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NOCHE DE Halloween se adelanta este fin

fiestas de disfraces abren las VELADAS más terroríficas

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www. monterrey, n.l. @publimetroMty

.com.mx

Jueves 24 02 de octubre agosto de de2012 2013

facebook.com/publimetroMty

Buses, Ecovía y ahora falla ... el metro Servicio interrumpido. Por problemas en el abastecimiento eléctrico de los vagones, la estación Talleres permaneció cerrada por tres horas Los perjudicados. Alrededor de 10 mil usuarios sufren las consecuencias Dedican altar a transporte público. Activistas señalan que la mitad de los camiones urbanos son «chatarra» página 02

Jóvenes

emprendedores,

la clave en tiempos de crisis páginas 05 a 10

Publimetro presenta esta edición especial con las historias de quienes se han hecho de una fortuna. / mwn

La Real se condena en Old Trafford

Sueños de Bautizan al independencia, principito con irrealizables agua del Jordán

Un tanto de Íñigo Martínez, en propia meta nada más para comenzar, supuso la tercera derrota de los donostiarras de Carlos Vela, que ven como un imposible los Octavos. Toda la buena suerte que amasó el equipo vasco el año pasado le da ahora la espalda. página 13

La directora del Museo de la República del Río Grande, con sede en Laredo (Texas), señala a Publimetro que las aspiraciones secesionistas de los estados mexicanos son muestra de la mayor autosuficiencia en el norte de México; sin embargo, apunta que no se consumarán. página 02

Siete padrinos arroparon este miércoles al príncipe Jorge en su bautizo en la Capilla Real del palacio de St. James, en el Mall de Londres. página 04

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1 noticias

Percepción

Baja confianza en policías municipales en el estado Ante el incremento de la violencia, la ciudadanía continúa sin entregar su voto de confianza a las policías municipales del área metropolitana, reveló la novena edición del Pulso Metropolitano de Seguridad.

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www.publimetro.com.mx Jueves 24 de octubre de 2013

Falta de mantenimiento destapa deficiencias Sistemas de transporte. Mientras el director de Metrorrey indica que las fallas en el sistema son cuestiones normales, diputado señala que la falta de inversión y mantenimiento evidencian los errores. Luego de que la estación Talleres de Metrorrey permaneciera cerrada cerca de tres horas este miércoles, por una aparente falla en el abastecimiento eléctrico de los vagones, el diputado Jesús Hurtado cuestionó la falta de mantenimiento en el sistema. De acuerdo con Javier Garza Vidal, director de Metrorrey, la falla originada desde las 6:40 hasta las 8:56 horas de ayer afectó entre 8 y 10 mil personas; sin embargo, minimizó la situación. “Como en todos los metros del mundo ocurren estos detalles, no es una cosa excepcional, es una cosa normal”, consideró. Por su parte, Jesús Hurtado, vicepresidente de la Comisión de Transporte en el Congreso, señaló que la falta de inversión en las líneas del metro es parte de las deficiencias. “El mantenimiento del metro y el tema de los recursos que se hayan invertido es en parte por las deficiencias de Gobierno del Estado. Las carencias se

Gobierno

Preparan iniciativa para atención a discapacitados Al inaugurar el Tercer Congreso Iberoamericano sobre el Síndrome Down, el gobernador Rodrigo Medina informó que enviará a la Cámara Baja una iniciativa de ley que fortalezca la atención a las personas con discapacidad. Señaló que alistan la propuesta legislativa y enviarla para el análisis por parte de los legisladores federales y pugnar por mejorar las condiciones de vida de quienes afrontan una enfermedad incapacitante. Mencionó que desde meses atrás elaboran el proyecto de ley, de manera conjunta con la Asociación Down de Monterrey. AGENCIAS

Renace

Piden dar trabajo a exreos Ante la falla se implementó un servicio provisional del Transmetro de Talleres a San Bernabé, pero no fue suficiente.

muestran desde la administración de Mario Guerrero”, consideró el panista. Además, reprobó que la administración de Rodrígo Medina se destaque por el retraso en la entrega de las obras como sucede con Ecovía, que tendrá un sobrecosto de 34%.

víctor gómez

victor.gomez@publimetro.com.mx Twitter: @Vic_gr

/ Á. GÓMEZ

Rechazan condiciones de unidades

Arman altar contra transporte La asociación civil Federación Libertad de un Pueblo, montó un altar de muertos para el transporte urbano y la inseguridad en el ac-

ceso principal a la Sala de Sesiones del Congreso del Estado, este miércoles. En el área metropolitana circulan 4 mil 800 camiones, 50% de los cuales están obsoletas, consideró el activista Gregorio Vanegas. PUBLIMETRO

Ernesto Canales, presidente de la Fundación Renace, pidió este miércoles a las empresas a romper el paradigma de negarle el trabajo a personas que han tenido problemas legales. En el marco de la Celebración de la Libertad, en la que 200 personas recibieron un reconocimiento por haber cumplido con el tratamiento de reinserción social, Renace pidió darles un empleo. AGENCIAS

Solamente el 8.7% de los ciudadanos indica tener “mucha confianza” en su policía, resultando menor al 9.33% presentado en el análisis de mayo pasado.

Separación, sueño guardado sólo en museos

Ante esto, organismos intermedios del sector privado pidieron que continúe el apoyo de las fuerzas federales para combatir al crimen organizado.

Los movimientos nacionalistas y secesionistas que han surgido en el norte de México como rechazo a las reformas y al centralismo federal no pasarán de un sentimiento generalizado en esta zona, consideró Margarita Araiza, directora del Museo del Capitolio de la República del Río Grande, localizado en Laredo, Texas. Explicó que separarse de un país como México o Estados Unidos, en el caso de Laredo, no es factible en este momento como sucedió por 10 meses entre 1839 y 1840, cuando se creó la República del Río Grande entre los estados de Nuevo León, Coahuila y Tamaulipas. El museo que dirige en la

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Así lo dijo

Ilustración de Francisco R. Resendiz.

ciudad fronteriza de EU, se mantiene como un recinto que refleja la historia de las intenciones secesionistas, señaló. Asimismo refirió que los movimientos

que ahora se muestran servirán como tema de los museos. “Son muy buenas lecciones para la gente joven, ellos deben de saber cómo fueron

sus antepasados y la cultura de esta área. Pero realmente sería complicado ser independientes de dos países tan fuertes”, explicó Araiza. VÍCTOR GÓMEZ

“Veo que estas comunidades de la frontera son muy independientes y con mucha fuerza de carácter. Siempre han sido así, por eso creo que aún en estos días muestran sentimientos de independencia. Esto incluido a los recursos naturales que tenemos, que crean un ambiente de autosuficiencia”. Margarita Araiza, directora ejecutiva de Webb County Heritage Foundation.

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MUNDO 04

www.publimetro.com.mx Jueves 24 de octubre de 2013

Los pormenores del bautizo Realeza. Aunque fue un evento muy privado en la Capilla Real del Palacio de St. James, no podían faltar los fanáticos afuera del recinto.

Desde el comienzo, el bautizo de príncipe Jorge en el Palacio de St. James, en Londres, fue catalogado como un evento privado y discreto. Sin embargo, eso no fue suficiente para detener a los fanáticos de la monarquía que estuvieron fuera del palacio. Este grupo de superseguidores son conocidos como los golden few, un puñado de apasionados que tienen más de 50 años que alaban, predican y sienten pasión por todas las cosas reales. “Todos somos fanáticos de la realeza. Es una gran fiesta cuando estamos juntos”, dice Margaret Tyler, quien tiene 69 años y es de Wembley, al norte de Londres. Ella ha acumulado una colección de más de 10 mil piezas de recuerdos reales. La escena en la calle se

Los fanáticos no podían faltar

El dato

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¿Permaneció afuera del palacio toda la noche? – Sí, llegué aquí a las 11 el martes y dormí en la calle.

meses tiene el príncipe George, quien portó la réplica del ropón real hecho por Angela Kelly, modista de la reina. La fuente de lirio como es tradición contenía agua que fue traída del río Jordán.

compone de un colectivo muy pequeño de “leales fans monárquicos”, pasando por turistas estadounidenses y periodistas que muestran lo mejor de los británicos formando una cola ordenada para tomar fotos de los “superfáns”. “Se me ocurrió apodar como los Siete Magníficos a los padrinos del príncipe George”, dijo orgulloso John Loughrey. Sí, todo es increíblemente civilizado. Toda la publicidad que rodeó a “la gran espera de Kate” en el Lindo Wing, del hospital de St. Mary, en Londres, hace tres meses se ha diluido en una línea recta de observadores que están frente al palacio. “Estuve tres noches en la calle esperando por la preparación del bautismo”, comentó

¿Por qué está aquí? – Esto es parte de la historia de todo el mundo, y el príncipe George será nuestro futuro rey en unos 50 años o algo así.

¿Trajo algún regalo? – Sí, un pequeño pato de hule. Estoy esperando para dárselo a William y Kate y que lo utilicen mañana durante el baño de George.

¿Está decepcionado de que este evento haya sido más discreto que

Nombre: Terry Hutt, 78 años, pensionado (ex soldado), de Londres.

Después que ingresaron a la Capilla Real, el servicio fue cerrado a todos los medios de comunicación. / getTy images

Loughrey, de 58 años de edad. Cuando le pregunté si estaba decepcionado de que la realeza no saludara a la multitud, señaló: “Un poco, pero ellos saludan 99% de las veces durante el año y quieren ese 1% para ellos mismos. William aprendió de su madre sobre la privacidad”. Parece que ni siquiera la in-

asistencia relativa pudo tomar distancia de los buenos deseos que la gente común siente por los jóvenes miembros de la realeza y el futuro rey.

RICHARD Peckett

Metro World News

el nacimiento? – No, durante el nacimiento del bebé, las personas estaban ocupadas esos días; no puedes esperar que gente venga a cada evento. Después de todo, los golden few (como llamo a los fanáticos de la realeza) están aquí.

del evento.

¿Permaneció afuera del palacio toda la noche? – Llevo aquí desde el domingo. Me gusta ver la preparación

¿Por qué está aquí? –– Es una ocasión histórica. La reina atravesará por esas puertas y veré a los tres futuros Reyes (príncipes Charles, William y George). Ella estará complacida de que la monarquía

es segura y que el país ahora está a salvo con tres buenos reyes. ¿Está decepcionado de que el evento haya sido más discreto que el nacimiento? – Es bueno que sea privado. Ellos quieren que sólo asistan amigos cercanos y las personas mayores; es más íntimo y orientado a la familia. ¿Trajo algún regalo? – Ellos tendrán un gran pastel y yo iré por un trago (risas). Nombre: John Loughrey, 58 años, pensionado (Superfán), de Londres.

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ECONOMÍA Y NEGOCIOS 05

Impulsan a generación de regios con vena emprendedora ¿Se atreven a dar el primer paso? Reto Bulbo, un concurso de emprendimiento, premiará con 150 mil pesos al primer lugar. En la final, participan cinco propuestas. El principal obstáculo que enfrenta un emprendedor para echar andar su proyecto es el financiamiento; sin embargo, iniciativas como Reto Bulbo, vinculan a emprendedores e inversionistas en una sola plataforma en busca de aligerar la carga de los futuros empresarios. Con la participación de cerca de 130 propuestas empresariales, la primera edición de este concurso premiará este 25 de octubre a tres proyectos innovadores y sustentables, que

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Siembran la semilla

Así lo dijo

“Éste es un esfuerzo para tratar de impulsar el espíritu emprendedor de la región tratando de solucionar el principal problema de todo emprendedor que es el dinero. Para un proyecto en su etapa incipiente lo más complicado es el financiamiento”.

En la premiación, el primer lugar obtendrá 150 mil pesos de inversión inicial, el segundo, 50 mil pesos, y el tercero, así como los dos primeros, tendrá apoyo en consultorías, legal, becas en incubadoras de empresas, asesoría financiera, diseño de marca y respaldo en Tecnologías de la Información, por cuatro meses.

Carlos Olmedo Contreras, director del Reto Bulbo.

además obtendrán un financiamiento inicial. “En esta etapa final puedo señalar que nuestras expectativas se han cumplido. Al principio creímos que los regios no querían participar, pero al final se revirtió la tendencia. Es así que el 70% de las propuestas son de Monterrey y 30% de fuera del área metropolitana”, consideró Carlos Olmedo. El directivo explicó que en la ruta del emprendimiento lo más complicado es dar el primer paso, pues además del financiamiento, los emprendedores se enfrentan a la burocra-

cia de instituciones públicas. “Aquí hay muchos proyectos susceptibles de inversión que ofrecen un inmenso potencial. Es decir, pueden beneficiar al inversionista con un retorno aceptable y creando nuevas empresas exitosas”, dijo. Con iniciativas de empresas como Reale Investment Consulting and Taxes o la Incubadora de Negocios de San Pedro, los emprendedores tienen más posibilidades de cristalizar su negocio.

víctor gómez

victor.gomez@publimetro.com.mx Twitter: @Vic_gr

• La final. Se realizará este 25 de octubre en la Torre Corporativa Ixco. Se impartirán conferencias con temas como “Consejos prácticos para emprender” y la presentación de casos de éxito. La entrada es sin costo previo registro en www.retobulbo.com.

En la final participan cinco proyectos de Monterrey y uno de Querétaro. Los proyectos deben ofrecer sustentabilidad social y ecológica. / cuartoscuro

• Otra edición. Los organizadores han anunciado que el certamen se realizará en 2014.


ECONOMÍA Y NEGOCIOS 06

www.publimetro.com.mx Jueves 24 de octubre de 2013

TEXTO: DANIEL DENISIUK

JUEGO

Alquileres de vacaciones. Alquilar tu propiedad para vacaciones te mueve un espacio hacia adelante.

Cólera de los medios sociales. Usted se casó y gastó fuertemente en una boda temática de hobbit. La crítica de los medios sociales te arrastra una plaza abajo .

Negocio fallido. La próxima vez pasa más tiempo en la presupuestación. Retrocede dos espacios.

No hay que trabajar más por dinero. La vida es genial.

GANA

Negocios de riesgo. Un restaurante para los hipsters te da mucho dinero. Avanza 2 espacios.

¿Qué puedes comprar con 72.7 mil millonesde dólares??

Hazte rico y sal del “laberinto de ratas” !

Cómo gastarlo

Nuevas tecnologías. La inversión en un fabricante de aviones no tripulados, te se mueve un lugar adelante.

Eso es lo que Bill Gates, el hombre más rico del

Sable-traqueteo. Kim Jong-un dispara otro misil sobre Japón. La vida sigue.

mundo, vale, dice Bloomberg. Una vez que haces esa cantidad, ¿en qué la gastas?

¡Nueva TV 4D! En lugar de crear una aplicación usted decidió actualizar su televisor. Mover 2 espacios atrás.

Ingresos pasivos. Un video de YouTube de su hijo mordiendo su dedo, te genera algunos ingresos publicitarios.

454 Futuras secuelas de “Fast and Furious”, que cuestan alrededor de 160 millones de dólares cada una.

Compra en subastas. Usted compró un loft embargado en una “aldea hipster” 30% más barato. Avanza un espacio.

¡Las inversiones son (literalmente) un juego arriesgado! Si te crees un gran apostador, entonces entra a la carrera para ricos de Metro.

8,473 Tanques Abram M1, utilizados en la guerra de Irak.

24,233,333 noches con “Pretty Woman”, en 3000 dólares cada una.

Se necesita una ficha y un dado. Tira el dado y mueva el correspondiente número de espacios. El primer jugador que ocupeo pase el espacio no. 18, ¡GANA!

NICIO

REGLAS

Cada iPad Jamás se ha hecho (Bill, sabes que quieres una).

1 Facebook. Con los 10 mil millones de dólares sobrantes compra amigos.

¡Tiempo de auge! Usted compra acciones en el apogeo. ¡GAME OVER!

No hacer nada... Usted mira un programa de TV en las nuevas tecnologías y no hace nada.

Nueva app! Creaste una nueva aplicación para smartphones. Mover tres espacios hacia adelante.

Tener noticias interesantes, compruebe los valores de sus activos.

I

3 Lamborghini Veneno, el coche más caro del mundo, por el precio de 4 millones de dólares, sólo se hicieron 3. Usa el dinero sobrante para comprar casi 3 millones de

Mantenerse al día con los vecinos. Hipotecar hasta la empuñadura te mueve 3 espacios atrás.

Ahorros. Prepararse sus propios cafés en casa te mueve un espacio hacia adelante. ¡Tiempo de auge! Usted vende todas sus acciones, alcanzando el pico, mover 3 espacios hacia adelante.

¿Invertir en una bici espacial? La compra de una costosa y ultra-moderna bici no se considera como una inversión.


ECONOMÍA Y NEGOCIOS 07

Best seller. Revela los secretos para ahorrar y saber de inversiones

Deportes. Deportistas que no supieron cómo administrar su fortuna Por diversos factores, muchos atletas de clase mundial ahora sólo dependen del recuerdo que dejaron para poder sobrevivir al no saber cómo administrar la fortuna que ganaron en el terreno de juego. Ya sea en Monterrey, el resto del país o en el mundo, varias figuras actualmente se

encuentran viviendo entre problemas financieros, demandas e, incluso, problemas derivados por vicios. Exfutbolistas, boxeadores, golfistas, en fin, la mala administración de los bienes no hace excepciones de ninguna índole. Lo único que les quedará, es el recuerdo. gerardo suárez

Mario Mota

El Matador

Mario Mota Souza Bahía no logró mantener el dinero que ganó con el Monterrey, en parte por problemas con el alcohol, que le hizo perder la fortuna amasada.

Después de hacer época en el Tri, Luis Hernández comenzó a tener problemas por diversas demandas, entre ellas de paternidad.

Sofía Macías presentó su más reciente libro en la pasada edición de la Feria Internacional del Libro Monterrey, que concluyó el domingo. / Twitter Sofía Macías

El año pasado, Sofía Macías lanzó la agenda del Pequeño Cerdo Capitalista, en donde compartió tips para fomentar el hábito del ahorro. La respuesta fue tan positiva que el libro se convirtió en best seller. Los seguidores de su blog querían una continuación, ahora no sólo para ahorrar, sino para aprender a invertir. Por eso la especialista en educación financiera lanzó, además de la agenda de 2013, el libro Pequeño Cerdo Capitalista Inversiones, “un libro destinado a que todos saquemos nuestro dinero del colchón o de la cuenta de nómina y lo pongamos a trabajar”. Para Sofía Macías, invertir es un hábito muy fácil, que se puede lograr sin importar si tenemos 100 pesos o 100 millones disponibles, ya que abarca opciones para todos los bolsillos, profesiones y niveles de experiencia financiera. “Parte del problema es que las inversiones se ven como si fueran algo, o muy riesgoso, o para gente millonaria. Y la verdad es que, muchas personas que podríamos invertir no lo hacemos y aquí descubrimos el misterio de por qué cada año nos alcanza para menos”, declaró la escritora en entrevista para Publimetro. Macías explica por qué en la portada de su más reciente libro aclara que es para hippies, yuppies y bohemios. “Es la forma de decirles que no se asusten, este libro no es necesariamente para especialistas, no tienes que tener un doctorado en finanzas y derivados para poder leerlo. Al contrario, es una traducción del lenguaje financiero, de todos esos conceptos que

En sus palabras

“En México tenemos la idea de que el único lugar existente para hacer cosas financieras son los bancos, ¡y no! Hay un gran abanico de opciones”. Sofía Macías, periodista financiera y autora de Pequeño Cerdo Capitalista Inversiones.

El dato

100,000 unidades se vendieron del Pequeño Cerdo Capitalista, lo que lo hizo best seller.

Sobre la autora Sofía Macías nació en 1984 en la Ciudad de México. • Profesión. Es periodista financiera, es conferencista y tallerista. • Especialidad. Cursó la Maestría en Administración de Negocios en Francia.

parece que están tan fuera de nuestro alcance. Es como una charla en un café, hasta dibujitos trae para que sea más fácil”, expresó. Año y medio tardó Sofía Macías en realizar este libro, basado en investigación, entrevistas y, sobre todo, en las inquietudes de los seguidores de su blog en Internet.

Daniela Pérez

daniela.perez@publimetro.com.mx Twitter: @DanyPublimetro 56138


ECONOMÍA Y NEGOCIOS 08

www.publimetro.com.mx Jueves 24 de octubre de 2013

brian chesky El CEO de la página de Internet Airbnb explica cómo ser un éxito en el mercado.

“Solucione sus problem ¿Ha oído la historia del hombre que hizo una fortuna desde su cama? Bueno, pues es verdad. El joven empresario de Nueva York Brian Chesky y dos compañeros llevaron a la práctica una idea llamada Airbnb como una manera de ganar unos pesos de más. Cinco años después, Airbnb se convirtió en el lugar al que todos los jovenes y experimentados viajeros acuden, ya que tiene oficinas en 11 países y más de 10 millones de noches reservadas en casas de familias como la suya. Chesky, ahora con 31, explica cómo tener éxito con una idea propia. Todos quieren ser emprendedores exitosos, pero el 99% de las ideas de negocios no terminan como Airbnb. ¿Cómo supo que lograría ganar con esto? No sabíamos que Airbnb sería tan exitoso. Todo empezó porque un compañero de cuarto y yo descubrimos que no teníamos dinero para el arriendo. Pero hubo una conferencia grande en San Francisco y todos los hoteles estaban llenos. Mi compañero y yo pensamos: ¿por qué no organizamos una especie de “cama y desayuno” para los asistentes a la conferencia? Sacamos colchones inflables del clóset y rentamos el espacio en nuestro apartamento. Lo llamamos “Colchones de inflables y desayuno”. Entonces la compañía no parecía muy rentable al principio... Pensamos que era una idea ingeniosa pero no pensamos que llegara a tener tanto éxito. Después le pedimos a otras personas que lo intentaran y les encantó la idea.

Eso nos hizo pensar que si otros experimentaban lo que nosotros habíamos vivido, les iba a gustar también. Entonces el reto era hacer que otros lo probaran, y nos pusimos en la tarea de que diferentes paersonas alrededor del mundo lo intentaran. Pensamos que poca gente lo haría, ya que alojar personas en su casa no es para todo el mundo, pero nos dimos cuenta que mucha gente lo estaba haciendo, no sólo gente como nosotros, sino personas de todas las edades y contextos. Llegó un punto en donde nos dimos cuenta de que era una maravillosa idea y que se podía incluir a cualquier persona. ¿Cuál es el punto en el que se decide si es viable o no? Cuando el voz a voz empieza a crecer, el negocio prospera sin uno hacer nada. Ahí es donde uno sabe que va a ser muy grande. Si la gente se emociona mucho, le contarán a otros, y uno se da cuenta de que el mercado es inmenso: miles de personas que aman su producto le cuentan a los demás sobre él. Uno puede sentirlo. No es como levantarse un día y saber que la compañía va a ser un éxito; es más momentáneo, como la temperatura poniéndose cada vez más caliente. ¿Cuál es la motivación principal? ¿Que la gente se pueda quedar gratis en algún lugar?, ¿emprendimiento hotelero?, ¿hacer dinero? Una nueva economía basada en la idea de compartir se ha ido construyendo alrededor del mundo. No es inevitable, pero si funciona, generará un mundo radicalmente mejor y proporcionará alternativas

Emprendimiento

“Creo que ahora es uno de los mejores momentos para actuar por su popia cuenta: es pequeño, está conectado, y fácil de hacer”. Brian Chesky. CEO de Airbnb.

a miles de millones de personas que estén conectadas entre sí. Queremos aportar para ayudar a crear ese tipo de mundo. También quiero ofrecer experiencias significativas a millones de seres humanos y quiero ayudar a crear una nueva cultura de empresa que impacte en la manera en la que funciona el siglo XXI. ¿Van a expandir los servicios de Airbnb basado en la la cultura de la que está hablando? Vamos a proveer más y más de sus viajes. Eso es todo lo que puedo decir. El desempleo en los jóvenes está en un nivel crítico en muchos países. ¿Qué consejo le puede dar a esos emprendedores que no encuentran trabajo? Los retos del alto desempleo juvenil son a su vez un espectro de nuevas oportunidades que, a largo plazo,pueden contribuir a toda una generación. ¿Quiere decir que la recesión es una excelente oportunidad para que la gente joven intente algo nuevo? El éxito empresarial puede suceder por muchos tipos de personas. No

todo el mundo tiene que tener una empresa del tamaño de la nuestra, pero creo que cualquiera puede ser autónomo. Creo que la razón por la que muchos jóvenes están desempleados es porque no encajan en el sistema actual del mercado, lo que no significa que no se pueda crear un mercado propio. Por ejemplo, muchos microempresarios se están uniendo a Airbnb. No están creando su propia empresa, pero realizan prestación de servicios y hacen negocios alrededor de eso. Creo que ahora es uno de los mejores momentos para actuar por su propia cuenta: es pequeño, está conectado, y fácil de hacer. A veces se necesitan momentos realmente difíciles para que la gente busque otras opciones. Entonces los usuarios están creando compañías alrededor de Airbnb... Así es. Muchos están usando Airbnb para alquilar camas en su casa sobre una base más permanente. Por lo general trabajan pero ganan ingresos adicionales alquilando sus casas tiempo parcial. Los llamamos microempresarios porque no son empresarios independientes, pero aportan a Airbnb. No se trata solo de alquilar su casa en un sitio Web. También contamos con alrededor


ECONOMÍA Y NEGOCIOS 09

mas” de 3000 fotógrafos que registran cada hogar para nosotros. Ellos también son microempresarios; y me imagino que muchas otras personas se unen a nuestro sistema para proporcionar otras formas de hospitalidad. ¿Qué tan seguido aconseja a jovenes emprendedores y qué les dice? Les digo que que deberían intentar solucionar sus propios problemas: “solucione un problema que afecte a muchas personas y encuentre alguien que ame lo que usted está haciendo. Tal vez así pueda lograr el éxito. Usted puede pagar habitaciones en hoteles exclusivos. ¿Aún así usa Airbnb? Es lo único que uso cuando viajo. No se trata sólo de ahorrar plata o encontrar una alternativa más barata. Es sobre vivir experiencias valiosas durante los viajes. Estar en una casa y que el dueño se convierta en guía y anfitrión es algo único. A la gente le encanta el hogar, por eso usan Airbnb. Liderar un emprendimiento exitoso es fantástico, pero ¿cómo logra balancearlo con el resto de su vida? Trato de escapar del trabajo más que antes. Los últimos años he salido de vacaciones con mi familia. Cuando se tiene una compañía, no hay tiempo para nada, pero hay que aprender a manejarlo.

ELISABETH BRAW @elisabethbraw

“Venga y comparta mi cama”. Brian Chesky tiene millones de razones para sonreír después de convertir el hospedaje en un gran negocio. / AGATA nowicka

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ECONOMÍA Y NEGOCIOS 10

www.publimetro.com.mx Jueves 24 de octubre de 2013

Jóvenes usan Internet para subastar citas y ganar dinero Efectivo por cortejo. Matchmaking significa ganar dinero tras subastar citas en Web.

Hace un año, Emma Jones leyó una historia acerca de un nuevo sitio Web en el que se pagaba por ir a citas. Para ser precisos, se subastan citas. “Pensé: ‘¡Qué cosa terrible!”, dijo Jones de 22 años. “Pero me intrigó y me inscribí. Unos meses más tarde, estaba lo suficientemente desesperada sobre mis finanzas para iniciar a subastar citas en la página”. WhatsYourPrice.com es la peor pesadilla de cualquier esposa: un lugar donde los esposos pueden encontrar citas con

mujeres jóvenes y bellas como Jones. “Vivo en Boston, donde las mujeres no son consideradas muy hermosas, así que es bueno para mí”, explica . “Yo lo veo como un acuerdo de negocios. Tengo el pelo largo, piernas largas y senos grandes. La mayoría de los hombres en el sitio están en sus 50 y 60 años y sólo quieren salir con una mujer que tiene estos looks”. Un hombre le pagó 500 dólares por una cita. Otro paga sólo 125 por día, pero ha salido tanto con ella que ha gastado 15 mil en ella. No, Jones no ha tenido relaciones sexuales con ninguno de los hombres. “Hay que exponer lo que estás dispuesto a hacer en una cita, pero eso no va

con ellos por un vaso de vino en su lugar”, explica. “Pero te tratan con mucho más respeto que un chico. Creo que es también un poco embarazoso para los que no pueden encontrar una cita, por lo que tienen que pagar una”. WhatsYourPrice.com no publica cifras de usuario o información demográfica, pero, de acuerdo con Jones, la mayoría de los hombres están casados y en busca de una cita rápida o una sugarbaby. Otros estudiantes están recurriendo al crowdfunding Web como Kickstarter. “No es para todos, pero se está haciendo muy popular entre los estudiantes universitarios”, señala Gabriel Pérez, estudiante de Georgia

Tech que comenzó un sitio Web de moda. “Algunos de mis amigos sólo recaudaron 10 mil. Nosotros estamos recaudando 16 mil”. De hecho, los estudiantes como Pérez ven empresas no sólo como una mejor fuente de ingreso en la universidad, sino también un paso valioso en sus carreras. Por su parte, Jones trata de salir sólo con hombres solteros. A veces les dice a sus amigos acerca de sus citas —y en el caso del hombre que ha pagado 15 mil— a veces sus amigas llegan al lugar por unos tragos. “Nunca hemos tenido sexo, pero me preocupa que él quiera que le pague por todo el dinero que ha gastado en mí”. Elisabeth braw/MWN

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Efectivo casto: Emma ha hecho miles de dólares por ir a citas, pero sin sexo. / MWN

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$1.79 $4.82 $1.63 $1.30 $1.29 $1.38 $1.00 $6.62 $6.62 $5.29 $2.00 $5.29 $1.59 $5.29 $2.59 $1.50 $1.58 $1.98 $1.50 $1.52 $7.63 $3.00 $4.65

$55.78 $81.61 $43.40 $18.50 $45.13 $27.72 $15.00 $60.74 $63.52 $52.93 $17.50 $92.63 $44.12 $46.31 $35.65 $26.64 $25.00 $46.31 $35.00 $36.53 $106.11 $68.00 $86.81

$84.79 $53.02 $68.26 $113.97 $80.00 $102.40 $60.00 $112.48 $115.13 $119.09 $44.76 $119.09 $88.25 $119.09 $78.21 $48.74 $36.00 $105.86 $40.00 $106.54 $135.88 $40.00 $77.51

$446.27 $964.04 $427.03 $570.67 $258.46 $512.02 $400.00 $926.29 $860.13 $396.98 $334.86 $1,058.62 $286.81 $793.97 $604.89 $262.62 $375.00 $529.31 $600.00 $744.40 $916.04 $900.00 $1,007.60

$44.63 $48.20 $58.51 $40.76 $40.00 $40.96 $35.00 $79.40 $66.16 $52.93 $42.38 $46.31 $44.12 $72.78 $51.85 $37.52 $50.00 $62.19 $35.00 $60.88 $45.80 $40.00 $62.01

$8.03 $11.57 $7.80 $13.04 $5.17 $7.68 $4.50 $15.22 $12.57 $10.59 $4.86 $11.91 $6.62 $10.59 $6.91 $4.50 $5.40 $7.94 $6.75 $9.13 $16.79 $10.00 $12.40

$7.54 $7.71 $6.34 $4.89 $7.00 $6.14 $5.00 $9.26 $9.26 $7.94 $5.00 $8.72 $6.18 $9.26 $5.01 $4.88 $5.40 $7.28 $6.50 $7.61 $9.92 $6.00 $7.75 Sources: Numbeo, Eardex

El crowdsourcing se duplica cada año.

5.1 mil millones 2013 (proyectado)

2.7 mil millones 2012

1.5 mil millones 2011

Juega Los videojuegos obtienen la mayor cantidad de dinero.

Proyectos de Kickstarter que han recogido más de $1 MM MúSICa

película y video juegos

diseño CóMICS tecnología

moda fotografía

fuente: Crowdfunding Industry Report/Massolution cifras en dólares estadounidenses


11

Festeja Platanito sus 100 programas llegando al primer lugar de audiencia Showman. El payaso Platanito celebra 100 programas y 9 meses al aire en Estrella TV, en Los Ángeles, y confiesa que Obama podría ser uno de sus próximos invitados.

Sergio Verduzco, conocido como Platanito, confesó que sería un sueño hecho realidad tener a Demi Moore en su programa. “Soy su fan”, dice. / Archivo

Platanito está que no cabe de emoción. Esta semana recibió las Palmas de Oro 2013 por parte del Círculo Nacional de Periodistas y, además, recibió la noticia de que, después de 100 programas y nueve meses al aire, Noches con Platanito, que realiza para Estrella TV de Los Ángeles, ya superó todas las expectativas. “Ya soy el primer lugar de rating en la Unión Americana, ¡imagínate lo contento que me siento en Estados Unidos! Ya le pegamos a la telenovela de Univisión, que era el rating más alto que tenía el mercado latino”, declaró a Publimetro

Sergio Verduzco, el hombre detrás del payaso. En estos nueve meses, por el programa de Platanito ha pasado una gran cantidad de artistas mexicanos, de latinos triunfando en Hollywood, y personalidades internacionales. Sin embargo, la visión del comediante va más allá. “Como aquí está la ley antiinmigrante a todo lo que da, y sabes que Obama apoya mucho a los migrantes, ya hay un acercamiento con la Casa Blanca para traerlo y que yo lo entreviste en mi programa. ¡Imagínate el día que yo tenga al presidente de Estados Unidos aquí!, ¡me muero! Vamos a sacarle su lado divertido”. Todo parece indicar que su trabajo en Estados Unidos no se limitará a la conducción. “Ya lo puedes decir, ya se acercaron a mí personas aquí en Hollywood para platicar acerca de una serie de televisión. Entonces, si se hace esta gira, ¡ya estoy en las grandes ligas!”, reveló Platanito. Pero como todo en la vida, hay precios altos que pagar

El dato

15 y 16

de noviembre son las fechas en las que Platanito regresa con su espectáculo en vivo al Cinema Río 70, por primera vez acompañado del grupo norteño Alma Sureña. Los boletos están disponibles en línea a través de showfanticket.com.

para probar las mieles del éxito. Platanito lo sabe bien. “¡Híjole!, empezando por el chisme de hace casi dos años. Para mí fue un reto muy difícil, el pensar que tu carrera se iba a terminar, y de repente ver que eres el primer lugar en un programa muy exitoso en EU. Imagínate lo difícil que es dejar a tu familia tanto tiempo. Yo viajo cada semana a Los Ángeles y eso te va alejando de tu familia, de tus hijos, tu esposa, pero son sacrificios que haces por la chamba”, concluyó.

Daniela Pérez

daniela.perez@publimetro.com.mx Twitter: @DanyPublimetro

2 entretener Michael Jackson

Sigue siendo el muerto más rico

Michael Jackson ocupó el primer lugar de una lista de Forbes de ganancias generadas por celebridades fallecidas. Entre junio de 2012 y junio de 2013, la figura y legado del Rey del Pop generaron 160 millones de dólares, por encima de los 125 millones de Madonna, quien lideró hace semanas la lista de los famosos más ricos.

56300


RECREO 12

www.publimetro.com.mx Jueves 24 de octubre de 2013

Horóscopos

Nicté Bustamante twitter: @nykte nyktte@gmail.com

Aries. Será un día de tomar de-

cisiones, es importante que pongas los pies en la tierra y analices bien tanto beneficios como consecuencias.

Tauro. Buenas noticias, será momento de que hagas lo que

tienes planeado y te enfoques en tu crecimiento y bienestar. Es un día positivo en todos sentidos.

Géminis. El cambio será lo

que te haga realizar cosas increíbles hoy. No te dejes sorprender por problemas que puedes anticipar.

Cáncer. Un día de grandes

aventuras y de sucesos únicos que harán de tu vida algo, además de emocionante, maravilloso.

Leo. Un día emocionante y feliz, conocerás personas o estarás con gente maravillosa que te hará tener grandes expectativas a futuro.

Virgo. Es preferible que te mantengas en silencio y observes todas las alternativas que tienes para poder avanzar en tus proyectos. Libra. No confíes tan fácilmente en todas las personas que se te acerquen. Cuida mucho lo que digas hoy, porque puede ser usado en tu contra. Escorpión. No te preocupes por las cosas que no son como tú lo deseas, pronto verás cómo se ordenan. Sagitario. Tómate tu tiempo y tus momentos de descanso, no te presiones. El dinero va a fluir a

manos llenas, así que disfrútalo y relájate.

Crucimanía

Capricornio. Ya no te preocupes por lo que pasó, porque puedes poner en riesgo tu salud, así que deja que el pasado se quede ahí. Acuario. Tienes la energía necesaria para hacer muchas cosas, incluso simultáneamente. No te fíes de tus emociones, porque puedes enojarte sin previo aviso. Piscis. No te enojes ni te sientas triste, mejor salte a caminar, trabaja un poco, o haz algo que te pueda distraer y hacerte sentir un poco mejor.

Horizontal 2. Tender el balasto. 7. Sexta nota musical. 9. Volcán de Filipinas, en Mindanao. 10. Dios egipcio (los griegos lo identificaron con Hermes Trismegisto). 11. Símbolo del samario. 12. Da figura oval a una cosa. 14. Aparato que sirve para pescar. 15. Se apartará la nave de su rumbo. 17. Hebra lustrosa con que forman sus capullos ciertos gusanos. 18. Símbolo de la emanación del radio. 19. Río de Alemania y Polonia, que desemboca en el Báltico. 21. Símbolo del cobalto. 22. Haga nido el ave. 23. Transfiere el dominio de algo. 25. (Manuel de ... y Junyent) Virrey del Perú entre 1761 y 1776. 26. Se refiere a algo sin nombrarlo. 27. Símbolo de la plata. 28. Agraviada, lastimada. 29. Preposición, «debajo de». 30. Esclava de Abraham y madre de Ismael. 32. Faltos de moral. 34. Liebre de la Patagonia. 36. Pone apodos. 37. Símbolo del tulio. 38. Indio de Tierra del Fuego, ya desaparecido. 40. Reflexión del sonido. 42. Afirmación. 43. Guardar tesoros. Vertical 1. Haremos trozos o pedazos alguna cosa. 56472

2. Símbolo del bario. 3. Limpies con agua. 4. Se muestra. 5. Que tiene consistencia, denso, duro. 6. Perezoso americano. 7. Sobrino de Abraham. 8. Moderaremos, templaremos. 10. Diligencias que exigen la realización de un negocio. 12. Fuerza hipnótica. 13. Parte de un todo (fem.). 14. Terreno arenoso. 16. No admitirá la competencia de un tribunal, juez o perito. 20. Vasija de vidrio ancha en su fondo y que va angostándose hacia la boca. 22. Antemeridiano. 24. Preposición. 25. Árbol euforbiáceo cuyo tronco tiene un jugo acre. 27. Convite de caridad, banquete (pl.). 30. Piedra consagrada del altar. 31. Esterilla redonda. 33. Especie de violonchelo siamés. 35. Ave trepadora sudamericana. 39. Ítem. 41. Antigua ciudad de Caldea.

Solución anterior


13

Chicharito y los Red Devils dejan moribunda a la Real manchester united

real sociedad

vs.

1

@PublisportMX Publisport MX

0

Los otros resultados • B. Leverkusen 4-0 Shakhtar • Galatasaray 3-1 Copenhague • Real Madrid 2-1 Juventus • Benfica 1-1 Olimpiacos • Anderlecht 0-5 PSG • CSKA 1-2 Manchester City • Bayern M 5-0 Plzen

de tres partidos de la Liguilla del grupo A de la Champions, la Real Sociedad continúa sin sumar puntos y se encuentra a un paso de la eliminación, mientras que el United consolida su primera posición con siete unidades. efe

Alto rendimiento

Los Red Devils festejan el autogol del equipo de San Sebastián. / getty images

El Piojo comienza a preparar al Tri

El primer partido del Piojo será el sábado frente al Altamira. / mexsport

UFC. Caín estará fuera seis meses por una lesión Después del combate estelar de UFC 166, el peleador mexicano Caín Velásquez fue sujeto a una revisión médica, la cual arrojó una posible mandíbula rota, por lo que estará fuera de acción seis meses. Los pocos golpes que impactaron en la cara del Campeón tuvieron efecto y, aunque no fueron factor en el

3

combate, sí fueron suficientes para mandarlo a descansar hasta el 18 de abril, aunque podría volver antes. Esto podría modificar los planes de una posible cartelera en México encabezada por Caín, aunque, aún sin fecha exacta, el Brown Pride podría seguir siendo parte del plan. mediotiempo

El cielo nublado, el frío y una que otra risa conformaron el escenario bajo el cual Miguel Herrera dirigió ayer por la mañana su primer entrenamiento al frente de la Selección Nacional. Tras quitarse la camiseta del América, con la que quedó eliminado de Concachampions, el Piojo encabezó junto con su cuerpo técnico azulcrema la práctica en la que tuvo a 21 de los 22 convocados. De shorts y chamarra negra, el nuevo timonel del Tri Box

Márquez todavía no define futuro Juan Manuel Márquez todavía no define si volverá a subir al ring o colgará los guantes tras una carrera de 20 años. “No hemos tenido tiempo de platicar qué haremos, no puedo decir si vamos a seguir”, dijo a ESPN. mediotiempo

fue más bien un testigo para observar los ejercicios, que principalmente consistieron en trabajos en espacios reducidos, dirigidos por el auxiliar Santiago Baños. Sin sol y con todos los jugadores protegidos con una sudadera, el entrenamiento sólo no contó con Lucas Lobos, quien pidió un permiso para reportarse hasta este jueves por problemas personales, esto por una cuestión de salud de uno de sus hijos.

Sambu, en el aire La FIFA descartó que haya sido contactada por el caso de la naturalización de Rubens Sambueza y la posibilidad de formar parte de la Selección Nacional. • La respuesta. “Sentimos no poder darle más información que la que se encuentra en los reglamentos”, comentó la FIFA a ESPN.com.

Cinco ganan Premio Estatal El INDE, en un hecho histórico, dio a conocer que cinco atletas fueron los ganadores del Premio Estatal del Deporte. La gimnasta Elsa García, César Rodríguez (ciclismo), Jennifer Cantú (pesas), Sofía Arreola (ciclismo) y Norberto Zertuche (deporte adaptado) serán los galardonados, informó ayer la directora del

mediotiempo

NFL

LTAN FA

Las Mayores

Semana 8

Serie Mundial

Tampa enfrentará a Carolina buscando su primer triunfo. publisport

Checa en publisport.tv el resultado del partido de anoche. publisport

carolina

tampa bay

vs. Hoy, 19:25 horas. NFL NETWORK

boston red sox

san luis cardinals

vs Juego 2, hoy 19:00 horas. Canal 9 e ESPN

231

días 4

Manchester United dejó a la Real Sociedad al borde del abismo en la Champions League con la victoria 1-0 en Old Trafford que logró gracias a un gol en propia puerta en el minuto 2 de Íñigo Martínez. Los aztecas Javier Hernández y Carlos Vela tuvieron el placer de enfrentarse en la máxima competencia de clubes. el Chicharito disputó 80 minutos, mientras que el Bombardero estuvo en el terreno de juego todo el encuentro. Wayne Rooney encontró una oposición blanda para internarse en el área visitante, recortó a dos defensas y descerrajó un potente tiro que rechazó el palo derecho de Bravo. Al rebote, el central Íñigo Martínez erró en el despeje y acabó introduciendo el balón en su propia portería. Con la ventaja en el marcador, los Red Devils resistieron los embates de los españoles e, incluso, estuvieron más cerca de marcar el segundo que de recibir el empate. Con el resultado, después

La ficha

01

Champions League. Javier Hernández y Carlos Vela son titulares en el duelo.

MU

N DIAL BR AS

IL

2


14

www.publisport.tv Jueves 24 de octubre de 2013

Salida a quien ya no funcione Liga MX. Rayados necesita, mínimo, sumar dos puntos de los nueve restantes para evitar su peor torneo corto.

El capitán rayado confía en tener un buen cierre de torneo. / mexsport

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La crisis que vive este Monterrey ya ronda en lo histórico. Por ello, en el seno rayado una voz dejó en claro que quien no haya rendido tendría que abandonar el barco en diciembre. José Basanta reconoció que el equipo se encuentra sumido en una de sus peores etapas. Por ello, aceptó que lo ideal sería darle salida a quienes no fueron productivos. “El que no rinde tiene que dejar seguramente la institución, eso lo va a decidir la directiva y a nosotros nos queda dar todo sabiendo que este semestre es para el olvido.

Más problemas

Los peores torneos

18

clausura 04 (19 fechas)

18

cl.06, ver. 98 y ver. 97

Jonathan Orozco sufre molestias en el hombro derecho y está en duda para enfrentar a Chiapas este sábado. • Es el otro. La causa de su baja del Tricolor fue por una molestia en el izquierdo.

19

ap.08, cl.07, ver. 02, inv. 98 e inv. 96

14

apertura 07 y verano 99

“A fin de año se analizará (quién se va o se queda), es cuestión de la directiva, se analizará los porqué estamos en esta situación”, expresó el capitán rayado. Mientras tanto, con 13 puntos cosechados, La Pandilla se encuentra en el peor torneo corto de su historia.

Si la actual edición no quiere implantar una marca negativa en los anales del club, tendrían que sumar, al menos, dos puntos. El récord más negro es de 14 unidades de 51 posibles, los cuales se consiguieron en el Apertura 2007 (con tres técnicos: Miguel Herrera, Gerardo Jiménez e Isaac Mizrahi) así como el Verano 99 (Pepe Treviño y Carlos Jara Saguier).

gerardo suárez

gerardo.suarez@publimetro.com.mx Twitter: @jera_suarez

Tigres

Quiere la cima de goleo individual Alan Pulido no escondió el deseo de alcanzar la punta del goleo individual aprovechando que Oribe Peralta y Raúl Jiménez no jugarán esta semana por estar en la Selección. “Ahorita hay una gran ventaja, porque Oribe está seleccionado, como Raúl Jiménez, y yo, si sigo manteniéndome como titular y sigo con la misma contundencia que he tenido, puedo estar ahí en la cima de goleo, pero eso viene de la mano del equipo”, expresó el dorsal 19. Pulido cuenta con siete tantos, tres menos que Peralta, quien lidera la clasificación de goleadores. Les siguen Pablo Velázquez (9), Ángel Reyna y Héctor Mancilla, ambos con ocho. Luego se encuentran Jiménez, Alan, Carlos Ochoa y Fidel Martínez, todos con siete. g. suárez


+ 5

ANTROS Y RESTAURANTES 15

Este año la Noche de brujas cae entre semana, pero esto no es pretexto para acudir a las parties más terroríficas de la ciudad. Publimetro recopila algunos sitios que ofrecerán las mejores fiestas de Halloween, con sus respectivos concursos de disfraces, desde este fin de semana y hasta después del 31 de octubre.

1 5 karla berlanga

karla.berlanga@publimetro.com.mx/@karlitaberlanga

Halloween ya inició

El Club Palestino Libanés arrancará las fiestas de la temporada de terror este 25 de octubre con su The world’s bloodiest Halloween party en San Pedro. Contará con concurso de disfraces y 5 mil dólares en premios para los mejores. Además de un live performance y dj’s internacionales y nacionales. Los boletos están disponibles en Hot Ticket, Saharis y El disfraz de momia es de los Backstage. tradicionales para las fiestas de Halloween. / ángel gómez

Nunca es tarde para la Noche de brujas

fiestas para presumir disfraz

3

Toda una fiesta internacional

2

El Escena se ubica en Hidalgo número 450 poniente, en Monterrey. La fiesta será de 19:00 horas a 4:00 / gómez

Continúa en el Escena

Con excelentes premios, como viajes a una playa, dinero en efectivo y una tableta, el Escena celebrará este 26 de octubre su fiesta de disfraces Boo Boo Fest. Puedes adquirir los boletos a través de la página Web www.partyticket.mx o en los puntos de venta establecidos.

La noche del 31 de octubre se realizará la Halloween costume party, una fiesta con artistas internacionales, ya que se presentará al dueto de electronic dance music Río Vegas, entre otros, en la explanada del Privatt. Habrá premios para los mejores disfraces, como viajes a Miami, mil dólares en efectivo, además de botellas de whisky, vodka y tequila. El evento es gratuito y los boletos pueden conseguirse en Saharis y Backstage.

Las chicas son activas participantes en los concursos de disfraces. / ángel gómez

A pesar de que la Noche de brujas se celebra el 31 de octubre, el próximo 1 de noviembre, a partir de las 9pm, el bar Element realizará su Halloween Party y un concurso de disfraces para los tres mejores de la noche con premios que van desde 3 mil hasta 15 mil pesos. El cover será de 120 pesos para hombres y 100 para mujeres. Para mayor información o reservaciones comunícate al 1522-6300. Acude con el disfraz de tu preferencia y participa en los concursos de Halloween. / ángel gómez

4

Invitan a la noche más aterradora

Los concursos de disfraces y las fiestas continúan en la metrópoli, pero la noche más aterradora –como ellos mismos aseguran– será el próximo 31 en el D Club Monterrey. El ganador del primer premio del concurso de disfraces se llevará un viaje a Las Vegas. La preventa de mesas es en las oficinas del lugar.

D Club Monterrey se ubica en Río Orinoco E número 106, en la colonia Del Valle. / ángel gómez

El miedo y el terror también es dulce

El Zombi cake fue degustado en el Zombie Fest realizado en Cintermex, el pasado mes de junio. / ángel gómez

En las películas y series sobre zombis son ellos quienes devoran a los humanos, pero ¿te imaginas ser tú quien se come al zombi? Gracias a Biskochuelos, negocio dedicado al diseño de pasteles artísticos y exclusivos con dos años de experiencia, esto es una realidad con su Zombi cake, el cual presentaron en el Zombi Fest realizado durante junio en Cintermex. También ofrecen pasteles con forma de cerebro y de corazón humano, así como quequitos con diseños de dedos y ojos, entre otros. Todos los diseños de este

PLUS

Pedidos con tiempo

2ó3

meses como anticipación se necesitan para hacer el pedido del Zombi cake que elabora Biskochuelos, mientras que los pasteles pequeños basta con solicitarlos 15 días antes.

estilo se pueden conseguir durante todo el año bajo pedido. Los creadores de estos singulares pasteles son el matrimonio compuesto por Florivel Hernández y Rogelio González, el escultor de dichos diseños. karla berlanga

¿Te interesa un cake? • Contáctalos. A través de Facebook búscalos como Biskochuelos o por las líneas 1522-3394 y 811-660-7177.

Éxito gastronómico

Estudiantes mexicanos de cocina ganan en concurso internacional En el marco de la Nations Cup 2013, realizado en Michigan, Estados Unidos del 17 al 19 de octubre, alumnos y una chef instructora del Instituto Culinario de México (ICUM) ganaron 3 medallas de oro, 4 de plata y la distinción Best of Show en postre, con las cuales esta institución educativa se consolida como líder en su ramo al sumar 175 reconocimientos. Los estudiantes Diana Miriam Elizondo Adamchik y Eduardo Carsolio Rivas, así como la chef Marcela Guerrero Longoria, obtuvieron estos premios al concursar contra 4 países (USA, Canadá, Barbados y Escocia) en 6 pruebas de canasta sorpresa y banquete de las naciones. La Nations Cup es una competencia estudiantil culinaria internacional, que se lleva a cabo cada dos años en la Unión Americana, con el propósito de fomentar la excelencia culinaria.


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