Península Ibérica a debate , celebrada el 23 de febrero en Ardales, y que reunió a 125 participantes, fundamentalmente investigadores y estudiantes de prehistoria de Andalucía. La inauguración de la jornada estuvo a cargo del Presidente del Consorcio Guadalteba y Alcalde de Ardales, Juan Calderón, quien daba paso a la mesa
redonda compuesta por los expertos José F. Ramos, Catedrático de Prehistoria de la Universidad de Cádiz; José Manuel Dorado, Director de Editorial La Serranía; Pedro Cantalejo, Director de la Red Patrimonio Guadalteba del Consorcio Guadalteba; Javier Medianero, Arqueólogo responsable de la Cueva de las Palomas; Lidia Cabello, Arqueóloga doctorando de la Comarca del Guadalteba; y Juan Cortés, Estudiante de Prehistoria de la UMA y editor del blog Mundo de La Prehistoria. Tras exponer sus investigaciones realizadas en el Norte de África (Marruecos
El Estrecho de Gibraltar como puente para las sociedades prehistóricas y Ceuta) y el Sur de la Península Ibérica (Cádiz y Málaga) contrastan la antigua y aun vigente teoría de que el Estrecho nunca se usó como paso entre los humanos durante el Paleolítico, lo que derivó en un debate abierto a todos los participantes, enriqueciendo ampliamente la jornada, muy exitosa, de acuerdo con la opinión general .
La jornada fue muy intensa, ya que tras la Mesa redonda/coloquio que se celebró por la mañana, por la tarde, se realizó una visita científica a la Cueva de Ardales, por lo que investigadores y personal de la Red Patrimonio Guadalteba realizaron un gran esfuerzo logístico y docente para atender a los participantes inscritos. Los yacimientos excavados en ambas orillas confirman que modos de vida y tecnologías de caza y pesca, fueron similares. De hecho las técnicas de talla de las rocas son idénticas, confirmando una comunicación estrecha entre las dos sociedades que, de acuerdo con las teorías vigentes, su único vínculo se establecía a través de Oriente. La Comarca del Guadalteba se integra de pleno en este debate, dado que dos de sus yacimientos paleolíticos: Cueva de Ardales y Cuevas de Las Palomas de Teba, están siendo investigados por un equipo hispano alemán y aportarán nuevas perspectivas sobre las ocupaciones humanas durante un periodo clave en el proceso de la Evolución, el que comprendió a las poblaciones de Neandertales y de los primeros Sapiens Sapiens.
Comarca del Guadalteba
Entrevista
Javier Muñoz Martín Responsable de Administración PROCAVI, S. L.
Los tres pilares básicos de PROCAVI son el gran equipo humano, formado y profesionalizado; la aplicación de las últimas tecnologías y tener unas plantas de producción modernas y competitivas Javier Muñoz Martín es responsable de administración de Procavi, S. L., empresa del Grupo Fuertes, líder en Europa en producción integral de carne de pavo. Concentra su actividad entre las provincias de Sevilla y Málaga, principalmente en la Comarca del Guadalteba. Su facturación es de 162 millones de euros anuales, con una cuota de mercado en España en torno al 41%. Actualmente tiene unos 700 trabajadores. Su apuesta por potenciar este sector en la comarca cuenta con el respaldo del GAL Guadalteba, que ha apoyado la creación de granjas de pavos integradas en PROCAVI. Además, el Consorcio Guadalteba le otorgó la Distinción de Honor en 2012. · ¿Cómo inicia PROCAVI su actividad empresarial?
Nace en 2002 con la voluntad de ejercer de revulsivo en la industria cárnica, muy focalizada en la carne de cerdo y de pollo. Nació con mucha ilusión y muchos proyectos, muchos de los cuales ya se han llevado a cabo y otros que están en desarrollo. Nuestra organización ha conseguido en su corta vida empresarial ser el referente andaluz y europeo en producción de carne de pavo. Ésta es una de
las primeras compañías a nivel europeo en la producción integral de carne de pavo y lleva desde sus inicios inmersa en un proyecto de mejora y adecuación continua desde el punto de vista tecnológico, que la hace situarse como una de las empresas andaluzas con mayor potencial innovador.
con explotaciones integradas. Hay que agradecer la implicación en este proyecto del GAL Guadalteba, ya que gracias al Programa LiderA, con financiación de los fondos FEADER y la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, se han puesto en marcha varias explotaciones de pavos.
· ¿Cómo ha implantado su actividad en Guadalteba?
· ¿Cuáles son los pilares en los que se sustenta esta empresa?
Desde sus inicios, Procavi contaba en Guadalteba con una serie de explotaciones en régimen de integración y una fábrica de piensos. En la actualidad ha incrementando esta estructura ganadera de forma considerable. Se han construido cuatro innovadores núcleos de recría en Campillos y en el año 2008 se inauguró nuestro moderno Centro Integral de Incubación, uno de los más avanzados de Europa, que simula las condiciones naturales de incubación en el nido. Más recientemente, se ha completado nuestro Control Integral de la Producción con la implantación en Cañete la Real de dos Centros de Multiplicación. Por otra parte, la apuesta por el sector en la comarca no ha sido toda por parte de PROCAVI, otros inversores han visto la oportunidad de negocio
Los tres pilares básicos son el gran equipo humano, formado y profesionalizado; la aplicación de las últimas tecnologías y tener unas plantas de producción modernas y competitivas, por ello tenemos una media anual de inversión superior a los 5 mill. de . · ¿Cómo afronta el futuro?
El futuro se presenta alentador. Dentro de la coyuntura actual de crisis económica nuestro camino como empresa responsable es mejorar. Saldremos de esta adversa situación económica con más y mejores empresas. La responsabilidad de ello está muy repartida, pero es evidente que la responsabilidad primera y central de crear más y mejor empresa, es de los empresarios.
GUADALTEBA.es NOTICIA
- Jornada científica
- Ruta por Las Lagunas
- Tajo del Molino
Guadalteba pone en marcha las Escuelas de familia para la prevención de las drogodependencias
- Cueva de Las Palomas
- Prevención de drogas
Fomento del voluntariado en discapacidad
Estos talleres se incluyen en el programa comarcal Guadalteba ante las Drogas , dentro de Ciudades ante las drogas Con la intención de implicar a las familias en la prevención de las drogodependencias, el Área de Juventud del Consorcio Guadalteba está desarrollando una serie de talleres en los municipios de la comarca, denominados Escuelas de familias , dirigidos especialmente a padres y madres para que participen en la prevención del consumo de alcohol y drogas por parte de sus hijos. Estos talleres se incluyen en el programa Guadalteba ante las Drogas , para la prevención y reducción de daños y riesgos asociados al consumo de alcohol y otras sustancias en Guadalteba, dentro del Programa Ciudades ante las drogas de la Consejería
de Sanidad y Bienestar Social de la Junta de Andalucía. Las sesiones comenzaron en enero y se prolongarán hasta el mes de marzo. En su organización colaboran los Ayuntamientos de los municipios de la comarca. Con el objetivo de fomentar el voluntariado que trabaja con las personas con discapacidad, el Área de Bienestar Social del Consorcio Guadalteba está impartiendo un Curso de Voluntariado en Discapacidad, según demanda, y en coordinación con las Asociaciones que pertenecen a la Coordinadora de Asociaciones de Personas con Diversidad Funcional de Guadalteba (COAGU).
AGENDA
Numerosas actividades pa ra la Semana de la Mujer Los municipios de la Comarca del Guadalteba acogen durante esta semana numerosas actividades en torno al Día Internacional de la Mujer, que se conmemora el próximo viernes, día 8 de marzo. Las asociaciones de mujeres y los ayuntamientos de la comarca han organizado un amplio programa de actos, especialmente culturales y de ocio, aunque también se incluyen seminarios y talleres formativos. En algunas de estas actividades colabora el Centro Comarcal de Información a la Mujer
del Consorcio Guadalteba junto al Servicio UNEM-, cofinanciados por el Instituto Andaluz de la Mujer.
han programado visitas turísticas, proyecciones audiovisuales, exposiciones, obras de teatro o certámenes literarios.
Entre las actividades organizadas, tendrán lugar charlas sobre temáticas de igualdad, talleres, actividades y viajes culturales, convivencias y homenajes a mujeres que destacan por alguna cuestión ejemplar. En los distintos seminarios, algunas de las temáticas que se tratan versan sobre salud, autoestima, animación a la participación femenina o cómo está afectando la crisis especialmente a las mujeres. En cuanto a los actos culturales, se
Otra actividad importante será la V Feria de la Mujer Empresaria y Stock, que tendrá lugar los días 9 y 10 de marzo, en el municipio de Campillos. Con un carácter más emotivo, en varios municipios se realizarán homenajes a mujeres, cuya labor quiere reconocerse. La parte más lúdica y festiva de estos días serán las distintas convivencias y encuentros, para que las mujeres puedan disfrutar de momentos entrañables, de ocio y diversión.
PARQUE GUADALTEBA: Paseo de Peñarrubia. Carretera Campillos-Málaga Km 11. 29320 Campillos - Málaga Tel. 95 271 30 04 Fax 95 271 34 50 E-mail. administracion@guadalteba.com www. guadalteba.com Depósito Legal: MA-744-99