Drinks&Food › Degusta los mejores platillos en El Costeñito @queplancun
Ejemplar Gratuito
Look&Shopping DomEniCo Di mEo próximamEntE En plaza atrium
queplancun
Jueves › 23 de mayo de 2013 › no. 13
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Las
maravillas de
Raquel Chaves
una bella chica divertida, confiable y dedicada a su familia.
Drinks&Food “la Doña, CoCina + mEzCal”
Red& blablabla Circula en Facebook y Twitter.
¡Shhh!
Envianos información en buen plan de interés para nuestros lectores. @queplancun
queplancun
Daniel RoDRíguez A nuestro querido amigo “Berru” lo hemos notado diferente, cada vez luce mejor debido a la estricta dieta a la que se ha sometido, le mandamos un saludo y que siga así, ánimo!
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ScaRlet MaRzuca Hace unos días realizó un viaje a los Estados Unidos con su familia, esperamos que se la haya pasado muy bien y disfrute sus últimos días de preparatoria en Cancún.
oDaliS góMez La joven conductora de radio y ex estudiante de Overbrook se reunió con sus ex compañeras para tener una agradable cena en la que nos compartió una foto con Paulina Peña.
Miguel coRDeRo Queremos felicitarlo por el nacimiento de su pequeña hija Milah, quien nació hace pocos días, deseándole una vida llena de salud y amor.
Red& blablabla Circula en Facebook y Twitter.
La mejor fiesta de pLaya direCtorio José Alberto Gómez Millar Director General @potigomezmillar jagmsol92@hotmail.com
Jorge David Segura Director Comercial
Isaac De Coss
Director Creativo & Visual @isaacdecoss
AndreA CAntArel Estuvo de fin de semana en Playa del Carmen y tuvo la fortuna de encontrarse al fundador de la transportadora “Enchúlame el Pecero” Javi Noble, y no perdió la oportunidad de tomarse la foto del recuerdo.
eugenio AroChi y tAmArA ArAndA
No cabe duda de que son una pareja muy divertida, siempre se la pasan bien y ya casi cumplen 1 año y para festejarlo realizarán un viaje a Disney, esperamos que se la pasen increíble.
omAr mArrufo El futbolista quintanarroense que actualmente juega en los Tiburones Rojos de Veracruz estuvo de vacaciones en nuestro destino en compañía de sus amigos y disfrutando al máximo, ya que pronto regresará a las canchas en tierras jarochas.
César Jiménez Gómez Subdirector de Diseño
Rafael Santiago Director Editorial
Ludmilla Rosales Editora
Faride Cetina
Reportera y fotógrafa
Quequi › Periódico diario. Número de certificado de reserva otorgado por el Instituto de Derechos de Autor: 04-2009-071017432900-101. Certificado de Licitud de Título: 14564. Certificado de Licitud de Contenido: 12137. Domicilio de la publicación: Av. Francisco I. Madero, supermanzana 70, manzana 5, lote 8, entre Av. CTM y Calle 47 Norte, C.P. 77510, Cancún, Benito Juárez, Quintana Roo. Tel. 01 (998) 193 2100. Los firmantes son responsables de cada uno de los artículos publicados. Agencias informativas y fotografías: AP, NTX y JAM Media.
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Drinks &food De rol por los lugares más exclusivos.
El tradicional corte de listón, encabezado por los empresarios Marysol Gallegos y Miguel Quintana Pali.
‘Consabor aMéxico’
La afamada “Pasteletería” se renueva y estrena amplio restaurante en Malecón Américas. › Por Faride Cetina
Giovanna y Natalie Durán.
David de Icaza, Francisco Marrón y Marcos Constandse. 4 › Queplan! › w w w . q u e q u i . c o m . m x
Marysol Gallegos, continúa la evolución de “La Pasteletería,” al inaugurar su nuevo restaurante instalado en Malecón Américas, por lo que clientes, comensales y amigos se dieron cita para ser testigos de esta nueva etapa con el corte de listón inaugural. El nuevo lugar ofrece cuatro
Yamilé Conde y Helena Rincón.
áreas, un restaurante con un menú de más de 150 platillos mexicanos tradicionales y gourmet, una terraza para saborear 42 diferentes clases de cafés, un mezanine con una carta de 60 etiquetas de vinos mexicanos y una renovada pastelería, todo bajo una arquitectura mexicana y un ambiente colonial decorado
bellamente con obras artesanales exclusivas. Al día siguiente de la inauguración, personalidades del ámbito empresarial, político y social, fueron invitados de honor para degustar algunos de los platillos “Con sabor a México” que son ofrecidos en el menú del nuevo restaurante.
Beatriz Muñoz e Ivonne Millet.
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Drinks &food De rol por los lugares más exclusivos.
Jonathan Ayala y Mar Sánchez.
Jonathan Macouzet y Gerardo Gaytán.
Andrea de la Torre y Fernando Pérez.
Sabores yolores delmezcal Eduardo Rendón, Gerardo Fernández y Ampi Quiroz.
El restaurante “La Doña”, te ofrece 40 diferentes maneras de degustar esta tradicional bebida. › Por Faride Cetina
Pocos son los lugares en nuestra ciudad que ofrecen el sabor del peculiar mezcal, uno de ellos es el restaurante “La Doña, Cocina + Mezcal”, que abrió sus puertas a un costado del hotel B2B, no solo para hacerte pasar un deleite culinario sino también para disfrutar de un buen trago de mezcal.
Gabriela de la Cruz y Ámbar Cantillo. Queplan! › ›wwwwww. q. qu ue eqqu ui .ic. coomm. m . mx x 66› ›Queplan!
Su origen El Mezcal, es el nombre común que se le da a algunas especies de
maguey o agave, en un sentido original es la extracción y cocción del tallo y de la base de esta planta, pero en un término más conocido viene siendo la bebida alcohólica tradicional mexicana que puede producirse en 24 estados diferentes del país, siendo los principales productores Guerrero, Oaxaca, Michoacán y San Luis Potosí, una bebida elaborada a partir de la destilación del zumo fermentado de cualquier agave, exceptuando al agave azul.
Es común entre la gente que consume mezcal conocer la variedad de sabores e ingredientes para acompañarlo, la muestra de ello es que en “La Doña” puedes encontrar varias opciones como el “Mezcal del Alacrán”, “Mezcal con chapulines”, “Mezcal del gusano” y el “Licor de agave con maracuyá”, por otro lado, también se puede degustar de los mezcaltinis, una tendencia muy contemporánea que ha capturado la atención de las féminas. En “La Doña” puedes acompañar tu mezcal de un gusano, alacrán, chapulines o escamoles con el fin de maridar y acompañarlo, indistintamente de la marca o procedencia de tu bebida.
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People &party Antros, fiestas y fes tejados
Lorena Oro, Vytaute Skujaite, Mery Rodríguez y Soledad Roggero.
Alex Macouzet y Andrea Martínez.
@TheBeachClub
Amantes del bronceado, sin excusa ni pretexto, se dan cita en la fiesta playera más famosa de Cancún. › Por Faride Cetina
No existe excusa ni pretexto alguno para no pasar un fin de semana rodeado de las bellas playas de nuestro destino, así como de un inmejorable ambiente de fiesta, tal y como lo disfrutaron los amantes del bronceado durante la tradicional pool party realizada por el beach club del Hotel ME. Sol, arena y mar se conjuntan en un solo lugar para hacer de cada fin una experiencia extremadamente relajante acompañado de buenos drinks, amigos y la mejor música a cargo de DJ’s, ya sea invitados especiales o los residentes. 8 › Queplan! › w w w . q u e q u i . c o m . m x
Eugenio Medina y Diego Martínez.
Gonzalo Ibarra y Esteban Navarro.
People &party Antros, fiestas y fes tejados
Diego García y Ana Sánchez.
Gertrude Lee y Krista Tapper.
Jorge Martín, Andrés Gaudiano, Javier Rivera, Diego Gaudiano y Enrique Gómez.
Alejandra Calderón y Hugo
Drinks &food De rol por los lugares más exclusivos.
Ricardo Vanwielink , Alan McDonald, Miguel Navarrete y Thomás Bremstaller.
Tu mejoropción
En “El Costeñito” podrás disfrutar de buen ambiente, y un delicioso menú. › Por Faride Cetina
La opción para comer o cenar definitivamente es El Costeñito, Coktails & Drinks, el lugar que pone el ambiente costeño, deportivo o únicamente social
si vas con tu familia, amigos o pareja. Aprovecha las promociones y disfruta la variedad de platillos en El Costeñito instalado en Plaza Solare.
Max, Stephane Ortiz y Gonzalo Sarmiento.
Federico Uriegas y Romina Gérula. 1 0 › Queplan! › w w w . q u e q u i . c o m . m x
Vanesa Castillo y Daniela Suaste.
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Drinks &food De rol por los lugares más exclusivos.
Óscar, Patricio y Óscar Obregón con Begoña Gurza.
Exquisitos rollos Muchos son los motivos por los que Sushi Go es el mejor restaurante oriental de la ciudad. El chef Feliciano Dzul preparando delicioso sushi.
Grecia Erives y Toño Gil. 1 2 › Queplan! › w w w . q u e q u i . c o m . m x
› Por Faride Cetina
¿Alguna vez te has preguntado qué es lo que te hace ir y regresar al mejor restaurant de comida japonesa “Sushi Go”? además de la calidad, el precio, el servicio, el ambiente, su servicio a domicilio y limpieza del lugar, he aquí una probable respuesta a esta pregunta. Los principales ingredientes de los más de 35 rollos del Sushi Go, seguro para muchos es uno de los motivos más importantes por las que prueban, repiten e invitan a amigos a comer esta delicia oriental, desde el arroz japonés, camarón, queso crema, aguacate, salsa de anguila, pepino, alga comestible, tortilla francesa y claro los condimentos que no pueden faltar como el vinagre de arroz, la salsa de
Adrián Olvero y Eduardo Dagdug. soja, el jengibre dulce, hasta el wasabi, juegan un papel imprescindible en tu atracción por este manjar culinario. Así que no esperes más, ve, comprueba y disfruta de nuevo ya sea en la
Avenida Nader o en el Km 8 de la Zona hotelera. Para atención a clientes y servicio a domicilio comunicarse al 884 59 99 Centro y 883 08 08 Zona hotelera.
zona hotelera km. 8 tel. 883 0808 w w w . q u e q u i . c o m . m x ‹ Queplan! ‹ 1 3 w w w . q u e q u i . c o m . m x ‹ Queplan! ‹ 1 3
People &books Lo que esta pasando en los colegios.
VIEncuentro Internacional deDanza El dancístico festejo fue realizado a beneficio de Save The Children Quintana Roo.
› Por Ingrid Laforge
En el marco del festejo del Día Internacional de la Danza, el escenario del Teatro de Cancún fue sede del VI Encuentro
Internacional de Danza, evento realizado a beneficio de Save The Children Quintana Roo. En esta gran presentación participaron compañías, como
el Ballet de Cámara de Talulah, Ballet Tosin de Colombia, Ballet de Cámara de Quintana Roo, y Sunny Savoy Dance Monterrey.
Constanza Joche, Fernanda Gutiérrez, y Stephanie Chávez. 1 4 › Queplan! › w w w . q u e q u i . c o m . m x
Clara Hill e Isabella Luckie.
Ana Claudia García y Antonio Ángeles.
ww ww ww . q. uq euqe uq iu. ci .ocm . m. m x x‹ ‹Queplan! Queplan!‹ ‹1 51 5 om
De portada Lo mejor de la sociedad.
1 6 › Queplan! › w w w . q u e q u i . c o m . m x
De portada Lo mejor de la sociedad.
Las 8 maravillas deRaquelChaves Originaria de las Islas Canarias, España, se define como súper extrovertida, divertida, confiable y siempre dispuesta a pasar un momento agradable rodeada de sus mejores amigas. w w w . q u e q u i . c o m . m x ‹ Queplan! ‹ 1 7
De portada Lo mejor de la sociedad.
Entrevista: Faride Cetina Fotografía: Armando Angulo. Maquillaje y peinado: Corina Hernández by Domenico Di Meo Locación: “La Madonna” 1 8 › Queplan! › w w w . q u e q u i . c o m . m x
De portada Lo mejor de la sociedad.
Amor Es muy importante en mi vida, porque es de lo que deberíamos vivir diariamente y yo creo que sin él no podríamos hacerlo, creo que lo determina todo.
Dinero El dinero tiene valor pero no lo es todo, hay muchas otras co-
sas más importantes que el dinero, y aunque reconozco que si es algo indispensable creo que no define la felicidad de cada persona.
AmistAD La amistad es súper importante, porque las amigas siempre están ahí para ti, tengo muchas amigas que somos muy unidas, siempre me ayudan cuando las necesito, soy muy sociable, pero créeme, poquitas mejores amigas.
Éxito El éxito vale mucho porque te define como persona, como profesional y demuestra lo madura que eres, la verdad yo en un futuro si quiero ser súper exitosa.
FAmiliA Agradezco muchísimo que tengo una familia unida, y que
siempre están ahí para mi, nos ayudamos en todo, y pues la verdad me gusta muchísimo que me dan mucha confianza, confían en mí, yo confío en ellos, se me hace una relación súper padre.
estuDios En general soy una niña a la que le va muy bien en la escuela, tengo buen promedio, me gusta salir bien, ya sabes, siempre la gente se fija si eres inteligente o no, ah y me gustaría estudiar turismo.
sueños Mi sueño es poder ser alguien en esta vida, creo que esa es
la razón de que esté aquí, y claro triunfar en todo lo que me gusta, ser buena en lo que hago, ser reconocida por eso, por lo que soy y por quién soy.
sAluD Me gusta comer bien, ser sana, hacer muchísimo ejercicio, me
gusta estar y sentirme bien, voy al gym, corro, hago máquinas, crossfit... w w w . q u e q u i . c o m . m x ‹ Queplan! ‹ 1 9
People &books Lo que esta pasando en los colegios.
Realizanconéxito elRodeodeLanchas Mexicanas › POR LUIS ROEL
COZUMEL Autoridades del estado y municipales dieron el disparo de salida a más de 150 embarcaciones que participaron en el 42º Rodeo de Lanchas Mexicanas 2013, que repartió una bolsa de premios de casi un millón de pesos. El evento que se realizó por dos días, repartió una bolsa de premios de aproximadamente un millón de pesos, entre los que destacan automóviles último modelo y motocicletas que fueron entregados al concluir la competencia, según comentó José Antonio Novelo Zapata, presidente del Comité Organizado. El Rodeo de Lanchas Mexicanas, es un evento que año con año se ha consolidado, y a ganado mayor participación. Los ganadores Los tripulantes de la embarcación “Blackfin Sun Beach” fueron los ganadores del primer lugar en esta edición al obtener 34 mil 94 puntos y haber capturado un marlín azul de 140.88 kilogramos, así como haber pescado y liberado a otros dos especimenes. El segundo y tercer lugar fue para los pescadores de las lanchas “Chono of the sea” y “Amanecer”, respectivamente. El segundo lugar sólo pescó un marlín azul de 141.20 kilos en dos días.
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Los tripulantes de la embarcación “Blackfin Sun Beach” fueron los ganadores del primer lugar al haber capturado un marlín azul de 140.88 kilogramos.
Más de 150 embarcaciones participaron en la 42º Rodeo de Lanchas Mexicanas 2013.
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People &books
La atleta cancunense participó con gran éxito en dos de las regatas más importante de México, la Wes Mex y la Olimpiada Nacional, realizadas en Puerto Vallarta.
Lo que esta pasando en los colegios.
Ejemplode dedicación ydisciplina Renata Olivares se adjudica el primer sitio en dos de las principales regatas nacionales del circuito de vela en México. › Por Faride Cetina
La joven atleta Renata Olivares, además de haber posado para nuestra cámara y haber sido la portada de nuestra revista en la edición del 25 de abril, estuvo en dos de las principales regatas nacionales del circuito de vela en México, encuentros que en esta ocasión se llevaron a cabo en Puerto Vallarta, ya que son eventos anuales a los que acuden los dos mejores competidores de cada estado y categoría. Aproximadamente cuarenta fueron las tablas competidoras, de las cuales una de ellas era la de Renata, quien se ha convertido en un ejemplo de ímpetu, dedicación, admiración y por supuesto de inspiración para quienes la rodean, ya que tanto en la Wes Mex como en la Olimpiada Nacional
consiguió medallas por el primer lugar, tal cual como pensábamos antes de que la audaz atleta viajara y compitiera en las aguas de la ciudad de Puerto Vallarta. En entrevista para esta casa editorial la jovencita nos platicó de sus recientes logros: ¿Cuál fue tu experiencia de participar en estas competencias? Fue una experiencia increíble la verdad, pocas veces se hacen regatas tan grandes en México, tuve oportunidad de velear con los mejores de México y aparte Vallarta es un lugar verdaderamente hermoso y está lleno de vida y animales, ¡Me encantó! ¿Qué beneficios obtiene Renata Olivares, al ganarse dos primeros lugares en estas regatas? El beneficio es grande, en pri-
mera porque la Wes Mex fue una regata adicional para mi, además de la clasificatoria para ir al mundial, me ayuda curricularmente, ya sabes… experiencia, trayectoria, y claro también para conseguir patrocinadores, pero por el momento me patrocina la empresa Hitek y el gobierno me apoya bastante. ¿Qué consejo le darías con relación al deporte, a las niñas que en esta ocasión lean la revista? Este deporte es mi pasión, es increíble, deberían de intentarlo, yo creo que les gustaría, pero si este deporte no se les diera, no importa, busquen otra opción, lo que les guste, pónganse metas y entréguense al máximo, aprovechen que están jóvenes, intenten cosas nuevas y sobre todo amen lo que hagan.
La joven muestra orgullosa una de sus medallas de primer lugar. w w w . q u e q u i . c o m . m x ‹ Queplan! ‹ 2 3
People &party Antros, fiestas y festejados
Kimberly Peele, Pamela Navarro y Tamara Gallardo.
¡Quesiga lafiesta! En medio de un gran ambiente, los noctámbulos disfrutan del fin de semana en “La Cecilia”. › Por Faride Cetina
Noches de antro y fiesta se viven cada jueves, viernes y sábados en la ciudad, pero una de las mejores definitivamente se vive en “La Cecilia, NightClub & RunWay”, lugar en las alturas que ofrece no solo el mejor ambiente, la mejor fiesta sino los mejores drinks para disfrutar con amigos de una noche inolvidable y por supuesto envidiable para quienes no asistieron. 2 4 › Queplan! › w w w . q u e q u i . c o m . m x
Jonathan Ayala y Pau Rubio.
Polette y Juan Carlos Resendiz, con Jorge Moguer y Carla Guzmán.
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People &books Lo que esta pasando en los colegios.
Lucía Sánchez y Allison Dedianko.
Velada “Belvedere”
Realizan coctel promocional de la famosa marca de vodka de lujo de origen polaco. › Por Faride Cetina
La suite presidencial del ME fue la sede perfecta para realizar una velada promocional de la famosa marca “Belvedere” un exquisito vodka de origen polaco.
Enrique Torre y Mauricio Spinossi. 2 6 › Queplan! › w w w . q u e q u i . c o m . m x
Los anfitriones agasajaron a los invitados con deliciosas bebidas refrescantes, y una extraordinaria muestra de mixologia logrando exóticas combinaciones de sabores, aromas,
texturas, colores, densidades y niveles de alcohol, buscando el equilibrio y la armonía en el contenido de cada bebida, gracias a la habilidad de la especialista Allison Dedianko.
Zyan Barragán, Roberto Velázquez y Krizia Barragán.
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Look& shopping Gente que marca tendencia en moda
Gucci presenta lentes
› Por Redacción
Elegantes, con un diseĂąo clĂĄsico y al mismo tiempo contemporĂĄneo.
Unas gafas de sol elegantes, con un diseĂąo clĂĄsico y al mismo tiempo contemporĂĄneo, expresiĂłn perfecta de la tradiciĂłn de la Casa reflejada en la artesanĂa y en la innovaciĂłn. De forma cuadrada y realizadas en acetato, presentan el icĂłnico patrĂłn Diamante en el interior de las varillas de metal, mientras que en la parte externa se puede apreciar grabado el logotipo Gucci. El modelo estĂĄ disponible en negro con varillas rutenio oscuro y lentes grises polarizadas que proporcionan una visiĂłn de mĂĄxima calidad. AdemĂĄs, las lentes han sido personalizadas con el logotipo “Museo GUCCIâ€?.
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2 8 › Queplan! › w w w . q u e q u i . c o m . m x
Las gafas de sol (GG 3611/n/s) estĂĄn disponibles en el Museo Gucci, las boutiques Gucci de todo el mundo, incluyendo la de CancĂşn, instalada en Plaza La Isla, La Boutique Palacio.
Deleiteculinario en“ElTorito”
People &party Antros, fiestas y festejados
Amantes de la buena comida eligen el restaurante por la transmisión de los mejores eventos en sus pantallas.
Óscar y Vanessa Casas.
› Por Faride Cetina
“Torito, Comedero & Bebedero”, una excelente opción para pasar una tarde o noche súper agradable, ubicado en la céntrica Plaza Bonampak de nuestra ciudad, justo enfrente del complejo Residencial Puerto Cancún, ofrece a sus clientes y amigos, deliciosa comida mexicana, gran variedad de cervezas, licores, y claro, la transmisión de los mejores eventos.
Ever Saade, Giovanni Chávez y Coque Moguel.
Amado y Natalia Montero.
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3 0 › Queplan! › w w w . q u e q u i . c o m . m x
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