QuéPlan? IBIZA Magazine 2017 "Summer Edition" by QuéPlan? Ibiza Magazine

IBIZA MAGAZINE APP 2017 DOWNLOAD THE APP

"SER O NO SER"

"BE OR NOT TO BE"

IBIMARINE www.ibimarine.com +34 871 11 14 97 +34 697 14 04 10 reservas@ibimarine.com Puerto Marina Botafoch /Ibimarine

Ibimarine_ibiza

"The best place to rent a boat in Ibiza" El mejor sitio para alquilar un barco en Ibiza

MONDAYS MULTIPLY From July 3rd to September 18th Theatre (Room 1): MARTIN GARRIX and special guests to be announced... Club (Room 2): THOMAS JACK plus guests...

TUESDAYS From June 20th to August 22nd Theatre (Room 1): ERIC PRYDZ · deadmau5 · Agoria · Catz ‘N Dogz · Cristoph · Dusky · Kölsch Matthew Dear · Pig&Dan · Tube & Berger · Weska · Yotto & more to be announced... Club (Room 2): Andrea Oliva & friends - Andrea Oliva · Davide Squillace · Dj Ralf · Guti (live) H.O.S.H. · Haiku 575 · Ilario Alicante · Pete Tong · wAFF plus guests...

WEDNESDAYS From June 21st to September 13th Theatre (Room 1): ARMIN VAN BUUREN Aly & Fila · Andrew Rayel · Estiva · MaRLo · Orjan Nilsen · Purple Haze · Ruben De Ronde · Rodg Vini Vici plus more to be announced… Club (Room 2): SUNNERY JAMES & RYAN MARCIANO plus guests...

THURSDAYS From June 8th to September 28th Theatre & Club: (Residents A to Z)

Joris Voorn · Kölsch · Luciano · Nic Fanciulli · Steve Lawler

Clubbers

with Anek · Apollonia · Art Department · Bas Ibellini · Cassy · Claude VonStroke Emanuel Satie · Housekeeping · Lauren Lane · Lauren Lo Sung · Mark Fanciulli Patrick Topping · Richy Ahmed · Skream · Solardo · wAFF & many more to be announced...

FRIDAYS From June 9th to September 29th Theatre & Club: Masters At Work · Basement Jaxx (Dj Set) · Dimitri From Paris · Armand Van Helden Louie Vega · Kenny Dope · Roger Sanchez · David Morales · Todd Terry · Joey Negro Horse Meat Disco · Aeroplane · Crazy P (Dj Set) · Soul Clap · Greg Wilson · Honey Dijon Purple Disco Machine · Kings of Tomorrow · The Shapeshifters · DJ Spen · Karizma Session Victim · Jellybean Benitez · Mousse T · Terrence Parker · Simon Dunmore Ralphi Rosario · John Morales · Full Intention · Dr Packer · Luke Solomon · Melon Bomb Hifi Sean · Dj Pippi · Mr Doris · Dj Antz · Mo’Funk Live Pa’s: Barbara Tucker · Crystal Waters · Plus Shovell Live On Percussion

SATURDAYS From June 3rd to September 30th Theatre & Club: &ME · Adam Port · ÂME (live) · Andrea Oliva · Antal · Bedouin · Behrouz · Blond:ish Cassy · Chaim (live) · Damian Lazarus · DJ Harvey · Hector · Henrik Schwarz (live) Housekeeping · Lauren Lane · Lee Burridge · Leon Vynehall · LUM · Maya Jane Coles Nu · Oceanvs Orientalis · Osúnlade · Rampa · Satori (live) · Stacey Pullen · Wizardry YokoO and more to be announced...

SUNDAYS From July 2nd to September 17th Theatre (Room 1)

Afrojack · Hardwell · Oliver Heldens · Steve Angello · Don Diablo · Robin Schulz Alison Wonderland · Felix Jaehn · Jax Jones · Lost Frequencies · Sam Feldt plus more to be announced... Club (Room 2) Hosted by MAMBO BROTHERS plus guests...

IBIZA

EDITORIAL

¡Como en la revista de la abuela en ningún sitio! Y es que nadie mejor que una abuelita payesa para descubrirle los secretos mejor guardados de la isla blanca. Tal vez usted no lo sepa pero esta isla es mágica, llena de historia, leyendas y energías misteriosas. En QuéPlan? le mostramos Ibiza como nosotros la vemos: Divertida, extravagante, hedonista y sibarita. Disfrute de su naturaleza, su belleza, su historia, su noche, su gastronomía… porque no hay otro lugar en el mundo igual que este y recuerde que lo que pasa en Ibiza se queda en su mente. Recuerdos imborrables, historias llenas de diversión… Haga caso a la abuelita. Estamos seguros de que tendrá uno de los mejores veranos de su vida. Los tiempos cambian. La isla cambia. Estamos en un año decisivo en el que se comienzan a escribir las páginas del nuevo libro de la historia de Ibiza. Nuevos clubs, rotaciones, hoteles, restaurantes de lujo, reformas y cambios, muchos cambios. Momento de oportunidades para los que se adapten y no se aferren a un pasado histórico e irrepetible pero a fin y al cabo pasado. Podríamos haber hecho una revista normal pero hubiese sido demasiado aburrido. Renovarse o morir. Ser o no ser.

Contacta

+34 650 210 105

There is no magazine like this There is no one better than our ‘payesa’ granny to show you the white island’s best kept secrets. You may not have notice, but the island is magical. It is known by its historical past, legends and mysterious energies. From QuéPlan!, we present you Ibiza as we perceive it: funny, extravagant, hedonistic and foodie. Enjoy the nature, the beauty, the history, the night life, the gastronomy… there is no place like this in the world and keep it in mind: what happens in Ibiza stays in Ibiza. Unforgettable memories, epic anecdotes… Listen to granny, we are completely sure you will have the greatest holidays ever!

Raúl Ordóñez

CEO & fundador en QuéPlan? Ibiza & Franquicias. www.queplanapp.es CEO & Fundador en Descuentea! www.descuentea.com

THE QUÉPLAN? TEAM:

Departamento comercial: Raúl Ordóñez, Susana Quiñones. Asistente dirección: Cori Demattei Diseño gráfico y dirección de arte: David Tur

Times are changing. The island changes. We are in the middle of a crucial year on which even more pages of Ibiza’s annals will be written. New clubs, rotations, hotels, luxury restaurants, remodels and changes, a lot of changes. This is a chance to those who adapt themselves and do not cling to the historical and unique past of Ibiza. But past after all.

Fotografía: Lorena del Pozo, Jorgén Ribeiro

We could have made a common magazine but it would have been too boring. Update or die. To be or not to be.

Distribución: Jose Angel Riera

Video: Gracia de los Ríos, Davide Alfieri, Javier Tur Contenidos / Traducciones / Blog: Beatriz Celda

Social media: Beatriz Celda App & Web: Alejandro Esteban

hola@queplanapp.es · hola@descuentea.com

Paseo de la Castellana 127, 1 A. Madrid.

CULTURA 16 20 24 28 29 30 34

36 40

IBIZA PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD PUEBLECITOS IBICENCOS MERCADILLOS HIPPIES PLANNING MERCADILLOS MERCADILLO PUNTA ARABÍ IBIZA: LA ISLA MÁGICA OVNIS EN IBIZA

PEOPLE FROM IBIZA PEOPLE FROM IBIZA MARI MAYANS

LUXURY 42 44 50 52 54 56 58 60 62 66

EXCLUSIVE VIP CARS IBIMARINE Entrevista SONIVISA HOTEL HACIENDA NA XAMENA IBIZA ONLY FOR YOU HARD ROCK HOTEL AGROTURISMO SA TALAIA GRUPO PALLADIUM IBIZA HOUSE RENTING IBIZA HOUSE RENOVATION

CURIOSIDADES 68

¿SABÍAS QUÉ?

GASTRONOMÍA 70

GASTRONOMÍA IBICENCA

RESTAURANTES 75 76 77 78 79 80 81 82 84 85 86 87 88 90 91 92 93 94 95 96 98 99 100 101 102 103 104 105

VINYL BURGUER PROJECT SOCIAL SA CARBONERIA CHIC BAR & BURGER MUMAK PUNTA CARRETAS IBIZA RIO HARD ROCK CAFÉ IBIZA FUSION LITTLE IBIZA MUSSET AUBERGINE PAPAYA LOS BODEGUEROS SISSI'S ASADOR CHIMICHURRI CAN XARC CALA ESCONDIDA IBIZA DONDE MARIAN Y MIGUEL EL DESEO ES SAVINA BALI BEACH CLUB IBIZA SA CALETA LA VERANDA ATZARÓ LA ESCOLLERA WILD BEETS ATZARÓ BEACH PURA VIDA BEACH

CITY GUIDE 106 107 108 109 110 111 112 114 118 122 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 138 140 141 142 143

LA CASITA RESTAURANTE DALT VILA SAMS LA SOLERA CAN BELLOTERA MARI MAYANS MIXO IBIZA PAU BRASIL USHUAïA HARD ROCK HOTEL ASIAN ROAD PADTHAI BLUE LOTUS SUSHI LAB BELLA NAPOLI CARPE DIEM LA VELADA EL BACARO ES TANCO XOYO IBIZA HADDOCK ANEMA E CORE BAR MARAVILLAS LA VELA PETER PAN LA FOCACHERIA MARINERS BEACH BAR CROISSANT SHOW DASKALIDES

145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 156 157 158 160 162 163 164 165 166 167 168 170 171 172 173

RITUALITY IBIZA CLAN IT SHOP IBIZA IBIZA 45 AGUAS BLANCAS IBIZA FRONT LINE LA IBIZA CONCEPT LOVY IBIZA SENSUAL CONCEPT HISTERIC COMPLEMENTS ES COLLECTION ADDICTED TRAZOS MAN BY COCÔ GALERÍA UNIKUM PLATERÍA SHAMBALA UNDER COVER IBZ PAWN SHOP ÓPTICA LA MAR PETALS MODA ADLIB BAMBA ADLIB ARIZONA BY CHRISTINE ASTRUC PEPA BONETT DIVINA BOUTIQUE

174 175 176 177 178 179 180 181 182 184 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 198 199 201 202 204 205

MATHISS MILLION DOLLAR LOOK CRISS AND CHIC PELUQUERIA MARILUZ

Y EVA

RAPHAEL MARINELLI MARY DEGO TRATAMENTS & MASSAGE BENZ

FANTASY PARK FABRIC TATTOO SAVIA DE MOTA LA SILLA ECO GREEN LED COCINAS SANTA EULALIA GUARANÁ

"Nos sobra creatividad" Te vendemos un poco ¿Qué necesitas?

TEATRO PEREYRA SWAG IBIZA CLUB OCEAN BEACH IBIZA TANTRA TANGO

PÁGINAS WEB · APP MÓBILES · REALIDAD AUMENTADA REDES SOCIALES · SEO · DISEÑO GRÁFICO · ILUSTRACIÓN FOTOGRAFÍA · VÍDEO · LANZAMIENTO Y POSICIONAMIENTO DE MARCAS.

NIMMO´S WILD ROVER MUCHOTICKET IBZ BOAT PARTY BORA BORA IBIZA SUITE EVAS LOLITA TANTRA MASSAGE LA PALMERA

+34 650 210 105

hola@queplanapp.es

LA MAISON DE L'ELEPHANT INTERIOR DESIGN & LUXURY Y FURNITURE IBIZA

LA MAISON DE L'ELEPHANT INTERIOR DESIGN & LUXURY Y FURNITURE IBIZA C/ Sant Josep, km 1.1 Sant Jordi, Ibiza. +34 971 30 65 80 info@lmdeibiza.com www.lamaisondelelephant.com

IBIZA

PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD

Para muchos, la mayor de las Pitiusas es un paraíso terrenal. Playas cristalinas, sol, despreocupaciones… Y los altos cargos de la UNESCO también supieron apreciar y darse cuenta de todo lo que la isla puede ofrecer. Más concretamente se dieron cuenta allá por el año 99, cuando Ibiza fue oficialmente declarada patrimonio de la humanidad. Y no se dieron cuenta una vez, sino cuatro. Ha sido declarada en cuatro ocasiones patrimonio de la humanidad gracias –en parte- a su antigua tradición pirata. Uno de ellos es el monumento de Dalt Vila, el recinto amurallado más conocido de la isla, que es considerado además la fortaleza mejor conservada de todo el Mediterráneo. Su catedral y sus callejuelas laberínticas hacen de este pueblecito un lugar casi mágico. Como decíamos antes, Dalt Vila guarda una estrecha relación con los piratas. Toda su muralla se debe a los antiguos ataques corsarios que se producían en la isla. Y es que esta relación de Ibiza con los piratas es más bien de ‘película’.

Allá por la Edad Media había un movimiento corsario bastante caótico, pólvora y canciones sobre el ron. Para simplificar lo que ocurrió dentro de los límites ibicencos, esta historia de navíos parece un poco como esas típicas películas ambientadas en el instituto en que la protagoniza una chica enamorada del típico capullo. Pero que al final pega un cambio BRUTAL y se venga de él. Como decía, durante el medievo los piratas venidos de las tórridas costas africanas solían ir a saquear Ibiza. La cosa es que la isla estaba prácticamente desprotegida y la gente que vivía allí no tenía nada con que protegerse. Como os imaginaréis, aunque el botín fuese más bien… ‘pobre’, Ibiza era un la joya de la corona para los piratas, así que iban allí cuando les apetecía y se llevaban a los autóctonos para hacerles esclavos. (Hasta aquí la primera parte de la película donde el tío se aprovecha de la muchacha) Muchos siglos después, (más concreto en el XVIII), la situación da un cambio inesperado (sí, hemos llegado al momento en el que la chica comienza a

preparar su venganza). Muchos ibicencos, que habían consagrado su vida al mar, dejan las redes y se meten de lleno en el mundo de la piratería. Con el beneplácito de los reyes, estos nuevos corsarios cogieron la sartén con el mango y se la devolvieron a aquellos que les atormentaron durante del medievo hasta esos días. Los temibles piratas ibicencos esclavizaron y protegieron la ciudad a la par que se hacían con tesoros. No nos olvidamos de las otras grandes maravillas reconocidas por la UNESCO como las grandes praderas de Posidonia oceánica, una planta que da alimento a un montón de fauna acuática. O la Necrópolis de Puig des Molins, un paraíso ideal para los amantes de la historia fenicia que nos descubrió un sinfín de restos históricos, monedas, cerámicas… Tampoco podéis dejar de visitar el yacimiento de Sa Caleta, al que la UNESCO consideró como “un testimonio excepcional de la urbanización y la vida social de las colonias fenicias en el Mediterráneo Occidental”.

19 CULTURE

CULTURA

IBIZA

World

Heritage For most people, the biggest of the Pitiusas islands can be deemed as an earthly paradise. Beaches with crystal clear water, sun, carlessness…And as you can presume this was also acknowledge by all the senior positions from UNESCO who managed to appreciate all the stuff the island could offer. Particularlly around 1999 they realized, when Ibiza was finally was declared Heritage of Mankind. And they didn’t realize just one time, but four. It has been declared Heritage of Humanity four times thanks to –mostly- its own pirate tradition. One of them is the monument of Dalt Vila, the island’s most known walled enclosure, also considered the best kept fortress of all the Mediterranean. Its cathedral and entangled alleyways make of this tiny town almost a magical spot. As we were saying, Dalt Vila has a close bond with pirates. All of its Rampart is due to the corsair’s attacks that were held in the island. So to speak, the relationship between Ibiza and pirates is almost fictitious. Around the Middle Ages there was a quite chaotic buccaneer movement, along with too much gunpowder and songs made about rhum. To

CULTURE

CULTURA

sum up what happened inside the boundries of Ibiza, this ship tale sounds almost as those typical teenage movies en which the main girl is in love for the biggest douch, but somehow he makes an OUTSTANDING change and gets revenge on him. Carrying along with that, during the medieval times those pirate who came from the scorching hot shores of Africa used to sack Ibiza. Thing was the island was almost entirely unprotected and the people living there had nothing to use as shelter. As you can imagine, eventhough the loot was rather…”poor”, Ibiza was the jewel in the crown to pirates, and so the would go there when tey please and took the autochthonous to turn into slaves. (Up until here we could picture the first part of the teenage movie when the douche takes adavantage of the girl). Many centuries later, (specifically in the eighteenth century) the situation gave an unexpected twist (yes, we have reached the part in which she starts plotting her revenge). Lots of people from Ibiza, who had devoted their lives to the sea, dropped their fishnets and dove right into the world of piracy. With the kings blessings, these new buccaneers started to have the upper hand

in all this bussiness and managed to get back at those who tormented them during the Middle Ages up until that moment. The fearsome pirates of Ibiza made slaves upon their enemies and protected the city whilst they got their hands on even more treasures. Either way we muss not forget all the other great wonders recognised by UNESCO, as for the great meadows of the oceanic Posidonia, a plant that feed tons of the aquatic fauna. Or the Necropolis of Puig des Molins, an ideal Paradise for those who love fenician history that gathers an endless number of histocial remains, coins, pottery…Nor you can forget to visit the deposit of Sa Caleta, which UNESCO claimed it to be “an excepcional testimony of the urbanisation and social life of the fenician colonies in the Western Mediterranean”.

IBIZA

Ibiza no acaba solamente en una noche de farras bestial en una de sus famosas discotecas. La isla posee un encanto natural que tampoco se centra únicamente en su clima o en la sensación de bienestar que la inunda. Nos estamos refiriendo en este caso a la cantidad de pueblecitos que existen dentro de sus costas, donde se respira un aire de tranquilidad, de artesanía y de la Ibiza más autóctona. Empezamos nuestra ruta recomendando con la localidad de San Carlos, situada en el noreste de la isla. San Carlos es un pueblecito muy pequeño que cuenta con algunos ejemplos de la arquitectura mediterránea, como su iglesia, construida en 1785. Da la oportunidad de perderse en un lugar acogedor y probar la gastronomía que ofrecen sus bares. En especial no os podéis perder los licores típicos que preparan allí. Además, posee unas playas y calas que hacen de este pueblo un destino envidiable para los amantes de las puestas de sol. Santa Gertrudis es otra de nuestras propuestas, este pueblecito del interior se ordena en torno a una iglesia del S.XVIII. Cuenta con un montón de tiendas y bares, que dan la oportunidad de poder apreciar la artesanía local o disfrutar de una cena tranquila por la noche. Sus casitas blancas y el arte que hay en sus calles hacen que nos sintamos más que nunca dentro de la vida mediterránea. Santa Gertrudis es para muchos un punto de encuentro de artistas venidos de todas partes de Europa (incluso muchos se han quedado) que han traído una tradición cultural súper jugosa. Aunque destaque por sus pequeños comercios, está rodeada por un paisaje agrícola natural que os dejará con la boca abierta. Nuestra próxima parada es en el noroeste de Ibiza. En Santa Agnès de Corona (también conocido como Santa Inés) encontrarás bonitas muestras de la arquitectura local, como su iglesia blanca o sus casas. Para muchos, la primavera en este pueblecito se ha convertido en una visita esencial tanto para los turistas como para los propios ibicencos. Hablamos

de sus almendros en flor, que le dan un toquecillo casi mágico. De todas maneras, cualquier época del año es perfecta para dejarse caer por este destino, es una oportunidad genial para disfrutar de un día fuera de preocupaciones y admirar la naturaleza y poder relajarse en los poquitos bares que existen en Santa Agnès. Otro gran ejemplo para que Ibiza se aleje de esa imagen tan estereotipada de fiesta-hospital-fiesta se trata de San Mateo o Sant Mateu d’Albarca, que al igual que Santa Inés, se encuentra en la zona noroeste. Su impresionante iglesia blanca destaca ante todo y continúa con la tradición arquitectónica ibicenca. Aunque San Mateo no destaque precisamente por grandes cosas que ver, sí que se ha convertido en uno de los lugares favoritos de sus visitantes gracias a su sencillez y tranquilidad como a las rutas de senderismo. El pla de Sant Mateu es una de las rutas más atractivas para los que se decanten para los forofos de esta actividad debido a las vistas que ofrece este páramo lleno de árboles frutales (almendros, viñedos...) Esta zona de cultivo ha pasado a ser un destino que no os podéis perder en San Mateo. También produce el vino payés más famoso de Ibiza, ¡acercaos a probar unas copas y un trozo de pan con sobrasada!

PUEBLECITOS

IBICENCOS

23 VILLAGES ON IBIZA

PUEBLECITOS IBICENCOS

IBIZA

VILLAGES ON

IBIZA

Ibiza does not simply end after an epic partying night in one of their many famous night clubs. The island owns a natural charm that it’s neither centred on its excellent weather nor the feeling of welfare that surrounds it. This time we are referring to the amount of tiny villages that exist amongst their shores, where you can feel the peace, and handcrafting spirit of the most autochthonous Ibiza. We will begin our route by recommending the town of San Carlos, located on the Northeast of the island. San Carlos is a very small village that even without the possibility of offering us the chance to go sightseeing and enjoy huge monuments (despite it still has its own pieces of history such as their church, built in 1785) it gives us the chance of wandering around in a nice, cosy town and try the gastronomy their bars can offer. You must not miss their liquors which are handmade there. Besides, it has some breath-taking beaches and coves that make San Carlos a desirable destination for those sunset lovers.

Santa Gertrudis would be another of our suggestions, this little village in the interior of the island comes across an eighteenth century church. This town gathers tons of shops and bars, that allow you to appreciate the local craftwork or enjoy a peaceful dinner. Their tiny white houses and the street art that will make us feel the Mediterranean life at its most. To most people, Santa Gertrudis is the meeting place for artists all around Europe (many of them have also decided to stay there) have brought along with them a juicy tradition to inherit. Despite its particular glow comes from small business, you will be surrounded by an unadulterated, agricultural landscape that will make your jaw drop. Our next stop is on the Northwest of Ibiza. Particularly in Santa Agnès de Corona (also known as Santa Inés) you’ll find numerous samples of local architecture, for example their white church or houses. For many people, spring in this town has become a regular trip to make not only for tourist but for the own citizens from other areas of Ibiza; with the almond trees blossoming that attribute

some kind of magical sparkle. Either way, any time of the year is perfect to swing by this location, always a great chance to enjoy your day leaving your troubles behind, admiring nature and being able to chill out on the few bars that exist at santa Agnès. Another wonderful example to separate Ibiza from the stereotypical idea of a non-stop party island es San mateo o Sant Mateu d’Albarca, just as Santa Inés, its located on the Northwest region. Its huge White church stands out amongst all and carries the tradition of white architecture of Ibiza. Eventhough San Mateo does not have that very much huge stuff to visit, it has become in one of their visitors favourite place thanks to its simplicity and peace as well as for their hiking routes. El pla de Sant Mateu is one of the most attractive routes of all for those who decide to take on this activity due to the amazing views it offers : moors filled up with fruit trees (almond trees, vineyards…) This cultivation area has moved on to become a destination you can’t miss in San Mateo. Also it produces Ibiza’s most famous farmhouse/Pagés/ peasant wine, come and have a few drinks and a slice of bread with sobrasada!

VILLAGES ON IBIZA

PUEBLECITOS IBICENCOS

IBIZA

Cuando se planea hacer un viaje rumbo a Ibiza, hay una atracción turística que automáticamente se convierte en un destino obligado para los que aterrizan en la isla balear. Hablamos de los mercadillos hippies, uno de los distintivos más atractivos de Ibiza. Uno de los más conocidos es el mercadillo que tiene lugar en Sant Carles: Las Dalias, la zona norte de la isla. Aquí converge una mezcla impresionante de artesanía, moda textil, antigüedades, abalorios…. Pero, el mercadillo de las Dalias aún ofrece mucho más que discos y música, complementos, decoración, zapatos, hamacas, libros, pintura o bisutería. Este epicentro cultural también recoge una variedad asombrosa de gastronomía. Encontrarás una fusión de cocinas venidas de todas partes del mundo, además de zumos o bebidas. ¡Incluso puestos de masajes! La cultura hippie no se acaba en Las Dalias, sino que se extiende por toda la isla en forma de otros mercadillos como el de Punta Arabí en Es Canar, aquí encontrarás puestos repletos de artesanía y música en vivo, una amplia selección de comida: desde tapas hasta cocina extranjera y una zona infantil, donde los niños pueden divertirse también con maquillajes fantasía o creando sus propias camisetas.

mercadillos

hippies

En los mercados de Cala Llonga y el de San Rafel también descubrirás una selección de cerámicas, telas y otros productos de carácter artesanal. Otro de los favoritos es el de Sant Jordi. Lo bueno que tiene este mercadillo es que únicamente no se centra en la compra de curiosidades que te dejarán sin palabras, pues puedes vender aquello que no necesitas o cambiarlo por lo que tú quieras. Uno de los puntos de encuentro más famoso de Ibiza, perfecto para socializar, disfrutar del buen tiempo y descubrir tesoros de otras partes del mundo. Todos estos puestos son deudores del movimiento hippie que llegó a la isla en los 60. EEUU tuvo su San Francisco y España tuvo su Ibiza. Durante esta década, el franquismo empezó a relajarse en la península e Ibiza se convirtió en un destino perfecto para los muchachos hippies que buscaban armonía, naturaleza y ese puntillo mágico que tiene la isla. Estos nuevos ‘invasores’ melenudos, fanáticos de Pink Floyd, se asentaron por el interior de Ibiza y vivían en comunas y montaron los famosos mercadillos, que todavía conservan ese espíritu místico y sesentero. La isla quiere mucho a sus hippies. Y los hippies quieren mucho a la isla. Como muestra de amor, el propietario de Pacha, Ricardo Urgell, donó a la ciudad el pasado agosto una escultura en bronce que homenajea ese movimiento tan lleno de ácido y de estampados siderales. Está claro que los hippies siguen siendo una parte muy activa de la esencia de Ibiza, de hecho se siguen celebrando fiestas como la de los tambores de Benirràs, a la orillita del mar en verano.

27 HIPPIE MARKETS

MERCADILLOS HIPPIES

IBIZA

hippie marketS

Whenever a trip to Ibiza is planned, there is always a tourist draw that almost automatically becomes a mandatory destination for those who land on the Balearic island. We are talking about the hippie flea markets, one of the most appealing distinctives of Ibiza. Amongst all flea markets, the one that takes places in Sant Carles: Las Dalias, northern area of the island, is one of the most important. There at Las Dalias, there is an outstanding mixture of craftwork, textile fashion, antiques, beadworks… Nevertheless, this flea market continues to offer much more other than music records, accessories, decoration, shoes, hammocks, books, paintings or jewellery. This cultural epicentre also gathers an incredible amount of gastronomy. You will be able to find there a fusion of all kinds of cuisine from around the world in addition to juices and other drinks. Even massages! The hippie culture doesn’t end at Las Dalias, but it expands all across the island in the shape of other flea markets such as the one in Es Canar, Punta de Arabí; where you will be able to come upon stands

filled up with handicrafts and live music, a wide selection of food: from the typical well-known tapas up to foreign cooking and also a child area, where kids can have fun with fantasy makeup or creating their own t-shirts. At Cala Llonga and San Rafel’s flea markets you will also discover a wide variety of pottery, fabric and other sorts of handmade products. Another fan favourite would be the one in Sant Jordi. The perks of this flea market are its trading and selling objects capacity, which isn’t the thing in the vast majority of flea markets which usually are only useful for purchasing. It is also a perfect staging area for socializing, enjoying the nice weather and discovering treasures from around the world. All of this stands are in debt to the hippie movement that arrived to the island in the 60s. It is safe to say that Ibiza’s to Spain its very own San Francisco to the USA. During this decade, Francoism began to dial down in the peninsula and Ibiza became the perfect destination to all those hippie guys that were looking for harmony, nature and that magical spark that the island owns.

This new long-haired “invaders”, Pink Floyd enthusiasts, se settle in the interior region of Ibiza, living in communes started the famous flea markets, that nowadays still preserve that 60s and mystical spirit. This island loves their hippie community and the hippie community loves this island. As a proof of love, the owner of the nightclub Pacha, Ricardo Urgell, donated to the city last August a bronze sculpture as an homage to this movement full with acid and sidereal prints. It is clear to everyone that hippies are still a very active part of the Ibiza essence, in fact they are still celebrating parties such as the drumming one at Benirràs, by the sea shore during the summer.

HIPPIE MARKETS

MERCADILLOS HIPPIES

IBIZA

Do you know all the hippie markets in ibiza?

mercados

Lunes monday

Night market DÓNDE: Las Dalias CUÁNDO: Lunes y Martes De junio a septiembre Domingos en agosto HORARIO: De 19h a 01h

martes tuesday

benirráS Hippy market de artesanía

DÓNDE: Cala de Benirrás CUÁNDO: Martes, viernes y domingos. Mayo a octubre HORARIO: De 12h a 00h

DÓNDE: Santa Eulalia CUÁNDO: Todos los miércoles de abril a octubre. HORARIO: De 08h a 18h

san rafael

ses fonts

sant jordi

sant joan

DÓNDE: San Rafael CUÁNDO: Todos los jueves HORARIO: De 19h a 23h

# Punta Arabí

ES canar

domingo

muestra artesenal

# Es Canar

muy vivo y lleno de color

sábado saturday

# Ibiza

wednesday

viernes friday

# Be happy be hippy

Miércoles

jueves thursday

IBIZA

MERCADILLOS HIPPIES

¿CONOCES TODOS LOS MERCADILLOS DE IBIZA?

# Hippy market

sunday

2a mano

DÓNDE: Sant Antony CUÁNDO: Viernes y domingos de feb. a oct. HORARIO: De 10h a 14h

DÓNDE: Hipodromo CUÁNDO: Sáb. de todo el año

DÓNDE: San Juan CUÁNDO: Los dom. todo el año HORARIO: De 10h a 16h

las dalias

Música en vivo a partir de las 12h

DONDE: San Carlos CUÁNDO: Los sábados HORARIO: De 10h a 18h / 20h

HIPPY MARKET PUNTA ARABÍ Av. Punta Arabí s/n www.hippymarket.info

Es Canar St. Eulalia

+34 971 33 82 09

“Be happy be hippy”

Cada miércoles de abril a octubre, 10.00 - 19.00 hrs

IBIZA

LA ISLA MÁGICA un cambio de sexo inmediato. Apetecible. La leyenda perdió fuelle por completo cuando en los 50, una pareja conquistaron el islote. Y al parecer, nada de fantasmas. Nada se seres venidos de Omicron Persei 8. Dieron parte de unas lagartijas y unos matojos. Nuestra siguiente propuesta es Atlantis (o Sa Pedrera) un espigón sobre el mar por donde pasa el agua cristalina del Mediterráneo y que alberga numerosos altares y figuras talladas sobre su roca. Los hippies han hecho de Atlantis un lugar mágico y místico, donde podrás apreciar el arte más espiritual, todo plagado de budas, dioses y demás mitología hindú sobre sus antiguas paredes. ¡Nadie que vaya a Ibiza debería perdérselo! Lo especial que posee nuestro tercer destino es la tranquilidad absoluta que encontrarás en él. Cala Llentia es un lugar virgen, práctica-

mente olvidado por los turistas e incluso, hasta algunos dicen que por los propios ibicencos. El punto fuerte de esto es que hace de la cala el lugar idóneo para encontrar la soledad más incondicional. Pero, no se queda solamente en una playita sin más ni más, en sus alrededores descubrirás pequeñas muestras de arte –o no tan pequeñas- como las 13 columnas que están junto a la cala o también las famosas puertas grabadas de Cala Llentia. Punta Galera se ha consolidado como otra de las calas místicas y ‘bohemias’ de la isla. Su difícil acceso y sus construcciones rocosas que dificultan la entrada han hecho de ella un lugar tranquilo, solitario –en el buen sentido- donde se hace sencillo lo de perderse

en uno mismo. Además, se trata de una de las calas preferidas de los hippies ibicencos ¡y cómo no serlo! Sus puestas de sol son una auténtica pasada, sus piedras talladas con formas intrincadas y su buda de las ofrendas… ¡increíble! Punta Galera es también un punto de encuentro para practicar el nudismo gracias a la pequeña afluencia de gente que hay, al mismo tiempo que sus aguas cristalinas son un aliciente estupendo para dejarse caer por allí. Por último, la espiritualidad de manos de Benirrás acabará de contagiarte el misterio de Ibiza. No puedes acabar el viaje sin pasarte por la fiesta de tambores que celebran en su bahía. Tiene un encanto increíble: su playa, su arena, los pinos, las colinas…

diseño: david tur

La magia que tiene Ibiza va más allá de la confusión y vida nocturna, de sus discotecas y sus fiestas. Con este report pretendemos acercaros un poco más a la otra cara de la moneda: los escondites de Ibiza. Si está entre vuestros planes una escapada a la mayor de las Pitiusas, apuntad unos planes más a vuestra agenda, aquí van un montón de lugares (muy mágicos) en los que tienes –mejor dicho, debes- perderte. Además de poseer vistas impresionantes, el islote de Es Vedrá es un lugar mágico por sus puestas de sol y misterioso por todas las teorías conspiparanoicas que traen cola. Además de las leyendas que existen sobre apariciones de ‘seres celestiales’ y ‘figuras místicas’ que continúan alimentando el secretismo de Es Vedrá, aún existe otra leyenda que todavía es más rara, morbosa y macabra: los ibicencos solían decir que el islote era imposible de escalar y quién se atreviera a desafiar su suerte y emprender esta aventura, sufriría terribles consecuencias. Consecuencias como

MAGIC ISLAND

IBIZA MÁGICA

IBIZA

LA ISLA MÁGICA macabre legend : the people from Ibiza used to say the islet was impossible to climb and those who would defy chance and undertook this adventure, would suffer from hideous consequences, as for an immediate gender reassignment. Right, appealing isn’t it? This legend completely ran out of steam when in the 50s, a couple managed to conquer the islet. And apparently, “ghostless”. No beings from Omicron Persei 8 landing in a spacecraft were identified, just some lizards and bushes. Our next recommendation is Atlantis (aka Sa Pedrera) a spike above the sea under which Mediterranean crystal clear water runs and which hosts large number of altars and figures carved on rocks. Hippies have made Atlantis into an incredible and mystical place, on which you will be able to appre-

ciate the most spiritual art, full house on Buddhas, other gods and creatures from Hindu mythology on their ancient walls. No one visiting Ibiza should ever miss it! The especial thing about our third destination is the absolute peace you’ll find in it. Cala Llentia is an unspoilt place, practically forgotten by tourists and even, as some would say, by the own people of the island. The major asset of this situation is that it only makes the cove even more suitable to find complete loneliness. Nevertheless, it’s not just any other beach, in its surroundings you will discover small art pieces – or not that small, actually- as for the thirteen columns next to the cove o the famous carved doors of cala Llentia.

Punta Galera has also been consolidated as another of the mystical and “bohemian” inlets of the island. Its though access and rocky structures which hinder the entry have made this creek a more peaceful and lonely spot –in a nice way- in which it is easy to wander around. Besides, it is one of Ibiza’s hippies favourite cove. How could it not be! Their sunsets are truly amazing, intricate carved rocks and their own offering Buddha…Awesome! Punta Galera is also a meeting point for nudism thanks to the reduced attendance of people, as for their crystal clear waters which are also an incentive to drop by. Last but not least, the spirituality of Benirrás will finally catch you deep in the mysteries of Ibiza. You can’t end the trip without attending the drumming party they celebrate on their bay. Its charm is astonishing: their beach, sand, pines, hills…

diseño: david tur

Ibiza’s magic goes beyond confusion, night life, clubbing and parties. Our aim with this report is to make you come closer to the other side: Ibiza’s hideouts. If you’re now planning to scape for a while to the biggest of the Pitiusa’s island, make sure to write down some of these plans on your calendar, here’s a bunch of places (quite magical) in which you can –well, you must- get lost. Besides some outstanding views, the islet of Es Vedrá is an amazing location known for its sunsets and kinda mysterious essence as a result of all the conspiracy theories following this region. As well as the legends that go on about “celestial creatures” and “mystical figures” which also continue to feed the secretism of Es Vedrá, there’s still another even weirder, morbid and

35 MAGIC ISLAND

IBIZA MÁGICA

IBIZA

37 UFO

OVNI

IBIZA

OVNIS Todo el asunto de Ibiza con los OVNIS trae tela, por el siglo XIX, el beato Francisco Palau y Quer, ya dio parte de visitas de ‘seres celestiales’ y ‘figuras místicas’. Este asunto no tuvo demasiada relevancia hasta el caso Manises, cuando la población más fan de las teorías conspiparanoicas comenzaron a difundir rumores. Para los que el caso Manises os pille de nuevas, os damos una breve explicación: en el 79, un avión comercial volaba rumbo Tenerife tenía que realizar un aterrizaje de emergencia

en Manises a causa del supuesto avistamiento de un OVNI. El pilotó informó acerca de unas fuertes luces rojas que parecía que iban a colisionar contra el avión. Los hippies que residían en Ibiza no hicieron otra cosa que aumentar esta clase de habladurías misteriosas y secretismo alienígena con los ‘ritos espirituales’ que practicaban. Como ya comentábamos en otro artículo, también existía una leyenda bastante perturbadora sobre Es Vedrá. Se decía que el conocido islote era ‘inescalable’ y para quien desafíase este mito le esperaba un

terrible destino: un cambio de sexo inmediato. La historia se hizo trizas en la década de los 50, cuando una pareja de escaladores catalanes, se decidieron por desmontar la leyenda y conocer por fin que es lo que escondía el misterio de Es Vedrá. Y estaban en lo cierto. No destacaron ningún avistamiento interesante salvo unos matojos, unas lagartijas y –lo que ellos creyeron que era una cabra-.

All the stuff related to Ibiza and UFO is rather tricky, around the ninteenth century, Blessed Francisco Palau y Quer, allegedly reported visits from “celestial creatures” and “mystic figures”. This matter did not receive quite the attention up until the Manises case, when the people of Ibiza now fans of the conspiracy theories began to spread some rumours about it. For those of you who aren’t caught up on the Manises case, here’s a quick summary: in 1979, a commercial plane which was flying to Tenerife had to make an

emergency landing in Manises due to the alleged sighting of an UFO. The pilot reported to have seen some bright red lights which look like they were getting closer to the plane and apparently were about to crash against it. The hippies who lived in Ibiza didn’t do anything besides feeding this kind of chit-chat and mysterious rumours going on about alien secrestism with the “spiritual rites” they performed. As we were saying on the previous article, there’s also a disturbing legend about Es Vedrá. It was

said to be an “unclimbable” islet and for those who dare to take the challenge the myth would hold a terrible fate: immediate gender reassignment. The story was ripped apart during the 50s, when a couple of Catalan climbers, finally decided to unravel the mystery and see for themselves what was really behind Es Vedrá’s legend. And so it was true. No UFO sightings, nothing interesting, nothing really at all, besides some bushes, lizards and – what they though was a goat-.

diseño: david tur

EN IBIZA

IBIZA

¿Cómo habéis conseguido formar parte de la familia de Music On?

Venimos a Ibiza desde hace muchos años y hasta hoy es nuestro sitio favorito en verano. Amamos la música, la fiesta, el mundo de la noche, mezclado con la belleza y la naturaleza de esta mágica Isla. Desde siempre hemos visto esta isla como el sitio perfecto por poder difundir nuestro estilo. ¿Desde cuando? Venimos aquí desde el 2005, tenemos una casa todo el año donde también también en invierno de vez en cuando volvemos para producir música en nuestro estudio. ¿Vuestro rincón favorito? Hay muchos sitios que nos gustan de esta isla, es difícil elegir uno, pero hay un camino desde salinas hasta Es Cavallet que nos deja una sensación de libertad que es difícil explicar, y que siempre pensamos la fortuna que tenemos de vivir y desfrutar de esto sitio mágico.

¿Queda tiempo para entrar en el estudio? Estamos viajando mucho y estamos muy contentos con esto.Mucho de nuestros proyectos nacen en el avión o en el hotel y cuando volvemos al estudio los terminamos. ¿Cómo fueron vuestros comienzos? Hemos nacido en la misma ciudad del sur de Italia, Catanzaro. Empezamos por separado ( Tommy en el ano1990 y Marco en el año 1994 ) como todos los dj de esta época empezamos a pinchar con vinilos y en el ano 1998 nuestros caminos se han cruzado y tuvimos una buena sinergia para formar nuestro proyecto Neverdogs en el 2000. ¿Club o festival? Nos gustan los dos, son dos cosas diferentes, los dos nos emocionan mucho. Mientras en un festival es diferente el sonido, la producción, las luces, los visuales y un publico numeroso, en un club te siente mas el contacto directo con el publico.Tommy y Marco.

Neverdogs 39 ¿Siempre Neverdogs o tenéis proyectos por separado? Neverdogs, siempre juntos en la música y en la vida de todos los días.Nuestra fuerza es nuestra sinergia, complicidad y competición. Nos sentimos muy afortunados de haber encontrado, sabemos que no todo el mundo puede estar en dos y sentirse en uno. ¿Qué artistas o sellos no pueden faltar en vuestro set? La mayoría tocamos temas inéditos, que todavía no se encuentran en el mercado, nuestras producciones y nuestros edit de otros artistas. Del estilo de música que tocamos hay varios productores y sellos italianos muy buenos. ¿Qué proyectos tenéis para el futuro? Estamos trabajando mucho por abrir nuestro sello discográfico y estamos hablando para empezar nuestro primero album. Seguro que por el futuro seguimos viajando por el mundo, difundiendo nuestra música y nuestra energía.

PEOPLE FROM IBIZA

¿Por qué Ibiza?

Somos parte de la familia Music On desde el principio.La primera vez que hemos pinchado con ellos fue en Miami, en el primer after party Music On.Gracias a Roberto Postiglione y Ernesto Senatore que nos conocemos desde antes, y que nos dieron la posibilidad de entrar a formar parte de esta familia y unirnos a este circuito. Miami, New York, Londres, Ibiza..

¿Por qué Ibiza? IBIZA

40 PEOPLE FROM IBIZA

La Farándula IBIZA

Mambo Brothers Grupo Mambo owners, DJS ¿Por qué Ibiza?

CHELINA MANUHUTU DJ ¿Por qué Ibiza? Por el ambiente, la música, la belleza de la isla, los rincones escondidos, el color del agua, la gente, la calma durante el invierno, el sol en primavera, la locura de los veranos y los atardeceres más bonitos de octubre. Puedo continuar… ¿Desde cuándo? Desde la primera vez que fui hará unos 11 años y me enamoré inmediatamente de la isla. ¿Tu Rincón Favorito? Si lo dijese ya no sería secreto. Ibiza en mi rincón favorito, allá donde vaya estoy rodeada de belleza y buena energía.

Pero es que hay otro sitio? Jajajajaja hay una lista infinta de porqué Ibiza…por su magia, por su historia, por sus playas, por su gente, por su clima, por su gastronomía, y como no por ser la meca de la música electrónica! Y podríamos seguir hasta quedarnos sin papel… ¿Desde cuando? Desde siempre! Nosotros somos nacidos en Ibiza, hemos ido al colegio aquí, crecido aquí…realmente es un privilegio decir que somos ‘ibicencos’ y tener la suerte de llamar a Ibiza nuestro hogar.

Soy de Barcelona y la primera razon por localización. Segundo por su aire familiar, amable y MUY buen rollo que se respiraba por entonces. Tercero por encontrar gente dispar de todo el mundo pero siempre con un toque de locura, muchos personajes faranduleros con pasion y esencia viviendo la vida libre (free life style). ¿DESDE CUANDO?

¿Tu rincón favorito?

Llegue en el 1997, 15 días de Agosto de vacaciones con amigos. En 1998 ya fue mi primera temporada en Ibiza para Amnesia.

Ibiza en general es un "rincón favorito" dentro de este planeta que tenemos. Pero cualquier punto de la isla donde se pueda disfrutar del silencio durante las horas de sol, es mágico. El silencio en Ibiza es especial (aunque a veces sea difícil encontrarlo) per cuando lo haces, te enamoras aún más de él. Por supuesto que Es Vedra es un sitio mágico para mí, donde paso horas (intento que sean horas de baja afluencia turística, sin drones, etc...) pero hay miles de sitios, incluso los mercadillos, las tiendas, etc... Toda ibiza es un sitio favorito.

¿TU RINCON FAVORITO? Atzaro Hotel, Playa de Es Colodar

¿Tu rincón favorito? Hostal la Torre, es un pequeño hostalito al norte de San Antonio, nos gusta ir a su restaurante a cualquier hora del día, la cocina no cierra hasta la madrugada, así que es perfecto para nosotros! Las vistas son increíbles, y se respira ese ambiente de la antigua Ibiza, o eso creemos! lol

Uner DJ

Director Fiesta&Bullshit

¿Desde cuando? Fue hace 12 años la primera vez que fui y la luz me enamoró. Ahora tengo la suerte de pasar allí gran parte del verano y poder escuchar su viento, el agua, todo, durante casi todo el verano. Como artista fue en 2010 cuando pude tener esa primera conexión musical y desde entonces sigo agradeciéndole cada año que me acoja y me cuide. Que vele por mí y los míos y le devuelvo ese respeto en forma de música.

¿PORQUE IBIZA?

TEO molina

OSCAR AKAGY Ricardo Urgell

Snake Man

Creador de Pacha

Dj & Encantador de serpientes

¿Por qué Ibiza?

¿Porqué Ibiza?

Su esencia es incomparable a cualquier otro lugar en el que haya estado. Se puede decir que sentí que este era mi sitio desde el primer momento que puse un pie.

Se hablaba de una isla con mucho sol, playas bonitas, buenas ondas y especialmente para la música de alto nivel con unas fiestas inolvidable ¡Claro que voy!

¿Desde cuándo?

¿Desde cuando?

En el año 68 vine por primera vez aquí y realmente me cautivo la isla. Además fue una época muy especial porque a pesar de estar muy cerca de la península, se respiraba otra especie de libertad.

Despues de 3 temporadas en Saint Tropez, he llegado en Ibiza en 1992 y me he quedado

¿Tu rincón favorito? El mar, siempre el mar, entre Ibiza y Formentera. Es el lugar que más tranquilidad me da, mi lugar preferido donde perderme.

¿Rincon Favorito? Sa Trinxa, lo mas autentico...

DJ ¿Por que Ibiza ? Sin duda por que es una isla mágica. La sensación que tuve la primera vez que vine fue indescriptible.Nunca había visto tanto movimiento, respeto y Amor por la música , sea el estilo que sea. Hay una mezcla que es realmente difícil de ver en otro lugar. No importa la edad que tengas ni el estatus económico al final estas tocando en un beach club y ves a gente de 20 años con otros de 50 que están en la misma linea. Por otra parte Ibiza esta en cambio constante, eso te hace estar aprendiendo cosas nuevas y mantenerte despierto. ¿Desde cuando ? Desde hace 7 años que la conocí y 4 que llevo viviendo en ella. ¿Tu rincón favorito ? Cala D'hort. Hay un rincón escondido que no va mucha gente, me gusta ir y disfrutar con mis Amigos del dragón de pierda ( Es verdra )

¿Por qué Ibiza? Muy fácil, es el sitio donde hay que estar. Si quieres seguir creciendo y ser el mejor, Ibiza es el sitio. En otras ciudad como la mía (granada) si eres bueno en algo, eres importante en tu ciudad y quizás con suerte en las ciudad más cercanas… Aquí si eres bueno y consigues que la gente te conozca, eres importante en el mundo entero. Es la diferencia. Ibiza es el mayor escaparate posible. ¿Desde cuando? Desde el año 2009 si no recuerdo mal que vine por primera vez con un amigo, el día de irnos quería comprar unos recuerdos en alguna tienda de merchandising, el me dijo que si compraba algo, no volvería a ese sitio, y lo tuve claro, no compre nada. Quería volver aquí. Volví en 2014, primero para vivir solo los 4 meses del verano y después a los 3 meses para quedarme aquí todo el año. ¿Tu rincón favorito? Es mejor no decirlo ¿No? :) Te podría decir muchos, ya que la isla entera me tiene enamorado. Mi rincón favorito puede ser cualquier que tenga vistas a Daltvila, al mar o al campo, y que cumpla el requisito de que no este con mucha gente, no me gustan nada las aglomeraciones. En el verano en el norte se pueden encontrar sitios con mucha magia, y si puede ser acompañados con una cerveza y buena compañía.

41 PEOPLE FROM IBIZA

nacho capella

IBIZA

Porque es un sitio mágico, especial, con una energia humana diferente. Es como el sitio de donde todos hemos salido. La primera vez que llegas allí sientes que ya habías estado antes, que te es familiar, es una relación natural. Y cada vez que te vas, la añoras hasta que vuelves. Es como aquel primer amor de verano, que nunca se va, pero con la diferencia de que todos la amamos y ella nos ama por siempre.

HIERBAS

FAMILIA MARÍ MAYANS La Familia Marí Mayans, desde hace más de 130 años se dedica a la investigación de las plantas aromáticas y a la elaboración de licores de gran sabor y calidad. Estos son el resultado de pruebas y conocimientos, estudiados y explicados generación tras generación, siempre utilizando las técnicas artesanales de antaño, sello inequívoco de tradición y calidad. A finales del siglo XIX, en Formentera nació la primera industria elaboradora de bebidas espirituosas de las Baleares. Muchos residentes de Formentera compaginaban las labores de pescador, agricultor y ganadero. Uno de ellos, Juan Mari Mayans, hacia el 1880, tuvo otras prioridades y con su llaüt realizó viajes a Barcelona para abastecer a la isla de objetos y utensilios que allí no existían, conoció los secretos de los alambiques y de la fabricación de bebidas alcohólicas. Juan Marí Mayans, al ser aficionado a las plantas aromáticas y medicinales, y un estudioso de sus propiedades, desarrolló una vocación para la fabricación de bebidas y licores en aquellos tiempos. Gracias a esta cuidosa colección de formulas y recetas de siglos pasados, y al estudio intensivo de los efectos y beneficios de las plantas aromáticas de la isla disfrutamos de los licores actuales producidos por Familia Mari Mayans. La destilería se encuentra situada en Montecristo (Ibiza) donde se realizan todos los pocesos: selección de plantas y frutos, destilaciones, maceraciones y embotellado. Ibiza en tu copa! www.fmarimayans.com / www.hierbasibicencas.es

EXCLUSIVE RENTAL CARS

ALQUILER DE VEHĂ?CULOS DE ALTA GAMA Avenida San Jose de Sa Talaya, 32, Ibiza +34 971 31 04 01 / +34 647 539 068 24H 09.00 A 21.00 L-D

www.exclusiverentalcars.es exclusive_rental_cars_ibiza exclusive luxury rental cars

IBIMARINE The Story… Cuando conoces a Isma, “Ismael Duran” fundador de Náutica Ibimarine, entenderás que has elegido la mejor empresa para poder disfrutar del mar y navegar por las aguas cristalinas alrededor de las islas de Ibiza y Formentera. En 2006, Isma navegó hasta el Puerto de Ibiza con su velero favorito llamado “KAIS” desde un pequeño municipio de Bilbao, Bermeo, un pueblo de pescadores de la costa vizcaína donde él creció. Llegado a la isla con su típica imagen marinera, empezó a trabajar navegando con turistas por los alrededores de la isla. Pronto se convirtió en un éxito y empezó a ampliar su flota. Este vasco, siempre tiene una historia que contar de sus aventuras vividas en el mar. Con solo 15 años de edad empezó como pescador y empezó a navegar por el mundo pescando atún. Después de 22 años de experiencia navegando eligió Ibiza como su destino para instalarse. Su estilo hippy navegando pasó a ser su negocio,ampliando su flota de dos veleros a dar el salto con barcos de motor y yates haciéndose un hueco en el Puerto de Marina Botafoch. Con el paso del tiempo Ibimarine empezó a ser conocido entre las empresas de Chárter y mantenimiento de embarcaciones, ganándose la confianza de muchos de sus clientes.

Actualmente dispone de una exclusiva flota de barcos a motor y yates de 8 a 27 metros. Y el único y clásico velero de madera en toda la isla, construido en 1935, para organizar eventos de hasta 36 invitados, ofreciendo el mejor servicios a sus clientes. Los verdaderos amantes del mar y de las embarcaciones no pueden dejar de conocer a este equipo de profesionales, dispuestos a brindarte la mejor atención. Puedes encontrar la oficina de Ibimarine en el conocido Puerto de Marina Botafoch, situada justo en la entrada de la Marina.

IBIMARINE The Story… When you meet Isma, ¨Ismael Duran¨ the founder of Nautica Ibimarine, you will understand how the company made it to be one of the best places to choose, when you are thinking of cruising the cristal clear turquoise sea around Ibiza and Formentera. In the year 2006 Isma sailed into the harbor of Ibiza with his favorite sailing boat named ¨KAIS¨ coming from his hometown village Bermeo, the little characteristic fishermans village were he grew up. With his long curly hair and his typical sailor image, people started to ask if he could take them for a day sailing to experience the beautiful surroundings of our little European paradise.

Soon it became a hit and one sailing boat could´t cover all the request..because this most engaging friendly Bask man, always has a story to tell, and people love to listen to his adventures. After 22 years of experience on the sea, starting as a fisherman at 15 years old, cruising the world to provide our tuna, Ibiza became his destination. The hippy freestyle sailing went from pleasure to business, starting with one and later two sailing boats, and little by little carried by mouth to mouth advertisement from the people telling their charter day stories, Ibimarine made the move to speedboats and motor yachts, mostly leaving from the harbor of Marina Botafoch. These days ¨Ibimarine¨ made it to be a very well known Charter and Yacht maintenance company who earned it´s confidence from their many pleased clients and the harbor authorities. With their exclusive fleet of motor boats and yachts from 8 to 27 mtr and the one and only Classic wooden sailing ship ( build in 1935) to organize your event celebration up to 36 guests, Ibimarine can provide you with the best service. If you are a boat and sea lover, it´s really worth it to get to know them, they are a great enthusiastic team, always happy to provide you with the best attention. You find the Ibimarine Office in the famous harbor of Marina Botafoch, there is a big sign on the roof, visible from the road.

THIS IS YOUR

+ 34 971 317 411 Â· destinoibiza.com

TUESDAY

MARTES BY MACEO

SONIVISA THE BEST SOUND FOR THE BEST LISTENERS FROM 1979 www.sonivisa.com sonivisa@sonivisa.com MALLORCA - IBIZA C/ Ctra. De Valldemossa 51, bajos. Palma de Mallorca. C/ Llauradors 29. Nave 5. Pol. Montecristo. Ibiza. +34 971 19 35 35 +34 971 27 00 50 +34 619 108 107

# Home cinema # Custom hifi sound # Sonido alta calidad a su medida # Audio & dj for events # Sonorizaciรณn barcos, mega yates, catamaranes # Make your home party

ALGUNOS DE NUESTROS CLIENTES

LA POSIDONIA SPA www.laposidonia-ibiza.com +34 971 33 40 70 info@laposidonia-ibiza.com Na Xamena s/n, 07815 San Miguel

Ibiza, Islas Baleares,

# Loft, apartamentos, villas, casas # Alquiler, barcos, coches, motos # Bienestar # Descuento fiestas # Servicios privados

IBIZA ONLY FOR YOU www.ibizaonlyforyou.com +34 634 93 55 15 info@ibizaonlyforyou.com

C/ de la Virgen 71 bajo

Ibiza, Puerto

24h

“ En cualquier momento, en cualquier lugar” # Lofts, flats, villas, houses # Boat, car and motorbike renting # Comfort # Party discount # Private services

HARD ROCK HOTEL IBIZA ROCK SPA®

Alivia tu estrés y permite que cuidemos de tu cuerpo, tu mente y tu espíritu como los expertos que somos. Aquí eres la estrella y personalizamos el lujo, de tu sublime experiencia spa, ofreciéndote todo aquello con lo que te sientas guapo, descansado, relajado y mimado. Este evocativo y grandioso spa, 1.350 m2 de lujo y satisfacción con áreas cubiertas y descubiertas, es el lugar perfecto para rejuvenecerte, después de una larga noche y para revitalizarte, antes de un largo día de disfrute en Ibiza. Un ambiente relajante diseñado para ser alcanzado por todos tus sentidos. A través de las lujosas y sosegadas instalaciones de este incomparable lugar llegarás a la calma total. Disfruta de un circuito de aguas con tres piscinas térmicas (piletas de hielo/frío/calor), sauna, jacuzzi, ducha sensorial, ducha bitérmica, hammam y la tecnología más puntera en baño podal. Además, adéntrate en una de las cabinas de masaje, privadas, individuales o para parejas, y experimenta algo nuevo y exclusivo al ritmo de la música. Y si quieres, también puedes darle caña a tu cuerpo en las mejores máquinas y con la música más motivadora en Body Rock®, una forma especial de pasarlo bien mientras te pones en forma y obtener un cuerpo de playa verdaderamente impactante.

El Rock Spa también cuenta con su propio salón de peluquería y belleza con servicios de manicura y pedicura, una Spa Suite con terraza exterior y mini piscina, y una sala de novias para reunir a las amigas y celebrar una fiesta que incluya los mejores tratamientos de spa y los servicios de belleza más increíbles gracias a su sala de masajes, bañera de hidromasaje, probador con sofá, baño y ducha, y tocador de maquillaje.

Feel your stress melt away while our experts care for your mind, body and spirit. You are the star and all the luxury is tailor-made for a sublime spa experience, showing you with everything you need to feel beautiful, rested, relaxed and pampered. This evocative, majestic spa, 1,350 m2 of luxury and satisfaction with both indoor and outdoor areas, is the ideal place to rejuvenate after a long night and revitalise yourself before a long day of fun in Ibiza. A relaxing atmosphere designed to bring pleasure to all your senses. You’ll reach a state of total calm in these incomparable, luxurious, peaceful surroundings. Enjoy a water circuit with three thermal swimming pools (ice/cold/heat plunge pools), sauna, jacuzzi, sensory shower,

Reservas e información Bookings and Information

+34 971 39 67 36 rockspa@hrhibiza.com www.hrhibiza.com

bi-thermal shower, hammam and high-tech foot bath. There are also private, individual and couples, massage booths, where you can try something new and exclusive to the rhythm of the music. If you like, you can also give your body a great workout on superb exercise machines with highly motivational Body Rock® music, a special way of having fun while you get fit and sculpt your stunning beach body. The Rock Spa also has its own hair and beauty salon with manicure and pedicure services, a Spa Suite with an outdoor terrace and miniature swimming pool, a bridal room where friends can get together for a party at most incredible spa, with beauty treatments in the massage booths, hydromassage bath, dressing room with sofa and make-up counter.

www.satalaiaibiza.com

AGROTURISMO SA TALAIA Agroturismo Sa Talaia se levanta en la cúspide de una hermosa colina en el centro de la isla de Ibiza, muy cerca de todo y sin embargo inmerso en un sofisticado entorno de privacidad absoluta. Así, Sa Talaia supone un privilegiado oasis de exclusividad en el que los huéspedes experimentarán una nueva dimensión de bienestar. Sus deliciosos confines son perfectos para recargar energía, encontrar el equilibrio y conectar con la naturaleza a la vez que se desconecta de todo lo demás. Rodeado de exuberantes jardines que lo ocultan de las miradas indiscretas, Agroturismo Sa Talaia es una casa solariega privada con 12 habitaciones, todas ellas diferentes y personalizadas hasta el más mínimo detalle, con una decoración cuidada y un servicio que agasaja los sentidos y mima al huésped haciendo sus deseos realidad. En plena naturaleza, este establecimiento de agroturismo cuenta con piscina con jacuzzi, hermosos jardines, zona chill out con espléndidas camas balinesas para relajarse en un ambiente distendido y elegante, así como un maravilloso restaurante de comida saludable. Uno de los puntos fuertes de Sa Talaia es su decoración. Cada espacio, salón, dormitorio, ha sido diseñado de manera individual con un toque vanguardista, cuidando siempre hasta el último detalle con el fin de dotar cada rincón de un encanto especial.

Es Puig 8 - Ses Paisses - (07820)

Ibiza

Agroturismo Sa Talaia stands on the crest of a beautiful hill in the centre of the island, close to everything, yet nestled in a sophisticated setting providing absolute privacy. Sa Talaia is a privileged oasis of exclusivity in which guests will experience a new dimension of wellness. Its spectacular grounds provide the perfect place for recharging your batteries, finding harmony, connecting with nature and switching off from absolutely everything. Surrounded by magnificent gardens shielding guests from the outside world, Sa Talaia Agrotourismo is a private manor house with 12 custom-designed bedrooms, each one quite unique and tastefully decorated down to the last detail. We pamper our guests with exceptional service that beguiles their senses and makes their dreams come true. Enclosed in nature, this agroturism establishment boasts a refreshing pool with jacuzzi, splendid gardens, a pool-side chill-out area with comfortable Balinese beds where to relax in elegant surroundings, not to mention a marvelous restaurant serving healthy cuisine. One of Sa Talaia’s strong points is its decoration. Every space, room and bedroom has each been individually designed with an avant-garde touch, always taking good care of each and every detail to imbue every corner with a special charm.

+34 971 341 557

reservas@satalaiaibiza.com

WATER, SUN AND FUN DISCOUNT FOR RESIDENTS, BIRTHDAY, PARTY AND EVENTS PACKAGES!

SPECIAL SUMMER PROMOTION. EXCITING SLIDES, WATERFALLS AND POOLS IN THE MIDDLE OF PLAYA DEN BOSSA BEACH.

Ibiza, one island,

*SPECIAL KIDS AREAS, PATROLLED BY LIFEGUARDS, CAFE BAR AND PICNIC AREAS

many amazing experiences

CMY

Holiday paradise for friends, couples and families Palladium Hotel Group offers luxury beachfront resorts for an exclusive adult-only experience or unforgettable family-friendly vacations in Ibiza. With its sandy beaches, amazing culinary diversity and numerous leisure facilities, the “White Isle” is a feast for the senses. All you need for an unforgettable vacation.

OPEN

EVERY DAY FROM 10 AM TO 6 PM +34 971 396 790 PLAYA DEN BOSSA

PALLADIUMHOTELGROUP.COM

+34 971 92 64 86

/PalladiumHotelGroup

IBIZA HOUSE RENTING "Ofreciendo experiencias a nuestros clientes desde 1984" "Offering experiences to our customers since 1984" ALQUILER • VENTA • CONSTRUCCIÓN • REFORMAS • DECORACIÓN RENTING • SALES • BUILDING • RENOVATION WORKS • DECORATION

+ THAN 200 VILLAS... WHAT DO YOU NEED?

+DE 200 VILLAS... ¿Qué necesita? # Villas de lujo # Villas exclusivas # Villas modernas # Villas

# Luxury villas # Exclusive villas # Sea view villas # Dog

rústicas # Villas con vistas al mar # Villas para niños# Villas

friendly villas # Villas for shooting # Villas for yoga retreats

para rodajes # Villas para eventos y bodas

# Villas for weddings and event

# Villas para practicar yoga

Carretera Cala Tarida, Km. 3, CP. 07830

Sant Josep, Ibiza

+34 971 808 122

www.ibizahouserenting.com

IBIZA HOUSE RENTING EXPERIENCE DISFRUTE DE LA VIDA CON

'ENJOY THE LIFE' WITH

IBIZA HOUSE RENTING EXPERIENCE

No solo alquilamos las mejores villas de la isla de Ibiza. Ofrecemos experiencias inolvidables a nuestros clientes. Sus vacaciones, sus mejores recuerdos. Nosotros le cuidaremos de todos los detalles para que su viaje a Ibiza sea una experiencia increíble. Ubicaciones únicas para que no le haga falta cerrar los ojos para soñar. ¿Qué le apetece? Estamos aquí para ayudarle a pasar unos días extraordinarios.

We do not only rent the best villas in Ibiza, we also offer our customers unforgettable experiences. We will take care of all the details in order to allow your holiday became an awesome adventure. Unique locations to make your dream come true. What do you need? We are here to help you having a great experience.

BABY SITER • RESERVA Y RECOMENDACIÓN DE RESTAURANTES CHOFER • SEGURIDAD PRIVADA • EXCURSIONES • MESAS VIP IBIZA MÁGICA • FORMENTERA • ¿VAMOS DE FIESTA? PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD • PUEBLECITOS MERCADILLOS • YATCH & CAR RENTAL

BABY SITER • RESTAURANT RESERVATION & RECOMMENDATIONS PRIVATE SECURITY • DRIVER • EXCURSIONS • VIP TABLES MAGICAL IBIZA • FORMENTERA • PARTY UP • WORLD HERITAGE VILLAGES • YATCH & CAR RENTING

y todo lo que pueda imaginar...¡Disfrute de la mejor experiencia en la isla mágica con Ibiza House Renting!

and all you can imagine... ¡Enjoy the best aventure with Ibiza House Renting!

IBIZA HOUSE RENOVATION CONSTRUIMOS LA CASA DE SUS SUEÑOS. MAS DE 30 AÑOS EN LA ISLA NOS AVALAN.

Desde su fundación en 1984, Ibiza House Renting se ha esforzado siempre en cubrir todas las necesidades relacionadas con los bienes inmuebles. Tratando de dar solución desde una única empresa a todos los problemas inherentes a los propietarios de casas en Ibiza.

Ponemos a su disposición las siguientes prestaciones tanto para nuevaconstrucción cómo para trabajos de reforma ó ampliación:

Ibiza House Renting es una empresa familiar que a lo largo de los años ha ido diversificando sus departamentos para llegar a englobar el mayor número de servicios: alquileres, ventas, servicios de limpieza y mantenimiento así como todos los relacionados con la construcción, renovación y decoración de propiedades.

• SOLICITUD DE PERMISOS Y LICENCIAS

Nuestro departamento de construcción y renovación cumple con todas las normativas legales en cuanto a responsabilidad civil y social así como de prevención de riesgos laborales.

IBIZA HOUSE RENOVATION

CON NUESTRO PROPIO PERSONAL:

• COORDINACIÓN CON ARQUITECTOS Y APAREJADORES • ESTRUCTURA Y ALBAÑILERÍA • FONTANERÍA.• PINTURA • REVESTIMIENTO DE SUELOS CON MORTEX • MUROS DE PIEDRA.

Since 1984, Ibiza House Renting has been working hard in order to cover all the needs involving villas like rentals, sales, renovations, maintenance and cleaning services,... Our construction department is in compliance with all legal requirements such as liability insurance, social, labor risk prevention and others. We offer all services related to new construction, to any type of renovation:All work is supervised continuously and daily by two professional leaders. This allows us to guarantee the highest quality both in finish and structure, to meet deadlines granted by agreement.

WITH OUR OWN STAFF: • OBTAIN THE DOCUMENTS AND NECESSARY LICENSES • COORDINATION BETWEEN ARCHITECTS AND SURVEYORS • STRUCTURE AND MASONRY • PLUMBING • PAINTING • FLOORING WITH MORTEX PRODUCT • STONE WALLS WITH OUR EXCLUSIVE PARTNERS:

CON NUESTROS COLABORADORES EXCLUSIVOS: • WOOD AND ALUMINIUM CARPENTRY • CARPINTERÍA DE MADERA Y DE ALUMINIO

• ELECTRICITY

• ELECTRICIDAD

• HEATING AND AIR CONDITIONING

• CALEFACCIÓN Y AIRE ACONDICIONADO

• KITCHENS

• COCINA

• GARDENS

• JARDÍN Todos los trabajos son permanentemente supervisados por responsables. Ello nos permite garantizar una calidad extrema tanto a nivel de estructura cómo de acabados respetando todos los plazos acordados. El departamento de decoración interior es dominio exclusivo de nuestra decoradora Dominique Chaudron, quien con su experiencia y buen gusto podrá ayudarles tanto sobre plano cómo en la elección de materiales y mobiliario.

Our decoration section is the exclusive domain of our decorator Dominique Chaudron who with her taste and experience will help you with the planning as well as the selection of the best materials and furniture.

IBIZA

¿sabías que?

did you know? 71 INTERESTING FACTS

CURIOSIDADES

¿SABÍAS QUÉ?

DID YOU KNOW?

¿SABÍAS QUÉ?

DID YOU KNOW?

¿SABÍAS QUÉ?

DID YOU KNOW?

¿SABÍAS QUÉ?

DID YOU KNOW?

A Ibiza y Formentera se las conoce como ‘Islas Pitiusas’ por estar repletas de pinos. Los griegos llamaban ‘pitys’ a los pinos y de ahí evolucionó hasta el nombre que todos conocemos.

Ibiza and Formentera are known as the Pitiusas Islands because theyre full of pines. Greeks used to called pines pitys and so from there it evolved to name we all now know.

El baile ibicenco (el ball pagès) es uno de los más antiguos de España. Se trata de una ‘danza primitiva’ en el que el chico invita a la chica a bailar a golpe de castañuelas.

One of the oldest regional dancing in Spain is the one from Ibiza. It is a “primitive dance” on which the man usually lures the girl into the dancing by the sound of castanets.

Ibiza será el último lugar seguro tras el Juicio Final. Así fue la profecía que emitió el famoso vidente francés Nostradamus. Algunos textos dicen que estuvo en la isla y se enamoró de ella.

Ibiza was the last safe place after Doomsday. That was the profecy the famous French fortune teller Nostradamus shared. Some old text fragments claim he visited the island and fell in love with it.

El restaurante más caro del mundo está en Ibiza, se llama Sublimotion y ofrece menús de 1500€ por persona. Solo tiene una sala que está repleta de pantallas y que busca complacer todos tus sentidos.

The most expensive restaurant in the world is located in Ibiza, its name is Sublimotion and they offer menus over 1500 euros each. It has only one room, surrounded by screens whose main goal is to fullfill all your senses.

IBIZA

ibicenca

gASTRONOMÍA

-Alioli: al alioli le pasa lo que a la pizza. Aunque este malo, está bueno y entra a todas horas. Preparado con los ingredientes autóctonos: aceite, ajo, sal… con unas bravas al sol hace que la isla aún sea más paradisíaca. -Bullit de peix y arroz a banda: es uno de los platos típicos por excelencia y que seguramente encontrarás una ración en cualquier restaurante al que acudas. Se trata de pescado fresco de roca hervido con patata ibicenca, acompañado de un arroz preparado en el caldo del pescado.

-Sofrito payés: se parece al que preparan en Mallorca. Se trata de un sofrito con cordero, pollo y patatas, aunque a veces también se cocina con gallina, cerdo o panceta. Se cocina todo con especias como clavo o azafrán. La cocina ibicenca va más allá de platos principales (aunque nos hemos dejado varios para que los descubráis en cuanto piséis las costas de la isla). Os dejamos ahora una lista de postres que no podéis perderos y que sin duda os dejarán ese buen sabor de boca que andáis buscando después de una comida al solecito. -Fláo: Este es un dulce que se remonta a la época medieval y que de normal se comía solamente durante las fiestas de Semana Santa. Actualmente se elabora durante todo el año, consiste en un pastel de queso fresco de oveja y cabra, con menta, anís y hierbabuena.

-Ensalada de crostas: Se hace con pan duro y se humedece muy poquito, se acompaña con tomates troceados, ajos, aceite y sal. ¡Un plato perfecto para los amantes del menos es más!

-Coca: La coca es un producto artesanal típico de todas las comarcas, que en Ibiza y Formentera adopta una variedad de formas. Las más famosas son la coca de gató, coca de pebrera, coca de tomate, coca de sobrasada y coca de acelga.

-Sobrasada: La sobrasada en un clásico de la cocina española en general, pero en Ibiza tienen su propia forma de prepararla y es ligeramente distinta a la que encontrarás en los otros puntos del país, ¡te recomendamos probarla cocinada en el sofrit pagès!

Y por supuesto, no nos dejamos los vinos y los licores de Ibiza. En otros artículos os hemos recomendado visitar algunos pueblecitos donde los licores de hierbas se preparan artesanalmente ¡merece la pena probarlos!

On previous articles we have already been giving you some notes about the idiosyncratic gastronomy of Ibiza. The fact of Ibiza being a melting point for people all around the globe has lead to the creation of what has been named has fusión cuisina which basically mixes typical homemade cookery with new exotic taste. Nevertheless, there’s still an obvious preservation of the traditional flavours that makes it so unique. Many people think that Ibiza’s cuisine is understimated since it perfectly portrays the authentic Meditarranean culinary style : fresh fish, oranges, almond tres, wine, olive oil, avocados...So here’s a little review of the White island’s most typical dishes! -Alioli: Alioli’s like pizza. Even when it’s no good, it’s good enough and at every hour. Made with autochthonous ingredients : olive oil, garlic, salt… with some bravas in a sunny terrace it makes the island feel even more idyllic. -Bullit de peix and arroz a banda: is one of the most typical dishes and surely you will be able to find it in almost any restaurant you attend. It’s basically fresh rock fish boilt with homegrown potatoes, served with rice cooked in fish broth. -Ensalada de crostas: Madde upon stale bread, you get it a bit wet and then you serve it with sliced tomatoes, garlic, olive oil and salt. Perfect for simplicity lovers! -Sobrasada: sobrasada is a classic within the Spanish cuisina, but specially in Ibiza where they have their own way to make it, which is slightly different to the one you’ll find in the rest of the country, our recommendation : try it cooked with the sofrit pagès!

-Sofrito payés: similar to the one madde in Majorca. It’s lamb, chicken and potatoes sauté, except sometimes it can also be made with hen, pig or bacon. Finally, it all gets cooked and mix together with some spices like clove or saffron. The cuisine of Ibiza goes beyond main dishes (eventhough we have reserved some of them for you to try once you step a foot on the island). Now we while present you a list o desserts you muss not miss and without a doubt will leave you the great taste you are looking for after a sunny day. -Fláo: This sweet goes back to the mediaval times and usually it used to be eaten only during the Easter holidays. Nowadays it is made all along the whole year, it is basically fresh goat and sheep cheesecake, with mint, anise and peppermint. -Coca: Coca is typical handmade product in all the regiosn, but that in Ibiza and Formentera (another Balearic island) takes a different variety of shapes. The most famous ones are la coca de gató, coca de pebrera, coca de sobrasada and coca de acelga. And of course, we could not forget about Ibiza’s own wine and liquors. In previous articles we have already made some recommendations for you to visit, tiny towns where herbal liquors are handcrafted, worth the shot!

73 GASTRONOMY

GASTRONOMÍA

En anteriores artículos ya os hemos avanzado algunas notas sobre la idiosincrásica gastronomía ibicenca. El hecho de que Ibiza sea un puerto para personas de diferentes países ha dado lugar a unas cocinas-fusión en las que se mezcla tanto la comida típica como los nuevos sabores extranjeros. Aun así, sigue conservando ese sabor tradicional que la hace tan suya. Muchos opinan que la de Ibiza, es una cocina infravalorada ya que representa a la perfección el auténtico estilo culinario del mediterráneo: pescado fresco, naranjas, almendros, vino, aceite de oliva, aguacates… ¡Os traemos un pequeño repaso de los platos más típicos de la isla blanca!

Los mejores planes de Ibiza · Valencia · Madrid, en tu móvil

Descárgate la app

¿No encuentras la app? Comprueba que has escrito así QuéPlan?

Busca en nuestra guía los mejores locales de la ciudad.

Ofertas, promociones y recomendaciones.

La carta de los mejores restaurantes.

¿qué hay de comer? Consulta el menú del día.

Algunos de nuestros colaboradores: :

IBIZA DISCO TICKET

IBIZA

# Hamburguesas gourmet con producto local

# Gourmet burger prepared with local products

# Huevos rotos, ensaladas, postres riquísimos

# Scrambled eggs, salads, delicious desserts

IBIZA

# Wide variety of hand-crafted beer

# Gran variedad de cerveza artesanal # Barra de cocktails

# Cocktail bar

# Abierto todo el año

# Open all year 77

RESTAURANTES

THE QUÉPLAN? RESTAURANTS

El amor puede esperar, "¡el hambre no!"

Love can wait "but not food"

VINYL BURGUER Ctra. De l’Aeroport 31 www.vinylburgueribiza.com

San Jordi

+34 971 39 59 35

“Burguer, cocktails & music” 12€ - 15€

L-D: 12.00 – 01.00 Cocina siempre abierta

IBIZA

# El steakhouse de Ibiza # Txuleton a la piedra

RESTAURANTES

IBIZA

# Jardín secreto # Cenas románticas # Ambiente vintage

# The Ibiza steakhouse # Hamburguesas gourmet

# T-bone steak hot stone

# Cocktails de temporada

# Gourmet burgers

# Sin gluten, vegetariano

# Seasonal cocktails # Gluten free, vegetarian, seasonal, local

de temporada y local

# Vintage atmosphere

# Super friendly service all year

# Servicio atento durante todo el año

PROJECT SOCIAL www.projectsocial.co

# Romantic dinner

# Worldwide beers

# Cervezas de todo el mundo

C/ San Lorenzo 22

# Secret garden

Santa Eularia

+34 871 11 08 93

"Craft beers, cocktails & street food" 15€ - 20€

10.00 – 01.00 (Bar) 10.00 – 00.00 (Restaurante)

SA CARBONERIA Isidoro Macabich 3, 07840 www.sacarboneriaibiza.com

Santa Eularia

“Especialistas en carnes selectas del mundo”

+34 971 33 92 82

40€

- septiembre L-D: 19:30 - 00.00 (en invierno cerrado los lunes) junio

IDORO MACABICH 3 07840 STA EULARIA DES RIU IBIZA

IBIZA

# Burgers French # Vino francés # Queso y foie gras # Ketchup de trufa # Cocktails

RESTAURANTES

# Cocina casera francesa

# Cocina Tropical # Cocina Mexicana / Peruana # Cocina India / Thailandesa # Cocina Jamaicana # Preciosa terraza chill out frente al mar

# French Burgers # French wine # Cheese and foie grass # Homemade French dishes # Truffle ketchup

CHIC BAR & BURGER C/ Emili Pou, 9 Chic Bar & Burger Ibiza

Ibiza Puerto

+34 691 68 50 08

"Auténtica Hamburguesa Francesa" 10€ - 20€

L-D: 9.00 – 03.30

# Tropical cuisine # Mexican/ Peruvian cuisine # Indian/ Thai cuisine # Jamaican cuisine # Enchanting terrace with sea views

MUMAK C/ Porreres, 1 www.mumak-tropical.com

“Tropical Chill Beach & Food” Playa d'en Bossa

+34 971 30 04 52

20€ - 30€

L-D: 09.30 - 01.00

# Mediterranean Kitchen

IBIZA

# Barbacoa

# Sea Views

# Huerto propio

# Club & Live Music

# Música en vivo

# Roof top sushi bar

# Copas

IBIZA

# Events & Partys

RESTAURANTES

# Barbacue grill # Own vegetable patch # Live music # Cocktails # Garden & ranch bar

PUNTA CARRETAS IBIZA RANCH BAR Ctra. Santa Eularia - St Carlos Km 9,8 www.puntacarretasibiza.com

Santa Eularia

+34 971 33 09 59

35€

"Parrilla y huerto propio en la auténtica esencia de Ibiza" verano:

L-D: 19.00 - 02.00 marzo a junio: J-V 19.00 - 2.00. S 12.00 - 2.00. D 12.00 - 20.00 "lunch & bbq musical"

RESTAURANTES

# Jardín & ranch bar

# Cocina mediterránea # Vistas al mar # Club y música en vivo # Azotea con sushi bar # Fiestas y eventos

RIO Paseo de la Mar 8 (Frente Club Náutico)

www.rioibiza.com

"Restaurante, bar, club, lounge, roof top bar" San Antonio

+34 672 27 81 71

15€ - 20€

L-D: 09.00 - 03.00

HARD ROCK CAFE IBIZA “We create authentic experiences that rock” # Burgers Vara de Rey, 1

Ibiza, centro

+34 971 306 805

www.hardrock.com/cafes/ibiza

11:30hs - 02:00

# Nachos # Rock # Live music # Terrace # Hamburguesas # Nachos # Rock # Música en directo # Terraza

# Fusion tapas

IBIZA

# Grill, Healtyfood # Mix Tapas # Pescado Fresco # Cocktails con amor # Vistas al mar

# The best Cocktails # Sea view 87

RESTAURANTES

# Lounge & Chill Music

# Chill out Music

# Mix Tapas # Fresh fish # Lounge & Chill Music # Cocktails with love # Sea view

# Tapas fusión # Barbacoa, comida sana # Música chill out # Copas magníficas # Vistas al mar

FUSION Paseo de Figueras, 14

"Fusion of dreams and reality" Figueretas

/Fusion Ibiza Restaurante & Lounge Bar

+34 971 30 54 52

10€ - 20€

L-D: 10.00 – 02.00

LITTLE IBIZA Paseo de Figueras

Figueretas

/ Little Ibiza Paseo De Figueretas

"Eat… Drink… LOVE…" +34 971 09 86 73

10€ - 20€

L-D: 10.00 - 01.00 (JUN) L-D: 10.00 - 02.00 (JUL a 20 SEPT)

# Zumos naturales desayunos deliciosos

IBIZA

# Falafel # Cocina tailandesa / cocina mediterránea # Menú del día # Abierto todo el año

RESTAURANTES

# 100% fruit juice/ mouth-watering breakfasts # Falafel # Thai cuisine/ Mediterranean cuisine # Daily menu # Open all year

# Farm to table # Saludable # Productos orgánicos # Platos vegetarianos y veganos # Campo # Farm to table # Healty # Organic product # Vegetarian / Vegan # Country

MUSSET Carrer s'Escola 8 /MussetSantaGertrudis

"Bocaditos del mundo en el corazón de ibiza" Santa Gertrudis musset_ibiza

+34 971 19 76 71

10€ - 20€

L-D: 09.00 - 01.00

AUBERGINE Ctra. de San Miguel km 9.9 Santa Gertrudis www.aubergineibiza.com

San Miguel

“Farm to the table” +34 971 09 00 55

30€ - 40€

Todos los días

# Apto para vegetarianos y veganos # La mejor parrilla frente al mar # Excelente barra cocktelera # Ambiente tropical en el mediterráneo # Para toda la familia

PAPAYA “ Restaurante beach club” Av. Cala Llonga, (Entrada por El Andador / Frente al mar) +34 971 93 16 72

15 €

Cala Llonga

Papaya Ibiza

# Suitable for vegetarians and vegans # The best beachfront grill # Excellent cocktail bar # Tropical atmosphere in the Mediterranean # Family friendly

IBIZA

RESTAURANTES

IBIZA

# Menú del día # Tapas tradicionales y vegetarianas / Hamburguesas caseras # Sábado y domingo “paella” # Música española # Sushi-Bar by Carlos Morais (Sushiman Campeón del mundo 2017) # Daily menu # Traditional and veggie tapas / Homemade burgers # Saturday & Sunday “paella” # Spanish music # Sushi-Bar by Carlos Morais

# Carnes a la brasa de carbón de encina # Cocina internacional y mediterránea # Distintos ambientes # Actuaciones en vivo

# Grilled steaks # International and mediterranean cuisine # Several atmosphere # Live acts

(World's Sushiman winner 2017)

LOS BODEGUEROS C/ Miguel Caietano Soler 9

Ibiza

/restaurante.losbodeguerosibiza

+34 871 71 83 05

“Bodega / sushi / tapas” 10€ - 15€

L-D: 13.00 - 01.00

SISSI'S ASADOR C/ Begonies, 23 /restaurantesissisibiza

Ibiza

“Grill Restaurant” +34 971 30 48 65

restaurante_sissis

30€ - 35€

L-D: 12.00 - 03.00

# Carnes selectas a la brasa

IBIZA

# Cocina mediterránea # Entrecot de la Pampa Argentina / Chuletón a la piedra / Salchichas gigantes # Cervezas nacionales e internacionales # Gran terraza jardín. 94

IBIZA

# Brasa # Comida mediterránea # Pescados # Arroces

RESTAURANTES

# Música en vivo

#Grill # Mediterranean food # Fish # Grilled meat selection # Mediterranean cuisine

# Rice # Live music

# Pampa Argentina steak/ T-bone steak hot stone/ Jumbo sausages # National and international beers # Big terrace/garden

CHIMICHURRI Ctra. Cala Bassa km 0,1. www.chimichurri-ibiza.com

San Agustín

“BBQ & Grill” +34 971 804 215

15€ - 30€

L-D: 13.00 - 16.00 · Menú Parrilla libre X-L: 19.00 - 00.00 · Martes noche cerrado

CAN XARC Calle del riu 17, Santa Eulalia

“Menu del día, buen humor” Desembocadura del rio

/canxarc

+34 971 09 30 93

25 - 50€

Abierto todos los dias. Cocina abierta de 12.00 - 00.00 Ininterrumpidamente

IBIZA

# Chiringuito # Playa nudista # Ecológico # Comida marroquí 96

RESTAURANTES

# Puesta de sol # Chiringuito # Ecological # Moroccan food # Nudist beach # Sunset

CHIRINGUITO CALA ESCONDIDA IBIZA Playa Racó d'en Xic Platges d'en Compte www.calaescondidaibiza.com

San José Cala Conta

+34 649 56 91 56

10€

10:00 - 00:00

"El paraíso!"

# Barbecue grill

# Asador & Grill

# Mediterranean cuisine

# Cocina mediterránea

# Ibiza cuisine

# Cocina Ibicenca

# Ox meat

# Carne de buey

#Wide variety of wine

# Gran selección de vinos

DONDE MARIAN Y MIGUEL "La mejor carne de buey de la isla" Ctra. de Es Canar km 2 www.dondemarianymiguel.com

Santa Eulalia

+34 971 33 92 71

40€ - 50€

M-S: 18:00 – 00.00 D: 12.00 – 16.00 / 19.00 – 00.00

EL DESEO “De aquí soy!”

"Si tienes antojo de un refrescante cocktail y disfrutar de un rico platillo mexicano, en un ambiente único, estás en la página correcta"

"Puedes venir a desayunar, o a mediodía, o si prefieres llegar en la noche sería también genial" Sucursal Jesús Sucursal Cala llonga Sucursal Santa Eularia

Cap Martinet 7 Av. Cala llonga 143 Paseo Marítimo 9-10

+34 971 194 635 +34 971 196 154 +34 971 896 829

www.eldeseoibiza.com

15 - 25 €

/eldeseoibiza

10am- 1am (se abre todo el año) 12pm- 1am (temporada alta) 8am - 1am (se abre todo el año)

# Paellas y arroces IBIZA

IBIZA

# Pescados y Carnes # BBQ & Grill # Chiringuito. Combinados y cocktails # Primera línea de playa

101

RESTAURANTES

100

# Paella and rice # Fish & meat # BBQ & Grill # Chiringuito. Drinks and cocktails # Sea-front

ES SAVINA C/ Cala Jondal, s/n Sant Josep de sa Talaia

"Cocina mediterránea frente al mar" Cala Jondal

+34 971 18 74 37 +34 971 80 27 66

30€ - 50€

10.00 – 00.00

# Menú diario de lunes a domingo

# Monday to Sunday daily menu

# Con preciosas vistas al mar

# Endearing sea views

# Jueves a domingo shows y eventos

# Thurday to Sunday shows & events

(drag queens, flamenco, cantantes...)

(drag queens, flamenco, singers...)

# Ambiente mágico y "friendly"

# Magical and friendly atmosphere

# LGTBI comunidad bienvenida

# LGTBI community welcome

BALI BEACH CLUB C/ de Fumarell www.balibeachclubibiza.com

Ibiza

“Menos postureo y más petardeo”

+34 971 30 70 54

balibeachibizaofficial

Menú diario 15€ x persona

balibeachclubibiza

10.00 - hasta tarde

baliIbiza

# Ibiza Auténtica

IBIZA

# Producto local # Calidad # Sano # Pescados mariscos frescos

102

RESTAURANTES

# Come en la playa # Terraza chill out

103

# Local product

RESTAURANTES

# Arroces

# Real Ibiza # Quality # Healthy

# Abierto todo el año

# Fresh fish and shellfish # Rice # Eating at the beach # Chill out terrace # Open all year

SA CALETA Playa Es Bol Nou www.restaurantesacaleta.com

Sa Caleta (San José)

“Restaurante mediterráneo” +34 971 18 70 95

40€ -45€

L-D: 13.00 - 1.00

RESTAURANTE Crta de San Juan km 15 www.atzaro.com

LA VERANDA EN AGROTURISMO ATZARÓ Santa Eulalia San Lorenzo

+34 971 33 88 38

30€ - 55€

L-D: 8:30 - 23.30 Todos los días del año

“Abierto todo el año”

IBIZA

104

105

RESTAURANTES

IBIZA

# Vida saludable # Zumos naturales y smoothies # Cocina ecológica, delicioso # Mediterranean, thai & fusion cuisine # DJ and live music # Chill out terrace and sea views # Cocina mediterránea, thai & fusión

# Parking lot attendant service

# Dj y música en directo

# Weddings and events

# Raw, vegano, gluten free # Abierto todo el año # Healthy life # 100% fruit juices and smoothies

# Terraza chill out vistas al mar

# Eco cuisine, delicious

# Aparcacoches

# Raw, vegan, gluten free

# Bodas y eventos

# Open all year

LA ESCOLLERA Playa Es Cavallet www.laescolleraibiza.com

Sant Jordi de Ses Salines

“La pura esencia del mediterráneo” +34 971 39 65 72

30€ - 50€

- junio: 13:00 - 18:00 julio - agosto: 13:00 - 01:00

septiembre

WILD BEETS C/ Vénda de Llatzèr, 9

Santa Gertrudis

www.wildbeets.com

/wildbeets

“Organic plant-based restaurant & juice bar” +34 971 19 78 70

15€ - 25€

L-D: 9.00 - 00.00

# Cocina Mediterránea # Apropiadas para la familia

IBIZA

# Terraza # Camas balinesas # Actuaciones en vivo 107

RESTAURANTES

106

# Paella # Pescado fresco # Restaurante con vista al mar # Beach Club # Mediterranean cuisine # Paella

# Family friendly

# Fresh fish

# Lounge terrace

# Restaurant with sea views # Beach club

ATZARÓ BEACH Playa de Cala Nova, Es Canar www.atzaro.com/beach

Santa Eulalia

“Arroces y pescados frente al mar” +34 971 07 82 28

35€ - 65€

Todos los días

# Chill out beds # Live acts

PURA VIDA BEACH RESTAURANT Ctra Santa Eularia a Es Canar, Km 1,5 (playa Niu Blau) www.puravida-ibiza.com

Santa Eularia

+34 971 33 97 72

30€ - 50€

“Life is a beach” L-D: 10.00 - 00.00

IBIZA

# Preciosa terraza # Bodas y eventos # Alta cocina mediterránea

108

109

RESTAURANTES

# Abierto todo el año

RESTAURANTES

# Parking # Huevos con bogavante # Carnes y pescados # Lounge terrace # Weddings and events # Mediterranean luxury cuisine

# Pastas # Cocina mediterránea, creativa e innovadora # Magnífica terraza con vistas a Dalt Vila

# Parking # Open all year

# Eggs with lobster # Meat and fish # Pasta # Creative and innovative Mediterranean cuisine # Great terrace and Dalt Vila views

LA CASITA C/ Nenúfares 38. Urbanización Valverde.

“Carta mediterránea en una exclusiva y romántica finca” Santa Eularia Cala Llonga

+34 971 33 02 93

20€ - 50€

L-V: 16.00 - 00.00 S-D: 12.00 - 00.00 Martes cerrado

RESTAURANTE DALT VILA Plaza Dalt Vila, 3 y 4. Dalt Vila www.restaurantedaltvila.com

Ibiza

+34 971 30 55 24

30€ - 40€

“Cocina mediterránea innovadora” L-D: 13.00 - 16.00 / 19.00 - 01.00

IBIZA

# Pescados frescos # Carnes

111

RESTAURANTES

110

RESTAURANTES

# Paellas y arroces

# Tapas # Comida mediterránea e ibicenca

# Cocina mediterránea # Carnes y pescados frescos

# Paella and rice # Fresh fish # Meat # Tapas # Ibiza cuisine and Mediterranean food

# Paellas # Tapas # Cocina típica ibicenca # Mediterranean dishes # Fresh meat and fish # Paella # Tapas # Traditional recipes from Ibiza

SAMS C/ Vicente Soler, 4

“Pa-ella y pa’vosotros” Puerto Ibiza

+34 971 31 01 77

20€ - 40€

L-D: 12.00 – 03.00

LA SOLERA Plaza de la Tertulia, 8 Ibiza /restaurantelasolera

Ibiza Puerto

“Desde 1954” +34 971 31 11 71

15€ - 20€

L-D: 12.00 – 01.00

IBIZA

112

# Bravas

RESTAURANTES

# Tapas # Foodporn # Mojitos # Paella

# Tapas # Bravas # Foodporn # Mojito # Paella

CAN BELLOTERA Carretera a San José km 1.800 /Restaurante Can Bellotera

Can Bellotera

+34 971 39 49 19

“Como en casa comerás” 10€ - 15€

12:00 - 17:00 / 20:00 - 0:00

# Distribución de bebidas # Champagnes, vinos # Entrega en 24 horas # Prosecco y espumantes # Venta de equipos para coctelería # Venta al público

MIXO IBIZA “More than a supplier” C/ Mari Mayans, 44, Pol. Montecristo +34 692 16 19 19

San Rafael

10.00 - 14.00 / 16.30 - 20.00 www.mixoibiza.es

# Drinks distribution # Champagnes, wines # 24h delivery # Prosecco and sparkling wines # Cocktail set selling # Retail

# Steakhouse churrasquería # Show cooking

PAU BRASIL

# Casa con jardines, ambiente acogedor, zona para niños # Música en vivo, espectáculos, samba, batucada # 12 cortes de la mejor carne de latinoamérica

“Lo mejor de Brasil en Ibiza!” Ahora Brasil está en Ibiza. Al entrar por la puerta sentirá la magia, el baile, la cultura, los colores, la alegría y la gastronomía de Brasil. Música en directo, samba, batucada, bossa nova… ¡La fiesta está servida! Los platos exclusivos de buffet, una explosión de sabores, mezclas y un festín de carne típica brasileña, servida y cortada a machete delante de usted con nuestro show cooking de churrasco (mas de 12 cortes de carne) acompañado de coctelería brasileña de autor. Una experiencia increíble, una velada única, y especial, como en Brasil, pero en Ibiza. Now you will find Brazil on Ibiza As soon as you come through the door, you will feel the Brazilian magic, dance, culture, colours, vibes and gastronomy. Música en directo, samba, batucada, bossa nova… ¡La fiesta está servida! Live music, samba, batucada, bossa nova... Party is guaranteed! Exclusive buffet dishes, explosion of flavors, mixes and a traditional Brazilian meat banquet served and cut with a machete just in front of you eith our berbecued steak show cooking (more than 12 cuts of meat) served with Brazilian auteur cocktails. It will be an amazing experience, a unique and special soiree. You will feel like in Brazil on Ibiza

Ctra. Santa Gertrudis km 0,5 (Cana Palava)

+34 971 50 88 80 / +34 636 836 229

www.paubrasilibiza.com

SIR ROCCO BEACH CLUB BY USHUAÏA

La mejor pizza, la pasta más al dente, el increíble Linguini Frutti Di Mare…Vivir estas sensaciones solo será posible en Sir Rocco Beach Club by Ushuaïa, el restaurante que te transportará a Italia en un solo click…Además, cuenta con los mejores chefs italianos que te ofrecerán las mas sabrosas pastas frescas artesanales elaboradas en moldes de cobre en el pueblo de Gragnano, ¿Todavía no las has probado? ¡Ven y transporta tus sentidos a Italia! INFORMACION ADICIONAL Tipo de cocina: Mediterránea e italiana Platos más destacados: linguini frutti di mare, foccacia trufaldina y tartar de salmon con aguacate. Chef: Fabrizio Zerbone Horario restaurante: De 11.00 a 23.30 hrs. Horario de cocina: de 13.00 a 23.30 hrs

WORLD’S BEST DJ’S · LUXURY SUITES VIP SERVICE · VIP TABLES · USHUAÏA IBIZA BEACH CLUB MONTAUK STEAKHOUSE · MINAMI JAPANESE RESTAURANT SIR ROCCO BEACH CLUB BY USHUAÏA · UP IBIZA SKY SOCIETY THE OYSTER & CAVIAR BAR · THE UNEXPECTED BREAKFAST CONFERENCE ROOMS · USHUAÏA FASHION COLLECTION RECORDING STUDIO · XPA - BEAUTY CENTER

info@sirroccobeachclub.com +34 971 396 705 / +34 626 384 378 www.sirroccobeachclub.com Playa d'En Bossa 10, 07817 Sant Jordi de Ses Salines, Ibiza

Call Center: +34 971926486 Playa d’en Bossa 10 · 07817 Ibiza

USHUAIABEACHHOTEL.COM

MINAMI JAPANESE RESTAURANT La mejor esencia oriental y occidental localizadas en un mismo espacio… Minami Japanese Restaurant, se encuentra localizado en The Ushuaïa Club. Probablemente nunca te habrías imaginado probando la Botella de Sake más cara del mundo, pero vas a tener suerte, en Minami Japanese Restaurant la podrás encontrar. La calidad de este producto se consigue gracias a la calidad del arroz y el mejor pulido del grano del mundo y el tiempo de maduración y ¡nosotros la tenemos!. Ahora bien, ¿te apetece comer? Minami Japanese Restaurant cuenta con una de las más prestigiosas Robatayaki de la isla, rodeada de los ingredientes más selectos que te llevarán a Miyagi con un solo bocado. ¿Pero quizá… eres más de Sushi? en este caso, la magia de la Barra de Sushi ¡te enamorará! gracias a la presencia de uno de los mejores sushiman del mundo, que ambientará la velada con su espectáculo de elaboración en directo. ¡No podrás resistirte al resultado! INFORMACION ADICIONAL Tipo de cocina: japonesa Platos más destacados: Bacalao Negro al Pil Pil de Miso Chef: Ismael Fernández Muñoz The Club - Ushuaïa Ibiza Beach Hotel de 19.30 a 1.30 hrs (abierto todos los días) restaurantes.ibiza@palladiumhotelgroup.com +34 971 39 67 05 www.minamirestaurantibiza.com Playa d'En Bossa 10, 07817 Sant Jordi de Ses Salines, Ibiza

MONTAUK STEAKHOUSE Un buen corte de carne, la mejor y lujosa curación, la pieza más selecta… ese es la esencia del restaurante Montauk Steakhouse localizado en The Ushuaïa Tower. Quizá nunca viste la curación de la carne en cámaras revestidas de Sal del Himalaya o incluso los distintos tipos de cuchillos provenientes de cada punta del mundo, 4 en total, de cada punto cardinal del globo (Alemania, Inglaterra Japón y España) pero lo que es seguro es que jamás experimentaste cual fue el resultado de este proceso ¡una delicia para los carnívoros! aunque … ¿quizá eres más de marisco? Si es así ... ¡no te preocupes! en Montauk Steakhouse podrás encontrar los mejores manjares marinos. ¿Entonces, que prefieres comer o ser comido? INFORMACION ADICIONAL Tipo de cocina: americana (steakhouse) Platos más destacados: el plato más importante y completo es la Degustación Montauk que se compone de Solomillo, Lomo Alto, Entraña y Costilla. Es la combinación de las mejores carnes que puede encontrar en la carta de Montauk Steakhouse con la intención de que el cliente pueda disfrutar de toda la variedad. Novedades de cara a esta temporada: Jarrete de ternera lechal hecho a baja temperatura y terminado en horno de brasas Josper. Chef: José Antonio Martinez The Tower - Ushuaïa Ibiza Beach Hotel de 19.30 a 1.30 hrs (abierto todos los días) restaurantes.ibiza@palladiumhotelgroup.com +34 971 39 67 05 www.montauksteakhouse.com Playa d'En Bossa 10, 07817 Sant Jordi de Ses Salines, Ibiza

THE OYSTER & CAVIAR BAR

USHUAÏA IBIZA BEACH CLUB

Nosotros sabemos que te gusta la variedad, innovar y experimentar nuevos sabores, por eso en The Oyster & Caviar Bar podrás encontrar gran variedad de ostras y caviar, en concreto siete tipos de ostras, desde la gallega hasta la holandesa, así como los cinco tipos de caviar para que recorras la gastronomía del mundo sin moverte del Hotel más chic de Ibiza. Y si te decantas por otros manjares, siempre podrás escoger tu marisco favorito en nuestro ¡VIVIERO DE 2000 LITROS! O quizá… ¿eres más atrevido? Si es así, ¡The Oyster & Caviar Bar es tu sitio! Esta temporada podrás probar la mejor comida Nikkei de la isla ¿no te relames los dedos tan solo al escucharlo?.

Escuchar las olas, la música del DJ, disfrutar de tu bebida favorita, saborear la mejor comida en el paladar… Estas sensaciones son las que vas a experimentar en Ushuaïa Ibiza Beach Club. Esta temporada te ofrecemos los mejores arroces, arroces con identidad, con alma y con mucho sabor, como nuestro exclusivo Arroz de Mar y Montaña consistente en una mezcla de sabores perfecta de Pollo payés, cigalas y las mejores vieiras, que te harán entrar en el éxtasis de los sentidos. Además, si te atreves podrás probar los cócteles más innovadores, picantes y exóticos de la isla como el Stoli Hot Mule a base de Tabasco y Salsa Worcestershire, para que tu día continúe con pasión y lujuria ¿todavía piensas que eres atrevido sin haberlos probado?

INFORMACION ADICIONAL Tipo de cocina: Mediterránea Platos más destacados: Tiradito de Salmon con leche de tigre Nikkei Chef: Iker Llona The Tower - Ushuaïa Ibiza Beach Hotel de 10.00 a 22.00 hrs (abierto todos los días) restaurantes.ibiza@palladiumhotelgroup.com +34 971 39 67 05 www.ushuaiabeachhotel.com/es/eat-and-drink/the-oyster-bar

Playa d'En Bossa 10, 07817 Sant Jordi de Ses Salines, Ibiza

INFORMACION ADICIONAL Tipo de cocina: mediterránea Platos más destacados de esta temporada: TACO DE LUBINA SALVAJE CON CREMA DE BOLETUS, TALLARINES DE VERDURAS Y SALSA DE ALBARIÑO Y PLACTON MARINO Chef: Manuel Nouche The Club - Ushuaïa Ibiza Beach Hotel de 12.00 a 00.00 hrs (abierto todos los días) restaurantes.ibiza@palladiumhotelgroup.com +34 971 39 67 05 www.ushuaiabeachclubrestaurant.com Playa d'En Bossa 10, 07817 Sant Jordi de Ses Salines, Ibiza

HARD ROCK HOTEL IBIZA 3RD HALF SPORTS BAR

Aunque estés de vacaciones en Ibiza no tienes por qué perderte las retrasmisiones de los partidos de tus equipos y deportistas favoritos. El sports bar más grande de la isla, con 460 m2, 17 pantallas gigantes, bebidas Premium y deliciosos platos calientes y fríos harán empujar el marcador a tu favor. Desde hamburguesas, perritos calientes y alitas de pollo hasta nachos, pizzas y cheesecake, disfrutarás de una carta al más estilo americano. Y para celebrar los grandes triunfos o sacar la parte más social de la deportividad, 3rd Half Sports Bar cuenta con un escenario para los mejores conciertos en directo e improvisadas jam sessions. Aplaude los tantos, disfruta un delicioso picoteo, y llévate de recuerdo lo último en entretenimiento.

There’s no need to miss out on watching your favourite teams and athletes on TV while you’re on holiday in Ibiza. Measuring 460 m2 and with 17 giant screens, the island's biggest sports bar serves premium beverages and delicious hot and cold food that will tip the score in your favour. You’ll find a full, American-style menu, with everything from hamburgers, hot dogs and chicken wings to nachos, pizzas and cheesecake. To celebrate great victories and enjoy the social side of sport, 3rd Half Sports Bar has a stage for amazing live concerts and improvised jam sessions. Cheer your team, enjoy delicious nibbles, and take away memories of some great entertainment.

Reservas e información Bookings and Information 3rdhalf@hrhibiza.com +34 971 39 67 36 17:00 - 1:00 hrs www.hrhibiza.com

IBIZA

126

127

RESTAURANTES

IBIZA

# Cocina tradicional tailandesa # Cocina fusión, asiática, japonesa, china, tailandesa, indonesa.

# Fusion food: Asian, japanese,

# Cenas de empresa

chinese, thai and indonesian

# Cerramos cocina a las 02:00 de la noche

# Company dinners

para que los trabajadores de hostelería puedan

# We close the kitchen at 02:00 in the

tener su lugar para cenar despues del trabajo

evening so that hotel workers can have

# Abierto todo el año

their place to have dinner after work # Open all year

# Menú día y noche 12€ # Terraza con vistas al puerto # Para llevar / envío a domicilio # Abierto todo el año # Thai traditional food # Day and night menu for 12€ # Terrace with sea views # Take away/ delivery # Open all year

ASIAN ROAD C/ San Vicente, 45 /AsianRoadFusion/

Santa Eularia

“¿Quieres viajar a Asia?” +34 871 11 06 21

20€ - 30€

L-D: 18.00 - 03.00 Restaurante (Cocina cierran a las 2.00)

PADTHAI Passatge Vapor Mallorca 7

“Cocina tradicional tailandesa” Santa Eularia Puerto Deportivo

www.isanpadthai.com

+34 971 33 86 52

10€ - 15€

13:00 - 16:00 / 19:00 - 23:30

# Vistas a dalt vila / vistas al puerto IBIZA

IBIZA

# Cocina italiana / pizza al horno de leña # Sushi # Fusión # Para llevar # Catering y eventos

# Salón privado / fiestas privadas. # Abierto todo el año 129

RESTAURANTES

128

RESTAURANTES

# Sugerencias semanales

# Cenas de empresa, cumpleaños, eventos

# Sushi # Fusion # Weekly recommendations # Take away # Catering and events # Dalt Vila views / sea views # Italian dishes / wood-fired pizza # Company dinners, birthdays, events # Private partys # Open all year

BLUE LOTUS SUSHI LAB C/ Venda d'Atzaró 21 www.bluelotussushilab.com

Sant Carles de Peralta

+34 971 32 68 05

“Hecho al momento y con amor” 20€ - 25€

L-D: 18.30 - 00.30

BELLA NAPOLI Av. Santa Eulalia 9 (Frente barcos Formentera)

www.bellanapolibiza.com

Ibiza

“Ristorante, pizzería, grill, forno a legna” +34 971 310 105

15€ - 20€

L - D: 12.30 - 02.00

# Cocina italiana y mediterránea

IBIZA

# Pizza # Pasta, ensaladas, deliciosos postres # Menú del día # Servicio a domicilio

130

IBIZA

# Aperitivo y tapas # Vinos # Cocktails # Una velada inolvidable

131

RESTAURANTES

# Abierto todo el año

# Pizza # Pasta, salads, delicious desserts # Daily menu # Delivery # Open all year

# Italian and Mediterranean cuisine # Appetizers and tapas # Wines # Cocktails # Unforgettable soiree

CARPE DIEM Av. Cap Martinet, 54

Jesús

“Enjoy the pizza” +34 971 31 45 20

10€ - 15€

L-D: 14.00 - 17.00 / 19.00 - 01.00

LA VELADA Calle Xeringa 11

Ibiza Puerto

“Un rinconcito romántico con esencia mediterránea” +34 673 62 26 15

Enfrente de la Iglesia San Telmo

www.carpediem-ibiza.com

velada.ibiza

laveladarestaurant@gmail.com

35€ - 45€

L-D: 18.00 - 02.00

IBIZA

# Cocina tradicional de Venecia # Autentica pizza italiana # Pasta fresca como ravioli y tallarines hechos a mano # Abierto todo el año con entrega a domicilio

133

RESTAURANTES

132

RESTAURANTES

# Utilizamos productos frescos y de temporada

# Italian Pizzas # Mediterranean Cuisine # Best italian pizzas # Mediterranean Restaurant # Ibiza Italian Restaurant # Best pizzas on the island # Pizzas italianas # Traditional Venetian cuisine # Authentic Italian pizza

C/ Isidoro Macabich 35

Santa Eulalia Paseo Marítimo

# Restaurante Mediterráneo

# Fresh pasta such as homemade ravioli and tagliatelle

# Ibiza Restaurante italiano

“Un rincón acogedor con calidad y sabor...” +34 971 33 19 43

20€ - 30€

# Mejores pizzas italianas

# We use fresh and seasonal products # Open all year and delivery service

EL BACARO

# Cocina mediterránea

L-D: 13.00 - 01.00 (Martes Cerrado)

# Mejores pizzas en la isla

ES TANCO Av. Vicente Serra 2 Av. Isidoro Macabich 9 www.es-tanco-ibiza.com

“Ten satisfecho tu paladar” San Jordi San Rafael

+34 971 39 49 33 +34 971 19 85 99

10€ - 20€

L-D: 13.00 - 00.00

# Mojitos, cocktails

IBIZA

# Terraza chill out # Wifi # Zumos naturales, tapas, pizzas, woks, hamburguesas # Vistas al mar

135

RESTAURANTES

134

# Pizzas artesanales # Sushi & snacks # Amantes de los cocktails # Sport bar / lounge bar / gourmet # Música latina, R&B, funky y los mejores éxitos!

# Homemade pizza # Sushi & smacks

# Chill out terrace

# Cocktails lovers

# Wifi

# Sport bar/ lounge bar/ gourmet # Latin music, r&b, funky and the greatest hits!

XOYO IBIZA C/ de Porreres /xoyoibiza

Playa d'en Bossa @xoyo_ibiza

“Buena gastronomía, buena música” +34 971 30 05 78

15€

L-D: 07.00 - 06.00

# Mojitos, cocktails

# Natural juice, tapas, pizzas, woks, burgers # Sea views

HADDOCK C/ Jose Tarres, 3, Figueretas

“Be happy, simply enjoy” Ibiza

+34 971 30 45 97

10€ - 20€

L-D: 08.00 - 01.00 (Cocina cierra a las 00.00)

# Desayunos / Café Italiano # Cocktails con fruta

IBIZA

# Horno de leña # Cocina italiana e internacional # Gran selección de vinos & cocktails

IBIZA

# Tapas, sándwiches, ensaladas, bocadillos. # Embutidos italianos y españoles # Abierto todo el año. Punto de encuentro.

# Servicio a domicilio & delivery

136

137

RESTAURANTES

# Terraza con vistas Puerto Deportivo

# Wood-fired oven # Italian and international food # Wide wine menu and cocktails # Take away & delivery # Terrace with Puerto Deportivo views

# Breakfasts/ Italian coffee # Fruit coktails # Tapas, sandwiches and salads # Italian and Spanish cold meat # Open all year. Meeting place

ANEMA E CORE Puerto Deportivo de Santa Eulalia Nº8 /Anema e core ibiza

Santa Eulalia

“Irresistiblemente bueno” +34 971 33 02 19 +34 673 15 03 04

15€ - 20€

L-D: 12:30 – 16.30 / 18.30 – 01.00

BAR MARAVILLAS C/ Manuel Sorá 6 /bar maravillas

Ibiza bar maravillas

+34 971 31 47 75

“Cocktails, wine, food & love” 5€ - 10€

L-D: 11.00 - 04.00

# Producto fresco y natural cocinado al horno de leña a 400 grados # La masa dela pizza tiene una levadura fresca de 48 horas para dar ese toque especial y auténtico que nos hace diferentes # Piscina # Barbacoa

LA VELA “Harina, agua y sal, la esencia de la vida” Ctra. Cala Llonga, 96

Cala Llonga

+34 971 19 66 55

09.00 - 12.00 (Desayuno en Piscina) / 12.00 - 02.00 (Restaurante)

10€ - 15€ /lavelaibiza

# Fresh products prepared in a wood-fired oven at 400 degrees # Fresh pasta made from 48h yeast to give that special touch that makes the difference # Delivery # Pool # Bbq

# Marisco # Pasta # Italiano # Ibiza Port # Tiramisú

PETER PAN

# Marisco # Pasta # Italiano

“Cocinamos con Amor”

# Puerto de Ibiza # Tiramisú

C/ De la Virgen, 78b

Ibiza Puerto

+34 722 446 654

25€

¡VIVA LOS NOVIOS!

/peterpanibiza

# Focaccia di Genova / Especialidades de Génova: Antiguas recetas del 1200 y 1500 IBIZA

IBIZA

# Focaccia tipo de Recco (la pizza genovesa con queso stracchino) # Mas de 14 variedades de esta focaccia (con pesto, tomate, berenjenas, jamón, etc…) # Farinata (tortilla de garbanzos sin gluten) # Pizzas, ensaladas exóticas, gnocchi, postres caseros.

143

RESTAURANTES

142

# Música en vivo # Sala y terraza chill out # Tapas, carnes al grill, pescados, tartas, desayunos. # Billar, parque infantil, zona wifi. # Eventos y celebraciones. # Foccacia Genoese / Specialties of Genoa: Old recipes of 1200 and 1500 # Recco style Focaccia (genoese pizza with stracchino cheese) # More than 14 focaccia types (pesto, tomato, aubergine, ham...) # Farinata (gluten-free chickpea omelette) # Pizzas, exotic salads, gnocchi, homemade desserts

LA FOCACHERIA C/ Bernat Toniet, 10 / La-Focacheria-Ibiza

San José

“All we give is love and healthy food” +34 971 80 11 30

lafocaheria@gmail.com

5€ - 25€

12.00 - 16.30 / 19.00 - 23.30

# Live music # Lounge & chill out terrace # Tapas, grilled meat, fish, cakes and breakfasts # Pool, playground, wifi area # Events and celebrations

MARINERS BEACH BAR En la playa, junto desembocadura del Río

Santa Eulalia

+34 971 33 00 04 +34 607 43 41 93

“El Sol, la playa, la música y tú” 15€ - 50€

L-D: 11.00 - 02.00

# Desayuno francés tradicional

IBIZA

# Desayuno Imperial con champagne y caviar # Pastelería, bollería, repostería artesanal francesa # Vistas a Dalt Vila (Patrimonio de la Humanidad) # Abierto todo el año 144

# Chocolates belgas # Gran selección de sabores # Regalos románticos

145

RESTAURANTES

# Cumpleaños, eventos familiares # Abierto todo el año

# Genuine French breakfast # Imperial breakfast with champagne and caviar # Pastries, bakery, traditional french pastries # Dalt Vila views (World heritage) # Open all year

CROISSANT SHOW Mercado Viejo Ibiza /croissantshowibiza

Puerto Ibiza

+34 971 31 76 65

croissantshowibiza

“Un pedacito de Francia en el corazón del Puerto de Ibiza” 5€ - 10€

L-D: 6.00 - 3.00

# Belgian chocolate # Wide variety of flavours # Romantic gifts # Birthdays, family events # Open all year

DASKALIDES C/ Vicent Cuervo 13

Ibiza

“La vida es como una caja de bombones” +34 971 31 33 61

L-V: 10.00 - 14 / 17.30 - 21.00

IBIZA

147

# Hecho en Ibiza

SHOPPING

# Se única, se Rituality Ibiza

THE QUÉPLAN? CITY GUIDE

# Boho Chic # Diseños exclusivos # Para toda mujer

# Hand Made in Ibiza # Be Unique Be Rituality Ibiza # Boho Chic # Exclusive Designs # For Real Womans

Si quieres perderte

"necesitas esta guía" If you wanna get lost "you really need this guide"

RITUALITY IBIZA C/ José Verdera 2 (Esq. C/ de la Virgen) /ritualityibiza

Ibiza Puerto ritualityibizashop

+34 619 60 71 50 +34 871 51 09 28

“Wild Star” L-D: 11.00 - 00.00

# Hombre & Mujer

IBIZA

# The Hip Tee # Scotch & Soda # Maison Scotch # Y muchos más 148

149

SHOPPING

# The it girl’s shop # Beachwear, leather & boots # Boho & hippie chic # Autentico, original y salvaje # Men & Women # The Hip Tee # Plata de Palo # Scotch & Soda # Maison Scotch # And many more

Puerto Deportivo Marina Botafoch, local 309

"The Ibiza Style" Ibiza

+34 971 93 23 41

L-D: 10.00 - 00.00

IT SHOP IBIZ C/ Antonio Palau, 3 (Calle de las Farmacias) www.itshopibiza.com

CLAN

Mercado Viejo

"The wild essence" +34 628 03 81 55 +34 637 87 04 95

10.30 – 00.00

IBIZA

# Bañadores # Ropa de Hombre # Ropa de deporte

IBIZA

# Ropa étnica estilo Ibiza # Decoración étnica # Alfombras, Cojines y cubrecamas artesanales # Regalos y accesorios para playa # Abierto de marzo a enero

150

151

SHOPPING

# Swimwear # Men fashion # Active Wear

# Ethnic Ibiza fashion # Ethnic deco # Rugs, cushions and patchwork quilts # Beach gifts and accessories # Open from march to january

IBIZA 45 Calle de la Virgen 43 /Ibiza45, NIT Swimwear

"Happyness is not a destinacion, it is a way of life" Ibiza Puerto Sa Penya

+34 971 31 47 16 +34 638 06 78 43

12.00h - 01.00h

AGUAS BLANCAS IBIZA Paseo de Santa Gertrudis 11 Local 2 Ses Oliveras de Peralta Local 1 , 2 y 3

www.aguasblancasibiza.com

Santa Gertrudis San Carlos

+34 682 11 41 15 +34 686 33 67 54

“Diseño para Gente Libre Design for free people” L-D: 10.00 - 22.00

IBIZA

# Bañadores # Vida nocturna # Zapatos + Bolsos

152 152

153

SHOPPING

# Moda internacional # Productos exclusivos

# Beachwear # Night life # Shoes + Bags # International Fashion # Exclusives

# Abierto todo el año # Diseño y fabricación artesano # Puerto de Ibiza # Ladies shoes # Concept Store # Open all year # Handcrafted design and production # Ibiza port # Ladies shoes # Concept Store

FRONT LINE C/ Bartolome Vicente Ramon, 2 www.frontlineibiza.com

Ibiza Puerto

“Love. Life. White island” +34 971 31 47 14

10.00 - 00.00

LA IBIZA CONCEPT C/ Manuel Sorà, 12 www.laibiza.com

Ibiza Puerto

+34 633 79 77 12

“Italian Handmade” L-D: 10.00 - 00.00

IBIZA

# Bags # Leather # Hand crafted # Belts 154

155

# Salas privadas

SHOPPING

# Accessories

# Lencería de lujo # Bolsos

# Artículos fetiche

# Piel

# Juguetes eróticos

# Hecho a mano

# Cosmética íntima

# Cinturones # Complementos # Private sale # Designers luxury lingerie # Accesories fetish # Sex Toys # Intimate cosmetics

LOVY IBIZA Paseo Vara del Rey, 12 Plaza de la Vila, 2

Ibiza Dalt Vila

www.lovyibiza.com

lovyibiza

“Hecho a mano con Amor” +34 971 31 76 02 +34 971 30 5475

10.30 – hasta la noche 10.30 – hasta la noche

SENSUAL CONCEPT Av. Bartolomé Vicente Ramón 32 www.sensualconcept.com

Ibiza

+34 971 19 96 13

“Luxury Lingerie Erotic” L-S: 11.00 - 22.00

# New store # New collection # Selected brands # Street fashion # Ibiza

TRAZOS MAN WEAR & FLY WWW.TRAZOSIBIZA.COM

IBIZA

159

SHOPPING

HISTERICOMPLEMENTS & SHOES “Be fashion. Be histeric” Histeric COMPLEMENTS

Paseo Vara de Rey 26

Ibiza

+34 971 31 53 92

la boutique

C/ Bartolomé Vicente Ramón 17

Ibiza

+34 971 31 66 32

Histeric SHOES

C/ Bartolomé Vicente Ramón 17 bis.

Ibiza

+34 971 19 47 23

“xxx” xxx xxx

xxx

IBIZA

# Moda # Hecho en Barcelona # Es Collection # Hombre 160

161

# Bañadores

SHOPPING

# Fashion # Made in barcelona # Es Collection # Men # Swimwear

# Do it harder # Addicted # Hombre atrevido # Sexy # Divertido # Esfuérzate más # Addicted # Daring man # Sexy # Fun

ES COLLECTION Calle de la Cruz 23 ww.escollection.es

Ibiza Puerto

“Proudly designed and made in Barcelona” +34 971 31 05 78

10.00 - 2.00

ADDICTED Calle de la Virgen 15 www.addicted.es

“Do it harder!” Ibiza Puerto

+34 971 19 99 02

18.00 - 03.00

# Bikinis de crochet # Para mujeres auténticas, pasionales y libres # Hechos totalmente a mano # Tejidos cuidados

BY COCÔ

# Te encantarán

“A mi locura le gusta ir en libertad y en bikini!” PUNTOS DE VENTA IBIKINI: C/ Bisbe Cardona, 6 · Ibiza Puerto RITUALITY: C/ José Verdera 2 · Ibiza Puerto IL VAPORE: Av Miramar 114 · Es Pujols. Formentera DISTRIBUCIÓN / VENTA DIRECTA / EVENTS +34 625 28 36 88 /bycocoibiza

_bycoco_ibiza_

# Crochet bikinis # For an authenthic woman pure and free # Handcrafted bikinis # Delicate fabric # You are gonna love it

IBIZA

# Orfebrería

164

165

SHOPPING

# Hecho a mano en Ibiza # Piezas únicas # Cuchillos artesanales # Cursos de orfebrería

# Joyas y relojes de plata # Piedras preciosas y simbología esotérica de plata # Diseño y fabricación # Abierto todo el año.

# Goldsmithing # Hand Made in Ibiza # Exclusive products # Handcrafted knives # Goldsmithing lessons

GALERÍA UNIKUM C/ Mariano Riquer Wallis

Santa Eularia

“Yo soy lo que soy, un individuo único y diferente”

+34 971 80 75 59

L-V: 10.00 - 14.00 / 17.00 - 20.00 S: 10.00 - 14.00

# Jewelry and silver watches # Precious stones and silver esoteric symbology # Design and production # Open all year

PLATERÍA SHAMBALA C/ Vicente Cuervo 8 (Vara de Rey) C/ San Ciriaco 3a (Dalt Vila)

Ibiza Ibiza

+34 971 19 08 48 +34 667 53 96 51

www.plateriashambala.com

/Plateria Shambala Ibiza

“Más que una joya, un estilo” L-S: 10.30 - 14.00 / 17.00 - 22.00 L-S: 11.00 - 14.00 / 18.00 - 21.00

Silvershambalaibiza

IBIZA

166

167

# Marca de ropa ibicenca # Tienda enfocada para la playa y la noche # Ropa vintage # Selección de marcas exclusivas # Déjate abducir

SHOPPING

IBIZA

# La primera casa de empeños y de segunda mano en Ibiza # Pagamos al contado # Vendemos joyería, videojuegos, smartphones, tablets, televisores, ordenadores y todo tipo de dispositivos electrónicos. #También disponemos de equipos deportivos, instrumentos musicales, antigüedades y todo lo que puedas imaginar.

# Apparel brand from ibiza # Concept store for beach and night life # Vintage clothing # Selection of exclusive brands # Let yourself be abducted

UNDER COVER IBZ Ctra. Playa d’en Bossa s/n (junto Bar TANTRA) /undercoveribz

Playa d'en Bossa

+34 622 13 39 77

“Love, Create, Celebrate” L-d: 10.00 - 02.00

# The first second hand and pawn store in ibiza. # Get easily cash. # We sell jewellery, videogames, smartphones, tablets, televisions, computers and all type of electronic devices. # We have also sportwares, musical instruments, antiques and all that you can imagine.

PAWN SHOP C/ Riu Guadiana 52 Local 1

“In gold we trust”

San Jordi (Junto a Mercadona)

www.pawnshopibiza.com

+34 971 30 32 30 +34 625 27 00 68

pawnshopibiza

L-S: 10.00 - 14.00 / 17.00 - 21.00

IBIZA

# Gucci

# Prada

# Aniversarios

# Carrera

# Bodas

# Ray Ban

# Eventos

# Lentillas, graduación, etc…

# Regalos románticos

169

SHOPPING

168

# Abierto todo el año # Gucci # Prada # Carrera # Ray Ban # Contact lenses, prescription lenses…

# Birthdays # Weddings # Events # Romantic gifts # Open all year

ÓPTICA LA MAR Paseo Marítimo 3 www.opticalamar.com

Santa Eularia

“Fashion for your eyes” +34 971 33 93 12

10.00 - 14.00 / 17.00 - 20.00

PETALS Av. España 84. Bajo /Petals-Floristeria-Ibiza

“Servicio a yates y villas” Ibiza

+34 971 300 637

L-V: 9.00 - 13.30 / 16.30 - 20.30 S: 09.00 - 14.30

IBIZA

MODA ADLIB ¿Nunca os habéis preguntado el porqué de la característica moda de Ibiza? Con este artículo pretendemos acercaros un poco más a la cultura de la isla y mostraros las curiosidades que esconden sus tradiciones. Que en Ibiza se lleve el blanco y esa clase de ropa tan… digamos tan suya por así decirlo no es en vano, la cosa incluso tiene su intríngulis. Esta clase de moda se conoce como ‘moda Adlib’, que viene de una expresión latina (Ad Libitum) y que su significado no podía ser más representativo del carácter de Ibiza: ‘con libertad’. El origen de todo esto ya viene desde la década de los 70, coincidiendo con la llegada hippie a costas ibicencas (y de su espíritu desenfadado y místico). Otros lo relacionan también con el estilo de una princesa yugoslava: Smilja Mihailovich, que hizo suya la máxima ‘viste como quieras pero con estilo’. La princesa lo tradujo al típico color blanco y el algodón ligero bordado, una clase de prendas que encontramos en cualquier mercadillo de Ibiza. Los hippies autóctonos pusieron su granito de arena en esta semana de la moda pitiusa, encontraron la inspiración en los antiguos trajes tradicionales ibicencos y los mezclaron con esta nueva tendencia de encajes. Y como si de un nuevo Big Bang se tratase, ¡pum!, había nacido la moda Adlib. Quién les hubiera dicho que este nuevo estilo se convertiría en otra de las marcas que definen la isla y que contribuiría a alimentar ese ‘rollete’ que posee: místico, ligero, misterioso y fresco.

Es un hecho que la moda Adlib ya es conocida a nivel mundial, pues se han celebrado pasarelas donde los diseñadores que siguen esta clase de moda presentan sus creaciones (vestidos de boda incluso) inspiradas en las prendas más típicas de Ibiza. Esto se ve afianzado por la Pasarela de la moda Adlib, una acción de promoción que se ha convertido en una de las citas ineludibles de los más coquetos. La moda ibicenca es un estilo pensado para no sufrir por las altas temperaturas y disfrutar del calor con elegancia. Encontrarás toda clase de prendas, desde vestidos: cortos o largos, túnicas con cuellos de crochet, chalecos y shorts de punto, faldas largas, chaquetas caladas… Para acompañar la ligereza que es el motor básico que impulsa este estilo de ropa, se suele complementar con sandalias o cuñas de esparto, que representan – aún más si cabe- la tranquilidad del verano.

Never have you ever wondered why is there such a characteristic fashion style in Ibiza? Our aim with this article is to try and get closer to the island’s culture and show you the curiosities their traditions hide. The fact that Ibiza is so tied to white clothing and that kind of garments so… “them” so to speak, is not in vain, the matter has its own deep reasons. This kind of fashion style is known as “Adlib fashion” which comes from the latin expression “Ad Libitum” whose meaning could not be more representative of Ibiza’s lifestyle : “freely”. The origins of all of this comes way back from the 70s, coinciding with arrival of the hippie groups to the island’s shores (and their mystical and casual spirit). Some people also link it to the style of a Yugoslavian princess : Smilja Mihailovich, who made “dress as you like but with style” her own personal motto. The princess translated this into wearing white and lightweight cotton emboridered clothing, which we can know find in any flea market in Ibiza. The autochthonous hippies also left their mark in the island’s fashion week, they found inspiration in old local costumes and mixed them with this new lace trend. And like another Big Bang, boom! Adlib fashion style was born. Who would have ever said this new style would become one one the island’s very own traits and would contribute to feed this “vibe” Ibiza has,

MODA ADLIB

always mystical, lightweight, mysterious and fresh. It is known by a fact that Adlib fashion is world wide known now, actually there has been some runaways on which designers have followed or been inspired by it (even in wedding dresses). This has trend has been reinfrocing thanks to Adlib’s fashion runaway, a promotion deal that has become one of the most unavoidable dates for the most conceited people. Ibiza’s fashion is a style created to avoid suffering from high temperatues and enjoying the summer heat with elegance. You’ll find all sorts of clothing, from dresses (short and long) to tunics with brochet, vests, crochet shorts, skirts, casting jackets… In order to complete the lightness which is the fundamental piece of this fashion style, it is usually filled out with sandals, heles made out of sparto grass, which represent –even more- the peace of summer.

171

MODA ADLIB

170

IBIZA

# Hecho a mano en Ibiza # Diseños a medida # Piezas únicas y exclusivas # Hecho con amor y pasión 172

173

SHOPPING

# Desde 1983

# Pioneros en ropa ibicenca # Bodas # Hombre y Mujer

# Handcrafted in Ibiza # Custom design

# Viste alegría en blanco y colores

# Exclusive and unique pieces

# Complementos fabulosos

# Made with love and passion

# Clothes from Ibiza innovators

# Since 1983

# Weddings # Men & Women # Wear white and colorfoul joy # Fabulous accesories

BAMBA ADLIB C/ Antonio Palau, 5 (Calle de las farmacias) /bambaibiza

Ibiza Mercado Viejo

“No te dejará indiferente” +34 971 31 19 02

bamba_adlib_ibiza

L-D: 10.30 - 00.30

ARIZONA BY CHRISTINE ASTRUC C/ Castelar 17 – 1º piso www.christineastruc.com

Ibiza Puerto

+34 677 68 29 49

christineastrucibiza

11:00 - 15.00 / 18.00 - 00:00

“Le cuir dans la peau”

IBIZA

# Moda Adlib 100% # Fabricado en Ibiza # Todo 100% algodón # Vestidos de novia

174

SHOPPING

# Lino y Algodón 100% 175

# Tallas Grandes: hombre,

SHOPPING

# Hombre, mujer, niño

# Moda Adlib (ropa ibicenca)

mujer, niño, niña y bebes # Como si no llevaras nada,

# 100% Adlib Fashion # Made in Ibiza # 100% cotton # Bride dresses # Men, women, kids

muy confortable y agradable # Bestial # Adlib fashion (Ibiza style clothes) # 100% linen and cotton # Plus size: men, women, children and babys # Like wearing nothing at all, pretty comfortable and nice # Flawless

DIVINA BOUTIQUE PEPA BONETT C/ Baleares 6 www.pepabonett.com

Ibiza

“Pura y auténtica moda ibicenca” +34 971 39 07 67

L-S 10.00 - 14.00 / 16.30 - 21.00 Abierto todo el año

Santa Cruz, 7 Plaza de la Vila, 17 Ramón Montaner, 75 Plaza Principal Hotel Golden Tulip Al Jazira Resort Exit399 www.divinaboutique.steinweb.net

Dalt Vila Dalt Vila Ibiza Isla de Tabarca, Alicante Abu Dhabi Dubai Boutique-Divina

“Corason Loco” Ibiza

+34 971 30 11 57 +34 971 30 08 15 +34 971 39 14 94 +34 686 48 53 03

divina_ibiza

L-D: 10.00 - 02.00

IBIZA

# Salón de Belleza & Peluquería # Extensiones de Pestañas & Uñas

176

177

BELLEZA

# Distribución y Venta # Productos profesionales de peluquería y estética

BELLEZA

# Depilación con Hilo # Maquillaje artístico # Barbería

# Herramientas y mobiliario # Visita nuestro salón # Lideres en nuestro sector # Distribution and sale # Beauty quality products # Tools and furniture # Visit our hair salon # Sector leaders

MATHISS Agapito Llobet, 5 (Shop) Via Punica, 18 (Shop) Isidoro Macabich, 2 (Shop) Salon de Belleza Mathiss /Mathiss Ibiza

“Si existe, lo encuentras en Mathiss” Ibiza Ibiza San Antoni

+34 971 39 88 30 +34 971 39 34 89 +34 971 32 97 10 +34 971 32 97 11

# Hair & Beauty # Eyelash Extensions & Nails # Threading # Body Painting # Mens Grooming

MILLION DOLLAR LOOK by MAR CARRION "Stand out from the crowd!"

9.00 - 13.30 / 16.30 - 20.30 10.00 - 22.00

Pasaje Apartamentos Jet

Playa d'en Bossa +34 971 30 68 62 +34 636 82 31 99

/million dollar look by mar carrion

Invierno solo con cita previa

L-D: 10.00 – 22.00

IBIZA

# Extensiones # Pelucas # Peluquería

178 178

179

BELLEZA

# Estética

BELLEZA

# Uñas # Maquillaje beuty # Pestañas postizas # Pintado y caracterización de cuerpo y cara # Maquillaje profesional # Clip in hair extensions

# Lujo en tu maquillaje

# Wigs # Hairdresser # Nails # Aesthetic

# Make up beuty # Eyelashes # Body and face painting # Professional make up # Luxury in your makeup

CRISS AND CHIC C/ de la Virgen 71 Bajo

Ibiza xxx Puerto

“Peluquería, pelucas y extensiones” xxx +34 971 12 46 48 +34 634 93 55 15

xxx 10.00 - 03.00 L-D:

PELUQUERIA

MARILUZ Y EVA

Paseo Juan Carlos I, 37, Ed. Ibiza www.mariluz.com

Botafoch

+34 971 19 04 32

“Vive la experiencia Mari luz y Eva, tu oasis de belleza y cuidado capilar en Ibiza” L-S: 10:00 - 13.00 / 16.30 - 20.30 Lunes por la mañana cerrado

# Atención personalizada

IBIZA

# Mas de 25 años de experiencia # Creatividad # Innovación # Ambiente familiar

181

BELLEZA

180

# Make up beauty and artistic # Eyelashes # Personalized treatment # More tan 25 years of experience # Creativity

# Body and face painting # Professional make up # Luxury in your makeup

# Innovation # Family atmosphere # Maquillaje beauty y artístico # Pestañas postizas # Pintado y caracterización de cuerpo y cara # Maquillaje profesional # Lujo en tu maquillaje

PELUQUERíA

RAPHAEL MARINELLI

C/ Aragón, 62 Peluquería.marinelli@gmail.com

Ibiza

+34 871 90 77 43 +34 604 22 47 29

“Peluquería y Estética”

L-V: 10.00 - 13.30 / 16.30 - 20.30 S: 10.00 - 20.30

MARY DEGO MAKE UP +34 658 91 35 99 / MaryDegoMakeup

makeupmarydegoartistic

"La Belleza comienza con la decisión de ser uno mismo" COCO CHANEL

# Microblading: diseña tus nuevas cejas

IBIZA

# Cursos de formación # Radiofrecuencia # Lipocavitación # Masajes

182

IBIZA

# Niños # Parque infantil # Ludoteca # Escuela de verano

183

BELLEZA

NIÑOS

# Celebración de cumpleaños

# Children # Playground # Playroom # Microblading: Design your eyebrows style # Training courses

# Summer school # Birthday Parties

# Radio frequency # Lipo-cavitation # Massages

TRATAMENTS & MASSAGE +34 695 36 78 65 www.massagebenzibiza.es

BENZ IBIZA “Realza tu belleza con discreción”

L-S: 10.00 - 20.00

FANTASY PARK C/ del Sol, 14

Santa Eulalia

“El mejor parque infantil de la isla con bar para los papás” +34 971 33 82 67 +34 653 21 05 01

L-V: 08.00 – 20.00 S-D: Sólo disponible para celebraciones de cumpleaños a partir de sep: M-V: 16:00 - 20:00 S-D: 10.00 - 13.00 / 16.00 - 20.00

IBIZA

# Tatuajes personalizados # Todos los estilos # Piercing # Máxima higiene 184 184

185

TATTOO

TATTOO TATTO

# Premios y reconocimientos al mejor tatuador

# Personalized tattoos # All styles # Piercing # Highest gygiene # Best tattoo artist recognition and awards

FABRIC TATTOO

“The best tattoo in ibiza”

¿POR QUÉ IBIZA?

¿CUÁNTO TIEMPO LLEVAS EN ESTO DEL ARTE DE LA TINTA?

Yo vivía en Bahía (Brasil) y monte un estudio allí. Mucha gente de Ibiza en invierno viene para allá y me decían: Tienes que venir a Ibiza ese es tu sitio. Durante una temporada no hacía mucho caso, me iba muy bien en Brasil.

Empecé a ganar dinero con 14 años trabajando para empresas de surf wear, skate wear como Rip Curl, Town Country, Hanglose y algunas otras. Yo hacía arte final ya que antes no se usaban los ordenadores y había que dibujarlo todo. Mas tarde me dediqué a hacer cascos de moto con aerografía.

Pero paso el tiempo y yo era joven, pensaba que esa vida acomodada era para cuando fuese mas mayor y ahora lo que quería era conocer otros sitios. Probé por Europa, Canadá y volví a Brasil. Un día alguien que en su día no me conocía y hoy somos amigos me dijo: Ibiza es tu sitio. Así que hice caso a las señales y acabé aquí.

C/ Canarias 26 www.fabrictattooibiza.com

Ibiza

+34 971 57 22 91

L-S: 10.00 - 15.00 / 17.00 - 22.00 D: 11.00 - 16.00

Con el tiempo me encontré con esta persona y me dijo: Te lo dije. ¡Tu sitio es Ibiza!

A los 16 años empecé a trabajar como dibujante para el carnaval en Río. Pero yo coleccionaba revistas de tatuajes desde el 84. En aquel entonces no tenía coraje para tatuar pero en el 99 llegó una crisis en mi país, así que compre material y empecé a tatuar hasta el día de hoy, en Ibiza.

¿QUIÉNES HAN SIDO TUS INFLUENCIAS O FUENTES DE INSPIRACIÓN? Un tatuador de mi barrio llamado Wagner Gorni que fue quien me presentó el mundo del tattoo. Conocí a una tatuadora llamada Eliana Zica y me invitó a tatuar en su tienda. Me quedé 8 meses y fue donde mas aprendi y practiqué. Has ganado multitud de premios en ferias y convenciones… ¿Cuáles han sido los mas importantes para ti? Sin duda el de la Expo Tatto de Barcelona. ¿EN QUE SE DIFERENCIA TU ESTUDIO A OTRO TATTOO SHOP?

Estilo. Limpieza. Higiene. Pasión y Amor por lo que hacemos. Decidido. ¿Cuándo nos tatúas?

IBIZA

# Natural products # Eco market

186 186

187

HEALTHY LIFE

# Herbalist # Nutrition # Healthy life

SAVIA C/ Aragรณn 99 www.saviaibiza.com

# Productos naturales

# Supermercado ecolรณgico

# Herbolario

# Nutriciรณn

# Healthy life

"Ecotienda y herbolario" Ibiza

+34 971 39 06 19

L-V: 09.30 - 15.00 / 17.00 - 20.30 s: 10.00 - 14.00

IBIZA

# Muebles # Diseño de interiores

# Muebles de madera auténticos

# Piezas customizadas

# Museo de arte

# Decoración # Animación 3D

188

# Minimalista # Asequible

189

HOME / DECORACIÓN

# Lámparas y decoración # Furniture # Interior design # Customized pieces # Decor # 3D Animation

# 100% Wooden furniture # Art museum # Minimalist # Affordable # Lamps & decor

DE MOTA . Ctra. Ibiza a San José km 2.1 www.de-mota.com

“Design made in Ibiza” St. Jordi Ibiza

+34 606 30 71 08 +34 971 80 08 37

andrea@de-mota.com

L-S: 10:00 - 13.30 (Cita previa fuera de horario) (Just call us for appointments out of shop hours)

LA SILLA Crtra. Ibiza San Jose km 4.5 Ibiza /La Silla Ibiza

“Para Todos” Ibiza

+34 971 30 89 15

L-V: 10.00 - 17.00 S: 10.00 - 15.00

IBIZA

# Ahorrar hasta un 90% de su factura de luz # Showroom en iluminación led abierto al público # Estudio energético totalmente gratuito y sin compromiso # Una vida útil de más de 35.000 horas

# Trato personalizado # Diseño

191

# Cocinas Italianas

HOME / DECORACIÓN

190

HOME / DECORACIÓN

# Reducción CO2, piensa en el medio ambiente

# Cucine Lube # Calidad Precio

# Personal service # Design # Save up to the 90% on your light bill # Led lighting showroom open to the public # CO2 reduction, think about the environment

# Italian kitchen # Cucine Lube # Quality-Price

# Free electrical installation revision # More tan 35.000 hours of service life

ECO GREEN LED Av. de España, 84 www.ecogreen-intl.com

Ibiza

“Led lighting Technology” +34 971 09 08 16 +34 603 23 54 09

L-V: 09.00 - 13.30 / 16.30 - 20.30 S: 09.00 - 14.30

COCINAS SANTA EULALIA C/ Ricardo Curtoys Gotarredona. Edf. San Marino, Local 1.

Santa Eulalia

cocinassantaeulalia@hotmail.com

+34 971 33 96 90 +34 622 02 88 31 www.cucinelube.it

“La cocina de tus sueños"

L-V: 10:30 - 13.30 / 17.00 - 20.30

IBIZA

# Música en vivo cada noche desde 1988 # Todo el año # Música en vivo # Dance

193

NIGHTLIFE

192

NIGHTLIFE

# Sin openings ni closings

# Cocktail de risas

# Live Music # Cocktails # Nightlife # Terrace # Live music everynight since 1988 # Baile # Música en vivo # Copas # Vida nocturna

# Without openings or closings # All year # Live music # Great cocktails

# Terraza

GUARANÁ Puerto Santa Eularia www.guaranaibiza.com

“Santa Eulalia night life” Santa Eularia

+34 636 48 60 48

L-D: 21.00 - 06.00

TEATRO PEREYRA C/ Conde Roselló 3 www.teatropereyra.com

Ibiza

“Café concierto en Ibiza sin privados ni mesas vip”

+34 971 30 44 32

L-S: 9.00 - 5.00 Música en directo desde las 00.00 Abierto 20hs al dia!

IBIZA

# VIP # Urban Music # Nightclub # Beautifull People

194

NIGHTLIFE

# VIP # Música urbana # Vida nocturna # Gente guapa # Fiesta

SWAG IBIZA CLUB C/ Murtra, 5 www.swagibizaclub.com

Playa d'en Bossa @swagibizaclub

+34 971 39 80 57 +34 651 17 75 86

“First Urban Music Club in Ibiza” 23:30 - 06:00

# Enjoy cocktails by the pool # Dine Alfresco # Mesmerising entertainments

195

# Expect the unexpected day & night

NIGHTLIFE

# Party

# Ocean Beach Life

# Vida Ocean Beach # Copas en la piscina # Cenas al aire libre # Espectáculos fascinantes # Días y noches sorprendentes

OCEAN BEACH IBIZA C/ des molí 12-14 www.oceanbeachibiza.com

San Antonio

+34 971 80 32 60

“Ultimate beach club experience” L-D: 12:00 - late

# Cocktails

IBIZA

# Mojitos # Club Tickets # Auténtica esencia Ibicenca # Marc de Niro (Doble de Robert de Niro) 197

NIGHTLIFE

196

# El más importante de Playa d’en Bossa # Djs y música en vivo # Copas increíbles # Club Tickets # Pre-parties oficiales # The most important of Playa d'en Bossa # Djs & Music live # The best cocktails # Club Tickets # Official pre-parties

# Cocktails # Mojitos # Club tickets # Genuine Ibiza # Marc de Niro (Robert de Niro's double)

TANTRA Playa d'en Bossa 8 www.tantraibiza.com

“Best Cocktails & Club Tickets in a Magical Place” Ibiza

+34 669 55 66 70

L-D: 10.00 - 04.00

TANGO C/ Barcelona 1 /tangobaribiza

“Baila con nosotros” Ibiza Puerto

+34 669 55 66 70

21.00 - 04.00

IBIZA

# Música en vivo todos los días # Guinness (Beer) # Fish and chips

198

NIGHTLIFE

# Pub familiar irlandés # Café concierto, karaoke.

# Live music everyday # Guinness # Fish and chips # Irish family pub # Concert cafe, karaoke

NIMMO´S WILD ROVER Puerto Deportivo Santa Eularia /Nimmo's Wild Rover Irish Bar

Santa Eularia

+34 681 30 87 26

“Sure why not?” 12.00 - 04.00

IBIZA

# Fiesta # Boat Party

# Clubbing # Fiesta # Discoteca # Entradas # Música

# Deportes acuaticos

201

# Paella ibicenca

NIGHTLIFE

200

NIGHTLIFE

# Música

# Party # Boat party # Music # Water sports

# Clubbing

# Paella from Ibiza

# Party # Club # Tickets # Music

MUCHOTICKET C/ María Villangómez, 43 www.muchoticket.com

Ibiza

“Todas las entradas de Ibiza al mejor precio!” +34 971 80 66 60

L-D: 09.30 - 20.30

IBZ BOAT PARTY Playa d'en Bossa www.ibzboat.com

+34 971 80 66 60

L-D: 13.00 - 17.00

“La mejor boat party de Ibiza!”

# La mejor Música de la playa # Beach Club

IBIZA

# Restaurante # Pool party # Reservado área VIP 203

NIGHTLIFE

# The best music at the beach # Beach club # Resturant # Pool party # VIP area

EVERY FRIDAY CADA VIERNES JUNE 23RD - SEPTEMBER 22ND

THE TERRACE OPENS FROM 9PM WITH LIVE MUSIC AND A VEGETARIAN BBQ

BORA BORA IBIZA Calle Fumarell www.boraboraibiza.net

Playa d'en Bossa

+34 971 30 61 62

@boraboraibizaofficial

@boraboraibiza

“El primer beach club de Ibiza” L-D: 09.00 - 06.00 @bora_bora_ibiza

# With access to villas and yachts # Highest discretion # Events or trip companion # Elegance, sensuality # Comfy 24h chalet

SUIT EVA'S “Escort Vip in Ibiza” C/ De la Punta 12

Playa d'en Bossa

+34 670 33 32 61

www.suitevas.com

# Salidas a villas y yates # Máxima discreción # Acompañantes eventos, viajes # Elegancia, sensualidad # Chalet confortable 24 horas

# Masajes tántricos y eróticos

IBIZA

# Terapias alternativas # Un mundo de sensaciones # Experiencia única # Auténticas bellezas

# Salidas a hoteles y villas # Salidas en barcos # Chalets de lujo # 24 horas

# Tantric and erotic massages

# Hotels & villas outcalls

# Alternative therapies

# Boats & yatch outcalls

# World of sensations

# Luxury house

# Unique experiences

# 24 hours

# Real beauty

207

# Elegantes, sexys y picantes

ERÓTICA

206

IBIZA

# Amazing georgeous girls, sexy and spicy

LOLITA TANTRA MASSAGE “Siente una experiencia única”

LA PALMERA

Av. de Santa Eularia des Riu 27

Zona Sankeys

www.lolitatantramassage.com

Ibiza

+34 638 09 57 16

www.escortsinibiza.com

Playa d'en Bossa

“Luxury erotic house” +34 610 80 42 00

24h

# Gasolinera 24 horas # Abierto todo el aĂąo # TĂşnel de lavado # Minimarket

CARBURANTES IBIZA

# Hielos

"El amor es el combustible que el cuerpo necesita para vivir"

"Nosotros le damos a tu coche el amor que necesita para rodar" # 24h gas station Rotonda de Ibiza / Frente a Ikea

Ibiza

# Open all year # Car wash # Minimarket # Ice