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Fecha: 01/11/2011 Sección: MESA REVUELTA Páginas: 94-97
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I BarcelóImperial Premium Blendes unaediciónlimitada quecelebrael 50 Aniversariodela firma. RV.P.:106 wwwron barcelo com
Dosnovedades para conservarlos alimentos del lider del sector:Albal Gourmet(2,25 ~) y las BolsasFrescor (2,09 ~) concierre ZiplocA’ WWWr’~yalbal
queamparalos derivadosdel cerdo ibérico criado enla regióncordobesa. v.wwiamondolospedrod~es es (i Nuevastabletas de chocolateconleche NestléExtrafinocondeliciososrellenos: dulcede leche, mousse praHné,trufa y tres chocolates. RV.P.:1,25 WWWnestle
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í ;I La Federación Española de Hostelería y la Asociación Interprofesional del Aceitede Oliva Españolhanfirmado un acuerdopara la promocióndel Desayuno Español. www fehr es w~wJ interprofesionaldelaceitedcoliva com 4 La CátedraPascualCarriónde la UniversidadPolitécnicade Madrid,junto al MARM presenta CHIL, una webde contenidosrelacionadosconel sector agricola,agroindustria] y rural. www chiForg
La UniónEuropeaha reconocido oficialmentela D.O.P.LosPedroches,
RosoAgu@r,ministra del MARM ha entregadolos PremiosAlimentosde España 2010que reconocena los meioresprofesionalesy empresas del sector alimentario.Listadode premiados en WWW tT/a¢[T/
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El PaísAguilarpublicaLasrecetas favoritasdeMartínBerasategui, propuestas sencillas y conraices del chef vasco EVR:24,50 C www elpaisagullares 9 Abresus puertasen Málagael BarCanal Cocina,ub]cadoen e} estab)ecim]ento La Reserva del Pastor(Sánchez Pastor, 5), conactividadesparafomentarla pasiónpor la comida. wwcanalcocina es
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I() LaUniversidad del Surde Florida ha publicadoun estudioquevinculael consumo moderado de café a partir de los 50 añoscon la prevencióndel AIzheimer.
paraevitar la extincióndeespecies y variedades, y ayudara conservar la biodiversidad y su entornoPromueve tambiénsu produccióny consumo,para evitar la erosióngenética,y crearáuna marcade garant[aen 2012.
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II Crecela familia deproductosde QueridaCarmen con el arroz caldoso de gambas de Palamós,en edición limitada de 1.000unidades.RV.R:35 C WWW q~Jeridacarn~8tx(
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La cadenaHigh Techha inauguradoel Petit PalaceSavoy AlfonsoXII (AEfonso XII, 18)un 4 estrellas superiorquese convierte en su hotel número 21 en Madrid www.~llbotel~s
12 La firma de electrodomésticos Miele celebra su 45 cumpleaños en nuestro país. Y 10celebraconregalosasociados a las compras realizadashastael 30de noviembrede 2011. WWW n/iele
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I;I El 60Aniversariode la Feria deNTmes, de] 25 al 28 de mayodel 2012,será un aliciente másparavisitar la zonade Sud de France. 14 La Fundación Félix Rodriguez de la FuentepresentaConSuma Naturalidad, proyectoquepersigueinformara los ciudadanos delas pautasa seguir
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16 Labotella Bobblepermitefiltrar el agua en el momento de su consumo gracias a unfiltro de carbono queeliminael cloro y las impurezas. RV.R:12,99C (botella 50cl). wwwbobblee~,
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17 La AsociaciónMadrileñade Empresas de Restauración (AMER)ha entregado los Galardones 2011, El Grupo Gourmets ha sido distinguido conel Galardóna la Laborde Comunicación (en 1992FronosroLópezCcTnfsfue reconocido a titulo personal),y entre los premiados destacaCáritas Madrid, Galardón a la Cooperación Social. wwwamerce~
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La nuevaedición limitada de Nespresso, Dhjano,se obtiene con su programa AAASustainableQuality, quegarantiza la calidady la sostenibilidad del caféy la formacióny mantenimiento de los agricu]toresqueIn cultivan RV.P.:3,95 ¢ (estuche10 unidades) WWW~I@SpresSO
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I!) BarcelóFCsMedioa abre sus puertas en el corazónde Fez. Ensu moderno diseñose incluyendetalles de insp[radón alau[ta, y susinstalaciones incluyenun hammam y el restauranteinternacional AzaharRV.P.:Desde80 (3 www.barcelo.com
t~O Pharmadus proponeuna carta de códeleselaborados a partir de infusiones de su gamagourmet,La TeteraAzul, creadospor el bartenderRubén Hermoso WWW ~ateterazLJ!
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"~I El GrupoBizkarra, con másde 55 añosenel sector, estrenanuevo establecimLento en el centrodeBilbao (LicenciadoPoza,12), dondeexhibe sus productos de panadería y pastelería artesanos. wwwbizkarracon
De Dietrich y el GrupoBokado comienzan un caminojuntos con la equipación por parte de la firma de electrodomésticos de las coanasdel restaurante del Museode SanTelmo (SanSebastián),quegestionael grupo¯ wwwde diotricil www~.o<8do/jr
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Migue/Eaplnoad, del NationalGeografic Café, ha ganadoel I Concurso Oficial de la Tapade Madrid,con su PlanetoMorte, un buñuelorelleno de huevo,jamón,hongosy salsa de piquilio El eventolo organizaLaViña, Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madridy el Ayuntamiento de la capital t, wwhost eleri~~r/ladr id con i
~4 Paraincentivar el consumo del pescado entre los niñosse celebran[os Talleres de CocinaFROMdonde 10¯000 escolaresde 100centros educativos conocerán las diferentes especies y cómoprepararplatos sencillos y deliciosos WWW frorrl
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Ámbar lanza la primeracerveza0,0 apta paraceliacos, queconserva todo eLsabor de la casaaragonesa, RV.R:0,79’~ (tercio) ¢vwwcen~uzasanlbar com
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:16 Le CordónBleu Madridha graduado a su primera promoaónde alumnos del CertificadoSuperiordeCocinay Pasteleffa quehanobtenidoLe Gran Dipl6me,apadrinados por el cocinero MonoSondovol. wwwufv os/lecordonbleu
:17 PocoRonceroacompañará a ]os pasajeros que embarquen en el MSC Fantasíael 28 de noviembreen Barcelona, paradisfrutar del primer crucero enogastronómico que MSC Cruceros ofrecea partir deesteinvierno, dondeparticiparán reconocidos chefs de italia, Francia,ReinoUnido,Alemania y España. wwwmsccrLIC@rQSes
Roca Editorial presentasu nuevosello, ViveBien, la colecciónde salud,cocina y bienestaT,conla publicaciónde dos volúmenesde Hél@sebfortel 400 receto por menosde 4 C y 400 recetos pdre penciplantes (7,95 C cada uno) wwwvive bier’ es
El club de productoSaboreaEspaña ha presentado48 nuevosproyectospara potenciarel turismogastronómico en nuestropa{s.Entresusfutras acciones, promocionar la tapa, y desarrollaruna redde espaciosgastronómicos en el extranjeroparadar a conocery vender los productosmadein Spain. wwwtastingspain
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;10 Ideosporo Tronsformores el nombre del Concursopuestoen marchapor Telefónicay FerranAdo6en el que daránvoz a alumnosde 10 de las mejoresescueLas de negociopara queaportensuspropuestas para el proyectoelbullifoundation o como10 denominan ambos,el mejor laboratorio creativo del mundo. www teiefonicaes ;11 Seha celebradoen Madridel GinShow, puntode encuentroparaprofesionales ’/aficionadosal populardestilado.Se presentaronmásde 40 referencias, 9 marcasdetónicas, accesoriosy siropes,graciasa masterclass, catas y degustaciones quedemostraron la afición de nuestropaBpor el combinado inglés.
Ya está en marchala campaña 2010 2011de la D.O.RChirimoya de la CostaTropical, de Granada-Málaga. Segúnel presidentede su Conseio Regulador,Antonio56nchez, las previsionesalcanzanlas 50000 toneladas, un 5%másquela temporada anterior. WWW U ;rch;ril!qoy
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;I;I Trases el éxito desu primera convocatoria,se ha puestoen marcha la II edicióndeMasterenGestiónde Empresas AgroalimentariasMGEA de la Nebrija Bussines School,organizado por la Fundación Lafer. .~J v’,’v,~q/ast(](}r~Jglim( rl~ irlo
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