Katalog medu KATALOG MEDA
KDO SMO? Začetek Čebelarstva Pislak Bali postavljamo v leto 1946, ko je Janko Pislak, legendarni slovenski čebelar, kot dvanajstletni fantič kupil svoj prvi roj čebel z denarjem, ki ga je dobil za birmo. Danes čebelarimo na približno 2600 gospodarskih panjih, ki so postavljeni na različnih lokacijah od Pohorja preko Dravskega polja, po haloških gričih vse do meje s Hrvaško. Z ljubeznijo do tradicionalne pridelave, preudarno uvajamo nova spoznanja iz znanosti in tehnologije čebelarjenja. Od začetkov, ko smo bili usmerjeni predvsem v proizvodnjo medu, smo v preteklih desetletjih osvojili tehnologijo vzreje kakovostnih matic vrste kranjske sivke (Apis Mellifera Carnica ali Carniolan bee), ki so priznane v celem svetu, ter pridobivanja matičnega mlečka. Danes smo največje čebelarstvo v Sloveniji in eno od večjih v EU.
Zadovoljimo lahko potrebe po medu, čebeljih maticah, matičnem mlečku, vosku in ostalih čebeljih pridelkih, ne samo manjših, ampak tudi večjih kupcev po svetu. Ker se zavedamo pomena kakovosti izdelka, ki ga ponujamo potrošniku, smo že leta 2007 uvedli stalni nadzor v pridelavi medu, matičnega mlečka ter cvetnega prahu HACCP, lahko pa se pohvalimo tudi z lastnim priročnim laboratorijem, ki nam omogoča nadzor nad glavnimi parametri, ki so pokazatelji kakovosti medu. Leta 2013 smo uspešno prestali nadzor kontrole kakovosti našega medu in pridobili pravico do uporabe označbe Slovenski med z geografskim poreklom SMGO.
CVETLIČNI MED
900 g, 450 g, 250 g in 120 g Cvetlični med nosi znak višje kakovosti SMGO (Slovenski med z geografsko označbo). Pridelan je iz medičine ali nektarja različnega travniškega cvetja ali sadnega drevja na območju Haloz in Pohorja.
LIVADSKI MED
900 g, 450 g, 250 g i 120 g Livadski med nosi oznaku višlje kvalitete SMGO (Slovenski med s geografskom oznakom). Proizvodi se od nektara različitog livadskog cvijeća ili voćaka na području Haloza i Pohorja.
AKACIJEV MED
900 g, 450 g, 250 g in 120 g Akacijev med izvira iz medičine akacijevega cvetja in je nosilec znaka višje kakovosti SMGO (Slovenski med z geografsko označbo). Pridelan je na območju Prekmurja in Podravja.
BAGREMOV MED
900 g, 450 g, 250 g i 120 g Bagremov med dolazi sa cvijeta bagrema i nositelj je oznake višlje kvalitete SMGO (Slovenski med s geografskom oznakom). Proizvodi se na području Prekmurja i Podravja.
GOZDNI MED
900 g, 450 g, 250 g in 120 g Gozdni med je mešanica medene rose ali mane iglavcev in listavcev ter medičine cvetov hribovitega sveta. Nosi znak višje kakovosti SMGO in je pridelan na območju Pohorja in Haloz.
ŠUMSKI MED
900 g, 450 g, 250 g i 120 g Šumski med mješavina je medene rose ili mane i medenog nektara šumskog cviječa. Nosi oznaku višlje kvalitete SMGO i proizvodi se na području Pohorja i Haloza.
KOSTANJEV MED
900 g, 450 g, 250 g in 120 g Naš kostanjev med je pridelan na območju Haloz in Pohorja. Čebele ga pridelajo z nabiranjem cvetnega prahu in medičine na drevesu pravega kostanja. Nosi znak višje kakovosti SMGO (Slovenski med z geografsko označbo).
KESTENOV MED
900 g, 450 g, 250 g i 120 g Naš med od kestena proizvodi se na području Haloza i Pohorja. Pčele ga proizvode skupljanjem peludi i medenog nektara na pravom kestenu. Nosi oznaku višlje kvalitete SMGO (slovenski med s geografskom oznakom).
KAJ POMENI SMGO? Da bi med pridobil oznako Slovenski med z zaščiteno geografsko označbo mora biti v celoti pridelan in polnjen v Sloveniji. Poleg znanega porekla mora biti med tudi višje kakovosti.
ŠTO ZNAČI SMGO? Da bi se dobila oznaka Slovenski med sa zaštićenom oznakom zemljopisnog podrijetla, med mora se u potpunosti proizvesti i puniti u Sloveniji. Uz poznato podrijetlo, med mora i zagotoviti uvjete višlje kvalitete.
ÄŒebelarstvo Pislak Bali, ApaÄ?e 303, 2324 Lovrenc na Dravskem polju, Slovenija tel.: 00386 2 796 10 51, gsm: 00386 31 734 905; www.cebelarstvo-pislak.si; info@cebelarstvo-pislak.si