Cancún Arriba buque con balasto

Por Blanca Silva › Quequi

En medio de la inconformidad de ambientalistas, llegó a Puerto Morelos el primer buque procedente de Cuba con 20 mil toneladas de piedra porfiria para elaborar el balasto para el Tren Maya.

El director de la Administración Portuaria Integral de Quintana Roo (Apiqroo), Vagner Elbiorn, confirmó la llegada del buque “Melody”, que está fondeado frente a Puerto Morelos sin que se haya iniciado todavía la descarga de la piedra.

Junto con el buque, se encuentra también la barcaza “Navegante III” que llegó de Las Coloradas y el remolcador, que se utilizará para llevar el material descargado al muelle, de donde será trasladado en volquetes hasta las bodegas cerca de Leona Vicario al final de la Ruta de los Cenotes, lo cual representará la movilización de 300 unidades

DATO

Araceli Domínguez del Grupo Ecologista del Mayab (Gema), lamentó que sea el gobierno el que no cumpla con la la ley en materia de medio ambiente. diarias.

Lo anterior forma parte de las 2.2 millones de toneladas de piedra porfiria que México se comprometió a adquirir en Cuba para hacer el balasto del Tren Maya, lo cual ha prendido focos rojos entre ambientalistas, ya que esos trabajos no cuentan con permisos en materia

Comunidad

ambiental.

Araceli Domínguez del Grupo Ecologista del Mayab (Gema), lamentó que sea el gobierno el que no cumpla con la ley, pues la Manifestación de Impacto Ambiental (MIA) no haya contemplado todos los pormenores como el balasto, además de convertir a Cuba en lo que Calica hizo con Quintana Roo de llevarse la piedra caliza para rellenar sus carreteras.

Apuntó que ninguna obra debería llevarse a cabo sin la MIA, que considera las mitigaciones de los impactos, sobre todo considerando la envergadura del proyecto del Tren Maya.

› Hay fecha para la Feria del Queso de Bola

SE REALIZARÁ EL 1 Y 2 DE ABRIL EN EL PARQUE DE “LAS PALAPAS”.

Por Blanca Silva › Quequi En medio de la expectativa que ha generado, la Primera Feria del Queso de Bola Cancún 2023 se realizará el 1 y 2 de abril en el Parque de Las Palapas, como parte del Circuito Gastronómico de la Península de Yucatán.

De acuerdo con el comité organizador, la agenda iniciará el 31 de marzo con un Concurso Gastronó- mico “Esperanza Duarte Ku”, que se realizará en la Universidad Tecnológica de Cancún, tras lo cual se efectuará la Expoventa de emprendedores Vicente Mena “Don Polito”.

De esta manera, Cancún se sumará a Chetumal, Mérida y Campeche, que prácticamente han adoptado el evento como una tradición gastronómica más, para lo cual hace unas semanas lanzaron la convocatoria para los emprendedores interesados en participar.

Aunque desde agosto pasado los organizadores habían dado a conocer la realización de la primera edición del evento, es hasta ahora que se pudo concretar la tan ansiada feria, con la que arrancarán el año en abril, seguida de Mérida en junio, octubre en Campeche para concluir en Chetumal en diciembre.

La feria es un evento multidisciplinario en el que se tiene desde una expo-venta de emprendedores, enfocada a todo tipo de productos hechos con queso de bola o con temática inspirada en este producto, desde el famoso queso relleno, hasta hotdogs, pizza, salbutes, gelatinas, frappes y cupcakes que lo integran como ingrediente; hasta un concurso gastronómico y un programa cultural.