INTRODUCCIÓN .............................................................................................1

1. INTRODUCCIÓN

El sector agroindustrial de producción de aceite de palma, pertenece a una de las actividades económicas más importantes realizadas en la provincia de Esmeraldas, específicamente en la parroquia Viche. Extractora Natural Ecuador S.A. EXTRANATU, perteneciente a este sector, es una empresa ecuatoriana con matriz en la ciudad de Esmeraldas, que se dedica a la extracción de aceite de palma africana e hibrida para la producción de productos orgánicos desde el 2013.

Las empresas de la industria afrontan diversas incertidumbres para su futuro próximo, y en el largo plazo. Al realizar un estudio prospectivo se determina diferentes escenarios probables en los que puede incurrir un sistema de estudio, en un lapso de tiempo determinado, y de este modo plantear acciones que permitan reducir la inseguridad del futuro e incrementar el nivel de eficiencia en la toma de decisiones, que son claves para el éxito empresarial.

De este modo, la importancia que genera la elaboración de estudios prospectivos, da paso a que se desarrolle una serie de investigaciones al respecto. Una revisión bibliográfica en bases de datos como Redalyc y la Revista Estratégica Organizacional de la UNAD, permitieron expandir el conocimiento sobre la herramienta, y obtener antecedentes que se establecen como base para la realización del presente estudio.

Según el criterio de Lugo, Saenz, & Lugo (2018) la competitividad en el caso de los productos agrícolas se logra reduciendo los costos, aumentando la calidad e incrementado el rendimiento por hectárea, de esta manera, y consecuentemente, pueden obtener una mayor cuota de mercado. Esto ocurre con los productos derivados de la agroindustria, mismo que tienen una baja innovación dentro del sector de extracción de aceite de palma africana.

Por otra parte, según Gonzáles (2016) la industria procesadora de palma es líder a nivel mundial en la provisión de aceites y grasas vegetales, además, afirma que es uno de los sectores que cuenta con mayor potencial por la versatilidad de usos y aplicaciones de sus derivados y ha venido desarrollándose de manera destacada en Latinoamérica. Si bien esta región aporta el 5,77 % de la producción mundial de aceite de palma, la dinámica que ha adquirido en las últimas décadas lo convierte en un actor estratégico en el interior de las economías de la región.

En el ámbito nacional, la agroindustria es unos de los sectores de la economía ecuatoriana más importantes, debido a su alta participación dentro del Producto Interno Bruto