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28 DE MAYO 2013 No. 271

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FRANCISCA MERINO

PODRÍA PARTIR DE CHV 01 PORTADA FINAL CON TITULOS.indd 2

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EDITORIAL

GERENTE GENERAL Y REPRESENTANTE LEGAL PABLO MAZZEI DIRECTOR RESPONSABLE MATÍAS CARVAJAL M. GERENTE COMERCIAL ANDRÉS ISRAEL DIRECTOR DE VENTAS ANDRÉS RODRÍGUEZ A. GERENTE DE VENTAS ALONSO MUÑOZ GERENTE DE DISTRIBUCIÓN JORGE OCEDÍN

ALEXANDRA GALLEGOS A. Editora revista MUJERES Publimetro

ARQUITECTAS DE CAMBIO

Editada por ESTILO COMUNICACIONES EDITORA ALEXANDRA GALLEGOS ANDREJKOVIC COORDINADORA EDITORIAL CARLA INGUS

Mujer Impacta es una organización que busca el desarrollo integral de la mujer, generando espacios de aprendizaje colectivo. Son 4 socias que decidieron, hace 2 años, juntarse para lograr ser un aporte real a la sociedad chilena a través de una red transversal “entre mujeres”, independiente del lugar donde viven, actividad, edad o nivel socioeconómico. ¿Por qué les hablo de ellas? Porque son mujeres que logran impactar con sus ideas y porque hoy lanzamos el Premio Mujer Impacta, auspiciado por Revista Mujeres Publimetro, el cual busca ser un homenaje a todas esas mujeres que son -o han sido- arquitectas de cambio, que se han atrevido y conseguido destacar en su medio. Y la verdad es que esa frase “arquitectas de cambio” me encanta.

Mira a tu alrededor. Creo que todas las mujeres podemos generar transformaciones, si nos proponemos, en nuestras familias, trabajo, donde vivimos... Los que no sólo tienen que ver con grandes gastos, sino que se refieren, más que nada, a perseguir objetivos, fijarse una meta, y lograrla.

Atreverse. “Cruzar el río”, como dice una frase popular.

Sin querer hacer distinciones sexistas, creo que las mujeres somos súper osadas; es cierto también que nos podemos pegar porrazos, unos bien grandes, pero son pocas las que dejan de hacer cosas por temor a las consecuencias. Algunos pueden reclamar que somos poco previsoras; pero yo lo atribuiría a que muchas veces preferimos disfrutar y entregarnos al 100% en vez de estar calculando lo que podría pasar.

Gracias a esta actitud es que muchas conseguimos construir geniales obras. Y de esto se trata este premio. Si tu historia grafica la de una mujer que impactó a su entorno gracias a que creyó en sus ideas, ingresa a www.mujerimpacta.cl, Con cariño, Alexandra

PRODUCTORA GENERAL CAROLINA PALMA FUENTEALBA DIRECCIÓN DE ARTE Y DISEÑO MARÍA JOSÉ CABARGAS SCHULTZ RETOQUE FOTOGRÁFICO + DISEÑO CAROLINA FLORES CUEVAS DISEÑO ANTONIO SEGOVIA, NATALIA GUTIÉRREZ L. FOTOGRAFÍA GONZALO MUÑOZ FARÍAS MARCO LEAL CONSTANZA DOMÍNGUEZ (estudiante en práctica) PERIODISTAS Jessica Celis, Erika Cabrera, Angélica Salas COLUMNISTAS Leo Marcazzolo, Carolina Barros, Paula González MUJERES es una revista gratuita, distribuida semanalmente por Publimetro. Dirección: Avda Kennedy 5735, oficina 701, Torre Poniente, Las Condes.

Teléfono: 2421 5900. Fax: 2421 5965.

MUJERES se imprime en RR. Donnelley ESTILO COMUNICACIONES Santa Beatriz 100, oficina 1001, Providencia.

Teléfono: 2434 1295. www.estilocomunicaciones.cl

¡CONCURSO MUJERES CONECTADAS! El restaurante Sabores del Mundo, de Las Urracas Multiespacio (Avda.

Vitacura 9254), tiene exquisitas y diversas preparaciones a cargo de su chef ejecutivo, Jorge Aguayo, además del “Happy Todo”, con descuentos en la carta de hasta un 50% de lunes a sábado, de 18.30 a 22 horas.

Esta semana regalamos 4 cenas para 2 personas en el restaurante Sabores del Mundo.

Para participar sólo debes hacerte fan en Facebook/Revista Mujeres Publimetro, luego inscribe tus datos en el Blog del Concurso en www.revistamujeres.cl, y ya estarás participando.

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TOMANOTA

BELLEZA

EMBARAZADAS OK

Tiene 26 años, le encanta dibujar y protagoniza la obra “Antonio y Cleopatra en la playa”, que se exhibe en el Teatro Mori Bellavista, los viernes y sábados a las 22.30 horas. Una historia de amor contemporáneo dirigida por su padre, Bastián Bodenhöfer, y en la que comparte créditos con su pareja, Gonzalo Merino. Y en el Mori Parque Arauco interpreta a la hermanastra malvada en “La Cenicienta”, los sábados y domingo, a las 17 horas.

MAIRA BODENHÖFER POR: ERIKA CABRERA erika.cabrera@estilocomunicaciones.cl

Un truco infalible de belleza: Cortarse las puntas del pelo, labial y poco maquillaje. ¿Y algún secreto casero?

Tomar mucha agua, masajes de pelo con palta y miel, y mojarme la cara con agua fría. ¿Te fijas en el jabón que usas?

Me basta con que tenga rico aroma. ¿Cambias con frecuencia el shampoo?

Sí. Nunca suelo comprarme el mismo cuando está por acabarse el que tengo. Dicen que es bueno cambiarlo, además que hay tantos por probar. ¿Lápiz de ojo o delineador líquido?

Lápiz de ojo, aunque no muy seguido.

Pasar por el quirófano, ¿necesidad u opción?

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En Bow Spa, el tratamiento integral para embarazadas considera prevención estética en la etapa de pre parto, y también recuperación en la etapa post parto. En ambos casos se utilizan técnicas personalizadas como drenaje linfático, exfoliación con aceites, relajación, modelación, hidratación, nutrición y reducción localizada, entre otras. No te pierdas la promoción de $22.000 cada sesión (tomando un plan de 6 en total).

Dónde: Las Tranqueras 1250, Vitacura.

Fonos: 2224 2455 / 2229 4866.

Web: www.bowspa.cl.

SOMBRAS DE IMPACTO Colores de alta luminosidad, con efecto perlado y aterciopelado, tienen las nuevas sombras Baked Trío Alto Brillo, de Natura UNA. Con una cobertura de hasta 8 horas, su alta tecnología le permite alcanzar distintas texturas y acabados; son tres combinaciones de tonos exclusivos.

Valor: $13.200.

Más información: www.natura.cl.

¡Qué susto! Ojalá no lo necesite y, por opción, creo que me faltan años para planteármelo. ¿Perfume cítrico o dulce?

Cítrico me gusta más. Aunque el dulce lo estoy descubriendo, y también me gusta.

Accesorios que nunca te quitas: Reloj y anillos. ¿Qué es lo que más destacas en tu look?

Creo que hago unas mezclas entretenidas.

Tu mayor placer estético: Los besos que me da mi amor, que me hacen poner bonita.

Te vas a un reality, y sólo puedes llevar 4 productos o elementos de belleza, ¿qué eliges?

Labial, perfume o colonia, crema para peinar y una crema de manos rica.

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PAPA DE MIL MANERAS

HOGAR

Salir, renovar los espacios de la casa y llevar a cabo proyectos postergados.

Aquí algunos datitos para inspirarte.

LA COLACIÓN MÁS SANA POR: CAROLINA PALMA F. carola.palma@estilocomunicaciones.cl

Como una forma de apoyar el programa Elige Vivir Sano como una política de Estado, Santillana Chile lanza un concurso muy motivador: una invitación a los estudiantes entre 2° Básico y II Medio a desarrollar “nutricolaciones” originales, que deben promover una dieta balanceada. Una selección de las recetas en-

viadas serán publicadas en un libro digital que estará disponible para su descarga gratuita.

Info: Facebook.com/HuellaSaludable y Twitter. com/HuellaSaludable.

¡ATENCIÓN, EMPRENDEDORAS! Si te consideras una emprendedora, y realizas tu trabajo desde casa, existe una alternativa que puede entregarte muchos beneficios. La empresa Conectas es un espacio de coworking para que profesionales independientes, emprendedores y trabajadores puedan reunirse y trabajar en un ambiente abierto, colaborativo y con excelente conectividad. Cuenta con espacios de trabajo, salas de reuniones, acceso a internet alta velocidad WiFi, lockers, impresora e incluso entrega dirección tributaria y comercial. Los planes son simples, y puedes contratar tu espacio de trabajo por horas o en forma mensual.

Dónde: Santa Beatriz 91, entre metro Pedro de Valdivia y Manuel Montt. Fono 2503 1826.

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¿Te gustan las papas? Si quieres probarla en diferentes preparaciones, visita The Real Papa (www.therealpapa. cl), la primera cadena en Chile especializada en papas asadas. Las papas son seleccionadas cuidadosamente para ser asadas en hornos especiales, y luego rellenas con mantequilla e ingredientes gourmet a gusto del consumidor, tales como cebolla acaramelada, champiñones salteados, salsa boloñesa, pollo al curry, crema ácida, entre otros. Está ubicado en el mall Espacio M (Morandé con Compañía, Santiago Centro), local 122, entrando por la calle Sótero del Río.

“SOY LO QUE COMO” Recordemos que, según la OCDE, somos el sexto país con mayor obesidad infantil en el mundo, y los trastornos alimentarios como anorexia y bulimia se han transformado en una verdadera epidemia. ¿Cómo comprendemos una enfermedad que se genera desde la voluntad? En el seminario “Soy lo que como” encontrarás las respuestas. La actividad es gratuita y abierta a todo público.

Cuándo: Jueves 30 de mayo, 10 horas.

Dónde: Auditorio Pre-grado de la Universidad Adolfo Ibáñez (Diagonal Las Torres 2640, Peñalolén).

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SÚPER DESCUENTOS

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MODA

Las mujeres nos pasamos la vida buscando la ropa, los zapatos y accesorios que marquen la diferencia y nos distingan del resto. En nuestro clóset hay muchas prendas “en serie”, pero el dato, lo distinto, la exclusividad y el diseño joven siempre tendrán su espacio.

ESTILO ÉTNICO POR: ERIKA CABRERA erika.cabrera@estilocomunicaciones.cl

Pieles, animal print, texturas y tachas se mezclan en la nueva colección de invierno “Hard Days”, de Americanino. Temporada que trae de vuelta el estilo étnico y vintage, destacando los tejidos pesados, como lana, cotelé y denim. Las pieles sintéticas le darán un aire salvaje y glamoroso a cada look, mientras que los colores tierra serán el

must para este invierno. Además, la marca está celebrando los 140 años del jeans, con una colección de nuevos diseños y colores inesperados.

Más información en: www.americanino.cl.

Facebook: “ModaAmericanino”.

BOLSOS DIFERENTES La colección Amaru viene recién saliendo del horno.

Se trata de cómodos y preciosos bolsos para las mamás, que buscan simplificarles la vida en todo momento. Prácticos y estilosos, hay diversidad de tonos para elegir y se encuentran a la venta a través de la marca Origen, en su Facebook: “ProductosOrigen”. La diseñadora Patricia Cabrera está detrás de este proyecto que, en esta línea de bolsos maternales, recoge los colores del desierto, de sus atardeceres y retrata el desierto florido por medio de finos estampados.

Contacto: patriciasoledad.cabrera@gmail.com.

Fono: 7-333 4242.

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The Lab es una nueva tienda que encontramos en Easton Premium Outlet Mall, con una propuesta que reúne marcas de excelencia y descuentos de hasta un 60% respecto a sus precios originales. Entre ellas, Oakley, CSP, Independent, Stoked y UNDFTD, además de exclusivas líneas de anteojos WAP, EyeScream, RayBan y Three Monkeys Eyewear. Hay poleras Independent desde $4.990; jeans Oakley por $19.990, y chaquetas de la misma marca a $24.990. Es el local 215 del mall, ruta 5 Norte esquina San Ignacio. Abierto de lunes a domingo, de 10 a 20 horas.

Web: www.eastonmall.cl.

Facebook: “Eastonoutletmallchile”.

DISEÑO URBANO Mabel Véliz es la creadora de Vitola, una tienda virtual independiente donde puedes encontrar vestuario y accesorios con diseños únicos y creativos. Hay poleras, vestidos y mini vestidos, en los que predominan las telas de algodón rayadas, el escocés y los detalles en encaje. Valores: poleras, $6.000; vestido, $10.000, todo con un estilo rockero urbano. Las entregas se hacen en alguna estación de metro a convenir.

Facebook: “Vitola.vestuario”.

Contacto: matanga.style83@gmail.com.

Fono: 7-654 2908.

Lo lindo de Ballerina, lo sano del yoghurt

PARA CABELLO SECO

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Las bondades del Yoghurt estĂĄn en sus propiedades curativas y regenerativas. Las propiedades del Pepino ayudan a hidratar y refrescar tu cabello, dĂĄndole una textura suave, sedosa y con gran brillo.

SĂ­guenos en Publimetro(Mujer)_27,5x21,5cms_pepino.indd 1 00 AVISOS.indd 19

QuĂŠ linda te ves con Ballerina 23-05-13 24-05-13 16:16 18:35

FE DE ERRATAS

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SUSTENTABILIDAD

Por un error involuntario, la semana pasada publicamos en esta misma sección las estufas eléctricas Thörben a $39.990. El precio real es $149.990, y están a la venta en tiendas Paris, Easy y Jumbo.

Sabías que…

Ahorrarás si aprovechas el agua que usas para hervir las verduras. ¿Cómo?

Regando las plantas, por ejemplo.

BROCHAS ECO Nos sirven para entregar color a nuestro rostro o tapar imperfecciones, y por eso cobra tanto sentido que las brochas sean elaboradas con un material amigable con el medioambiente. En Salcobrand encontrarás Ecotools, una serie de brochas hechas de bambú, aluminio reciclado y cerdas sintéticas muy suaves que no provienen de animales; además sus estuches están realizados en un material de alta resistencia, mezcla de algodón y cáñamo.

Desde $1.990.

DISEÑOS VANGUARDISTAS POR: CAROLINA PALMA F. carola.palma@estilocomunicaciones.cl

En Santiago Bazar se muestran las propuestas de diseño y moda más vanguardistas de la capital; reúne jóvenes artistas emergentes de los más variados ámbitos, como diseño, joyería, arte, libros, entre otros. Y el sello, en esta oportunidad, es que los productos que allí se ofrecen están elaborados en base a materiales

que no dañan el medioambiente: son nobles, naturales o bien reciclados. Hay más de 50 stands.

Cuándo: Domingo 2 de junio, de 11 a 20 horas.

Dónde: Paseo Orrego Luco, Providencia.

DIFERENTES LAVADOS El próximo 5 de junio se celebra el Día del Medioambiente, y muchos se preparan para conmemorarlo. En este caso, la marca de detergente Sun –que ofrece diversos productos para lavavajillas– quiere recordar que si usas lavavajillas estás consumiendo 60% menos de agua que con el lavado a mano. Ahora bien, si optas por la forma tradicional, no dejes abierta la llave por muchos minutos.

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SANTA ISABEL

METRO

IRARRÁZAVAL

ÑUBLE

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Se ubica en un sector especialmente comercial, ajetreado, con harta vida bohemia, donde también hay espacio para la cultura.

ESTACIÓN IRARRÁZAVAL POR: ERIKA CABRERA erika.cabrera@estilocomunicaciones.cl

ÁTICO BAR Con una propuesta de música alternativa –New Wave, Brit Pop, Dark Wave, y otras– este pub recibe con una variada carta de tragos y picoteos. Además, hay bandas en vivo, pista de baile con videos y destacados DJ’s que hacen la previa de cada velada. El Happy Hour funciona hasta las 23 horas, y la

entrada el fin de semana es liberada hasta la medianoche. Después, $2.500 con cover. Se ubica en Avda. Irarrázaval 1060.

Fono: 2341 8340.

Más información en: www.barelatico.cl.

TEATRO MUNICIPAL DE ÑUÑOA El que fuera el antiguo cine California, fue adquirido por esta municipalidad en 1998. Desde entonces se abrió un espacio para el arte en la comuna con distintas actividades culturales, ya sean ciclos de cine, festivales de música, temporadas de teatro, conciertos clásicos y funciones de gala, entre otros. Las actividades son todas gratuitas.

Dirección: Avda. Irarrázaval 1564.

Fono: 2277 7903.

Web: www.ccn.cl.

MUSEO CASA MEMORIA Se inauguró en marzo del 2010, y está dedicado a recordar a las víctimas de la violación a los derechos humanos, así como a promover su lucha. Esta misión cobra especial sentido, pues la misma casa que lo alberga fue centro de tortura y detención clandestina durante el gobierno militar. En la actualidad, además, se imparten talleres de dramaturgia y marionetas para niños y adultos, se exhiben obras de teatro, hay visitas guiadas y una biblioteca con material de archivo.

DANZA FLAMENCA La Fragua funciona desde el año 2000, y es una de las academias de flamenco más antiguas de Santiago. Imparte cursos por niveles –principiante, básico, intermedio y superior– con profesores expertos que enseñan diferentes técnicas corporales y de pies (taconeo), además de comprensión del compás y palmas. Tienen dos salas, con capacidad para 8 y 20 alumnos y, para apoyar esta formación, cuentan con una videoteca con material inédito de famosos cultores del canto, baile y guitarra flamenca, revistas especializadas y un grueso volumen de música.

¿Dónde? Avda. Irarrázaval 1520-A, Ñuñoa.

Fono: 2344 03 79.

Inscripciones en: www.lafragua.cl.

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Dirección: Avda. José Domingo Cañas 1367.

Fono: 2419 12 78.

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VIAJES

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HOTEL BOUTIQUE ACONTRALUZ

¡BUENAS NOTICIAS!

DESTINOS

SUSTENTABLES

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a gusto cuando uno puede disfrutar de espacios que respetan la naturaleza, gracias a sus criterios sustentables en el ámbito medioambiental, económico y socio-cultural. Hace unos días Sernatur dio a conocer el primer Sello de Sustentabilidad Turística para alojamientos (hotel, hostal, lodge, camping u otro), que reconoce sus buenas prácticas y busca respaldar a aquellos que cumplen con criterios globales.

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POR: CAROLINA PALMA F. carola.palma@estilocomunicaciones.cl

Es decir, ahora podremos escoger con información garantizada. Se distinguirán con un sello verde donde se destaca una “S” de sustentabilidad, y además se le dará un nivel (nivel 1, 45-64% cumplimiento de criterios; nivel 2, 65-89%; nivel 3, mayor 90%) por dos años, de acuerdo a sus características. Una decisión digna de resaltar si consideramos que los viajeros internacionales muestran interés por lugares de alto componente natural. Según cifras de Sernatur, 1.193.696 visitantes

nos eligen por nuestros atractivos naturales, y cerca de 765.821 nos prefieren por la riqueza cultural y patrimonial.

Se espera que a fines de este año sean alrededor de 75 los lugares distinguidos, pero ya se escogieron 6… ¿Cuáles son?

El Hotel Parque Quilquico, donde se puede disfrutar del cautivante archipiélago de Chiloé; Chepu Adventures, que se sitúa frente al río Chepu, en la región Los Lagos; el Hostel Lucía Suite y Hotel Plaza San Francisco, ambos de la Región

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Desde ahora podremos saber si el hotel donde nos hospedamos en Chile es realmente sustentable, porque la información estará disponible de forma gratuita.

HOSTAL LUCIA SUITES

Metropolitana, y el Lodge Posada del Parque y Hotel Boutique Acontraluz, de la región de Valparaíso, que está ubicado en el corazón del Cerro Alegre, tranquilo, silencioso, con colores, luces y sombras.

“Pretendemos posicionar a Chile como un destino turístico de clase mundial, que sea reconocido por poseer una oferta atractiva, variada, sustentable y de calidad, y para lograrlo estamos dando un paso importante e inédito en el país. Contaremos con la primera distinción sustentable para la industria del turismo, que en una primera etapa se le otorgará solo a alojamientos turísticos desarrollados bajo criterios de sustentabilidad reconocidos internacionalmente y adecuados a la realidad nacional”, señaló la subsecretaria de Turismo, Jacqueline Plass.

Si quieres o conoces a alguien que quiera obtener el distintivo, ingresa al sitio oficial www.chilesustentabilidadturistica.cl o a las páginas de Sernatur y Fedetur. Se difundirán también en las plataformas www.chileestuyo.cl, www.chile. travel y en www.destinalo.com.

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GLAMOUR EXTREMO

FESTIVAL DE

CANNES

(2ª PARTE)

Las últimas Red Carpets del festival de cine francés siguieron sorprendiendo por el increíble lujo y diseños de las celebrities. Estas son nuestras últimas favoritas.

POR: ALEXANDRA GALLEGOS A. FOTOGRAFÍAS: GETTY IMAGES

Con un make up en naranjo flúor, la modelo Barbara Palvin destacó con este vestido que mezcla el encaje y las transparencias.

Alessandra Ambrosio, impactante con este vestido metalizado de JC Chandor, durante el estreno de “All is lost”.

Con un vestido rojo de encaje y corte cincuentero de Elie Saab, Dita Von Teese y su estilo burlesque destacó en la premiere de “Cleopatra”.

Nicole Kidman acudió al estreno de “Nebraska” acompañada por Ang Lee, con un diseño de Valentino Alta Costura

Milla Jovovich siempre brilla en Cannes. Para el estreno de “All is lost” se veía espectacular con este vestido azul con pedrería en el corsé.

Simplemente perfecta la modelo Joan Smalls con este vestido blanco escote en V y detalles infinitos, de Emilio Pucci.

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La modelo Petra Nemcova con un increíble vestido de Elie Saab Couture.

También en la premiere de “Nebraska”, la modelo y presentadora alemana Heidi Klum con un vestido blanco Versace de corte asimétrico, abertura lateral y cubierto de cristales de Swarovski.

En morado furioso, Jessica Chastain apostó por este vestido ajustado y con apliqués de pedrería de Givenchy Alta Costura.

La sensualidad corrió a cargo de la top rusa Irina Shayk, que literalmente se deslizó con un impresionante vestido lleno de transparencias, aplicaciones y aberturas.

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RETRATO

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FRANCISCA MERINO

“NECESITO

DAR UN SALTO

PROFESIONAL”

L A AC TRIZ Y ANIMADOR A DE CHV CELEBR A UNO DE SUS ME JORES MOMENTOS PERSONALES Y EL BUEN R ATING DE SU PROGR AMA , PERO EN CONTR A STE, VIVE UN ESTÉRIL MOMENTO PROFESIONAL . SU CONTR ATO CON EL C ANAL DUR A HA STA FINES DEL OTRO AÑO, PERO A SEGUR A QUE SI LE SALE OTR A OFERTA L ABOR AL QUE L A SATISFAGA , SE VA . “AHÍ VERÉ LO QUE HAGO. ME VOY IGUAL”, A SEGUR A .

POR JESSICA CELIS ABURTO. FOTOGRAFÍAS: GONZALO MUÑOZ. PRODUCCIÓN DE MODA: SUSANA MARÍN. MAQUILLAJE Y PEINADO: PAULA BRUZZONE PARA M.A.C.

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amina rauda por los pasillos de CHV, y quienes la conocen la saludan unánimemente con un “hola Panchita”. Francisca Merino responde sonriendo, con la ternura de una niña de inmensos ojos verdes. Está feliz. Dentro de 24 horas se escapará por el fin de semana a Buenos Aires junto a su marido, Claudio Labbé. “Siempre buscamos espacios para nosotros solos, nos gusta mantener el pololeo”, cuenta. Su histrionismo cuando cuenta alguna historia ventila su oficio de actriz, y su voz rasposa y a veces aguda acompañan su relato con chispa.

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Después de las 13.30 horas, la actriz y conductora cambia su rol televisivo por el de mamá, el papel al que consagra su vida cuando no está trabajando. “Apenas llego a mi casa me pongo buzo, zapatillas, me amarro el pelo, saco el maquillaje, y mi hija de 5 años (Amanda) se me pega como un imán. Luego llega mi hijo (Dominic) del colegio y se nos suma; hacemos diferentes cosas, entre ellas las tareas. Mi rutina es bien de mamá. Un panorama para ellos, por ejemplo, es ir al supermercado. Generalmente los dejo solos un rato nada más, que es cuando voy a hacer deporte. De lunes a viernes las tardes son con ellos”.

¿Sigues con la idea de no tener más hijos?

Sí, prefiero tener dos muy bien cuidados y a los que me puedo dedicar. Ahora, uno nunca sabe: si vienen más, yo feliz. Me encantan los niños y las guaguas, pero siento que un hijo requiere muchísima responsabilidad, y con dos está bien. Soy súper, súper, súper dedicada. Por ejemplo, si tengo un panorama sola, tengo que hacerles uno a ellos para que no me echen de menos. Mis amigas me dicen que exagero. Me preocupo mucho de que no se sientan solos o que les hago falta. Si no estoy yo, le ruego a mi marido que esté él. ¿Y cómo te va con las tareas domésticas?

Los fines de semana cocino a medias con mi

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nana, y me encanta jardinear. Me gusta ver el jardín verde y precioso, podar las rosas. Mi mamá es igual y mi hermana es paisajista, así que algo familiar debo tener. ¿Sigues alguna alimentación especial?

Siento que debería ser vegeteriana, tengo esa conciencia, pero no lo soy. Me encanta comer pero soy súper deportista. Troto casi todos los días en el gimnasio, porque tengo un problema en las rodillas y hacerlo en el pavimento me hace mal. Como harta quínoa y verduras, y reduje mucho los carbohidratos.

Gracias a eso me siento mucho mejor, no me hacían bien. Como proteínas blancas y nunca me ha gustado mucho la carne. Pollo a veces, siempre y cuando sea pechuga, que no se vea que es un animal faenado.

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¿Y con tus hijos eres muy quisquillosa?

Me preocupo que coman carne orgánica, nada de pollo con hormonas. Reconozco que soy media maniática con la comida porque en el supermercado no sabes qué es lo que te están ofreciendo. Ahora, no soy fanática ni me obsesiono: me preocupo que almuercen, pero si quieren comer golosinas después, pueden hacerlo. Si les doy carne es porque están en crecimiento, no me atrevo a privarlos de eso, pero sí trato de que coman sano.

LA DEUDA PROFESIONAL QUE LA COMPLICA Lleva siete años instalada en la farándula y hoy “SQP”, su programa, pasa por uno de sus buenos momentos, convertido en el programa

más visto de CHV. Y aunque asegura que se siente muy cómoda, está cansada de lo mismo. “En ciertos aspectos me siento súper consolidada, porque tengo una familia muy linda, unida, he podido educar a mis niños como quiero, tengo un marido con el que me llevo regio, pero profesionalmente siento que tengo deudas, porque no me siento plena”, suelta de entrada. ¿Cuál es tu deuda?

Tengo varias cosas pendientes en este canal, que las tengo súper habladas y que de no concretarse me harán volar, porque igual tengo hartas ofertas y lugares donde me puedo ir.

Necesito dar un salto profesional para hacer otras cosas.

Su contrato con el canal dura hasta fines del

RETRATO otro año, pero asegura que si le sale otra oferta laboral que la satisfaga, se va. “Ahí veré lo que hago. Me voy igual”, asegura. ¿Tienes ofertas concretas?

Todos los años tengo ofertas. Mira; yo me siento muy bien en “SQP”, me encanta la farándula y cómo yo abordo los temas, dentro del contexto que se va dando. Estoy instaladísima; por eso me gustaría probar en otras áreas, por eso quiero otros desafíos, ya sea en el área de la actuación o animación. ¿Animar tu propio programa?

Me gustaría tener otros desafíos. Los seres humanos nos alimentamos de nuevos desafíos, y cuando no están, no hay ancla donde puedas agarrarte.

Su reflexión revela la profundidad con la que siempre ha enfrentado los momentos difíciles.

Un camino espiritual conocido públicamente y que ha alimentado desde su adolescencia, gracias al ejemplo materno. “Yo veía a mi mamá meditar y hacer yoga, entonces siempre tuve una inquietud espiritual. Partí con el catolicismo, luego me desilusioné y busqué una línea que me identificara, que es el budismo.

Creo que es muy bueno tener un educación espiritual, porque siempre hay vacíos que en cualquier momento otra persona puede llegar a llenarla, como le pasó a esta gente que siguió de Antares de la Luz. Si uno no practica en la casa, ¿cómo vas a educar a tus hijos en lo espiritual? Es ahí donde quedan los vacíos, y eso es lo que me interesa darles a mis hijos: lo mismo que me dieron a mí”, explica.

Durante los últimos años se ha visto en Chile una especie de explosión de personas que buscan un desarrollo espiritual. Digo “especie de explosión”, porque uno no sabe cuánto es cierto y cuánto es moda o pose. Pero tú siempre has sido igual…

Medito a diario desde chica, lo he hecho toda mi vida, sobretodo en etapas de crisis y problemas. No ando buscando maestros ni seres que me anden ayudando. Me causa mucha desconfianza alguien que me diga que es un iluminado o que es Dios. Alguien que es realmente un maestro o iluminado no necesita decirlo, lo demuestra con hechos.

La espiritualidad se lleva por dentro y no se busca afuera, porque afuera te puedes encon-

“Tengo varias cosas pendientes en este canal, y que de no concretarse me harán volar, porque igual tengo hartas ofertas y lugares donde me puedo ir” CÓMO MEDITAR “Lo ideal es buscar un lugar tranquilo, aunque sea el baño; poner una música rica y sentarse en posición de loto, porque es muy importante que la columna esté bien alineada. Luego respiramos, inspirando y exhalando, aunque sean 5 minutos y dejamos la mente en blanco.

Ahí te conectas con todo el cuerpo, desde pies a cabeza o viceversa. También puedes meditar trotando. Yo lo hago escuchando música, en especial de Osho y Devacan”.

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“A mis hijos les he inculcado que deben respetar a los animales, desde una hormiga hasta el animal más maravilloso del mundo.

Tenemos una perrita, la Pucca, porque igual hay que dedicarse a las mascotas, y tener más podría ser irresponsable”.

trar con cualquier sorpresa. Hay gente que le gusta dictar cátedra, buscar adeptos. Para mí la meditación y mi desarrollo espiritual son como un hábito; es como lavarme los dientes todos los días. Lo llevo con humildad, tranquilidad y sin ningún dejo de fanatismo, porque eso también va de la mano de la involución de las personas.

Ese desarrollo también te ha servido para mantenerte firme en un ambiente donde te han dado, y has dado duro también…

Sí, la verdad es que ahora no me afecta mucho lo que me dicen; en algún momento sí. Es que mi mundo personal no tiene nada que ver con la farándula, entonces no tengo cómo quedarme pegada en eso. ¡Imagínate!

A una amiga mía no le puedo ir a contar lo que pasó con la Kenita porque no lo entiende, no le interesa. No son temas que toco en mi vida cotidiana.

Revisando tu Twitter, uno ve rápidamente que la gente es pura buena onda contigo.

Eso es producto de un trabajo que igual he ido haciendo. Creo que partí en farándula siendo súper ácida, con tonos no tan agradables que empezaron a traerme mala onda, también. No hablo de la gente farandulera, sino del público. Y uno depende del público.

Yo también decidí trabajar en esto de alguna forma para recibir ese cariño, entonces me bajoneaba “ene” cuando veía que la gente tenía una mala impresión mía. De hecho lo cuento y me afecta… (silencio). Un día unas amigas me dijeron que estaban súper preocupadas porque en la tele era otra persona. Les encontré toda la razón. Me di cuenta que podía decir las cosas de forma no tan drástica, juzgadora y moralista, y que podía conciliar también. Fue increíble, porque el día que

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cambié, comencé a recibir buena onda. ¿Recuerdas alguna situación de la que te arrepientas especialmente?

Sí, cuando eché gente “al agua” o llegué con algún dato al programa y sentí que esa mala onda se me devolvió. Sentí que estaba embarrando a alguien y que eso se me vino encima. Ahí decidí que nunca más reportearía ni contaría lo que veo, sea lo que sea.

Ese no era mi rol, nunca lo fue, y a mí no me gusta que me lo hagan, me enerva, entonces, ¿por qué se lo voy hacer al resto?

Cuando Francisca estaba terminando la Enseñanza Media tenía tres carreras en mente: Periodismo, Diseño de Vestuario y Teatro.

Ahora no se imagina haciendo otra cosa, menos volver a incursionar en los negocios, como lo hizo alguna vez con su desaparecida tienda de zapatos, “Majas”. “Probé en los negocios y no me fue bien. No fue una buena

experiencia personal tampoco, pero crecí un montón, además que las cosas materiales nunca me han importado”, aclara. ¿Nunca?

Me importan, pero no tengo tanto apego; sé que sirven para vivir por mientras, para manejarme bien con mi familia. ¿Y qué has hecho con la plata cuando has tenido mucha?

Cuando era chica, no es que haya perdido la cabeza, pero comía todo el día en restaurantes (risas). Después caché que los años pasaban y tenía que invertir, que no podía seguir botando la plata, así que ahí me compré mi primer departamento. ¿Qué extravagancia te has permitido?

Una vez me compré un abrigo peludo maravilloso en una tienda de Londres. Fui tres veces a verlo antes de comprarlo. Fue hace una pila de años, y me costó U$1.000 (mil

dólares). Luego de eso me fui a la India donde una amiga; un día su nana lo metió por equivocación al lavado. Creí morir: tengo la imagen de haber llegado al baño, sentarme y ver mi hermoso abrigo estilando, colgado de la ducha (risas). Yo lloraba y gritaba por todo el departamento. Lo mandé a una tintorería que estaba al lado de un río y con mi amiga desde el taxi veíamos cómo estaba colgando al aire libre. Nunca volvió a ser el mismo.. (risas). ¿Y tu máxima muestra de vanidad?

Siempre que veo un espejo me empiezo a mirar, no puedo evitarlo. ¿Te gusta lo que ves?

Me encanta, siento que estoy bien, me siento cómoda. ¿Tienes miedo al deterioro físico?

No, porque las mujeres de mi familia con el paso del tiempo se han mejorado (risas).

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SICO

E

RELACIONES TÓXICAS

¿ENAMORADA O DEPENDIENTE?

A VECES SE VUELVE TAN DIFÍCIL IDENTIFIC AR QUÉ ES LO QUE SENTIMOS POR “ÉL”, QUE TRANSITAMOS POR EL AMOR, L A OBSESIÓN Y L A NECESIDAD. ¿EN QUÉ POSICIÓN ESTÁS? MICHELLE THOMAS VIAL, SICÓLOGA ESPECIALISTA EN SEXUALIDAD, NOS DESCRIBE SITUACIONES PARA RECONOCERNOS. POR: CAROLINA PALMA F. carola.palma@estilocomunicaciones.cl

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S

í, cuando comenzamos una relación queremos estar el mayor tiempo posible con esa persona, que para nuestra mirada de la etapa de enamoramiento es “especial y perfecta”. A la larga surgen sentimientos de amor, y necesitamos más “cosas” de nuestra pareja. ¿Por qué será que siempre queremos más?

Bueno, la idea es disfrutar del amor, y no sufrir por situaciones trágicas que son más bien insignificantes. Presta atención a los siguientes tips que entrega Michelle Thomas Vial (@michellethomasv) –sicóloga especialista en sexualidad y directora académica del Centro de la Sexualidad de Chile (Cesch)– que permiten reconocer si estás realmente enamorada o más bien eres altamente dependiente.

COMO UNA “ELVIRA” Está claro que cuando queremos a alguien tratamos de ayudarlo, regalonearlo con detalles, relajarlo si está estresado…

Pero otra cosa es ser como una “Elvira”, ultra complaciente en todo o demasiado servicial. ¿Lo haces para sentirte necesitada? ¿Es amor? “Ser serviciales, sumisas, dependientes, es aprendido. La familia va moldeando aquello que necesita de nosotros, y muchas veces estas mujeres han sentido que es la única forma de sentirse amadas, ser necesitadas. Pero nuevamente nos habla de una experiencia vital de amor que no fue completa en la niñez. No es amor, es una ilusión del amor.

Finalmente lo que subyace es la idea de que si soy realmente yo, si manifiesto lo que yo quiero, si no hago lo que el otro necesita, no me va a amar”, dice la sicóloga. Aquí recordemos que para que el otro nos desee, necesitamos dar y quitar. Simple: si se tiene algo seguro, se pierde el deseo.

ÉL Y SU GRUPO DE AMIGOTES Te avisa que la noche del sábado no podrán salir a comer ni ver películas, porque tiene una reunión con sus amigos. Sí, el típico club de Toby con que hace deporte y ha vivido sus mejores aventuras. ¿Te molesta? ¿Piensas que no te quiere? ¿Le has preguntado por qué los prefiere a ellos y no a ti?

“Habla de la inseguridad de la mujer, de la poca capacidad de permitir el espacio diferenciado del otro. De creer que el amor se muestra sólo si estamos juntos”, explica Michelle.

Es que hay que entender que ellos tienden a necesitar más ese espacio (llámese deporte, salida semanal, pasatiempo, arreglar cosas, etcétera) y cultivarlo siempre. Quizás si no lo tuvieran perderían todo el atractivo, ¿no?

PEGADAS AL TELÉFONO Los celulares nos han facilitado la vida, pero también nos vuelven más controladas y controladoras. Sé sincera: ¿Lo llamas con una razón de peso o sólo para saber qué hace, con quién y dónde? ¿Cuántas veces al día? ¿Te alteras si no contesta tus whatsapp, y ves que está conectado? Y fi nalmente, ¿tus dedos funcionan solos y no puedes evitar llamarlo? ¿Amor total? “No, es dependencia emocional.

Tiene que ver con un tipo específico de estilo relacional que es

SICO

“Ser serviciales, sumisas, dependientes, es aprendido. La familia va moldeando aquello que necesita de nosotros, y muchas veces estas mujeres han sentido que es la única forma de sentirse amadas, ser necesitadas”

inseguro, ambivalente; en el fondo siempre está cuestionando cuánto la aman, ya que no tiene la seguridad de base de que es suficiente”, comenta. Además, el espacio es necesario para todos, aunque a veces se sienta lo contrario, y en vez de amarte más, terminará agobiado, por lo bajo.

ADIÓS MILLÓN DE AMIGOS ¿A quién no le ha pasado? Todas hemos dejado de lado a los amigos cuando empezamos esa relación, y quizás es bueno porque vives de forma intensa el perfecto principio, el que más se recuerda, porque está claro que luego se derrumba en algún sentido. Aunque si ya estamos grandes, habremos aprendido algo, ¿ no? Te invitan a un evento, ¿y si no va él te da lata? ¿Sales con tus amigos y te cuesta pasarlo bien? ¿Lo llamas, le mandas mensajes y te cierras a conocer gente nueva? ¿Es eso estar enamorada? “Es frecuente; tiende a pasar lo mismo cuando tenemos un bebé. Nos metemos simbióticamente en una relación por un tiempo para luego, cuando está consolidada, poder salir al mundo más seguro. Esto variará dependiendo de la capacidad de comprometerse que tenga cada integrante de la pareja y de la sanidad de la relación”.

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“Es lindo, simpático, inteligente, cariñoso, preocupado… Seguramente otras lo querrán y desearán estar con él”, piensas a veces, idealizando totalmente su figura. Y es ahí cuando te preocupas por las mujeres que puedan flechar a tu pareja, y optas por casi prohibirle que tenga amigas (porque no entiendes la amistad hombre-mujer). ¿Es normal no querer que converse con ellas? “Eso dependerá de la calidad de la relación y de la seguridad interna de cada uno. Si yo sé cuánto valgo, no debería sentirme celosa. Si además el otro genera una diferencia entre su relación conmigo y sus amiga/os, y sentimos que ese vínculo es especial y diferente a los otros, no deberíamos

sentir celos que nos distancien o que nos generen ruido en la relación”.

NI UN MINUTO SOLA ¿Eres de las que pasan de una relación a otra sin darte tiempo para estar sola? Las que critican quizás envidian la facilidad de “enamorarse” o conquistar a otro, mientras otras sentirán lástima porque no pueden estar solas, “no se soportan ellas mismas”, dicen. “Pasar de una relación a otra sin tiempo para poder digerir lo que pasó, qué hice mal, qué situaciones soporté sin querer, por qué terminamos, no me permite limpiarme para empezar algo nuevo ni tomar consciencia de mis dificultades y permitirme hacer algo al respecto”. Ojalá todas podamos vivir la soltería como una etapa increíble de crecimiento y autoconocimiento personal y, por qué no, de pura y bendita diversión.

¿ESPACIO PROPIO? Es cierto que se habla mucho de ese concepto, que es necesario y bla-bla-bla, pero de verdad algunas cuando están en pareja se olvidan de aquello. ¿Aprovechas tu tiempo libre realmente? ¿Has cultivado tus propios sueños, metas? Si lo has hecho, felicítate a ti misma; si no, es hora de cambiar, porque te has vuelto muy dependiente de tu pareja. Y, si es que no está en tu misma parada, escapará cuando pueda.

¿DEPENDIENTE DESDE CUÁNDO? ¿Por qué algunas son más dependientes que otras? ¿Tendrá su origen en la infancia? Thomas explica que “por supuesto, en la relación con nuestro cuidador primario (muchas veces la madre), que al tener una respuesta poco consistente y ambigua a nuestras necesidades genera la inseguridad de ser importante, lo que se traduce en conductas que buscan reafirmar lo que los otros sienten por mí todo el tiempo”. ¡Qué agotador!

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PIEL DE GALLINA

LA HISTORIA DEL

T

TAXISTA BIZARRO

H

ay algo recurrente en este tipo de episodios: una mujer sentada en el asiento trasero de un taxi, y un taxista que le habla y le habla aunque ella jamás le haya pedido nada, ni una historia, ni una opinión, ni menos aún un comentario. Eso ocurre siempre bajo el cielo gris de esta ciudad.

O al menos es lo que me ocurrió a mí el otro día, cuando un taxista me embaucó con la historia más extraña que haya alguna vez oído. Una con tintes de ficción, humor negro y cierta dosis de malicia. En realidad, con bastante dosis de malicia. Porque lo único cierto fue –o al menos lo único que puedo asegurar– que en aquella oportunidad, aquel taxista no le hizo el quite a lo perverso. Imagínense que partió exponiéndome su teoría sobre los “cornudos”, y terminó adentrándose en el drama más tórrido de un suicida. Insólito. El drama de un suicida, que no era nada más ni nada menos que su propio cuñado que, según él, andaba por la vida con “la mala suerte de arrastrar la mala suerte”. “¿Y qué significaba exactamente eso?”, le pregunté con ingenuidad. Y él sólo se limitó a responderme lo predecible. A decirme que había gente que en este mundo simplemente no le acertaba a ni una. “A nada”, recalcó al volante taxativo, y luego se mandó un bostezo con el cual casi termina tragándome. Un bostezo que significó mucho más que cualquier bostezo, porque con él me demostró definitivamente que sentía un desprecio especial por los cornudos. Si no, ¿por qué hubiese bostezado así? De esa manera, como tragándose el mundo y elevando los ojos al cielo. Porque no sólo quería dejarme en claro su desidia, sino también demostrarme que sentía tan poco respeto por su cuñado que lo hubiese atropellado allí mismo.

Sin pena ni gloria. Porque además me dijo que era un imbécil por haberse dejado “gorrear” así. Y me lo dijo con tanto odio que luego de escucharlo sólo pude pensar en su mala suerte, en su historia, en él y en todos los que se movían con su misma mala suerte. En toda esa masa humana que respiraba el mismo aire enrarecido de la gente feliz, y que al igual que el cuñado cornudo del taxista, simplemente no le acertaban a nada. Que simplemente se levantaban en la mañana con un propósito, y luego, después de haber vivido un día infernal, tenían que conformarse con otro muy distinto, con otro que era, a todas luces, peor.

Como el mismo cuñado del taxista reiteró. Como aquel cornudo que se casó con una mujer que jamás lo quiso, que jamás lo cuidó, que jamás le sirvió ni una taza de té con leche, ni un trozo de pan con tomate. Que jamás le preguntó ni por sus días ni por sus noches. Y que al final, al igual, que las canciones más negras de Juanes, sólo supo darle la peor de las vidas. Una vida tan negra que –según el propio taxista– invariablemente lo condujo al suicidio. A uno frustrado. Porque justamente lo más increíble de esta historia es eso; que la decisión que finalmente termina tomando el cornudo, después de haber descubierto que le han sido “infiel” por toda la vida, resulta ser que es mejor castigarse a sí mismo que abandonar a su mujer. ¿Y por qué lo decide? Ni el propio taxista lo sabe. Él sólo puede hablar de los hechos. Del hecho de que una tarde lo encuentran, finalmente, con una dosis abismal de veneno para ratas encima, y con cara de nada.

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POR LEO MARCAZZOLO Y lo más increíble de todo es que la historia comienza de la manera más mecánica de este mundo. Un evento, simplemente, desencadena el otro. Al parecer todo comienza cuando al cornudo una vecina le viene con el cuento. Y él se lo cree. Tanto que al día siguiente ya sabe cuál será su destino. Se lo cree y no duda, básicamente porque –según le comenta al propio taxista después– él ya tenía sus sospechas fundadas. Al nivel que en esa oportunidad se convence rápidamente que lo mejor será proceder y quedarse callado. Planear su estrategia solo. O su no-estrategia solo. Comprar una maldita lata de raticida, verter la mitad del contenido en un plato hondo de lentejas cocinado por su propia mujer, y después pasar a mejor vida. Todo perfecto.

Más bien todo hubiese resultado perfecto si no hubiese sido por un maldito detalle: fue justamente su mujer quien le salvó la vida.

Quien después de habérselo encontrado completamente “envenenado”, y tirado en el suelo con convulsiones, lo llevó a un hospital y lo salvó. “¿Y todo para qué?”, me preguntó el taxista con desencanto, para terminar de aclarárselo a sí mismo: “sólo lo había hecho para humillarlo. Para darse el gusto de seguir humillándolo por siempre, bautizándolo con el peor sobrenombre que pudo haber craneado alguna vez en su vida. El sobrenombre de “ratón Mickey”, porque justamente fue un veneno para roedor y no para otro animal el que finalmente ocupó para tratar de desaparecer de este mundo”.

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TESTOSTERON@

H HÉCTOR MORALES

“CUANDO LA SOLEDAD NO SE SOPORTA,

ME ACOMPAÑO�

Lo primero que haces cuando te levantas: Posponer la alarma mil veces, y luego, salir corriendo. ÂżQuĂŠ necesitas para ser feliz?

Muy poco‌ Soy feliz con las cosas mås sencillas.

Palabra que te mejor te deďŹ ne: Cactus Man... Piense en un cactus, y agrĂŠguele sus caracterĂ­sticas.

Mujer que consideras irresistible: Marilyn Monroe. Y Scarlett Johansson como Marilyn Monroe.

Un defecto femenino que no soportas: Que no aprovechen la oportunidad de guardar silencio, un ratito que sea.

Un aroma excitante: El perfume Rush, de Gucci.

Tu mayor pasiĂłn: Lo que hago en el dĂ­a a dĂ­a. ÂżA quĂŠ no te puedes resistir?

Siempre puedo resistirme, a lo que sea. ÂżEstĂĄs solo o acompaĂąado?

Cuando la soledad no se soporta, me acompaĂąo.

Si pudieras retroceder el tiempo, Âżhay algo que cambiarĂ­as?

SĂ­. RetrocederĂ­a el tiempo, volverĂ­a por lo mismo y mĂĄs.

Tu mayor satisfacciĂłn: Poder vivir de actuar.

Y lo Ăşltimo que haces antes de irte a dormir: Ya en el ascensor vengo durmiendo, asĂ­ que lo Ăşltimo es una nebulosa bien poco clara y mĂĄs parecida a un knock out.

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ACTUALIDAD

C CAREY MULLIGAN

“LLORÉ CUANDO OBTUVE

EL PAPEL”

ESTE JUE VES 30 LLEGA A LOS CINES “EL GR AN GATSBY ”, UNO DE L A S PELÍCUL A S MÁ S ESPER ADA S DEL AÑO, DIRIGIDA POR BA Z LUHRMANN (EL MISMO DE “MOULIN ROUGE”, “ROMEO + JULIE TA” Y “AUSTR ALIA”, ENTRE OTR A S), Y PROTAGONIZ ADA POR LEONARDO DI C APRIO Y C ARE Y MULIGAN. TANTA ER A L A E XPEC TACIÓN QUE SE ADEL ANTÓ SU ESTRENO MUNDIAL PAR A EL FESTIVAL DE C ANNES, DONDE IMPAC TÓ POR SU FOTOGR AFÍA E IMPRESIONANTE RECONSTRUCCIÓN DEL LUJO Y GL AMOUR DE LOS LOCOS AÑOS 20.

GENTILEZA WARNER BROS.

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ACTUALIDAD

A

l ver a Carey Hannah Mulligan interpretando a “Daisy” en esta nueva versión de “El gran Gatsby”, da la sensación que ella realmente “vivió” en plena década de 1920, justo antes de la Gran Depresión, cuando parecía que lo único importante eran las fiestas interminables, el charleston, beber champaña e ignorar lo que pasaba más allá de tus narices. Lo cierto es que esta actriz de 28 años es británica, y entre sus créditos destaca su aparición en “Orgullo y prejuicio”, junto a Keira Knightley, Judi Dench y Donald Sutherland.

Hubo una gran competencia por este papel, ¿por qué te interesó?

Como tres días antes de la prueba descubrí que, en realidad, estaba en el proceso de audición.

Nunca había leído el libro y no sabía mucho acerca de él, aparte de que está ambientado en la década de 1920 en Nueva York y que fue escrito por F. Scott Fitzgerald. Así que lo leí, revisé el guión que me habían enviado para la prueba, tomé un avión, fui a Nueva York y audicioné (risas). Si hubiera tenido más tiempo para pensar en todo esto, creo que habría resultado una experiencia realmente abrumadora.

Después de leerla, ¿qué te pareció la novela?

La encontré increíble, me la devoré, me encantó.

No podía creer que jamás la había leído. Fue una atracción inmediata, no sólo por “Daisy”, que encontré un personaje increíble, sino también por quienes estaban involucrados en la película, Leo (Leonardo Di Caprio) y luego Baz (Luhrmann) dirigiendo, con quien siempre había querido trabajar. ¿Te intimidó el director, de alguna manera?

Al comienzo, pero su energía es tan acogedora y juguetona que manejó todo con gran entusiasmo y espíritu de aventura, lo que era básicamente necesario para la película. Y Leo estuvo realmente increíble. Yo no sabía qué esperar, porque no lo conocía. ¿Es verdad que lloraste cuando Baz Luhrmann te llamó para decirte que el papel era tuyo?

Es cierto (risas). ¿Qué fue lo que más te llamó la atención de “El gran Gatsby”, considerada una de las más grandes novelas norteamericanas del siglo XX? Es rica y divertida, hay mucho humor, la tragedia golpea al final. “Daisy” es como una especie de red imposible de desenredar. ¿Cuál fue el principal desafío para interpretar a “Daisy”?

Para querer a “Gatsby” necesitas, en algún punto, sentir lástima por ella. Tenía que sentir que

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las cosas podían pasar, que su sueño, el sueño de él, podía ser realidad.

Para trabajar la tragedia, debes sentir algo por los dos, y “Daisy” tiene algunas maneras de comportarse inherentemente desagradables, por lo que fue un desafío representarla. Tienes que tratar de entender por qué la gente quiere estar a su alrededor, por qué se derriten por ella y cómo es que, de alguna forma, atrapa a “Gatsby” y a todos esos jóvenes…

Ella es descrita como atractiva, convincente y efervescente, pero también superficial, frívola y egocéntrica...

Yo simpatizo con ella. Creo que se la juzga muy rápidamente, pero ella es producto de su época. Las mujeres en la década de 1920 eran educadas para casarse teniendo en cuenta sólo el bienestar económico. Uno de los hombres más ricos del país quiso casarse con ella, por supuesto que lo haría. Tuvo un breve affaire con “Gatsby”, pero él la dejó y ella escogió a Tom. No fue la decisión más romántica, pero probablemente la más práctica, y quizás la única que ella podía elegir. Cuando “Gatsby” vuelve reviven todos sus recuerdos de juventud, juegan en este castillo que él ha construido en el que nadie más puede entrar y crean su propia burbuja, hasta que él quiere que la burbuja se haga real, pero ella no.

Dijiste que “Daisy” es un producto de su tiempo, pero Baz Luhrmann siente que la historia tiene relevancia actual…

Creo que todas las historias de amor son, básicamente, contemporáneas.

Podemos trasladar una historia de amor a cualquier época, aún cuando quizás no existan las mismas presiones. La gente se casa por las mismas razones equivocadas todo el tiempo. ¿Tuviste dudas sobre intepretar a “Daisy”? ¿Cómo superaste esas inseguridades?

Creo que el peso de representar “la gran novela norteamericana” siempre te generará algunas dudas (risas). Pero para eso Baz y su equipo estuvieron ahí, para apoyarme en el proceso. Cada mañana, antes de filmar, pasábamos horas conversando sobre lo que estábamos haciendo y, a menudo, tardádamos más de una semana en grabar una escena.

Fue muy útil contar con ese espacio y ese tiempo para explorar. Si tenía algún temor, lo hablaba con Baz y él me daba las respuestas o una idea para superar mis inseguridades. ¿Cómo fue trabajar con Leonardo DiCaprio?

Nos sentimos cómodos juntos, ya que habíamos tenido dos grandes días de audición antes. Me pareció increíble. Él era muy amoroso con todos, sabía exactamente qué hacer, y trabajó muy duro. ¿Qué cualidades crees que le aportó a “Gatsby”? ¡Luce muy bien en smoking! (ríe). Es encantador, y tiene las mismas virtudes que “Gatsby” posee al principio de la novela. Tiene esa sonrisa, es apasionado, muy divertido.

Hablemos del vestuario, ¿ahora eres fanática de los cintillos?

Porque usas varios en la película… ¡Sí! Me gustó uno en especial, el de diseño geométrico de seda con detalles en rosa. Esa diadema, en realidad, se convirtió en un drama, porque en la escena tenía que saltar y no se quedaba nunca en su lugar…

Usar diamantes verdaderos te hace sentir como muy…, grande.

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REPORTAJE

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C

REPORTAJE

RESPONDE EL ESPECIALISTA

20 CLAVES SOBRE LA INFERTILIDAD

50 MILLONES DE PARE JA S EN TODO EL MUNDO SUFREN PROBLEMA S DE INFERTILIDAD, Y UN 10 % DE LOS CHILENOS TIENE DIFICULTADES PAR A CONCEBIR. EN UN 30 % DE LOS C A SOS L A R AÍZ ESTÁ EN L A MUJER, OTRO 30 % EN EL HOMBRE, EL MISMO PORCENTA JE EN AMBOS INTEGR ANTES, Y EL RESTO EN C AUSA S NO E XPLIC ADA S. ¿SE PUEDE SOSPECHAR UNA INFERTILIDAD? ¿DESPUÉS DE CUÁNTO TIEMPO HAY QUE BUSC AR AYUDA? ¿CUÁNTO CUESTA UN TR ATAMIENTO? POR: POR KAREN URIBARRI G.

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uchísimas parejas día a día se enfrentan a la angustia y desilusión de vivir afectados por la infertilidad. Y si bien son millones en el mundo, es importante levantar la frente y abrir los ojos, pues el 90% de los casos se pueden tratar con éxito.

Conversamos al respecto con el doctor Reinaldo González Ramos, especialista en medicina reproductiva del IDIMI/U. de Chile y creador de la página profertilidad.cl, recientemente premiado por la Universidad de Chile por sus aportes en esta materia. Él nos aclaró las 20 interrogantes más frecuentes.

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¿Qué síntomas nos pueden hacer dudar de nuestra fertilidad?

El principal síntoma que defi ne la infertilidad es la ausencia de embarazo tras 1 año de intento (teniendo relaciones sexuales 2-3 veces por semana y sin ningún método anticonceptivo). Otros síntomas que pueden estar presentes en mujeres infértiles son ciclos menstruales irregulares (de menos de 25 o más de 35 días), ausencia de regla o amenorrea, sangrado uterino anómalo, dolor pélvico, dismenorrea (dolor con la menstruación) y antecedentes de cirugías pélvicas previas, enfermedades de transmisión sexual u otras

enfermedades ginecológicas.

Si la mujer es mayor de 35 años y lleva más de 6 meses de intento sin lograr embarazo, debe consultar un especialista en reproducción, pues después de los 35 años disminuye la reserva ovárica (cantidad y calidad de ovocitos u óvulos), lo que disminuye las posibilidades de embarazo. En el hombre puede haber disminución del volumen testicular, varicocele (o dilatación de venas testiculares), tumores testiculares y antecedentes de cirugías testiculares, criptorquidia, enfermedades de transmisión sexual o enfermedades endocrinológicas, entre otras.

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REPORTAJE

CAROLA JULIO SU CAMINO PARA SER MADRE “Mi historia, es una de esas especiales, y que gracias a mi marido, mi familia y mi persistencia, tuvo un final feliz....

En el año 2002 perdí a mi primer hijo; nunca supimos qué pasó, pero pasó. Seis meses más tarde ya estaba lista para embarcarme en el viaje más lindo que puede vivir una mujer, pero parece que a mí no me querían en esa embarcación.....

Durante siete años y medio recorrí casi todas las clínicas de fertilidad del país, consulté con los mejores médicos, y me sometí a todos los tratamientos de fertilidad que existían en esos momentos, y la respuesta después de uno y otro siempre era la misma: “Carolina, nos fue mal”. Al principio era lo más doloroso que podía oír, después de todo el esfuerzo, inyecciones, fuertes dolores de cabeza por la gran cantidad de hormonas que recibe tu cuerpo, mareos, vómitos y las ganas de dormir todo el día; eso lo viví casi 7 años en Chile. Mi familia, mi marido, eran un gran apoyo, sobre todo cuando Rodrigo (Danús) me decía que en la vida todo era complicado, algunas cosas más que otras, y que ésta era de una de ellas.

Lo cierto que es nunca me vi embarazada ni con un hijo, quizá por los fallidos tratamientos o porque en las noches se agudizan los miedos. Un doctor me dijo ‘yo no te voy a hacer otro tratamiento; después de esta carpeta que me traes, me doy cuenta que te has visto con los mejores. No pierdas el tiempo aquí, ¿por qué no te vas a Cornell?’. Me comentó que era el mejor centro clínico de fertilidad, y donde la tasa de éxito era la más alta del mundo; además me pareció un intento que no había hecho, y que debía probar. Le comenté a mi marido y partimos a Nueva York. El primer intento no nos resultó, pero el segundo sí. A los pocos días me di cuenta que estaba embarazada, le comenté a Rodrigo y él, muy cauteloso, me dijo ‘tranquila, no te hagas ilusiones hasta que no tengamos los resultados’.

Le dije ‘¿alguna vez en estos 7 años, te dije que estaba embarazada después de un tratamiento?’. Respondió ‘nunca’… Entonces entendió mi presentimiento. Yo sabía, pero no me hice ilusiones hasta que nació, y al verle su carita, lloré. Fue un embarazo complicado, con síntomas de pérdida, inyectándome anticoagulante durante todo el periodo, y apoyándome con unas inyecciones intramusculares que yo misma me ponía mirándome en el espejo, con plena concentración y angustia, porque el glúteo me dolía cada día más.

Un día en la playa comencé a sentir muchas contracciones, y muy temprano al día siguiente decidimos partir a la clínica. Al momento de la ecografía inmediatamente vi que algo andaba mal; no tenía líquido amniótico, y el doctor me internó de inmediato, monitoreando al niño permanentemente y esperando que la inyección que me habían puesto hiciera madurar los pulmones del prematuro que tanto esperamos. Finalmente, el 10 de enero del 2010, mis ojos conocieron a la persona más importante de mi vida, mi hijo, mi Rodrigo”.

¿Esterilidad es lo mismo que infertilidad?

No. Esterilidad es una condición irreversible y defi nitiva en la que no es posible tener descendencia. La infertilidad, en cambio, es un diagnóstico médico defi nido por la imposibilidad de embarazarse en un período igual o superior a un año. La infertilidad es defi nida actualmente como una enfermedad por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y tiene distintos tratamientos, dependiendo de la causa de ésta. ¿Qué exámenes nos pueden dar luces de que algo no anda bien?

Lo primero es la historia clínica o médica de ambos componentes de la pareja. Cualquier pareja que desee tener hijos debe consultar a su ginecólogo previamente para ver si está en

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las mejores condiciones para intentar un embarazo, y ver factores que haya que corregir antes de embarazarse. Los exámenes más comunes y fáciles de realizar son una ecografía transvaginal con recuento de folículos (para estimar la reserva ovárica) que se realiza entre 3er y 5º día de regla (o del ciclo), una FSH y estradiol en sangre (también entre 3er y 5º día del ciclo para ver función ovárica) y un espermiograma con morfología estricta o Kruger, realizado en un centro especializado en reproducción. Actualmente también existe un examen de sangre que se llama AMH, para estimar la reserva ovárica. También es bueno evaluar la función tiroidea antes de un embarazo con una TSH en sangre. ¿A qué edad hay que preocuparse?

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Toda pareja (a cualquier edad) que quiera tener hijos debe preocuparse y consultar un ginecólogo en forma previa para ver si todo está bien antes del embarazo. Si la mujer es mayor de 35 años ya entra en un grupo que puede tener más dificultades, por lo que debe consultar con mayor razón. También toda mujer que tenga entre 30 y 35 años y quiera postergar su maternidad por distintas razones, debiera consultar un especialista en reproducción para ver alternativas de preservación de fertilidad. ¿Qué puede aumentar el riesgo de infertilidad?

Distintas enfermedades ginecológicas, como enfermedades de transmisión sexual, endometriosis, miomas uterinos, pólipos endometriales, síndrome de ovarios poliquísticos

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REPORTAJE

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(SOP), hiperprolactinemia, cirugías pélvicas previas, tabaquismo y edad mayor de 35 años en la mujer. En el hombre, antecedentes de cirugías testiculares, varicocele, infecciones; la edad también influye, pero no en una manera tan determinante como en la mujer. ¿Puedo evitar o prevenir de alguna manera la infertilidad?

Sí. Se debe llevar un adecuado control ginecológico. Siempre es recomendable tener hijos siendo jóvenes para tratar de evitar problemas en el futuro, pues el paso de los años juega en contra. Prevenir las enfermedades de transmisión sexual. En casos de mujeres con SOP asociado a obesidad e insulinorresistencia se deben tomar medidas para bajar de peso y disminuir la insulinorresistencia.

En mujeres con endometriosis, llevar un control estricto de la enfermedad. En hombres, realizarse un espermiograma en un centro especializado en reproducción para ver si está bien o si hay algún problema que requiera, por ejemplo, congelar muestras de semen para el futuro reproductivo.

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¿A qué edad puedo saber si soy infértil?

A cualquier edad se puede consultar un especialista para ver si todo está bien o si desde ya podría tener problemas de fertilidad a futuro. ¿Qué tipos de análisis se usan para diagnosticar la infertilidad femenina?

Además de los ya descritos (ecografía transvaginal, FSH, estradiol, AMH), también se hace en ciertos casos una histerosalpingografía, que es un examen radiológico para verificar la permeabilidad de las trompas de Falopio (o trompas uterinas), y en otros casos en que existe sospecha de endometriosis u otras enfermedades pélvicas se realiza cirugía laparoscópica.

Ovarios poliquísticos: ¿Qué porcentaje de mujeres que los sufren son infértiles?

Alrededor de un 70% de las mujeres con SOP no ovulan y, en consecuencia, padecen infertilidad. ¿Por qué las obstrucciones de las trompas de Falopio provocan infertilidad?

Porque al estar obstruidas se interrumpe el camino que debe realizar el espermatozoide

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hacia el sitio de fecundación en la trompa uterina. El óvulo u ovocito que emerge del ovario al producirse la ovulación es captado por la trompa de Falopio y trasladado por este conducto hacia el interior de la cavidad uterina. En el trayecto dentro de la trompa, los espermatozoides encuentran al ovocito y uno de ellos lo fecunda, y luego el embrión viaja hacia la cavidad uterina por el mismo conducto. Si este conducto (la trompa) está obstruido, no se produce el encuentro entre espermatozoide y óvulo, y por lo tanto no hay fecundación. ¿Cuándo hablamos de una endometriosis peligrosa para la fertilidad?

Alrededor del 50% de las mujeres con endometriosis padecen infertilidad, de manera que la endometriosis siempre es una enfermedad que arriesga la fertilidad de la mujer.

Si bien algunas mujeres con endometriosis se embarazan sin problemas, las que ya llevan más de un año de intento y no lo han logrado deben consultar un especialista en medicina reproductiva.

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REPORTAJE

Si la mujer es mayor de 35 años y lleva más de 6 meses de intento sin lograr embarazo, debe consultar un especialista en reproducción, pues después de los 35 años disminuye la reserva ovárica, es decir, la cantidad y calidad de ovocitos u óvulos

¿Existen medicamentos para la infertilidad?

Sí, pero dependiendo de la causa. Ciertas enfermedades se pueden tratar con medicamentos, y otras requieren cirugía o técnicas de reproducción asistida. ¿Cuáles son los tratamientos más usados y en qué casos?

En casos de anovulación (ausencia de ovulación), dependiendo de la causa, hay distintos tratamientos para inducir ovulación. Desde dieta y ejercicios hasta drogas orales o inyectables, en conjunto con seguimiento ovulatorio ecográfico e inseminaciones intrauterinas, en algunos casos. Ciertas enfermedades que causan anovulación –como la hiperprolactinemia o el hipotiroidismo– deben ser tratadas como tales, y al lograr un buen control se reestablece la ovulación.

En casos de endometriosis, obstrucción de trompas de Falopio, miomas uterinos o pólipos endometriales, entre otras, la cirugía laparoscópica o histeroscópica puede ser beneficiosa.

En casos de infertilidad sin causa aparente o de origen desconocido (alrededor de un 10% de las parejas con infertilidad), pueden beneficiarse con estimulación ovárica a través de hormonas e inseminaciones intrauterinas.

Los casos más complejos requieren fertilización in vitro. ¿Qué posibilidades tiene la mujer de quedar

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embarazada con estos tratamientos?

La mayoría de las parejas infértiles que consultan un especialista en infertilidad y medicina reproductiva van a lograr embarazarse con los distintos tratamientos (entre un 80-90% de los casos). Esto requiere enorme paciencia y voluntad por parte de los pacientes, pues son tratamientos largos y agotadores en muchos casos. Los con peor pronóstico son aquellos en que la mujer ya es mayor de 38-40 años y con reserva ovárica disminuida. Por esto mismo es importante consultar antes. ¿Cuáles son los precios referenciales por cada uno de estos tratamientos?

Los tratamientos quirúrgicos están cubiertos por Isapres y Fonasa en su mayoría, y los precios varían mucho dependiendo del tipo de cirugía y de la institución donde se practica.

Las inseminaciones intrauterinas fluctúan entre $60.000 y $400.000 cada una aproximadamente, dependiendo si se hace estimulación ovárica con medicamentos, qué tipo de medicamentos y también variando los valores en los distintos centros.

La fertilización in vitro fluctúa entre los 3 y los 5 millones aproximadamente, dependiendo del centro donde se realice. ¿Existe cobertura de Fonasa o Auge para estos tratamientos?

Para las cirugías sí existe cobertura, (no Auge).

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Para inseminación intrauterina o fertilización in vitro, Fonasa tiene programas específicos gratuitos en ciertos centros, pero con capacidad limitada y las pacientes deben ser derivadas desde sus respectivos hospitales. Las Isapres no cubren ni inseminaciones ni FIV. ¿Cuál es el impacto emocional de los tratamientos de fertilidad?

Muy fuerte. La gran mayoría de las parejas con infertilidad se encuentran muy estresadas y afectadas por su enfermedad. Algunas requieren apoyo psicológico profesional. ¿Puedo ser infértil si ya he tenido hijos anteriormente?

Sí, eso se llama infertilidad secundaria. ¿Hay más infertilidad ahora?

Sí, sobre todo por la postergación de la maternidad. ¿Cómo puedo verificar que el médico tratante sea, efectivamente, especialista en infertilidad?

Acudiendo a centros reconocidos, consultando en la página www.socmer.cl de la Sociedad de Medicina Reproductiva, donde hay un listado de especialistas en medicina reproductiva e infertilidad y también, por qué no, pidiéndole al doctor que le envíe su CV o los títulos que lo acreditan. Esto puede ser muy irritante para el médico que carece de esos títulos, pero para el que los tiene no existirá problema en mostrarlos.

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PARIS FASHION WEEK OTOÑO-INVIERNO 2013-2014

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POR ALEXANDRA GALLEGOS A. FOTOGRAFÍAS: GETTY IMAGES.

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Toda la elegancia tradicional de Valentino, con una dosis justa de contemporaneidad y una pizca de fantasía. Creada por Maria Grazia Chiuri y Piccioli Pierpaolo, la colección lleva a un estado de ensoñación. Se inspiraron en la pintura flamenca, de donde “se robaron” la sensación de pureza y el color; de Rembrandt, la luz, y los azules y estampados provienen de las porcelanas de Delft. Ingenuidad y fragilidad, sutil pero patente a la vez. Collares de encaje, bordados impresionantes, abrigos y capas que envuelven, siluetas entalladas, vestidos románticos con bordados o llenos de plisados. ¿Colores? Azules, blancos y rojos.

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LOUIS VUITTON Los 50 looks de la colección creada por Marc Jacobs para la casa francesa se inspiraron en una habitación de hotel, esos lugares interiores de paso que tantas historias esconden. Las modelos, todas unificadas a través de una delicada peluca negra de corte garçon y labios burdeo. Los años 20 en estado puro. Prendas clave: el pijama, faldas y vestidos de seda de corte lencero con detalles de encaje, y tejidos ligeros. Básicos también los enormes abrigos de piel, del color más oscuro. Para la noche, trajes de chaqueta y vestidos con transparencias, brillos y aplicaciones de piel.

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CHANEL

El mundo Chanel siempre es un lugar misterioso en el que resulta fascinante penetrar cada temporada, cada desfile, cada colección. Karl Lagerfeld desarrolló el tema de la globalización de la moda para su colección. Fueron 79 looks que, con Daft Punk de fondo en pleno Grand Palais, demostraron las nuevas referencias del káiser. Abrigos salidos del siglo 18, con aberturas frontales y colas en la parte posterior; el siempre eterno tweed, un intransable de la marca; trajes de espíritu cortesano; faldas tableadas con pantalones que simulan leggins debajo; formas desdibujadas que ocultan el cuerpo y al mismo tiempo lo delinean y, por supuesto, los tonos pastel como sólo Chanel sabe hacerlo. También hubo espacio para los estampados florales, mini-vestidos desestructurados y aplicaciones de vinilo.

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Sorprendió por lo diferente. Del monocolor al que estábamos acostumbradas, el director creativo, Ricardo Tosci, saltó a prendas estampadas, incluso con dibujos infantiles. Es una mezcla magistral del grunge+victoriano+urbano, lo que da como resultado una colección con pieles, flores y chaquetas. Mención aparte a las transparencias, los botines y las siluetas contrastadas: o muy sueltas, o completamente entalladas.

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JOHN GALLIANO Extraña, original. De la mano de su director creativo, Bill Gaytten, en su propuesta destacan los pescadores anchos, las pieles, los drapeados, mucho volumen, chaquetas asimétricas y abrigos rectos que alargan la figura. El negro convive con estampados abstractos, degradé y difuminados en blancos, azules y rosas.

Para este

INVIERNO...

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ESPECIAL PASARELAS

SAINT LAURENT

Hedi Slimane, el diseñador de Saint Laurent, está empeñado en demostrar la importancia de la música en todo, absolutamente todo lo que hace y sale de su cabeza. ¿Su propuesta para el próximo invierno? Una reformulación del grunge. Vestidos boho chic largos y oscuros; sombreros setenteros; largas bufandas y foulards al cuello logran el look más grunge; vestidos babydoll con botas militares; minifaldas de cuero y medias de red, y las camisas de franela que tanto caracterizaban a Kurt Cobain. Un homenaje a la indiferencia, a los dormitorios desordenados, a las amistades que se forjan para siempre entre guitarras; una representación de la generación X, del rock y del propio Slimane.

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URBANAS POR JESSICA CELIS. FOTOGRAFÍAS: MARCOS LEAL.

María Ignacia González

Katherine Lamour Carolina Facusse

OCUPACIÓN: INGENIERO COMERCIAL

“Siempre ando en bicicleta, y mi look no es impedimento. Uso pañuelos en invierno y verano”.

Daniela Almonacid

OCUPACIÓN: INGENIERO COMERCIAL

OCUPACIÓN: ESTUDIANTE DE DISEÑO

“Compro desde Topshop hasta Patronato. Esta blusa me gustó por el color”.

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OCUPACIÓN: ESTUDIANTE DE PUBLICIDAD

“Mis creepers son de asos.com, y el chaleco XL es de H&M. Me gusta la moda y la vanguardia”.

“Me visto según el día y mi ánimo. Compro mucho en la tienda ‘Creado por nosotras’ que está en el Parque Arauco”.

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María Paz Alvarado

Giselle Espinoza

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“Soy busquilla, y puedo estar horas en Patronato. Me molestan porque gasto muy poco en ropa...”

Daniela Urbina

OCUPACIÓN: ESTUDIANTE DE GEOGRAFÍA

“Me gusta la ropa, y compro en tiendas en Lastarria”.

OCUPACIÓN: SOCIÓLOGA

“El color rojo me encanta. Compro en la ropa usada, y también me gusta Topshop”.

OCUPACIÓN: ESTUDIANTE DE DISEÑO INDUSTRIAL

“Siempre uso colores, porque dan alegría. Compro en los mall, porque hay más variedad”.

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De lunes a viernes, a las 22 horas, puedes ver en Utilísima el programa “3 Minutos”, nueva propuesta que reúne al reconocido chef mexicano Antonio “Toño” De Livier y a Jennifer Rodr íguez, la chef colombiana ganadora del reality “Cocineros al Límite 3”. Ambos combinan lo mejor de la gastronomía de ambos países en recetas rápidas y prácticas para todos los días.

POR ALEXANDRA GALLEGOS.

CAMARONES LIVIER INGREDIENTES

100 g de mantequilla, aceite de oliva c/n, 5 dientes de ajo, 1 cebolla blanca, 3 tallos de apio, 250 g de camarones, 2 ají jalapeño, 1 cucharada pasta de ají rocoto o amarillo, 250 cc crema, sal y pimienta, 2 clavos de olor, 100 g azúcar.

PREPARACIÓN

Colocar en una sartén caliente la mantequilla y aceite de oliva; saltear los dientes de ajo junto con la cebolla y el apio picados. Añadir los camarones, ya limpios y desvenados. Incorporar los ajíes sin semillas y la pasta de ají. Mezclar bien y añadir la crema. Condimentar con sal, pimienta, clavos de olor y azúcar. Servir acompañado de arroz primavera y tostadas con mayonesa al cilantro.

TACOS PARA VIAJE INGREDIENTES RELLENO: 2 k asado de tira, 2 l de agua, sal, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, 50 ml aceite de oliva, 3 cebollas moradas, 3 tomates, 1 manojo de cilantro.

INGREDIENTES TACOS: tortillas de harina, 1 lata de porotos negros refritos, 2 tarros salsa de tomates, 3 dientes de ajo, 1 cebolla, 3 ají cacho cabra secos, 2 tazas de agua, sal, 2 cucharadas de vinagre.

PREPARACIÓN RELLENO Camarones Livier

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Cocinar el asado de tira en trozos grandes en agua con sal. Agregar la cebolla, los dientes de ajo y

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Tacos para viaje

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Tortilla Zacatecana

las hojas de laurel. Hervir a fuego bajo durante 1½ hora o hasta que la carne se ablande y se deshaga al presionarla con una cuchara. Dejar enfriar en su líquido de cocción y deshebrarla. En una sartÊn caliente con aceite de oliva saltear la cebolla morada cortada en pluma. Incorporar el tomate en rebanadas muy delgadas y la carne deshebrada. Saltear para integrar los sabores. Luego, agregar el cilantro picado.

Calentar las tortillas y armar burritos con una pequeĂąa porciĂłn de la carne y con otra de frijoles negros refritos.

Envolver en papel encerado y empacar en un canasto o servir de inmediato acompaĂąados de su salsa.

PREPARACIĂ“N SALSA : Quemar en una sartĂŠn los tomates, los dientes de ajo y la cebolla cortada en trozos grandes.

Luego, licuar junto con los ajiĂŠs ya hidratados en agua caliente, con parte del lĂ­quido donde se hidrataron, sal y vinagre.

TORTITA ZACATECANA INGREDIENTES

250 g de chicharrones, ½ repollo blanco, 2 tomates, 200 g de mortadela, 4 pan baguette, 100 g de mayonesa, sal y pimienta, 2 cucharadas de alguna pasta de ají de tu preferencia.

PREPARACIĂ“N

Poner los chicharrones a secar en el horno sobre una rejilla.

Picar el repollo ďŹ nito y reservar. Cortar los tomates en juliana y reservar. Abrir la baguette para sĂĄndwiches. Armar cada “tortaâ€? o sĂĄndwich con mortadela, mayonesa, repollo, tomate, chicharrones y la salsa picante. Servir.

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EVENTOS

APERTURA IO Con una presentación en vivo de la banda Astro se inauguró la nueva tienda de la marca IO en el Alto Las Condes.

TRINIDAD DE LA NOI, JESÚS MOURE Y MACARENA JIMÉNEZ BENJAMÍN DURAN Y MARÍA JOSÉ ECHAVARRÍA

MACARENA SÁNCHEZ

DANIELA TORES, DANIELA NEWMAN Y ALFREDO ALLENDE

PAMELA LE ROY Y MACARENA DEL SANTE

SOLEDAD OLAVARRIETA, FRANCISCA PALAVECINO Y SUE WANG

LO NUEVO DE L’BEL En el spa del Hotel Ritz-Carlton se realizó el lanzamiento oficial de la nueva propuesta de la marca cosmética, Lederm, tratamiento facial que promete crear una nueva era en la cosmética mundial.

FRANCISCA AYALA Y PILAR JARPA

ALEJANDRA HERRERA

MÓNICA ARAYA Y SOLEDAD HOTT

ANDREA HOFFMAN Y LISA WEINREICH

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HORÓSCOPO

ARIES

Mar 21 - Abr 20

Plano Físico: Pequeños cambios de último momento pueden tener consecuencias importantes. Plano Emocional, Amor y Relaciones: Conversaciones gratas exaltan al amor. Plano Espiritual: Relaciónate.

TAURO Abr 21 - May 20

Plano Físico: Unos proyectos terminan y otros comienzan, cierra lo pasado. Plano Emocional, Amor y Relaciones: Nadie te aconsejará mejor que tu propia guía interna. Plano Espiritual: Evoluciona.

GÉMINIS May 21 - Jun 20

Plano Físico: Tu bondad y generosidad serán ampliamente recompensadas. Plano Emocional, Amor y Relaciones: El compromiso sólo sirve si nace y obedece al corazón. Plano Espiritual: Cierra.

CÁNCER Jun 21 - Jul 20

Plano Físico: Las necesidades de la pareja y tu desarrollo profesional se oponen. Plano Emocional, Amor y Relaciones: Necesitas sentirte más segura para entregarte al amor.

Plano Espiritual: Inspírate.

DEL 28 DE MAYO AL 4 DE JUNIO DE 2013

TÚ Y TU SIGNO POR CAROLINA BARROS. Psicóloga UC ILUSTRACIONES: MARÍA JOSÉ BADINELLA

LIBRA

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ESCORPIÓN

SAGITARIO

Sep 23 - Oct 22

Oct 23 - Nov 21

Nov 22 - Dic 21

Plano Físico: Con trabajo, método y tranquilidad, prosperas financieramente. Plano Emocional, Amor y Relaciones: Si necesitas unir, busca intereses y creencias comunes.

Plano Espiritual: Viaja.

Plano Físico: En el trabajo la intuición te permite encontrar nuevas soluciones. Plano Emocional, Amor y Relaciones: El otro experimenta cambios profundos, pero favorables. Plano Espiritual: Intuye.

Plano Físico: Relaciones y contactos te favorecen en el trabajo. Plano Emocional, Amor y Relaciones: Disfrutas del amor y de la compañía de otros más que de estar sola.

Plano Espiritual: Ama.

CAPRICORNIO Dic 22 - Ene 19

Plano Físico: El trabajo será exigente, pero satisfactorio.

Plano Emocional, Amor y Relaciones: Todo lo que haces hoy para mejorar, enriquecerá tus relaciones en el futuro .

Plano Espiritual: Sirve.

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LEO

Jul 21 - Ago 22

Plano Físico: El trabajo en equipo tiene excelentes resultados.

Plano Emocional, Amor y Relaciones: La rutina puede generar tensión y conflicto, es necesario atreverse a innovar. Plano Espiritual: Cambia.

VIRGO Ago 23 - Sep 22

Plano Físico: La profesión es prioridad por las posibilidades de logro y realización.

Plano Emocional, Amor y Relaciones: Recibes mucha ayuda y bendiciones en el amor. Plano Espiritual: Cierra.

ACUARIO

PISCIS

Ene 20 – Feb 18

Feb 19 - Mar 20

Plano Físico: En la profesión te impulsan el dinero y la trascendencia de servir. Plano Emocional, Amor y Relaciones: Incluso el amor en serio necesita juego y diversión.

Plano Espiritual: Crea.

Plano Físico: La inspiración y el motor para prosperar están en el amor a tu familia.

Plano Emocional, Amor y Relaciones: Permite que tus necesidades emocionales sean satisfechas. Plano Espiritual: Medita.

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EL BLOG DE PAULA GONZÁLEZ

COMO CONQUISTAR

A LA MUJER DEL ZODIACO MAYA

MONO (10 ENERO A 6 FEBRERO) Se debe ser muy directo y honesto; el misterio le encanta, la música suave, y sobre todo las palabras dulces al oído.

HALCÓN (7 FEBRERO A 6 MARZO) La forma de conquistarla es ser muy pasional, arrojado e intenso; le gustan los desafíos, las palabras delicadas pero insinuantes.

JAGUAR (7 MARZO A 3 DE ABRIL) Haciéndola reír, les gusta que la diviertan, que la entretengan, que tengan algo interesante que decir, y sobre todo que tengan muy buenos modales.

ZORRO (4 ABRIL A 1 MAYO) Alabando su belleza y su estampa; se le debe tratar con sumo cuidado, permitirle elegir y siempre estar pendiente de qué desea.

SERPIENTE (2 A 29 MAYO) Siendo muy imaginativo y simple; le gusta que la lleven a bailar y que la hagan reír y, por qué no, atreverse a besarla sin su permiso.

ARDILLA (30 MAYO A 26 JUNIO) Se debe ser muy correcto todo el tiempo, tratarla con cuidado; le gustan los hombres inteligentes y maduros.

TORTUGA (27 JUNIO A 25 JULIO) Con mucha paciencia, hay que escucharla, darle tiempo, seducirla con palabras y caricias dulces, y darle tiempo a que se entregue.

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MURCIÉLAGO (26 JULIO A 22 AGOSTO) Preocuparse de conocerla, cuáles son sus gustos, sus preferencias, caminar a su lado, tomarla de la mano, abrazarla.

ESCORPIÓN (23 AGOSTO A 19 SEPTIEMBRE) Siendo muy exuberante, divertido, a ratos un poco atrevido e insinuante, para luego dejar que ella tome el control.

VENADO (20 SEPTIEMBRE A 17 OCTUBRE) Hay que ser muy claro en qué sienten por ella, nada de mentiras ni falsedades, porque las descubrirá; se debe avanzar con prudencia pero mucho afecto.

LECHUZA (18 OCTUBRE A 14 NOVIEMBRE) Se debe ser muy pasional, demostrando mucho interés en ella, llamándola, manteniéndose cerca y protegiéndola.

PAVO REAL (15 NOVIEMBRE A 12 DICIEMBRE) Conquistarla siendo su mejor compañero, decirle lo que les encanta de ella, diciéndole lo hermosa que es, y mirarla mucho e insistentemente.

LAGARTO (13 DICIEMBRE A 9 ENERO) Demostrar mucha sensibilidad, hay que ser muy cariñoso, verdadero, y sobre todo amable.

POR PAULA GONZÁLEZ Z. Numeróloga y tarotista

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