Pescado é saúde
Já arrancou a 1ª fase da campanha “Pescado Controlado” da FILEIRA DO PESCADO, organização que integra as associações mais representativas do sector das pescas, transformação e comercialização de pescado. Sob o mote “Pescado é Saúde”, esta iniciativa conta com o apoio do Ministério da Agricultura, do Desenvolvimento Rural e das Pescas, da Comissão Europeia, através do Fundo Europeu das Pescas e da Fundação Portuguesa de Cardiologia. A campanha tem como objectivo promover os benefícios do consumo de pescado – fresco, congelado, seco ou em conservas - para a saúde, bem como valorizar a qualidade e sustentabilidade do pescado consumido em Portugal. Este eixo pode também reforçar o papel de Portugal na rota internacional do Turismo Gastronómico, com o pescado a representar um dos principais factores de atracção. Com um investimento de cerca de meio milhão de euros, esta acção arrancou com a distribuição de folhetos informativos nos pontos de venda aderentes (pequeno retalho e grande distribuição) e serviços de saúde. A Fileira do Pescado lançou também um website (www.fileiradopescado.com) e uma campanha de informação em rádios nacionais e locais. Esta campanha é o contributo da FILEIRA DO PESCADO para a recomendação efectuada pela FAO e a Organização Mundial de Saúde, que num parecer conjunto pedem aos estados membros que transmitam, de forma efectiva, à população os benefícios do consumo de pescado. O parecer conjunto destas duas entidades destaca as seguintes conclusões: O consumo de pescado fornece energia, proteínas e uma grande variedade de outros importantes nutrientes, como os ácidos gordos polinsaturados ómega-3; Entre a população adulta, o consumo de pescado reduz o risco de mortalidade por doença coronária; Devido aos benefícios dos ácidos ómega-3, o consumo de pescado durante a gravidez e o aleitamento reduz o risco de um inadequado desenvolvimento neuronal dos bebés; Em relação às crianças e adolescentes, o consumo de pescado tem influência na saúde actual e nos hábitos alimentares da sua vida adulta;
O pescado é baixo em calorias contribuindo para uma alimentação equilibrada, em especial para as pessoas que têm uma vida mais sedentária.
Créditos: Fileira do Pescado