1.
(UFAL) Os glicídios, também chamados de açúcares ou carboidratos, constituem a principal fonte de energia para os seres vivos e estão presentes em diversos tipos de alimentos. O mel contém o glicídio glicose; a cana-deaçúcar é rica em sacarose; o leite contém lactose; os frutos adocicados contêm frutose e glicose entre outros; a celulose, que forma as paredes das células vegetais, é um exemplo de glicídio. O ATP, trifosfato de adenosina, a principal substância envolvida nos processos energéticos celulares, também apresenta um glicídio (a ribose) em sua composição.
Classifique cada molécula de glicídio citada no texto acima; dê a fórmula química dos monossacarídios e, no caso dos dissacarídios e dos polissacarídios, especifique os monossacarídios que os constituem.
2. (UFG) Leia o texto e observe a figura a seguir. BRASIL NA COPA DA ÁFRICA A seleção brasileira de futebol é a única a participar de todas as copas mundiais. Sua estreia na copa da África do Sul será no dia 15 de junho contra a Coreia do Sul. Como um dos esportes símbolos nacionais, o futebol promove um elevado desgaste físico aos seus atletas, pois é uma modalidade esportiva intermitente e de longa duração, exigindo movimentos com elevadas ações de contração muscular durante a partida, como esquematizado na figura.
Considerando o exposto, explique como ocorre, no atleta, o movimento de contração da unidade representada na figura durante uma partida de futebol.
3.
(UFRJ) A figura a seguir mostra como é feita a vasectomia, um procedimento cirúrgico simples que envolve a interrupção dos vasos deferentes. Essa interrupção impede que os espermatozoides produzidos nos testículos atinjam a uretra, tornando os homens inférteis. A vasectomia não inibe o ato sexual. Para que um homem se mantenha sexualmente ativo, é preciso que haja produção e secreção do hormônio testosterona. A testosterona, que também é produzida nos testículos, é responsável pela indução do desejo sexual (libido) e é também necessária para que ocorra a ereção do pênis.
Por que a vasectomia não bloqueia os efeitos da testosterona, uma vez que esse hormônio também é produzido nos testículos?
4.
(UFU) Existem seres vivos, ou mesmo células de um organismo, que são chamados de anaeróbicos facultativos. Estes respiram aerobicamente enquanto há oxigênio disponível. No entanto, se o oxigênio faltar, esses seres ou essas células podem degradar a glicose anaerobicamente, realizando a fermentação.
Pergunta-se: a) Na fermentação, o consumo de glicose é maior ou menor do que o usado no processo aeróbico? b) Justifique sua resposta.
5.
(UERJ MODIFICADA) Em um laboratório, inoculou-se em um rato, previamente mantido em jejum prolongado, o aminoácido alanina marcado com Após algum tempo, a incorporação de foi medida em quatro substâncias extraídas de diferentes órgãos desse animal: • glicose, do fígado • histidina, do tecido muscular • acetilcolina, do cérebro • ácido oleico, do tecido adiposo
Sabendo-se que a alanina, após ser desaminada, produz ácido pirúvico, a eficiência de marcação pelo isótopo radioativo deverá ser muito grande numa determinada molécula. Que molécula é essa? Diga o nome do mecanismo de sua formação.
6.
(UNICAMP) Duas fatias iguais de batata, rica em amido, foram colocadas em dois recipientes, um com NaCℓ 5M e outro com H2O. A cada 30 minutos as fatias eram retiradas da solução de NaCℓ 5M e da água, enxugadas e pesadas. A variação de peso dessas fatias e mostrada no gráfico a seguir.
a) Explique a variação de peso observada na fatia de batata colocada em NaCℓ 5M e a observada na fatia de batata colocada em água. b) Hemácias colocadas em água teriam o mesmo comportamento das células da fatia da batata em água? Justifique.
7.
(UERJ MODIFICADA) O hormônio aldosterona, produzido pela região cortical das glândulas suprarrenais, aumenta a absorção do íon pelos túbulos renais. Quanto menor a concentração desse íon nos líquidos extracelulares, maior é a produção de aldosterona. Em um experimento para analisar o funcionamento dos túbulos renais, alguns pacientes foram submetidos a quatro diferentes dietas alimentares. Os resultados obtidos estão indicados no gráfico abaixo, no qual a barra I corresponde à taxa de absorção de água em um paciente com valor normal de concentração extracelular de Na+.
Qual a barra que indica o resultado correspondente a um paciente submetido a uma rígida dieta de restrição de NaCl ? Justifique sua resposta.
8.
(UFRJ) O heredograma a seguir mostra uma família cujos indivíduos indicados em vermelho são afetados por um distúrbio bioquímico causado pela inatividade de uma enzima.
Indique se o gene que codifica essa enzima está localizado em um dos cromossomos autossômicos ou no cromossomo X e indique se o alelo que causa o distúrbio é dominante ou recessivo. Justifique sua resposta.
9.
(UFRJ) A figura a seguir mostra a densidade da cobertura vegetal em duas áreas, antes e depois de seu alagamento para a construção de represas. Uma das áreas está localizada em região temperada e apresenta baixa densidade de cobertura vegetal, a outra está em uma região tropical com densa cobertura vegetal.
Comparando as alterações climáticas nas áreas dos alagamentos, observou-se que houve elevação das médias de umidade relativa do ar na região temperada e que na região tropical, ao contrário, o clima ficou ligeiramente mais seco. Explique esse contraste com base nas informações apresentadas no texto e na figura.
Monossacarídeos
Ribose
Dissacarídeos
Polissacarídeos
Respiração Aeróbia
Respiração Anaeróbia
Alanina