DOSSIER VIAJES
EDICIÓN CHILE Nº 459 · WWW.NUEVAMUJER.COM · 3 DE ENERO 2017
BELLEZA DETOX POST FIESTAS
PANCHO SAAVEDRA EL VIAJERO INAGOTABLE
UNA REVISTA DEL GRUPO
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ÍNDICE
LOOK FASHION
Toma Nota Belleza / 4 Retrato / 6
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BELLEZA Toma Nota Ocio / 22 Toma Nota Hogar / 23 Toma Nota Viajes / 24 Horóscopo / 26
Como si el 2016 no hubiese sido el peor en mucho tiempo en términos de pérdidas artísticas, justo el día de Navidad murió George Michael, a los 53 años. Triste coincidencia, ahora una de sus canciones cobra un peso inesperado: Last Christmas, el tema que escribió en 1984 como parte de Wham!, y que de inmediato se convirtió en una de las composiciones navideñas más reconocibles de la música pop.
GERENTE GENERAL Y REPRESENTANTE LEGAL PABLO MAZZEI. DIRECTOR RESPONSABLE SEBASTIÁN CAMPAÑA. DIRECTOR COMERCIAL ANDRÉS ISRAEL. GERENTE COMERCIAL ANDRÉS RODRÍGUEZ A. COORDINADORA COMERCIAL WANDA MOSTAFA. GERENTE DE VENTAS CRISTIÁN ZANABRIA. EDITADA POR ESTILO COMUNICACIONES. EDITORA ALEXANDRA GALLEGOS ANDREJKOVIC. COORDINADORA EDITORIAL CARLA INGUS MARÍN. DIRECCIÓN DE ARTE MARÍA JOSÉ CABARGAS S. DISEÑO NATALIA GUTIÉRREZ L, SANDRA ROZAS L. FOTOGRAFÍA GONZALO MUÑOZ F. NUEVA MUJER ES UNA REVISTA GRATUITA, DISTRIBUIDA SEMANALMENTE POR PUBLIMETRO. DIRECCIÓN: AVDA APOQUINDO 7935, OF 801, TORRE A, LAS CONDES. TELÉFONO: 2421 5900. MAIL VENTAS COMERCIAL@PUBLIMETRO.CL, TELÉFONOS VENTAS +56 2 2421 5984 / +56 2 24215934 / +56 2 24215958. NUEVA MUJER SE IMPRIME EN RR. DONNELLEY. REALIZADA POR ESTILO COMUNICACIONES MAGNERE 1540, OFICINA 1105, PROVIDENCIA.TELÉFONO 2434 1295.
TOMANOTA belleza
Por: Alexandra Gallegos A. Mail: alexandra.gallegos@estilocomunicaciones.cl
rbón Sí al catal vege Por su aspecto y color, el carbón no se asocia con productos de belleza; sin embargo, el polvo de carbón activado es un revolucionario ingrediente que ha conquistado la industria de la cosmética. De Dermactin-TS probamos Pore Refining, línea a base de carbón vegetal que absorbe toxinas, combate el exceso de oleosidad y disminuye los poros en la piel grasa. Su fórmula mezcla el carbón vegetal, glicerina e ingredientes naturales como menta y jojoba. Hay jabón, un limpiador de poros en gel, exfoliante facial y máscara facial refinadora de poros. Búscalos en tiendas Sally Beauty.
Isidora Ureta Entrenar diferente La estimulación eléctrica muscular (EMS por su sigla en inglés) es un entrenamiento activo e integral que utiliza impulsos de corriente eléctrica para trabajar hasta 300 músculos en sólo 20 minutos; así llega a músculos más profundos que son difíciles de activar por medio del entrenamiento convencional, y como resultado tonificas, quemas grasa, bajas de peso, reduces celulitis, aceleras el metabolismo, alivias dolores, mejoras la piel y adquieres resistencia aeróbica y anaeróbica. Uno de los lugares para practicarlo es Speed Fit. Monseñor Félix Cabrera 59, oficina 301, Providencia .speedfit.cl
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Periodista y conductora del programa de deportes y aventura “Eco Sport”, de La Red, e “Imperdibles”, de 13c, es además embajadora de Cerveza Corona. Como en Twitter, descríbete en máximo 140 caracteres: Amante del deporte al aire libre, viajera, soñadora y de espíritu libre (71 caracteres). Qué prefieres, ¿mani o pedicure? Las dos; si hay algo que cuido de mi cuerpo e invierto mucho son las manos y los pies. No dejo de ir a Amano, con Valeria y Valeska, que me regalonean durante todo el año. Describe tu rutina básica de belleza: Tres veces a la semana, en la noche, uso en mi pelo la crema capilar Dela Savia (la línea playera). La dejo puesta toda la noche, ¡y el pelo se nutre muchísimo! Son productos naturales chilenos. Truco de maquillaje que siempre te salva: Labios rojos. Pasan los años, y no lo puedes abandonar. ¿Qué producto de belleza es tu imprescindible? Me cuido e hidrato siempre los labios, creo que es importante para una mujer. Deporte o ejercicio favorito para mantenerte: El surf para la mente, el alma y el cuerpo.
¿Y la mejor crema para tonificarlo? La descubrí hace poco, NIVEA anticelulitis con efecto frío. Zona del cuerpo que es tu “pesadilla”: Mis manos, al principio las escondía, pero hoy en día todo se enchula. Infaltables de tu neceser/cosmetiquero de viaje: Encrespador de pestañas, BBB Cream. Tu aroma preferido: La brisa del mar, esa que limpia los pulmones. ¿Tu mayor arma de seducción? Mi sonrisa. Peor error estético que has cometido: Cortarme mucho el pelo después de haber terminado con un pololo, nunca lo he tenido tan corto. Alimento imprescindible en tu dieta: La palta, lo que más echo de menos cuando estoy fuera de mi casa. ¿Y el que erradicaste para cuidar la línea? Me gusta mucho la comida, es un buen placer, todavía no he dejado nada.
LOOK FASHION 1
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MAREIKE MASSING / MERCEDES-BENZ FASHION WEEK BERLIN S/S 2017
1.-LOUIS VUITTON, (consultar en tienda) 2.- BOBBY BROWN, $19.300. 3.- KARE DESIGN, $27.990. 4.- ETAM, $39.990. 5.- NIKE, $79.990. 6.- OSADÍA, $35.000. 7.- ALESSANDRO EN PALUMBO, $5.990. 8.- RAY-BAN EN GMO, $149.990.
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GREENERY, EL COLOR 2017
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CADA AÑO, THE PANTONE COLOR INSTITUTE ELIGE UN COLOR QUE REFLEJE LA CULTURA ACTUAL. ESTA VEZ FUE EL VERDE. ÉSTE SIGNIFICA PRINCIPIOS, RESOLUCIONES DE ALIMENTOS MÁS SALUDABLES Y TENDENCIAS VEGETARIANAS; PERO LO MÁS PROMINENTE, ES QUE EL TONO ALUDE AL CONCEPTO DE “MEDIO AMBIENTE”. 7
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RETRATO
PANCHO SAAVEDRA “ME HE ENAMORADO DE CHILE”
HA CONOCIDO RINCONES INSPIRADORES DE NUESTRO PAÍS, Y PRETENDE SEGUIR ESA SENDA GRACIAS AL PROGRAMA “LUGARES QUE HABLAN”, DE CANAL 13. AMANTE DE LA NATURALEZA Y LOS VIAJES, NOS CUENTA SUS PRIMERAS AVENTURAS, QUÉ AMA Y QUÉ LE MOLESTA DE LA INDUSTRIA TURÍSTICA. Por: Carolina Palma Fuentealba. @laviajera.cl Fotografías: Gonzalo Muñoz. @gonzaloxtrem
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FOTO: David Liempi
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s Sagitario, y si existe una característica propia de este signo es la búsqueda de lo diferente; son exploradores innatos. En este caso, la astrología no se equivoca. Antes de los 17 años, soñaba con subirse a aviones, tenía la inquietud de conocer otros países, recorrer Disney o Nueva York. Pronto lo logró. “Mi primer viaje al extranjero fue con mi hermana. Mis papás, aunque ellos no habían salido nunca de Chile, nos mandaron de viaje a Nueva York, Miami y Orlando”, cuenta el carismático Francisco Saavedra, conductor de Canal 13. Un año después se fue con un amigo a mochilear a Europa. “Pasamos por Roma, Venecia, Milán, República Checa, Praga, Berlín, Colonia, París. Siempre quedándonos en hostales, comiendo puré en caja por días. Fue alucinante, me quedé dos meses recorriendo en condiciones hostiles, con climas intensos, tormentas de nieve. Me acuerdo de meterme a un café y poner las manos arriba de la estufa porque sentía que estaban muertas”; con esta anécdota recuerda el inicio de su amor por los viajes. Ahora cuenta más de 25 países en el cuerpo. Este 2017 continúa en “Lugares que hablan”, de Canal 13; comienza un programa sobre las lecciones de vida con grandes personajes nacionales en 13C, y tendrá una participación en “La movida del Festival”. Sobre continuar “Lugares que hablan” en el extranjero, lo descarta completamente. “Afuera sólo hicimos 12 capítulos el verano pasado. La esencia del programa es Chile y, si vamos al extranjero, hay que ponerle otro nombre”, aclara. ¿Siempre te llamó la atención recorrer Chile? No, porque mi sueño era subirme a un avión para ir al extranjero. Cuando volé, me sentía como artista de cine (ríe). De hecho me acuerdo que cuando fui a Nueva York, que me da vergüenza contarlo, llegué al Time Square, saqué mi personal disc, y puse la canción “New York, New York”, de Frank Sinatra. Rayé con la gente diferente, los autos, los colores… La raja. De ahí en adelante, comencé a rayar con los viajes. Después comenzaste a viajar por trabajo. Sí, empecé a inventar viajes en el canal. Por ejemplo, fui a Nueva York a entrevistar a Leonardo Di Caprio y Matt Damon en un EPK de una película. Después, en “Alfombra Roja”, comencé a cubrir cosas, y decía que quería ir a Las Vegas porque había una alfombra roja. Empecé hacer contactos con managers... ¡Hay que ser busquilla! Sí, nunca he dejado de golpear puertas. Nunca
OSORNO
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FOTO: David Liempi
RETRATO
FOTO: David Liempi
OSORNO
cediendo, que la sorpresa sea genuina, que el entrevistado y yo nos sorprendamos de verdad. Eso la gente lo valora. Nos hemos metido en los lugares más aislados de Chile. Este programa no es de denuncia, pero la gente cuando lo ve siente muchas cosas: amor, orgullo, rabia, pena. Es que uno llega a cuestionarse todo al ver otras realidades. Es verdad. Claro, cuando escuchas a una señora que nunca tuvo zapatos y que para calentarse los pies tenía que meter las patitas en la caca de la vaca, te das cuenta de lo fuerte de la realidad. O que una familia debe decidir a qué hijo comprarle zapatos, o que prefieren ir al colegio sin zapatos para no echarlos a perder… No es denuncia, pero sientes muchas cosas, como que tus problemas no son nada comparados con los de ellos. Sientes que estamos en un país hermoso, diverso, pero tan desigual, donde está tan mal pelado el chancho. También me ha tocado ver el poco cuidado del turista. Una vez vi un “buena Naty” en un petroglifo, que tiene que ver con la historia de la humanidad. Que alguien cometa la estupidez de rayarlo, es un insulto a la vida. Ahí comparas con el extranjero. Vas a Madrid y te das cuenta
“estamos en un país hermoso, diverso, pero tan desigual, donde está tan mal pelado el chancho...”
MAULE
me han llamado a mi casa, siempre he pedido las oportunidades a los canales. No he sido “el hermano de” ni “el primo de”, no he tenido un apellido rimbombante. Las cosas se me han dado difícil, y eso me hace sentir orgulloso de conducir un programa que la gente quiere tanto. Con “Lugares que hablan” me encariñé con Chile. ¿Puedes confirmar que conoces bien Chile? Conozco Chile, pero siento que mi trabajo es como el de un vendedor viajero. A veces pasas por los lugares y no los alcanzas a conocer en profundidad. Te quedas con los entrevistados y lo que viste, pero me gustaría estar más días en un lugar. Pero conozco Chile como mucha gente no tiene oportunidad, hemos hecho ru-
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tas que nadie hace. Recomiendo perderse, literalmente. Perderse en los lugares, porque hace que conozcas la esencia. Me gusta el turismo emocional, ese que tiene que ver con la gente, con la señora que vende la empanada, con las familias que se han dedicado al mundo de los arrieros y que en la noche hacen un asado. Ese es el turismo lindo, y de ese turismo me he enamorado. Para ese lado ha ido mutando el programa. Nosotros no hacemos recomendaciones hoteleras, nada. ¿Vas con libreto? No. Un periodista investiga una ruta, la plantea, lo revisamos en la pauta y nos vamos. Tenemos sólo antecedentes de los personajes, pero nada más. La gracia es que las cosas vayan su-
cómo cuidan su arquitectura. Cuando escucho que ganamos con nuestros destinos turísticos, me parece bien, pero estamos en un 20% de lo que este país puede dar. Pese a todo eso, me he enamorado de Chile. Cuando era pendejo quería viajar fuera de Chile, ahora no. Recomiéndanos algún lugar especial... Puerto Cisnes, especialmente en la “Fiesta del Pescado Frito”, porque se hace una minga solidaria. A una persona que lo necesite le construyen una casa, la llevan a través del mar y la instalan. Cerca hay unas termas naturales, el aire es tan puro. También recomiendo la Fiesta del Nazareno de Caguach (mayor festividad religiosa de Chiloé, el 23 de agosto), ¡y vayan a Juan Fernández! Fue injusto lo que pasó después del accidente aéreo, la gente no evolucionó y cada vez que hablan de Juan Fernández se menciona el accidente. Me dio pena que algunos medios hayan dicho “la isla maldita”, mientras su gente trabaja mucho. Uno de los destinos que visitamos para la próxima temporada del programa es Juan Fernández. Es maravilloso, y ahora se abrieron vuelos comerciales.
“Creo que si salí del colegio con un 4,1 en historia y geografía, ahora por lo menos me sacaría un 6,3”.
Si te hacen escoger: ¿Isla de Pascua o Juan Fernández? Juan Fernández. Isla de Pascua es maravillosa, pero está sobreexplotada turísticamente; en cambio Juan Fernández no, hay mucha naturaleza virgen y casas de familia que te reciben. Sus propios habitantes la cuidan, ellos mismos regulan la extracción de la langosta. “Lugares que hablan en vacaciones” en Cuba tuvo mucho éxito. ¿Qué te gustó más? Trinidad más que La Habana, aunque casi me morí el primer día, eso sí. Había solo un hotel, carísimo, entonces tuvimos que dormir en casas de familia. Tenía un ventilador, una ventana de reja sin vidrio. Estábamos todos en casas distintas… Uno idealiza mucho a Cuba a veces... Encuentro que Cuba es un país injusto. Pueden tener mucho, y los cubanos son increíbles personas, cultos, pero el sistema de Fidel no me gustó. Antes no lo entendía hasta que fui y estudié el tema. Cuando caché que los cubanos hacían una fila para el Coppelia y los extranjeros otra, que andan con miedo, que tienen todo intervenido, me parece lo mismo que la dictadura. Hablan de libertad, pero el pueblo cubano nunca ha tenido libertad. En general el cubano joven se quiere arrancar, aunque ama sus raíces, su gente. ¿Te gustaría vivir fuera de Chile un tiempo? Sí, en Madrid. Tuve la oportunidad de conocer y enamorarme de su cultura, del cine. En Estados Unidos gobernado ahora por Trump, no. Vengo llegando de Los Ángeles, y encuentro que están todos muy locos allá, mucho ravotril en la calle… Mucha gente freak. Aunque amo San Francisco, la ciudad de las libertades, y Miami. ¿Te gustan los all inclusive? Sí, pero sin cabros chicos que tiren pelotas o lloren. Hace poco fui a Cancún porque necesitaba descansar y no hacer nada, y me aburrí un poco. Lo único que hice fue tomar sol, ir al gimnasio y al spa. Me gustó mucho el Hotel Hard Rock de República Dominicana, porque tenía 15 restaurantes, y la pieza era increíble. Y debo confesar algo, cuando voy a un resort, me gusta más la piscina que la playa, porque me da nervios el mar, la verdad. ¿Algún destino que sueñas visitar? En general no me gustan los lugares de moda, porque está lleno de turistas, y me apestan los turistas. Soy turista, pero me cargan los turistas (ríe). Como soy soltero me gusta mucho viajar solo y conocer gente; además tengo amigos en distintos países. Prefiero solo porque no me gusta que controlen mi tiempo, que me digan a qué hora tengo que levantarme, nada. Pero uno siempre quiere compartir algún momento con alguien, ¿qué haces en ese caso? Sí, me pasa. Bueno, ahí publico algo en Twitter (ríe).
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NO TE PIERDAS NUESTRA SELECCIÓN DE APPS PARA SACARLE PARTIDO A TU SMARTPHONE O TABLET. Por: Alexandra Gallegos Andrejkovic.
ANTES DE PARTIR
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¡Sí se puede!
Mascotas&Maletas En auto deben ir atrás, con cinturón de seguridad o en jaula; en avión los pequeños pueden ir en cabina, mientras los grandes en bodega; en tren se consideran “equipaje” y en buses no se permiten. Lee antes de emprender una aventura juntos.
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iajas en bus o tren este verano? ¿Te vas al extranjero por un largo tiempo y no quieres dejar a tu perro o gato? Para los amantes de los animales es impensable dejarlos en casa por un largo periodo, y totalmente comprensible. Si son sólo un par de días la mejor opción es pedir a alguien que renueve su agua y comida en el caso de los perros, porque los gatos son un mundo aparte; se estresan tanto con el cambio de espacio y rutina que lo mejor es dejarlos en casa, tranquilos, incluso
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Por: Carolina Palma Fuentealba. @laviajera.cl.
si son varios días. Ellos sólo necesitan que les cambien el agua, comida y limpiar su arena, pero llevarlos de vacaciones no es buena idea. Hay personas cuyo trabajo es cuidarlos por ti, como “Yo te Cuido” (que encuentras en Facebook), que va tu casa a cambiar comida, agua, juega por una hora, los pasea si se trata de un perro e incluso da remedios si se necesita. Si quieres viajar con mascota, el primer paso es verificar que el hotel o casa que arrendarás permite animales y en qué circunstancias, porque en algunos lugares se aceptan sólo perros con bozal, por ejemplo. Cada día abrimos más nuestra mente y hay más hote-
les pet friendly; para saber en qué cafés, restaurantes, hoteles o casas para arrendar aceptan mascotas, te recomendamos la página de Facebook “voy con perro”.
AL EXTRANJERO
Antes de comprar el pasaje verifica las leyes del país al que vas, porque algunos son más estrictos que otros respecto a las vacunaciones. Lo más fácil es llamar a su consulado en nuestro país, pero existen reglas básicas que debes adoptar: * Llevar certificado de un médico veterinario, emitido hasta 10 días antes del vuelo,
que confirme que el estado de salud de tu mascota es apto para realizar el viaje. * Historial de vacunación, especialmente donde se acredite aquella contra la rabia. * Las líneas áreas se preocupan cada día más del bienestar de las mascotas, y la mayoría de las veces –cuando pesan menos de 6 u 8 kilos– se permite llevarlas en cabina, específicamente bajo el asiento que nos antecede. ¿Cuántas mascotas puedes llevar? Usualmente no más de dos, y en algunas aerolíneas sólo una. * Por ejemplo en LATAM aceptan mascotas en cabina dependiendo del país. Si es Estados Unidos, sí se puede. En Iberia también, lo mismo que Air France. En LATAM piden primero verificar si existe disponibilidad en el vuelo, y avisar lo antes posible, antes de 48 horas. Si va en cabina, el contenedor puede ser rígido o blando con dimensiones máximas específicas, ventilación adecuada,
base impermeable y cierre seguro. * ¿Las jaulas que van en bodega? La distancia entre la cabeza de tu mascota y el techo de la jaula debe ser de 5 cm como mínimo (con tu mascota de pie), que el ancho de la jaula sea el doble del ancho del animal y que su largo permita a tu mascota permanecer recostado sin tocar las paredes. * Si piensas que tu mascota es muy inquieta y que deberás sedarla, no está permitido, así es que puedes probar con tratamientos naturales. * Con respecto al costo, varía según la aerolínea, pero suele facturarse como exceso de equipaje si va abajo; si va contigo, aproximadamente 200 dólares en vuelos internacionales y la mitad en nacionales. En algunas conexiones se paga extra. Los animales de servicio entrenados pueden viajar gratis en la cabina con los pasajeros calificados con discapacidades.
La “ciencia” de la maleta * ¿Rígida o blanda? En Samsonite recomiendan, para viajes en auto o bus, las maletas blandas por su resistencia y ligereza. Si el viaje es más largo y se quiere llevar cosas delicadas, bienvenidas las rígidas. * Sí al candado. No te confíes, siempre usa candados, en el caso que tu maleta no traiga esos de clave incorporados. * Bolsillos secretos. Las mujeres sabemos de esto. Mucho mejor si cuenta con divisiones interiores, para no confundirnos cuando lleguemos a destino. Muchas mallas y cierres especiales se agradecen. Si la tuya no tiene, y no quieres comprar otra, usa bolsas de tela que sirvan como compartimentos. Si vas a viajar en tren, tomar muchos buses o andarás de un lado para otro, apuesta por una mochila grande. * ¡Viaja liviano! No es solo una frase motivacional. ¡No nos arrastremos por los aeropuertos! Antes de viajar, averigua qué hay en el hotel u hostal donde te quedarás. Es muy probable que te den toallas, secador de pelo y hasta pantuflas. Y si vas al Caribe, no es necesario llevar botas. En serio. * Haz una lista con antelación con todo lo
necesario, desde la pasta de dientes hasta el ibuprofeno. Cuando escribas todo, descarta algunas cosas, ¡pule tu equipaje! Y cuando hagas la maleta, ten la lista al lado para que nada se olvide. Revisa el pasaporte en la cartera 5 veces antes de salir. Consejo de mamá: por si se pierde tu maleta que va en equipaje, lleva lo más valioso o de primera necesidad en la de mano. * ¿Debes llevar poca ropa? Entonces escoge bien. Son lindas las flores, pero poco combinables. Lleva ropa de un solo tono, mixeable entre sí. Y, solo si es posible, no más de un jeans. Pesan mucho y cuesta que se sequen. * Al empacar, como se dice en muchos países latinos, sigue este orden: lo más pesado y que no se arruga, abajo. Dentro de los tips que ayudan a reducir espacio, destaco: calcetines dentro de los zapatos (aislados en bolsas o con un gorro de baño), enrolla toda la ropa, no la dobles; pon arriba las prendas de seda o cachemir para evitar feas arrugas; para que no se pierdan los aritos pequeños, insértalos en botones, y compra envases pequeños para vaciar tus cremas y shampoo.
EN AUTO
Nicolás Aguayo, safety manager de Servicio Automotriz León (www.leon.cl), explica que lo primero que tenemos que saber es que según la normativa vigente, el perro debe ir en un espacio separado del conductor, que se delimita con una estructura metálica plegable y adaptable a todo tipo de vehículos. “El motivo es bastante lógico; los perros en muchas circunstancias no pueden controlar sus instintos y hay que tener mucho cuidado, ya que pueden marearse, asustarse por algún ruido o reaccionar de manera inesperada por encontrarse en un espacio nuevo”. Si la mascota es de un tamaño pequeño o regular, se puede trasladar en jaula. Agrega que “estadísticamente, en caso de impacto, el perro en una jaula estará más protegido que si hubiera usado un cinturón de seguridad para perros. La jaula también evita que tu perro se convierta en un proyectil si tienes que frenar abruptamente; reduce las chances de que humanos y perros se lastimen”. Después de darle comida con el auto en detención es bueno jugar o caminar un rato durante la parada para gastar la energía contenida. Y, por supuesto, no lo dejes encerrado en un estacionamiento, especialmente en un día caluroso; el auto se puede convertir en un horno rápidamente y tu perro deshidratarse.
TREN Y BUS
En Chile puedes llevarlos en tren, pero sólo como “equipaje especial”; sea como sea, recuerda andar con su libreta de salud al día. No planifiques un viaje en bus con tu mascota, porque lamentablemente no se permite transportar animales arriba y menos abajo, donde podrían morir asfixiados por el calor. En estricto rigor no existe normativa que regule el transporte de mascotas en vehículos de locomoción colectiva, excepto por el artículo 91, número 4, de la ley 18.290, de tránsito, donde se prohíbe a los conductores de estos vehículos admitir animales, canastos, bultos o paquetes que molesten a los pasajeros o que impidan la circulación por el pasillo del vehículo. Seguramente la primera línea de bus que los acepte se ganará el amor de los animalistas.
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Por: Carolina Palma Fuentealba.
Francisca Jorquera
Datos de una
“travelholic”
Pocos han tenido la oportunidad de conocer a fondo las comodidades de distintos hoteles. La conductora del programa “Oh! Tel”, de 13C, y editora en Ladera Sur, revela cómo comenzó su pasión, las mejores opciones de viaje y el país que cambió su forma de ver la vida.
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l primer país que visité fue Estados Unidos, específicamente Miami y Orlando. Fuimos con mis papás y mis dos hermanas, tenía 5 años. Pese a que era chica me acuerdo de muchos detalles, tengo flashbacks inolvidables. Para qué hablar de Disney, cuando conocimos a Mickey, Minnie, a las princesas. Me acuerdo también que en Universal Studios entramos al juego de King Kong y me puse a llorar; era realmente grande y parecía de verdad. Y, por último, recuerdo haber volado en una bicicleta al espacio para conocer a ET. Puros lindos recuerdos. Recomiendo 100% Disney a esa edad; todo es alucinante y, por si los papás tienen dudas, ¡no se olvida nunca!”. ¿Qué zona de Chile te recuerda tu infancia? La Serena para mí es verano e infancia. Te-
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níamos un departamento en la Avenida del Mar, frente a la playa. Eran veranos eternos de pura felicidad. También me acuerdo que mi panorama favorito era nadar hasta las boyas con mi papá. Veraneamos ahí hasta que ya éramos grandes. Éramos fanáticas de ese programa “Revolviéndola” que hacía el Rafa Araneda en un castillo gigante en la playa, incluso teníamos participación con mis hermanas. Lo pasábamos chancho, jugábamos todo el día, sin televisión, sin celulares; sólo playa e ingenio. Ciudad favorita en el mundo: Madrid. No he logrado descubrir la razón, porque encuentro que hay ciudades más lindas y diferentes, pero me siento como en casa y adoro la vida bohemia que tiene. Me gusta mucho su arte también, y el Museo del Prado. Por otro lado, el Parque El Retiro es uno de mis parques favoritos en el mundo. Me quedé
hace poco allí en una zona que se llama Malasaña y gocé yendo de tapas en la noche en un barrio que tiene vida las 24 horas. ¿Hotel, hostal o arrendar casa? Depende de la circunstancia y el lugar. Hostal en Europa, casa en Máncora, lodge en Aysén, hotel en el Caribe y camping en las playas de nuestro norte. ¿Cuál es el hotel más fabuloso que has visitado? Muchos, me cuesta sinceramente elegir uno… Pero podría decir que en Cuzco hay hoteles que son increíbles como un todo: arquitectura, diseño, gastronomía, comodidad y servicio. Me gustan mucho también los hoteles de nuestra Patagonia. ¿En qué comodidades deberíamos fijarnos en un hotel? Una vez en Brasil el gerente de un hotel me dijo algo que nunca se me va a olvidar: “Un
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hotel tiene que ser mejor que la casa del huésped”. Claro, porque cuando uno se va de vacaciones quiere que esté todo impecable, no hacer nada, que todo sea rico, que te atiendan bien y no tener necesidades. Un buen hotel es el que cumple con todo lo que uno tiene en su casa, y más. En Chile, ¿qué hotel deberíamos conocer? Muchos, muchísimos. En Pucón, por ejemplo, hay hoteles impresionantes, como el Antumalal o Nidos de Pucón (sobre árboles); The Singular y Remota en Puerto Natales; Patagonia Camp en el Lago Toro… ¡La lista es larga! Lugar que conoces y que pocos han visitado: El Glaciar Leones. No conozco a nadie más que lo conozca. Fui porque me quedé en el Lodge Tierra y Luna, y ahí el dueño se abrió su propio camino para llegar hasta allá. ¿Qué no dejas de visitar en cada ciudad? Depende del lugar, pero me encantan los museos. Y no me voy sin pasar por alguna tienda donde se venda algo típico. Me gusta tener algo del lugar o probar nuevos sabores. ¿Has viajado en primera clase? Sí, ¡lo mejor! Sobre todo cuando son viajes largos. El hecho de dormir estirada, con plumón y hasta en pijama, es increíble. Productos de belleza que llevas en un avión: Agua termal para la cara, jabón líquido, crema para cara y manos, escobilla y pasta de dientes, y colonia.
“EN JAPÓN DESCUBRÍ UN MUNDO NUEVO, UNA CULTURA QUE ME FASCINÓ, DONDE LA BASE ES EL RESPETO Y LA ESPIRITUALIDAD” ¿Qué frase viajera te inspira? “Viajar es la universidad de la vida”. ¿Algún viaje ha cambiado tu vida? No sé si ha cambiado mi vida, pero sí la forma de ver muchas cosas: Japón. Recorrí por trabajo casi 10 o 12 ciudades en un crucero Princess Cruises. Tuve la suerte de ir con mi mamá, entonces disfrutamos al máximo y descubrí un mundo nuevo, una cultura que me fascinó, donde la base es el respeto y la espiritualidad, y vivir en un lugar así es impagable. ¿Qué lugares esperas conocer este 2017? Croacia, Grecia y Turquía, las Islas Baleares o la Costa Amalfitana. ¿Qué país tiene la mejor gastronomía? ¿Tu plato extranjero favorito? Tailandia con su Pad Thai, y en España, las tapas. Tu consejo para hacer la maleta: No echar cosas demás, como decenas de zapatos para todos los días. Para guardar la ropa, hay unas bolsas que me sirven mucho porque comprimen al vacío y quedan chiquititas. Ideal para viajes largos. ¿Algo que no puede faltar en tu viaje? El celular, porque tengo un montón de aplicaciones que me sirven para viajar; los mapas que consigo en los mismos lugare; el Lonely Planet; un candado, siempre útil para las mochilas o lo que andes trayendo, y algún recuerdo de Chile. Porque a veces uno se encuentra con personas bacanes y es bueno dejarles algo de tu país, para que recuerden a Chile de buena manera.
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CORRE CONTRA TODOS,
CORRE CONTRA TI
El entrenamiento psicológico de un deportista es el lado B que muchas veces no se cuenta, incluso los temores que se puedan tener antes de la carrera son indescriptibles, ya que surgen muchas dudas con respecto a lo que se ha hecho durante los entrenamientos y es por esto que cada uno tiene sus técnicas para relajarse o incluso para poder dormir bien.
Si esta es tu primera triatlón la sensación será única, cuando llamen a ordenarse en la partida estarán solo a la orden del disparo o del juez, ese momento será clave, porque ahí, en ese preciso momento se reunirá un recorrido largo de esfuerzo, entrenamiento y mucho trabajo mental, no solo el tuyo, sino que el de todos los que están a tu alrededor.
La fortaleza mental es uno de los requisitos más importantes y necesarios de un triatlón, sin ésta, difícilmente podremos hablar de un deportista exitoso a pesar de una buena técnica y preparación física. Este punto es fundamental para trabajar en la preparación psicológica de todo deportista en general y aún más, para esta competencia. Pronto llegará el día y sí, hay nervios, aunque a los triatletas los une un mismo común denominador (un deporte no es suficiente) y cuando se elige esto, solo queda disfrutar.
“EL CUERPO HACE LO QUE LA MENTE DICE”. “En general el factor mental me costó, lo tuve que trabajar bastante, y aprender a no estar esperando o viendo un resultado inmediato, yo creo que es algo que a todos nos juega en contra, pero es diferente tener objetivos diarios que tener resultados diarios”.
Nuestra mente es tan poderosa que nos puede permitir salir a correr con lluvia, barro e
incluso con altas temperaturas, subir altas montañas o participar en descensos pero también nos puede hacer desertar y cuando esto sucede nuestro cuerpo acata esta orden y comienza a cambiar.
PAMELA TASTETS
Pamela Tastets, triatleta.
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FORTALEZA MENTAL Para poder lograrlo debemos estudiar diferentes puntos, como: El autoestima: Un triatleta o deportista con una adecuada autoestima reconoce su esfuerzo, pero también, sus defectos, se quiere tal y como es, aceptando sus virtudes y defectos, sin que esto signifique que no trate de superarlos. De haber problemas en esta área se deberá trabajar con un psicólogo. Tolerancia a la frustración: Es importante en este punto la educación que se te haya dado al entrenar, mientras más acostumbrada hayas estado a que te satisfagan tus caprichos y no se te haya fomentado la autonomía en tus acciones, tendrás menos tolerancia a la frustración y eso se verá reflejado. Todo buen deportista asume con hidalguía sus victorias y derrotas. Perseverancia: En el deporte competitivo se deben soportar largas, duras e intensas sesiones de entrenamiento, privaciones (de alimentación, diversión, fiestas, trasnochadas, etc.) e incluso algunas derrotas con las que se tienen que lidiar para llegar a la cima. Una alta capacidad de perseverancia es fundamental para los atletas que desean llegar a lo más alto, ésta capacidad intrínseca o trabajada adecuadamente, pueden perseverar en la lucha por la victoria hasta el último momento. Diversión: La mayoría de los deportes comienzan por diversión, pero esto muchas veces desparece en las competencias porque han caído en un ritmo tan fuerte que ya no saben por qué lo hacen, es importante saber que estás ahí ¡porque te gusta y lo disfrutas! Una atleta que no se divierta en su deporte no durará mucho en el circuito competitivo. Manejo de las emociones: Es importante controlar los nervios en los momentos críticos y no permitir que aparezcan las emociones negativas, se deben manejar, retirarlas y buscar promover las emociones positivas. Manejo de los pensamientos: La mente nos habla constantemente, el cuerpo hace lo que le mente dice, y si el pensamiento es negativo definitivamente "no podrás hacerlo". Al contrario cuando trabajamos y nos proponemos hacerlo bien se incrementará el rendimiento, alcanzando muchas veces mayor técnica.
“NUESTRA MENTE ES TAN PODEROSA QUE NOS PUEDE PERMITIR SALIR A CORRER CON LLUVIA, BARRO E INCLUSO CON ALTAS TEMPERATURAS”.
Hablamos con Pamela Tastets triatleta, que participará en la competencia del Ironman 70.3 Pucón el 15 de enero del 2017 y nos contó algunas de sus fortalezas mentales para mantenerse en esto: “Me he tratado de centrar, sobre todo en lo que tengo que hacer en pistas, en vez de estar esperando un resultado, mi motivación diaria es dar lo mejor de mí, hacerlo en mi trabajo diario, en el objetivo propuesto, más que hacer las cosas casi de forma imperativa. Es importante ir quemando las etapas e ir viviendo los procesos que por muy cliché que suene son realidad, uno va poco a poco cumpliendo metas chiquititas para llegar así a las más grandes y en ese aspecto trato de no concentrarme nunca en un resultado concreto si no que, dar lo mejor de mí, y me motiva saber que estás rompiendo nuevos esquemas y tus limites casi todos los días”, comenta Pamela.
¿MIEDOS? “Sí, con el agua. No es un temor por ahogarme, pero la natación me provoca un poco de pánico, es algo que tengo que controlar y que debo trabajar bastante”, agrega la triatleta. Lo bueno de la fortaleza mental, así como todos los aspectos psicológicos con deportistas es que se pueden trabajar, no es que uno dice: "lamentablemente no tengo esto y no hay nada que hacer", no es así. Las habilidades mentales se trabajan y se mejoran, así como se hace con la parte física, eso es lo bueno del trabajo mental en el deporte, que brinda soluciones reales y prácticas. No hay nada más gratificante que ver a cada competidor contento y con el alivio que sienten de no ser los únicos que sufren esas dificultades, no hay nada que haga más feliz a un deportista que poder mejorar.
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EMPECEMOS POWER EL 2017
DETOX POST FIESTAS SI COMISTE MÁS DE LO HABITUAL, SIENTES TU CUERPO PESADO O LA CULPA TE PERSIGUE, ¡LIBÉRATE! SIGUE NUESTROS CONSEJOS PARA DESINTOXICAR Y RETOMAR UNA ALIMENTACIÓN SANA Y EQUILIBRADA. Por: Valeska Silva Pohl.
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omer tiene una función social. Y el periodo de fiestas de fi n de año hace más evidente ese aspecto. El problema es que juntar, en pocos días, más de tres comidas abundantes, supone una agresión a nuestro metabolismo, que se traduce en un indeseado aumento de peso y en una sensación de baja energía. El resultado es que la culpa nos acompaña y sentimos frustración, especialmente si el bikini o el short que usaste el verano pasado no te queda igual. Pero recuerda, nunca es tarde para empezar, así es que nuestra propuesta es comenzar limpiándonos este 2017, ¡anímate! Bárbara Barrera, nutricionista de Red de Salud La Araucana, señala que si en general durante el año mantenemos una alimentación sana y equilibrada, cenas como las de Navidad y Año Nuevo no nos debiesen haber afectado tanto. “El tema es recuperar y mantener la alimentación saludable y privilegiar las proteínas magras, como los pescados, las ensaladas y las verduras”. Evitar las grasas y el azúcar también son factores relevantes. “La época de verano es ideal para comer más saludable e iniciar un proceso que podamos mantener en el tiempo, porque es cuando encontramos más opciones disponibles de frutas y verduras”.
DESAYUNA UN BATIDO
Un buen comienzo para contrarrestar los excesos es desayunar cada día un batido o smoothie. Un batido de fruta y verdura tiene como objetivo descargar el tubo digestivo, y a la vez ayuda a desintoxicar el hígado. Por ejemplo, mezcla apio, manzana, jengibre y limón. El contenido en vitaminas y minerales ayuda a contrarrestar los excesos alimenticios.
COMIDAS RICAS EN VEGETALES
La fibra de los vegetales favorece el descanso digestivo en los momentos que los compromisos y eventos de estas fechas se terminan. Un ejemplo: prefiere una ensalada verde al almuerzo y una crema de verduras por la noche (sin crema). Evita frituras, salsas y alimentos procesados, y ten precaución con los aliños. Idealmente consume aceite de oliva extra virgen –sin superar tres cucharadas por día– y acompáñalo de vinagre, limón o mostaza. Otra buena opción es comer verduras crudas; como al estómago le cuesta más trabajo digerirlas, gasta más calorías. Además, aportan más vitaminas y minerales.
TOMA AGUA Y VINO TINTO
No debes tener sed para beber agua. Acostúmbrate a beberla sin tener sed. “Si limitas el líquido, los riñones sólo trabajan para eliminar las toxinas que se forman en las comidas recientes, en cambio, si mantienes el organismo en constante hidratación, lo ayudas a eliminar las grasas acumuladas”. Añádele una rodaja de limón, pepino, naranja, apio o unas hojas de menta para darle un toque de sabor. Y puedes tomar vino tinto, menos calórico que el blanco –70 Kcal frente a 100 Kcal– y que además protege de enfermedades cardiovasculares, aumenta la secreción gástrica y estimula la digestión. Eso sí, una copa te debe durar hasta el postre, alternándola con agua. Las bebidas, además de contener mucha azúcar, tienen gas, que dificulta la digestión, y son descalcificantes debido al ácido fosfórico que contienen.
BELLEZA
medicina biorreguladora
No evites la cena
Es preferible cenar liviano, pero comer algo antes de acostarse. De preferencia, proteína y verdura. El pescado es una buena opción. Saltarse la cena puede provocar ansiedad por comer y hacerlo en grandes cantidades en la siguiente ingesta. Ten presente que durante la noche tenemos la insulina y la leptina altas, por el estrés del día, la falta de ejercicio y el desequilibrio alimentario (largos períodos sin comer); si no cenamos, estos marcadores guardan grasa toda la noche. Es aconsejable una cena compuesta por una ensalada verde, un carbohidrato de digestión lenta –pasta– y un alimento proteico como pescado, huevo o carne de ave.
Cuidado con el pan
Si no puedes dejarlo, busca el de “masa madre”, artesanal, el que tiene agujeros en la miga. También es una buena opción el pan integral, ya que aporta fibra, con menos calorías, y sacia más. Idealmente cómelo sin grasas innecesarias, como mantequilla o margarina, y acompáñalo de tomate, quesillo o fiambres magros como el pavo, y resérvalo para el desayuno, colación o merienda.
chao lo “light”
Por si no lo sabías, los productos “light” nos incitan a consumir más cantidad ante la falsa creencia de que no engordan. Los alimentos
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light tienen aproximadamente un 30% menos de calorías que los normales, por tanto, aportan menos energía. De hecho, varios son muy calóricos por su propia naturaleza, como la mayonesa light o la margarina light, por ejemplo. Los integrales, en tanto, ayudan a regenerar el ritmo intestinal y tienen efecto saciante, pero su aporte energético no varía respecto a un producto similar refinado. Se deben consumir con prudencia.
Realiza un ayuno intermitente
Consiste en no ingerir alimentos sólidos durante 16 horas seguidas, por ejemplo, entre el almuerzo y el desayuno del día siguiente. Es más posible de realizar porque aprovechas las horas de descanso de la noche. Si te cuesta demasiado, se estima que para empezar a obtener algunos resultados lo mínimo es respetar 12 horas seguidas de ayuno.
Aumenta la actividad física
El consejo es hacer actividad física aeróbica en ayunas para favorecer la degradación de grasa tras 20-25 minutos de ejercicio. O bien hacer actividad física intensa anaeróbica (mejor si es en ayunas) durante un periodo de no más de 25 minutos, puesto que se trata de actividad de alta intensidad y de este modo se obliga al cuerpo a quemar grasa de forma rápida.
Otra opción es ponerse en forma con una mirada más profunda del funcionamiento de nuestro organismo, el cual a través de síntomas como el cansancio, problemas para conciliar el sueño, infecciones recurrentes, aumento de alergias y sobrepeso, da señales de que no está siendo capaz de eliminar el exceso de toxinas a nivel microcelular. La nutricionista Nelba Villagrán, especialista en Medicina Biorreguladora, recomienda hacerse un tratamiento de drenaje y detoxificación al menos dos veces al año, y “lo ideal es hacerlo después de haber ingerido alimentos que no son tan saludables, como en el caso de Año Nuevo”. Una forma práctica de realizarlo en casa es recurrir a la terapia de detoxificación y drenaje Heel-Kit, que se debe comenzar una semana después de las fiestas y extenderlo por 4 a 6 semanas después, dependiendo de cada persona y su realidad. “Este medicamento, conformado por tres compuestos biorreguladores, favorece el mejor funcionamiento de hígado, intestino, riñones y sistema linfático, colaborando en proteger la matrix extra celular, lo que protege la comunicación entre las células, favoreciendo sus funciones”, explica la especialista. Ten presente que al comienzo de la terapia puede haber síntomas propios de la eliminación de toxinas, como aceleración del tránsito intestinal, dolor de cabeza o pruritos en la piel, ya que se están movilizando tóxicos para ser eliminados, pero luego de terminado el tratamiento se recupera energía, se siente mayor vitalidad y bienestar. Al ser un medicamento biorregulador, no produce efectos secundarios. Es importante tener claro que la aplicación del detox debe ir acompañada de una dieta que ayude a la detoxificación y drenaje, basada en alimentos saludables y agua suficiente. Si quieres conocer tu nivel actual de toxinas y saber en qué estado te encuentras, haz el test interactivo de www.detox.cl
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BELLEZA
LA CAÍDA DEL CABELLO EN LAS MUJERES,
UN TABÚ PARA EXPLORAR
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uántas de nosotras nos hemos quedado mirando horrorizadas los cepillos cuando nos peinamos o incluso cuando nos damos una ducha y el cabello -al cepillarlo con los dedos- cae y cae. ¡Tranquilas chicas! que aquí les contamos el por qué y cómo solucionarlo. La caída del cabe- llo es algo que preocupa inmensamente a las mujeres, ya que para muchas es una parte muy preciada, incluso algo que nos hace sentir hermosas, casi como un accesorio. Y aunque afecte en mayor parte a los hombres, por temas hereditarios o genéticos, nosotras también nos vemos afectadas por estas razones pero en menor porcentaje. Con la llegada de cierta edad nuestro cabello comienza a cambiar, e ir perdiéndolo puede producirse por ejemplo, por una mala alimentación, usar excesivamente tintes
y herramientas para el pelo como la plancha, e incluso el embarazo entre otras cosas y si a esto le sumamos que nuestro cabello enfrenta los cambios del clima, la contaminación, el frecuente peinado y el estrés, estamos frente a una constante exigencia y esto lo debilitará. La raíz es lo que tiene “vida” y es lo que debemos cuidar, por algo cuando lo cortamos no nos duele, ya que no es un tejido vivo en sí. ¿¡En el embarazo también!? Sí, lamentablemente para algunas futuras madres, la caída del cabello llega en ese preciso momento y se conoce como “efluvium telógeno” y es muy frecuente en los primeros meses después del parto. Se debe principalmente a la deficiencia de algunas sustancias importantes como el hierro. Además, los cambios hormonales también juegan un papel importante. Durante el embarazo la mayoría de los cabellos se encuentran en una fase de crecimiento, pero en el posparto entran en una fase de descanso y al parecer esto se correlaciona con la caída abrupta de los niveles de hormonas cuando finaliza el embarazo. Por eso, las mujeres notan que cuando se peinan, y más cuando tienen el pelo húmedo, cae una gran cantidad de cabellos. Sin embargo, en unos pocos meses esta condición se soluciona.
GLICOCERAMIDAS
Las Glicoceramidas recomponen la disposición de las escamas en el cabello, son proteínas que se encuentran en nuestro cuerpo de por sí, y en grandes cantidades en nuestro pelo y la piel,
como pasa con la queratina o el colágeno. Hay muchos productos que los poseen como ingrediente aunque no es lo mismo aplicar una crema o lavarse el cabello con un producto que las posee a consumirla en pastillas.
COCO
El coco contiene ácido láurico efectivo contra los virus y bacterias que pueden estar debilitando la raíz del cabello y haciendo que se desprenda. Además de ser rico en hierro, potasio, vitamina E, vitamina C, B1 y B2. Minerales como el potasio, fósforo, calcio y hierro. Nos ayuda a restaurar la vitalidad del cuero cabelludo y las puntas, así como para alisarlo y desencresparlo fácilmente. Sirve para todos los tipos, ya sea rizado, liso, seco o graso.
MANZANA VERDE
Las manzanas verdes contienen Procyanidin B-2, un compuesto natural que hace que crezca nuevo cabello, este compuesto junto con todos los beneficios antioxidantes, nos permiten darle una reestructuración desde la raíz al cabello nuevo, permitiendo que el mismo cuero cabelludo se estimule y pueda volver a crecer cabello. La innovadora fórmula de Ballerina PRO Control Caída combina las Glicoceramidas con la fusión de los extractos de fruta de coco y manzana verde, para entregarte un cabello fuerte y resistente. La acción combinada de estos ingredientes naturales, es sumamente efectiva para tratar el cabello débil y quebradizo, ya que repara las puntas dañadas y detiene su caída.
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toma nota OCIO Por: Alexandra Gallegos A. Mail: alexandra.gallegos@estilocomunicaciones.cl
Agenda ENERO TALLERES DE VERANO
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El Parque Cultural de Valparaíso ofrece 14 talleres de verano enfocados en niños y jóvenes, adultos mayores y la comunidad en general. Son actividades gratuitas. Info completa en www.parquecultural.cl.
CONCIERTOS
En iglesias y parroquias comienza la quinta versión de los Conciertos Ciudadanos, actividad impulsada por la Municipalidad de Santiago y el Teatro Municipal. Son 7 conciertos gratuitos, a las 20 horas, en iglesias de las comunas de Santiago, Recoleta, Independencia y Estación Central. Info completa en www.municipal.cl. Hasta el viernes 13.
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CONCIERTO
La Cumbre del Rock Chileno celebra sus 10 años en el Estadio Nacional. Algunos artistas participantes: Jorge González, Los Tres, Francisca Valenzuela, Manuel García, Chancho en Piedra, Nano Stern, Nicole. Lucybell, Javiera Mena. Saiko, Camila Moreno. Entradas en Ticketek.
TEATRO
Las 11 mejores obras nacionales se presentarán en el 2º Festival Litoral Teatral, en el Centro Cultural de San Antonio. También habrá ballet y circo teatro. Entre el 6 de enero y el 2 de febrero, gratuito. Info en www.centroculturalsanantonio.cl.
CINE ANIMADO
Películas como “Mascotas”, “Zootopía” y “Kung Fu Panda 3”, recorrerán diversas zonas de Chile para reunir a la familia en torno a la duodécima versión del Security Movietour, ciclo de cine itinerante gratuito que recorre Cachagua, Zapallar, Maitencillo, Pucón, Pelluhue, Las Tacas, Puerto Velero y Santo Domingo, entre el 12 de enero y el 23 de febrero.
CINE
La cinemateca del Goethe-Institut , en conjunto con NAVE y el sello de música electrónica Pirotecnia, exhibirá 3 películas mudas del cine alemán, musicalizadas en vivo por reconocidos músicos chilenos. A las 20 horas en la Sala Negra de NAVE. Libertad 410, Santiago. Del 9 al 22 de enero.
MÁS panoramas 4: CONCIERTOS Jazz y experimentación en la 6ª versión de Tocatas Mil. Más de 30 bandas nacionales e internacionales, que se presentan en 7 salas emblemáticas de Santiago. Algunos participantes: Cristián Cuturrufo, Camila Moreno, Colombina Parra, Pedropiedra y Ana Tijoux. Entre el 4 y 21. Info en www.fundacionteatroamil.cl. 9: TALLERES DE VERANO La Fundación Artesanías de Chile ofrece Talleres de Verano gratuitos. Entre los oficios están: hilado mapuche y aymara, tallado el piedra Toconao. No se requiere inscripción previa, máximo 15 personas por taller. En el nivel -1 Centro Cultural Palacio La Moneda. Del 9 al 22 de enero. 11: FESTIVAL La Coctelera Festival: Mixología, Cultura y Consumo Responsable vuelve en su tercera versión recargada. Propuesta que premia a los mejores bartenders de Chile. Con música en vivo a cargo de destacados artistas como Nicole, Perrosky, Benjamin Walker y Latin Bitman. En Club de Golf La Dehesa, sólo el 11 y 12. 24: TEATRO “Bajo terapia”, una obra llena de conflictos inesperados, llena de humor y en donde nada es lo que parece. Tres parejas acuden a terapia con la intención de tratar sus conflictos pero se encontrarán con una sesión más intensa de la esperada. Teatro Mori Parque Arauco. Del 24 al 28.
Por: Carolina Palma Fuentealba. Mail: carola.palmaf@gmail.com
Conexión natural
Francisca es diseñadora textil y de vestuario, pero también ilustradora. En sus trabajos busca mezclar ambas disciplinas. ¿Qué recomendamos? Confecciona bordados e ilustraciones para dar vida a cualquier pared, donde abundan las imágenes de naturaleza y la figura femenina, siempre con líneas delicadas. Para pedidos, escribe al mail fran90av@hotmail.com o al WhatsApp +56996997771
TOMANOTA hogar
Si quieres aprender a tejer a crochet, toma los talleres de La Tejería: tejeria.la@gmail.com
@franalma_
eda r g e D
De cocina y más Ambrosia: Foodie Family es el libro que reúne las más ricas recetas de la familia Bazán Bañados, dueños del restaurante Ambrosia. Con una reconocida trayectoria y vida ligada a los eventos y gastronomía, relata cómo la vida diplomática del padre y la actividad social que desarrollaban influyó en cada uno de los miembros de esta familia y los conectó con el mundo gastronómico. A la venta en Ambrosia Restaurant (Pamplona 75, Vitacura) y en www.lak.cl.
Los cactus se consolidaron como objeto de decoración, principalmente porque no necesitan mucho cuidado, soportan el calor y son elegantes. En Cautivo Cactus Design venden macetas para incorporar en paredes, usar como colgantes, tubulares y más. Todas son hechas a mano en greda y pintadas con pigmento. cautivocactus.cl @Cautivo_Cactus
Galletas Glasé
Clásicas galletas de mantequilla, pero también pequeñas obras de arte en pequeño formato. 100% artesanales, decoradas a mano una por una, tienen un acabado perfecto, convirtiéndose en un regalo diferente y novedoso. Trabajan sólo a pedido, los cuales se deben agendar por lo menos con una semana de anticipación; los diseños se adaptan a la temática, tamaño y colores que cada cliente necesite. Glasé Galletas Decoradas @glase_galletasdecoradas
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toma nota Por: Carolina Palma Fuentealba. @laviajera.cl VIAJES
TOP SECRET DOMINICANO
Puerto Plata
FORTALEZA SAN FELIPE
Se transformó en destino preferido de los chilenos que buscan Caribe gracias a su oferta turística diversa, con opciones más económicas y menos exploradas. Conoce sus playas, las mejores excursiones y los paseos citadinos imperdibles. Agradecimientos a Copa Airlines
M
ás económico que Punta Cana, con mucha vida fuera de los hoteles e inesperadas expresiones culturales se nos presenta Puerto Plata, ubicada en la costa norte de República Dominicana. Justo ahora, cuando pedimos a gritos descansar, tendernos al sol y disfrutar de un servicio amable. ¡Qué atentos son los dominicanos! Como en vacaciones el tiempo no es un bien esquivo, podemos unir a la perfección distintos escenarios: ríos, montañas, saltos de agua, bosques y playas. Si ya imaginaste el mar, sí, en Puerto Plata es tibio. A menos de una hora
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del centro de la ciudad está la playa El Encuentro, con escuelas de surf donde aprender a utilizar la tabla cuesta 50 dólares en Take Off (321takeofff.com), por ejemplo. Lo mismo ocurre a unos pocos kilómetros, pero con otro deporte, en la playa Sosúa, donde la tranquilidad de las aguas invita a practicar stand up paddle en un entorno paradisiaco. ¿Más playas? Cabarete, que además de aguas tranquilas permite escoger entre diversos restaurantes o chiringuitos para comer casi con los pies en el agua. Además, si quieres disfrutar de bares y discoteques, y bastante bachata, este paseo es la mejor opción en las noches. En busca de ciudad decidimos recorrer el cen-
tro histórico, con calles angostas, arquitectura victoriana y casas de estilo neoclásico. No tardas más de una hora en hacerlo, más si eliges subirte a una motoconcho, las motos-taxi. Son casi una institución e incluso tienen canción. Por favor, busca en YouTube “El motoconcho”. Otro must de la visita es elevarse a las alturas; aquí está el único teleférico del Caribe. Este llega al Monte Isabel de Torres, a un poco más de 700 metros de altura, permitiendo disfrutar de Puerto Plata en plenitud, con todos sus perfiles y tonos de verde. Se suman a la vista los sinuosos jardines botánicos en la cima, y un Cristo Redentor más pequeño
SUNSCAPE RESORT & SPAS
que el de Río de Janeiro. Cuentan que las nubes plateadas sobre la cima fueron las que le dieron el nombre a la ciudad. Al bajar el sol, el Malecón, que se inicia en la Fortaleza San Felipe –construida en 1577 para defenderse de los piratas– y termina en Long Beach, invita a una caminata. No está atosigado de turistas y permite contemplar el entorno sin tiendas que nos “obliguen” a consumir, como se da en otras localidades caribeñas. Quizás las atracciones que más gustarán a los padres, porque entretienen a los niños todo el día, son los centros con juegos de agua y animales. En Cofresí, a solo 5 km. de Puerto Plata, está el Ocean World Adventure Park. Si no convives con principios animalistas, aquí se
DATOS ÚTILES * Copa Airlines tiene buena frecuencia a Santiago de Los Caballeros (vía Ciudad de Panamá). Cuenta con 4 vuelos semanales: lunes, martes, miércoles y sábados. * Visita la fábrica de Ron Brugal. Los precios son económicos y se permite degustar. * El Museo del Ámbar guarda piezas valiosas de resina vegetal con fósiles prehistóricos. Queda en Duarte, Puerto Plata 57000. * Restaurante Mares en Puerto Plata. Es reconocido como uno de los lugares más exclusivos de la ciudad, porque mezcla los ingredientes preferidos de los caribeños, como el plátano, con el tocino y la langosta, de forma muy gourmet. Los precios son más elevados que el promedio, pero vale la pena. * Los charcos de Damajagua, en el municipio de Imbert, son realmente una maravilla de la naturaleza. Son 27 charcos de agua fría que pasas con rapidez, con la ayuda de un guía. * Indispensable: traje de baño, short y zapatos –no sandalias– aptos para el agua.
LOS CHARCOS DE DAMAJAGUA
permite nadar con delfines, conocer a pequeños tiburones de cerca y presenciar espectáculos de leones marinos y aves tropicales. También hay piscinas con toboganes. La entrada cuesta 54 dólares. Hay restaurantes, tiendas y, si quieres salir del hotel donde te hospedas, cuentan con discoteque y shows nocturnos. Reserva en oceanworld.net Para las valientes que quieren aumentar las actividades con el calor húmedo, apuesten por Jarabacoa. Inmerso en las montañas de la cordillera central, ofrece rafting en el río Yaque del Norte y una pequeña excursión en el Salto Jimenoa. Y cómo no nombrar la calle de las arepas. En el camino de Puerto Plata a Jarabacoa pasarás por una calle con locales de arepas, donde permanece viva la tradicional forma de cocinarlas. Uno de los polos más desarrollados turística-
mente es Costa Dorada, con muchos hoteles all-inclusive, jardines tropicales y playas calmadas, mucho más en estos meses de verano. Si se busca descanso en familia, el Sunscape Resorts & Spas (sunscaperesort.com) es un todo incluido pequeño, en primera línea de playa, con restaurantes de especialidades (italiano, asiático, carnes, italiano y un acogedor café), habitaciones para familias –incluyendo cuartos conectados– y una extensa playa. Otros plus: servicio a la habitación gratuito 24 horas, shows todas las noches, una farmacia en su interior (uno nunca sabe, y más si vas con niños) y una discoteque pegada a la playa que se extiende hasta las 2 am. No está demás decir que, si puedes, regálate unos días más en este país que tanto nos ofrece. Más información de este destino, en godominicanrepublic.com
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EL HORÓSCOPO De Fátima Gómes.
HORóSCOPO SEMANAL CON MENSAJE DE LOS ÁNGELES /fatimagomes.net/ @Fatimagomesbr + 56 988496956
Aries
Leo
Tauro
Virgo
Géminis
Libra
En el ámbito laboral te sentirás contenta contigo misma y alegre de tus logros. Buen momento para disfrutar de la pareja, planificaciones nuevas y proyectos de cambios positivos. Mensaje del Ángel Lecabel: Déjate guiar por el corazón y avanzarás.
Trata de superar limitaciones que crean tensiones con tu pareja. No ayudarán en nada, lo mejor es buscar el diálogo y suavizar la situación. Ponga fin a ciertos asuntos que tienes pendiente en lo laboral. Es etapa de renovar. Mensaje del Ángel Jeliel: No sigas consejos a ciegas, analiza.
En el ámbito de trabajo podrás plantearte nuevas ideas con la ayuda de superiores, todo estará a tu favor. Tu mente estará favorecida por la Luna. En el amor activa tu creatividad y sal de la rutina, les hará bien. Mensaje del Ángel Laoviah: Conéctate profundamente con tus deseos.
Cáncer
Pon todo tu empeño en mantener los proyectos que has trazado en tu labor. Buenas ideas y noticias llegando para ti esta semana. Trata de ocuparte más de los asuntos del hogar, la pareja y familia te necesitan. Mensaje del Ángel Asaliah: Reflexiona bien antes de actuar.
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Planifica tu futuro concentrada en tus anhelos más profundos; tienes mucho para lograr. Se más paciente con tu pareja y no abandones las metas que has conquistado. Mensaje del Ángel Vahasiah: Reconcíliate contigo misma.
Te sentirás muy inquieta y activa, dando vueltas a muchos asuntos, quieres solucionar todo con rapidez. Date el tiempo necesario y todo se pondrá en orden. Ha llegado el momento de expresar a tu pareja lo que realmente sientes y vivir esta pasión que sientes. Mensaje del Ángel Rochel: Cultiva la paciencia.
Tienes a tu disposición mucho potencial para hacer lo que deseas en tu vida laboral. Buen momento para invertir y obtener ganancias. En tu relación de pareja procura mantener el equilibrio y no discutir, ten cuidado con tus palabras. Mensaje del Ángel Nanael: Apuesta por tus capacidades.
Escorpio
Debes tratar de solucionar las tensiones que se generan en tu trabajo, debes acomodarte y buscar nuevas oportunidades. Toma el impuso que sientes y mejora tu relación de pareja, disfrutando más de tu sensualidad. Mensaje del Ángel Ayel: Libérate de pensamientos negativos.
Sagitario
Buen momento para controlar tus finanzas. Trata de reorganizarte y verás ganancias. Vivirás emociones en tu relación, y percibirás que puedes disfrutar de momentos intensos. Mensaje del Ángel Vehuiah: Calma.
Capricornio
Es tiempo de centrarte en tu pareja, tu hogar, tratar de estrechar más las relaciones y ver lo que realmente necesitan para tener una etapa más tranquila. En el trabajo te sentirás motivada, ya que reconocerán tu valor y capacidad; crecimiento económico a la vista. Mensaje del Ángel Umabel: Suelta lo que ya no te sirve.
Acuario
En tu vida familiar tendrás que mirar siempre el lado positivo de las cosas, porque allí están las lecciones que debes aprender. Busca entender a los demás. En tu ámbito laboral entenderás exactamente dónde estas parada y con qué recursos puedes contar. Mensaje del Ángel Hekamiah: Cuida tu energía interna.
Piscis
Olvídate de las penas y trata de disfrutar con tu pareja de la intimidad y del hogar. Se anuncian momentos placenteros y complicidad. En el trabajo es momento de reorganizarte para disfrutar un poco más de la vida como te mereces. Mensaje del Ángel Mumiah: Libérate de tus conflictos internos.
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