BELLEZA CRUELTY FREE
COCINA HAMBURGUESAS DIFERENTES
EDICIÓN CHILE Nº 479 · WWW.NUEVAMUJER.COM · 23 DE MAYO 2017
ACTUALIDAD ¿QUIERES SER PROPIETARIA?
FERNANDA FIGUEROA, JOSEFA SILVA, CAMILA DE LA PEÑA Y TRINIDAD GARCÉS
FUERZA MILLEnNIAL UNA REVISTA DEL GRUPO
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TOMA NOTA MODA Toma Nota Belleza / 4 Columna El Clóset Inteligente / 10 Retrato / 12
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Belleza / 20 Actualidad / 28 Columna Mundo de Padres / 32
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ESTA SEMANA nos gusta... COCINA
Toma Nota Hogar / 38 Lanzamientos / 39 Eventos / 40 Horóscopo / 42
Chris Cornell, cantante y compositor, líder de la banda Soundgarden y pionero del movimiento grunge, que se suicidó a los 52 años. Su cuerpo fue encontrado en la habitación de su hotel en Detroit, donde se encontraba de gira por el regreso de Soundgarden, la mítica banda de grunge que se formó en 1984.
GERENTE GENERAL Y REPRESENTANTE LEGAL PABLO MAZZEI. DIRECTOR RESPONSABLE SEBASTIÁN CAMPAÑA. DIRECTOR COMERCIAL ANDRÉS ISRAEL. GERENTE COMERCIAL ANDRÉS RODRÍGUEZ A. COORDINADORA COMERCIAL WANDA MOSTAFA. GERENTE DE VENTAS CRISTIÁN ZANABRIA. EDITADA POR ESTILO COMUNICACIONES. EDITORA ALEXANDRA GALLEGOS ANDREJKOVIC. COORDINADORA EDITORIAL CARLA INGUS MARÍN. DIRECCIÓN DE ARTE MARÍA JOSÉ CABARGAS S. DISEÑO NATALIA GUTIÉRREZ L, SANDRA ROZAS L. FOTOGRAFÍA GONZALO MUÑOZ F. NUEVA MUJER ES UNA REVISTA GRATUITA, DISTRIBUIDA SEMANALMENTE POR PUBLIMETRO. DIRECCIÓN: AVDA APOQUINDO 7935, OF 801, TORRE A, LAS CONDES. TELÉFONO: 2421 5900. MAIL VENTAS COMERCIAL@PUBLIMETRO.CL, TELÉFONOS VENTAS +56 2 2421 5984 / +56 2 24215934 / +56 2 24215958. NUEVA MUJER SE IMPRIME EN RR. DONNELLEY. REALIZADA POR ESTILO COMUNICACIONES MAGNERE 1540, OFICINA 1105, PROVIDENCIA.TELÉFONO 2434 1295.
TOMANOTA belleza
Por: Alexandra Gallegos A. Mail: alexandra.gallegos@estilocomunicaciones.cl
Limpieza en casa
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AMAYA FORCH Acaba de terminar OTRa temporada de la obra “Bajo terapia” en el teatro Mori, y está barajando nuevas opciones para volver con más proyectos. Como en Twitter, descríbete en máximo 140 caracteres: ¡Ama ya! Mamá. Coleccionista de escenas. Selfista pro. Silicon free (67 caracteres). Qué prefieres, ¿mani o pedicure? Pedicure, sirve también como un momento de relajo. Truco de maquillaje que siempre te salva: Maquillarme los ojos. Pasan los años, y no lo puedes abandonar. ¿Qué producto de belleza es tu imprescindible? La sombra de ojos y la máscara de pestañas. Siempre ando con algo de maquillaje en los ojos. Deporte o ejercicio favorito: La natación. Se siente más suave, te sientes liviana y no te das cuenta del cansancio, es puro disfrutar. ¿Y la mejor crema para tonificarlo? Nunca he usado cremas para tonificar, sólo humectantes. Zona del cuerpo que es tu “pesadilla”:
Ninguna, hace años que aprendí a querer mi cuerpo. Infaltables de tu neceser/cosmetiquero de viaje: La Ultra Facial Cream, de Kiehl’s; sombra de ojos/ lápiz de ojos/máscara de pestañas, todo de Urban Decay, y unas pinzas. Aroma preferido: La vainilla. ¿Tu mayor arma de seducción? Ser feliz. Creo que la alegría y el humor son las mejores armas de seducción, puesto que son naturales y orgánicas. No son planeadas ni impuestas. Peor error estético que has cometido: El mini mohicano en la partidura, que estuvo de moda cuando era chica. Alimento imprescindible en tu dieta: El chocolate. ¿Y el que erradicaste para cuidar la línea? Nunca he hecho dieta, por suerte, ¡no podría!
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“Glamour Addicts” se llama La colección de temporada de intime, con encajes y diseños súper femeninos
sureña
Tienda La Murta está en pleno centro de Puerto Varas, y su colección de temporada, “Murta Nativa”, es una combinación única de algodón modal, sedas, cueros, lanas con técnicas del telar y teñidos Ecoprint, además de accesorios en metales nobles y piedras semipreciosas. Lo mejor es que el 80% es producción propia y el 20% restante de diseñadores chilenos, por lo que la exclusividad está asegurada. Sus dueñas son Macarena Rencoret y Andrea Hitschfeld, y todo está elaborado 100% a mano por artesanos inspirados en nuestra Patagonia. San Pedro 301, Puerto Varas. Tienda la Murta tienda_lamurta .lamurta.cl
Belleza textil Sorprendente es la nueva colección Expressions, de Kuna, la marca peruana que estrena esta innovadora línea que plasma 22 piezas de arte en delicadas estolas de alpaca y seda. Se trata de diseños con el estilo figurativo de David Villalba, y otros con el Texao, flor originaria de Arequipa, con la firma de Lucas Sebastián.
Fiesta de color Se llaman Kyboe!, y nacieron en Holanda el 2007 cuando sus fundadores, Dick Sijmons y Kees de Bruïne, comenzaron a fabricar sus propios relojes buscando lograr accesorios de moda que mostraran su entusiasmo por la vida y también su fascinación por los campos de tulipanes de ese país. Son llamativos, de diferentes tamaños y entretenidos diseños, fusionando lujo y cotidianidad. A Chile llegan las colecciones Radiant, Reflector, Camo, Power, Empire y Port, y los encuentras en tiendas y módulos de Relojería 12:34.
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VIP Por: Natalia Gutiérrez López . Fotos: GettyImages.
Festival de Cannes 2017
glamour osada pero con mucha elegancia; así fue la alfombra roja de la 70 edición del Festival de Cine de Cannes, fiesta europea que premia a las peliculas y directores menos “comerciales”. como siempre las celebrities no fallaron, y estos son los outfit que más nos gustaron.
Bella Hadid
emily ratajkowski
Sara Sampaio
Frédérique Bel
Uma Thurman
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Lily-Rose Depp
Fan Bingbing
Daria Strokous
Eva Herzigova
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EL CLÓSET INTELIGENTE Por Pamela Victoria Uribe. Publicista, Magíster en Comunicación Estratégica. Web: www.pamela-victoria.com. Instagram: @Pamevictoria.
Líneas diplomáticas
Cómo llevar un clásico noventero
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ienso en esta tendencia y recuerdo cuando era niña y miraba las antiguas series situadas en Nueva York –como “Seinfield”– o películas donde mujeres empoderadas, distinguidas abogadas o presidentas de importantes holdings empresariales, llevaban trajes a rayas con rígidos maletines y tacones en punta, caminando siempre apuradas por la Gran Manzana. Ahora bien; no somos NY ni tampoco importantes ejecutivas de alto rango que trabajan en los penthouse del piso 80, pero lo que sí es verdad es que estos famosos y respetados trajes a rayas, las llamadas líneas diplomáticas, son una nueva opción para “transformar” looks un tanto aburridos en otros más cool, elegantes o, según cómo mezcles, en un must have digno de fotografiar. De una silueta clásica podemos sacar ideas muy creativas, como mezclar el tamaño de las rayas o el contraste de ellas; pueden ser la clave de un look inolvidable y por supuesto empoderadísimo. Recordemos que estas líneas diplomáticas son delgadas, como una raya sobre el papel, no nos referimos a las gruesas Navy Style. Cuando hablamos de líneas existen un puñado de recomendaciones, pero en todos los casos lo que buscamos es lo mismo: lucir estilizadas, tengamos la talla que tengamos y seamos como seamos. Por lo mismo les recomiendo usarlas de forma vertical; mientras más delgadas y sobre tonos oscuros –como negro, marrón o azulino– sean estas pequeñas líneas blancas, más maravillas harán con tu figura. Por ejemplo, el look que llevo en la foto es de un pantalón clásico de línea muy skinny con una blusa básica intervenida con cintas en
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rojo y azul, que llevo por fuera del pantalón, abierta de cuello. Lo acompañé con moño simple en el cabello y un par de buenos lentes. Es un súper look sin nada de esfuerzo y bastante ejecutivo, óptimo para ir al trabajo. Pero si a este outfit le agregas unas zapatillas blancas y una leather jacket, lo puedes usar perfectamente para una tarde con amigas o un sour de viernes por la noche after work (look que puedes transformar en tu oficina 5 minutos antes de salir). Otras combinaciones: Blazers
a rayas con un beatle de un tono neutro debajo, pantalones de tiro largo para arremangar o de corte clásico para ocasiones importantes, trajes, falda corte lápiz, abrigos ajustados o más oversize… Todo vale a la hora de llevar este clásico estampado que vuelve a acompañarnos en importantes reuniones, entrevistas o un día de presentaciones en la universidad. ¡Ah! Y como dato rosa que nunca está demás, según la teoría del color el azul es uno de los mejores colores para ir a una entrevista de trabajo, y qué mejor que hacerlo con estas famosas y respetadas líneas diplomáticas.
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RETRATO
Trinidad Garcés, Josefa Silva, Camila de la Peña y Fernanda Figueroa
Fuerza Millennial
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Hijas o hermanas de personajes de nuestro país, forman parte de la nueva generación de celebrities. Jóvenes, regias y bien empoderadas, tienen claros sus objetivos. Hablamos sobre la importancia que le dan al cuerpo, el deporte, la exposición de la fama, moda y la importancia de la familia. Por: Carolina Palma. Fotografías: Gonzalo Muñoz Farías. Maquillaje y pelo: Jose Sobarzo y Fernanda Uribe, Make Up Artist para NYX Professional Make Up. Ropa: Adidas, GAP y American Eagle Outfitters.
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ás que sólo belleza física, Josefa Silva, Trinidad Garcés, Fernanda Figueroa y Camila de la Peña transmiten fuerza, determinación. Quisimos retratar a cuatro jóvenes que han pasado a formar la “generación de recambio” en eventos sociales, pero no sólo eso. Ellas fueron parte de la campaña de adidas Training Center, y no por casualidad. Practican diferentes deportes e intentan llevar un estilo de vida saludable. Las juntamos para hablar de la importancia del cuerpo, la fama, la moda y la familia.
EL CUERPO
Josefa Silva (20) está en tercer año de Diseño de Ambiente y Objetos en la Universidad del Desarrollo. Desde pequeña le apasionan las artes manuales, quizás porque su madre siempre le hizo desde vestidos hasta juguetes. “Me gusta utilizar el serrucho, soy un hombrecito en ese sentido. Me gustan más las artes manuales que estar en el computador. Mi sueño es tener una tienda de muebles; al final los objetos crean los ambientes”. Con su mamá, de hecho, creó una marca de cinturones de cuero (@noipuntocinturones). Sobre la relación con su hermana “famosa”, Kika Silva, confiesa que son súper cercanas, muy partners, pero con personalidades opuestas. “Me
considero súper tímida. De hecho esta es la primera vez que dejo que me entrevisten. A la Kika no la veo como una figura, es mi hermana no más, como siempre. Cuando salimos la gente se acerca en muy buena onda, y creo que es por el rol que ha tomado en televisión. No se ha metido en nada raro, nada malo. Siento que lo ha hecho súper bien”. Al igual que su hermana, ama el deporte. Jugó tenis, hockey y practicó gimnasia artística. Ahora lo que más le gusta son los ejercicios al aire libre, como el trekking. “Voy al gimnasio, hago pesas, pero no con tantas ganas (ríe). Igual amo la sensación que tengo después. Soy buena para comer, como la Kika, es de familia, entonces complementamos con el deporte. En mi familia son full deportistas, y se almuerzan platos gigantes; jamás sólo una ensaladita”. Pese a tener 20 años –edad en que la autoestima es tema– se considera relajada con su cuerpo. “Hasta ahora no tengo ningún complejo. Sólo que no me gustan mis cachetes, como la Kika (ríe). Jamás he dejado de ir a alguna parte por sentirme fea; es más, en la universidad me dicen que estoy loca. Llego con un buzo, un tomate en el pelo, y chao. Soy muy yo. Mis compañeras me dicen que debería arreglarme más para ir, por si conozco a alguien, pero no. Pienso que con el hombre con quien esté voy a despertar todos los días, así es que si no le gusto así, nada que hacer.
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RETRATO
Josefa Silva
Además, ando con maquetas, y no puedo andar con tacos”, dice muy relajada. Para ella la belleza no se define como un prototipo; lo que le importa es sentirse bien consigo misma. “Chao si tienes 10 kilos demás. Lo más lindo de una mujer es la sonrisa. Una mujer puede ser guapa, estupenda, pero si anda con cara de culo todo el día, es fatal. Importa más la actitud que el cuerpo. A veces veo a las mujeres muy pendientes de la opinión del resto. Eso no está bien, y lo demuestro todo el tiempo. Si estás bien contigo, chao con la opinión de los demás”. Aunque está soltera, tiene claro que la característica principal que debe tener una posible pa-
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reja es que sea deportista: “Me llama mucho la atención un hombre al que le guste el deporte, que hagamos panoramas entretenidos, no estar sentados viendo tele o en un mall”. Instagram: @josefass
LA MODA
Trinidad Garcés Imboden (23) Estudia Diseño de Vestuario en la Universidad del Pacífico. Su relación con el deporte comenzó con su participación como cheerleader, luego vino el entrenamiento en el gimnasio y diversas clases de baile, su actividad favorita. Se fracturó el codo hace 1 mes en su casa, aún no retoma, pero pretende seguir entrenando en el Adidas Center.
Nunca tuvo problemas con la alimentación. En su casa siempre se consumió comida saludable, así es que forma parte de su rutina. ¿En qué le afectó que su madre, la actriz Francisca Imboden, fuera pública? “En el colegio sabían, y no faltaba quien se juntaba contigo por cierto interés o te tiraban comentarios todo el rato o hablaban sólo de eso. Cuando entré a la universidad nadie sabía quién era mi mamá, y eso era genial. En general siempre he tratado de estar desligada de su nombre. Si voy a un casting como modelo, jamás diré ´soy hija de´”. Está inscrita en una agencia de modelos, aunque últimamente no realiza tantos trabajos. Es que paralelamente realiza su práctica en producción de moda con Esteban Aparicio. “Me encanta estar moviéndome de un lado para el otro. El otro día me tocó organizar un desfile para la Clara Edwards, y me fascina armar las pasadas de las modelos, hacer el casting, ver las tenidas, me gusta organizar. Tengo varios diseñadores que me gustan, pero a Matías Hernán lo sigo desde “Proyect Runway”. Hace tiempo tuvimos que pedirle ropa, y estaba muy emocionada. También me gusta A de Antonio y Lupe Gajardo”. Con respecto a su estilo, hace algunos años usaba mucha ropa vintaje, pero considera su estilo básico: un par de chaquetas y zapatos que destacan, y el resto en negro, blanco y gris. Hace dos años viajó por diferentes países de Europa, y se dio cuenta que las tendencias son las mismas en todo el mundo. “Ahora con Internet es fácil tener todo. Pides una prenda en Inglaterra, y te llega en una semana. La moda ahora está a la mano. Quizás es bueno para nosotros, porque abrimos nuestro mercado. El otro día escuché sobre un chileno que hizo su práctica con un diseñador español y que trabaja allá. Ahora eso no es imposible, no es lejano. Personalmente me quiero ir afuera porque me gusta la comunicación de moda, y veré si encuentro algún postgrado relacionado. Primero tengo que terminar mi carrera el próximo año y juntar la plata, porque mi mamá ya me pagó la universidad y con eso basta. Igual hago pitutos todo el rato y junto mis lucas”. Instagram: @mtgarcesimboden
LA FAMA
Fernanda Figueroa (22) está estudiando Diseño de Vestuario –de hecho es compañera de Trinidad Garcés– aunque congeló para ingresar al reality “Doble Tentación”, de Mega, con su pololo, el argentino “Joche”. Se decidió por esa
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RETRATO
Trinidad Garcés
carrera porque su abuela mexicana, madre de su mamá, es modista, tiene una tienda de telas y toda la vida se relacionó con ellas. Pero mientras transcurría su carrera se sintió más cercana a la producción de moda, su meta laboral. “En la universidad te dicen mucho que tienes que coser, y te obligan a hacer cosas que uno no haría. A veces siento que no te hacen hacer las cosas que te gustan o que te pueden beneficiar. Solo te dicen haz esto, y listo. Por eso me gusta más la producción de modas. Quiero terminar la carrera, porque mi papá quiere un título. Siempre tuve mucha creatividad, pero siento que la universidad me la quitó. Ahora creo que volvió, me fluye. Cuando preparo mis outfits noto que estoy más inspirada. Cuando estaba estudiando, pensaba todos los días ´qué mierda me pongo´”.
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Fernanda Figueroa
Tiene 5 tatuajes en su cuerpo, y ahora agregará otro del cuesco de una palta, y su mejor amiga se hará la palta, sin el cuesco. Simplemente porque cada vez que se juntan comen palta. Así de simple y arrojada es Fernanda. Siempre le inculcaron el deporte: hizo ballet hasta los 14 años, va al gimnasio, y hace TRX cuando puede. A su padre, el entrenador “Fantasma” Figueroa, no le gustó mucho cuando entró al reality, para él era inconcebible. Ella nos asegura que nunca quiso estar en uno, pero el único motivo por el que aceptó entrar con Joche fue porque pensó que le podía servir para su carrera profesional. Al fin y al cabo, es publicidad. “Me está resultando, así es que estuvo bien. Logré lo que quería. Otro de los objetivos era salir con Joche del reality, fue así y seguimos juntos”. Sobre su participación en cámara confiesa que
fluía naturalmente, y reclama que en pantalla sólo muestran las locuras y el mal humor. “Uno sabe que está en un reality, y que eso es lo que vende. No me preocupaba de lo que dijera el resto, sólo que mi pareja siguiera siendo la misma conmigo. Nunca me ha importado la fama de mi papá o de mi pololo. Siempre me ha gustado ir yo por las cosas que quiero, no agarrarme de que ellos son conocidos. Todo lo que he logrado lo he hecho por mí misma. Aunque claro que mi papá me ha ayudado en algunos momentos, y se lo agradezco, porque gracias a él soy lo que soy”. Le gustaría seguir una carrera en televisión, pero ligada a la moda. Si no es así, tendría que pensarlo muy bien. El dinero que ha ganado en estos meses lo ha ahorrado, pero también ha ayudado a su papá. “Lo he ayudado porque
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Camila de la Peña
estuvo sin trabajo mucho tiempo. También para eso me metí. La mejor forma de gastar la plata es ayudando a mi familia”. Ahora que se volvió más “conocida” para los seguidores del reality, asume que le gustan los buenos comentarios y evita las críticas, porque le afectan. “Sufrí mucho bullying cuando era chica por ser flaca. La gente no sabe cuánto daño hace al decirle a alguien que es anoréxica. Siempre me dicen que no pesque, pero igual afecta que te digan cosas así. Hay gente muy sensible, y no se dan cuenta que por decir a alguien que está flaca puedes hacerla angustiarse pensando en qué hago para engordar. Yo no hago dieta, no como sano, como harto. Mi contextura es
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así, es de familia. No sé si la gente critica por hacer daño, envidia o por hinchar no más”. Instagram: @ffigueroaa
LA familia
Camila de la Peña (21) jugó tenis hasta los 14 años en Argentina. Entró a los 16 años a la universidad, y privilegió su carrera de Ingeniería Civil Industrial por sobre el deporte. Este año se titula, quiere viajar un tiempo y luego trabajar. ¿Su sueño laboral? Tener un restaurante. Es la más deportista de las cuatro. Entrena con personal trainer y hace crossfit o boxeo todos los días de la semana, porque su cuerpo lo necesita, pasión que comparte con su pololo, el modelo –igual que ella en Argentina– y fashion
blogger, Valentín Benet. “Estudio todo el día, así es que es una forma de desestresarme. En general soy muy competitiva conmigo misma. A veces entreno y quedo reventada, pero me gusta. Si no, siento que no hice nada”. Le parece que no influyó que su papá sea una persona conocida. “Jamás gané nada por ser hija de él. No me gusta que me reconozcan por eso. ‘¿Quién es tu papá?’, preguntan; ‘Horacio’, digo. ‘¿Horacio qué?’. No soporto a la gente que pregunta eso”, reclama. Para cuidar su cuerpo se alimenta bien la mayoría del tiempo, pero los fines de semana se desquita: puede comerse un kilo de helado sola, en 15 minutos. Su pareja es 8 años mayor, pero parece una consecuencia natural si sabemos que entró antes a la universidad y compartió con mayores. “Maduré un poco antes. Para mis papás la prioridad es que esté bien, que trabaje y nada más. Ahora llevo un año con mi novio, no vivimos juntos, pero pasamos mucho tiempo juntos, y me proyecto con él. De todas formas, hay tiempo para todo. Él tiene 29 años, pero a mí me faltan etapas que pasar, y no es bueno saltarlas. Ahora paso estudiando y tenemos distintos horarios, entonces por comodidad no vivimos juntos”. Sobre las inseguridades en las relaciones –más considerando que Benet trabaja como modelo– no les da cabida. “En general, nunca fui insegura. Estoy segura de la persona que tengo al lado, y el día que no lo esté, no estará más conmigo. En ese sentido soy cero celosa, y le choca a él también, porque no está acostumbrado”. No se considera conservadora, pero sí le gustaría casarse, tener hijos. “Tampoco necesito casarme para tener hijos. Sí tengo claro que me gustaría ser mamá joven, una vez que termine mi carrera y tenga un trabajo estable. Tengo muchas amigas que son anti nene, pero como tengo tres hermanos más chicos del segundo matrimonio de mi papá, me he relacionado con los nenes”. Aunque se podría pensar lo contrario por su look cuidado, se describe como muy relajada con el tema “moda”. No se compra mucha ropa y no se maquilla a diario. No le preocupa para nada. “Tampoco me compro cosas caras. Me considero súper poco materialista. No me importa tener el último celular ni la mejor computadora. No me llena. Me compro ropa, me veo linda y listo. Jamás le pedí a mi papá su tarjeta para comprarme ropa. Todo se relaciona con la familia en la que uno creció, quizás”. Instagram: @camiladelapena
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BELLEZA
¿SABÍAS QUE EN NUESTRO PAÍS EXISTEN MÁS DE 100 MARCAS QUE NO TESTEAN EN ANIMALES? ESTE MERCADO CRECE A PASOS AGIGANTADOS, DESDE NOMBRES RECONOCIDOS MUNDIALMENTE A PEQUEÑOS EMPRENDIMIENTOS LOCALES. Por: Valeska Silva Pohl.
EN CHILE
BEAUTY
Cruelty Free 20
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a producción de cosmética no testeada en animales ha tomado fuerza en Chile. De hecho, la única entidad certificadora en Sudamérica está en nuestro país, la ONG Te Protejo, que hasta ahora ha entregado la validación a 29 marcas nacionales y más de 70 internacionales, las que también funcionan regularmente en el mercado chileno. Certificadas por organizaciones internacionales como Peta, Leaping Bunny, Kara, Choose Cruelty Free y One Voice, entre otras, las marcas disponibles en el país que no testean ni sus ingredientes ni los productos fi nales en animales son cada vez más requeridas por nosotras, las consumidoras. Hablamos de una tendencia global súper presente en las redes sociales, por ejemplo, especialmente durante el último tiempo. Desde Te Portejo nos cuentan que nacieron en el año 2012 “por la necesidad de contar con una fuente de información seria que provea de un listado de marcas no testeadas en anima-
les, a la venta en Chile”. La organización partió como una fuente de difusión digital, hasta convertirse en ONG el 2015. Su objetivo es promover el respeto por el medioambiente y los animales, potenciar el emprendimiento local, y empoderar la decisión de compra de los consumidores. Actualmente cuentan con más de 70 mil seguidores en sus redes sociales.
MARCAS CERTIFICADAS CRUELTY FREE: PETRIZZIO: Marca chilena que ofrece
productos de maquillaje, tratamiento, fragancias y cuidado de la piel. Puedes encontrarla en farmacias y supermercados. www.petrizzio.cl
BURT’S BEES: Marca norteamericana de productos naturales con orientación ecológica. Fabrican en forma artesanal con ingredientes como cera de abejas, aceites vegetales y esenciales, hierbas, flores y minerales. En Salcobrand, Falabella y corners en diversos malls del país. www.es.burtsbees.com
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En los nuevos hogares, el día de las madres es todos los días. ¡Sorpréndela!
BELLEZA
Inglot: Firma cosmética fundada en Polonia, con presencia en diversas ciudades del mundo. En Chile la puedes encontrar exclusivamente en tiendas Falabella. www. inglotcosmeticos.es
The Body Shop: Marca inglesa presente en diversos países, con productos cosméticos y de cuidado de la piel. Llegó a Chile hace menos de un año y ya está presente en varios malls. www.thebodyshop.com
Monoi Tahiti: A partir del aceite de monoi originario de Tahiti se elaboran distintos productos, que van desde su línea capilar hasta protección solar. Los puedes encontrar en www.experienciamonoi.cl
Lush: También inglesa que hace más de
La Jacinta: Empresa de cosmética natural chilena que elabora productos libres de parabenos, aceites minerales y colorantes químicos, hace 8 años. Sus productos para el cabello, rostro, cuerpo y fragancias se venden en diversas tiendas en todo el país. www.lajacinta.cl
Kryolan: Maquillaje profesional de
21 años destaca por sus productos cosméticos, de tratamiento y maquillajes elaborados a mano, además de una política de reciclaje de envases. www.lush.cl origen alemán que apareció a la venta en 1945, hoy presente en más de 70 países. En Chile puedes encontrarla en el Drugstore, en Providencia. www.kryolan.com
Cruelty Free: Concepto que identi fica un producto libre de testeo en animales tanto en sus ingredient es como en su producto final, y que está certificado por una organización internacional.
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Otras marcas Cruelty Free presentes en Chile: Australian Gold Bath&Body Works Sentido Natural E.L.F Spa Ritual Murad Sheet Mia Luna Verde Cosmética Wet N Wild Paul Mitchell Essence Le Petit Olivier Katmandú
Urban Decay: Maquillaje profesional norteamericano que a partir del 2014 no realiza ensayos en animales en la creación de sus productos. Está en Chile desde el 2015, en tiendas Paris. www.urbandecay.com Weleda: Desde 1921 esta marca suiza desarrolla productos cosméticos y médicos de origen natural. A Chile llegó en 1992, con farmacias propias y otros puntos de venta. www.weleda.cl * Más información de Te Protejo y el detalle de todas las marcas cruelty free en Chile en www.teprotejo.cl
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bElleza
Laura Sánchez
"El maquillaje no
sigue reglas”
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Con más de un millón de suscriptores en su canal de Youtube, la maquilladora colombiana es un fenómeno que traspasa fronteras, sorprendiendo por su versatilidad para cambiar radicalmente de un look a otro. Por: Erika Cabrera
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ino a Chile con un obejtivo: inaugurar la primera tienda NYX Professional MakeUp en Chile, donde además se reunió con sus fans y entregó detalles de su impresionante trabajo. ¿Quién es Laura Sánchez? El 2016 ganó el concurso NYX Face Awards –que este año se realizará en Chile– a partir de lo cual arrasa en redes sociales con sus tutoriales de maquillaje. “Me encanta lo que hago, pero ser una youtuber ni siquiera estaba en mis planes lejanos”, cuenta la colombiana de 26 años. A tu juicio ¿qué marca la tendencia en el makeup 2017? Siento que el iluminador está súper de moda, todo el mundo quiere aprender a usarlo. También los labios mate pero sin que queden demasiados secos, las cejas gruesísimas, y las pestañas voluminosas. Y en cuanto a colores, depende dónde estés. Siempre recomiendo pensar en lo que ves en la naturaleza. Por ejemplo aquí en Chile están en otoño, tonos cafés, naranja, vino tinto; en eso tienes que inspirarte para saber qué maquillaje usar y qué ropa ponerte. ¿Qué es para ti el maquillaje? Un arte, y la idea es que te diviertas haciéndolo. Que aquello que elijas te haga sentir bien y segura. Por lo tanto, no porque la moda sea tener las cejas azules, las vas a llevar igual si te
sientes incómoda. Esa no es la gracia de maquillarse. Siempre digo “inténtalo en tu casa, practícalo, y si te sientes cómoda, sal a la calle”. O sea, si tu personalidad aflora más con los labios morados, entonces úsalos. ¿Nos estamos atreviendo a innovar? En Latinoamérica todavía falta un poquito, pero creo que paso a paso la gente va a ir atreviéndose a usar colores diferentes y a entender que el maquillaje al final del día te lo vas a quitar. Es decir, no es permanente. Además, ya hay marcas que han incluido labiales en azul o morado, por ejemplo. Antes pensábamos que el labial tenía que ser rojo o natural, pero claramente hay muchas más opciones. “Estudié Maquillaje Artístico para aprender la colorimetría. Por ejemplo, para mí lo obvio para taparme las ojeras era ponerme un color más claro al del tono de mi piel. Sin embargo, después de estudiar entendí que hay colores que cancelan a otros, por ejemplo, el rojo y el verde, al ser colores opuestos. Entonces, si tienes un granito rojo, te lo tapas con un corrector verde, y éste cancela completamente el color. Lo que no ocurre cuando usamos un corrector más claro; no se tapan las ojeras, ¡sino que se vuelven grises!”. ¿Qué hacer entonces? Lo mejor es usar un corrector más rosadito o amarillito, en vez de uno blanco. Y respecto a las cejas, nunca deben ser negras. Aunque tu pelo sea negro, usa diferentes gamas de café.
¿Algún truco para lucir una piel perfecta? Sí. Utilizar una base o polvo que sea adecuado para tu tipo de piel. Porque si tienes una piel súper grasa y te compras una base que está hecha a base de aceite, pues te va a ir muy mal. Entonces es fundamental, como primer paso, identificar el tipo de piel de cada una. Y segundo, usar un tono de base que se difumine bien en tu cuello. Errores más comunes que cometemos al maquillarnos: Lo del corrector de ojeras es uno. Y aunque en persona tal vez no se vea tan mal, si alguien te toma una foto con flash vas a salir como si tuvieras puesto un antifaz blanco. Otro, cuando estás aprendiendo, es intentar usar colores que no están en la misma familia. Yo lo hago todo el tiempo, por ejemplo, me pongo rosado y lo difumino con azul, pero porque ya tengo experiencia haciéndolo. Sin embargo, si no sabes difuminar se puede ver terrible, por lo que es mejor mantenerse en la misma gama. O sea, si vas a usar rosado, elige rojo, y si vas a usar naranjo, elige café. Así es mucho más fácil maquillarse y aprender a difuminar. ¿Hay reglas estrictas en el maquillaje? Sí, pero no las sigo, como podrás ver. Una que detesto, por ejemplo, es que si tus ojos van fuertes, tus labios deben ir naturales o viceversa. Tampoco estoy de acuerdo con que el tipo de rostro perfecto sea el ovalado.
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BELLEZA
SIENTO QUE EL ILUMINADOR ESTÁ SÚPER DE MODA, TODO EL MUNDO QUIERE APRENDER A USARLO. TAMBIÉN LOS LABIOS MATE PERO SIN QUE QUEDEN DEMASIADOS SECOS, LAS CEJAS GRUESÍSIMAS, Y LAS PESTAÑAS VOLUMINOSAS. Para mí el maquillaje es un arte que no necesita seguir reglas; con tal de que te sientas cómoda y feliz, está todo bien. ¿Cómo defines tu estilo? Es muy variado. Hay días en que me siento más femenina y me gusta usar colores rosaditos o pasteles, pero hay otros en que prefiero el negro y las prendas más rockeras, como tachas y botas. Por lo tanto, siento que no tengo un estilo defi nido; lo que me ayuda mucho también con mis videos, porque así puedo crear diferentes looks y llegar a personas diversas.
NUEVAS OPORTUNIDADES
Desde que abriste tu canal en Youtube, ¿cuánto ha cambiado tu vida?
La verdad es que ha sido un proceso tranquilo y nunca me he sentido incómoda por el hecho de ser reconocida. Digamos que no ha sido un cambio brusco, pero sí muy bonito saber que hay gente que me sigue porque le gusta mi trabajo. ¿Cómo es el día a día de una youtuber? ¡Intenso! No es solamente subir un video, sino grabar, editar, arreglar luces, expresar un tema y luego estar todo el día contestando comentarios, leyendo qué quiere ver la gente y subiendo contenido a las otras redes sociales. O sea, es un trabajo que te mantiene activa desde que te levantas hasta que te acuestas, pero me encanta; lo hago con muchas ganas. ¿Estás cumpliendo un sueño? Totalmente. Siempre me gustaron los efectos
especiales y por eso estudié Maquillaje Artístico, pero lo de las redes sociales fue algo que descubrí en el camino, y me gustó. Ser una youtuber ni siquiera estaba en mis planes lejanos. El año pasado ganaste el concurso internacional de maquillaje NYX Face Awards, ¿qué recuerdas de esa experiencia? ¡Fue increíble! Cuando me inscribí jamás pensé que iba a ganar, porque el concurso se hizo en Estados Unidos y todo el mundo participaba en inglés, excepto yo que era latina y hablaba español. El caso es que lo tomé para darme un reto a mí misma, y fi nalmente el talento se impuso sobre cualquier cosa. Ojalá otras chicas latinas también se lancen a perseguir sus sueños.
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MAMÁ EL REGALO MÁS ESPERADO
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5/18/17
6:54 PM
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actualidad
Casa y vida nueva
Cómo elegir ¿Estás pensando en adquirir una propiedad? Es el sueño de la mayoría, pero preocúpate de estar bien informada y no dejes de considerar las recomendaciones de los expertos. Sigue estos consejos más que útiles. Por: Valeska Silva Pohl.
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i estás considerando comprar casa o departamento, seguramente ya tienes claro cuántos dormitorios necesitas, la cantidad de baños, el sector que más te acomoda y tu presupuesto para gastar en una decisión tan importante como ésta; pero cuidado, eso no es todo. La casa propia es el sueño de la mayoría de los chilenos, y por supuesto de nosotras también. ¿Estás iniciando los trámites ban-
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carios, o buscando el lugar ideal para ti y tu familia? Este un listado con los principales elementos que debes considerar –y que aunque no lo creas muchos olvidan– si vas a comprar una propiedad nueva. Para ello conversamos con la corredora Catalina Ríos, gerente de sucursal Vitacura de Fuenzalida Propiedades, quien nos entregó varios elementos a considerar.
1) Ubicación
“Es el tema fundamental para mí, como co-
rredora de propiedades. Ello especialmente pensando en la plusvalía futura de una propiedad o de la posibilidad de arrendarla. La ubicación es lo que te da la plusvalía, y por ello manda. Así es para los norteamericanos, por ejemplo, lo primero y fundamental. Lo importante es la valorización de una propiedad, pensar en salvaguardar la inversión”. En este ámbito están temas como la conectividad con calles importantes, la viabilidad de locomoción cercana, y equipamiento como supermercados, hospitales y colegios.
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actualidad
2) La inmobiliaria
“Hay que revisar el actuar de las inmobiliarias, la calidad del servicio que tienen, la post venta. Como actualmente hay mucha información en Internet, es posible investigar y revisar cómo se comportan”. De hecho hay sitios web donde puedes revisar los principales reclamos o lo que destacan los clientes, desde su propia experiencia. Usar la tecnología es una ventaja que no debes dejar pasar.
3) Dimensión
“Fijarse en los metrajes; muchas veces sucede que ofrecen una propiedad con ciertas medidas útiles y no lo son realmente porque, por ejemplo, las terrazas y logias se deben calcular a media superficie, y puede que las inmobiliarias las sumen a la superficie útil total, lo que no corresponde. Entonces, mucho ojo con las medidas. A veces uno cree estar comprando una casa de 120 metros cuadrados, cuando realmente su superficie útil es de 80”. ¿Qué hacer para hacer esta validación? “La inmobiliaria debe tener a la vista –además de sus planos y folletos publicitarios– tanto el plano presentado a la Dirección de Obras de la Municipalidad correspondiente, como el Permiso de Edificación. Ahí están bien especificadas las superficies útiles de las que no lo son. O se puede solicitar el Certificado de Recepción Final, que es el documento mandante en relación a los metrajes y que es de carácter individual, pues cada propiedad debe tener su certificado correspondiente”. En el caso que estes comprando una propiedad en “blanco” o “verde”, claramente no vas a tener el certi-
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ficado, porque la obra está en construcción, pero existen los permisos de edificación y los planos que se ingresaron a la Municipalidad al momento de pedir el permiso, y que también son documentos mandantes.
4) Las certificaciones
“Es un tema normado por ley referente a elementos como el gas y el alcantarillado, pero es importante porque que puedes encontrar un proyecto que está en el límite urbano, como una parcela, y que no tiene las certificaciones respectivas. No es menos importante; puede llegar a suceder que firmas la promesa de compraventa de una propiedad, luego vas al Banco y éste no realiza la hipoteca porque no están las certificaciones, entonces eso genera un problema grave”.
5) Materialidad
Aunque no lo creas también es un elemento a revisar. “Cuando te ofrecen materiales como hormigón armado, albañilería reforzada o uno de los tantos sistemas nuevos de construcción, como los paneles, debes asegurarte que sea la materialidad que te ofrecen y no otra distinta”.
o silestone, que hoy se usan mucho en las cubiertas de la cocina, las piedras pizarras, etcétera”.
9) Condiciones techos y cielos
7) Espacios
6) Aislación
“Las normas actuales han mejorado mucho las condiciones al respecto; sin embargo, es muy importante fijarse en las aislaciones para prevenir frío y calor”.
“Podemos fascinarnos con una casa que estéticamente es muy bonita, pero es imprescindible fijarse en que quede bien la cómoda, la cama… Poder circular alrededor de esa cama y que no termines golpeándote con los muebles”. Fijarse mucho en los espacios, porque uno se crea una expectativa de un lugar que puede estar muy bien decorado como departamento piloto, pero finalmente instalas tus muebles y no funciona la circulación. Definitivamente hay que tener cuidado. “A veces los decoradores ponen una cama un poquito más pequeña que la de 2 plazas, entonces uno cree que la tuya va a funcionar, pero terminas sin poder abrir la puerta del clóset porque choca con la cama”.
8) Calidad de instalaciones y muebles de baños y cocinas “Es bueno revisar las instalaciones sanitarias, qué estén operativas. Que los materiales que te ofrecen sean los que realmente te entregan, como por ejemplo el granito
“Revisar la adecuada aislación de techos y cielos es especialmente importante porque arreglar después una filtración en un techo es muy complicado, porque hay que desarmarlos enteros. Con mayor razón ahora, que la mayoría de las inmobiliarias está construyendo casas sin tejas”, explica Catalina. “En la típica casa mediterránea sugiero ahondar mucho en el tema de la construcción y aislación de los techos, en lo que generalmente la gente no se fija”.
10) Garantías
“Retomando el tema de las inmobiliarias, es bueno revisar y validar las garantías que te ofrecen. Pese a que existe una normativa establecida por ley, es bueno que las garantías ofrecidas queden por escrito en la promesa de compraventa, por ejemplo”. ¿Es común que lo hagan? “No todas, pero existen algunas inmobiliarias que lo aceptan”, concluye la profesional. En resumen el tema es abstraerse de un piloto que se ve muy bonito, y concentrarse en el ámbito técnico, materialidad, espacios y metrajes. El análisis es primordial. “La elección debe ser muy estudiada, pensando que es una de las inversiones más altas e importantes de la vida”. La ejecutiva recomienda apoyarse en las ventajas que permite Internet y profundizar en los temas que ya mencionamos. “Hay que ser matea”, finaliza. * En el sitio web del Ministerio de la Vivienda y Urbanismo (Minvu) podrás encontrar la Guía para el Comprador de Vivienda. * Expovivienda 2017: La feria –que celebra sus 20 años– se realiza este 26, 27 y 28 de mayo, en el Centro Cultural Estación Mapocho.
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MUNDO DE PADRES
La columna de Varinia Signorelli C. Web: www.supermadre.net
Hablemos del instinto de maternidad
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a capacidad de tener hijos tiene relación con la fertilidad propia de las mujeres. El instinto materno no tiene que ver con fertilidad, tiene que ver con reconocer a un recién nacido como “hijo” y de ser capaz de proporcionarle cuidado, amparo, sostén, alimentación. Para esto tiene que tener a su hijo enfrente y “sentirlo”. Tiene que ver con ser capaz de sintonizarse con el recién nacido de manera de reconocer sus necesidades, responder a ellas y brindarle satisfacción. El instinto materno claramente no es una “virtud universal”. Vivimos en una sociedad en donde se cree que el exceso de amor “malcría” a los hijos, los hace ser “regalones”. Puedo decirte con certeza, desde la práctica clínica, educacional, con visión de madre y de hija, que el amor nunca es “malo”, nunca es un problema. No se ama en exceso, simplemente se ama, y amar es algo que acarrea respeto, incondicionalidad, paciencia y múltiples valores positivos que son necesarios y fundamentales en la relación con nuestros hijos. Un niño que está rodeado de amor crecerá seguro de si mismo, respetuoso de su entorno, feliz. El ser madre –en ocasiones y para algunas mujeres– es incompatible con cumplir otros roles, trabajar fuera de casa o con estudios. Para otras, en cambio, es necesario tener otros roles que cumplir para poder sentirse contentas consigo mismas y, por lo mismo, ser mejores madres. No hay recetas, no debemos culparnos (aunque en cuanto somos madres solemos tener la “culpa” ligada a nuestro actuar); cada una debe buscar la forma adecuada para cumplir esta función, dependiendo de las necesidades de nuestro hijo y del rol que nos ha tocado cumplir. Es importante que las personas comprendan que una madre necesita sentirse contenida (cuidada, querida, respetada) para poder hacer-
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se cargo de un recién nacido. Acá cobra real importancia la pareja, los amigos, los abuelos, otras mujeres que sean significativas para ella… Ser madre, el instinto materno y el lazo con los hijos es algo que no se puede explicar claramente con palabras, implica sensaciones físicas, viscerales. Creo que cada vez con más fuerza, las mujeres que no son madres, son capaces de empatizar con las que lo son. Las mujeres necesitamos de las mujeres para reafirmar ciertos aspectos emocionales, cada vez las mujeres se están uniendo más en torno a conocerse y reconocerse entre ellas, hay más respeto, más espacio en conjunto, más que antaño. Todos los hijos/as son distintos/as, con características únicas y necesidades específicas. Sin embargo, la diferencia entre un hijo y una hija pasa fundamentalmente, y en palabras simples, por algo que es similar a mi o algo que no soy, que no tengo. Hay muchos mitos, acerca de la edad, del momento perfecto para ser madre, mitos sobre el parto, mitos sobre la lactancia, sobre el desarrollo y los cuidados de los niños. Sin embargo, el mito más presente es que podremos actuar sin considerar a la madre que tuvimos; la madre que tuvimos será fundamental para desarrollarnos, luego, como madre de otro. Es importante reencontrarnos con la niña que fuimos, con sus miedos, angustias y momentos placenteros, para así re-encantarnos con la madre que soy o seré. La gente suele decir algo así como “los hijos son prestados”; da la impresión que saben bien a qué se refieren con eso, que uno deja a los hijos/as en el mundo para que construyan la vida que a ellos les parezca, con las herramientas que les dimos y las carencias de lo que no fuimos capaces de dar. Ser madre, en cambio, no es prestado, es un prisma por el que miras cada vez y a cada niño. Debemos agradecer a las madres –y a quienes cumplen este rol– y les recuerdo que
de ellas depende transmitir seguridad y cariño a sus hijos. Esto implica ser respetuosas con ellos, tratarlos con afecto, libres de violencia física y sicológica. Escuchemos a nuestros niños (en un espacio que parece girar en torno a los adultos), acompañemos y motivémoslos a ser la mejor versión de ellos mismos, intentemos no imponerles nuestras necesidades y sueños; sólo así les trasmitiremos la importancia de ser respetuosos con sus pares, verdaderos, a disfrutar con los logros de los demás y a actuar –fundamentalmente– con amor.
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COCINA
hamburguesas de carne, queso y berenjena
SIEMPRE SALVADORAS
Hamburguesas deluxe Ingredientes diferentes para preparar de manera mรกs sana y de lujo una de las comidas PREFERIDAS DE TODOS.
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Hamburguesa de carne, queso y berenjena Ingredientes (Para 4 personas)
1/2 berenjena, 400 gramos carne picada, 1 cucharadita de pimienta, 1 pizca sal, 1 chorrito aceite, 2 tomates, 1 cebolla, 8 rodajas de queso, 1 bolsa de queso mozzarella rallado, mostaza.
preparación
Cortar la berenjena en rodajas de un centímetro de grosor. Luego recortar el interior dejando un anillo de berenjena con una anchura de 1 centímetro también. La berenjena que sobra se echa en un bowl aparte (8 rodajas para 4 personas). Luego echar el aceite en la carne picada, la sal, la pimienta y la mostaza. Revolver creando una masa con la que se rellenarán las rodajas de berenjena. Debe quedar un círculo cuyo exterior es de berenjena pero el interior de carne. Freír y dejar secar en papel de cocina. Colocar una pieza de berenjena y carne encima de la otra, metiendo en medio el queso en rodajas y el queso Mozzarella. Hornear a 200 grados por 5 minutos. Por último hacer una salsa sobre la que irá la hamburguesa: pelar y cortar los tomates, sofreír con la cebolla. Escurrir el aceite y batir. Sacar las hamburguesas del horno y emplatar.
de aceite de oliva. Cuando esté caliente añade un poco de la preparación anterior para empezar a freír las hamburguesas vegetarianas. Cocina cada hamburguesa hasta que esté dorada y dale la vuelta con la ayuda de una espátula.
Hamburguesas de garbanzos con cebolla y apio balsámico
Ingredientes (para 4 personas) 100 gramos de garbanzos, 150 gramos de yogurt griego, 1 cebolla, 1 ajo, 20 gramos de apio, 1 cucharada de pan rallado, 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, 1 cuchara-
da de aceto balsámico, 30 gramos de almidón de maíz. Preparación
Cocer los garbanzos en agua durante 30 minutos. Recuerda que debes dejarlos remojando de la noche anterior. Mientras se cuecen los garbanzos, picar el ajo y el apio y añadirlos a 100 gramos de yogurt griego, junto con una cucharada de aceite de oliva y una pizca de sal. Mezclar los garbanzos ya molidos con una cucharada de aceite, sal, el resto del yogurt griego, pan rallado y el almidón de maíz hasta obtener una mezcla homogénea. Si la mezcla se vuelve quebradiza, añadir pan. Si sucede
HAMBURGUESAS DE champiñones
Ingredientes (Para 5 personas)
500 gramos de champiñones laminados, 40 gramos de miga de pan, 1 cebolla mediana, 20 gramos de cilantro fresco, 1 pizca de pasta de ajo, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta.
Preparación
Llevar a un bowl los champiñones y la cebolla para hacer la mezcla de las hamburguesas. Agrega la pasta de ajo y el cilantro fresco a gusto. Si lo prefieres puedes cambiar el cilantro por perejil, lo importante es añadir un ingrediente aromático para darle un toque de sabor adicional a las hamburguesas. Procesa todos los ingredientes y mezcla. Luego adiciona la miga de pan o pan rallado y vuelve a mezclar muy bien. Añade sal y pimienta a gusto. Lleva una sartén a fuego medio y adiciona un poco hamburguesas de champiñones
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COCINA
lo contrario, agregar miga de pan. Con las manos formar las hamburguesas y freírlas en un sartén durante 5 minutos por cada lado. Si prefieres hacerlas al horno, deben permanecer 15 minutos en un horno a 200°C. Cortar la cebolla y saltear durante 4 minutos. Luego añadir una cucharada de aceto. La presentación queda muy linda con trozos de apio. Y un buen acompañamiento es una ensalada.
Hamburguesas de pescado
Ingredientes (Para 4 personas)
200 g de mero, 200 g de reineta, 200 g de salmón, 1 huevo, 2 cucharadas pan rallado, 1 rama perejil picado, sal y pimienta, aceite de oliva, pan rallado para rebozar. Para la salsa: 200 g yogurt griego, 1 cucharadita de curry, 1 cucharadita perejil picado.
Preparación
hamburguesas de pescado
Limpiar los pescados de piel y espinas. Picarlos en la procesadora y mezclar con el perejil, el pan rallado y el huevo batido; salpimentar. Formar pequeñas hamburguesas, pasar ligeramente por pan rallado y freír hasta que estén doraditas. Escurrir sobre papel absorvente. En un bowl mezclar el curry con el yogur griego y el perejil picado. Servir las hamburguesas de pescado con la salsa de curry.
HAMBURGUESAS DE LENTEJAS Ingredientes
2 taza lentejas cocidas (mejor frías), 1 taza de harina, 1 cebolla, 1 huevo, 1 diente ajo, perejil, pimentón, zanahoria, aceite de oliva. Preparación
Cocer las lentejas en agua caliente con sal y aliños a gusto.Cuando estén tiernas, sacarlas del fuego y colarlas para quitarles todo el líquido. Una vez que las lentejas estén secas, verterlas en un bowl con el huevo, y con la ayuda de un tenedor, batidora o un procesador de alimentos, moler las lentejas hasta conseguir una pasta. En otro bowl mezclar la cebolla rallada, los ajos muy bien picados, pimentón, perejil, zanahoria, sal y harina. Verter esta mezcla a la pasta de lentejas y mezclar para que se forme una masa. Reservar por unos minutos. Mientras, poner aceite a calentar en una sartén. Formar las hamburguesas con la mano. Si ves necesario, pasarlas por pan rallado o harina. hamburguesas de lentejas
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hamburguesa GRIEGA
Hamburguesa de pollo y salvia
te, añadir las hamburguesas y dejar cocer entre 10 a 15 minutos, dependiendo del tamaño de la hamburguesa.
600 gramos de carne molida de pollo, 26 hojas de salvia fresca, 30 gramos de tomates deshidratados, 2 cucharadas de alcaparras, 2 cucharaditas de mostaza, 2 cucharaditas de aceite de coco, pimienta y sal a gusto.
Hamburguesa griega
In gredientes (para 4 personas)
Preparación
Picar el pollo y dejarlo reposar en un bowl con sal, pimienta y mostaza, picar la salvia y añadir a la carne junto con las alcaparras y los tomates deshidratados. Mezclar hasta que la mezcla quede homogénea. Con las manos hacer las hamburguesas. A fuego lento derretir el aceite de coco y agregar la salvia. A este aceite calien-
Ingredientes (Para 4 personas)
500 g carne picada de cordero, 2 dientes ajo, 1 rama perejil, 2 cucharadas aceite de oliva, 2 pepinos, 1 yogur natural, 3 cucharadas mayonesa, 4 hojas de lechuga, 2 tomates, 4 pepinillos, 4 panes de hamburguesa, sal y pimienta.
Preparación
Machacar los dientes de ajo pelados y sin germen junto con el perejil; salpimentar y mezclar con dos cucharadas de aceite de oliva.
Mezclar la carne picada con el machacado, y dejar reposar durante 15 minutos en el refrigerador, tapada. Mientras pelar y trozar los pepinos, ponerlos en un bowl, añadir el yogur y la mayonesa y moler hasta conseguir una crema homogénea; salpimentar y reservar. Sacar la carne del refrigerador, formar las hamburguesas y asar a la plancha por los dos lados con un poco de aceite de oliva. Lavar y cortar en rodajas los tomates. Lavar y escurrir bien las hojas de lechuga. Tostar el pan de hamburguesas ligeramente en una sartén al fuego sin nada de aceite. Montar las hamburguesas con el pan, la carne, la lechuga, el tomate, los pepinillos cortados en rodajas y la salsa de yogur.
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TOMANOTA hogar
Por: Carolina Palma Fuentealba. Mail: carola.palmaf@gmail.com
Hidrátate Cada día son más las personas que toman consciencia de la importancia de consumir agua de buena calidad, lo que también es una de las premisas de Hidratacion.cl, empresa dedicada a la comercialización de productos relacionados con su consumo. La tienda cuenta purificadores –de sobremesa y portátiles–, botellas deportivas de acero inoxidable, mamaderas, test de agua, accesorios, etcétera. También tienen los purificadores de agua Stefani, que eliminan bacterias y microorganismos, el exceso de minerales, sodio y cloro y funcionan sin conexión eléctrica.
El mago Jean Paul Olhaberry vuelve con el espectáculo “El Rito”, en el Teatro CorpArtes, el próximo 25, 26, 27 y 28 de mayo.
Juguetes chilenos
Apoquindo 4266, Las Condes (metro Escuela Militar) .hidratacion.cl
La penquista Valentina Pereda creó Meli Mari, una línea de juguetes para niños entre 0 a 3 años con identidad local, que reflejan personajes de nuestro país. Vemos a “Renato, el gato”, “Ramona, la camarona”, “Pancho, el chancho” y peluches musicales con la famosa melodía “Hace tuto guagua”. ¿Dónde? Todos los modelos y valores de esta innovadora iniciativa penquista los encuentras en www.melimari.cl o en la tienda Amo Mamá, en Pedro de Valdivia 1559, piso 1.
Calidez infantil
Tienda deportiva online Boardinglife, tienda especialista en indumentaria y artículos deportivos, presenta su web store www. boardinglife.cl. Allí encuentras los más innovadores y diversos productos de reconocidas marcas nacionales e internacionales para practicar distintas actividades como alpinismo, bicicleta MTB, DH y Ruta, kitesurf, motociclismo de calle, velocidad, enduro y cross, natación, running, skate, ski alpino, slackline, snowboard, surf, windsurf, entre otros. Dentro de su oferta destacan los productos de PRO OUTDOOR, marca propia eco friendly de gran éxito en el retail por sus innovadores y exclusivos artículos, como las luces solares para bicicleta, que ayudan al medioambiente porque no ocupan pilas.
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El objetivo de la marca deco infantil Mimbe es darle un espacio protagónico al mimbre dentro del segmento infantil, rescatando el trabajo artesanal de la región del Maule, y combinarlo con objetos muy funcionales y decorativos. Amamos sus cálidos moisés de mimbre, con colchón, ropa de cama y cojín (todo reversible para armar varias combinaciones entre el protector lateral y la funda de plumón). @mimbe_cl /mimbecunas contactomimbe@gmail.com
LANZAMIENTOS
integral 18, de PEPSODENT Esta nueva pasta dental ofrece hasta 18 horas de protección antiplaca y dientes más fuertes gracias a su completa fórmula ProTime Zinc antibacterial. Ayuda a proteger efectivamente los dientes entre cada cepillado durante todo el día, y brinda 12 acciones contra los problemas dentales más comunes.
Línea de tratamiento Ballerina Pro
YVES SAINT LAURENT Volupté Tint in Balm es el nuevo brillo labial de Yves Saint Laurent, una fórmula nutritiva que promete brillo inmediato y cuidado de los labios con cada aplicación. Fácil y rápido como un flash, deja un beso de color con un brillo de apenas mordido. Son 12 adictivos tonos. En grandes tiendas.
Cada cabello tiene sus propias características y necesidades. Lucirlo siempre bonito, saludable y con vida ahora es más fácil gracias a los productos específicos de Ballerina PRO. Sea cual sea la necesidad de tu cabello, Ballerina Pro es una solución eficaz.
caldos en polvo GOURMET Los caldos saborizantes de comidas han existido por años en las cocinas de los chilenos. Gourmet se aventuró en esta iniciativa y sumó a su línea de productos un nuevo formato, Caldos en Polvo, fáciles de disolver y completamente libres de grasa. Su nuevo sabor Tocino, Ajo y Cebolla es más sano, tiene un sabor intenso y combina a la perfección con legumbres y carnes rojas.
idéalia, de VICHY Laboratorios VICHY renovó esta línea. Desde ahora el Sérum y el Tratamiento de Día cuentan con una fórmula innovadora que combina dermocosmética junto a la eficacia de ingredientes de origen natural. Ayudan a atenuar las primeras líneas de expresión y mejorar la luminosidad de la piel desde la primera aplicación. Disponibles en farmacias.
CLÍNICA SMILE DENT Smile Dent acaba de inaugurar su nueva clínica en El Llano Subercaseaux, San Miguel, con los mejores materiales del mercado para un resultado excelente. En el nuevo centro podrás realizarte una evaluación dental gratuita, y entre otros tratamientos realizan blanqueamientos, destartraje, profilaxis, flúor, endodoncia, sellantes y pre-ortodoncia.
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EVENTOS
Catalina Salamé, Antonia Balmaceda y Fernanda Parentini Josefina Fiebelkorn
Sarah Le Normand y Camila Moreno
eau thermale AVÈNE
Con una clase de meditación en medio de la pre cordillera de Santiago y una hermosa vista a los cerros de El Arrayán, Laboratorios Eau Thermale Avène dio a conocer los beneficios del agua termal líder en Chile y Europa, además de la historia del centro termal con un respaldo de más de dos siglos. Loreto Aravena
Susana Valenzuela y Belén Soto
Angélica Del Otero y María de los Ángeles Tagle
Francisca Moraleda y Margarita Vallejos
mascarillas vichy La marca presentó sus tres nuevas mascarillas minerales de Pureté Thermal en Casona Cañaveral, 100% hipoalergénicas y con ingredientes naturales, testeadas bajo control dermatológico para aplicar incluso en pieles sensibles. Isidora Winter y Catalina Cáceres María Paz Braun
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EL HORÓSCOPO De Fátima Gómes.
HORóSCOPO SEMANAL CON MENSAJE DE LOS ÁNGELES /fatimagomes.net/ @Fatimagomesbr + 56 988496956
Aries
Leo
Sagitario
Tauro
Virgo
Capricornio
Evita controlar a la persona que amas, la asfixiarás. Trata de relajarte y disfrutar de la intimidad, con mucha pasión y sensualidad. Se avecinan grandes cambios laborales. Sigue haciendo cosas creativas y persevera en el trabajo, nuevos proyectos se acercan. Mensaje del Ángel Mumiah: ¡Confía en ti y concreta tus sueños!
Libra
Acuario
Cáncer
Escorpión
Generarás cambios profundos que resultarán positivos en lo familiar y con la pareja. Concéntrate en superar tus defectos y expresarte más. Los astros trabajan a tu favor generando suerte en la parte económica y probabilidades de progreso. Mensaje del Ángel Veuliah: ¡Procura ser cuidadosa y evita las angustias!
Contarás con fuerza y vitalidad en el hogar. Aprovecha de hacer actividades junto a tu pareja y seres queridos. Buena semana para ampliar tus ingresos, entrará dinero de varias formas. Momento ideal para buscar trabajo. Mensaje del Ángel Jeliel: ¡Cuenta con tu intuición y creatividad, te ayudarán mucho!
Géminis
Periodo complicado a nivel amoroso; peleas, discusiones y confrontaciones. Pero es necesario y positivo para sincerarse. En lo laboral etapa más tranquila, sin grandes cambios, solucionando dificultades de a poco. Los éxitos llegarán. Mensaje del Ángel Rochel: ¡Momento para evaluar lo que realmente quieres!
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Estarás revitalizada y llena de amor para la persona amada; momento de compartir, celebrar y asumir compromisos. Concéntrate en el trabajo, se aproxima una nueva etapa; podrás ascender de cargo logrando ser la líder que tanto quieres. Mensaje del Ángel Ayel: ¡Canaliza tu energía para crear lo que deseas!
Semana muy especial para el amor; sexo e intimidad con mucha pasión y ternura, deseos de unirte profundamente a tu pareja. En lo laboral y económico sentirás que todo te cuesta, que nada avanza. Tranquila, lograrás la admiración de tus superiores. Mensaje del Ángel Umabel: ¡No tengas miedo, confía en tu fuerza interna!
Intimidad y sensualidad en pareja. Te comunicarás de modo libre y suelto, generando plenitud en la relación. Evita fantasear, dirige tus proyectos de manera concreta; llegarán nuevas propuestas y podrás expandirte. Mensaje del Ángel Hekamiah: ¡Lograrás todo lo que te propongas!
Estarás más comunicativa, dinámica y entregarás lo mejor de ti para que la relación funcione bien, con ojos al futuro. En el trabajo pueden venir cambios, en el mismo o uno nuevo; prepárate, son inesperados pero positivos. Mensaje del Ángel Mahasiah: ¡Mira más allá y avanza sin miedos!
Buena comunicación, profundidad, sentido de protección y claridad en el amor de pareja; compleméntate y disfruta. Influencias planetarias potentes en lo laboral, puedes escalar posiciones y ganar más. Buen momento para establecerse económicamente. Mensaje del Ángel Poiel: Evita tomar decisiones drásticas, sé prudente.
Sin cambios en tu relación amorosa, todo seguirá igual, de manera un poco más tranquila. Aprovecha de arreglar algunas diferencias. Laboralmente conéctate con otras personas, busca nuevos contactos y aprovecha los beneficios de los vínculos. Mensaje del Ángel Mumiah: ¡Trata de controlar tus ansias de dominio!
Movimiento en tu vida amorosa. Si estás sola es momento de buscar tu otra mitad. Estarás alegre y tratarás de compartir con la persona amada con mucha sensualidad. Etapa muy buena a nivel laboral, trabajarás tranquila y muy eficientemente. Mensaje del Ángel Asaliah: ¡Nuevos conocimientos llegan a tu vida, aprovéchalos!
Piscis
Te sentirás mucho más cercana a las personas que quieres, estarás más afectiva y dependiente de tu pareja. Fusiona la pasión y toma decisiones que implican compromiso y decisiones futuras. Cuida lo tuyo en el trabajo, momento de renovar y entregar proyectos nuevos. Mensaje del Ángel Nanael: ¡Ábrete a este proceso de transformación interior!
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