Quello che c'è - Maggio 2015 by quellochece.com

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Editoriale del Direttore

Arrivederci (anche) al 2044...

di Simone Ballocci

Questo mese è accaduto un fatto strano, per certi versi storico. Per la prima volta da quando scrivo su questo mensile ho sentito, cari lettori, il limite della carta. Stavo redigendo l’articolo che trovate a pagina 110 sulla fantastica foto che ha ideato la NASA per celebrare l’Earth Day, una foto che, plasmata su migliaia e migliaia di ritratti di visi, diventa un pacifico planisfero (con il messaggio stupendo: “La Terra siamo noi” molto ma molto esplicito). Ebbene: quei visi voi, cari lettori, non li vedrete mai qui sopra. Perché non c’era verso di stamparceli. Su questo tema esiste un saggio che vi consiglio caldamente: scritto da Vittorio Sabadin (storico giornalista de “La Stampa”) si intitola: “L’ultima copia del New York Times”, copia che si dovrebbe vendere, secondo i calcoli del direttore del quotidiano più grande del mondo, Philip Meyer, nel 2043.

Ora, però: che sia una coincidenza oppure no, questo primo incontro con il nostro limite cartaceo l’ho fatto proprio adesso, nel bel mezzo dell’ennesima edizione del maggio dei libri. C’è ancora, insomma, chi, come me, glorifica, difende e diffonde oggetti fatti di carta. Perché la carta che avete in mano, in realtà, è una invenzione perfetta. Ovvero: se ci pensate bene un quotidiano, o un mensile come questo, è un prodotto che, nel fare il proprio mestiere, nell’eseguire la sua funzione, non si può migliorare. Lo si può cambiare, mettendolo magari on-line e facendovi vedere quella benedetta foto (e millemila altre) con un semplice colpo di clic, ma non sarebbe mai più la stessa cosa, non sarebbe più il vostro “Quello che c’è”. Quindi: se volete vedere i visi di quella foto andate pure su internet. Intanto, noi ci rivedremo qui, ogni mese. Anche nel 2044...

Editoriale dell’EditorE

Siamo #QuelloChenonC’era#... di Guido Barlocco

Negli ultimi due mesi abbiamo notato che le copie del giornale, in poco, davvero pochissimo tempo, spariscono dai locali pubblici dove normalmente viene lasciato, allora abbiamo leggermente incrementato le copie per riuscire a fare anche una piccola doppia distribuzione, e questo è per tutti noi che lavoriamo alla buona riuscita di Quello Che C’è un grande risultato. E’ faticoso ogni mese rispettare i tempi di consegna per riuscire a distribuirlo sempre entro il 6/7 di ogni mese, anche se spesso salvo ponti e feste riusciamo a consegnarvelo anche prima. è faticoso perché vogliamo consegnarvi un giornale che è nostro, solo nostro, con la sua originalità che nasce da tante piccole intuizioni, nate pensando a voi lettori, pensando a cosa può maggiormente interessarvi, quindi Quello Che C’è ha questa bella originalità e quell’orgoglio di dire: “Non siamo la copia di nessuno”,

siamo quello che non c’era e che forse in tanti cercavano, anche se probabilmente manca sempre qualcosa e questo è un bene, perché non vogliamo assolutamente annoiarvi… e poi personalmente odio la monotonia e cerco sempre un pizzico di follia, così da darvi sempre la voglia di leggere Quello Che C’è. Perché per tutti noi questa è la cosa più importante. Un bel magazine con un grande cuore di eventi, questo sì permettetemelo è davvero fantastico, perché da adesso in poi cominciano ad esplodere! Questo mese vi proponiamo 40 pagine di vita eccellenza e buonumore soprattutto perché Quello Che C’è è nato per farvi scoprire tutto, davvero tutto… bè quasi tutto quello che vi può interessare. Anzi, fate cos,ì proponeteci idee che vi possono interessare, possiamo attivarci per cercare di soddisfarle! Buona lettura

SOMMARIO 4 editoriale dell’editore editoriale del direttore 6 free flash, notizie dal mondo 8 local flash 20 local flash, dedicato a Simone... 22 expo l’occasione Immigrazione: quando le parole... 24 QCC stato 26 quello che c’è nelle idee Raddoppio della ferrovia:finalmente? 30 amministrazioni in Valdinievole pescia, buggiano, massa, uzzano... 34 una finestra sul comune Buggiano 36 concorso fotografico “Pensieri infiniti”in Valdinievole 42 speciale pronti per l’estate I falsi miti dell’abbronzatura E...state in forma Per evitare un mare di guai In forma prima dell’estate 54 speciale gelato Gelato tradizionale, la vittoria della... Gelato? Salato, grazie! Finalmente anche Fido ha il suo... Si può fare il gelato vegano? 60 personaggi eccellenti “L’unico peccato? che la croce non fosse... 64 Eventi Folklore e tradizione, Fiere e mostre mercato, Musica e spettacoli, Sapore, Sportivi 104 mercati e occasioni 106 tecnologia Nokia non ha alcuna intenzione di... Google Glass, Luxottica... La Norvegia spenge la Radio FM... Una classe del “Fedi-Fermi”di Pistoia va... 110 ambiente Allarme: i pesticidi danno dipendenza... Il pianeta si è fatto un selfie Raccolta del vetro, siamo sempre più bravi! 112 scienze e passione Speriamo di congelarci (e soprattutto di.. 114 motori e guida Italiano al volante, parcheggio col... La targa sta già dicendo se siamo... 116 Il cibo dell’anima Viaggio nell’arte locale: La pala lignea... Voi avete qualcosa di più, Biagi, avete... Oriente Express... a Firenze. 118 musica e note Ho sentito un Juke Box che suonava 120 concerti in Toscana 121 scrittura e letteratura

classifica dei libri più venduti Aprile La classe fa la ola... 122 le nostre città d’arte Torino, quanta eleganza La cultura in diretta dall’Italia 124 luoghi nel mondo Barcellona: la movida... La cultura in diretta dal mondo 124 teatri e palcoscenici 126 QCC al cinema 128 mostre d’arte 132 arte Prima... la Moda! Da Firenze a Milano a piedi in ... 134 Quello Che C’è nel cielo 136 Quello Che C’è nell’orto e in giardino Tutti pazzi per il pomodoro 142 salute e professionalità L’adolescenza: quanta fatica per... L’infarto: come agire sui fattori... Arriva l’estate 146 animali e affetto Animali e responsabilità: cosa dice... Porcellino d’India: I love you Vi presento un amico del... 148 Quello Che C’è teenagers Preparandosi all’estate... A tutto mare! 149 scuola e formazione La Regione lancia un contest... Dottorati internazionali, al via... Giovani, al via il bando per.. Garanzie giovani, al via la nuova... Interrogazioni senza ansia, si può! 156 il lavoro che c’è 158 spazio aziende Se l’inquilino non paga le spese... Associazioni: attenzione all’approvazione.. 159 uomini del fare 163 numeri utili 164 farmacie di turno 166 fashion e benessere Spacchi, scacchi e rosa: ecco... Combatti il mal di primavera... Dopo quelli al cioccolato, ecco... 168 lo sport, speciale outdoor Scoprite Montopolie le sue... 172 lo sport, local 178 L’angolo delle erbe Curcuma (Curcuma longa) L’angolo del gusto L’arrosto morto... 179 guida ai ristoranti di Quello Che C’è 190 L’almanacco di Quello Che C’è 191 passa il tempo con Quello Che C’è 194 Auguri di cuore

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Cover Story

Ecco lo chef più “stellato” del mondo Stefano Polato cucina per la Stazione Spaziale Internazionale

di Andrea Marchetti

Stefano Polato, trentatreenne veneto di Monselice (Padova) è davvero uno chef “stellare”: è il responsabile dello “Space Food Lab” di “Argotec”, azienda di Torino che si occupa dell’alimentazione degli astronauti per conto di ”Esa”, l’“Agenzia Spaziale Europea”. Nel laboratorio di “Argotec”, infatti, vengono preparate le pietanze che nutrono gli astronauti italiani ed europei come Samantha Cristoforetti, attualmente in orbita. Per la prima volta, nella stazione spaziale è stata collocata una cambusa, a disposizione di Samantha che può prelevare pesce azzurro, proteine vegetali, carne bianca, cereali integrali, frutta e verdura (tutto proveniente da agricoltura biologica) e cucinare come a casa. <<Con Samantha >>- racconta Stefano-<<Abbiamo fatto sessioni di degustazione per definire il suo menu. Abbiamo scelto i prodotti migliori:

mantengono meglio i valori nutrizionali, la consistenza, i sapori e il colore anche dopo i processi a cui li sottoponiamo per renderli consumabili nello spazio>>. <<Per la preparazione del cibo -spiega Stefano- Abbiamo migliorato i processi di liofilizzazione e termostabilizzazione, cuocendo gli alimenti in contenitori sotto vuoto e lavorando a temperature più basse, 4-6 gradi, ma aumentando la pressione fino a 6 atmosfere. Questo ci ha permesso di mantenere le caratteristiche dei cibi senza additivi, conservanti o coloranti. Grazie a questi processi, il cibo si conserva fino a 24 mesi senza bisogno di essere conservato al freddo. Abbiamo migliorato anche le confezioni: nello spazio si deve evitare che escano briciole o pezzetti di cibo che potrebbero finire all’interno delle strumentazioni o essere inalati. Abbiamo aggiunto uno strato di alluminio e materie plastiche, impedendo del tutto che passino aria e luce>>. Buon appetito Samantha!

L’Australia è il Paese più caro del mondo di Joselia Pisano

Per il quarto anno consecutivo l’Australia si aggiudica il dubbio primato di “Paese più caro del mondo”, secondo quanto stimato dalla Deutsche Bank all’interno del rapporto ‘Mapping the World’s Prices’. Tra i prodotti più cari troviamo al primo posto le sigarette, a causa della politica antifumo messa in atto dal governo australiano, che tassa questo prodotto fino al 70%, mentre i servizi più costosi riguardano i trasporti pubblici. Anche il turismo di fascia alta è interessato da questo “primato”: troviamo infatti che i soggiorni all’interno di hotel

di alto livello australiani sono stimati tra i più cari al mondo, con costi particolarmente esorbitanti anche per il settore del lusso, che arrivano anche al doppio dei prezzi applicati da alberghi della stessa categoria di New York. Lo studio tedesco piazza al secondo posto la Nuova Zelanda seguita, quasi a sorpresa, dalla Gran Bretagna. La statistica, elaborata studiando i costi di beni e servizi all’interno delle nazioni sviluppate, elenca gli Usa agli ultimi posti, consacrandoli i meno costosi.

Il giorno del mese 22 maggio, viva la biodiversità di Joselia Pisano

La biodiversità comprende la vita in ogni sua forma: dall’acqua al cibo, dalle piante agli esseri viventi. E il 22 maggio sarà protagonista di una giornata mondiale che si pone l’obiettivo di attirare l’attenzione di tutti noi sull’importanza di tutelare la straordinaria ricchezza costituita da tutte le specie viventi sulla Terra. Sì, perché quello della biodiversità è un tema che ci riguarda tutti molto da vicino. La Giornata, istituita nel 2000 dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite per celebrare l’adozione della Convenzione sulla Diversità Biologica firmata in Kenya nel 1992, propone ogni anno un tema su cui incentrare manifestazioni e convegni. Quest’anno sarà la volta delle isole e del loro tesoro naturale, spesso in pericolo. Basti pensare alle barriere coralline minacciate dalla pesca non sostenibile e dal turismo, all’inquinamento, ai disastri naturali, al sovrasfruttamento ittico che rappresenta un grande pericolo per i mammiferi marini, le tartarughe, gli uccelli e i pesci, oltre che per le economie locali.

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“Zap, bang, crash, tump”: a Pescia torna “Fumetto e dintorni” di Carlo Giannetti

Zap, bang, crash, tump, questi saranno i suoni che il 9 ed il 10 Maggio imperverseranno a Pescia quando avrà luogo la manifestazione “Pescia, fumetto e dintorni”. L’ AVIS di Pescia, quest’anno bissa l’edizione del 2014 nella suggestiva piazza del Grano, con lo scopo di far avvicinare all’associazione nuovi potenziali donatori. In questa occasione sono attesi tra gli altri gli editori Kleiner Flug, la Carmignani di Pisa, la Campanila con i suoi volumi per bambini di Tuono Pettinato, Dentiblu, Mammaiuto e Luna Nera. Vi saranno uno spazio dedicato ad Amnesty International ed uno dell’Istituto professionale Sismondi-Pacinotti e mostre sul tema della donazione del

autori schierati per proporre i loro lavori. Quindi il 9 ed il 10 Maggio, splash, tutti a Pescia per tuffarsi nel mondo del fumetto.

Il Moca riceve il visitatore numero 35.000 di Carlo Alberto Pazienza

MONTECATINI - Due anni e mezzo ancora da compiere e già un traguardo importante da festeggiare. Il Moca, Museo di arte contemporanea di Montecatini, inaugurato a piano terra del Municipio il 4 dicembre 2012, ha raggiunto ad inizio aprile quota 35mila visitatori. Il fortunato turista, il palermitano David Bologna, giunto in Comune per una visita, si è trovato così a stringere la mano dell’assessore Bruno Ialuna. Il contro con il direttore del Museo della Moca, intanto, dal 19 aprile si è trasfeCarta, Massimiliano Bini, con il quale rito al pretorio di Colle di Buggiano, dialogherà sull’importanza della car- un “ trasloco” che si prolungherà fino al ta nel lavoro del disegnatore. Samuel 21 giugno. Daveti, coordinatore di Mammaiuto, A Buggiano sono già arrivate opere parlerà del web come futuro del mon- che hanno a che fare con uomo, natudo del fumetto, Marcello Mangiantini ra, musica e futuro. Il “Moca in collina” è e Moreno Burattini del presente e del aperto tutti i sabato, domenica e festivi futuro di Zagor e del fumetto classico. dalle 15 alle 19. La notte del 16 maggio, Poi tornei di Yu Gi Ho e Magic, demo inoltre, in occasione della Notte naziodi giochi di ruolo e da tavolo, Greebo, nali dei musei, alcune scuole dormirancon le sue miniature e i giochi di ruolo, no al Moca per celebrare la giornata, e e Ami Cube Studio, con i suoi giochi in contemporanea ci sarà l’apertura da tavolo. Per finire spazio dedicato ai della mostra Highlights 2. Insomma, cosplay, con la gara della domenica e il fermento non manca così come le l’esordio dell’Authors’s alley, con tanti idee e le novità.

sangue, argomento principe della due giorni. Francesco Frongia e Niccolò Storai, cureranno laboratori di fumetto dedicati ai bambini. Fabrizio Silei, Premio Andersen 2014 come miglior autore di narrativa per ragazzi, e Giuseppe Palumbo, che sarà protagonista di un in-

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Collodi è Bandiera Arancione, e fa passarella a Milano di Carlo Alberto Pazienza

PESCIA - Venerdì 27 marzo scorso si è tenuta a Milano la cerimonia nazionale di assegnazione delle Bandiere arancioni del Touring Club Italiano. I Comuni, ai quali è stato confermato il marchio per il prossimo triennio 2015-2017, si sono riuniti in occasione della cerimonia di premiazione nella sede nazionale dell’associazione. A ritirare l’attestato e la bandiera in rappresentanza del Comune di Pescia, per la frazione di Collodi, l’assessore alla cultura, turismo e sviluppo economico Barbara Vittiman. La Bandiera Arancione è il marchio di qualità turistico ambientale del Touring Club Italiano rivolto alle piccole località dell’entroterra che si distinguono per un’offerta di eccellenza e un’accoglienza di qualità, riconoscimento che Collodi detiene dall’anno 2003. Nei due giorni successivi poi il Castello Sforzesco è stato teatro dell’evento dedicato ai Comuni aderenti al Network Bandiere Arancioni: in Piazza d’Armi le località si sono incontrate per mettersi in mostra, attraverso i propri prodotti tipici, e raccontare le peculiarità del proprio territorio. Per il Comune di Pescia c’erano una rinomata azienda agricola e un punto vendita ben conosciuto in città che, grazie alla professionalità ed alla

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simpatia dei titolari, hanno presentato al pubblico presente i propri prodotti riscuotendo grande successo.

Emozioni dal Padule: estemporanea di pittura e mostra fotografica di Carlo GIannetti

PONTE BUGGIANESE - L’associazione “Rinnoviamo il Ponte” con la collaborazione della FederCaccia Sezione Anchione organizza Sabato 9 Maggio l’evento “Emozioni dal Padule”, un’estemporanea di pittura ed una mostra fotografica che si terrà presso Casa Emma, con protagonista il paesaggio del Padule di Fucecchio. I pittori, invece, dopo aver fatto timbrare le tele presso la Dogana del Capannone, potranno dirigersi nei luoghi che desiderano ritrarre. Un tocco di prestigio in più alla manifestazione sarà dato dalla presenza di due ospiti importanti: il maestro Massimo Callossi ed il poeta veneto Giorgio Bolla.

Il fagiolo di Sorana è una star nazionale

Domenica 26 aprile Rai Uno e’ venuta sulle nostre montagne La Montagna Pesciatina, il Paese di Sorana e il suo prestigioso prodotto tipico, il Fagiolo di Sorana IGP, si sono dimostrati una volta di più delle vere e proprie star nazionali, suscitando il convinto interesse della troupe di Linea Verde, il programma della Rai che si prefigge lo scopo di scovare, scoprire e raccontare le vere eccellenze italiane. L’Associazione Piccoli Produttori del Fagiolo di Sorana “Il Ghiareto” Onlus ringrazia – in un comunicato stampa che ci è arrivato in redazione e che abbiamo deciso di pubblicare praticamente per

intero - tutta la squadra di Linea Verde che giovedì 9 aprile “è venuta a riprendere il nostro territorio e a degustare la delicatezza del nostro fagiolo, in diverse ricette”. L’arrivo di Rai Uno si è dimostrato un’occasione d’oro per fare squadra sul territorio: “Si ringraziano – si legge infatti nel comunicato – tutti coloro che hanno collaborato e partecipato per l’ottima riuscita della giornata, ad iniziare dal Ristorante da “Carla” e i suoi

dipendenti, l’Amministrazione Comunale con l’Assessore alla Montagna e Ambiente Marco Della Felice, la Ditta Brandani Gift Group di Pescia, per la fornitura dell’ormai famosa “Fagioliera” con la quale sono stati preparati i fagioli al “fiasco”; il dottor Luca Bertini Omeopata, per la nuova ricetta “Tisana della salute” con i gusci del fagiolo di Sorana, oltre ai soci produttori e gli amici del Fagiolo di Sorana presenti. Un particolare ringraziamento alla Pasticceria Toscana di Pescia per la bellissima e buonissima Torta dedicata appunto alla trasmissione di Linea Verde di Rai Uno. Eccezionale e straordinaria partecipazione dello chef stellato e primo “Fagiolo d’Oro”, di origine pesciatina, Aimo Moroni del famoso e rinomato Ristorante “Aimo e Nadia” di Milano, che ha magnificamente collaborato alla preparazione dei piatti in degustazione”. La trasmissione è andata in onda Domenica 26 Aprile, in una delle puntata più viste della trasmissione più verde d’Italia.

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Finto vigile urbano, e la truffa è fatta

ha commentato il sindaco Rinaldo Vanni, primo a fare pratica con lo strumento in occasione dell’inaugurazione di domenica 12 aprile. Con tutte le informazioni a regime inoltre, sarà possibile integrare ed aggiornare l’informazione turistica locale con quella relativa all’offerta integrata regionale, tutta in rete e attiva 24 ore su 24.

Il caso di Chiesina Uzzanese segna un salto di qualita’ di Francesco Storai

CHIESINA UZZANESE - Sta diventando una vera e propria “emergenza”: perché ormai non passa più settimana in cui non si legga sulle cronache locali di truffe ai danni di persone anziane che vivono sole in casa. La tecnica del raggiro è più o meno la stessa in ogni episodio, ma ultimamente i ladri si stanno facendo sempre più abili e astuti in questo tipo di truffe. È il caso di un’anziana signora di Chiesina Uzzanese che è stata derubata nella sua abitazione giovedì 9 aprile. Un finto tecnico dell’acquedotto si è presentato alla pensionata chiedendo di entrare in casa sua. L’anziana però non si è fidata e finché non è entrato sulla scena (e proprio il caso di dire) un finto vigile urbano, chiamato al cellulare dal sedicente tecnico, che l’ha rassicurata sulla legittimità del controllo. La farsa è stata purtroppo ben orchestrata e l’anziana, rinfrancata dalla presenza del vigile, ha aperto la porta di casa. Una volta dentro i due hanno finalizzato l’odioso raggiro: con la scusa di possibili corti circuiti le hanno chiesto di mettere nel frigo i preziosi e i contanti che aveva in casa, per metterli al riparo da possibili danneggiamenti. La donna, dopo aver posizionato risparmi e gioielli nel frigo come richiesto, si è distratta un istante: quanto è bastato per i due ladri a volatilizzarsi con il malloppo. La truffa, l’ennesima del genere, rappresenta purtroppo un salto di qualità da parte dei ladri, che fino adesso non erano mai

arrivati a travestirsi da forze dell’ordine. Pur senza creare allarmismi, risulta quanto mai necessario essere sospettosi verso sedicenti tecnici o vigili che chiedono di entrare nelle proprie abitazioni. I Carabinieri e la Polizia invitano i cittadini a segnalare ogni presenza sospetta di soggetti che si qualificano come dipendenti di aziende che erogano forniture di energia elettrica e di acqua, al fine di consentire un tempestivo intervento delle forze dell’ordine. Più è alta la consapevolezza di queste truffe tra i cittadini, più per i ladri diventerà difficile raggirare nuove vittime con questo odioso quanto efficace sistema.

Informazioni h24 su un touch screen in piazza di Carlo Alberto Pazienza

MONSUMMANO - Grazie ad un progetto della Provincia di Pistoia, coordinato con tutte le altre province toscane, alcuni comuni turistici del territorio, come Monsummano, sono stati dotati di nuove strumentazioni tecnologiche informative, in pratica dei Touch-screen, attraverso le quali si potrà ad informazioni prevalentemente a carattere turistico, integrate su tutto il territorio regionale. “Veramente un bel passo avanti per fare rete in ambito turistico”

Al via la XII rassegna musicale europea di Carlo Giannetti

MONTECATINI - Dal 4 al 10 Maggio 2015 a Montecatini, presso il salone Regina delle terme Tettuccio di Montecatini, l’Accademia Musicale “Ruggero Leoncavallo” organizza la XII rassegna musicale europea per valorizzare l’attività didattica musicale italiana ed europea. In questa occasione sarà possibile assistere alle esibizioni di giovani talenti. Le scuole partecipanti proporranno esecuzioni musicali dei propri allievi che si esibiranno in vari organici: orchestre, gruppi da camera, solisti, gruppi vocali e cori. Il Comitato Organizzatore è composto dal prof. Giuseppe Tavanti, dal dott. Francesco Verzillo, dall prof.ssa Angela Avanzati, dal prof. Ezdra Alunni.

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pagina a cura di Simone Ballocci

Il Palagio di Pescia, il successo apre le porte anche la domenica

PESCIA - Il Palagio di Pescia, sede della prestigiosa struttura museale “Libero Andreotti”, a partire dal mese di maggio, sarà aperto oltre al consueto giorno di domenica, anche per l’intera giornata del sabato. “La felice decisione – si legge nel comunicato stampa che ci è arrivato in redazione e che siamo ben felici di pubblicare doverosamente quasi per intero – di adeguare l’orario della Gipsoteca Libero Andreotti agli orari delle principali strutture museali moderne, aperte per l’intero fine settimana, è scaturita da molteplici motivazioni. In primo luogo, come è noto, le funzioni dei musei, si sono recentemente ampliate in maniera esponenziale ed “il museo” dell’era contemporanea non svolge più soltanto compiti di tutela e di conservazione delle opere d’arte in esso contenute, bensì si apre ad una serie di funzioni anche interattive con la Cittadinanza. Il Museo – prosegue il comunicato – diviene così centro propulsore di valorizzazione del patrimonio artistico e dei beni culturali materiali ed immateriali che custodisce, di promozione del Territorio in cui è ubicato, nonché fulcro di attività di studio, di diletto e di didattica anche multidisciplinare”. Una funzione che il Palagio di Pescia sembra sempre più essere in grado di assicurare, viste “le numerose esigenze” - come vengono definite nel comunicato – da parte delle “Associazioni del territorio e dei comuni limitrofi che richiedono all’Ente l’apertura del Palagio per lo svolgimento di iniziative”.

Ecco perché aprire anche la domenica, ampliando notevolmente l’offerta culturale e portando “il Palagio” ad avere un orario completo. Per tutto maggio e per tutto giugno, la struttura rispetterà la sola chiusura del lunedì, e avrà le porte aperte il martedì e il giovedì dalle 9.00 alle 12.00 e dalle 15.00 alle 18.00, il mercoledì dalle 9.00 alle 12.00, il venerdì e la domenica dalle 9.00 alle 12.00 e dalle 16.00 alle 19.00 e il sabato dalle 9.30 alle 12.30 e dalle 16.00 alle 19.00. Il tutto, come sempre, in modo completamente gratuito.

Asilo Nido Cappelli Grazzini messo a nuovo diventa spazio 0/6: è il primo in Toscana!

Lo storico asilo nido Cappelli-Grazzini di Monsummano Terme, aperto nel 1928,

giovedì 23 aprile è stato reinaugurato a seguito della recente completa ristrutturazione per un importo lavori di oltre 500.000,00 euro. L’opera è stata finanziata da fondi regionali, dalla Fondazione proprietaria e dalla Cooperativa San Giuseppe di Firenze, attuale gestore sotto la direzione di Andrea Baldelli. Si tratta del primo progetto spazio 0-6 della Toscana che anticipa le novità pedagociche della “buona scuola”. L’architettura, la cantieristica, le strutture e l’interior design sono state curate da un team di professionisti costituito dallo Studio fiorentino dell’architetto Fabio Spadoni e dallo Studio Associato Domus di Buggiano composto dall’architetto Simone Scardigli, dall’ingegnere Jacopo Van der Horst, dal designer Marco Bonelli e dal geometra Raffaele Bagnatori. Oggi la struttura conta una superficie di circa 600 metri quadrati oltre a spazi all’aperto, un ampio parcheggio e un parco-giardino per attività ludiche, e può ospitare fino a 90 bambini di età compresa tra zero e sei anni. Rappresentando il primo esempio di un modo nuovo e diverso di intendere la formazione, soprattutto quella per la prima infanzia.

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e della legge, si costruisce investendo sui ragazzi. Per questo fondamentale che iniziative del genere avvengano a scuola.

pagina a cura di Simone Ballocci

ABC contro T, ecco la serata finale!

BUGGIANO – Ci siamo: le battute finali del progetto “ABC contro T”, che vede il nostro mensile come media partner, sono in pieno svolgimento. Il progetto, organizzato dall’associazione culturale “Made in Buggiano”, in collaborazione anche con l’associazione “AnnastaccatoLisa”, ha lo scopo dichiarato nei mezzi e nei fini di sensibilizzare ed informare i giovani del nostro territorio sulla lotta e la prevenzione dei tumori. Dopo gli incontri di febbraio con medici e divulgatori, i ragazzi coinvolti si sono impegnati nella realizzazione di una campagna comunicativa, diventando dei divulgatori di prevenzione. Le loro opere sono state valutate e selezionate proprio negli ultimi giorni di aprile, primi giorni di maggio, da tutti i soggetti coinvolti nel progetto (noi inclusi) in modo da determinare i vincitori e i protagonisti del grande evento finale messo in calendario per il prossimo 16 maggio, evento finale al quali tutti, ma proprio tutti sono invitati a partecipare. Un evento che sarà una serata (è fissato, infatti, a partire dalle ore 21 presso i locali della Pubblica Assistenza di Borgo a Buggiano) capace di raccontare l’impegno e l’idea di salute e di dovere di tutti i soggetti coinvolti e dei ragazzi fieri partecipanti. I lavori selezionati, poi, verranno presentati sul numero di giugno della nostra rivista.

La legalità spiegata sui banchi di scuola

Lo scorso mese di marzo si sono tenuti degli importanti incontri di formazione nelle classi seconde e terze degli istituti

Porrettana, tornano i treni estivi (finalmente!)

scolastici di Ponte Buggianese e Chiesina Uzzanese, sui temi de la Sicurezza pubblica, le attività delle forze di polizia ed il contrasto al commercio ed all’uso degli stupefacenti. Lo scopo dell’iniziativa, arrivata al sesto anno consecutivo - come ci spiegano gli organizzatori quello di avviare un percorso di sensibilizzazione nei confronti delle tematiche connesse all’illegalità. Per far questo stato chiesto il contributo formativo del dottor Lelio Cassettari, membro e relatore del Comitato tecnico scientifico dell’Istituto criminologia.it e dell’Associazione 鼎SI:Forensic nonchè spettore Superiore della Polizia di Stato. Particolari approfondimenti sono stati indirizzati verso le tematiche di assunzione di alcolici e di sostanze stupefacenti tra i giovani, sul fenomeno del bullismo ed all’utilizzo dei social network, per giungere ai casi sempre in aumento della pirateria informatica. Non solo: le lezioni sono state anche l’occasione per spiegare il lavoro quotidiano svolto dalle forze dell’ordine. Si ritiene molto importante - dicono gli organizzatori - puntare sul tema della legalit per dare ai giovani, che si sono dimostrati interessatissimi, un’occasione di confronto. La legalit intesa come solidarietà ra esseri umani, convivenza e condivisione, rispetto dell’ambiente

PISTOIA - Tornano i treni estivi sulla Porrettana. Dal 1° maggio, nei giorni festivi, saranno di nuovo in servizio sulla storica linea Pistoia-Porretta Terme due treni aggiuntivi al consueto servizio regionale. “Con questa integrazione alla programmazione consueta – spiegano dall’assessorato regionale a trasporti e infrastrutture – vogliamo favorire il turismo e le iniziative di promozione locale che nel periodo estivo saranno organizzate dal territorio. Crediamo che le linee minori, che in Toscana si trovano tutte in luoghi straordinariamente belli e ricchi dal punto di vista paesaggistico e culturale, possano essere utilizzate come un volano di sviluppo per il turismo”.

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FOTO DEL MESE

Francesco Storai ha scattato questa nostra foto del mese lo scorso 28 marzo. Era il crepuscolo, qualche minuto dopo, e il duomo di Pistoia era completamente spento. Bellissimo, come sempre. Ma spento. Questo per festeggiare, nel nostro capoluogo, l’earth hour, una delle tante iniziative di sensibilizzazione ambientale che sono avvenute nel nostro Paese come in tutto il mondo nelle scorse settimane. Bellissimo…

Pasquetta: il Padule è sempre più amato di Francesco Storai

PADULE - Il freddo ed il vento non hanno fermato i tantissimi visitatori che hanno scelto di passare la giornata di Pasquetta a passeggio nel Padule di Fucecchio. Paesaggi suggestivi e migliaia di uccelli acquatici, fra cui fenicotteri rosa, spatole, ibis, aironi, anatre selvatiche e molte altre specie hanno offerto a tutti una giornata speciale. Come se non bastasse il Centro di Ricerca, Documentazione e Promozione del Padule di Fucecchio ha garantito molte possibilità di intrattenimento per i visitatori: dalla consueta apertura dell’osservatorio faunistico delle Morette e del Centro Visite della Riserva Naturale, che fin dal mattino hanno registrato l’afflusso di

centinaia di visitatori, alle tre visite guidate nell’area Righetti (che sono andate tutte esaurite) fino all’apertura del Museo della Civiltà Contadina di Bagnolo.

Valdinievolini, andiamo all’EXPO? di Carlo Giannetti

Gite, sconti sui biglietti ed altre iniziative sono programmate da varie realtà della nostra zona in occasione dell’EXPO Milano 2015, esposizione universale sul tema dell’alimentazione e della nutrizione. Il circolo ARCI di Pieve a Nievole organizza una gita all’EXPO il giorno 6 giugno. Partenza prevista alle ore 5,00, visita e pranzo liberi e cena al sacco offerta dal circolo ARCI. Per informazioni più dettagliate si consiglia di telefonare al 3293352484.

Da Montecatini partirà il pullman riservato ai soci della banca Credito Valdinievole, ma per poter partecipare a tale gita occorrerà attendere fino al 26 settembre. Per quanto riguarda gli sconti, i soci Coop avranno diritto ad una riduzione del 30 % sul prezzo del biglietto che potrà essere acquistato online accedendo al sito http:// www.e-coop.it/web/guest/expo-2015. L’istituto alberghiero Martini di Montecatini parteciperà all’EXPO 2015 col suo progetto “Ri-Creazione” che ha lo scopo di utilizzare le eccedenze alimentari per ricreare cibo fresco da rimettere sul mercato.

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Martedì, Mercoledì, Giovedì e Sabato Venerdì 1° e 3° Lunedì del mese aperture straordinarie

I nostri orari 9.00-13.00 e 16.00-20.00 Orario continuato 9.00-20.00 16.00-20.00 Domenica 10 maggio 16.00 - 20.00 EVENTO MARE Domenica 24 maggio 16.00 - 20.00

local flash, dedicato a Simone Panichi

Simone Panichi nel cuore di tutti!! di Guido Barlocco

“Si sta come d’autunno sugli alberi le foglie” scriveva Giuseppe Ungaretti nel ricordare i soldati che morivano in guerra. Questo verso poetico mi è balzato in mente il pomeriggio del 6 aprile, quando, in un tragico quanto fatale incidente stradale, ci lasciava un caro amico del nostro giornale: Simone Panichi, titolare, con il fratello Davide, della Pasticceria Europa di Traversagna.

tanti a questa grande bella famiglia stiano riempiendo questa sua assenza, perché la sua anima buona è viva, eccome se è viva, perché le anime buone non muoiono mai, perché lasciano a tutti, in particolare a coloro che erano più vicini, la loro grande presenza. Ecco perché anche oggi, entrando in questa bella pasticceria, dove i profumi ti fanno venire l’acquolina in bocca, senti la sua presenza, e la senti e la vedi negli occhi di chi viveva accanto a lui, di chi ogni giorno lavorava con lui, che riesce comunque nella

credo che Simone abbia risvegliato e dato energia a molti cuori, ha ridato quella forza che forse mancava o che si era spenta. Ha fatto quindi alla sua maniera: “Moviti, andiamo…che problema c’è, nessuno è bravo come te!” Grazie Simone!

La moglie Lorena nel ringraziare tutti lo vuole ricordare così.

La Valdinievole intera si è commossa dinnanzi a questa incredibile tragedia, che colpisce drasticamente e da vicino tutti coloro che lo amavano; Simone oltre al fratello lascia la moglie Lorena e due figli Alex e Samuel di 15 e 10 anni. Simone era un ragazzo di 40 anni che si faceva amare, che non si poteva non amare, per com’era, per la sua semplicità, per il suo essere vero, per la sua onestà, umiltà, ma soprattutto per quella simpatia spontanea che emanava, quel sorriso contagioso e quella battuta sempre pronta e capace di ricreare il buonumore anche quando non c’era. Insomma l’amico che tutti vorrebbero.

Ho letto tantissime frasi di persone a lui molto vicine che mi hanno commosso e fatto capire quanto abbia lasciato Simone: è vero lascia un grande vuoto, ma ecco io credo che le lacrime questo vuoto lo abbiano colmato, le belle parole, l’essere vicini in

sofferenza a tirare fuori un sorriso… questo sorriso è il sorriso di Simone. Simone oltre alla squadra del cuore che era la Juventus, ne aveva una alla quale era particolarmente affezionato, e i suoi stessi figli militano in questa squadra: il “Montecatini Murialdo” di cui Simone era dirigente. Bene in questi giorni ho visto sulla pagina fb della squadra un ragazzino che mostrava una maglia con su scritto: Simone vive! Questo a conferma di quanto sia sempre presente Simone nella parte più importante di ogni persona, ovvero nel cuore, perché è lì che sono racchiusi i nostri sentimenti, è dal cuore che nascono le buone cose, e

Vogliamo ricordare così Simone: sempre sorridente, allegro e con una parola buona per tutti. In tanti lo hanno conosciuto e ne hanno apprezzato la sua bontà. In tanti hanno voluto accompagnarlo nel suo ultimo viaggio e sempre in tanti hanno continuato a stare vicino alla sua famiglia, anche dopo il tragico evento. A partire dai religiosi Padre Giuseppe di S. Maria in Selva, don Fabiano di Ponte Buggianese e Don Pietro del Corpus Domini. Numerose le società di calcio che si sono impegnate anche nella raccolta fondi al Meyer voluta dalla famiglia: Montecatini Murialdo, Unione Montalbano, Jolly Montemurlo, Margine Coperta, Pescia, Via Nova, Pistoiese e tutta la sezione FIGC provinciale. Un grazie anche al Liceo Scientifico Sportivo di Montecatini Terme e al Comprensivo di Borgo a Buggiano che hanno saputo, con tatto e delicatezza, essere vicini ai figli di Simone. Ancora grazie ai comuni di Buggiano, Massa e Cozzile e Montecatini, ai volontari della Croce Rossa e agli infermieri dell’ospedale di Pistoia. Per ultimo, ma non per importanza, un grazie va a tutti gli amici e a tutti i clienti della Pasticceri Europa, dove Simone lavorava, per l’appoggio morale e non solo che continuano a dare a tutti i familiari.

expo l’occasione

Immigrazione: quando le parole AFFONDANO Giornalisti a confronto sulle regole della propria professione

di Simone Ballocci

“La Carta di Roma” ovvero, le regole del gioco quando in gioco c’è il racconto dell’immigrazione. E, soprattutto del complicato, complesso rapporto tra diritto di cronaca, sensazioni dei lettori e numero di copie vendute. Questo il tema di un incontro messo dall’Ordine dei Giornalisti della Toscana nel calendario della Formazione professionale continua, incontro che ho deciso di raccontarvi con il titolo “Quando le parole affondano” per rendere un piccolo, mio personale omaggio alle tante vittime che il Mediterraneo, il Mare Nostrum, sta mietendo davanti alla nostra porta di casa. Parteciparvi è stata una vera

ficate: “Un tunisino è il mattatore di Erba”. Quel tunisino, tra l’altro vittima in quanto congiunto dei morti, è stato scoperto poi dotato di un alibi di ferro: il giorno della strage era in Tunisia… Quel fatto fece finire intorno allo stesso tavolo l’Alto commissariato Onu per i diritti dei Rifugiati (UNHCR, allora retto dall’attuale presidente della Camera Laura Boldrini), l’Ordine dei Giornalisti, alcune Associazioni del settore e la Federazione nazionale stampa. Dopo mesi di autentico lavorio, ecco la Carta di Roma, promulgata nel 2008. COS’È LA CARTA DI ROMA – “La Carta di Roma – racconta Bellu – non è una

fortuna, soprattutto per l’ospite d’eccezione invitato per l’occasione a Firenze: Giovanni Maria Bellu, notissima firma del giornalismo nazionale, e presidente della Associazione Carta di Roma. ERBA: DA DOVE VIENE LA CARTA DI ROMA – Il tema dell’immigrazione è da molti anni percepito e sentito come un ambito nel quale avevamo bisogno di un vero e proprio regolamento. Poi, è accaduto qualcosa. E quel qualcosa è stato la strage di Erba. Complice un procuratore dalla lingua troppo sciolta, il colpevole immediatamente dato in pasto all’opinione pubblica fu raccontato così nei titoli a edicole uni-

carta dei giornalisti buoni, ma una carta dei buoni giornalisti. Perché è generale, può essere applicata e seguita alla lettera da tutti, anche dal direttore de ‘La Padania’, senza deformare la libertà di nessuno”. Insomma: è un regolamento ovvio che vale perché, essendo impresso nel nostro codice deontologico, è reso evidente, visibile. Regolamento che, da oggi in poi, avete in mano anche voi, cari lettori, così potrete decidere in maniera più completa chi leggere, da chi farsi informare. Anche e soprattutto sul tema che, forse non a caso, in questi mesi scalda la pancia di tutti.

La Carta di Roma [Si invitano] in base al criterio deontologico fondamentale ‘del rispetto della verità sostanziale dei fatti osservati’ contenuto nell’articolo 2 della Legge istitutiva dell’Ordine, i giornalisti italiani a: [...] a. adottare termini giuridicamente appropriati sempre al fine di restituire al lettore ed all’utente la massima aderenza alla realtà dei fatti, evitando l’uso di termini impropri; b. evitare la diffusione di informazioni imprecise, sommarie o distorte riguardo a richiedenti asilo, rifugiati, vittime della tratta e migranti. CNOG e FNSI richiamano l’attenzione di tutti i colleghi [...] sul danno che può essere arrecato da comportamenti superficiali e non corretti, che possano suscitare allarmi ingiustificati, anche attraverso improprie associazioni di notizie, alle persone oggetto di notizia e servizio; e di riflesso alla credibilità della intera categoria dei giornalisti; c. tutelare i richiedenti asilo, i rifugiati, le vittime della tratta ed i migranti che scelgono di parlare con i giornalisti, adottando accortezze in merito all’identità ed all’immagine che non consentano l’identificazione della persona [...]; d. interpellare, quando ciò sia possibile, esperti ed organizzazioni specializzate in materia, per poter fornire al pubblico l’informazione in un contesto chiaro e completo, che guardi anche alle cause dei fenomeni.

2 aprile, Ginevra Accordo sul nucleare iraniano - Dopo 8 giorni di negoziazioni, stato trovato tra i Paesi “5+1”, lIran e lUnione europea a Losanna un accordo quadro sul nucleare iraniano: per la prima volta Teheran accetta di ridurre del 66% per dieci anni la sua produzione nucleare, sottoponendosi a un severo regime di verifiche e controlli, in cambio dello stop alle sanzioni.

7 aprile, Strasburgo Diaz, fu tortura - La notte tra il 21 e il 22 luglio del 2001, G8 di Genova, la polizia entrò nella scuola Diaz dove dormivano un po di manifestanti e picchi alla cieca. Fer novanta persone, riducendone una in coma e tre quasi. Ieri la Corte europea dei diritti dell’omo ha stabilito per la prima volta che quelle furono “torture”, che le nostre leggi sono inadeguate e fanno da sponda talvolta all’mpunit, e che lItalia deve pagare. 9 aprile, Milano – Spari al palazzo di Giustizia, 3 morti e 2 feriti - Un uomo ha sparato all’interno del Palazzo di Giustizia di Milano. Ha ucciso due persone sul colpo, uno è morto all’ospedale, altri due sono rimasti feriti. Dopo i primi attimi di paura totale (terrorismo?), si è scoperto che l’uomo ha agito da solo, e per motivi “personali” (voleva “vendicarsi” di chi “lo aveva rovinato”). Evidenti le falle nella sicurezza.

QCC stato

Aprile 2015

11 aprile, Panama – Stati Uniti e Cuba si stringono la mano – Giornata storica oggi a Panama, dove il Presidente degli Stati Uniti, Obama, e Raul Castro si sono visti e stretti la mano, dopo giorni di febbrile trattativa perché ciò avvenisse. I due paesi infatti stanno vivendo un vero e profondo disgelo diplomatico che farà la storia della politica estera mondiale.

12 aprile, Palermo – Catania – La Sicilia è spaccata in due “per anni” - In Sicilia s’è sbriciolato il viadotto Himera della principale autostrada siciliana, la Palermo-Catania, investito da una frana di quattro milioni di metri cubi che è venuta giù da un paese a monte, Caltavuturo. Esperti e tecnici dicono che almeno una campata è spacciata – bisognerà abbatterla e ricostruirla – e che «sarà questione di anni». Ora, per muoversi fra le due più grandi città dell’isola nel tempo più breve – quasi quattro ore - bisogna passare da Messina. 17 aprile, Europa – La Grecia sta finendo i soldi - Il ministro delle Finanze di Atene, Yanis Varoufakis, afferma in mondovisione: «La liquidità in Grecia sta finendo». L’allarme è giunto dopo una giornata di tensione sui mercati, ed è ha dato il “la” a tensioni infinite, durate giorni e giorni, nei rapporti tra Grecia e Europa, con accuse e offese al limite del personale tra Varoufakis e i suoi colleghi. 18-19 aprile, Mediterraneo – Immigrazione, è strage – Una carretta del mare, stipata all’inverosimile di disperati, si ribalta in mare aperto davanti alle coste libiche: è strage.

Sin dai primi momenti la conta delle vittime diventa terrificante, arrivando a sfiorare le 800 persone (uomini, ma anche donne e tanti bimbi) morte affogate nel nostro mare. Si rialza il polverone politico delle polemiche. 21 aprile, Roma – Sostituzioni in commissione, lotta sull’Italicum – Con un colpo di mano con pochi precedenti nella storia della Repubblica, il PD sceglie di sostituire 10 dei 21 propri rappresentati in Commissione Affari Costituzionali in vista del voto sulla legge elettorale. È la scintilla che fa defibrillare governo, partito e parlamento per giorni.

22 aprile, Roma – Il divorzio breve è legge - La Camera con 398 sì (ha votato contro soltanto un gruppetto di 28 deputati centristi e della Lega Nord) ha approvato la legge del divorzio breve, così chiamata perché accorcia i tempi dalla separazione.

24 aprile, Washington Obama, abbiamo ucciso noi Lo Porto - Il presidente Obama ha confermato che il 15 gennaio un’operazione militare condotta tramite un drone guidato dalla Cia ha provocato la morte del cooperante italiano Giovanni Lo Porto, rapito in Pakistan nel 2012. Polemiche sulla mancata comunicazione al Premier Renzi durante l’ultima visita negli USA. Pagina chiusa il 24 aprile

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Quello Che C’è nelle idee

Raddoppio della ferrovia: finalmente? Dubbi, dati e verità sulla nostra grande opera

di Francesco Storai

Questo mese il nostro spazio dedicato all’approfondimento ragionato sale in treno e corre in punta di… penna. Perché la grande opera più attesa dalle nostre parti, ovvero il raddoppio della ferrovia, ha avuto la sua (ennesima) firma d’intesa proprio lo scorso 10 aprile. Che sia la volta buona? Quali sono i problemi? E di cosa stiamo realmente parlando? Se si potessero mettere in fila tutti i protocolli firmati e controfirmati

negli anni sul raddoppio della ferrovia Pistoia – Lucca, i due capoluoghi sarebbero già collegati tra di loro. Per questa volta però evitiamo un enorme spreco di carta nella speranza che presto venga costruito il secondo, tanto agognato, binario. TEMPI - L’ultimo documento della serie sembra dare qualche nuova indicazione credibile: il 10 aprile Regione Toscana e RFI (la società che gestisce l’infrastruttura ferroviaria, cioè binari e stazioni) hanno firmato un protocollo d’intesa per l’avvio dei lavori con tempi di inizio sorprendentemente celeri: tra Pistoia e Montecatini i cantieri dovrebbero partire già nel mese di ottobre, mentre per il raddoppio del tratto Montecatini - Lucca tutto è previsto a inizio 2016. Fine lavori prevista: 2019. L’annuncio è importante, resta da vedere però se quanto sottoscritto

si tradurrà in realtà o cadrà nel vuoto. SOLDI - Per la realizzazione di quest’opera, ed è strano di questi tempi, i soldi ci sono tutti: il raddoppio della ferrovia da Pistoia a Lucca è stato totalmente finanziato con un esborso di circa 450 milioni di euro, di cui quasi la metà arrivati direttamente dalle casse statali (tramite il decreto “Sblocca Italia”) mentre l’altra metà è stata pagata dalla Regione Toscana. COSA MANCA? - Allora cosa manca?

La completa progettazione. Non solo quella del tracciato ferroviario (il secondo binario correrà in gran parte affiancato a quello già esistente) ma soprattutto quella della viabilità stradale, dato che la ferrovia attraversa molti centri abitati. Proprio i passaggi a livello lungo la tratta tra Pistoia e Lucca verranno sostituiti da sottopassi o sovrappassi, ma esattamente non si sa ancora quali e quante ripercussioni il

traffico stradale subirà durante i lavori. VERO CRUCCIO: I PASSAGGI A LIVELLO - Se Pistoia non dispone di passaggi a livello in città (ferrovia Porrettana a parte), lo stesso non si può dire di Pieve a Nievole e Montecatini. La bozza del progetto prevedrebbe l’eliminazione dei due passaggi a livello di Pieve a Nievole, sostituiti da una nuova strada tra la statale Francesca (all’altezza del ponte sulla Nievole) e la SR 435 all’altezza delle officine Minetti. A Montecatini, attualmente attraversata da tre passaggi a livello in pieno centro città, il piano dei lavori si fa più confuso. Nel progetto capeggia una laconica scritta: “Gruppo di lavoro Comune-RFI per l’individuazione delle migliori soluzioni tecnico/urbanistiche per eliminazione di 3 P.L. in ambito urbano”. Tradotto: stiamo ancora decidendo come fare.

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Qualcuno, intanto, comincia a preoccuparsi. Confcommercio Montecatini ha recentemente dato voce alle tante perplessità delle imprese montecatinesi. Cosa accadrà nei 5 anni (almeno) di lavori lungo la ferrovia? Cosa accadrà ai passaggi a livello? E alla viabilità cittadina? Punti non chiari su cui i diretti responsabili, RFI in primis, non hanno ancora dato risposte esaustive. I commercianti temono che i lavori lungo la ferrovia finiranno per influenzare negativamente gli affari. Che un’opera necessaria al bene collettivo porti qual-

La NASPI è operativa, il Jobs Act rivoluziona anche gli ammortizzatori sociali Proseguiamo questo mese, sulla punta della penna del nostro Andrea Marchetti, l’approfondimento sul Jobs Act che in molti hanno dimostrato di aver apprezzato lo scorso mese. di Andrea Marchetti

È operativo dallo scorso 6 Marzo il decreto attuativo del “Jobs Act” (la riforma del lavoro targata Governo Renzi) che ha per oggetto gli ammortizzatori sociali in caso di disoccupazione involontaria e la ricollocazione dei lavoratori disoccupati. Il decreto introduce la cosiddetta “Naspi”, la nuova assicurazione sociale per l’impiego. Varrà per gli eventi di disoccupazione che si verificheranno a partire dal 1° Maggio 2015 e per tutti i lavoratori che hanno perso l’impiego ma che hanno accumulato almeno 13 settimane di contribuzione negli ultimi 4 anni di

Quello Che C’è nelle idee

che disagio temporaneo è cosa risaputa e accettabile: sarebbe grave, però, che a questi inevitabili problemi se ne associassero altri dovuti alla mancanza di comunicazione tra realizzatori del progetto e cittadini. CHE COSA C’È IN BALLO - Che sia la volta buona per il raddoppio? Noi, comunque sia, ce lo auguriamo. Il motivo? Basta fare due calcoli, e per farli colleghiamo Pisa e Firenze. Passando da Empoli e Pontedera ci sono in mezzo 82 chilometri di ferrovia a doppio binario, e si impiegano 50 minuti; passando dalle nostre parti, i chilometri diminuiscono a 78, e il tempo, semplicemente, raddoppia.

Ecco cosa c’è in ballo: con il raddoppio della ferrovia i pendolari potrebbelavoro e almeno 30 giornate effettive di lavoro negli ultimi 12 mesi. La base retributiva della Naspi sono gli ultimi 4 anni di impiego, anche non continuativo, rapportati alle settimane contributive e moltiplicate per il coefficiente 4,33. La Naspi sarà erogata per un periodo pari alla metà delle settimane contributive degli ultimi 4 anni di lavoro. In ogni caso, l’ammontare dell’indennità non può andare oltre 1300 euro e, dopo i primi 4 mesi, tale ammontare sarà ridotto del 3% ogni mese. L’erogazione della Naspi è condizionata alla partecipazione del disoccupato a iniziative di riqualificazione professionale e/o di attivazione lavorativa. Per quest’anno, in via sperimentale, viene introdotto anche l’Asdi, l’assegno di disoccupazione che sarà riconosciuto a chi, scaduto il periodo di erogazione della Naspi, non avrà trovato un impiego e si troverà in condizioni di particolari necessità. L’assegno, di importo pari al 75% della Naspi, sarà erogato per 6 mesi, e

ro contare su un servizio ferroviario più veloce e con meno ritardi, grazie all’eliminazione dei tempi di attesa in stazione per gli incroci dei treni. Lucca, la Valdinievole, Pistoia, Prato e Firenze, per merci e soprattutto persone, si avvicinerebbero come non mai. comunque fino a esaurimento di fondi stanziati, cioè 300 milioni di euro. Ulteriore novità è poi la “Dis-col”, l’indennità di disoccupazione destinata ai collaboratori (con contratto Co.Co. Co) iscritti alla gestione separata INPS. Per averla è necessario aver maturato 3 mesi di contribuzione alla gestione separata nel periodo che va dal momento a cui si è perso il lavoro fino al primo gennaio dell’anno precedente. Anche in questo caso l’importo, rapportato al reddito, diminuisce del 3% dopo il quarto mese di erogazione. La durata è pari alla metà delle mensilità contributive e non può comunque eccedere i 6 mesi. Anche l’erogazione della “Dis-col” è condizionata alla partecipazione a iniziative di riqualificazione e ricollocamento.

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Iscrizione servizi scolastici per tutto il mese Si informano tutte le famiglie con bambini iscritti alle scuole del territorio comunale, dell’infanzia, primaria e secondaria di primo grado che, dal 4 al 29 MAGGIO 2015 potranno recarsi presso gli uffici della Pubblica Istruzione, P.zza Mazzini, 17 - 2° piano, per presentare le domande di iscrizione ai servizi scolastici di MENSA e TRASPORTO per l’anno scolastico 2015/2016. Questo si legge nella nota informativa in evidenza in questi

giorni sul sito www.comune. pescia.pt.it. Che prosegue: “Dal lunedì al venerdì dalle ore 9.00 alle ore 13.00; il martedì pomeriggio dalle ore 15,00 alle 17,00; il gioved pomeriggio chiuso. Si consiglia, prima di recarsi agli uffici, di prendere informazioni sui documenti e i versamenti indispensabili. Per Info: telefono: 0572 492327 oppure 0572 492328 mail:l.guerri@comune.pescia.pt.it.

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Unioni civili, ecco il Registro Il Consiglio comunale di Buggiano ha istituito, cos come riportato nella sezione in Evidenza del sito www.comune.buggiano.pt.it il Registro amministrativo delle unioni civili ed approvato il “Regolamento per il riconoscimento delle unioni civili del Comune di Buggiano”. “In attesa che la legge nazionale possa regolamentare e dare copertura legislativa alle coppie di fatto, formate da persone di sesso diverso o dello stesso sesso

– si legge nel comunicato – il Comune di Buggiano intende dare un riconoscimento alle unioni civili nella propria attività amministrativa, per fini non contrastanti con la normativa nazionale esistente, con lo scopo di eliminare condizioni discriminatorie nell’accesso ai servizi in materia sociale, scolastica, sanitaria, di politiche giovanili, ecc”.

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Chiesina Blu per la giornata dedicata all’autismo Il blu il colore scelto per la giornata mondiale dedicata all’utismo, una patologia diversa da ogni altra disabilità; una patologia molto complessa, altera lo sviluppo di un bambino. I genitori del bambino autistico si trovano in grande difficoltà nel costruire il proprio ruolo genitoriale in modo adeguato e spesso rimangono soli ad affrontare tutto questo. Nella giornata mondiale dell’autismo, gli edifici, i monumenti, i

BUGGIANO

luoghi pubblici, verranno dipinti o illuminati di blu. Il Comune e la Società della Salute della Valdinievole, che rappresento in qualità di vicepresidente, vogliono essere vicine alle famiglie che vivono queste particolari situazioni e sostenere con forza l’operato di queste fondamentali associazioni, dichiara il sindaco Marco Borgioli così come riportato su www. comune.chiesinauzzanese.pt.it.

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ALTOPASCIO

Centro di aggregazione per giovani, è un successo “Sta avendo grande successo a Spianate il centro di aggregazione per giovani di Via Bruno Nardi, di fronte all’ufficio postale, che ha ufficialmente iniziato la sua attività nel mese di gennaio, rivolta a tutti i cittadini ed ai giovani in particolare. L’iniziativa è di un gruppo di volontari coordinati dall’associazione culturale “Teupascio” e si svolge in locali messi a disposizione dall’amministrazione comunale, che sono aperti dal lunedì al ve-

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nerdì, dalle 15.30 alle 18.30 per fornire delucidazioni, accogliere suggerimenti e proposte ed eventuali nuove adesioni all’iniziativa. “Non possiamo che essere favorevoli a progetti di questo tipo” ha dichiarato il sindaco di Altopascio Maurizio Marchetti durante la visita alla struttura, cos come riportato su www.comune.altopascio.pt.it

amministrazioni in Valdinievole

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MONSUMMANOTERME PIEVE A NIEVOLE M come maggio, M come Mac,N Riprendono gli appuntamenti domeniche al museoche il Museo di arte contemporanea e del Novecento, unitamente all’assessorato alla cultura, propone a famiglie e bambini che vogliano trascorrere insieme alcuni pomeriggi nello splendido complesso di Villa Renatico Martini, e nel suo parco. Dopo il primo appuntamento, che si tenuto il 3 maggio, dal titolo in cima al mio nome, si prosegue nel pomeriggio del

10 maggio, con un viaggio di fantasia opportunamente intitolato Evento d’Oriente, tutti si sposteranno in questa parte del mondo per la realizzazione di suggestivi oggetti tipici di questo continente. Un’occasione di produrre un simpatico e divertente regalo da donare alla propria mamma nel giorno della sua festa. Ultimo appuntamento il 24 maggio con il laboratorio parole che diventano arte.

In diretta da

LAMPORECCHIO Il sito diventa “Regionale”

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Il Decreto Ministeriale n. 55 del 3 aprile 2013, ha imposto che dal 31 marzo 2015 le fatture emesse nei confronti della Pubblica Amministrazione dovranno essere prodotte esclusivamente in formato elettronico. Il Comune di Pieve a Nievole ha specificato il dettaglio di tutti gli uffici destinatari di fatture, ognuno con un proprio codice univoco IPA. Pertanto NON E’ ATTIVO il codice generico Uff_eFatturaPA

e NON deve essere utilizzato. I codici uffici sono stati comunicati dai singoli uffici ai propri fornitori e in ogni caso sono reperibili sul sito http://www. indicepa.gov.it/cercando il Comune tramite codice fiscale e cliccando sulla voce CERCA UFFICIO DESTINATARIO DELLE FATTURE. Questa l’importante nota tecnica pubblicata di recente su www.comune.pieve-anievole.pt.it.

via Marconi, 19 telefono 0572.80307

telefono 0572.952255

Il sito del Comune di Lamporecchio diventa un canale all news per qualche giorno, e assume una valenza Regionale di info e supporto alla partecipazione democratica: in vista delle elezioni del Consiglio Regionale e del Presidente della Giunta Regionale, indette per domenica 31 maggio 2015 si legge infatti come prima nota tra le notizie in evidenza in questi giorni sulla home page del sito www.comune.lamporecchio.

Fatturazione elettronica, importanti note

pt.it – si comunica che è attiva la sezione Elezioni regionali 2015, nella quale è possibile ottenere informazioni utili sulla consultazione elettorale. La sezione – promettono i redattori dello spazio online ufficiale dell’amministrazione comunale della città del brigidino – sarà costantemente aggiornata con le notizie e le comunicazioni necessarie al cittadino”.

In diretta da

LARCIANO

Festa del libro, successo per la biblioteca sempre aperta Il 23 Aprile 2015, in occasione della FESTA DEL LIBRO, la biblioteca di Larciano ha effettuato, cos come comunicato sul sito www.comune.larciano.pt.it un’apertura straordinaria con orario continuato dalle 8:30 alle 19:00. È rimasta aperta con lo stesso orario la Tana di Baloo, un luogo dedicato ai bambini più piccoli che hanno potuto, per l’intera giornata, accompagnati dai propri genitori, leggere, disegnare e

piazza Vittorio Veneto, 145 telefono 0573.838691 Enoteca Bonfanti

giocare in un spazio studiato per loro pieno di colori e di fantasia. Aperto anche lo spazio dedicato al mercatino dello scambio e del baratto dei libri usati che si arricchisce ogni giorno di nuovi volumi grazie al contributo di tutti i lettori della Biblioteca, così come sempre più ricco è il catalogo della biblioteca comunale, ampliato con nuove acquisizioni.

amministrazioni in Valdinievole

In diretta da

MONTECATINI TERME Vado in biblioteca a leggere... un fumetto! Cos come riportato sul sito www. comune.montecatini-terme.pt.it, nella sezione delle news, a partire dal 18 Aprile 2015 la Biblioteca Comunale di Montecatini Terme ha incrementato il patrimonio documentario a disposizione dell’utenza cittadina con la creazione di un nuovo scaffale tematico dedicato interamente agli appassionati di fumetti. Si tratta, come si può facilmente vedere cliccando il sito del comune e aprendo la locandina realizzata

appositamente, di uno spazio ordinato e preciso nel quale sono stati compilati fumetti di ogni provenienza e foggia, in modo di dare la possibilità agli appassionati di potersi leggere il proprio fumetto preferito nella bellezza della sede comunale; e ai curiosi di avvicinarsi ad un mondo letterario che fino ad oggi aveva fatto un po’ di fatica ad entrare nelle sedi istituzionali della cultura.

In diretta da

massa e cozzile

Voto regionale, organizzato il trasporto ai seggi Cos come si legge sulla home page del sito www.comune. massa-e-cozzile.pt.it, per il giorno delle votazioni regionali, indette per il prossimo 31 maggio, il Comune di Massa e Cozzile organizza un servizio di trasporto ai seggi. Specifichiamo meglio riportando il manifesto ufficiale: “Il Sindaco rende noto che a norma del disposto contenuto nell’art. 29, 1° comma, della legge 5 febbraio 1992, n. 104, stato organizzato

un servizio di trasporto pubblico locale, volto a facilitare il raggiungimento dei seggi elettorali, da parte degli elettori portatori di handicap, nei giorni della votazione. A tale scopo gli interessati dovranno contattare il competente ufficio comunale ai fini della indispensabile prenotazione del servizio in oggetto. Ufficio URP (telefono 0572/928374), tutti i giorni dalle ore 8,00 – 13,00.

Stazione di servizio

MARCHETTI LUIGI

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via Gramsci, 4 telefono 0572.74695

In diretta da

uzzano

ponte buggianese

Attivato Uliss-E, comunicazioni più facilitare Come si legge sul sito www.comune.uzzano.pt.it, “dal 1° aprile 2015 sarà operativo il portale Uliss-e per l’inoltro telematico delle pratiche SUAP. Per usufruire del servizio è necessario in via preliminare registrarsi ed autenticarsi cliccando su “registrazione” e successivamente su “autenticazione”. È necessario che l’utente sia in possesso di pec e firma digitale; coloro che non ne dispongono possono nominare un procura-

via Enrico Berlinguer, 13 telefono 0572.445445 David Giuntoli Coiffeur

tore. Una volta registrati e autenticati occorre cliccare su “avvio attività economica” in caso di avvio di attività o “modifica attività economica” in caso di subingresso o altre modifiche. Dopo aver digitato il procedimento che interessa comparirà un dizionario con tutte le attività economiche classificate in base ai codici ATECO”. Per queste e altre note sul sistema cliccare il sito del Comune.

Servizio civile regionale, ecco il progetto di Ponte Buggianese Riportato sul sito www.comune. ponte-buggianese.pt.it il progetto per il servizio civile regionale “Garanzia Giovani”: “Recupero ambientale del reticolo idraulico, per migliorare la sicurezza e per la salvaguardia del territorio dai cambiamenti climatici” (n. 9 posti). Per averne informazione basta cliccare sul sito del Comune nel quale bene sono indicate le attivit da svolgere, i requisiti richiesti (es: il progetto prevede

via Buggianese, 167 telefono 0572.635592

il possesso della patente auto), le sedi di progetto, la formazione, le competenze che verranno certificate. L’importante attivarsi entro e non oltre il prossimo 8 maggio. Puo’ fare la domanda chi alla data di presentazione della domanda abbia un’et compresa tra 18 e 29 anni (quindi non abbia ancora compiuto il 30° anno).

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25 aprile: che bello Bellavista Riaperto!

Era dal 2012 che non apriva, ma il 25 aprile finalmente Villa Bellavista ha riaperto i cancelli, e come d’incanto i giardini di questa splendida villa si sono riempiti di gioia , colori, e davvero tanta gente, di tanti bambini che forse per la prima volta sono entrati in questo luogo stupendo e come d’incanto ecco la Filarmonica Buggiano, un altro gruppo di giovani ragazzi che suona invece musica rock, e poi bomboloni, salsicce, birra e vino , tutto per fare festa e sentirsi liberi come vuole questa festa, e per dare anco-

ra di più il senso della libertà ecco gli aquiloni che svolazzano nel celo azzurro di questa splendida giornata che ha reso felici tanti Borghigiani

Che spettacolo I giardini di Buggiano

Si è svolta il 26 aprile l’apertura dei giardini di Buggiano Castello , e come in una fiaba il silenzio di questo luogo incantevole si è riempito di migliaia di persone provenienti non solo dalla Toscana ; è un orgoglio per tutti Borghigiani Eraldo avereBaldini un Borgo come è nato e vive a Ravenna. aNei suoi romanzi e racconti questo. Un grazie tutti coloro che coniuga «gotico rurale», noir e horror. Einaudi Stile libero ha evenpubblicato si impegnanoPeraffinchè questo Medical Thriller (2002), con Carlo to possa sempre perché Lucarellirealizzarsi, e Giampiero Rigosi (riedito nella collana «Super ET», 2006), Bambini, ragni e altri predatori (2003), Nebbia e cenere (2004 e 2012), Come il lupo (2006 e 2008), con Alessandro Fabbri, Quell'estate di sangue e di luna (2008), L'uomo Nero e la bicicletta blu (2011), Gotico rurale (2012), il libro che l'ha consacrato dodici anni fa, in una versione arricchita di nuovi racconti, e Nevicava sangue (2013). Con Giuseppe Bellosi ha scritto Halloween (2006). Ha partecipato inoltre all'antologia The Dark Side (2005). I suoi libri, ristampati piú volte, sono tradotti in varie lingue. Il suo sito Internet è www.eraldobaldini.it

rende onore a questo Comune; un grazie particolare al Comune Di Buggiano e all’Associazione Buggiano Castello che organizzano l’ evento, ma il grazie va esteso anche a tutte le istituzioni (Regione e Provincia), al F.A.I all’Avis, alla Pubblica Assistenza, e agli sponsor, a tutti gli abitanti di Buggiano, e infine alla collina per la pazienza…

il gradino più alto è riuscito a centrarlo Martina Mantelli (Toscana Atletica Empoli) con il tempo di 46’48” staccando di ben 2’36” Ines Antunes (Massa e Cozzile) e addirittura 4,45” Odette Ciabatti (Lammari). Mentre tra le squadre si è imposta la locale GSD Run…dagi battendo la blasonata Fedi di Pistoia e l’Atletica Valdinievole.

Il 26 aprile la 40° Dormisacco, un successo!

Domenica 26 aprile oltre trecento persone si sono presentate ai nastri di partenza della 40°edizione della “Dormisacco”, corsa podistica competitiva di 10,6 km con un bel percorso immerso nel verde della collina borghigiana. Ha vinto il marocchino Jilali Jamali (Parco Alpi Apuane) che ha battuto di appena 8” il bravo Stefano Ricci (Atletica Vinci) e di 1’25” Marco Guerrucci (individuale), e più lontano Matteo Marinari (Polisportiva Castello). Nella gara femminile

LeggerMente Lettura, scrittura e quant’altro

Biblioteca Comunale di Buggiano Promozione dei servizi e delle collezioni – 2015

Incontro con lo scrittore

Eraldo Baldini sul “gotico rurale” e sul suo romanzo

L’Uomo Nero e la bicicletta blu (Einaudi, 2011)

Percorso di lettura

Le declinazioni del male

Sabato 16 maggio 2015, ore 15.30

Borgo a Buggiano - Sala del Consiglio Comunale Biblioteca Comunale di Buggiano C.so Indipendenza 105- 51011 Borgo a Buggiano (PT) Tel/fax 0572 33553 e-mail: biblioteca@comune.buggiano.pt.it

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concorso fotografico

“Pensieri infiniti” in Valdinievole

Quarta edizione di “Tutto in uno scatto”: ed è subito Vita, Eccellenza e Buonumore a cura della Redazione di QCC

BUGGIANO - Il Palazzo Pretorio di Buggiano Castello, con il suo fascino pieno di tempo, ha accolto per il secondo anno consecutivo l’evento conclusivo del nostro concorso fotografico “Tutto in uno scatto”, che quest’anno ha spento la sua quarta candelina.

Sabato 18 aprile la sala maggiore dell’austero palazzo medioevale sito in cima ad uno dei borghi più veri, severi e affascinanti del nostro territorio si è riempita di un pubblico molto attento e altrettanto incuriosito. La sensazione, vedendo le foto contendenti scor-

rere nella luce del proiettore, è stata sin da subito che quest’edizione avrebbe segnato un punto di svolta in qualità e bellezza nella storia del nostro concorso. Sensazione che non ha dovuto attendere molto per essere verificata dalla realtà. LA SELEZIONE - “In redazione – ha raccontato all’inizio l’editore del nostro mensile, Guido Barlocco – sono arrivate più di cento foto. Tra queste, sono state selezionate dalla redazione stessa le 30 finaliste, che sono state pubblicate on-line sulla nostra pagina www.facebook.com/quellochece e sono state sottoposte, alcuni giorni prima della finale, all’attenzione della giuria raccolta presso la nostra sede. Così, da trenta le foto sono diventate dieci”. E tra quelle dieci proprio sabato 18 aprile sono state scelte gerarchie e graduatorie di qualità. Il tutto secondo l’insindacabile

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concorso fotografico

giudizio di una giuria, ancora una volta, d’eccezione: due i fotografi professionisti, Emanuele Bonelli e Marco Sinibaldi, i cui giudizi sono stati impreziositi da quelli dell’archietetto Simone Scar-

disparati: tanta arte, molto paesaggio, vera attività umana, molta evidente eccellenza, raccontando tutti insieme un territorio completo capace di farci emozionare ancora.

digli, della pittrice Daniela Capellini e dall’assessore alla cultura del Comune di Buggiano Giacomo Ghilardi. Presenti all’evento, tra gli altri, anche il Sindaco di Buggiano, Andrea Taddei, e il presidente dell’associazione culturale “Buggiano Castello” Gionata Giacomelli.

LA CLASSIFICA – Alla fine la giuria ha svolto il suo gravoso compito: scegliere... Ed è stato un compito assolto con la solita dovizia e l’altrettanta cura, dimostrando spesso tra i vari giurati posizioni anche diverse che arricchivano il lavorio della selezione con spunti, sollecitazioni, idee. Dopo circa un’ora e mezza dall’inizio dell’evento, ecco che l’austera sala era pervasa da una silenziosa, autentica attenzione: il nostro editore-mattatore stava per snocciolare, imbeccato dalla giuria che giusto pochi minuti prima aveva concluso le discussioni, i nomi dei vincitori, e i titoli delle loro foto. “Vince la quarta edizione del nostro concorso fotografico ‘Tutto in uno scatto’ la foto <<Pensieri infiniti>>, di Lara Disperati!”. Applausi e foto di rito, quindi, per la trentaduenne pievarina che ha scelto di partecipare al concorso con un’istantanea intensa e complessa, un ritratto profondo, eseguito in notturna, del monumento a Giuseppe Giusti che campeggia nella piazza di Monsummano Terme. Così la sua foto è diventata la nostra copertina, e lei è il nostro personaggio del mese per questo maggio 2015 (leggetevi l’intervista che le ha fatto il nostro direttore, se l’è meritata!). La stessa autrice ha anche un altro scatto tra le

L’EVENTO - “Oggi sarà emozionante percorrere la Valdinievole, con le sue tradizioni, le sue bellezze, il suo fascino, la sua storicità... un viaggio fotografico... sarà come osservare un quadro, ma in questo caso i quadri saranno trenta, per una finalissima che vede già 10 candidati alla vittoria finale”: questo avevamo scritto sulla nostra pagina facebook la mattina di quel sabato 18 aprile. E in effetti, la nostra previsione è stata ampiamente azzeccata: la proiezione dei dieci scatti che si contendevano la vittoria finale è stata veramente la compilazione innamorata di quanta bellezza ci sia intorno a noi, nel nostro territorio, nella nostra Valdinievole. Riprendendo la specificazione che abbiamo scelto come completamento del nome della nostra testata, avevamo dato un tema specifico e al tempo stesso grande al nostro concorso: “Vita, Eccellenza e Buonumore in Valdinievole”. A questa sollecitazione i contendenti creativi hanno risposto nei modi più diversi e

magnifiche dieci, ovvero la fotografia che si è aggiudicata la nona posizione con il nome “A quiet Sun!”. Secondo classificato un altro scatto di completo e autentico splendore, ovvero “Fonte di Vita”, di Giancarlo Previato, nel quale l’evidente bellezza femminile della ragazza ripresa diventa il motivo e il completamento di un omaggio sentito, frizzante e vivace all’acqua delle Terme di Montecatini. Giancarlo Previato che deve aver vissuto questo secondo posto come una conferma e come una pena: la conferma di ben impattare sul nostro concorso, essendo arrivato sul podio anche l’anno scorso, e la pena di vederselo sfumare ancora una volta, visto che pure un anno fa era arrivato secondo... Terza classificata “Sapori d’altri tempi” scattata da Alessandro Sansoni, che rappresenta la tradizione dei necci in Valdinievole. E sempre di Alessandro Sansoni anche lo scatto che conquista la prima posizione sotto al podio, ovvero “Duro Pane: arte mille-

concorso fotografico

naria dello scalpellino”, giunto quarto. 5° classificata “Non esistono prospettive senza due punti di vista” di Andrea Ruggiero Marguglio; 6° classificata “Spaventapasseri a Casore” di Agostino Toci (la cui costruzione si è valsa un particolare, sentitissimo encomio da

parte del giurato Scardigli); 7° posto per “Un paesaggio è uno stato d’animo” di Graziella Pacini scattata a Collodi; 8° posizione per “Il sapore della felicità: il cioccolato della Valdinievole” di Sabrina Trino, valdinievolina trapiantata a Bologna; nono come detto uno scatto della vincitrice e 10° classificata “Ogni paese è un isola” scattata da Maurizio Foschi. Vince inoltre lo speciale premio facebook per la foto con il maggior numero di Mi piace sulla nostra pagina facebook “Il borgo degli agrumi” scattata da Domenico Mori. CONCLUDENDO – Anche quest’anno, insomma, la partecipazione è stata emotivamente e numericamente elevata. Con una qualità che aumenta di edizione in edizione, come hanno avuto modo di confermarci, a fine evento, i giurati che sin dalla prima edizione siedono tra i banchi della giuria, come l’architetto Scardigli e il fotografo Sinibaldi. Dimostrando, come ha detto il nostro direttore Simone Ballocci durante l’evento finale, “che il nostro è un

territorio ancora evidentemente capace di farci innamorare, e che sono tanti, tantissimi quelli che, tra noi, lo vivono con di tanto in tanto la voglia, e l’intento, di raccontarlo. Essendo questo – ha concluso il dir. - il tratto distintivo della nostra linea editoriale, non possiamo che esserne felici, perché dimostra

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concorso fotografico 1° classificato: foto N.48 “Pensieri Infiniti” Lara Disperati 2° classificato: foto N.2 “Fonte di vita” Giancarlo Previato 3° classificato: foto N.18 “Sapori d’altri tempi: necci di farina di castagne” Alessandro Sansoni 4° classificato: Foto N.17 “Duro pane: arte millenaria dello scalpellino” Alessandro Sansoni 5° classificato: foto N.14 “Non esistono prospettive senza due punti di vista Andrea Ruggiero Marguglio

che il nostro è un lavoro che deve essere fatto”. Appuntamento, come ogni anno, all’anno prossimo. Quando ancora una volta, insieme a voi e con voi, proveremo a raccontare tutto in uno scatto...

1° Pensieri Infiniti

6° classificato: Foto N.42 “Spaventapasseri a Casore” Agostino Toci 7° classificato: Foto N.80 “Un paesaggio è la nascita di uno stato d’animo” Graziella Pacini 8° classificto: Foto N.69 “Il Sapore della felicità: il cioccolato della Valdinievole” Sabrina Tirino 9° classificato: foto N.47 “A quiet sun” - Lara Disperati 10° classificato: Foto N.45 “Ogni paese è un’isola” Maurizio Foschi 2° Fonte di Vita

concorso fotografico

3° Sapori d’altri tempi

7° Un paesaggio è¨la nascita di uno stato d’animo

4° Duro Pane arte millenaria dello scalpellino

8° Il sapore della felicità...

5° Non esiste prospettiva senza...

9° A quiet sun

6° Spaventapasseri a Casore

10° Ogni paese è un’isola

speciale pronti per l’estate

I falsi miti dell’abbronzatura

Ecco alcuni consigli sicuramente utili per chi ama il mare e vuole esser pronto all’estate. Se uso la protezione solare non mi abbronzo, soprattutto se è alta Quanto di più sbagliato! Il filtro solare serve a schermare il peggio del sole e a far passare (filtrare, appunto) il meglio, cioè la quantità sufficiente a regalarci un colorito abbronzato. Con i filtri solari ci si abbronzerà gradualmente, ma in maniera intensa e duratura. Se non si usa la protezione ci si scotta, quindi ci si spella, e l’abbronzatura che ne risulterà non solo non sarà uniforme, ma svanirà presto. L’abbronzatura è sempre preceduta da una scottatura Altro falso mito. L’arrossamento intenso della pelle indica che c’è un’infiammazione, ovvero che si è oltrepassato il limite di esposizione al sole, soprattutto se questa è avvenuta senza protezione o insufficiente.

Sotto l’ombrellone non mi scotto Secondo uno studio dell’Università di Valencia, il tessuto degli ombrelloni filtra il 75% dei raggi solari. Ciò vuol dire se si è alle prime esposizioni, stare sotto l’ombrellone senza un’adeguata protezione solare si rischia di scottarsi, anche perché i raggi vengono riflessi dalla sabbia. Il sole è un rischio per la salute Anche questo è un falso mito (anche se al contrario). I fobici del sole dovrebbero essere rassicurati dal fatto che un’esposizione moderata e sensata favorisce la produzione delle endorfine, gli ormoni del benessere. Il sole inoltre

stimola la produzione di vitamina D che offre all’organismo numerosi benefici: previene l’osteoporosi e rafforza l’apparato muscolo-scheletrico. Uno studio recente dell’Università di Harvard dimostra inoltre che un basso livello di vitamina D potrebbe portare ad una distribuzione disomogenea del grasso sottocutaneo, predisponendo agli accumuli adiposi. Alcuni solari offrono una protezione totale dai raggi solari Falso. Nessuna crema può proteggere dalle radiazioni solare in modo totale. Per questo motivo, sulle confezioni la dicitura “protezione totale” è stata abolita dall’EMEA (l’agenzia europea dei farmaci), in quanto considerata fuorviante per il consumatore. Non esistono più i vecchi “sunblock”, cioè le creme che bloccano totalmente gli UV. Il filtro più alto che si possa trovare in commercio è il 50+, che indica una protezione molto alta, ma a ben guardare sulle confezioni c’è sempre scritto che non c’è la sicurezza al 100% (ovviamente la raccomandazione è per i fototipi più a rischio e per i bambini).

Al sole l’acne migliora È vero solo in parte. Inizialmente si avrà l’impressione che il sole asciughi la pelle, ma già a metà vacanza le ghiandole sebacee saranno incentivate a produrre più sebo, peggiorando l’acne. Il consiglio è quello di proteg-

gersi con un gel specifico per la pelle oleosa e/o con imperfezioni. Evitare le creme grasse, destinate ad una pelle più secca. La maglietta protegge dal sole Non sempre è vero. Indossare una maglietta asciutta può offrire una protezione equivalente ad una crema solare con fattore di protezione inferiore a 10, ma attenzione: credere che la maglietta protegga anche quando si fa il bagno è sbagliato. Indossare una maglietta bagnata equivale ad avere usato una crema con SPF intorno al 2, cioè molto basso. Diverso è il discorso delle mute protettive dei sub. Gli abbronzanti più potenti sono quelli fai-da-te Falso. Anzi, è pericolosissimo ricorrere a ingredienti da dispensa, come olio, birra, carote, cocco, limone ecc. per accelerare l’abbronzatura. Il minimo che ci si procurerà sarà una bella scottatura, accompagnata da spellature, macchie e altri effetti indesiderati. Ti vuoi vedere più nera? Oltre ai filtri solari, usa doposole autoabbronzanti. Fonte: Donna Moderna.com

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speciale pronti per l’estate

E…state in forma con i consigli dell’esperto!

di David Mariani

Arriva la bella stagione e con essa la voglia di praticare un po’ di attività fisica. La fatidica prova costume infatti si avvicina rapidamente. La miglior strategia possibile per ottenere salute

e forma fisica sarebbe non interrompere mai l’attività, perché è proprio dal movimento che dipende il funzionamento di gran parte del nostro organismo. Cuore, muscoli e apparato osseo si mantengono giovani ed efficienti solo se mantenuti costantemente in esercizio, non bisogna infatti dimenticare che l’uomo si è evoluto e sopravvissuto per milioni di anni cacciando e raccogliendo i frutti della terra, e per poterlo fare doveva essere in grado di correre più veloce e più a lungo delle sue prede. Detto questo, nel malaugurato caso in cui ancora siate tra l’esercito dei pigri, vediamo quale forma di attività fisica è più consigliata ad un sedentario in questo periodo dell’anno. Le attività migliori per iniziare sono quelle che prevedono l’assistenza di personale qualificato, quindi benissimo palestra e piscina, bene anche

la bici purché non esageriate e scegliate percorsi facili con poco traffico ed indossiate sempre il c a s c o. N e l l a prima fase evitate la bicicletta da corsa e scegliete la più comoda city bike o in alternativa la mountain bike. Bene anche le lunghe camminate purché con calzature idonee. Fate invece molta attenzione alla corsa, correre è un gesto naturale per l’essere umano ma presenta una serie di svantaggi evidenti soprattutto per le popolazioni occidentali che strutturalmente sono più robuste dei centroafricani o degli asiatici. Il peso corporeo, infatti, diventa motivo di stress per ossa articolazioni e

tendini. Quindi evitate di iniziare con la corsa e se proprio scegliete questa impegnativa attività fatelo prendendo tutte le precauzioni del caso: correre solo con calzature specifiche, scegliere superfici non durissime (il prato è la migliore), non superare i 30 minuti e indossare un cappellino per proteggervi dal sole. Capitolo a parte lo merita l’allenamento funzionale all’aperto, questo semplice nome sta a significare un allenamento completo che interessa sia il metabolismo aerobico che quello anaerobico; in parole povere migliora sia la componente forza che la componente resistenza e mobilità.

Per poter svolgere questo tipo di allenamento sono sufficienti pochissimi semplici attrezzi e talvolta anche solo a corpo libero. I benefici di questa metodica di allenamento sono evidenti già dopo poche sedute ma necessitano di una guida esperta (rivolgetevi sempre a laureati in scienze motorie) e molta progressività. Muscoli e tendini fermi da anni necessitano chiaramente di un po’ di rodaggio prima di poter dare il loro massimo…ricordatevi dunque di partire, qualunque sia la vostra scelta, con attività blande e incrementare progressivamente l’intensità ad ogni allenamento. Evitate di coprirvi con indumenti sintetici, scegliete sempre fibre naturali e vestitevi a cipolla, alleggerendovi man mano che la temperatura aumenta (sia quella corporea che quella esterna). Da evitare assolutamente i kway o gli indumenti non traspiranti che provocano un aumento pericoloso della temperatura corporea con l’unico risultato di rischiare una crisi di ipertermia e tanto senso di spossatezza a causa dell’eccessiva perdita di sali minerali. Sono da evitare, almeno nella fase iniziale, tutti gli sport asimmetrici e quelli di contatto (tennis, calcio, basket…) per evitare di stressare troppo le articolazioni un po’ arrugginite da mesi o anni di sedentarismo. Ricordatevi infine di fare un pasto leggero due o tre ore prima di allenarvi, di bere acqua fresca durante e un sano centrifugato di frutta e verdura dopo la fine, se vi allenate nelle ore calde e all’aperto usate sempre una buona protezione solare. Buon allenamento a tutti.

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Prepariamoci all’estate con la Nutrizionista Dott.ssa Stefania Capecchi

LA DIETA CHE DEPURA… I CIBI CHE PURIFICANO L’ORGANISMO E LA PELLE

Seguire per qualche settimana un regime alimentare che aiuti a depurare l’organismo non significa mangiar poco, bensì scegliere con cura gli alimenti e distribuire correttamente i pasti nell’arco della giornata. Per prima cosa, infatti, sarà bene ripartire proprio dalle buone regole che sono alla base di una alimentazione equilibrata. Potremo così sfruttare questo periodo di maggiore attenzione per riabituare sia la nostra mente che il nostro organismo alle abitudini più corrette. Nessun folle sacrificio privo di evidenza scientifica, dunque, ma buone e sane abitudini quotidiane. Quanti pasti al giorno : Una dieta depurativa deve soprattutto favorire i naturali processi di detossificazione dell’organismo. Quindi, non ci stancheremo mai di ripeterlo, saltare i pasti, non

fare colazione o addirittura evitare il pranzo non è affatto utile; significa solo arrivare affamati al pasto successivo e sottoporre l’organismo a uno stress dannoso .Infatti, concentrando l’apporto nutrizionale quotidiano in un solo pasto troppo abbondante mettiamo a dura prova i nostri organi digerenti e costringiamo, soprattutto reni e fegato, ad un superlavoro che finisce col rallentare l’attività metabolica dell’intero organismo. I pasti devono essere ben distribuiti: una buona colazione, pranzo, cena e due spuntini, con una tisana e un frutto, uno a metà mattina e uno a metà pomeriggio. Gli alimenti da evitare: In generale, nelle tre o quattro settimane che decidiamo di dedicare ad una “dieta depurativa”, si dovranno ridurre, i grassi di origine animale, le carni, soprattutto le carni grasse, i salumi e gli insaccati. Da escludere, naturalmente, anche i cibi affumicati, fritti, abbrustoliti o eccessivamente salati, i cibi conservati e in scatola, nonché il cioccolato e i dolciumi.

Di fatto gli stessi alimenti che è sempre bene limitare. Quelli da preferire : Sono, invece, assolutamente da privilegiare, abbondanti porzioni di frutta e verdura. Qualche settimana con una netta prevalenza di questi alimenti ci aiuterà a eliminare le tossine accumulate e recuperare il benessere psicofisico. Bene anche i cereali: Riso, farro, orzo e anche la pasta vanno benissimo, ma sono preferibili quelli integrali e nelle giuste quantità. Come

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speciale pronti per l’estate i legumi e le verdure, anche i cereali, fra le tante altre virtù, sono ricchi di fibra e questa stimola la funzionalità intestinale. I condimenti devono essere usati con cautela e moderazione. Per tutto il tempo della dieta sarà bene evitare accuratamente le salse e i grassi di origine animale. Elimineremo dunque, i soffritti e condiremo le nostre zuppe, minestre, insalate, cotte o crude, con un semplice filo di olio Extra Vergine d’oliva che, come sappiamo, per l’equilibrio ideale degli acidi grassi che lo compongono

e per la sua ricchezza di vitamina E, è un prezioso alleato della nostra salute. Le verdure e la frutta sono diuretiche, ricche di fibre e di preziosissime vitamine. Ideali quindi per favorire le funzioni del fegato e dell’intestino. Alcuni ortaggi, in particolare, sono dotati di specifiche virtù. Il carciofo, per esempio, stimola la funzionalità epatica e biliare. L’ananas è un frutto salutare e digeribile che sembra possieda proprietà disintossicanti che facilitano la digestione. E ancora, la cipolla ha ottime proprietà depurative. Il cetriolo è rinfrescante. Prezzemolo e sedano sono diuretici e depurativi. Il finocchio ha un’efficace azione digestiva. Mentre cavoli e broccoli sono ricchi di vit. C. Le prugne, sopratutte secche, sono depurative e lassative. Senza parlare dell’ottimo apporto nutrizionale delle mele che è, del resto, ben noto: “una mela al giorno”. Bere è importante: Per depurare e rigenerare l’organismo, l’acqua è fondamentale. Due litri di acqua al giorno, assunti attraverso le bevande, ma an-

che i cibi, favoriscono l’attività renale e consentono di eliminare le tossine accumulate. Facciamo però attenzione alla qualità delle bevande che non devono essere troppo zuccherine, né troppo ricche di sali minerali. Quindi ecco che cosa bere: preferite l’acqua oligominerale (controllate che il residuo fisso dell’acqua in bottiglia sia basso). Evitate gli alcolici e le bevande gasate che possono causare acidità o gonfiore e rallentare lo smaltimento delle tossine.

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speciale pronti per l’estate

Per evitare un “mare” di guai… a cura di Cristiano Quiriconi -isruttore FIN- Ass. Nuoto Valdinievole

La FIN Federazione Italiana Nuoto promuove, organizza, diffonde le discipline natatorie: Nuoto, Pallanuoto, Tuffi, Nuoto Sincronizzato, Nuoto in acque libere, Nuoto per Salvamento, Fitness Agonistico. Sono più di 1.500 le Società affiliate alla FIN presenti in Italia, per un totale di 5 milioni di italiani che praticano attività natatorie.

Se l’espressione più evidente della salute della nostra Federazione è rappresentata dalle medaglie olimpiche, mondiali e europee, non bisogna assolutamente dimenticare la valenza educativa delle nostre discipline che assommano ai benefici dello sport anche la sicurezza derivata dalla conoscenza dell’elemento acqua funzionale ad un paese con 8000 Km di coste.

Il lavoro delle SCUOLE NUOTO FEDERALI FIN da sempre in prima linea nell’insegnamento del nuoto e nella prevenzione degli incidenti in acqua, come garanzia di alta qualità nella gestione di impianti natatori, con le verifiche delle acque nelle piscine e delle condizioni igieniche dell’ambiente, la regolamentazione delle attività di balneazione, la vigilanza sul comportamento degli utenti. Quindi se vuoi andare in Piscina in sicurezza e qualità questa estate scegli una Scuola Nuoto Federale FIN. La CULTURA DELL’ACQUA deve essere bagaglio di tutti coloro che svolgono attività di gioco, ricreative e professio-

nali in acqua. La “Cultura dell’Acqua” non è una qualità che possediamo dalla nascita, ma è qualcosa che impariamo con il tempo prima in PISCINA e poi in MARE.

In PISCINA e in SPIAGGIA evitiamo di: - entrare in acqua prima che siano trascorse almeno 3 ore dal pasto principale - evitare di entrare in acqua da soli - evitare di entrare in acqua dopo una lunga esposizione al sole. Prima facciamo una doccia per rinfrescarci, oppure restare 5 minuti dove l’acqua arriva sopra le caviglie, bagnandoci prima la testa e poi il corpo - evitiamo di tuffarci se non conosciamo la profondità dell’acqua in quel punto e il tipo di fondale, scogli, sassi, ecc. - lasciare sulla spiaggia o gettare in mare rifiuti di qualunque genere - evitiamo di nuotare in acqua lontano dalla battigia e comunque oltre il limite della zona riservata alla balneazione - entrare in acqua lontano dalla postazione dell’Assistente Bagnanti se non siamo buoni nuotatori, un discreto nuotatore è colui che riesce a percorrere almeno 200 m. a nuoto di seguito

il nostro principale giubbetto salvagente è “saper nuotare” per alcune particolari attività acquatiche, saper nuotare, però, non è sufficiente.... - evitare di fare il bagno nei porti e nei corridoi di entrata e di uscita dei natanti - essere PRUDENTI, ad esempio evitiamo di restare per molto tempo sotto il sole e non dimentichiamoci di bere molta acqua ( anche 3 litri in un giorno se siamo al mare e fa moto caldo) - evitiamo, di fare pasti moto abbondanti e pesanti per una buona digestione, - evitiamo di bere bevande ghiacciate, e alcoliche sotto il sole. Comunque in mare non sopravvalutiamo mai le nostre capacità natatorie, non sottovalutiamo mai le condizioni del mare, onde, correnti, temperatura, venti, rivolgiamoci ad una persona esperta, l’Assistente Bagnanti FIN, oppure ai Tecnici FIN delle SCUOLE NUOTO FEDERALI FIN contraddistinte dal marchio . BUONA ESTATE IN SALUTE SICUREZZA E DIVERTIMENTO NUMERI EMERGENZA 1530 emergenza in mare Guardia Costiera 118 emergenza sanitaria 113 soccorso pubblico di emergenza 115 Vigili del Fuoco 117 Guardi di Finanza 1515 emergenza ambiente Corpo Forestale dello Stato

speciale pronti per l’estate

In forma prima dell’estate Prof. Daniele Sorbello – Pilates Club Valdinievole

Poco prima dell’estate buona parte delle persone, sia i frequentatori di palestre e centri fitness, che i cosiddetti “inattivi” o pigri, sotto consiglio dell’istruttore o semplicemente tramite il “fai da te” da spot pubblicitari, inizia un programma finalizzato alla definizione muscolare, ossia alla perdita di una certa quantità di grasso con lo scopo di mettere in evidenza la muscolatura e/o la tonicità del corpo da sfoggiare sulle nostre belle spiagge. Generalmente l’errore più grave che si compie è aumentare in maniera drastica la durata degli allenamenti o il numero di giorni settimanali in cui ci si allena. Ricordiamo brevemente che, se lo stress da allenamento è troppo elevato rispetto alla capacità di recupero della persona, vi sarà un aumento del cortisolo (ipercortisolemia), che provocherà una distruzione delle proteine interne, con conseguente perdita di massa magra. Dato che per avere quel fisico muscoloso e asciutto che tutti desiderano occorre preservare il tessuto muscolare magro, l’intensità e/o la durata degli allenamenti dovrà essere calibrata in maniera ottimale. Inoltre capita spesso che, per “asciugarsi” velocemente, si aumenti in maniera significativa l’attività aerobica. Nonostante si tratti di una strategia utile per incrementare il consumo calorico, quando viene portata agli eccessi (sopra i 40-45 minuti per sessione), provoca un catabolismo proteico interno piuttosto rilevante. Questo fenomeno è ben visibile nell’atletica leggera: mano a mano che aumenta la distanza percorsa vediamo atleti sempre più magri e meno muscolosi; gli estremi sono i 100 metri, in cui

vediamo fisici incredibilmente asciutti e con notevoli masse muscolari, e la maratona, in cui gli atleti sono particolarmente esili. Tutto ciò è dovuto al tipo di allenamento fisico che conducono; a questo punto è chiaro che troppa attività aerobica è controproducente su persone che ricercano ipertrofia e definizione muscolare. Personalmente, da preparatore atletico e Personal Trainer, il consiglio è quello di allenarsi con costanza per un massimo di 3 sedute settimanali della durata complessiva di 1 ora, un’ora e dieci, nella quale miscelare esercizi aerobici (corsetta, camminata in salita, Bike) ad esercizi di condizionamento muscolare (piegamenti, addominali, trazioni, squat, affondi). Dopo un inverno freddo, grigio e piovoso non c’è cosa più bella che allenarsi alla luce e al calore del sole, immersi nella natura che in questo periodo dell’anno si rinvigorisce ed esplode in mille colori. Quindi il mio consiglio, nel pratico, è di munirsi di abbigliamento leggero ma tecnico (la traspirazione del corpo è fondamentale per la salute), di un paio di scarpe anch›esse leggere e tecniche (gli appoggi e le sollecitazioni

che diamo al corpo tramite i piedi sono tantissime e fortissime), di una borraccia o bottiglietta con acqua e sali minerali (per un corretto reintegro delle sostanze perse con la sudorazione), una banda elastica (se ne trovano di tutte le resistenze), un cardio frequenzimetro (è importantissimo controllare il carico interno onde evitare sforzi nocivi e/o inutili), affidarsi a professionisti del settore fisico per consigli e tabelle di allenamento e programmare nella propria agenda un allenamento ogni 2/3 giorni per un mese o quaranta giorni. Gli allenamenti potrebbero avere una struttura del genere: 5/8 min di riscaldamento, con esercizi di mobilità articolare e allungamenti dinamici ( slanci, circonduzioni ecc..); 40’ minuti di Circuit-training in cui si alternano esercizi aerobici a esercizi di tonificazione mirata (es: 30 addominali +15 piegamenti sulle gambe +15 piegamenti sulle braccia +6 minuti di corsetta a 70% della frequenza da ripetere in sequenza senza pause per 4-5 volte); 10 min. finali di scarico posturale e stretching con l’uso della banda elastica per ripristinare il corretto allineamento del corpo. Fare attività fisica dovrebbe diventare un›abitudine ed uno stile di vita, ma ricordate che il «fai da te» o peggio imitare quello che fanno gli sportivi affermati o i divi di Hollywood potrebbe essere molto pericoloso e controproducente... quindi se volete raggiungere degli obiettivi reali affidatevi a chi si occupa in maniera professionale di allenamento e diffidate dai «guru» improvvisati. Buon allenamento a tutti!

speciale pronti per l’estate

Qualche semplice regola per un cambio di stagione senza angosce di Carlo Giannetti

Non tutti hanno la fortuna di possedere una cabina armadio tanto capiente da poter contenere tutti gli abiti necessari per ogni stagione, pertanto per la stragrande maggioranza degli italiani, che tra l’altro vivono in un clima dove è sensibile la differenza di temperatura nei vari periodi dell’anno, è indispensabile cambiare gli abiti presenti negli armadi e nei comò, almeno due volte nei dodici mesi. Come farlo in modo razionale e senza eccessiva fatica? Basta seguire poche e semplici regole. Prendiamo ad esempio un cambio dalla stagione invernale a quella primaverile. Per prima cosa occorre procurarsi delle scatole che possono essere di varie dimensioni e colori, di cartone o a cassetto e scrivervi ciò che abbiamo intenzione di riporvi. Ora si può iniziare a svuotare l’armadio completamente adagiando in

un primo momento tutti i capi sul letto, in modo ordinato. Dopo aver fatto una cernita su cosa tenere, gettare od offrire in beneficenza, si può iniziare a riempire le scatole. In quelle piccole possono essere riposte scarpe, borse ed accessori, in quelle medie, pantaloni, gonne, maglie, maglioni, magliette, camicie. Nelle scatole grandi cappotti, giacche, coperte e piumini. Un’altra scatola servirà appunto per riporre abiti da gettare via ed un’altra ancora per mettervi quelli ancora in buono stato, da offrire in beneficenza. Questi contenitori, ben coperti con un foglio di plastica tra gli abiti ed il coperchio, vanno riposti in soffitta, sopra l’armadio, sul soppalco, insomma, in un luogo qualsiasi facendo attenzione che non sia umido. L’armadio vuoto va spolverato e lavato accuratamente e va trattato con prodotti antitarme. Ora non resta che aprire le scatole con gli abiti che avevamo riposto la scorsa stagione primaverile e fare una nuova cernita per scegliere quali tenere o di quali liberarsi e riporre

in modo corretto quelli che hanno passato l’esame: camicie, giacche ed abiti vanno appese, perché si stropicciano facilmente, le magliette vanno messe nei cassetti per tipologia di tessuto o di lunghezza delle maniche, i pantaloni e le gonne possono essere appese o piegate. E’ bene porre nei vari ripiani dell’armadio e nei cassetti un sacchetto con lavanda od altri profumi che donino freschezza ai tessuti e combattano l’odore di chiuso.

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Si fa presto a dire “Gelato” Approfondimento su un prodotto fondamentale

di Simone Ballocci

Scrivere uno speciale sul “Gelato” equivale a darsi il compito di raccontare un prodotto fondamentale. Parlare di Gelato in Italia, in effetti, è un po’ come

parlare della Ferrari: eccellenza, bellezza, innovazione continua, rispetto della tradizione e invidia mondiale si sommano, infatti, in cima ai nostri coni, dimostrandoci quanto possa essere grande una semplice pallina. Prima di portarvi a fare un giro nel gelato contemporaneo (e, lo vedrete nelle prossime pagine, se ne scoprono veramente di tutti i colori), diamo un po’ di numeri. Lo scorso an-

no è stato ad esempio calcolato che ci siamo mangiati, in Italia, qualcosa come 165mila tonnellate di gelato. Facendo due conti, fa quasi 3 chili di gelato a testa... Queste quantità da capogiro danno da lavorare ad oltre 41mila imprese, tra le quali si contano 12mila gelaterie pure che si contendono il mercato con più di altrettante “bar gelaterie” e “gelaterie pasticcerie”. I dati, resi noti da Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, stimano un giro d’affari che gira intorno al gelato, in Italia, di 4,7 miliardi di euro. Insomma: stiamo parlando di qualcosa di veramente vitale. Oltre che infinitamente buono. Talmente buono da diventare un biglietto da visita mondiale: il ‘Padiglione Italia’ eretto al centro dell’Expo avrà infatti al suo interno, strategicamente posto praticamente all’ingresso, lo spazio dedicato a “Gelato e Cioccola-

to”, che vedrà come protagonista Antonio Morgese, titolare e giovane mentore di una notissima gelateria milanese. Il suo progetto “Il Gelato delle Regioni” si è aggiudicato il compito di allietare la visita al padiglione del nostro Paese proprio nell’Expo che ci giochiamo in casa. “Saremo ambasciatori dell’eccellenza nel mondo” ha detto Morgese. Un’eccellenza in punta di cono che tutti impareranno, ancor di più, ad invidiarci...

Non solo gelato, le torte e i semifreddi stanno “ri…arrivando”

”Una cosa è certa: Fausto Silvestri non ha proprio bisogno di presentazioni! Basta dire “Gomma” e il gioco è fatto…perché lui è esattamente come il suo gelato: semplice, genuino, originale, sorridente. La sua creatività nel dare vita a nuovi gusti non ha limiti…ma la sua creatività, la sua passione, non può che portarlo alle origini, e quindi ecco un am-

pliamento della gelateria per offrire quello che offriva un tempo: I semifreddi, le torte gelato, gli zuccotti che erano davvero speciali, così da giugno potremo gustare queste specialità di Gomma. Considerando che ogni giorno serve già oltre 1000 clienti, qui si tratta davvero e solo di pura passione per il suo lavoro e la sua città!

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Gelato tradizionale, la vittoria della ricerca (e della tradizione) di Joselia Pisano

Finalmente la primavera è a pieno regime, le giornate si sono allungate e le temperature sono aumentate… Chi ha voglia di gelato alzi la mano! Dolce, cremoso, fresco, buono: il gelato ha tutte le qualità per essere amato da grandi e piccini. Su stecco, a cono, in coppetta, a biscotto, la sua “forma” accontenta anche i più esigenti, ed è proposto in così tante varianti che non si può non trovare il proprio gusto preferito. Il trend degli ultimi anni, in fatto di gelati dolci, aspira a ricercare i gusti tradizionali di una volta, e rivisitarli in modo da poterne esaltare il sapore grazie alla scelta di ingredienti selezionati e di alta qualità. Con un occhio attento e rivolto alla valorizzazione dei prodotti tipici italiani, tanto amati

in casa quanto richiesti nel resto del mondo. Addio quindi agli aromi e ai coloranti che hanno caratterizzato la confezione dei gelati di qualche anno fa, e benvenuto sapore naturale. Ecco, quindi, che i banchi dei nostri gelatieri di fiducia diventano ogni giorno più ricchi di gusti fatti e pensati all’insegna della ricerca, nel rispetto e nel solco della tradizione. Facciamo qualche esempio. Gli amanti dei gusti fruttati non si lasceranno certo sfuggire un variegato alle arance di Sicilia o ai limoni di Sorrento, magari accompagnato da canditi al cedro o al mandarino biologico, o un gelato realizzato con i fichi bianchi del Cilento. Chi va pazzo per i “cremosi” sarà curio-

so di scoprire (o in qualche caso ritrovare) il sapore del cioccolato di Modica, del Pistacchio di Bronte, del torrone bianco aquilano o della nocciola delle Langhe, compiendo un vero e proprio viaggio nell’eccellenza italiana fatto in punta di coppetta… E allora per quest’anno, parola d’ordine: gelato sì, ma ricercato e genuino.

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Gelato? Salato, grazie! di Joselia Pisano

Chi ha detto che il gelato deve essere per forza dolce? L’ultima frontiera dell’arte gelatiera si spinge infatti a creare gelati dai gusti insoliti, con protagonisti ingredienti che mai avremmo pensato di trovare sul cono. Alcuni esempi? Il gelato salato, o anche gelato gastronomico, può essere gustato al sapore di parmigiano, al prosciutto crudo, o ancora al pomo-

doro, al salmone, al pesto, al vino rosso. Superata la prima sorpresa iniziale, sarà facile che ci assalga la voglia di assaggiarli tutti, in modo da poter decretare il nostro gusto preferito! Ma quali ingredienti contiene un gelato gastronomico? In un gelato salato, ovvio a dirsi, viene bilanciata con attenzione la quantità di diverse tipologie di zuccheri presenti con l’aggiunta di sale. Ma non solo: come nel gelato classico, anche in anche in quello gastronomico non si parla soltanto di aromi. Se il gelato è alla mortadella nella preparazione servirà polpa di mortadella. La materia prima naturale è sempre al centro dell’attenzione, ed è l’elemento che guida anche nella costruzione del piatto da abbinare al gelato. Sì, perché il gelato salato è ottimo da solo, come snack o merenda, ma è straordinario quando è servito a tavola, ac-

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compagnato da piatti studiati proprio per esaltarne il gusto. E allora via agli abbinamenti a tavola, come bistecca con gelato al vino, arrosto con gelato alla birra, o polpettine di merluzzo e tonno con gelato al salmone. Il tutto in una continua ricerca che abbatte le frontiere del gusto mettendo sempre al centro dell’attenzione la ricerca della qualità e la voglia di creare. Cosa resta da fare? Correre in gelateria, ovviamente!

speciale gelato

Finalmente anche Fido ha il suo gelato Vietato dargli il nostro: può fargli molto male…

di Joselia Pisano

Chi ha un cane lo sa bene: difficile riuscire a resistere allo sguardo languido che il nostro amico peloso mette su quando vede che ci stiamo gustando un succulento cono gelato. Si siede lì accanto a noi, e ci fissa speranzoso, nell’attesa che gliene allunghiamo un po’; ma purtroppo, ciò che lui ignora ma che noi sappiamo fin troppo bene, è che il gelato “umano” ai cani può fare veramente male. Offrirgli un assaggio del nostro gelato

non è affatto una buona idea, per la concentrazione di zuccheri che contiene e per la presenza di lattosio che potrebbe causare una reazione da intolleranza. Senza contare l’eventualità di un gelato al cioccolato, ingrediente assolutamente pericoloso e spesso velenoso per i nostri amici cani. Il che riprova quanto l’idea che “se lo mangia vuol dire che sa che non gli fa male” è quanto di più sbagliato si possa pensare quando si tratta di alimentazione dei nostri amici animali… Cosa fare, quindi? Semplice, compriamogli un “IceBau”! Il gelato “a quattro zampe” è stato studiato appositamente per i nostri pelosetti, preparato con proteine del latte delattosato ad alta digeribilità e con fruttosio al posto dello zucchero, per permettere di abbattere del 50% il carico glicemico, senza glu-

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tine e addizionato di fibre prebiotiche. Ovviamente, chi ha pensato all’Icebau (e ce ne sono anche dalle nostre parti), ha dovuto sottostare ai “gusti” dei propri particolari “clienti”: alcuni gusti del gelato per cani non hanno proprio niente da invidiare ai gelati “umani”, come fragola, yogurt o melone, ma altri sono più insoliti, e prevedono tra gli ingredienti carote, piselli o riso.

Lo storico locale di Monsummano Terme

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Si può fare il gelato vegano?

Il gelato deve essere un diritto inalienabile per il palato di tutti i golosi di Dimitri Rossi

Il gelato deve essere un diritto inalienabile per il palato di tutti i golosi: per chi ha adottato uno stile alimentare compassionevole nei confronti degli animali, oppure per i molti intolleranti al lattosio, il gelato prodotto in maniera tradizionale può essere tranquillamente affiancato da prodotti che gli somigliano parecchio, grazie alla vasta scelta di latti vegetali (riso, soia, nocciola) e ad altri ingredienti green. Per la produ-

Cosa c’è di meglio che prendersi una pausa in compagnia di… un buon gelato? Anzi, meglio ancora di un ottimo gelato, da Antonio e Stefano Zomini, alla Gelateria Igloo. Nel nome si intuisce la freschezza dei prodotti, e, nell’assaggio, tutti i sensi si mettono in moto: profumo di frutta di stagione, scioglievolezza al palato, corposità, uno spettacolo di colori tutti da vedere e il brio che fa da cornice al locale. Gusti per tutti, da quelli tradizionali come fiordilatte, crema, nocciola, cioccolato a quelli più ricercati come fondente e lam-

zione di un signor “veg-gelato”, i nostri gelatieri di fiducia dovranno utilizzare pure anche altri ingredienti come la panna vegetale, zucchero di canna e la vaniglia, senza dimenticare il cioccolato fondente, autentica bandiera dei veggolosi. Molte sono le gelaterie, anche dalle nostre parti, che hanno già ampliato la loro offerta con nuove varietà di gelato senza latte, o addirittura senza nessun ingrediente animale, per rispondere alle esigenze (sempre più numerose) in questo senso. “Aprire la mente nel nostro lavoro può ampliare il nostro mercato – afferma Paolo, gelataio del territorio – e qualcuno si sta già aggiornando con ottimi risultati”. “Penso che sia un gesto di civiltà – afferma Luisa, studentessa di medicina e vegana da anni – adeguarsi alle esigenze di tutti, e ormai il latte vegetale è un prodotto

pone, bacio di dama, yoghurt all’arancia e gli stagionali sapori di frutta fresca. Tanto altro ancora grazie a nuove proposte alternative come le delizie servite su “stecco” e biscotti farciti di gelato. Immancabile lo yoghurt accompagnato da tutte le salse che vi vengono in mente. Le prelibatezze della Gelateria Igloo viaggiano anche su ruota grazie al caratteristico “Carrettino del Gelato”, disponibile anche per eventi e cerimonie o per rendere veramente speciale un giorno importante (www.ilcarrettinodelgelato.it).

davvero facile da acquistare... praticamente non ci sono più scuse per non produrre un ottimo gelato vegano!”. Un goloso gelato cremoso ma senza latte si può: si chiama “Banana-raw”, può essere variegato a piacimento ed è un vero godimento per il palato... provare per credere!

Benvenuti a Lisbona!

Costruita su sette colli, dominata da un castello moresco e baciata da una luce magica, Lisbona ha un fascino unico. E’ una città fatta di cieli immensi e vedute sconfinate, di tram che arrancano su ripide strade e di malinconico “fado”. Lisbona entra nel cuore. Uno dei figli più illustri della città, Fernando Pessoa, scriveva: “Non ci sono per me fiori che siano pari al cromatismo di Lisbona sotto il sole”.Chiamata città della luce, è un susseguirsi di colori, dal mare alle case, dagli “azulejos” alle vecchie botteghe. E’ una metropoli con un’intensa vita culturale, grazie ai suoi musei nazionali e alle sue gallerie d’arte. Vivace è la vita notturna, soprattutto lungo il fiume Tago e nel Bairro Alto, dove si trovano locali di tutti i tipi: bar caratteristici o dal design ultramoderno, ristoranti lussuosi o semplici e genuine trattorie. Dopo aver gustato un succulento pranzo perdetevi in un susseguirsi di discese e salite, tra antiche e strette stradine dalle quali si intravede il fiume Tago. Le colline si alzano dalla “Baixa “, o città bassa. Strade ripide conducono ad est, attraverso il quartiere forse più suggestivo, l’ ”Alfama”, situato nella parte alta della città: un intrico di strade ripide, scalinate, case con il bucato steso fuori ad asciugare, piccoli negozi di alimentari, taverne e cantine dove ancora oggi si mangia e si beve benissimo e a poco prezzo.La cucina portoghese è caratterizzata da una varietà di piatti saporiti ed originali influenzati dalle lontane colonie del Portogallo. Da non perdere: le sardine grigliate, il baccalà cucinato in tutte le salse e il polpo arrostito inzuppato in olio d’oliva con contorno di patate.Come dolce è d’obbligo assaggiare i “Pasteis de Belem” alla famosa pasticceria che trovate di fianco al Monastero dos Jerònimos.

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“L’unico peccato? Che la croce non fosse illuminata…”

Lara Disperati, la vincitrice di “tutto in uno scatto”, ci racconta la SUA fotografia di Simone Ballocci

“L’arte l’ho sempre masticata e respirata”. Così racconta le sue prime voglie creative Lara Disperati, la vincitrice della quarta edizione del nostro concorso fotografico “tutto in uno scatto” con la meravigliosa istantanea della statua di Giuseppe Giusti che campeggia in piazza, a Monsummano, e che è diventata la copertina di questo numero del nostro mensile. Classe ’83 e Pievarina di nascita, Lara ha alle spalle una formazione sempre contrassegnata dal suo spirito comunicativo e creativo insieme: diplomata all’istituto d’arte, infatti, ha intrapreso la carriera universitaria iscrivendosi ad Architettura. Dopo le prime foto scattate da piccolina con la macchina di papà, Lara comincia ad avvicinarsi seriamente alla fotografia circa una decina di anni fa. Dopo le prime foto con la prima compatta, ecco arrivarle in regalo una bridge (ovvero, una macchina ancora completamente digitale ma con un’ottica ben più evidente rispetto ad una semplice compatta). E, con quella, “dopo aver scattato tanto in modalità automatica – mi racconta la nostra vincitrice – mi è subentrata la voglia di imparare”. Eccola lì, l’iscrizione

e la sempre più convinta affiliazione al fotoclub della Valdinievole, un impegnatissimo circolo di appassionati con sede a Monsummano. Lì, Lara segue il suo primo vero e proprio corso di fotografia: “Va bene il sentimento, ma saper mettere una macchina in modalità manuale, e godersela appieno, apre un sacco di strade altrimenti impossibili…”. Strade che la vincitrice della quarta edizione del nostro concorso non nasconde di voler provare tutte: “Se mi chiedi a quale filone appartenga il mio modo di fotografare mi metti in difficoltà – mi dice ad un certo punto – perché sto sperimentando tanto, e mi sto divertendo un mondo a farlo. Per questo mi piace molto partecipare ai martedì sera del fotoclub, perché sono l’occasione per incontrare anche modi diversi rispetto ai miei, per scoprire tecniche”. Fotoclub che c’entra, e c’entra parecchio, pure con la nascita della fotografia a Giuseppe Giusti che

ha fatto meritare a Lara Disperati di essere l’autrice della nostra copertina e il nostro personaggio del mese: “Eravamo in piazza, durante il corso, una sera. Ebbene sì: la foto vincitrice l’ho fatta così, era un mio personale esercizio per imparare a fare fotografie in notturna”. Da monsummanese, scatta la domanda: “Ma perché proprio il Giusti?” le chiedo, pregustando la risposta: “Conoscendone la storia, ho da sempre apprezzato quel monumento, quella posa pensosa con le spalle ostentatamente rivolte alla facciata della Chiesa. L’unico vero peccato? Che la croce non fosse illuminata…”. Ma a noi la tua foto è piaciuta lo stesso, Lara, e parecchio… Tutte le foto raccolte in questa pagina sono di Lara Disperati.,0

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rubrica a cura di

Chiara Torrigiani

Ho trovato un meraviglioso e ricco

bouquet d’eventi per voi.

Proseguiamo con questa nuova formula che ci permette di offrirvi una rubrica degli eventi più ricca, più facile da consultare e organizzata in modo tale da avere tutto a portata di mano. Nelle pagine che seguono troverete TUTTI insieme gli eventi e le manifestazioni, suddivisi sulla base delle seguenti aree tematiche:

FOLKLORE E TRADIZIONE FIERE & MOSTRE MERCATO MUSICA, SPETTACOLI & EVENTI CULTURALI EVENTI DEL SAPORE EVENTI SPORTIVI MERCATI ED OCCASIONI E allora non ci resta che augurarvi BUONA LETTURA e BUON DIVERTIMENTO!

FOLKLORE & TRADIZIONI 25 aprile-20 maggio

APERTURA AL PUBBLICO DEL GIARDINO DELL’IRIS

Dove: Firenze – Piazzale Michelangelo, Balcone Est Quando: 25 aprile-20 maggio Per info: www.irisfirenze.it segreteria@irisfirenze.it Tel. 055.483112 Il Giardino dell’Iris al piazzale Michelangelo nasce nel 1954 con lo scopo di dare ospitalità ad un Concorso Internazionale annuale per le migliori varietà di Iris, il ‘Premio Firenze’. Firenze è ritenuta la sua sede naturale per il legame che essa ha sempre avuto nella storia con questo fiore, tanto che nel suo gonfalone, come emblema, è un’Iris rossa in campo bianco (e non un giglio come erroneamente si crede). Specialisti, botanici, ibridatori, orticoltori provenienti da diverse nazioni estere visitano e operano nel Giardino per l’interesse scientifico che esso riveste in quanto importante riserva di germoplasma del genere Iris. Ogni anno il giardino viene aperto al pubblico nel periodo di fioritura dell’iris. La superficie del Giardino, di circa due et-

tari e mezzo, tenuta a oliveto e con vista sul bellissimo panorama offerto dalla città di Firenze, è suddivisa da vialetti selciati in pietra serena, piazzole, scalette e scalinate perimetrali in zone che ospitano: mostra permanente di Iris barbate alte e da bordura inviate per le varie edizioni del Concorso Internazionale, Iris barbate intermedie e nane, giapponesi, sibirica, louisiana, specie spontanee, piante ornamentali di vario tipo 1-10 maggio

PIENZA E I FIORI 2015 – XXX EDIZIONE

Dove: Pienza (SI) Quando: 9-10 maggio Per info: www.ufficioturisticodipienza.it info@ufficioturisticodipienza.it Tel. 0578.748359 La manifestazione di quest’anno avrà come tema: “Chiostri e Giardini in fiore”. I chiostri e le corti dei palazzi rinascimentali più prestigiosi (Palazzo Piccolomini, Palazzo Borgia e Ammannati) e alcune piazze della Città, saranno addobbate come per una grande festa rinascimentale. Festoni con alloro nastri e frutta (ispirati alla pittura rinascimentale), bossi e rose rampicanti e tanti fiori orneranno le più belle zone della città. Il mercato dei fiori,

evento finale di questa manifestazione, significativamente, ampliato per questa edizione, si svolgerà nelle strade del centro storico e nei giardini di piazza Dante Alighieri, nei giorni di sabato 9 e domenica 10 maggio p.v. Si potranno acquistare, oltre a piante e fiori di ogni tipo, anche tutto quello che serve per il giardinaggio e per la coltivazione. Sarà inoltre prevista la visita ai giardini storici della Val d’Orcia con un servizio di navette che trasporteranno i visitatori a scoprire le meravigliose architetture verdi dei giardini della zona. Tra gli eventi collaterali di maggior prestigio ricordiamo l’esposizione all’interno del museo di Palazzo Borgia di un capolavoro inedito del raro e prezioso pittore Nicolas van Houbraken (1668-1723). Tra gli altri eventi che faranno da corollario alla festa possiamo ricordare la costruzione e l’esposizione, sotto le logge del Palazzo Comunale, di un Pugnalone di Acquapendente (grande composizione floreale figurata) eseguita dai grandi maestri della località laziale, concerti, manifestazioni musicali, cortei e danze rinascimentali che si svolgeranno nelle corti e nei chiostri dei palazzi quattrocenteschi allestiti per l’occasione.

eventi folklore e tradizione 9-10 maggio

FESTA DELLE AFFETTATRICI E DELLE BILANCE STORICHE- VETRINA DELLE CITTA’ SLOW

Dove: Greve in Chianti (FI) Quando: 9-10 maggio Per info: www.comune.greve-in-chianti. fi.it Tel. 055.8546299 Mostra mercato dei prodotti e dell’artigianato delle città aderenti alla “Rete Internazionale Città del Buon vivere”. Oltre agli stand, attrazioni musicali e folkloristiche, laboratorio “consapevolezza Slow” per bambini , mostra degli artisti di Cittaslow, Convegno, tavole rotonde sulle realtà locali di Filiera corta e di agricoltura Biologica 9-17 maggio

29a EDIZIONE SERREMAGGIO FESTA DI CIAMBRAGINA

Dove: Rapolano Terme (SI) Loc. Serre di Rapolano Quando: 9-17 maggio Per info: www.serremaggio.it pandina1988.ec@gmail.com Tel. 347.9517207 La festa è dedicata alla storia di Ciambragina, fanciulla di origina francese vissuta alla fine del 1300. La ragazza fu presa in sposa da Giovanni de’ Rossi, ricco commerciante senese, che la portò con sé alle Serre di Rapolano. Lì si stabilirono, acquisendo dai vecchi feudatari del paese il Cassero delle Serre, che diventò così la reggia di Ciambragina. I due giovani sfileranno di nuovo oggi nel corso della festa, inserita nel programma di Serremaggio. Per oltre una settimana, per le strade di Serre di Rapolano si alterneranno spettacoli, appuntamenti gastronomici, mostre e altri eventi. La Festa di Ciambragina vera a propria si terrà nelle giornate di domenica 10, sabato 16 e domenica 17, e prevedrà una rievocazione storica medievale con corteo storico e altri spettacoli di strada. L’appuntamento gastronomico più atteso è invece la Cena dei Cavalieri nell’antico Granaione, prevista sabato 9 alle 20:30. La Cena Povera si terrà invece in quattro occasioni, domenica 10, venerdì 15, sabato 16 e domenica 17. 16-17 maggio

38a EDIZIONE GIOCHI DI BANDIERA

Dove: Seravezza (LU) – Loc. Querceta Quando: 16-17 maggio Per info: www.prolocoquerceta.it info@prolocoquerceta.it Tel. 0584.760871

Nella centrale Piazza Matteotti si svolge la 38a edizione di questi giochi tra le contrate del Palio di Querceta. La manifestazione è sotto l’egida tecnica della F.I.S.B. (Federazione Italiana Sbandieratori) 17 maggio

1° TROFEO MARZOCCHINO 2015

Dove: Firenze – Piazza della Signoria Quando: 17 maggio Per info: trofeomarzocco.blogspot.it info@bandieraidegliuffizi.it Tel. 348.7734497 La manifestazione è organizzata dall’Associazione Amici dei Bandierai degli Uffizi con l’aiuto del Comune di Firenze. La suggestiva cornice di Piazza della Signoria, trasmette alle compagini storiche una sensazione unica che vuole essere diffusa tra i gruppi di sbandieratori dell’intera nazione e anche di livello internazionale ed estesa anche alle realtà che scommettono sui più giovani addestrando e allenando i più piccoli all’arte del maneggio della bandiera e della musica storica.

PALIO DEL BALUARDO

Dove: Firenze Quando: 17 maggio Per info: www.comune.fi.it info@balestrieridifirenze.it Tel. 055.2616056 Il Palio del Baluardo si disputa ogni anno al Bastione detto della Fonte della Ginevra (sede dei Balestrieri figuranti facenti parte del Corteo Storico in via di Belvedere).Si tratta di una gara di tiro con balestra tradizionale a braccio, con la quale si vuole celebrare una data storica per la città di Firenze, il 16 maggio del 1527. In quella data i fiorentini cacciarono la famiglia dei Medici e proclamarono la Repubblica che durò soltanto fino al 12 agosto 1530, quando la città si arrese all’assedio delle milizie dell’Imperatore Carlo V. Programma: ore 9,30 accrediti e tiri di prova; ore 10.00 Trofeo individuale di tiro con la Balestra; ore 13.00 pausa pranzo; ore 16.00 entrata del Corteo Storico della Repubblica Fiorentina; ore 16.30 inizio gara a squadre e finale Trofeo individuale; ore 17.15 esibizione Bandierai degli Uffizi; ore 17.30 tiro al corniolo; ore 17.45 premiazione. Ingresso gratuito. 17, 19 e 24 maggio

LA MAGGIOLATA DI LUCIGNANO

Dove: Lucignano (AR) Quando: 17, 19 e 24 maggio Per info: www.maggiolatalucignanese.

it info@maggiolatalucignanese.it Tel. 334.1958505 Ormai da settantotto anni Lucignano si veste di magia con la Maggiolata Lucignanese. E oggi, come tanti secoli fa, la festa ha connotazioni molto precise, in cui il ruolo dominante è esercitato dal forte richiamo ad aspetti celebrativi delle nostre memorie: la sfilata di carri allegorici, completante fioriti, con la partecipazione di bande musicali e di gruppi folcloristici, provenienti da ogni parte d’Italia e anche dall’estero, che percorre l’intero anello delle vie del paese; il corteo storico che precede ed annuncia l’inizio della festa; la stessa ripartizione del territorio comunale in rioni che si contendono gioiosamente il premio per la realizzazione del carro più bello; la presenza di tanti fiori, non solo sui carri dei vari quartieri, ma anche per le strade, o sui balconi e alle porte, in un gioco cromatico di notevole effetto. In questa edizione il tema sul quale le 4 contrade del paese dovranno affrontarsi è “Le invenzioni che hanno cambiato la vita”. Ci interessa ricordare che come ormai da nove anni a questa parte ci sarà l’edizione in notturna il martedì della settimana maggiolina. Non ci resta quindi che invitare tutti ad accorrere numerosi a questa settantottesima edizione della Maggiolata Lucignanese. 17-24 maggio

PALIO DELLE CONTRADE CITTÀ DI FUCECCHIO

Dove: Fucecchio (FI) Quando: 17-24 maggio Per info: www.paliodifucecchio.com info@paliodifucecchio.com La settimana del Palio inizia con la Presentazione del Cencio, “la Tratta”, ovvero l’assegnazione dei cavalli alle Contrade tramite sorteggio il mercoledì e le prove obbligatorie nella buca del Palio (giovedì e venerdì). La mattina del Palio si svolge il corteo storico con circa 1200 figuranti in magnifici costumi e ogni contrada propone la rievocazione di un momento storico di Fucecchio. Il corteggio è chiuso da un gruppo di 12 figuranti, uno per contrada, che accompagnano il cencio, ovvero il drappo dipinto che sarà disputato il pomeriggio della corsa. La corsa dei cavalli si svolge la domenica pomeriggio nell’area verde della Buca del Palio dove è stata realizzata una pista ad anello in terra battuta. La gara si articola in tre corse: 2 batterie di 6 cavalli e la finale, di 8 cavalli, con i primi quattro classificati delle prece-

eventi folklore e tradizione

denti batterie. Le iniziative prendono il via la domenica precedente con la Fiera del Palio e continuano per tutta la settimana che precede il corteggio storico e la tradizionale corsa dei cavalli. 23 maggio

13^ EDIZIONE DEL BANCHETTO MEDIEVALE

Dove: Castiglion Fiorentino (AR) Chiostro S. Francesco Quando: 23 maggio Per info: www.terziereportafioretina.it info@terziereportafioretina.it Tel. 348.3079053-328.7817212 Vi ritroverete dal XXI al XV secolo: ogni suono, ogni particolare, ogni personaggio sembrerà uscito dalle pieghe del tempo. Il messere e la dama, padroni di casa, accolgono i convenuti all’ingresso e li accompagnano ai tavoli apparecchiati con juta e tela grezza, sopra i quali vengono poste candele, centro tavola di erbe aromatiche e bacinelle di acqua profumata da petali di rosa. Le pietanze dai sapori agrodolci e speziati, tipiche del Basso Medioevo, vengono servite nei “cocci” di terracotta e gustate con posate di legno, mentre l’oste riempie copiosamente le brocche di ottimo vino.Il tutto accompagnato da musiche d’epoca suonate con anti-

chi strumenti ed ammirando alla luce di torce e candele, l’esibizione di giocolieri, giullari, mangiafuoco, musici e sbandieratori. Quest’anno ad allietare la saranno presenti: Clerici Vagantes, Kirtan e il gruppo Finis Terrae, Mago Traverso,e l’immancabile gruppo Musici e Sbandieratori del Terziere di Porta Fiorentina. Come potete immaginare l’atmosfera sarà unica!!! Quindi vi consigliamo di prenotare in anticipo visto che i “fortunati” potranno essere solo 140. Non lasciatevi sfuggire l’occasione di una cena unica, in un ambiente splendido che molti ci invidiano.

LA FIORITA. ANNIVERSARIO DELLA MORTE DI FRA’ GIROLAMO SAVONAROLA

Dove: Firenze Quando: 23 maggio Per info: www.firenzeturismo.it/folclore-fiorentino/a-firenze.html Tel. 055.2616056 Frà Girolamo Savonarola, domenicano, priore di San Marco e moralizzatore dei costumi, trovò la morte sul rogo il 23 maggio 1498 in piazza della Signoria. In suo ricordo ogni anno, il 23 maggio, viene celebrata una Messa in Palazzo Vecchio mentre sulla piazza, nel luogo dove fu arso, vengono disposti dei fiori

- la Fiorita - con l’accompagnamento di musica e l’esibizione degli sbandieratori. L’omaggio parte alle 10.30 da piazza della Signoria con Infiorata e Corteo storico e raggiunge Ponte Vecchio alle 11 dove sono simbolicamente gettati i petali di rosa in Arno. 23-24 maggio

FESTA DI SANTA UBALDESCA

Dove: Calcinaia (PI) Quando: 23-24 maggio Per info: www.comune.calcinaia.pi.it info@comune.calcinaia.pt.it Tel. 0587.26541 Patrona del paese, viene festeggiata mediante una solenne processione con la reliquia della Santa che attraversa via Matteotti, via XXV Aprile, via Caduti di Piavola, via Cavour, via XX Settembre, via Ricasoli, via Saffi e via Vittorio Emanuele, prima di tornare nella Chiesa Parrocchiale di S. Giovanni Battista. Domenica 24 ancora festa per le strade di Calcinaia con banchetti, stand, musica e la classica tombola. 23-25 maggio e 30 maggio-2 giugno

FESTA MEDIEVALE BIANCOAZZURRA

Dove: Castiglion Fiorentino (AR) Quando: 23-25 maggio e 30 maggio-2

via Gramsci, 25 Loc. Traversagna MASSA E COZZILE (Pistoia) telefono 0572.70365

eventi folklore e tradizione giugno Per info: www.festamedievale.it Tel. 0575.657496 La manifestazione è ormai una delle realtà maggiormente consolidate nel panorama delle iniziative di questo genere nell’Italia centrale e non solo. A dare man forte alla riuscita della manifestazione, lo stupendo scenario del piazzale del Cassero che ha dato alla Festa un innegabile tocco di magia, tra le taverne aperte e in mezzo ai vari spettacoli offerti gratuitamente a tutti i visitatori. La festa si svolge infatti sulla sommità della collina su cui si trova Castiglion Fiorentino, proprio su quella che era la Piazza d’armi del Castrum già nell’XI secolo. Le taverne saranno a allestite anche quest’anno con dovizia di particolari; i costumi degli oltre cento rionali che ne permettono la realizzazione contribuiranno a far vivere la sensazione di un tuffo indietro nel tempo. Il visitatore, che entra liberamente nel Piazzale del Cassero, potrà assistere a spettacoli di falconeria, giocoleria, musici, spadaccini, sbandieratori, mangiatori di spade, giullari tra i più rinomati del panorama nazionale Accanto ai più valenti artisti di strada provenienti anche da altre nazioni, le pietanze pro-

poste al pubblico legate alla tradizione enogastronomia della Val di Chiana e realizzate completamente “in loco”, saranno le protagoniste sempre più riconosciute e gradite della manifestazione.

di ogni tipo, mentine, liquirizie ed altre gustose prelibatezze allieteranno la serata.

30 maggio

Dove: Serravalle Pistoiese (PT) Quando: 30-31 maggio Per info: www.assedioallarocca.it Tel. 345.4490713 Anche quest’anno torna la Rievocazione storica dell’assedio del 1302 alla rocca di Serravalle Pistoiese. Nella splendida cornice del castello di Castruccio, grazie alla presenza di gruppi storici e associazioni provenienti da tutta Italia, potrete rivivere i giorni precedenti alla fine dell’ assedio che mise in ginocchio il borgo fortificato di Serravalle. Combattimenti, mestieri antichi, percorsi didattici e laboratori per bambini e adulti; mercato storico, falconeria, lanci di proiettili infuocati con macchine da assedio, spettacoli, vita da campo, processi e cerimonie interamente ricostruiti da norme statutarie e trattati del territorio della Valdinievole, pietanze e bevande medievali vi attendono! La vostra presenza può essere decisiva per la riuscita della battaglia contro il condottiero Morello Malaspina. E voi........da

FESTA “RIVIVI IL PASSATO” LA SERA PRIMA DELLA REGATA STORICA

Dove: Calcinaia (PI) Quando: 30 maggio Per info: www.comune.calcinaia.pi.it info@comune.calcinaia.pt.it Tel. 0587.26541 Manifestazione storica per le vie del paese con attrazioni, giochi e quadri viventi. La festa “Rivivi il Passato” è una manifestazione di carattere storico che impegna i tre rioni (La Nave, Montecchio ed Oltrarno) nell´allestimento di una serata che catapulta l´intero paese indietro nel tempo. Le lancette cominciano a correre rapidamente a ritroso e a partire dalle 19.00 e fino alle ore 24.00 a Calcinaia si potranno ammirare carrettini medievali, balestrieri, ma anche poveri contadini del ´900 a braccetto con distinti aristocratici del 1800. Spettacoli di ogni sorta e genere, attrazioni, giochi, artigiani e quadri viventi ed ancora scodelle di cibo, pasta fritta, bevande

30-31 maggio

ASSEDIO ALLA ROCCA 2015 – V EDIZIONE

eventi folklore e tradizione

che parte starete? Saranno in funzione: osteria medievale, punto ristoro, servizi igienici Venite a rivivere il tempo che fu.....

ATMOSFERE MEDIEVALI

Dove: Figline Valdarno (FI) Quando: 30-31 maggio Per info: www.portasenese.net portasenese@virgilio.it Tel. 055.951569 392.7674588 – 339.3937339 Il via alla manifestazione sabato 30 con un programma speciale degli Sbandieratori dei Borghi e Sestieri Fiorentini in occasione del loro 50° anniversario. Seguirà l’apertura delle osterie delle quattro contrade storiche (Porta Aretina, Porta Fiorentina, Porta San Francesco e Porta Senese). Programma di massima: Sabato 30 maggio ore 11.30 giro turistico organizzato dalle Contrade, con partenza da Piazza Ficino; ore 17.30 inizio sfilata storica con figuranti provenienti da città come Marostica, Arezzo, Faenza e Orvieto; ore 18.00 inizio spettacolo in Piazza; dalle ore 19.00 cena nelle osterie delle Contrade nella Piazza Marsilio Ficino; ore 21.00 spettacolo organizzato dalle Contrade. Domenica 31 maggio ore 10.30 giro turistico organizzato dalle Contrade, con partenza da Piazza Ficino; pranzo nelle osterie delle Contrade nella Piazza Marsilio Ficino; pomeriggio giochi con arceri, dame e cavalieri; ore 18.00 Tombola organizzata dall’Oratorio Don Bosco; ore 21.00 Palio del Carretto con i contradaioli delle quattro Porte di Figline e le cinque di Incisa 30-31 maggio e 6-7 giugno

FESTA MEDIEVALE DI MALMANTILE

Dove: Lastra a Signa (FI) Loc. Malmantile Quando: 30-31 maggio e 6-7 giugno Per info: www.festamedioevalemalmantile.it info@festamedievalemalmantile.it Tel. 055.8729700 Come accade dal 1994, la frazione collinare del Comune di Lastra a Signa assumerà le sembianze di un borgo medievale del 1400. All’interno delle Mura, edificate nel Secolo XV, sarà allestita una scenografia incantevole e originale. Grazie alla presenza di oltre centocinquanta figuranti sarà ricostruito l’ambiente caratteristico del borgo medievale. All’interno del castello di Malmantile i visitatori potranno incontrare dame e cavalieri, arcieri e araldi, armigeri e poeti. Alla kermesse interverranno musici, saltimbanchi e gio-

colieri che allieteranno i presenti con spettacoli, melodie dell’epoca e duelli. Saranno rappresentati i mestieri con artigiani impegnati nel lavorare carta, ceramica, terracotta, ferro, legno, pietra e paglia. Non mancheranno tessitori, alchimisti, pittori e scrivani. Oltre al programma “artistico”, assai allettante si presenta la parte “gastronomica”, molti sono i punti predisposti per il cibo: la “Hosteria”, il “Perfido Ristoro”, “L’Angolo dei Golosi. Qui si potranno gustare cibi dal nome affascinante: i Bocconcini di Bacco, la Zuppa Medievale, le Melanzane alla Cortigiana, i Crostoni Bocca di Fuoco. Accanto ai piatti classici della toscanità: Pappa al Pomodoro, Ribollita, Porchetta, Trippa. Leccornie prelibate e rare da trovare. La Festa medievale è organizzata dai volontari della sezione di Malmantile della Misericordia di Lastra a Signa. Nata in modo quasi casuale, ideata da alcuni confratelli della Misericordia per raccogliere fondi da destinare all›attività di volontariato, ha ottenuto risultati insperati permettendo di realizzare opere importanti per il paese. Come ogni anno l’incasso sarà devoluto completamente in beneficenza. 31 maggio

REGATA STORICA NEL FIUME ARNO

Dove: Calcinaia (PI) Quando: 31 maggio Per info: www.comune.calcinaia.pi.it info@comune.calcinaia.pt.it Tel. 0587.26541 La storica battaglia a colpi di remi sulle acque dellÁrno. La regata, organizzata dalla Deputazione di Santa Ubaldesca, si svolge sin dall´800. Dopo una sfilata in costume si effettua la gara tra i rioni del paese sul fiume Arno, in onore della patrona Santa Ubaldesca Taccini, patrona di Calcinaia dal XVII secolo. Alla regata partecipano il rione “Montecchio”, il rione “Oltrarno” e il rione “la Nave”: il rione Montecchio occupa la parte nord ed est del paese e rappresenta la vita borghese di Calcinaia; il rione Oltrarno occupa la zona a sud dellÁrno e rappresenta i ceti popolari che nel passato vivevano le campagne antistanti il paese; il rione la Nave occupa la zona a nord dellÁrno vicino al vecchio castello medioevale e rappresenta il signore del castello con i suoi armati. 31 maggio-14 giugno

SETTIMANA MEDIEVALE E GIOSTRA DELL’ARCHIDADO A CORTONA

Dove: Cortona (AR)

Quando: 31 maggio-14 giugno Per info: www.giostraarchidado.com La giostra dell’Archidado, istituita ufficialmente nel 1397 per festeggiare il matrimonio del signore di Cortona con una nobildonna senese, è una splendida rievocazione medievale in cui i quintieri della città si sfidano in un torneo di tiro con la balestra. Ecco il programma di dettaglio: 31 maggio, 1 e 2 giugno “Mercatino medievale – Antichi mestieri e sapori”, dalle ore 10 alle 22 in Piazza Signorelli. Tutta la città torna a rivivere usi e costumi del passato. Girando per le piazze si possono incontrare artigiani che modellano il rame, che intrecciano il giunco e creano bellissimi cesti; banchini con spade, pugnali, archi, ma anche libri rilegati in pelle, maschere, gioielli medievali e fiorini cortonesi, utilizzati come moneta di scambio. Un profumino aleggia nell’aria, antichi sapori si mescolano agli antichi mestieri…Tantissime prelibatezze e leccornie addolciscono i palati di chi si lascia tentare. 12 giugno, ore 21.00 in Piazza Signorelli “Giochi di Bandiere”. Il Gruppo Sbandieratori e Musici della città di Cortona, insieme ai gruppi ospitati, si esibisce in meravigliosi giochi di bandiere e musiche medievali, facendo sussultare il cuore di tutti gli spettatori presenti. 13 giugno, ore 21.15 in Piazza Signorelli “Matrimonio tra Francesco Casali e Antonia Salimbeni”. Giunge da terre lontane la bellissima Antonia, futura sposa di Francesco Casali. Tutta la città è in festa! Le rappresentanze dei 5 rioni di Cortona si riuniscono per rendere omaggio ai novelli sposi! Gli sbandieratori e i musici della città di Cortona si esibiscono in spettacolari giochi di bandiere. Cala il silenzio quando gli sbandieratori e i musici illuminano la piazza, con torce, spade e tamburi infuocati, offrendo uno spettacolo davvero suggestivo. Ore 22.30 “Tratta delle verrette”. I 5 maestri d’armi consegnano all’interno di un’anfora le sfere in legno con i nomi dei rioni. Nel silenzio assoluto le sfere vengono estratte una ad una, stabilendo così l›ordine di tiro della Giostra dell’Archidado. Tra canti e danze, viene offerto un banchetto per festeggiare i novelli sposi e l›imminente gara! 14 giugno, ore 16.00 in Piazza Signorelli “Giostra dell’Archidado”. Due balestrieri per ogni rione scendono in piazza per aggiudicarsi il maggior numero di punti nel colpire il bersaglio e conquistarsi l’ambita “Verretta d’oro”. I vincitori saranno poi festeggiati con

eventi folklore e tradizione una cena tipica, balli e canti medievali. 6 giugno

INFIORATA DEL CORPUS DOMINI A TURRITECAVA

Dove: Gallicano (LU) – Loc. Turritecava Quando: 6 giugno Per info: www.turismo.garfagnana.eu Tel. 0583.709933-349.3719651 Storia e tradizione si fondono a Turritecava, nella Infiorata del Corpus Domini, unico paese della valle del Serchio che mantiene viva questa tradizione; gli abitanti, con impegno e passione, raccolgono i petali dei fiori e con grande perizia allestiscono i tappeti floreali. L’Infiorata, prevede la presenza di una giuria che a fine giornata stila la classifica delle creazioni più belle con attestati di partecipazione e premi per i primi classificati che trasformano Turritecava in un magnifico e solenne tappeto floreale. La messa si terrà alle ore 17.30 a seguire la processione in strada 6-7 giugno

INFIORATA DEL CORPUS DOMINI A FUCECCHIO

Dove: Fucecchio (FI) – Centro storico Quando: 6-7 giugno Per info: www.prolocofucecchio.it info@prolocofucecchio.it Tel. 0571.242717 Nella domenica del Corpus Domini le strade del centro storico di Fucecchio vengono ricoperte da uno splendido tappeto floreale. A Fucecchio l’usanza di cospargere le strade di fiori e di rametti di bosco, alternando delle composizioni di sacre figure, risale agli anni ‘30 ma è solo nel 1990 che l’Infiorata è diventata una vera tradizione. Il tappeto di fiori parte dalla Chiesa Collegiata in Piazza V. Veneto e attraversa Via Donateschi, Piazza Montanelli, Chiesa delle Vedute, Corso Matteotti, Via Checchi, Via Macchiavelli, Piazza Piccolini, Borgo Valori fino ad arrivare nuovamente alla Collegiata. I materiali di utilizzo sono costituiti da tutte le varietà di fiori di stagione (papaveri, ginestre, garofani, rose...) e da ogni altro tipo di materiale naturale (acini d’uva, caffè, trucioli di legno…). Questo tappeto floreale, che dura lo spazio di un giorno, viene rigorosamente rispettato dalla popolazione fino al passaggio della Processione. Gli stessi partecipanti, incedendo ai lati del tappeto, vi lasciano transitare sopra solo quel piccolo gruppo che porta in trionfo il corpo divino del Signore. Anche coloro che non partecipano diret-

tamente al lavoro degli improvvisati pittori floreali manifestano la loro gioia per la festa aprendo porte e finestre lungo tutto il percorso della Processione arricchendolo inoltre con tappeti, composizioni ed addobbi floreali.

INFIORATA DEL CORPUS DOMINI A CERRETO GUIDI

Dove: Cerreto Guidi (FI) Quando: 6-7 giugno Per info: www.prolococerretoguidi.it Tel. 0571.55671 Presso il centro storico di Cerreto Guidi si terrà l’ “Infiorata del Corpus Domini”, evento dalle origini antiche durante il quale verranno realizzati quadri floreali che faranno da tappeto alla processione religiosa del Corpus Domini. Tutto l’anello naturale del borgo medievale diventa così lo scenario ideale per ammirare le profumate opere anche dall’alto delle magnifiche scalinate del complesso monumentale mediceo. L’organizzazione è a cura della Parrocchia di San Leonardo, in collaborazione con il Comune di Cerreto Guidi, l’Ass. CCN Buontalenti, la Proloco, le quattro Contrade del Palio del Cerro, artisti del territorio e volontari grandi e bambini. Potrete assistere Sabato 6 Giugno (dalle ore 18:00 fino a tarda notte) all’intero svolgimento dei preparativi che coinvolgono tutto il paese: saranno presenti stand, giochi gonfiabili e musica per intrattenere grandi e piccini, tra tradizione e cultura!

LA PROCESSIONE DEL CORPUS DOMINI E I TAPPETI DI SEGATURA A CAMAIORE

Dove: Camaiore (LU) Quando: 6-7 giugno Per info: www.comune.camaiore.lu.it Dal 1400 Camaiore celebra il Corpus Domini con una processione, che viene preceduta dalla celebre realizzazione dei tappeti di segatura. Questi sono vere e proprie opere d’arte in forme e colori, realizzati nella sola notte del sabato dagli artigiani del paese. All´alba della domenica, infatti, i tappeti sono pronti per essere ammirati, ma solo per poche ore, perchè verranno distrutti dalla processione di fedeli. La tradizione dei tappeti risale all’800, quando i servitori spagnoli al servizio dei Borbone, realizzavano tappeti di fiori per accogliere i loro signori nelle loro dimore versiliesi. Sembra, infatti, che furono proprio alcuni servitori a consigliare ai camaioresi di celebrare la processione del Corpus Domini addobbando le strade del pae-

se con i tappeti di fiori. Nel tempo poi, i fiori sono stati sostituiti dalla segatura, perchè molto più duttile e con una variazione cromatica maggiore. 6 e 13 giugno

A CENA DA MESSER GIOVANNI CENA MEDIEVALE

Dove: Certaldo Alto (FI) Via Centrale del Borgo Antico Quando: 6 e 13 giugno, ore 20.00 Per info: www.elitropia.org info@elitropia.org Tel. 0571.663128 – 335.6988480 Manifestazione storico spettacolare patrocinata dal Comune di Certaldo, dalla Provincia di Firenze e dalla Regione Toscana. Si svolge nell’atmosfera incantevole di via Boccaccio in Certaldo Alto con un menu tipicamente medievale con stoviglie in coccio e posate in legno (in omaggio a tutti i partecipanti) come in uso a quell’epoca, servita da personaggi in costume. Spettacolo artistico della compagnia “Drago Nero”. Le due cene faranno parte degli eventi EXPO2015. 7 giugno

INFIORATA DEL CORPUS DOMINI A PITIGLIANO

Dove: Pitigliano (GR) – Centro storico Quando: 7 giugno Per info: info@comune.pitigliano.gr.it Tel. 0564.617111 A Pitigliano, nella Maremma Toscana, tutti gli anni per la Festa del Corpus Domini tutto il centro storico viene decorato con un tappeto di fiori che segna il passaggio della processione con il SS. Sacramento dell’Eucarestia. I vari Rioni del centro si vestono di mille colori articolati in disegni che hanno contenuto religioso ma anche decorativo in un trionfo della creatività e dell’arte. Molte sono le persone che volontariamente prestano il loro contributo per realizzare decori utilizzando materiali che la Natura ci mette a disposizione come petali di fiori, foglie verdi e segatura che viene colorata precedentemente. L’impegno profuso è molto. Nei giorni che precedono la Festa tutti si danno da fare per andare per campi a fare il cosiddetto “maggio” ossia il fiore della ginestra che da queste parti cresce rigoglioso. Si preparano i petali dei fiori divisi per colori che serviranno a riempire il percorso che è abbastanza lungo circa 1.500 mt. Dai bambini, agli adulti e alle persone anziane, tutti sentono come propria questa festa così significativa.

eventi folklore e tradizione

INFIORATA DEL CORPUS DOMINI A PIEVEPELAGO

Dove: Pievepelago (MO) Quando: 7 giugno Per info: www.pievepelago.info Tel. 0536.71304 Si svolge tutti gli anni in occasione della festa del Corpus Domini. Lungo la via Tamburù vengono realizzati dal mattino suggestivi tappeti floreali ispiratiti a motivi ornamentali e religiosi. Si inizia all’alba lungo l’antica via Tamburù, finendo per la processione delle ore 12. I tappeti restano intatti fino a sera.

INFIORATA DEL CORPUS DOMINI A FARNETELLA

Dove: Sinalunga (SI) Loc. Farnetella Quando: 7 giugno Per info: www.farnetella.it Tel. 0577.663794 Il suggestivo borgo di Sinalunga si colora di tappeti floreali realizzati dai suoi abitanti usando fiori selvatici appositamente raccolti, che faranno da soffice e variopinta guida alla processione del Corpus Domini. Questa festa veniva celebrata in molti borghi della

Valdichiana, e Farnetella ha mantenuto inalterata nel tempo questa tradizione, con i suoi abitanti che nei giorni precedenti il Corpus Domini si dedicano alla raccolta di fiori selvatici per preparare i quadri floreali. Immagini religiose o figure geometriche sono i soggetti più raffigurati nei tappeti, tutti orientati secondo la direzione di percorrenza della processione. In occasione dell’infiorata, o “fiorata” come viene chiamata dagli abitanti di Farnetella, il centro storico del borgo sarà chiuso al traffico a partire dalle ore 8 per consentire l’allestimento dei quadri floreali, che potranno poi essere ammirare a partire dalle ore 10.

INFIORATA DEL CORPUS DOMINI A SAN DONATO IN POGGIO

Corpus Domini le strade dell’antica frazione tavarnellina si vestiranno a festa con le ricche composizioni floreali realizzate dai cittadini e dai visitatori, frutto della creatività e abilità artigianale degli stessi partecipanti. Disegni multicolori, per i quali sono stati utilizzati migliaia di petali di rosa e ginestra e frammenti di fogliame, ricopriranno quasi interamente la via principale a formare dei lunghi e prospettici tappeti profumati. Ispirata alla festività religiosa, la tradizionale infiorata di San Donato in Poggio è una manifestazione organizzata dalla Pro Loco e dalla Parrocchia di San Donato in collaborazione con il Comune di Tavarnelle e si terrà contestualmente alla celebrazione del Corpus Domini e la solenne processione.

Dove: Tavarnelle Val di Pesa (FI) Loc. San Donato in Poggio Quando: 7 giugno Per info: www.sandonatoinpoggio.it Tel. 055.8072338 Fiori, petali, fogliame e trucioli colorati in via del Giglio, cuore del bellissimo borgo medievale di San Donato in Poggio. In occasione della solennità del

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FIERE, FESTE & MOSTRE MERCATO 30 aprile-11 maggio

FLORAFIRENZE

Dove: Firenze – Parco delle Cascine Quando: 30 aprile -11 maggio Per info: www.florafirenze.com info@florafirenze.com Tel. 010.8683795 FloraFirenze è la prima esposizione di floricoltura organizzata a Firenze dove il made in Italy è protagonista della qualità del prodotto e del design. Composta da ambienti progettati e allestiti scenograficamente dove si espone il meglio del mondo di piante e fiori, in quella che da sempre è la capitale della cultura mondiale. Si tratta del più importante evento europeo “floricolo” dedicato a piante e fiori, affermandosi come la porta fiorita dell’expo di Milano. Il progetto dell’esposizione prevede un contesto spettacolare volto a favorire la riscoperta e lo sviluppo del made in Italy a sostegno della floricoltura e dei prodotti affini derivati dalla terra ed in par-

ticolare dell’agroalimentare di qualità. ativa, illustrazione, primi rudimenti di teatro, leggende mugellane, scrittura autobiografica, laboratori ludico musi7-10 maggio cali, scrittura e gestalt: ce n’è davvero per MUGELLO DA FIABA tutti i gusti e per tutte le età. I laboratori Dove: Borgo San Lorenzo (FI) si svolgeranno nella parte laboratoriale Villa Pecori Giraldi del Museo Chini, in Villa Pecori Giraldi, Quando: 7-10 maggio Per info: www.borgodeibambini.it e saranno condotti da operatori muurp@comune.borgo-san-lorenzo.fi.it Tel. gellani qualificati in orario scolastico. Dopo il Fuoriclasse l’offerta del Festival 347.4401827 Il primo Festival mugellano di letteratu- prosegue nel pomeriggio con un ricco ra, teatro e musica per ragazzi voluta- calendario di appuntamenti che spaziamente tratto dall’omonimo libro della no dai laboratori per famiglie alle danze scrittrice mugellana Serena Pinzani: un fiabesche. E venerdì sera si torna tutti contenitore unico nel suo genere che bambini con una ricca cena a tema, cuvede il suo fulcro in Villa Pecori Giraldi, cinata dai ragazzi del ramo alberghiero cuore della manifestazione. Laboratori, del “Chino Chini” e dedicata (nei piatti, spettacoli, reading, incontri con autori, nella musica e negli allestimenti) a Peter mostre di illustrazione, letture animate, Pan. E poi giochi, con i “Faustarelli” ed alcorsi e giochi animeranno per quat- tri giochi creati con materiale di scarto. tro giorni la Villa e tutto il Mugello. Nel In questo grande ruolo lo avrà anche il ricco programma di “Mugello da fiaba” ChiniLab, che aprirà le sue porte e i suoi spicca il “Fuoriclasse”, laboratori aperti ai “scrigni magici” ad ingresso gratuito. E bambini e ragazzi delle scuole materne, poi ancora illustratori, un’anticipazione primarie e secondarie di primo grado di “Mugello Wild”, una libreria a tema, dell’intero comprensorio. Scrittura cre- set fotografici e laboratori di lingua. Una

eventi fiere e mostre mercato

giornata dedicata alle famiglie, quella di sabato, mentre domenica sarà presentato un progetto che ha riunito in mesi di lavoro le religioni di Borgo San Lorenzo 8-10 maggio

FLORENCE CREATIVITY.IT FATTO A MANO IN ITALIA

Dove: Firenze – Fortezza da Basso Quando: 8-10 maggio Per info: www.florencecreativity.it info@florencecreativity.it Tel. 055.9752660338.7096708 L’evento dove poter realizzare con le proprie mani oggetti unici ed irripetibili... dove troverai Idee regalo meravigliose e veramente originali, dal patchwork, tessuti e filati, decoupage, bijoux, cucito creativo, addobbi natalizi, bricolage, ricamo fino al country painting. 9-10 maggio

PESCIA, FUMETTO E DINTORNI

Dove: Pescia (PT) Quando: 9-10 maggio Per info: www.facebook.com/fumetto-

dintorni/ pescia.comunale@avis.it Anche il fumetto può essere solidale. Il consiglio direttivo della sezione comunale di Pescia dell’Associazione Volontari Italiani del Sangue un anno fa ha pensato di provare una strada diversa, più divertente, per avvicinare nuovi potenziali donatori. In questo modo è nata la prima edizione di “Pescia, fumetto e dintorni”, una due giorni all’insegna della narrativa per immagini, e non solo. Una piccola convention, non una mostra mercato che quest’anno è destinata ad allargarsi: sono annunciate le presenze di Kleiner Flug, editore forse piccolo, ma capace di sfornare progetti di grande qualità, di Carmignani, giovane casa editrice pisana di varia, di Campanila, che presenterà, fra gli altri, i bei volumi per bambini realizzati da Tuono Pettinato, ancora di Dentiblù, Mammaiuto e Luna Nera. Arriverà anche uno spazio dedicato ad Amnesty International, al fianco di quello curato dagli studenti dell’indirizzo Grafico dell’Istituto Professionale Sismondi-Pacinotti. E poi, le mostre, quest’anno dedicate al

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tema principe della giornata, quello della donazione di sangue. Fra le presenze confermate, quelle di Francesco Frongia e Niccolò Storai, che cureranno dei laboratori di fumetto dedicati ai bambini, di Fabrizio SIlei, Premio Andersen 2014 come miglior autore di narrativa per ragazzi, e di Giuseppe Palumbo, che sarà protagonista di un incontro con il direttore del Museo della Carta, Massimiliano Bini, con il quale affronterà il tema dell’importanza dello supporto carta nel lavoro del disegnatore. Samuel Daveti, invece, coordinatore di Mammaiuto, parlerà del web come futuro del mondo del fumetto, mentre Marcello Mangiantini e Moreno Burattini parleranno del presente e del futuro di Zagor e del fumetto classico. E poi, il gioco: tornei di Yu Gi Ho e Magic, grazie ai negozi Planet O e La Rocca di Darsheyalon, demo di giochi di ruolo e da tavolo, la partecipazione di Greebo, con le sue miniature e i suoi giochi di ruolo, e di Ami Cube Studio, con la proposta dei suoi giochi da tavolo. Senza dimenticare lo spazio che, in

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eventi fiere e mostre mercato entrambe le giornate, sarà dedicato ai cosplay, con il contest della domenica. E poi, l’esordio dell’authors’s alley, con tanti autori schierati per proporre i loro lavori. Insomma: millemila buone ragioni per venire a partecipare alla festa. Che, come già lo scorso anno, sarà assolutamente a ingresso gratuito.

FIERA ELETTRONICA DI EMPOLI

Dove: Empoli (FI) – Palazzo delle Esposizioni Quando: 9-10 maggio Per info: www.studio-fulcro.it info@ studio-fulcro.it Tel. 010.561111 La più importante e storica fiera della radiantistica e dell’elettronica della Toscana torna anche quest’anno a Empoli. Come di consueto saranno presenti numerosi espositori che rivenderanno prodotti di diverse categorie merceologiche: dalla componentistica elettronica a quella informatica, dalla ricezione satellitare alla telefonia cellulare, periferiche da gioco, stazioni radio, accessori informatici e tanti altri prodotti “per tutte le tasche”.

BARBERINO IN FIORE

Dove: Barberino Val d’Elsa (FI) Quando: 9-10 maggio Per info: Tel. 055.8052214 Torna la mostra mercato florovivaistica che dedica una vetrina d’eccezione al mondo vegetale toscano rigorosamente di stagione. Anche quest’anno le vie dell’antico borgo si trasformeranno in una galleria naturale all’aperto, una vera e propria vie en rose arricchita da gazebo, spalliere sulle quali campeggeranno centinaia di varietà di fiori e rose.

FESTA DI PRIMAVERA

Dove: Figline Valdarno (FI) Pieve di San Romolo Quando: 9-10 maggio Per info: www.museogaville.it info@museogaville.it Tel. 055.9501071-338.4442564 Iniziativa promossa dall’Associazione Museo della Civiltà contadina che da qualche anno si caratterizza per il coinvolgimento di altri musei e associazioni italiane che operano con passione per

tramandare tradizioni e valori del mondo contadino. Domenica 10 maggio si svolge anche la rassegna degli Antichi Mestieri.

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Limite SOStenibile

Dove: Montespertoli (FI) Loc. Baccaiano Quando: 9-10 maggio Per info: www.facebook.com/limitesostenibile www.limitesostenibile.it info@territorioteatro.it Tel. 329.7492308 Per due giorni il paese di Baccaiano sarà animato da una miriade di eventi, che avranno come filo conduttore il tema della “Felicità Sostenibile”. I bambini e le loro famiglie potranno seguire percorsi tematici dedicati a laboratori, animali da cortile, giochi di strada, dibattiti, antichi saperi e antichi sapori, nati dall’idea di sensibilizzare i cittadini di domani all’uso critico delle risorse naturali e far comprendere come tale esperienza non sia separabile da un determinato stile di vita, sarà un nuovo modo di stare insieme agli altri e alla natura. L’Associazione Culturale Scoiattolo Rampante parteci-

eventi fiere e mostre mercato

perà con laboratori di scienza creativa. Alcuni partecipanti all’evento: Capofrio con gelati Bio e Vegani, la Compagnia delle Arti Distratte, “Segatura” laboratorio di falegnameria creativa, e la partecipazione straordinaria delle Impagliatrici dell’Associazione il Borgo di Piegaro (PG) e molti altri.

FESTA DELLA MAMMA A LIDO DI CAMAIORE

Dove: Lido di Camaiore (LU) Lungomare Europa Quando: 9-10 maggio Per info: www.versiliainfo.com info@versiliainfo.com Tel. 0584.617766 Fiera promozionale a tema di artigianato dedicata alla festa della mamma dalle 9 alle 20.00 sul Lungomare Europa10 maggio

FESTA DI PRIMAVERA A SCARPERIA

Dove: Scarperia (FI) Quando: 10 maggio Per info: www.mugellotoscana.it info@mugellotoscana.it info@prolocoscarperia.it

Tel.055.84527185 – 055.8468165 Visite guidate con navette alle “Stalle aperte nel Mugello”, laboratori didattici di costruzione nel centro storico a cura degli alunni, degli insegnanti e dei genitori, mostre di macchine agricole e prodotti tipici in Piazza Clasio, pranzo con prodotti della Mukki nel Palazzo dei Vicari, esposizione di mucche e vitellini provenienti da allevamenti locali e mungitura in diretta a cura degli allevatori. 15-17 maggio

36a FIERA DI SANT’UBALDO E SETTIMANA DELLE PIAGGE

Dove: Pisa Quando: 15-17 maggio Per info: www.alteregofiere.com info@alteregofiere.com Tel. 333.3405845-347.3801103 Come ogni anno, a metà maggio, il Viale delle Piagge si anima di mille colori ed ha luogo la Fiera di Sant’Ubaldo detta anche “La settimana delle Piagge” inaugurata da autorità civili e religiose. La ricorrenza religiosa è accompagnata da

manifestazioni culturali, musicali e sportive e dalla tradizionale Mostra Mercato del Fiore. 16-17 maggio

AGRICOLANDO FESTA DELL’AGRICOLTURA E DEGLI ANTICHI MESTIERI

Dove: Castelfiorentino (FI) Quando: 16-17 maggio Per info: agricolando.jimdo.com circoloarcidogana@gmail.com Tel. 0571. 632219-333.3523857333.9029446 L’evento Agricolando è organizzato dal circolo Arci Dogana in una piccola frazione di Castelfiorentino, nasce dalla voglia e dalla passione di un gruppo di persone, con lo scopo di tornare indietro nel tempo dando un senso diverso alla parola Agricoltura. Con il passare del tempo il progresso e la tecnologia hanno cambiato totalmente l’Agricoltura, noi cercheremo di tornare alle origini per far vedere soprattutto ai più giovani come venivano svolte le attività legate all’agricoltura, con dimostrazioni prati-

eventi fiere e mostre mercato che dei vecchi mestieri di un tempo e di tutte le attività inerenti all’Agricoltura.

VILLE IN FIORE

Dove: Capannori (LU) Quando: 16-17 maggio Per info: www.villeinfiore.com info@villeinfiore.com Mostra mercato e Artigianato di eccellenza. Ville in Fiore è una manifestazione che si svolge contemporaneamente, in otto splendide location distinte, site nel Comune di Capannori, raggiungibili tra loro facilmente anche da Lucca o dall’uscita del casello autostradale di Capannori, posto sulla Firenze-Mare. Queste strutture si trovano a pochi minuti di auto una dall’altra ed è quindi possibile programmare un tour completo di queste Dimore Storiche anche avendo a disposizione una sola giornata.Ognuna delle strutture che aderiscono alla Manifestazione ha ideato un particolare programma da offrire ai visitatori, il cui denominatore comune è composto dall’apertura dei giardini ai visitatori e da

un insieme di proposte florovivaistiche, di essenze e profumi, di cibi e bevande e di artigianato locale di eccellenza. Per i programmi dettagliati rimandiamo alle pagine dedicate sul sito internet indicato nelle info e ai siti internet di ciascuna delle strutture partecipanti all’evento, che sono le seguenti: Villa Gambaro, Palazzo Bove, Palazzo Buonvisi, Villa Leoni, Palazzo Boccella, Villa Mazzarosa, Villa Lazzareschi, Villa Pierotti Bagneschi. L’orario delle visite è dalle ore 10.00 alle ore 20.00, con ingresso libero.

VICOPISANO CASTELLO IN FIORE

Dove: Vicopisano (PI) Quando: 16-17 maggio Per info: www.viconet.it info@comune.vicopisano.pi.it Tel. 050.796581 Un’occasione immancabile per godere del centro storico e del suo castello brunelleschiano di Vicopisano colorati da fiori e piante. Il percorso tra fiori, arbusti, piante aromatiche e rarità botaniche, prevede anche esposizioni di attrezza-

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ture per il giardinaggio ed il meglio per l’arredamento del vostro spazio verde. L’evento è rivolto anche alla riscoperta di un territorio ricco di attrazioni e alle sue specialità gastronomiche: i visitatori possono infatti passeggiare lungo le vie del paese e sostare in “piazzette del gusto” dove degustare i prodotti locali. Per i più “curiosi” visite guidate al borgo, al castello, al palazzo Pretorio con le annesse carceri e iniziative culturali. Per i più “in forma” escursioni sul Monte Pisano alla ricerca di erbe commestibili. Il sabato sera cena in piazza e musica live. 16-17 maggio

CASOLE FIORITA E IL SENSO DEI FIORI PER LE API

Dove: Casole d’Elsa (SI) Quando: 16-17 maggio Per info: uff_turistico@casole.it Tel. 0577.948705 Siamo alla seconda edizione della grande fiera florovivaistica Casole fiorita e Il senso dei fiori per le api che vedrà protagonisti i vivai e i loro prodotti

eventi fiere e mostre mercato

che riempiranno il bellissimo centro storico medievale di Casole d’Elsa. La manifestazione avrà come protagoniste, insieme ai fiori, anche le operose api e il loro magnifico prodotto con un convegno che si terrà entrambe le giornate della festa nel Palazzo Pretorio, con la mostra fotografica “La magia della tela” di Marina Gallandra nel chiostro della Collegiata di Santa Maria Assunta e ovviamente con la vendita del miele. Nei due giorni di fiera saranno organizzate anche varie attività di animazione per bambini e adulti. 17 maggio

CerAMICI a Fiesole

Dove: Fiesole (FI) – Piazza Mino Quando: 17 maggio Per info: www.facebook.com/ceramicifiesole amanumaumi@gmail.com Tel. 349.2847813 Una giornata interamente dedicata alla ceramica con laboratori, giochi, dimostrazioni, mostra mercato con oltre 25 ceramisti nazionali e internazionali.

22-24 maggio

PRIMAVERIA

Dove: Figline Valdarno (FI) Piazza Marsilio Ficino Quando: 22-24 maggio Per info: www.facebook.com/primaveriafigline Festa dedicata ai prodotti tipici del territorio con stand eno-gastronomici di prodotti tipici, giardinaggio e agricoltura.

laboratori per bambini. Sarà presente Patrizia Tellini e tutte le ragazze della casa circondariale di Empoli – il tema del coraggio sarà affrontato sul nuovo libro anche grazie a loro. Il libro si chiama ‘Codice a sbarre’, patrocinato dal Comune di Empoli, curato dalla Ibiskos Editrice Risolo, e coordinato da Patrizia Tellini, addetta stampa del Comune di Empoli, con la supervisione della Direzione della Casa Circondariale di Empoli.

23 maggio

23-24 maggio

NIK-DAY 2015

Dove: Empoli (FI) – Giardino di Pozzale, sala esterna Casa del Popolo Quando: 23 maggio, dalle ore 15.00 Per info: www.amicidinik.tk Giornata degli amici di Nik per festeggiare le famiglie e i bambini che hanno problemi di autismo. Tutte le iniziative organizzate congiuntamente tra Paeseinfesta e AmicidiNik ONLUS nascono per sensibilizzare – “educare”, grandi e piccoli, alla diversità e alla solidarietà. Al Nikday sarà presente anche l’Associazione Culturale Scoiattolo Rampante con il loro

MOSTRA CITTA’ DI FIRENZE MOSTRA PER AUTO, MOTO E RICAMBI D’EPOCA

Dove: Firenze – Parco delle Cascine, Ippodromo del Visarno Quando: 23-24 maggio Per info: amfiorentina@libero.it Tel. 055.9334475–366.9372293– 335.7838180 L’Ass Mot. Fiorentina organizza questa 21a Mostra Città di Firenze, mostra per auto, moto e ricambi d’epoca che sarà organizzata all’interno dell’Ippodromo

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Nel Giardino degli Agrumi di Oscar Tintori fioriscono le eccellenze toscane a cura di Oscar Tintori Vivai

Per tutto il mese di maggio, a Pescia nel Giardino degli Agrumi di Oscar Tintori, fioriscono le eccellenze toscane con la mostra permanente dedicata alle Rose. Il 10 maggio, in occasione della Festa della Mamma, a partire dalle ore 15.00, Vittorio Barni, importante ibridatore pistoiese, terrà una lezione ad ingresso GRATUITO sulla cura e sulla manutenzione delle rose. L’evento, patrocinato dal Comune di Pescia, nasce con l’intento di celebrare la fioritura di importantissime Eccellenze Toscane, che saranno esposte insieme agli agrumi in una mostra permanente ricca di colori e profumi inebrianti, che durerà per tutto il mese di maggio. Sarà infatti possibile visitare anche il nostro Hesperidarium, alla scoperta delle oltre 200 varietà di agrumi provenienti da tutto il mondo. L’esposizione delle “Rose d’autore” comprenderà sia le rose botaniche, antiche e storiche che hanno fatto la storia della Regina dei Fiori, selezionando fra le numerosissime varietà esistenti quelle più adatte alle caratteristiche climatiche del nostro paese e le più resistenti alle più comuni malattie, sia le varietà più moderne ed ibridi creati grazie all’esperienza della famiglia Barni in diverse forme, colori e dimensioni. La Rosa, della famiglia delle Rosaceae, è un genere che comprende circa 150 specie, suddivise in numerose varietà con infiniti ibridi e cultivar, originarie dell’Europa e dell’Asia, di altezza variabile da 20 cm a diversi metri. Comprende specie cespugliose, sarmentose, rampicanti, striscianti, arbusti e alberelli a fiore grande o piccolo, a mazzetti, pannoc-

chie o solitari, semplici o doppi, frutti ad achenio contenuti in un falso frutto (cinorrodo). Si adattano a qualunque tipo di terreno purché lavorato in profondità, ben concimato con stallatico maturo. Le piante vengono collocate a dimora in autunno o alla fine dell’inverno nelle zone con forti geli, la concimazione si effettua all’inizio della ripresa vegetativa, incorporando nel terreno letame maturo. La potatura delle piante è importantissima per una buona fioritura. Le varietà rifiorenti non destinate alla forzatura si potano alla fine

dell’inverno o inizio primavera, togliendo i rami vecchi e accorciando quelli nuovi e lasciando da 2 a 6 gemme per ramo a seconda del vigore e varietà; nelle specie rifiorenti si eliminano man mano i rametti che hanno già fiorito per stimolare la produzione di nuovi fiori. Le “rose rampicanti” rifiorenti, vanno potate in base al vigore vegetativo, asportando i rami vecchi (legno vecchio) e raccorciando i rami nuovi. La moltiplicazione avviene di norma per talea di getti dell’anno già lignificati e piantati in cassone a fine estate, o per innesto ad occhio vegetante in primavera estate.

eventi fiere e mostre mercato

del Visarno a Firenze, nel meraviglioso Parco delle Cascine. L’ingresso al pubblico nei giorni di sabato e domenica sarà dalle ore 8,30 alle 18,30.

VOLTERRA MISTERY & FANTASY

Dove: Volterra (PI) – Centro Storico Quando: 23-24 maggio Per info: volterramisteryefantasy.blogspot.it misteryfantasy@lesha.it Tel. 340.2600326-366.7019782 La manifestazione dedicata al mondo dei cartoons e dell’ animazione è stata recentemente recensita anche dalla rivista online tematica Mauxa.com, ed è stata inserita nel calendario tra i più importanti eventi italiani, accanto alle manifestazioni cosplay di Napoli e Bolzano. Questa seconda edizione ospiterà personaggi che trasformeranno la città in un punto di riferimento per giovani di tutta Italia.

CANinFIERA

Dove: San Giuliano Terme (PI) Loc. Pontasserchio, Parco della Pace

Quando: 23-24 maggio Per info: www.alteregofiere.com info@alteregofiere.com Tel. 333.3405845-347.3801103 Il primo festival del cane in Toscana. CANinFIERA non è una mostra canina. Scopo principale della manifestazione è infatti quello di promuovere la cultura del cane, del suo benessere, di trascorrere una serena giornata tra appassionati e amanti del mondo cinofilo. Sono previste prove ed esibizioni sportive, di lavoro, obedience, dog dance, ricerca, sheep dog e molto altro ancora per scoprire realmente il cane a 360 gradi. A CANinFIERA niente cuccioli in gabbia, ma tanta competenza, tanti allevatori pronti a spiegare tutto sulle razze che conoscono e che allevano, ma anche e soprattutto informazioni sui meno “fortunati” meticci. 24 maggio

DOG PRIDE DAY A MONTECATINI TERME

Dove: Montecatini Terme (PT) Parco Pubblico Termale

Quando: 24 maggio Per info: www.dogprideday.it dogprideday@email.it Tradizionale giornata dell’orgoglio canino per aiutare il canile Hermada di Montecatini Terme con l’obiettivo di promuovere l’adozione permanente e/o a distanza di cani di ogni età, storia e caratteristiche con l’ulteriore speranza di poter arruolare nuovi volontari e suscitare interesse verso il mondo dei cani e la realtà dei canili. Dalla sua prima edizione, nel 2006, la manifestazione ha visto centinaia di cani affollare le vie della città con una pacifica invasione a quattro zampe, è cresciuta di anno in anno arrivando ad essere rinomata a livello nazionale, raccogliendo un numero sempre maggiore di partecipanti fino a raggiungere le cifre sensazionali degli ultimi anni. Quest’anno è stata preparata un’edizione ricca di nuove iniziative che si aggiungono a quelle tradizionali. Il Dog Pride Day, sarà, infatti, una sorta di evento collaterale dell’EXPO di Milano, sebbene l’esposizione meneghina vieti

eventi fiere e mostre mercato l’ingresso ai cani. Grazie, infatti, all’inedita sinergia con l’Associazione Dogfather di Milano, l’evento montecatinese verrà proposto ai tanti turisti che si recheranno a Milano. Molti i vip presenti a questa edizione: per il secondo anno consecutivo la madrina del Dog Prode Day sarà Lisa Marzoli, conduttrice di Cronache animali sui RAI2 e ospite d’onore sarà invece il Commissario Rex, il cane protagonista della serie TV omonima, con il suo addestratore Massimo Perla. Ritrovo fissato alle ore 9.00 nel parco pubblico termale, passeggiata/sfilata per le vie del centro e alle 10.30 esibizioni cinofile di vario genere. 24 maggio

FESTA DI PRIMAVERA

Dove: Castiglione di Garfagnana (LU) Quando: 24 maggio Per info: www.pontineltempo.it Tel. 347.2601514 – 340.3230071 PROGRAMMA- Dalle ore 8.30 fino alle 12.30 circa Gara di tiro della Forma cat. 6 Kg; dalle ore 10.00 nel centro storico

mercatino dei prodotti tipici e dell’artigianato; dalle ore 12:00 pranzo in Piazza (Frittatine erbi e crostini, zuppa di erbi, lasagne alle verdure, arista con sformati, dolce). Prodotti a Km 0. Al coperto, tensostruttura nella piazza del borgo. Menu libero – No prenotazioni; dalle ore 15:30 Il vino nostrano di Castiglione: percorso di degustazione dei vini nostrani nelle vie del borgo con gli ospiti nel ruolo di assaggiatori giudici. I campioni di vino dei produttori castiglionesi, verranno valutati con un’apposita scheda e regolamento; dalle 18 si procederà allo spoglio delle schede per la formazione della graduatoria dei vini partecipanti e alle ore 19:00 ci sarà la relativa premiazione, sia della classifica della giuria popolare, sia della classifica della giuria tecnica formata da sommelier. Nel Pomeriggio pasta fritta - Musica “visite guidata in Rocca”. 27-31 maggio

FLORENCE DESIGN WEEK

Dove: Firenze Quando: 27-31 maggio

Per info: www.florencedesignweek.com info@florencedesignweek.com Tel. 320.4883583 Creative Cities è il tema scelto per la VI° edizione di FLORENCE DESIGN WEEK - International Design festival: sostenibilità, smart city, eco-lusso e tourism design sono le parole chiave del festival che per questa iniziativa inviterà le città del mondo a Firenze – la regina della bellezza e dell’italian life style. Florence Design Week rinnova i suoi Format e crea nuovi assi internazionali, con l’obiettivo di creare un’edizione smart, in un virtuoso dialogo tra città che uniscono la creatività al business, l’innovazione alla tradizione ed il design alla vita di tutti. Nella sesta edizione l’evento è dedicato alla cultura delle città a misura d’uomo, proponendo un city-break internazionale con un viaggio alla scoperta delle più creative destinazioni turistiche. Per pensare o alla città come cultura, architettura, paesaggi e infrastrutture; ma anche come luogo di servizi, produzioni locali, comunità,

eventi fiere e mostre mercato

luoghi dell’immaginazione, culla di talenti, rituali e tradizioni e valori umani. Laddove la creatività trae ispirazione, il design la trasforma in realtà al servizio di residenti, turisti e professionisti. 29-31 maggio

BUONGIORNO CERAMICA

Dove: Impruneta (FI) Quando: 29-31 maggio Per info: www.comune.impruneta.fi.it info@buongiornoceramica.it Protagonisti del lungo week-end della ceramica, che coinvolgerà 15 regioni italiane, saranno i 37 comuni di Antica Tradizione Ceramica con oltre 100 eventi aperti al pubblico. Tutti apriranno le porte di musei, atelier, forni, botteghe per visite guidate alle collezioni, mostre, dimostrazioni, corsi di tornio, decorazioni, laboratori e incontri coi maestri, piccoli concerti, performance d’artisti, fino a piccoli mercati, aperitivi, degustazioni di vini e prodotti tipici, animazioni, sviluppando un indotto di creatività che coinvolgerà sempre anche i più piccoli.

Seguendo le linee guida della manifestazione anche la città di Impruneta, nella tre giorni di fine maggio, proporrà un programma ricco di appuntamenti trasversali e di qualità. 30-31 maggio

COUNTRY MARITTIMO

Dove: Rosignano Marittimo (LI)–Centro paese,Casale Poggetti e Parco Naturale provinciale Quando: 30-31 maggio Per info: http://ccnrosignano.wix.com/ rosignanoandfriends Circa 30 espositori provenienti dal nostro territorio e da diverse parti d’Italia proporranno articoli di oggettistica, abbigliamento, complementi d’arredo, antiquariato e tutto quanto fa “stile campagna”. Inoltre fiori, piante aromatiche, articoli per giardinaggio, prodotti enogastronomici del territorio e molto altro ancora...Le attività svolte nei 2 giorni saranno tantissime !!!! In entrambe le giornate si svolgeranno corsi di yoga, corsi con tiro con l’arco, laboratori per

bambini, trucca bimbi, passeggiate a cavallo pet & kid, pet terapy, laboratori per adulti, escursioni di trekking in collaborazione con UISP, escursioni in mountain bike, “survivol” una magnifica avventura tra i boschi….ed infine il concerto dei Beer O’Clock in Piazza Carducci in programma per sabato sera accompagnati dai balli dei country spirit costa etrusca!!!

FESTA DELLA REPUBBLICA A LIDO DI CAMAIORE

Dove: Lido di Camaiore (LU) Lungomare Europa Quando: 30-31 maggio Per info: www.versiliainfo.com info@versiliainfo.com Tel. 0584.617766 Fiera promozionale dedicata alla “Festa della Repubblica” dalle 9 alle 20.00 sul Lungomare Europa. Prodotti tipici e di artigianato con stand da tutta Italia allestiti con i colori della bandiera italiana. 30-31 maggio e 1-2 giugno

ARTINFIORE 2015

Dove: Sarteano (SI)

eventi fiere e mostre mercato Quando: 30-31 maggio e 1-2 giugno Per info: www.sarteanoliving.it info@prolocosarteano.it Tel. 0578.269204 Manifestazione promossa dalla Pro Loco di Sarteano per il terzo anno consecutivo e che abbellirà il centro storico del borgo grazie ad istallazioni, workshop, corsi ed eventi dedicati al mondo dell’arte, dei fiori e della creatività. Durante le giornate della manifestazione saranno organizzati dei corsi legati al mondo del verde e del benessere, dai Fiori di Bach a un corso sulla gestione di un orto. Nell’area ribattezzata “Il giardino del re dei fiori” (nel parco Mazzini) si realizzeranno laboratori di creatività destinati ai bambini. Ci saranno escursioni nelle due frazioni di Fonte Vetriana e Castiglioncello del Trinoro, aperitivi floreali e cene a tema nei ristoranti aderenti. Questo e altro ancora, per l’ennesimo evento proposto a Sarteano. 30 maggio-1 giugno

GAME FAIR ITALIA

COUNTRY FESTIVAL ITALIANO

Dove: Grosseto – Area Fiera Madonnino Quando: 30 maggio-1 giugno Per info: www.gamefairitalia.it info@gamefairitalia.it Tel. 0444.969111 Per la prima volta Game Fair Italia si svolgerà a Grosseto. L’unico esempio di country festival italiano, che nel 2015 festeggia la sua 25^ edizione. La Manifestazione, dedicata a caccia, tiro sportivo, cinofilia e cavalli, ha l’obiettivo di promuovere in Italia una nuova cultura delle attività outdoor. Durante i tre giorni la manifestazione, propone oltre 250 tra appuntamenti, eventi e spettacoli interattivi ad appassionati delle discipline interessate, famiglie e cultori della vita all›aria aperta. Il quartiere fieristico sarà suddiviso in quattro sezioni: l›Area Espositiva, che raggrupperà i top brand e le migliori aziende delle sotto aree Case Armiere, Cinofilia, Cavalli, Shopping e Gusto, l’Area Esibizioni, l›Area Tiro Arco e Area Spettacoli. Molti e variegati gli spazi riservati agli spettacoli e alle dimostrazioni con cani, cavalli e falconieri.

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Il settore dell’equitazione prevede diverse iniziative, tra spettacoli con esemplari di cavalli di Spagna e con i Butteri della Maremma, spettacoli con carrozze ed esibizioni di Gigaritmik, unico esempio italiano di abbinamento tra ginnastica ritmica ed equitazione. Anche i bambini potranno avvicinarsi all›equitazione grazie al tradizionale ‹Battesimo della Sella› presso il tondino dei pony. L›edizione 2015 ospiterà inoltre il gruppo de «I Falconieri del Re», con un entusiasmante spettacolo dedicato ai rapaci. Diverse le aree dedicate al country style, con stand di abbigliamento, arredamento e accessori per la casa. Altro spazio caratteristico l’enogastronomia, in cui produttori contadini offriranno particolari assaggi e i propri prodotti di qualità difficilmente reperibili sul mercato. 30 maggio-2 giugno

CARRARA SHOW FESTIVAL DEI GIOCHI E DEL FUMETTO

Dove: Marina di Carrara (MS) – Carrara Fiere Quando: 30 maggio-2 giugno

eventi fiere e mostre mercato

Per info: www.carrarashow.it info@carrarashow.it Tel. 0585.787963 Una nuova ed importante manifestazione legata agli universi paralleli del gioco, del fumetto e del videogame che diventerà un imperdibile appuntamento per tutti gli appassionati. I grandi padiglioni di Carrara Fiere si animeranno di produttori, editori, rivenditori, giocatori, collezionisti, autori, cosplayers, mostre, tornei, eventi, convegni, spettacoli, guidando i visitatori in un viaggio magico e suggestivo. Saranno tre le Aree interessate da “Carrara Show”: Gioco, fumetto e Videogame. Ad esse si andranno ad aggiungere mondi collaterali considerati negli ultimi anni parte integrante delle manifestazioni del settore, come Cosplay, Animazione, Fantascienza, Cinema e Web. Una collaborazione importante sarà quella con la Uisp che gestirà in proprio una grande area, dove verranno presentate e fatte provare al pubblico le molteplici discipline della sua Area Giochi: non solo giochi di carte e da tavolo, ma anche giochi popolari e tradizionali,

come giocoleria, scherma e arco storico, fino a giochi più prettamente sportivi come bowling e cricket. Non solo, la Uisp parteciperà anche con esibizioni e attività di altre leghe, dal pattinaggio, alla danza, alle ginnastiche, e verranno organizzati una serie di incontri e dibattiti, gestiti in collaborazione con GioNa, l’Associazione Nazionale delle Città in Gioco, su temi eticamente sensibili come azzardopatia, integrazione, tradizione e civiltà, Peace Games. Protagonisti di Carrara Show saranno inoltre i cosplayer, che invaderanno i padiglioni con i loro variopinti costumi da personaggi di film, fumetti e serie tv. Al cosplay saranno dedicate molte iniziative, come spettacoli, musica, sfilate, contest e premi. Non mancherà poi uno spazio dedicato ai più piccoli, con aree attrezzate, animatori, attività ed anche la possibilità di scoprire i giochi della tradizione. 5-7 giugno

FESTA DELL’ALLEGRIA

Dove: Terricciola (PI) – Loc. Morrona

Quando: 5-7 giugno Per info: festadellallegria.net morrona@festadellallegria.net Un evento unico per le peculiarità della location: Morrona è un piccolo borgo adagiato tra le colline pisane, zona votata alla produzione di olio e vino. Questa festa è un giusto mix di sapori tipici, arte, spettacolo e intrattenimenti per grandi e piccini. Ogni anno chi ha partecipato ha portato con se il ricordo di un evento un pò magico, quasi fuori dal tempo per la dimensione ancora a misura d’uomo che si respira. Potrete degustare i migliori vini delle strade del vino delle colline pisane e tutte le sere e la domenica a pranzo mangiare all’aperto con i piatti della Cucina Tipica Toscana. Il paese sarà animato da installazioni artistiche ed artigianali, mostre fotografiche e proiezioni, esposizioni di pittori e scultori e lavorazioni sul posto di fabbri artigiani. Tutte le sere e domenica tutto il giorno musica, concerti e animazioni per bambini.

eventi musica e spettacoli

MUSICA, SPETTACOLI & EVENTI CULTURALI 13 aprile-24 maggio

DIALOGAR DI SCIENZA SPERIMENTANDO SOTTO LA TORRE

Dove: Pisa – Ex Monastero delle Benedettine Quando: 13 aprile-24 maggio Per info: www.ludotecascientifica.it segreterialus@ino.it Tel. 050.3153776 La Ludoteca Scientifica è una collezione di giochi e strumenti creati per riprodurre, con uno spirito tutto galileiano, gli esperimenti che hanno fatto la storia della scienza e degli scienziati. La Ludoteca è un luogo in cui, giocando e divertendo bambini, ragazzi e adulti imparano a conoscere e a comprendere la scienza. Gli eventi organizzati dalla LuS sono percorsi tra giochi ed esperimenti che introducono alle questioni e agli aspetti più avvincenti della fisica classica e moderna, da Galileo ad Einstein fino alle innovazioni del XXI secolo. L’obiettivo è quello di avvicinare i

pubblici più diversi alla scienza ed alla sua storia, stimolando i visitatori a cimentarsi di persona con gli interrogativi e con gli esperimenti dei ricercatori, a conoscere concretamente il metodo e i risultati scientifici, a comprendere in profondità quanto utili e importanti siano il sapere scientifico e le sue implicazioni ed applicazioni nella nostra vita quotidiana. 6-10 maggio

FESTIVAL D’EUROPA | NOTTE BLU’

Dove: Firenze Quando: 6-10 maggio Per info: www.festivaldeuropa.eu/notte-blu-2015 europedirect@comune.fi.it Tel. 055.244796-334.9209274 Torna la III Edizione del Festival d’Europa e contestualmente la VI edizione della Notte Blu di Firenze, che in questa occasione sarà ancora più integrata nella grande kermesse europea promossa da Comune di Firenze, Regione Toscana, Città Metropolitana di Firenze e Istituto Universitario Europeo. In

programma ben più di 50 eventi tra concerti, laboratori, spettacoli teatrali, cinema, convegni, animazione circense, arte e cultura. Inoltre, per promuovere le priorità del 2015, questa edizione sarà strutturata su due filoni principali: cooperazione e cibo. Infatti, se da una parte l’Unione europea ha riconosciuto il 2015 come Anno europeo dello sviluppo, dall’altra l’Italia si misurerà con l’attesissimo Expo dal titolo “Nutrire il pianeta, energia per la vita”. Quindi molti eventi ruoteranno intorno al concetto di cibo declinato nelle sue componenti di arte, cultura, tradizione e all’importanza della cooperazione con gli altri paesi del mondo per permettere a tutti uno sviluppo sostenibile. 8-10 maggio

LUCCA CLASSICA MUSIC FESTIVAL

Dove: Lucca Quando: 8-10 maggio Per info: www.luccaclassica.it Più di 400 i musicisti coinvolti in concerti e incontri nelle piazze, nei musei, nei

eventi musica e spettacoli

teatri della città. Per tre giorni, a maggio, Lucca si riempie di musica con la prima edizione del Lucca Classica Music Festival, organizzato da Associazione Musicale Lucchese e Teatro del Giglio con la collaborazione della Fondazione Cassa di Risparmio di Lucca. Oltre 400 musicisti, più di 50 appuntamenti nelle piazze, nei musei, nei palazzi e nelle chiese più belle della città, concerti, una street band, Dj set rigorosamente con musica classica, conferenze, eventi dedicati ai bambini e ospiti di livello internazionale. Un programma ricco, che abbraccia ambiti diversi e che vuole portare la musica in ogni angolo della città, per coinvolgere tutti, grandi e piccini. Tra i tanti artisti ospiti, il violoncellista Mario Brunello che presenterà il suo libro “Silenzio” e suonerà Bach, uno speciale concerto dedicato alla grande compositrice Sofija Gubaidulina, che sarà presente all’evento e alla quale verrà consegnato il Premio Lucca Classica Music Festival 2015; la Spira Mirabilis, prestigiosa realtà composta da

musicisti con grandi esperienze a livello internazionale che eseguirà la Sinfonia n. 9 di Ludwig Van Beethoven; il Quartetto Gringolts con Gabriele Ragghianti e il soprano Malin Hartelius impegnati nello Stabat Mater di Boccherini. E ancora appuntamenti con il giornalista sportivo Massimo Mauro, con l’ex magistrato Gherardo Colombo, con Elio, di Elio e le Storie Tese. In cartellone anche giornalisti come Oreste Bossini, Angelo Foletto, Sandro Cappalletto e Gabriella Caramore e personaggi provenienti dal mondo della scienza come Silvia Bencivelli e Giuseppe Scotti. Tra i musicisti Danilo Rossi, Andrea Lucchesini, Susanna Rigacci e il Quartetto di Cremona. Spazio anche ai giovani talenti con gli allievi dell’ISSM “L. Boccherini” di Lucca e quelli dell’Accademia di Santa Cecilia di Roma. 8-30 maggio

ARTE IN TOSCANA E PREMIO NAZIONALE DI POESIA E NARRATIVA “LA TAVOLOZZA”

Dove: Ponsacco (PI) – Loc. I Poggini,

Casale Le Torri Quando: 8-30 maggio Per info: luciameozzi@gmail.com Tel. 333.3084197 – 349.3443678 L’Associazione Artistico-Culturale “LA TAVOLOZZA” Pontedera con l’Associazione “L’angolo” e il patrocinio del Comune di Pontedera (PI), promuove ed organizza la 6°Mostra di Pittura “ARTE IN TOSCANA”, in concomitanza con l’8° Premio Nazionale di Poesia e Narrativa “LA TAVOLOZZA”. Alla Mostra si partecipa con due opere di dimensioni non oltre 90x90 cm., di buon livello qualitativo. Tema e tecnica sono liberi. L’inaugurazione della Mostra si terrà Sabato 9 Maggio alle ore 16 nella Sala meeting del “Casale Le Torri” con la presentazione della Mostra a cura di Mario Meozzi e l’attribuzione di un premio all’opera ritenuta meritevole. La consegna dei diplomi agli artisti avverrà al ritiro delle opere. La Mostra resterà aperta al pubblico fino a Sabato 30 Maggio, con orario 10-12/16-19. Nella stessa Sala meeting del “Casale Le Torri”, sempre

eventi musica e spettacoli Sabato 9 Maggio alle ore 17, si terrà la cerimonia di Premiazione dell’8° Premio Nazionale di Poesia e Narrativa “La Tavolozza” a cui sono invitati a prendere parte anche gli artisti. Al termine della Premiazione e assegnazione dei quadri ai vincitori, sarà offerto l’aperitivo a tutti i partecipanti e la visita alla speciale Mostra dei “Pittori Macchiaioli” allestita per l’occasione. Seguirà la Cena conviviale a €25,00 (da prenotare almeno 7 giorni prima alla Segreteria del Premio). 9 maggio

EMOZIONI DAL PADULE ESTEMPORANEA DI PITTURA E MOSTRA FOTOGRAFICA INTERNAZIONALE

Dove: Ponte Buggianese (PT) Piazzale della Dogana del Capannone Quando: 9 maggio Per info: www.rinnoviamoilponte.it Dalle ore 8,30 alle 10, nel piazzale della Dogana del Capannone, dove sarà allestita l’accoglienza per i pittori dell’estemporanea, con la timbratura delle tele, per dare inizio all’estempora-

nea di pittura, dove gli artisti potranno partire alla ricerca del luogo ispiratore dove esprimere la propria creatività su tela. Contemporaneamente sarà aperta la mostra Fotografica, presso “Casa Emma” in via Ricasoli, 1/3 a Ponte Buggianese, dove saranno esposte le foto pervenute entro il 27 Aprile, che potranno essere ammirate da tutti i partecipanti. Particolare sarà la presenza alla manifestazione del Maestro MASSIMO CALLOSSI, che renderà prestigioso ed interessante l’incontro anche con tutti i visitatori che verranno ad ammirare le creazioni degli artisti, fotografi e pittori. Chiunque potrà avere comunque l’opportunità di trascorrere alcune ore in completa libertà nel Padule di Fucecchio e vedere gli artisti all’opera, un occasione da non perdere! Sarà possibile anche visitare gli affreschi del Maestro Pietro Annigoni nel Santuario della Madonna del Buon Consiglio. Tutte le foto e le tele consegnate potranno inoltre essere ammirate fino a domenica 17 Maggio presso “Casa Emma” in Via Rica-

soli 1/3, sita in una strada caratteristica vicino alla piazza di Ponte Buggianese. 10 maggio

ESTEMPORANEA

Dove: San Piero a Sieve Centro storico Quando: 10 maggio Per info: www.prolocosanpieroasieve prolocosanpieroasieve@gmail.com Tel. 055.8487241 Durante l’arco della giornata pittori e artisti della tela prendono parte all’Estemporanea di Pittura, rappresentando uno scorcio del borgo di San Piero a Sieve. A fare da cornice all’evento si alternano concerti, spettacoli per bambini, letture di poesie, performance teatrali, mostre fotografiche e tante altre attività legate dal comune denominatore dell’Arte. Un mercatino etnico e di opere del proprio ingegno anima il percorso della festa, snodandosi per le vie del paese. I ristoranti del paese inoltre partecipano offrendo menù a prezzo convenzionato. La giornata ha il suo culmine nel tardo pomeriggio con la

eventi musica e spettacoli

premiazione delle tele da parte di una giuria tecnica e di una giuria popolare, seguita da aperitivo e musica dal vivo.

rappresentata più di quattordicimila volte solo in Italia.

14 maggio

4 RASSEGNA INTERNAZIONALE DI CANTO CORALE

NOTE DI…CLASSICA E ALTRI SUONI 2015 CAVALLERIA RUSTICANA

Dove: Empoli (FI) – Chiesa di S. Stefano degli Agostiniani Quando: 14 maggio, ore 21.30 Per info: www.notediclassica.com ale222@leonet.it Tel. 347.2820669 “Cavalleria rusticana” fu la prima opera composta da Mascagni ed è certamente la più nota fra le sedici composte dal compositore livornese (oltre a Cavalleria rusticana, solo Iris e L’amico Fritz sono rimaste nel repertorio stabile dei principali enti lirici). Il suo successo fu enorme già dalla prima volta in cui venne rappresentata al Teatro Costanzi di Roma, il 17 maggio 1890, e tale è rimasto fino a oggi. Basti pensare che ai tempi della morte di Mascagni, avvenuta nel 1945, l’opera era già stata

21 maggio

Dove: Cerreto Guidi (FI) Pieve di San Leonardo Quando: 21 maggio Per info: coralesanleonardo.cerretoguidi@gmail.com Tel. 0571.551030571.558917 Torna alla Pieve San Leonardo di Cerreto Guidi l’atteso appuntamento della Rassegna Internazionale Canto Corale, con il Patrocinio del Comune di Cerreto Guidi, organizzata dalla Corale San Leonardo in collaborazione con la Parrocchia, Associazione Cori della Toscana, Misericordia e Associazione Amici della Villa Medicea di Cerreto Guidi. La Rassegna Internazionale, alla sua IV edizione, continua il suo viaggio intorno al mondo proponendo ad ogni concerto uno spettacolo unico di canto corale e

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strumentale. La Direzione Artistica della Rassegna è affidata al Maestro Simone Valeri e l’edizione di quest’anno è dedicata agli Stati Uniti d’America. Oltre alla Corale San Leonardo, diretta da Simone Valeri è presente la corale della Lee University Singers (Cleveland, Ohio) Director – Brad Moffett 22-24 maggio

DIALOGHI SULL’UOMO FESTIVAL CULTURALE DI ANTROPOLOGIA DEL CONTEMPORANEO

Dove: Pistoia Quando: 22-24 maggio Per info: www.dialoghisulluomo.it info@comune.pistoia.it Tel. 0573.371680 Il filo conduttore della sesta edizione di Pistoia – Dialoghi sull’uomo, festival culturale di antropologia del contemporaneo, è Le case dell’uomo. Abitare il mondo, tema di forte valenza socioantropologica e di grande attualità. La casa, diceva Le Corbusier, è “una macchina per abitare”, ma cosa significa

senza semilavorati industriali, coloranti, emulsionanti, addittivi chimici, grassi idrogenati

eventi musica e spettacoli oggi abitare? Quanti modi ci sono per declinare la parola “casa”? Ogni cultura costruisce modelli propri, che non dipendono solo dalla disponibilità materiale, dal luogo geografico, ma che rispondono anche a una certa visione della vita e della famiglia. Ecco dunque che parlare dell’abitare significa anche comprendere cosa sia il nomadismo oggi, approfondire il fenomeno delle migrazioni e il concetto di accoglienza, di convivenza, di adattamento all’ambiente, ma anche quello di rispetto del mondo che ci circonda. Quest’anno proponiamo un viaggio attraverso le case degli esseri umani, per addentrarci in culture e società diverse e simili al tempo stesso. Tre giornate di incontri, spettacoli, conferenze e dialoghi che animeranno - con un linguaggio accessibile a tutti - il centro storico di Pistoia, per capire e approfondire con antropologi, sociologi, filosofi, intellettuali italiani e stranieri il tema di quest’anno.

23-24 maggio

COMPAGNIA MOTUS A CACCIA DI TALENTI

Dove: Siena Quando: 23-24 maggio Per info: www.motusdanza.it info@motusdanza.it Tel. 0577.286980 La Compagnia MOTUS seleziona danzatori e danzatrici da inserire nelle nuove produzioni. Le audizioni sono rivolte a professionisti o semi-professionisti con una solida preparazione classica e/o contemporanea e sono finalizzate a l’inserimento nelle nuove produzioni della Compagnia di danza senese che ha ottenuto prestigiosi riconoscimenti internazionali e che porta i suoi spettacoli nei maggiori teatri italiani ed esteri. Le audizioni si terranno sabato 23 maggio 2015 alle ore 17.00 e domenica 24 maggio alle ore 12.00 a Siena presso la sede della Compagnia, Via Mencattelli 5/7 (Zona San Prospero). I candidati dovranno inviare il proprio curriculum vitae con foto all’indirizzo mail della Compagnia entro e non oltre lunedì

18 maggio. Saranno preferiti i giovani di età compresa tra i 18 e i 25 anni. La prova consisterà nel prendere parte alla lezione della Compagnia, non è richiesta la presentazione di performance coreografiche proprie o di repertorio. 31 maggio

XIII CONCORSO DI PITTURA E POESIA “CITTÀ DI PESCIA”

Dove: Pescia (PT) Per info: presidente@rionesanmichele.it Tel. 328.9417389 13° concorso di Pittura e Poesia che si svolgerà nei locali del Refettorio del Conservatorio di San Michele in Piazza Matteotti 13, nella giornata di domenica 31.05.2015. Saranno premiati almeno i primi 10 classificati di ciascuna categoria ed assegnato un premio speciale CAPITAN PIADINA ad entrambe le sezioni. A tutti gli intervenuti saranno, inoltre, consegnati attestati di partecipazione. Il giorno 31.05.2015, alle ore 13,00, verrà offerto il pranzo ai pittori

eventi musica e spettacoli

ed ai poeti partecipanti ai concorsi, a seguire si svolgeranno le premiazioni. Dalle ore 15 è possibile la visualizzazione delle opere pittoriche e poetiche nel “Refettorio” del Conservatorio di San Michele dove vi resteranno esposte fino alle ore 18. I partecipanti dovranno comunicare il numero degli eventuali accompagnatori che intendono restare a pranzo entro il 20.05.2015 (il costo del pranzo per ogni accompagnatore sarà di € 20,00). Presidente della commissione sezione pittura: AMEDEO VALBONESI. Presidente della commissione sezione poesia: SILENO LAVORINI. 4-8 giugno

è cambiato solo il nome. Il Festival conferma il suo impegno di divulgazione del cinema giapponese e degli aspetti più autentici dell’affascinante mondo nipponico, ma presenta un programma di più ampio respiro. Si spazia da opere conosciute dal grande pubblico in Giappone, a lavori del cinema d’essai, per arrivare alle produzioni dei giovani esordienti. Si avvicina al mondo dei manga, presenta gli affascinanti abiti della tradizione, i kimono. E poi offre spazi di conoscenza per i lavori artigianali e per la cucina giapponese, così amata e diffusa.

WA! JAPAN FILM FESTIVAL

Dove: Firenze – Cinema Odeon Quando: 4-8 giugno Per info: www.wajapanfilmfest.it festival@wajapanfilmfest.it Tel. 055.2719054 – 380.2007356 Prima si chiamava Rassegna di cinema giapponese Firenze, adesso si presenta come WA! Japan Film Festival, ma non

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La scuola di Musica “Il Giardino delle Note” di Torricchio organizza uno stage con il percussionista Ettore Bonafè.

L’incontro è previsto per sabato 16 maggio per una durata complessiva di 6 ore (mattina 10.00-13.00 e pomeriggio 15.00-18.00. Si può fare l’intera giornata o scegliere di frequentare solo al mattino o al pomeriggio) nei locali del Circolo di Molin Nuovo (Uzzano) ed è rivolto agli adulti (dai 18 anni in poi). Non occorre essere musicisti; se volete scoprire il sound che è in voi e volete trascorrere una piacevole giornata liberandovi delle scorie che la settimana lavorativa ha lasciato partecipate. Per i dettagli e per iscrizioni rivolgersi al 333 2129160 oppure recarsi in sede in via A. Moro, 65 (vicino alla chiesa) a Torricchio dal lunedì al giovedì dalle 15:00 alle 19:00.

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eventi del sapore

EVENTI DEL SAPORE 1-3 e 9-10 maggio

SAGRA DEL CARCIOFO EMPOLESE

Dove: Empoli (FI) – Loc. Pozzale Quando: 1-3 e 9-10 maggio Per info: Tel. 335.5765596 Varietà conosciuta già dall’800 e ben distinta dal classico violetto, il carciofo empolese è noto per avere una produzione tardiva, tipicamente tra marzo e giugno. È apprezzato soprattutto per il sapore intenso, oltre che per la particolarità di non avere spine. Per tutti i giorni della manifestazione, che prevede vari eventi culturali e ricreativi, la cucina è sempre aperta per merende, antipasti e cene. Il menù è ovviamente a base del carciofo a cui è dedicata la sagra. Il programma degli eventi prevede vari momenti come il mercatino, animazione e laboratori per bambini, stand di associazioni impegnate nel sociale e tutte le sere spettacoli con danze e musica del vivo. Le cucine inoltre saranno anche attrezzate per offrire

un menù senza glutine per chi ne dovesse avere bisogno. In particolare, le fritture saranno disponibili anche con panatura senza glutine. La manifestazione si tiene presso i giardini pubblici a Pozzale. In caso di maltempo la sagra si terrà comunque nei locali coperti del circolo ARCI. Tutti gli eventi sono a ingresso libero. 1-3, 9-10, 16-17 maggio SAGRA DEL CINGHIALE Dove: Bagno a Ripoli (FI) Loc. Capannuccia Quando: 1-3, 9-10 e 16-17 maggio Per info: www.facebook.com/sagracinghialecapannuccia desy10@hotmail.it Tel. 055.6499373-327.8488147 Accorrete a deliziarvi il palato con il protagonista delle ricette dello stand gastronomico della sagra: il cinghiale. A vostra disposizione anche piatti creativi, come il cinghiale alla Giuliano, che potrete degustare soltanto in questa sagra, giunta con successo alla 34° edizione! Nel menù spiccano: lasa-

gne, polenta, penne e tortellini al sugo di cinghiale, zuppa di funghi porcini, cinghiale al sugo e alla Giuliano, carne alla griglia, antipasti con soprassata casereccia e molte altre specialità. Inoltre anche per il 2015 non abbiamo aumentato i prezzi! Il ristorante sarà aperto solo nel weekend sia a pranzo che a cena nei giorni 1/3/10/17 Maggio; solo a cena nei giorni 2/9/16 Maggio. Si consiglia la prenotazione. Il giorno 3 Maggio il consueto appuntamento col mercatino dei ragazzi pro Calcit. Domenica 17 Maggio alle ore 16,30 potrete prendere parte alla 1° edizione della Caccia al Cinghiale - Caccia al tesoro per il paese di Capannuccia. 5 squadre si sfideranno a caccia dell’ambitissimo premio finale: cena offerta alla squadra vincitrice! Non esitate a contattarci per iscrivervi alla caccia o per qualsiasi altra info! 6-17 maggio

PRATO A TUTTA BIRRA

Dove: Prato – Parco Fiera, viale Gugliel-

eventi del sapore

mo Marconi Quando: 6-17 maggio Per info: www.pratoatuttabirra.it Tel. 338.9922648 Torna la manifestazione che offre occasioni di svago diversificate: stand gastronomici, birrifici artigianali, esposizione auto e moto, green area, area giostre bimbo, pista ciclocross, mercatini e soprattutto musica live ad ingresso gratuito. 7-10 maggio

CASTIGLIONDIPRIMAVERA

Dove: Castiglione della Pescaia (GR) Quando: 7-10 maggio Per info: www.facebook.com/pages/ Castiglion-di-Primavera cdp@claridea. it Tel. 339.8843272 Quattro giorni all’insegna delle eccellenze enogastronomiche, artistiche e artigianali: tra terra e mare il buono e il bello danno spettacolo. Sul lungomare dell’affascinante borgo medioevale il territorio si presenta attraverso i suoi migliori prodotti. E l’edizione 2015 sarà dedicata ai temi dell’Expo. L’evento che propone suoni, sapori e saperi della miglior tradizione toscana attraverso un particolare mercato “del bello e del buono” che sarà arricchito da show cooking, spettacoli, attività e laboratori per grandi e piccini. Nei quattro giorni del mercato del bello e del buono, Castiglione della Pescaia offrirà ai suoi ospiti l’occasione di degustazioni e approfondimenti, incontri con chef e personaggi dello sport e della cultura per ribadire ancora una volta come la salute del corpo quella della mente siano strette da un unico filo. E per l’edizione 2015 CastigliondiPrimavera lancia il primo challenge fotografico: tutti gli appassionati potranno divertirsi a postare le proprie immagini usando #castigliondiprimavera. Tra tutte le foto pubblicate entro il 14 maggio 2015 verranno scelti i 3 scatti più originali. Le 3 foto da podio si alterneranno come immagine di copertina della pagina facebook di CastigliondiPrimavera. 7-10 e 14-17 maggio

FESTA IN COLLINA

Dove: Casciano di Murlo (SI) Quando: 7-10 e 14-17 maggio Per info: www.festaincollina.com www.lasorba.it info@lasorba.it

La Festa, che mobilita ogni anno tutto il paese, è decisamente un must per gli abitanti della provincia senese, richiamando comunque gente da tutta la regione e non solo. Nei suoi otto giorni, racchiude vari momenti di aggregazione: cene tutte le sere e pranzi la domenica, musica dal vivo con concerti in piazza e la discoteca al coperto, sport e momenti di aggregazione all›aria aperta, ma anche mostre, convegni, raduni, ecc. Il ricco programma delle serate è fruibile dal sito ufficiale della manifestazione. Il menù della festa, ovvero delle cene e pranzi in collina, è il seguente: Bruschetta, Zuppa di fagioli e cipollotti, polenta e tagliatelle fatte in casa, Cacio, baccelli e porchetta, Bistecche di maiale e di vitello, costoleccio e salsicce alla brace, pollo allo spiedo, Fagioli all›uccelletta, patatine fritte, Dolci di Casciano … il tutto innaffiato da tanti gotti di vino locale! Non resta quindi che scegliere la giornata giusta, puntare il navigatore su Casciano e... lasciarsi travolgere dalla Festa in Collina! 9-10 maggio

SAGRA DELLA FETT’UNTA A MONTECATINI ALTO

Dove: Montecatini Alto Quando: 9-10 maggio Per info: Tel. 348.9597348 Come ogni anno, e siamo alla 50a edizione, si rinnova la tradizionale Sagra della Fettunta ovvero pane e olio, in uno dei più bei Borghi della Toscana, Montecatini Alto. Un’occasione anche per visitare la Funicolare più antica d’Italia che presta servizio fino a sera e che evita stressanti ricerche per il parcheggio. SABATO e DOMENICA dalle 15,30 alle 20.00. Distribuzione gratuita della Fettunta. In caso di maltempo la sagra sarà rinviata al week-end successivo. 14a ANTEPRIMA GRANDI

CRU DELLA COSTA TOSCANA

Dove: Lucca – Real Collegio Quando: 9-10 maggio Per info: www.anteprimavini.com segreteria@grandicru.it Tel. 0583.082210-329.6740444 L’evento prevede la degustazione di 400 vini, e un nutrito programma di laboratori a tema, mostre, incontri con grandi chef, enoteca, installazioni, una mostra mercato della tradizione e della eccel-

lenza della gastronomia italiana, e altro ancora, eventi speciali, cene, area ospiti con cantine della penisola balcanica. 9-10 e 16-17 maggio

FESTA DI’ BACCELLO

Dove: Montespertoli (FI) Loc. San Quirico in Collina Quando: 9-10 e 16-17 maggio Per info: Tel. 0571.670859 Torna il tradizionale appuntamento con la “Festa di’ Baccello”, organizzata dal Circolo Ricreativo MCL. Sagra paesana con musica, spettacoli, raduno auto e tanto altro ancora.

FESTIVAL DELLA FRAGOLA DI TERRICCIOLA

Dove: Terricciola (PI) Quando: 9-10 e 16-17 maggio Per info: www.festivaldellafragola.it info@festivaldellafragola.it Il Festival della Fragola di Terricciola è giunto alla 33° edizione! Un evento famoso in tutta la Toscana, che ogni anno attira centinaia di turisti. Vi aspettano le nostre specialità: le fragole, che troverete negli stand all’interno del nostro giardino comunale e rivisitate in altri piatti, il nostro vino, quello buono, dei produttori locali, premiato a livello nazionale e mondiale, e all’interno della gastronomia dove vi potrete fermare a pranzo o a cena potrete gustare la tipica cucina toscana. Durante la manifestazione sarà possibile assistere ad una serie di spettacoli, per giovani e meno giovani sempre all’insegna dell’allegria. 9-10,16-17,23-24 e 30-31 maggio

SAGRA DELLA ZUPPA

Dove: Vecchiano (PI) – Loc. Nodica, Circolo Giovanile ARCI Vasca Azzurra Quando: 9-10, 16-17, 23-24, 30-31 maggio Per info: circoloarci.nodica@tiscali.it Tel. 050.826119 Alla Sagra della Zuppa, ormai diventata un appuntamento importante e conosciuto, è possibile gustare la zuppa fatta con tipici prodotti locali (verdure e legumi), oltre a un ricco menù di primi e di secondi con specialità gastronomiche ed un’ampia sala da ballo all’aperto. Apertura degli stand gastronomici alle ore 19.30. Sarà possibile ballare in pista con orchestra, a partire dalle ore 21.30, con ingresso gratuito.

eventi del sapore 10 maggio

CASCIO IN FESTA

Dove: Molazzana (LU) Loc. Cascio Quando: 10 maggio Per info: asr.cascio@libero.it Dalle ore 12.30 alle 14.00 percorso con menu degustazione: dall’antipasto al dolce, specialità cotte nei forni a legna del paese. Per i bimbi giornata dello sport e laboratori. Per le vie del paese mostra fotografica e mercatino dell’artigianato locale. 14-17, 22-24, 29-31 maggio, 2, 5, 6 e 7 giugno

31a SAGRA DEL PESCE DI CERTALDO

Dove: Certaldo (FI) Quando: 14-17, 22-24, 29-31 maggio, 2,5,6 e 7 giugno Per info: vedi spazio a pag. 97 15-17 maggio e 22-24 maggio

SAGRA SOCIALE DEL CINGHIALE

Dove: Pontassieve (FI) Loc. Montebonello Quando: 15-17 e 22-24 maggio Per info: www.sagradelcinghiale.it in-

fo@sagradelcinghiale.it La 35ª edizione di questa sagra nasce dall’iniziativa della Squadra del Cinghiale della Rufina, nel lontano 1982, essendo quindi una delle prime della zona del Mugello. Tra le ricette a base di cinghiale che sarà possibile gustare durante la sagra, ricordiamo quello in umido e quello arrosto. Non mancherà il famoso Cinghiale di “Ferdinando” detto anche alla Bracconiera, specialità che è possibile gustare solamente alla sagra di Montebonello. Tra le altre specialità del menù ricordiamo vari tipi di paste, polenta e tortelli rigorosamente col ragù di cinghiale. Tutto sarà accompagnato da un ottimo rosso di Montalcino. Per concludere in bellezza vi consigliamo le fragole di Amando. Gli stand gastronomici verranno allestiti presso i locali impianti sportivi e resteranno aperti tutte le sere a cena e la domenica anche a pranzo. 16-17 maggio

SAGRA DELLA NOZZA

Dove: Calcinaia (PI)

Quando: 16-17 maggio Per info: www.comune.calcinaia.pi.it info@comune.calcinaia.pt.it Tel. 0587.26541 Festa che celebra il caratteristico dolce calcinaiolo. La nozza è un dolce tipico locale che veniva usato in queste zone in occasione dei matrimoni. Preparato con una ricetta che è rimasta inalterata dal 1975, il dolce rappresenta il tocco finale delle specialità tipiche della cucina locale e viene prodotto dalle donne del paese in quantità “industriale” per farlo conoscere e degustare agli ospiti di Calcinaia.

IL PRINCIPE RANOCCHIO

Dove: Rosignano Marittimo (LI) Loc. Vada Quando: 16-17 maggio Per info: http://ccnrosignano.wix.com/ “Il Principe Ranocchio” si inserisce all’interno della manifestazione “Mangia in giro- un “comune” viaggio gastronomico”, rassegna enogastronomica sui cibi e sulla salute, il cui programma si sviluppa per tutto il mese di maggio

eventi del sapore

2015, con lo scopo di realizzare un percorso di eventi a cadenza settimanale che toccheranno le varie frazioni del Comune di Rosignano Marittimo. Ogni evento ospiterà forum, corsi di cucina, degustazioni, show cooking, ed expo di prodotti enogastronomici tipici del nostro territorio; inoltre ricorrendo alla nuova tendenza denominata “storytelling” e in partnership con le principali riviste enogastronomiche italiane ed i food blogger più accreditati della rete ci si propone di raccontare e descrivere le ricette tipiche del nostro territorio, legandole alla vita di ognuno di noi. Tutti i cittadini pertanto saranno invitati a partecipare e potranno loro stessi contribuire attivamente alla manifestazione raccontando la loro personale storia gastronomica da condividere con il resto della comunità. Festa di’ Baccello a San Quirico in Collina.

Per info: www.comune.greve-in-chianti.fi.it Tel. 055.8546299 Anche quest’anno torna il consueto appuntamento con “I vini del Castello”, manifestazione vitivinicola che riunisce per l’occasione tutti i produttori di vino della zona nello splendido borgo medievale dove sarà possibile degustare vini Chianti Classico e alcuni prodotti tipici locali. L’atmosfera quasi irreale di Montefioralle vi accompagnerà durante la degustazione permettendovi di scoprire i profumi, i sapori e la storia di un territorio straordinario come il Chianti. La manifestazione, vista la naturale e splendida cornice antica, veste l›aspetto medievale con la presenza di accampamenti, artisti di strada, mercatino artigiano, gare di spadaccini e arceri, danze medievali, falconeria, e tanto altro ancora.

I VINI DEL CASTELLO – FESTA MEDIEVALE

Dove: San Giuliano Terme (PI) Loc. Sant’Andrea in Pescaiola Quando: 16-17 e 23-24 maggio Per info: www.sagradellafragola.eu

Dove: Greve in Chianti (FI) Loc. Montefioralle Quando: 16-17 maggio

16-17 e 23-24 maggio

SAGRA DELLA FRAGOLA

info@sagradellafragola.eu Tel. 050.861033 L’evento nasce nel 1978 come semplice festa paesana, quando venivano servite solo fragole. Nel tempo si è evoluto in una vera a propria sagra, dove è possibile gustare varie specialità locali. Il menù prevede vari piatti tipici della zona, tra i quali ricordiamo pappardelle al cinghiale, zuppa contadina, vari tipi di carne alla brace, arrosto, patate e polenta fritta. A conclusione del pasto, o in qualsiasi momento lo si preferisca c’è ovviamente la possibilità di gustare fragole prodotte dalla campagna locale in varie ricette: con limone, con gelato, con liquore, con panna o anche con cioccolato. E poi intrattenimenti danzanti per una manifestazione da anni fa da apripista al nutrito carosello delle sagre. Tutti i pomeriggi ampi spazi con giochi per bambini. 17-18 maggio

PIETRASANTA VINI D’AUTORE

Dove: Pietrasanta (LU) Quando: 17-18 maggio

eventi del sapore Per info: www.pietrasantavini.it www.acquabuona.it info@acquabuona.it Tel. 328.6486660-335.6814021 La kermesse enogastronomica dedicata ai vini di qualità richiama migliaia di appassionati da tutta la regione. Attese decine di produttori provenienti da ogni angolo del Belpaese. A farla da padrone a Pietrasanta Vini d’Autore è appunto il vino, quello di primissima qualità. Circa 70 aziende vinicole propongono più di 350 etichette, da accompagnare alle degustazioni dei prodotti gastronomici locali. Pietrasanta Vini d’Autore è, quindi, l’occasione ideale per conoscere i vini più pregiati d’Italia. L’iniziativa, promossa dal periodico L’AcquaBuona, ha il duplice scopo di diffondere la “cultura” del vino e promuovere il territorio di Pietrasanta. 21-24 maggio

SPINO FIORITO – RASSEGNA ENOLOGICA

Dove: Massa Carrara – Castello Malaspina Quando: 21-24 maggio Per info: vedi spazio a pag. 93

21 maggio-7 giugno

SAGRA DEL MACCHERONE

Dove: Arezzo – Loc. Battifolle Quando: 21 maggio-7 giugno Per info: www.sagra.battifolle.org info@battifolle.org Tel. 0575.366043-347.1812021 La Polisportiva Battifolle organizza dal 1981 la ‘Sagra del Maccherone’ con lo scopo principale di tramandare una delle più antiche tradizioni culinarie della nostra terra: l’arte di impastare, spianare e tagliare a mano la pasta all’uovo con lo scopo di ottenere uno dei prodotti tipici della tavola aretina, il maccherone. Nell’ambito della manifestazione accanto al Re Maccherone, vengono anche riproposti piatti tipici della cucina contadina quali l’anatra in porchetta ed i fagioli al forno così come un tempo si accompagnavano nei pranzi in occasione dei principali eventi della vita contadina. 22-24 maggio

STREETFOOD VILLAGE PRATO

Dove: Prato – Via Santa Trinita Quando: 22-24 maggio

Per info: www.streetfood.it info@streetfood.it Tel. 328.3928393 Centinaia di eventi in tutta Italia (in oltre 15 regioni). Oltre 300 mila persone raggiunte. Milioni di porzioni servite nelle piazze e nelle strade per avvicinare il grande pubblico al vero cibo di strada. La prima edizione nel 2014 ha registrato un successo enorme, non solo come affluenza e volumi di vendita ma anche per lo sviluppo che ha auto il quartiere Santa Trinita di Prato, con aperture di nuovi esercizi commerciali grazie al Consorzio Santa Trinita fatto di professionisti, avvocati, ingegneri, commercialisti impegnati per la causa. Negli eventi targati Streetfood, oltre alla qualità dei prodotti realizzati da chef professionisti e artigiani del gusto, sono previste anche attività culturali, convegni, promozione turistica e intrattenimento con show cooking, street bands, dj-set e concerti di musica “live”. 22 maggio- 2 giugno

SAGRA DELL’ANGUILLA DI SANTO STEFANO A MACERATA

Dove: Cascina (PI) – Loc. Santo Stefano

eventi del sapore

direttamente all’ingresso delle cantine; ed ancora nell’occasione sarà possibile visitare la storica Fortezza del Cerruglio e lo splendido Teatro dei Rassicurati.

a Macerata Quando: 22 maggio-2 giugno Per info: vedi spazio a pag. 91 23-24 maggio

VIAVINARIA 2015

Dove: Montecarlo (LU) Quando: 23-24 maggio Per info: www.comune.montecarlo. lu.it segreteria@comune.montecarlo. lu.it Tel. 0583.22971 Le Fattorie e le Aziende Agricole di Montecarlo saranno aperte al pubblico per accompagnare il visitatore in un tour innovativo ed entusiasmante, grazie alla familiare ospitalità dei proprietari e con la qualificata presenza dei cantinieri e dei sommelier della Fisar e dell’Ais; direttamente nelle cantine, quale miglior cornice ai vini di Montecarlo, saranno presenti espositori qualificati di prodotti tipici locali. A guidare gli ospiti tra le fattorie di Montecarlo, attraverso le strade costeggiate dai vitigni e dagli oliveti, saranno i wine bus, bus navetta gratuiti che condurranno

MAGGIO FORMAGGIO

Dove: Rosignano Marittimo (LI) Loc. Nibbiaia, Castelnuovo e Gabbro Quando: 23-24 maggio Per info: http://ccnrosignano.wix.com/ “Maggio Formaggio” si inserisce all’interno della manifestazione “Mangia in giro- un “comune” viaggio gastronomico”, rassegna enogastronomica sui cibi e sulla salute, il cui programma si sviluppa per tutto il mese di maggio 2015, con lo scopo di realizzare un percorso di eventi a cadenza settimanale che toccheranno le varie frazioni del Comune di Rosignano Marittimo. Ogni evento ospiterà forum, corsi di cucina, degustazioni, show cooking, ed expo di prodotti enogastronomici tipici del nostro territorio; inoltre ricorrendo alla nuova tendenza denominata “storytelling” e in partnership con le principali

riviste enogastronomiche italiane ed i food blogger più accreditati della rete ci si propone di raccontare e descrivere le ricette tipiche del nostro territorio, legandole alla vita di ognuno di noi. Tutti i cittadini pertanto saranno invitati a partecipare e potranno loro stessi contribuire attivamente alla manifestazione raccontando la loro personale storia gastronomica da condividere con il resto della comunità. Festa di’ Baccello a San Quirico in Collina 28-31 maggio

41a SAGRA DELLA FRAGOLA

Dove: Manciano (GR) – Loc. Marsiliana Quando: 28-31 maggio Per info: www.facebook.com/proloco. marsiliana.9 prolocomarsiliana@gmail. com Tel. 0564.606454-339.2357700 Anche un gustosissimo frutto di bosco come la fragola ha il suo momento di celebrazione:stiamo parlando della Sagra della Fragola, uno dei principali eventi gastronomici di tutta la provincia di Grosseto, che richiama pubblico ogni

di Francesca e Alessandra Malucchi

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eventi del sapore anno sia dal livornese che dall›alto Lazio. La sagra è un›occasione per gustare alcune delle specialità culinarie tipiche della Maremma, accompagnate dagli ottimi vini locali, oltre che per visitare il bel borgo di Marsiliana. Al termine della cena ovviamente non mancheranno le fragole, con panna o con yogurt. Ogni giorno ci saranno numerosi stand gastronomici e spettacoli con musica e intrattenimento. Al termine dell›evento, precisamente la domenica conclusiva intorno alle 23:30, è previsto il tradizionale spettacolo pirotecnico. 29-31 maggio

SAGRA DEI PICI DI CELLE SUL RIGO

Dove: San Casciano dei Bagni (SI) Loc. Celle sul Rigo Quando: 29-31 maggio Per info: www.sagradeipici.it info@sagradeipici.it

La sagra è dedicata ovviamente ai pici, un tipo di pasta fatta a mano tipica di tutta la provincia di Siena. Si tratta di un

tipo di spaghetto lungo ed irregolare, di origine molto antica, forse etrusca. Essendo realizzato tradizionalmente senza uova, si può definire una tipologia di pasta povera. Solo recentemente si è introdotto un minimo quantitativo di uova nell’impasto, per renderlo più consistente e resistente alla cottura. Il menù prevede come piatto principale i pici, che è possibile gustare conditi con sugo all›aglione (a base di pomodoro e aglio) o con sugo di carne. La cucina locale offre anche altre prelibatezze, come vari tipi di carne alla brace. Per concludere il pasto, dolci tipici come ad esempio le cicaccette. Il tutto accompagnato da ottimo vino Chianti dei Colli Senesi. La sagra ha inizio la sera del venerdì, prosegue nella serata del sabato, per continuare la domenica tutto il giorno. Non mancheranno i momenti di intrattenimento, con musica da ballo per giovani e meno giovani. 29-31 maggio e 1-2 giugno

SAPORI 2015

14a MOSTRA MERCATO PRODOTTI TIPICI PROVINCIA DI MASSA-CARRARA

Dove: Fivizzano (MS) Quando: 29-31 maggio e 1-2 giugno Per info: www.facebook.com/Sapori 2015 Fivizzano/ Tel. 0585.94211 Un’idea ormai divenuta un consolidato appuntamento culturale, economico, di gusti, di profumi e di colori della nostra agricoltura nella Provincia di Massa Carrara. Un appuntamento che non resta chiuso in sé ma che, da quest’anno, si apre anche ai “sapori” delle vicine Emilia Romagna e Liguria, incontrando assieme, in un perfetto connubio, il mare, la collina e la montagna. E’ un momento di presentazione dei sempre più numerosi produttori che si impegnano, con fatica ed intelligenza, a riscoprire modi, lavori, accorgimenti antichi che sposano con le tecniche e tecnologie della moderna produzione agricola italiana ed europea. E così i profumi si confondono armoniosamente nelle sale, stanze, corridoi dell’antico convento agostiniano di San Giovanni Battista e

eventi del sapore

debordano nel giardino dei frati, nelle piazze, vie, angoli della città nobile di Fivizzano in un clima che sta fra la fiera campionaria e la festa popolare. Cresciuta anche attraverso la ricostruzione delle tradizioni delle nostre terre con bande musicali, maggianti, cantori e gruppi folcloristici. 30-31 maggio

20a EDIZIONE RADDA NEL BICCHIERE

Dove: Radda in Chianti (SI) Quando: 30-31 maggio Per info: www.raddanelbicchiere.net proradda@chiantinet.it Tel. 0577.738494 Radda nel Bicchiere è un’iniziativa della Proloco di Radda in Chianti con la quale tutto il paese si offre ai suoi visitatori ed enoturisti, per far scoprire i vini di questo splendido borgo chiantigiano. Un bicchiere personalizzato, curiosità nell’assaggio e tempo a disposizione: è tutto quello che servirà per destreggiarsi tra le vie del paese, dove oltre venti produttori raddesi presenteranno le

loro migliori etichette. 30 maggio-2 giugno

CANTINE APERTE 2015 23a EDIZIONE

Dove: Toscana – Aziende vinicole afferenti al Movimento Turismo Vino Quando: 30 maggio-2 giugno Per info: www.movimentoturismovino.it segreteria@movimentoturismovino.it Tel. 391.1723369 Cantine Aperte è l’evento enoturistico più importante in Italia. Dal 1993, l’ultima domenica di maggio, le cantine socie del Movimento Turismo del Vino aprono le loro porte al pubblico, favorendo un contatto diretto con gli appassionati di vino. Cantine Aperte è diventato nel tempo una filosofia, uno stile di viaggio e di scoperta dei territori del vino italiano, che vede, di anno in anno, sempre più turisti, curiosi ed enoappassionati avvicinarsi alle cantine, desiderosi di fare un’esperienza diversa dal comune. Oltre alla possibilità di assaggiare i vini e di acquistarli diret-

tamente in azienda, è possibile entrare nelle cantine per scoprire i segreti della vinificazione e dell’affinamento. Protagonisti di Cantine Aperte sono giovani, comitive e coppie, che contribuiscono ad animare le innumerevoli iniziative di cultura gastronomica ed artistica che fioriscono attorno all’evento in tutto il Paese, su iniziativa degli stessi vignaioli. Cantine Aperte ha riscosso nel tempo un successo crescente, anche grazie ad una maggiore consapevolezza dei produttori, che hanno visto svilupparsi potenzialità di accoglienza inattese. 30-31 maggio, 1-2 e 6-7 giugno

SAGRA DEL FIORE DI ZUCCA FRITTO

Dove: San Miniato (PI) – Loc. La Serra Quando: 30-31 maggio, 1-2 e 6-7 giugno Per info: www.lesagredelaserra.com lesagredelaserra@gmail.com La sagra nasce dall’iniziativa dell’associazione La Serra Insieme e del locale Circolo ARCI che sono molto attivi quanto a sagre durante l’anno. Gli stand

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eventi del sapore gastronomici, allestiti presso il “tendone delle feste”, sono aperti la sera dalle 20:00 per cenare con un menu formato da piatti a base di fiori di zucca, tra i quali ovviamente non possono mancare gli squisiti fiori di zucca fritti. Nel programma anche spettacoli di cabaret e musica dal vivo. 30 maggio-7 giugno

X SAGRA DELLA BISTECCA

Dove: Casalguidi (PT) Quando: 30 maggio-7 giugno Per info: vedi spazio a pag. 89

MOSTRA DEL CHIANTI

Dove: Montespertoli (FI) Quando: 30 maggio-7 giugno Per info: www.mostradelchianti.it urp@comune.montespertoli.fi.it Tel. 0571.6001-0571.600230 Dal 30 maggio al 7 giugno torna a Montespertoli la Mostra del Chianti, la kermesse in onore del più prestigioso dei vini toscani, una delle più antiche fiere enogastronomiche della Regio-

ne giunta alla 58a edizione. Molte le iniziative che allieteranno la manifestazione come convegni, degustazioni di prodotti tipici locali, mostre, serate musicali, spettacoli di animazione e teatro di strada per grandi e piccini, la sfilata storica del Gruppo 900 inserita nell’elenco Regionale delle manifestazioni di rievocazione e ricostruzione storica della Toscana, il raduno di auto, moto e trattori d’epoca. Protagonista indiscusso sarà comunque “Il Chianti”, il più importante dei vini toscani, presentato dalle aziende del territorio negli stand allestiti nella centrale Piazza Machiavelli. 30 maggio-14 giugno

Baviera Fest 2015 a Pontedera

Dove: Pontedera (PI) – Zona Mercato Quando: 30 maggio-14 giugno Per info: www.bavierafest.com info@bavierafest.com Al BavieraFest Pontedera, i visitatori troveranno un’atmosfera che richiama e ricalca uno dei padiglioni del famoso

Oktoberfest di Monaco: stinco di maiale, salsicce di Norimberga, affettati e formaggi bavaresi, strudel, il famoso e ricercato “Brezel gigante” pane bavarese, una coinvolgente ed entusiasmante orchestra tipica tedesca presente per tutti i giorni di spettacolo, per finire con la grande birreria bavarese “Herrnbrau”. BavieraFest Pontedera si svolge nell’ala nord di piazza del Mercato a Pontedera, sulla statale Toscoromagnola all’ingresso est della città, una zona che si raggiunge facilmente dall’uscita della superstrada FI-PI-LI. 2-4 e 5-7 giugno

FESTIVAL DEL TERRITORIO AREZZO CHILOMETRO 0

Dove: Arezzo – Parco di Villa Severi Quando: 2-4 e 5-7 giugno Per info: www.festivaldellesagre.com info@associazioneideare.it Tel. 0575.323702 Giunto ormai alla sua terza edizione, il Festival del Territorio torna anche quest’anno dopo due edizioni che han-

eventi del sapore

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eventi del sapore

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no visto intervenire oltre 20.000 persone con un coinvolgimento di circa 170 tra aziende, associazione ed organizzazioni dell’aretino. La terza edizione del festival manterrà sicuramente la sua bellissima location del Parco di Villa Severi e la presenza delle più importanti sagre e rievocazioni provenienti da tutte e quattro le vallate aretine, fiore all’occhiello della cucina tradizionale dell’aretino. Scopi principali, anche questo anno, quelli di far conoscere la nostra bellissima realtà, sensibilizzare alla riscoperta delle tradizioni locali e soprattutto, visti anche i risultati raggiunti con le passate edizioni, accrescere l’economia locale dando enfasi a prodotti rigorosamente a chilometro zero.

14a edizione di questa rassegna dove, ancora una volta, i migliori vini del Gallo Nero e i prodotti tipici del luogo saranno accompagnati da tanta musica dal vivo. A farla da padrone, quindi, sarà il vino di Lamole che esalta gli altri prodotti tipici della zona. Tra questi spiccano l’olio extravergine d’oliva, particolarmente fruttato e prodotto con metodi assolutamente biologici. Particolarmente suggestivi, poi, saranno gli artigiani locali che mostreranno il loro modo di lavorare e produrre oggetti. Da non perdere, infine, i gruppi folkloristici che allieteranno tutti i momenti enogastronomici. I Profumi di Lamole è organizzata dal Comune di Greve in Chianti in collaborazione con l’omonima associazione culturale.

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Dove: Greve in Chianti (FI) Loc. Lamole Quando: 5-7 giugno Per info: www.comune.greve-in-chianti.fi.it Tel. 055.8546299

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EVENTI SPORTIVI 10 maggio 43^ GUARDA FIRENZE Dove: Firenze Quando: 10 maggio Per info: www.firenzemarathon.it staff@firenzemarathon.it Tel. 055.5522957 Ritorna, per l’edizione numero 43, la “Guarda Firenze”, la seconda corsa più antica della città. Si tratta di una delle tappe di passaggio organizzate da Firenze Marathon che porteranno alla maratona del 29 novembre. Le iscrizioni si sono aperte lunedì 23 marzo. Sono stati preparati 3000 pettorali che comprendono la Guarda Firenze di 10 km, “Trofeo Fratres – Donatori di sangue” (gara non competitiva aperta a tutti), e la Mini Guarda Firenze di 3 km, anche questa aperta a tutti, compresi ragazzi e bambini, ed è ad iscrizione gratuita per i ragazzi fino a 14 anni. La partenza della corsa è prevista alle ore 9.30 in piazza San Giovanni, anche luogo dell’arrivo. 13-14-15 maggio GIRO D’ITALIA 2015: TAPPE ANCHE IN TOSCANA Dove: Abetone (PT), Montecatini Terme (PT), Castiglione della Pescaia (GR) Quando: 13, 14 e 15 maggio

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Per info: www.gonews.it redazione@gonews.it www.gazzetta.it/Giroditalia/2015/it/ Il Giro d’Italia torna in Maremma con un arrivo di tappa e una partenza. La corsa rosa, che inizierà il 9 maggio 2015, approderà in Toscana il 13 con l’arrivo della tappa La Spezia-Abetone. Il giorno dopo (14 maggio) partenza da Montecatini Terme e arrivo a Castiglione della Pescaia dopo 181 chilometri, una tappa da velocisti. E il 15 maggio i “girini” lasceranno la Toscana diretti nel Lazio con la tappa GrossetoFiuggi, la più lunga della competizione con i suoi 263 chilometri. 15-17 maggio FESTA DELLO SPORT Dove: Marradi (FI) Quando: 15-17 maggio Per info: www.pro-marradi.it Tel. 055.8045170-055.8045005 Anche quella del 2015 sarà un’edizione “a misura di bambino” con esibizioni, prove, tornei sportivi e giochi, replicando la formula della precedente edizione con tante attività sportive e giochi rivolti ai bambini, dai tornei di calcio e minivolley, alla ginnastica artistica, gare di pesca, tennis e tanto altro ancora. E il convegno che aprirà la

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manifestazione, organizzata dall’Associazione Turistica Pro Loco Marradi, sarà dedicata al fair play e alla sensibilizzazione al tifo corretto, a partire dai genitori. Insomma, saranno tre giornate piene di avvenimenti, un modo per dare il giusto risalto alla pratica sportiva, un’attività che contribuisce a mantenere vitale il nostro paese ed i suoi giovani. CAMPIONATI EUROPEI MASTER NON STADIA DI ATLETICA LEGGERA Dove: Castiglione della Pescaia (GR) Quando: 15-17 maggio Per info: www.fidaltoscana.it r.ingallina@fidaltoscana.it Un nuovo evento internazionale approda in Maremma: sempre a Grosseto e Castiglione della Pescaia si svolgeranno i Campionati Europei Master non stadia di atletica leggera, per tre giornate di gare. La rassegna continentale prevede tre giornate di gare di corsa su strada, marcia su strada e staffette di corsa campestre (“non stadia”, ovvero che non si disputano all’interno di uno stadio). 16-17 maggio 6° RADUNO NAZIONALE POSSESSORI DI HONDA CRX DELSOL – “CARTA CANTA”

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eventi sportivi

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Dove: Svizzera Pesciatina (PT) Quando: 16-17 maggio Per info: http://www.delsol.it/forumdelsol/topic.asp?TOPIC_ID=2680 Quest’anno col nostro Raduno Nazionale saremo di nuovo in Toscana, e precisamente nella Svizzera Pesciatina, un piccolo scrigno verde lontano dalle mete abitualmente trafficate, polo nazionale molto conosciuto da chi si occupa di piante e fiori. Noi però non ci occuperemo certo dei fiori, ma di una realtà industriale ben più antica, nata artigianalmente su queste colline, prima che diventasse appannaggio di industrie enormi che hanno colonizzato la piana di Lucca. Quindi il nome del Raduno è “Carta canta!”. Ma visiteremo anche una realtà industriale ben più moderna, operante in un settore assolutamente VITALE per le nostre piccole, ossia una delle più quotate aziende internazionali di lubrificanti. Impareremo anche a scegliere gli olii per i diversi motori secondo le loro specifiche, quindi anche qui si può dire che “Carta canta!” Per il programma di dettaglio visita il sito 17 maggio RADUNO MOTO ENDURO E REGOLARITÀ D’EPOCA Dove: Castiglion Fiorentino (AR)

Quando: 17 maggio Per info: www.terziereportafiorentina.it info@terziereportafiorentina.it Tel.338.7080733 La città di Castiglion Fiorentino, come saprete, vanta un passato storico di rilievo per quanto riguarda il motociclismo fuoristrada; la cittadina etrusca, sita nel cuore della Val di Chiana aretina, ha infatti dato i natali a tanti piloti di Enduro e Cross e, soprattutto negli anni ‘80, ha visto crescere nel suo vivaio ragazzi che hanno saputo distinguersi sia sul territorio nazionale che internazionale, ottenendo risultati di indubbio valore sportivo. È proprio in questo territorio, sulle belle colline che circondano il paese e che sono state palestra naturale di tanti nomi famosi delle due ruote, che il Terziere Porta Fiorentina ha voluto invitare e riunire coloro sono entusiasmati praticanti di questa disciplina, per far assaporare l›ebbrezza di percorrere gli stessi sentieri e attraversare gli stessi luoghi che hanno visto crescere questi grandi Campioni. Il percorso, con difficoltà medio/bassa, adatto a tutti gli appassionati, sarà di circa 20 Km. Sarà inoltre allestito un fettucciato, non competitivo, aperto a tutti gli iscritti. Partenza ed arrivo in piazza Garibaldi.

DEEJAY TEN 2015 Dove: Firenze Quando: 17 maggio Per info: www.firenzemarathon.it Tel. 055.5522957 Si tratta di un evento collegato all’omonimo network radiofonico, che propone una corsa podistica competitiva e non competitiva di 10 e 5 Km. Il percorso è interamente nel centro storico e la partenza è prevista da Piazza Signoria e l’arrivo in via Magliabechi ang. Piazza Santa Croce. 22-24 maggio PROVA DI COPPA DEL MONDO DI SCHERMA PARAOLIMPICA. Dove: Pisa Quando: 22-24 maggio Per info: www.toscana.comitatoparalimpico.it toscana@comitatoparalimpico.it Tel. 055.661576 Dopo venti lunghi anni, la città di Pisa tornerà ad accogliere un trofeo internazionale di scherma di grande prestigio: dal 22 al 24 maggio 2015, infatti, sotto la torre pendente si terrà una prova di Coppa del Mondo di scherma paraolimpica. Un grande successo per la città che, grazie all’organizzazione della storica Società U.S. Pisascherma, vedrà il proprio nome accanto a città come Hong Kong,

eventi sportivi

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Montreal, Eger, Malchow, Varsavia e Parigi, ovvero le altri sedi, più o meno storiche, delle varie prove di Coppa del Mondo. Valida anche per le qualificazioni degli atleti alle prossime Paralimpiadi di Rio de Janeiro nel 2016, la prova di Coppa del Mondo si svolgerà presso il Centro Universitario Sportivo di Pisa e permetterà, appunto, alla città toscana di ospitare una manifestazione di scherma di grande rilievo. 22^ EDIZIONE DI VIVILOSPORT MUGELLO Dove: Borgo San Lorenzo (FI) – Foro Boario Quando: 22-24 maggio Per info: www.vivilosport.net info@vivilosport.net Sarà un’edizione tutta da provare quella 2015 di Vivilosport Mugello. Ancora più degli scorsi anni la manifestazione consentirà non solo di ammirare lo sport ma di provarlo. Questo grazie alla sempre maggiore disponibilità di Associazioni del territorio e Federazioni, che vedono ormai nell’appuntamento borghigiano un punto fermo della propria stagione, vetrina indispensabile delle proprie iniziative. Anche quest’anno centro della festa sarà il Foro Boario ma anche il Centro Piscine ed il Centro Storico, nonché alcuni degli impianti sportivi del paese, saranno teatro di manifestazioni e

gare, trasformando il Comune mugellano in una vera e propria capitale dello sport toscano. Anche quest’anno non mancheranno novità ed attrazioni per il numeroso e variegato pubblico in un evento che per tre giorni affollerà l’area del Foro Boario. 23-24 maggio 16^ COPPA DELLA COLLINA STORICA Dove: Pistoia Quando: 23-24 maggio Per info: www.coppadellacollina.it info@coppadellacollina.it La Coppa della Collina Storica rievoca la mitica gara in salita, nata nel 1923 a Pistoia, che vide vincitore il conte Gastone Brilli Peri su una Diatto. La gara ha validità di Campionato Italiano, Coppa CSAI e per il Challenge Granducato Classic. Un percorso per auto d’epoca di 196 km, 34 prove cronometrate e 4 controlli orari, che si snoda sulle colline che circondano Pistoia, addentrandosi nel cuore dell’Appennino Tosco Emiliano. 30-31 maggio

43^ EDIZIONE 100 KM DEL PASSATORE

Dove: Firenze Quando: 30-31 maggio Per info: www.100kmdelpassatore.it 100km@evomail.it Tel. 0546.664603

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La 100 km del Passatore è una competizione podistica di ultramaratona che si svolge annualmente nell’ultimo sabato di maggio con partenza da Firenze e arrivo a Faenza. La gara, che si è svolta per la prima volta nel 1973, è intitolata al Passatore, popolare figura della storia e del folclore romagnolo. 2 giugno 5^ GRAN FONDO MARIO CIPOLLINI 2015 Dove: Capannori (Lucca) Quando: 2 giugno Per info: www.granfondomariocipollini. com Tel. 0583.999227-338.2240459 E’ ormai diventato un vero e proprio appuntamento per tutti gli appassionati del grande ciclismo la Granfondo Mario Cipollini: gli amanti del pedale potranno infatti incontrare e pedalare con “Re Leone”, il campione toscano a cui è dedicata la manifestazione e che ha scritto bellissime pagine nella storia dello sport. La manifestazione partirà proprio da Capannori (Lu), città natale di Mario Cipollini, con lo sprinter toscano ovviamente presente al via, presso la Piazza Aldo Moro. Ritrovo ore 06:00, ingresso griglie ore 07:15 e partenza ore 08:30. I percorsi saranno 2: il Granfondo da 143 chilometri e il MedioFondo da 114 chilometri.

mercati e occasioni

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A CACCIA DI PICCOLI TESORI 10 maggio

Mercatino dell’Antiquariato

Dove: Barga (LU) – Centro storico Quando: 10 maggio Per info: www.comune.barga.lu.it urp@ comune.barga.lu.it Tel. 0583.723352 Nel suggestivo e caratteristico centro storico della cittadina si svolge questo mercatino dell’antiquariato che espone per la vendita tantissimi oggetti dell’artigianato e dell’antiquariato locale, toscano e,nello specifico, lucchese, ma anche oggetti da collezione vecchi e antichi di tutte le epoche e provenienti da ogni parte d’Italia.

Mercanzie in Piazza

Dove: San Piero a Sieve (FI) piazza Colonna Quando: 10 maggio Per info: Tel. 055.8487241 Ogni 2° domenica del mese dalle ore 9.00 e per l’intera giornata per le vie centrali di San Piero a Sieve sarà allestito un grande mercato di oggetti di piccolo artigianato e vintage e prodotti agricoli biologici a km 0. Un’occasione per acquistare oggetti unici e particolari e prodotti alimentari del territorio mugellano. In questo contesto si inserirà anche l’iniziativa dello “Svuota Cantine”, che vuole porre l’accento sui temi del riuso e riciclo, dando a chiunque volesse partecipare la possibilità di farlo vendendo o scambiando i propri oggetti.

Il Mercato di Antiquariato Città di Pistoia

Dove: Pistoia Quando: 10 maggio Per info: Tel. 0573.371905-913 Dal 1980, oltre settanta espositori, sotto l’organizzazione del Comune di Pistoia, si danno appuntamento nell’area denominata ex Cattedrale, dando vita ad un mercato coperto vero e proprio oggi tra i più importanti della Toscana. Il mercato si svolge ogni seconda domenica del mese e sabato precedente dalla mattina alle 9,00 fino alle 19,00 offrendo una vasta gamma di merce che va da mobili a libri preziosi, da stoffe a tendaggi fino ad oggettistica varia. Gli espositori provengono quasi esclusivamente dalla Toscana e dalla Liguria, ma anche da altre parti d’Italia. Disponibile ampio parcheggio.

La soffitta in piazza a Carmignano

Dove: Seano – Carmignano (PO) Quando: 10 maggio Per info: www.carmignanodivino.prato.it www.comune.carmignano.po.it Tel. 055.8712468 Punto di incontro di veri e propri fan di

chincaglierie, il mercatino di Seano si svolge dalla mattina alla sera in zona Pista Rossa, via Statale è inteso anche come un meratino delle pulci, con bancarelle di “roba vecchia”, esposizione di ninnoli più svariati, recuperati da cantine e soffitte. Diversi anche gli stand di prodotti dell’artigianato locale fiore all’occhiello del nostro territorio. Le bancarelle, che evocano ricordi ed immagini ben lontane, rimarranno con voi fino a sera per permettervi di curiosare in tutta tranquillità. 13 maggio

Bancarelle in Santa Trinita

Dove: via Santa Trinita – Prato Quando: 13 maggio Per info: penny@virgilio.lcom Tel. 0574.1835297 Appuntamento immancabile del terzo mercoledì del mese con le Bancarelle in via Santa Trinita, dove si svolge il tradizionale e atteso mercatino dell’artigianato e delle opere del proprio ingegno, una vetrina di operatori di ogni specie come intagliatori del legno, decoratori di tessuti, creatori di bigiotteria, collezionisti e semplici hobbisti. Dal 14 al 17 maggio

Artigianato a Palazzo

Dove: Firenze – Palazzo Corsini Quando: dal 14 al 17 maggio Per info: info@artigianatoepalazzo.it Tel. 055.2654588 La nuova edizione di “Artigianato a Palazzo”, si tiene nello spendido Giardino Corsini, angolo magico del centro cittadino di Firenze ed eccezionalmente aperto al pubblico per questa occasione. In mostra oltre 91 maestri artigiani provenienti da tutta Italia e dall’estero, con dimostrazioni dal vivo della lavorazione di tutte le maggiori tecniche della manualità artigiana, dal ferro al vetro, dal legno ai tessuti, dalla pietra ai metalli preziosi. 16-17 maggio

Mercato Antiquariato a Lucca

Dove: Lucca – centro storico Quando: 16-17 maggio Per info: urp@comune.lucca.it E’ il secondo mercato di antiquariato in Italia come data di creazione, una tradizione che nasce nel Medioevo quando le famiglie nobili erano solite cercare, in tutta l’Europa, pezzi esclusivi con i quali arricchire le proprie dimore. Oltre 230 espositori provenienti da tutta Italia. Si trovano in vendita oggetti di antiquariato, da collezionismo, oggetti vecchi e antichi di tutte le epoche, Un evento per appassionati e collezionisti ma anche per

curiosi, Le piazze interessate sono quelle classiche e più belle di Lucca, piazza Antelminelli, piazza San Giusto, piazza S Giovanni piazza Bernardini, piazza S. Martino, via del Battistero e vie adiacenti. 17 maggio

Mostra mercato dell’antiquariato

Dove: Dicomano (FI) - piazza della Repubblica/via D. Alighieri Quando: 17 maggio Per info: www.comune.dicomano.fi.it Tel. 055.838541 La mostra mercato e la fiera promozionale dell’artigianato, usato e antiquariato si svolgono di norma la terza domenica di ogni mese. La mostra mercato e la fiera promozionale possono, inoltre, svolgersi, straordinariamente, in concomitanza di altre iniziative particolari. L’orario di svolgimento è, di norma, dalle ore 8,30 alle ore 20,00 e possono essere scambiati o commercializzati oggetti di antiquariato, cose antiche e/o usate, oggettistica antica, fumetti, libri, stampe, oggetti da collezione e artigianato in genere. 17 maggio e 7 giugno

La soffitta sotto il campanone

Dove: Pontremoli (MS) Quando: 17 maggio e 7 giugno Per info: Tel. 338.1096554 – 360.700360 Mercato di antiquariato, modernariato e collezionismo, si tiene la prima e la terza domenica del mese nel centro storico di Pontremoli, cittadina toscana famosa per i librai migranti, che si riempie di banchi di oggetti che attirano collezionisti e amanti dell’antiquariato e delle curiosità. 29 maggio

Pescia Antiqua

Dove: Pescia (PT) Quando: 29 maggio Per info: Tel. 0572.432240 Domenica 29 maggio torna, in piazza Mazzini dalle 9,00 fino al tramonto, l’appuntamento con Pescia Antiqua, mostra mercato scambio rivolta agli appassionati di collezionismo, vintage, modernariato e antichità. Oltre ai banchi riservati ad artigiani e collezionisti, sui quali sarà possibile trovare preziosi oggetti di ogni tipo, ricercatissimi dai collezionisti e dagli amanti del settore, spazio anche ai prodotti tipici e alle numerose associazioni di volontariato attive sul territorio comunale. Nel corso della giornata saranno aperte, a ingresso libero, anche le strutture museali cittadine, l’antico palazzo del Palagio, che fu sede del governo della città e ospita la splendida gipsoteca Libero Andreotti, con l’esposizione delle sculture

mercati e occasioni in gesso del grande artista nato a Pescia, e la bellissima pinacoteca dell’ex Monastero Benedettino di San Michele, che racchiude una ricca collezione di dipinti su tela e tempere su tavola risalente al XV secolo. Nel corso di Pescia Antiqua, i negozianti del centro storico offriranno un’apertura festiva straordinaria, per offrire ai visitatori la più vasta possibilità di scelta. Dal 29 maggio al 3 giugno

Artour il bello in piazza

Dove: Firenze – Piazza Strozzi Quando: dal 29 maggio al 3 giugno Per info: Tel. 055.2651519 La splendida cornice di Piazza Strozzi ospita la mostra mercato itinerante “ArTour – Il bello in piazza”. Un fine settimana dedicato allo shopping, un’occasione per chi è in cerca di idee regalo originali ed oggetti espressione del saper fare e dei mestieri del territorio. La manifestazione porta in esposizione oggetti originali che spaziano dai capi di abbigliamento alle ceramiche, fino ai gioielli. 30 – 31 maggio

Mercatino delle Carabattole

Dove: Lucca – Foro Boario Quando: 30-31 maggio

Per info: segreterialuccain@gmail.com www.mercantipercaso.com Risparmio delle materie prime, Riuso dei prodotti, Riciclo degli oggetti, Recupero dell’energia contenuta degli oggetti, sono le quattro “R” su cui si fonda il mercato di antiquariato nato proprio con la finalità di sensibilizzare la gente a passare dall’usa e getta all’usa e riusa, in piena armonia con le direttive dell’Unione Europea. L’associazione “Lucca in” organizza da molti anni anche a Monsummano Terme e Pisa, è stata la paladina nell’ambito dei mercati de riuso. 31 maggio

Mercanti per un giorno

Dove: Piazza Duomo Colle Alta Colle Val d’Elsa (SI) Quando: 31 maggio Per Info: Tel. 0577.920389 Mercanti per un giorno offre l’opportunità a chi, di solito frequenta i mercatini come acquirente, di diventare espositore per un giorno e di vendere quindi oggetti di antiquariato e di altro genere, proveniente dai propri ripostigli e dai propri garage o dalle cantine di famiglia. Il mercato viene svolto ogni ultima domenica del mese, organizzato dalla Pro Loco Colle Val d’Elsa.

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7 giugno

Mercatino dell’Antiquariato e delle Arti e dei Mestieri

Dove: San Miniato (PI) – Centro storico Quando: 7 giugno Per info: www.sanminiatopromozione.it Tel. 0571.42745 Come ogni prima domenica del mese, anche a giugno torna il consueto appuntamento con il mercatino dell’Antiquariato, delle Arti e dei Mestieri, dove il fascino degli oggetti intriganti e desueti incontra l’originalità del piccolo artigianato e degli antichi mestieri. Si svolge in piazza del Popolo, piazza della Repubblica, via Conti, Corso Garibaldi e piazza Dante Alighieri dalle ore 8,00 alle 20,00. Organizzato e promosso dalla Fondazione San Miniato Promozione con il Comune di San Miniato, nelle diverse edizioni si è ulteriormente arricchito di nuove proposte, nuovi espositori e idee originali sia in mostra che in vendita, pronto quindi ad accogliere anche la clientela più esigente. Questo originale evento si inserisce in un contesto di iniziative volte alla valorizzazione di un territorio che conosce bene il suo passato e lo ripropone in chiave moderna, con tutta la sua bellezza e ricercatezza.

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tecnologia

quindi con ampie possibilità di realtà aumentata e in qualche caso di realtà virtuale”, spiega l’a.d, che annuncia anche che “presto ci sarà il frutto della collaborazione con Intel”, un prodotto con il quale si “potrà vedere, ascoltare e anche parlare: sarà il centro della nostra campagna di febbraio-marzo prossimi, un occhiale sportivo presentato in vista delle olimpiadi di Rio de Janeiro”.

pagina a cura di Simone Ballocci

Nokia non ha alcuna intenzione di tornare a fare telefonini

Nokia non ha intenzione di rientrare nel mercato dei telefonini, almeno per ora. La compagnia ha rilasciato una secca smentita alle indiscrezioni circolate la settimana scorsa sul suo ritorno a produrre cellulari nel 2016. “Ribadiamo di non avere attualmente alcun piano per produrre o vendere telefonini”, si legge in una nota della società. Le indiscrezioni stampa, dice, “sono false e includono commenti attribuiti non correttamente a un nostro manager”. A dare notizia del ritorno di Nokia era stato il sito Re/ Code, secondo cui l’azienda finlandese - che ha ceduto la divisione relativa alla telefonia mobile a Microsoft nel 2013 per 7,2 miliardi di dollari - potrebbe

tornare nel mercato della telefonia mobile nel 2016. L’anno prossimo, infatti, scadrà il divieto per Nokia di produrre telefonini, divieto previsto dall’accordo con Microsoft che cede alla compagnia di Redmond anche il diritto di usare il marchio ‘Nokia’.

Google Glass, Luxottica: “Sta per uscire la seconda versione”

“La partnership con Google prosegue ed è “in uscita” la seconda versione dei ‘glass’. Al termine del terzo trimestre verrà pubblicato un nuovo piano industriale a cinque anni, con obiettivi molto ambiziosi. C’è grande ottimismo anche sui conti dei primi mesi dell’anno, che è iniziato con il piede giusto”. Questa la fotografia di Luxottica dopo la tempesta ormai ampiamente superata

La Norvegia spenge la Radio Fm: è switch off

sui vertici, con l’assemblea che ha eletto il nuovo Cda e confermato come previsto Leonardo Del Vecchio alla presidenza per i prossimi tre anni. Nota che, soprattutto, pare definitivamente resuscitare un progetto – i Google Glass, appunto – che pareva oramai destinato a finire nel cestino dei sogni tecnologici infranti. “Continuiamo orgogliosi la nostra partnership con Google e insieme stiamo lavorando sulla versione due dei ‘glass’ che è in uscita, quando loro riterranno di aver messo a punto” ogni specifica, spiega l’amministratore delegato prodotto di Luxottica, Massimo Vian, in un comunicato stampa rimbalzato dall’ANSA. “Stanno già lavorando sulla versione tre dei Google glass e hanno trasformato, rafforzandolo, il gruppo di ricerca in una ‘business unit’ autonoma guidata da Tony Fadell, tra l’altro uno dei padri dell’iPod”, conferma Vian a margine dell’assemblea del gruppo dell’occhialeria. “Pensiamo fortemente che ci saranno sempre più contenuti elettronici negli occhiali, che sono davanti agli occhi e vicini alle orecchie,

La Norvegia è pronta a dire addio alla radio ‘analogica’ in favore del digitale: il 2017, ha annunciato il governo di Oslo, sarà la data dello ‘switch off’ del sistema FM, la modulazione di frequenza che è la tecnica di trasmissione più usata al mondo dalla seconda metà del secolo scorso ed è sinonimo della radio così come la conosciamo oggi. Il Paese sarà il primo al mondo a passare totalmente al sistema Digital Audio Broadcasting (Dab). Questa tecnologia porta nell’etere una qualità audio pari a quella del compact disc. La Norvegia, scrive il sito Radio.no, sarà così il primo Paese a ‘spegnere’ del tutto le trasmissioni radio FM per adottare il Dab come standard nazionale, tecnologia già disponibile nel Paese dal 1995. La transizione definitiva al digitale partirà l’11 gennaio 2017 e gradualmente si concluderà il 13 dicembre.

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tecnologia

Una classe del “Fedi-Fermi” di Pistoia va in America a cavallo di robot “I Bombi” primi in Italia si sono fatti valere pure negli Stati Uniti

di Francesco Storai

PISTOIA - Hanno vinto il campionato italiano di scienza robotica First Lego League a Milano, guadagnandosi così... l’America. Stiamo parlando della classe 2B dell’Istituto tecnico tecnologico Fedi-Fermi di Pistoia, che ha sbaragliato l’agguerrita concorrenza grazie ad un progetto davvero innovativo: utilizzare la ”realtà aumentata” (immagini tridimensionali di oggetti o persone) all’interno dei libri di scuola, per meglio coinvolgere gli studenti nell’apprendimento della storia e non solo. Immaginate di aprire un libro di storia greca e di veder apparire davanti a voi il Partenone in tutta la sua grandezza! Riuscireste ad imparare più facilmente le nozioni storiche sul famoso tempio greco. Non a caso “I Bombi” (questo il nome della squadra pistoiese) hanno vinto il campionato nazionale e hanno guadagnato l’accesso alle finali mondiali di St. Louis, nel Missouri (Usa). La sfida mondiale di scienza e robotica si è tenuta dal 22 al 25 aprile davanti a oltre 50mila spettatori e alle televisioni di mezzo mondo! Ma chi si cela dietro al nome di battaglia (robotica, ovviamente) “I Bombi”? Sono Stead Madaleine Barbagallo, Niccolò

Canton, Samuele Cerri, Fabio Coppini, Andrea Fantacci, Fabio Ferraro, Luca Fumagalli, Alessandro Mencarelli, Jacopo Niccolai e Mattia Vettori. Sono loro gli assi della robotica “made in Pistoia”. Per i ragazzi guadagnarsi il pass per la finale mondiale è stato doppiamente difficile: dopo aver vinto la competizione italiana, “I Bombi” hanno dovuto trovare 30mila euro per poter pagare i biglietti aerei e i loro soggiorni in Usa. Una raccolta fondi a cui hanno risposto Conad del Tirreno, You Lab Pistoia (con il patrocinio dell’ambasciata americana di Roma), Wonderpark e alcuni privati: tutti insieme hanno voluto finanziare il viaggio oltreoceano di questi talentuosi e meritevoli studenti. Per essere aggiornati sulle vicende di questi giovani scienziati basta digitare il loro sito web www.ibombi.it (da dove sono tratte le immagini di questa pagina).

Minecraft, il mondo fatto a cubi di Carlo Giannetti

Nell’anno 2009, il programmatore svedese Markus “Notch” Persson, ideò Minecraft e lo rese pubblico attraverso la Mojang, casa produttrice da lui stesso

creata, dalla vendita della quale alla Microsoft nel 2014, ricavò la bellezza di 2,5 miliardi di dollari. Fantasia, creatività e ingegno sono alla base di questo videogioco nel quale è possibile plasmare il mondo utilizzando blocchi cubici di vari materiali e costruire qualsiasi cosa utilizzando gli utensili messi a disposizione. Minecraft offre la possibilità agli utenti di scegliere diverse modalità di gioco, tra le quali: Creativa (Creative), nella quale il giocatore viene calato ed interagisce con un mondo già esistente creando tutto ciò che desidera senza temere gli attacchi dei nemici (mob ostili) né della fame e può utilizzare tutti gli strumenti, i blocchi di ogni materiale e le decorazioni che si trovano nell’inventario e perfino volare. In questa modalità si può morire solo cadendo fuori dal mondo. Sopravvivenza (Survival), nella quale il giocatore può essere attaccato da diversi mostri (creeper, zombie, scheletri, endermen, ragni, ecc) e perdere energia, rappresentata da tanti cuori, fino a morire. In questa modalità occorre anche nutrirsi, procurandosi carne animale e

pescando, coltivando ortaggi e frutta. Dai mostri il protagonista del gioco può difendersi con svariate armi, pozioni ed armature. Nel caso di morte, però, si può rinascere o nel punto di partenza del gioco (spawn) o nelle vicinanze del letto precedentemente costruito ed utilizzato.

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ambiente

A cura di Simone Ballocci

Allarme: i pesticidi danno dipendenza alle api (e il miele?)

NEWCASTLE (GB) e LUND (Svezia) - I pesticidi hanno sulle api un effetto simile alla nicotina sugli uomini: possono creare dipendenza. È l’allarme lanciato da alcuni scienziati della Newcastle University che in uno studio pubblicato su Nature affermano che le api hanno una preferenza per soluzioni dolci cui è stata aggiunta una dose di pesticidi, elemento che potrebbe suggerire lo sviluppo di una sorta di dipendenza da queste sostanze chimiche. I ricercatori hanno osservato che l’ape da miele (Apis mellifera) e il bombo (Bombus terrestri) non evitano il nettare in cui c’è una rilevante concentrazione di tre dei pesticidi del gruppo dei neonicotinoidi più diffusi (Imidacloprid, Clothianidin e Thiamethoxam). Anzi, entrambe le specie sembrano addirittura preferire le soluzioni cui è stato mescolato Imidacloprid e Thiamethoxam rispetto a quelle senza.

Un altro studio, pubblicato sempre su Nature, dell’Università svedese di Lund, ha tra l’altro fornito una delle prove più convincenti della pericolosità dei neonicotinoidi per api e bombi. Gli scienziati svedesi hanno portato a termine quello che ritengono il primo esperimento sul “mondo reale” degli effetti di questo gruppo di pesticidi sulle api e hanno scoperto che le popolazioni selvatiche si sono dimezzate nei campi trattati con queste sostanze chimiche. L’impatto sulle api selvatiche è definito “drammatico” dal professore che ha guidato lo studio, Maj Rundlof, intervistato dal Guardian.

Il Pianeta si è fatto un selfie

NASA - Un “selfie globale”, fatto di 36.422 volti di persone residenti in oltre 100 paesi che rivestono in un mosaico la superficie del Pianeta. A crearlo è stata la Nasa, che per celebrare l’Earth Day (“la più grande manifestazione ambientale del pianeta”, come la definiscono sul sito www.earthdayitalia.org gli organizzatori, che è stata indetta per lo scorso 22 aprile) ha invitato tutti a uscire di casa e a scattarsi una foto da condividere sui social media con l’hashtag #globalselfie. L’obiettivo, spiega l’agenzia, è aumentare la consapevolezza delle tematiche ambientali. Le foto, in pieno stile multi social così come è la manifestazione, sono state condivise su Facebook, Twitter, Instagram, Google+ e Flikcr da persone di 113 Paesi nei 5 continenti, dall’Antartide allo Yemen, dalla Groenlandia al Guatemala, dal Pakistan al Perù. Il risultato è un’immagine dei due emisferi del Pianeta che si può zoomare fino a vedere tutti i volti che la compongono, l’uno accanto all’altro (per farlo basta cliccare il sito dell’earth day o quello della NASA – noi intanto ve la pubblichiamo qui, sulla cara vecchia carta. Non sarà zoomabile, ma affascinante lo è di sicuro!).

Raccolta del vetro, siamo sempre più bravi

Molta più consapevolezza sul riciclo. Migliora infatti la qualità della raccolta dei contenitori di vetro usati tanto che dal 2010 al 2015 la percentuale degli italiani che conosce alla perfezione le regole per effettuare in maniera corretta la raccolta del vetro è salita dal 51% al 74%. Lo dice una ri-

cerca di AstraRicerche per il Consorzio recupero vetro (Coreve), secondo cui è diminuita sensibilmente anche la percentuale di persone che butterebbero nella raccolta i cosiddetti “falsi amici” tra cui gli oggetti di cristallo (-13,1%), il pyrex (-7,3%), le lampadine (-6%) e la ceramica (-1,3%). “Sono dati incoraggianti - afferma il presidente di Coreve Franco Grisan, intervistato dall’ANSA - che indicano che stiamo lavorando nella giusta direzione” a livello informativo, “ma anche che si sta facendo strada nella cultura collettiva l’idea che quando ci liberiamo di un contenitore usato non stiamo ‘gestendo’ un rifiuto ma una risorsa, che verrà riutilizzata in un processo di riciclo che per il vetro è senza fine, nel senso che i nostri bisbis-bis nipoti prenderanno in mano un contenitore che sarà fatto esattamente dello stesso vetro che avevamo in mano noi. Ciò sarà a favore di un ambiente migliore e di un risparmio delle materie prime e dell’energia”.

scienze e passione

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Speriamo di congelarci (e soprattutto, di scongelarci!) Parliamo di crioconservazione con l’ingegner Gabriele Balducci

Uno dei film che ha spopolato nell’ultima stagione cinematografica è stato “Interstellar”, protagonisti Sandra Bul-

lock, George Clooney e Matt Damon, che ha fatto tanto discutere di buchi neri, leggi quantistiche e viaggi nello spazio…con buona pace delle Legge della Relatività di Einstein. Ma c’è un aspetto del film che è stato poco considerato: i protagonisti del film nel loro ruolo di astronauti affrontavano il viaggio interstellare, lungo decine di anni, all’interno di capsule in cui venivano ibernati, o per dirla in maniera scientifica “crioconservati” (in greco “cryo” sta per “freddo, gelo”). Ma come funziona davvero la crioconservazione? E, soprattutto, è possibile? Diciamo fin da subito che l’ipotesi del film non è poi così fantascientifica: esistono già infatti alcune organizzazioni che se ne occupano e che, pagando, sono in grado di congelarvi, e questa cosa è possibile anche in Italia. Perché un corpo sia crionservato bisogna attendere per prima cosa la morte, perché le leggi attuali impediscono di iniziare i preparativi prima del decesso. Quando la morte arriva bisogna quindi procedere in fretta, sfruttando il lasso di tempo che passa dal blocco del battito cardiaco alla morte cerebrale: il cuore viene fatto ripartire temporaneamente, il sangue drenato dall’organismo e sostituito con speciali sostanze chiamate crioprotettori; la sua temperatura va quindi abbassata progressivamente con estrema lentezza, fino a raggiungere i -196 gradi centigradi. Nonostante si tratti di una pratica co-

stosa e controversa, attualmente non esistono tecnologie in grado di scongelare un corpo umano senza ucciderlo definitivamente. I due limiti più grossi sono infatti: 1. l’impossibilità di assicurare che le cellule non subiscano danni irreparabili. Ricordiamoci che siamo fatti per la maggior parte di acqua e che l’acqua ghiacciando aumenta di volume e potrebbe quindi rompere le pareti che la contengono; 2.l’impossibilità di scongelare contemporaneamente tutto il corpo. Tuttavia la crionica sta vivendo in realtà una discreta fortuna, ma perché? Principalmente è interessato a farlo chi soffre di un male incurabile e spera di poter essere “scongelato” in un futuro in cui esista una cura per il suo male. Facciamo un esempio pratico: La Alcor Life Extention Foundation, una delle due principali organizzazioni che si occupano di crioconservazione, ha congelato di recente il suo 134esimo paziente, e in questo caso si tratta di un record:

Matheryn Naovaratpong, è infatti una bambina di soli due anni e mezzo, ed è la più giovane persona che sia mai stata sottoposta a crioconservazione. La piccola, di origini tailandesi, soffriva di un raro tumore cerebrale. Quando i genitori si sono resi conto che la medicina moderna non poteva più fare nulla per lei, hanno deciso di lasciarla andare, puntando tutto sulla medicina

di domani. Per questo hanno contattato la Alcor. Il caso della piccola è poi ulteriormente eccezionale: non sarà crioconservato tutto il corpo ma solo il cervello, con la convinzione che in futuro sarà possibile non solo curare e rianimare corpi crioconservati, ma anche far crescere nuovi corpi in cui riporre i cervelli correttamente “ibernati”. Aggiungiamo quindi ipotesi a ipotesi, in una sorta di sfida alla vita d cui non siamo minimamente in grado di sapere l’esito. La teoria della crioconservazione si basa infatti su tre ipotesi mai confermate dalla scienza: 1. La memoria e la personalità di un individuo rimangono integre all’interno del cervello; 2. Le procedure di criopreservazione non intaccano in alcun modo le strutture del cervello responsabili della memoria e della personalità; 3. In futuro sarà possibile ripristinare le capacità cerebrali di cervelli crioconservati. Se tutto queste ipotesi si dimostreranno vere, e se la scienza medica del futuro imparerà come curare la sua malattia e come clonare un intero corpo umano, la piccola Matheryn Naovaratpong avrà dunque la sua seconda possibilità. E i futuri astronauti potrebbero spingersi, in capsule di ibernazione, ai confini dell’Universo.

motori e guida

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Italiano al volante, parcheggio col pericolo costante di Simone Ballocci

ROMA – Gli automobilisti italiani, se messi a paragone con i loro “colleghi” al volante negli altri principali paesi europei, hanno un record di cui vantarsi poco: detengono infatti il maggior numero di incidenti lievi (hanno coinvolto il 50% degli intervistati negli ultimi 5 anni), con il 26% di danni ai paraurti nei parcheggi. Seguono gli spagnoli (rispettivamente con il 40% e il 25%), i tedeschi (25%-11%), i francesi (25%-10%) e gli inglesi (24%-10%). Lo ha rivelato una ricerca commissionata da Nissan alla società globale specializzata YouGov. Gli italiani sono dunque i più ‘sinistrosi’, quasi tre volte di più dei metodici britannici. Tutta colpa nostra, o forse questo dato deriva anche dal fatto che i nostri spazi sono più spesso “angusti”, e che magari regole ce ne sono poche,

e fatichiamo pure a rispettarle? La ricerca commissionata da Nissan scende anche nel dettaglio: i guidatori più abili nei parcheggi abitano nell’area centrale del Paese (a loro – cioè

a noi, visto che siamo proprio “centrali” – si deve il 24% dei sinistri), mentre i ‘peggiori’ sono in Sardegna (31%). La tipologia di veicoli coinvolta nel maggior numero d’incidenti nel nostro Paese è quella delle minicar (31%). Molte cose curiose, poi, affollano questa ricerca. Anzitutto il colore più “sinistrato” è il grigio. Mentre in Spagna e Germania le auto più “colpite” sono le station wagon, e da noi come già detto sono le minicar, in Francia la tipologia più sinistrata è quella delle city car, e in Gran Bretagna la berlina. Applausi poi ai tedeschi di Sassonia e Turingia, di gran lunga i migliori parcheggiatori con uno scarsissimo 8% di colpi e botti. Infine, ultima chicca: gli unici nel continente che fanno meno danni in retromarcia che in marcia avanti, sempre parcheggiando, sono gli inglesi.

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motori e guida

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La targa sta già dicendo se siamo assicurati o no Via il tagliandino e controlli a tappeto

di Simone Ballocci

ROMA - Conto alla rovescia per la scomparsa del tagliando cartaceo dell’ Rc Auto prevista dal Dl Liberalizzazioni del 2012 e che dovrebbe diventare operativa dal prossimo 18 ottobre. Lo scorso 18 aprile è infatti scattato l’obbligo per le compagnie assicurative di dotarsi degli strumenti necessari a trasferire in tempo reale i dati sulla copertura del veicolo al database della Motorizzazione. Un passo fondamentale verso la ‘dematerializzazione’ del contrassegno cartaceo prevista dal Dl Liberalizzazioni e il conseguente accertamento della copertura assicurativa tramite la lettura della targa con i dispositivi di rilevazione a distanza come Telepass, ZTL, Autovelox e Tutor, ma che in concreto non cambia nulla per gli automobilisti. I veicoli

infatti saranno obbligati ad esporre il contrassegno cartaceo Rc Auto fino al 18 ottobre, data che coincide con i due anni dall’entrata in vigore del decreto attuativo del Dl Liberalizzazioni indicati come lasso di tempo entro il quale tutti i sistemi di rilevazione a distanza dovranno essere omologati per poter comunicare alle autorità competenti se un veicolo è assicurato o no. Questo consentirà, in caso di evasione

del pagamento, anche la predisposizione a distanza dell’atto di accertamento di infrazione e dell’invio a casa della contravvenzione, senza necessità per le forze di polizia di fermare l’automobilista come accade ora. ‘’Quando il processo di ‘dematerializzazione’ sarà concluso - precisa Rossella Sebastiani, responsabile normativa auto di Ania, intervistata dall’ANSA - non sarà più possibile sfuggire alle sanzioni per chi non paga l’assicurazione auto, un fenomeno che in Italia, secondo dati 2013, coinvolge oltre 3,5 milioni di automobilisti, ovvero l’8% del parco circolante. Altri paesi che già da tempo adottano le tecnologie di accertamento a distanza sono sotto il 4%, come la Francia, la Spagna, la Gran Bretagna e la Germania’’.

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ilcibodell’anima Viaggio nell’arte locale: la pala lignea di San Francesco a Pescia di Carlo Giannetti

PESCIA – Proseguiamo anche questo mese, come promesso, il nostro viaggio nell’arte più prossima, più vicina, di cui l’intero nostro territorio è costellato. Torniamo a Pescia, stavolta, nella Chiesa di San Francesco. Nella chiesa di San Francesco di Pescia è conservato un vero tesoro: la più antica rappresentazione del Santo di Assisi. Il dipinto a tempere ed oro su tavola lignea, è opera di Bonaventura Berlinghieri che ebbe modo di vedere dal vivo il poverello umbro ed è datata 1235, ovvero solo 9 anni dopo la morte di San Francesco, avvenuta nel 1226. Oltre all’immagine del Santo in piedi al centro del dipinto, ai lati sono raffigurate scene tratte dalla sua vita. Solo nel 1880 circa si comprese l’importanza dell’opera, perché fino ad allora era incorniciata da una tela seicentesca che impediva di vedere la data del dipinto e la firma dell’ autore.

“Voi avete qualcosa in più, Biagi, avete Ritratto di un artista incredibile nostro immediato presente. di Simone Ballocci Una vita che comincia nel 1949, a Marliana, e che fin da subito si colora d’arte: “Il mio percorso artistico – mi racconta Massimo Biagi – comincia sin dai primissimi anni ’60 quando, ancora bimbetto, avevo già ben chiaro cosa volessi fare”. Una certezza che lo porta ad iscriversi all’Istituto d’Arte di Pistoia prima, all’Accademia delle Belle Arti di Firenze poi. “Dopo un primo momento picassiano – Picasso, ‘si sa’, ha impressionato tutti i giovani artisti dell’epoca – ho voluto immergermi in una dimensione culturale, e sono andato a Parigi. Lì, dove ho avuto modo di incontrare tra l’altro anche l’ultima moglie proprio di Pablo Picasso, ho scoperto Giacometti, poi Bacon, e via via studiando, “Certo che c’è ancora bisogno di ar- incontrando, comprendendo. Poi, ho te. Perché l’arte c’è e ci sarà sempre. deciso di cercare me stesso”. L’habitat Ma soprattutto: c’è bisogno di artisti, di questa ricerca è stato un albergo, in ovvero, di intellettuali che sentano il via Dante, proprio in centro a Montecabisogno di impegnarsi, di spender- tini. Dove Massimo Biagi comincia ad si, di prendere la parola all’interno elucubrare: “ ‘Noi abitiamo in Italia’ mi di un sistema che sta producendo la dicevo – mi racconta con una pazienpropria distruzione. Non dovrebbero za e una convivialità uniche– e l’Italia è partecipare a quel sistema, commer- patria del disegno, di Leonardo, di Micializzando il proprio fare, dovrebbero avere un ruolo attivo, soprattutto in un sistema che sta vivendo il proprio tracollo etico”. Non capita tutti i mesi di cominciare a scrivere un articolo stando in silenzio. Questo mese l’ho fatto, lasciando completamente l’incipit all’artista che ho avuto l’onore e il piacere di intervistare, con la risposta che mi ha dato alla mia ultima domanda: “Secondo lei, Massimo Biagi in arte Miradario, c’è ancora bisogno di arte?”. Una domanda che, nel fargliela, conteneva già la risposta. Perché la vita intera di Massimo Biagi risponde a quella domanda, raccontando l’importanza che l’arte può e deve ancora avere nel

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ilcibodell’anima l’intuizione”. Parola di Rita Levi Montalcini chelangelo. Ecco: è possibile prendere il disegno e farne un’avanguardia?”. Da quella domanda è nato il graficismo, di cui Massimo Biagi conia nome e manifesto nel 1978. Proprio qui, proprio da noi, proprio a Montecatini. Da lì comincia una carriera, che vede Biagi (che ancora non era Miradario) in contatto con personaggi come la critica Anna Brancolini, il collezionista Gianni Bertini e tutta la famiglia Gori. “Il graficismo poi si trasforma – parola ancora d’artista – e diventa un qualcosa che si fonde con la scultura, che trascende il geometrismo, e diventa eccitoplastica”, ovvero la capacità di eccitare la plastica, la materia. Sì perché Massimo Biagi è sin da subito un artista polivalente: “Ho sempre pensato di voler ripercorrere gli esempi di artisti come Leonardo, Raffaello, Michelangelo, artisti molteplici, capaci di spaziare”. Così, Massimo Biagi comincia a modellare sin da subito, oltre le forme e i colori, anche le parole. Il primo libro pubblicato è proprio il “Miradario”, un “libro d’artista” come lo definisce subito l’autore, pubblicato nel 2005 come l’opera della rinascita, della risposta ad un brutto momento di cattiva salute che tenne il maestro lontano dal suo studio per qualche anno, nei primi anni 2000. Un libro che si fregiava della presentazione di uno dei più importanti filosofi italiani, Sergio Givone, con il quale Massimo Biagi intrattiene una fervida corrispondenza artistica. “Poi, dal 2005 al 2007 ho scritto il mio secondo libro, questo ‘Miradario Va’ che proprio nelle prossime settimane sarà presentato ufficialmente, probabilmente dagli studi televisivi di TVL”. Libro molto particolare, al quale l’artista tiene molto: “Il professor Stefano Gambini ne ha curato il testo critico, ed è un libro strabico: da un lato una parte, quella letteraria, e dall’altra la riproduzione di una selezione di mie opere, compiute

dal 1968 all’ultima, del 2015”. Tra queste, una menzione l’autore vuol fare di Protesta, opera la cui riproduzione potete godervi anche qui, su queste pagine. Perché è un’opera che è nata da una serie di fotografie, scattate da Carmicelli, e che vede Miradario impegnato insieme a degli operai, delle maestranze: “Con questo ho voluto dare un segno politico, un richiamo alla partecipazione, un segno poliedrico di forza partecipativa”. Un’opera che racconta Miradario, artista esposto al Moma di New York, a Dresda, a Parigi, alla Biennale di Venezia come a Pisa, a Montecatini, a Pistoia. Un artista che dice del suo lavoro che è “un lavoro complesso, perché è un intreccio continuo tra parola scritta, oralità, pittura e scultura”. Un artista, anche, che ancora si emoziona raccontando il suo incontro, un gior-

no fortunato di qualche anno fa, insieme a Giuliano Gori e al figlio Fabio, con Rita Levi di Montalcini. La professoressa, infatti, riuscì a farlo arrossire, dicendogli: “Vede Biagi, noi siamo scienziati, le cose dobbiamo pensarle e poi provarle per trovarle; voi, invece, siete quasi più di noi, voi avete l’intuizione…”.

Orient Express… a Firenze di Francesca Masotti

FIRENZE – Dopo Korea Film Festival e Middle East Now, a Firenze approdano i festival del cinema giapponese e cinese. Dall’8 all’11 maggio il WA! Ja-

pan Film Festival porta nel capoluogo fiorentino il meglio del cinema e della cultura nipponica contemporanea. Si tratta dell’unico evento italiano interamente dedicato al cinema giapponese dove sono presentati lungometraggi, opere di animazione, documentari, commedie e film drammatici di grande successo in patria, con un’attenzione anche alla scena indipendente e ai giovani esordienti. L’appuntamento con il cinema cinese, invece, è dal 26 al 29 maggio con il Dragon Film Festival. Dieci i titoli in anteprima che faranno conoscere al pubblico fiorentino il cinema e la società cinese di oggi.

musica e note

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Ho sentito un Juke Box che suonava...

meritano di essere almeno ascoltati. Per chi invece volesse ritrovare quelle belle atmosfere delle enormi strade americane è tornato MARK KNOPFLER, un disco (ascoltatelo infatti in vinile, per piacere) che sembra registrato in uno di quei locali dove si ascolta della bella musica scofanandosi un hot dog pieno-di-ogni-grasso assieme ad una bella birrozza. Basterebbe Beryl a gustificare i 20-erotti euri della spesa ma ci sono altre perle che scoprirete riascoltandolo con la dovuta dedizione. Sono andato lungo forse sto mese.... vi saluto dicendovi che se siete andati a vedere uno degli ultimi concerti di LIGABUE e vi è piaciuto, prendetevi “GIRO

di Pierluigi “Gigi Dj” Pardocchi

Si allungavano le giornate, il sole scaldava un pò di più e negli anni “ruggenti” della musica cosa succedeva? Nei bar, nelle gelaterie e nei luoghi di ritrovo giovanili arrivava, di solito affacciato all’aperto, lui: il JUKE BOX! Subito i giovanissimi telefonino-google = juke box (o cos’era?). Vero protagonista dei pomeriggi musicali e dispensatore di musica a basso costo. Con 200 lire si potevano ascoltare e far ascoltare 2/3 canzoni e nei momenti di punta della giornata si aveva un’idea dei successi veri del momento (ovvio.... e si pagava....) Ora, facciamo un gioco, cosa verrebbe fuori da un ideale Juke-box del 2015? Chi pagherebbe per suonare “Cosa avevi in mente” di Antonello Venditti, oppure “Alla fine del mondo” di Eros Ramazzotti”. Ebbene, io penso che la scelta musicale sarebbe monopolizzata (come in quei tempi del resto), dalle giovani generazioni, sentiremmo sicuramente più di una volta “Cheerleader” di OMI (la canzonetta con la tromba....), “See you again” di WIZ KHALIFA (dall’ultimo “Fast & Furious”), “L’amore eternit” (ultimo singolo) di FEDEZ e “Buon viaggio” di CESARE CREMONINI (questo è quello che io chiamo un pezzo da vecchio Juke Box), mentre magari qualche non-meno-giovane metterebbe su “Ghosttown” di Madonna, “Uptown funk” della coppia MARK RONSON-BRUNO MARS e magari un brano dell’ultimo JOVANOTTI. Piaciuto il giochino? Ganzo direte voi, ma quasi quasi vorrei anche comprar-

mi un cd nuovo..... va bene vi consiglio qualcosa. Per gli amanti della musica leggera italiana sono appena usciti due nuovi lavori per il buon ANTONELLO (Venditti) e l’inossidabile EROS (Ramazzotti). In entrambi i casi il prodotto si presenta molto bene e confezionato nel solito modo di accontentare il proprio pubblico, personalmente al primo ascolto trovo “PERFETTO” di Ramazzotti un pò più audace di “TORTUGA” di Venditti ma di quest’ultimo mi piace il fatto che contiene “solo” 9 canzoni in modo da non creare l’effetto “mappazzone” delle ultime generazioni di CD con 18 / 30 canzoni (vero LORENZO e RENATO?). Entrambi non sono al momento paragonabili a pietre miliari come “In questo mondo di ladri” o “Eros 9” ma direi che

DEL MONDO” il cofanetto CD con DVD dal vivo uscito il mese scorso, è fatto veramente bene, si merita un bravo. In fondo poi.... per creare l’effetto jukebox-non-stop-music basta prendere una chiavetta Usb, riempirla di pezzi a caso e sentire cosa ne viene fuori.... Olè!

concerti in Toscana

CONCERTI IN TOSCANA 7 MAGGIO, ore 21.00

IRENE GRANDI OBIHALL FIRENZE

Una canzone scritta da lei per Sanremo, un tour teatrale che la vede protagonista assoluta e un nuovo contratto discografico: tante le novità che riguardano Irene Grandi in questo 2015, ma soprattutto tanti i suoi progetti che svelano una donna rinnovata, più ricca e complessa artisticamente, più consapevole. Con queste sonorità eleganti e calde, con un progetto sviluppato in modo armonioso ed accurato, Irene torna in tour nei teatri: un luogo raffinato ed intimo per un concerto di grande spessore artistico. 7 MAGGIO, ore 21.00

CHIARA – STRAORDINARIO TOUR 2015 TEATRO PUCCINI FIRENZE

Nel tour Chiara propone dal vivo il suo ultimo lavoro discografico “Un Giorno di Sole Straordinario” in uno

spettacolo sorprendente e intenso in cui si alterneranno le canzoni del nuovo disco come “Un giorno di sole”, i suoi brani più amati, divenuti vere e proprie hit come “Due respiri” o l’acclamatissima “Stardust”, e imperdibili cover della grande musica internazionale rivisitate con lo stile unico di Chiara. 9 MAGGIO, ore 21.00

ANNALISA – SPLENDE TOUR TEATRO PUCCINI FIRENZE

“Splende”, il nuovo e atteso album di inediti uscito il 13 febbraio è il risultato di un lavoro di equipe tra diversi autori e la stessa Annalisa che si presenta nella veste anche di autrice e non solo di interprete. “Splende” vanta l’intera produzione artistica di Kekko Silvestre, leader dei Modà, affiancato da Diego Calvetti. 12 MAGGIO, ore 21.00

MARCO MENGONI - #MENGONILIVE2015 NELSON MANDELA FORUM FIRENZE

Tour promosso in collaborazione con

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Live Nation. Dopo il successo di Guerriero, canzone che si distacca dai canoni mengoniani e che risulta essere un brano profondo e decisamente bello, e di Parole in circolo, i fan sono in fibrillazione per assistere alle esibizioni live di Marco Mengoni. 14 MAGGIO, ore 21.00

MARCO MASINI – CRONOLOGIA TOUR OBIHALL FIRENZE

Reduce dal successo al Festival di Sanremo con “Che giorno è”, apprezzato da pubblico e critica, presenterà il suo ultimo album antologico Cronologia nei teatri di tutta Italia. Nell’ album, triplo cd, 37 successi e 5 pezzi inediti. Sul palco l’artista ripercorrerà le fasi più importanti della sua lunga carriera, interpretando live i suoi grandi successi da Disperato a Perché lo fai, da T’innamorerai a Cenerentola innamorata, da L’uomo volante (con cui ha vinto Sanremo) fino all’ultimo successo Che giorno è.

concerti in Toscana

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15 MAGGIO, ore 21.00

SERGIO CAPUTO – POP JAZZ AND LOVE OBIHALL FIRENZE

Dopo aver realizzato diversi album basati sui suoi successi passati - live, unplugged, strumentali e remake - e celebrato l’anno scorso il trentennale del suo primo LP, Sergio Caputo volta pagina e torna in azione col suo nuovo album composto di dieci brani inediti, il primo di questo tipo in 20 anni. Il titolo “POP JAZZ and LOVE” svela già molto, sia a livello di stile che a livello di contenuti.

il West”, “C’era una volta in America”, “La migliore offerta”, “Per un pugno di dollari”, “Gli Intoccabili”, “The Mission”, e “Cinema Paradiso”. 20 MAGGIO, ore 21.00

NESLI – ANDRA’ TUTTO BENE TOUR 2015 OBIHALL FIRENZE

POP-JAZZ è lo stile musicale tipico del cantautore, che per trent’anni ha “poppizzato” il jazz, e “jazzato” il pop rimanendo il punto di riferimento comune a due culture musicali diverse. Nella scaletta del concerto quindi repertorio vecchio e nuovo.

Nella scaletta dello show, oltre ai brani inclusi nel nuovo album, non mancheranno episodi meno recenti come “La fine” e “Dimentico tutto”: sul palco, insieme a Nesli, sarà presente una band al completo composta da due chitarre, basso, batteria e tastiere e elettronica. La direzione musicale dello spettacolo è stata affidata da Brando, già collaboratore dell’artista nella produzione di “Andrà tutto bene”.

16 MAGGIO, ore 21.00

ENNIO MORRICONE – MY LIFE IN MUSIC 2015 NELSON MANDELA FORUM FIRENZE

Il compositore, dopo quasi un anno di convalescenza torna sui palcoscenici per un nuovo tour. Ennio Morricone ha composto più di 500 Colonne sonore per il cinema e la televisione ed è l’unico compositore nella storia ad aver ricevuto l’Oscar alla carriera. Tra le sue composizioni più famose le colonne sonore di “C’era una volta

22 MAGGIO, ore 21.00

STREET CLERKS - FUORI OBIHALL FIRENZE

Quattro voci stupende, quattro musicisti eclettici, una squadra di amici che si uniscono nel 2007 per regala-

re emozioni e gioia costante. Cosimo Ravenni (contrabbasso e voce), Alexander Woodbury (chitarra e voce), Valerio Fanciano (chitarra e voce) e Francesco Giommi (batteria e voce). Grande impatto live, dalle sonorità 50-60 fino ad arrangiamenti moderni e reinterpretazioni d’eccezione. Nei live degli Street Clerks si respira l’energia del rock’n’roll di Elvis, di Jerry Lee Lewis, dei Clash toccando virtuosismi jazzy, country, falk e blues. Ciò che rende il loro show ancora più fresco e originale sono la melodia e gli arrangiamenti vocali a 4 voci. 23 MAGGIO, ore 21.00

MICAH P. HINSON TEATRO PUCCINI FIRENZE

Dopo i fantastici concerti dello scorso anno, ritorna in Italia Micah P. Hinson, uno dei migliori folksinger della sua generazione, con il tour celebrativo per i dieci anni di ‘The Gospel of Progress’, uno dei dischi cantautorali più belli e personali della scena indie rock. Nativo di Memphis e cresciuto ad Abilene in Texas, il musicista americano nel 2011 ha avuto un gravissimo incidente d’auto che gli ha paralizzato le braccia per diversi mesi, ma ha avuto la forza di registrare quello che ad oggi è il suo ultimo disco, “Micah P. Hinson And The Nothing” (2014).

scrittura e letteratura

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. Come costruire la biblioteca di Quello Che C’e’ Classifica libri più venduti

aprile 2015

1[5] Sette brevi lezioni di fisica Autore: Rovelli Carlo Editore: Adelphi, 2014

2[7] Momenti di trascurabile infelicità Autore: Piccolo Francesco Editore: Einaudi, 2015 3[-] Sangue e neve Autore: Jo Nesbø Editore: Einaudi, 2015

“La classe fa la ola mentre spiego” di Simone Ballocci

Questo mese è davvero un mese speciale. Perché è maggio. E maggio è, soprattutto, il mese dei libri. Non solo, però: è anche l’ultimo mese davvero scolastico, quel mese durante il quale molti studenti decidono le sorti del loro anno, in attesa trepida, a giugno, di conoscere il proprio destino e di abbandonarsi (buon per loro!) alla totale libertà dei mesi estivi. Ecco: diciamo che nello scegliere ho pensato un po’, quindi, a loro, a loro studenti, che magari hanno

4[2] La Sposa giovane Autore: Baricco Alessandro Editore: Feltrinelli, 2015

5[8] Il magico potere del riordino. Autore: Kondo Marie Editore: Vallardi A., 2014

voglia di svagarsi, nel mese più studioso dell’anno, e che probabilmente han pure voglia di vedersi un pochino rappresentati. Per consigliarli, a loro e a voi tutti lettori, e soprattutto per indurli alla lettura, cosa

che spero di fare ogni mese scrivendo questa rubrica. Ecco perché ho scelto un libro molto ma molto particolare da proporvi, che se inserito nella fila dei volumetti che vi ho fin qui indicato, probabilmente, parrebbe la classica pecorella nera in mezzo ad un candido gregge. Si tratta di “La classe fa la ola mentre spiego”. È un libro agile, veloce, un sunto di flash, con il quale ci si può veramente sbellicare dalle risate. Il curatore, John Beer, infatti, vi ha raccolto – come promette in copertina “le note disciplinari più pazze d’Italia”. Ovvero: i rapporti sul registro, i richiami, le segnalazioni più irriverenti, più incredibili, più dannose che siano mai state scritte sui registri delle nostre scuole. Il curatore giura che siano tutte autentiche, anche quelle come “L’allievo P. viene preso a cinghiate da tutta la classe” o “L’alunnno G. viene motivato dall’intera classe ad uscire e picchiare il primo che passa”, ed anche “Alle ore 9,15 la classe intera impazzisce”. Insomma: ce n’è per ridere, ridere, ridere... e riflettere anche un poco.

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6[-] I misteri della montagna Autore: Corona Mauro Editore: Mondadori, 2015

7[-] La crisi in giallo Autore: AA.VV. Editore: Sellerio Editore, 2015

8[6] La banda degli amanti Autore: Carlotto Massimo Editore: E/O, 2015

9[10] L’amica geniale Autore: Ferrante Elena Editore: E/O, 2011

10[-] Masha e Orso. Una piccola peste Editore: Fabbri, 2015

le nostre città d’arte

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Torino, quanta eleganza di Francesca Masotti

Con la sua atmosfera francese e chic, Torino è una delle più interessanti città italiane divenuta negli ultimi anni una destinazione imperdibile nel panorama italiano ed europeo. Il centro storico è un susseguirsi di eleganti piazze, nobili palazzi, portici e capolavori del barocco, per citarne alcuni, piazza Castello, Palazzo Madama e Palazzo Reale, per due secoli residenza dei Savoia. Una vista impareggiabile sulla città, e sulle Alpi, si gode dalla terrazza della Mole Antonelliana, il simbolo di Torino, su cui si sale grazie ad un ascensore panoramico. All’interno della Mole si trova l’interessante Museo del Cinema, nelle cui sale si scoprono storia e misteri del cinema attraverso installazioni interattive. La città è sede anche di interessanti musei tra i quali spiccano la

La cultura in diretta dall’Italia

Galleria d’Arte Moderna, GAM, tappa imperdibile con oltre 45mile opere di arte moderna, e il Museo Egizio, il più importante al mondo dopo quello del Cairo. A pochi chilometri dal centro, invece, si trova la Reggia della Venaria Reale, progettata nel 1659 per il duca Carlo Emanuele II di Savoia, è considerata uno dei più importanti esempi di architettura barocca ed è stata riconosciuta dall’Unesco come patr imonio dell’umanità. Torino è famosa a livello europeo anche grazie agli eventi annuali legati alla cultura, tra i quali spicca il famoso Salone Internazionale del Libro che, anche quest’anno, dal 14 al 18 maggio, richiama in città lettori, scrittori ed editori. Il tema conduttore di questa edizione è dedicato alle Meraviglie d’Italia e Torino è senz’altro una di queste.

Piero della Francesca. Il disegno tra arte e scienza-Reggio Emilia (fino al 14/06). La mostra, ospitata a Palazzo Magnani, espone cento opere del Maestro di Sansepolcro e di altri grandi protagonisti dei secoli XV-XVI. L’esibizione consente di comprendere il linguaggio espressivo di Piero della Francesca e di decifrare i codici di lettura della sua opera, gettando nuova luce su un artista che ha tramutato la scienza in arte. La memoria finalmente. Arte in Polonia 1989-2015-Modena (fino al 7/06). A venticinque anni dall’indipendenza democratica, la Polonia è diventata un punto di riferimento del rinascimento culturale europeo. La Galleria Civica di Modena dedica a questo paese un’interessante mostra concentrandosi sul tema della libertà ritrovata grazie anche ad una riflessione critica molto attenta tanto al passato quanto al futuro.

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luoghi nel mondo

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Barcellona: la movida - semplicemente - è QUI! di Francesca Masotti

Barcellona è una di quelle città che almeno una volta nella vita va vista. Anche due, tre o quattro. Sì, perché ogni volta che la si visita c’è qualcosa di nuovo da fare e le cose da vedere sono t a l m e nte tante che è impossibile scoprirle in una volta sola. Considerata a tutti gli effetti la regina delle città spagnole, Barcellona si scopre partendo dalla Rambla, lo storico viale caratterizzato da antichi palazzi che conduce al mare. Su di esso affaccia il Mercado de la Boqueria, un arcobaleno di colori dove si trovano prodotti tipici e delizie della gastronomia locale. Nel Paseig de Gràcia ci sono due dei palazzi modernisti più famosi di tutti

La cultura in diretta dal mondo di Francesca Masotti

i tempi, entrambi opera del grande Antoni Gaudì, le inconfondibili Casa Milà e Casa Batllò. Sempre di Gaudì, sono altri due simboli della città, la Sagrada Familia, la massima opera incompiuta dell’architetto catalano, e il Parco Güell, con le inconfondibili panchine a mosaico e gli strani animali in pietra che adornano le fontane. Ad ovest della Rambla si trova uno dei quartieri più caratteristici di Barcellona, il Barrio Gotico che ospita le più antiche costruzioni della città, tra cui la splendida Cattedrale. Barcellona dal 25 al 31 maggio ospita, nella storica location del Parc del Fòrum, il famoso Primavera Sound Festival sul cui palco si esibiscono artisti nazionali e internazionali. Imperdibile è anche una visita a Montjuïc, una collina che ospita giardini, musei e gallerie d’arte. Qui ha sede la Fondazione Joan Mirò, che possiede una grande collezione di opere dell’artista catalano.

Dolce Vita. Arte decorativa italiana 1900-1940, dal Liberty al design industriale-Parigi (fino al 13/09). La mostra, ospitata nel Museo d’Orsay, ripercorre il grande periodo di creatività artistica dei primi decenni del secolo breve. Lo stile Liberty, che nasce in questo periodo, è evocato attraverso le creazioni di Bugatti, Quarti e Tesio. L’esposizione raggruppa lavori di ebanisti, ceramisti e maestri del vetro che, insieme ai grandi artisti, hanno creato un vero e proprio “stile italiano”. Senza sonno. I letti nella storia e nell’arte contemporanea-Vienna (fino al 7/06). Al Belvedere è ospitata questa stravagante e particolare mostra dedicata al letto inteso come luogo di nascita, amore, morte, malattia e, persino, di protesta politica, con John Lennon e Yoko Ono. Il letto protagonista attraverso installazioni, foto, dipinti e sculture di maestri del passato ma anche artisti contemporanei.

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QUELLO CHE C’E’… A TEATRO! 7-10 e 14-17 maggio

SHENZEN SIGNIFICA INFERNO

Dove: Calenzano (FI) Il Teatro delle Donne Quando: 7-10 e 14-17 maggio, ore 21.15 Per info: www.teatrodelledonne.com teatro.donne@libero.it Tel. 055.8876851 Scritto e diretto da Stefano Massini con Luisa Cattaneo Due giovani operaie vengono assunte nella grande fabbrica di Shenzen dove viene assemblata buona parte della componentistica dei nostri smartphone. In realtà non si tratterà di un impiego, ma di una lotta per la sopravvivenza, dentro un bunker spietato in cui la condizione umana è un vago ricordo. A due anni dal debutto di “Balkan Burger”, accolto in tutta Italia da un grande successo di pubblico e critica, lo sguardo di Stefano Massini torna a indagare la condizione femminile, laddove essa più scivola nell’ombra dei mass-media. Ecco allora prendere forma un nuovo racconto, questa volta a dop-

pia voce, che si nutre di cronaca reale e di drammatico presente, per consegnarci due ritratti di donna al limite dell’incredibile. A Shenzen, in Cina, ha sede la Foxconn, la maggiore azienda mondiale per parti di computer e manifatture elettroniche, che produce in particolare componenti per l’iPhone e l’iPod della Apple. Con oltre 800 mila dipendenti è diventata famosa nel mondo dopo un’ondata di suicidi nel 2010. 9 maggio

KATIA BENI in KATIABENISUPERSCIO’

Dove: Casciana Terme (PI) – Teatro Verdi Quando: 9 maggio, ore 21.30 Per info: www.guasconeteatro.it Tel. 328.0625881-320.3667354 Di e con Katia Beni Approda a Casciana Terme Katia Beni attrice dall’incontenibile talento comico, guitta e funambola del teatro, della televisione. Dagli esordi di Aria fresca con Conti e Panariello, fino a La squadra su Rai Tre, Tina di Carabinieri su Canale 5. e al cinema con Panariello, Benvenuti e molti altri. Lo spettacolo che ci presenta è un

entusiasmante assemblaggio di follia, demenzialità e comicità dove “tutto diventa possibile”. Un vero e proprio viaggio attraverso i tanti luoghi comuni che ci riserva il nostro tempo: la fretta, l’incomunicabilità, internet, il sesso virtuale; derisione affettuosa e solidale dei mille errori che la vita ci induce a commettere. Ritratto spietato e tenero dei comportamenti del genere umano: donne uomini giovani e vecchi visti attraverso i loro splendori e le loro miserie. Dalle 19 al Bar del Teatro degustazione con i prodotti dell’Azienda Agricola Meazzini: prodotti della terra da agricoltura biologica . Tra bruschette, zuppe, spiedini di frutta e marmellate gli ortaggi più buoni che possiate immaginare. 9 maggio

TINY

Dove: Certaldo (FI) – Teatro I macelli Quando: 9 maggio, ore 21.30 Per info: www.imacelli.it imacelli@gmail. com Tel. 0571.662482 Di e con Annamaria Ajmone. Musiche di Marcello Gori – Luci di Giulia Pastore Tiny porta avanti la ricerca iniziata con

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teatri e palcoscenici il precedente lavoro [In] Quiete. Se quest’ultimo era incentrato sull’analisi delle tensioni fisiche e psichiche indotte dall’esterno, Tiny vuole essere un lavoro più raccolto, più intimo, un viaggio tra la pelle e le ossa in una metamorfosi continua. La ricerca coreografica indaga il termine “abbandono” inteso come affidarsi a se stessi, perdersi nel proprio spazio interiore. 16 maggio

FULL OUT – MY!LAIKA

Dove: Certaldo (FI) – Teatro I macelli Quando: 16 maggio, ore 21.30 Per info: www.imacelli.it imacelli@gmail. com Tel. 0571.662482 La compagnia si serve del circo come mezzo artistico che espone il risultato senza pretese, approfittando della realtà immediata e spontanea che sorge da situazioni sceniche rischiose e/o improvvisate. Risate e brividi per pubblico e artisti che si ritrovano a vivere insieme in uno spettacolo d’assurdo circo il solito caos di emozioni: Kunst-Cirque.

24 maggio

LA FAMIGLIA CAMPIONE

Dove: Popiglio (PT) – Teatro Mascagni Quando: 24 maggio, ore 21 Per info: Tel. 0573.622114 – 0573.68029 Di e con Francesco Rotelli, Francesca Sarteanesi, Giulia Zacchini, Luca Zacchini. Regia Emma Dante Questa è l’ora di una famiglia come tante. Lo sguardo su un corridoio come tanti, che dà su una porta chiusa. I nonni aspettano di morire, i genitori sono troppi, i figli continuano a girare a vuoto. Ma uno di loro domani parte, abbandona il posto di combattimento. Un altro invece ha scelto un viaggio diverso, si è chiuso nel bagno, dietro quella porta. E’ da una settimana che non esce, e non parla. Ma mangia, state tranquilli che mangia. Dieci sono i personaggi. Tre le generazioni a confronto. Tre gli attori visibili in tutto. Così che il gioco si sveli pian piano e che ognuno sia nonno, padre e figlio di se stesso. Così che il ritratto dell’oggi, delle piccole province, della gente di valle, della famiglia campione, si astragga dalla realtà, rimanendo sospesa nel tempo. La famiglia Campione

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ha alle spalle un percorso fatto di indagini e laboratori, un progetto che ha coinvolto cinque comuni della provincia fiorentina e più di ottanta giovani. Così i personaggi sono dieci, ma assumono i modi, le parole, le storie di centinaia di persone conosciute per strada. 30 maggio

ROSA CANINA STUDIO – MISS CHINA

Dove: Certaldo (FI) – Teatro I macelli Quando: 30 maggio, ore 21.30 Per info: www.imacelli.it imacelli@gmail. com Tel. 0571.662482 Con Elena de Carolis, testo Primavera Contu La sensazione, quando si nasce, è quella di essere buttati in una pista in cui tutti sono già troppo presi a danzare, alle prese con un corpo nuovo e maldestro. Dall’altra parte resta la madre, corpo-casa ospitante, con un senso di smarrimento, un senso di inadeguatezza ed un corpo trasformato. Rosa Canina – uno studio è un gemito, un impulso, un imprevisto urgente e necessario. Contiene in sé la domanda di un rosario, il suo loop, il ritmo, ne ripercorre la cadenza con forza.

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QCC al cinema

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QUELLO CHE C’E’... AL CINEMA! Uscite del 7 MAGGIO 2015

LEVIATHAN

Regia di Andrey Zvyagintsev con Alexey Serebryakov, Roman Madyanov, Yelena Lyadova, Vladimir Vdovichenkov. Genere drammatico. Kolia vive in una piccola città sul Mare vicino a Barents, nel nord della Russia. Gestisce un’officina vicino alla casa in cui vive con la sua giovane moglie Lilya e il figlio Roma avuto da un precedente matrimonio. Vadim Cheleviat, il sindaco della città vuole acquistare il terreno di Kolia, la sua casa e il suo negozio, ma Kolya non può sopportare l’idea di perdere tutto ciò che possiede, non solo il terreno, ma anche la bellezza che lo circonda fin dalla nascita. Allora Vadim Cheleviat diventa più aggressivo...

AFFARE FATTO

Regia di Ken Scott con Vince Vaughn, Sienna Miller, Tom Wilkinson, Dave Franco, James Marsden, Nick Frost, June Raphael, Melissa McMeekin, Clement Von Franckenstein. Genere commedia. Un uomo d’affari di una piccola azienda (Vince Vaughn) viaggia in Europa con i suoi dipendenti (Tom Wilkinson, Dave Franco) per chiudere l’affare più importante della sua vita.

FORZA MAGGIORE

Regia di Ruben Östlund, con Kristofer

Hivju, Lisa Loven Kongsli, Johannes Kuhnke, Clara Wettergren, Vincent Wettergren. Genere drammatico. Una famiglia svedese si reca sulle Alpi francesi per godersi un paio di giorni di vacanza e di sci. Il sole splende e le piste sono spettacolari, ma durante un pranzo in un ristorante di montagna, una slavina travolge ogni cosa. I commensali fuggono in tutte le direzioni, anche Tomas, il capofamiglia, preso dal panico, fugge e abbandona la moglie ed entrambi i figli... Uscite del 14 maggio 2015

MAD MAX: FURY ROAD

Reilly, Alba Rohrwacher. Genere storico. Il soggetto del film è ispirato e liberamente tratto da Lo Cunto de li cunti di Giambattista Basile, geniale autore napoletano del XVII secolo le cui fiabe sono universalmente riconosciute come antesignane di tutta la letteratura fiabesca dei secoli successivi. Il progetto, al cui sviluppo ha partecipato lo stesso Matteo Garrone, collaborando alla scrittura del soggetto e della sceneggiatura insieme a Edoardo Albinati, Ugo Chiti e Massimo Gaudioso, si propone come un grande affresco in chiave fantastica del periodo barocco, raccontato attraverso le storie di tre regni e dei loro rispettivi sovrani.

Regia di George Miller con Tom Hardy, Charlize Theron, Zoë Kravitz, Nicholas Hoult, Danielle Riley Keough, Rosie HuntingtonWhiteley, Nathan Jones, Megan Gale, Hugh Keays-Byrne. Genere avventura, azione. Una storia apocalittica ambientata ai confini più remoti del nostro pianeta, in un paesaggio desertico e desolato dove l’umanità è distrutta, e tutti lottano furiosamente per sopravvivere. In questo mondo ci sono due ribelli in fuga, gli unici che possono ristabilire l’ordine. C’è Max, un uomo d’azione e di poche parole, che cerca pace dopo la perdita della moglie e del figlio all’indomani dello scoppio della guerra. E Furiosa, una donna d’azione che crede di poter sopravvivere solo se completerà il suo viaggio a ritroso attraverso il deserto, verso i luoghi della sua infanzia.

Regia di John Michael McDonagh con Brendan Gleeson, Kelly Reilly, Chris O’Dowd, Isaach De Bankolé, David Wilmot, Elaine Cassidy, Domhnall Gleeson, Marie-Josée Croze, Fiona O’Shaughnessy, Pat Shortt, Dylan Moran . Genere drammatico. Padre James Lavelle è un sacerdote che cerca di continuo di rendere il mondo un posto migliore, e che continuamente rimane scioccato e rattristato nel vedere l’atteggiamento incurante e sprezzante degli abitanti della sua piccola città. Un giorno, durante una confessione, viene minacciato di morte ed è costretto ad affrontare le forze oscure che gli si fanno sempre più vicine e minacciose.

IL RACCONTO DEI RACCONTI

Uscite del 21 maggio 2015

Regia di Matteo Garrone con Salma Hayek, Vincent Cassel, Toby Jones, John C.

CALVARIO

LA GIOVINEZZA

Regia di Paolo Sorrentino con Michael

QCC al cinema Caine, Rachel Weisz, Jane Fonda, Harvey Keitel, Paul Dano. Genere drammatico. Il film racconta le vicende di due vecchi amici Fred e Mick, entrambi vicini agli 80 anni, che si ritrovano in vacanza in un elegante albergo sulle Alpi. Uno è un regista che sta terminando di girare quello che immagina sarà il suo ultimo film importante, l’altro un direttore d’orchestra che si è ormai ritirato da tempo, anche se c’è qualcuno che vorrebbe a tutti i costi vederlo e ascoltarlo di nuovo dirigere una sua composizione.

LO STRAORDINARIO VIAGGIO DI T.S. SPIVET

Regia di Jean-Pierre Jeunet con Kyle Catlett, Helena Bonham Carter, Callum Keith Rennie, Judy Davis, Robert Maillet. Genere avventura, drammatico. T.S. Spivet è un bambino prodigio di 10 anni con una passione per la cartografia e le invenzioni. Vive in un ranch nel Montana insieme a sua mamma ossessionata dalla morfologia degli insetti, suo padre, cowboy nato nel periodo storico sbagliato e sua sorella quattordicenne che sogna di diventare Miss America. Layton, il fratello gemello di T.S., è morto in un incidente nel fienile; nessuno ha mai parlato del fatto che T.S. fosse con lui. Un giorno T.S. riceve una telefonata inaspettata dall’Istituto Smithsonian che gli annuncia la vittoria del prestigioso premio Baird per la sua invenzione di un dispositivo dal moto perpetuo. All’insaputa di tutti, per ritirare il premio e tenere il suo discorso di ringraziamento, T.S. salta su un treno merci e intraprende il suo stravagante viaggio attraverso l’America in direzione Washington... ma allo Smithsonian

tutti ignorano che T.S. è solo un bambino!

TOMORROWLAND

Regia di Brad Bird con George Clooney, Britt Robertson, Judy Greer, Kathryn Hahn, Hugh Laurie, Pierce Gagnon, Keegan Michael Key, Lochlyn Munro, Darren Shahlavi, Michael Rowe, Chris Bauer. Genere avventura, fantascienza, thriller. Legati da un destino comune, un’adolescente ottimista che trabocca di curiosità scientifica e un inventore ex-bambino prodigio, ormai disilluso, s’imbarcano in una missione densa di pericoli: dovranno scoprire i segreti di un luogo enigmatico, da qualche parte nel tempo e nello spazio, che esiste nella loro memoria collettiva come “Tomorrowland”. Uscite del 28 maggio 2015

ACCIDENTAL LOVE

Regia di Stephen Greene con Jake Gyllenhaal, Jessica Biel, James Marsden, Kirstie Alley, Catherine Keener, Paul Reubens, James Brolin, Jon Stewart, Catherine Dyer, Kurt Fuller, David Ramsey, Malinda Williams, Olivia Crocicchia. Genere commedia, sentimentale. Una donna - interpretata da Jessica Biel - viene colpita accidentalmente alla testa da un chiodo e sviluppa un impetuoso appetito sessuale. Nella sua crociata per far valere i propri diritti di “disabile bizzarra”, tenterà una scalata politica, supportata da un comprensi-

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bilmente interessato membro del congresso (Jake Gyllenhaal).

THE MESSENGER - NEMICO DI STATO

Regia di Michael Cuesta, con Jeremy Renner, Paz Vega, Michael Sheen, Ray Liotta, Andy Garcia, Mary Elizabeth Winstead, Robert Patrick, Michael K. Williams, Barry Pepper, Oliver Platt, Rosemarie DeWitt. Genere biografico, drammatico, thriller. La storia – vera – è quella del giornalista investigativo Gary Webb, che scoprì le prove del coinvolgimento della CIA nella diffusione dell’eroina a Los Angeles, e del finanziamento dei ribelli del Nicaragua coi proventi del traffico. Nel 1996 Webb pubblicò il dossier in 3 parti, chiamato “Dark Alliance”, e contro di lui si scatenò una lunga e violenta campagna diffamatoria che lo portò al suicidio nel 2004.

SAN ANDREAS

Regia di Brad Peyton, con Dwayne Johnson, Alexandra Daddario, Carla Gugino, Colton Haynes, Archie Panjabi, Ioan Gruffudd, Art Parkinson, Matt Gerald, Morgan Griffin, Todd Williams, Alec Utgoff, Ben McIvor, Alan D. Purwin. Genere azione, drammatico, thriller. Dopo che la famigerata faglia di Sant’Andrea causa un terremoto di magnitudo 9 in California, il pilota Ray e l’ex moglie, da cui da tempo è separato, fanno fronte comune per salvare la loro unica figlia in un viaggio da Los Angeles a San Francisco. Quando penseranno che il pericolo potrebbe essere passato, scopriranno di essere di fronte all’inizio di una delle più grandi catastrofi mai viste.

mostre d’arte

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MOSTRE MAGGIO 2015 ACCADRA’ DOMANI UN ARCHIVIO APERTO DI LIBRI D’ARTISTA CONTEMPORANEI

Dove: Firenze – Museo Marino Marini Quando: Fino al 9 maggio 2015 Per info: www.museomarinomarini.it info@museomarinomarini.it Tel. 055.219432 Mostra dedicata alla fase più recente nella storia dei libri d’artista: opere d’arte che assumono il formato e i modi specifici di distribuzione e fruizione del libro. Non libri che rappresentano l’arte ma opere d’arte che esistono esclusivamente attraverso il formato del libro.

Tutti i libri selezionati, molti in edizione unica o limitatissima, sono pubblicati direttamente dagli artisti che li hanno creati o da piccolissimi editori specializzati. Ciascuno partecipa a un’economia minima i cui modi di produzione, canali di distribuzione e pubblico, contribuiscono a creare e rafforzare il contenuto dei libri stessi. Per la mostra di Firenze, la terza dell’archivio di Accadrà Domani, dopo le recenti a Londra presso CorviMora Gallery e Arists Space a New York, la selezione delle opere in mostra sceglie come tema i diversi modi in cui i libri occupano, condensano, attivano, infiltrano, o esplodono lo spazio. Libriscultura, libri che occupano lo spazio di altri libri, o che sono invasi dallo spazio che li circonda, definiscono il filo conduttore in questa esplorazione dei più recenti sviluppi del libro come modo di fare arte.

PERSONALE DI LUCIANO SOZZI OPERE 1970-1989

Dove: Volterra (PI) Logge di Palazzo Pretorio

Quando: Dal 6 al 20 maggio 2015 Per info: Tel. 339.5851268 Di Hopper ci sono i nottambuli, i soggetti remoti e inaccessibili, prigionieri di una struggente sospensione temporale, ora però perturbata dal movimento incalzante della memoria. Della pop art: il protagonismo accentuato, ma anche la sintetica solitudine, dell’oggetto d’uso e di consumo. Dell’iperrealismo: la definizione estrema del dettaglio, luce e colori squillanti, in un racconto di cui però restano solitari e sganciati fotogrammi salienti. E’ l’associazione “Generazione In Arte - FotoImmagine”, con la direzione artistica di Sergio Borghesi, a riscoprire a Vol-

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SOGNO UN TEATRO CHE DIA CORAGGIO MOSTRA SU PETER ZADEK

terra uno dei suoi figli più eccellenti: l’artista Luciano Sozzi, autore visivo che ha diviso la sua carriera di pittore e di grafico fra le arcaiche e rallentate ambientazioni della storia e della natura, l’impegno politico a Pisa, e le ragioni underground, ed alienanti, della più frenetica Milano. La mostra presenta opere il cui filo conduttore, oltre alla tecnica sopraffina, sembra essere il movimento sequenziale in chiave esistenziale. Qualcosa che accade, o che è accaduto, nel retroscena di una rievocazione perturbata anche nella statica, e dove la figurazione rimanda identità fragili, pur nel mostrarsi in una inconfutabile evidenza iperreale. Rivelate da una luce che non scalda, definite da volumi morbidi, si pongono, con straordinaria sintesi, fra semplice spontaneità e accentuato protagonismo. Quello scatto che, a partire dalla realtà, va oltre la realtà stessa, con espedienti anche ironici.

FUORIPAGINA LA COLLEZIONE ROFFI AL MAC,N

Dove: Monsummano Terme (PT) Mac,N Villa Renatico Martini Quando: Fino al 2 giugno 2015 Per info: www.macn.it Tel. 0572.952140 La raccolta, proveniente dall’archivio dello Studio Segni & Segni di Gian Paolo Roffi, conta cento lavori di protagonisti di alcuni dei più importanti movi-

menti di ricerca poetico-visuale sorti nella seconda metà del Novecento e sviluppatisi in ambito internazionale. Troviamo infatti qui rappresentata la Poesia Concreta di Augusto e Haroldo De Campos, Eugen Gomringer, Arrigo Lora Totino e Adriano Spatola; il Lettrismo di Maurice Lemaître; la Poesia Visiva di Eugenio Miccini, Lamberto Pignotti e Stelio Maria Martini; la Nuova Scrittura di Ugo Carrega e Vincenzo Accame; la Poesia Sonora di Bernard Heidsieck e Henry Chopin; le scritture Fluxus di Ben Vautier e Giuseppe Chiari; la Mail Art di György Galántai e Vittore Baroni, e molte altre esperienze affini. Cento opere per ottantacinque nomi, da quelli storici a quelli più recenti, radunati nell’intenzione di offrire una cospicua campionatura di ricerche condotte sul filo della parola, quella che fugge dalla sua sede convenzionale - la pagina - per spaziare oltre i confini della sola lettura, e mostrarsi nel suo aspetto materiale, farsi ascoltare nella dimensione fonetica oltre il silenzio dell’occhio, incontrare l’immagine in un rapporto sinestetico, diventare essa stessa immagine e testare così le sue infinite potenzialità formali. In questo senso, la scelta delle opere è precisa e rigorosa, allo scopo di rendere evidente quanto accomuna il lavoro di chi si è sempre collocato nelle zone di confine dell’espressione artistica.

Dove: Lucca – Spazi Fondazione Banca del Monte e Teatro San Girolamo Quando: Dal 9 maggio al 2 giugno 2015 Per info: www.teatrodelgiglio.it www.fondazionebmluccaeventi.it Peter Zadek, grande regista tedesco di teatro e cinema (Berlino 1926 - Amburgo 2009) aveva scelto di vivere a Lucca, con precisione a Vecoli, parte della sua vita, divisa tra Italia e Germania. Oggi riposa a Vecoli, sotto la torre campanaria della chiesa che guarda il panorama ampio della piana. A sei anni dalla morte, la città gli rende omaggio con una mostra che raccoglie i materiali del suo lavoro, realizzata dalla Fondazione Banca del Monte di Lucca, dal Comune di Lucca e dal Teatro del Giglio. L’esposizione si articolerà in due spazi nel cuore della città: al Palazzo delle esposizioni della Fondazione Banca del Monte di Lucca in piazza san Martino e al Teatro San Girolamo in via san Girolamo. I materiali della mostra, curata da Aldo Tarabella, direttore artistico del Teatro del Giglio, e dalla compagna di Zadek, la scrittrice Elisabeth Plessen, provengono dall’Akademie der Künste(Accademia delle Arti) di Berlino e dalla casa di Lucca dove abitava l’artista. L’allestimento è dell’architetto Alessandra Guidi.Il 15 maggio alle 15 al Teatro San Girolamo, si terrà inoltre una tavola rotonda nel corso della quale sarà anche presentato un volume edito dalla Maria Pacini Fazzi Editore di Lucca che contiene la traduzione in italiano di un›opera realizzata dall›Akademie der Künste di Berlino che raccoglie testimonianze sulla vita del regista.

mostre d’arte

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PERSONALE DI FRANCESCO ZAVATTARI POLIEDRO

Dove: Porcari (LU) Fondazione Giuseppe Lazzareschi Quando: Fino al 17 maggio 2015 Per info: www.fondazionelazzareschi.it www.zavattari.com info@fondazionelazzareschi.it Tel. 0583.298163 Il Palazzo di Vetro sarà in questo caso location di un particolare allestimento rivolto al lavoro di quello che si sta confermando come uno dei più attivi e innovatori artisti del panorama odierno. L’ampio piano terreno ospiterà una suggestiva carrellata delle opere realizzate negli ultimi anni, dalla ripresa dell’attività ufficiale nel 2012 con la serie Indagine sull’ombra fino al grande successo di Universo Instabile, che nel 2014 ha conosciuto un importante riscontro in termini di apprezzamento da parte di pubblico e critica. Esposta interamente anche Ambidexter - L’evoluzione dello

spazio/tempo, nuova serie di dieci tele presentata in anteprima in Umbria lo scorso dicembre, vero e proprio tripudio di particolari geometrie sviluppate attraverso ampia sperimentazione di materiali e con una tecnica che ha previsto l’utilizzo di entrambe le mani. A tutto questo si affiancheranno numerosi disegni su carta appositamente realizzati in occasione della mostra stessa. Il concept ‘POLIEDRO’ si abbina a molteplici particolarità di questo evento a partire dalle geometriche forme decise dell’edificio che lo ospita. Oltre a questo l’opera di Zavattari è caratterizzata da un preciso equilibrio fra tecnica e istinto, che vede in molte delle tele una costruzione spaziale ispirata proprio ai solidi archimedei. Poliedrico, infine, è il lavoro di questo artista che in quindici anni di attività ha saputo proporre infinite combinazioni di format creativi ed espositivi. Questo viaggio nel tempo tra forme e colori cela però un’ulteriore sorpresa, tutta da scoprire, nel seminterrato della Fondazione, dove i visitatori verranno avvolti da un’esperienza plurisensoriale che andrà al di là della pittura, dei colori e della materia.

IGNIS | IL MIO GESTO Personale di Marcello Scarselli

Dove: Certaldo (FI) – Palazzo Pretorio Quando: Fino al 14 giugno 2015

Per info: www.comune.certaldo.fi.it musei@comune.certaldo.fi.it Tel. 0571.661265 Mostra personale di pittura, scultura e installazione di Marcello Scarselli che si inserisce all’interno dell’importante ciclo di mostre #4elements1palace, quattro esposizioni unite da un unico argomento, i quattro elementi fondamentali: Acqua, Fuoco, Aria, Terra. Dopo il successo della prima mostra, “AQUA” di Roberto Braida, è la volta di indagare il secondo elemento: il fuoco. Questo “compito” è stato affidato a Marcello Scarselli, artista pisano di peso e caratura unica nella ricerca della forma/ non forma. La produzione di Scarselli è interamente risolta nella ricerca di un elemento archetipo forgiato e levigato, come se fosse la fucina di un fabbro che con sapiente maestria e la consapevolezza che ogni forma è già esistente in natura riesce a coinvolgere colui che guarda. Un insieme di masse equilibrate dal vuoto. Il suo estro creativo è come un vulcano in eruzione, pronto a distribuire la propria lava incandescente sullo sguardo dello spettatore. L’impeto della sua creatività è però in netto contrasto con la sua indole, nonostante la mole. Una sorta di gigante buono dell’arte. La sua forza emerge in tutta la sua pienezza nell’atto creativo che, come in pochi altri esempi, riesce a trasformare la materia in armonia. Una rincorsa alla bellezza del gesto informale che ha visto le su origini circa cinquant’anni fa ed ancora non ha visto colmare il suo corso. E Scarselli ne è un fulgido esempio. Saranno esposte complessivamente circa 50 opere pittoriche alcune di grande formato a cui si aggiungeranno piccole sculture in ceramica, sculture in ferro e una installazione come omaggio al fuoco.

arte

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Prima… la Moda!

Pitti immagine firma il salone internazionale delle collezioni moda e accessori di Francesca Masotti

FIRENZE - Dal 22 al 24 maggio, in uno degli spazi più suggestivi del panorama toscano, la Stazione Leopolda di Firenze, torna l’ormai consueto appuntamento con ModaPrima, il salone internazionale delle collezioni moda e accessori, un evento di riferimento

nel settore del fashion curato da Pitti Immagine. ModaPrima si è, nel tempo, collocato ai vertici della realtà italiana ed internazionale dedicata alla presentazione delle nuove collezioni di vestiti ed accessori. Dopo il successo registrato nel novembre scorso, la

settantottesima edizione va in scena con le anteprime delle collezioni primavera-estate 2016 e con qualche focus sulle tendenze autunnali e invernali di quest’anno. ModaPrima, divenuto ormai l’appuntamento fieristico di riferimento per il mercato internazionale delle produzioni per la media e grande distribuzione, metterà in scena oltre cento collezioni presentate da alcune delle migliori aziende italiane specializzate in questo settore produttivo. Nei tre giorni del Salone invernale sono stati quasi milleottocento i compratori in totale, di cui circa ottocento provenienti dall’estero, da oltre cinquanta paesi esteri, europei e non, con in testa sempre il Giappone, seguito da Spagna, Turchia, Portogallo, Belgio e altri ancora. Per info più dettagliate: www. pittimmagine.com/corporate/fairs/modaprima.html.

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Da Firenze a Milano a piedi in dieci tappe gustose: è il Viaggio Artusiano a cura di Simone Ballocci

FIRENZE – Il Viaggio artusiano, ovvero: andare all’Expo in piedi sulle proprie sole suole. Partiti il 10 aprile dal Mercato Centrale di San Lorenzo, a Firenze, quelli di “Vetrina Toscana”, infatti, hanno compiuto un autentico viaggio nei sapori da farsi esclusivamente a piedi, in uno degli eventi più singolari

tra quelli presenti nello sterminato programma dei corollari all’Expo di Milano. “La scelta di fare un cammino a piedi è nata dalla volontà di promuovere uno stile di vita capace di rappresentare la Toscana – ha detto l’assessore regionale al turismo, Sara Nocentini, madrina dell’iniziativa”. Il Viaggio artusiano è stato promosso, come detto, da Vetrina Toscana, progetto che riunisce sotto le sue insegne Regione e Unioncamere, in collaborazione con Confesercenti, messo in piedi proprio per promuovere ristoranti e botteghe che utilizzano prodotti tipici. Un viaggio che è un autentico sforzo culinario e fisico: cuochi, giornalisti e

semplici appassionati, capitanati dall’ideatore Leonardo Romanelli, si sono dati il cambio in una vera e propria staffetta a tappe, con pausa pranzo al sacco a base di specialità toscane e cena con pietanze tipiche, cucinate dal cuoco del ristorante ospitante e da un ristorante aderente a Vetrina Toscana. In questo modo verrà riempito un paniere di prelibatezze tutte rigorosamente made in Toscana, arricchito ogni cena di una pietanza diversa, che verrà portato nell’ultima tappa a Milano, all’Expo, alla sede del Touring Club, dopo aver attraversato 3 regioni e 10 province, con tappe lunghe anche sino a 44 chilometri e mezzo l’una.

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Quello che c’è nel cielo

a cura dell’astrofilo e appassionato di astronautica Massimo Martini (www. astronautica.us) Eventi del mese: Luna e pianeti A maggio vi sarà Luna piena il 4, ultimo quarto l’11, nuova il 18 e primo quarto il 25. Mercurio sarà ben osservabile nella prima parte del mese per poi tramontare sempre più rapidamente verso la fine. Venere darà ancora spettacolo dopo il tramonto del Sole rimanendo ancora l’astro più luminoso. Marte invece, per questo mese è inosservabile. Giove continua ad essere in ottima posizione nella prima parte della notte mentre Saturno è nelle migliori condizioni di visibilità dell’anno essendo, il 23, in opposizione. La cometa C/2014 PanSTARSS Q1 potrebbe diventare visibile ad occhio nudo. L’osservazione dello sciame di meteore Eta Aquaridi, con il massimo previsto per il giorno 5, sarà disturbato dalla Luna. Costellazioni Il cielo di maggio appare come un’anticipazione del cielo estivo; le costellazioni tipiche dell’inverno sono ormai tramontate e la Via Lattea estiva comincia a comparire ad est. Ad est, fa la sua comparsa l’asterismo del Triangolo Estivo, pur se molto basso, con le costellazioni

del Cigno e della Lira. A sud-est, fa la sua comparsa la parte più settentrionale dello Scorpione, con la rossa stella Antares, e il gruppo indistinto di stelle luminose facenti parte della costellazione australe del Lupo. A sud, sono ben evidenti le stelle settentrionali del Centauro; a partire dalle medie latitudini boreali, avendo a disposizione un cielo meridionale libero da ostacoli, è possibile osservare il celebre ammasso globulare Omega Centauri, il più luminoso della

volta celeste. Ad ovest, l’Idra, il Cancro e i Gemelli si abbassano sempre più sull’orizzonte, mentre a nord parte dell’Auriga e di Perseo risultano ancora visibili. In alto nel cielo prevalgono le figure del Boote e dell’Orsa Maggiore; prolungando verso sud l’arco segnato dal timone del Grande Carro si trova prima la rossa Arturo, nel Boote, e poi l’azzurra Spica, nella Vergine. Pillole di astronomia Questo mese parlerò di Nettuno, l’ottavo

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Quello che c’è nel cielo ed ultimo ‘pianeta’ del Sistema Solare in ordine di distanza dal Sole, il quarto per diametro e il terzo per massa. Invisibile ad occhio nudo dalla Terra, venne scoperto la sera del 23 settembre 1846 da Johann Gottfried Galle con il telescopio dell’Osservatorio astronomico di Berlino, e Heinrich Louis d’Arrest, uno studente di astronomia che lo assisteva, Nettuno fu il primo pianeta ad essere stato scovato tramite calcoli matematici più che attraverso regolari osservazioni:

cambiamenti insoliti nell’orbita di Urano indussero gli astronomi a credere che vi fosse, all’esterno, un pianeta sconosciuto che ne perturbava l’orbita. Il pianeta fu scoperto entro appena un grado dal punto previsto. La luna Tritone fu individuata poco dopo, ma nessuno degli altri 13 satelliti naturali di Nettuno fu scoperto prima del XX secolo. Il pianeta orbita attorno al Sole in quasi 165 anni. Nettuno è un gigante gassoso simile a Urano, composto quindi principalmente

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di idrogeno ed elio ma con una maggiore proporzione di ‘ghiacci’ d’acqua, ammoniaca e metano (quest’ultimo gli conferisce la tipica colorazione azzurra). Sotto le sue spesse nubi dovrebbe essere composto di ghiaccio e roccia ma con un nucleo fuso a 7.000° C, come la maggior parte dei pianeti rocciosi. Nettuno possiede i venti più forti di ogni altro pianeta nel Sistema Solare. Sono state misurate raffiche a velocità superiori ai 2.100 km/h. Il pianeta è stato visitato da una sola sonda spaziale, la Voyager 2 che transitò vicino ad esso il 25 agosto 1989. Le misurazioni della temperatura delle nubi più alte, compiute dalla sonda, dettero un valore di -218° Celsius, fra le più fredde dell’intero Sistema Solare. Nettuno possiede un debole sistema di anelli, scoperto negli anni sessanta ma confermato dalla Voyager 2. GAV (Gruppo Astronomico Viareggio) http://www.astrogav.eu UAI (Unione Astrofili Italiani) http://divulgazione.uai.it/index.php/ Sito dell’osservatorio di Arcetri : http://www.arcetri.astro.it/po/

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Quello Che C’è nell’orto e in giardino

a cura di

Tutti pazzi per il pomodoro! Se si seguono alcuni accorgimenti si otterranno buoni risultati anche se non siamo esperti del pollice verde. Innanzitutto è importante preparare bene il terreno, scegliendone uno leggermente acido (pH tra 6 e 6,8), in posizione assolata, in modo che la pianta riceva almeno sei ore di luce al

Il pomodoro, della famiglia delle Solanaceae, ha il sole già nel nome: è uno dei simboli della dieta mediterranea, nonché uno dei frutti - frutti, attenzione, non ortaggi, benché spesso si pensi il contrario - più amati e usati in tutto il mondo, non fosse che sulla pizza di cui è ingrediente imprescindibile; mentre in Italia se ne loda, nell’etimologia, il colore dorato, i francesi lo chiamavano pomme d’amour per la sua forma simile al seno femminile. Eppure ha faticato a imporsi

sulle tavole europee: arrivato con i Conquistadores dal Sud America nel XVI secolo, veniva usato come pianta ornamentale perché si riteneva fosse tossico. Solo a partire dal Settecento è stato usato come alimento. Alle nostre latitudini, maggio è il mese più indicato per la messa a dimora delle piante a terra, dopo l’iniziale semina in vaso o in semenzaio (le piantine da spostare devono essere alte almeno una quindicina di cm): le gelate sono finite, e la temperatura non è ancora torrida. I pomodori infatti soffrono se il termometro supera i 30 gradi, e muoiono quando si avvicina allo 0.

giorno. Si scavino poi delle buche di 4-5 cm di profondità, distanti almeno una ventina di cm l’una dall’altra e in file distanti almeno 70 cm una dall’altra. Si innaffino le buche prima di procedere alla semina, e si deponga sul fondo una manciata di concime organico completo e bilanciato, magari coprendolo con un paio di cm di terra affinché le radici non siano a contatto diretto col concime. Quando si mettono a dimora le piantine è bene che le foglie non tocchino terra, per evitare che contraggano malattie fungine; è buona regola ricorrere alla pacciamatura organica, con sfalci d’erba, foglie, paglia ecc. (meglio non usare pezzi di corteccia, che tendono ad acidificare troppo il terreno o, se

provengono da conifere, sono carichi di resina). La pacciamatura, specie per gli appassionati di agricoltura

bio, è un sistema che porta numerosi benefici: impedisce il ruscellamento dell’acqua, evita le infestazioni di gramigne, frena l’erosione del terreno e funge da isolante per quelle piante che hanno bisogno di una temperatura del terreno costante e soffrono gli sbalzi climatici. In caso di stagione incerta, è buona regola prevedere una copertura notturna se le temperature scendono troppo, e ombreggiare le piante nelle ore più calde, almeno nei primi giorni dopo la messa a dimora, per dare tempo alle piante di adattarsi alla nuova situazione. Quando i pomodori avranno raggiunto l’altezza di una ventina di cm, poiché si tratta di piante rampicanti, è bene predisporre dei pali di sostegno alti fino a un metro, per accompagnarli nella crescita.

L’annaffiatura deve essere una pratica costante e abbondante, specie nei periodi di siccità; il terreno deve essere sempre umido, specie fino a che i frutti non siano nati, quindi acqua almeno due volte alla settimana, poi annaffiature anche più frequenti, un giorno sì e uno no, evitando però i ristagni. La moltiplicazione delle piante di pomodoro si può ottenere per talea, utilizzando le femminelle, ovvero i germogli che spuntano alla base dei rami della pianta: si tengono una settimana in acqua fino allo sviluppo di nuove radici, e poi si trapiantano in vaso o direttamente a terra.

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Denti bianchi? Ora si puo’! Dottoressa Annalisa Rotulo Studio Dott. Paolo Zucconi

Sebbene il primato per gli interventi di sbiancamento dentale spetti ancora agli Stati Uniti, sempre più persone in Italia decidono ogni anno di sottoporsi a questo tipo di trattamento che consente di ottenere denti più bianchi nel giro di poche sedute. Ormai non sono soltanto i cosiddetti “vip” a pretendere di avere denti sani, belli e bianchissimi; anche le persone comuni fanno di tutto per ottenere

un bel sorriso smagliante. Lo sbiancamento denti del resto ha origini antichissime. Già dai tempi degli antichi romani esisteva l’usanza di sbiancare i denti con prodotti naturali, anche se non sempre con risultati apprezzabili.

L’utilizzo di prodotti chimici per ottenere uno sbiancamento dentale invece risale alla fine dell’Ottocento. Il principale beneficio dello sbiancamento dentale è quello di restituire ai denti il loro bianco naturale, eliminando le eventuali macchie che si sono formate. Ma vediamo in modo più approfondito cosa provoca la perdita del bian-

Oltre a questo tipo di sostanze utili vengono però assorbite anche sostanze esterne colorate, chiamate cromogeni, le quali, sebbene non pregiudichino lo stato di salute dentale, contengono dei legami chimici che assorbono la luce e fanno apparire i denti più scuri e più gialli. Ovviamente, man mano che il tempo passa, tale colorazione diventa

co dei denti. La dentina e lo smalto dentale non sono totalmente chiusi al mondo esterno, ma assorbono e scambiano sostanze con la saliva. Attraverso questi processi il fluoro contenuto nei dentifrici riesce a penetrare all’interno del dente, remineralizzandone lo smalto e proteggendolo dalla carie.

sempre più accentuata; è per tale motivo che anche gli individui che hanno sempre rispettato una scrupolosa igiene orale avranno in tarda età denti più gialli di quando erano giovani. Il colore dei denti è dunque soggetto sia ai naturali processi di invecchiamento, sia alle sostanze coloranti assorbite. Fra le sostanze che possono macchiare i denti quelle che hanno un effetto maggiore sono: tannino (presente nel tè); catrame e nicotina (presenti nel fumo, che è causa anche di antiestetiche macchie marroni/brune/nere sullo smalto dei denti); tetracicline (un gruppo di antibiotici, in particolare se assunti durante l’età in cui si sviluppa la dentizione permanente); caffè; vino rosso, liquirizia. Le sostanze sbiancanti oggi a nostra disposizione, applicate sulla superficie dei denti, riescono ad agire, in modo indolore, fin all’interno, del dente dando vita ad una sorta di ringiovanimento del dente restituendo al sorriso il bianco perduto.

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Dott.ssa Annalisa Rotulo Odontoiatra

Dott.ssa Chiara Paoli Odontoiatra

Recupera e previeni A cura del Prof. Daniele Sorbello

IL CENTRO PILATES di Monsummano Terme si arricchisce di un nuovo macchinario in grado di sconfiggere il DOLORE alla Schiena, alle Ginocchia e alle Anche: LA SATISFORM, ossia la Decompressione Pendolare Articolare. Unico nel suo genere, agisce in maniera risolutiva nelle problematiche terapeutiche, previene e migliora le prestazioni fisiche. Con i suoi 15 programmi si adatta ad ogni morfologia e per le differenti patologie, agendo altresì su tutte le catene muscolari e sul tessuto connettivo. Con 30’ minuti di trattamento, nel giro di 4/6 sedute il dolore e l’affaticamento muscolo/articolare sparirà e sarai in grado nuovamente di poterti allenare in maniera completa. La SATISFORM in

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nisti, maratoneti e mezzo fondisti, golfisti ecc..) seguendo lo sportivo in tutte le sue fasi, dall’allenamento fisico al recupero attivo, per poterlo aiutare nel raggiungimento dei suoi obiettivi. Con la Satisform si riesce a recuperare molto più in fretta ma, soprattutto, si riesce a prevenire un sacco di problematiche fisiche e infortuni muscolo/tendinei. Al Centro Pilates quindi troverai personale altamente qualificato (insegnanti e Preparatori Atletici Professionisti) e macchinari unici e all’avanguardia.

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L’adolescenza: quanta fatica per diventare grandi! Dr.ssa Maria Elena Feltrin

L’adolescenza può essere definita come un passaggio dall’infanzia all’età adulta. Ha inizio verso i 10-11 anni, ma il suo termine è difficile da definire, poiché, oltre alle variabili soggettive, incidono anche altri fattori: attualmente, per esempio, assistiamo ad adolescenze protratte in conseguenza di fattori socio-economici che non favoriscono lo svincolo dalla famiglia. Le molte e rapide trasformazioni che avvengono rendono questo periodo particolarmente complesso: ciò porterà il giovane ad acquisire un’identità adulta, ad avere una vita autonoma e un proprio progetto di vita al di fuori della famiglia. Sul piano fisico e fisiologico l’adolescente è alle prese con la tempesta ormonale che muterà il suo corpo e che lo condurrà alla maturazione sessuale. Su quello psichico (cognitivo) si sviluppano nuove raffinate capacità mentali come quella di ragionare per ipotesi astratte e di riflettere sul proprio pensiero. Nell’area affettivo-relazionale il giovane è impegnato a confrontarsi con i coetanei, a far parte di un gruppo, a modificare la relazione con i genitori e gli adulti di riferimento e a cercare un possibile partner. L’adolescente, alle prese con la conquista dell’autonomia e la ricerca di un’identità stabile, sente la neces-

sità di sperimentarsi per crescere. Infatti attuerà tutta una serie di comportamenti caratterizzati dalla ricerca di fonti esterne di confronto e identificazione (come il gruppo dei pari), e il conseguente aumento del tempo trascorso fuori casa, da un atteggiamento critico, contestatore, oppositivo e sfidante verso i genitori e gli altri adulti di riferimento, ma allo stesso tempo avrà atteggiamenti che segnalano il bisogno di riferirsi e appartenere al nucleo familiare.La relazione con i genitori assume nuove connotazioni, funzionali alla futura uscita di casa per una vita propria; si tratta di un periodo non facile e faticoso, che non di rado mette la famiglia a dura prova ed esige lo stabilirsi di nuovi equilibri. Il contesto familiare ha un’importanza determinante nel percorso di crescita: infatti la qualità e le modalità delle relazioni familiari, il clima emotivo che permeano la famiglia, sono fattori che influenzano in modo importante il percorso evolutivo dell’adolescente.Per i genitori può essere difficile avere a che fare con un figlio adolescente, e in tale direzione può essere utile rivolgersi ad un esperto per ricevere un valido sostegno nella comprensione e nell’analisi del rapporto con il proprio figlio.

quello che c’è da sapere per la nostra salute L’infarto: come agire sui fattori di rischio modificabili

3 g farebbe scendere del 22% la mortalità da infarto e del 16% quella per malattie coronariche. Consumare più fibre. Limitare l’uso dei cibi grassi e fritti: i grassi saturi e quelli idrogenati sono più pericolosi perché aumentano il colesterolo LDL. Consumare pesce almeno 2 volte alla settimana perché contiene i grassi omega 3 protettori delle arterie, eventualmente si possono assumere integratori alimentari. Limitare il consumo di alcool, bere cioè non più di 2 bicchieri al giorno. Non meno importante è tenere sotto controllo il peso sia con una dieta corretta che facendo attività fisica. L’indicatore primario per capire se si è in sovrappeso o no è l’indice di massa corporea (BMI) che è il rapporto tra il peso ed il quadrato dell’altezza espresso in metri. Se il BMI è maggiore di 25 si è in sovrappeso, se è maggiore di 30 si parla di obesità. Risulta essere

Infarto ed ictus sono considerati eventi cardiovascolari maggiori ed insieme uccidono 13 milioni di persone, mentre con le altre patologie cardiovascolari costituiscono la prima causa di morte nel mondo e sono responsabili di un terzo della mortalità globale. Eppure ben l’80% di queste morti potrebbero essere evitate con controlli preventivi costanti e se si prestasse più attenzione ai fattori di rischio come il tabacco, l’alimentazione scorretta e l’inattività fisica. Innanzitutto è necessario curare la dieta: mangiare almeno 400-500 g di frutta e verdura al giorno perché, grazie al loro contenuto di antiradicali liberi, proteggono i vasi e i tessuti del cuore e del cervello. Diminuire l’uso di sale da cucina: l’OMS ha stimato che riducendo la quantità di sale giornaliera di

Dott.ssa Maria Elena Feltrin, Psicologa, laureata presso l’Università degli Studi di Firenze, iscritta all’Albo degli Psicologi della Toscana, Mediatrice Familiare, specializzanda in Psicoterapia Sistemico-Relazionale presso l’Istituto di Terapia Familiare di Firenze. Si occupa di consulenza psicologica individuale, di coppia e familiare; mediazione familiare, supporto psicologico all’interno degli Istituti Scolastici, riabilitazione degli apprendimenti.

Dott.ssa Maria Elena Feltrin Piazza XX Settembre, 21 51017 PESCIA (Pistoia) telefono 0572.318101-02 cellulare: 327.8957198 e-mail: m.elena.feltrin@gmail.com www.psicofeltrin.it molto pericoloso il grasso addominale: il girovita per l’uomo non dovrebbe oltrepassare i 120 cm e nella donna gli 88 cm. L’attività fisica è molto salutare in quanto riduce la glicemia, la pressione, i grassi nel sangue, lo stress e migliora la circolazione sanguigna e l’ossigenazione dei tessuti oltre a contribuire a tenere sotto controllo il peso. E’ sorprendente constatare che l’inattività fisica porti ad accrescere il rischio cardiovascolare fino ad un 150%: è sufficiente spendere 30 minuti della propria giornata in attività fisica anche moderata come camminare, salire e scendere le scale ecc. Sono importanti fattori di rischio l’ipertensione, alti livelli di colesterolo ed il diabete che raddoppia il rischio cardiovascolare.

Perché sento ma non capisco le parole? Sentire ma non capire le parole, avere difficoltà a seguire il filo del discorso, sentire le parole come fossero borbottate: sono questi

i segnali più frequenti che evidenziano una difficoltà uditiva.

uando non sentiamo bene, le parole ci arrivano confuse, come spezzettate. Infatti, fatichiamo a sentire le frequenze più acute, come le consonanti T, F, S e P, mentre sentiamo bene le vocali, che hanno frequenze più basse. Finché l’ambiente intorno è silenzioso, riusciamo a comprendere le parole, perché il nostro cervello compensa con l’intuizione i suoni mancanti; ma quando intorno ci sono altre voci o rumori di fondo sentire bene diventa molto difficile e faticoso.

Non serve a niente che gli altri parlino a voce più alta. Ciò che occorre è amplificare selettivamente e “pulire” le parole separandole dai rumori di fondo per renderle

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Perché un buon udito ci aiuta a mantenere giovane il cervello? Molti studi dimostrano che esiste una stretta relazione fra difficoltà uditiva e declino cognitivo. Un grave deficit uditivo è in grado di aumentare sino a cinque volte il rischio di sviluppare con l’età deficit cognitivi importanti. Inoltre, col progredire dell’ipoacusia il nostro cervello si impigrisce e dimentica progressivamente i suoni che non sente più. Fortunatamente il processo è reversibile. Tornando a sentire, grazie all’uso di apparecchi acustici su misura, il cervello tende a riacquisire le sue capacità uditive originarie. Per questo è così importante

Quali sono i segnali di una difficoltà di udito?

QUALI SONO LE ULTIMISSIME NOVITÀ TECNOLOGICHE PER SENTIRE MEGLIO? “scandite”. Ed è questo l’obiettivo delle due nuovissime tecnologie Oticon: › Lo Speech Guard, che amplifica selettivamente la parte della voce non udita, rendendola più nitida e più comprensibile › Il Free Focus, che combatte ed attenua le voci e i suoni di sottofondo pulendo le parole. In questo modo le parole ci arrivano ben scandite, diventa più facile seguire il filo del discorso e l’ascolto è naturale.

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Il più delle volte, all’inizio, non ci si rende conto di avere dei problemi di udito. Gli altri ci dicono che teniamo il volume della TV troppo alto, perdiamo le battute di un discorso, fatichiamo a capire quello che ci viene detto e ci stanchiamo così tanto a seguire una conversazione che tendiamo a isolarci. Può accadere a tutte le età. Lo dimostra il numero crescente di giovani che vanno incontro a danni dell’udito soprattutto a causa dell’abitudine di ascoltare musica ad alto volume. Ma la perdita uditiva può essere causata anche dallo stare a lungo in ambienti rumorosi,

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Arriva l’estate

come svelare le nostre forme migliori senza la chirurgia L’appuntamento con la “prova costume” è molto spesso sgradito: i segni lasciati dalla sedentarietà dell’inverno e dagli eccessi alimentari contribuiscono a rendere le nostre forme più rotonde ed appesantite e spesso la velocità di recupero della forma desiderata contrasta con l’esigenza di avere il massimo del risultato visibile con il poco tempo a disposizione. Ecco che allora il medico estetico può essere cruciale per aiutare a raggiungere il risultato voluto nel minor tempo possibile affidandosi anche all’impiego di laser come lo “Zerona” che ha la peculiarità di agire dall’esterno senza necessità di intervento o anestesia. Questo laser emette una luce con lunghezza d’onda di 635 nm classificato in categoria IIIB e che può essere utilizzato solo in ambito medico. Questo laser non distrugge le cellule adipose e la loro parete, ma

secondo gli innumerevoli studi riportati nelle pubblicazioni scientifiche agisce attivando un enzima che si chiama “citocromo c ossidasi”: l’interazione tra questo enzima e la luce laser produce dei canali temporanei nella parete dell’adipocita con liberazione dei trigliceridi in esso contenuti che, una volta immessi nello spazio interstiziale, vengono metabolizzati con un processo di idrolisi in acidi grassi e glicerolo. La procedura prevede un ciclo minimo di 6 sedute da eseguirsi a giorni alterni, cioè un ciclo base consiste in 3 sedute alla settimana e si completa in 2 settimane. Se il paziente vuole può sottoporsi ad un altro ciclo poiché la procedura non prevede

un limite massimo di sedute. Ci sono alcune semplici ma importanti regole da osservare quali l’assunzione di almeno 1,5 litri di acqua al giorno, la riduzione dell’assunzione di caffè, l’astensione dagli alcoolici, un moderato esercizio fisico in caso di totale sedentarietà e infine una certa attenzione alla dieta. La procedura è assolutamente indolore, basta sdraiarsi su un lettino e una volta posizionate le 5 sorgenti laser che consentono di trattare 5 zone alla volta, tipicamente addome, fianchi e cosce, bisogna stare fermi aspettando che il laser svolga il suo lavoro; il tempo totale di durata di ciascuna seduta è di 40 minuti. Dott. Gino Luca Pagni MEDICO CHIRURGO ESTETICO via Cavour, 25 - ALTOPASCIO (Lucca) telefono 0583 216123 cellulare 348 3147309 dottorpagni@pagnimedicinaestetica.com www.pagnimedicinaestetica.com

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Animali e responsabilità: cosa dice il codice a cura di Simone Ballocci

Oltre all’affetto e al piacere della compagnia che ne deriva, essere proprietari di un animale domestico comporta diverse responsabilità nei confronti dello stesso e dei terzi. Quando si porta a casa un “nuovo membro della famiglia” nascono una serie di doveri sia di cura, assistenza e attenzione che una vera e propria responsabilità civile per i danni che lo stesso potrebbe causare a familiari, vicini, amici o ad estranei. A fissare questi obblighi è l’art. 2052 del codice civile secondo il quale “il proprietario di un animale o chi se ne serve per il tempo in cui lo ha in uso, è responsabile dei danni cagionati dall’animale, sia che fosse sotto la sua custodia, sia che fosse smarrito o fuggito, salvo che provi il caso fortuito”.

Porcellino d’India: I love you di Joselia Pisano

È uno dei roditori più amati e coccolati: il porcellino d’India è sempre più apprezzato tra gli animali da compagnia “da gabbia”. Timidi e coccoloni, vivaci ma anche e soprattutto affettuosi, i porcellini d’India sono animaletti capaci di instaurare con il proprio padrone una solida e appagante amicizia. Ma vediamo insieme come prenderci cura di questo tenero animaletto! La prima cosa, e la più fondamentale da tenere sempre bene a mente, è che un animale ha il suo carattere, che bisogna conoscere e rispettare. Teniamo quindi in considerazione il fatto che in natura la cavia è un anima-

le abituato a scappare per difendersi dai predatori: per questo motivo, ogni movimento brusco e veloce, spesso se effettuato dall’alto, lo spaventerebbe molto facendolo irrigidire. All’arrivo in casa, e per i primi tempi, evitiamo di stressare letteralmente il nostro piccolo porcellino, e limitiamoci ad osservarlo e farlo ambientare, senza forzarlo ad un contatto indesiderato. Gradualmente potremo poi indurlo ad avvicinarsi a noi con un po’ di cibo, e cercare così di accarezzarlo lentamente. Ma un porcellino d’India non ha solo bisogno di coccole: al suo arrivo in casa dovremo sapere come accoglierlo, dove alloggiarlo e cosa dargli da mangiare. Ecco quindi alcuni consigli sulla gabbia: più è grande e meglio si troverà il nostro nuovo amico. Posizioniamola all’interno della nostra casa in un ambiente caldo e accogliente, possibilmente nella stanza della casa dove la famiglia trascorre la maggior parte del tempo: in questo modo il nostro amico si sentirà parte della nostra vita

di famiglia e potremo interagre con lui più spesso. E non dimentichiamo che le cavie hanno anche bisogno di fare “movimento” ogni giorno. Quindi sarà bene allestire una piccola “palestra” con giochi che lo aiutino a tenersi in esercizio, o un piccolo recinto in casa dove lasciarlo correre un po’ più liberamente rispetto alla gabbia. Infine, un aspetto importante è l’alimentazione: immancabili il fieno di coda di topo o di erba mazzolina, che contribuisce a mantenere il nostro animale in buona salute. Non deve poi mancare acqua fresca sempre disponibile in un beverino adatto, verdure fresche ogni giorno e cibo secco per cavie.

animali e affetto

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Vi presentiamo un amico del Da questo mese appuntamento fisso, all’interno della nostra rubrica dedicata agli animali, con il Canile Hermada, fiore all’occhiello per la città di Montecatini e per la regione intera. In ogni incontro l’Associazione, con i suoi volontari, ci presenterà un amico in cerca di una famiglia che possa accoglierlo… Ecco il nostro primo amico: Gigi è un bretoncino di circa 6/7 anni di una dolcezza infinita, non abbaia, non sporca in gabbia, va d’accordo con tutti i suoi simili, maschi e femmine… ma è in canile da tanto tempo solo perché ipovedente. Riesce a distinguere le ombre e si orienta perfettamente… guardate i suoi video e foto sulla pagina facebook: UNA CASA PER GIGI. No solo giardino, no cacciatori, no gatti. Gigi non merita di invecchiare solo in una fredda gabbia... venite a conoscerlo al canile Hermada. via Delle Padulette (già via S.Antonio) MONTECATINI TERME telefono 334-6211610 Orario passeggiate: 14:30- 18:00 Per info canilehermada@gmail.com oppure www.canilehermada.it UN PO’ DI STORIA DEL CANILE HERMADA Il canile Hermada nasce nel 1987 per iniziativa privata della signora Rita Hermada Bonechi, mentre l›attuale gestione, formata da ex volontari, è subentrata nel 2002, in seguito alla decisione della signora Hermada, ormai molto anziana, di uscire ad ogni titolo dall’Associazione. Le nostre priorità sono state acquistare maggior visibilità, costituire un gruppo di volontari, migliorare la situazione economica. Ci siamo perciò concentrati su tutte quelle attività che ci consentissero di avvicinare il maggior numero possibile di persone: abbiamo iniziato la distribuzione presso molti esercizi commerciali di salvadanai e volantini ed organizzato un servizio più frequente possibile di inserzioni sui giornali locali. Ma la novità certamente più determinante è stata l’apertura al pubblico del

canile tutti i pomeriggi dell’anno, sabato e domenica compresi! Ci siamo inoltre impegnati in un’attenta gestione sanitaria degli animali ospitati, con richiami annuali delle vaccinazioni, inserimento dei microchip, screening per le patologie più significative, controllo stagionale dei parassiti, terapia comportamentale per i cani particolarmente problematici. Nel giugno 2009 ci è stato rilasciato l’accreditamento dalla Regione Toscana, con decreto n.2789, a seguito del parere favorevole emesso in merito alla nostra struttura dalla Commissione Regionale Accreditamento Canili. Dall’anno 2010 abbiamo iniziato ad effettuare presso il canile una serie di corsi aperte a volontari e proprietari di cani in generale con lo scopo di promuovere una corretta gestione del cane negli spazi pubblici, con un esame finale e rilascio di attestato di frequenza.

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Il vocabolario di consigli per gatti dalla A alla Z

E come… Etciu!

In effetti, te lo potevi anche immaginare. Insomma, può capitare che un parente o conoscente sia, povero lui!, allergico al mio pelo. Ecco, carissimo padrone, per la salute sua e la pace tua e mia, che ne dici?, avverti sempre della mia presenza chi viene a trovarci...

Anche Fido riposi in pace

Presto nei cimiteri di Milano si potranno custodire le ceneri dell’animale domestico accanto al proprietario. L’iniziativa, proposta dagli uffici comunali della giunta, ha ricevuto conferma lo scorso aprile. Nei camposanti cittadini sarà consentita la posa di appositi recipienti, in materiale lapideo oppure in metallo, purchè siano perfettamente sigillati. In questo modo nella città meneghina, prima in Italia ma non nel mondo, ci si fa carico delle richieste in tal senso da parte di molte associazioni specializzate. Inviateci le foto dei vostri animali a info@quellochece.com e le pubblicheremo...

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Preparandosi all’ estate... A tutto mare! di Silvia Domini

“Estate? Ma è presto, facci almeno arrivare a metà maggio!” Sì, sì, lo so che all’arrivo dell’estate c’è ancora un mese e mezzo... ma vorreste dirmi che nessuno di voi ha già fatto un pensierino su una bella giornatina al mare sotto il sole? Mah, non ci credo neanche un pochino. Sono sicura che tutti hanno già iniziato ad assaporare i primi caldi già dall’aprile appena trascorso, e molti di voi saranno già stati al mare per azzardare la prima tintarella dell’anno... ammettetelo, perché in questo caso avreste fatto benissimo: chi ben comincia è a metà dell’opera! “Opera??? Ma stavamo parlando di mare e di sole!” Ma certo, cos’avete capito? Ciò che volevo dire è che non bisogna arrivare a fine giugno impreparati e bianchi come statue di marmo! Se per quest’estate già avete intenzione di abbronzarvi, dovreste iniziare da adesso a prepararvi al cocente sole di luglio... altrimenti spiccherete coi vostri visi pallidi nelle affollate spiagge estive e vi strinerete dolorosamente. Vediamo in dettaglio poche regole fondamentali per un co-

lore al top senza rovinarsi la salute, e qui mi rivolgo soprattutto ai miei coetanei, invitandoli a seguire le raccomandazioni della mamma... Allora, come detto prima, “chi ha tempo non aspetti tempo”! Dobbiamo infatti iniziare da adesso ad abbronzarci, ma occhio: non facciamoci ingannare dal fatto che è ancora primavera... il sole che c’è adesso è ingannevole e

picchia più di quanto faccia sembrare, e se lo sottovalutiamo può essere molto pericoloso per noi! Quindi, soprattutto all’inizio, stiamoci poco; poi, non dimentichiamoci di usare la crema. Questa è fondamentale, perché respinge i raggi pericolosi del sole e ci permette di assorbire quelli “buoni”, che ci preparano alle successive esposizioni. Ma attenzione: queste indicazioni non vanno seguite solo per un paio di giorni per poi essere abbandonate di punto in bianco! Ci vuole pazienza e progressivamente si potranno prolungare le esposizioni, sempre un po’ alla volta e mai in modo brusco! Il sole fa bene perché ci dà la vitamina D e regala positività al nostro stato d’animo, ma bisogna saperlo accogliere... altrimenti si rischia di trovarsi come minimo con spellature, abbronzatura a macchie, rughe precoci, eritemi e molto peggio, i cancri, su cui non c’è mai da scherzare. Altri consigli? Sì! Nulla di nuovo, vero, ma mai scontato: bere tanto, per

reintegrare i liquidi persi con il caldo, evitare le fasce orarie più intense (da mezzogiorno alle due-tre del pomeriggio) ed avere sempre pazienza: ricordiamoci che un’abbronzatura acquisita poco per volta dà un colore migliore e più duraturo rispetto ad una seduta intensiva senza crema sotto il sole di mezzogiorno, e ci risparmierà di diventare rossi come gamberi e, soprattutto, di soffrire inutilmente.

scuola e formazione

La Regione lancia un contest per le app che aiutano a vivere meglio in Toscana

FIRENZE – Quattrocentomila euro a disposizione delle aziende che creano app per smartphone e tablet. Quattrocentomila mila euro, ventimila a testa, per i venti migliori progetti - “innovativi, utili e usabili” - elaborati da start up, da neo imprese costituite da non più di due anni o da giovani (e meno giovani) che vogliono provare a costituire un’impresa: applicazioni per smartphone, tablet e pc che siano in grado di favorire l’accesso ai servizi della Regione e siano quindi utili a vivere meglio in Toscana. La Regione lancia

“StartApp Toscana Conteste ci sono 90 giorni di tempo a partire dal 15 aprile, per presentare una o più applicazioni in grado di girare su almeno due sistemi a scelta tra Android, iOs o Windows phone. L’obiettivo, secondo l’assessore alla presidenza della Regione, è sostenere un processo che immetta una bella dose di innovazione nella P.A. per arricchire le innovazioni sociali di natura digitale in Toscana. Scovare giovani talenti e dare loro una opportunità concreta di fare nuova impresa: per garantire la crescita delle imprese toscane e migliorare la qualità della vita dei cittadini è impensabile non investire sul digitale, elemento peraltro irrinunciabile per lo sviluppo economico. E’ la stessa filosofia con cui ad ottobre è

stato organizzato a Pisa Hacktoscana, una maratona digitale all’Internet Festival, oppure a fine settembre era stato lanciato Open Toscana, ovvero uno spazio per far incontrare più facilmente cittadini, imprese e pubblica amministrazione, una multipiattaforma che offre servizi on line ma anche open data e una casa per start up e partecipazione, un luogo di positiva contaminazione, tra pubblico e privato. Fonte: Comunicato Stampa a cura di Walter Fortini - www.toscana-notizie.it

Dottorati internazionali, al via 80 borse Pegaso. Il bando per le Università

FIRENZE - Promuovere il rafforzamento delle sinergie tra alta formazione, ricerca, professioni e mondo produttivo, sostenendo così la competitività del sistema regionale e l’occupazione. E’ questo l’intento con cui la Regione, nell’ambito del progetto Giovanisì, ha deciso di finanziare con 4 milioni e 320 mila euro, 80 borse di studio triennali, da assegnare ad altrettanti giovani laureati under 35. I corsi di dottorato, realizzati in Toscana, dovranno avere un profilo internazionale e di elevata qualità scientifica e di grande rilevanza, in settori innovativi e strategici per lo sviluppo regionale. Il bando si rivolge agli organizzatori dei corsi (Università singole

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e in rete, istituti di ricerca, istituti di istruzione universitaria, regionali o nazionali operanti sul territorio toscano anche in partenariato con imprese pubbliche o private). Le domande dovranno essere presentate entro il 15 maggio. Saranno gli organizzatori dei corsi, con propri bandi, ad assegnare ai giovani partecipanti in possesso dei requisiti le borse Pegaso. Potranno partecipare giovani laureati under 35 (devono conoscere la lingua inglese ed essere disponibili a periodi di studio e ricerca, di almeno 6 mesi, all’estero): i corsi di dottorato dovranno essere realizzati in Toscana. L’elenco dei corsi di Dottorato Pegaso finanziati sarà approvato entro il 15 luglio 2015. Fonte: Comunicato Stampa a cura di Barbara Cremocini - www.toscana-notizie.it

Giovani, al via il bando per l’autoimprenditorialità, risorse per 1,5 milioni

FIRENZE – Migliorare l’occupabilità dei giovani facendo acquisire loro, attraverso la formazione ed interventi formativi mirati, le competenze necessarie per dare avvio ad un progetto di impresa o consolidare un’attività autonoma. Questo l’obiettivo del bando per il finanziamento di progetti a sostegno all’autoimpiego e all’autoimprenditorialità dei giovani

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nell’ambito del programma Garanzia Giovani (destinato ai ragazzi tra i 18 e i 29 anni che non studiano e non lavorano e che hanno aderito al programma). L’importo complessivo per questo scopo è di un milione e 500mila euro che sarà ripartito fra le province e la città metropolitana di Firenze. Il bando è già attivo e si potrà fare domanda fino al 18 maggio. In linea con il programma operativo nazionale, con il piano di attuazione della Garanzia giovani in sintonia con quanto da tempo si sta facendo con il progetto Giovanisì, il bando prevede interventi di tipo informativo, di orientamento, formazione, tutoraggio, consulenze mirate, affiancamento nella fase di start up, per sostenere processi di autoimpiego e autoimprenditorialità. I progetti possono essere presentati da Università, Camere di commercio, associazioni di categoria, associazioni riconosciute di prestatori d›opera intellettuale, fondazioni e federazioni di emanazione degli ordini professionali. A presentare il progetto possono essere singoli soggetti, consorzi e associazioni temporanee di imprese. «Questa iniziativa integra un complesso di misure - spiega l›assessore alle attività produttive, credito e lavoro Gianfranco Simoncini - con cui siamo intervenuti per sostenere la creazione di imprese, favorire la nascita di start up e in generale per favorire il lavoro autonomo dei giovani. Vanno ad affiancarsi alle misure del pacchetto Start Up House, ai bandi per il coworking e per i giovani o professionisti. Per le imprese giovanili c›è inoltre la legge 72 che ha già permesso a 1351 imprese di avere un finanziamento. Anche alla luce di tutto questo, un intervento per la

scuola e formazione

formazione, con un occhio di riguardo a quei giovani che non hanno alle spalle un percorso educativo o formativo strutturato, diventa essenziale per fornire le competenze necessarie a dare l›avvio, a consolidare e a gestire un progetto di impresa o comunque un lavoro autonomo.» Fonte: Comunicato Stampa a cura di Barbara Cremoncini www.toscana-notizie.it

Garanzia Giovani, al via la nuova misura di accompagnamento al lavoro

FIRENZE – Aiutare i giovani a trovare le opportunità più adatte al proprio profilo e sostenerli nella ricerca di un’occupazione. E’ questo l’obiettivo della misura di accompagnamento al lavoro prevista da Garanzia Giovani per cui sono disponibili complessivamente 3,8 milioni di risorse. La misura di accompagnamento al lavoro è finalizzata a progettare e attivare strumenti di inserimento lavorativo, sostenendo il giovane nelle fasi di avvio e ingresso alle esperienze di lavoro, attraverso scouting delle opportunità più adatte al profilo del giovane, definizione e gestione della tipologia di accompagnamento e tutoraggio, matching rispetto alle caratteristiche e alle propensioni del giovane. Come si attiva- Dopo la firma del Patto di attivazione presso il competente Centro per l›impiego, il giovane può usufruire della misura, che viene erogata sia dai Centri per l’impiego sia dagli operatori dei soggetti accreditati/autorizzati in ambito regionale (selezionati tramite avviso pubblico nel febbraio 2015 decreto diri-

genziale n. 324 del 27/01/2015). Dopo la firma del Patto di attivazione presso il Centro per l’impiego del proprio territorio, il giovane può usufruire della misura, che viene erogata sia dai centri per l’impiego sia dagli operatori dei soggetti accreditati/autorizzati (selezionati tramite avviso pubblico del febbraio 2015). I giovani potranno rivolgersi in ogni momento ad uno o più soggetti autorizzati/ accreditati. Al contempo potranno essere contattati dagli operatori di questi centri che, dopo la sottoscrizione della convenzione con la Regione, saranno autorizzati ad accedere al Sistema informativo del lavoro della Regione Toscana, per proporre le offerte di lavoro in loro possesso. Destinatari – Sono le Agenzie per il lavoro autorizzate allo svolgimento delle attività di intermediazione, ricerca e selezione del personale, supporto alla ricollocazione sul territorio ed i soggetti accreditati per lo svolgimento dei servizi per il lavoro, iscritti nell’apposito elenco regionale. Gli interessati possono presentare la propria candidatura secondo le modalità previste dall’avviso pubblico entro e non oltre il 30 giugno 2015. Il contributo sarà riconosciuto esclusivamente al conseguimento del risultato, cioè l›assunzione del giovane preso in carico, mediante la stipula di un contratto di lavoro a tempo determinato o di somministrazione (di almeno 6 mesi), indeterminato, di apprendistato. Sono previsti importi progressivamente crescenti in presenza di maggiori condizioni di svantaggio sul mercato del lavoro del giovane e nei casi di inserimento con contratti più stabili: si va da un minimo di 600 euro previsto per l›assunzione con contratti a tempo determinato o somministrazione inferiori a 12 mesi di giovani che hanno un basso rischio di disoccupazione, ad un massimo di 3.000 euro per l›assunzione con contratti a tempo indeterminato o di apprendistato di giovani che hanno un rischio molto elevato di disoccupazione. Fonte: Comunicato Stampa a cura di Barbara Cremoncini - www.toscana-notizie.it

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Interrogazioni senza ansia, si può! a cura della Dr.ssa Antonietta Giuntoli

Oggi si interroga! Quante volte questa frase ci ha provocato ansia, frustrazione, paura? Mentre l’insegnante scorre l’elenco dei nomi sul registro si possono verificare crisi di apnea, scongiuri vari e preghiere disperate. Se il nome pronunciato è quello di un nostro compagno di classe…..respiro di sollievo, altrimenti forza e coraggio, tocca a noi! Come possiamo affrontare un’interrogazione al meglio? Un buon risultato non può prescindere dall’aver studiato. Per cui, la prima regola da rispettare è proprio questa: studiare. Ci siamo soffermati altre volte sui vari approcci da tenere per studiare bene e con metodo. Oggi daremo importanza a come poter riuscire bene in una interrogazione, visto che non sempre durante le verifiche orali si riesce a dare il massimo e ottenere il risultato che ci aspettiamo. Consiglio spesso ai ragazzi di sorridere nonostante la tensione, di tenere la testa alta e le spalle rilassate; tutto ciò aiuta a

sentirsi e ad apparire più sicuri. Un po’ di “sana paura” è accettabile, anzi ci permette di affinare l’ascolto e comprendere bene la domanda fatta dall’insegnante. Prima di rispondere è opportuno un momento di raccolta delle idee, per organizzare al meglio l’esposizione, soprattutto in caso di domande aperte e di ampio respiro, dove è importante avere uno schema mentale da seguire per evitare di dimenticare gli aspetti principali dell’argomento. Se a casa ci siamo ben allenati all’esposizione orale, il discorso appare fluido e scorrevole e la nostra sicurezza interiore aumenta. E in caso

contrario…cosa fare? Può succedere che non sappiamo effettivamente rispondere ad una domanda. Forse perché formulata in maniera complessa, che richiede un

momento di comprensione in più prima di iniziare a rispondere, o forse perché riferita ad un argomento che non abbiamo studiato o capito bene. Nel primo caso, un argomento correlato potrebbe essere di stimolo a farci ricordare qualcosa ed iniziare a rispondere, altrimenti meglio essere sinceri e confessare che su quella domanda non siamo sufficientemente preparati.

Ammettere una mancanza talvolta è la strada migliore per arrivare ad essere più pronti all’interrogazione successiva, consapevoli che questa volta qualcosa non ha funzionato e va apportato un miglioramento. Sconfiggere l’ansia è possibile con una buona preparazione e con una buona conoscenza di se stessi.

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Il lavoro che c’è e 15.30 - 19.30. Rivolgersi a: idol.provincia.it N°1 CARROZIERE (Codice Offerta: 20150415-2160) Scad. non specificata Mansione: Carrozziere, preparatore, battilama, verniciatore. Requisiti: Richiesta pluriennale esperienza nel settore carrozzeria auto. Patente B. Tipo di contratto: Lavoro a tempo determinato, da uno a tre mesi. Zona di lavoro: Seravezza. Orario: Full time. Rivolgersi a: idol.provincia.it N°1 BARISTA (Codice Offerta: 20150414-2151) Scad. non specificata Mansione: Apprendista barista 18-29 anni. Requisiti: Richiesta minima esperienza (almeno una stagione) svolta esclusivamente come barista/banconiera. Patente B. Tipo di contratto: Apprendistato professionalizzante o contratto di mestiere. Un mese iniziale con voucher e assunzione in apprendistato. Titolo di studio: Gradito diploma alberghiero. Zona di lavoro: Viareggio. Orario: Full time. Rivolgersi a: idol.provincia.it N°1 RECEPTIONIST (Codice Offerta: 20150414-2150) Scad. non specificata Mansione: Receptionist presso ambulatorio medico. Gestione agenda appuntamenti e attività di segreteria, front-office e compilazione ricevute/fatture. Riordino setting medico. Requisiti: Capacità relazionali e comunicative, discrezione e capacità di accogliere le richieste del cliente. Flessibilità. Richiesta esperienza di front-office preferibilmente maturata presso studi medici. Conoscenze informatiche: Excel, tecniche di gestione della posta elettronica, Word o altri prodotti di videoscrittura. Patente B. Tipo di contratto: Lavoro a progetto / collaborazione coordinata e continuativa; durata 6 mesi con orario spezzato lun-ven e successivamente contratto apprendistato. Titolo di studio: Diploma di istruzione secondaria superiore che per-

mette l’accesso all’università. Zona di lavoro: Viareggio. Orario: Full time. Rivolgersi a: idol.provincia.it N°1 BANCONIERE DI TAVOLA CALDA (Codice Offerta: 20150414-2148) Scad. non specificata Mansione: Servizio di bar, porzionatura e servizio al banco, preparazione piatti freddi, cassa. Requisiti: Richiesta esperienza di almeno due anni nelle mansioni. In possesso di attestato HACCP. Flessibilità, aspetto curato. Gradito curriculum con foto. Tipo di contratto: Lavoro a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato. Zona di lavoro: Viareggio. Orario: Full time. Rivolgersi a: idol.provincia.it N°1 GIARDINIERE (Codice Offerta: 20150414-2147) Scad. non specificata Mansione: Svolgere lavori di giardinaggio, pulizia del verde con utilizzo di macchinari agricoli (decespugliatore, guida trattore). Requisiti: Richiesta esperienza di almeno un anno. Patente B. Tipo di contratto: Lavoro a tempo determinato, durata da definire. Zona di lavoro: Versilia. Orario: Full time. Orario spezzato a partire dalle ore 6.00. Rivolgersi a: idol.provincia.it N°1 MODELLISTA DI CALZATURE (Codice Offerta: 20150413-2145) Scad. non specificata Mansione: Modellista ed operaio/a in produzione ( manovia e macchinari). Requisiti: Richiesta esperienza come modellista, gradita presso zoccolifici. Il candidato/a non deve essere stato occupato a tempo indeterminato nei sei mesi che precedono l’assunzione (legge di stabilità). Tipo di contratto: Lavoro a tempo indeterminato. Zona di lavoro: Valle del Serchio. Orario: Full time. Rivolgersi a: idol.provincia.it N°1 PARRUCCHIERE PER SIGNORA (Codice Offerta: 20150413-2135) Scad. non specificata Mansione: Parrucchiera fonista,

addetta a mèches e colorazioni. Requisiti: Esperienza richiesta; se di età inferiore ai 29 anni richiesta di almeno 1 anno. Tipo di contratto: Apprendistato o tempo determinato. Zona di lavoro: Viareggio. Orario: Part time, 25/30 ore settimanali prevalentemente nel weekend. Rivolgersi a: idol.provincia.it N°2 BARISTI (Codice Offerta: 20150413-2134 ) - Scad. non specificata Mansione: Servizio al banco, caffetteria, servizio ai tavoli. Requisiti: Richiesta esperienza di almeno un anno. Richiesta conoscenza lingua inglese e francese. Tipo di contratto: Lavoro a tempo determinato, 5 mesi fino al 15 settembre. Zona di lavoro: Viareggio. Orario: Full time. Rivolgersi a: idol.provincia.it N°1 AGGIUSTATORE MECCANICO (Codice Offerta: 20150410-2131) Scad. non specificata Mansione: Azienda della Mediavalle cerca giovani montatori meccanici anche senza esperienza, purché volenterosi di imparare e preferibilmente residenti in zona. Requisiti: Preferenziale pregressa esperienza nella mansione. Patente B; automunito. Tipo di contratto: Apprendistato professionalizzante o contratto di mestiere. Titolo di studio: Preferenziale diploma o qualifica nel settore meccanico. Zona di lavoro: Barga. Orario: Lavoro con orario spezzato. Rivolgersi a: idol.provincia.it N°1 ADDETTO VENDITA DI PRODOTTI ITTICI (Codice Offerta: 20150410-2129) Scad. non specificata Mansione: Addetto/a alla pulizia del pesce e vendita prodotti ittici. Requisiti: Richiesta esperienza nella pulizia del pesce. Patente B. Tipo di contratto: Lavoro a tempo determinato. Zona di lavoro: Viareggio Orario: Part time 20 ore settimanali. Rivolgersi a: idol.provincia.it N°1 DISEGNATORE MECCANICO

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La Regione ti “accompagna” a trovare lavoro di Joselia Pisano

Si chiama “Accompagnamento al lavoro” il nuovo programma inserito nell’ambito del progetto Garanzia Giovani in Toscana e ha come obiettivo l’effettivo avviamento al lavoro dei giovani presi in carico, mediante la stipula di un contratto di lavoro che potrà essere a tempo determinato, indeterminato, di apprendistato o di somministrazione. La finalità dell’iniziativa, fortemente voluta dalla Regione Toscana, è infatti quella di creare un percorso personalizzato per il giovane, progettando e attivando strumenti di inserimento lavorativo, sostenendolo nelle fasi di avvio e ingresso alle esperienze di lavoro, con pochi, semplici passi, volti ad individuare le opportunità più adatte al giovane, considerando le sue caratteristiche e propensioni. Il bando, aperto fino a giugno, si rivolge in una prima fase alle agenzie per il lavoro autorizzate allo svolgimento delle attività di interme-

diazione, ricerca e selezione del personale, supporto alla ricollocazione sul territorio della Regione Toscana, e ai soggetti accreditati per lo svolgimento dei servizi per il lavoro sul territorio della Regione Toscana, iscritti nell’Elenco regionale alla sezione “Servizi per l’incontro fra domanda e offerta di lavoro”. Saranno infatti queste strutture ad individuare i soggetti che saranno coinvolti nel programma Garanzia Giovani. Il programma è aperto ai giovani tra i 15 e i 29 anni, non impegnati in una attività lavorativa, né inseriti in un percorso scolastico o formativo. Per informazioni su come aderire al programma Garanzia Giovani e avere la possibilità di usufruire del servizio di “Accompagnamento al lavoro” o di iniziative similari dedicate all’occupazione o alla formazione, contattare il numero verde “Giovanisì” 800 098719 dal lunedì al venerdì dalle 9.30 alle 16.00.

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Se l’inquilino non paga le spese condominiali

Proseguiamo questo mese, accompagnati dalla nostra avvocata di fiducia, il nostro viaggio nella legislazione che regola uno dei momenti sociali più “complicati” del nostro vivere quotidiano: la vita in condominio. Croce, dilemma e letizia per tanti di noi anche qui in Valdinievole, il condominio infatti è il luogo, spesso, di controversie fastidiose e furenti. Una, meno conosciuta magari, è quella tra padrone di casa ed eventuale inquilino. E proprio di quella parliamo questo mese. La materia è trattata dall’art. 1130 c.c. unitamente all’art. 63 disp. Att. C.c.. L’amministratore deve riscuotere i contributi condominiali e richiedere le quote degli stessi al proprie-

tario dell’immobile- appartamento perché è con il proprietario che si instaura giuridicamente il rapporto condominiale. L’obbligato principale al pagamento è il proprietario, che dovrà pagare tutto il dovuto all’amministratore per le quote condominiali e in seguito potrà rivalersi, in sede autonoma, contro il proprio inquilino. Quindi, se l’inquilino non paga le quote di sua spettanza, è il proprietario che rischia di ricevere i solleciti di pagamento e poi il decreto di ingiunzione,

dall’amministratore di condominio, anche per le spese condominiali che fanno carico all’inquilino. Per ottenere il decreto di ingiunzione l’amministratore dovrà presentare al Giudice un ricorso con allegati i documenti che provano che è stata regolarmente convocata l’assemblea di condominio e che in essa sono stati approvati il bilancio preventivo e consuntivo relativi alle spese condominiali e al loro riparto. Avv.ta Serena Innocenti Piazza XX Settembre, 21 Pescia (Pistoia) Telefono 0572.318101/02 Fax 0572.318191 s.innocenti@donneavv.com

Associazioni: attenzione all’approvazione del rendiconto A cura di Francesco Salani - Tributarista

L’art 148 del Tuir prevede l’obbligo per le Associazioni di approvazione del rendiconto finanziario secondo quanto previsto dallo Statuto. Purtroppo questo dettame normativo viene spesso e volentieri ignorato o sottovalutato da molte associazioni: è infatti opportuno per gli amministratori di un’associazione andare a leggere e prendere cognizione di quanto preveda lo Statuto Sociale, che nella maggior parte dei casi obbliga il direttivo a convocare l’assemblea dei soci per l’approvazione del bilancio entro il 30 aprile di ogni anno, naturalmente per quei sodalizi che hanno l’anno corrispondente a quello solare. Ciò che è scritto sullo Statuto in merito alle tempistiche e alle modalità di approvazione del bilancio e convocazione dell’assemblea diventa fondamentale per la corretta gestione dell’associazione: il Direttivo deve redigere la bozza di

rendiconto finanziario dell’anno appena concluso ed un bilancio previsionale di quello in corso; successivamente dovrà essere convocata l’assemblea di tutti i soci per l’approvazione, facendo molta attenzione ai quorum di maggioranza necessari affinché la seduta assembleare si possa ritenere valida. E’ infine necessario ed indispensabile redigere un verbale dell’assemblea che dovrà essere sottocritto da tutti i Soci presenti.

Lo stesso art. 148 del Tuir prevede inoltre il “divieto di distribuire anche in modo indiretto, utili o avanzi di gestione nonche’ fondi, riserve o capitale durante la vita dell’associazione, salvo che la destinazione o la distribuzione non siano imposte dalla legge”:ciò significa che eventuali avanzi di gestione dovranno essere re imputati all’attività dell’anno successivo. L’approvazione del rendiconto, la relativa assemblea ed il verbale sottoscritto dai soci, diventano infatti uno degli elementi di difesa principali al fine di poter dimostrare la reale democraticità e trasparenza della struttura in caso di verifiche da parte dell’agenzia delle Entrate o della Guardia di Finanza, che spesso contesta le mancate verbalizzazioni e sostenendo pertanto una gestione di fatto del sodalizio da parte di un gruppo ristretto di soggetti.

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da lunedì 01/06 a domenica 07/06 Pescia Farmacia Lavorini &C. Piazza Mazzini, 83 Pescia Tel. 0572.477987 da sabato 02/05 a venerdì 08/05 Antica Farmacia Sansoni Piazza Mazzini, 54 Pescia - Tel. 0572.490092 da sabato 09/05 a venerdì 15/05 Farmacia Vecchio Mercato Via Amendola Pescia - Tel. 0572.476111 da sabato 16/05 a venerdì 22/05 Farmacia Lavorini &C. Piazza Mazzini, 83 Pescia - Tel. 0572.477987 da sabato 23/05 a venerdì 29/05 Antica Farmacia Sansoni Piazza Mazzini, 54 Pescia - Tel. 0572.490092 da sabato 30/05 a venerdì 05/06 Pieve a Nievole Monsummano Cintolese Farmacia Della Pieve s.n.c. Via Donatori del Sangue, 16 Pieve a Nievole -Tel. 0572.951062 da sabato 02/05 a venerdì 08/05

Monsummano TermeTel.0572.640155 da sabato 16/05 a venerdì 22/05

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Pistoia Farmacia Banci S.a.s. Via degli Orafi, 22 Pistoia - Tel. 0573.22183 da sabato 02/05 a venerdì 08/05

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fashion e benessere

Spacchi, scacchi e rosa: ecco il fashion maggio 2015! di Marta Tesi - stilista

Bentornati mes amies!! Mettiamoci subito comodi per scoprire questo FashionMaggio: si apre con gli spacchi sartoriali, tornati prepotentemente protagonisti! Dagli spacchi sormontati, più discreti, a quelli aperti e più irriverenti. A cominciare dalle gonne, più in profondità per Céline Helmut Lang, e con asimmetrie perfette in Altuzarra, fino alle piccole dimensioni esibite nella longuette di Donna Karan di crepe di seta ma anche in quella di Current/ Elliot in denim. Spacchi utilizzati anche per donare leggerezza e volume ai propri outfit, come nell’abito color avorio di BCBG MAX Azria, nelle maniche del cappotto di Alexander McQueen ma anche nell’orlo della giacca kimono di Hermès. Ma non finisce qui...spazio infatti ai checks, le righe che si intersecano e creano nuove geometrie! Micro

o macro, classici o nella loro variante a tessuto Vichy, la stampa a scacchi riveste come una seconda skin capi e look di questa soleggiata primavera. Checks minimali, intrappolati in griglie sottili, rivestono i total look di Balmain o imprigionano, con la loro perfetta geometria, la sling back flat di Bionda Castana e la camicia di Proenza Schouler. Grane grosse al tatto, spesse e 3D, come il completo di Chanel, si alternano a tessuti primaverili, come l’abito a ruota di Bottega Veneta, che si apre con leggerezza al suo grafismo black & white. Ed eccoci arrivanti alle battute finali del nostro viaggio mensile, con ancora da scoprire la tinta di questo mese: ed è il rosa a primeggiare incontrastato: scoprite le sue varianti, perché ognuna di noi ha il “suo lato pink”! Per questa stagione è leggero in abiti di

seta o voile, Valentino e Alexander McQueen, o trasforma gli accessori in dettagli bon ton, come la tracolla intrecciata di Bottega Veneta e il sandalo capri di Balenciaga. Protagoniste anche le sfumature e iridescenze come il corpetto di Emilio de la Morena, il trench di PVC di Miu Miu e la gonna di Marc by Marc Jacobs. Ciò detto, à bientôt douceurs!!

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Combatti il mal di primavera con le armi giuste a cura di Valentina Marchi di Evaluna Centro Benessere

La primavera, si sa, è una stagione controversa perché influenza non solo il clima, ma anche il nostro organismo. Se alcune persone si sentono pervase da una ritrovata vitalità, in altre riaffiorano malesseri decisamente fastidiosi: spossatezza, irritabilità, ansia ed insonnia. Secondo la medicina tradizionale cinese il nostro corpo è in sintonia con le energie della natura quando ci troviamo in uno stato ottimale di salute e benessere. Quindi insieme a fiori ed alberi, bisogna risvegliare anche il nostro corpo e la nostra mente. Cercare di allentare le tensioni, regolare il ritmo sonno-veglia e rilassare la nostra muscolatura. Oltre a una sana alimentazione ed all’esercizio fisico regolare, anche i trattamenti in istituto sono un aiuto prezioso. Se siamo già con la testa all’estate, il primo step è far rinascere la nostra pelle. Un peeling è quello che ci vuole! Si eliminano le cellule morte dello strato superficiale, poi viene fatto una massaggio delicato con creme nutrienti: la pelle appare più luminosa, morbida e pronta per l’abbronzatura.

Per risvegliare le nostre cellule, che si sono un po’ appisolate durante l’inverno, un valido alleato è LPG Endermologie. Un macchinario al 100% naturale che attraverso un massaggio meccanico è in grado di inviare messaggi profondi alle cellule (adipociti e fibroblasti) provocando una risposta fisiologica (stimolazione produzione di collagene ed elastina o riattivazione della lipolisi). Si utilizza sia sul corpo per rimodellarlo e ridurre ritenzione idrica e cellulite oppure sul viso per attenuare le rughe, minimizzare le borse sotto gli occhi e ridefinire i contorni.

Se invece il problema è la carenza di energia, la risposta è un buon massaggio in grado da una parte di rilassare la mente e dall’altra di sciogliere i blocchi muscolari del corpo. Se la primavera vi sta mettendo ko, prendetevi una pausa dallo stress di tutti i giorni e coccolate il vostro corpo. Ricordate: ne avete uno solo e dovete tenervelo per tutta la vita!

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Dopo quelli al cioccolato, ecco i massaggi al miele di Carlo Giannetti

Nel numero di marzo di Quello che c’è, abbiamo trattato dei benefici apportati dai massaggi al cioccolato. In questa occasione, invece, parleremo dei massaggi al miele. Tali massaggi prendono origine da un antico metodo russo-tibetano, ma

un telo morbido. Sono molteplici i benefici apportati dall’uso del miele. Tra essi i più importanti sono: azione disintossicante sul fegato, coadiuvante contro l’acidità di stomaco, capacità antiinfiammatoria, cicatrizzante, tonificante ed anticellulite.

già gli antichi Egizi ne conoscevano le proprietà cosmetiche. Il miele puro è ricco di sali minerali, fra cui il potassio, il sodio, il calcio e il magnesio ed ha la caratteristica di far interagire i propri componenti attivi con la pelle umana, rendendola più tonica ed elastica. I massaggi al miele hanno anche la proprietà di far rilasciare dall’organismo le tossine e le sostanze impure, e di farle così giungere in superficie per essere eliminate. Tali trattamenti vengono effettuati alternando sfioramenti dolci a massaggi più decisi su tutto il corpo, partendo dalle estremità inferiori, a risalire fino alla testa. Dopo questo massaggio, in genere, sul corpo viene posta una crema al miele caldo che viene lasciata in posa per circa un quarto d’ora, coperta da

Come tutti i trattamenti simili è particolarmente adatto a combattere lo stress ed è molto rilassante. Il miele, poi, anche mediante i massaggi, può essere utile contro il mal di gola e la tosse. E’ possibile preparare in casa una ricetta per un olio da massaggi utilizzando i seguenti ingredienti: due cucchiai di miele, due di olio di mandorle, cinque gocce di olio essenziale di rosa ed una goccia di olio di vitamina E. Il composto così formato, va mescolato con cura e applicato sulla zona da massaggiare. Dopo il trattamento occorre sciacquare con acqua tiepida. Prima di sottoporsi a sedute di massaggi al miele è bene verificare che non vi sia la possibilità di reazioni allergiche all’utilizzo del prodotto apiario perché esistono casi di intolleranza al miele.

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lo sport, speciale outdoor

Scoprite Montopoli e le sue meravigliose colline

Usciamo, questo mese, dalla Valdinievole non per fare moltissima strada: voglio infatti accompagnarvi a scoprire Montopoli, soprattutto per mostrarvi e raccontarvi le sue meravigliose e verdi colline. Io preferisco arrivarvi in bicicletta, magari con una bici da corsa, magari percorrendo le ombrose Cerbaie e attraversando l’Arno all’altezza di Santa Croce sull’Arno. Devieremo verso Ovest e verso San Romano in una zona dal traffico piuttosto intenso e caotico, ma per raggiungere Montopoli ne vale sicuramente la pena. Il paese vecchio si trova su un’altura che da tempi antichi è stata utilizzata come luogo strategico per l’edificazione di una fortificazione.

Boccaccio lo ha qualificato come “Castello Insigne” proprio per le possenti fortificazioni. Inizialmente fu il vescovo di Lucca Pietro a far edificare un cassero nel 924 per proteggere le genti dalle incursioni barbare. Successivamente, per la sua importante posizione geografica e strategica, Montopoli è stata oggetto di contesa fra pisani, fiorentini e lucchesi tra il XII e il XIV secolo. I fiorentini, come spesso è capitato dalle nostre

parti, hanno quasi sempre mantenuto l’egemonia su questo territorio anche se fu con il 12 luglio 1349 che Firenze fu ufficializzata come unica “Signora”

lo sport, speciale outdoor

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di Montopoli e di tutto il contado grazie ad una solenne e spontanea riunione del potere locale che convenne su tale decisione. Ecco, dopo questa doverosa digressione storica, veniamo a noi. Assolutamente affascinanti le stradine e gli edifici storici e i resti dell’antica rocca andata quasi completamente distrutta con i bombardamenti del 1944. Proseguendo il percorso entriamo nell’ambiente collinare frapposto tra Valdera e Valdelsa in una fitta rete di vallecole e stradine di crinale che solcano queste dolci e verdi alture. La geologia delle rocce affioranti ci racconta di una zona “recentemente” invasa da un mare poco profondo (recentemente, ovviamente, in termini geologici!) che ha lasciato sedimentare sabbie e argille in cui viveva una ricca fauna pliocenica costituita da pesci e molluschi di cui si trovano frequentemente i fossili nei terreni oggi lavorati dagli aratri. I fondovalle sono coltivati a seminativi, mentre i dolci pendii sono sfruttati per oliveti o lasciati boscati. Questa mescolanza di ambienti risulta particolarmente gradevole e adatta per escursioni e scampagnate. Da Marti si può prendere uno dei tanti sentieri e raggiungere Colleoli e da lì proseguire verso San Gervasio, un piccolo borgo medioevale con una chiesetta dell’XI secolo dedicata appunto a San Gervasio e Giovanni Battista. Da qui si continua a percorrere una piacevole campagna fino a La Rotta, presso Pontedera per poi fare rotta verso casa. Lunghezza: 100 km; Guadagno elevazione: 1300m; Tempo stimato di percorrenza: 6h 00m Andrea Innocenti Guida Ambientale Escursionistica Laurea in Scienze Naturali Escursioni guidate a piedi e in bicicletta in Toscana e in Valdinievole. Info e prenotazioni: http://sites.google.com/site/ escursionivaldinievole/ cellulare +39 328 6173770 drusio@yahoo.it

Che belle le escursioni con le Ciaspole!!

Quando arriva la primavera generalmente si ritiene che allora cominci l’anno, sole, calore, fioriture, vita all’aria aperta. Ma non sempre è così, per alcuni l’anno comincia prima, quando la neve imbianca i nostri monti e rende possibile godere le montagne anche in inverno, sciando o camminando. Anche quest’anno abbiamo organizzato quattro escursioni con le ciaspole, una più bella dell’altra anche se, per la verità la meteorologia non ci è stata sempre amica. Ad esempio, quando siamo andati al lago Nero il terreno era innevato solo in parte ed il restante ci ha offerto anche alcune zone con ghiaccio sottile affrontate comunque in sicurezza grazie all’ottima attrezzatura, in parte fornita dal C.A.I. Circa un mese più tardi, all’inizio di febbraio facciamo una seconda uscita, questa volta sul Sentiero della Pace dove, per fortuna, l’innevamento era ottimale ed il sole splendente tale da permettere di apprezzare la vista delle montagne circostanti, monte Gennaio, Libro Aperto, monte Gomito. L’euforia è tale che il pranzo

al sacco è consumato seduti sulla staccionata di un rifugio all›alpeggio delle Roncole prima d›invertire il senso di marcia e tornare al punto d›inizio. L’8 marzo partenza da Renaio per arrivare alla Caciaia e questa volta abbiamo dovuto dire “troppa grazia” poiché la neve era presente, ed abbondante, anche sulla strada. Incamminati verso il bivacco, la vista del monte Omo e monte Giovo, stagliati contro un cielo tersissimo ci accompagna e quando riprendiamo il percorso di ritorno ci regaliamo la ben meritata cioccolata bollente al rifugio Giovanni Santi. L’ultima uscita la facciamo dalla Doganaccia al monte Spigolino per scendere poi al Passo della Calanca ed approdare al rifugio Duca degli Abruzzi, pieno all’inverosimile di altri ciaspolatori. Il freddo vento che si leva nel pomeriggio non ci preclude di ammirare il lago Scaffaiolo diviso in due da un ponte di neve di circa due metri. Come spesso accade in montagna, torniamo con i visi arrossati dal sole, lieti delle escursioni fatte, mesti perché…se ne riparlerà solo da dicembre prossimo in poi.

ESCURSIONE del 23 e 24 maggio 2015

sono in genere protetti (barriere) o assicurati (cavi). Possono avere singoli passaggi su roccia, non esposti, o tratti brevi e non faticosi né impegnativi grazie ad attrezzature (scalette, pioli, cavi) che però non necessitano l’uso di equipaggiamento specifico(imbragatura, moschettoni, ecc.). Richiedono un certo senso di orientamento, come pure una certa esperienza e conoscenza del territorio montagnoso, allenamento alla camminata, oltre a calzature ed equipaggiamento adeguati.

ALTOPIANO DEI TABURRI

Dal Passo si risale per la pista di fondo, la Foce della Verginetta, risalendo nella conca del Vallone dei Faggi sino alle pagine del Libro Aperto, poi discesa sino al Monte Lancino, e da qui al sentiero che ci porta alla radura del Rifugio dei Taburri, ove si pernotta. Alla mattina successiva si risale per altro itinerario al Monte Serruca, Pizzo dei Sassi Bianchi, Libro Aperto e discesa alla Foce della Verginetta per sentiero ..00.. e ritorno sul lato Nord della Pista di Fondo ad Abetone. Difficoltà E E = percorso escursionistico Itinerari che sì svolgono quasi sempre su sentieri, oppure su tracce di passaggio in terreno vario (pascoli, detriti, pietraie), di solito con segnalazioni; possono esservi brevi tratti pianeggianti o lievemente inclinati di neve residua, quando, in caso di caduta, la scivolata si arresta in breve spazio e senza pericoli. Si sviluppano a volte su terreni aperti, senza sentieri ma non problematici, sempre con segnalazioni adeguate. Possono svolgersi su pendii ripidi; i tratti esposti

Dislivello 1° giorno ml. 450 in salita e ml. 620 in discesa. Dislivello 2° giorno ml. 710 in salita e ml. 530 in discesa. Tempo di percorrenza complessivo nei due giorni ore 8,00-9,00. Per informazioni e prenotazioni: tel: 331 93.39.504 dalle ore 18 alle ore 20. e-mail: caipescia@yahoo.it

All’escursione possono partecipare anche i non soci, versando una quota di Euro 10,00 per l’assicurazione infortuni Per informazioni e prenotazioni: sito internet: www.caipescia.it telefono 331.93.39.504 dalle ore 18 alle ore 20, oppure lasciare sms e-mail: caipescia@yahoo.it

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Una città intera in festa per una D Montecatini abbraccia la sua squadra di calcio per la storica promozione

di Francesco Storai

MONTECATINI - Era il 29 marzo 2015 e il Montecatini – Valdinievole vinceva 2 a 1 in trasferta contro la Rignanese. Quella non era una vittoria come tutte le altre: con quei 3 punti la squadra termale si era matematicamente aggiudicata il titolo di campione di Eccellenza toscana e, ancor più importante, un posto in serie D per la stagione 2015/2016. Un traguardo, quello del campionato di serie D, che la squadra di Montecatini mancava dalla lontana stagione 1977’78. La festa per questo grande ritorno nel calcio che conta si è scatenata in occasione dell’ultima di campionato, giocata proprio al “Mariotti” di Montecatini lo scorso 12 aprile. La partita, giocata contro il Figline e pareggiata con un 1 a 1 inutile ai fini

della classifica, è stato il “pretesto” per dare il via alla grande festa della città termale: i giocatori hanno festeggiato

a bordo del celebre “trenino” che solitamente porta in giro i turisti, seguiti da

molti tifosi scatenati. Ai festeggiamenti hanno partecipato anche alcune vecchie glorie dei colori biancocelesti (da Aquilino Bonfanti e Giuseppe Fagni, da Alfio Moroni a Romano Pazzini, da Roberto Pinochi a Marco Finizzola), Federica Fratoni in una delle sue ultime uscite da presidente della Provincia, il sindaco di Montecatini Giuseppe Bellandi, il sindaco di Uzzano Riccardo Franchi e l’intera giunta montecatinese. Sport giocato... e non solo: prima del fischio di inizio dell’ultima di campionato, il sindaco Bellandi, insieme ad altre autorità, aveva inaugurato il nuovo campo sussidiario intitolato ad Amos

Mariani, grande giocatore della città montecatinese che ha militato in molti club di serie A e nella nazionale azzurra. Alla fine del match, poi, i giocatori hanno srotolato anche uno striscione con suscritto “Ciao Super Simo” in ricordo di Simone Panichi, tra le tante cose anche dirigente del settore giovanile del MontecatiniMurialdo, morto pochi giorni prima in un terribile incidente in autostrada, mentre dalle tribune del Mariotti si levava l’urlo “Simone sempre con noi”, aggiungendo all’angoscia per la tragica perdita di tutti noi anche quella del mondo del calcio cittadino. Per le foto grazie mille alla disponibilità di Alberto Scarsi.

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BASKET

Monsummano, il palazzetto dello sport intitolato a Gianluca Cardelli di Carlo Alberto Pazienza

L’Amministrazione Comunale di Monsummano ha deciso di intitolare a Gianluca Cardelli il palazzetto dello sport di piazza Pertini, che fino a poche settimane fa non aveva alcuna intestazione. Una decisione che ha suscitato grande commozione ed orgoglio nel-

Gianluca Cardelli

la società biancoblu, un grande regalo in memoria di un amico che non c’è più. Una vicenda, la scomparsa dell’ex capitano della squadra e figlio del presidente Giampiero, alla quale anche la giunta comunale non è rimasta insensibile: “Ne abbiamo parlato con i dirigenti della società – ha spiegato l’assessore allo sport Luca Buccellato nel corso della conferenza indetta per annunciare la decisione – e avevamo in mente di fare qualcosa per onorare la memoria di Gianluca. Ed è venuto naturale intitolargli il palazzetto, quella che è stata la sua casa per 25 anni”. L’idea della società biancoblù è quella di convogliare la cerimonia di intitolazione del palazzetto nello stesso giorno in cui verrà disputata una partita benefica e dove verrà ritirata la maglia da gioco di Gianluca, il suo amato numero 8. La data prevista dovrebbe essere intorno alla fine di maggio, un giorno interamente dedicato alla sua memoria soprattutto se i tempi burocratici coincidessero.

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FOOTGOLF

Entra nel vivo il campionato toscano di Simone Ballocci

Entra nel vivo il campionato toscano di FootGolf, organizzato da CalcioMania. Dopo la tappa inaugurale del 7 marzo, a Firenze, sono in calendario da qui alla fine dell’anno altre cinque manifestazioni. La prima, in ordine di tempo, è fissata per il prossimo 10 maggio, al Golf Club “Ca’ del moro” di Massa Carrara, dove andrà in scena anche la tappa del 5 luglio. Ulteriori partite in programma sono in calendario per i prossimi 19 luglio, 5 settembre e 14 novembre, in un ping pong di eventi tra Carrara e San Miniato. Per info: 366.4210549.

lo sport, local

174 pagina a cura di Simone Ballocci

Ippica

Ippodromo Sesana, più corse (e molto più social!)

Montecatini - E’ iniziata giovedì 9 aprile la nuova stagione di trotto all’ippodromo Sesana di Montecatini Terme: il calendario ha una previsione di circa 40 giornate di corse sino a novembre; le “notturne” sono in programma dal 27 giugno al 5 settembre. La serata clou sarà, come da tradizione, il 15 agosto con il Gran Premio Città di Montecatini, unica corsa al trotto di Gruppo 1 prevista in Toscana, inserita nel circuito Uet Master Series. Prosegue, ed è evidente nel programma descritto, la collaborazione tra la Società Trenno di Milano, che gestisce l’ippodromo Sesana, e il Comune di Montecatini Terme: tramite questa partnership è stato richiesto al Mipaaf (il ministero competente) di ampliare il numero di giornate di corse rispetto al 2014 e di modularle nei mesi centrali dell’anno, concentrandole nel periodo estivo. Inoltre l’ippodromo nostrano è molto più social: il sito web www.ippodromomontecatini.it e la pagina Facebook sono ora affiancati dagli account Twitter (@sesanatrotto) e Instagram (sesana_trotto).

Pallavolo

Una squadra di A a Monsummano (a porte aperte)

Monsummano - Per chi ama il volley è stato un appuntamento da non perdere, di quelli che non capitano spesso: vedere l’allenamento di una squadra che milita nel massimo campionato nazionale femminile. All’impianto cittadino di Monsummano è arrivata lo scorso 16 aprile la Savino del Bene Volley Scandicci, guidata da head coach Massimo Bellano. A fare da sparring partner le ragazze della Serie C dell’Enegan Pallavolo Monsummano. Sul parquet di Monsummano sono così arrivate giocatrici di nazionali e giovani talenti

del volley italiano. L’evento fa parte del progetto di collaborazione delle due società per la crescita dei settori giovanili, una partnership iniziata a partire da questa stagione.

Calcio Giovanile

L’Atalanta torna a vincere “in casa” al Brizzi

Margine Coperta - Dopo un digiuno di quattro anni l’Atalanta torna a vincere il 30° Trofeo “Renzo Brizzi” valido come 19° Memorial “Federico Pisani”. La formazione nerazzurra degli Esordienti A anno 2002 ha sconfitto 2-1 nella finalissima del lunedì di Pasquetta i pari età dello Spezia Calcio. I bergamaschi succedono nell’albo d’oro della manifestazione a Inter e Genoa. Sul gradino più basso del podio si piazza l’Empoli, capace di superare ai rigori la Virtus Entella Chiavari (i tempi regolamentari si erano chiusi sull’1-1). Il Margine Coperta allenato da Ezio Ferraro e Alessandro Consani ha chiuso al 16° posto finale dopo aver perso 2-1 l’ultima partita contro la Pistoiese. Per i padroni di casa è però arrivata la soddisfazione di aver vinto il 7° Memorial “Michele Meoni”, riservato alla categoria Giovanissimi B anno 2001. Soddisfazione sportiva che si assomma a quella umana e sociale di essere riusciti a mettere in piedi anche quest’anno questo appuntamento di caratura almeno nazionale nonostante il cataclisma di vento.

Motori

Rally di Sanremo amaro per Max Giannini

Chiesina Uzzanese – Non può che essere un resoconto negativo quello

stilato da Massimiliano Giannini a conclusione del Rally Sanremo. Il pilota pistoiese è uscito dalla scena del secondo appuntamento di Campionato Italiano Rally a causa del ritardo in classifica accumulato a seguito di una errata scelta di gomme e di una successiva foratura, particolare che ha fatto desistere Giannini dal proseguire la gara. Al volante della Peugeot 208 R2B ed assistito alle note - per la prima volta - dal copilota Iacopo Innocenti, Max Giannini si è dovuto confrontare con una situazione di classifica già compromessa nel corso della prima giornata dell’appuntamento ligure. Per il pilota della scuderia Co & Driver Motorsport, il Campionato Italiano Rally è proseguito sui fondi sterrati del Rally Adriatico in corso di svolgimento durante la stampa di questo numero (quindi, ve lo racconteremo sul prossimo).

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SPORT E AMMINISTRAZIONI

“Figuriamoci a Pieve a Nievole”, ecco l’album e le figurine degli atleti pievarini di Carlo Alberto Pazienza

Il 1° aprile scorso è stato ufficialmente presentato “Figuriamoci a Pieve a Nievole”, l’album di figurine con le foto dei giovani atleti delle squadre pievarine calcistiche e non solo, realizzato a costo zero per l’amministrazione comunale. Il progetto, di cui abbiamo già parlato lo scorso mese ma che meglio possiamo raccontarvi adesso, dopo che ne sono state definite completamente le modalità e le vicende, è stato curato dall’assessorato allo sport, retto da Lida Bettarini, e realizzato in collaborazione con la casa editrice Chiaroscuro s.r.l. di Canneto sull’Oglio (Mn). Alla cerimonia di presentazione hanno partecipato grandi personalità sportive del territorio, campioni nati o adottati a Pieve a Nievole che si sono

corso Roma, 87 MONTECATINI TERME telefono 0572.71875

distinti anche a livello nazionale: tra loro i calciatori Bruno Bolchi e Aquilino Bonfanti, l’ex cestista professionista Roberto Ruzzi, i pallavolisti Luis Camponovo e Alessandro Arena, i ciclisti Alessandro Del Bino, Antonio Capuano e Mirko Selvaggi, nonché Antonio Pagni, membro dello staff medico della Nazionale italiana di calcio. Ben nove le soc i e t à s p o r t i ve del territorio coinvolte, dimostrando una multidisciplinarietà capace di dare a questo progetto l’ampio respiro che indubbiamente merita: per il calcio Asd Via Nova e L’ Alta Valdinievole, per il ciclismo la Gs Via Nova, Pnb

Basket, Volley Misericordia Pieve a Nievole, Bocciofila Pieve a Nievole, As Tiro a volo, per la danza Hk Accademia Krilù e infine i Super Boys. Le bustine sono ancora reperibili presso i tabaccai del paese e in tutte le sedi delle società sportive che hanno aderito all’iniziativa.

sport local

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pagina a cura di Simone Ballocci

Calcio giovanile

Monsummano è campione provinciale (e va alle Regionali)

Monsummano – I Giovanissimi (anni 2000-2001) dei Giovani Calciatori Monsummano sono campioni provinciali. Doveva essere vittoria, sabato 25 aprile, allo “Strulli”, per poter vincere il titolo con una giornata di anticipo e staccare anche il pass per il campionato regionale di categoria il prossimo anno. Ebbene: i giovanissimi campioncini monsummanesi hanno voluto strafare, allungando un rotondo 9-0 casalingo contro lo Staffoli. Un successo che è storia: la società amaranto lo aspettava da oltre vent’anni. Un successo atteso, inseguito con volontà e tenacia da settembre. “Un gruppo di ragazzi unito, dalle importanti doti tecniche e atletiche. Lo dimostrano le 22 vittorie (e una sola sconfitta) su 26 match giocati, gli 88 goal segnati (quasi 20 in più dell’inseguitrice diretta Bellaria Cappuccini) e gli appena 11 subiti. Un rullo compressore che ha centrato il titolo provinciale con grande merito, senza mai mostrare segni di cedimento”. Questo si legge nell’entusiasta comunicato della società.

Ed è stata grande la festa sabato pome- Cecchi, Tempestini, Goti, Violante, Saitriggio in campo e sulle tribune dello ta. Attaccanti:Biagioni, Dini, De Giaco“Strulli”. Tifo da Serie A, striscioni appe- mo, Salani, Savi, Billi, Zingarello. si, bandiere amaranto. E sul rettangolo verde una prestazione da incorniciare, con gli avversari che a malapena sono riusciti a superare la metà campo del Monsummano. Presente sulle gradinate la dirigenza artefice del successo, dal presidente Paolo Arbi al direttore generale Paolo Fascetti. Gioia incontenibile per il direttore sportivo Carlo Pucci e per i traghettatori della squadra, Giovanni Padula e Riccardo Venier. Questa la rosa: Portieri: Arbi, Betti, Bonciolini. Difensori: Verrilli, Castagna, Fidi, Falsarano, Brizzi, Ginanni, Anzillotti.Centrocampisti: Vallini, Beqiri (capitano), Creanga, Caldareri,

di Claudio Tardelli, Erborista

Curcuma (Curcuma longa) Pianta perenne fogliacea, senza fusto che cresce fino ad una altezza di 90 cm. Foglie lanceolate larghe e brillanti con fitte spighe di fiori tubolari di color giallo pallido che emergono da un rizoma carnoso e tuberoso internamente di color giallo arancione. Si ritiene che sia originaria

dell’India, ma attualmente è coltivata in molte altre località tropicali del mondo. Usata da millenni in India sia come spezia (è uno degli ingredienti principali del Curry) che come pianta medicinale reputata capace di curare disturbi digestivi, dolori addominali, purificare il sangue, curare i problemi epatici e biliari, malattie della pelle, manifestazioni allergiche, artriti, dolori reumatici, emorroidi, disturbi urinari, diabete mellito, affezioni bronchiali, ecc. In Cina era tradizionalmente usata per curare dolori e gonfiori addominali, ittero, dolori toracici, problemi mestruali e dolori postparto. Nella erboristeria moderna è apprezzata per disturbi gastrici, addominali e per problemi digestivi. La sua azione antinfiammatoria, confermata da diversi studi effettuati negli anni ‘80 del secolo scorso, la rende utile nell’artrite reumatoide e nell’osteoartrite. Altri studi attribuiscono alla Curcuma proprietà antiossidanti e antiradicali liberi che la ren-

dono di notevole interesse come protettiva antitumorale. Viene frequentemente impiegata in caso di asma, problemi cutanei (eczemi, psoriasi), riduzione del colesterolo e come protettiva epatobiliare e cardiovascolare, per aumentare la produzione di bile, per ridurre l’acidità gastrica, i gonfiori e i dolori intestinali e le difficoltà digestive. Un lavoro del 2004 ha mostrato come i curcuminoidi possono avere interessanti applicazioni nelle malattie neurodegenerative come l’Alzheimer (inibizione dibeta-amiloide nel cervello e riduzione dello stress ossidativo a livello neuronale). Le moderne ricerche mostrano la capacità della Curcuma di prevenire l’aterosclerosi, di ridurre i livelli di lipoproteine a bassa densità (LDL) nel sangue e gli accumuli ateromatosi all’interno dei vasi lesionati. In conclusione possiamo dire che da ogni nuovo studio sulla Curcuma arrivano conferme delle tantissime qualità terapeutiche che le tradizioni le hanno attribuito.

di Carlo Giannetti

Nell’angolo del gusto questo mese trattiamo di un succulento secondo piatto della tradizione pistoiese e non solo: l’arrosto morto.

L’arrosto morto, sara’ anche morto ma e’ tanto buono. Sul perché tale arrosto sia definito morto, l’Artusi nel suo La Scienza in cucina e l’Arte di mangiar bene, lo spiega così: “si chiama arrosto morto o annegato perché viene cucinato lentamente, dopo la rosolatura, con l’aiuto di un liquido…” Ringraziando il grande gastronomo di Forlimpopoli, passiamo alla preparazione del piatto. Per prima cosa occorre porre in una teglia una ricca quantità di olio, meglio se extravergine toscano, adagiarvi quattro spicchi di aglio, alcune foglie di salvia, un rametto di rosmarino, la scorza di un limone priva della parte bianca che darebbe un tono troppo amarognolo, sale e pepe e far scaldare il tutto a fuoco moderato. Quando l’aglio si è im-

biondito, si può aggiungere la carne che può essere di vari tipi: agnello, capretto, pollo, coniglio, anatra ed anche vitello. Le carni che potrebbero avere un sapore dolciastro o selvatico, vanno trattate prima, o facendole marinare in aceto o vino bianco nel caso dell’agnello, oppure facendo “fare le acque”, cioè, nel caso del coniglio, porre la sua carne in una teglia senza olio, passarla su una fiamma dolce avendo cura di rigirarla. Sul fondo della teglia si formerà del liquido che si dovrà eliminare. Una volta compiuti tali processi, le carni sono pronte per essere cotte nella teglia ben coperta, sempre a fiamma moderata, girandole spesso premendole verso il fondo e ad esse va aggiunto

un bicchiere di vino bianco. A poco a poco sulle carni si formerà una bella crosticina. Per alcuni tipi di carne dalla consistenza più dura, oltre al vino sarà necessario aggiungere del brodo. Una volta tolti l’aglio, il rosmarino, la salvia e la scorza del limone, la carne è pronta per essere servita. L’arrosto sarà anche morto, ma…

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Una cornice straordinaria per vivere intensamente

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Ristorante Pizzeria S. Elena I sapori toscani alla porta di Buggiano Castello

Ai piedi di Buggiano Castello, all’inizio della strada che porta ad Acquavivola, troviamo il Ristorante S. Elena gestito, ormai da 12 anni, da Mario Cortesi e la sorella Monica. Dalla bella terrazza panoramica è possibile vedere buona parte della Valdinievole. La cucina è semplice e genuina, la classica toscana, a partire dall’ antipasto con gli affettati, le fantasie di bruschette e poi i primi con i tagliolini ai funghi porcini con lardo e pecorino, i maccheroni all’anatra, i ravioli alla mugellana, e poi il più classico dei secondi toscani come il gran fritto di terra con pollo, coniglio e verdure. Non

mancano mai, come da tradizione, la bistecca, il buon filetto al pepe verde, la tagliata con misticanza e patate e per finire gustosissimi dolci tra cui la deliziosa torta casalinga di frutta e la fonduta di cioccolato fondente e frutta. Un locale caratteristico, romantico per gustare tutto il buono e il bello della cucina toscana. Menu personalizzati per battesimi, cresime, comunioni, compleanni, cene di lavoro e ogni altro tipo di ricorrenza!

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Ristorante “il Goraiolo” La tradizione, il fuoco acceso, un braciere di legna e il girarrosto... tutto questo è la storia del Ristorante “Il Goraiolo” che propone le immancabili bistecche, la cucina toscana e un menù d’eccezione per esaltare le carni nostrali con il girarrosto sul forno a legna…

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Estate2015

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Questo mese ospite del nostro appuntamento è il Ristorante Giuliani di Chiesina Uzzanese. Lo chef Alessandro Giuliani ci presenta una ricetta fresca e sfiziosa pensata proprio per gustare al meglio i profumi e i sapori della primavera. Lasciamo, allora, la parola al nostro amico Alessandro.

Risotto Asparagi e Provola affumicata Ingredienti per 4 persone 350 g di riso 1 l di brodo vegetale 8 asparagi 150 g di provola affumicata 1/2 bicchiere di vino bianco secco Aglio, peperoncino e prezzemolo q.b. 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva Sale, pepe Preparazione Fare un soffritto di aglio olio peperoncino e prezzemolo. Tagliare gli asparagi e cuocerli nel soffritto. Bagnare con vino bianco secco, aggiungervi del brodo vegetale. Mettere il riso e portarlo a cottura. Quando il risotto arriva a cottura giusta aggiungervi la provola affumicata e amalgamare il tutto fino a struggere tutta la provola. Guarnire il piatto ultimato con delle punte di asparagi.

Ristorante Giuliani

Tartufo, pesce, carne e funghi al ristorante di Chiesina Uzzanese Al termine della zona pedonale di Chiesina, nella parallela alla via principale del paese c’è il ristorante “Giuliani”, che prende il nome proprio dalla famiglia che lo gestisce dal 2008 con tanto amore. Lo chef, con 35 anni di esperienza, è il signor Alessandro, validamente supportato dall’aiuto della moglie Antonella. In sala c’è il figlio Marco e la cameriera Lara. Il locale, molto accogliente,

Da metà maggio possibilità di cenare all’aperto

è caratterizzato dalla continua ricerca della qualità. Il pesce è la loro grande passione: catalane di astice, bavette all’astice intero, senza dimenticare, comunque, la tradizione toscana della carne che si accompagna al tartufo bianco. E’ da segnalare, inoltre, la ricca cantina che vanta ben 90 etichette d’autore, tra cui alcuni Champagne. Alle ore 12, poi, per una pausa pranzo con i fiocchi, innumerevoli proposte, gustose e stuzzicanti. E allora cosa aspetti? Per mangiar bene e in armonia il ristorante Giuliani, a Chiesina Uzzanese, è il locale che fa per te.

28 giugno 2015 7° RADUNO AUTO E MOTO D’EPOCA Organizzato dal Comune di Chiesina Uzzanese in collaborazione con il Ristorante Giuliani

Una festa assolutamente da non perdere! O ì IUS CH il marted

Per tutti coloro che sceglieranno il Ristorante Giuliani come location del loro ricevimento di nozze, gratuitamente a disposizione MACCHINA D’EPOCA

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RISTORANTE “GIULIANI” via Roma, 7 CHIESINA UZZANESE (Pistoia) telefono 0572.411644

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Osteria “Il maialetto”

E mangiare diventa uno spettacolo! All’Osteria “Il Maialetto” trovi gusto, qualità, genuinità delle materie prime e una grande passione per la carne, quella buona davvero! E poi, ogni sera, la possibilità di assaggiare una delle vere e proprie specialità della casa: il maialetto al forno, preparato appositamente per stupire e

stuzzicare il nostro palato! Il locale, curato e originale, è la cornice naturale per trascorrere gustosi momenti di relax, accompagnati dalla simpatia e dalla calda accoglienza dei figli di Giacomo, Alberto e Sara e di tutto lo staff che per l’estate preparano anche meravigliose tartare, carpacci e arista marinata. E che dire poi della cantina: frutto di un’incessante ricerca permette di scegliere tra innumerevoli etichette, provenienti da tante zone diverse e non solo dalla Toscana, per offrire sempre l’accompagnamento giusto all’insegna della grande qualità.

Tanta gente il 18 aprile a gustare i piatti colorati di Simone alla serata KANDINSKIJ, una serata all’insegna dell’arte e della passione di Simone, che si esalta nell’esporli parlando di arte e cucina, e proponendo un altra serata che ha voluto chiamare APPUNTAMENTO AL BUIO 22 MAGGIO dalle 20,30 SOLO SU PRENOTAZIONE

via E. Toti, 1 MONSUMMANO TERME telefono 0572.950071

CHIU DOME SO N & LUN ICA EDì

Martedì PAELLA Giovedì, Venerdì e Sabato CACCIUCCO

via dell’Unità d’Italia, 60/64 MONSUMMANO TERME telefono 0572.81623 Pescheria Federico

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Ristorante Bellavista Da sempre in tavola i sapori toscani

Il Ristorante Bellavista, situato a Borgo a Buggiano in località Santa Maria, gestito da sempre dalla Famiglia Poggetti, mette in tavola i sapori della tradizione popolare toscana, dai tordelli lucchesi al ragù fatti in casa come una volta alle pappardelle al cinghiale o alla lepre, la trippa, la cioncia, il baccalà San Giovanni alla brace o alla livornese, lo stoccafisso, i cinghiale con le olive, le grandi grigliate di carne alla brace, il venerdì il cacciucco e inoltre, su richiesta, fritture di carne e verdure, arrosti in forno e altri menu personalizzati a richiesta del cliente in base alle varie e s i g e n z e e ricorrenze speciali.

Ogni giorno, potete trovare il menu turistico o di lavoro a euro 12,00 e diverse proposte per gli intolleranti al glutine.

via Livornese BORGO A BUGGIANO telefono 0572.33053

Via Perticaia 35 SERRAVALLE PISTOIESE Tel. e Fax 0573 518066 cell. 335 7017867 www.lamagione.it info@lamagione.it

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Trattoria Pizzeria “da Nerone” Tradizione e innovazione nel locale dove il fungo la fa da padrone!

Il 16 maggio Nerone riaccende i fornelli per farvi assaporare tutto il gusto della tradizione, innanzitutto con la loro specialità principale, i FUNGHI, che con i loro profumi e sapori inebriano di gusto tutti i palati. Da segnalare e assolutamente da assaggiare l’Antipasto del Cacciatore, una selezione di affettati di selvaggina, i Festonati alla Nerone e i Pesciatini al ragù di caccia. E poi bistecche di alta qualità ma anche anguille, ranocchi, piccioni nostrali alla brace, ovviamente accompagnati dai funghi e dai famosi fagioli di Sorana, coltivati pochi metri più su. Da Nerone, inoltre, ogni mese serate a tema con specialità diverse…tutte da provare!

il USO DI CHI COLE R ME

Ristorante Pizzeria “Il Tulipano Nero” TUTTI I GIORNI

> SUPERGIRO PIZZA

Ricco antipasto rustico, con focaccina cotta a legna, assaggi di stagione dello chef + tutta la pizza che vuoi a soli

13,00euro (bevanda inclusa) il pesce?

> menu di mare

il nostro fiore all’occhiello

Apertura della fresca terrazza estiva per serate all’insegna del Relax e del Mangiare Bene

Pranzi per Cresime e Comunioni con menu personalizzati a partire da

20,00 Euro

Zuppetta di mare, Fritto di latterini e calamari e patatine fritte

18,00euro (bevanda inclusa)

USO ì CHI il marted

via dei Fabbri, 21-23 UZZANO LOC. FORONE tel. 0572.444640 - cell. 347.0414643

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L’ALMANACCO DI QUELLO CHE C’ E’ goriano, calendario gre el d e es m to in nno del Qu rzo mese dell’a o da te il a er io g g ma rmat omolo, poi rifo calendario di R n l’aggiunta di gennaco Numa Pompilio me potrebbe derivare no Il . io ra b io e feb radice latia Maia dalla cui dalla dea roman possa essere derivato il sa na, Maius, si pen Nella cultura cristiana ”. io g ag termine “m adonna. dedicato alla M e es m il è io g ag m d o m es e io rn i è il se co n g 31 i o su i n tra in Co maverile che en siri p e n io ag st i mas della ella sua fase d n o d io er p to cente ques flesso della cres re, ri e, n io ss re p ma es ce sola la natura alla lu esposizione del il culmine nel solstizio are destinata a tocc 1 giugno. -2 20 el d’estate d

“avere la coda di paglia”

Avere la coda di paglia significa che una persona ha commesso qualcosa di sbagliato o è in torto e assume un atteggiamento sulla difensiva per non essere smascherato. Il detto deriva da una favola di Esopo che narra di una volpe che si ritrovò con una coda di paglia dopo che la sua era stata tagliata da una trappola. Il gallo si lasciò sfuggire questo segreto e i contadini per tenere lontana la volpe accesero dei fuochi che rappresentavano un rischio sicuro per la coda della volpe se si fosse avvicinata e tutti avrebbero così scoperto il suo difetto.

1° maggio 1891 Prima Festa dei lavoratori in Italia: La prima Festa dei lavoratori si tenne anche in Italia (l’anno prima era stata vietata dal governo Crispi e repressa sul nascere). Da quell’anno la Seconda Internazionale decise di rendere definitiva l’istituzione della festa. In Italia, la tradizione del 1° Maggio conobbe la sua pagina più drammatica nell’eccidio di Portella della Ginestra (in provincia di Palermo), strage mafiosa in cui rimasero uccisi 11 contadini. 1° maggio 1994 GP di San Marino, muore Senna: Al settimo giro, la Williams di Senna esce di pista al “Tamburello”, andando a sbattere contro le barriere di protezione. Il brasiliano morirà poche ore dopo per le gravi lesioni riportate al cervello. 4 maggio 1949 Tragedia di Superga: Prima la nebbia fitta e poi lo schianto. In pochi istanti vennero distrutte le vite di 31 persone (27 passeggeri e 4 membri dell’equipaggio), insieme alla gloriosa storia di una squadra di calcio: il Grande Torino! L’incidente si verificò alle

17,03 di mercoledì 4 maggio 1949. Di ritorno dal match amichevole con il Benfica, la squadra granata al completo accompagnata da dirigenti e tre giornalisti, partì da Lisbona con l’aereo Fiat G.212 della compagnia ALI. 8 maggio 1886 Pemberton brevetta la Coca-Cola : Un ingrediente aggiunto per sbaglio (acqua gassata) trasformò un rimedio per il mal di testa in una bevanda dal sapore inconfondibile, che in meno di dieci anni conquistò tutta l’America. In quel periodo si costruì un marchio vincente rimasto immutato per oltre un secolo e destinato a influenzare le abitudini alimentari di miliardi di persone. 9 maggio 1985 Festa dell’Europa: Fino al 1964 la festa dell’Europa veniva celebrata il 5 maggio, perché celebrava la fondazione del Consiglio d’Europa avvenuto il 5 maggio 1949, la data fu spostata poi al 9 dello stesso mese in occasione del summit di Milano del 1985, dove si scelse di legarla anche alla fine della Seconda guerra mondiale (il 9 maggio è il giorno

5 maggio 1988 Adele: Star internazionale della musica contemporanea. 6 maggio 1961 George Clooney: Attore tra i più sexy di Hollywood, negli anni ha dimostrato tutto il suo valore al di qua e al di là della cinepresa. 8 maggio 1952 Vittorio Sgarbi: Apprezzato come storico dell’arte e politico di lungo corso. 10 maggio 1960 Bono: Un mito del rock da oltre trent’anni, gli stessi che lo hanno visto dare anima e voce agli U2. 16 maggio 1951 Claudio Baglioni: E’ il “Clau-

successivo alla firma della capitolazione nazista). 13 maggio 1909 Parte il primo Giro d’Italia: Un appuntamento annuale coniuga un diffuso mezzo di trasporto con la passione sportiva: il Giro d’Italia. Il giornalista Tullo Morgagni ha già “inventato” due future classiche del ciclismo: il Giro della Lombardia e la Milano-Sanremo, quando nel 1909, con La Gazzetta dello Sport, organizza una corsa a tappe che attraversa l’Italia. 18 maggio 1921 Il cerotto viene messo in commercio: L’ordinaria quotidianità domestica a volte può dare l’intuizione geniale, in grado di cambiare le abitudini di miliardi di esseri umani e di dare la sterzata giusta alla propria vita professionale. E’ così che è andata per uno sconosciuto impiegato della Johnson & Johnson nell’America degli anni Venti. A lui si deve quel familiare rettangolino adesivo che arriva in soccorso di piccole e grandi ferite. 20 maggio 1873 Levi Strauss e Jacob Davis brevettano i blue jeans: Fedeli compagni di viag-

dio” nazionale della musica leggera italiana, in cui come cantautore ha fatto scuola con oltre quarant’anni di successi che continuano a far cantare il pubblico di tutte le età. 18 maggio 1920 Giovanni Paolo II: Recentemente proclamato santo della Chiesa cattolica insieme con Giovanni XXIII, viene ricordato come il pontefice dei numerosi viaggi apostolici, è morto a Città del Vaticano il 2 aprile del 2005. 20 maggio 1944 Joe Cocker: Interprete simbolo del cosiddetto soul bianco targato anni Settanta, è scomparso nel 2014.

Santa Rita da Cascia 22 maggio Nacque nel 1381 a Roccaporena in Umbria. Per obbedienza ai suoi genitori anziani, Rita dovette sposare un uomo violento. Con le sue preghiere, il marito capì, ma era troppo tardi, perché venne ucciso da un nemico. I due figli sconvolti giurarono vendetta, ma morirono, perché Rita fece al Signore una preghiera terribile e così fu. Rimasta sola, volle entrare in un convento ma non fu possibile perché vedova. I suoi protettori, Sant’Agostino, San Nicola e San Giovanni Battista, le apparvero e la condussero alle porte del convento di Cascia. Qui Rita dedicò tutta la sua vita alla preghiera ed alla penitenza. Durante un’estasi le si conficcò nella fronte una spina che le procurò una piaga dolorosa, presente ancora 14 anni dopo, nel 1457, anno della sua morte. Patronato: Donne maritate infelicemente, casi disperati Etimologia: Rita = accorciativo di Margherita Simbolo: la rosa, perché Rita ha saputo fiorire nonostante le spine che la vita le ha riservato, donando il buon profumo di Cristo e sciogliendo il gelido inverno di tanti cuori. Feste in onore della santa in Toscana Chiusdino (SI), Camaiore (LU), Livorno.

gio nella vita, i jeans non conoscono distinzioni di età e di circostanze. Classici o scambiati, strappati o bucherellati, stretti o a zampa d’elefante, con i bottoni o con la zip, non tramontano mai, resistendo a tutte le mode. 23 maggio 1992 Strage di Capaci: Pochi minuti dopo aver imboccato l’autostrada A29, nelle vicinanze dell’uscita di Capaci, una mano assassina aziona con un radiocomando a distanza 500 chilogrammi di esplosivo, nascosti in un tombino dell’autostrada. Perdono la vita il giudice Giovanni Falcone, la moglie, Francesca Morvillo e tre agenti della scorta Antonio Montinaro, Rocco Di Cillo e Vito Schifani. 28 maggio 1961 Nasce Amnesty International: «Tutti gli esseri umani nascono liberi ed eguali in dignità e diritti» recita il primo articolo della Dichiarazione univer-sale dei diritti umani. Un assunto che da mezzo secolo anima le battaglie di Amnesty International, una “luce” perennemente accesa in difesa della vita, della libertà e della dignità di ogni individuo.

24 maggio 1961 Ilaria Alpi: Giornalista RAI e inviata di guerra, la sua scomparsa nel 1994 rimane uno dei grandi misteri irrisolti della storia d’Italia. 27 maggio 1956 Giuseppe Tornatore: Il più classico dei registi italiani, capace di far sognare il pubblico con storie e personaggi entrati nella storia del cinema. 31 maggio 1953 Fabio Concato: La voce romantica e l’indiscussa raffinatezza dei testi ne fanno uno dei cantautori italiani più amati di sempre.

passa il tempo con Quello Che C’è

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Cruciverba ORIZZONTALI: 1. Il monte dell’Arca - 6. Berretto da fantino- 8. No prima e no dopo - 9. Il secondo è breve, il terzo è...pazzerello - 11. I limiti...del boss - 12. Dopo nei prefissi - 13. Si adotta tra colleghi - 14. Le hanno tordi e starne - 15. E’ più o meno ameno - 17. Dire, esprimere - 19. Guardare con stupore - 20. Aggettivo di un piano studiato per la città - 21. Un tipo di rasoio - 22. Sentimento che ha ispirato molte canzoni - 24. Si regola sparando - 25. Culminano con l’Aconcagua - 27. Il mitico figlio di Xuto e di Creusa - 28. Una fibra tessile artificiale - 29. Moneta che circola in Svezia. VERTICALI: 1. Una combinazione al lotto - 2. Il titolo di Mangascià - 3. In taxi e in camion - 4. E’ celato dall’esca - 5. Iscrivere a un club - 6. Se mancano, ogni suocera...si fa suora - 7. Il segno di addizione - 10. Passati col ferro caldo - 12. Fautore di un’iniziativa - 13. Un beniamino degli spagnoli - 14. Un nervo presente nella testa - 16. Lo compiono i principianti - 17. Alto ecclesiastico - 18. Trattiene le impurità - 20. Il titolo di Turno - 23. L’”Ultima” ha ispirato artisti di ogni tempo 25. Forma il lago di Brienz - 26. Bagna una Rostov - 27. Il dittongo di biasimo - 28. Le ultime di quattro.

Sudoku

Rebus Frase: 6 - 5 - 5 Soluzione:

Frase: 6 - 10 Soluzione:

PAGAMENTO BOLLETTINI POSTALI E WESTERN UNION

via Provinciale Lucchese, 288 UZZANO

ORARIO 7.00-20.30 telefono 0572.451204

passa il tempo con Quello Che C’è

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Gioco di logica

Maleducazione

Negligenza

Insulti

Distrazione

Comportamento scandaloso

Rappresentante

accusa fatta

Segretario

Centralinista

Cassiere

Segretario

accusato

nome

Andrea Luigi Piero Simone Tommaso Comportamento scandaloso

accusa fatta

In ogni grande ditta esistono invidie più o meno manifeste tra i colleghi. In questo gioco, vi proponiamo cinque persone che svolgono mansioni diverse nella stessa ditta e che si sono vicendevolmente accusate di qualcosa. In base ai dati forniti, cercate di determinare la mansione di ciascuno e da chi e di che cosa è stato accusato.

Ragioniere

4. Tommaso ha accusato un collega di negligenza.

Centralinista

3. Simone, che non è il segretario, né il rappresentante, ha accusato il cassiere.

Cassiere

2. Piero è il centralinista e ha detto che qualcuno ha insultato qualche cliente.

Rappresentante

mansione

Ragioniere

1. Luigi, accusato di tenere un comportamento scandaloso, ha a sua volta accusato il rappresentante, secondo il quale il segretario è sempre distratto.

Distrazione Insulti Maleducazione Negligenza

accusato

Cassiere Centralinista Ragioniere Rappresentante Segretario Nome

Mansione

Accusato

Occhiali vista e sole delle migliori firme Montaggio rapido occhiali da vita Centro Specialista lenti progressive

via Primo Maggio, 12 MASSA E COZZILE (Pistoia) telefono 0572.911346

Accusa fatta

Non possiamo darti un mondo migliore. Ma possiamo fartelo vedere meglio!

Cruciverba:

Soluzioni Gioco di Logica:

Sodoku:

Rebus:

Soluzione: PE scarta N Te Ali CI = Pescar tante alici.

Soluzione: Orbi T AP lane T aria = Orbita planetaria.

passa il tempo con Quello Che C’è

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Auguri di cuore... Il 21 aprile scorso

Claudia Coppola Bottazzi

ha festeggiato un traguardo importante“Auguri alla splendida Claudia per i suoi cinquant’anni da tutte le persone che le vogliono bene, che apprezzano il suo carattere, la sua bontà, la sua gioia, la sua intelligenza, la sua bellezza. Brava Claudia!”

Laura Rugai

si è brillantemente laureata in Psicologia e la sua famiglia le dedica questo messaggio:  “Siamo orgogliosi di tutto ciò che hai fatto, della tua laurea ma anche di tutto quello che sei come persona. Con immensa soddisfazione e stima, la tua famiglia. Complimenti Dottoressa!!!” Il 9 maggio

Paolo

compie 46 anni e la moglie EUGENIA gli dedica questa frase:“Non esiste un giorno perfetto. Esistono attimi dove basta un semplice gesto per renderlo indimenticabile”. (G. Di Blasi) il 20 maggio

Lorenzo Luca

compie 9 anni e il 21 maggio il suo babbo compie 53. Tanti auguri ad entrambi con tutto l’affetto del mondo dalla zia Carla e dal cugino Pietro! Maggio 2015, n.4 anno XIII registrazione Tribunale di Pistoia al n° 3/2003 reg. Giornali e Periodici. Periodico Mensile a Distribuzione Gratuita. Iscrizione ROC n. 21053.

Il 28 maggio

Marta Lenzi

compie 10 anni e mamma

Editore: M&D Formazione di Barlocco Guido

Cristina Micheli

compie 42 anni. “Auguri infiniti” dal marito Marco e dal figlio Matteo. Da Francesca e famiglia e dal nonno|babbo Fulvio.

Redazione: via Ponte Buggianese, 1c/1d BORGO A BUGGIANO (Pistoia) telefono 0572.33555 info@quellochece.com Pubblicità: telefono 0572.33555

Il 28 maggio

Giulia Salani

compie 40 anni. Tantissimi auguri dal figlio Marco Michelotti, che gli vuole “tantissimo” bene, auguri quarantenne. Auguri anche dai genitori, dal fratello e da Sebastiano. Buon compleanno dalla G.S.D. RUN…DAGI ai RUN..DAGI: 2 maggio PROF, 15 maggio JEAN-PAUL, 21 maggio MANCIO, 29 maggio LA ROSS.

Direttore Responsabile: Simone Ballocci direttore@quellochece.com Redazione: Simone Ballocci, Chiara Torrigiani, Guido Barlocco, Andrea Marchetti, Joselia Pisano, Carlo Alberto Pazienza, Carlo Giannetti.

Hanno collaborato: Paola Olmi, Francesca Micheli, Maurizio Papalini, Spicciani Sara, Claudio Bechini, Francesco Salani, Dj Gigi, Andrea Innocenti, Marco Santoni, Guanita Gallini, Massimiliano Brogelli, Valentina Marchi, Marta Tesi, Francesca Masotti, Ing. Gabriele Balducci, Margarita Perova, Irene Penini e Andrea Silvestri. Servizio Fotografico: Emanuele Bonelli Grafica e impaginazione: www.webgraphica.it Stampa: TIBER S.p.A. Brescia (Italia)

www.quellochece.com

Soluzioni per spazi aperti Borgo a Buggiano (Pistoia) www.giovanniparisi.it

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