Quello che c'è Mensile - Gennaio 2012 by quellochece.com

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EVENTI:

Anche a Gennaio, sono tutti solo su Quello Che C’è

NO FLASH

gennaio 2012 copia gratuita

Uno di noi a l’Aquila, per vedere e per resistere

DANZIAMO SUL MONDO SPECIALE SCUOLE: Scegli bene il tuo futuro

IL BALLO: un mondo di fisico, mente e magia tutto da scoprire

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la pagina delle

parole

Il Don Chisciotte – l’Editoriale del Direttore

L’Italia non può essere razzista. Ed io mi vergogno a morte.

“Siamo tutti colpevoli, se non parliamo. Siamo tutti colpevoli, se non pretendiamo l’ascolto. Siamo tutti colpevoli, se ci giriamo dall’altra parte. Siamo tutti colpevoli”. Con questo commento ho pubblicato sulla pagina facebook del nostro giornale un video nel quale un signore senegalese spiegava la sua rabbia totale dopo i fatti di Firenze del 13 dicembre. Pubblicando quel post ho promesso che ne avrei parlato. Adesso, eccomi qua. “È sempre più urgente l’impegno […] per riaffermare la tradizione di apertura e di solidarietà del nostro paese” ha

scritto il Presidente della Repubblica, Giorgio Napolitano, in una nota quel giorno. Io ho promesso che ne avrei parlato perché credo che quella “tradizione di solidarietà” sia, oggi, oscenamente mutilata. Non è solo un pazzo colui il quale va a Firenze a sparare a senegalesi inermi. È una folle mano armata dalla consuetudine al razzismo con la quale il nostro vivere comune è stato contaminato. Battute, frasi, sfottò a sfondo razziale sono diventati normali, addirittura, in bocca a politici eletti nel Parlamento nazionale. Sono diventati folclore. E ci hanno ammalati di odio. Tutti quanti. Questo numero del nostro mensile ho voluto innervarlo con molte notizie, frasi e box sul tema. Perché l’Italia non può essere razzista. Ed io mi vergogno a morte. Simone Ballocci – Dir..

La frase del mese: “Non esistono le razze. Esistono i razzisti. E bisogna vincerli con le armi della sapienza”. Rita Levi Montalcini

Perché un giornale - L’editoriale dell’editore

Danziamo sul mondo!!! Siamo nel 2012 e il nostro giornale entra nel suo 10° anno di attività. Davvero un bel traguardo per un free press, di cui sarà orgogliosa anche l’ex editrice, Antonietta Rinaldi, che ha fondato questo giornale di eventi. Bè, gennaio è forse il mese più parco di eventi, il mese dopo la bagarre, che conduce ad una pausa di riflessione e ad una miriade di buoni propositi. Questo è anche il mese in cui chi ha un impresa si lecca le ferite, e quest’anno le ferite, aihmè, sono profonde, ma un saggio imprenditore, che di battaglie ne ha fatte tante, mi ha detto queste semplici ma fondamentali parole: “resistere, resistere, resistere” e credo abbia proprio ragione. La nostra vita è come una maratona: se riusciamo a resistere, se superiamo la crisi, ritroviamo le ali dell’entusiasmo e possiamo volare, di più e più in alto di quanto in realtà ci aspetteremmo di fare. E allora, cari lettori, “danziamo sul mondo” lasciandoci trasportare dalla meravigliosa voce di Ligabue. In questo mese, infatti, sullo sfondo di “Danza in Fiera” alle porte, abbiamo dato spazio alla danza, dedicandole la nostra storia di copertina. Non perdetevi poi pag. 8, la nostra

nuova rubrica dedicata alle “NO FLASH”: nello scorso numero abbiamo parlato di Aulla e della situazione postalluvione, mentre questo mese un nostro caro amico ci racconta quello che è oggi L’Aquila, a riflettori spenti, dove la gente continua a soffrire e a non dimenticare. Davvero interessante, poi, lo Speciale Scuola, dove un docente universitario, il Prof. Attilio Monasta e la nostra collaboratrice, Dr.ssa Chiara Torrigiani, esperta in pedagogia, ci guideranno nel complesso mondo della scuola e della delicata scelta a cui sono chiamati, in questo periodo, tanti ragazzi e le loro famiglie. Cari lettori, oltre alle consuete utili informazioni, anche questo mese avrete davvero un mondo di cose da leggere e scoprire. Ad Maiora, quindi, e buona lettura! Guido Barlocco – Edit.

News e approfondimenti 6 Free flash – notizie in libertà dal mondo 8 Good Flash – l’aria fresca delle buone notizie 10 Free Flash Local – notizie dal nostro territorio 12 No Flash – notizie per fermarsi, e ragionare 14 Storia di copertina – Danziamo sul mondo 22 I consigli del Personal Trainer 118 Notizie sportive dal nostro territorio Speciali 17 Speciale Danza 24 Speciale “Scelta della Scuola” Bouquet d’eventi 36 Un bouquet d’eventi che profuma di vita Amo il mio territorio 48 Alla scoperta dell’orgoglio Terzo millennio – rubrica di futuro 56 Chrome sorpassa Mozilla 56 In scena il Presepe del futuro Di sole ce n’è uno solo – rubrica per l’ambiente 58 Aziende che lavorano al nostro avvenire Il Rombo dei Motori 63 In morte delle supercar 65 Il 2011 è l’anno dei record per le automobili Un amico comune in Comune 66 Comune di Buggiano 68 Comune di Monsummano Terme L’appetito vien mangiando 70 I migliori ristoranti in mostra per voi Le terre del Sapore 80 Attività, notizie, feste e sagre buone da mangiare Una mela al mese… rubrica di salute 87 Tanti professionisti ci spiegano il nostro corpo I Migliori amici – rubrica sugli animali 93 La Veterinaria Non è vero che siamo soli – la rubrica per la Famiglia 94 Il Ri-Uso fa il bimbo felice Gli uomini del fare 95 Idee e aiuti per la casa Il lavoro che c’è 102 Perché disperare? C’è quello che c’è! Speciale Impresa 104 Lo spazio di Unimpresa Il suono dell’anima – rubrica di musica 106 Speciale Radio Pescia 107 Il nostro nuovo viaggio al centro della musica Il cibo dell’anima – rubrica d’arte 108 Le più belle mostre sul nostro territorio 109 I libri più cool Tutto a portata di mano 111 Numeri, informazioni, dati: una pagina da strappare e mettere nel portafoglio La moda in diretta 114 La stilista ci spiega! La macchina perfetta – rubrica di sport 117 Lo sport senza se e senza ma L’occasione – i mercati 121 Le Fiere e le Feste-Mercato di Settembre

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notizie in libertà dal mondo

Nasce l’Unione Euroasiatica Una UE dell’EX-URSS muove i primi passi a Mosca

Una firma storica. Il 18 novembre scorso, nel quasi-silenzio generale, i presidenti in quel momento in carica di Russia, Bielorussia e Kazakhstan (ovvero, Medvedev, Lukashenko e Nazarbaiev) hanno dato il via al processo di creazione dell’Unione Euroasiatica, un progetto molto, ma molto caro

lunga serie di insulti e minacce nei suoi confronti sul web, in particolar modo attraverso i social network. La donna è promotrice nel Parlamento francese di una legge contro la negazione dei genocidi, incluso quello armeno, e da allora è stata vittima di minacce di stupro, di morte, con diversi atti vandalici on-line sul suo sito anche il giorno di Natale. La violenza, per adesso, sta passando solo attraverso il web. Ma è già così una brutta, bruttissima notizia per chi crede nella pace, nella solidarietà e nell’importanza della memoria storica per combattere il razzismo.

Fukushima è sotto controllo allo zar di Russia Vladimir Putin che punta a creare una nuova comunità per adesso prettamente economica nell’ex spazio sovietico entro il 2015, una sorta di UE sui popoli e i territori dell’ex-URSS, Unione Europea con la quale questo nostro soggetto vuole “confrontarsi e dialogare”, sempre secondo le parole di Putin. Potrebbe essere l’avvento di un altro polo del multilateralismo, o un brutto ritorno al passato in salsa capitalistico-colonialista?

siderate sotto controllo. L’annuncio è stato dato dal premier in carica Yoshihiko Noda in un messaggio ufficiale trasmesso dalla TV pubblica Nhk il 16 dicembre scorso. Adesso, i lavori per lo smantellamento definitivo della centrale nucleare dovranno proseguire, con tappe regolari e cadenzate, per i prossimi 40 anni, con i primi interventi strutturali messi in calendario non prima di 20-25 anni. Questo l’iter necessario a disfarsi di una centrale nucleare devastata. Che dire: meno male che esistono i referendum…

Il vescovo di Canterbury tuona contro gli speculatori

Roman Williams: “Sono atomi che si disgregano nell’oscurità” Roman Williams, Arcivescovo di Canterbury, non c’è andato di

Adesso saranno necessari 40 anni per la totale dismissione dell’impianto

I reattori di Fukushima sono stati messi in sicurezza. L’orrida centrale nucleare, sulla quale dopo il flagello del mare e il fumo degli incendi si è sparsa da mesi una

Minacce di stupro e morte alla deputata anti-rimossione dei genocidi Valerie Boyer sporge denuncia dopo che anche il suo sito è stato piratato più volte

Brutte, bruttissime notizie vengono dalla Francia. A Parigi, lo scorso 26 dicembre, la deputata francese di centrodestra Valerie Boyer ha denunciato la comparsa di una

cortina di assordante silenzio mondiale, adesso non rappresenterebbe più un serio pericolo di future criticità e reazioni atomiche a catena. I suoi reattori, infatti, hanno raggiunto uno stato per il quale la temperatura è costantemente al di sotto dei 100 gradi, e le emissioni radioattive sono con6

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scartino il 26 dicembre scorso durante un suo sermone, paragonando i banchieri ai teppisti da strada: “Sia un ‘rioter’ che brucia un piccolo negozio che serve la sua comunità che uno speculatore che volta le spalle alla questione fondamentale di chi paga per le sue avventure finanziare, il quadro che abbiamo è di atomi che si disgregano nell’oscurità” ha detto l’alto prelato, capo spirituale della Chiesa d’Inghilterra, una sorta – scusatemi per la semplificazione quasi offensiva – di papa della chiesa anglicana. Come dargli torto? gennaio 2012

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1 megawatt dall’erba palustre

Un impianto a biomasse alimentato a sfalci Obiettivi: 500mila euro di utili e 20 tonnellate di CO2 risparmiate tempo di lettura:

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Trasformare un problema in una risorsa. Il Consorzio del Padule di Fucecchio sta cercando di realizzare un impianto per la produzione di energia pulita da alimentare con erbe palustri che restano sugli argini dopo i tagli. Per questo l’ente sta pensando alla realizzazione di una società con capitale misto pubblico-privato che realizzi e gestisca l’impianto. “Si tratta di un’idea molto innovativa - spiega il commissario consortile Gino Biondi - il Consorzio del Padule di Fucecchio sarebbe il primo in Toscana e uno dei pochi a livello nazionale - ma che in realtà trae spunto dal vecchio sistema dei nonni per smaltire l’erba. Il Consorzio del Padule ogni anno effettua i tagli di manutenzione sugli argini che producono circa 50 mila tonnellate di erba. Smaltirla come rifiuto diventa un costo. Lasciarla sul posto può creare, in determinate situazioni, rischi come ad esempio l’interramento dei canali o problemi di ossigenazione delle acque. Da qui è scaturita l’idea di produrre energia con un impianto di un megawatt. Come avviene all’estero, specialmente in Germania. E tra i vantaggi c’è anche da considerare che si produrrebbe energia pulita che abbatterebbe l’inquinamento di 20 tonnellate annue di CO2”. E non a caso il bando del Consorzio, la cui apertura delle buste è prevista per questo mese, è a livello europeo. Le ditte partecipanti devono indicare anche un sito, in un raggio di una settantina di chilometri, dove collocare l’impianto a biomasse. “Il progetto - spiega ancora Biondi - prevede che la gestione dell’impianto, che avrà un costo complessivo di 5 milioni, sia del socio privato. Da un piano finanziario è stato evidenziato come, con entrate stimate in due milioni e mezzo l’anno, l’utile sarebbe di 500mila euro e naturalmente la parte destinata al Consorzio sarebbe destinata a nuovi lavori per la messa in sicurezza del territorio”. “L’erba - prosegue il direttore generale Franco Fambrini dell’ente di bonifica - una volta tagliata verrà stoccata in un deposito all’aperto e quindi messa nella camera anaerobica per la produzione di gas che viene canalizzato in condutture e producono energia. L’impianto non è un inceneritore e non c’è percolato. Tra l’altro uno studio del Cnr di Pisa ha evidenziato come la cannella palustre ha una resa migliore rispetto al mais comunemente usato per alimentare questo tipo di impianti”. Parole d’elogio per il progetto sono arrivate dall’assessore provinciale Rino Fragai. “Con il Consorzio abbiamo sottoscritto un protocollo d’intesa perché l’operazione ha obiettivi importanti che l’amministrazione provinciale condivide. Del resto già il piano d’indirizzo regionale prevede soluzioni di questo genere. Con questo impianto a biomasse si chiuderebbe il cerchio e si avrebbero ricadute economiche positive sul territorio. In passato sul progetto, anche in consiglio provinciale, ci sono state polemiche, credo per non conoscenza esatta della situazione. Adesso le condizioni sono cambiate e il progetto è accolto positivamente – credo – da tutti”. A cura del Consorzio di Bonifica del Padule di Fucecchio

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una ventata di buone notizie

Quercia di Aulla: un’Epifania di Solidarietà Una calza da Guiness in favore degli alluvionati

Adesso che si sono spenti i riflettori mediatici sulla tragedia che ha colpito Aulla, sentiamo ancora più forte il dovere di ricordare e di raccontare l’impegno che, da più parti, viene profuso per fare in modo che questo paese possa tornare alla normalità. E per farlo abbiamo scelto, emblematicamente, la tradizionale festa dell’Epifania che si svolgerà proprio a Quercia di Aulla, splendido borgo che sorge lungo la strada per Olivola. In questo posto incantato, come di consuetudine, il 5 gennaio, al termine della fiaccolata per la pace, scende dall’alto campanile della Chiesa la calza della Befana più grande del mondo, entrata nel 1989 nel Guinness dei primati con la sua altezza di 25 metri, sorprendente opera d’arte decorata da artisti di fama che al suo interno nasconde decine e decine di calze per grandi e piccini. Dopo questa spettacolare festa, il pomeriggio del 06 gennaio si svolgerà la cerimonia di consegna delle calze a tutti i bambini presenti, evento poi riproposto proprio nel centro di Aulla domenica 08 gennaio. Tutto il ricavato sarà interamente devoluto in favore degli alluvionati, a dimostrazione che non solo non si dimentica ma che ogni occasione è buona per essere solidali.

“L’ultimo dei caravaggieschi” in mostra a Buggiano

La mostra del pittore Rocco Normanno nei locali dello studio associato Domus

Per il 25° anniversario dello Studio Associato Dom us (architetto Simone

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Scardigli, geometra Raffaele Bagnatori, designer Marco Bonelli, ingegner Jacopo Van Der Horst, designer Beatrice Galassini) e per il 10° anniversario della nuova sede di piazza Coluccio Salutati 25, nella stessa sarà ospitata per un mese una personale artistica di un autore illustre, comun que legato alla Valdinievole, dal 18 dicembre 2011, fino al 18 gennaio 2012. Quest’anno è stato presentato il pittore Rocco Normanno con una quindicina fra le sue migliori opere tra le quali “Suicidio” esposta alla Biennale di Venezia, recensito con grande apprez zamento e parole di stima da Anna Checcoli, Vittorio Sgarbi (il quale definisce Rocco Normanno “l’ultimo dei caravaggeschi”), Elena Orlando ed Eraldo Di Vita e “Vecchia con bambola” esposta alla 51° Festival dei due mondi di Spoleto. Sia per gli appassionati di pittura che per i neofiti sarà una preziosa occasione per emozionarsi di fronte alla bellezza e alla capacità tecnica del gesto pittorico, alla schiettezza e realismo struggente del soggetto ritratto. Al vernissage, svoltosi domenica 18 dicembre, la partecipazione di visitatori è stata numerosissima ed addirittura inaspettata comprendendo anche personalità di chiara fama, con grande soddisfazione per gli organizzatori e l’artista. A questa occasione di incontro, ha abbinato alla mostra una presentazione delle tecnologie più avanzate in materia di produzione di energia elettrica dal sole grazie alla partnership con l’azienda “L’Elettrica”. Nel tentativo di cogliere il senso di austerità e rigore, non rinun ciando a una visione prospettica ottimista, lo Studio Associato Domus, ha pensato di proporre anche una riflessione sulla bontà di ricorrere a fonti di energia alternative e quindi pensare ad una architettura

sostenibile. Il decoro luminoso della facciata, infatti, impiegnado luce a led, consentirà un risparmio energetico di circa il 70%. L’abbinamento del sistema illuminotecnico di facciata ll’utilizzo di pannelli fotovoltaici, determina un risparmio complessivo di circa 325 Kwh ed una mancata di CO2 pari a 227 Kg annullando interamente il costo della bolletta. A cura dello Studio Associato Domus

Un pomeriggio con la fortuna in fronte

21mila euro vinti in due ore al “Pieri” di Montecatini Un otto dicembre davvero fortu-

nato. Nel pomeriggio del giorno di festa, infatti, ben tre fortunatissimi clienti hanno vinto premi importanti al Gratta e Vinci presso la tabaccheria “Pieri”, assidua frequentatrice delle pagine del nostro mensile. Incredibilmente le tre vincite sono state tutte conseguite nel primo pomeriggio, a distanza di circa un’ora tra l’una e l’altra. In particolare: un cliente abituale ha vinto 10mila euro con un biglietto del “Maxi Miliardario”, scommettendo euro 20; una compagnia di amici di Pistoia, venuti a fare una passeggiata in centro in occasione della festività, ha vinto 10mila euro con un biglietto del “Miliardario” dal costo di 5 euro; e un’affezionata cliente ha vinto, infine, la somma di euro 1.000,00 con un biglietto del “Miliardario”, anche questo da 5 euro). A cura della Tabaccheria Pieri, via Tripoli ang. via Cividale, Montecatini Terme, 0572 74811.

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free flash notizie dal nostro territorio

L’Associazione Nazionale Partigiani d’Italia è tra noi Fondata la nuova sezione di Monsummano Terme

Il 16 dicembre 2011 si è tenuta l’Assemblea costitutiva della nuova sezione ANPI (ovvero, Associazione Nazionale Partigiani d’Italia) di Monsummano Terme. Per l’occasione è intervenuto Luciano Lusvardi, presidente del Comitato provinciale dell’Associazione, che nel suo intervento ha ricordato i fatti in quella sera da poco

trascorsi di Firenze, dicendo che “il vero mostro è l’abitudine alle parole di razzismo”. Poi, la serata si è dipanata nel ricordo di tanti nomi partigiani toscani e, soprattutto, con le parole di Giuliano Calvetti, ex sindaco della città termale e principale fautore dell’iniziativa, di Fulvio Zamboni, il primo sindaco di Monsummano dopo la liberazione dal nazifascismo, nominato dal CLN. Nel corso della serata, inoltre, Ruggero Giannelli ha intervallato la commossa discussione con canti e canzoni della Resistenza.

Stop alle barriere architettoniche nelle case popolari Dalla Regione più di 2 milioni di euro di investimento

Da Gennaio 2012 gli alloggi di edilizia residenziale pubblica (le case popolari) saranno più accessibili per i portatori di handicap. La Regione Toscana, infatti, avvierà una sperimentazione per migliorare l’accessibilità degli alloggi attraverso l’abbattimento delle barriere architettoniche. Le risorse stanziate ammontano a 2 milioni e 104 mila euro. ‘’E’ un progetto innovativo - ha detto l’assessore al welfare e alle politiche per la 10

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casa Salvatore Allocca - per garantire a persone con disabilità di poter fruire degli spazi in cui vivono in totale sicurezza ed autonomia’’. Saranno i comuni ad individuare i criteri di intervento (ad esempio il grado di gravità della disabilità, il reddito familiare, il tipo di intervento da fare) e a impartire ai soggetti gestori tutte le direttive per la redazione dei piani operativi. Questi ultimi, che i soggetti gestori dovranno successivamente inviare agli uffici regionali, dovranno contenere l’elenco degli alloggi che necessitano di intervento, una breve descrizione delle opere previste, il costo, eventuali compartecipazione economiche e ogni altro elemento che sia utile. Sarà la Regione ad individuare i progetti da finanziare, in base ai piani operativi, e ad assegnare le risorse ai soggetti gestori.

E’ Carlotta la “Bella al bar” Grande festa al “Debora Caffè” di Pieve a Nievole

Al concorso “Belle al bar” vince e convince Carlotta La Greca, avvenente, bellissima barista di

un bar che il nostro giornale conosce e consiglia: il Debora Caffè di Pieve a Nievole. La 24enne studentessa di Serravalle Pistoiese ha primeggiato superando sul filo di lana Claudia Spadacini del Bar Valiani di Pistoia classificata 2° e Ylenia Giorgi della gelateria Tutto Gelato Cintolese 3° classificata. A lei, e al Debora Caffè, i nostri più sentiti complimenti.

Stop ai suicidi, soprattutto nelle aree montane Partita una sperimentazione della Regione Toscana

Dal 30 Novembre è attivo in una parte della Toscana il numero verde antisuicidi (800-098718) che in questa prima fase sperimentale sarà rivolto ai cittadini del Casentino, dell’Amiata e delle Colline Metallifere. Finita la fase di sperimentazione, il numero verde sarà esteso alle altre Società della Salute di altre aree della Toscana. Il numero (800098718) sarà attivo dalle 8 alle 20, solo nelle zone interessate dalla sperimentazione. L’attività telefonica sarà gestita da operatori esperti in counseling e orientamento sui servizi territoriali e da psicologi, che lavorano in rete con gli operatori dei servizi sociosanitari dei territori coinvolti. ‘’Questo progetto innovativo è frutto di un percorso condiviso tra Regione, Uncem, Asl e SdS - dice l’assessore al diritto alla salute Daniela Scaramuccia -. Il trend dei suicidi, a livello mondiale e anche in Toscana, è in diminuzione, ma in alcune aree toscane restano ancora dati preoccupanti, e soprattutto aumentano i casi di suicidi giovanili. Recenti ricerche hanno messo in evidenza che nelle zone montane si rileva un tasso di suicidio superiore alla media regionale. Per questo, con il progetto ‘Montagna in salute’, di cui il numero verde e’ uno dei punti cardine, vogliamo intervenire su tutti quei fenomeni che possono avere come esito il ricorso al suicidio; e attuare una serie di interventi per ridurre il fenomeno’’.

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flash notizie per fermarsi, e ragionare

Il silenzio dell’Aquila

Un amico di Quellochec’è stato recentemente all’’Aquila E ci racconta questo silenzio surreale La cosa che più ti colpisce, camminando di sera nelle strade dell’Aquila, è il silenzio. Non è il solito silenzio che siamo abituati a sentire, quello delle città addormentate, che ti spinge a parlare sottovoce per non svegliare nessuno. È un silenzio diverso, che sembra fatto della stessa pietra dei palazzi appoggiati alle impalcature. Un silenzio che ti fa venir voglia di alzarla, la voce, quasi come a voler strappare dal sonno la città stessa. A due anni dal terremoto del 2009, infatti, nel centro storico dell’Aquila tutto, o quasi tutto, sembra addormentato e fermo, in una strana attesa di cui non si riescono a delineare i confini. Dal tardo pomeriggio in poi, le poche persone che incontri sono per lo più di pas-

saggio: non si vive più in molte delle case rese inagibili dal sisma, e anche i negozi sono rimasti abbandonati. Persino i cinema hanno ancora appese all’esterno le locandine dei film in programma in quei giorni del 2009. Diverse attività hanno riaperto altrove, ma non è infrequente il caso in cui, seguendo le indicazioni dell’elenco telefonico, si arriva di fronte a negozi di cui è rimasta solo l’insegna rotta sopra qualche maceria. In quello spesso silenzio, viene da chiedere a qualche abitante del luogo se di giorno sia diverso, ma la risposta è sempre la stessa: è così, e di quello che una volta era un centro cittadino vivo, brioso, popolato da studenti universitari, non rimane che l’involucro silenzioso. Le camionette dell’esercito, che si incontrano a intervalli più o meno regolari, fanno pensare ad uno strano dopoguerra. Ogni tanto si sente una musica jazz, che riecheggia tra i pa12

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lazzi: si tratta di un bar, che ha ingaggiato un complesso e che sotto l’insegna luminosa serve da bere a un gruppo di ragazzi. La cosa assume un alone quasi eroico, nel silenzio generale. Per la ripartenza del centro cittadino dell’Aquila, insomma, resta ancora molto da fare, e se la sorte di alcuni paesi, posti su crinali di montagne e ormai del tutto inagibili, sembra ormai segnata, di fronte alle condizioni del capoluogo appare inevitabile chiedersi quale possa essere la modalità di intervento. In Abruzzo ho avuto occasione di andare lo scorso agosto, insieme ad un gruppo di volontari della Caritas. Da quello che abbiamo potuto vedere, molto è stato fatto. L’emergenza abitativa, che era la più urgente, è stata affrontata. Nuove case sono sorte nella periferia, e si è cercato di rimettere in sesto quelle meno colpite dal terremoto. “Ormai — spiega un volontario — una tetto sulla testa ce l’hanno quasi tutti: alcuni vivono case vere e proprie, altri nei M.A.P., i Moduli Abitativi Provvisori, che però ri-

schiano di divenire permanenti. Qui la situazione è variabile: in alcune zone sono più validi, in altre un po’ meno. Il punto è quanto dureranno le strutture, ma si tratta comunque di abitazioni con letti, mobili, acqua e riscaldamento”. Sono proprio le persone che vivono in queste situazioni, a far da contraltare al silenzio della città. “Non posso che ringraziare — afferma serena un’anziana signora, sulla soglia dei novant’anni — perché questo M.A.P. che mi hanno assegnato ha proprio tutto: mobili, televisione, riscaldamento, cucina”. Resta però in molti l’amarezza del ricordo di quello che la zona era una volta: si scrivono poesie dedicate all’Aquila che fu, si ricorda il suo carattere di città uni-

versitaria, o il centro storico semp re a t t i v o . C o n i n e v i t a b i l e rimpianto, ma senza mai abbattersi, e quando si chiede in giro, quasi tutti si dicono convinti che le cose ripartiranno: l’unico dubbio è relativo a quanto tempo sarà necessario. Certo, non si tratta di una questione semplice da risolvere: il recupero del centro storico, sia dal punto di vista delle strutture danneggiate, sia da quello di un reinserimento del tessuto abitativo e commerciale, non è impresa da poco. Bisogna però iniziare a vedere tutto questo come una priorità, anche per evitare la dispersione di quel patrimonio di persone e attività che caratterizzavano il territorio. Senza perdersi in rimpianti o rassegnazione: come insegnano gli abruzzesi, è importante restare attivi, per accorciare sempre di più il tempo necessario perché queste zone possano rinascere. Un amico di Quellochec’è gennaio 2012

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storia di

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Danziamo sul mondo

Alla scoperta di gente che balla “Trasformatevi, e diventate ballerini”

Leonardo Filippelli, di Moovin, insegna hip pop, danza del ventre e african dance Leonardo Filippelli ha la sua scuola di danza proprio qui, in Valdinievole, a Massa e Cozzile. Per cominciare a parlarne gli ho chiesto:

Leonardo, ma la danza, adesso, cos’è? Parlando di stili, io sto riscontrando interesse per tutti quelli che propongo, ovvero: hip pop, danza del ventre e, anche se fa un poco più fatica ad uscire, l’african dance.

Questo mese abbiamo deciso di dedicare la nostra storia di copertina ad un mondo per certi versi inesplorato: la danza. Siamo andati, per voi e con voi, alla scoperta di quello che accade, oggi, nei polpacci, nei cuori e nelle teste di chi la danza se l’è scelta come vita, o come semplice hobby. Per farlo, ci siamo avvalsi della voce e dell’esperienza di tre persone che, in questo campo, vivono con la passione e l’ardore di chi è convinto di fare la cosa giusta. Eccole per voi: tre interviste ad altrettanti esperti. Per raccontarvi, immergervi e – perché no? – consigliarvi su questo pianeta che balla in mezzo (ed anche in faccia) alla crisi che incombe. Ma perché, di solito, ci si avvicina alla danza? Ovviamente, ho varie realtà. Parlando dei bambini, lo spirito principe è l’emulazione: il bimbo viene perché c’è già l’amico o l’amica. Per i ragazzi più grandi, invece, c’è spesso una bella fetta di voglia di ribellione: ho molti ventenni che si son stufati di far calcio, e che hanno voglia di provare qualcosa di diverso, di originale, per scatenarsi. Per le persone più adulte, la leva principale è la voglia di socializzare. E poi, in età più adulta, c’è tutto il discorso del benessere, del voler star bene, che smuove animi e corpi e li porta in pista.

con la musica”; ad un giovane la consiglio per la sensazione di gruppo che è in grado di regalare: la danza crea degli obiettivi, e dei gruppi affiatati che quegli obiettivi vogliono centrare; alle persone adulte direi semplicemente “vieni a ballare che ti fa bene”. A tutti, comunque, lo dico sempre: “Quando entrate qua dentro, dovete trasformarvi, e diventare ballerini”. Eccola, la forza della danza: la capacità che dona di staccare, di lasciarsi andare, di diventare altro rispetto alla vita di tutti i giorni. È un mondo davvero magnetico.

Ma qual è il rapporto che si instaura con il proprio corpo ballando? È un rapporto meraviglioso. La danza, in effetti, aiuta a tonificare i muscoli, gli dà elasticità, poi lavora sulla mobilità articolare e aiuta a tenere in forma tutto il sistema cardiovascolare. Ma, soprattutto, la danza è una disciplina che ti prende a livello mentale, di fisico e di cuore: in definitiva, è propriamente un’arte. Tu, da insegnante, perché consiglieresti la danza? Dipende: ai bambini, ad esempio, dico sempre “vieni, così ti scateni, stai con gli altri e impari il rapporto

La danza è un’occasione da non sprecare in una consumazione

Massimo Andrei, della Simply Dance Accademy di Altopascio: “La danza fa bene al cervello” Massimo Andrei insegna danza da più di vent’anni. E ha visto questo mondo cambiare. segue a pagina 16 14

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Sonia Ciaranfi è la responsabile della comunicazione per Danza in fiera, che in questo campo è l’Evento con la “E” maiuscola. A lei abbiamo chiesto di darci una visione generale, cominciando col domandarle:

In meglio? Oggi tutti voglion fare i balli che servono quando si esce la sera, i caraibici, la salsa, il merenghe, la baciata, il cha cha cha sono diventati un’ossessione, e – intendiamoci – hanno riempito le scuole di ballo per un bel paio di decenni. Sono balli che hanno avvicinato un sacco di persone alla danza. Insegnando un diverso rapporto con il proprio corpo… Giustissimo: io, ad esempio, ho un’amica nutrizionista che consiglia sempre di andare in palestra. Ma tantissima gente in palestra non ci va perché ha paura di far fatica, e soprattutto di annoiarsi. Ecco: col ballo si unisce invece l’utile al dilettevole. Spruzzandoci sopra una bella dose di autostima quando, andando in giro per locali, si può far bella figura. Locali con i quali non andrete molto d’accordo. Hai messo il coltello nella piaga: ci sono pacchi di ristoranti e pub

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che abbinano alla consumazione, spesso neanche obbligatoria, un corsettino di ballo a gratis fatto da gente che, magari, ha girato per la mia scuola per nemmeno un anno. Questa è, banalmente, concorrenza sleale. Che, tra l’altro, sminuisce il valore del vostro lavoro. Ti giuro che è triste vedere certi imbruttimenti, certi raggiri, perché abbattono il valore della nostra professione. Ma quanto è bello insegnare danza ai bimbi? (E qui gli scappa un bel sorriso) Bellissimo! Noi abbiamo corsi, ad esempio, seguiti da piccolini dai 4 ai 12 anni. Sono uno spasso, e gli fa bene!, perché imparano un poco alla volta il valore della disciplina e del sacrificio. È un’esperienza bellissima. E agli adulti, quanto fa bene la danza? È un toccasana: aiuta a scaricare, e soprattutto a tenere ben allenato il cervello. Lo sai?, abbiamo notato una discreta differenza tra gente abituata a leggere e persone che non hanno mai letto un libro o un giornale: c’è un grande divario in termini di approccio ai passi. E questo dimostra quanta testa serva per muoversi in un certo modo. La danza, te lo dico di cuore, fa bene prima al cervello, e poi al corpo.

“Come sta la danza in Italia, oggi?”. Lo stato di salute della danza è buono, anche se la crisi si sente anche in questo campo: molti teatri hanno subito tagli drastici ai propri poteri di spesa, e questo rappresenta un vero e proprio controsenso proprio in Italia, dove la qualità della danza è riconosciuta a livello mondiale, dove la danza è il secondo sport più seguito dopo il calcio, e dove ci sono 25mila scuole di danza. Ecco, ma la danza quanto è arte, e quanto è sport? La danza, rapportata allo sport, crea un equilibrio perfetto. Perché non è solo una disciplina individuale, ma anche sportiva. Ed è arte figurativa e comunicativa, basti pensare alla riscoperta di tanti, tantissimi stili diversi come il liscio, il valzer, il tango, il latino americano, e pure lo swing e il boogie-boogie. Un connubio tra arte e attività fisica che sfocia in passione pura. Da donna di comunicazione e da professionista del settore, come giudica il proliferare di trasmissioni televisive sulla danza? Qui esprimo una mia osservazione prettamente personale: parlando dei talent show in merito alla danza classica e a quella moderna, attenzione: ci vuole esperienza, ci vuole gavetta per arrivare a livelli indiscutibili, caratteristiche falsate dall’illusione televisiva della scuola del talent. Mentre per programmi più di intrattenimento, beh hanno favorito il rifiorire di un discorso pubblico intorno a questo mondo, mostrando la disciplina quale attività accessibile. E questo non è certo un male. Da quello che dice par consigliare a tutti di danzare… Ma certo! La danza è consigliabile a tutti, anche perché è il movimento più naturale che ci sia, che coinvolge tutti i muscoli e tutti i sensi. E poi è dentro di noi da sempre: i nostri stessi nonni vivevano il ballo come momento di grande attesa, di allegria, di spensieratezza. Il ballo non ha età, e fa bene a tutti, nessuno escluso. gennaio 2012

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scuole di

danza

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Il Verdi si veste di danza

La ritrovata giovinezza della Befana

Una serata di grande successo si e’ tenuta al Teatro Verdi di Montecatini sabato 17 dicembre, dove una Befana insolita, di nome Fiordaliso ed un atipico Babbo Natale-medico, hanno calcato il palco dello storico teatro con una performance che ha tenuto grandi e piccini in trepida attesa del finale lasciando nel cuore di tutti un messaggio di puro amore e tanto, tantissimo entusiasmo. Una Befana, splendidamente interpretata dalla bravissima Silvia Teglia, ormai stanca dagli anni che si porta sulle spalle, si rivolge ad un improbabile medico, che non è altro che Babbo Natale travestito (notevole interpretazione di Edoardo Bacchelli), per ritrovare la giovinezza ormai perduta. Solo grazie al suo aiuto, che la guida in un viaggio a ritroso nel passato, Fiordaliso/Befana ritrova finalmente sé stessa e la sua identità, di cui, in tanti anni di storia, si era dimenticata. Sullo sfondo di un suggestivo albero di Natale realizzato dagli studenti dell’Accademia delle Belle Arti si sono esibiti tutti gli allievi di “Hdemia Krilu’” di Pieve a Nievole, proponendo coreografie ad ogni livello di preparazione, dal propedeutico al Classico, dal Modern all’Hip-hop per arrivare al Flamenco. Una carrellata di scene e colori ha contraddistinto questa favola garantendole un grande successo e tanta condivisione da parte del pubblico, che ha saputo cogliere il profondo messaggio che questo saggio ha fortemente voluto trasmettere: non fermarsi mai soltanto alle apparenze ma cercare quello che talvolta è invisibile all’occhio.

L’ideatrice e regista di questo spettacolo, Cristina Lucaccini è molto soddisfatta del risultato della manifestazione, così come tutti i suoi preziosi collaboratori: grazie al loro lavoro, infatti, fatto di passione e di grande sinergia, questo saggio si è trasformato in una serata indimenticabile per tutti.

Accademia Krilu’, che ha appunto organizzato questa splendida serata, non è solo una scuola di danza. Cristina Lucaccini, Direttrice Artistica e fondatrice, nel 1992, della scuola, si contraddistingue per una passione innata per la danza, che coltiva dall’età di 5 anni in un crescendo di esperienze e di studi che la portano anche all’estero per approfondire la sua formazione e la sua professionalità. Esperienze, quelle di Cristina che maturano e si realizzano in questo progetto così ambizioso e allo stesso tempo così concreto. HK è una scuola aperta a tutti, e propone un progetto completo di tante discipline:

SEZIONE DANZA CLASSICA:

- Psicomotricità per bambini di 3 anni; - Propedeutica alla danza per bambini dai 4 anni e oltre; - Danza Classica metodo Vaganova, livelli parametrati all’età e agli anni di studio. - Sbarra a terra, Classico accademico, Tecnica Punte, Pas de deux, Repertorio.

SEZIONE MODERN, CONTEMPORANEO ED HIP HOP; FLAMENCO, TANGO, LATINO AMERICANO E DANZE CARAIBICHE; YOGA E CIRCUIT TRAINING (specifico per il pub-

blico femminile, di tutte le età, propone un allenamento che migliora l’attività cardiovascolare e riattiva il metabolismo con programmi e lezioni personalizzate).

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i consigli del

personal trainer

L’attività fisica nella terza età tempo di lettura:

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a cura di Davide Mariani

Dal dopo guerra ad oggi l’aspettativa di vita media si è molto allungata arrivando ad oltre 80 anni per gli uomini e 84 per le donne. Questo dato di per sé molto positivo diventa ancor più rilevante se alla popolazione over 60 viene raccomandata una pratica regolare di attività fisica. Purtroppo, ad oggi, molte persone non più giovani sono convinte che per loro sia ormai troppo tardi. Niente di più sbagliato! Anzi con l’aumentare dell’età il bisogno di movimento aumenta ed insieme ad una corretta alimentazione rappresentano l’unico modo efficace per combattere l’invecchiamento. Sono sempre più numerosi gli studi scientifici che provano quanto, anche in età avanzatissima, 80 anni ed oltre, l’organismo risponda positivamente allo stimolo allenante, sia riferito alla forza con utilizzo di sovraccarichi, sia riferito all’allenamento di resistenza con risultati davvero sbalorditivi sia per l’incremento della forza che per il cambiamento posturale che i soggetti allenati ottengono. Cosa fare allora? Per prima cosa una visita medica che valuti le vostre condizioni generali di salute, poi, armandosi di pazienza, rivolgersi ad un centro dove ad assistervi siano laureati in scienze

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motorie per iniziare gradualmente ad allenare sia la forza che la resistenza. Le prime sedute dovrebbero prevedere alcuni esercizi di riscaldamento e mobilitazione seguiti da 20-25

minuti di lavoro su cyclette o simili usando il misuratore di frequenza cardiaca, inizialmente a ritmo costante poi dopo il primo mese anche a ritmi variati (alternando 2-3 minuti a frequenza più alta a 5 minuti a frequenza più bassa, etc) e terminando la seduta con 3-4 esercizi in sala con sovraccarichi (meglio se eseguiti con attrezzi a cavi in grado di seguire liberamente il movimento articolare) per i grandi gruppi muscolari. Nel primo mese è necessario effettuare solo una serie per ogni gruppo di esercizi come rodaggio per poi passare a due o tre serie. Terminare sempre con 5 minuti di stretching . Per chi trovasse monotono questo tipo di lavoro è possibile ripiegare su alcune interessanti alternative come il “Circuit Training Easy Line” che unisce in poco più di 35 minuti le due attività di forza e resistenza rendendole divertenti e a tempo di musica o i corsi di gruppo come Pilates o ginnastica dolce oppure tutte le attività in piscina siano esse corsi di gruppo o nuotate in solitaria. L’unica cosa certa è che se volete essere sani ed efficienti anche dopo gli 80 avete una sola possibilità....MUOVERVI!!!! Lunga e sana vita a tutti. gennaio 2012

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Investire nella formazione dei giovani

L’unica vera risposta ai problemi dello sviluppo economico, sociale e culturale

La formazione dei giovani è la chiave per la soluzione dei problemi che noi oggi, ed i nostri figli domani, dobbiamo affrontare. Non è una frase fatta è, ormai, uno dei modi in cui in tutto il mondo, investito da una crisi senza precedenti, si pensa di affrontare i problemi dello sviluppo, non solo economico, ma anche sociale e culturale. Non si possono separare il salvataggio immediato dell’economia e la crescita economica, senza investire in una nuova formazione dei giovani: dalla scuola di base all’Università. Lo si dice in tutti i paesi in crisi. La vera differenza fra decadenza e sviluppo non è più calcolata in termini di ricchezza, bensì in termini di capacità di innovare, creare, in qualsiasi campo. I problemi che le vecchie generazioni hanno creato, non si possono più risolvere con i soliti sistemi, le solite risorse, la solita cultura. Purtroppo, in Italia, quando sui giornali si parla di “riforme” della scuola, si parla di tagli di risorse, di riduzione del personale: queste non sono riforme, sono misure finanziarie, talvolta forse necessarie, ma che non si accompagnano a scelte di qualità che facciano crescere la scuola nella direzione che si è stabilita quasi quindici anni fa, sotto la spinta dell’Unione Europea. Secondo le leggi in vigore, il centro della trasformazione consiste nel “contratto” fra ogni Istituzione scolastica e coloro che ne utilizzano il servizio: si tratta di un vero e proprio contratto, di cui genitori e studenti debbono essere conaspevoli. La scuola prepara il suo Piano dell’Offerta Formativa (POF), che deve essere discusso con tutti coloro che si avvarranno di questo servizio. Proprio per il principio di autonomia e responsabilità di ogni scuola, non esiste più il “programma ministeriale”; esistono Indicazioni nazionali per ogni ordine e grado di istruzione, emanate dal governo, che guidano ogni scuola a formulare la sua offerta formativa. Ma questa deve essere fatta, come dice la legge, “tenendo conto delle esigenze formative degli alunni, concretamente rilevate”. Non si meraviglino i genitori se questo porta ad un piano di studi che può essere, in parte, diverso da una scuola all’altra: questa scelta, se fatta bene, è nell’interesse degli allievi, delle loro famiglie e del loro futuro. Lo Stato ha il dovere, come accade in tutta Europa, di controllare non tanto le offerte formative delle scuole (in-put) quanto i risultati raggiunti dagli alunni alla fine dell’anno (out-put), tramite test nazionali, uguali per tutti, ma anonimi. Il controllo dello Stato dovrebbe essere una valutazione dell’intero sistema e dei singoli Istituti, non una valutazione del singolo allievo. Quale consiglio dare a chi deve iscrivere i figli a scuola? In primo luogo convincersi che la scuola è ormai molto diversa da quella che si conosceva: forse è un male, forse è un bene, ma è impossibile tornare indietro. In secondo luogo cercare di ottenere da vari Istituti la migliore informazione possibile, non tanto su “che cosa” si insegna, 24

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bensì “quali obiettivi di apprendimento” quella data scuola si propone e, soprattutto, come fa a verificare che gli allievi li raggiungano. Anche i tanti progetti e le tante attività che una scuola può proporre hanno un senso solo se indicano chiaramente i loro obiettivi: cosa imparano davvero gli allievi che vi partecipano? come viene valorizzato ciò che imparano quando si fa la valutazione finale nelle singole discipline? E poi: avere fiducia, molta fiducia nella scuola, nei giovani e negli insegnanti, che stanno svolgendo, in condizioni assai difficili, un’opera culturale e sociale che nessun altro è in grado di fare. Attilio Monasta

Attilio Monasta ha insagnato, per tredici anni, nei licei e, per quasi trent’anni, all’Università, come docente di Pedagogia Sperimentale e Didattica Generale. Dirige da undici anni ARISTEIAONLINE,un’agenzia di consulenza scolastica e formazione degli insegnanti che ha operato in circa 150 scuole di 9 regioni. Fra le sue molte pubblicazioni si ricordano le più recenti: Otganizzazione del sapere, discipline e competenze (Roma, 2002) e, con Chiara Torrigiani, Strumenti didattici per la formazione integrata (Roma, 2005) e Metoido per progettare il curricolo e valutare l’apprendimento (Roma, 2010) gennaio 2012

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La scuola che cambia : la riforma della scuola secondaria superiore

Saperne di più, per scegliere meglio!

Un’offerta formativa diversificata e più coerente con le caratteristiche del mercato del lavoro, un investimento più determinante nel consolidamento delle competenze di base (italiano, matematica, scienze e lingue straniere) per avvicinare la nostra scuola ai risultati degli altri Paesi dell’Unione Europea, nuovi quadri orario più sostenibili per gli studenti, la possibilità di proseguire gli studi all’Università o presso gli Istituti Tecnici Superiori (ITS) o di inserirsi nel mondo del lavoro, materie nuove e uno spazio più ampio alla quota di flessibilità per adattare l’offerta formativa ai bisogni degli allievi in collegamento con il territorio e con il mercato del lavoro. Queste, in sintesi, le caratteristiche principali della riforma della scuola secondaria superiore, che si accompagnano ad un nuovo assetto organizzativo, che è indispensabile conoscere per capire meglio quale scelta si adatta alle ispirazioni, alle inclinazioni e alle aspettative dei nostri giovani. Ecco, dunque, in sintesi il panorama delle offerte formative previste dalla riforma.

LICEO – Dura 5 anni ed è suddiviso in due bienni e in un quinto anno, al termine del quale gli studenti sostengono l’esame di Stato e conseguono il diploma di Istruzione Liceale. Offre una formazione di base ampia, utile ad acquisire le conoscenze, le abilità e le competenze adeguate a leggere e interpretare la realtà con atteggiamento critico, razionale ma anche creativo e progettuale. E’ possibile scegliere fra 6 percorsi: 1. Artistico, 2. Classico, 3. Linguistico, 4. Musicale e Coreutica, 5. Scientifico, 6. Scienze Umane Continua a pag. 27

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ISTITUTO TECNICO – Dura 5 anni ed è suddiviso in due bienni e in un quinto anno, al termine del quale gli studenti sostengono l’esame di Stato e conseguono il diploma di Istruzione Tecnica. Offre una formazione tecnica e scientifica di base necessaria a un inserimento altamente qualificato nel mondo del lavoro e delle professioni. E’ possibile scegliere fra 2 settori divisi in 11 indirizzi: 1. Settore Economico: a) Amministrazione, Finanza e Marketing, b) Turismo; 2. Settore Tecnologico: a) Indirizzo Meccanica, meccatronica ed energia, b) Trasporti e logistica, c) Elettronica ed elettrotecnica, d) Informatica e telecomunicazioni, e) Grafica e comunicazione, f) Chimica, materiali e biotecnologie, g) Sistema moda, h) Agraria, agroalimentare e agroindustria, i) Costruzioni, ambiente e territorio

duzioni industriali e artigianali, b) Manutenzione e assistenza tecnica; 2. Settore dei Servizi: a) Servizi per l’agricoltura e lo sviluppo rurale, b) Servizi Socio Sanitari, c) Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera, d) Servizi commerciali. Dr.ssa Chiara Torrigiani

ISTITUTO PROFESSIONALE – Dura 5 anni ed è suddiviso in due bienni e in un quinto anno, al termine del quale gli studenti sostengono l’esame di Stato e conseguono il diploma di Istruzione Professionale. Offre una formazione generale e tecnico professionale necessaria per ruoli tecnici nei settori produttivi e dei servizi di rilevanza nazionale. E’ possibile scegliere fra 6 indirizzi suddivisi in 2 settori: 1. Settore Industria e Artigianato: a) Pro-

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Apprendere facendo

“Fare scuola” in “situazione lavorativa”

Il 15 dicembre u.s. la Regione Toscana ha firmato un protocollo di intesa con l’Ufficio Scolastico Regionale, l’Unione Province Toscane e Unioncamere per promuovere e realizzare percorsi di alternanza scuola-lavoro. L’opportunità interessa gli studenti delle scuole superiori che abbiano compiuto 15 anni, offrendo loro la possibilità di “fare scuola ” in situazione lavorativa: un “apprendere facendo” che alterna periodi di studio con periodi di pratica in azienda. Due le forme di alternanza possibili: quella che tradizionalmente viene definita “stage”, caratterizzata da periodi formativi in aula e periodi di apprendimento in azienda

e quella definita “Impresa di Studenti” che simula una vera attività di impresa basandosi su metodologie specifiche già testate in oltre 30 Paesi. La Regione Toscana finanzierà i progetti attraverso il FSE; Unioncamere e USR metteranno altre risorse, in una logica che prevede di integrare e ottimizzare i finanziamenti disponibili. Specifici “avvisi pubblici di chiamata a progetti” saranno emanati dalle Province che metteranno a disposizione i fondi trasferiti dalla Regione (per adesso un milione e 700 mila euro nel prossimo triennio). Il sistema camerale toscano promuoverà i coinvolgimenti locali con imprese e sindacati mentre l’USR contribuirà a favorire l’incontro tra scuole e imprese. Dr.ssa Chiara Torrigiani

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Durata del corso: 5 anni articolati in primo biennio (27 ore settimanali)

Matematica, Fisica e Scienze le materie fondanti dell’indirizzo scientifico secondo biennio (30 ore settimanali)

secondo biennio (30 ore settimanali) quinto anno (30 ore settimanali).

quinto anno (30 ore settimanali). Titolo rilasciato: diploma di liceo scientifico. Caratteristiche: MATEMATICA, FISICA E SCIENZE LE MATERIE FONDANTI! Sviluppa le capacità logico-linguistiche e logico-matematiche. Mira a fornire conoscenze e competenze approfondite sia sul versante umanistico, sia su quello matematico-scientifico.

Materie di studio Lingua e letteratura italiana Lingua e cultura latina Lingua e cultura straniera Storia e Geografia Storia Filosofia Matematica* Fisica Scienze naturali** Disegno e storia dell’arte Scienze motorie e sportive Religione cattolica o Attività alternative

Totale ore settimanali

1° Biennio 2° Biennio 5° 1° 2° 3° 4° Anno Anno Anno Anno Anno 4 3 3 3 5 2 2 2 2

4 3 3 3

Grande spazio alle lingue straniere all’economia e al diritto

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Titolo rilasciato: diploma di liceo delle scienze umane – opzione economico-sociale. Caratteristiche: GRANDE SPAZIO A LINGUE STRANIERE, ECONOMIA E DIRITTO! Assicura una formazione moderna, di respiro europeo, attraverso lo studio di due lingue comunitarie per l’intero quinquennio.

Materie di studio Lingua e letteratura italiana Storia e Geografia Storia Filosofia Scienze umane* Diritto ed Economia politica Lingua e cultura straniera I Lingua e cultura straniera II Matematica** Fisica Scienze naturali*** Storia dell’arte Scienze motorie e sportive Religione cattolica o Attività alternative

Totale ore settimanali

1° Biennio 2° Biennio 5° 1° 2° 3° 4° Anno Anno Anno Anno Anno 4 3 3 3 3 3 3 2 2

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Lions Club International Montecatini

Sprona i giovani con il concorso “Un Poster per la Pace”

Tra le tante e belle iniziative con finalità morali del Lions Club International, organizzazione nata nel 1917 con la missione di rafforzare il volontariato affinché serva la propria comunità, risponda ai bisogni umanitari, incoraggi la pace e promuova la comprensione internazionale, ne esiste una che sprona i giovani ad esprimere artisticamente il proprio concetto di pace attraverso il concorso “Un poster per la pace”. Negli ultimi 20 anni al concorso, sponsorizzato dai Lions Club di tutto il mondo, hanno partecipato oltre 4 milioni di bambini provenienti da quasi 100 Paesi.

“I bambini conoscono la pace” è il tema scelto per l’anno 2011-2012 e che i partecipanti hanno affrontato utilizzando tecniche artistiche diverse, tra cui carboncino, pennarello, matita e pittura. I lavori creati sono opere uniche ed esprimono le esperienze di vita e la cultura dei giovani artisti. Ogni anno vengono selezionati ventiquattro finalisti internazionali, che rappresentano, in qualche modo, il lavoro di oltre 350.000 giovani partecipanti in tutto il mondo. I poster vengono condivisi a livello globale tramite internet, stampa e mostre in tutto il mondo e vengono giudicati in base ad originalità, merito artistico ed espressione del tema. Per selezionare i finalisti i poster sono sottoposti a diversi livelli di giudizio: locale, distrettuale, multidistrettuale e internazionale. A livello internazionale, una giuria costituita da esperti di arte, pace, giovani, educazione e media sceglierà il vincitore del

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primo premio e i vincitori dei 23 premi al merito. Il vincitore del primo premio internazionale avrà diritto ad un viaggio con il Presidente del Club sponsor e due familiari alla speciale cerimonia di premiazione che si terrà in occasione della Giornata Lions con le Nazioni Unite. Durante la cerimonia l’artista vincitore riceverà una targa e un premio di 5.000 USD in contanti. Ognuno dei 23 vincitori del premio al merito riceverà un premio di 500 USD in contanti e un certificato di partecipazione. Il Lions Club Montecatini, che da 4 anni fa da sponsor al concorso per la nostra zona, ha saputo suscitare l’entusiasmo, l’interesse e la partecipazione dei ragazzi delle 2e e 3e medie della Scuola “Coluccio Salutati” di Borgo a Buggiano, che si sono espressi in maniera egregia presentando veri e propri capolavori, che sono stati premiati il 15 dicembre u.s. La cerimonia si è svolta nella sede dell’Istituto Comprensivo “Salutati-Cavalcanti” di Borgo a Buggiano alla presenza del Presidente del Lions Club Montecatini, Arch. Cesare Dami, del Responsabile del Concorso Rag, Luciano Calzolari, del Consigliere, Arch. Simone Scardigli, del Dirigente Scolastico dell’Istituto Comprensivo Dott. Riccardo

Monti, del Sindaco di Buggiano, Daniele Bettarini e del Vicesindaco Andrea Taddei. Ecco l’elenco degli allievi premiati: terzo premio, con un assegno di 50 € ciascuno, ai ragazzi Gabriel Campagna della 3a D e Anisa Spata della 3a B, secondo premio, con un assegno di 60 €, a Federica Barlocco della 2aD, primo premio, con un assegno di 90€, a Damiano Mancini anche lui della 2aD, che prosegue nelle selezioni nazionali, e al quale auguriamo di arrivare a New York. Ci complimentiamo con i ragazzi vincitori del premio, e con tutti quelli che hanno partecipato, ringraziando il Lions Club Montecatini per la grande opportunità offerta. Ci auguriamo che iniziative di questo genere possano proseguire nel tempo, per continuare a ravvivare l’impegno dei giovani e la loro fiducia nel domani. L’augurio che facciamo ad ognuno di loro è che questo importante messaggio di pace e solidarietà possa concretizzarsi ogni giorno nelle loro scelte di vita.

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M&D Formazione: una concreta realtà formativa…

…dal 1997 in Valdinievole.

Dal 1997 al oggi il centro di formazione professionale M&D Formazione, di Borgo a Buggiano, è riuscito a diventare una delle più concrete realtà formative toscane. Insegnanti preparati, metodo d’insegnamento, esperienza, fanno di un corso, un corso qualificato, dov’è possibile garantire la certezza d’imparare. La vasta gamma di offerte formative permette a tutti coloro che sono interessati all’approfondimento dell’informatica di scegliere i percorsi che più si adattano alle loro esigenze: dai corsi base, fruibili anche da coloro che non hanno mai acceso un computer, a corsi avanzati e di specializzazione, dai linguaggi di programmazione (ASP, HTML e Visual Basic) all’approfondimento di tutti quei programmi e software applicativi che permettono di affrontare, senza paure e con competenza, la “Comunicazione del Terzo Millennio”, fondamentale per rimanere al passo con i tempi, per gestire al meglio il proprio tempo libero ma anche per dare slancio e promuovere la propria attività professionale. Anche l’ambito relativo alla grafica è decisamente ricco e versatile con l’approfondimento di programmi quali Illustrator, Corel Draw, Photoshop, Adobe in design, etc. Gli insegnanti, in questo caso, sono liberi

professionisti che lavorano quotidianamente con questi programmi e con una forte predisposizione all’insegnamento. M&D Formazione, test center accreditato AICA, prepara anche al conseguimento della Patente Europea del computer (ECDL), certificazione sempre più richiesta per l’accesso o il reinserimento nel mondo del lavoro. A M&D Formazione possono rivolgersi con fiducia e certezza di imparare anche coloro che non hanno mai utilizzato il computer o che lo conoscono poco, per avere padronanza dei programmi più utili e maggiormente diffusi come Internet e Word. Docenti competenti e qualificati possono dare lezioni anche individuali, nelle diverse fasce orarie. M&D formazione è anche assistenza allo studio. Persone qualificate e competenti danno ripetizioni in tutte le materie a ragazzi e ragazze delle scuole secondarie di primo grado e superiori. Quindi se hai bisogno di aiuto, se desideri consolidare o potenziare le tue competenze in una o più materie, chiamaci o passa a trovarci, perché da noi puoi trovare una risposta concreta alle tue esigenze. La linea lingue è l’altra punta di diamante del nostro Centro di Formazione: con noi collaborano insegnanti madrelingua inglesi, francesi, spagnoli, tedeschi, russi e portoghesi. L’inglese è sempre il più richiesto: omogeneità delle classi, piccoli gruppi e insegnanti madrelingua permettono ai partecipanti di raggiungere il livello di padronanza desiderato. Questa è la M&D Formazione, un’agenzia formativa che ogni giorno lavora, per riuscire a trasformare le esigenze personali e professionali delle persone, in competenze concrete finalizzate a migliorare la propria vita e le proprie risorse professionali, in stretta concomitanza con le caratteristiche e l’evoluzione della società e del mercato del lavoro a livello nazionale, regionale e provinciale.

M&D formazione

Il Centro di formazione della Valdinievole dal 1997

Scuola d’inglese.

L’unica della Valdinievole. Corsi individuali e di gruppo.

Scuola d’informatica

base e specialistica. Test center accreditato AICA.

Ripetizioni scolastiche di tutte le materie.

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speciale

scuole

estetici e qualitativi, occorrono tanta manualità e abbondante pratica, entrambe conseguenze di una formazione fatta come si deve.

tempo di lettura:

1 minuto

Orientarsi per sognare come si deve Niente improvvisazione, tanta formazione Moda, taglio e cucito

Lavorare creando genialità La moda, ma anche il classico taglio e cucito, sono sbocchi professionali interessanti e, soprattutto, in espansione. Le probabilità di introdursi con merito e guadagno nel mondo della moda dipendono sicuramente dal livello di competenza conseguito durante il processo formativo, ed anche dall’area di applicazione prescelta: i più richiesti sono i corsi specialistici di altissima qualificazione nello stilismo, nella produzione, nella commercializzazione e marketing, ed anche nel taglio e cucito, ambito nel quale, portato ai propri estremi

Curare il corpo in nome della bellezza

Il magico (e impegnativo) mondo dell’estetica

La cura del corpo è un ambito professionale nel quale non si scherza: occorrono competenza, passione e tanta, tanta professionalità, perché l’improvvisazione non è ammessa. Per questo è importantissimo seguire un corso professionalizzante, sia per fini formali (per esercitare la professione occorre averne seguito uno di almeno due anni, un anno in più per mettersi in proprio) sia soprattutto per motivi deontologici. L’identikit del bravo estetista è quello di una persona capace, a proprio agio nei rapporti interpersonali, con spiccato senso estetico, ottima manualità e dotata di autonomia gestionale. Molte sono le scuole che hanno nella propria offerta formativa corsi in questo ambito. Per scegliere, è bene prima informarsi un po’, magari seguendo uno dei tanti open day che questi istituti organizzano ciclicamente. Ed è bene scegliere una scuola che offra anche corsi di economia aziendale e gestionale, per sapersi muovere con grazia e intelligenza nel mondo della libera impresa.

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Quello Che C’è si legge in tv. Dal 23 gennaio Quello Che C’è, lo sa anche TVL.

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d’eventi

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Tra Sogno, Magia & Mistero

Cena con gli Astri

Dove: Pisa – Palazzo dei Congressi Quando: 5-8 gennaio e 13-15 gennaio 2012 Per info: www.alteregofiere.com info@alteregofiere.com Tel. 050.551037 – 333.3405845 – 347.3801103 – 333.4317972 L’unico evento Europeo tra storia, magia e benessere. 26a Rassegna Nazionale di Arti per la Salute, discipline olistiche orientali bionaturali, artigianato, cultura, tradizioni orientali, Ethnic style, editoria, magia e misteri. 12-15 gennaio

7° Festival delle Arti Distratte

Dove: Empoli (FI) – Palazzo delle Esposizioni Quando: 12– 15 gennaio 2012 Per info: www.giocoleria.org Performance, giocoleria, teatro, circo ed arte di strada. Il festival è cresciuto negli anni ed è diventato una delle feste principali, anche a livello nazionale per il settore delle arti di strada e della giocoleria. Una festa per tutti con spettacoli per bambini e famiglie.

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Dove: Firenze - Novoli Quando: 14 gennaio 2012 Per info: www.damanhurfirenze.it dhfirenze@damanhur.it Tel. 055.430861 Cosa piace allo Scorpione? Di cos’è ghiotta la Bilancia? Sei un tipo salato o dolce? Ogni segno zodiacale è collegato ad un elemento. Parleremo di cibi di Terra, di Aria, di Fuoco e di Acqua, ma soprattutto li gusteremo, in compagnia di un ricercatore damanhuriano che da anni indaga nel campo dell’Astrologia. Un modo divertente di stare insieme, godendosi il buon cibo, la buona compagnia e nuove ed interessanti curiosità 14-15 gennaio

Arezzo Classic Motors

Dove: Arezzo – Arezzo Fiere e Congressi Quando: 14– 15 gennaio 2012 Per info: www.arezzoclassicmotors.it

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Tel. 0575.67468 – 335.7072902 Mostra mercato di auto, moto e cicli d’epoca che rappresenta ormai un appuntamento tradizionale per gli appassionati del settore. Saranno presenti con propri stand, club, scuderie, restauratori. Manifestazione nella quale vengono esposti, scambiati e venduti auto, moto, cicli, ricambi e accessori con particolare attenzione alla realtà sportiva e agonistica dell’epoca.

Viareggio Sposi 2012

Dove: Viareggio (LU) – Versilia Centro Congressi Principe di Piemonte Quando: 14 – 15 gennaio 2012 Per info: www.promolucca.it - promolucca@tin.it Tel. 0583.999032 – 347.3612123 Undicesima edizione della più importante Expo della Costa Tirrenica dedicata ai futuri sposi. Saranno presenti stand di aziende altamente specializzate nel settore.

Oggi Sposi

Dove: Livorno - NH Grand Hotel Palazzo Quando: 14 e 15 gennaio 2012 Per info: www.spazio-eventi.it info@spazio-eventi.it Tel. 347.6357063 Oggi Sposi è un importante punto di riferimento per i futuri sposi, che potranno trovare le più interessan-

ti proposte di prodotti e servizi per organizzare al meglio il giorno del loro matrimonio. “Per chi vuole realizzare il suo sogno” è lo slogan della manifestazione che avrà il suo cuore nello splendido palazzo ottocentesco del Grand Hotel Palazzo, fiore all’occhiello del lungomare livornese. Orario: Sabato 14 dalle 15.00 alle 20.00, Domenica 15 dalle 10.00 alle 20.00. 14-22 gennaio

Tour.it 10° Salone del Turismo Itinerante

Dove: Marina di Carrara (MS) – Carrara Fiere Quando: 14 – 22 gennaio 2012 Per info: www.tour.it - info@carrarafiere.com Tel. 0585.787963 Tour.it si rivolge ad un pubblico eterogeneo che riesce ad unire esperti del settore e appassionati presentando un panorama completo ed aggiornato di tutto ciò che serve per il turismo itinerante: camper, caravan, tende, case mobili, accessori e attrezzature varie, editoria specializzata, informazioni turistiche.

Mare Blù – 3a Mostra Mercato della Nautica da Diporto Dove: Marina di Carrara (MS) – Carrara Fiere Quando: 14 – 22 gennaio 2012 Per info: www.tour.it

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info@carrarafiere.com Tel. 0585.787963 In contemporanea con Tour.it, 10° Salone del Turismo Itinerante un’esposizione di imbarcazioni fino a 12 metri in grado di soddisfare ogni tipo di esigenza diportistica. Una rassegna dedicata alla vendita di barche e gommoni, nuovi e usati, accessori per la nautica e canoe su una superficie espositiva di 3000 mq. 14 e 15, 20-22 gennaio

Palio delle Contrade

Dove: Buti (PI) Quando: 14 e 15 gennaio, 20-22 gennaio 2012 Per info: Vedi Spazio a pag. 37 14, 15 e 21, 22 e 28, 29 gennaio e 4, 5 febbraio

Sagra delle Frittelle

Dove: San Donato in Collina (FI) Quando: 14-15 gennaio, 21-22 gennaio, 28-29 gennaio e 04-05 febbraio 2012 Per info: Vedi Spazio a pag. 80 15 gennaio

Festa dell’Olio a Cortona

Dove: Cortona (AR) – Piazza Signorelli e Logge del Teatro Quando: 15 gennaio 2012 Per info: www.comunedicortona.it info@comunedicortona.it Tel. 0575.637274 Una giornata in piazza tra degustazioni, presentazioni e rivisitazioni dei prodotti enogastronomici locali, con ricette sia tradizionali che inedite dedicate all’olio nuovo.

X Mostra Invernale dell’Arte Norcina

Dove: Agliana (PT) – Parcheggio Via Panaro, San Michele Quando: 15 gennaio 2012 Per info: www.comune.agliana.pt.it Manifestazione giunta ormai alla sua Xa edizione, che presenterà il meglio della produzione tipica di carni suine locali. I visitatori potranno trovare uno spazio per le degustazioni gastronomiche.

Palio dello Stufato alla Sangiovannese

Dove: San Giovanni Valdarno (AR) Quando: 15 gennaio 2012 Per info: www.viareggio.ilcarnevale.com fondazione@ilcarnevale.com

L’8 Gennaio il Caffè Debora festeggia 1 anno! 40

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Vincitrice del concorso “Belle Al Bar”

Carlotta La Greca gennaio 2012

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Tel. 0584.58071 Nei Saloni della Basilica di Santa Maria delle Grazie, appuntamento da non perdere per tutti gli appassionati di stufato. Piatto di origine povera, la cui ricetta è ancora tramandata segretamente tra le cuoche sangiovannese. Tanti gli eventi collaterali collegati al Palio, tra i quali ricordiamo i negozi e gli stand a tema della Via delle Spezie, le esibizioni in costume, gli sbandieratori e quest’anno, per la prima volta, l’abbinamento cuochi/giovani diciottenni di San Giovanni per iniziare le nuove leve a questa arte antica e preziosa.

Antica Fiera di S. Antonio

Dove: Poggio a Caiano (PO) Via Risorgimento Quando: 15 gennaio 2012 Per info: www.prolocopoggioacaiano.it info@prolocopoggioacaiano.it Tel. 055.8798779 Dal 1997 è stata riscoperta, dopo un’interruzione di circa 50 anni, questa antica fiera, rievocazione dei costumi e delle tradizioni rurali. Stand enogastronomici, cavalli e cavalieri con spettacoli equestri, panini benedetti di S. Antonio, benedizione degli animali. Per l’intera giornata sarà in funzione lo “Stand Ga-

stronomico” e inoltre sarà disponibile in un apposito recinto un cavallo “PRIMA PROVA” per bambini. 16 gennaio

Fuoco di Sant’Antonio

Dove: Filattiera (MS) Quando: 16 gennaio 2012 Per info: www.prolocofilattiera.it prolocofilattiera@ live.it Tel. 338.3140609 – 338.6358715 Alle ore 18.00, dopo la funzione religiosa e la processione di Sant’Antonio si procede con l’accensione dei falò disposti nei vari rioni comunali che fanno a gara per realizzare la fiamma più alta. Nel centro storico ci si riunisce per festeggiare goliardicamente il santo, tutti intorno al fuoco con la brace rimasta a cuocere salsicce e costine con canti e balli in compagnia di buon vino. 17 gennaio

Falò di San Niccolò

Dove: Pontremoli (MS) - Porta Parma Quando: 17 gennaio 2012 Per info: www.comune.pontremoli.ms.it Ogni anno si ripete a Pontremoli una tradizione an-

Pulizie Civili ed Industriali Magazzino con Deposito Facchinaggio Manutenzione Spazi Verdi via Modigliani 4 PESCIA (Pistoia) Telefono 0572.444551 etrusca.coop@infinito.it gennaio 2012

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21-22 gennaio

Militoscana

Dove: Empoli (FI) – Palazzo delle Esposizioni Quando: 21– 22 gennaio 2012 Per info: www.prometeo.tv info@prometeo.tv Tel. 0571.22266 – 333.4639609 Manifestazione fieristica dedicata a collezionisti ed appassionati del mondo storico-militare. Oltre alla classica mostra scambio di militaria dove è possibile trovare in vendita anche materiale originale, vi sono altri eventi collaterali come i convegni in collaborazione con i più noti storici ed a cui il pubblico della manifestazione può partecipare liberamente. Completa la manifestazione uno spazio Soft Air con poligono di tiro. 22 gennaio

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cestrale, una sfida tra due parrocchie e due patroni che fanno a gara per il falò più grande e durevole, accatastando legna e arbusti in quantità. Due notti magiche che illuminano la notte pontremolese e si riverberano sulle case del centro storico. La Parrocchia di San Niccolò accende il suo falò nel greto del fiume Magra, il 17 gennaio, mentre la Parrocchia di San Geminiano nel greto del fiume Verde il 31 gennaio. 20 gennaio, 5, 12, 19, 21 febbraio

Carnevale Pietrasantino

Dove: Pietrasanta (LU) Quando: 20 gennaio, 5, 12, 19, 21 febbraio 2012 Per info: www.comune.pietrasanta.lu.it Tel. 0584.795234 Anche quest’anno, programma denso per il Carnevale Pietrasantino 2012: il 20 gennaio alle ore 21.00 elezioni di Miss Carnevale, la più bella viene scelta tra le ragazze delle contrade; il 5,12 e 19 febbraio in Piazza Matteotti, Via Provinciale Vallecchia, Viale San Francesco e Viale Marconi, corsi mascherati dalla ore 15.00 alle ore 17.30; il 21 febbraio, sempre dalle 15.00 alle 17.30, l’ormai tradizionale Carnevale dei Bambini. 42

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Oleum Nostrum

Dove: Montemurlo (PO) – Azienda Agricola San Giorgio Quando: 22 gennaio 2012 Per info: 338.2646463 Programma di educazione al gusto e di iniziative dedicate alle famiglie con bambini piccoli e non solo… Ore 13 pranzo a base di prodotti tipici con degustazione dell’olio extravergine di oliva delle aziende della Filiera corta di Montemurlo. Ore 15 letture per bambini, ore 16 merenda con dolcetti preparati con l’olio. Prenotazione obbligatoria. Costi di partecipazione: adulti euro 18, bambini da 3 a 10 anni euro 5, da 0 a 3 anni gratis.

Puccini Marathon Maratonina di Carnevale

Dove: Torre del Lago Puccini (LU) Quando: 22 gennaio 2012 Per info: www.puccinimarathon.com info@versiliasport.com E’ una gara che presenta un percorso completamen-

84° CARNEVALE DI SANTA CROCE • DOMENICA 5 FEBBRAIO • DOMENICA 12 FEBBRAIO • SABATO 18 FEBBRAIO IN NOTTURNA DALLE H 21,OO • DOMENICA 26 FEBBRAIO gennaio 2012

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Carnevale dei bambini di Orentano Corsi mascherati Orentano ore 15,00 29 gennaio

Mennitti, con consegna a tutti i presenti “panino di Sant’Antonio”. Si tratta di una piccola pagnotta senza sale, che servirà da alimento agli animali, per preservarli o guarirli da malattia. Tale celebrazione, ormai da 5 anni, è anche l’occasione per presentare ai bibbienesi la ragazza che vestirà i panni della “Mea”. 22 e 29 gennaio

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Sagra del Neccio

Dove: Cantagallo (PO) Fraz. Migliana Quando: 22 e 29 gennaio 2012 Per info: www.prolocomigliana.it Tel. 0574.982030 I necci sono una specie di crepes di farina dolce di castagne, cotte nella tradizionale piastra di ferro e servite farcite di nutella o ricotta.Gli stand della sagra saranno aperti a partire dalle ore 14:30 fino alle ore 19:00 e sarà possibile acquistare le castagne secche e la famosa e dolcissima farina di castagne di Migliana, garantita dai produttori del consorzio castanicoltori della val Bisenzio. 25-28 gennaio

te pianeggiante e soprattutto completamente chiuso al traffico e certificato IAAF come le grandi manifestazioni internazionali. Circuito molto suggestivo e particolare: la partenza è sul Belvedere Puccini, accanto alla villa Mausoleo del Maestro Giacomo Puccini, il circuito passa poi attraverso il Viale dei Tigli, arriva a Viareggio toccando la Passeggiata, costeggia il caratteristico canale Burlamacca, per poi tornare dopo un passaggio accanto alle dune di sabbia della Marina di Torre del Lago, all’arrivo sullo splendido scenario del Belvedere Puccini con lo sfondo del Lago di Massaciuccoli. Sia la partenza che l’arrivo hanno come sottofondo le immortali note della Romanza “Nessun Dorma” del Maestro Puccini.

Solenne Benedizione degli Animali

Dove: Bibbiena (AR) Quando: 22 gennaio 2012 Per info: Tel. 338.8224327 In occasione della ricorrenza della festività di Sant’Antonio Abate, protettore degli animali, solenne benedizione degli animali a Bibbiena. Ecco il programma: ore 10,00 - Propositura di Bibbiena - Santa Messa con offerta dei simboli legati alla figura di Sant’Antonio Abate; ore 11,00 - Piazza Tarlati - Solenne Benedizione degli Animali impartita dal Molto Reverendo Padre Raffaele gennaio 2012

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Festa della Canzonetta e del Teatro Dialettale Pietrasantino

Dove: Pietrasanta (LU) – Teatro Comunale ore 21.15 Quando: 25-28 gennaio 2012 Per info: www.comune.pietrasanta.lu.it Tel. 0584.795234 Ad aprire le manifestazioni del Carnevale pietrasantino è come sempre questa attesa festa che vede le contrade sfidarsi a colpi di scenette e canzoni per conquistare Lo Sprocco e La Scartocciata. 28-29 gennaio

Mostra del Disco e del Fumetto

Dove: Arezzo - Arezzo Fiere e Congressi Quando: 28-29 gennaio 2012 Per info: www.kolosseo.com info@kolosseo.com

Da 60 anni al servizio delle energie alternative BIAGIONIGAS srl

Serravalle Pistoiese (Pistoia) Via Vecchia Provinciale Lucchese, 55 telefono 0573.518205 fax 0573.51621 www.biagionigas.com posta@biagionigas.com QUELLO CHE C’È

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Vivai Piante “Vannacci Vittorio”

Le soluzioni più adatte per tutte le vostre esigenze di verde L’Azienda Agricola “Vannacci Vittorio” con sedi a Ponte Buggianese e Pistoia, si distingue per un’ampia produzione di piante ornamentali da esterno. Presente nel campo vivaistico da tre generazioni, l’azienda si dedica alla produzione di giovani piante e arbusti, sia in zolla che in contenitore. Professionalità ed amore per il nostro lavoro, tramandati da una tradizione familiare, hanno consentito di raggiungere importanti risultati che fanno della nostra azienda un centro vivaistico di interesse nel panorama nazionale ed internazionale. Sia che siate tecnici del settore o semplicemente amanti del verde, Vi invitiamo a visitare personalmente i nostri vivai per valutare la qualità delle nostre produzioni e trovare le soluzioni più adatte a tutte le vostre esigenze di verde. Vivai Piante “Vannacci Vittorio” Via Tavolaia 24 Ponte Buggianese (PT) Via delle Capanne di Canapale n°5Bottegone – Pistoia Telefono 339.1271487

Tel. 051.700016 Grande attesa per l’appuntamento aretino dedicato agli appassionati di fumetti e dischi da collezione, che vede la partecipazione di oltre 100 espositori per un week end da ricordare. Alla Mostra sarà possibile fare acquisti davvero vantaggiosi e scovare alcune rarità fra la merce usata e da collezione degli espositori presenti.

società classificata verrà data in premio una damigiana da 54 litri di vino locale. Pre-iscrizioni fino al 27 gennaio 2012. 29 gennaio e 5, 12, 19 febbraio

Carnevale di Veneri

Dove: Pescia (PT) – Loc. Veneri Quando: 29 gennaio, 5, 12 e 19 febbraio 2012 29 gennaio Per info: www.carnevaleveneri.altervista.org Il percorso della festante comitiva si articola su un circuito di circa 1 km ripetuto più volte, intorno al Maratonina Città di Vinci nucleo principale del paese; il piazzale della chiesa Dove: Vinci (FI) rappresenta il fulcro centrale dove, dal palco del carQuando: 29 gennaio 2012, nevale, si organizzano tutte le fasi dell’intera manifepartenza ore 9.15 stazione. Sul piazzale trova posto anche uno stand Per info: www.atleticavinci.it gastronomico che distribuisce panini, torte, dolci tiTel. 329.0931708 – 338.5000848 Corsa podistica competitiva a carattere regionale di pici del luogo, bevande di ogni genere, compreso il km 14,5. Non competitiva km 4,5 e 10. Alla prima buon vino dei colli limitrofi e la famosa “acqua di Il Mondo Trasparente di Franca Iozzelli via San Martino 35 MONTECATINI TERME (Pistoia) telefono 0572.767713 cellulare 347.1166450 www.ilmondotrasparente.it 44

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Veneri”. Vini, insaccati ed altro, venivano e vengono 3-4 febbraio 2012 ancora distribuiti attraverso il “gioco della Ruota” o del “Maialino” che da sempre accompagnano lo svol- Fiera di San Biagio Dove: Pietrasanta (LU) gimento del carnevale. Quando: 3 e 4 febbraio 2012 Per info: www.comune.pietrasanta.lu.it 29 gennaio e 5, 12, 19 e 21 febbraio Tel. 0584.795234 Prima fiera dell’anno che richiama tutta la Versilia ad Carnevale Bientinese una grande partecipazione. Occasione d’incontro, di Dove: Bientina (PI) acquisti, di curiosità.Per due giorni il centro della Quando: 29 gennaio, 5, 12,19 e 21 febbraio 2012 città si trasforma in una ricca vetrina di proposte Per info: www.comune.bientina.pi.it commerciali e di divertimento.L’esposizione della Tel. 0587.758427 reliquia di San Biagio nel Duomo di San Martino e la Allegria e divertimento per grandi e piccoli. Ogni anno vengono proposti nuovi carri ispirati a si- benedizione della gola diventano meta di migliaia di tuazioni locali, di satira politica o di fantasia per i più pellegrini. Artigianato, modernariato, antiquariato, piccoli. Tipico è l’allegro trenino che, carico di pas- abbigliamento, dolci, ghiottonerie, bizzarie di ogni seggeri, viaggia per tutto il paese. Il martedì sera tipo, mostra agrozootecnica e luna park. grande mascherata notturna con la premiazione del3-5 febbraio 2012 le migliori maschere. Al termine della serata è diventato di rito il “Falò del Bientinaccio” in cui viene incendiato un fantoccio che Immagine Italia & CO. Dove: Firenze – Fortezza da Basso rappresenta lo spirito del carnevale. Il falò è seguito dallo spettacolo dei fuochi di artificio. Quando: 3-5 febbraio 2012 Per info: immagineitalia@pt.camcom.it Tel. 0573.991483 29 gennaio e 5,12,19,26 febbraio Fiera di biancheria per la casa, nautica, spa, tessile per l’arredamento, intimo lingerie. Progetto che nasce Carnevale di Orentano nel territorio pistoiese, su richiesta e come risposta Dove: Orentano (PI) alle imprese locali e divenuta fin dalla sua prima ediQuando: 29 gennaio e 5,12,19,26 febbraio 2012 zione un’iniziativa di respiro nazionale ed internazioPer info: Vedi Spazio a pag. 43 nale, grazie al consenso e alla partecipazione di espositori e visitatori provenienti da tutto il mondo. CarnevalMarlia Dove: Marlia (LU) 5 e 12 febbraio 2012 Quando: 29 gennaio e 5,12,19,26 febbraio 2012 Per info: Vedi Spazio a pag. 45 31 gennaio

Falò di San Niccolò

Dove: Pontremoli (MS) Porta Parma Quando: 17 gennaio 2012 Per info: www.comune.pontremoli.ms.it Ogni anno si ripete a Pontremoli una tradizione ancestrale, una sfida tra due parrocchie e due patroni che fanno a gara per il falò più grande e durevole, accatastando legna e arbusti in quantità. Due notti magiche che illuminano la notte pontremolese e si riverberano sulle case del centro storico. La Parrocchia di San Niccolò accende il suo falò nel greto del fiume Magra, il 17 gennaio, mentre la Parrocchia di San Geminiano nel greto del fiume Verde il 31 gennaio. gennaio 2012

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Carnevale dei Figli di Bocco Dove: Castiglion Fibocchi (AR) Quando: 5 e 12 febbraio 2012 Per info: Vedi Spazio a pag. 46

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Febbraio

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Carnevale di Paperino

Dove: Prato – Loc. Paperino Quando: 5, 12,19 e 26 febbraio 2012 Per info: www.carnevaledipaperino.it Un sacco di originalità, creatività e fantasia in quattro carri centrali alternati ad altrettante piattaforme minori, la maggior parte a spinta, biciclettoni e go-kart alternati a tanti gruppi mascherati per un totale di oltre 250 maschere che insieme alla musica diffusa dal mega impianto in tutto il paese creano un’atmosfera piacevole e divertente coronata da un’animazione organizzatissima e da non perdere.

Carnevale di Dicomano

Dove: Dicomano (FI) Quando: 5, 12,19 e 26 febbraio 2012 Per info: www.comune.dicomano.fi.it Tel. 055.838541 Aria di festa per il rinomato carnevale di Dicomano

che vede le sfilate di carri allegorici, maschere e innumerevoli manifestazioni collaterali per bambini e golosi.

Carnevale dei Ragazzi di Montevarchi

Dove: Montevarchi (AR) Quando: 5, 12,19 e 26 febbraio 2012 Per info: www.comune.montevarchi.ar.it Tel. 055.9108247 58a edizione con un ricco programma: gli immancabili corsi mascherati, la sfilata dei carri allegorici, luna park, stand di cenci e brighelle di Pinocchio, giochi, animazione e divertimento per tutti.

5, 12, 18 e 26 febbraio 2012

Carnevale di Santa Croce Sull’Arno Dove: Santa Croce sull’Arno (PI) Quando: 5,12,18,26 febbraio 2012 Per info: Vedi Spazio a pag. 42

12 e 19 febbraio 2012

Carnevale dei Bambini di San Miniato

Dove: San Miniato Basso (PI) Quando: 12 e 19 febbraio 2012 Per info: ufficio.turismo@cittadisanmoiniato.it Tel. 0571.42745 – 418739 Carri allegorici, spettacoli di burattini, stand dedicati al trucco, bomboloni caldi e tanto divertimento. 4,5,12, 19,21,26 febbraio e 3 marzo 2012

Carnevale di Viareggio

Dove: Viareggio (LU) Quando: 4, 5, 12, 19, 21, 26 febbraio e 3 marzo 2012 Per info: www.viareggio.ilcarnevale. com fondazione@ilcarnevale.com Tel. 0584.58071 Torna la versione classica del Carnevale di Viareggio. Una favolosa festa di apertura e sei appuntamenti con i corsi mascherati più famosi di Italia. Martedì 21 febbraio, diretta nazionale su RAI3; sabato 03 marzo, ultimo corso mascherato in notturna con verdetti finali e spettacolo pirotecnico.

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In giro per una cucina alla ricerca di un esempio

Viaggio dentro Atman, alla scoperta della passione che sta dietro al successo

Questo mese abbiamo inteso il nostro viaggio nella perfezione del sapore accompagnati dallo staff dell’Atman secondo un criterio diverso: abbiamo voluto farne un messaggio di esempio e di speranza. Per farlo, ci siamo intrufolati nella

cucina del noto ristorante pesciatino alla scoperta della saggezza e dell’esperienza di coloro i quali lavorano, dietro le quinte, al fianco del maestro Igles Corelli. Facendo questo viaggio abbiamo incontrato dei giovani, anzi giovanissimi, che ci hanno consegnato la propria voglia di fare qualcosa di bello e di buono: Marco, ad esempio, ha iniziato la sua formazione con il corso professionale del Gambero Rosso, anche se la sua passione inizia molto tempo prima. In effetti, il bravo Marco ha lavorato con Corelli già alla locanda della Tamerice e tra i due c’è una evidente, grande intesa. Marco, come lui ama definirsi, è un tecno-emozionale, ricerca nel cibo non il sapore ma l’emozione che questo trasmette, lo fa nei particolari, nella presentazione e nell’abbinamento dei vari ingredienti; avere avuto a fianco un maestro del calibro di Corelli gli ha permesso di sviluppare queste doti con sapienza: il maestro non frena i suoi allievi ma li accompagna nel loro sviluppo personale, perché chi cucina deve essere in grado di esprimersi, sorprendere e divertire.

re è sicuramente in salita e lavorare in cucina, come dice Corelli, è complicato, affascinante e pesante: è un lavoro duro per molti ma non per tutti. Inoltre, intrufolandoci nella cucina di questo meraviglioso ristorante, abbiamo scoperto una sorprendente verità: in una cucina moderna e creativa si deve essere in grado di utilizzare le migliori materie prime e lavorarle nel modo migliore con l’utilizzo della tecnologia moderna. In pratica, servono competenze, passione e accorgimenti. Un mix da creare e ricreare con la dedizione partecipe di tutti, con l’amore per il proprio lavoro, primo vero ingrediente di ogni successo, in cucina come in ogni ambito lavorativo (come ci ha detto anche Maurizio D’Angelo, a pagina 54, raccontandoci un’altra storia diversa ma, per certi versi, molto simile). E all’Atman, in effetti, abbiamo visto macchinari e strumenti di ogni tipo, e ci hanno pure parlato di un nuovo distillatore in arrivo in grado di estrarre le essenze da ogni alimento o ingrediente. In effetti, giunti alla fine, siamo rimasti soddisfatti: abbiamo trovato il pegno e il consenso alla nostra convinzione: la gioventù serve, ma non basta. Per avere talento occorre anche tanta testa, tanta sapienza e tanta scienza. Ma serve, soprattutto, un gran cuore…

Andrea, un altro giovanissimo, diplomato alla scuola alberghiera di Montecatini Terme in cucina, è entrato nello staff dell’Atman da poco, segue prevalentemente la pasticceria e la panificazione. Ci ha raccontato l’esperienza di questi due mesi come molto intensa e gratificante: “Lavorare così – ci ha detto soddisfatto – significa apprendere, e migliorarsi ogni giorno”. Ebbene, facendo questo viaggio abbiamo trovato ciò che volevamo: un esempio da raccontare. La strada per emerge48

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Un ristorante che splende estatico dopo un anno Atman: una stella (Michelin) brilla in Valdinievole

Atman in sanscrito rappresenta l’essenza delle cose, il rifiuto dell’ignoranza. Paolo Rossi ci ha raccontato che quando ha acquistato quel locale, sebbene fatiscente, ne ha subito percepita l’energia. Ha per questo chiamato il suo amico architetto Gianfranco Raffaelli ed è iniziata l’avventura. I restauri sono durati circa due anni, e l’idea di base era di creare un ambiente minimalista. Il Ristorante oggi è un vero e proprio luogo estatico, un posto d’arte dove sobrietà, gusto del design, quadri d’autore e pregevoli opere artistiche conseguono un’eleganza accogliente in un luogo di storia unico costruito nel Cinquecento come monastero e più volte rivoluzionato e riadattato nei suoi cinque secoli di vita. In questo luogo magico c’è una balaustra, dalla quale si domina l’antica piazza del Grano, dove il sabato si svolge il tradizionale mercato della frutta e della verdura: qui è possibile cenare nella calde serate estive. C’è la cantina a vista, con circa 500 etichette di cui oltre 100 dedicate allo champagne (alcune importate direttamente). E ci sono 28 coperti, da “Atman”. Tutti possono vedere la brigata al lavoro. Perché l’unica separazione tra la raccolta cucina e i commensali è una vetrata: l’arte non ha segreti, né misteri: solo inarrivabile gusto. Igles Corelli, da Atman, è arrivato. È arrivato a Pescia grazie al fortunato, indispensabile sodalizio con Paolo Rossi, proprietario del locale e amico dell’artista-chef. Tutta la Valdinievole dovrebbe ringraziarlo, il Rossi. Tutti noi. Perché la nostra aria, la nostra acqua, i nostri prodotti scelti e selezionati nei nostri mercati, adesso, hanno un sapore in più. Hanno il gusto potenziale della storia della gastronomia, il timbro plausibile dell’arte, l’intonazione eventuale della scelta, il piacere ammissibile della meraviglia. Perché qui, da noi, c’è Igles Corelli. E c’è una brigata d’eccezione a partire dal suo sous chef Marco Cahssai, un tecnoemozionale come lui stesso ama definirsi, con Igles già da tre anni, ed anche ragazzi come Andrea, giovanissimo, e Gaia e Alketa, animati da una grande passione, e poi in sala Federico Bocciardi, Marta Da Ponte a Quarto e Angelo Fanucchi, gennaio 2012

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sommelier, e pure Alessandro Borrasso, con decennale esperienza in sala e conoscitore: insomma, una brigata d’eccezione come i piatti dello chef meritano di avere intorno. Oggi è passato un anno dal primo dicembre 2010, giorno dell’apertura e qualcosa da Atman è successo se il ristorante può fregiarsi della sua prima stella Michelin, un riconoscimento importantissimo che nessun altro ristorante della provincia di Pistoia ha. Paolo Rossi ci ha detto che tutti loro speravano nell’arrivo della stella ma averla già al primo anno è stato entusiasmante, “Il lavoro svolto, la ricerca continua nei particolari e l’impegno giornaliero nel voler far sempre meglio è stata la nostra forza”, ma come ci ha detto il direttore della guida, in gergo chiamata la rossa, da oggi vedremo nuove facce ma i nostri clienti saranno ancora più esigenti e noi non dobbiamo assolutamente deludere le loro aspettative. E’ per questo che ogni giorno cerchiamo di migliorare il

nostro servizio la nostra offerta ed il nostro locale a partire dai particolari. “Sono veramente felice di avere raggiunto questo risultato e di averlo fatto nella mia cittadina”.

Atman,via Roma, 4 Pescia (Pistoia) telefono 0572.1903678 www.ristoranteatman.it Chiuso il martedì QUELLO CHE C’È

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La birra elevata ai cinque

Kapuziner Bierstüble: un’enclave

bavarese in Toscana

Oramai, lo sappiamo: conosciamo quell’atmosfera unica da pezzo di Baviera incastonato in terra toscana, amiamo quella birra, servita in boccali autentici su tavoloni stile Oktoberfest, adoriamo il calore che soltanto certi locali sanno dare. Lo sappiamo: non può essere un locale come gli altri, e infatti non lo è. Perché è Kapuziner Bierstüble, e si trova a Villa Campanile, a due passi da Altopascio e da Orentano. Un locale di passione autentica nel quale ogni leccornia è servita con il gusto dell’amore per le cose buone, e dove ogni scelta è fatta per essere bavarese. Così come scelse di essere bavarese Renzo per amore di Claudia, che bavarese lo è di nascita, quando insieme, innamorati, decisero che qui, in Toscana, un pezzo di Baviera ci stava proprio bene. Buon per noi che abbiano preso quella decisione. E che continuino a confermarla ogni giorno, servendo sempre nuove proposte nel loro affollato, potente menù di bontà prelevate direttamente da quella terra fortunata incastonata nel cuore dell’Europa. La Baviera dei sapori antichi, vivida accortezza autentica nel mescolare estro e sensazioni. La Baviera dell’accoglienza, della cura dei particolari, della creatività nella gente per bene. E’ un viaggio andare al Kapuziner Bierstüble. Un viaggio indimenticabile.

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orgoglio

Osteria la magione del tau

Quando il vino e’ selezionato da chi lo conosce davvero

Roberto Reino è il sommelier che con maestria e passione gestisce “La Magione del Tau”, questa osteria dove l’arte è esposta dai tanti creativi che la scelgono come location, ed è profumata, buonissima, gustosa, nei toni e nei sapori dei formaggi, dei salumi, dei prodotti che solo il sapiente lavoro dell’uomo ed il tempo sanno creare e selezionare e che qui si incontrano. La Magione del Tau è, quindi, un tempio di arte, da vedere e da mangiare. E da bere, perché la Magione del Tau è anche il simbolo della ricerca dei grandi vini, da quelli più conosciuti a quelli tutti da scoprire. Roberto ha questa passione, e nella sua osteria incontriamo quelle bottiglie che non si possono trovare al supermercato, perché Roberto i suoi vini li ha decantati, li ha degustati, ed è pronto per saperli consigliare. Oltre al buon vino Roberto che ha questa passione per le cose buone, ti porta in tavola quei formaggi, quei prosciutti, quei carpacci che hanno mantenuto intatti il sapore della tradizione. Non è

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un caso se “ La magione del Tau,” sia stato premiato dallo Slow Food come “Locale del buon formaggio” per la cura, la passione, e la ricerca profusa in questo ambito.

L’Associazione Phoenix offre: Un corso biennale pratico e teorico in “Art Theatre Counseling - metodo Hansen”, al termine del quale si acquisisce un diploma riconosciuto dal Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca. Ecco la prima conseguenza pratica della fondazione, anche in Toscana, dell’Accademia Teatrale Europea, avvenuta per impeto e impulso dell’Assocazione Phoenix, di Altopascio e Orentano, in collaborazione con l’Associazione “Istituto Teatrale Europeo” di Roma. Il corso è rivolto ad insegnanti d’ogni ordine e grado, laureati e laureandi in Psicologia, Scienze dell’Educazione,

Scienze della Formazione e Sociologia, a tutti professionisti del campo psicopedagogico, agli educatori, e poi anche agli artisti, quali attori, danzatori e tutti coloro che intendono acquisire le competenze per l’utilizzo delle arti espressive nell’ambito della salutogenesi, della prevenzione, dello sviluppo e del recupero sociale. Dott.ssa Silvia Montefusco 340.6331031 silvia.montefusco@gmail.com Enrico Pinna 348 03 53 288 pesus@libero.it www.teatrointegrato.it

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Rossini tra i Migliori Bar Pasticceria D’Italia

La segnalazione della prestigiosa Guida “Gambero Rosso”

Non è un caso, era già nell’aria, preannunciato dalla decantazione di chi, ogni giorno, si reca a fare colazione in questa pasticceria, che sembra quasi il set di un film, dove i profumi inebriano tutta Montale. Eleganza, qualità, freschezza, sapori e dolcezze che di più buone non c’è n’è! E’ per tutti questi motivi che la pasticceria Rossini, dopo solo un anno e mezzo di attività, è stata segnalata dalla prestigiosa Guida del Gambero Rosso dei

alta qualità. La redazione di “Quello che c’è” si complimenta con tutto lo staff per un traguardo così prestigioso. Vale la pena partire anche da Montecatini per fare colazione alla “Pasticceria Rossini” di Montale.

Pasticceria Rossini Via IV Novembre, 12 Montale (Pistoia) Telefono: 0573.55144 www.rossinilapasticceria.com

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Con la passione si arriva ovunque

Maurizio D’Angelo: mani d’oro e testa gentile

Questo mese nelle nostre pagine che vanno “alla scoperta dell’orgoglio” compiendo un “viaggio appassionato nel nostro territorio” abbiamo voluto raccontare una storia. La storia di un uomo che, chi legge il nostro giornale con attenzione, conosce già da tempo. È la storia “calcistica” di Maurizio D’Angelo, uno dei nostri due massofisioterapisti di fiducia (e che troverete, come sempre, nelle pagine della rubrica sulla salute “una mela al mese”). Vogliamo raccontare questa storia perché, sì: c’è di che esserne orgogliosi di uno come Maurizio. Ragazzo di estrema umiltà, dal sorriso sincero e dalla professionalità esplicita, fa il massofisioterapista sin dal 1990. È stato ed è tuttora punto di riferimento di quella fucina di talenti che è la Scuola Calcio di Margine Coperta. Ma, Maurizio, dicci una cosa: come hai fatto a finire nel giro della nazionale? “Da alcuni anni, e precisamente dal 2003, sono stato inserito nei quadri dei massofisioterapisti della FIGC e da allora non sono mancate per me grandi esperienze e grandi soddisfazioni professionali. Ho iniziato il mio percorso con la nazionale UNDER 16 maschile, fino ad arrivare alla Nazionale Maggiore. E non sono mancate esperienze molto soddisfacenti con le Nazionali giovanili femminili”. Quando il primo titolo? “A luglio 2008, proprio con la nazionale Femminile UNDER 19 guidata dal CT Corrado Corradini abbiamo conquistato, per la prima volta nella storia delle nazionali giovanili femminili, il titolo di Campioni d’Europa. Un attento lavoro ha fatto sì che nessun’atleta abbia subito lesioni muscolari o problemi che avrebbero compromesso la prestazio-

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ne in campo e così la squadra è sempre stata in ottime condizioni fisiche per tutto il torneo, durato oltre un mese”. E poi? “Beh, e poi nell’ottobre 2009 sono stato convocato per un altro grande impegno: il mondiale UNDER 17 maschile in Nigeria. Anche se non siamo riusciti a portare in Italia la coppa per me è stata un’esperienza straordinaria, perché a livello professionale la partecipazione ad una manifestazione mondiale è senza dubbio un bel traguardo”. E poi, il grande balzo: il Sud Africa. “Sì, l’avventura che più conservo con orgoglio nel mio cuore è stata la partecipazione con la nazionale di Marcello Lippi ai Mondiali 2010 in Sud Africa. La convocazione è arrivata il giorno del mio compleanno (6 giugno). E, se in un primo momento ho pensato ad uno scherzo da parte di qualche amico, non appena ho realizzato che tutto era vero ho capito che il mio grande sogno professionale si stava avverando. Una soddisfazione strepitosa perché essere chiamato a prestare la mia opera per atleti così importanti e per un evento di tali dimensioni mi ha ripagato di tutti i sacrifici fatti negli anni ed è stato senz’altro frutto della grande passione che con pazienza ed umiltà ho sempre dedicato al mio lavoro”. Ecco: passione, pazienza e umiltà nel fare il proprio lavoro. Sono i tre motivi per i quali abbiamo deciso di farti raccontare la tua storia. “Con la mia testimonianza vorrei far capire soprattutto ai giovani che stanno iniziando questa professione che credendo veramente in ciò che fanno, le grandi soddisfazioni possono essere alla portata di tutti”. Discorso che vale un po’ in tutte le professioni, non credi? “Sì, penso proprio tu abbia ragione: credendo in se stessi si può davvero trovare la felicità”. Anche nel 2012. “Sempre”. Intervista di Simone Ballocci – Dir.

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DalleVigne - Wine loft: Enoteca Win - Bar Ristorante Uno scenario internazionale di vini, accostato a cibi prelibati

Nel cuore del Montalbano, tra i vigneti colorati che ondeggianti si specchiano nel cielo, sono nate le cantine Leonardo da Vinci, ovviamente nel comune di Vinci, in località Mercatale. Il cuore di questa cantine è all’interno di un casolare ristrutturato, dove si possono gustare i sapori autentici della cucina toscana , esaltati da accostamenti enologici sapienti. Padre e figlio sono gli ideatori di questa culla del gusto. Fabrizio Gaviano, è uno Chef internazionale che ha fatto della sua professione una missione, portando la cultura culinaria del nostro Paese nel mondo per 33 anni, il figlio Daniele è un profondo conoscitore delle qualità dei vini che questa Enoteca Win-Bar Ristorante mette a disposizione. Oltre ai pregiati vini prodotti direttamente dalle cantine, assolutamente degna di nota la selezione di vini e Champagne che Daniele sa consigliare e accostare ai cibi prelibati che Fabrizio crea con la sua grande esperienza e professionalità. Carni italiane di vitelli allevati in casa, cacciagione, pesce freschissimo, cruditè, insomma una varietà culinaria d’eccezione. DalleVigne Wine Loft: un viaggio esaltante nel mondo dei sapori.

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Dalle Vigne – Wine Loft all’interno delle cantine Leonardo da Vinci

Via del Torrino, 25 MERCATALE - VINCI (Firenze) Tel. 0571.902675 Fabrizio - 339.8961307 Daniele - 349.3408590 www.dallevignewineloft.com wineloft@dallevigne.com Chiuso la domenica e il sabato a pranzo

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il terzo

millennio

Il presepe diventa virtuale tempo di lettura:

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Tradizione e tecnologia si fondono a Pisa

Tradizione e tecnologia si fondono a Pisa, dove il presepe diventa virtuale: dal 14 dicembre è visitabile, infatti, il presepe che ha preso forma dai disegni dei bambini dell’Istituto parificato arcivescovile Santa Caterina di Pisa e dall’intervento del Laboratoro Percro (Perceptual Robotics Laboratory) dell’Istituto TeCIP (Tecnologie dell’Informazione, della Comunicazione, della Percezione) della Scuola Superiore Sant’Anna in collaborazione con l’associazione Mnemosyne. Il presepe , inaugurato con l’evento “La natività vista con gli occhi dei bambini: fra tradizione e tecnologia” è frutto del coinvolgimento dei bambini della scuola primaria ed i ragazzi della scuola media inferiore dell’Istituto “Santa Caterina” che hanno disegnato i

personaggi che animano la composizione in linea con la tradizione cristiana, poi tradotti e rielaborati in digitale attraverso arditi strumenti informatici.

Il sorpasso è avvenuto

Chrome sbalza a livello mondiale Firefox, ancora campione in Europa La guerra tra browser ha vissuto un ennesimo colpo di scena. Tra i tre programmi per la navigazione internet da computer più usati al mondo, infatti, il gioiellino di casa Google, Chrome, ha sorpassato Firefox tra le preferenze globali degli internauti, rimanendo comunque distanziato dal gigante by Microsoft, Internet Explorer. Chrome, infatti, ha conquistato il 25.47% contro il 25.31% di Firefox. Anche se lo scarto è minimo, sono le tendenze a dire: “Forza Chrome!”, visto che dei tre megasoftware è l’unico in continua ascesa. L’Europa, comunque, continua ad andare in controtendenza: qui da noi infatti è Firefox il browser ancora più utilizzato, distanziando di un incollatura Explorer e di una decina di punti percentuali Chrome. Ma, anche da noi, i dati tendenziali promettono futuri, incandescenti sorpassi…

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Un sentito Grazie ai navigatori del Web!

a cura di Maurizio Papalini

In questa giornata di festeggiamenti (n.d.r. scrivo nella giornata di S.Silvestro), mi prendo uno spazio per esprimere un sentito, sincero, doveroso GRAZIE agli oltre 3.400 visitatori del nostro sito nel solo mese di dicembre 2011! Il mensile “Quello che C’è” è cresciuto tanto nel numero di pagine, nelle copie distribuite, nei di lettori, nella zona di diffusione, ma soprattutto è cresciuto nei contenuti. Tutto questo, dal mio punto di vista di webmaster, si legge soprattutto in un terzo quadrimestre 2011 letteralmente trascorso col “turbo” inserito, a conferma di questo, basta osservare qualche informazione (fonte Google Analytics): agosto 2011: 1.004 visitatori (835 unici)

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ottobre 2011: 2.152 visitatori (1897 unici) dicembre 2011: 3.403 visitatori (2.934 unici) Ciò significa che dagli ultimi dati disponibili, i navigatori di internet che si concedono una sosta quotidiana nel nostro porticciolo sono ormai oltre 110! Impreziosisce il quadro l’osservazione dell sorgenti di traffico per il solo mese di dicembre 2011: 87,91% ricerche google 4,68% traffico diretto 7,41% link da siti referenti Per questi risultati che ci regalano orgoglio e prestigio, noi ci mettiamo la passione, impegno e professionalità, ma i veri artefici siete soltanto voi lettori che sempre più numerosi scegliete “Quello che C’è”. Maurizio Papalini Webmaster “Quello che c’è” gennaio 2012

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di sole ce n’è uno

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Un impianto fotovoltaico galleggiante in un laghetto privato A San Giuliano i primi test su un impianto che potrebbe dare grandi risposte

Si sta facendo in questi giorni il primo bilancio di un interessante esperimento in provincia di Pisa: un impianto fotovoltaico galleggiante a concentrazione è stato attivato in un laghetto artificiale, di proprietà dell’ingegnere Centurione Scotto, in località Colignola, frazione del Comune di San Giuliano Terme, confinante con Pisa. L’obiettivo dell’esperimento è quello di trovare soluzioni innovative per incentivare l’uso del fotovoltaico ma, al contempo, ridurre il consumo di suolo, l’impatto visivo ed ambientale dell’impianto e non sottrarre porzioni di terreno all’uso agricolo. Il progetto, in collaborazione con l’Amministrazione di San Giuliano Terme, è stato voluto da Scienza Industria Tecnologia (SIT) che ha sede nella vicina Navacchio, frazione del Comune di Cascina, insieme a Koinè Multimedia di Pisa. «Il sistema di questo impianto è protetto da una serie di brevetti – dice Paolo Rosa-Clot di SIT – ed è denominato FTCC, acronimo di Floating, Tracking, Cooling, Concentration». I pannelli solari galleggianti si muovono alla ricerca del Sole, sono raffreddati ad acqua e concentrano l’energia del Sole. «Un sistema di questo tipo – continua Rosa-Clot – è unico in Italia, dove esistono impianti galleggianti ma fissi, e in cui l’energia del Sole non viene concentrata». La volontà è quella di ridurre i costi e l’invasività degli impianti fotovoltaici tradizionali, sfruttando bacini artificiali di origine industriale (laghi di cava, bacini idroelettrici) o di raccolta delle acque per l’agricoltura. La struttura di Colignola occupa una superficie di appena 300 mq, con un peso di 7 tonnellate capace di galleggiare in acque di circa 5 metri di profondità ruotando attorno al suo ancoraggio centrale, alla ricerca della miglior posizione per ricevere il i raggi del sole. Il movimento della struttura è fornito da motori ad elica di appena 300 Watt che sono alimentati dall’impianto stesso, mentre il raffreddamen-

to viene effettuato tramite pompe con la stessa acqua del laghetto. L’impianto è stato messo in funzione i primi di settembre e le stime attuali mostrano che la sua potenza è quella di 30 Kw effettivi, quella cioè che basterebbe a soddisfare il fabbisogno di 10 abitazioni tradizionali. Rispetto ad un impianto fisso a terra questi pannelli forniscono più energia perché mettono insieme la concentrazione dei riflettori (60% in più), il movimento (25% in più) e il raffreddamento (tra il 10 e il 15% in più a seconda del tipo di pannello). Data la presenza, in Provincia di Pisa, di molti bacini artificiali potenzialmente utilizzabili, il Comune di San Giuliano Terme ha deciso di attendere i risultati dell’esperimento per poi riproporlo in altri laghi più grandi, alla ricerca di energia pulita e a basso costo. Andrea Marchetti

Il mestiere della montagna è franare Il geologo Dott. Giuseppe Boveri racconta.

Per intervistare il mio amico geologo Dott. Giusepe Boveri, esperto in frane, smottamenti e consulente per perizie in caso di danni causati da calamità naturali mi sono recato a Savona e in un bar caratteristico del porto, davanti ad un buon bicchiere di Pigato, abbiamo parlato di un tema che, dopo quanto successo in Liguria e Toscana, sta a cuore davvero a tutti.

Bene Giuseppe, intanto qui siamo al sicuro, montagne vicino non ce ne sono. Al massimo possiamo solo rischiare uno tsunami! A parte le battute, come mai la Liguria è così a rischio di frane e smottamenti, in particolare la Val Bormida, che registra a tutt’oggi la chiusura di strade importanti di collegamento? Tu che da sempre vivi qui e sei un esperto conoscitore del territorio, forse ci puoi raccontare qualcosa. La Val Bormida, come tutte le regioni collinari e montane, è per sua configurazione a rischio idrogeologico. Ovviamente le conseguenze risultano essere molto più gravi e devastanti in un territorio antropizzato, ovvero con un’alta densità di popolazione. Eventi climatici di così vasta portata sono sempre esistiti, solo che adesso si fanno sentire maggiormente proprio per le conseguenze devastanti che hanno sulle persone e le cose. Numerose infrastrutture di comunicazione, quali strade statali, provinciali e comunali, sono spesso colpite da tali eventi, essendone molto spesso una delle principali cause innescanti. continua a pag. 60

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Come ci si può accorgere che una zona è a rischio? Non è possibile monitorare queste zone per evitare conseguenze devastanti? Già dagli anni Novanta, a seguito di grandi eventi calamitosi, ogni Regione si è attrezzata per evidenziare le zone a rischio idrogeologico ed effettuare mappe relative alle varie criticità come alluvioni, frane e valanghe. Da tali rilevazioni, purtroppo, è emerso che spesso le situazioni di più elevata criticità insistono proprio su aree urbanizzate. In alcuni casi sono stati fatti interventi volti alla mitigazione del rischio idrogeologico, ma in molti casi non è stato possibile intervenire. Ecco perché diventa di fondamentale importanza un efficace trasferimento di informazioni verso la popolazione, anche perché oggi esistono tecnologie tali da consentire di salvare almeno le persone. Le zone a rischio nel nostro Paese, comunque, sono davvero tante, e la possibilità di mettere in campo interventi seri di prevenzione passa anche dalle risorse economiche disponibili in questo settore, che ahimè sono sempre state molto limitate. I drammi che si sono verificati a Genova, Bugnato e in Lunigiana, secondo te si potevano evitare? E se si con quali mezzi? Alla base delle tragedie che nei mesi scorsi hanno colpito la Liguria e la Toscana ci sono sicuramente eventi eccezionali di piogge molto intense che hanno portato 500 mm di pioggia in poche ore. Episodi molto intensi e violenti, ma la cui eccezionalità si è ormai trasformata in normalità. Ma se le violente precipitazioni sono state la causa scatenante non è

imputabile alla pioggia il disastro che questo evento ha causato nei Comuni coinvolti. Una gestione sbagliata del territorio e delle aree considerate ad elevato rischio idrogeologico, la mancanza di adeguati sistemi di allertamento e piani di emergenza per mettere in salvo la popolazione, insieme ad un territorio che non è più in grado di ricevere precipitazioni così intense sono i fattori che hanno trasformato un violento temporale in tragedia. Se tu Giuseppe fossi Ministro dell’Ambiente cosa faresti per evitare danni così gravi? Innanzitutto farei in modo che i 10 miliardi di euro previsti dalla Fase 2 della Manovra del Governo Monti per la realizzazione delle grandi opere fossero re-indirizzati sulla prevenzione e messa in sicurezza delle zone a rischio. Ciò, tra l’altro, porterebbe alla creazione di nuovi posti di lavoro, offrendo, per esempio a cassaintegrati o disoccupati, la possibilità di essere impiegati nell’ambito della salvaguardia dell’ambiente. In secondo luogo impedirei la costruzione di nuovi insediamenti urbani a favore della ristrutturazione di quelli già esistenti, andando contro la logica imperante delle grandi imprese. In terzo luogo attuare un’azione costante di manutenzione ordinaria oggi sostituita spesso da sporadici ed errati interventi di manutenzione straordinaria, interventi mirati e localizzati realmente utili e rispettosi degli aspetti ambientali. In ultima istanza, dare vita ad una politica attiva di gestione del rischio, utilizzando tutti i sistemi di previsione oggi a disposizione anche per definire piani di protezione civile aggiornati, testati e conosciuti dalla popolazione, anche attraverso lo svolgimento di periodiche esercitazioni di evacuazione. Io credo che i tempi siano maturi per cambiare marcia. Sono comunque ottimista e fermamente convinto che da questi momenti di criticità possono nascere soluzioni davvero impensabili. Bene Giuseppe grazie infinite, finiamo il nostro buon Pigato rinnovandoti l’invito a venirci a trovare in Toscana, così ci potrai fare una mappa delle zone più rischio delle nostre belle colline di olivi, che ahimè ogni tanto franano anche lì…. Guido Barlocco

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Se l’Epifania tutte le feste porta via….DA NOI NO!!! Perché SER.TEC. , fino al 29/02/2012 prosegue con l’iniziativa “Rottama la tua vecchia caldaia” “Oltre alle pratiche per la detrazione fiscale del 55% prevista per i nuovi impianti a risparmio energetico, prorogata per il 2012, Ser.Tec. ti offre un contributo in conto rottamazione di 300,00 € da scontare sul rifacimento del tuo nuovo impianto!”. “Chiamaci senza impegno allo 0572 33805, e prenota la visita di un nostro tecnico che effettuerà un sopralluogo e ti fornirà uno studio di fattibilità per l’installazione del nuovo impianto o la sostituzione di quello esistente”.

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Stiamo lasciando morire le supercar Un settore strategico per l’economia italiana affannato da benzina, crisi e supertasse

“Anche i ricchi devono piangere” fu scritto in un (disgraziato) cartello politico tre campagne elettorali fa. C’è un dato che, adesso, parrebbe suggerire che quell’obiettivo sia stato conquistato: il crollo verticale del prezzo delle supercar. Ci sono mega-auto usate in vendita a prezzi ai quali si acquistano normalmente vetture di media taglia, e interi autosaloni nei quali bolidi da sogno prendono mestamente polvere. E questo, per quanto riguarda soprattutto il mercato nostrano, non è una novità nel merito, ma nelle proporzioni sì: in pratica, in Italia le GT non si vendono più. I prezzi dell’usato sono dimezzati in pochi mesi. Le nuove immatricolazioni non ci sono. Colpa del costo della benzina, sicuramente; della crisi, anche; delle supertasse, soprattutto. Il che, purtroppo, non fa piangere solo i ricchi, anzi, non tanto loro: chi piange, soprattutto, è chi quelle auto le produce. Purtroppo: noi. L’Italia, infatti, in Emilia Romagna ha la Silicon Valley mondiale delle auto da sogno. Un mercato da miliardi di euro di vetture, e non solo:

i componenti, le parti meccaniche e gli accessori made in Italy, infatti, sono richiestissimi in tutto il mondo. La BMW, tanto per dirne una, acquista in Italia componentistica per 1.2 miliardi di euro l’anno per costruire le sue supercar. Con tutta probabilità, non basterà più sperare nei paperoni cinesi, indiani o iraniani per restituire vitalità a questa nostra industria strategica. E allora, che fare, perché quelle lacrime non siano di coccodrillo?

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Mai così tante auto vendute nel mondo

Nel 2011 immatricolate 75 milioni di vetture. E VW sorpassa Toyota e GM

Il 2011 è stato un anno storico per l’automobile. Da quando si contano a livello mondiale le immatricolazioni di nuovi veicoli, infatti, nei 365 giorni appena finiti è stato raggiunto il record di vetture vendute, oltrepassando la soglia spaventosa dei 75 milioni di esemplari. Questo è quanto risulta dallo studio compiuto dagli analisti di IHS Automotive LMC, pubblicato per primo dal “Financial Times” e poi rimbalzato sulle pagine di tutti i giornali del mondo. Una notizia che, presa dal nostro punto di vista, sembra assurda: crisi, chiusura di impianti (come Termini Imerese), fallimento di produttori (tipo la SAAB) parrebbero non disegnare il momento migliore per raggiungere il record. Se,

però, si guarda al Pianeta, il punto di vista cambia: mentre l’Europa arranca, infatti, i Paesi emergenti tirano la volata delle immatricolazioni. I livelli più elevati di crescita, infatti, si registrano in Russia, Turchia e in tutto il Sud America. Per certi versi inaspettato il dato statunitense: il mercato USA, infatti, è cresciuto del 9%, quasi il doppio, tanto per dare un punto di riferimento, rispetto a quello cinese (fermo al +5%). In tutto ciò, veniamo ai produttori: anche in questo campo, si sta delineando un dato che a pelle parrebbe assurdo: un produttore europeo, infatti, sta per conquistare il gradino più alto del podio. Secondo tutti gli analisti è la Volkswagen il marchio più acquistato, con quasi 8 milioni di vetture vendute, a scapito di Toyota e General Motors.

Auguri di un Buon 2012 a tutti nel segno delle nuove tecnologie per essere sempre un passo avanti!

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un amico comune

in comune

A partire dalla fine di gennaio, il Sindaco Daniele Bettarini congiuntamente ai componenti della Giunta, organizzerà, nelle varie località del Comune, incontri con tutta la cittadinanza finalizzati ad informare e discutere circa lo stato di attuazione del programma di mandato. L’occasione sarà particolarmente importante anche per illustrare gli effetti della Manovra Finanziaria sull’Amministrazione Comunale e sui cittadini, anticipando le intenzioni del Comune rispetto all’IMU (ex ICI) ed agli altri provvedimenti normativi previsti dal Governo centrale.

Una new entry straordinaria nel Comune di Buggiano

Attribuito a Pier Angiolo Mazzei l’incarico di Cittadino Esperto per la promozione del territorio L’attribuzione dell’incarico di Cittadino Esperto per la promozione del territorio al Prof. Pier Angiolo Mazzei, comunicata dal Comune di Buggiano, è decisione scevra da ogni riferimento di natura politica. Il Prof. Mazzei è concittadino Colligiano, recentemente tornato alle sue origini dopo aver vissuto a Montecatini Terme gran parte della sua vita. Laureato in Economia e Commercio, specializzato in Economia del Turismo, oggi pensionato, ha prestato la sua opera prima presso le Terme di Montecatini e poi come insegnante e Dirigente Scolastico in diversi istituti. In particolare vogliamo sottolineare l’esperienza ventennale come Preside dell’Istituto Professionale Alberghiero “F. Martini” che ha saputo valorizzare e rilanciare a tal punto da farne un riferimento di eccellenza a livello regionale e nazionale. Passione e preparazione tecnica in attività di promozione del territorio, lo portano oggi ad essere Delegato Diocesano per la Via Francigena, e Presidente della Federazione Italiana Amici della Bicicletta, fortemente impegnata in Attività di Progettazione di Percorsi Ciclabili. Molte le esperienze che negli ultimi anni hanno portato il Prof. Mazzei alla ribalta delle cronache, sottolineando il suo impegno e la sua determinazione nell’affrontare sfide complesse e complicate. Per questo e per mille altri motivi auguriamo di cuore buon lavoro al Prof. Mazzei, auspicando che tale scelta possa avere positivi riconoscimenti sia da parte del Consiglio Comunale che dalla cittadinanza.

Gli eventi del mese di gennaio 2012

Per cominciare bene un nuovo anno da passare insieme! Festa Multietnica “Voci dal Mondo” – IX Edizione

Sabato 14 gennaio 2012 Laboratori artistici per bambini, giochi, spazi espositivi e di conoscenza, anche gastronomica, intrattenimento musicale folkloristico italiano ed etnico, con musiche e canti “del mondo”

Il Giorno della Memoria – Polisala Gambrinus 28 gennaio 2012 – ore 21.00 Consueto ed immancabile appuntamento per non dimenticare la tragedia dell’Olocausto

Il Carnevale dei Golosi – XXVII Edizione

5 e 12 febbraio 2012 Grande attesa per i giorni più giocosi e festosi dell’anno

Lavori in Corso

Cantieri in movimento, nel Comune di Buggiano Opere concluse, opere che proseguono nel Comune di Buggiano. Sono, infatti, terminati, dopo due anni di lavori le opere di rifacimento della strada per Malocchio che hanno visto il ripristino di Via Stradella, la strada che da Malocchio conduce ai Pianacci, mentre proseguono speditamente i lavori di rifacimento della viabilità in pietra in località Stignano.

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in comune

Auguri di Buon Anno

Il Sindaco, Rinaldo Vanni, scrive ai cittadini

E’ difficile proporre un augurio per questo anno nuovo senza provare un senso di disagio e, soprattutto, di grande incertezza. Alla chiusura di un 2011 davvero drammatico, si annuncia un 2012 in cui rischiamo di aggiornare, in peggio, la contabilità della grave crisi socio-economica che sta particolarmente incidendo sul nostro paese. Per uscire da questo tunnel, dovremo fare i conti con un nuovo modo di intendere il benessere: il grande inganno della cosiddetta bolla finanziaria è stato quello di farci credere che i nostri bisogni dovessero relazionarsi con la capacità di fare debito e non con la capacità di produrre reddito. Per questo sono convinto che la priorità dei prossimi mesi sia quella di trovare le risorse per costruire occasioni di sviluppo e di occupazione; ma le risorse non possono che venire fuori dalla capacità di ragionare in termini di solidarietà. Mai come in questo momento chi più ha più deve dare, e lo dico da cittadino e da Sindaco: in questi difficili mesi ci siamo posti il duplice obiettivo di sostenere le famiglie, i giovani in particolare, e le imprese. Abbiamo cercato di farlo con un’attenta politica della spesa e delle entrate, e nel 2012 proseguiremo su questa strada. L’applicazione dell’Imu sarà il primo vero banco di prova su cui misurare la nostra capacità di trovare i necessari equilibri. Tuttavia, dal momento che abbiamo salutato il 2011, dobbiamo anche dare conto di ciò che siamo riusciti a fare: Sentenza finale del procedimento penale relativo all’Eccidio del Padule di Fucecchio avvenuto il 23 agosto 1944, dove i nazisti uccisero a sangue freddo 184 persone innocenti, con la pena dell’ergastolo a tre imputati tedeschi tuttora viventi. Importanti interventi a sostegno delle nostre aziende, sia come sostegno alle imprese che alla occupazione. Assegnazione a diverse associazioni di volontariato di spazi pubblici, per rafforzarne la presenza visto che sono una delle nostre forze per la sicurezza e la coesione sociale Conseguimento del titolo di città dello sport, grazie all’azione congiunta fra amministrazione e associazioni sportive presenti sul nostro territorio. 68

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Comune di Monsummano Terme

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Conferimento della cittadinanza onoraria ai Carabinieri, i quali, con tanta dedizione e professionalità, grazie anche alla sapiente guida del Luogotenente Mignano, ci tutelano e ci fanno sentire sicuri. (Voglio cogliere l’occasione di ringraziare il nostro corpo unico dei Vigili Urbani, che lavora fianco a fianco con i Carabinieri, come azione sinergica e complementare nel conseguire il rispetto della legge e quindi di una città sicura). Commemorazione del 150° anniversario dell’Unità d’Italia, come segno di appartenenza ad una unica identità nazionale. Non siamo stati fermi. Abbiamo tentato di usare al meglio ciò che avevamo a disposizione avendo sempre come solo intento il conseguimento del bene comune e della necessaria attenzione dovuta nel gestire denaro e risorse pubbliche. Crediamo, quindi, che l’anno che si è chiuso, dal punto di vista di ciò che siamo riusciti a fare, sia un anno con un bilancio tutto sommato positivo, visto tanto più nel quadro in cui si va ad inserire. Con l’anno nuovo vogliamo continuare a dare risposte. Tra i (pochi) mezzi che abbiamo a disposizione, credo ve ne sia uno particolarmente efficace: mi riferisco al grande patrimonio di passione, competenza e altruismo che sono capaci di mettere in campo i nostri cittadini, il tessuto di associazioni e gruppi che rende ricco il nostro territorio e di cui un Sindaco non può non essere orgoglioso: come Sindaco sono grato a coloro che, ogni giorno, da soli o in associazione con altri, commercianti o artigiani, industriali o lavoratori, autonomi o dipendenti si impegnano per sviluppare il nostro tessuto economico e sociale. Il mio desiderio, ma sono certo anche il vostro, è che questo nuovo anno veda una città viva che sappia reagire alle sfide difficili che si proporranno, forte del proprio tessuto sociale e consapevole delle grandi energie di cui dispone. Buon 2012 a tutti. Auditorium San Carlo (Uff. Attività Culturali: 0572 959236-28) Sabato 7 ore 21.30 – SALUTO IN MUSICA, curato dalla “Schola cantorum” di Uzzano Teatro Yves Montand 0572 954463 – 74 Domenica 8 ore 21 – MIA FIGLIA VUOLE PORTARE IL VELO, spettacolo teatrale di Sabina Negri Museo della Città e del Territorio (0572 954463) Sabato 7, ore 11 – TRICOLORE E SOLIDARIETÀ, inaugurazione mostra Domenica 15, ore 16 – COME OSSERVARE IL SOLE, incontro del ciclo “Domeniche al planetario Mercoledì 11, ore 16 – proiezione di “NELL’ANNO DEL SIGNORE”, di Luigi Magni Mercoledì 18, ore 16 – proiezione di “NOI CREDEVAMO”, di Mario Martone

Domenica 22, ore 16 – I VANTAGGI DEL FUOCO, archeologia sperimentale Venerdì 27, ore 21 – IL DIARIO DI ANNA FRANK, lettura/spettacolo Domenica 29, ore 16 – IL GIORNO DELLA MEMORIA, per il ciclo “Domeniche al museo” Mac’n – Villa Martini 0572 952140 – 959224 INCLINAZIONI, INCISIONE E OLTRE - Corso di tecniche calcografiche di maniera diretta, a cura di Paola Cassinelli. Le lezioni del mese di gennaio si terranno alle 21 i lunedì 16/01, 23/01 e 30/01, quest’ultimo con la presenza dell’artista Anna Mercati. Domenica 8, ore 15.30 – HANSEL E GRETEL, costruiamo la casa della strega (spettacolo e laboratorio) Fino al 4 marzo – 7° Premio Internazionale Biennale di Incisione gennaio 2012

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di “Profumo di Caffè” Sara e Martina ti aspettano dalle ore 17 per festeggiare con un ricco buffet Telefono 0572. 031016

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Ristorante “La Chela”

Finalmente anche Altopascio ha il suo mare

zuppa di pesce, dei curiosi sombreri all’acqua di mare e le pennette al cibreo. Intrigante e stuzzicante la frittura con verdurine croccanti, ottima e abbondante la grigliata mista. I dolci sono rigorosamente fatti in casa, e se vuoi provare antipasto di pesce e pizza eccoti servito: un bel forno a legna esaudisce, nella maniera più gustosa, il tuo desiderio. E tutti i venerdì sera, ricorda, menù fisso sempre diverso e spettacolare musica dal vivo. È gradita la prenotazione. Aperto tutte le sere, chiuso solo il lunedì a pranzo. Ristorante “La Chela: finalmente anche Altopascio ha il suo mare.

In Viale Europa ad Altopascio, è nato, grazie all’intraprendenza e all’esperienza di Giuseppe Baglio e della mamma Lina, il ristorante del Pesce. Il locale, elegante e spazioso, è specializzato nella cucina del pesce. Tutte le sere puoi trovare la paella de pescado e le toppe alla barcarola, una squisitezza di frutti di mare, la

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Ristorante “La Chela” Viale Europa, 25 ALTOPASCIO (Lucca) Telefono 0583.25170 chela nettuno

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Lucignolo Catering & Restaurant

Diventa protagonista della tua cena Sensazionale l’idea dello chef Matteo, tutti i venerdì puoi diventare protagonista della tua cena. Cucini con gli chef del ristorante la tua cena a soli 20,00 euro. Cucinando s’impara.

Speciale pranzo in famiglia con la possibilità di scegliere tra due diversi, stuzzicanti ed invitanti menù: quello del pescatore a 30,00 Euro e quello del cacciatore a 25,00 Euro. Ristorante Lucignolo è anche pranzi e cene aziendali di fine anno con menù a partire da 25,00 Euro. Tutte le sere Lucignolo ti offre l’opportunità di prenotare la formula del risparmio: pizza e bibita a 10,00 Euro, antipasto toscano, pizza e bibita a 15,00 Euro, antipasti misti, pizza, bibita e dessert a 20,00 Euro. Sei un’amante della caccia? Vuoi far gustare le tue prede agli amici? Anche in questo caso Lucignolo pensa a te e al solo prezzo di “manodopera” organizza la tua cena. Zero pensieri, per risultati d’eccezione! Per info e prenotazioni: “Lucignolo” Catering & Restaurant Via Amendola, 3 Santa Lucia - UZZANO (Pistoia) Telefono 0572.444140 – 335.1744019

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Un matrimonio di sapori

“Antico Toppato”: ce n’è per tutti i gusti!

Una squisita scoperta d’arte culinaria, un vero e proprio scrigno di bontà! Ecco cosa rende speciale e stuzzicante “Antico Toppato” a Ponte Buggianese, in località Vione, che propone i particolari più genuini e saporiti della cucina toscana. E’ proprio vero che da Massimo e Barbara ce n’è per tutti i gusti! Grigliate miste, primi e secondi di pesce, e poi la pizza, da sem-

pre la loro grande passione. Squisitezze, frutto di esperienza e amore per le cose buone. Tradizione e innovazione proposti a prezzi davvero competitivi con i nuovi menù di Massimo a prezzo fisso e sai prima quanto spendi!!! Volete qualche esempio? Pizza Margherita 5,00 Euro e Birra a 3,00 Euro totale 8,00 Euro Primo di mare con varie scelte, fritto di mare e patatine, acqua, vino e caffè a 16,00 Euro. Antipasto toscano, grigliata mista con contorno, acqua, vino e caffè a 18,00 Euro. Stessa genuinità, stessa voglia di far qualcosa di buono e ancora più allegria, perché, per nostra deliziosa fortuna, da Massimo e Barbara puoi scegliere menù invitanti a prezzi davvero esilaranti!

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Ristorante Giuliani

Tartufo, pesce, carne e funghi al ristorante di Chiesina Uzzanese

Ristorante Antico Toppato Via Colmate dal Cerro PONTE BUGGIANESE (PT) Telefono 0572 634319 Chiuso il martedì

Al termine della zona pedonale di Chiesina, nella parallela alla via principale del paese c’è il ristorante “Giuliani”, che prende il nome proprio dalla famiglia che lo gestisce dal 2008 con tanto amore. Lo chef, con 35 anni di esperienza, è il signor Alessandro, validamente supportato dall’aiuto della moglie Antonella. In sala c’è il figlio Marco e la cameriera Lara. Il locale, molto accogliente, è caratterizzato dalla continua ricerca della qualità. Il pesce è la loro grande passione: catalane di astice, bavette all’astice intero, senza dimenticare, comunque, la tradizione toscana della carne, che si accompagna al tartufo bianco e, in stagione, ai funghi. È da segnalare, inoltre, la ricca cantina che vanta ben 90 etichette d’autore, tra cui alcuni Champagne . Per mangiar bene e in armonia il ristorante Giuliani, a Chiesina Uzzanese, è il locale che fa per te. Ristorante “Giuliani” Via Roma, 7 CHIESINA UZZANESE (PT) Telefono 0572 411644 Chiuso il martedì

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Nuova gestione aperto tutto l’anno. all’interno dell’Hotel

prossima apertura tempo di lettura:

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Il ristorante sardo della Valdinievole

Pesce, purceddu, mirto, e tutta la Sardegna in bocca

In località Casabianca, a Ponte Buggianese, c’è un ristorante sardo dove le intraprendenti sorelle Patrizia e Gabriella ti fanno tuffare nel mare della Sardegna: “Il Maestrale”. I piatti di pesce sono le loro specialità: fantasia di mare, bottarga di muggine di cabras, spaghetti alla bottarga di muggine, fregola sarda alla pescatora, grigliate di pesce miste, branzini all’isolana. Non solo: ci sono anche primi di terra sarda come i ravioli, patate e menta con burro e salvia e la fregola sarda con salsiccia. Non poteva mancare in questo ristorante il piatto tradizionale sargennaio 2012

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do per eccellenza: il porceddu. Cucinato come vuole la tradizione: allo spiedo. E se vuoi gustare queste loro specialità non mancare l’ultimo venerdì di ogni mese, con i piatti speciali: porceddu e pesce, seadas e vermentino ti faranno sognare la Sardegna. Prossimo appuntamento: il 27 gennaio! Prenota subito la tua cena!

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Trattoria “Lo Storno”

La creatività dei sapori

Alla Trattoria “Lo Storno” nuovi menù per esaltare con creatività i sapori stagionali, offrendo sempre una gustosa doppia scelta: mare o terra. Matteo e Simone ogni volta superano se stessi per offrire a tutti i clienti la sana gioia del mangiar bene. Vediamo insieme, allora, quello che bolle…in pentola! Menù di terra Antipasti: Foglia di bietola con ricotta e spinaci gratinata, antipasto dello storno, ovvero salame al Brunello di Montalcino, prosciutto toscano DOP, mortadella di cinghiale, frittata al forno, rigatino steso e crostino di polenda fritta con fantasia del cuoco, timballo di melanzana alla parmigiana, carpaccio d’arista marinato con insalata di carciofi freschi, crespelle calde al purè verde con pomodoro secco e acciuga, tris di crostoni con fagioli all’uccelletta, fegatini di pollo, salsa al parmigiano e aceto balsamico Primi piatti: Zuppa di porri con pane tostato alla salvia, farinata con cavolo nero della vera ricetta toscana, pasta e fagioli, gnocchi alle castagne con ragù di cinghiale alla birra, risotto ai carciofi freschi e pecorino toscano, fiocchetti ripieni di manzo saltati in padella con pancetta e parmigiano, pici senesi al ragù bianco di cinta senese, panzarotti gratinati alle verdure e radicchio trevisano Secondi piatti: Capriolo al cioccolato e ribes, gran fritto alla Toscana, controfiletto di manzo ai carciofi con riduzione di Trebbiano e bacche di ginepro e timo, tagliata di cinta senese con valeriana e parmigiano, cosci di coniglio in carpione, trippa in bianco con porri, patate e olive, spiedini di vitella alla frutta con fuagrà, bistecca alla fiorentina. Contorni: Verdure grigliate, insalata mista, fagioli all’olio, rape e spinaci Menù di mare Antipasti: Salmone alla lappone con insalatina e agrumi, insalata di mare caldo con ceci, mousse di nasello e aneto Primi piatti: Spaghetti all’astice con pomodori verdi e mandorle sfilettate, strigoli alle vongole e melograno Secondi piatti: Filetto di gallinella in inzimino d’ortica, totani all’elbana con castagne e semi di papavero. Che dire: questi simpatici ragazzi soddisfano al meglio il nostro palato, tra l’altro con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Bravi… continuate così! Trattoria “Lo Storno” Via del Lastrone, 8 – Pistoia Telefono 0573.26193 Chiuso il martedì 74

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Alla Trattoria Bellavista esplode il sapore toscano

Come son buoni i tordelli lucchesi

Trattoria tipica toscana, situata a Borgo a Buggiano in località Santa Maria, vicino allo storico Palazzo Bellavista, la Trattoria, appunto, Bellavista è un locale caldo ed accogliente, dove una conduzione familiare fa gustare cibi di qualità e di antica tradizione. Tra i piatti da menzionare per forza: uno

strepitoso baccalà, la trippa tradizionale, le corpose penne al cinghiale, le indimenticabili pappardelle alla lepre, i primordiali fegatelli con le rape, la sana cacciagione e le ricche grigliate. Nell’ultimo periodo stanno riscuotendo molto successo i tordelli alla lucchese, con applausi accalorati dei lucchesi di passaggio che si complimentano sorridenti col cuoco dicendo: ”Oh, boni così e un si mangiano neanche in Lucchesia!”. E, per chi come quel cliente pensa sempre al mare, ogni venerdì al “Bellavista” ci si tuffa nel pesce, con il mitico Cacciucco, sia a pranzo che a cena! Trattoria “Bellavista” Via Livornese BORGO A BUGGIANO (Pistoia) Telefono 057233053 Chiuso il mercoledì

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Caffè Wengè un locale che profuma di Normandia L’insalatona alla Vittoriano è un segreto dello chef.

Il caffè Wengè è più di un caffè, è più di un ristorante, e più di una pizzeria, perché è un punto d’incontro, il luogo giusto dove la gente giovane si ritrova per un apericena gestito con maestria da chi, con la cura dell’esperto appassionato, gestisce la sala di questo caffè elegante e raffinato. Filippo Consorti è il maître ricercato e gioviale, Giuliano Grosso è lo chef creativo e vulcanico: insieme fanno il duo d’intelletto e stile che gestisce questo locale interessante agli

Alberghi di Pescia, praticamente di fronte al mercato nuovo dei fiori. L’idea di fondo della filosofia di cibo, aperitivo e soddisfazione propugnata al Wengè è quella di offrire piatti che stuzzichino e soddisfino il palato e la fame sia a pranzo che a cena. Piatti unici, genuini e nutrienti, un incontro tra il pesce, la verdura e la frutta, per una pausa pranzo, leggera e di qualità. Un ottima pizza sia a pranzo che a cena. Da segnalare le cruditè di pesce che per qualità, perfezione e gusto trasportano l’avveduto avventore nella Normandia più vera. E che dire poi dell’insalatona alla Vittoriano, per la quale tutti stravedono e che rimane un vero e proprio segreto dello Chef. Il Caffè Wengè è, quindi, un locale moderno, curioso, stimolante, dover poter gustare piatti creativi abbinandoli ad una vasta e prestigiosa scelta di vini. Caffè Wengè: dove il cibo è un’esperienza. Ristorante - Pizzeria - Bar Caffè Wengè Via S. D’Acquisto, 53 ALBERGHI DI PESCIA (Pistoia) Telefono 0572.444890 Chiuso il giovedì sera e la domenica a pranzo

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Giovanni e Carmine del Mago Bago nei nuovi locali di via Pistoiese a Borgo a Buggiano

Continuano le belle serate del mercoledì e venerdì proponendone altre il giovedì e sabato... con

Mercoledi: Pizza, prosciutto pasta fritta e bevande a soli 12,00 Euro con la musica di Federico e Kristian. Venerdi: fritto misto + pizza + bevande a soli 15,00 Euro con la musica di Federico e Kristian Giovedi e Sabato: scegli il tuo menù da 13,00 a 18,00 Euro Con piano Bar e karaoke fino alle 2,00

Aperti a pranzo con menù LIGHT A 7,00 Euro e menù CLASSIC A 12,00 Euro. Ristorante Pizzeria Quelli del Mago Bago Via Pistoiese 41 51011 Borgo a Buggiano telefono 3939407523 telefono 3939619498 76

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Ristorante Pizzeria “La Cantina Da Caino”

Da 40 anni il ristorante della cacciagione

Erano gli anni settanta del secolo scorso, quando Roberto Damiani e la moglie Graziella davano vita a questo storico ristorante alle porte di Monsummano Terme, tra Vergine dei Pini e Pozzarello. Ed oggi come allora, oltre all’ottima bistecca, la specialità è la cacciagione: lepre, cinghiale, capriolo in salmì o alla cacciatora sono i cavalli di battaglia di una cucina che non conosce soste. L’ampio e accogliente locale è ora gestito da Riccardo, figlio di Roberto, che qui è cresciuto insieme alla fama del ristorante.

Oltre alla carne altra specialità degna di nota è la cucina di pesce, per non parlare poi della mitica pizzeria, curata direttamente dalla moglie di Riccardo, Nicoletta che ogni sera sforna decine di pizze, dalle tradizionali alle più innovative, come quelle al kamut con antiossidanti e omega 3. E per chiudere in bellezza il vostro pranzo o la vostra cena non perdetevi le frittelle alla frutta, specialità del locale. Ampia cantina di vini toscani ed ottimo Chianti della casa. E ricordate, dal 13 gennaio, ogni venerdì serate a tema, succulenti e sorprendenti! Ristorante Pizzeria “La Cantina Da Caino”, dove il sapore della tradizione toscana è rimasto intatto, arricchendosi di esperienza e di capacità di innovazione! CHIUSO IL LUNEDÌ Ristorante Pizzeria “La Cantina da Caino” Via Picasso n° 3- Loc Vergine dei Pini Monsummano Terme (PT) Tel 0572.53173

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Trattoria Pizzeria da Nerone.

Tradizione e innovazione nel locale dove il fungo la fa da padrone

Dal 1983, sulla strada che conduce nei boschi della “Svizzera Pesciatina,” sulla via Mammianese, prima di Pietrabuona, c’è il ristorante di Giuliano Giampieri, detto Nerone, che dà il

nome a questo simpatico locale. Insieme a Giuliano, gestiscono il locale la moglie Franca, Luciano, Massimo ed Alessandro per una classica conduzione familiare in grado di soddisfare le esigenze di tutti, mantenendo la trattoria all’altezza della sua fama. Il menù, che si rinnova continuamente, segue le tendenze e le richieste dei clienti, conservando inalterati i piatti della cucina tradizionale: carni alla brace, cacciagione e l’immancabile fungo, a disposizione tutto l’anno. Da segnalare, e assolutamente da assaggiare, l’antipasto del cacciatore, una selezione di affettati di selvaggina, i festonati alla Nerone e i pesciatini al ragù di caccia. In questo locale della tradizione toscana puoi trovare vere e proprie specialità: bistecche di alta qualità, anguille, ranocchi, piccioni nostrali alla brace, accompagnati ovviamente dai funghi fritti e dai famosi fagioli di Sorana, coltivati pochi chilometri più su. Trattoria Pizzeria da Nerone: tradizione e innovazione nel locale dove il fungo la fa da padrone.

Trattoria Pizzeria “Da Nerone” Via Mammianese 153 PIETRABUONA Pescia (Pistoia) Telefono 0572 408144

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Osteria “Il Maialetto”

La domenica a pranzo… il bollito è servito!

Giacomo è un indiscusso punto di riferimento per gli amanti della carne, come la sua osteria “Il Maialetto”, gestita assieme ai figli Alberto e Sara . Un vero e proprio tempio della tradizione. La particolarità di questa osteria è che essendo gestita da chi di carne se ne intende davvero, offre la certezza di una bistecca che solo a pensarci ti viene l’acquolina in bocca, senza dimenticare poi il maialetto al forno pronto ogni sera a stupire e stuzzicare il nostro palato. Un altro momento importante, da non perdere assolutamen-

te è il pranzo della domenica: in questo giorno speciale della settimana puoi trovare, oltre all’immancabile tenera bistecca, il bollito della più rinomata tradizione. E qui Giacomo gioca in casa. Perché dopo averti fatto assaporare dei buoni tortellini in brodo ti presenta il “Signor Bollito”, come nessun’altro lo sa proporre: ben 22 pezzi di carne di vitello diversi, l’esaltazione pura del sapore vero. E Giacomo da buon macellaio lo sa. Osteria il maialetto, dove la tradizione della carne si coniuga ai sapori toscani veri. Osteria “Il Maialetto” Via della Repubblica, 70 MONSUMMANO TERME (Pistoia) Tel. 0572.953849 info@macelleriadagiacomo.com

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L’alta qualità immersi nello splendore della gola di Serravalle

La Magione, il cliente è al primo posto

Un ristorante fondato per passione. La passione che Costantino ha passato al figlio, Maurizio Rinaldi, gestore del ristorante “la Magione”. È uno splendore, questo locale: ampie sale eleganti, atmosfera di casa e di festa, menù ampio e ricco di incontri tra la più viva tradizione toscana e le floride radici pugliesi della famiglia Rinaldi. Una famiglia che sa di buono da decenni: dopo aver gestito per anni la vecchia trattoria a Cozzile, infatti, i Rinaldi arrivarono alla Magione nel 1983. Da allora, sono sempre riusciti a coniugare tradizione e innovazione, sino ai possenti lavori di ristrutturazione datati marzo 2011, il tutto offerto ad un prezzo che sa di onestà. Per info e prenotazioni: Albergo Ristorante Pizzeria “L’Antica Magione” Via Perticaia, 35 –SERRAVALLE PISTOIESE (Pistoia) Telefono 0573.518066 Fax 0573.1940475 www.lamagione.it info@lamagione.it

TUTTI I SAB ATI SERATA GUS TOSA E ALL EGRA Karaoke con menù a 15,00 € Antipasto tos cano con cro stini, pizza a scelta , dolce, bevande e ca ffè

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La mensa: il nodo gordiano del sapore

Uno studio racconta il rapporto col cibo di bambini, genitori e insegnanti Per i nostri bimbi è l’incontro quotidiano con il sapore: la mensa, gioia e cilicio per nutrizionisti, insegnanti, genitori e pargoletti i cui bisogni nel piatto, spesso, divergono inesorabilmente. In un’indagine presentata a fine novembre da Lexis Ricerche, compiuta per conto di Sodexo (ovvero per un’azienda che ogni giorno assicura 140mila pasti scolastici in Italia), l’argomento è raccontato nella sua complessità, e il sapore stesso degli alimenti è un protagonista assoluto. Nel compiere lo studio la società di ricerche ha stilato, anzitutto, tre categorie-tipo di genitori: ci sono i genitori-salutisti intransigenti, quelli equilibrati e quelli indulgenti. Trasversalmente a questi gruppi, molti dei genitori intervistati si aspettano dalla mensa quel ruolo educativo che, probabilmente, non vogliono o non possono svolgere a casa, tipo l’introduzione di nuovi ingredienti, nuovi sapori e nuovi alimenti nelle diete dei propri figli. I quali,

Da sabato 14 gennaio a domenica 1 aprile

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questi ultimi, dimostrano un conservatorismo gastronomico imperante: pochi piatti (la pasta, ma anche cotolette e patate) accettati e accettabili, e via tutto il resto. In mezzo, gli insegnanti, fruitori essi stessi delle mense, che però dimostrano conoscenze sulla nutrizione più o meno per sentito dire, come i genitori: in molti hanno difficoltà a riconoscere nei legumi una fonte di proteine e negli zuccheri un carboidrato. Insomma: stilare una dieta per la mensa scolastica che accontenti tutti sembra seriamente un nodo gordiano. Meglio usare l’intelligenza, quindi, ed esser pronti a variare a seconda dei bisogni espressi nel tempo. Strada complicata. Ma anche educare al sapore lo è, e parecchio…

Da sabato 14 gennaio a domenica 1 aprile 2012 a San Donato in Collina frazione di Rignano sull’Arno (Firenze) torna ogni fine settimana la rinomata Sagra delle Frittelle, che si ripeterà ogni sabato e domenica. Sabato pomeriggio dalle ore 15,00 alle 19,00 e domenica tutto il giorno, dalle ore 8,30 alle 19,00, l’appuntamento è allo stand del Circolo SMS di San Donato in Collina. La sagra, ormai ultratrentennale, è rinomata per la qualità e quantità delle frittelle, preparate secondo i dettami delle ricette familiari. Le tradizionali frittelle di riso verranno servite con dell’ottimo vinsanto. Per informazioni telefono 055 699250

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Macelleria Da Paolo È lui il re della salciccia :

In un angolo di Pittini dal 1966 c’è questa macelleria dove Paolo Bartolini con l’aiuto della moglie Laura da più di 40 anni con grande maestria produce le sue salcicce, basta entrare nei giorni produzione e resti inebriato dal profumo delle salcicce fresche... insaccati, salumi, le sue specialità, rigorosamente di produzione propria. Per tutti è il re della salciccia. Fa da cornice un’ottima bistecca. Da Paolo trovi anche una piccola rosticceria e l’angolo del tartufo.

Macelleria “DA PAOLO” via Ponte Buggianese 103 Loc. Pittini BORGO A BUGGIANO (PT) telefono 0572 32451

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Alimentari D.O.C.

Il pane di Malocchio, dice Luca, fa correr più forte!

Luca, il forte Podista e la bella moglie Simonetta, con tanta allegria e una buona dose di coraggio dal settembre scorso hanno deciso di rimettere a lustro un alimentari storico che esiste da 40 anni in Via Bruceto a Massa e Cozzile. Il nome Alimentari D.O.C., che sta per Denominazione di

Origine Controllata , sottolinea proprio l’impegno che Luca e Simonetta infondono nella continua ricerca di prodotti di qualità. Da segnalare il superbo pane cotto a legna di Malocchio… ovviamente per averlo non si può improvvisare, meglio prenotare. Dice Luca che fa correre più forte… I salumi provengono rigorosamente da Parma, il parmigiano è quello stagionato 36 mesi, la frutta e la verdura è quella dei contadini locali che collaborano da 40 anni con questo alimentari. E poi hanno la pasta Cocco, una delle migliori in Italia. Insomma Alimentari D.O.C. è la tradizione che si rinnova, l’esperienza e la dinamicità al servizio della qualità!

Alimentari D.O.C. di Luca Silvestri Via Bruceto, 43/D MASSA E COZZILE (Pistoia) telefono 0572.73411

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A tutto ananas!

Disintossichiamoci con l’ananas

In questo freddo inverno il nostro carissimo amico e ortolano di fiducia, Massimiliano, ci consiglia un frutto esotico, solare e rinfrescante: l’ananas. Un frutto che è anche un mistero: in pochi forse sanno che al Museo Nazionale sull’Antica Roma, presso la sede di Palazzo Massimo alle Terme sita nella Capitale, al terzo piano è conservato un pavimento a mosaico di epoca romana (datato tra il primo secolo a.C. e il primo d.C.) sul quale spicca un esemplare di ananas, con il tipico colore, la tipica infiorescenza, le tipiche scaglie. Il che è un mistero, visto che quel frutto dovrebbe essere giunto in Europa solo dopo i viaggi di Cristoforo Colombo dall’America tropicale. Ma Massimiliano non ce lo ha consigliato per farci venire curiosità storiche, probabilmente, quanto perché l’ananas è un frutto che fa davvero bene. La bromelina, un enzima affascinante presente in grandi quantità in questo frutto, ha un effetto farmacologico notevole, ed è tutt’oggi utilizzata per la produzione di antinfiammatori. L’ananas possiede inoltre un forte effetto diuretico, aiutandoci a combattere gli inestetismi della ritenzione di liquidi, e per la ricchezza di enzimi è anche un ottimo digestivo. Il tutto, a frutto fresco: cuocendolo e inscatolandolo perde, come spesso accade alla frutta, buona parte dei suoi benefici effetti. 82

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Non solo Pane

Il forno di Buggiano aperto la domenica tutto il giorno

Davide Lavorini è il Mastro Fornaio della bella compagnia di “NON SOLO PANE”. Davide da 20 anni sforna pagnotte, e come si suol dire, non solo quelle. Pizze, focacce, schiacciate, dolci, dolcetti, biscotti, panini….e chi più ne ha più ne metta. Tutto questo è possibile anche grazie al valido contributo della super commessa Angela, della brava Fabiana , dell’aiuto fornaio Adriano e del pizzaiolo Rossano.

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Pizza da asporto tutte le sere, fino alle 21, festivi inclusi. E alla domenica pane fresco per tutto il giorno. Pane caldo anche il pomeriggio. Non solo pane, è chiuso solo il lunedì. Non Solo Pane Via Circonvallazione, 4 BORGO A BUGGIANO (Pistoia) Tel. 0572.32716

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Azienda Bioagricola “I Taufi”

Segue il corso della natura per darti prodotti biologici di alta qualità

Sarà l’amore verso la terra dove sono nati o ancora la voglia di mantenere intatte le tradizioni che fanno dell’azienda agricola “I Taufi”, nata nel 1994, una realtà di eccellenza nella produzione biologica. Una grande passione che significa rispetto della natura e che si esprime nell’attesa trepidante che questa dia i suoi frutti. Valter Nesti e Daniela Pagliai ci sono riusciti. Caciotte fresche, speziate, al rosmarino, ricotta, yogurt naturale e ai frutti di bosco, e poi il burro, squisito e dal sapore antico e in certi periodi dell’anno, la mozzarella. L’azienda alleva capi da carne e su prenotazione fornisce carne di manzo in vari tagli già pronta per il consumo. Allevano tradizionalmente polli e galline a terra, con granaglie biologiche e quanto trovano in natura. Tutto l’anno, allevano anche tempo di lettura:

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Un pranzo di Natale sempre più made in Italy :

La crisi si sposa con la tradizione durante le feste

È stato un Natale all’insegna della tradizione (forzata). Secondo uno studio pubblicato dalla Coldiretti, nove italiani su dieci hanno trascorso sia la cena della vigilia che il pranzo

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conigli che, sempre su ordinazione, possono essere acquistati pronti per il consumo. Da segnalare le patate biologiche ed il gelato fatto con il loro latte, uno spettacolo di gusto. Assaggiare le loro prelibatezze è anche comodo, perché ricordate che due volte la settimana sono nella zona di Pistoia, Firenze e nella Valdinievole per le consegne. Azienda Bioagricola “I Taufi”, perché dall’amore e dalla passione per la terra nascono solo grandi risultati. Azienda Bioagricola “I TAUFI” Caseificio: Loc. LA CASA CERRETTONE Melo di Cutigliano (Pistoia) Tel 347 3581165 www.itaufi.it agriturismoitaufi@alice.it foto di paolo grazzini www.vogliounafoto.it

di Natale a casa con parenti e amici, e oltre la metà non ha speso più di 75 euro anche, e soprattutto, grazie al ritorno dei piatti più tipici della tradizione culinaria italiana. Un ritorno più costrittivo che volontario: la ricerca del risparmio, infatti, ha di fatto disincentivato le mamme d’Italia dal proporre piatti esterofili come ostriche, caviale e salmone, ed anche primizie fuori stagione come pesche e ciliegie. Allora, evviva il chilometro zero sulle tavole imbandite per le feste, con soldi risparmiati (e pure un bacetto in fronte dall’ambiente, con qualche tonnellata di CO2 in meno da sopportare). Sempre secondo la Coldiretti, in base ad un sondaggio compiuto sul proprio sito, il 52% degli italiani avrebbe voluto trovare sotto l’albero un graditissimo omaggio enogastronomico, staccando di gran lunga tutte le altre categorie merceologiche (13% abbigliamento, 12% cd o dvd, 12% tecnologia informatica). Un Natale, quindi, all’insegna della tradizione e del mangiar made in Italy, con tanti piatti tipici tornati sulle nostre tavole a regalarci risparmio ed allegria. gennaio 2012

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Il dolce forno 35 secondi

Delizia i montecatinesi

Stefano Pieretti, insieme al figlio Davide e alla moglie Annarita, dal 2005, delizia i Montecatinesi, con questo forno dai tanti sapori e le molte specialità. Pizze farcite, schiacciate, grissoni ai multicereali e tanti dolci che Annarita sforna continuamente, insieme a pasticceria fresca e secca e torte di compleanno.Con gennaio inizia il momento delle frittelle e dei befanotti. Stefano ci ha fatto degustare dei piccoli panini tondi che sono un incrocio tra focaccia e pizza, davvero deliziosi. Ora poi è il momento del castagnaccio. Interessante l’orario di apertura: dal martedì al sabato dalle 07.30 alle 13.30 e il pomeriggio dalle 18.30 alle 20.30. Il forno è aperto anche la domenica mattina dalle 07.30 alle

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13.30 per gustare sempre pane e schiacciata fresca. E per completare la ricchissima offerta tutte le sere le pizze da asporto tonde. Che dire, al Dolce Forno sono davvero buoni come il pane… Dolce Forno di Pieretti Stefano Via Pietro Mascagni, 77 MONTECATINI TERME (Pistoia) Telefono 0572.773000 che farine e derivati fossero stati introdotti nella dieta umana soltanto 10mila anni fa, nel Neolitico, con l’avvento dell’allevamento e dell’agricoltura. Insomma: la tradizione culinaria toscana di arrangiarsi con quello che c’è a disposizione per creare piatti “raffinati” ed eccezionali affonda le radici in un passato davvero tanto, ma tanto remoto.

In Toscana si macinava già 30mila anni fa Scoperta eccezionale compiuta sul Bilancino: è una rivoluzione

È stato un ritrovamento eccezionale. Due sassottoli, in apparenza normali ciottoli, rinvenuti vicino al Lago di Bilancino nel Mugello da un gruppo di archeologi dell’Istituto Italiano di Preistoria e Protostoria, hanno rivoluzionato la storia dell’alimentazione umana. Quei due sassi, infatti, in base agli incavi osservati e, soprattutto, in base ai resti di amidi ritrovati sulle loro superfici hanno dimostrato che già 30mila anni fa gli uomini sapiens sapiens macinavano cereali, ovvero ben 20mila anni prima di quanto non si sostenesse prima di adesso. Su quei sassi, infatti, sono stati trovati i resti di radici di “Tifa palustre”, dalla quale si può ottenere una farina con la quale cucinare zuppe ricche di carboidrati complessi, o anche frugali gallette molto nutrienti. Prima di questa scoperta nessuno osava immaginare che l’uomo fosse in quegli anni già in grado di prepararsi prodotti così “raffinati” in base a vegetali completamente selvatici: fino ad adesso, infatti, si pensava gennaio 2012

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Landi Leandro Frutta e Verdura ”È alla frutta dal 1932”

Possiamo sicuramente dirlo: è dal 1932 che la famiglia Landi di Buggiano fa i mercati con il suo bellissimo banco di frutta e verdura. Spostandosi tra i mercati di Borgo a Buggiano il martedì, Montecatini il giovedì, Quarrata il sabato, Leandro assieme alle sue figlie Sara e Cristiana, e le commesse Monica e Maria, ha una missione: offrire prevalentemente prodotti Italiani di qualità e se possibile toscani. Landi Leandro Frutta e Verdura, telefono 349 6434149.

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Studio di Massofisioterapia Massaggio Neuromuscolare Cervicalgia, lombalgia, sciatalgia Massaggio connettivale Massaggio miofasciale Massaggio sportivo Dolori e contratture muscolari negli sportivi Periartriti della spalla, epicondiliti, pubalgie, tendiniti Traumi e distorsioni della caviglia e del ginocchio Sindromi da colpo di frusta, colpo della strega Cefalee muscolotensive Linfodrenaggio manuale metodo â&#x20AC;&#x153;Dr. Vodderâ&#x20AC;? Rieducazione posturale globale Rieducazione funzionale dei legamenti e del menisco

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Pensieri ed Emozioni

Il rispetto

Carissimi lettori, nella mia rubrica vi ho tanto parlato delle emozioni ed oggi ho deciso di affrontare un argomento ad esse collegato: il rispetto. Partiamo da una domanda: ma il rispetto, che cos’è? I bambini imparano il rispetto se vedono gli adulti a loro volta rispettare sé stessi e gli altri. Del rispetto interiore credo di averne parlato a sufficienza in questi mesi: è l’ascolto dei pensieri e delle emozioni e la modulazione di queste, è l’ascolto ed il prendersi cura del proprio corpo, è l’accogliere tutti i segnali che questo ci invia. E rispettare gli altri vuol dire proprio la stessa cosa, rispettare i pensieri e le emozioni altrui, rispettarne i tempi e gli spazi, è essere consapevoli che ci sono delle regole, scritte e non scritte, e che devono essere seguite. Spesso alla base della mancanza di rispetto ci sono alcune credenze come quella che il fine possa giustificare i mezzi, che il punto di vista altrui sia irrilevante per valutare una situazione e prendere una decisione, la credenza che non ci saranno conseguenze su di me per quello che metterò in atto.

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Il nostro peso è il frutto di un bilancio

Basta un pò di volontà e l’equilibrio è raggiunto

Il nostro peso corporeo rappresenta l’equilibrio di “bilancio” tra le “entrate” caloriche introdotte attraverso gli alimenti e le “uscite” di energia che il nostro organismo spende a riposo, e soprattutto con l’attività fisica. Quando però tale equilibrio viene alterato, in genere a favore delle entrate caloriche, questo disavanzo produce un aumento di peso caratterizzato da un accumulo di tessuto adiposo, che nel lungo periodo porta a sovrappeso ed obesità, due condizioni che non rappresentano solamente una problematica estetica, ma soprattutto un rischio per la salute. Vanno infatti ad influenzare negativamente il rischio di insorgenza di patologie (cardiovascolari, metaboliche, polmonari ecc..), così come la qualità della vita, per il sovraccarico che il peso esercita sulle articolazioni. Per questo l’attenzione al peso va posta fin da bambini, perché se si è obesi in giovane età è molto probabile che questa condizione venga mantenuta anche in età adulta. Oltre al peso corporeo è poi fondamentale la distribuzione del grasso corporeo, che si distingue in tessuto adiposo sottocutaneo e viscerale. Quello da tenere maggiormente sotto controllo è proprio quest’ultimo, che si gennaio 2012

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Ma la definizione di rispetto non finisce qui, continueremo a parlarne. Intanto vorrei lasciarvi con questa frase, sperando che possa farci riflettere: “L’uomo rispetta le norme non perché esse siano scritte da qualche parte, ma perché sente dentro di sé di doverle rispettare; quando non sente il bisogno e la necessità di rispettarle egli le trasgredisce, ma solo perché sente che l’autorità, che dovrebbe premiarlo e sostenere i suoi bisogni, è assente o non si occupa di lui”. Paolo Borsellino Dott.ssa Alice Calonaci – Psicologa unamelaalmese@quellochece.com

localizza attraverso la circonferenza addominale. Il valore di circonferenza che indica un aumento del rischio cardiovascolare è pari a 102 cm per i maschi ed a 88 cm per le femmine. Gli strumenti per ridurre il peso corporeo sono sicuramente un’adeguata alimentazione, e soprattutto l’attività fisica, che consiste in un esercizio di intensità moderata (basta una camminata per almeno 40 minuti per percepire una sensazione di calore senza però il “fiatone”) ma costante, cioè svolto per più di una volta nell’arco della settimana; inoltre durante le attività quotidiane dovrebbe essere data la preferenza a camminare o a salire le scale rispetto all’ascensore o all’auto. Dobbiamo perciò renderci conto che il nostro peso dipende solamente da noi e dalla nostra volontà! Dott.ssa Martina Danesi visita c/o Pubblica Assistenza AVIS di Buggiano e c/o Ambulatorio in via Francesca Uggia, 334 a Monsummano Terme 327 2083769 unamelaalmese@quellochece.com QUELLO CHE C’È

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Limiti ed efficacia del consenso agli atti dispositivi della propria integrità fisica

Seconda tappa per un approfondimento consapevole sull’eutanasia, e non solo

Lo scorso mese, la nostra avvocata di fiducia, Serena Innocenti, ci ha accompagnato nella prima tappa del suo approfondimento tematico sugli atti formali e sostanziali inerenti gli “Atti di disposizione del proprio corpo”. Questo mese proseguiamo con lei il cammino, introducendo il concetto dinamico di “salute” così come è presente nella nostra Costituzione. La parola all’esperta. “Quando è entrata in vigore la Costituzione repubblicana si è sostituito al concetto statico di integrità fisica (art. 5 Cod. Civ.) quello dinamico di salute (art. 32 Cost. “La Repubblica tutela la salute come fondamentale diritto dell’individuo e interesse della collettività, e garantisce cure gratuite agli indigenti. Nessuno può essere obbligato a un determinato trattamento sanitario se non per disposizione di legge. La legge non può in nessun caso violare i limiti imposti dal rispetto della persona umana”.), comprensivo sia della componente fisica che di quella psichica, in una visione dell’uomo più completa e più aderente ai tempi. L’integrità fisica viene tutelata non come bene finale ma

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Il gatto da adulti moltiplica le allergie

Averlo da bambini, invece, le previene Se entra un gatto in casa da adulti prepariamoci a starnutire: nell’eventualità che un felino, infatti, ci entri nella vita quando siamo grandi le probabilità di sviluppare una reazione immunitaria anche molto fastidiosa raddoppiano (o triplicano

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strumentale per il conseguimento di finalità pubbliche di rilevanza statale (le figure di genitore, lavoratore e soldato rievocano i valori di Famiglia, Nazione e Patria). Al potere di disporre del proprio corpo, come qualcosa di distinto dalla persona, come oggetto contrapposto al soggetto, nella nuova visione costituzionale si sostituisce “la libertà di autodeterminazione”, conseguenza del riconoscimento del valore finalistico e primario della persona. Tale libertà “personale” si estrinseca sia sotto il profilo attivo, come facoltà di decidere liberamente e volontariamente, sia sotto il profilo passivo, vietando che altri abbiano poteri dispositivi nella propria sfera personale (inviolabilità). Se l’atto medico trova la sua legittimazione, il suo specifico fondamento giuridico, nel consenso dell’avente diritto, ciò si deve al riconoscimento, anche di rilevanza costituzionale, del ruolo del consenso del paziente come momento determinate ed in difettabile (art. 32 della Costituzione); il requisito della volontarietà è a sua volta derivazione ed espressione del principio generale sia della libera autodeterminazione della persona (“la libertà personale è inviolabile” art. 13, I comma della Costituzione) sia del “diritto inviolabile dell’uomo… come singolo”, “riconosciuto” e “garantito” dalla stessa Costituzione (art. 2). Sul prossimo numero studieremo i riflessi che queste considerazioni hanno sul tema sempre sentito dell’eutanasia. Avv.ta Serena Innocenti Piazza XX Settembre 21 PESCIA (Pistoia) Tel. 0572 318101 – 0572 318102 Fax 0572 318191 s.innocenti@donneavv.com addirittura), almeno, questo secondo uno studio pubblicato sul “Journal of Allergy and Clinical Immunology”. Avere un gatto sin da bambini, invece, sempre secondo il medesimo studio, protegge da future allergie, quasi “vaccina”. Quindi, se pensate che un bel micio debba pur esserci nel vostro quotidiano, meglio affrettarsi…

Un hydrogel ripara ferite

Messo a punto a Baltimora un gel fantascientifico Sta per divenire realtà un sogno fantascientifico: il gel riparaferite. Per la precisione, sarà un hydrogel, un composto gelatinoso capace di accelerare fortemente lo sviluppo di nuovi vasi sanguigni e, soprattutto, di tamponare la ferita in modo da far fare al corpo il suo dovere più in fretta e più in sicurezza. A metterlo a punto è stato il team del Guoming Sun della Johns Hopkins University di Baltimora, ed è già stato testato con ottimi successi sui topolini. Tra l’altro, buona notizia nella buona notizia, il gel sarà semplicissimo e potenzialmente low cost: il procedimento di produzione è semplicissimo, e i componenti praticamente a costo zero visto che è a base di acqua e semplici polimeri. Vedremo, poi, quanto sarà il prezzo imposto ad un composto così rivoluzionario dalle logiche di mercato… gennaio 2012

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AVIS COMUNALE Antonella Disperati ]PH 4HY[PYP KLS 4HYaV V )VYNV H )\NNPHUV 7PZ[VPH [LSLMVUV ^^^ H]PZI\NNPHUV P[[ I\NNPHUV JVT\UHSL'H]PZ P P[ 92

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Bambini, a letto nel lettone!

Secondo uno studio USA, il co-sleeping non fa male, anzi

Far stare i propri piccoli nel lettone gli fa male, o no? La diatriba è aperta da tempo, con diversi pareri contrapposti: in molti in effetti ravvedono nella pratica di portare il bambino a dormire nel letto dei genitori diversi rischi latenti, sia per la salute del bambino stesso, sia per quella della vita di coppia. Per quanto riguarda il primo aspetto, ovvero la salute del bambino, è uscito uno studio statunitense che par mettere la parola “fine” al dibattito: la “Stony Brook University” di New York, infatti, ha monitorato 944 coppie non abbienti con un figlio di un anno compiuto, e non ha ravvisato alcuna differenza né psicologica né comportamentale tra i bambini i cui genitori avevano l’abitudine di portare a letto con sé e quelli, invece, reclusi nella propria cameretta. Conclusione, questa, che ha sollevato un polverone soprattutto su quella sponda dell’Oceano dove il co-sleeping (cioè, il dormire insieme, in questo caso con i

propri figli) è una pratica molto poco diffusa (negli Stati Uniti c’è la percentuale di bimbi nei lettoni più bassa del mondo, ferma al 15%). E che pare avvalorare quanto Margot Sunderland, direttrice del Center for Child Mental Healt (ovvero, del centro per la salute mentale dei bambini) di Londra, asserisce dal 2006, anno in cui dette alle stampe il suo “La Scienza di fare i genitori” nel quale si incentivava il co-sleeping: “Questa abitudine rende più probabile che il bambino diventi un adulto calmo, sano ed emotivamente equilibrato” si trovava scritto in quel saggio, “perché abituare i propri figli a dormire da soli già a poche settimane di vita è dannoso, visto che la separazione dai genitori aumenta il flusso degli ormoni dello stress”. La domanda sorge spontanea: e degli ormoni dello stress dei genitori, chi se ne occuperà mai?

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Il ri-uso fa il bimbo felice Baby-Bazar: piccolo prezzo, grande intelligenza

Ri-usare. Ecco la mission di Baby-Bazar: coniugare l’arte del riciclo con il momento più pulito della vita: l’infanzia. Il progetto è semplice: la mamma che porta un oggetto in negozio lo mette in vendita facendo felice un’altra mamma che lo può acquistare a prezzo vantaggioso e qualità intatta. Il Baby-Bazar è un luogo d’incontro, quindi: l’incontro tra una possibilità e un’occasione. Colorate e arricchite da un’atmosfera allegra, gioviale e professionale. Tutti sono i benvenuti, perché Baby-Bazar è, prima di tutto, un punto di ritrovo. E una continua scoperta: i fornitori, potenzialmente, sono tutti i cittadini. In qualsiasi momento può esserci qualcosa di nuovo. 94

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Falegnameria Bartolozzi

Passione, dedizione ed amore per il legno in tutte le sue forme

La falegnameria Bartolozzi, fondata nel 1960 dal signor Egidio, rappresenta il perfetto connubio tra realtà e tradizione in un intreccio fatto di passione, dedizione ed amore per il legno in tutte le sue forme. La stessa passione, tramandata

di padre in figli, Massimo e Alessandro, che già da ragazzini si cimentavano nell’arte di trasformare il legno. La falegnameria, che si trova nel comune di Margine Coperta, in località Traversagna, soddisfa ogni esigenza che abbia il profumo del caldo legno, in particolare infissi e mobili su misura. Falegnameria Bartolozzi: serietà, professionalità e qualità garantita da più di 50 anni di esperienza. via Turati, 1 MASSA E COZZILE (Pistoia) telefono 0572.74763

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Roberto Calloni, verniciatura e restauro mobili

L’arte di risvegliare il legno

Roberto Calloni dal 1986, seguendo le orme del babbo, ha fatto sua la passione di risvegliare il legno, perché sa che il legno, in realtà, non muore mai. Non è un caso, infatti, che il portone del Duomo di Pisa, sia stato restaurato proprio dal forcolese ora residente a Chiesina Uzzanese. Restauro di mobili, laccatura di porte interne, restauro e ver-

niciatura di porte, portoni esterni, infissi, finestre e persiane: perché la sua missione è rinnovare, con impegno e dedizione, ogni angolo della nostra casa. Roberto Calloni Verniciatura e restauro Via Livornese di Sotto, 97 CHIESINA UZZANESE telefono 347.8356816 gennaio 2012

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M.G.A. Società Cooperativa Protagonista nel risolvere problemi edili.

La Cooperativa M.G.A. è un’impresa edile la cui autorevolezza si fonda su un gruppo di persone che sanno cosa fanno perché lo fanno insieme. I soci, abituati da decenni a lavorare insieme, da sempre sono specializzati nel restauro, ristrutturazione e recupero di immobili, utilizzando correttamente prodotti eco–sostenibili adatti a garantire risultati efficaci. Il presidente Michele Geraci, rappresenta l’impresa ed è sempre alla ricerca, soprattutto in questo periodo di crisi, delle soluzioni più convenienti, garantendo sempre e comunque la scelta dei prodotti più evoluti e all’avanguardia sul mercato. Competenti e dinamici, utilizzano conoscenze e tecniche moderne in materia di consolidamenti, riparazioni, scavi, movimentazioni di terra e di tutto ciò che riguarda la costruzione di immobili. M.G.A. Società Cooperativa: protagonista nel risolvere problemi edili. M.G.A. Società Cooperativa Viale F. Martini, 54 Montecatini Terme (PT) Telefono 0572.79458 339.8034270 tempo di lettura:

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TEKNOPROJET la scaffalatura universale…

… facile da montare

Luca Bendinelli e Rossano Giusti, hanno vent’anni di esperienza nel settore delle lavorazioni metalliche e delle scaffalature. Da più di due anni hanno dato vita alla ditta Teknoprojet, diventando sin da subito leader di zona nel settore. Le loro scaffalature sono veramente semplici da montare: infatti, non sono necessari né viti né bulloni ma esclusivamente un gancio che rappresenta proprio l’elemento innovativo di queste scaffalature. Oltre ai classici ripiani è possibile completare gli interni con vaschette porta oggetti, divisori, cassettiere multiple, appendiabiti, scale scorrevoli, e addirittura portagomme, sportelli frontali e chiusure laterali. Inoltre sono in grado di creare impianti multilivello per aziende, realizzabili con componentistica di serie per costruire scaffalature fino a tre livelli di servizio con piani di carico e passerelle per il massimo sfruttamento dei volumi e delle superfici. La semplicità del montaggio, la qualità e la solidità delle sue componenti sono gli argomenti che le rendono uno dei modelli più richiesti. Quindi se vuoi creare spazio di qualità, sia in casa che in azienda, chiama Luca e Rossano, e chiedi della scaffalatura universale…facile da montare. 96

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Michelotti Imbiancature e Restauri

Mantieni nel tempo e rinnova la tua casa

La ditta Michelotti ci sa fare. E può risolvere molti problemi inerenti al mantenimento o miglioramento sia estetico che funzionale della tua abitazione o capannone industriale. Hai da tinteggiare la facciata contemporaneamente ad interventi? Hai da risanare o tinteggiare al nuovo il tuo capannone industriale? Hai da risolvere problemi di risanamento di pareti danneggiate da infiltrazioni o umidità di risalita? Hai da ripristinare manufatti in cemento armato con il ferro di armatura che ossidando fa degradare velocemente e perdere di valore casa tua o un capannone industriale per cui occorrano conoscenze tecniche e attrezzature idonee? Hai da fare dei divisori o controsoffitti in cartongesso? Hai semplicemente necessità di pitturare la tua casa con gusto e prodotti di primaria qualità, che rispecchi

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i tuoi ideali, per vivere in pieno confort e soddisfazione il tuo spazio? Mettiamo a Tua disposizione la nostra esperienza, con un SOPRALLUOGO GRATUITO di un nostro tecnico, possiamo decidere assieme quale sia la soluzione ottimale per te.

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Impianti elettrici no problem con Bielettra

Impianti elettrici sicuri ed efficenti con Migliorati e Maschieni Bielettra è una nostra creatura. Con essa noi, Gianluca Migliorati e Gianluca Maschieni operiamo nel campo dell’impiantistica elettrica civile ed industriale con personale altamente qualificato, garantendo ai nostri clienti un risultato sempre soddisfacente. Con Bielettra offriamo ai nostri clienti non solo la realizzazione degi impianti, ma anche, dove fosse necessario, la loro completa progettazione.

Siamo inoltre in grado di soddisfare esigenze di manutenzione preventiva e di controllo periodico sugli impianti, in modo da poterne assicurare l’efficenza e la sicurezza nel tempo. Bielettra: l’impianto elettrico diventa una risorsa, in casa, in fabbrica, nell’ufficio.

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Centro Legno Fai da Te

Dove le idee diventano realtà

Il “Centro Legno Fai da Te “ di Mario Giometti, gestito insieme a due Andrea, è un laboratorio di creatività. Puoi trovarci specchiere su misura, cornici di qualunque dimensione e tipo, e poi cassettiere, librerie, credenze, cassapanche, tutto di legno grezzo che con il loro aiuto e la loro esperienza puoi decorare e personalizzare come vuoi.

E poi le tue foto, da stampare su vari materiali e in varie misure. Con il loro estro e le loro elaborazioni grafiche puoi davvero realizzare stupende idee regalo, come foto-collage personalizzati, stampe su tela, maxiposter, elaborazioni pittoriche e gadget personalizzati di vario genere. Centro Legno Fai Da Te: realizza le tue idee, trasforma le tue immagini in opere uniche. Centro Legno Fai da Te, di Giometti & C. snc Via Francesca Vecchia, 12 UZZANO (Pistoia) Telefono 0572.451467 98

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La soluzione per tutto

L’assistenza per qualsiasi elettrodomestico c’è, ed è vicina 40 anni in un secondo. Eccola, la soluzione. Per tutti quei guasti per i quali i centri commerciali affermano, laconicamente: “Non conviene mica ripararlo, lo ricompri”. Eccolo, Mazzaferro, lo specialista dell’assistenza per gli elettrodomestici, tutti. Il ferro da stiro la cui garanzia è scaduta da un mese inzuppa le camicie d’acqua senza stirarle? La pentola a pressione ha perso la sua introvabile valvolina di sicurezza? Soprattutto, la meravigliosa macchina da cucire della nonna

strimpella con l’ago invece di cucire? Eccola, la soluzione. Mazzaferro sa tutto. Sa dove trovare i pezzi giusti. Sa riconoscere i guasti più comuni. Sa come ridare vita ad un oggetto con poca spesa. Lo sa, perché sono 40 anni che lo fa. 40 anni, che ci mostra in un secondo. Il secondo che ci mette a trovare la soluzione. Perché Mazzaferro lo sa. E tu, lo sapevi?

Arcangelo Mazzaferro Via Provinciale Lucchese, 10/a MONTECATINI TERME telefono 0572.771680

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Kikrea, lo splendore della creatività

E tutto diventa più bello

Nel negozio di Ennio Giometti, il “Kikrea”, gestito insieme alla moglie Nadia e alla figlia Jessica, c’è un tesoro. Un immenso, splendente mare di gioielli di bigiotteria d’alta classe, raccolti in molteplici contenitori trasparenti, combinabili in mille e uno monili in base al proprio gusto: pochi minuti, alcune scelte, ed ecco che dalle mani sapienti dello staff di Kikrea esce una collana unica, un meraviglioso bracciale, una sensuale cavigliera.

E non finisce qui, perché da Kikrea c’è tutto ma proprio tutto per gli hobby al femminile: decoupage, stencil, arte a cera ed anche bomboniere, colori e tantissime idee regalo. Insomma, Kikrea è creatività e bellezza allo stato puro. Kikrea – Hobby e Complementi d’Arredo Via Francesca Vecchia, 10 S. LUCIA DI UZZANO (Pistoia) telefono 0572.453130

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Termoidraulica F.lli Fantozzi Acqua calda a volontà con i pannelli solari della Termoidraulica F.lli Fantozzi L’esperienza e la professionalità dei fratelli Fantozzi sono da sempre un riferimento per la termoidraulica in Valdinievole. Specializzati in: realizzazione di impianti di termosanitarie civile ed industriale, installazione di impianti di condizionamento, solari, gas e canali.

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La tua casa è un bene prezioso

Iuri Innocenti la protegge

La tua casa è un bene prezioso; Iuri la protegge e la migliora con serietà e personalità. Oltre alle tende da sole e le zanzariere ti ripara o sostituisce avvolgibili, persiane, porte blindate, porte da interno, finestre, serrature e cancelletti estendibili. Ricorda che: se sostituisci porte e finestre con infissi nuovi ed in alluminio,o pvc o alluminio legno entro il 2011 puoi sfruttare la detrazione del 55%. Cosa aspetti? Iuri Degl’Innocenti via B. Croce, 27 BORGO A BUGGIANO (Pistoia) telefono 0572.3188497 333 2352423 yurideglinno@alice.it 100

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Autolavaggio Oscar

Un punto di riferimento per gli automobilisti

Oscar Orsi è stato il pioniere di questo autolavaggio, leader indiscusso della Valdinievole, situato, arrivando dal Borgo, prima del Ponte sulla Pescia, in direzione Chiesina Uzzanese. Da più di 10 anni questo storico autolavaggio è gestito, con grande impegno e dedizione, da Maicol Barbato, e il valido aiuto dei genitori Maria e Massimo. L’autolavaggio è specializzato in lavaggio auto esterno ed interno, lavaggio tappezzeria, sedili, moquette e pannelli. Ed inoltre lavaggio motore. Aperti dal lunedì pomeriggio alla domenica mattina, dalle ore 08.00 alle ore 12.30 e dalle 14.00 alle 18.00. Autolavaggio Oscar : professionalità e serietà a prezzi interessanti Autolavaggio Oscar Via Livornese di Sopra, 17 CHIESINA UZZANESE (Pistoia) telefono 366.3754627

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Lavorazione Ferro Tisi Padre e figlio uniti da quasi 90 anni di esperienza

Tisi Giovanni era ancora un bambino quando per gioco batteva il ferro. Da quei gesti, per lui così naturali, stava nascendo quella che sarebbe stata la professione di una vita: l’artigiano fabbro. Oggi ha 76 anni ed è sempre il maestro Fabbro. Questa grande passione è riuscita a trasmetterla anche al figlio Graziano, che ha seguito le stesse orme del padre. Nella grande officina di Graziano, nella zona industriale di Albinatico, sono i maestri indiscussi di questa professione. Basti pensare che in due fanno quasi 90 anni di esperienza. Cancelli, ringhiere, infissi in ferro, inferiate di sicurezza, scale, scale a chiocciola, oggetti di arredamento, candelabri, portaombrelli, lampioni… Una particolarità: Giovanni e Graziano sono tra i pochi che, su richiesta, forgiano ancora il ferro, creando oggetti che oggi non esistono quasi più. Lavorazioni in Ferro Tisi, il ferro che racconta la storia di una grande passione. gennaio 2012

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il lavoro che

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c’è Rivolgersi a: Centro Impiego Pescia Tel. 0572.45371 Fax. 0572.453755 E-mail ci.pescia@provincia.pistoia.it

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Settore: Acconciature/Estetica Ragione Sociale: Azienda privata Tipo contratto: Apprendistato Titolo di studio: Gradito corso per parrucchiera e aver assolto l’obbligo formativo Requisiti: Età apprendistato, gradito mezzo proprio. Attività da svolgere: tagli uomo e donna, shampoo, passaggio colore e meches, piega a phon. Luogo di lavoro: Chiesina Uzzanese Orario: Full Time, da mar a sab: 08-16 e 12-20. Rivolgersi a: Centro Impiego Pescia Tel. 0572.45371 Fax. 0572.453755 E-mail ci.pescia@provincia.pistoia.it

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N° 2 PROGRAMMATORE/TRICE (Offerta n° OF 99/11) Descrizione offerta: Tecnico programmatore Mansione: Ottima conoscenza del sistema Siemens, in particolare PLC gamma S7, programmazione S7, touch screen Siemens Tipo contratto: Tempo determinato con possibilità di trasformazione in tempo indeterminato Titolo di studio: Diploma/Laurea Requisiti: Patente B, automunito, buona conoscenza della lingua inglese, disponibile a trasferte. Orario: Full time Luogo di lavoro: Lucca Rivolgersi a: TEMPOR S.P.A. Filiale di Lucca Tel. 0583.330540– e-mail: sara.dimarco@tempor.it N° 5 VENDITORE/TRICE (Offerta n° OV 161/11) Descrizione offerta: Venditore/Venditrice Mansione: Vendita apparecchi trattamento acque presso privati e aziende Tipo contratto: Incaricato alle vendite Requisiti: Buona conoscenza pac-

l’arte di arrangiarsi

Il Network marketing, ovvero: consigliare soluzioni

Un lavoro dopo il lavoro per una rendita da piano B Questo mese, per questa nostra rubrica sull’arte di arrangiarsi nei tempi del 2.0, ci siamo fatti raccontare la propria esperienza da un ragazzo di Monsummano, Alessandro, che con il 2.0 sta trovando il modo di crearsi un “piano B”, facendo network marketing. Per saperne di più, la parola ad Alessandro: “In questo articolo voglio spiegare come mai in questo momento di crisi generale, dove sempre più ditte chiudono, ho deciso di affacciarmi al mondo del NETWORK MARKETING che nel mio caso mi ha permesso di aprire una attività mia indipendente e autonoma nel mondo delle telecomunicazioni e dell’energia. Tanto per cominciare ci tengo a dire che per adesso sto continuando a fare il mio lavoro di sempre (installatore di impianti di allarme). Per il momento, anche se permette di avere guadagni immediati, tratto il network mar-

keting come seconda attività. Essendo il capo di me stesso, decido io quando, dove e come lavorare. Una volta che prendi in pieno la consapevolezza del potenziale che offre alla singola persona ti rendi conto da subito di aver preso parte a qualcosa unico nel suo genere, di molto grande e di molto bello. Ho deciso di cominciare perché come tutti ho delle bollette da pagare alla fine del mese. Sono sicuro che chiunque avesse la possibilità di risparmiare sulle proprie bollette, o meglio, addirittura di guadagnare sulle proprie bollette, di parenti, di amici, riuscendo a farli risparmiare ne approfitterebbe senza indugio! In pratica, si tratta di consigliare soluzioni, facendolo tramite un “ufficio via web”. E poi si guadagna ogni mese una percentuale su ogni bolletta, per un lavoro fatto una volta (senza fare altro che compilare il contratto e spedirlo). Visto che il lavoro di ogni mese è cumulabile con quello del mese successivo, oltre ad avere un guadagno immediato, ti permette di crearti una vera e propria rendita, una sorta di piano “B”. Per info, sia per lavorare, che per i servizi offerti, Alessandro cellulare 340 4259205, oppure http://alessandrotodino. acnshop.eu/.

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chetto Office e posta elettronica. Formazione a carico dell’azienda Orario: Full time e/o part time Luogo di lavoro: Provincia di Lucca Rivolgersi a: SANUSLIFE SRL Tel. 347.9215845 N° 5 ADDETTO/A TELEMARKETING (Offerta n° OL 916/11) Descrizione offerta: Addetto/a al Telemarketing Mansione: Contattare telefonicamente potenziali clienti per fissare un appuntamento Tipo contratto: Tempo indeterminato Requisiti: Gradita esperienza Orario: Part time- Orario su turni: 1015, 15-20 + sabato mattina (facoltativo) Luogo di lavoro: Capannori Rivolgersi a: PROGETTO ACQUA FIRENZE AG. DI LUCCA Tel. 0583.934943 N° 1 DOCENTE (Offerta n° OF 99/11) Descrizione offerta: Docente di tecnologia delle costruzioni e topografia Mansione: Docenza nelle classi IV e V dell’Istituto Tecnico per Geometri Tipo contratto: Collaborazione a progetto della durata di 8 mesi Titolo di studio: Laurea Orario: 13 ore settimanali Luogo di lavoro: Lucca Rivolgersi a: ESEDRA S.R.L. Tel. 0583.419640 N° 1 PROMOTER (Offerta n° OL 918/11) Descrizione offerta: Promoter Mansione: Promozione e vendita abbonamenti televisivi all’interno di un centro commerciale (stand allestito con PC, materiale informativo e pubblicitario) Tipo contratto: Procacciatore di affari. Rimborso spese giornaliero + compenso per l’abbonamento venduto Titolo di studio: Diploma Requisiti: Patente B, automunito, conoscenza Pacchetto Office, Internet, Posta elettronica. Gradita esperienza nella vendita. Attitudine al contatto con il pubblico. Orario: Full time o part time Luogo di lavoro: Lucca Rivolgersi a: OBIETTIVO LAVORO - Lucca Tel. 0583.464281

N° 1 CONSULENTE ORGANIZZATIVO/A (Offerta n° OL 919/11) Descrizione offerta: Consulente organizzativo Tipo contratto: Tempo determinato, 3 mesi con possibilità di assunzione Titolo di studio: Laurea in Ingegneria Gestionale Requisiti: Patente B, automunito, conoscenza Pacchetto Office, Internet, Posta elettronica, competenze di base di programmazione. Richiesta esperienza Orario: Full time – Orario spezzato Luogo di lavoro: Lucca Rivolgersi a: MANPOWER - Lucca Tel. 0583.469102 – lucca.dellaquercia@manpower.it N° 1 MANUTENTORE/TRICE MECCANICO/A (Offerta n° OL 924/11) Descrizione offerta: Manutentore/ trice meccanico/a Tipo contratto: Apprendistato Titolo di studio: Diploma o qualifica settore meccanico Requisiti: Patente B, richieste conoscenze informatiche di base Orario: Full time Luogo di lavoro: Lucca Rivolgersi a: MANPOWER - Lucca Tel. 0583.469102 – lucca.dellaquercia@manpower.it N° 1 ADDETTO/A COMMERCIALE (Offerta n° OL 925/11) Descrizione offerta: Addetto/a commerciale Mansione svolta: Sviluppo commerciale e mantenimento clienti Tipo contratto: Tempo determinato con possibilità di trasformazione in tempo indeterminato Requisiti: Gradita conoscenza del settore fotovoltaico, buona comunicazione, spirito di iniziativa, autonomia e orientamento all’obiettivo Orario: Full time Luogo di lavoro: Toscana Rivolgersi a: TEMPOR S.P.A. Filiale di Lucca Tel. 0583.330540– e-mail: sara.dimarco@tempor.it N° 2 PIZZAIOLO/A AIUTO CUOCO/A (Offerta n° OL 911/11) Descrizione offerta: Pizzaiolo/a – Aiuto Cuoco/a

Tipo contratto: Tempo determinato Requisiti: Patente B, esperienza nella preparazione della pizza napoletana Orario: Full time Luogo di lavoro: Lucca Rivolgersi a: TEMPOR S.P.A. Filiale di Lucca Tel. 0583.330540– e-mail: sara.dimarco@tempor.it N° 1 GEOMETRA (Offerta n° OL 927/11) Descrizione offerta: Geometra Mansione svolta: Addetto/a rilievi, ricerche urbanistiche e catastali Tipo contratto: Collaborazione a progetto Titolo di studio: Diploma di Geometra Requisiti: Patente B, automunito, richiesta conoscenza di Autocad e Word, gradita esperienza, disponibilità a spostamenti con propria auto Orario: Full time Luogo di lavoro: Lucca e Piana di Lucca Rivolgersi a: MANPOWER - Lucca Tel. 0583.469102 – e-mail: lucca.dellaquercia@manpower.it N° 15 OPERAIO/A (Offerta n° OL 920/11) Descrizione offerta: Operaio/a Mansione svolta: Addetto/a smaltimento amianto dai tetti dei capannoni industriali Tipo contratto: Interinale Titolo di studio: Licenza media Requisiti: Patente B, esperienza nel settore edile come muratore o manovale. Previsto corso di formazione per rilascio attestato muletto e lavori ad alta quota. Orario: Full time, 2 mesi con possibilità di proroghe Luogo di lavoro: Lucca Rivolgersi a: HUMANGEST SPAPontedera- Tel. 0587.53593 e-mail: pontedera@humangest.it

italiana, gradita esperienza Orario: Tutti i giorni dalle 7.30 alle 10 e la sera dalle 20 alle 21 Luogo di lavoro: San Cassiano a Vico Rivolgersi a: Centro per l’Impiego di Lucca S. Vito N° 1 AUTISTA (Offerta n° PV 285/11) Descrizione offerta: Autista con mansioni di receptionist Tipo contratto: Collaborazione a progetto per 6 mesi Titolo di studio: Diploma Requisiti: Buona conoscenza della lingua inglese, discreta conoscenza pacchetto office, internet e posta elettronica. Aspetto curato Orario: Full Time 40 ore Luogo di lavoro: Viareggio Rivolgersi a: Centro per l’Impiego della Versilia Viareggio N° 1 IMPIEGATO COMMERCIALE (Offerta n° PV 288/11) Descrizione offerta: Impiegato commerciale Mansione: Addetto/a all’analisi scorte di magazzino e loro ottimizzazione; preparazione controllo documenti di trasporti sia in ingresso che in uscita, supporto tecnico ai venditori e alla clientela. Tipo contratto: Apprendistato o tempo determinato con possibilità di trasformazione in tempo indeterminato Titolo di studio: Diploma di perito Elettrotecnico/Elettronico o attestato professionale Requisiti: Patente B, buona conoscenza della lingua inglese e pacchetto Office. Se superiore a 29 anni richiesta esperienza commerciale Orario: Full Time Luogo di lavoro: Capezzano Pianore Rivolgersi a: Centro per l’Impiego della Versilia Viareggio

N° 1 BADANTE/DOMESTICO/A (Offerta n° PL 483/11) Descrizione offerta: Badante/ Domestico/a Mansione svolta: Assistenza a signora non autosufficiente e piccoli lavori domestici Tipo contratto: Lavoro domestico Requisiti: Ottima conoscenza lingua

Le informazioni sono state tratte dal sito della Provincia di Lucca http:// www.provincia.lucca.it/offertelavoro/ cerca_offerta _view.asp

Studio Birindelli Carla e Martina

• Gestione Colf e Badanti • Assistenza controversie di lavoro • Stipula contratti d’affitto e gestione immobiliare carlabirindelli@gmail.com; martinabirindelli@gmail.com. gennaio 2012

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In base all’art. 51, D.Lgs. n. 231/2007 i soggetti interessati al rispetto degli obblighi antiriciclaggio (dottori commercialisti ed esperti contabili, società di servizi in ambito contabile-tributario, ecc.) devono comunicare, entro

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Nuova riduzione del limite per l’uso del contante L’art.12, comma 1, del DL n.201/2011, Il Decreto c.d. “Salva Italia”, a decorrere dal giorno 6.12.2011 ha ulteriormente aumentato la tracciabilità delle movimentazioni finanziarie riducendo da € 2.500 a € 1.000 la soglia dei pagamenti in contanti e di utilizzo degli assegni bancari e postali “trasferibili”, nonché dei libretti al portatore. In questo breve articolo cercheremo di far luce sui corretti comportamenti da tenere per non incorrere in spiacevoli sanzioni. Con la limitazione dell’uso del contante, il legislatore di fatto intende limitare l’evasione fiscale. E’ infatti noto come sia preferibile effettuare le operazioni senza emissione di fattura, regolando i pagamenti per contanti. Limitare l’uso del contante equivale a limitare la moneta in circolazione, di conseguenza, si tende a scoraggiare il compimento di operazioni “non regolari”. Negli ultimi anni ci sono state diverse variazioni nei limiti Limiti uso del denaro contante, assegni “trasferibili” e libretti al portatore fino al 29.4.2008

€ 12.500

dal 25.6.2008 al 30.5.2010

€ 12.500

dal 13.8.2011 al 5.12.2011

€ 2.500

dal 30.4.2008 al 24.6.2008 dal 31.5.2010 al 12.8.2011 dal 6.12.2011

€ 5.000 € 5.000 € 1.000

suddetti, andiamo di seguito a riepilogarle: Precisiamo che la limitazione di cui parliamo è relativa ai pagamenti effettuati in un’unica soluzione tra soggetti diversi. I trasferimenti eccedenti tale limite vanno eseguiti tramite intermediari abilitati (banche, Poste, carte di credito, ecc.). La limitazione riguarda complessivamente il valore oggetto di trasferimento e si applica anche alle c.d. “operazioni frazionate”, ossia a quei pagamenti inferiori al limite che appaiono artificiosamente frazionati. Il frazionamento in più importi inferiori al limite è ammesso nel caso in cui lo stesso sia previsto dalla prassi commerciale o da accordi contrattuali. Le situazioni “critiche” che richiedono, ai soggetti che operano nel campo fiscale – tributario ed in particolare che si occupano della tenuta di contabilità di terzi, di porre particolare attenzione possono essere individuate nelle seguenti fattispecie: pagamenti di fatture (a tal fine va considerato il totale fattura - IVA compresa); finanziamenti soci-società; distribuzione utili ai soci. 104

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30 giorni, al MEF le infrazioni circa l’uso del contante delle quali gli stessi hanno avuto cognizione. Operazioni bancarie oltre soglia Si rammenta che, come ribadito dal MEF nella Circolare 4.11.2011, “le operazioni di prelievo e/o di versamento di denaro contante richieste da un cliente non concretizzano automaticamente una violazione dell’articolo 49”. Di conseguenza una banca che riscontra un prelevamento o versamento in contanti pari o superiore a € 1.000 non deve inviare la comunicazione al MEF. La citata comunicazione, ex art. 51, D.Lgs. n. 231/2007 enuncia che “è obbligatoria solo qualora concreti elementi inducano a ritenere violata la disposizione normativa”. L’utilizzo degli assegni Come previsto dall’art. 49, D.Lgs. n. 231/2007 le banche e le Poste devono rilasciare i moduli di assegni muniti della clausola di non trasferibilità, la quale va apposta anche su assegni circolari e vaglia postali o cambiari. I moduli in forma libera, ossia senza la clausola di non trasferibilità, sono rilasciati soltanto: a seguito di una specifica richiesta scritta presentata dal soggetto interessato alla banca ovvero alle Poste; pagando € 1,50 a titolo di imposta di bollo, per ciascun modulo di assegno richiesto in forma libera ovvero per ciascun assegno circolare, vaglia postale o cambiario rilasciato in forma libera (così, ad esempio, per un libretto di 10 assegni è necessario pagare € 15). Con l’introduzione del nuovo limite detti assegni e vaglia trasferibili potranno essere utilizzati esclusivamente per importi inferiori a € 1.000. Relativamente agli assegni emessi all’ordine del traente, il comma 6 del citato art. 49 dispone che gli stessi “possono essere girati unicamente per l’incasso a una banca o a Poste Italiane S.p.A.”. Sul punto il MEF nella Circolare 5.8.2010, n. 281178 ha precisato che i c.d. assegni “a me medesimo”, indipendentemente dall’importo, non possono circolare e che “l’unico utilizzo possibile è la girata per l’incasso allo stesso nome del traente/beneficiario”. Claudio Bechini Presidente Unimpresa Pistoia gennaio 2012

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Il rapporto tra associazioni sportive e contante L’argomento trattato dal mio collega mi offre lo spunto per tornare a parlare di associazioni e più precisamente del rapporto tra contante e Associazioni. Di recente abbiamo sentito molto parlare dell’abbassamento del limite di utilizzo del contante ad € 1.000,00: questo nuovo limite, entrato in vigore a partire dal 17 dicembre 2011, è valido per tutti i soggetti siano essi privati o titolari di partita iva. Per quanto riguarda invece le società e associazioni sportive dilettantistiche questo limite non modifica la norma già esistente prevista dall’art.25 c. 5 della legge 133/99 che fissava il limite per le operazioni in contanti ad € 516,46. Il suddetto articolo recita infatti “I pagamenti a favore di società, enti o associazioni sportive dilettantistiche di cui al presente articolo e i versamenti da questi effettuai sono eseguiti, se di importo superiore ad euro 516,46, tramite conti correnti bancari o postali a loro intestati ovvero secondo altre modalità idonee a consentire all’amministrazione finanziaria lo svolgimento di efficaci controlli, che possono essere stabilite con decreto del ministro delle finanze da emanare ai senti dell’art. 17 c. 3 della legge 23 agosto 1988 n. 400. L’inosservanza della presente disposizione comporta la decadenza dalle agevolazioni di cui alla legge 16 dicembre 1991 N. 398 e successive modificazioni, recante disposizioni tributarie relative alle associazioni sportive dilettantistiche, e l’applicazione delle sanzioni previste dall’art. 11 del decreto legislativo 18 dicembre 1997 n. 471, recante riforma delle sanzioni tributari non penali in materia di imposte dirette, di imposta sul valore aggiunto e di

riscossione dei tributi.” Ciò significa che ogni entrata ed uscita di un’associazione sportiva dilettantistica deve transitare necessariamente da uno o più conti correnti bancari o postali, se di ammontare pari o superiore a 516,46 euro. La disposizione riguarda, quindi ogni tipologia di entrata ed uscita, sia essa riferita all’attività commerciale quanto a quella istituzionale: tanto per fare qualche esempio rientrano in questo obbligo le entrate per quote e contributi associativi, le erogazioni liberali, i proventi commerciali e tra le uscite il pagamento di compensi, pagamenti relativi all’attività istituzionale, i pagamenti relativi ad eventuali attività commerciali. Secondo l’amministrazione finanziaria, il transito per i conti correnti bancari o postali si intende effettuato correttamente quando sono espressamente indicati il soggetto erogante e quello percipiente. Pertanto, le forme di pagamento che assolvono a tale obbligo sono, con elencazione non esaustiva, le seguenti: bollettino di conto corrente postale, bonifico bancario, assegno bancario non trasferibile, bancomat, carta di credito. Mi preme tornare un attimo sulla sanzione prevista per il mancato rispetto di tale obbligo; la sanzione prevista infatti è la perdita di tutte le agevolazioni concesse dalla legge 398/91. A modesto parere dello scrivente, questa sanzione è a dir poco sproporzionata rispetto al “reato” commesso. Infatti pensare che il pagamento o l’incasso in contanti di una singola operazione per importi superiori alla soglia prevista, possa comportare la perdita di tutte le agevolazioni previste per la associazioni sportive è assai preoccupante; tale obbligo è stato previsto dall’amministrazione finanziaria al fine di potersi garantire la possibilità di ricostruire le operazioni effettuate dall’associazione e poterne verificare la veridicità. Pertanto è ipotizzabile e auspicabile che nel caso che l’omissione sia legata a qualche singola posta, laddove tutti gli altri adempimenti, tenuta dei documenti contabili, rendiconti finanziari, libri sociali, siano regolarmente tenuti in maniera corretta e permettano comunque la ricostruzione della vita dell’associazione si possa soprassedere su tale errore. Francesco Salani Responsabile Associazioni Unimpresa Pistoia

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Buon anno con la musica di Radio Pescia! Questo mese non vogliamo presentare un programma come nelle passate uscite, ma approfittare di queste righe per ringraziare tutti coloro che, nell’anno della sua nascita, hanno permesso al progetto Radio Pescia di diventare una realtà sempre più consolidata sul territorio della Valdinievole, e un’abitudine, per molti quotidiana, di intrattenimento web. Nessuno di noi

Vuoi partecipare al progetto Radio Pescia? E allora scrivi a: radiopescia@gmail.com

Lunedì: 17.00/18.00 IL BAR DELLO SPORT Emanuele Cutsodontis 20.45/21.45 THE PASSENGER Viola Benedetti Racconti di viaggio, memorie e musica. Il programma parla di viaggi, non solo in senso turistico, ma vuole cogliere gli aspetti legati alla scoperta e al cambiamento che ogni partenza smuove dentro di noi. Conduce Viola Benedetti che ad ogni puntata si avvarrà della compagnia di un viaggiatore. 21.45/22.45 GIPSIXANI DER GUSCI Manolo Strimpelli “Tutto quello avremmo ascoltato se invece degli ameri’ani arrivavano prima i russi. Programma musical popolare con sonorità nomadi e ballerine indicate per le fieste e per le cantine,il tutto rilegato a mano da cazzate phonodettate dagli ultimi pensieri notturni del ritorno autostradale”. conduce come un conducente cieco di autobus :Manolo Strimpelli 23.00/23.30 3/4 FAITH - Federico Nardini ogni Lunedì Federico ci accompagna verso la notte parlando di svariati argomenti, il tutto accompagnato da 3/4 canzoni che di volta in volta sceglierà da un singolo album,

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si sarebbe aspettato di trovarsi dopo pochi mesi dal lancio di RADIOPESCIA.IT con oltre 14.000 ascoltatori: per questo vogliamo ringraziarli tutti e 14.000 dalle pagine di “Quello che c’è”, ringraziando la stessa redazione della rivista con la quale abbiamo felicemente stretto una collaborazione che ci vede condividere il medesimo percorso di comunicazione locale. Ma vogliamo anche ricordare a tutti coloro che non hanno ancora sentito parlare del progetto Radio Pescia, che non si tratta “semplicemente” di una web radio come molte altre che stanno popolando la rete internet, bensì di un’idea di ben più largo respiro: un progetto tutto vòlto al coinvolgimento sociale che si pone l’obbiettivo di dare spazio a chiunque abbia voglia di mettersi in gioco, divertendo e divertendosi, sfruttando gli innovativi sistemi di comunicazione che la rete ci offre. Radio Pescia è un luogo di aggregazione virtuale, ben espresso dalle parole che campeggiano sul sito e che dicono che: “Radio Pescia è

affronterà vari artisti e vari generi musicali, ce ne sarà per tutti i gusti, non mancate! Martedì: 19.00/20.00 IL RIFLETTORE SU… Emanuele Cutsodontis Trasmissione monografica 20.15/21.30 THE SCIO’ TEAM – Giacomo Pacini, Riccardo Bianchi e Fabio Santolin 21.30/23.00 COME PESCIE... MA CON LA A FINALE – Luigi Briganti e Iacopo Benigni Programma radio comicamente serio. Alterna senza nessun filo logico momenti di riflessione sull’attualità locale a momenti di puro intrattenimento. Conducono Iacopo&Luigi 23.00/0.00 BOLLICINE Fabio Santolin e Federico Riccò Mercoledì: 14.30/15.30 DOMANI SMETTO Ronny Arrigoni e Francesco Nisi Cazzeggio in libertà con note di attualità e rubriche divertenti, il tutto condito da Hit del momento e grandi successi. Solo su Radio Pescia - La radio che NON ti ascolta! :) 18.00/19.00 TECHNOLOGY Davide Paolini Il programma radiofonico di news e informazioni tecnologiche, con musica nuova, grandi successi e molto divertimento!

20.30/21.30 STAI BENE DAVVERO Giulia Pennino e Stefania Iadarola notizie strane e divertenti da tutto il mondo...con tanta buona musica e allegria!!! 21.30/22.45 ROCKA ROLLA Massimo Cappelli Viaggio nel mondo del rock a 360° spaziando nei vari generi e con particolare attenzione, attraverso le varie rubriche che compongo il programma, agli anni ’70, alle nuove uscite, al progressive italiano, a dischi quasi introvabili e poco conosciuti dal grande pubblico e con uno spazio dedicato ai gruppi e cantanti locali . (se siete interessati a promuovere i vostri lavori contattate spacemax@aruba.it) 22.45/23.45 THE MIX SHOW - Luca Martini Luca Martini seleziona e miscela i successi e le ultime novita’ del panorama dance italiano e internazionale.Voce ufficiale del programma è Alex Simoni ‘’the voice’’. Giovedì: 16.00/17.00 DISCOVER - Marcello Burchi 20.15/21.30 ROCK‘N PESCIA Stefano Manzoni 21.30/22.45 BASTA E AVANZA Silvia Tagi e Marco Degli Innocenti Tanta musica sia di ieri che di oggi...e poi ogni settimana ne “il confronto” due artisti

u n progetto di partecipazione e creatività, un laboratorio attivo di idee individuali, collettive e in divenire. Un intrattenimento coinvolgente aperto alle diverse espressioni, attraverso la passione e l’interesse di chi vive la Valdinievole.” L’unico requisito richiesto per partecipare è, infatti, quello di essere o vivere in questa nostra terra ricca di persone piene di qualità che anche attraverso Radio Pescia vogliamo fare emergere. E vogliamo anche ringraziare tutte le associazioni con le quali abbiamo fino ad oggi collaborato e con le quali continueremo a costruire sul territorio occasioni di incontri, di divertimento ma anche di riflessione. Sicuramente creativi! Intanto vogliamo augurarvi che questo 2012 possa essere un anno pieno di sogni, di quei sogni che si fanno ad occhi aperti e che se, sognati con passione, diventano realtà!

italiani si contenderanno il titolo di “preferito” da parte degli ascoltatori....e ancora “Ricette italiane dal mondo” tutte le volte con un ospite molto particolare :-) infine, nella rubrica “TG moment” tante notizie simpatiche “acchiappate” direttamente dal web oltre a curiosità ed informazione valdinievolina. 22.45/23.45 THE MIX SHOW – Luca Martini Luca Martini seleziona e miscela i successi e le ultime novita’ del panorama dance italiano e internazionale.Voce ufficiale del programma è Alex Simoni ‘’the voice’’ Venerdì: 11.00/12.00 LUCI DI CITTÀ Esvaldo D’Ulivo 15.00/16.00 HOUSE MUSIC Giacomo Paoli 18.00/19.00 SPECIALE TECHNOLOGY Davide Paolini Il programma radiofonico di news e informazioni tecnologiche, con musica nuova, grandi successi e molto divertimento! 19.00/20.00 PIAZZA GRANDE Lorenzo Papini Musica italiana, dai grandi cantautori fino ad arrivare ai gruppi pop/rock alternativi 21.30/22.30 Eventuali Speciali su manifestazioni locali Sabato: 11.00/12.00 QUELLO CHE C’È - TIME

Il Presidente Esvaldo D’Ulivo EVENTS - Marco Grimaldi Approfondimento settimanale di eventi, manifestazioni, mostre, mercati, etc che si svolgono in tutta la Toscana, in collaborazione con il periodico “Quello che c’è”, mensile di vita, eccellenza e buonumore 12.00/13.00 GIÙ DALLO SCAFFALE Emanuele Cutosodontis Le novità del mondo librario, con le recensioni delle nuove uscite ed incontri con gli autori. Ogni settimana spazio per l’audiolibro e la rubrica “Ha lasciato il segno” dedicata ad un libro che il conduttore porterebbe con se su un’isola deserta. Domenica: 19.00/20.00 DOS FRIENDS Leonardo Valentin Herrera e Marco Innocenti “Hai poco successo con l’altro sesso?! Fatichi ad arrivare a fine mese?! Perdi i capelli?! Eh!...Ci dispiace!!! Ma noi non possiamo farci niente!!! Ascoltaci lo stesso su Radiopescia, la radio che non ti ascolta! Musica e risate in compagnia di Leo & Marco! Non mancheranno le sorprese! Ehi!!.. per te che stai leggendo il nostro palinsesto;” Ti vogliamo bene! Ascoltaci”!

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C’è ancora qualcuno a cui piacciono ancora i “vecchi” CD :

Voi direte, Bella Domanda ! La musica è sempre andata di pari passo con la tecnologia. Ora fra file multimediali, applicazioni per telefoni “spaziali”e brani digitali, c’è da stupirsi se qualcuno ancora gira per trovare la musica su di un cd audio. Certo la musica quando non è compressa ha un suono più “aperto”, non ci sono playlist con centinaia di brani (che per trovarne uno ci si fa mattina), magari si riesce ad ascoltare un album di vecchia concezione che ha una sua storia, invece di perdersi in uno “zapping” musicale in cui si puo solo apprezzare una compilation di pezzi “dance”. Ma no....ora la musica è digitale, si ente una canzone alla radio e via....con due click la piazziamo dappertutto, pazienza se poi anche grandi artisti son ossessionati dalla ricerca del singolo spacca-classifica. A un certo punto però aiuto....la musica viene sconvolta da una giovane ragazza inglese (ADELE) che non frequenta le rubriche di gossip ed ha tutto fuor che un look alla moda, che ha solo un difetto, ha scritto delle belle canzoni e le ha messe (incredibilmente) in un unico cd, ci siamo accorti che la Madonna-de-no’antri (Lady Gaga) ha fatto un brutto album e che un bravo polistrumentista brasiliano (MICHEL TELÒ) dopo anni di gavetta e di successi nella sua terra, suo malgrado ha firmato il tormentone del 2012. Certo questi poveri discografici da multi.nazionale non ne indovinano più una, giusto qualche singoletto da download su iTunes, infatti se aspettavamo loro un cd di musica leggera italiana della migliore tradizione, come quello dei Modà, non usciva neanche. La musica poi viene sempre fuori da sè e non è vero che passati prima i ‘70 e poi gli ‘80 non c’è stato piu nulla, basta evitare la musica “parlata”. Per questo che se ci venite a trovare e avrete un pò di tempo per ascoltare un disco, lo faremo insieme, così da potervi rendere conto se un cd o un disco e secondo i vostri gusti... e sono convinto che avrete delle piacevoli sorprese. dj Gigi

il negozio dove il dj GIGI, ti può consigliare via Cavour 24 ALTOPASCIO (Lucca) telefono 0583.216110 cellulari: 335.1230038/335.1230039

Ed ora ecco a voi dei “dischetti” che meritano la dovuta attenzione MICHEL TELÒ “ai se eu te pego”, per ora in Italia e in Europa sta circolando solo un cd single, è il pezzo che verso la fine dell’anno ce lo siamo ritrovati da tutte le parti. Sarà anche solo un tormentone, ma ti arriva addosso come il vento caldo sulla spiaggia di Bahia. È addirittura registrato durante uno show dal vivo, perchè Michel è un uomo da palcoscenico, non è un ragazzino creato al computer. Spero che prima o poi esca anche da queste parti “Na Balada” il disco da cui è estratto, è solo musica leggera ma.. ti agguanta !

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FIORELLA MANNOIA “sud” – E’ annunciato per gennaio 2012, per radio stiamo ascoltando da un po “Io non ho paura”, una bella canzone firmata da Bungaro per lei. Purtroppo mi devo fermare qui perchè al momento di scrivere non ho ancora visto ne ascoltato niente, ma se il buongiorno si vede dal mattino.... IVANO FOSSATI “decadancing” – Chi ha avuto la fortuna di vederlo in concerto a Lucca ha apprezzato ancora di piu la bellezza di questo lavoro di uno dei piu grandi musicisti della musica italiana. All’inizio dava l’impressione di essere un disco triste di un cantautore deluso a fine carriera, poi ascoltandolo con cura è una scoperta continua, un mix di atmosfere che solo uno come lui sa creare. È dura ascoltare un cd cosi in macchina in mezzo al traffico, ma se avete un po di tempo, lasciatevi andare.... SCALA & KOLACNY BROTHERS – Se riuscite a venire in negozio e ricordarvi il nome di questo gruppo siete....fenomeni ! Un cd che fa capire come la musica è senza confini ne steccati, si comincia con una struggente lettura corale di “with or without you” e di seguito è un emozione continua. Certo ascoltarlo tutto d’un fiato non è facile ma, ne vale la pena MARIO BIONDI “due” - Se volesse fare “cassetto” basterebbe per far vendere un suo disco, un paio di belle cover di nni ‘70, un pezzo in italiano (magari firmato da Renato Zero).... invece no, Mario mette insieme ai suoi migliori musicisti (e amici) e va a mettere insieme una serie di brani significativi particolari e, a chi piace il suo “jazzy” sound, belli. Preferisce la musica ad un facile successo, abbiate pazienza pero ascoltatelo con calma e, sopratrtutto, lasciate stare Barry White.......

I 5 DISCHI DA ASCOLTARE ALMENO UNA VOLTA STING “The best of 25 years” MICHAEL BUBLE’ “It’s time” AMY WINEHOUSE “Back to black” ZUCCHERO “Chocabeck” LUCIO BATTISTI “Il mio canto libero”

PENSIERINO FINALE

Ho digitato su Google “Uscite discografiche di gennaio 2012” ed è uscita una serie di nomi a me (incredibilmente) sconosciuti. Magari lì dentro ci sarà un nuovo Mengoni od un’altra Adele... Sapete che c’è però, io ho sempre da ascoltare ancora qualche cd uscito a novembre dell’anno scorso, pensate un pò. Ogni tanto nella vita “fà buono” fermarsi un attimo..... QUELLO CHE C’È

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MOSTRE IN CORSO GENNAIO 2012 Carte Rivelatrici. I Tesori Nascosti della Collezione Peggy Guggenheim Dove: Lucca – Lucca Center of Contemporary Art Quando: Fino al 15 gennaio 2012 Per info: www.luccamuseum.com info@luccamuseum.com Tel. 0583.950499 La mostra porta alla luce una collezione, in gran parte inedita, di opere su carta di artisti del Novecento, appartenuta a Peggy Guggenheim, dando l’occasione di ripercorrere una parte di storia dell’arte del Novecento da un’ottica assolutamente inaspettata. Lessico Familiare, Mostra di Ezio Ricci Dove: Lucca – Palazzo Piazza S. Martino Quando: Fino al 15 gennaio 2012 Per info: www.fondazionebmlucca.it Tel. 0583.464062 Retrospettiva dedicata ad uno dei più importanti maestri lucchesi del Novecento. Lessico familiare è il titolo che introduce nelle atmosfere di intima familiarità proposte dalla selezione delle opere di Ricci. Ritratti della moglie Clara, del figlio Luciano, delle cognate, dei nipoti Federica e Duccio; interni domestici, scorci cittadini e vedute della campagna circostante sono i soggetti privilegiati di un pittore fortemente ancorato al genius loci, inestricabilmente legato all’ambiente domestico e all’amata città: Finalmente la Felicità Lucca on Stage Dove: Lucca - Banca del Monte Quando: Fino al 16 gennaio 2012 Per info: www.leonardobaldini.com I visitatori troveranno in esposizione oltre 25 stampe fotografiche di grande formato delle immagini di backstage dal set dell’ultimo film di Leonardo Pieraccioni, Finalmente la felicità, realizzate dal fotografo toscano Leonardo Baldini. La mostra è curata in collaborazione con Medusa Film e la Fondazione della Banca del Monte di Lucca. Declining Democracy. Ripensare la Democrazia tra utopia e partecipazione Dove: Firenze – Centro di Cultura Contemporanea Strozzina

Quando: Fino al 22 gennaio 2012 Per info: www.strozzina.org Tel. 055.391711 Opere di dodici artisti contemporanei internazionali in un percorso che riflette su valori, contraddizioni e paradossi che caratterizzano la società di oggi e sulle possibili declinazioni dei principi della democrazia. Il denaro e la bellezza. I banchieri, Botticelli e il Rogo delle Vanità Dove: Firenze – Palazzo Strozzi Quando: Fino al 22 gennaio 2011 Per info: prenotazioni@cscsigma.it Tel. 055.2469600 Capolavori di Botticelli, Filippo Lippi, Beato Angelico, Paolo Uccello, Donatello, Antonio del Pollaiolo, Domenico Veneziano, Lorenzo di Credi – l’élite del Rinascimento – illustrano come il fiorire del moderno sistema bancario sia stato parallelo alla maggiore stagione artistica del mondo occidentale Ho voluto essere Pittore e sono diventato Picasso Dove: Pisa - Palazzo Blù Quando: Fino al 29 gennaio 2012 Per info: info@palazzoblu.it segreteria@palazzoblu.it Tel. 050.916950 – 050.24225 Straordinaria e unica collezione di 59 linogravure, appartenenti al Museo Picasso di Barcellona, intorno alla quale si articolerà il percorso della mostra con opere datate dal 1901 al 1970. Burattini e Marionette Dove: Cecina (LI)- Fondazione Geiger Quando: Fino al 29 gennaio 2012 Per info: www.fondazionegeiger.org Tel. 0586.635011 Un viaggio tra teatro e fantasia, tradizione artistica e mondi magici dove si possono incontrare pupi siciliani e partenopei, burattini e marionette della tradizione italiana ed europea. Una raccolta originale e per alcuni versi unica, che presenta i vari aspetti del Teatro di Figura. Inoltre sono stati organizzati 3 spettacoli che andranno in scena martedì 9 dicembre, venerdì 12 dicembre e domenica 22 gennaio. Andy Warhol…in the City Dove: Porcari (LU) – Palazzo di Vetro Quando: Fino al 29 gennaio 2012 Per info: www.fondazionelazzareschi.it Tel. 0583.298163 Il mito di Marilyn Monroe, il fascino di Liz Taylor, le fiabe di Andersen, le storiche bottiglie di Coca

Cola, le leggendarie lattine di zuppa Campbell’s e tante altre situazioni grafiche ideate da Warhol potranno essere ammirate fino a fine gennaio. In tutto, 80 opere esposte attraverso una formula didattica dell’artista, provenienti dalla Collezione Art Motors e da collezionisti privati. La Via della Seta Dove: Lucca – Palazzo Guinigi Quando: Fino al 31 gennaio 2012 Per info: www.comune.lucca.it Tel. 0583.442303 – 0583.442444 130 capolavori di arte tessile raccontano la storia della relazione millenaria tra Oriente e Occidente: un lucente filo di seta lungo 8.000 chilometri che unisce da mille anni le città di Lucca e di Hangzhou (Cina), capitali storiche della produzione e della diffusione serica. Garibaldi fu ferito… Dove: Firenze – Palazzo Medici Riccardi Quando: Fino al 31 gennaio 2012 Per info: www.provincia.fi.it Tel. 055.2760340 Un’esposizione racconta la vita di Ferdinando Zannetti, il medico che estrasse la pallottola dal piede dell’Eroe dei Due Mondi. Tra i cimeli in mostra anche la pistola usata dal generale e una lettera di ringraziamento spedita da Caprera al medico che fu definito farabutto da un gesuita per aver curato il condottiero ferito in Aspromonte. Ma per lo stesso intervento si meritò decine di sonetti di elogio e quasi la venerazione di tanti. Bozzelli, Frammenti dall’Assurdo Dove: Lucca – Palazzo Guinigi – Museo della città di Lucca Quando: Fino al 31 gennaio 2012 Per info: www.museoitalianodelfumetto.it Tel. 0583.56326 Tale grande mostra segna l’inscindibile connubio tra il fumetto e la città di Lucca. Il numero di tavole, pitture, illustrazioni esposte è notevole e vuol fornire una ampia retrospettiva monografica dell’opera dell’autore romano. Mostra di Fantomas Dove: Lucca – Saloni del Museo Italiano del Fumetto e dell’Immagine Quando: Fino al 31 gennaio 2012 Per info: www.museoitalianodelfumetto.it Tel. 0583.56326 La mostra si compone di un notevole apparato iconografico formato da centinaia di immagini che documentano la storia del personaggio vista attraverso splendide copertine, illustrazioni e fumetti nonché fotogrammi tratti dalle fortunate riduzioni cinematografiche delle storie del tenebroso personaggio. La splendida mostra è accompagnata da un cor-

poso e importante volume realizzato dalle sapiente e vulcanica creatività del grande Alfredo Castelli, vero nume tutelare del fumetto italiano. Una donna un’avventura La Donna del Risorgimento Dove: Lucca – Saloni del Museo Italiano del Fumetto e dell’Immagine Quando: Fino al 31 gennaio 2012 Per info: www.museoitalianodelfumetto.it Tel. 0583.56326 La mostra è un grande omaggio alla figura di Sergio Bonelli, grande patron del fumetto italiano recentemente scomparso attraverso l’omaggio alla sua famosa collana di fumetti “un Uomo un’avventura”.Stupende tavole di storie a fumetti, realizzate, su un’idea di Angelo Nencetti, con soggetti , fra gli altri di Alfredo Castelli ed Angelo Nencetti e da alcuni dei maggiori disegnatori italiani di fumetti. Mostra di Corradino D’Ascanio, Uomo Genio Mago Mito Dove: Pontedera (PI) - Museo Piaggio Quando: Fino al 31 gennaio 2012 Per info: www.museopiaggio.it Tel. 0587.271721 Grande mostra-evento dedicata all’inventore della Vespa, che celebra la doppia ricorrenza dei 120 anni dalla nascita e dei 30 anni dalla scomparsa del grande ingegnere italiano. La straordinaria rassegna racconterà vita e opere di un personaggio le cui invenzioni – come il primo prototipo dell’elicottero moderno e lo scooter più famoso del mondo – sono ormai entrate nella storia. Il Risorgimento della Maiolica Italiana Dove: Firenze - Museo Stibbert Quando: Fino al 15 aprile 2012 Per info: www.museostibbert.it info@museostibbert.it biglietteria@museostibbert.it Tel. 055.475520 Oltre cento capolavori (vasi, anfore, piatti, formelle, oggetti da giardino) e le due celebri manifatture Ginori e Cantagalli. Gli stili e le armonie che tra Ottocento e Novecento abbagliarono i visitatori delle Esposizioni Universali in tutta Europa. Geometria degli Ascolti, Marco Santolisier Dove: Firenze - Palazzo Borghese Quando: Fino al 30 marzo 2012 Per info: www.palazzoborghese.it Tel. 055.2396293 Oltre 40 opere dell’artista Marco Santolisier apparso agli occhi della critica europea come una delle vivaci e innovative figure dell’arte contemporanea capace di segnare i nuovi svolgimenti del segno e del colore, traghettandoli oltre il clima postmoderno.

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Un modo mondiale per liberare i libri Il Book Crossing: cosâ&#x20AC;&#x2122;Ă¨ e come funziona

â&#x20AC;&#x153;Lâ&#x20AC;&#x2122;incontro casuale dâ&#x20AC;&#x2122;un buon libro puĂ˛ cambiare il destino di unâ&#x20AC;&#x2122;animaâ&#x20AC;?. Ă&#x2C6; con questa frase di PrĂŠvost che vogliamo iniziare questo nostro approfondimento sul mondo del BookCrossing, un movimento nato spontaneamente negli Stati Uniti dieci anni fa e poi diffusosi in tutto il mondo. Si tratta di un fenomeno ancora in forte crescita, che si basa sullâ&#x20AC;&#x2122;idea geniale di â&#x20AC;&#x153;liberareâ&#x20AC;? libri nellâ&#x20AC;&#x2122;ambiente circostante, su treni, autobus, panchine, affinchĂŠ possano essere trovati e letti da altre persone. La filosofia di fondo, quindi, Ă¨ quella di condividere pensieri ed emozioni, creare legami fra persone diverse, anche lontane e sconosciute, che hanno in comune la lettura di un libro. Il BookCrossing Ă¨ unâ&#x20AC;&#x2122;attivitĂ globale, con iscritti in piĂš di 130 paesi, dalla â&#x20AC;&#x153;Aâ&#x20AC;? di Antartide fino alla â&#x20AC;&#x153;Zâ&#x20AC;? di Zimbawe, ed ha una modalitĂ di funzionamento semplice e intuitiva. Ecco cosa dovete fare per entrare nel magico mondo del BC. Andate in www.bookcrossing.com e registratevi. A questo punto avete giĂ pronto un libro da liberare vero? Bene andate nella sezione register. Inserite i dati che vi vengono richiesti e alla fine della procedura vi verrĂ dato un codice che Ă¨ il BCID ovvero il codice identificativo di ogni singolo libro registrato in bookcrossing. Ogni libro ha un codice proprio per riuscire poi a seguirne gli spostamenti, perchĂŠ chi ritrova il libro puĂ˛ registrarne il ritrovamento, aggiungendo un commento, in modo che chi lo ha rilasciato sappia che fine ha fatto. A questo punto come si fa a fare in modo che il libro sia facilmente riconoscibile come un libro BC? Con le etichette! In questo sito www.bookcrossing-italy.com/etichette ne troverete alcune, ma potete tranquillamente crearne di vostre o addirittura scrivere a mano direttamente sul libro. Lâ&#x20AC;&#x2122;importante Ă¨ che si capisca a prima vista cosâ&#x20AC;&#x2122;Ă¨ il bookcrossing: chi trova un libro â&#x20AC;&#x153;liberatoâ&#x20AC;?, leggendone lâ&#x20AC;&#x2122;etichetta, deve capire immediatamente cosa fare per goderne e proseguire questo meraviglioso viaggio di promozione della cultura, frutto di spirito dâ&#x20AC;&#x2122;avventura, amore per la lettura e autentica generositĂ che rende il sapere un meraviglioso miracolo alla portata di tutti. Noi di â&#x20AC;&#x153;Quello che câ&#x20AC;&#x2122;Ă¨â&#x20AC;? crediamo cosĂŹ tanto nelle aspettative filosofiche e sociali che questo progetto nutre da avere in mente di divenirne media-fautori. I dettagli del nostro impegno li troverete sui prossimi numeri cartacei, sul sito e sulla pagina facebook del nostro mensile. Seguiteci! Premio Internazionale di Poesia â&#x20AC;&#x153;Coluccio Salutatiâ&#x20AC;? Ă&#x2C6; uscito il bando (la partecipazione Ă¨ gratuita) per lâ&#x20AC;&#x2122;ottava edizione del Premio Salutati, con gli alti Patrocini della Presidenza della Repubblica, Il Comune di Buggiano, la Croce Rossa Italiana e la Direzione Generale della Siae. Lo sponsor Ufficiale sarĂ Capitan Piadina , mentre il mensile â&#x20AC;&#x153;Quello che câ&#x20AC;&#x2122;Ă¨ â&#x20AC;&#x153; assegnerĂ il premio speciale della Critica. La cerimonia di premiazione Domenica 29 aprile ore 15 alla Polisala Gambrinus, la scadenza di partecipazione al 15 febbraio. Verranno assegnati anche i premi alla Carriera ed alla Cultura, che lo scorso anno sono andati rispettivamente a Concita De Gregorio e Donatella Marazziti. Info: www.silenolavorini.it 339 5272439

Classifica libri piĂš venduti Dicembre 2011 fonte: www.ibs.it

1 [2] Le prime luci del mattino Autore: Volo Fabio Editore: Mondadori, 2011

6 [-] Il quaderno di Maya Autore: Allende Isabel Editore: Feltrinelli, 2011

2 [-] Lâ&#x20AC;&#x2122;educazione delle fanciulle... Autore: Littizzetto L., Valeri F. Editore: Einaudi, 2011

7 [-] I contendenti Autore: Grisham John Editore: Mondadori, 2011

3 [3] Tre atti e due tempi Autore: Faletti Giorgio Editore: Einaudi, 2011

8 [-] Mare al mattino Autore: Mazzantini Margaret Editore: Einaudi, 2011

4 [6] Steve Jobs Autore: Isaacson Walter Editore: Mondadori, 2011

9 [-] I menĂš di Benedetta Autore: Parodi Benedetta Editore: Rizzoli, 2011

5 [-] Un diamante da Tiffany Autore: Swan Karen Editore: Newton Compton, 2011

10 [-] Zia Antonia sapeva di menta Autore: Vitali Andrea Editore: Garzanti Libri, 2011

Questo mese in questo nostro box vogliamo consigliarvi un libro da leggere. Si intitola â&#x20AC;&#x153;Il Razzismo spiegato a mia figliaâ&#x20AC;?, lo ha scritto Tahar Ben Jelloun, ed Ă¨ un bel pugno in fronte a chi crede ancora che â&#x20AC;&#x153;il razzismo, in Italia, non ci sia o sia marginaleâ&#x20AC;?. Leggetelo. E poi fateci sapere la vostra opinione scrivendo a direttore@quellochece.com.

Â Â?Â? Â? Â? Â? Â Â? Â Â&#x20AC; Â&#x201A; Â&#x192; Â&#x201E; Â&#x2026; Â&#x2020; Â&#x2021; Â? Â&#x2021; Â&#x2C6; Â&#x20AC; Â&#x201A; Â&#x192; Â&#x201E; Â&#x2026;

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Salone Gemini… non solo parrucchieri La qualità della bellezza

L’incontro creativo tra Alessandro Lapucci e Cinzia Romoli, ha dato vita, nel 1987, a questo innovativo salone di bellezza, caratterizzato dalla loro trentennale esperienza, dall’alta professionalità e dalla voglia di fare sempre di più e sempre meglio nel campo del benessere. Con i loro consulenti di bellezza, Flavia, Alessandra e Marco curano a tutto tondo il look e la salute del corpo e della mente, all’interno di uno spazio esclusivo e riservato, dove vivere momenti unici e rilassanti. Infoltimento, extension, tendenza moda, trattamenti di lusso per capelli con prodotti all’avanguardia per rivitalizzare, riparare e proteggere i capelli danneggiati, decolorati o trattati chimicamente. L’amore e la passione, che tutti i componenti del team Gemini mettono nei loro gesti quotidiani, è il dono più prezioso per tutti coloro che, ogni giorno, li scelgono per realizzare il loro sogno di bellezza.

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LA PAGINA DEI NUMERI UTILI AMMINISTRAZIONI PROVINCIALI E COMUNALI Uffici Relazioni con il Pubblico URP Provincia di Pistoia 800 24 62 45 URP Provincia di Lucca 800 74 71 55 URP Provincia di Pisa 800 06 21 22 URP Provincia di Prato 800 05 88 50 Linea Amica La P.A. al tuo servizio da telefono fisso da cellulare

803 001 06.828881

Comune di Buggiano 0572.31711 0572.41801 Chiesina Uzzanese Massa e Cozzile 0572.928311 Monsummano Terme 0572.9591 0572.9181 Montecatini Terme Pescia 0572.4920 Pieve a Nievole 0572.95631 0572.93211 Ponte Buggianese 0573.9170 Serravalle Pistoiese Uzzano 0572.44771

SALUTE 848 800 709 Telecup dalle 7.30 alle 18.30 da lunedi a venerdi dalle 7.30 alle 13.00 il sabato

AIUTODONNA Un numero utile per aiutare ad uscire dal maltrattamento e dalla violenza: 0573 21175 Pronto Salute USL 3 Pistoia 800 86 12 13 Ospedale del Ceppo Pistoia 0573.3521 SS Cosma e Damiano Pescia 0572.4601 Pacini S. Marcello

Pistoiese 0573.63401 Guardia Medica di 0573.368378 Pistoia e Serravalle 348.6972318 348.6972355 0572.909033 Montecatini Terme 0572.75567 348.0714119 349.0714108 Pescia 0572.47007 0572.476830 349.4461870 348.6972358 Monsummano Terme 0572.53772 0572.53362 348.0181237 Lamporecchio 0573.81123 348.7678352 SICUREZZA Stazione Carabinieri di Pistoia 0573.9721 0572.78184 Montecatini Terme Monsummano Terme 0572.81721 Ponte Buggianese 0572.635007 Buggiano 0572.32040 Pescia 0572.477923 0573.82005 Lamporecchio 0573.51002 Serravalle Pistoiese

0572.75161 0572.444474 TAXI PESCIA TAXI AMICO PISTOIA 0573.509530 Numero verde gratuito per rete fissa 800 661855 AGENZIE E BIGLIETTERE BluBUS Per informazioni le linee, sugli orari e le

sultariffe:

Pistoia, Via XX Settembre, 71 0573.363243 Montecatini Terme, 0572.911781 Piazza Italia, Pescia, Piazza XX Settembre, 0572.4706 STAZIONE FERROVIARIA di MONTECATINI TERME 0572.78551 PESCIA 0573.444401 PISTOIA 0573.21119 AEROPORTO di FIRENZE PERETOLA 055.315874 050.849300 PISA G. GALILEI

FARMACIE DI TURNO GENNAIO 2012

EMERGENZA Carabinieri 112 Polizia 113 Emergenza Infanzia Vigili del Fuoco 115 117 Guardia di Finanza 118 Emergenza sanitaria Emergenza ambientale Emergenza in mare Viaggiare informati 1518

Montecatini Terme Farmacia Ascioti & C. S.n.c. Via U. Foscolo, 10 Montecatini Terme - Tel. 0572.78566 Da venerdì 06/01 a venerdì 13/01 Farmacia Le Terme Viale IV Novembre, 4 Montecatini Terme - Tel. 0572.70123 Da venerdì 13/01 a venerdì 20/01

TRASPORTO PUBBLICO TAXI MONTECATINI TERME Servizio 24 ore su 24 0572.71352

Farmacia Della Stazione Corso G. Matteotti, 144 Montecatini Terme – 0572.78404 Da venerdì 20/01 a venerdì 27/01

Calzature BERNAZZI via Largo G. La Pira, 12 TRAVERSAGNA MASSA E COZZILE (Pistoia) telefono 0572.767503 Pagamenti accettati carte di credito e ottobre 2011

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Farmacia Internazionale Piazza del Popolo, 37 Montecatini Terme – 0572.70082 Da venerdì 27/01 a venerdì 03/02 Farmacia Centrale S.n.c. Corso G. Matteotti, 10 – Montecatini Terme - Tel. 0572.78539 Da venerdì 03/02 a venerdì 10/02 Margine Coperta, Massa e Cozzile, Buggiano, Uzzano Farmacia Dr. Casci & C. S.n.c. Via Primo Maggio, 25 Margine Coperta - Tel. 0572.911831 da sabato 07/01 a sabato 14/01 Farmacia Magnini Via Ponte Buggianese, 144 Loc. Pittini - Tel. 0572.33797 da sabato 14/01 a sabato 21/01 Farmacia Sant’Antonio Dr. A. Gambera Via Biscolla, 48 – Massa e Cozzile Tel. 0572.910685 da sabato 21/01 a sabato 28/01 Farmacia Corsaro – Dott. M. Grazzini Via Provinciale Lucchese, 180 S. Lucia - Tel. 0572.444356 da sabato 28/01 a sabato 04/02 Farmacia Carlini & C. S.a.s. Via Roma, 38 – Borgo a Buggiano Tel. 0572.32010 da sabato 04/02 a sabato 11/02 Ponte Buggianese, Chiesina Uzzanese Farmacia Mainardi Gionata Via G. Matteotti, 34 Ponte Buggianese - Tel. 0572.635004 da lunedì 09/01 a domenica 15/01 da lunedì 30/01 a domenica 05/02 Farmacia Checchia S.n.c. Dr. Massimo e Maria Clara Checchia Via Garibaldi, 3 Chiesina Uzzanese - Tel. 0572.489005 da lunedì 16/01 a domenica 22/01 da lunedì 06/02 a domenica 12/02

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Farmacia Al Ponte Dott. Cecchi & Dott. Grazzini S.n.c. Via Roma, 3 – Ponte Buggianese Tel. 0572.635060 da lunedì 23/01 a domenica 29/01

Pescia Farmacia Antica Farmacia Sansoni Piazza Mazzini, 54 – Pescia Tel. 0572.490092 da sabato 07/01 a sabato 14/01 da sabato 28/01 a sabato 04/02 Farmacia Vecchio Mercato Via Amendola – Pescia Tel. 0572.476111 da sabato 14/01 a sabato 21/01 Farmacia Lavorini & C. Piazza Mazzini, 83 – Pescia Tel. 0572.477987 da sabato 21/01 a sabato 28/01

Pieve a Nievole, Monsummano, Cintolese Farmacia Cintolese Via Francesca V.P., 120 Monsummano Terme Tel.0572.640155 da sabato 07/01 a sabato 14/01 Farmacia Dr.ssa Vezzani Valentina Via Francesca Uggia, 338 Loc. Uggia – Monsummano Terme Tel. 0572.640345 da sabato 14/01 a sabato 21/01

Larciano, Lamporecchio Farmacia Dr. Giovanni Petra & C S.n.c. Via A. Gramsci, 57 Lamporecchio - Tel. 0573.82075 da lunedì 09/01 a domenica 15/01 Farmacia Dott. Venturini Piero & C S.n.c. Via G. Marconi – Larciano Tel. 0573.850161 da lunedì 16/01 a domenica 22/01 Farmacia Comunale n°7 Via Statale Francesca, 2824/a Larciano - Tel. 0573.849176 da lunedì 23/01 a domenica 29/01 Farmacia di San Baronto S. Palandri Via Montalbano, 75 Lamporecchio - Tel. 0573.88385 da lunedì 30/01 a domenica 05/02

Pistoia Farmacia Nannucci Via degli Orafi, 7 – Pistoia Tel. 0573.20131 da sabato 07/01 a venerdì 13/11 Farmacia San Francesco Via Curtatone e Montanara, 21 Pistoia -Tel. 0573.20283 da sabato 14/01 a venerdì 20/01 Farmacia Dell’Arca Dott. Vincenzi Attilio Piazza Leonardo da Vinci, 27 Pistoia -Tel. 0573.22270 da sabato 21/01 a venerdì 27/01

Farmacia Dr. Barone Paolo Via Pablo Picasso, 54 Monsummano Terme Tel. 0572.62283 da sabato 21/01 a sabato 28/01 Farmacia Biagini Dr Francesco Via Empolese, 65– Pieve a Nievole Tel. 0572.80153 da sabato 28/01 a sabato 04/02

Questo mese i turni delle farmacie sono riportati, in alcuni casi, in forma ridotta perché non sono stati ancora definiti completamente tutti i turni di apertura dell’anno 2012.

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Un bell’attacco d’arte in centro a Montecatini “ARtKapelli”, dove i capelli diventano arte

A Montecatini c’è chi fa arte attraverso la parte più “estetica” del nostro corpo: i capelli. Ecco ArtKapelli, un vero e proprio punto di riferimento very cool, molto innovativo e davvero inebriante per chi provi una forte voglia del meglio per la propria immagine. A fondarlo, Daniele Valiani, in solida continuità con la sua precedente esperienza nel negozio di Via Cavour, sempre a Montecatini. L’apertura di questo nuovo luogo del bello impreziosisce di estro ed eleganza quello che si appresta a diventare il cuore pulsante del commercio e della vita della nostra città: piazza Rossi, nel bel mezzo del nuovo Kursaal. Un negozio che si avvale della collaborazione di Daniela Simi, estetista Matis®, e delle tre parrucchiere Cinzia, Betty e Sara. ArtKapelli: dove i capelli diventano arte.

ArtKapelli Piazza Aldo Rossi, 25 (interno Kursaal) Montecatini Terme (PT) telefono 0572.78932 www.artkapelli.it gennaio 2012

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Consulenza di Immagine: bellezza e benessere alla portata di tutti Una professione che ha più di un secolo e che oggi è a portata di mano grazie ad Annalisa All’inizio del ‘900 Johannes Itten, docente di pittura alla Bauhaus, sperimentò per la prima volta il principio dell’armocromia, secondo il quale il personale senso di armonia cromatica è strettamente legato ai colori presenti sul nostro viso. Questo assioma, rielaborato ad Hollywood nei primi anni dall’uscita delle pellicole a colori, è il tema attorno al quale nasce e si sviluppa il metodo della Consulenza di Immagine, una professione importata in Italia dagli Stati Uniti e dai Paesi Anglosassoni. Essa si struttura in due fasi fondamentali: l’analisi del

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Col freddo si accende il dibattito: piumino o cappotto? La stilista si sbilancia in un consiglio stagionale Il termometro continua a calare e, dopo il 21 Dicembre dell`anno passato, è ufficiale: l’Inverno la fa ormai da padrone!! Con il tramonto della mezza stagione ed il precipitare della temperatura occorre ormai riporre nell`armadio il trench autunnale ed affrontare l’annoso dilemma: piumino o cappotto? Praticità o eleganza? Basta farsi un giro su internet per capire le dimensioni del problema: pagine e 114

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colore e lo studio della figura. Durante il primo step viene individuata una palette cromatica contenente tutte le nuance più adatte a dare luce al viso, rendendolo bello e radioso. Si prosegue con lo studio della forma del viso, passo importante per la scelta di un hairstyle o di un accessorio che diano al volto armonia e fascino. Allo stesso tempo viene esaminata la figura intera, in modo da mettere a punto un look personalizzato, fatto di tagli di abiti e tessuti appropriati alla tipologia corporea, ma anche arricchiti da dettagli in sintonia con il gusto personale di chi li indossa. La Consulenza di Immagine ha benefici duraturi: ogni donna infatti, una volta terminata la seduta, ha in mano gli strumenti per poter lavorare da sola su se stessa, in modo totalmente autonomo e libero da condizionamenti, risparmiando tempo e denaro, così da sentirsi semplicemente… bella tutti i giorni!

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pagine di consigli e proposte di forumisti nostrani e non solo, dive di tutto il mondo “paparazzate” con l’uno o l’altro capo addosso e, ovviamente, griffe che inseriscono nelle proprie collezioni invernali modelli e proposte di tutte e due le varianti, per incontrare i dubbi e gli interrogativi di tutti. C’è chi ama il piumino, puntando sulla praticità assoluta di modelli corti trendy e sbarazzini con zip e macrobottoni, o anche modelli più o meno lunghi con i colli, polsini e anche inserti in pelliccia che diventano particolari e oltremodo ricercati, ma soprattutto puntando sul calore che assicura, nelle sue forme morbide e avvolgenti. E` proprio così: da qualche anno ormai il piumino ha abbandonato l`esclusiva praticità ed ha intrapreso i primi passi verso l`eleganza. Il giusto mix tra calore ed eleganza non riesce però a convincere gli esteti dell’abbigliamento, da sempre schierati dalla parte del cappotto: di filati sottili o anche in lana grossa, avvitati, con pelliccia e cintura o anche oversize: ce n’è davvero per tutti i gusti. Ma se tutto il mondo dibatte, noi, da che parte stiamo? Il nodo può essere sciolto ragazzi miei: occorre lasciar ingrassare il porcellino del salvadanaio ben benino e partire alla ricerca di un vero Cappotto (e la C maiuscola non è affatto un caso): un capo di qualità, di lana o di cashmire, costa molto ma garantisce tutto il calore di cui avrete bisogno, senza per questo dover rinunciare all’eleganza di un abito unico nel suo genere. Ecco quindi il mio consiglio. Per una volta non badate a spese, fatevi un regalo che durerà a lungo: un bel cappotto! Marta Tesi Stilista gennaio 2012

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Giochi sportivi studenteschi

“Mens sana in corpore sano”

La scuola è uno dei luoghi privilegiati per far capire ai ragazzi il valore dello sport, l’importanza di una vita sana, di legami forti fondati sulla lealtà e l’amicizia. L’attività fisica, infatti, permette di conoscere meglio se stessi, i propri punti di forza e di debolezza, esercita la disciplina, rende più resistenti alla fatica, offrendo l’opportunità di vivere lo sport come una vera

e propria palestra di vita. Per tutti questi motivi, diventa molto importante avvicinare i giovani a questo mondo, alimentando e coltivando la loro passione per lo sport. In questo senso i Giochi Sportivi Studenteschi (GSS), nuova denominazione dei più conosciuti Giochi della Gioventù, rappresentano un invito e un richiamo per tutti i ragazzi delle scuole secondarie di primo grado. Il progetto, curato dal CONI, propone ai docenti un percorso educativo e formativo nuovo, fondato sullo sviluppo delle abilità motorie fondamentali da proporre alle classi in forma di gioco partecipato per diffondere stili di vita attivi, promuovere la socializzazione, l’inclusione ed il rispetto reciproco, educando ad una corretta e bilanciata alimentazione. Vediamo adesso nel dettaglio, il programma che caratterizza i Giochi Sportivi Stu-

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denteschi. Nel mese di novembre, si è svolta la prima fase delle prove, dove ogni istituto, con i propri studenti suddivisi per categorie si è cimentato nella corsa campestre su di un percorso di 800/1000mt. I primi 6 classificati per ciascuna categoria, hanno partecipato alla fase provinciale che si è svolta a Pistoia il 20 dicembre ultimo scorso. Oltre a queste prove, nella primavera prossima si svolgeranno le gare in pista di velocità, 60/80 mt, salto in alto, salto in lungo, lancio del peso, corsa a ostacoli e corsa di resistenza su pista. Si darà poi spazio ai giochi di squadra con sfide tra i vari istituti della provincia di Pistoia: pallavolo femminile, all’interno della quale la “tradizione borghigiana”, in genere prevale, calcio a 5 maschile, pallamano, sia maschile che femminile. L’istituto che con i propri studenti ottiene il miglior risultato si qualifica alla fase regionale per poi proseguire fino alla fase nazionale.

Gli insegnanti di Educazione Motoria, hanno il compito di preparare, accompagnare e motivare i ragazzi, compito arduo considerando le poche ore a disposizione, ma che può essere reso più efficace con il sostegno dei genitori, ricordando la locuzione latina: “Mens sana in corpore sano”, famosa e conosciutissima locuzione di Giovenale, che sottolinea come l’uomo non dovrebbe aspirare che a due beni soltanto: la sanità dell’anima e la salute del corpo. Quindi ragazzi, per la qualità della vostra vita, pregate Dio e impegnatevi per mantenere una mente sana in un corpo sano!

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Mondiali di ciclismo, arrivano 20 milioni

Cospicuo finanziamento della Regione Toscana Una pioggia di milioni sui mondiali di ciclismo 2013. Quello che sarà l’unico evento mondiale che l’Italia ospiterà tra il 2010 e il 2020 (ammesso e non concesso che Roma ce la faccia per le Olimpiadi) e che si correrà anche sulle nostre strade ha ricevuto a fine novembre un cospicuo finanziamento da parte della Regione Toscana: 20 milioni di euro che serviranno a realizzare le opere pubbliche e infrastrutturali strettamente necessarie, “che serviranno ad asfaltare le strade lungo cui si correrà la corsa, da Lucca fino a Firenze – ha spiegato l’assessore regionale Riccardo Nencini – passando per Montecatini, Pistoia e la Provincia di Prato. Grazie a questi 20 milioni fa un passo avanti – ha proseguito l’assessore – anche il ciclodromo che si vorrebbe costruire a Pistoia, la prima provincia d’Italia per la pratica di questo sport”. Quindi, soldi ce ne sono. Adesso, vedremo anche le strade? Intanto, vediamo i numeri attesi per questo evento. Numeri da far girare la testa: 400mila persone lungo i 90 chilometri di percorso, più le centinaia di milioni di persone incollate alle tv da ogni parte del globo. Tutti, per vederci e veder la Toscana scorrere dietro alle bici, con il gruppo che potrebbe passare, almeno una volta, anche da Piazza Duomo, a Firenze. Un evento colossale, quindi, per il quale si attendono gli sforzi anche delle amministrazioni locali (visto che il governo nazionale, per ora, par restio a metterci i giusti fondi): la città di Firenze ha già stanziato 6 milioni per il proprio arredo urbano, così come un milione ci ha messo Fiesole. A ognuno il suo, quindi. Speriamo… (Fonte: Regione Toscana)

Il calendario del Sesana perde 13 giorni Deciso ridimensionamento per l’ippodromo di Montecatini

Una pesante scure si è abbattuta sulla stagione 2012 del Sesana. Secondo le notizie apprese sotto Natale, infatti, i montepremi delle principali gare messe in calendario sarebbero 118

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fortemente ridimensionati, e addirittura ci sarebbero 13 giorni di corse in meno rispetto alla passata stagione. La società che gestisce l’impianto, la Trenno SPA di Milano (www.ippodromomilano.it) starebbe pensando di ridurre la stagione nei mesi che vanno da marzo a settembre, ma dovrebbero saltare il mese di giugno e la seconda metà di settembre. Un ridimensionamento nudo e crudo, quindi, di una delle principali attrazioni della città di Montecatini. Un altro ridimensionamento…

Dodici contendenti per il “Pegaso per lo Sport” Il titolo di Sportivo dell’Anno non verrà di sicuro da noi

Redatta la lista dei 12 contendenti al “Pegaso per lo sport”, ovvero il titolo di “sportivo dell’anno” della Regione Toscana. La prima lista, come di consueto, anche per questa 14esima edizione del titolo è stata stilata dal Gruppo toscano giornalisti sportivi dell’USSI, entro la quale verranno poi scelti prima i cinque, poi i tre finalisti tra i quali il presidente della Regione, Enrico Rossi, indicherà il vincitore del titolo il prossimo 13 febbraio. Ce n’è per tutte le discipline: vi sono nove atleti (Lorenzo Bertini, canottaggio; Matteo Betti, scherma, Leonard Bundu, pugilato; Aldo Montano, scherma; Sergio Pagni, tiro con l’arco; Marta Pagnini, ginnastica; Alessandra Sensini, vela; Stefano Tempesti, pallanuoto; Niccolò Campriani, tiro a segno) e tre squadre (la CGC Viareggio Hockey, la Mens Sana Monte dei Paschi di Siena, e l’Acf Fiorentina). Piccola curiosità: nessuno dei dodici proviene dal nostro territorio: i più vicini sono Bertini di Pontedera, Pagni che è lucchese e la Pagnini che vien da Prato. Eppure, noi siamo sempre convinti che leggere “Quello che c’è” faccia bene allo sport, quindi: lettori/sportivi, fateci sapere le vostre eccellenze per ribaltare il verdetto! gennaio 2012

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Settore Nuoto

Nuoto Valdinievole in grande evidenza al trofeo Città di Lucca

6° posto nella classifica per Società con 21 medaglie conquistate

Dopo i confortanti risultati ottenuti ad Empoli e Calenzano, continua il momento positivo per la squadra “Categoria” del Nuoto Valdinievole protagonista domenica 27 novembre dell’ottava edizione del trofeo “Città di Lucca” . Gli atleti seguiti dai tecnici Federico Cambi, Michele Ricci e Luca Addesso hanno, infatti, saputo interpretare al meglio la gara in programma presso la piscina provinciale dell’Iti, centrando ottimi risultati cronometrici accompagnati da diversi piazzamenti in zona podio. Piazzamenti che sono valsi il sesto posto nella graduatoria finale riservata alle società. Il bilancio alla fine parla di ventuno medaglie conquistate, divise tra sei ori, quattro argenti e undici bronzi. Tra i protagonisti della

gara di Lucca c’è sicuramente Leonardo Gori, sul gradino più alto del podio nei 400 stile, secondo nei 200 stile e terzo nei 100 e 200 rana. Ottima anche la prova di Alberto Regoli, per lui un doppio successo nei 100 e 200 rana; Aurora Bianucci, oro nei 200 misti ed argento nei 200 dorso; Chiara Bellini, oro nei 200 stile e bronzo nei 100 delfino; e per Luca Giuntoli, primo nei 100 farfalla e bronzo nei 200 stile. Marco Bruscolini sale per tre volte sul podio grazie al doppio argento nei 200 stile e 100 farfalla, seguito dalla terza piazza nei 400 stile. Doppio bronzo anche per Gaia Panati nei 200 e 400 stile, mentre conquistano una medaglia a testa anche Giulia Grasso, terza nei 200 rana, Martina Bochicchio, terza nei 200 dorso ed infine Vanessa Amodeo, terza nei 200 farfalla. Settore nuoto per salvamento

Brilla la stella del Nuoto Valdinievole nel nuoto per salvamento

12° posto ai campionati italiani assoluti a squadre Ai campionati italiani assoluti a squadre di nuoto per salvamento brilla la stella del Nuoto Valdinievole: alla rassegna in pro120

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gramma a Roma (3-4 dicembre), la società di piazza Pertini si è presentata con nove atleti (cinque femmine e quattro maschi). Una nutrita pattuglia di abili nuotatori che, a dispetto della giovane età, ha saputo tenere testa a società più esperte e mature, ottenendo un risultato di prestigio quale il raggiungimento del 12° posto nella classifica a squadre. Piazzamento che, di fatto, non fa altro che consolidare il risultato conseguito nella passata stagione. Per quanto riguarda le prove individuali, spiccano le prestazioni di Alessia Gentili, settima nei 200 metri ostacoli e Lorenzo Nardi, dodicesimo nei 200 Superlifesaver. Ottima la prova di Rachele Ghelarducci, diciottesima nei 200 Superlifesaver, Giulio Bracciali, diciannovesimo nei 100 manichino e pinne, Alberto Leonelli, ventesimo nei 100 manichino e pinne, Ivan Vannacci, ventiduesimo nei 100 manichino, Giulia Nazzarri, ventitreesima nei 200 nuoto ad ostacoli ed infine Ilenia Argentieri, trentatreesima nei 100 percorso misto. Da segnalare, inoltre, che le staffette messe in acqua dal Nuoto Valdinievole hanno sempre centrato le prime otto posizioni del ranking al maschile, per la precisione l’ottavo posto nella 4x50 nuoto ad ostacoli e 4x50 mista nonché il sesto posto nella 4x50 trasporto manichino, mentre le staffette femminili si sono piazzate al decimo posto nella 4x50 mista e al tredicesimo nella 4x50 nuoto ad ostacoli. Info: segreteria piscina di Monsummano: 0572.952255 segreteria piscina di Larciano-Lamporecchio: 0573.81506. e-mail: info@nuotovaldinievole.it web: www.nuotovaldinievole.it Facebook: www.facebook.com/nuoto.valdinievole “L’Acqua con un mare di attività”: Stagione 2011/2012 Nuoto Valdinievole Corsi di Nuoto (Neonati, Cuccioli, Ragazzi, Adulti) Corsi di Fitness (Acquaerobica, Acquastep, Total Fitness, Acquagym, Gym & Gag, Bruciacalorie, Gym Coreo, Hydrobike, Hydrowalk, Walk Circuit, Acquacircuit, Bike & Walk) Corsi di ginnastica dolce in acqua e gestanti in acqua Corsi di nuoto per salvamento Fitness Agonistico Squadre sportive di nuoto (Master, Propaganda, Agonistica) e nuoto per salvamento (Salvamento agonistico) E ancora… Corsi per brevetti di assistente bagnanti, Lezioni private, Idrochinesiterapia

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a caccia di piccoli 14 gennaio Artingegno a Fucecchio Dove: Fucecchio (FI) Quando: 14 gennaio 2012 Per info: artingegno@tele2.it Tel. 347.8709729 Mercatino di arti e mestieri, antiquariato e prodotti tipici alimentari. Un’occasione per curiosare tra prodotti di artigianato e antiquariato. 14-15 gennaio Fiera Promozionale Arti e Mestieri Dove: Lucca – Piazza San Giusto Quando: 14-15 gennaio 2012 Per info: www.comune.lucca.it Tel. 0583.442444 – 442303 Il mercatino, offre una vasta gamma di prodotti dell’artigianato toscano e non, spesso lavorati sul posto. Un’occasione per riscoprire metodi di lavorazioni artigianali e antichi prodotti manifatturieri. Mercatino dell’Antiquariato di Lucca Dove: Lucca – P.zza Antelminelli, San Giusto, S. Giovanni, Bernardini, S. Martino, Via del Battistero Quando: 14-15 gennaio 2012 Per info: Tel. 0583.442155 Un evento per appassionati e collezionisti ma anche per curiosi. Circa 230 espositori con i loro oggetti di antiquariato, quali mobili, tessuti e oggettistica. Collezionare in Piazza Dove: Prato Quando: 14-15 gennaio 2012 Per info: ilpenny@virgilio.it Tel. 339.5423347 Appuntamento mensile per curiosare tra bancarelle di piccolo antiquariato, antichità e artigianato ma anche mobili, piccolo collezionismo, minerali e quant’altro. 15 gennaio Il Mercatale Dove: San Miniato (PI) – Piazza Dante già Piazza del Mercato del Bestiame Quando: 15 gennaio 2012 Per info: Tel. 0571.42745 Un “Mercato a chilometro zero” nel quale si trova un’ampia varietà di frutta e verdura fresca, conserve, carni, prodotti caseari, dolci e ogni prodotto che appartiene alla cultura alimentare locale. Proposte a prezzi equi sia per chi compra che per chi produce. Mercatino di antiquariato, artigianato e prodotti tipici Dove: Pontremoli (MS) – Piazze

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tesori

e vie del centro storico Quando: 15 gennaio 2012 Per info: www.prolocopontremoli.it Tel. 0187.833309 – 338.1098554 Per tutto il giorno le vie e le piazze del centro storico saranno vivacizzate non solo dalle bancarelle di artigiani provenienti da tutta la Lunigiana e da fuori, ma anche dai preziosi oggetti d’antiquariato. Un’occasione unica per curiosare tra la merce esposta e cercare un oggetto originale, divertente, rigorosamente fatto a mano o pregiato. Artingegno Fiesole Dove: Fiesole (FI) – Piazza Mino Quando: 15 gennaio 2012 Per info: www.artingegno.biz artingegno@tele2.it Tel. 347.8709729 – 339.6234723 Mercatino di solo artigianato con dimostrazione sul posto. Ponsacco Antiquaria Dove: Ponsacco (PI) Fiera Permanente del Mobilio Quando: 15 gennaio 2012 Per info: www.ponsaccoantiquaria.com Tel. 339.7438137 Mercato antiquario, mobili, libri, grafica antica, grafica moderna, collezionismo vario. Spazi espositivi interamente al coperto all’interno dell’auditorium della Fiera permanente del Mobilio di Ponsacco in Piazza della Mostra n.4 Mercato dell’Antiquariato a Siena Dove: Siena – Piazza del Mercato Quando: 15 gennaio 2012 Per info: www.comune.siena.it Tel. 0577.292401 Oggetti di antiquariato, oggettistica d’arte antica e usata, articoli di filatelia, numismatica e relativi accessori e del collezionismo in genere. 21 gennaio Mercatale della Valdelsa Dove: Monteriggioni (SI) Loc. Tognazza Quando: 21 gennaio 2012 Per info: www.comune.monteriggioni.si.it Tel. 0577.306641 Ancora una buona occasione per promuovere e conoscere i prodotti del territorio a beneficio sia dei consumatori che dei produttori, alla ricerca di qualità e prezzi convenienti. Saranno presenti vari prodotti: latte, verdura, olio, formaggi, miele, salumi, carne, pane, legumi ecc.

Agripolis Dove: Fucecchio (FI) Piazza Montanelli Quando: 21 gennaio 2012 Per info: www.comune.fucecchio.fi.it Tel. 0571.2681 Mercato contadino con prodotti biologici e di qualità che anima Piazza Montanelli nel pomeriggio. Il mercato vuole essere un luogo in cui i consumatori possono incontrare, conoscere ed acquistare con più consapevolezza cibo ed altri prodotti dell’agricoltura locale, confrontandosi direttamente con chi è responsabile della produzione. Artingegno Firenze Dove: Firenze – Via Maso Finiguerra Quando: 21 gennaio 2012 Per info: www.artingegno.biz artingegno@tele2.it Tel. 347.8709729 – 339.6234723 Mercatino di artigianato con dimostrazione sul posto. 21-22 gennaio Mercato dell’Antiquariato Dove: Bientina (PI) Centro Storico Quando: 21-22 gennaio 2012 Per info: Tel. 0587.758446 Il mercato che si tiene all’aperto, rientra nella più classica tradizione antiquaria toscana. Gli espositori si dispongono nelle piazze del vecchio centro storico. Tra la vecchia merce esposta sui banchi possiamo trovare qualche prezioso oggetto antico ed all’occhio esperto non sfuggiranno sicuramente molte piccole cose interessanti, offerte quasi sempre a prezzi di sicura convenienza. Il Tarlo al Mare Dove: Viareggio (LU) Quando: 21-22 gennaio 2012 Per info: martinelli@comune.viareggio.lu.it Tel. 0584.1841963 Appuntamento mensile immancabile per ogni appassionato di antiquariato: tanti espositori con oggettistica, mobili, vestiti del passato. Maremma Antiquaria Dove: Marina di Grosseto (GR) – Piazze e vie del centro storico Quando: 21-22 gennaio 2012 Per info: www.prolocomarinadigrosseto.it Tel. 0564.34449 Mercatino di antiquariato, modernariato, numismatica, collezionismo e prodotti alimentari, dedicato principalmente ai prodotti tipici della Maremma 22 gennaio Piazza del Collezionista Dove: Castiglion Fiorentino (AR) – Corso Italia (in caso di maltempo Chiostro di San Francesco) Quando: 22 gennaio 2012 Per info: proloco.castiglioni@tin.

it Tel. 0575.658278 Divertente mostra scambio di oggetti vecchi e usati, piccolo artigianato, arricchita da eventi culturali e folk e degustazioni di prodotti locali. Mercatale della Valdichiana Dove: Castiglion Fiorentino (AR) Quando: 22 gennaio 2012 Per info: www.comune.castiglionfiorentino.ar.it Tel. 0575.65641 Mercato delle produzioni tipiche in cui si incontrano consumatori e produttori, con attenzione alla qualità dei prodotti, all’equità e trasparenza del prezzo, alla tracciabilità del processo produttivo. Due i momenti di apertura nella giornata: la mattina dalle 10 alle 13 e poi il pomeriggio dalle 16 alle 18. La Domenica del Tarlo Dove: Sansepolcro (AR) Via Matteotti, Piazza Torre di Berta, via XX Settembre Quando: 22 gennaio 2012 Per info: info@sansepolcor@apt. arezzo.it Tel. 0575.740536 Una grande quantità di bancarelle di antiquariato, rigatteria, modernariato, artigianato e oggettistica varia dove sarà possibile trovare preziosi oggetti di antiquariato e collezionismo. Mostra Mercato di Artigianato, Collezionismo e Agricoltura Dove: Londa (FI) Piazza della Repubblica Quando: 22 gennaio 2012 Per info: www.comune.londa.fi.it Tel. 055.8352531 Numerosi banchetti con merce di qualità di antiquariato, usato e piccolo artigianato, oltre che uno spazio giochi per bambini Soffitte in Piazza Dove: Capannoni (LU) Loc. Lammari Quando: 22 gennaio 2012 Per info: www.associazioneperlammari.it Tel. 0583.935703 – 336.3363954 Il mercatino avrà come tema il recupero di materiali e il riciclo a tutela del nostro ambiente, anche tramite vendita e baratto di vecchi oggetti: l’associazione si impegna, infatti, a divulgare l’uso e riuso dei materiali che non ci servono più. Mercato di Via dei Musei Dove: Montevarchi Via Isidoro del Lungo Quando: 22 gennaio 2012 Per info: Tel. 055.9108212 Le vie del centro storico si animano di antiquari, artigiani e collezionisti provenienti da tutta la Toscana. Gli appassionati del settore potranno trovare numerosi oggetti QUELLO CHE C’È

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di antiquariato e modernariato. 28 gennaio Mercato Contadino Dove: Pisa Quando: 28 gennaio 2012 Per info: www.gasp.hyperborea.com Il Mercato Contadino raccoglie i piccoli produttori della campagna pisana e toscana, piccole aziende organizzate su base familiare che da anni sostengono un’agricoltura biologica, senza sfruttamento e senza uso di prodotti chimici di sintesi. Sono presenti banchi dei produttori biologici di pane, olio, formaggi, vino, miele, ortaggi, erbe aromatiche, marmellate, salumi, pasta, legumi, oltre che saponi ecologici, prodotti tessili biologici e artigianali. 29 gennaio Vetrina Antiquaria Dove: Scandicci (FI) Centro storico Quando: 29 gennaio 2012 Per info: Tel. 055.75911 Mercatino di antiquariato e oggettistica con circa cinquanta espositori provenienti da tutta Italia. Mercatino del Corso Dove: Cecina (LI) – Corso Matteotti e area pedonale del centro

Quando: 29 gennaio 2012 Per info: www.comune.cecina. li.it Tel. 0586.611218 Il mercatino comprende stand e banchi con oggetti tipici dell’artigianato e antiquariato oltre a collezionismo, modellismo e hobbistica Novecento Dove: Montemurlo (PO) Quando: 29 gennaio 2012 Per info: www.comune.montmemurlo.po.it Tel. 0574.5581 Banchi di antiquariato, artigianato, erboristeria, apicoltura, prodotti biologici e molto altro ancora animeranno il mercato, dalle ore 8.00 alle ore 20.00. Mercatino di Porsenna Dove: Chiusi (SI) – Centro storico Quando: 29 gennaio 2012 Per info: assofatamorgana@libero.it Mercatino che si caratterizza per un’offerta enogastronomica, hobbistica, di piccolo artigianato, collezionismo, antiquariato e modernariato, più legata a Chiusi e alla Val di Chiana rispetto alla passata edizione. Agli espositori sarà chiesta una piccola cifra, per ogni giornata di presenza da devolvere a fine anno ad un’associazione benefica.

4 febbraio Mercatale della Valdelsa Dove: Monteriggioni (SI) Loc. Castellina Scalo Quando: 04 febbraio 2012 Per info: www.comune.monteriggioni.si.it Tel. 0577.306641 Ancora una buona occasione per promuovere e conoscere i prodotti del territorio a beneficio sia dei consumatori che dei produttori, alla ricerca di qualità e prezzi convenienti. Saranno presenti vari prodotti: latte, verdura, olio, formaggi, miele, salumi, carne, pane, legumi ecc. Agripolis Dove: Fucecchio (FI) Piazza Montanelli Quando: 4 febbraio 2012 Per info: www.comune.fucecchio.fi.it Tel. 0571.2681 Mercato contadino con prodotti biologici e di qualità che anima Piazza Montanelli nel pomeriggio. Il mercato vuole essere un luogo in cui i consumatori possono incontrare, conoscere ed acquistare con più consapevolezza cibo ed altri prodotti dell’agricoltura locale, confrontandosi direttamente con chi è responsabile della produzione.

1° CONCORSO FOTOGRAFICO

4-5 febbraio Fiera Antiquaria Dove: Arezzo – Piazza Grande, Piazza San Francesco Quando: 04 e 05 febbraio 2012 Per info: www.arezzofierantiquaria.org Tel. 0575.377993 Bancarelle, antiquari e naturalmente collezionisti che offrono una panoramica assai ampia delle tradizioni culturali e una fonte inesauribile di ricerca per i piccoli e grandi collezionisti. 5 febbraio Mercatino di antiquariato, artigianato e prodotti tipici Dove: Pontremoli (MS) – Piazze e vie del centro storico Quando: 05 febbraio 2012 Per info: www.prolocopontremoli.it Tel. 0187.833309 – 338.1098554 Per tutto il giorno le vie e le piazze del centro storico saranno vivacizzate non solo dalle bancarelle di artigiani provenienti da tutta la Lunigiana e da fuori, ma anche dai preziosi oggetti d’antiquariato. Un’occasione unica per curiosare tra la merce esposta e cercare un oggetto originale, divertente, rigorosamente fatto a mano o pregiato.

gennaio 2012, n° 1 anno X registrazione Tribunale di Pistoia al n° 3/2003 reg. Giornali e Periodici. Periodico Mensile a Distribuzione Gratuita. Iscrizione ROC n. 21053. Editore: M&D Formazione di Barlocco Guido Redazione: via Ponte Buggianese, 1C/1D Buggiano (Pistoia) tel. 0572.33555 quellochece@md-formazione.com

Inviate le foto più belle* che avete a Quello Che C’è, foto che lasciano un messaggio, foto che ricordano qualcosa, foto che parlano… potrebbero diventare la prossima copertina di “Quello Che C’è”. La foto più bella sarà pubblicata sul mensile Quello che c’è, al vincitore offriremo UNA CENA per 2, presso il ristorante LUCIGNOLO DI SANTA LUCIA UZZANO. Mandaci una mail all’indirizzo quellochece@md-formazione.com, con una tua foto allegata, indica sempre il tuo nome ed un recapito telefonico a cui potremmo contattarti qualora la tua foto sarà selezionata quale migliore. La scadenza per l’invio delle foto, sarà fino al 31 gennaio 2012! Il vincitore o la vincitrice, saranno pubblicati sul numero di marzo 2012. * inviare soltanto foto eseguite personalmente e non coperte da diritti d’autore

Seguici tutti i sabati su RADIO PESCIA WEB: 11.00/12.00 QUELLO CHE C’È - TIME EVENTS Marco Grimaldi. Approfondimento settimanale di eventi, manifestazioni, mostre, mercati, eccetera, che si svolgono in tutta la Toscana. 122

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Pubblicità: telefono 0572.33555 pubblicita@quellochece.com Direttore Responsabile: Simone Ballocci direttore@quellochece.com Redazione: Simone Ballocci, Guido Barlocco, Andrea Marchetti, Dott.ssa Chiara Torrigiani Hanno collaborato: Denise Spadoni, Paola Olmi, Maurizio Papalini Grafica e impaginazione: Michelotti Sebastiano grafica@quellochece.com Stampa: Nuova Cesat Coop s.r.l. Firenze LA REDAZIONE NON È RESPONSABILE DI VARIAZIONE/CANCELLAZIONE DELLE DATE DEGLI EVENTI E DELLA EVENTUALE VARIAZIONE DEI DATI INDICATI DAGLI INSERZIONISTI. TUTTI I DIRITTI RISERVATI.

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Immerso tra filari di vite della meravigliosa campagna Toscana, questo splendido complesso rustico vi attente per farvi gustare ghiotti piatti tradizionali e cucina stagionale: Pasta fresca fatta in casa Funghi porcini Tartufo bianco di San Miniato Pesce fresco Inoltre le ricette innovative dello Chef Gabriele. via Mammianese, 5 località MARGINONE Altopascio (Lucca) telefono 0583.216528 www.ristoranteilfornello.it info@ristoranteilfornello.it

QUELLO CHE C’È

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