canelo, con la oportunidad de hacer historia en el ring
esta noche, cuando se enfrente al money mayweather, el jalisciense tendrá su pelea más complicada, pero la que más recompensas le ofrece página 14
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Jueves 02 Sábado 14de deagosto septiembre de 2012 de 2013
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NL en alerta por trombas de Ingrid Evacuaciones. Ante las lluvias por la tormenta tropical Ingrid, el Ayuntamiento de Monterrey prevé evacuar a mil 600 personas que habitan las zonas cercanas a ríos y arroyos Áreas. Los barrios considerados de peligro son las colonias San Ángel y La Condesa, en la zona sur, y los márgenes del río Pesquería, al norte Finde pasado por agua. Desde el domingo arreciarán las lluvias página 09
Fiesta mexicana con
unadepizca sabor regio página 02
El 43% de los nuevoleoneses tiene más arraigado el sentimiento nacional frente al de su entidad.
/ cortesía
Empresarios podrían bajar prestaciones
Encantado Millán por volver a México
El otorgamiento de prestaciones como vales de despensa, fondos de ahorro, prima vacacional, aguinaldo y ayuda para transporte, podrían reducirse como resultado de la la reforma fiscal presentada por el Gobierno federal.
Por primera vez, César Millán, El encantador de perros, realizará una gira por el país que lo vio nacer. De su espectáculo, en el que compartirá algunos de sus secretos para educar a las mascotas, habló con Publimetro
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PF libera Zócalo de los maestros La capital del país vive una jornada de enfrentamientos para liberar el Zócalo del campamento de la CNTE página 10
Dan el grito por robos de tequila Con motivo de la celebración de las fiestas patrias el hurto de bebidas alcohólicas se eleva hasta un 97%. El tequila es el producto que más desaparece de los anaqueles página 11
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ESPECIAL
Regios acompañan su grito con cabrito Más de 30 restaurantes ofrecerán su mejor sazón en la Nave Lewis. / cortesía
El festejo
Los 12 cruceros cerrados para la fiesta El operativo para la ceremonia del día del grito contempla cierres en 12 cruceros del primer cuadro a partir del próximo domingo al mediodía. Zuazua y Constitución, Zuazua y Jardón, Doctor Coss y Constitución, Padre Mier y Diego de Montemayor, Diego de Montemayor y Washington, Arista y Aramberri, Zaragoza y Aramberri, Escobedo y Aramberri, Emilio Carranza y 5 de Mayo, Juan Ignacio Ramón y Emilio Carranza y Matamoros y Emilio Carranza. Durante el desfile conmemorativo al Día de la Independencia, el operativo restringirá la vialidad en calles como Raymundo Jardón, Padre Mier, Juan Ignacio Ramón, Washington, Modesto Arreola y Aramberri.
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Arranca la Fiesta Internacional del Cabrito. Estiman la visita de 100 mil comensales a la Nave Lewis hasta el 16 de septiembre.
Queda claro que los norteños anteponen su amor a la nación, esto según quedó demostrado en el estudio México, las Américas y el mundo, donde más del 40% de los encuestados se dijo sentir más mexicano que de su entidad federativa; sin embargo, también están sumamente orgullosos de sus platillos típicos como el cabrito. Desde ayer y hasta el próximo lunes se realiza en la Nave Lewis la Fiesta Internacional del Cabrito Nuevo León 2013, donde los asistentes podrán degustar lo mejor de la gastronomía, dulces típicos y artesanías. “Este evento es una muestra del talento, de la creatividad de nuestros productores,
La fiesta del cabrito abrió sus puertas ayer.
200
el costo del platillo
60 mil
acudieron a la feria en 2012
aquí están participando productores de 28 municipios de productos alimenticios, de artesanía y algunos otros productos que los exponen aquí y nos demuestran la calidad de los productos y que esto también nos permite generar una importante cantidad de empleos, son microempresarios, empresarios con un gran talento, un gran compromiso de superación y de contribución para que también en sus áreas, en sus entornos gene-
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Las opciones
En cifras
100 mil personas la asistencia esperada
34
restaurantes
ren empleos”, expresó el Secretario de Desarrollo Económico, José Antonio González. Hasta 2011, Nuevo León ocupaba el lugar 11 en la cría de caprinos . Además, las estimaciones de Produce Nuevo León señalan que se producen al año 390 mil cabezas de ganado caprino en la entidad.
ericka ostos
ericka.ostos@publimetro.com.mx Twitter: @erickaostos
1 Gusto al paladar
La entrada a la Fiesta Internacional del Cabrito Nuevo León 2013 será gratuita, pero el costo para poder degustar el cabrito es de 200 pesos. También se ofrecerán otros platillos como el cortadillo, con un costo más accesible.
Un postre para las fiestas patrias En la Nave Lewis los dulces regionales no podían quedar fuera. Las natillas, besos indios y las tradicionales glorias de Linares se ofrecerán en busca de seducir a los paladares más exigentes. Además también se exhibirán artesanías de la región.
Editado y distribuido por: Publicaciones Metropolitanas S.A. de C.V. • Dirección: Gonzalitos 460 Sur Local No. 34 Plaza Mirage, Col. San Jerónimo, Monterrey, Nuevo León. CP. 64660 • Teléfonos: (81) 41 60 16 90 • Fax: (81) 83 42 19 24 • Correos: ventasmty@publimetro.com.mx, redaccionmty@publimetro.com.mx, contacto@publimetro.com.mx • Directora General: Jennifer Utterback • Director Editorial: Alfredo González Castro • Director Comercial: Martín Amaya • Directora Monterrey: Graciela Vélez Treviño • Editor responsable: José Lebeña Acebo • Responsable de distribución e impresión: Sergio León Chong • Año: 5 • Número: 1174 • Circulación certificada por el Instituto Verificador de Medios: Registro No. 426/05 • Impreso por: Cartolito, S.A. de C.V. con domicilio en Palos Altos No. 130, Col. Urdiales, C.P. 66430, Monterrey, Nuevo León. Teléfono: (81) 83 89 84 00 • Publimetro se publica de lunes a viernes. Es el periódico global de mayor alcance mundial en lectores • www.publimetro.com.mx
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FIESTAS PATRIAS 04
www.publimetro.com.mx Sábado 14 de septiembre de 2013
Grito y desfile se realizarán bajo la vigilancia de 500 policías Fiestas patrias. Las autoridades estatales informaron sobre los operativos de seguridad previo a las celebraciones del Día de la Independencia. Dan sus recomendaciones a quienes piensen asistir a los festejos. Autoridades estatales informaron este viernes que dispondrán de 500 elementos policiales para resguardar la seguridad durante las celebraciones de inicio de la Independencia de México. Jorge Domene, jefe de la Oficina Ejecutiva del gobernador, explicó que los operativos de vigilancia se dispondrán durante el Grito de Independencia, el domingo, y el desfile del próximo lunes, ambos, en el centro de Monterrey. Para este 15 de septiembre, el acceso a personas en la Explanada de los Héroes será a partir de las 16:00 horas; sin embargo, el espectáculo musical iniciará hasta las 18:00 horas, informaron las autoridades.
Recomendaciones
La cifra
500
Seguridad Pública del estado dio una serie de recomendaciones para la noche del Grito de Independencia.
elementos de seguridad vigilarán durante la noche del Grito y el desfile de Independencia.
• Los artículos prohibidos. Fuegos artificiales, armas de fuego, objetos punzo cortantes o contundentes, sustancias psicotrópicas y prohibidas, cinturones con hebilla de más de cinco centímetros, líquidos en envases de más de 100 mililitros y paraguas. Los objetos que sean indispensables deberán llevarse en bolsas transparentes.
Para revisar a todos aquellos que ingresen en los perímetros donde se realizarán los festejos del domingo se instalarán arcos metálicos en los cruces de Juan Ignacio Ramón y Escobedo; Juan Ignacio Ramón y Doctor Coss; Matamoros y Doctor Coss; Matamoros y Escobedo; Padre Mier y Zuazua; y Padre Mier y Zaragoza. Por otra parte, el desfile de la Independencia, el próximo lunes se realizará a partir de las 11:00 horas y participarán 26 contingentes que partirán de Zuazua frente al Palacio de Gobierno, tomarán Zaragoza, Padre Mier y Cuauhtémoc, y terminará en la Alameda. Domene dijo que este sábado se aplicarán cierres viales en el centro y descartó que los festejos se suspendan por los pronósticos de intensas lluvias.
• Toma precauciones. Ante las lluvias pronosticadas en los próximos días, lleva contigo un impermeable y botas de plástico. Recuerda que las autoridades no permitirán el ingreso con paraguas. Es preferible no llevar mochilas ni bolsas grandes. • Durante el evento. Si vas en familia, nunca pierdas de vista a los menores de edad, ubica los accesos y los módulos de auxilio.
víctor gómez
victor.gomez@publimetro.com.mx Twitter: @Vic_gr
La noche del Grito se implementará un segundo filtro para el acceso a las personas. / ARCHIVO
Arma la fiesta tricolor con el cel El smartphone es el mejor aliado de los festejos y en el fin de semana patrio no puede fallar. Te damos algunos consejos para que lo uses antes y durante tus reuniones con motivo de la conmemoración de la Independencia de México
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Fabiola Ayala @fayamca
Un poco de historia
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Música a la mano
Olvida tener más dispositivos en la bolsa y sólo usa tu smartphone. Con Spotify podrás tener música de actualidad y de todos los ritmos. Descarga la aplicación que es gratis.
Recuerda algunos pasajes de la historia de forma interactiva, con elementos multimedia y juegos de conocimiento. Disponible gratis para iOS.
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Las bebidas
Prepara los tragos para el día de la fiesta y deleita tu paladar con distintos sabores. Busca la app Kiwilimon para iOS. Una opción más es Cocktail Flow-Drink Recipes; libre en App Store y Google Play.
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En busca del poder
En tu pantalla
Mexicracia es un juego sobre la vida política del país. Asciende al poder mediante el voto legítimo y vuélvete Presidente. Usa tortas que se convertirán en acarreados políticos. Disponible gratis para iOS.
Mexico flag free te dará un fondo de pantalla en vivo para el día de celebración de la Independencia de México. Hay diferentes diseños. Encuéntrala gratis para Android.
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Recetas
Colección de recetas México te permitirá crear un menú con distintos platillos mexicanos que no sólo son tacos y pozole. Disponible gratis para Android.
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FIESTAS PATRIAS 06
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Ana Guevara
Soraya Jiménez
Tibio Muñoz
Joaquín Capilla
A principios de los 2000 dominó las pistas. En 2002 compartió con otros tres atletas un millón de dólares en oro de la Golden League, al ganar los 400 metros en las siete competencias del año. Obtuvo plata en Atenas 2004 y oro en el Mundial de Atletismo de 2003.
La difunta Soraya Jiménez fue la más grande levantadora de pesas que ha tenido México en la historia. En los Juegos Olímpicos de Sídney 2000 se convirtió en la primera mexicana que se subió a lo más alto del podio en la competencia.
En los Juegos Olímpicos de Tokio 1964, México consiguió tres metales de oro, pero el cosechado por Felipe el Tibio Muñoz resultó el más sorpresivo. A excepción del oro de Joaquín Capilla en Melbourne 1956, el país nunca se había hecho con el oro en natación.
Es el mejor deportista de México de la historia. Se le considera el fundador de la tradición de clavados aztecas en los Juegos Olímpicos. Es el máximo medallista mexicano con cuatro preseas olímpicas y el primero que logró medalla en más de una edición olímpica.
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María del Rosario Espinoza Es la mujer más importante que ha tenido México en los Juegos Olímpicos. Se hizo con el oro en la categoría de más de 67 kilogramos de taekwondo en Beijing 2008 y cuatro años después ganó bronce.
e u q s a t s i t r depo n o r e i c e l l u enorg a méxico
Paola Espinosa
Hugo Sánchez
Julio César Chávez
Fernando Valenzuela
Selección olímpica
La clavadista ha participado en tres juegos olímpicos compitiendo de tú a tú con las mejores del mundo. Ha cosechado 30 metales, entre sus logros destacan el oro en la plataforma de 10 metros del Mundial de 2009, el bronce en los JO de Beijing 2008 en 10 metros sincronizados y la plata en Londres 2012.
Simplemente es el mejor futbolista que ha dado México. Cuando pocos creían en él y sin el respaldo de la afición española, Hugo Sánchez cerró bocas en su paso por el Real Madrid y se convirtió en Pentapichichi. En 11 años en Europa ganó dos Copas del Rey, cinco Ligas de España y una Copa de la UEFA.
Considerado el mejor púgil mexicano y uno de los mejores de toda la historia. El César del Boxeo consiguió cinco títulos en tres diferentes categorías: superpluma del CMB en 1984, ligero de la AMB en 1987, ligero del CMB en 1988, superligero del CMB en 1989, welter ligero de la FIB en 1990 y superligero del CMB en 1994.
El Toro tuvo una participación mágica en el Béisbol de las Grandes Ligas con los Dodgers y desató la Fernandomanía. Llegó al equipo de Los Ángeles en 1980 y al año siguiente ganó la Serie Mundial, además conquistó el Cy Young en esa campaña por ser el mejor pitcher y fue electo el novato de la MLB.
La Selección mexicana consiguió el logro más importante para un equipo en los Juegos Olímpicos y para el futbol nacional al ganar la medalla de oro en los Juegos Olímpicos de Londres 2012. Los verdes dieron la campanada y en la final vencieron a Brasil 2-1 con goles de Oribe Peralta. edgar sánchez sandoval
FIESTAS PATRIAS 07
Desde la televisión a color hasta la píldora anticonceptiva, México no sólo ha puesto su granito de arena en la tecnología mundial, sino que ha sido trascendental a la hora de innovar
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agustín velasco
5 @agusrocko
Tv a color
Guillermo González Camarena se inmortalizó a los 22 años, cuando creó el “sistema tricromático de secuencia de campos, utilizando los colores primarios, –rojo, verde y azul–, para la captación y reproducción de las imágenes”, con el que se ha convertido en el mejor inventor mexicano de todos los tiempos. Camarena, quien falleció a los 48 años en un accidente automovilístico, investigaba, inventaba y hasta componía canciones.
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Esta sustancia se impregna en las celulas de la piel y permanece hasta 24 horas. Creada por el ingeniero Filiberto Vázquez Dávila, de la Escuela Nacional de Ciencias Biologicas del IPN, se usó por primera vez en las votaciones de 1994 en México.
Nombrar a Luis Ernesto Miramontes Cárdenas, quizá no diga mucho, pero si le sumamos que este científico nayarita es el padre de la píldora anticonceptiva, toma mayor relevancia. La obra de Miramontes abarca 40 patentes, entre las que destaca la noretisterona, que es el compuesto activo base del primer anticonceptivo oral sintético.
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La instalación dura aproximadamente una hora y cuenta con servicios para que la computadora funcione como servidor, además de programas como OpenOffice 2 (suite de oficina), Firefox (navegador de Internet), mPlayer (para ver contenidos audiovisuales) GIMP (editor de imágenes), y Nvu (editor de páginas web). El sistema operativo junto con los programas ocupan 740 megabytes de espacio en disco duro y un sistema operativo que puede correr en computadoras desde Pentium II a 400 Mhz. De México, para el mundo... virtual. PUBLIMETRO
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Sistema de tridilosa
Este sistema estructural de entrepiso tridimensional mixto de acero y concreto, creado en 1966 por el ingeniero Heberto Castillo, reduce la cantidad de material empleado sin perjudicar la firmeza de la estructura de las construcciones. Según el uso a que se destine, la tradilosa ahorra hasta 80% del concreto, 40% del fierro y la mitad del costo de una obra.
Google y Oracle
Tecnología. Jarro negro, un sistema operativo mexicano Linux es un sistema operativo del que existían diferentes versiones, aunque carecía de una oferta mexicana hasta que Armando Rodríguez la creó. Jarro negro no es sólo un juguete de nerds. El sistema operativo puede ser un potencial competidor de Microsoft. “A mediados de 2004 conocí a un profesor llamado Raúl González, quien estaba trabajando en Linux. Luego hicimos contacto con los directivos de la institución y nos permitieron usar un servidor Sun que nunca habían podido configurar y que adecuamos como servidor web”, relató el joven Rodríguez.
5
Diseñada en 1916 por el ingeniero y aviador Juan Guillermo de Vilalsana (1891-1997), esta hélice de madera favorecía el aumento de las revoluciones de los motores en las aeronaves que permite a los aparatos elevarse más y mejor. El invento se exportó en 1915 a Centro y Sudamérica y Japón.
inventos mexicanos Tinta indeleble
Píldora anticonceptiva
Hélice Anáhuac
Jarro negro ha sido probado como sistema operativo y servidor de aplicaciones de voz sobre Internet. / www. jarronegrolinux.com
Smartphones
Un mexicano, detrás del mejor buscador
App mexicana compite con WhatsApp
El profesor mexicano de la Universidad de Stanford, Héctor García Molina fue quien asesoró y coordinó la tesis doctoral de los entonces estudiantes y fundadores de Google, Larry Page y Sergey Brin, que buscaban un mejor buscador de Internet. García Molina también creó algunas innovaciones en Oracle, donde actualmente es uno de los gerentes principales. Y también es asesor de Yahoo!
¿Por qué no usar el video como un mecanismo de comunicación? Ésa fue la pregunta que originó Unda, una aplicación de mensajería creada por el mexicano Óscar Yasser Noriega y el japonés Nao Tokui. Unda permite enviar videos de hasta 10 segundos a uno o varios contactos para transmitir cualquier idea o sentimiento. Actualmente cuenta con 250 millones de usuarios en el mundo.
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FIESTAS PATRIAS 08
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La restauración del penacho de Moctezuma
Archivo: María Olvido Moreno /Enrique Pérez Jiménez
Conservación
Joya nacional La comisión binacional académica México-Austria estudió y restauró el llamado penacho de Moctezuma, ahora renombrado como el Penacho del México Antiguo para honrar la plumaria mexicana. Esta pieza se encuentra resguardada en el Museo de Etnología de Viena y fue estudiada por conservadores y académicos de estas dos naciones. El objetivo de dicho análisis fue desmitificar mentiras, creencias y verdades a medias sobre dicha pieza de alto valor histórico. PUBLIMETRO
60 segundos
Gran orgullo La doctora María Olvido Moreno junto a Melanie Ruth Korn y un equipo multidisciplinario fueron los encargados de llevar a cabo este proyecto. Moreno nos relata su experiencia de participar en la restauración. ¿Cómo mexicana qué significó dicho trabajo? – Tuve acceso a una pieza única en el mundo y en su género. Fue como abrir un códice y leerlo porque tuvimos que descifrar gran parte de la
técnica plumaria mesoamericana. La experiencia signifcó un enriquecimiento muy fructífero sobre un tema que me apasiona y una oportunidad única de estudio. Tres años duró el proyecto de restauración, ¿cómo fue la labor diaria? – No lo cuantificamos en horas, pero sí en meses porque es el trabajo de muchas personas. El estudio y el conocimiento de la pieza y el diseño del concepto y protocolo de conservaciónrestauración nos llevó dos años y la aplicación de los procesos junto con la fabricación del nuevo soporte y vitrina donde será exhibido tomó entre seis
y ocho meses. Es algo relativo porque atrás hubo demasiadas horas de lectura y muchos fines de semana para hacer la réplica de la estructura. Inicialmente estaba planeado para un año, pero se tuvo que ampliar porque no era tiempo suficiente. ¿Quedaron satisfechos con el resultado? – Sí, lo dejamos en tan buenas condiciones para que no tenga necesidad de ser tocado en el próximo siglo. Erika ma. padrón
Doctora María Olvido Moreno Guzmán, especialista en arte plumario.
Conclusiones
Su tamaño
• El penacho. Es un quetzalapanecáyotl, es decir, un aditamento elaborado con plumas de quetzal y otras aves que incluye en su cara posterior un gorro. • Aditamentos. Alguna vez tuvo un pico de oro del cual se desconoce la forma, el tamaño y la manera como se sujetaba. Tampoco estuvo adornado ni contiene piedras preciosas o semipreciosas. • Equipo. Antropólogos, arqueólogos, botánicos, historiadores, sociólogos, químicos e historiadores del arte intervinieron en su restauración.
1.80
por 1.30 metros es la medida del penacho, aunque varía porque se trata de una pieza flexible, dinámica que puede abrirse y cerrarse. Por eso siempre van a ver publicaciones que muestran otros rangos. Además, se dice que pudo haber sido más grande.
NOTICIAS 09
1 noticias
Alistan monitoreo por arribo de Ingrid Esperan que la depresión tropical azote al estado este fin de semana, por lo que exhortan a no salir de casa si no es necesario. / archivo
Pronostican lluvias hasta el lunes. Tormenta podría tocar Nuevo León, por lo que se activan alertas de prevención. La depresión tropical 10, que en las próximas horas se podría convertir en la tormenta tropical Ingrid encendió la alerta preventiva entre el Comité de Contingencias Hidrometeorológicas en el estado y municipios, pues se estiman precipitaciones el fin de semana y hasta el lunes. La Conagua Lluvias actualizó ayer sus informes y detalló que se estiman lluvias acumuladas de más de 150 milímetros. Además, el director de Protección Civil, Jorge Camacho, indicó que la trayectoria de la tormenta se ha comportado caprichosa, por ello se deben tomar precauciones. “Hasta ahorita el fenómeno tiene una curvatura hacia el sur, su centro estaría pasando prácticamente entre los límites de Nuevo León y San Luis Potosí, que es ahí donde se presentarían las mayores precipitaciones y donde más agua requerimos para recuperarnos de largos periodos de sequía”, explicó. Recomendó alejarse de las
En riesgo
EL CURSO DE LA DEPRESIÓN TROPICAL INGRID POR EL PAÍS
1,600
familias podrían ser evacuadas en monterrey
LUNES 7:00 A.M
DOMINGO 7:00 A.M SÁBADO 7:00 A.M
300
puntos de riesgo serán monitoreados en monterrey
corrientes de agua y estar atento a los avisos informativos sobre cierres viales en carreteras y avenidas por posibles deslaves. Por su parte, las autoridades regias dijeron que realizarán monitoreo pues alrededor de 150 familias habitan en zonas con riesgo de inundación. “En la zona sur tenemos en San Ángel y La Condesa, en la zona norte el río Pesquería son los puntos de mayor riesgo”, explicó Sandra Pámanes, secretaria de Ayuntamiento. Hasta ayer por la tarde, Protección Civil de Veracruz, reportó que de acuerdo a una evaluación preliminar de evaluación, se registraron afectaciones en siete municipios, debido a la tormenta tropical Ingrid. ericka ostos
Carrera Niños Héroes
Cuerpos de seguridad se echan a correr Con el objetivo de promover la convivencia entre las autoridades Federales, Estatales y Municipales con el público en general, César Cavazos , alcalde de Escobedo, en coordinación con el General Noé Sandoval, comandante de la Cuarta Región Militar, organizaron la carrera 5 k Niños Héroes, en conmemoración a este día y a los cien años del Ejército Mexicano.
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No lo olvide Algunas de los consejos difundidos por Protección Civil estatal y municipal.
energía eléctrica, evite utilizar veladoras, use lámparas.
• Si no tiene a que salir, no salga protéjase en su hogar.
• Cuente con alimentos necesarios (agua, alimentos y no perecederos).
• En caso de no contar con
• Evite pasar por vados, cauces
de ríos y arroyos, así como pasos a desnivel. • Evite tocar postes y cables de electricidad. • No se acerque a zonas de inundación.
NOTICIAS 10
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Luego de batalla campal, toma Policía Federal el Zócalo de la Ciudad de México Los distintos contingentes de la Policía Federal que estaban apostados en calles que convergen al Zócalo de la capital del país, llegaron hasta la plaza y ya tienen el control, tras liberarla de los grupos de miembros de la CNTE. Aunque al principio se resistían a dejar su barricada en 5 de Mayo, al ver el avance policial, los maestros huyeron, arrojando proyectiles en su retirada. La carga policial buscaba liberar el centro de la Ciudad de México ante la celebración de los eventos institucionales por la Independencia mexicana./ cuartoscuro
Reforma fiscal. En riesgo beneficios laborales Las prestaciones laborales que ofrecen las empresas a sus empleados, como vales de despensa, fondos de ahorro, prima vacacional, aguinaldo y ayuda para transporte, podrían desaparecer o reducirse si se aprueba la reforma fiscal presentada por el Gobierno federal. De acuerdo a la ley vigente, el patrón puede deducir el 100% de dichos beneficios al pagar ISR, pero con los cambios propuestos por el Ejecutivo el monto acreditable baja a 41%. Al referirse a los vales de despensa, la iniciativa propone eliminar la deducción de los mismos, a menos de que el monto correspondiente sea entregado a los empleados mediante una tarjeta electrónica, cuyo emisor sea autorizado y fiscalizado por el Servicio de Administración Tributaria. La firma Velderrain Sáenz y Asociados explicó que tales disposiciones obligarían a las compañías a analizar la conveniencia de disminuir o cancelar algunos de los apoyos que hasta
hoy complementan el salario de los trabajadores. Además, de que dichas acciones complicarían las negociaciones salariales, debido a que las prestaciones siempre son parte de las demandas de los sindicatos. Indicó que, aun cuando la baja en las deducciones de las prestaciones está dirigida a las empresas formales del país, sus consecuencias afectarían indirectamente al bolsillo de millones de familias. Ello, porque las organizaciones trasladarían los costos que representan las nuevas disposiciones; de ahí, la importancia de que los legisladores analicen los pros y contras que traería su aprobación. José Luis de la Cruz, director del Centro de Investigación en Economía y Negocios del Tec de Monterrey, campus Estado de México, señaló que la problemática descrita provocaría un alza en las actividades del outsourcing o terciarización en la contratación de personal. mario mendoza
Los memes contra la iniciativa hacendaria El ingenio de los mexicanos salió a relucir con el fin de rechazar el cobro de 16% del IVA a los alimentos procesados para perros, gatos y mascotas. En Twitter, los defensores de animales participaron a una protesta virtual este viernes, a las 12:00 horas, con el hashtag #NoIVAalimentoAnimales / redes sociales
ECONOMÍA Y NEGOCIOS 11
Fiestas patrias disparan robo hormiga de tequila Tendencia. Con motivo de los festejos de la Independencia, el hurto de bebidas alcohólicas se eleva hasta 97% Septiembre es el mes preferido por los amigos de lo ajeno para robar bebidas alcohólicas en las tiendas de autoservicio y locales comerciales en general. José Luis Arellano, director de Operaciones de Alto México, empresa dedicada a disminuir las pérdidas por delitos en los supermercados, reportó que dicha práctica aumenta 97% con motivo de las fiestas patrias, respecto al resto del año. “Septiembre, diciembre y enero son los meses con mayor índice de robo de bebidas alcohólicas, ya que las personas buscan deleitar a la familia e invitados, aunque sea de la forma equivocada”, dijo. El directivo indicó que nueve de cada 10 casos corresponden a la sustracción de tequila en todas sus variedades, aunque las marcas Cabrito y José Cuervo son las que sufren las mayores pérdidas. Los ladrones, explicó, se llevan hasta tres botellas entre sus ropas, six packs de cervezas en carriolas y, para tener la fiesta completa, “varios paquetes de botanas en bolsas de mano”. “En esta temporada, los anaqueles de las bebidas son los más vigilados para evitar la sustracción de éstas; incluidos los refrescos que en esta época también son bastante
Receta contra la cruda
¿Quiénes roban más?
86%
El área de Gastroenterología del Hospital General de la Zona 48 del Seguro Social recomienda:
son hombres
1
Comer frutas El alto contenido de glucosa del mango, plátano o guayabas ayudan a la recuperación del organismo. Costo: ocho a 15 pesos.
14%
corresponde a mujeres
socorridos”, subrayó. Respecto al perfil de los responsables del ilícito, José Luis Arellano señalo que casi nueve de cada 10 son hombres, con un promedio de edad de 24 años, aunque algunos rebasan los 30 ó 35. La mayoría de ellos, refirió, aprovecha cualquier rincón de sus ropas o cuerpo para esconder las botellas; algunos operan en grupos, cuyos integrantes tratan de evadir la vigilancia, distraer a los cajeros o pasar de mano en mano los productos, hasta salir del establecimiento. Respecto a las sanciones, el Código Penal establece que los responsables del robo de mercancías en los supermercados pueden pasar hasta tres años en la cárcel, independientemente del valor de la mercancía.
Productos hurtados
92%
de las botellas robadas son de tequila. Las marcas más solicitadas por los amigos de lo ajeno son Cabrito (155 pesos) y José Cuervo (96 pesos), con 22% del total. Pérdidas monetarias
332,296
pesos es el daño que registran las tiendas de autoservicio del DF por el robo de bebidas alcohólicas, durante septiembre de 2012 y lo que va del mismo mes en 2013.
mario mendoza
Twitter.com / @MarioFinanzas
El tequila, la cerveza y el ron son las bebidas preferidas por los mexicanos para celebrar las fiestas patrias. / getty images Botellas patito en cifras
¡Cuidado! Con las bebidas adulteradas La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) advirtió que: • Las bebidas que más adulteran. Son tequila, ron, brandy coñac y whisky. • Las personas que operan en la clandestinidad. Reutilizan los envases de los productos originales para rellenarlos con los brebajes peligrosos, elaborados con altas concentraciones de metanol. • En el caso particular del tequila. Los fabricantes patito mezclan químicos y, a veces, utilizan alambre oxidado para
La Cámara de la Industria de Vinos y Licores y la Comisión Federal para la Protección de Riesgos Sanitarios (Cofepris) reportaron que:
dar a la bebida sabor añejo, de una barrica reposada. • La ingesta de metanol. Causa desde intoxicaciones graves y alteracion cerebral, hasta ceguera irreversible.
300%
aumentó el decomiso en dos años
• Los síntomas iniciales que causan las bebidas adulteradas. Son visión borrosa, dolor abdominal, vómito, confusión o desmayo. • Ante este panorama. La Profeco recomendó al público no comprar el producto en tianguis, changarros en carreteras o locales informales.
• Al comprar o visitar un antro. Pedir que lleven la botella hasta tu mesa, revisar que esté cerrada y contenga las etiquetas y sellos de la Secretaría de Hacienda.
50% de las bebidas que se venden son adulteradas
Tomar tres sobres de este producto, ingerir agua y consumir vitamina B para revertir la deshidratación. Costo: entre 21 y 30 pesos.
Alimentarse
Ingerir consomé y no interrumpir la alimentación ayudan al bienestar general y reducen los síntomas.
4
Previo a la borrachera
320
mil litros fueron decomisados en 2012
2 3 Suero oral
70%
más baratas
Un vaso con leche o una cucharada de aceite de oliva antes de ingerir alcohol protegen el estómago.
2 entretener
¿Maniobra publicitaria?
Arámbula amenaza a Luismi Según publica el portal TMZ, Aracely Arámbula está considerando tomar acciones legales para exigir a Luis Miguel el desembolso mensual de las cuotas para cubrir los gastos de los dos pequeños, a quienes la estrella de la música no habría visto en más de seis meses, según la versión que se atribuye a Aracely. Sin embargo, el resurgimiento de este tema en estos días ha sido vinculado en varios medios mexicanos a las labores promocionales del nuevo disco de la artista, lo cierto es que Aracely ya se desahogó de forma exhaustiva sobre las frustraciones que le había generado la supuesta despreocupación del artista.
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“Entre broma y broma, la verdad digital se asoma”: Vince Vaughn Estreno. Aprendices en línea plasma un choque de culturas debido a la tecnología. Los actores Vince Vaughn y Owen Wilson son los protagonistas de esta cinta, que se estrenó anoche en México Los que nacieron antes de la revolución digital estarán muy identificados con la historia de Aprendices en línea, en la que se muestra cómo han evolucionado las relaciones de los seres humanos, los estilos de vida, pero sobre todo el cambio tecnológico. Vincent Vaughn escribió el guión de la película y, aunque confesó durante la entrevista que no es un experto en tecnología, quiso plasmar el choque entre nativos y migrantes digitales en esta comedia, junto a Owen Wilson, que se estrenó este viernes en todo México. El actor estadounidense señaló que es una historia universal, en la que hoy en día se ven reflejadas muchas personas. ¿Cómo se te ocurrió la idea? — Vi el programa 60 Minutos, en el que se mostraba a Google como el mejor lugar para trabajar. Era un concepto tan extraño de lo que he entendido como un trabajo normal. Hay comida gratis, cuartos para dormir y juegos. Soy el tipo de persona que le gusta involucrarse en todo; yo estaría solo en el pingpong (risas). También me pareció preocupante cómo una gran cantidad de personas pierden puestos de trabajo; por ejemplo, En sus palabras
“Creo que esta película es sorprendentemente relevante. Hay una generación que siente que ha quedado fuera en esta economía. ¿Qué es lo que supuestamente debes hacer? ¿Cómo te puedes reinventar para poder escribir el siguiente capítulo? Así que eso es real; está sucediendo ahora”. Shawn Levy, director.
Contexto
Google, un gigante Google fue fundado en septiembre de 1998 por Larry Page y Sergey Brin, dos estudiantes de doctorado de Stanford. En enero de 2012, la revista Fortune declaró a Google el mejor lugar para trabajar, por tercera ocasión desde el 2007. Google ha mantenido una perdurable reputación como un lugar de trabajo cool, divertido y mágico. A sus empleados les encanta la cultura, misión y gratificaciones de la compañía. “Para Billy y Nick, ir a Google es como entrar en la fábrica de chocolates o viajar a Oz”, comentó Vaughn. La empresa está considerada el mejor buscador de la historia de Internet y permite a millones de usuarios de todo el mundo acceder a conocimientos e información de forma rápida y organizada. Nick (Owen Wilson) y Billy (Vince Vaughn) interpretan a dos cuarentones que se enfrentan al mundo digital. / cortesía Dato
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copias tendrá Aprendices en línea en México. Llegará con subtítulos en español y en formato digital.
los adultos mayores se encuentran sin empleo y sin el conjunto de habilidades necesarias que se demanda hoy en día. Así que estoy muy orgulloso de esta película, que es una ventana y, entre broma y broma, la verdad digital se asoma, ¿o no? ¿Cómo reaccionó Google a la idea de hacer este filme? — Escribí el primer borrador muy rápido, y luego me fui a Google. Era importante para mí que pudiéramos usar el nombre de la empresa y estar
en el lugar original, y no utilizar una empresa fantasma. Desde que contacté con ellos fueron hospitalarios y nos permitieron hacer nuestro trabajo, pero ellos no financiaron la película. ¿Eres experto en la tecnología o eres como Billy? — Mmmm, soy totalmente un ignorante en el tema. Yo no tuve un teléfono celular por un largo tiempo... creo que llegué tarde al juego digital. Apenas hace dos años me dieron un teléfono celular, y eso porque mi esposa estaba embarazada. Ahora, veo a la gente pegada al teléfono todo el tiempo, y comienzo a imaginar como si fueran hámsters dando vueltas en una rueda. No soy un tipo experto en gadgets o aplicaciones. Cuando escribo, lo hago todo a mano y
Sinopsis Billy (Vince Vaughn) y Nick (Owen Wilson) son vendedores cuyas carreras han venido a menos con el advenimiento del mundo digital. En un intento por probar que no son obsoletos, desafían las probabilidades cuando apelan a sus habilidades verbales para obtener una co-
diciada pasantía en Google, al lado de un brillante batallón de estudiantes universitarios. Pero ser aceptados a esta utopía es sólo la mitad de la batalla. Ahora, deberán competir contra un selecto grupo de genios expertos en tecnología para demostrar que la necesidad es la madre de la reinvención.
Así lo dijo
“Hay una cuarta parte de estudiantes universitarios que no pueden conseguir trabajo. Tienes a gente de Yale, Harvard, Stanford, todas las mejores escuelas, luchando por un puñado de pasantías. Y esos son trabajos en los que ni siquiera te van a pagar”. Vince Vaughn, actor y guionista, al hablar de la historia del filme.
luego lo paso en la computadora, soy de la vieja escuela. La cinta tiene un comienzo peculiar, ¿lo viviste en la vida real? — La película comienza con los dos personajes que son vendedores, que hablan muy rápido para vender relojes de primera calidad a los distribuidores. Cuando están en la cena con un cliente reciben la mala noticia de que su empresa cierra y están sin trabajo. Ambos se siente dinosaurios de manera instantánea en un mundo que exige habilidades que ninguno de ellos tiene. Traté de que tuviera un sentido de humor peculiar,
porque tiene muchos toques de drama y una realidad económica y social. Desde el principio, hay una guerra de tonos que pasa en la película, grandes risas encima de grandes golpes de sinceridad y, por supuesto, una casi reverencia por todas las cosas de Google, y es una combinación singularmente muy atractiva. ¿Te preocupa este choque de culturas? — Mucho, por eso fue importante para mí hacer esta cinta. Por un lado tienes a vendedores ingeniosos que podrían tener un gran coeficiente intelectual emocional, y que han pasado por mucho, pero que no tienen ni idea de ingeniería y codificación computacional. Después, tienes a un grupo de chicos que han crecido en la era digital, pero que todavía no desarrollan las habilidades sociales de la vieja escuela. Aprendices en línea muestra la modernidad combinada con el pasado, y eso se refleja en su banda sonora en la que participaron Alanis Morissette, Lady Gaga, Irene Cara, The Hives, Usher. Electrolightz y The Cataracs, entre otros.
GABRIELA ACOSTA SILVA
gabriela.acosta@publimetro.com.mx
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César Millán El entrenador de perros más famoso del mundo es orgullosamente mexicano, pero sabe que para lograr el éxito son pieza clave mucho trabajo, esfuerzo y aprendizaje
vive el sueño americano Hay actores que pagan miles de pesos para que César Millán entrene a sus perros, pero la vida del adiestrador de perros no siempre fue tan glamurosa como ahora. César creció en Sinaloa y la granja en la que trabajaba con su abuelo fue donde aprendió a comunicarse con los animales. Por primera vez, César se encuentra de gira en Latinoamérica con el show Líder de la manada y, antes de su llegada a Monterrey, donde se presentará el próximo 14 de noviembre en el auditorio Banamex, platicó con Publimetro sobre su carrera. Tu historia es un ejemplo de superación, ¿fue difícil que se te abrieran las puertas siendo latino? —Llegué a Estados Unidos de manera ilegal, sin dinero y sin hablar inglés. Hoy soy una estrella de televisión en todo el mundo y un escritor con libros publicados, así que creo que el sueño americano es posible. Tuve que trabajar mucho, pero también fue muy importante la confianza que depositaron en mí. Mi idea de lo que iba a hacer
El dato
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de los perros se pueden rehabilitar, pero si el ser humano no quiere cambiar, no puedo hacer nada por el perro. Millán rehabilita perros y
cambió cuando llegué aquí, pues pensé que los estadounidenses me iban a enseñar a entrenar perros, pero yo terminé enseñándoles a ellos. ¿Alguna vez imaginaste que serías famoso entrenando perros o que te llevaría a estar nominado en los Emmy? —Sólo me interesaba ser el mejor entrenador de perros del mundo, ése era mi sueño. No pensé en ser famoso o no hasta que, en una entrevista para el LA Times, me preguntaron por mi próxima meta y dije: “Quiero tener un programa de televisión”. Sucedió un domingo ¡y el lunes ya había una fila de productores en el Centro de Psicología para Perros! ¿Cómo interpretas los gestos
de los canes? – Ellos se comunican directamente, a través de la energía y el lenguaje corporal, en especial con las orejas, los ojos y la cola. Es la clave para entender lo que tratan de decir. Ellos no mienten, lo que muestran es lo que sienten. Que un perro te mordiera sorprendió al público —Probablemente te refieres a Holly, una golden retriever. Esa mordida, que está grabada, me recordó que había roto una de mis propias reglas. Holly era muy agresiva, me acerqué
a ella demasiado rápido y en el momento equivocado. La puse en una situación en la que no le quedó más opción que atacarme. Lo importante fue conservar la calma y mantenerme firme. Le dije: “Está bien, me mordiste, pero sigo aquí. Agredirme no parece ser la solución”. Ésa fue la única vez que tuve que ir al hospital por una mordida. Hay quienes consideran que tus técnicas de entrenamiento son agresivas, ¿qué dices al respecto? —Nunca tengo la intención de
De gira en México
• 7 de noviembre. se presentará en el Auditorio Telmex en Zapopan, Jalisco, a las 20:00 y 21:00 horas. • 9 de noviembre. Estará en el DF en el Palacio de
los Deportes a las 12:00 y 18:00 horas. • 14 de noviembre. Concluirá su visita en México en el Auditorio Banamex a las 20:00 horas.
ser agresivo. Trato de cambiar a los perros, básicamente, para salvarles la vida. Muchos malinterpretan lo que ven cuando toco a un perro con la mano o el pie, pero no es más que eso: un toque o un empujoncito. Las cosas que hago se basan en la manera en que los perros mismos se corrigen o se controlan entre ellos. Claro, uso las manos en lugar de los dientes. Si hiciera las cosas como una mamá perro, me pondría la cabeza de los cachorros en la boca y no creo que eso termine bien. Viviste la pérdida de Daddy, ¿qué recomiendas para superar el duelo de tu mascota? —No hay que ponerle un tiempo al duelo, pero sí hay que hacer todo un proceso para superarlo. Si es necesario, guarda por un tiempo las cosas que te lo recuerdan: su cama, sus juguetes y demás. Si tienes otras mascotas, la energía de tu duelo también las afectará. Finalmente, no adoptes otro perro hasta haber terminado el duelo y, cuando lo hagas, recuerda que el perro es “nuevo”. No trates de recrear la relación que tenías con el otro. Descu-
bre una vida nueva con él. ¿Entrenarías otro tipo de animales? —Sí, me encanta trabajar con otros animales y veo que crea un ambiente natural para los perros. En mi rancho en el Centro de Psicología para Perros tengo caninos, caballos, cabras, camaleones, gallinas y hasta una llama, pero los perros siempre son y serán mi objetivo principal. ¿Cómo aprendiste a educarlos? —Se lo debo todo a mi abuelo, que me enseñó a comprender a los animales de su granja, a respetarlos y a comunicarme con ellos. Para él, su fuente fue la naturaleza misma. Siempre me decía: “Trabaja junto con la madre naturaleza, nunca contra ella”. Aún sigo aprendiendo, cada encuentro con un perro me enseña algo nuevo. El primero que entrené en Estados Unidos fue un rottweiler llamado Psique, se puede decir que empecé a lo grande.
cynthia valdez
cynthia.valdez@publimetro.com.mx @encafeinada
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Contra pronósticos Canelo afina el grito
Declaraciones de Hugol
“En México los dirigentes no saben de futbol” Hugo Sánchez habló sobre la crisis que vive el futbol mexicano a nivel Selección, en una entrevista para el diario español Marca, el legendario delantero del Real Madrid criticó a los dirigentes y a los dueños de los equipos por la situación que se vive en México. “Muchas cosas fallan. Una fundamental es que los dueños del futbol y algunos Presidentes se equivocan mucho. En México prima lo económico a lo deportivo a la hora de gestionar el futbol”, declaró Hugol, que tampoco descartó dirigir al representativo nacional, pero aseguró que deberá cambiar mucho para que eso pase.
Largas filas se formaron en la Arena Garden del hotel casino MGM Grand previo al pesaje. / ap
Todo listo en Las Vegas para la pelea del año. Este viernes se realizó el pesaje del Canelo Álvarez y Floyd Mayweather, quienes se verán las caras en el ring esta noche. A unas horas de su combate contra Floyd Mayweather Jr., Saúl Canelo Álvarez aseguró que la clave para ganar esta noche es mantener la cabeza fría y pelear con una estrategia propia para no caer en el juego de su adversario. En entrevista para la cadena CNN, Álvarez —que se con-
virtió en el boxeador mexicano más joven en coronarse campeón a los 20 años en 2011— aseguró que realizó una buena preparación que lo ayudará a obtener un buen resultado en su pelea estelar de esta noche. “Me siento muy bien y falta aplicar todo lo que se hizo en el campamento al cuadrilátero, no caeré en el juego de Mayweather, si me cambia los papeles también yo los cambiaré, tratar de contrarrestar todo lo que haga”, dijo el pugilista. Agregó que a pesar de la diferencia de edades y experiencia, estos factores no le representan ninguna presión. “Es una gran motivación porque desde que inicié en
Victorias
El pesaje
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el boxeo siempre he querido hacer historia y estoy a días de hacerlo, voy en el camino correcto, es una gran responsabilidad pero me siento muy
contento”. Por otro lado, el pesaje para la pelea de este sábado entre Floyd Mayweather Jr. y Saúl Álvarez transcurrió sin
MAYWEATHER
el canelo
el canelo
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ningún incidente. Se rumoraba que el jalisciense pesaría 2 libras más de lo acordado, pero apenas al límite de lo que es en su división (Súperwelter). En medio de un ambiente de fiesta en el MGM, el mexicano, quien subió primero para el pesaje, registró 152 libras mientras que Floyd registró 150 y media. También se especulaba que para la pelea de Lucas Matthysse y Dany García, el estadounidense estaría arriba de su peso, pero al final logró cumplir con lo estipulado. La multa por no cumplir con el peso pactado para la pelea estaría cerca de los 25 mil dólares. publimetro/cnn