La guida MICHELIN Italia 2021 Le stelle delle regioni o (11) n (37) m (323)
371
VALLE D'AOSTA (3m) Località
Prov.
Stelle
Locale
Aosta
AO
mN
Vecchio Ristoro
Cogne
AO
m
Le Petit Restaurant
Courmayeur
AO
m
Petit Royal
LIGURIA (7m) Località
Prov.
Stelle
Locale
Genova
GE
m
The Cook
Lavagna / Cavi
GE
mN
Impronta D'Acqua
San Remo
IM
m
Paolo e Barbara
Imperia / Porto Maurizio
IM
m
Sarri
Alassio
SV
mN
Nove
Bergeggi
SV
m
Claudio
Noli
SV
m
Il Vescovado
PIEMONTE (1o, 4n, 41m) Località
Prov.
Stelle
Locale
Acqui Terme
AL
m
I Caffi
Alessandria / Spinetta Marengo
AL
m
La Fermata
Isola d'Asti
AT
m
Penango / Cioccaro
AT
m
Tigliole
AT
m
Il Cascinale Nuovo Locanda del Sant'UffizioEnrico Bartolini Ca’ Vittoria
Pollone
BI
m
Il Patio
PIEMONTE Alba
CN
o
Piazza Duomo
Alba
CN
m
Larossa
Alba
CN
m
Locanda del Pilone
Benevello
CN
m
Damiano Nigro
Canale Cervere Cherasco
CN CN CN
m n m
All'Enoteca Antica Corona Reale Da Francesco
Guarene
CN
n
La Madernassa
La Morra
CN
m
Massimo Camia
La Morra / Annunziata
CN
m
Osteria dell'Arborina
Monforte d'Alba
CN
mN
Borgo Sant'Anna
Monforte d'Alba
CN
m
Fre
Piobesi d'Alba
CN
m
21.9
Priocca
CN
m
Il Centro
Santo Stefano Belbo
CN
m
Il Ristorante di Guido da Costigliole
Serralunga d’Alba
CN
m
La Rei
Serralunga d’Alba / Fontanafredda
CN
m
Guido
Treiso
CN
m
La Ciau del Tornavento
Novara
NO
m
Tantris
Novara
NO
m
Cannavacciuolo Cafè & Bistrot
Orta San Giulio
NO
n
Villa Crespi
Orta San Giulio
NO
m
Locanda di Orta
Soriso
NO
m
Al Sorriso
Caluso
TO
m
Gardenia
Pinerolo
TO
m
Zappatori
San Maurizio Canavese
TO
m
La Credenza
Torino
TO
m
Cannavacciuolo Bistrot
Torino
TO
m
Carignano
Torino
TO
m
Casa Vicina-Eataly Lingotto
Torino
TO
m
Condividere
Torino
TO
m
Del Cambio
Torino
TO
m
Magorabin
Torino
TO
mN
Piano 35
Torino
TO
m
Spazio7
Torino
TO
m
Vintage 1997
Venaria Reale
TO
m
Dolce Stil Novo alla Reggia
Domodossola
VB
m
Atelier
Verbania / Fondotoce
VB
n
Piccolo Lago
Verbania / Pallanza
VB
m
Il Portale
Vercelli
VC
m
Cinzia da Christian e Manuel
LOMBARDIA (3o, 6n, 50m) Località
Prov.
Stelle
Locale
Almè
BG
m
Frosio
Cavernago
BG
m
Il Saraceno
Bergamo
BG
m
Casual
Bergamo
BG
m
Impronte
Brusaporto
BG
o
Da Vittorio
San Paolo d'Argon
BG
m
Umberto De Martino
Trescore Balneario
BG
m
LoRo
Treviglio
BG
m
San Martino
Villa d'Almè
BG
m
Osteria della Brughiera
Calvisano
BS
m
Al Gambero
Concesio
BS
n
Miramonti l'Altro
Corte Franca / Borgonato
BS
m
Due Colombe
Desenzano del Garda
BS
m
Esplanade
Erbusco
BS
m
Da Nadia
Gardone Riviera / Fasano
BS
m
Lido 84
Gargnano
BS
n
Villa Feltrinelli
Gargnano
BS
m
Villa Giulia
Gargnano
BS
m
La Tortuga
Manerba del Garda
BS
m
Capriccio
Orzinuovi
BS
m
Sedicesimo Secolo
Pralboino
BS
m
Leon d’Oro
Sirmione
BS
m
La Rucola 2.0
Albavilla
CO
m
Il Cantuccio
Bellagio
CO
m
Mistral
Blevio
CO
m
L~ARIA
Campione d’Italia
CO
m
Da Candida
Cernobbio
CO
m
Materia
Como
CO
mN
Kitchen
Como
CO
m
I Tigli in Theoria
Torno
CO
m
Berton Al Lago
Viganò
LC
m
Pierino Penati
Cornaredo / S. Pietro all'Olmo
MI
nN
D’O
Milano
MI
o
Enrico Bartolini al Mudec
Milano
MI
n
Il Luogo di Aimo e Nadia
Milano
MI
n
Seta by Antonio Guida
Milano
MI
n
Vun Andrea Aprea
LOMBARDIA Località
Prov.
Stelle
Locale
Milano
MI
mN
AALTO
Milano
MI
m
L'Alchimia
Milano
MI
m
Berton
Milano
MI
m
Contraste
Milano
MI
m
Cracco
Milano
MI
m
Innocenti Evasioni
Milano
MI
m
IT Milano
Milano
MI
m
Iyo
Milano
MI
m
Joia
Milano
MI
m
Sadler
Milano
MI
m
Tano Passami l’Olio
Milano
MI
m
Viva Viviana Varese
Canneto sull'Oglio / Runate
MN
o
Dal Pescatore
Quistello Certosa di Pavia Stradella Vigevano
MN PV PV PV
m m m m
Ambasciata Locanda Vecchia Pavia "Al Mulino" Villa Naj I Castagni
Madesimo
SO
m
Il Cantinone e Sport Hotel Alpina
Mantello
SO
m
La Présef
Villa di Chiavenna
SO
m
Lanterna Verde
Fagnano Olona
VA
m
Acquerello
Laveno-Mombello
VA
m
La Tavola
Olgiate Olona
VA
m
Ma.Ri.Na.
VENETO ( 1o, 4n, 28m) Località
Prov.
Stelle
Locale
Cortina d'Ampezzo
BL
mN
SanBrite
Cortina d'Ampezzo
BL
m
Tivoli
Pieve d'Alpago
BL
m
Dolada
Puos d'Alpago
BL
m
Locanda San Lorenzo
Borgoricco
PD
m
Storie d'Amore
Pontelongo
PD
m
Lazzaro 1915
Rubano
PD
o
Le Calandre
Castelfranco Veneto
TV
m
Feva
Oderzo
TV
m
Gellius
Campagna Lupia / Lughetto
VE
n
Antica Osteria Cera
Scorzè
VE
m
San Martino
Venezia
VE
n
Glam Enrico Bartolini
Venezia
VE
m
Oro Restaurant
Venezia
VE
m
Osteria da Fiore
Venezia
VE
m
Quadri
Venezia
VE
m
Il Ridotto
Venezia / Burano
VE
m
Venissa
Altissimo
VI
m
Casin del Gamba
Arzignano
VI
m
Damini Macelleria & Affini
Asiago
VI
m
Stube Gourmet
Asiago
VI
m
La Tana Gourmet
Barbarano Vicentino
VI
m
Aqua Crua
Lonigo
VI
n
La Peca
Schio
VI
m
Spinechile
Vicenza
VI
mN
Matteo Grandi
Bardolino
VR
m
La Veranda del Color
Cavaion Veronese
VR
m
Oseleta
Malcesine
VR
m
Vecchia Malcesine
Romagnano
VR
mN
La Cru
San Pietro in Cariano/Corrubbio
VR
mN
Amistà
Verona
VR
m
12 Apostoli
Verona
VR
n
Casa Perbellini
Verona
VR
m
Il Desco
TRENTINO ALTO ADIGE ( 1o, 3n, 25m) Località Alta Badia / Corvara in Badia Alta Badia / San Cassiano Appiano sulla Strada del Vino / San Michele Bolzano
Prov. BZ BZ
Stelle m o
Locale La Stüa de Michil St. Hubertus
BZ
m
Zur Rose
BZ
m
In Viaggio-Claudio Melis
Bressanone
BZ
m
Apostelstube
Castelbello Ciardes
BZ
m
Kuppelrain
Collepietra
BZ
m
Astra
Chiusa
BZ
m
Jasmin
Dobbiaco
BZ
m
Tilia
Falzes / Molini
BZ
m
Schöneck
Merano / Freiberg
BZ
mN
Prezioso
Merano
BZ
m
Sissi
Mules
BZ
n
Gourmetstube Einhorn
Nova Levante
BZ
m
Johannes-Stube
Ortisei
BZ
m
Anna Stuben
Sarentino
BZ
n
Terra
Selva di Val Gardena
BZ
m
Alpenroyal Gourmet
Tesimo
BZ
m
Zum Löwen
Tirolo
BZ
n
Trenkerstube
Tirolo
BZ
m
Culinaria in Farmerkreuz
Arco
TN
mN
Peter Brunel Ristorante Gourmet
Cavalese
TN
m
El Molin
Madonna di Campiglio
TN
m
Dolomieu
Madonna di Campiglio
TN
m
Il Gallo Cedrone
Madonna di Campiglio
TN
m
Stube Hermitage
Moena
TN
m
Malga Panna
Rovereto
TN
mN
Senso Alfio Ghezzi Mart
Trento / Ravina
TN
m
Locanda Margon
Vigo di Fassa / Tamion
TN
m
'L Chimpl
FRIULI VENEZIA GIULIA ( 2n, 6m) Località
Prov.
Stelle
Locale
Cormons
GO
m
Trattoria Al Cacciatore-della Subida
Dolegna del Collio / Vencò
GO
m
L’Argine a Vencò
San Quirino
PN
m
La Primula
Trieste
TS
nN
Harry's Piccolo
Colloredeo di Monte Albano
UD
m
La Taverna
Ruda
UD
m
Osteria Altran
Sappada
UD
m
Laite
Udine / Godia
UD
n
Agli Amici
EMILIA-ROMAGNA (1o, 2n, 20m) Località
Prov.
Stelle
Locale
Bologna
BO
m
I Portici
Castel Maggiore
BO
m
Iacobucci
Imola
BO
n
San Domenico
Sasso Marconi
BO
m
Marconi
Savigno Bagno di Romagna / San Piero in Bagno Cesenatico
BO
m
Trattoria da Amerigo
FC
m
Da Gorini
FC
n
Magnolia
Cesenatico
FC
m
La Buca
Codigoro
FE
m
La Capanna di Eraclio
Codigoro
FE
m
La Zanzara
Modena
MO
o
Osteria Francescana
Modena
MO
m
L’Erba del Re
Borgonovo Val Tidone
PC
m
La Palta
Carpaneto Piacentino
PC
m
Nido del Picchio
Parma
PR
m
Inkiostro
Parma
PR
m
Parizzi
Polesine Parmense Quattro Castella / Rubbianino Rubiera
PR RE RE
m m m
Antica Corte Pallavicina Ca’ Matilde Arnaldo-Clinica Gastronomica
Pennabilli
RN
m
Il Piastrino
Rimini
RN
m
Abocar Due Cucine
Rimini / Miramare
RN
m
Guido
Torriana
RN
mN
Osteria del Povero Diavolo
MARCHE (1o, 1n, 2m) Località
Prov.
Stelle
Locale
Loreto
AN
m
Andreina
Senigallia
AN
o
Uliassi
Senigallia / Marzocca
AN
n
Madonnina del Pescatore
Pesaro
PU
m
Nostrano
TOSCANA ( 1o, 5n, 36m) Località
Prov.
Stelle
Locale
Cortona / San Martino
AR
m
Il Falconiere
Firenze
FI
o
Enoteca Pinchiorri
Firenze
FI
m
Borgo San Jacopo
Firenze
FI
m
La Bottega del Buon Caffè
Firenze
FI
m
Gucci Osteria da Massimo Bottura
Firenze
FI
m
La Leggenda dei Frati
Firenze
FI
m
Ora D'Aria
Firenze
FI
m
Il Palagio
Firenze
FI
nN
Santa Elisabetta
Scarperia / Lucigliano
FI
m
Virtuoso-Tenuta le Tre Virtù
Tavarnelle Val di Pesa Tavernelle Val di Pesa/Badia a Passignano Castiglione della Pescaia / Badiola
FI
m
La Torre
FI
m
Osteria di Passignano
GR
m
La Trattoria Enrico Bartolini
Marina di Grosseto
GR
mN
Gabbiano 3.0
Massa Marittima / Ghirlanda
GR
n
Bracali
Montemerano
GR
n
Caino
Porto Ercole
GR
m
Il Pellicano
Seggiano
GR
m
Silene
Marina Di Bibbona
LI
m
La Pineta
Forte dei Marmi
LU
m
Bistrot
Forte dei Marmi
LU
m
Lorenzo
Forte dei Marmi
LU
m
Lux Lucis
Forte dei Marmi
LU
m
La Magnolia
Forte dei Marmi
LU
m
Il Parco di Villa Grey
Lucca
LU
m
Giglio
Lucca / Marlia
LU
m
Butterfly
Marina di Pietrasanta
LU
mN
Franco Mare
Viareggio
LU
m
Lunasia
Viareggio
LU
n
Il Piccolo Principe
Viareggio
LU
m
Romano
Lamporecchio
PT
m
Atman a Villa Rospigliosi
Castelnuovo Berardenga
SI
m
L'Asinello
Castelnuovo Berardenga
SI
m
La Bottega del 30
Castelnuovo Berardenga
SI
mN
Poggio Rosso
Castiglione d'Orcia/Rocca d'Orcia
SI
m
Osteria Perillà
Chiusdino
SI
m
Meo Modo
Chiusi
SI
m
I Salotti
Colle di Val d’Elsa
SI
n
Arnolfo
Gaiole in Chianti
SI
m
Il Pievano
Montalcino / Poggio alle Mura
SI
mN
Sala dei Grappoli
San Casciano dei Bagni / Fighine
SI
m
Ristorante Castello di Fighine
San Gimignano
SI
mN
Linfa
UMBRIA (2m) Località
Prov.
Stelle
Locale
Norcia
PG
m
Vespasia
Baschi
TR
m
Casa Vissani
LAZIO (1o, 2 n, 27m) Località
Prov.
Stelle
Locale
Acuto
FR
m
Colline Ciociare
Ponza (Isola)
LT
m
Acqua Pazza
Terracina
LT
mN
Essenza
Rivodutri
RI
n
La Trota
Fiumicino
RM
m
Il Tino
Fiumicino
RM
m
Pascucci al Porticciolo
Genazzano
RM
m
Aminta Resort
Labico
RM
m
Antonello Colonna Labico
Roma
RM
o
La Pergola
Roma
RM
n
Il Pagliaccio
Roma
RM
m
Acquolina
Roma
RM
m
All'Oro
Roma
RM
m
Aroma
Roma
RM
m
Assaje
Roma
RM
m
Bistrot 64
Roma
RM
m
Il Convivio-Troiani
Roma
RM
m
Idylio by Apreda
Roma
RM
m
Marco Martini Restaurant
Roma
RM
m
Enoteca la Torre
Roma
RM
m
Glass Hostaria
Roma
RM
m
Imàgo
Roma
RM
m
Moma
Roma
RM
m
Per Me Giulio Terrinoni
Roma
RM
m
Pipero Roma
Roma
RM
m
La Terrazza
Roma
RM
m
Tordomatto
Roma
RM
mN
Zia
Acquapendente / Trevinano
VT
m
La Parolina
Viterbo
VT
m
Danilo Ciavattini
Vitorchiano
VT
m
Casa Iozzìa
CAMPANIA ( 6n, 38m) Località Vallesaccarda Telese Terme Telese Terme Caserta Bacoli Brusciano Capri (Isola) / Anacapri Capri (Isola) / Capri Capri (Isola) / Capri Castellammare di Stabia Ischia (Isola) / Ischia Ischia (Isola) / Sant'Angelo Ischia (Isola) / Lacco Ameno Massa Lubrense / Nerano Massa Lubrense / Nerano Massa Lubrense / Termini Napoli Napoli Napoli Napoli Nola Pompei Quarto Sant'Agata sui Due Golfi Sant’Agnello Sorrento Sorrento Sorrento Torre del Greco Vico Equense Vico Equense Vico Equense / Marina Equa Amalfi Amalfi Conca dei Marini Eboli Maiori Paestum Paestum / Capaccio Positano Positano Ravello Ravello Salerno
Prov. AV BN BN CE NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA SA SA SA SA SA SA SA SA SA SA SA SA
Stelle m m m m m n n m m m n m m n m mN m m m m mN m m n m m mN m m m m n m m m m m m m m m m m m
Locale Oasis-Sapori Antichi Krèsios La Locanda del Borgo Le Colonne Caracol Taverna Estia L'Olivo Mammà Le Monzù Piazzetta Milù daní maison La Tuga Indaco Quattro Passi Taverna del Capitano Relais Blu Il Comandante George Restaurant Palazzo Petrucci Veritas Re Santi e Leoni President Sud Don Alfonso 1890 Don Geppi Il Buco Lorelei Terrazza Bosquet José Restaurant - Tenuta Villa Guerra Antica Osteria Nonna Rosa Maxi Torre del Saracino Glicine La Caravella dal 1959 Il Refettorio Il Papavero Il Faro di Capo d'Orso Le Trabe Osteria Arbustico La Serra Zass il Flauto di Pan Rossellinis Re Maurì
ABRUZZO (1o, 4m) Località
Prov.
Stelle
Locale
Castel di Sangro
AQ
o
Reale
Guardiagrele San Salvo / San Salvo Marina Civitella Casanova
CH CH PE
m m m
Villa Maiella Al Metrò La Bandiera
Roseto degli Abruzzi / Montepagano
TE
m
D. One Restaurant
PUGLIA (10m) Località
Prov.
Stelle
Locale
Conversano
BA
m
Pashà
Putignano
BA
m
Angelo Sabatelli
Carovigno
BR
m
Già Sotto l'Arco
Ceglie Messapica
BR
m
Antonella Ricci-Vinod Sookar
Ostuni
BR
m
Cielo
Savelletri
BR
m
Due Camini
Trani
BT
mN
Casa Sgarra
Trani
BT
m
Quintessenza
Lecce
LE
m
Bros'
Manduria
TA
m
Casamatta
BASILICATA (2m) Località
Prov.
Stelle
Locale
Matera
MT
m
Vitantonio Lombardo
Lavello
PZ
mN
Don Alfonso 1890 San Barbato
CALABRIA (5m) Località
Prov.
Stelle
Locale
Catanzaro
CZ
m
Abbruzzino
Isola di Capo Rizzuto / Praialonga
KR
m
Pietramare Natural Food
Strongoli
KR
m
Dattilo
Marina di Gioiosa Jonica Santa Cristina d'Aspromonte
RC RC
m m
Gambero Rosso Qafiz
SICILIA (2n , 14m) Località
Prov.
Stelle
Locale
Licata
AG
n
La Madia
Caltagirone
CT
m
Coria
Catania
CT
m
Sapio
Linguaglossa
CT
m
Shalai
Riposto / Archi
CT
m
Zash
Eolie / Salina
ME
m
Signum
Eolie / Vulcano
ME
m
Il Cappero
Taormina / Lido di Spisone
ME
m
La Capinera
Taormina
ME
m
St. George by Heinz Beck
Taormina
ME
m
Otto Geleng
Bagheria
PA
m
I Pupi
Terrasini
PA
m
Il Bavaglino
Modica
RG
m
Accursio
Ragusa
RG
n
Duomo
Ragusa
RG
m
Locanda Don Serafino
Ragusa
RG
m
La Fenice
SARDEGNA (2m) Località
Prov.
Stelle
Locale
Cagliari
CA
m
Dal Corsaro
Arzachena / Porto Cervo
OT
m
ConFusion
SAN MARINO (1m) Località
Prov.
Stelle
San Marino
SMR
m
Locale Righi la Taverna
Confermano la m nella guida MICHELIN 2021 con cambio chef Località
Prov.
Locale
Bergamo
BG
Casual
Bologna
BO
I Portici
Castiglione della Pescaja
GR
Trattoria Toscana - Enrico Bartolini
Forte dei Marmi
LU
Il Parco - Villa Grey
Isola di Capo Rizzuto
KR
Pietramare Natural Food
La Morra
CN
Osteria dell'Arborina
Milano
MI
L'Alchimia
Taormina / Lido di Spisone
ME
St. George by Heinz Beck
Viareggio
LU
Romano
Trasferimenti m n o Località
Prov.
Stelle
Locale
Da
Milano / Navigli
MI
m
Tano Passami l'Olio
A
Milano / Fiera Sempione
MI
m
Tano Passami l'Olio
Da
San Bonifacio
VR
m
Degusto Cuisine
A
Vicenza
VI
m
Matteo Grandi
Da
Ponza (Isola di)
LT
m
Acqua Pazza
A
Ponza (Isola di)
LT
m
Acqua Pazza
Da n a m nella guida MICHELIN 2021 Località
Prov
Note
Chiusa
BZ
Jasmin
Non confermano la m nella guida MICHELIN 2021 Località
Prov
Note
Barletta
BT
Bacco
Capri (Isola di) / Anacapri
NA
Il Riccio
Follina
TV
La Corte
Grinzane Cavour
CN
Marc Lanteri Al Castello
Mercato San Severino
SA
Casa del Nonno 13
Palermo / Mondello
PA
Bye Bye Blues
Rivignano
UD
Al Ferarùt
Roma
RM
Enoteca al Parlamento Achilli
Verona
VR
Osteria La Fontanina
Vodo Cadore
BL
Al Capriolo
Chiusura per cessata attività o a tempo indeterminato Prov.
Località
Locale
SP
Ameglia
Mauro Ricciardi alla Locanda dell'Angelo
BA
Andria
Umami
SA
Caggiano
Locanda Severino
VR
Isola Rizza
Perbellini
AQ
L'Aquila
Magione Papale
LC
Lecco
Al Porticciolo 84
MI
Milano
Felix Lo Basso
MI
Milano
Lume by Luigi Taglienti
MI
Milano
Tokuyoshi
MI
Milano
Trussardi alla Scala
TO
Rivoli
Combal.zero
RM
Roma
Metamorfosi
FI
San Casciano val Di Pesa
La Tenda Rossa
SI
San Gimignano
Cum Quibus
SI
San Gimignano / Lucignano
Al 43
PD
Selvazzano Dentro
La Montecchia
BT
Trani
Memorie Felix Lo Basso
TV
Treviso
Undicesimo Vineria
VI
Vicenza
El Coq
Nota
Cambio formula
Chiusura il 31/12
I Bib Gourmand delle regioni
= 252
VALLE D'AOSTA (2=) Località
Prov
Aosta
AO
Novità
Osteria da Nando
Locale
Brusson
AO
Laghetto
LIGURIA (8=) Località
Prov
Genova
GE
Novità
L' Osteria del San Giorgio
Locale
Genova / San Desiderio
GE
Bruxaboschi
Lavagna / Cavi
GE
Raieû
Montoggio
GE
Roma
Ne
GE
La Brinca
Imperia / Oneglia
IM
Osteria Didù
Pigna
IM
Terme
Loano
SV
Bagatto
PIEMONTE (32=) Località
Prov
Novità
Locale
Borghetto di Borbera
AL
Il Fiorile
Capriata d'Orba
AL
Il Moro
Casale Monferrato
AL
Accademia Ristorante
Cavatore
AL
Da Fausto
Masio
AL
Trattoria Losanna
Tortona
AL
Vineria Derthona
Calamandrana
AT
Violetta
Nizza Monferrato
AT
Le Due Lanterne
Bra
CN
Battaglino
Bra
CN
Boccondivino
Cherasco
CN
Osteria La Torre
Cuneo
CN
Bove's
Cuneo
CN
Osteria della Chiocciola
Cuneo
CN
4 ciance
Monteu Roero
CN
Cantina dei Cacciatori
Ormea / Ponte di Nava
CN
Ponte di Nava-da Beppe
Roccabruna / Sant'Anna
CN
Valdieri
CN
Arona / Montrigiasco Bellinzago Novarese / Badia di Dulzago Sizzano
NO
Castagneto
NO
Osteria San Giulio
NO
Impero
Cuorgne'
TO
Rosselli 77
Roletto
TO
Il Ciabot
Torino
TO
L’Acino
Torino
TO
Consorzio
Torino
TO
Contesto Alimentare
Torino
TO
Scannabue Caffé Restaurant
Torino
TO
Traversella
TO
Le Miniere
Usseaux
TO
Lago del Laux
Crodo / Viceno
VB
Edelweiss
Quarona
VC
Italia
La Pineta N
N
La Locanda del Falco
Tuorlo
LOMBARDIA (27=) Località
Prov
Bracca
BG
Novità
Dentella
Locale
Capriate San Gervasio
BG
Kanton Restaurant
Palazzago
BG
Osteria Burligo
Botticino
BS
Trattoria Eva
Brescia
BS
Trattoria Porteri
Brione
BS
La Madia
Soiano del Lago
BS
Villa Aurora
Toscolano Maderno / Maderno
BS
Il Cortiletto
Corte de’ Cortesi
CR
Il Gabbiano
Isola Dovarese
CR
Caffè La Crepa
Piadena
CR
Dell'Alba
Voltido / Recorfano
CR
Antica Trattoria Gianna
Milano
MI
Cucina Dei Frigoriferi Milanesi
Milano
MI
Dongiò
Milano
MI
Da Giannino-L'Angolo d'Abruzzo
Milano
MI
Serendib
Milano
MI
Trippa
Castiglione delle Stiviere
MN
Hostaria Viola
Curtatone / Grazie
MN
Locanda delle Grazie
Suzzara
MN
Mangiare Bere Uomo Donna
Inverno Monteleone / Monteleone
PV
Trattoria Righini Ines
Varzi
PV
Bianzone
SO
Altavilla
Morbegno
SO
Osteria del Crotto
Teglio
SO
Fracia
Cuasso al Monte
VA
Al Vecchio Faggio
Gavirate
VA
Tipamasaro
N
Buscone
VENETO (21=) Località
Prov
Alleghe / Masarè
BL
Novità
Barance
Locale
Belluno
BL
Al Borgo
Feltre
BL
Aurora
Forno di Zoldo / Mezzocanale
BL
Mezzocanale-da Ninetta
Galliera Veneta
PD
Al Palazzon
Trebaseleghe
PD
Baracca-Storica Hostaria
Casier / Dosson Farra di Soligo / Col San Martino San Polo di Piave
TV
Alla Pasina
TV
Locanda da Condo
TV
Osteria Enoteca Gambrinus
Sernaglia della Battaglia
TV
Dalla Libera
Valdobbiadene / Bigolino
TV
Tre Noghere
Mirano
VE
Da Flavio e Fabrizio "Al Teatro"
Mirano / Vetrego
VE
Il Sogno
Pianiga
VE
Trattoria da Paeto
Asiago
VI
Locanda Aurora
Marostica / Valle San Floriano
VI
La Rosina
San Vito di Leguzzano
VI
Antica Trattoria Due Mori
Negrar
VR
Pastrengo / Piovezzano
VR
N
Trattoria alla Ruota Eva
Velo Veronese
VR
13 Comuni
Verona
VR
Al Bersagliere
TRENTINO ALTO ADIGE (16=) Località
Prov
Novità
Locale
Alta Badia / Badia
BZ
Maso Runch-Hof
Anterivo
BZ
Kürbishof
Bolzano
BZ
Vögele
Bressanone
BZ
Alpenrose
Chienes
BZ
San Genesio
BZ
San Lorenzo di Sebato
BZ
Gassenwirt Antica Locanda al CervoLandgasthof zum Hirschen Lerchner's In Runggen
San Vigilio di Marebbe
BZ
Fana Ladina
Valle di Casies
BZ
Durnwald
Isera
TN
Casa del Vino della Vallagarina
Moena
TN
Agritur El Mas
Moena
TN
Foresta
Ossana
TN
Antica Osteria
Pergine Val Sugana
TN
Osteria storica Morelli
Romeno
TN
Nerina
Sant'Orsola Terme
TN
N
Blumenstube
FRIULI VENEZIA GIULIA (9=) Località
Prov
Novità
Locale
Mariano del Friuli / Corona Savogna d'Isonzo / San Michele del Carso Cavasso Nuovo
GO
Al Piave
GO
Lokanda Devetak
PN
Ai Cacciatori
Pordenone
PN
La Ferrata
Buttrio
UD
Trattoria al Parco
Cavazzo Carnico
UD
Borgo Poscolle
Cividale del Friuli
UD
Al Monastero
Sauris
UD
Alla Pace
Tricesimo
UD
Antica Trattoria da Miculan
EMILIA ROMAGNA (35=) Località
Prov
Novità
Locale
Argelato
BO
Bologna
BO
Al Cambio
Bologna
BO
Osteria Bartolini
Bologna
BO
Trattoria di Via Serra
Sasso Marconi / Mongardino
BO
Antica Trattoria la Grotta dal 1918
Cesenatico
FC
Osteria Bartolini
Galeata
FC
La Campanara
Longiano
FC
Dei Cantoni
Meldola
FC
Il Rustichello
L'800
Ferrara
FE
Ca' d'Frara
Ferrara / Gaibana
FE
Trattoria Lanzagallo
Campogalliano
MO
Magnagallo
Finale Emilia
MO
Osteria la Fefa
Lama Mocogno
MO
Modena
MO
Vecchia Lama
Monticelli d'Ongina
PC
Antica Trattoria Cattivelli
Ponte dell'Olio
PC
Locanda Cacciatori
N
Trattoria Pomposa-al Re gras
Rivergaro
PC
Caffè Grande
Fidenza
PR
Podere San Faustino
Parma
PR
Osteria del 36
Parma
PR
N
I Tri Siochètt
Parma / Coloreto
PR
Trattoria Ai Due Platani
Parma / Gaione
PR
Trattoria Antichi Sapori
Salsomaggiore Terme / Cangelasio
PR
Trattoria Ceriati
Torrile / Vicomero
PR
Romani
Calestano
PR
Locanda Mariella
Faenza
RA
La Baita
Faenza
RA
Cà Murani
Cervia / Milano Marittima
RA
Osteria Bartolini
Ravenna / Ragone
RA
Trattoria Flora
Russi / San Pancrazio
RA
La Cucoma
Bagnolo in Piano
RE
Trattoria da Probo
Novafeltria
RN
Del Turista-da Marchesi
Rimini / Coriano
RN
Vite
Rimini
RN
N
Osteria de Börg
TOSCANA (24=) Località
Prov
Novità
Locale
Anghiari
AR
Da Alighiero
Bibbiena
AR
Il Tirabusciò
Cortona
AR
La Bucaccia
Poppi / Moggiona
AR
Il Cedro
Sansepolcro
AR
Fiorentino e Locanda del Giglio
Firenze
FI
Da Burde
Firenze
FI
Il Latini
Firenze
FI
Podere 39
Firenze
FI
Zeb
Firenze
FI
Trattoria Cibrèo-Cibreino
Firenze / Galluzzo Tavarnelle Val di Pesa / San Donato in Poggio Castel del Piano
FI
Trattoria Bibe
FI
Antica Trattoria La Toppa
GR
Antica Fattoria del Grottaione
Castiglione della Pescaia
GR
Osteria del mare già Il Votapentole
Follonica
GR
Il Sottomarino
Castagneto Carducci / Bolgheri
LI
Osteria Magona
Carrara / Colonnata
MS
Venanzio
Cutigliano
PT
Trattoria da Fagiolino
Serravalle Pistoiese
PT
Trattoria da Marino
Montalcino
SI
Taverna del Grappolo Blu
Radda in Chianti / Lucarelli
SI
Osteria le Panzanelle
San Quirico d'Orcia
SI
Fonte alla Vena
Siena
SI
La Taverna di San Giuseppe
Trequanda
SI
Il Conte Matto
UMBRIA (6=) Località
Prov
Cannara
PG
Novità
Perbacco-Vini e Cucina
Locale
Castiglione del Lago
PG
L’Acquario
Montone
PG
Tipico & La Locanda del Capitano
Spoleto
PG
Il Tempio del Gusto
Ferentillo
TR
Piermarini
Orvieto / Morrano Nuovo
TR
Da Gregorio
MARCHE (6=) Località
Prov
Novità
Locale
Offida
AP
Osteria Ophis
Appignano
MC
Osteria dei Segreti
Treia / San Lorenzo
MC
Il Casolare dei Segreti
Cagli
PU
La Gioconda
Casteldimezzo
PU
La Canonica
Marotta
PU
Burro & Alici
LAZIO (9=) Località
Prov
Novità
Locale
Arpino / Carnello
FR
Mingone
Grottaferrata
RM
L'Oste della Bon'Ora
Roma
RM
Armando al Pantheon
Roma
RM
Domenico dal 1968
Roma
RM
Green T.
Roma
RM
Profumo di Mirto
Roma
RM
Trattoria Pennestri
Roma
RM
Al Ristoro degli Angeli
Montefiascone
VT
OSMOSI… osteria moderna
CAMPANIA (11=) Località
Prov
Novità
Locale
Ariano Irpino
AV
La Pignata
Ospedaletto d'Alpinolo
AV
Osteria del Gallo e della Volpe
Benevento Massa Lubrense / Santa Maria Annunziata Napoli
BN
Pascalucci
NA
La Torre
NA
Di Martino Sea front Pasta Bar
Napoli
NA
Il Gobbetto
Sant’Agata sui Due Golfi
NA
Lo Stuzzichino
Cetara
SA
Al Convento
Palinuro
SA
Da Carmelo
Pisciotta / Marina di Pisciotta
SA
Angiolina
Vallo Della Lucania
SA
La Chioccia d'Oro
ABRUZZO (14=) Località
Prov
L'Aquila / Camarda
AQ
Novità
Casa Elodia
Locale
Pacentro
AQ
Taverna Dei Caldora
Rivisondoli
AQ
Da Giocondo
Sulmona
AQ
Clemente
Caramanico Terme Manoppello / Manoppello Scalo Pescara
PE
Locanda del Barone
PE
Trita Pepe
PE
Estrò
Pescara
PE
Taverna 58
Giulianova Lido
TE
Osteria dal Moro
Mosciano Sant’Angelo
TE
Borgo Spoltino
Pineto / Mutignano
TE
Bacucco D'Oro
Notaresco
TE
3 Archi
Roseto degli Abruzzi
TE
Teramo
TE
N
Vecchia Marina Spoon
PUGLIA (14=) Località
Prov
Ruvo di Puglia
BA
Novità
U.P.E.P.I.D.D.E.
Locale
Brindisi
BR
Pantagruele
Ceglie Messapica
BR
Cibus
Ostuni
BR
Osteria Piazzetta Cattedrale
Andria
BT
Il Turacciolo
Andria / Montegrosso
BT
Antichi Sapori
Minervino Murge
BT
La Tradizione-Cucina Casalinga
Lesina
FG
Le Antiche Sere
San Severo
FG
La Fossa del Grano
Vieste
FG
Al Dragone
Vieste
FG
Il Capriccio
Racale
LE
L'Acchiatura
Crispiano
TA
La Cuccagna
Pulsano / Marina di Pulsano
TA
La Barca
BASILICATA (3=) Località
Prov
Novità
Locale
Castelmezzano
PZ
Al Becco della Civetta
Melfi
PZ
La Villa
Terranuova di Pollino
PZ
Luna Rossa
CALABRIA (5=) Località
Prov
Novità
Locale
Sangineto Lido
CS
Convito
Tiriolo
CZ
Due Mari
Gambarie
RC
L’Angolo del Gusto
Filandari / Mesiano
VV
Frammichè
Mileto
VV
Il Normanno
SARDEGNA (3=) Località
Prov
Novità N
Locale
Cagliari
CA
Oliena
NU
CUCINA.eat Sa Corte
Oliena / Sorgente Su Gologone
NU
Su Gologone
SICILIA (7 =) Località
Prov
Novità
Agrigento
AG
Osteria Expanificio
Catania
CT
Me Cumpari Turiddu
Randazzo
CT
Veneziano
Capri Leone
ME
Castelbuono
PA
Palazzaccio
Palermo
PA
Buatta Cucina Popolana
Palazzolo Acreide
SR
Andrea - Sapori Montani
N
Locale
Antica Filanda