La Revista nº 38 - Enero de 2009 by radiocastellon

Rincones Mágicos: La Cartuja de Vall de Crist

En Ruta: Tinença de Benifassà

LA REVISTA

Enero 2009

D E

C A S T E L L Ó N

Número 38

P R O V I N C I A

Llegan las rebajas, un respiro para afrontar la temida cuesta de enero

Benicàssim

La Escuela de Música

Vila-real

Colegio virtual para padres y madres

Onda

Los vecinos estrenan el nuevo ayuntamiento

Nules

El futuro incierto del Museo de Medallística

Llegan los Reyes Magos

SUMARIO En portada Edita: Grupo Radio Castellón Calle Moyano 5 12002 Castellón Teléfono: 964 72 31 30 Fax: 964 23 08 85 e-mail: larevista@radiocastellon.com

Noche de Reyes Han sido semanas de indecisión, de pensar que juguetes, ropa, videojuegos o discos preferimos ver el día 6 de enero cuando nos levantemos de la cama. A pesar de habernos convertido en una sociedad consumista, los Reyes Magos guardan el secreto de la magia de un día inolvidable que disfrutan niños y mayores.

CONSEJO EDITORIAL: Presidente: Juan José Quesada Consejero delegado: Fidel Gutiérrez Director: Jesús López Subdirectora: Elena Rincón Redactora Jefe: Sara Ríos Redacción: Jessica Parra Clara Parra M. José Arambul Fotografía: Antonio Pradas Diseño y Maquetación: Gráficas Castañ Publicidad: Moyano 5 12002 Castellón 964.72.31.30 Imprime: Gráficas Castañ Depósito Legal: CS-145-2004

8 a 10

Rebajas

Después del disfrute navideño, llega el momento de despertar a la dura realidad, nos hemos quedado sin un céntimo y ya estamos a la espera de que llegue la nómina del mes de febrero. En medio de la temida cuesta de enero encontramos un alivio, las esperadas rebajas de invierno.

12 a 15

Sant Antoni

20 a 22

En ruta por la Tinença de Benifassà

La devoción por Sant Antoni toma las calles de muchas localidades de nuestra provincia. La bendición de los animales es una tradición ancestral que se celebra en muchos municipios el 17 de enero, fecha marcada en el calendario en honor al santo protector de los animales.

Entre montañas recónditas y un paisaje agreste encontramos en la comarca del Alto Maestrazgo este paraje natural desconocido por muchos. Si recorremos la Tinença de Benifassà encontramos bellos pueblos, emblemáticos espacios como el monasterio cisterciense de Santa María o la cima del Tossal dels Tres Reis.

I Maratón de Donación de Sangre

Decenas de oyentes han colaborado en el I Maratón de Donación de Sangre de Radio Castellón Cadena Ser. Esta solidaria iniciativa tuvo lugar el pasado jueves 18 de diciembre en el Teatro Principal de Castellón. Nuestra emisora obsequió con una camiseta a todas las personas que acudieron a donar sangre. Gracias.

NOCHE DE REYES

Texto: Sara Ríos Fotos: Antonio Pradas

Noche de nervios, ilusión, sonrisas y sueños entrecortados. La noche del año más esperada por los niños es la de la llegada de los Reyes Magos de Oriente. Han sido semanas de indecisión, de pensar que juguetes, ropa, videojuegos o discos preferimos ver el día 6 de enero cuando nos levantemos de la cama. A pesar de habernos convertido en una sociedad consumista, los Reyes Magos guardan el secreto de la magia de un día inolvidable que disfrutan niños y mayores.

n la capital de la Plana, la jornada empieza cuando el sol se esconde y por el horizonte del Grao de Castellón aparecen en una preciosa embarcación Melchor, Gaspar y Baltasar. Miles de niños les dan la

bienvenida entre risas y lloros de emoción, es el gran encuentro, el momento de poder tocar a sus Majestades, decirles al oído si nos han traído lo que hemos pedido en nuestras misivas reales y recordarles que

Los Reyes Magos desembarcan en el puerto de Castellón. 4

hemos sido buenos o eso hemos intentado durante el año. Serpentinas, confetis y caramelos inundan el distrito marítimo. Entre risas y asombro, los más pequeños les saludan acompañados de padres, hermanos o abuelos, que se convierten en los más fieles cómplices de la anhelada inocencia. La universalidad de los Reyes Magos les permite estar presentes en todos los municipios de la provincia de Castellón, que se visten de gala, con luces de colores, carrozas grandiosas para acompañar a sus majestades durante las tradicionales cabalgatas. Ningún rincón desde la Plana Baixa a Els Ports se queda sin recibir la esperada visita.

Es ese momento en el que todos quisiéramos volver a ser niños. Las cabalgatas son todas preciosas porque lo más importante es la ilusión de los niños congregados al paso de los Reyes Magos, que van a lomos de sus caballos o camellos. Las preferencias por uno de los tres Reyes Magos es indiscutible, algunos se decantan por Baltasar, tan simpático siempre, otros por Gaspar, muy apuesto y trabajador o por Melchor, entrañable y viejecito que hace todos los años un gran esfuerzo por venir. Cada Rey Mago guarda su simbología de acuerdo a lo que le regalaron a Jesús cuando fueron a visitarlo a Belén tras na-

cer. El regalo de Melchor fue oro, representando su naturaleza real. Gaspar le ofreció incienso, que representa la naturaleza divina de Jesús y Baltasar le llevó mirra, como muestra de su sufrimiento y muerte futura. Ahora sólo queda, poner en la entrada de casa unos vasos de agua y algún dulce para que sus Majestades puedan sobrellevar la larga jornada, cerrar los ojos y seguir soñando.

lgunos pueblos guardan sus tradiciones, este es el caso de Vila-real, donde no se concibe la llegada de los Reyes sin los cánticos del “Tirorí, Tirorí”. Esa especie de villancico transmitida de padres a hijos que da la bienvenida a sus Majestades y les anuncia que tenemos preparado todo lo necesario para su rocín. “Tirorí, tirorí, senyor rei jo estic ací palla i garrofes

Melchor, Gaspar y Baltasar reparten caramelos tras la cabalgata.

tot per a seu rossi casques i avellanes tot per a mi”

Los Reyes Magos en las puertas de la Concatedral de Santa María.

CABALGATAS REALES • Castellón. Sobre las 16:00 horas los Reyes Magos desembarcan en el Grau, desde donde se dirigen a la tenencia de alcaldía. Posteriormente, emprenden su viaje hasta la capital de la Plana, dónde miles de niños se agolpan en las principales calles para verles pasar. Normalmente el recorrido no varía, salen de Sanahuja, dirección plaza María Agustina, Gobernador, Asensi, plaza de la Paz, calle Mayor, Arciprestal Balaguer y plaza Mayor, dónde salen al balcón del ayuntamiento entre aplausos y villancicos. • Almassora. Los Reyes Magos llegarán a las 18:00 horas a Almassora. El itinerario es el siguiente: avenida José Ortiz, calle San Luis, calle l’Alcora, calle Trinidad, calle San Marcos, calle San Pascual y Santa Ana. • Onda. A las 17:00 horas sus Majestades visitarán la residencia de personas mayores, después partirán hasta Artesa. A las 18:30 horas tendrá lugar una gran cabalgata con salida desde la calle de Cervantes hacía Ecce Hommo, El Pla, Sant Miquel, La Safona, Ribesalbes, Montendre, Catalunya, Isidoro Peris hasta llegar al pabellón Vila d'Onda. • Benicàssim. A las 17:30 horas los Reyes Magos recorrerán las principales calles de la localidad. • Vila-real. La Joventut Antoniana es la encargada de organizar la multitudinaria cabalgata que transcurre a partir de las 19:00 horas por el centro urbano hasta llegar a la plaza Mayor. Allí, sus Majestades dirigen unas palabras a los niños y cantan el tradicional tirorí. • Nules. Salida a las 18:00 horas desde la Granja. Continuarán por la calle Mayor hasta llegar a la Plaza del Ayuntamiento. Una vez allí y tras realizar la tradicional adoración al niño Jesús, serán recibidos por las autoridades en el Ayuntamiento. Desde el balcón se dirigirán a todos los asistentes. A continuación seguirán su recorrido por la calle Mayor y la Avenida Mijares, hasta la plaza del Pilar, desde donde se trasladarán a Mascarell. Está previsto que lleguen al recinto amurallado sobre las 20:00 horas. • Alcora. Los Reyes Magos llegarán a las 19:30 horas. Tras concluir la cabalgata habrá un castillo de fuegos artificiales en la plaza del Ayuntamiento.

REGALOS La sonrisa de un niño cuando descubre el regalo deseado nunca se olvida. Los tiempos evolucionan y con ellos los gustos de los más pequeños de la casa en juguetes, atrás quedaron la Mariquita Pérez, los carritos artesanales, los Hemans o las Barriguitas, ahora mandan los videojuegos y las muñecas sofisticadas que salen en películas de cine y famosas series de televisión. El juego es una forma natural de aprendizaje, y a través de ella los niños exploran el mundo que les rodea, aprenden a socializarse, competir, crear, perder y ganar. El próximo 6 de enero cuando nos levantemos nerviosos a descubrir que nos han dejado sus Majestades de Oriente seguro que nos sorprenderemos. Este año los Reyes han llenado los mágicos sacos de artículos y juguetes inspirados en la película Hight School Musical, los dibujos Ben-10 o Dragon

SOÑADOS

Ball. “Algunos productos de estas colecciones están casi agotados, los niños se decantan por las figuras de Pressing Catch, de la película Clone Wars o los Powers Rangers transformables”, ha afirmado la gerente de Todojuguete, Mª Carmen Miralles. Los gustos entre niños y niñas continúan siendo diferentes si atendemos al largo listado de juguetes que piden a los Reyes Magos en sus cartas. Así, las niñas continúan entusiasmadas con la Barbie, la Nancy, el Baby Born o el Nenuco. Los más pequeños de la casa se decantan por las colecciones de dibujos animados como Popoyó, los Lunnis o Winny the Poth. En la mayoría de cartas tienen cabida los tradicionales juegos de mesa

educativos, como el Trivial Pursuit, el Monopoly, Al pie de la letra o Saber y Ganar. “Tenemos las nuevas versiones de estos juegos, la mayoría van acompañadas de un DVD, son más didácticos”, ha indicado Miralles. Los juegos de

mesa permiten a la familia reunirse durante horas entorno a un entretenimiento que gusta a todos. Sin duda, los videojuegos y las consolas, como la Wii o la Nintendo DS, continúan acaparando la atención de niños y mayores. Además, estos días se agotan los últimos juegos interactivos que han salido al mercado. Según la gerente de Todojuguete, “la oferta es muy diversificada, encontramos todo tipo de juguetes de acuerdo a edades y gustos”. Si buscamos un juguete de una marca determinada con unas características específicas en Todojuguete encontraremos el regalo deseado.

Las rebajas, un alivio para la cuesta de enero Damos la bienvenida a 2009, un año en el que tendremos que apretarnos el cinturón porque todos los estudios y organismos económicos auguran que será duro de sobrellevar. La crisis económica mundial hace estragos en la economía familiar, más si cabe durante estas fechas en la temida cuesta de enero. Texto: Sara Ríos Fotos: Antonio Pradas

os regalos para toda la familia, la cena de empresa, el vestuario de esas veladas inolvidables, el viaje por fin de año, la langosta, el bogavante y los carabineros de las comidas… pasan factura. Después del sueño y del disfrute llega el momento de despertar a la dura realidad, nos hemos quedado sin un céntimo y ya estamos a la espera de que llegue la nómina del mes de febrero. En este panorama de ahorro encontramos un alivio, las esperadas rebajas de invierno. Ha llegado el momento de renovar el fondo de armario y los complementos a mitad de precio. Los comercios ofrecen estos días rebajas de hasta el 50% en artículos de temporada, todo un pla-

Los comercios ofrecen estos días rebajas de hasta el 50 por ciento en artículos de temporada.

En rebajas se aconseja renovar el fondo de armario. 8

El precio antiguo debe figurar en la etiqueta junto al rebajado.

EL DATO Las rebajas empiezan oficialmente el día 7 de enero.

cer para los amantes de las compras. La Unión de Consumidores de Castellón (UCE) recuerda que los productos rebajados deberán ser los que

habitualmente están a la venta, y deben haber formado parte de las existencias del establecimiento un mes antes de la fecha de inicio de la venta en rebajas.

En período de rebajas en la etiqueta debe aparecer el precio anterior y el rebajado. Este requisito es imprescindible, puesto que es el que permite comparar al consumidor y conocer realmente la ventaja económica que va a obtener si compra finalmente el producto.

A TENER EN CUENTA EN LAS REBAJAS 1. Antes del comienzo de las rebajas, deben comprobarse los precios de los artículos para compararlos posteriormente con los precios rebajados para conocer el ahorro real y evitar engaños. 2. El precio antiguo debe figurar marcado en la etiqueta junto al precio rebajado. 3. Debe exigirse la factura de compra, ya que es el único comprobante en caso de reclamación o de devolución, que deben estar permitidas en periodo de rebajas. 4. En tiempo de rebajas la garantía de los productos que adquirimos debe ser la misma que antes de ser rebajados. 5. Ante cualquier irregularidad pueden solicitar la hoja de reclamaciones.

Por tanto, está prohibido ofertar como rebajados productos deteriorados o aquellos que hayan sido adquiridos para venderlos a un precio menor al habitual. Desde la Unión de Consumidores aconsejan no dejarse llevar por tentaciones consumistas y adquirir tan sólo aquellos productos que realmente se precise. El portavoz de la UCE, Juan Carlos Insa, ha diferenciado entre tres tipos de venta, “ya que hay diferencias entre las rebajas, los saldos, las liquidaciones y los descuentos”. Los saldos son artículos que se venden más baratos porque están deteriorados. Las liquidaciones se realizan por cierre ,y los descuentos se realizan sobre determinados productos puestos a la venta.

Los productos rebajados deben ser los que están habitualmente a la venta.

CONSEJOS PARA SOBRELLEVAR LA CUESTA DE ENERO • Es conveniente elaborar un presupuesto que recoja los ingresos y gastos periódicos habituales, ya que de esta manera conseguiremos saber cuál es nuestro margen de disponibilidad. • Se recomienda elaborar una relación de aquellos objetos o servicios que debemos adquirir o contratar. • Echar mano de las tarjetas de crédito puede suponer una salida falsa a cualquier necesidad inmediata de liquidez. Por tanto, se recomienda revisar qué tipo de tarjetas tenemos, qué ventajas ofrecen, cuáles son los gastos de utilización, etc. • Prever en la economía familiar las subidas de la mayor parte de servicios que se da a principios de años: electricidad, teléfono, gas, transporte público… • Podemos cambiar de hábitos como ir a trabajar en transporte público; los bonos nos permiten ahorrar si comparamos lo que cuesta actualmente la gasolina o el diesel. Iniciar costumbres de ahorro de agua, gas y electricidad.

La tradición pagana y el culto cristiano se dan la mano en las fiestas de Sant Antoni. La bendición de los animales es una tradición ancestral que se celebra en muchos municipios el 17 de enero, fecha marcada en el calendario en honor al santo protector de los animales. Texto: Sara Ríos Fotos: Antonio Pradas

a fiesta de Sant Antoni Abad, patrón de los animales, es una de las más arraigadas en las comarcas de Castellón. Recorreremos los principales puntos de celebración de esta festividad en la que el fuego y el fervor son los grandes protagonistas. Iniciaremos el recorrido en Forcall, donde la Santantonà se ha

convertido en una fiesta de gran relevancia. Seguiremos con las grandes hogueras de Vilanova d’Alcolea y la espectacular Matxà de Borriol, sin olvidar las fiestas patronales de Benicàssim, la bendición de los animales en la capital de la Plana y la histórica Recua Arriera de l’Alcora, entre otras celebraciones.

Borriol En Borriol, la festividad de Sant Antoni atrae todos los años a centenares de visitantes. Sin duda, la carrera de burros es uno de los actos más emblemáticos.

La Cofradía de Sant Antoni de Borriol, formada por casi 90 hombres es la encargada de dar forma y contenido a los festejos. El día grande, los cofrades vestidos con la blusa de Sant Antonianos, van casa por casa a recoger la leña que los vecinos dejan en la puerta de sus casas.

EL DATO Cuenta la leyenda que en una ocasión se le acercó a San Antonio una jabalina con sus jabatos que estaban ciegos en actitud de súplica. El santo curó la ceguera de los animales y desde entonces la madre no se separó de él y le defendió de cualquier alimaña que se acercara. Pero con el tiempo y por la idea de que el cerdo era un animal impuro se representaba al santo con un cerdo domado a los pies simbolizando que era vencedor de la impureza.

Los Botargas de la Santantonà de Forcall.

Vilanova d’Alcolea Ahora nos vamos hasta Vilanova d'Alcolea a vivir las espectaculares fiestas del fuego. Vilanova d'Alcolea conserva celosamente un tesoro con el que cada año nos obsequia al llegar las fiestas de Sant Antoni. En medio del frío y apagado invierno, la explosión de fuego y alegría resalta el carácter mediterráneo. Se inicia al anochecer con la denominada Foguera dels Majorals, donde se incorporan elementos pirotécnicos a su estructura. Ofrece un espectáculo impresionante al paso de la comitiva por las calles del pueblo, sorteando las hogueras situadas en cada rincón que van quemándose al paso de la procesión con el estandarte del Santo y de las numerosas caballerías que acompañan al cortejo. La importancia del fuego en estas

manifestaciones festivas es fundamental, ya que el fuego procede de las celebraciones del antiguo solsticio de invierno, es símbolo de renovación y fertilidad. Este año los encargados de organizar los festejos son los vecinos de la calle la Iglesia y la calle Saboneria, que se convierten en majorals. Francisco Oller, concejal de Fiestas, será este año mayoral después de 10 años. Con gran trabajo, pero orgulloso, prepara junto a sus vecinos cada uno de los detalles para que todo este listo el próximo día 17 de enero. “Las calles del pueblo se llenan de gente que viene de fuera para celebrar con nosotros este día tan especial y arraigado en nuestro pueblo, ya que mi abuelo ya hablaba de que sus abuelos organizaban esto festejos”, ha indicado Oller.

La gran Foguera dels Majorals de Vilanova d’Alcolea.

Castellón Más de 7.000 personas participan en los actos del día de Sant Antoni en Castellón. La Asociación de Amigos de los Caballos (ACA) se encarga desde hace 12 años de organizar estos festejos que tienen su momento culminante en la bendición de los animales que se realiza a las puertas de la iglesia de la Sangre sobre las 12:00 horas. “El año pasado más de 3.000 personas acudieron a bendecir a sus animales y otras muchas presenciaron el pasacalle que realizamos por las principales calles de Castellón, acompañados de dolçainers i

tabaleters, la imagen del santo y grupos de bailes tradicionales”, señala Miguel Roig de la Asociación de Amigos de los Caballos. Tras la bendición, todos los asistentes degustan los típicos rollos que reparten las reinas de las fiestas de la Magdalena. Como anécdota, Roig destaca que cada vez se ven más animales exóticos el día de Sant Antoni, pero sin olvidar las mascotas por excelencia; perros, gatos y pájaros, y los caballos. “Ahora bendicen a serpientes, algunas inmensas, y hasta a un cocodrilo pequeño”, recuerda Roig.

Procesión de la bendición de los animales en Castellón.

L’Alcora En l’Alcora la Recua Arriera constituye una de esas joyas mitológicas que subsiste al tiempo, gracias al aprecio que los alcorinos le profieren. La Recua se escenifica por Sant Antoni y representa a aquellas reatas de mulos que en el siglo XVIII, se aventuraban por los caminos, sendas y azagadores de España, para vender la exquisita cerámica que nacía de los hornos de la Real Fábrica del Conde de Aranda. Compuesta por un número indeterminado de acémilas,

Muestra de la originaria Recua Arriera.

entre seis y nueve, destacaba el Guía, personaje que encabezaba la comitiva y jefe de la expedición, auxiliado por dos o tres ayudantes que generalmente eran miembros de la misma familia. Las reatas de mulos iban adornadas con aparejos de gala, imposición de la Fábrica para la buena imagen de las mercaderías. El pintor Francisco de Goya, inmortalizó a estos épicos personajes en el famoso cuadro del Cacharrero que se exhibe en Madrid en el Museo del Prado.

Benicàssim

Más de 800 paellas se cocinaron el año pasado.

Tradición, folklore e infinidad de actividades se dan cita en Benicàssim para rendir homenaje a Sant Antoni, una cita que perdura más allá de los tiempos y los cambios. El día grande de las fiestas en honor al santo se inicia con una misa y mascletà, que por la tarde se completa con una solemne procesión por las principales calles de la ciudad que termina con el reparto de les coquetes. El año pasado se repartieron más de 25.000 unidades de este dulce típico. Tras la procesión, los asistentes podrán disfrutar del tradicional baile de plaza de Benicàssim, conocido como la dança del Cremaller. La ceremonia recibe este nombre debido a que se baila alrededor de una especie de pebetero, denominado cremaller, que

se colocaba antiguamente en el centro de la plaza como si se tratase de una estufa. Sin duda, el acto más esperado por vecinos y visitantes es el Día de las Paellas, donde miles de personas se reúnen en las principales calles de la localidad para elaborar este plato típico valenciano. Esta jornada, con más de 26 años de tradición, convierte a Benicàssim en referente culinario del plato típico valenciano por excelencia, la paella. En la última edición sumaron más de 800 paellas. Por la singularidad del evento, que aúna tradición, gastronomía, fiesta y participación popular, se ha concedido a El Día de las Paellas de Benicàssim, la Declaración de Fiesta de Interés Turístico Provincial.

Procesión en honor a Sant Antoni.

Los clavarios sustentan el estandarte del Santo.

Forcall Nos adentramos en una de las fiestas por excelencia de Forcall, la Santantonà, donde todos los vecinos de esta localidad de Els Ports se vuelcan en esta tradición que se celebra el viernes siguiente a San Antón. Los actos se inician a primera hora de la mañana, cuando los vecinos recorren el pueblo con el esquellot anunciando la fiesta. Los botargas, singulares personajes ataviados de diferentes formas; demonios, santos… pasean por las calles al son de la dolçaina i el tabal. A las 12:00 horas empieza el ritual de la Plantà del Matxo, una gran hoguera por la que pasará por debajo el público asistente. Al final, y aún no habiéndose consumido toda la madera, empieza la conocida como Processó dels Matxos. Los mayorales, a lomos de sus

caballerías, y seguidos de la gente que desee llevar un animal doméstico, van a desfilar hasta llegar a la Casa Abadía, donde el cura del pueblo los bendecirá y el primer mayoral invitará a pastas y aguardiente. Este año los hermanos Molés son los encargados de preparar cada uno de los pormenores. “Llevábamos muchos años queriendo ser mayorales, nos hace mucha ilusión”, ha destacado Evaristo Molés. Organizan cada uno de los detalles que hacen de esta fiesta una tradición muy arraigada y querida en el pueblo. “Ya hemos preparado la confitura de les coquetes”, ha comentado Molés, mientras con orgullo reseña que Forcall se viste de gala para recibir a más de 2.000 personas, es decir, la población se cuadriplica.

Más de 2.000 personas se dan cita en la Santantonà.

RECETA PAN DE SANTO Ingredientes:

Elaboración:

1 Kg. de harina 300 gr. de azúcar • 1/4 litro de aceite • Tres huevos • Un limón rallado • Levadura • Leche o agua

Amasar todos los ingredientes. Cuando la masa está a punto, elaborar bollos o rosquillas. Los dulces se pintan con huevo y se espolvorean con azúcar y se ponen al horno. Estos bollos son los que se llevan a bendecir el día de Sant Antoni.

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Rincones Mágicos

La Cartuja de Vall de Crist El 8 de junio de 1385 llegaron los primeros monjes cartujos a Altura, en la comarca del Alto Palencia. Allí, se alzaría durante los años posteriores un inmenso monumento, que recibiría el nombre de Vall de Crist, en homenaje al valle que la leyenda asemeja al valle de Josafat, aparecido en los sueños del Infante Martín el Humano como lugar ideal donde debería fundar un monasterio cartujo.

racias a donaciones, privilegios y herencias la Cartuja de Vall de Crist incrementa considerablemente su patrimonio, convirtiéndose en un importante núcleo de poder económico, cultu-

EL DATO La orden de los Cartujos fue introducida por el rey de Aragón Don Alfonso II, fundándose su primera casa en Tarragona en el año 1194.

ral, religioso y político. El monasterio alcanza uno de sus últimos momentos álgidos en 1785, fecha en que se constituye la Congregación Nacional de Cartujos Españoles y se elige la Cartuja de Vall de Crist como máximo exponente de la orden. En estos años se amplían las dependencias y se construye un suntuoso claustro y la iglesia de San Martín.

La época dorada termina a principios del siglo XIX, cuando comienza un periodo de crisis que concluye con la Desamortización de Mendizábal, lo que supone la subasta de estos bienes

que pasan a manos privadas. Así, empieza el expolio de verdaderas joyas arquitectónicas y el deterioro de las instalaciones, que llega hasta nuestros días. A pesar de la grandiosidad ar-

Los monjes cartujos fundaron este monasterio en 1785.

Texto: Sara Ríos Fotos: Antonio Pradas

tística y el valor patrimonial de la Cartuja, no es hasta enero de 2007 cuando la Conselleria de Cultura decide declarar este emblemático monasterio Bien de Interés Cultural (BIC), con las políticas de recuperación y conservación que esta declaración lleva implícitas.

¿CÓMO LLEGAR? La manera más sencilla de llegar a Altura es a través de la autovía A-23 de Sagunto a Somport. El pueblo se encuentra a 65 km. de Castellón. La Cartuja de Vall de Crist se ubica a escasos mil metros del centro urbano por la carretera CV-25.

CONSERVACIÓN La Asociación Cultural Cartuja de Valldecrist nació en 2003 con la decidida voluntad de preservar del olvido y rescatar del estado de abandono en el que se encuentra el que fuera uno de los monasterios más esplendorosos de la Orden de la Cartuja. “Es objetivo central de la asociación la sen-

sibilización de la sociedad y de los poderes públicos responsables respecto a la conservación, promoción y recuperación del patrimonio cultural vinculado a la Cartuja de Valldecrist”, ha señalado Trinidad Ca-

En el siglo XVIII se construyó un suntuoso claustro.

rot, miembro del colectivo. Desde la asociación promueven actividades didácticas y de conservación para dar a conocer este monumento entre vecinos y visitantes, “ya que es necesario devolver a Valldecrist

la dignidad que, por respeto a la memoria histórica, se merece”, ha apuntado Carot. Próximamente, el ayuntamiento dispondrá de guías didácticas, elaboradas por un grupo de profesores de la comarca y editadas en colaboración con el ICAP (Instituto de Cultura del Alto Palancia). La asociación está trabajando para que se firme un convenio entre la Universitat de València la UJI y el Ayuntamiento de Altura para garantizar un servicio más o menos permanente de visitas. Actualmente, las visitas al monasterio deben realizarse solicitando las llaves a la Policía Local o poniéndose en contacto con la asociación.

La Cartuja sufrió el expolio de verdaderas joyas arquitectónicas.

La falta de políticas de conservación ha provocado el deterioro de este Bien de Interés Cultural. 17

Los aficionados a la macología intercambian moluscos a través de Internet.

Tesoros de la arquitectura marina

Texto: Sara Ríos Fotos: Antonio Pradas

Caracola de la costa Filipina.

¿Quién no ha recogido nunca conchas durante un paseo por la orilla del mar? El castellonense Jesús López lleva 25 años rebuscando entre la arena ejemplares de conchas y caracolas que añadir a su colección, que comprende más de 2.000 moluscos procedentes de todos los lugares del mundo.

n su despacho, Jesús organiza y clasifica cada uno de los ejemplares, lo etiqueta cuidadosamente con su nombre científico, el lugar donde ha sido encon-

trado, el tipo de playa en el que vivía, el tamaño y las variaciones cromáticas. El valor de esta colección radica en el hecho de que encontramos especies muy diversas procedentes de todo el mundo que destacan por su gran belleza. La principal vía para conseguir nuevos ejem-

plares es el intercambio a través de Internet, “porque yo busco especies por las playas de Castellón y las cambio por otras de cualquier parte del mundo”, ha indicado Jesús, mientras nos confiesa que tiene “compinchada” a toda la familia, así cuando la familia López elige un lugar donde ir de vacaciones el

requisito imprescindible es que tenga playa. “Desde pequeños me entusiasmaba todo lo relacionado con la tierra y me aficioné a la Paleontología, coleccionaba fósiles pero este campo está muy protegido, así que empecé a interesarme por los moluscos”, ha señalado López. La pasión de este coleccionista por

Los maineros empleaban las caracolas para comunicarse. 18

La colección cuenta con más de 2.000 moluscos procedentes de todas las partes del mundo.

estas perfectas y originales arquitecturas naturales le ha llevado a crear la primera página web española dedicada a este mundo y cuya dirección es http:// es.geocities.com/ malacologia/. Entre las más de 130.000 especies de moluscos que existen en nuestro planeta, Jesús se decanta por la familia de las cypreas, conchas muy brillantes como si estuvieran recubiertas de porcelana y cuyo precio en el mercado oscila entre los 400 y 500 euros. “De esta familia existen unas 200, me faltan unas 20 pero su precio es muy elevado, así que la colección de esta especie ya casi la doy por terminada”, confiesa Jesús, mientras nos muestra entusiasmado un sinfín de conchas asombrosas y nos cuenta toda la mitología que asocia a algunas de ellas. “A principios del siglo pasado en Filipinas los jefes de las tribus consi-

Jesús analiza con un microscópio cada uno de los ejemplares.

deraban sagrada esta concha –científicamente recibe el nombre de Rapu-Rapu- porque creían que en su interior se conservaba el alama, llegaban hasta a matar por poseerla”, nos comenta Jesús.

EL DATO Jesús López se define como autodidacta. En estos 25 años como coleccionista ha adquirido importantes conocimientos sobre la malacología, como queda de relevancia en las diferentes iniciativas culturales y exposicionesque ha organizado. Además, este castellonense, miembro del Centre Excursionista de Castelló y de la Sociedad Española de Macalogía, colabora activamente con el Museo Geológico del Seminario de Barcelona.

Jesús López muestra una de las caracolas más grandes que tiene.

Este coleccionista limpia y cataloga cada una de las cochas que consigue. 19

En ruta

Tinença de Benifassà El reino animal vive dónde no llega la mano del hombre y, si ese lugar existe en la provincia de Castellón, se trata sin duda de la Tinença de Benifassà. Cerca de 26.000 hectáreas rodeadas por monte en el interior de nuestra región, donde una gran diversidad de especies, muchas de ellas protegidas, han podido sobrevivir a la agresión de la raza humana.

n el interior norte de la provincia de Castellón, se sitúa la Tinença de Benifassà. Cuenta con 25.814 hectáreas de las que 4.956 están protegidas y declaradas Parque Natural desde el 2006. Abarca la totalidad de los términos municipales de la Pobla de Benifas-

sà y de Vallibona, así como parte de los de Castell de Cabres y Rosell. La Tinença está rodeada por las sierras del Turmell, de la de la Tenalla, d'En Canader y del Negret. Cuenta con una orografía abrupta, lo que ha provocado un proceso de despoblación paulatina

La Tinença es un claro ejemplo de bosque mediterráneo.

¿CÓMO LLEGAR? El principal acceso a la Tinença desde la comarca del Baix Maestrat (Vinaròs,Benicarló, Peñíscola, etc.), es por la autopista del Mediterráneo (AP-7). Por la N-340 (carretera nacional que une Valencia y Castellón con Tarragona y Barcelona), se realiza a través de San Rafael del Río y de las poblaciones catalanas del Castell y la Sénia, hasta llegar al embalse de Ulldecona, situado ya en el término municipal de la Pobla de Benifassà.

La Pobla de Benifassà se encuentra enclavada dentro del parque natural. 20

que contrasta con la riqueza faunística de la zona. En el término municipal de la Pobla de Benifassà, a 127 kilómetros de la capital de la Plana y que cuenta con tan sólo 228 habitantes, se encuentran diferentes núcleos de población, que

antiguamente constituían municipios independientes y que, debido al descenso demográfico, fueron perdiendo su autonomía local: Bellestar, Boixar, Coratxà y Fredes. El otro municipio de la Tinença es Castell de Cabres, a 126 kilómetros de Castellón, enlazado con Morella por la CV-105, que pasa por Herbeset y la Masía de Torre Miró y conecta con la N-232 en el puerto de Torre Miró.

Texto: Jessica Parra Fotos: Antonio Pradas

En la Tinença podemos realizar varias rutas paisajísticas.

QUÉ VER En cuanto a monumentos y lugares de interés con los que cuenta la Tinença de Benifassà, encontramos el monasterio de Santa María, de donde parten los principales itinerarios senderistas. Esta infraestructura sacra fue declarada Monumento Nacional en el año 1931, y en 1956, fue adquirida por la diputación provincial. Cuatro años después, fue cedido a la orden Cartuja de San Bruno, integrada por monjas de clausura.

Una gran diversidad de especies, muchas de ellas protegidas, han podido sobrevivir a la agresión de la raza humana. Por otra parte, en la Tinença se encuentra el embalse de Ulldecona y cerca de él, las pinturas rupestres de la Cova del Polvorí, en las que están representadas más de cincuenta figuras humanas y más de treinta animales. Allí mismo se sitúa también

Embalse de Ulldecona.

Els Ports de Beseit, una zona de gran interés medioambiental que incluye una Reserva Nacional de Caza. Además, la Tinença cuenta con la cumbre del Tossal dels Tres Reis, donde confluyen los territorios de las tres comunidades autónomas. Aragón, Cataluña y Comunitat Valenciana.

Dentro de este paraje se ha construido un Centro de Recuperación que gestiona la Conselleria de Medio Ambiente. El Centro de Recuperación de Fauna del Forn del Vidre cuenta con cuatro técnicos que se encargan de recoger y curar animales salvajes que han sufrido algún accidente o

La Tinença está declarada Lugar de Interés Cultural y Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA). 21

Castell de Cabres es el pueblo más pequeño de nuestra provincia.

El monasterio cisterciense de Santa María.

contratiempo en su hábitat natural. Además, estos profesionales realizan una tarea de seguimiento y control de las poblaciones salvajes de especies amenazadas o emblemáticas como el buitre común, el aguilucho cenizo o la cabra salvaje.

tegidas, como son el águila real, águila perdiguera, búho real, cabra montés o la mariposa luna. Una de las principales circunstancias que han per-

La Tinença de Benifassà constituye una de las mejores represtaciones de ecosistema mediterráneo de la Comunidad Valenciana.

FLORA Y FAUNA La Tinença de Benifassà constituye “una de las mejores represtaciones de ecosistema mediterráneo de la Comunidad Valenciana”, según comenta el portavoz del Grupo Ecologista Gecen, Francisco González. Cuenta con 13 microrreservas de flora y 2 microrreservas de fauna. Está declarado Lugar de Interés Cultural (LIC), Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA) y una parte de la Tinença es Parque Natural. Por lo que respecta a la flora, “encontramos una gran representación de

La mariposa Luna es una especie protegida en la Tinença.

carrascas, robres o pinos autóctonos”. Por otra parte, al contar con la presencia de dos ríos, el Sénia y el Cérvol, “se ha creado todo un ecosistema muy intere-

Pinturas rupestres de la Cova del Polvorí. 22

sante alrededor, incluido el cangrejo autóctono”. Por lo que respecta a la fauna, son varias las especies animales que sobre viven en la zona, muchas de ellas pro-

mitido la creación de este importante ecosistema en el corazón de la provincia es “que su orografía abrupta ha impedido, en gran medida, el paso del hombre por la zona. La agricultura no ha llegado allí y después se ha protegido por lo que los años han permitido que esté bien conservado”, reflexiona González.

El parque natural cuenta con dos microrreservas de fauna.

iritas made in Castellón Texto: Sara Ríos Fotos: La Revista

nmerso en esta vorágine, Renau conoció al hijo del dueño, un sacerdote que estaba en Venezuela. Él le habló de un producto farmacéutico que tenía una gran aceptación en este país sudamericano, las curitas, unas tiras de esparadrapo con gasa. Renau puso en marcha su ingenuo y experiencia y decidió acudir a unos laboratorios de Mataró (Barcelona) para que le fabricasen este producto, pero con un valor añadido, la gasa impregnada de mercromina. Así, nacían las tiritas. Francisco Renau empezó a comercializarlas bajo este nombre, pero no adquirió la patente por lo que a pesar de inventarlas no conserva actualmente los derechos de autor. “En aquel momento no pensé en la patente, no tenía visión de negocio, es una lástima”, confiesa Renau. Aquellas primeras tiritas eran una venda 10x10 que se ponían a remojo con mercromina durante 24 horas, después las escurrían y colgaban en un hilo de tender ropa. “Un amigo mío me pintó todo el coche Seat de tiritas, para que llamará la atención y diera a conocer el producto por todos los lugares donde iba a comercializarlas”, recuerda Renau, mientras comenta que tenía que vender muchas tiritas para sacarse el sueldo, ya que valía 20 céntimos la caja de 12. A

Con tan sólo 16 años, Francisco Renau entró a trabajar en un depósito de farmacia situado en la calle Dolores. Durante años aprendió la tipología, aplicaciones y características de un sinfín de medicamentos. “Conocía cada uno de los 12.000 fármacos que teníamos en el almacén”, ha señalado Renau, quien mantiene intactos los recuerdos a pesar de sus bien llevados 85 años. partir de entonces, este castellonense emprendedor empezó a perfeccionar las primitivas tiritas, así pasó a comprar caucho en Alemania para elaborar un esparadrapo de mayor calidad. Actualmente, las farmacias ofrecen numerosos productos para curarnos una herida; parches o vendajes de todos los tamaños y hasta titiritas con dibujos para los más pequeños. Ya lo saben estos avances de la industria farmacéutica tienen su origen en aquellas tiritas que ideó Renau.

Renau continúa yendo a diario a la tienda de ortopedia de sus hijos.

Un amigo de Francisco le pintó el coche con el dibujo de las tiritas para promocionarlas por toda España. 23

Cara a cara con nuestras Texto: M. José Arámbul Fotos: La Revista

¿Ustedes padecen algún tipo de fobia? ¿Se imaginan en un avión mientras éste realiza un aterrizaje forzoso? ¿Cómo actuarían si tuviesen claustrofobia y se quedasen encerrados en un ascensor? ¿Podrían comportarse con normalidad mientras ven como una araña se pasea por su salón?

n la Universitat Jaume I, el departamento de Psicología Básica, Clínica i Psicobiología lleva desde 1995 estudiando los efectos que pueden provocar en las personas la aplicación de la realidad virtual para superar una fobia. Juani Bretón es una de las psicólogas encargadas de llevar a cabo el proyecto de realidad virtual en pacientes con algún tipo de fobia. Bretón asegura que la implantación de la tecnología en estas terapias sirve para controlar la ansiedad desmesurada que provoca un estímulo en el paciente. Si usted cuando tiene que subir a un avión pone mil y una escusas, se pone muy nervioso, sufre un epi-

sodio de ansiedad y hasta incrementa su frecuencia cardiaca pude presentar un cuadro psicológico de aerofobia. El primer paso para resolverlo es reconocer que se tiene un problema. Hay personas que padecen esta fobia que por motivos laborales o personales se ven obligados a volar en situaciones de verdadero pánico, pero también hay quienes nunca han subido a un avión por miedo irracional. “Cada paciente es un caso, las causas son muy diversas, hay gente que desde pequeño asocia el avión a un acontecimiento negativo, otras personas padecen aerofobia porque algún familiar se la ha transmitido,

Se denomina aerofobia al miedo a volar en avión. 24

La brontofobia es el miedo a los truenos.

pero la principal causa está en una experiencia personal, al haber sufrido turbulencias, movimientos bruscos…”, ha señalado Berenice Serrano, una de las psicólogas que se encarga de impartir el curso para perder el miedo a volar. Los índices de personas que sufren esta fobia repuntan

Recreación virtual de un aeropuerto.

cada vez que vemos o leemos en los medios de comunicación una catástrofe aérea. A pesar de estos sucesos, Serrano recuerda que el avión es el medio de transporte más seguro que existe. Los pacientes mediante un ordenador y un casco de realidad virtual, pueden recrear cada detalle de la sala de un aeropuerto, la pista de despegue y hasta elegir si es un día lluvioso o soleado. Lo mismo sucede para aquellas personas que no soportan los insectos pequeños, dado que pueden encontrarse en una habitación con sus enemigos. Otro de los miedos más frecuentes es el de hablar en público, lo que podemos hacer delante de un auditorio virtual.

Estas aplicaciones son una primera toma de contacto, pero en ningún caso es la única parte del tratamiento. El procedimiento para superar una fobia se completa con otras cinco sesiones en las que el paciente se entrevista con el psicólogo y posteriormente se expone a su fobia de forma real.

La nictofobia es el temor a la oscuridad o a la noche.

Quienes tienen miedo al fuego sufren pirofobia.

Veinte profesionales de la UJI están trabajando en la implantación de estas nuevas tecnologías La realidad virtual aplicada a la psicología es un método que nació en EEUU y alrededor de 20 profesionales de la UJI están trabajando en la implantación de estas nuevas tecnologías con el objetivo de mejorar la calidad de vida de aquellas personas que llevan años sin subir a un ascensor, sin facturar una maleta o dis-

Fobia

Objeto temido

Acrofobia

Alturas

Aerofobia

Volar

Agorafobia

Espacios abiertos o públicos

Aquafobia

Agua

Aracnofobia

Arañas

Brontofobia

Truenos

Claustrofobia

Espacios cerrados

Zoofobia

Animales

Genofobia

Sexo

Nictofobia

Noche, oscuridad

Pirofobia

Fuego

frutar de una buena panorámica en las alturas. En la UJI cada semana reciben alrededor de 5 pacientes nuevos, con lo que desde el departamento de Psicología hacen un balance positivo. Aseguran que estas técnicas atraen a los destinatarios porque los efectos son visibles en pocos días y el grado de satisfacción de los asistentes es elevado, ya que hay pocos casos de abandono del tratamiento. Hay que diferenciar lo que es una fobia, de la ansiedad por una vivencia determinada, dado que el tratamiento es diferente. Las fobias, son un miedo irracional hacia algo que nos provoca nerviosismo y ansiedad, sin embargo, hay tipos de ansiedad que también se tratan con realidad virtual que no tienen nada que ver con una fobia. Es el caso de los pacientes con distorsión corporal o con algún tipo de trastorno alimenticio, que también se exponen a situaciones reales a través del ordenador.

B E N C À S S I M

La ilusión de ser músico

La banda de música infantil cuenta con 30 niños y niñas entre 8 y 12 años que ensayan casi a diario en la escuela.

Texto: Sara Ríos Fotos: La Revista

triles repletos de partituras, instrumentos diversos, pero sobretodo muchas ganas de aprender encontramos en la Escuela de Música de Benicàssim. La Revista de Radio Castellón se cuela en uno de los ensayos de estos niños y niñas aspirantes a músicos que tienen entre 8 y 12 años. A pesar de su corta edad, ya entonan a la perfección conocidos temas musicales de los compositores más reconocidos de todos los tiempos. Juan Conill y David Ramón son los encargados de su formación, así imparten clases de conjunto instrumental, coral, orquesta de cámara, lenguaje musical o de armonía y análisis, o bien, de instrumentos específicos. El aumento de alumnos en la escuela originó que el pasado mes de junio se formase la Banda Musical Infantil conocida como Esmube. Actualmente 30 alumnos y alumnas integran la formación. “El hecho de que puedan tocar juntos en la banda es una gran motivación para ellos cuando vienen a

ensayar, cuanto más pronto se formen mejor porque alcanzan antes un alto nivel”, ha señalado Conill. La escuela de música les sirve a todos ellos para iniciarse en el apasionante mundo de la música y aprender a tocar el instrumento elegido.

tocando. “Siempre me gustó el sonido de la flauta, así que empecé a tocarla, es un poco difícil, soplar es complicado, pero ensayo todos los días”, comenta Marta mientras sujeta con fuerza su flauta, que ya se ha convertido en su mejor compañera.

El aumento de alumnos en la escuela originó que el pasado mes de junio se formase la Banda Musical Infantil conocida como Esmube.

Un alumno aprende a tocar el saxo.

“Algunos de ellos optan por perfeccionar sus estudios musicales e ir al conservatorio, todos los años cuatro o cinco alumnos se decantan por esta opción”, ha indicado Ramón. Eric toca el saxo y Marta la flauta. A sus 9 años son los más jóvenes de la Banda Musical Infantil, aunque ilusión y conocimientos no les faltan ya que llevan dos años

coger las posturas con las manos”, confiesa este joven violonchelista de 11 años, que eligió este instrumento cuando decidió entrar en la Escuela de Música. Es uno de los únicos que ya ha vivido la experiencia de tocar en público y saborear los aplausos que todos los músicos anhelan tras su actuación. “Me hizo mucha ilusión tocar con gente y me gustaría dedicarme a esto”, apunta Daniel.

Eric intenta día a día mejorar el sonido de su saxo, aunque ya casi domina este instrumento que toca siempre cuando puede en su casa para que su familia vea los progresos que ha hecho desde que empezó. El único instrumento de cuerda que encontramos en la banda es el violonchelo, que toca con empeño Daniel. “Lo más difícil es

La Banda Musical Infantil de Benicàssim es una importante cantera de músicos. Niños y niñas que encuentran entre partituras repletas de notas una forma de aprender y disfrutar después del colegio. Cuando crezcan podrán pegar el salto a la Unión Musical Santa Cecilia, la banda de los mayores.

B E N I C À S S I M

Nueva escuela infantil

Vista virtual de la actual escuela infantil.

l Ayuntamiento de Benicàssim construirá la segunda escuela infantil de la localidad con fondos de la subvención otorgada por el gobierno central y cuyo presupuesto asciende a más de 1.200.000 euros. La escuela infantil se construirá en el solar propiedad municipal, que se encuentra junto a la plaza Illa Perrera. Además, con los fondos locales otorgados por el gobierno central a Benicàssim, que se cifran en 3 millones de euros el ayuntamiento llevará a cabo un retén de policía local en las urbanizaciones. El alcalde de Benicàssim, Francesc Colomer, acom-

Terrenos en los que se construirá la segunda escuela infantil.

pañado de la primera teniente de alcalde, Susana Ros, y de la concejala de Seguridad, Carolina Beltrán, y de técnicos municipales, ha visitado el solar en el que está previsto ubicar el futuro retén de policía local en la zona de las urbanizaciones.

tercera edad Oasis, en la entrada de Montornés, Las Palmas y La Parreta. El objetivo, según ha explicado el alcalde, Francesc Colomer, es incrementar la seguridad en la zona de las

urbanizaciones, así como acercar los servicios que actualmente se prestan en las oficinas centrales de la policía a los vecinos y vecinas de estas zonas de la localidad.

La escuela infantil se construirá junto a la plaza Illa Perrera y costará 1.200.000 euros. Se trata de un terreno, propiedad municipal, ubicado junto a la residencia de

os alumnos y alumnas del Centro de Primaria Palmerar han visitado el Ayuntamiento de Benicàssim. Los escolares también visitaron las instalaciones de la policía local acompañados de los respectivos profesores y profesoras, quienes les explicaron la importancia del trabajo que realizan los trabajadores públicos al servicio de los vecinos y vecinas de la localidad.

BURRIANA

El PAI Pedrera Port está proyectado en primera línea de playa, donde actualmente se encuentra la depuradora y un grupo de viviendas.

Nuevo revés para Ferrada Nuevo episodio en el proceso judicial abierto contra quien fuera alcalde de Burriana y actual senador popular, Alfonso Ferrada, por supuestos delitos relacionados con la corrupción urbanística, malversación, cohecho y tráfico de influencias. Texto: La Revista Fotos: Antonio Pradas

a secretaria del Ayuntamiento de Burriana, Iluminada Blay, ha declarado en calidad de testigo ante el juzgado número 1 de Vila–real. Según fuentes judiciales, la secretaria ha reconocido que Alfonso Ferrada y el resto del ejecutivo del PP durante la anterior legislatura, adjudicaron al menos dos planeamientos urbanísticos con el informe contrario de todos los funcionarios encargados del área de Urbanismo. Los dos proyectos fueron el polémico PAI Pedrera Port, y la Unidad de Ejecución 24, 25, 26. La secretaria municipal ha asegurado que los técnicos advirtieron al consistorio de que primero debía aprobarse la ordenación urbanística correspondiente, y después adjudicarse a la iniciativa privada. El equipo de gobierno de Ferrada siguió los pasos contrarios. Primero adjudicó y después planificó el ordenamiento según

la conveniencia de las empresas. Cuando el informe de los técnicos municipales fue desfavorable a sus decisiones, Ferrada buscó informes externos que respaldaron su punto de vista. La secretaria municipal también ha manifestado que el equipo de Gobierno de Alfonso Ferrada "hizo ir a toda prisa a los funcionarios para aprobar el PAI Pedrera Port antes de la aprobación de la Ley Urbanística Valenciana". Sobre este PAI, la secretaria ha declarado que tiene pocas posibilidades de ser ejecutado y podría ser anulado judicialmente “por supuesto incumplimiento de la ley de contratos”. Respecto a la Unidad 24, 25 y 26, Iluminada Blay ha aseverado que el documento que se expuso al público no era el mismo que el que fue aprobado y presentado a la Conselleria de Infraestructuras. Ante las declaraciones de la secretaria municipal, el portavoz socialista, Ramón Monferrer, dice que estas afirmaciones no hacen más que

Terrenos donde se construirá el PAI Pedrera Port.

ratificar las irregularidades cometidas en este proceso. Por su parte, la portavoz de Ciutadans per Burriana, Mariola Aguilera, destaca que el urbanismo en Burriana no se ha llevado “de

forma correcta” durante los últimos años. En este sentido, Aguilera pide a los tribunales que siga el procedimiento y que si hay más implicados que se depuren responsabilidades.

BURRIANA

Lista de espera en los Servicios Sociales

Texto: M. José Arámbul Fotos: La Revista

La situación de crisis económica está repercutiendo en la saturación de los centros sociales de los municipios de la provincia.

a portavoz del área de Bienestar Social del PSPV de Burriana, Rosa Marco, critica al consistorio por no cubrir los puestos vacantes de los Servicios Sociales. Según la socialista, desde el año pasado el departamento de Servicios Sociales de la ciudad está a mitad de su capacidad. De los cuatro trabajadores sociales de los que disponía el centro, dos están vacantes, porque uno se dio de baja y a quien ocupaba el otro puesto, le

han dado el cargo del directora del Centro de Atención a Personas Mayores. Con lo que en la actualidad, sólo dos personas se encargan de gestionar todo lo que envuelve la ley de dependencia así como las valoraciones, razón por la que estas acumulan gran retraso. Por otro lado, el centro disponía de tres educadores sociales, sin embargo, a día de hoy sólo hay uno en plantilla, y los otros dos están vacantes. Otro caso es el de la

Ayuntamiento de Burriana.

plantilla de trabajadores familiares, formada por ocho personas de las que cuatro están de baja. En el área de psicólogos, en enero del pasado año uno de los trabajadores del centro se jubiló y por el momento tampoco se ha cubierto su puesto. Finalmente, de los tres auxiliares administrativos de los que disponían, uno también se encuentra vacante. En este sentido, la edil socialista critica que de los 20 puestos que debían ocupar

el departamento de Servicios Sociales de Burriana, sólo la mitad están actualmente en activo.

Los Servicios Sociales de Burriana dan cita a los usuarios a mes y medio vista. Frente a estas cifras, los socialistas han advertido a los populares de la gravedad de la situación dado que esta institución debe amparar a los mayores, a los niños y a las personas que por la crisis necesitan ayudas para afrontar los gastos. Marco asegura que ha mantenido conversaciones con el equipo de José Ramón Calpe, alcalde de Burriana, pero el equipo popular ha decidido congelar por el momento los puestos que están vacantes. Para los socialistas esta decisión supone la intención de los populares de continuar el 2009 con la mitad del personal, y aseguran que a largo plazo, “las intenciones de los populares pueden desembocar en la privatización del servicio”. Por el momento, si los usuarios necesitan recurrir a los Servicios Sociales la cita se les dará para un mes y medio.

Vista aérea de Burriana. 29

V I L A - R E A L

Impulso a la independencia Tras dos años paralizado, el Ayuntamiento de Vila-real impulsa de nuevo el proceso de independencia de la Junta de Fiestas con la elección del presidente a lo largo del próximo mes. Texto: Clara Parra Fotos: Antonio Pradas

Hasta el momento es el concejal del área el que se encarga de organizar los festejos patronales de mayo y septiembre mientras que toda la financiación corre a cargo de las arcas municipales. Varios entes relacionados con el mundo de la fiesta dudan de que el proceso concluya antes de Sant Pasqual. Aunque desde el 2005 arrancó el compromiso firme de separar el mundo de la fiesta de la estela del poder éste había quedado estancado, y tal vez olvidado en un cajón, de algunos responsables políticos. Diferentes opiniones a cerca de cómo debía pilotarse y resultar el proyecto han enfrontado a los tres grupos políticos. A pesar de que Partido Popular, Partido Socialista y Bloc siempre han coincido en la necesidad de que sea el mundo de la fiesta quien organice los actos y se encargue de todo ello, siempre ha sobrevola-

do la sombra de la “mano política” detrás de los futuros representantes. Tarea difícil la de conseguir un proyecto totalmente independiente y alejado de partidismos. En 2005 se decidió impulsarlo con la celebración del I Congreso de Fiestas donde tanto peñistas como colectivos vinculados a las fiestas patronales debatieron a cerca de su futuro. Ahí arrancó un proceso estancado hasta ahora cuando el alcalde, Juan José Rubert, junto al edil de fiestas, Héctor Folgado, presentaron el borrador de los estatutos que regirán la elección del presidente de la junta, prevista para la primera quincena de febrero, y la futura gestora de las fiestas patronales.

Su contenido

El documento establece que la junta sea “apolítica” y que proteja los actos tradicionales. Sus miembros podrán formar parte de ella un máximo de tres años e incluso podrán se reelegidos en el cargo. El borrador

Los tradicionales gegants recorren el centro urbano. 30

Procesión de San Pascual durante las fiestas del mes de mayo.

comienza con un preámbulo y trata asuntos sobre la naturaleza y funciones, los órganos de la junta como el Consell Rector, la asamblea y la junta, así como el funcionamiento de los órganos de la gestora, el régimen económico, las funciones y la elección de las máximas

La Xulla reúne todos los años a miles de vecinos.

representantes de las fiesta así como los actos de presentación y protocolo de la junta o los actos tradiciones de ambas fiestas patronales como la Xulla , el pregó de festes, la cabalgata, los actos religiosos, el ball de plaça o los castillos artificiales. En cuanto al aspecto económico, el borrador contempla las consignaciones del ayuntamiento y amplía la posibilidad de conseguir ayudas de otras administraciones o entidades tanto públicas como privadas. Ahora son los distintos colectivos de la ciudad quienes tienen la palabra tras estudiar el borrador y la posibilidad de incluir nuevas ideas.

V I L A - R E A L

Cole para padres La educación es pilar básico de una sociedad. La buena conexión entre padres, alumnos y docentes es fundamental para conseguir el éxito. En la actualidad muchas veces este triángulo se ve resquebrajado por algunas de sus aristas. Texto: Clara Parra Fotos: La Revista

n Vila-real el colegio público Botanic Calduch lucha para que esto no suceda. La solución: www.escolademaresipares.com Es una iniciativa pionera que cumple su quinto aniversario en la ciudad, nació de una de las profesoras del centro y ya han participado alrededor de cien padres. Fue pionera y lo sigue siendo a pesar de los importantes y óptimos resultados. “Surgió todo de un proyecto y tras ver el interés que suscitó en la dirección del centro apostamos por llevarlo adelante. Es imprescindible que padres y profesores trabajemos en la misma dirección ya que sólo de esa manera podremos conseguir la mejor educación de los niños”, apunta la coordinadora del proyecto Eva Aparici. La escolademaresipares. com no es mas que un espacio en el que los progenitores persiguen optimizar la relación que mantienen con sus hijos, comprenderlos y poder ser partícipes, junto a profesores, de su

formación tanto educativa como personal. “Se trata de un proyecto integrador de los padres. Son muchos los que se interesan y no sólo vienen durante un año sino que incluso repiten año tras año para seguir afianzado la relación entre sus hijos y con los profesores”, afirma Aparici.

Más de cien padres y madres ya han participado en este proyecto.

Los más de treinta padres que a día de hoy participan del proyecto han realizado diversos talleres.

Los padres participan en todo tipo de actividades que cuelgan en Internet.

Para ello organizan todo tipo de actividades que cuelgan en Internet para facilitar el acceso y la comunicación entre todas las partes. Tienen, como los más pequeños de la casa, su curso y un calendario de actividades que a veces incluso llega hasta el fin de semana como el reciente taller sobre el reciclaje. Así los más de treinta padres que a día de hoy participan del proyecto han realizado talleres tanto de cuentos como de clown. “Se planifican talleres más educativos y otros

más lúdicos y relacionados con el cuidado de la propia autoestima de los padres. Si un progenitor no cree en si mismo es difícil que pueda transmitírselo a su hijo. Intentamos provocar situaciones ridículas para perder la vergüenza, ver como nos afecta la imagen que los demás tengan sobre nosotros además de motivar la relación de entre padres y el fomento del grupo para tener confianza y poder compartir experiencias que puedan enriquecernos a todos” dice Aparici.

Así, para este mes, y hasta el próximo mayo, se han programado multitud de actividades. Los padres inscritos tendrán que hacer Hip-hop, danza del vientre, Pilates o también aprenderán a hacer masajes para bebés y hacer una verdadera dieta saludable para sus niños. También hablarán sobre los adolescentes, sobre la sexualidad y el difícil y peligroso mundo de las drogas a través de charlas dirigidas por especialistas en la materia como José Gisbert de la Unidad de Prevención de Drogas, la UPC.

O N D A

Los vecinos estrenan ayuntamiento Texto: Sara Ríos Fotos: La Revista

os vecinos de Onda ya tienen nuevo ayuntamiento. Un edificio moderno que alberga todos los servicios municipales. Las nuevas dependencias municipales se han construido en el mismo terreno que ocupaba el anterior ayuntamiento con el objetivo de que esta construcción sea un pilar fundamental para dinamizar y modernizar el centro histórico. La fachada del nuevo edificio destaca por estar revestida con azulejos de cerámica ventilada que permite aislar el espacio interior del frío o del calor dependiendo la época del año en la que nos encontremos. Con la utilización de cerámica en la fachada, el ayuntamiento rinde tributo al sector cerámico que, además de ser la principal fuente de ingresos de la localidad, lleva el nombre de Onda por todo el mundo. El equipo de gobierno ha apostado por las energías reno-

Decenas de vecinos acudieron al acto oficial de inauguración.

vables en el nuevo edificio, así se han instalado placas solares que generarán parte de la electricidad utilizada en las nuevas dependencias. Si recorremos las nuevas dependencias municipales, en

Con el uso de cerámica en la fachada, el ayuntamiento rinde tributo al sector cerámico, que lleva el nombre de Onda por todo el mundo.

la planta baja encontramos el Servicio de Atención y Tramitación (SAT), el Juzgado de Paz y la Policía Local. En el primer piso se ubica la Alcaldía, Secretaría, Personal, Informática y el salón de plenos. En el segundo piso están las dependencias de Intervención, Tesorería, los despachos de los grupos políticos, la sala de comisiones y Prensa. En el tercer piso están el área de Desarrollo Local, Urbanismo y Medio Ambiente. La cuarta planta ha quedado de momento diáfana para futuras

os ganadores del VI Concurso de Fotografía Taurina Vila de Onda recogieron sus premios y diplomas acreditativos del galardón. El jurado formado por un destacado grupo de experto falló los ganadores tras ver las más de 150 imágenes expuestas en el Molí de la Reixa de Onda.

ampliaciones. En el primer sótano están los vestuarios y almacén para la Policía Local y en el segundo sótano el archivo, que cuenta con estanterías compactas móviles para poder preservar mejor los documentos. El alcalde, Enrique Navarro, ha destacado que el nuevo edificio del ayuntamiento “es un símbolo de la modernidad y de la apertura hacia los ciudadanos, y la pantalla exterior es una muestra de visión hacia fuera y de invitación hacia dentro”. Cabe recordar que las obras del nuevo edificio, que se iniciaron a principios de 2006, han sufrido un retraso de más de medio año debido a la aparición de restos arqueológicos de época musulmana que hubo que certificar patrimonialmente antes de proseguir con los trabajos. El presupuesto del proyecto ronda los 4 millones de euros. El Ministerio de Administraciones Públicas ha subvencionado el proyecto con 250.000 euros

a Policía Local de Onda contará con una sección rural, que asumirá las funciones que tiene asignadas ahora la Guardería Rural, como ya sucede en otros municipios. “Esta sección se nutrirá de los actuales efectivos de la Guardería Rural y de los agentes de la Policía Local que pasen a segunda actividad, según la plantilla de personal que se aprobó en el último pleno ordinario, con el único voto en contra de los concejales populares”, ha indicado la teniente de alcalde de Recursos Humanos y Gestión Administrativa, Mari Carmen Aguilella.

L A

V A L L

D ’ U I X Ó

Recorte en los salarios municipales Ante la situación de crisis, algunos municipios han optado por recortar gastos y otros han preferido incrementar ciertos impuestos para poder cubrir todas las partidas presupuestarias. En la Vall d’Uixó, el equipo de gobierno de la popular, Isabel Bonig, ha tomado la determinación de rebajar el sueldo a la mitad a siete de los funcionarios municipales. Texto: M. José Arámbul Fotos: La Revista

sta medida ya ha tenido reacciones por parte de los sindicatos, que critican a la concejal de Personal, Elena Vicente Ruiz, por contemplar, como medida ante la crisis, la reducción del salario de siete trabajadores. UGT, CCOO, USO y Cesid decidieron pedir una reunión con la concejal al considerar que esta medida es arbitraria porque se han incrementado otros sueldos, como el otros trabajadores del área de Desarrollo Económico. La portavoz de UGT, Rai Carretero, señala que, tras estudiar los presupuestos de 2009, el equipo de gobierno pretendía ahorrar con esta medida 600.000 euros. Esta cifra ha sido contrastada por los sindicatos, quienes aseguran que tan sólo se podrían ahorrar 100.000 euros. Tras la reunión, Elena Vicente convocó a los sindicatos nuevamente para informales de que se había desestima-

Los sindicatos decidirán en los próximos días si llevan a cabo movilizaciones.

do la propuesta de reducir salarios. Sin embargo, los sindicatos han podido comprobar que en los presupuestos para 2009 todavía siguen contando con los 600.00 euros. Por esta razón, Carretero ha anunciado que los sindicatos esperarán hasta que se celebre en los próximos

días una asamblea entre el personal del consistorio y los funcionarios. Tras este encuentro, los sindicatos decidirán si iniciar movilizaciones en protesta por la medida que califican de inapropiada. La portavoz de UGT ha celebrado el consenso entre todos los sindicatos de la

l ciclista paralímpico de la Vall d’Uixó, Vicente Arzo, junto con el corredor Libanés Edward Maalouf , han sido los ganadores del IV Criterium de Ciclismo adaptado de la Vall d’Uixó, prueba que ha reunido a 27 corredores de diversas nacionali-

Vall d’Uixó para defender los derechos de los trabajadores. Por el momento, se encuentran en una situación de incertidumbre y de expectativas hasta que al final desde el consistorio se especifiquen las partidas y se modifiquen los 600.000 euros de ahorro que pretenden alcanzar.

dades de categorías de ciclismo manual , ambos corredores empataron a puntos y a puestos, en las dos pruebas que se disputaron, puntuación y eliminación, ya que en ambas fueron primero y segundo respectivamente. 33

M O N C O F A

Historias de guerra La asociación cultural La Granota de Moncofa ha iniciado una recopilación de fotografías para la elaboración de un libro sobre la memoria histórica militar de la localidad. Texto: Jessica Parra Fotos: La Revista

a publicación se titulará Quintos de Moncofa: memòria gràﬁca del S.XX y será básicamente gráfica. “Queremos conseguir imágenes de acontecimientos bélicos del pasado o personas que prestaron el servicio miliar en Sidi Ifni, Cuba o Marruecos. Además, servirá para hacer un homenaje a aquellas personas que han luchado por la causa en la que creían”, según afirma Eduardo Canós, miembro de la asociación cultural. Otro de los miembros del colectivo, Toni Fabregat, comenta que el objetivo es crear un libro temático militar, a raíz de todas las

criptas encontradas en la localidad. Fabregat hace un llamamiento a los ciudadanos para que participen y aporten fotografías, “ya que confiamos en llegar a unas 300 fotografías durante las próximas semanas”. La asociación La Granota se muestra ilusionada con que este proyecto salga hacia delante. Por este motivo, no se ha puesto fecha límite para la entrega de fotografías “la idea era publicarlo en abril, con motivo de la Feria del Libro, pero vamos a llegar muy justos”, comenta Fabregat.

Tres vecinos de Moncofa durante el servicio militar.

Todos los viernes de 17.00 a 21.00 horas, en el Casal Jove, los vecinos pueden acudir a dejar sus instantáneas. “En ese mismo momento se escanearán y se devolverán a su propietario. De esta manera no se correrá el riesgo de que la foto se pueda perder”, asegura Fabregat. Además, se tomará nota de los datos contextuales de las fotografías para acompañarlas. Sin duda, se trata de una recopilación de algunos de los acontecimientos más importantes en los que han participado los ciudadanos de Moncofa durante el pasado siglo. El libro se ilustrará con imágenes de acontecimientos bélicos en los que participaron vecinos de Moncofa. 34

N U L E S

Un museo con futuro incierto La falta de acuerdos, el déficit presupuestario del ayuntamiento o el miedo a que el valioso legado del escultor valenciano abandone Nules son los principales ingredientes que dibujan el futuro incierto del Museo de Medallística Enrique Giner Texto: Sara Ríos Fotos: Antonio Pradas

l Ayuntamiento de Nules todavía no ha solicitado a la Conselleria de Educación el cambio de uso dotacional de los terrenos que deberán albergar la ampliación del Museo de Medallística Enrique Giner. El consistorio prevé llevar a cabo una segunda sede de este museo en una extensa parcela situada en una zona de expansión urbanística en el barrio Sant Xoxim donde hasta ahora se realizan las pruebas de tiro y arrastre durante el mes de septiembre. Para poder llevar a cabo el proyecto en estos terrenos el ayuntamiento debe ofrecer a la conselleria unos terrenos alternativos, ya que están contemplados como dotacionales educativos. El alcalde de Nules, el popular Mario García, ha reconocido que todavía no han pedido a Educación este cambio en la calificación. Estos trámites no se han iniciado a pesar de que el ayuntamiento consignó el pasado año una partida de 75.000 euros para la redacción del proyecto de ampliación del Museo de Medallística Enrique Giner.

La plaza del exterior del museo acoge numerosas esculturas.

Cabe recordar que en diversas ocasiones el director del museo, Vicent Felip Sempere, ha advertido que actualmente sólo hay expuesto al público el 20% del fondo de esculturas y el 10% de cuadros y dibujos. Si la ampliación no se ejecuta el legado corre peligro de salir de Nules ya que en el documento de cesión queda dicho que es requisito imprescindible que las obras sean expuestas al público.

El museo posee una de las principales colecciones medallísticas de España.

Entrada principal del museo con esculturas de Enrique Giner.

HISTORIA

Referente cultural de Nules, el Museo de Medallística Enrique Giner de Nules guarda en su interior una amplia colección de medallas y esculturas que hacen de esta instalación un lugar ineludible para los amantes del arte. Era 1989 cuando el gran maestro Enrique Giner legaba a su pueblo natal todos sus utensilios de trabajo, dibujos y obras. Seis años después, la ermita de Sant Miquel, conocida como el Fort y que data de finales del S.XVIII, era restaurada para albergar este

importante legado, nacía así el Museo de Medallística. Además, la plaza que rodea el Museo acoge parte de las esculturas y relieves cedidos por estos artistas. En el interior del museo se encuentran la creación medallística de la Real Casa de la Moneda, así como las dedicadas a la medallística en general; estas últimas con piezas cuya cronología abarca desde el año 1457 hasta nuestros días, y donde están representados autores como: Boldu, Bernini, Molart, Prieto, Dalí o Chillida. 35

A L M A S S O R A

Subir los gastos y bajar la inversión Texto: La Revista Fotos: Antonio Pradas

a mayoría de ayuntamientos ya han elaborado los presupuestos para este año. Una dura tarea si tenemos en cuenta la actual crisis económica, que ha provocado un descenso considerable en los ingresos municipales y, por contrapartida, un incremento de los impuestos para intentar sanear las cuentas. Ante esta situación, algunos consistorios han optado por reducir el gasto corriente y destinar una mayor cantidad a las partidas correspondientes a inversiones sociales. Si nos centramos en el Ayuntamiento de Almassora, los cálculos para elaborar los presupuestos de este año

han sido otros. Así, el Bloc denuncia el aumento del gasto en personal en 400.000 euros respecto al año pasado y el incremento “espectacular” en gastos corrientes pasando de 7.786.980 de 2008 a 8.765.085 para este ejercicio. El Bloc critica el recorte en el capítulo de inversiones en más de 3 millones de euros, pasando de 9.206.890 a 6.071.086 en este año. “Si tenemos en cuenta que el presupuesto de 2009 repite la inversión de la Ciutat de la Pilota de 2.500.000 euros, que ya estaba el año pasado la inversión real es casi un 60% menos”. El portavoz nacionalista, Xavier Trenco, ha criticado las cuentas presentadas por el alcalde popular Vicente Casanova “porque en un mo-

El ayuntamiento ha recortado en 3 millones de euros las inversiones.

mento de crisis se debería recortar el gasto corriente e incrementar la inversión para generar actividad”. Trenco insta al equipo de gobierno a reestructurar la

Los Chic@s de Oro B

aile, monólogos y música conforman el amplio repertorio de los “Chic@s de Oro” de la residencia de la tercera edad de Almassora. Un grupo artístico consolidado hace años y que el próximo 22 de enero actuaran en el pub L’Antic de Vila-real a partir de las 23.00 horas. Los espectáculos varían en función de los componentes que esa noche decidan acudir a la convocatoria. Sin embargo, suelen ser variados y muy entretenidos. El objetivo final es que cada uno muestre sus mejores dotes con la canción, la mú-

sica o la palabra, ya que la meta de este tipo de actividades es fomentar las relaciones intergeneracionales. Cabe señalar que el programa de compromisos de los “Chic@s de Oro” de la residencia de la tercera edad de Almassora también desarrollan actividades complementarias a lo largo del año como las salidas a la playa, en verano, o la participación en actividades con alumnos de Infantil, Primaria y Secundaria, como la participación en la fiesta de la “castañera” celebrada en el colegio público Hermanos Ochando.

plantilla de personal para reducir costes, ya que la mayoría de servicios públicos los desarrollan empresas contratadas externamente.

L ’ A L C O R A

A favor de la integración laboral de los discapacitados E

l Ayuntamiento de l’Alcora ha puesto en marcha el primer programa experimental de intervención en la marginación de los discapacitados en el ámbito de la empresa. El objetivo es impulsar el mandato del artículo 38 de la Ley de 13/1982, de Integración Social de los minusválidos, que dice que las empresas públicas y privadas que empleen a un número de 50 o más trabajadores vendrán obligadas a que, de entre ellos, al

menos, el 2% sean trabajadores minusválidos. En el marco de este programa experimental, el consistorio ha creado la agencia de colocación de discapacitados. Y para su correcto desarrollo, solicitará, a través de una carta, la colaboración de las empresas locales, demandando información sobre los puestos de trabajo temporal o permanente para discapacitados físicos, psíquicos o sensoriales con los que cuentan dichas empresas.

Vista aérea de la capital de l’Alcalatén.

’Alcora pide celeridad a la Conselleria de Infraestructuras para construir cuanto antes una rotonda que permita eliminar uno de los principales puntos negros de la localidad. El consistorio ha solicitado en varias ocasiones la intervención de la Conselleria para que se emprendan las medidas necesarias con el fin de hacer más segura la peligrosa intersección que se encuentra en la salida de l’Alcora hacia La Foia.

l consistorio firma un convenio con la Federación de Caza de la Comunidad Valenciana. El objeto del mismo es la colaboración y cooperación del consistorio alcorino, a través del Club de Caza La Alcorense, para que la Escuela de Caza, entidad

dependiente de la Federación de Caza de la Comunidad Valenciana, pueda prestar sus servicios. A raíz de este acuerdo, ambos organismos colaborarán en la organización, preparación y desarrollo de las actividades de la Escuela.

Apuesta por el tapper

Horarios intensivos y la necesidad de ahorrar en plena crisis económica ha impulsado la comida para llevar. Texto: Sara Ríos Fotos: Antonio Pradas

as fiambreras o tappers ya forman parte de nuestro entorno laboral, nos reunimos con los compañeros entorno a un microondas, compartimos recetas y, en muchos casos, las dotes culinarias de nuestras madres. El truco está en preparar una cena doble y guardar las sobras para el día siguiente o los más laboriosos pueden dedicar el domingo

a preparar y congelar la dieta semanal. ¿Quién ha dicho que no se come bien con tapper? La Revista de Radio Castellón ha visitado la Escuela de Hostelería y Turismo del Grao de Castellón, donde el profesor técnico Ignacio Porcar nos ha descubierto algunos secretos para lograr que un plato resulte igual de exquisito una vez lo descongelamos. Además, Porcar les propone tres recetas económicas, muy sencillas de elaborar y que mantienen intacto su sabor.

Porcar junto a Sara Ríos en un momento de la entrevista.

CREMA DE HINOJO (para dos personas) Ingredientes: • 850 grs. de cebollas • 150 grs. de patatas • Un bulbo de hinojo • Aceite de oliva • 1/2 litro de agua o caldo de pollo Elaboración: Sofreír a hocicón lenta todos los ingredientes y triturar. Ignacio Porcar batiendo la crema de hinojo. 38

SALTEADO DE JUDÍAS VERDES

Ingredientes:

Elaboración:

300grs. de judías 4 salchichas • 1 tomate maduro • 2 dientes de ajo • 1/2 cebolla • Sal • Aceite

Hervir las judías y sofreír el resto de ingredientes. A continuación, mezclar todo y tendremos listo un plato de forma rápida que guarda todas sus propiedades para ser consumido tras descongelarlo.

• •

El profesor de la Escuela de Hostelería nos propone tres ricas recetas.

Consejos

• La

carne y el pescado hay que cocinarlos un punto menos hecho, ya que cuando los calentemos terminaran de cocinarse. • La comida para llevar supone cocinar los elementos con antelación, así que no se aconseja elaborar fritos, especialmente si están empanados, porque pierden su aspecto crujiente. • La pasta, macarrones y spaghettis, es otro alimento que varía sus propiedades y aspecto después de descongelarlo. Si quieren comer pasta para llevar opten por la lasaña o los canelones. • Siempre hay que congelar los platos cuando la comida esté totalmente fría. • Si hacemos una ensalada no la aliñaremos hasta instantes antes de comerla para que la lechuga o el tomate no se ablande.

No se aconseja preparar comida para llevar a base de patatas, ya que se endurecen horas después de cocinarlas. Si elaboramos un estofado de carne, optaremos por una guarnición a base de verduras, como champiñones, zanahoria, cebolla… • El huevo entero, ya sea en ensaladilla o en ensalada, se cristaliza, por lo que no es recomendable. • Las cremas o las sopas quedan perfectas si las congelamos enseguida tras elaborarlas. Si antes de consumirlas las pasamos por un túrmix presentan un aspecto inmejorable. A la hora de ponerlas en el microondas calcularemos un minuto, les pegaremos la vuelta y volveremos a calentar. •

BERENJENAS CON BECHAMEL Ingredientes: 2 berenjenas Cebolla picada • 2 dientes de ajo • 50 grs. de jamón • Leche • 1 cucharada de harina • Sal • Pimienta • Queso rallado • •

Elaboración: Cortamos a rodajas las berenjenas a rodajas, las rociamos con aceite y las cocemos en el horno. Mientras se cuecen, sofreímos la cebolla, los ajos y el jamón con una cucharada de harina y la leche caliente. Sacamos del horno, las berenjenas y mezclamos la pulpa con el sofrito y la bechamel. Rellenamos las berenjenas y las gratinamos con queso rallado.

Radio Castellón Cadena SER cierra el año como líder absoluto de audiencia, con 56.000 oyentes diarios en la provincia R

adio Castellón Cadena SER cierra el año líder absoluto de audiencia y aumenta su ventaja respecto a todos sus competidores. Según el último Estudio General de Medios, Radio

Castellón obtiene 56.000 oyentes diarios. Radio Castellón suma el doble de oyentes que todos sus competidores juntos. Le siguen la COPE con 13.000 oyentes, Onda Cero baja hasta

EGM diciembre 2008

los 11.000 oyentes y Punto Radio Vila–Real obtiene 4.000 oyentes. En cuanto a las radio fórmulas, las emisoras del grupo Radio Castellón también son, de nuevo, líderes en audiencia. Son las más escuchadas en la provincia. Así, Los 40 Principales alcanzan los 39.000 oyentes. Cadena Dial sube y obtiene 27.000 oyentes y M–80 logra 7.000 oyentes diarios.

Emisoras

ABRIL 08

JULIO 08

DICIEMBRE 08

RADIO CASTELLON

44.000

53.000

56.000

COPE

17.000

13.000

ONDA CERO

15.000

13.000

11.000

RNE

10.000

5.000

4.000

RADIO NOU

4.000

2.000

En total, el Grupo Radio Castell贸n obtiene 129.000 oyentes, una vez m谩s, desde Radio Castell贸n, muchas gracias a ustedes, nuestros oyentes, por hacer posible estos datos.

EGM diciembre 2008

I Maratón de Donación de Sangre de Radio Castellón G

racias. Nuestra emisora logró convocar a unas 300 personas en el I Maratón de Donación de Sangre Radio Castellón Cadena Ser en colaboración con el Centro de Transfusión de Sangre de la capital de la Plana. Desde las 9:00 horas hasta las 21:00 horas el Teatro Principal de Castellón se

convirtió el pasado 18 de diciembre en el centro neurálgico de la solidaridad. Una vez más, les agradecemos a ustedes, nuestros oyentes, la gran acogida que ha tenido esta iniciativa superando todas las expectativas previstas. Radio Castellón obsequió con una camiseta a todas las personas que acudie-

ron a donar sangre al Teatro Principal. Cabe recordar que con una donación de sangre, podemos salvar la vida de al menos tres personas y en vísperas de Navidad es el momento de hacerlo. Si tienes entre 18 y 65 años, pesas más de 50 kg., y gozas de un buen estado de salud, acude a donar sangre.

El presidente de Cruz Roja Castellón, Benedicto Pastor, pasó por los microfonos de Hoy por Hoy Castellón en el Teatro Principal, junto con Manuel Martí, voluntario de Cruz Roja.

Alberto Suárez entrevistó en directo en Hoy por Hoy a la directora del Centro de Transfusiones de Castellón, María Guinot, y al jefe de la Unidad de Prevención de la UJI, Rafael Vilar.

Desde primera hora de la mañana oyentes de todas las edades acudieron a donar sangre.

El Teatro Principal de Castellón se convirtió durante toda la jornada en un centro de transfusiones.

Radio Castellón obsequió a todos los donantes con una camiseta.

Con una donación de sangre podemos llegar a salvar hasta tres vidas humanas.

Fotogalería

Los alumnos del ciclo de Sonido e Imagen del IES Vila-Roja de Almassora han visitado Radio Castellón para saber cómo funciona una emisora de radio. Durante su visita conocieron las diferentes fases de producción y emisión que se llevan a cabo en la radio.

Alumnos de 5º y 6º de Primaria del colegio Pintor Castell de Castellón visitaron las instalaciones de Radio Castellón en la calle Moyano número 5. Los escolares pudieron conocer de cerca el funcionamiento de la radio en directo. El estudio de Los 40 Principales o la sala de control despertaron la curiosidad de los pequeños.

RADIO CASTELLÓN FELICITA LA NAVIDAD A SUS COLABORADORES

Presentación del Libro 75 aniversario

Santiago Tena, Jesús López, Jorge Andreu, Carlos Carrasco, Fernando Rovira y Juan Carlos Mariscal.

Diego Prades, José Prades, Sergio Castaldo, Juan Carlos Navarro y Fidel Gutiérrez.

Juan José Quesada, Juan María Calles, Tino Calero y Juan Lozoya.

Fidel Gutiérrez, Manuel Beltrán, Rafael Beltrán, Manu Forés e Ignacio Unsaín.

Antonio Lorenzo, Miguel Ángel Campos y Enric Nomdedéu.

Juan Ansuátegui, Joaquín Serrano, Francisco Toledo, Elena Rincón y Conrado Balaguer.

Sonia Badal, Pepe Michavila, José Luis Vivas, Enrique Vida y Javier Sanchís.

Arriba: Benjamím Ballester y Jorge Pérez. Abajo: Lorenzo Gómez, Luisa Balmes, Emilio Pérez, Rafael García y Sergio Noguera.

Arriba: Eva del Río, Antonio J. Guillén, Diego García y Litbeth Vela. Abajo: Isabel González, Haitam Natshen, Lara Expósito y Antonio Castillo.

Arriba: Juan Ansuátegui, Joaquín Serrano, Elena Rincón y Borja Monzó. Abajo: Antonio Abelló, Ignacio Ferrer Ros de Ursinos, Gustavo Llach y Conrado Balaguer.

Arriba: El coronel jefe Díez Cubelos, el comisario Jorge Marti, Carlos Aspas y José Luis Serrano. Abajo: Jessica Parra, Miriam Riera, Carolina Palau y Clara Parra.

Arriba: Miguel Rey, Enrique Vidal, Fidel Gutiérrez, José Luis Vivas y Rafael Beltrán. Abajo: Marta Giner, Mari Carmen Miralles y Jorge Granell. 45

Arriba: Sergio Castaldo, Juan Lozoya, J. Carlos Mariscal, Enric Nomdedéu y M. Ángel Campos. Abajo: Fernando Rovira, Tino Calero y Juan María Calles.

Arriba: Carlos Carrasco, José Pacual Melchor, Santiago Tena, Ana Sanz, Manuel Guillém y Jaime Álvarez. Abajo: Sonia Badal y Javier Sanchís.

Arriba: Benjamín Belloví, Alejandro Huesca, Pepe Michavila y José Vicente Ramón. Abajo: Santi Fuensanta, Jorge Andreu y Delfina Fletcher.

Juan José Quesada, Salvador Lluch, Francisco Toledo, Francesc Colomer, Jesús López y Antonio Lorenzo.

Arriba: Ignacio Unsaín, Alberto Suárez y Juan Carlos Navarro. Abajo: Miguel Ángel Guillamón, Javier Brenes e Ignacio Montoto.

Arriba: Manuel Beltrán, Joaquín Sánchez, José Prades y Diego Prades. Abajo: Manu Forés, Juan Luis Quesada y Nacho Pérez.