Tequisquiapan Querétaro
Enrique Fuentes / MD
5 MAYO El reflector MD apunta a:
Nominada por: Su Ruta del Queso y el Vino y las actividades que Además de ver quesos gruyere giran en torno a ella. monumentales, tomar buen vino, participar La Feria del Queso y el Vino en Tequisquiapan, Querétaro (www.tequis.info/ferianacionaldelquesoyvino/) es una buen punto para empezar con el pie derecho una expedición queretana-primaveralepicúrea que puede prolongarse hasta los terrenos infinitos de la Sierra Gorda. Aunque el evento se ha ganado mala fama por su abundancia de “malcoperos”, la actual administración promete darle un giro más familiar a la edición 2013 y las empresas participantes están haciendo lo mismo.
Hospedaje: Hotel Villa Antigua (www.villa-antigua. com.mx), La Casona Hotel & Spa (www.www.hotellacasonatequis.com).
Cómo llegar:
No se vaya sin: – Calcular “a ojo de buen cubero” el peso de un enorme queso gruyere. Si atina, se lo lleva gratis.
Otras ideas de viaje para mayo: – El Festival de México en el Centro Histórico (www.festival.org.mx) es una excelente excusa para acercarse a la enorme urbe, pues tiene cientos de eventos de música, arte y convocatorias para todo tipo de creadores.
Andrés Rodríguez
Tequisquiapan está 71 km al este de la capital del estado, Querétaro, por la autopista 57D, desviándose en San Juan del Río por la federal 120.
de las “Tardes campestres con queserías y vinícolas” en el Parque de la Pila, y presenciar el concurso de paellas organizado por Freixenet, puede aprovechar esos días para seguir la Ruta del Queso, que incluye ranchos como San Josemaría, Santa Marina, La Hondonada, Quesos vai y La Serpentina, y visitar vinícolas como Rancho Los Azteca, Viñedos La Redonda.
enero 2013
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