EXCMO. AYUNTAMIENTO DE ARUCAS GRAN CANARIA
CONCURSO DE REPOSTERÍA NAVIDEÑA – FIESTAS DE NAVIDAD Y REYES DEL MUNICIPIO DE ARUCAS, 2013-2014 EL EXCMO. AYUNTAMIENTO DE ARUCAS, DENTRO DE LOS ACTOS PROGRAMADOS CON MOTIVO DE LAS FIESTAS DE NAVIDAD Y REYES, CONVOCA EL "CONCURSO DE RESPOSTERÍA NAVIDEÑA 2013-2014", DE ACUERDO CON LAS SIGUIENTES BASES 1.- Podrán participar todos/as los/as vecinos/as del Municipio de Arucas mayores de 18 años que así lo deseen. 2.- Se entienden como productos de Repostería Navideña todos aquellos platos de postres, tartas, bollería, pastelería, muss, bizcochos… o similares, inspirados en estas celebraciones o que contengan ingredientes característicos de las mismas. 3.- Los concursantes se presentarán de forma individual con un máximo de dos postres o platos de Repostería Navideña y, de los que se puedan servir un mínimo de doce raciones de plato de postre. 4.- Los platos presentados, tendrán que estar confeccionados con productos frescos y en los correctos períodos de caducidad que pudieran tener. 5.- En ningún caso se podrán utilizar ingredientes que puedan poner en peligro la salubridad de los comensales, siendo responsabilidad de los participantes la confección del producto y sus resultados. 6. - El transporte y seguridad del plato presentado será realizado y responsabilidad del el/la autor/a hasta el momento de entrega del mismo para su presentación en este concurso. 7.- Todos los platos participantes en este certamen tendrán que presentarse protegidos con materiales protectores para los mismos, tales como plástico, cristal, fuentes o embases trasparentes…, que aseguren su higiene hasta el momento de la clasificación y degustación, siendo recogidas una vez finalizado el concurso. 8. – Cada plato presentado, deberá tener adjunto un sobre cerrado donde conste el nombre, apellidos, edad, domicilio, teléfono (intentando portar un móvil para el período de participación en este concurso), correo electrónico, D.N.I. o documento acreditativo del autor/a del mismo. Por parte de la organización en el momento de la inscripción, a los platos presentados, se les adjuntará una etiqueta donde figurará un número de participación que también recibirá el participante, siendo utilizado a su vez, como Número Identificativo para las clasificaciones del jurado y, que garantizará el anonimato ante el jurado.
9.- En ninguno de los casos, se admitirán platos precocinados adquiridos en establecimientos de ramo u otros comercios. 10. - Las inscripciones, recepción y numeración de los platos participantes en este concurso, se efectuará el domingo día 29 de diciembre de 2013, de 11,00 a 12,00 h., en la Plaza de la Constitución de esta Ciudad. 11.- El jurado seleccionado para la ocasión, realizará la degustación de los platos presentados de 12,00 a 13,00 H. para su deliberación. El veredicto del jurado se conocerá a partir de las 13,30 H. en la Plaza de Constitución de esta Ciudad. Seguidamente se procederá a una degustación pública con toda la Repostería Navideña presentada, entre el público asistente. 12.- Se establecen los premios: 1º Premio................................... Trofeo Acreditativo 2º Premio................................... Trofeo Acreditativo 3º Premio................................... Trofeo Acreditativo Mejor Presentación…….......... Trofeo Acreditativo 13.- Para la concesión de estos premios se constituirá un Jurado presidido por el Concejal de Festejos o persona en quien delegue y hasta cuatro vocales designados por la propia Concejalía más un/a secretario/a con voz pero sin voto. 14.- El Jurado así formado, seleccionará de entre los participantes presentados, en tiempo y forma, aquellos que a su juicio deban ser merecedores de los premios establecidos. 15.- El Jurado tendrá en cuenta, a la hora de puntuar y valorar, el sabor y sus matices, los ingredientes utilizados, la elaboración y la presentación. 16.- Las decisiones del Jurado serán inapelables, estando facultado para, si lo estima oportuno, declarar desierta la adjudicación de los premios. No se otorgarán más que los premios establecidos. 17.- El Jurado queda facultado para resolver cualquier contingencia no prevista en las bases, conjuntamente con la Concejalía de Festejos del Excmo. Ayuntamiento de Arucas. 18.- El veredicto del Jurado se dará a conocer en el mismo día del desarrollo del Concurso de Repostería Navideña. 19.- A los ganadores, se les invita que hagan llegar por escrito a la Concejalía de Festejos del Excmo. Ayuntamiento de Arucas, en días posteriores al desarrollo de este concurso, la receta con la que obtuvieron su premio para ser publicada en los medios que estime la organización, además de, presentar y explicar su trabajo en las mañanas radiofónicas de Radio Arucas (107.9 F.M.). 20.- La participación en este concurso implica la plena aceptación de las presentes bases. Arucas, Noviembre de 2013