DRUŠTVO VTC 13
Bilten
13. Grajsko ocenjevanje
vin iz Srednjih Slovenskih goric in Haloz
Med Dravo in Ščavnico ter Lenartom in Ljutomerom vabi dežela mehkih, s soncem obsijanih in s trto zasajenih gričev. To je dežela mogočnih in skrivnostnih gradov, spokojnih jezer, čudovitih cerkva, še ohranjenih »cimprač«, mlak, mlina na veter, gnezdišč redkih ptic, rastišč zaščitenih rastlin, najstarejše »zelene tovarne« … In znamenitih rojakov, ki so mehko domačo govorico ter odprto slovenjegoriško dušo ponesli v svet. Vse to in več kot štirideset turističnih kmetij, gostiln, vinotočev ter še več vinskih kleti, sadjarjev…. je vinsko turistična cesta »Srednje Slovenske gorice«.
Bilten
13. Grajskega ocenjevanja vin iz Srednjih Slovenskih goric in Haloz
Organizatorji in soorganizatorji: Društvo vinskoturistične ceste Srednje Slovenske gorice (VTC 13) Občina Sveti Andraž v Slovenskih goricah Društva vinogradnikov in sadjarjev: Osrednje Slovenske gorice, Benedikt, Vitomarci, Cerkvenjak, Mala Nedelja, Lenart, Juršinci, Sv. Trojica, Sv. Ana, Haloze in Štajerski pütar KGZS Zavod Ptuj, Kmetijska svetovalna služba Pokrajinski muzej Ptuj - Ormož Društvo Cesarsko-kraljevi Ptuj
13. Grajski vinski praznik na ptujskem gradu Spoštovani vinogradniki, vinarji in ljubitelji žlahtne vinske kapljice, v nekaj stavkih vam želim predstaviti pomen in namen Grajskega vinskega praznika, s katerim smo začeli v letu 2004, z željo, da bi širši javnosti predstavili kakovost vina z območja Slovenskih goric in Haloz ter vinogradnike. Na grajskem ocenjevanju lahko sodelujejo le vina, ki so na predhodnem društvenem ocenjevanju prejela odlične ocene. Grajsko ocenjevanje izvede posebna strokovna komisija, ki dodeli nazive prvakov vin in jim dodeli priznanja, diplome in amfore, kot to določa pravilnik o grajskem ocenjevanju vin. Že peto leto se izbira tudi knežje vino, plod odličnega sodelovanja med Društvom VTC 13 in Društvom Cesarsko-kraljevi Ptuj. Letos smo prvič izbirali prvaka tudi med zvrstmi, ki se čedalje bolj pojavljajo na trgu in dosegajo vedno višjo kakovost. Leto 2015 je bilo izredno naklonjeno vinogradnikom, vinarjem, saj jim je postreglo z visoko kakovostjo. Na ocenjevanje za 13. Grajski vinski praznik je prispelo 92 vzorcev, ki so dosegli povprečno oceno 18,19 po dvajsettočkovnem sistemu. Poglavitni namen delovanja Društva VTC 13 je promocija območja Slovenskih goric, ki ga pokriva vinska cesta. Poleg tega je delovanje usmerjeno še v izobraževanje, trženje, prenos informacij in dobrih praks s področij vinogradništva in vinarstva, sadjarstva ter drugih dejavnosti na kmetijah, v organizacijo in spodbujanje družabnih in kulturnih prireditev ter s tem povezovanje občin, društev, ponudnikov in drugih zainteresiranih na območju VTC 13. Prizadevamo si za razvoj turizma na območju VTC 13 in za povečano prepoznavnost območja tako doma kot tudi v tujini. Vinskoturistična cesta Srednje slovenske gorice (VTC 13) je ena izmed dvajsetih vinskoturističnih cest po Sloveniji. Njeni začetki segajo v leto 1994, ko je delo-
4
vala kot projektni svet in zajemala območje 11 občin. Leta 1998 se je projektni svet preoblikoval v Društvo VTC 13 in se razširil na 14 občin (dodatno Sv. Ana, Benedikt, Gorišnica). Na tem območju deluje devet društev vinogradnikov, ki so nosilci razvoja vinogradništva in vinarstva na območju ter usmerjevalci delovanja Društva VTC 13. V preteklosti smo organizirali in izvajali različne aktivnosti, namenjene promociji območja in ponudbe na območju (postavitev označevalnih tabel, izdaja promocijskih letakov v sedmih jezikih, izdelava promocijskega filma). Organizirali smo številne strokovne ekskurzije. Grajski vinski kleti smo vdahnili vsebine, postavili vitrine z vini dobitnikov amfor in članov posameznih društev. V času martinovanja predstavljamo mlada vina na prireditvah po območju VTC 13, decembra organiziramo promocijsko prireditev Veni, vidi vino mlado, na kateri se predstavljajo mlada vina iz štajerske vinorodne dežele. Aktivno sodelujemo tudi pri promociji VTC 13 izven meja, saj se naši vinogradniki predstavljajo v Burghausnu. Ob tej priložnosti se zahvaljujem županom in občinskim svetnikom na območju VTC 13, ki vsa ta leta finančno in moralno podpirajo delovanje Društva VTC 13 in njegove aktivnosti ter kot kamenček v mozaiku prispevajo k promociji območja in večji prepoznavnosti območja VTC 13. V imenu organizatorja Društva VTC 13 se iskreno zahvaljujem za pomoč in organizacijo Kmetijski svetovalni službi pri KGZS Zavod Ptuj in strokovnjakom s področja vinarstva, ki s svojimi priporočili in nasveti pomembno prispevajo k dvigu kakovosti vina na območju in njenemu konstantnemu doseganju. Zahvaljujem se tudi predsednikom društev vinogradnikov za njihove aktivnosti in dobro sodelovanje. Prav posebna zahvala velja letos županji Občine Sv. Andraž v Slovenskih goricah Darji Vudler za finančno podporo letošnjemu ocenjevanju. Iskrena hvala tudi Pokrajinskemu muzeju Ptuj - Ormož, ocenjevalni komisiji, članom Društva vinogradnikov in sadjarjev Osrednje Slovenske gorice, članom Društva Cesarsko-kraljevi Ptuj in drugim, ki so sodelovali pri organizaciji in izvedbi grajskega ocenjevanja vin. Iskrene čestitke vsem vinogradnikom, dobitnikom priznanj trinajstega grajskega ocenjevanja vin. Posebna čestitka velja vsem letošnjim prejemnikom amfor in vinogradniku, čigar vino je bilo letos razglašeno za knežje vino. Simon Toplak, predsednik Društva VTC 13
5
Lepota in okusi naše občine Občina Sveti Andraž v Slovenskih goricah leži nekaj kilometrov severno od Ptuja, na vzhodni strani pesniške doline. Razprostira se po gričevnatem svetu Osrednjih Slovenskih goric. Že od daleč je na vrhu griča videti cerkev svetega Andraža. Je idiličen, očarljiv, na prvi pogled pravljičen kraj, kjer sta preteklost in sedanjost harmonično povezani. Občina obsega sedem naselij na območju 17,6 km2. Prebivalci se večinoma ukvarjajo s poljedelstvom, živinorejo, sadjarstvom in vinogradništvom, prisotna pa je tudi gostinska dejavnost. V občini imamo dva turizma na kmetiji, nekaj vinotočev in dve vaški gostilni z večstoletno tradicijo. Na področju turizma imamo velike cilje, glavni je povezati ponudnike in nadgraditi turistično dejavnost, za kar imamo pripravljene projekte, s katerimi kandidiramo na različne razpise, s čimer bomo dosegli boljšo turistično prepoznavnost, več obiskov naravnih in kulturnih danosti, več nočitev in s tem boljšo promocijo tako kraja kot samih ponudnikov. Po Občini Sveti Andraž v Slovenskih goricah poteka veliko poti, od Slovenjegoriške planinske poti, Andraževe učne poti, Romarske poti po vaških kapelah in tudi Marijina romarska pot pelje mimo naše cerkve svetega Andraža, pomembnega kulturnega spomenika lokalnega pomena. Občina se ponaša s kar nekaj muzeji – Hrgovo domačijo, muzejem čebelarstva, muzejem vinogradništva, kovaškim muzejem, muzejem starih fotografij »Kako smo nekoč živeli«, lesarskim muzejem in še kakšen se najde. Vinogradništvo je pomembna in zelo razvita kmetijska panoga. Na našem območju je izjema gospodarstvo oz. hiša, ki nima zasajenega vsaj kakšnega trsa ali dva, sicer pa se ponašamo z večhektarskimi vinogradi, ki dajejo odličen pridelek in vina, ki jih z veseljem okušajo tudi zunaj naših meja. H kakovosti pripomore tudi Vinogradniško-sadjarsko društvo Vitomarci, ki s pestrim vsakoletnim društvenim programom skrbi za izobraževanje svojih članov, in prav ti dosegajo na ocenjevanjih odlične rezultate. Trg pred cerkvijo s staro trto – ampelografski vrt
6
Slikovite zgodbe o Slovenskih goricah, o njihovi pokrajini je zapisal domačin, znani pisatelj Ignac Koprivec, rojen v Drbetincih. V narodopisnih črticah iz Slovenskih goric iz leta 1939 Kmetje včeraj in danes je pisal tudi o delu v vinogradih. Takole je zapisal v črtici z naslovom Trgatev: »Nekaj se čuje, da se bo začelo lepše vreme. Ampak če le ni prepozno! Škoda je že povzročena. Pa tudi težko verjeti sedanjim vremenskim prerokom. Niso več nezmotljivi, kot so bili nekoč.« Vremenske neprilike so se dogajale takrat in žal tudi letošnje leto kmetom ni bilo naklonjeno, tudi vinogradništvu ni bilo prizaneseno, pozeba je naredila svoje in izgube se bodo poznale več let, zato upajmo na čimprejšnje ponovne dobre letine. Občina Sveti Andraž v Slovenskih goricah je majhna občina v osrčju Slovenskih goric in morda se na trenutke zazdi, da smo prikrajšani za kaj danes modernejšega, pa vendar vsak, ki ga pot zanese v naše konce, pritrdi, da jih ni čez dobre ljudi, redke naravne danosti, čez mir, ki ga doživiš ob sprehodu po naših poteh in gozdovih, ter ga ni pogleda z naših bregov, ki segajo proti pesniški dolini, vse do Alp na eni in Blatnega jezera na drugi strani, ki rišejo nepopisno lepo in slikovito pokrajino. In seveda je ni čez dobro kapljico in kulinarične dobrote, ki jih dobite pri nas. Zato prijazno vabljeni, da doživite to lepoto in okuse tudi vi!
Darja Vudler, županja Občine Sveti Andraž v Slovenskih goricah
Vitomarci iz zraka.
7
Vinogradniškosadjarsko društvo Vitomarci VINOGRADNIK Delo, skrb, vinograd mu je nit življenja, polna klet, vrhunsko vino mu je cilj življenja, zdravje, veselje, dolga leta mu je nagrada življenja, zato vino redno uživajmo po malem celo življenje, da se nam prehitro ne pretrga nit življenja. (Edi Kupčič) Že v zgodovini kraja so ljudje v Vitomarcih ali pri Svetem Andražu, kot kraj imenujemo domačini, živeli z naravo. Gojili so sadno drevje in vinsko trto. Imeli so željo in zavest do gojenja kulturnih rastlin. Druženje ob delu je začelo ljudi povezovati. Po nekaj desetletjih premora smo v kraju konec leta 1999 ponovno obudili in ustanovili Vinogradniško-sadjarsko društvo. Društvo danes šteje 75 članov iz domačega kraja in tudi od drugod. Sadjarji imajo zasajenih 79 ha v domačem kraju in 27 ha izven njega (sadovnjake). Kmetije so v vseh teh letih prešle v intenzivni razvoj sadjarstva, sledijo najnovejšim tehnologijam, vsem glavnim tržnim sortam jabolk vrhunske kakovosti, več kot 70 % nasadov pa je zaščitenih z mrežami proti toči. Hektarski pridelki so med večjimi v Sloveniji, kar potrjuje strokovno usposobljenost sadjarjev. Zavedajo se pomena družinskih kmetij za obstoj in razvoj tržne pridelave sadja ter odgovornega odnosa do narave z visoko ekološko ozaveščenostjo. Vinogradniško-sadjarsko društvo Vitomarci je s svojim delovanjem, medsebojnim sodelovanjem med člani in s širšo okolico pripomoglo k razvoju in razpoznavnosti dela Slovenskih goric, o katerem se vedno govori, da je nekoliko pozabljen. Društvo zajema vinogradniške kmetije, ljudi, pri katerih je trta kulturna rastlina. Živimo z njo, služi nam za preživetje, predstavlja tradicijo ter vpliva na kulturno in družabno življenje v kraju. V kraju je zasajenih 116 ha vinogradov, 8
pridelujemo odlična vina, ki se lahko kosajo z najboljšimi. Vina dosegajo odlične in vrhunske rezultate, ponosni smo nanje in jih z veseljem predstavljamo, tako lokalno, v vinorodni deželi Štajerska in tudi drugod. Leta 2010 smo v kraju in v Občini Sv. Andraž posadili potomko stare trte modre kavčine ali žametovke z Lenta. Trta se mogočno razprostira pred domačo farno cerkvijo, po kateri je vino dobilo tudi ime – Andrejevo vino. Občini Sv. Andraž služi kot protokolarno vino. Zraven trte imamo tudi ampelografski vrt, kjer je zasajenih 24 trt različnih sort. V tem središču dogajanja poteka kar nekaj kulturnih dogodkov, od rezi trte in brajd, trgatev, postavitev piramide sadja, farni praznik in začetek božično-novoletnega pohoda. V društvu še postavljamo klopotec, prirejamo delavnice in trganje jabolk z otroki POŠ in Vrtca Vitomarci. V petek, 25. novembra 2016, na predvečer občinskega praznika, pa organiziramo vinsko-kulinarični večer »Vino v čaši pri Andraši« s pokušnjo mladih vin. Pridite na druženja vseh ljudi dobre volje in ljubiteljev žlahtne kapljice. Lepo vabljeni! Mojca Druzovič, predsednica društva
9
13. Grajsko ocenjevanje vin na Ptuju Grajsko ocenjevanje vin je še vedno krona ocenjevanj na območju Srednjih Slovenskih goric in Haloz. Letošnje je bilo že trinajsto zapovrstjo. Opravljeno je bilo 25. maja 2016 na Ptujskem gradu. V preverjanju je bilo 92 vzorcev vin, od tega 89 vzorcev letnika 2015 in trije vzorci starejših letnikov. Na vinorodnih območjih je dobro vino žlahtna dobrina, ki poleg gospodarskega učinka daje kraju in pridelovalcem tudi dobro ime. Tega se močno zavedajo tudi prizadevni vinogradniki in kletarji, ki sodelujejo na tem imenitnem ocenjevanju. Ocenjevanja vin zadnjih nekaj let potrjujejo, da se da s spoštovanjem narave in umnim delom pridelati odlična vina. Volja, veselje, prizadevnost, usposobljenost, primerna opremljenost in jasen cilj – pridelati dobro, všečno vino – pripomorejo k odlični kakovosti. Naravne danosti so bile lani zelo naklonjene in vinogradniki so jih dobro izkoristili. Najbolj realen pokazatelj stanja kakovosti so številke. Če pogledamo povprečno oceno vseh ocenjenih vin na posameznih trinajstih ocenjevanjih doslej, kar prikazuje preglednica, je ta stabilna, nihanje je odvisno od vsakoletnih vremenskih razmer. Doslej so bile povprečne ocene med 18,13 in 18,43 točke, odvisno predvsem od vinskega letnika, torej od radodarnosti narave in prizadevnosti pridelovalcev.
10
Preglednica: Število vzorcev in kakovost vin v 13 letih (2004–2016) LETO Število vzorcev vin na ocenjevanju Izločeno (%) Deželno PGO (%) Kakovostno ZGP (%) Vrhunsko ZGP* (%) Povprečna ocena vseh ocenjenih vin Povprečna ocena vin normalne trgatve Povprečna ocena vin posebnih kakovosti LETO Število vzorcev vin na ocenjevanju Izločeno (%) Deželno PGO (%) Kakovostno ZGP (%) Vrhunsko ZGP* (%) Povprečna ocena vseh ocenjenih vin Povprečna ocena vin normalne trgatve Povprečna ocena vin posebnih kakovosti
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
54
68
77
57
114
92
78
0,00 0,00 7,41 92,59
1,47 0,00 32,35 66,18
3,80 0,00 22,08 66,18
5,26 0,00 19,30 75,44
10,53 0,00 23,68 65,79
14,13 0,00 19,57 66,30
16,67 0,00 19,23 64,10
18,46
18,19
18,23
18,32
18,23
18,29
18,21
18,32
18,08
18,16
18,22
18,14
18,12
18,18
19,05
18,88
18,79
18,90
18,82
18,91
18,49
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
78
75
115
92
98
46
92
16,67 0,00 19,23 64,10
9,86 0,00 32,39 57,75
10,43 0,00 34,78 54,69
11,96 0,00 21,74 66,30
7,14 0,00 21,43 71,43
2,17 0,00 54,35 43,48
1,09 0,00 13,04 85,87
18,21
18,18
18,13
18,25
18,25
18,07
18,26
18,18
18,10
18,10
18,18
18,18
17,97
18,19
18,49
18,99
18,85
18,65
18,91
18,90
18,76
*Vrhunsko vino dejansko ni vrhunsko, ampak je le neformalno razvrščeno na podlagi senzorične ocene.
NAČIN IN KRITERIJ OCENJEVANJA Vina so bila ocenjena po metodi 20 točk, uradno veljavni pri nas v Sloveniji. Po tej metodi lahko vino prejme od 0 do 20 točk. Ne bo odveč, če navedemo razvrstitev vin po kakovosti po Zakonu o vinu, veljavnem v Sloveniji, na podlagi dobljenih točk: – za namizno vino z oznako države: najmanj 12,1 točke; – za namizno vino s priznano geografsko oznako (PGO) oz. deželno vino: najmanj 14,1 točke; 11
– za kakovostno vino z zaščitenim geografskim poreklom (ZGP): najmanj 16,1 točke; – za vrhunsko vino z zaščitenim geografskim poreklom (ZGP): najmanj 18,1 točke. Za vrhunsko vino je še pogoj, da je bila pred trgatvijo s strani pooblaščene organizacije (Kmetijsko-gozdarski zavod Maribor za VD Podravje) zapisniško ugotovljena ustrezna sladkorna stopnja (najmanj 84 oOe za vina normalne trgatve) in da mošt ni bil obogaten.
OCENJEVALNA KOMISIJA
Vina je ocenila strokovna komisija v naslednji sestavi: – predsednik: mag. Anton Vodovnik, univ. dipl. inž. kmet., Maribor – član: Andrej Rebernišek, univ. dipl. inž. kmet., KGZ Ptuj – član: Miran Reberc, inž. kmet., KGZ Ptuj – član: Roman Štabuc, univ. dipl. inž. kmet., KGZ Maribor – članica: Tadeja Vodovnik Plevnik, univ. dipl. inž. kmet., KGZ Maribor – član: prof. dr. Mojmir Wondra, univ. dipl. inž. ž. t., BF Ljubljana
12
REZULTATI OCENJEVANJA Ocene posameznih vzorcev so podane v prilogi, kjer bodo lahko vsi, predvsem uživalci, našli želene podatke – od vrste, sorte, ocene vina, vinorodnega kraja do naslova pridelovalca. Povprečna ocena vseh ocenjenih vin znaša 18,26 točke. Vina normalne trgatve so dosegla povprečno oceno 18,19 točke (97,5 % letnik 2015), vina posebne kakovosti pa 18,76 točke. Vinogradniki in kletarji so vse bolj vešči in znajo dobro izkoristiti »ponudbo« narave, ki je vsako leto »drugačna«, znajo pridelati zanimiva, dobra in všečna vina. Ni besed, ki bi omogočile izpoved in zapis bogastva neštetih cvetic, vonjav, dišav, arom, okusov …, kar so zaznavala izkušena čutila ocenjevalcev v teh vinih. Najnižja ocena letos ocenjenega vina je znašala 17,70 točke, najvišja pa 19,63 točke. Če naredimo razvrstitev po kakovosti v smislu Zakona o vinu, bi znašal delež vrhunskih vin 85,87 % (lani 43,48 %), delež kakovostnih vin pa 13,04 % (lani 54,35 %). Pohvalno je tudi, da se v razred deželnega vina ni uvrstil noben vzorec vina. Z doseženo kakovostjo ne smemo biti povsem zadovoljni, saj bi pri nekaterih vinih lahko bilo še bolje. Pri nekaj vinih smo srečali pomanjkljivosti, kot sta neharmoničnost in prisotnost grenkobe ter nestrokovno žveplanje. Kar nekaj vin je bilo preveč, nekaj pa tudi premalo žveplanih. Pohvala pa velja tudi za to, da je bil izločen le en vzorec (1,09 %) zaradi geraniuma. Vsem naj bo še naprej cilj pridelati in ponuditi všečna, dobra, še boljša vina. Ne pozabimo na osnovne kletarske zapovedi! Vsak pri sebi naj opravi analizo dela – se spomni, kje in kdaj je kaj »grešil«, in naj tega ne ponovi. Na podlagi doseženih rezultatov, ki so podkrepljeni s številkami, pridelovalcem priporočamo prijazno promocijo in uspešno trženje, uživalcem pa obilo užitkov. V imenu komisije in v svojem imenu izrekam organizatorjem pohvalo, vsem udeležencem ocenjevanja in dobitnikom odličij pa iskrene čestitke. Mag. Anton Vodovnik, predsednik ocenjevalne komisije
Fotografija na levi: ocenjevalna komisija (od leve): mag. Anton Vodovnik, predsednik komisije, doc. dr. Mojmir Wondra, Tadeja Vodovnik Plevnik, univ. dipl. ing. kmet., Miran Reberc, ing. kmet., Andrej Rebernišek, univ. dipl. ing. kmet., Roman Štabuc, univ. dipl. ing. kmet. 13
Grajskemu ocenjevanju vina ob rob Grajsko ocenjevanje vina na Ptuju – finale predhodnih društvenih ocenjevanj VTC 13 – je letos potekalo 25. maja 2016. Res gre za pravi finale odličnih in še boljših vin. Letnik 2015 ni postregel samo s kakovostjo, ampak se je odzvalo skoraj rekordno število vinogradnikov. Ocenili smo kar 92 vin, od suhih zvrsti in sortnih belih do vin z ostankom sladkorja in posebnih kakovosti. Večina med njimi je bila ocenjena z vrhunsko oceno; le eden je bil izločen, še ta z rahlim bekserjem, ki se je pojavil verjetno v kasnejšem času. Tako izrazna sortna vina na vonj pa tudi na okus najdeš le redkokje; odlični laški in renski, sauvignoni in muškati, traminci in družina pinotov. Pogrešal sem le več rdečih vin, bila sta le dva modra pinota, oba vrhunska. Predstavilo se je tudi osem mladih predikatov, ki so na pravi poti, da čez leto ali dve dosežejo oceno več kot 19 točk. Dva izmed njih sta že sedaj v odlični formi. Kaj pomeni daljše zorenje takih vin, sta dokazali obe ledeni vini laškega rizlinga in rumenega muškata letnika 2011. Res sem užival v enkratni paleti vinskih cvetic, okusov in harmonije, ki jih lahko ponudita le odličen letnik in znanje vinogradnika-vinarja. Vse čestitke! Krona ocenjevanja je bil vsekakor izbor knežjega vina. Knez je ponovno dokazal, da ne zna samo »pisati inu brati«, ampak se vrhunsko spozna tudi na vina. Upam, da mu bo izbrano vino napolnilo presušene grajske sode in bo skozi celo leto užival ob žlahtni kapljici, ki si jo je izvolil izbrati. Pohvale organizatorju za odlično opravljeno delo in za lep dan, ki sem ga preživel z vini in strokovnimi prijatelji. Doc. dr. Mojmir Wondra Biotehniška fakulteta UL
14
Razmišljanje
ob 13. grajskem ocenjevanju Na vinorodnih območjih je vino dobrina, ki lahko poleg gospodarskega učinka pridelovalcu in kraju daje tudi dobro ime. To pa omogoča le dobro in prepoznavno vino, ki se ima možnost predstaviti tudi v javnosti. Preverjanje kakovosti vina – ocenjevanje daje vpogled v stanje kakovosti vina na določenem vinorodnem območju, za vsakega pridelovalca pa možnost primerjave kakovosti z drugimi vinarji, kar je lahko osnova za nadaljnjo usmeritev dela v vinogradu in kleti ter cilj za še boljšo kakovost vina. Tako smo v zadnjih letih prišli do krepkega dviga kakovosti vin v celotni vinorodni deželi Podravje. Letos je bilo v vinorodni deželi Podravje opravljenih 50 društvenih ocenjevanj vin. Na ravni območij vinorodnih okolišev, podokolišev ali občin potekajo v vinorodni deželi Podravje tri pomembna tradicionalna ocenjevanja: regijsko ocenjevanje vin za območje Prekmurja (Prekmurski prvak), grajsko ocenjevanje vin ob Dravinji in grajsko ocenjevanje vin Ptuj. Slednje je letos potekalo že trinajstič. Tudi letos sem imela čast pokušati vina članov Društva VTC 13. Vinogradniki in kletarji ste odlično izkoristiti lansko »ponudbo« narave in pridelali zelo zanimiva, dobra in všečna vina. Ni besed, ki bi omogočile izpoved in zapis bogastva neštetih cvetic, vonjav, dišav, arom, okusov …, kar so zaznavala izkušena čutila ocenjevalcev v teh vinih. Najbrž se je kar težko vživeti visokim ocenam tistim, ki niso imeli priložnosti pokušati teh vin, predvsem pa tistim, ki se še niso srečali z vini s tega vse bolj prepoznavnega in znamenitega vinorodnega območja. Na podlagi doseženih rezultatov, ki so podkrepljeni s številkami, pridelovalcem iskreno čestitam in priporočam samozavestno promocijo, uživalcem pa seveda obilo užitkov. Tadeja Vodovnik Plevnik, univ.dipl.inž.kmet., specialistka za vinarstvo, KGZS-Zavod Maribor
15
Vino – ti si čudežna zlatnina, v tebi tisoč je resnic, ti si radost, bolečina. Si najslajši smeh goric.
Ta veseli dan je potekal na ptujskem gradu, kjer smo se na ocenjevanju vseh ocenjevanj hedonistično predajali vinom, ki so bila prinesena v oceno. Lažje ko smo se z vinom pogovarjali, težje smo podali oceno, saj so bile razlike v desetinkah. Dosežene povprečne ocene pričajo o predanem delu naših vinogradnikov in vinarjev, ki se držijo rekla:
Kupico vina zdaj dvignimo, spoštljivo mu nazdravimo, s kozarci trčimo! Miran Reberc ing. kmet., član ocenjevalne komisije
16
Dosežene ocene IME IN PRIIMEK
NASLOV
LETNIK
SORTA
OCENA
SUHA VINA Krčevina pri Vurbergu 22, 2250 Ptuj
2015
zvrst
17,93
Vinogradništvo Rebernišek Mestni Vrh 42 B, 2250 Ptuj
2015
zvrst
18,07
Anton Sever
Drstelja 9, 2253 Destrnik
2015
zvrst
17,87
Zoran in Danica Šuligoj
Kicar 26 b, 2250 Ptuj
2015
šipon
18,13
Zoran in Danica Šuligoj
Kicar 26 b, 2250 Ptuj
2015
laški rizling
18,20
Marjan Druzovič
Drbetinci 26, 2255 Vitomarci
2015
laški rizling
18,17
Vinogradništvo Lacko
Drstelja 21, 2253 Destrnik
2015
chardonnay
18,00
Simon Druzovič
Drbetinci 13, 2255 Vitomarci
2015
chardonnay
18,27
Vina Zavec
Lancova vas 14 a, 2284 Videm Pri Ptuju
2015
sivi pinot
18,27
Miran in Nataša Herga
Selce 25, 2232 Voličina
2015
sivi pinot
18,07
Uroš Kovačec
Dragovič 32, 2556 Juršinci
2015
renski rizling
18,23
Simon Druzovič
Drbetinci 13, 2255 Vitomarci
2015
sauvignon
18,20
Marko Toplak
Juršinci 21, 2256 Juršinci
2015
sauvignon
18,00
Marjan Druzovič
Drbetinci 26, 2255 Vitomarci
2015
sauvignon
18,17
Vinogradništvo Rebernišek Mestrni Vrh 42 b, 2250 Ptuj
2015
sauvignon
18,33
Vinogradništvo Rojs
Selce 13, 2232 Voličina
2015
rumeni muškat
18,17
Marko Toplak
Juršinci 21, 2256 Juršinci
2015
rumeni muškat
18,13
Vinogradništvo Plut
Krčevina pri Vurbergu 73, 2250 Ptuj
2015
rumeni muškat
18,27
2015
modri pinot
18,23
2015
modri pinot
18,20
Vinogradništvo Lovrenčič
RDEČA VINA Marko Toplak
Juršinci 21, 2256 Juršinci
Vinogradništvo Rebernišek Mestni Vrh 42 b, 2250 Ptuj
17
VINA Z OSTANKOM SLADKORJA Vinogradništvo Plut
Krčevina pri Vurbergu 73, 2250 Ptuj
2015
zvrst
18,03
Gorazd Budja
Lahovci 76, 2259 Ivanjkovci
2015
zvrst
18,07
Anton Špindler
Drakovci 43 a, 9243 Mala Nedelja
2015
zvrst
18,23
Drago in Jožica Zorko
Drbetinci 54, 2255 Vitomarci
2015
zvrst
18,13
Marjan Voršič
Bodislavci 37, 9243 Mala Nedelja
2015
zvrst
18,10
Družina Holc
Moravci, 9243 Mala Nedelja
2015
zvrst
18,10
Vinogradništvo Horn
Moravci 108 a, 9243 Mala Nedelja
2015
šipon
18,13
Alojz Ličen
Kraigherjeva 30, 2250 Ptuj
2015
šipon
18,20
Franc Rojko
Osek 38, 2235 Sveta Trojica
2015
šipon
18,20
Vinogradništvo Potrč
Mestni Vrh 79, 2250 Ptuj
2015
laški rizling
18,30
Vinogradništvo Polanec
Maistrova 33, 2250 Ptuj
2015
laški rizling
18,30
Milan Jerebič
Moravci, 243 Mala Nedelja
2015
laški rizling
18,10
Danica in Rudi Potrč
Mestrni Vrh 79, 2250 Ptuj
2015
laški rizling
18,27
Marjan Slavič
Berkovci 23 a, 9244 Sv. Jurij ob Ščavnici
2015
laški rizling
18,50
Alojz Ličen
Kraigherjeva 30, 2250 Ptuj
2015
laški rizling
18,20
Ivan Rebrec
Gibina 8, 2255 Vitomarci
2015
beli pinot
18,17
Milan Malek
Jiršovci 16, 2253 Destrnik
2015
beli pinot
18,27
Dušan Janžekovič
Štajngrova 54, 2234 Bedenikt
2015
beli pinot
18,47
Vinogradništvo Lovrenčič
Krčevina pri Vurbergu 22, 2250 Ptuj
2015
chardonnay
18,20
Stanko Holc
Zagorci 61, 2256 Juršinci
2015
chardonnay
18,20
Turistična kmetija Vrbnjak
Kuršinci 19, 9243 Mala Nedelja
2015
chardonnay
18,33
Vinogradništvo Sovec
Bodislavci 53, 9243 Mala Nedelja
2015
chardonnay
18,27
Izletniška kmetija Breznik
Komarnica 4, 2236 Cerkvenjak
2015
chardonnay
18,23
18
Vinogradništvo Polanec
Maistrova 33, 2250 Ptuj
2015
sivi pinot
18,13
Vinogradništvo Plut
Krčevina pri Vurbergu 73 2250 Ptuj
2015
sivi pinot
18,27
Edvard Kupčič
Vitomarci 70, 2255 Vitomarci
2015
sivi pinot
18,27
Vinogradništvo Lacko
Drstelja 21, 2353 Destrnik
2015
sivi pinot
18,13
Vina Avos, Jože Kocuvan
Sovjak 30, 9244 Sv. Jurij ob Ščavnici
2015
sivi pinot
18,37
Vina Avos, Jože Kocuvan
Sovjak 30 9244 Sv. Jurij ob Ščavnici
2015
renski rizling
18,20
Karl Veršič
Frasova 11, 2250 Ptuj
2015
renski rizling
18,17
Vinogradništvo Potrč
Mestrni Vrh 79, 2250 Ptuj
v
renski rizling
18,27
Anton in Bernarda Topolnik
Moravci 101a, 9243 Mala Nedelja
2015
renski rizling
18,13
Franc Matjašič
Zagorci, 2256 Juršinci
2015
renski rizling
18,30
Vinogradništvo Plut
Krčevina pri Vurbergu 73 2250 Ptuj
2015
sauvignon
18,27
Edvard Fekonja
Nadbišec 27, 2232 Voličina
2015
sauvignon
18,27
Janez Ploj
Moravci 24 a, 9243 Mala Nedelja
2015
sauvignon
18,17
Vinogradništvo Rižnar
Rotman 14, 2256 Juršinci
2015
sauvignon
18,27
Ivan Rebrec
Gibina 8, 2255 Vitomarci
2015
sauvignon
17,70
Vinogradništvo Plajnšek
Kočice 54, 2287 Žetale
2015
traminec
18,23
Drago in Jožica Zorko
Drbetinci 54, 2255 Vitomarci
2015
traminec
18,23
Vinogradništvo Plut
Krčevina pri Vurbergu 73, 2250 Ptuj
2015
traminec
18,37
Vinogradništvo Horn
Moravci 108 a, 9243 Mala Nedelja
2015
traminec
18,40
Vinogradništvo Lovrenčič
Krčevina pri Vurbergu 22, 2250 Ptuj
2015
muškat otonel
18,13
Vina Avos, Jože Kocuvan
Sovjak 30, 9244 Sv. Jurij ob Ščavnici
2015
muškat otonel
18,30
Vinogradništvo Plut
Krčevina pri Vurbergu 73, 2250 Ptuj
2015
muškat otonel
18,20
Slavko Horvat
Moravci, 9243 Mala Nedelja
2015
muškat otonel
18,07
19
Andrej Tkalec
Zgornja Hajdina 122 a, 2288 Hajdina
2015
rumeni muškat
17,87
Vinogradništvo Rebernišek Mestni Vrh 42 b, 2250 Ptuj
2015
rumeni muškat
18,17
Andrej Vidovič
Orešje 176, 2250 Ptuj
2015
rumeni muškat
18,27
Marko Toplak
Juršinci 21, 2256 Juršinci
2015
rumeni muškat
18,23
Boštjan Žumbar
Pristava 21 b, 2282 Cirkulane
2015
rumeni muškat
18,23
Drago in Jožica Zorko
Drbetinci 54, 2255 Vitomarci
2015
rumeni muškat
18,17
Vinogradništvo Plut
Krčevina pri Vurbergu 73, 2250 Ptuj
2015
rumeni muškat
18,27
Anica in Jože Bratuša
Zamušani 40 b, 2272 Gorišnica
2015
rumeni muškat
18,40
Vinogradništvo Rižnar
Rotman 14, 2256 Juršinci
2015
rumeni muškat
18,20
Marjan Farasin
Čolnikov Trg 7, 2234 Bedenikt
2015
rumeni muškat
17,97
Maks in Silva Gajšek
Krčevina Pri Vurbergu 7 a, 2250 Ptuj
2015
rumeni muškat
18,23
Danica in Rudi Potrč
Ljubstava 30 c, 2284 Videm pri Ptuju
2015
rumeni muškat
18,17
Vinogradništvo Vaupotič-Cestnik
Sedlašek 97 a, 2286 Podlehnik
2015
rumeni muškat
18,13
Družina Zmazek
Radoslavci 47, 9243 Mala Nedelja
2015
rumeni muškat
18,27
Janez Ploj
Moravci 24 a, 9243 Mala Nedelja
2015
rumeni muškat
18,30
VINA POSEBNIH KAKOVOSTI Vino Škrget
Iljaševci 1, 9242 Križevci pri Ljutomeru
2015
laški rizling p. t.
18,60
Vinogradništvo Pučko
Stanetinci 29B 2236 Cerkvenjak
2015
renski rizling p. t.
18,33
Edvard Kupčič
Vitomarci 70 2255 Vitomarci
2015
sauvignon p. t.
18,40
Vinogradništvo Gorjup
Belski Vrh 85 2282 Cirkulane
2015
sauvignon p. t.
18,63
Marko Šebart
Lormanje 2230 Lenart
2015
laški rizling i.
18,53
20
Edvard Kupčič
Vitomarci 70 2255 Vitomarci
2015
dišeči traminec i.
18,57
Vinogradništvo Polanec
Maistrova 33 2250 Ptuj
2015
laški rizling s. j. i.
19,50
Anica in Jože Bratuša
Zamušani 40B 2272 Gorišnica
2015
laški rizling s. j. i.
19,03
Vinogradništvo Horn
Moravci 108A 9243 Mala Nedelja
2011
laški rizling l. v.
19,40
Anica in Jože Bratuša
Zamušani 40B 2272 Gorišnica
2011
rumeni muškat l. v.
19,63
Legenda okrajšav: p. t. − pozna trgatev i. − izbor j. i. − jagodni izbor s. j. i. − suhi jagodni izbor l. v. − ledeno vino
Vzorci so čakali na primerni temperaturi v grajski kleti. 21
Projektni svet VTC 13 in predstavniki društev vinogradnikov z območja Srednjih Slovenskih goric so na svoji seji dne 13. 4. 2004 sprejeli
PRAVILNIK GRAJSKEGA OCENJEVANJA VIN IZ SREDNJIH SLOVENSKIH GORIC IN HALOZ SPLOŠNE DOLOČBE 1. člen Ta pravilnik določa pogoje za sodelovanje na grajskem ocenjevanju vin za območje Srednjih Slovenskih goric in Haloz, ki jih morajo izpolniti organizator ocenjevanja, društva vinogradnikov in vinogradniki. Določa tudi način zbiranja vzorcev, ocenjevanje in podelitev odličij in nagrad. II. ORGANIZATOR OCENJEVANJA 2. člen Organizator ocenjevanja je Društvo vinsko turistične ceste Srednje Slovenske gorice (VTC 13) v sodelovanju vseh vinogradniških društev, ki delujejo na območju VTC 13 (organizator). Ocenjevanje vsako leto poteka na ptujskem gradu, če organizator ne določi drugače. Stroške komisije in organizacije prevzame organizator ocenjevanja. III. POGOJI ZA SODELOVANJE 3. člen Na grajskem ocenjevanju vin iz Srednjih Slovenskih goric in Haloz (grajsko ocenjevanje) lahko sodelujejo vzorci vina članov društev vinogradnikov, ki so s svojimi vini sodelovali na predhodnem društvenem ocenjevanju vin. V izbor kandidatov prvakov morajo biti pridelovalci vpisani v register pridelovalcev grozdja in vina pri UE, na območju katere imajo vinograd in prijavljen letni pridelek. Pri posebnih kakovostih pa mora biti opravljena kontrola dozorevanja grozdja s strani pooblaščene organizacije. Organizatorju morajo predložiti kopijo letne prijave pridelka za posamezno sorto/zvrst in kopijo zapisnika pooblaščene organizacije za dozorevanje grozdja v primeru posebnih kakovosti. Stroške po posameznem vzorcu vina plačajo organizatorju. Ceno po vzorcu določi organizator. 4. člen Vino se uvrsti na grajsko ocenjevanje na podlagi ocene in števila vzorcev pri posamezni sorti/zvrsti na društvenem ocenjevanju, in sicer po naslednjem ključu: 1. na ocenjevanju lahko sodelujejo ocenjena vina na ocenjevanju posameznega 22
društva z območja Srednjih Slovenskih goric in Haloz, če je ocenjeno vino dobilo oceno za zvrsti od 18,0 naprej, sortna vina od 18,10 naprej in posebne kakovosti od 18,30 naprej; 2. na grajskem ocenjevanju se lahko ocenjujejo naslednje zvrsti in sorte vina: bela zvrst, rdeča zvrst, ranfol, šipon, laški rizling, beli pinot, chardonnay, renski rizling, sauvignon, rizvanec, zeleni silvanec, sivi pinot, kerner, traminec, muškat otonel, rumeni muškat, modra frankinja, modri pinot, žametna črnina, zweigelt. 4. a-člen Prvaka posamezne kategorije vina oceni komisija na podlagi glasovanja in se izbere vino, ki dobi najvišje število glasov. V izbor za kandidata prvaka se uvrstijo tri najvišje ocenjena vina, če je bilo ocenjenih do 15 vzorcev, in pet, če je bilo ocenjenih 15 in več vin posamezne kategorije vin iz 13. člena ter izpolnjujejo pogoje iz 3. člena. Posameznega prvaka se razglasi le, če je bilo ocenjenih najmanj pet vzorcev vina posamezne kategorije. V primeru, če pogoje izpolnjujeta samo dva vzorca, se v izbor uvrstita samo dva vzorca, v primeru, če pogoje za prvaka izpolnjuje samo en vzorec, se avtomatsko določi za prvaka. 5. člen Vinogradniku, ki sodeluje z enakimi vzorci na različnih društvenih ocenjevanjih in večkrat doseže pogoje iz četrtega člena pravilnika, se upoštevajo ocene vin na posameznih ocenjevanjih. IV. NAČIN ZBIRANJA VZORCEV 6. člen Vzorci se zbirajo vsaj en dan pred napovedanim ocenjevanjem, ob času in na kraju, ki ga določi organizator ocenjevanja. Vzorci se ob sprejemu šifrirajo. Vzorec normalne trgatve obsega najmanj tri steklenice vsaj 0,75 litra. Vzorec posebnih kakovosti pa dve steklenici 0,75 litra in manj, vendar pri jagodnem izboru, suhem jagodnem izboru in ledenem vinu najmanj dve steklenici po 0,25 litra. 7. člen Steklenice morajo biti originalno zamašene in na njih navedeni naslednji podatki: – ime in priimek pridelovalca – oznaka vina (sorta/zvrst, stopnja posebne kakovosti) – kraj vinograda
23
– letnik vina – sladkor (ostanek nepovretega sladkorja) – alkohol v vol % – skupna kislina v g/l Ni nujno, da so analitični podatki določeni v pooblaščeni organizaciji za analizo vina. V. NAČIN OCENJEVANJA 8. člen Prostor, kjer se vrši ocenjevanje vin, mora ustrezati pogojem ocenjevanja, prav tako tudi temperatura vina po posameznih kategorijah vin. 9. člen Komisijo za ocenjevanje sestavlja najmanj pet in največ sedem članov. Predsednika komisije imenuje organizator ocenjevanja. Društva imajo možnost, da prisostvujejo ocenjevanju z enim opazovalcem. 10. člen Komisija ocenjuje po 20-točkovni (Buxbaumovi) metodi. Najvišja in najnižja ocena se pri komisiji iz sedmih članov izvzameta iz povprečja. V primeru, da je komisija petčlanska, se upoštevajo vse ocene. Vzorec se izloči, če je več kot polovica članov na ocenjevalni listek dalo nižjo oceno od 12,01 točke in navedla vzrok izločitve vzorca. O ponovni ocenitvi izločenega vzorca odloča predsednik komisije. Podatki o izločenem vzorcu se ne objavijo v uradnih rezultatih. Vina se ocenjujejo po posameznih kategorijah, in sicer: normalne trgatve – belo suho, normalne trgatve – rdeče, normalne trgatve – belo polsuho do sladko in vina posebne kakovosti. 11. člen Za tajnost podatkov vzorcev skrbi tajnik komisije, ki ga imenuje organizator. Tajnik skrbi, da ocenjevanje poteka nemoteno in po pravilniku. 12. člen Rezultati ocenjevanja so po končanem ocenjevanju javno objavljeni članom komisije in predstavnikom posameznih društev. Rezultate je dolžan organizator na svoje stroške objaviti v posebnem biltenu ocenjevanja, ki ga prejmejo vsi pridelovalci vin, ki so sodelovali s svojimi vzorci na ocenjevanju vin. Bilten dobijo pridelovalci ob podelitvi odličij. 24
V. ODLIČJA IN NAGRADE 13. člen Udeleženci prejmejo za ocenjena vina naslednja odličja: A. MIRNA VINA NORMALNE TRGATVE – bronasto priznanje za vina z oceno 16,50–17,10 – srebrno priznanje za vina z oceno 17,11–18,09 – diplomo z zlatim znakom za vina z oceno 18,10–18,80 – diplomo z velikim zlatim znakom za vina z oceno 18,81–20,00 B. MIRNA VINA POSEBNIH KAKOVOSTI – srebrno priznanje za vina z oceno 17,51–18,09 – diplomo z zlatim znakom za vina z oceno 18,10–19,00 – diplomo z velikim zlatim znakom za vina 19,01–20,00 C. PRVAK GRAJSKEGA OCENJEVANJA VIN SREDNJIH SLOVENSKIH GORIC in HALOZ se podeli za najvišje ocenjeno vino normalne trgatve letnika 2011, ki je bilo ocenjeno z več kot 18,10 točke in nima več kot 25 g/l nepovretega sladkorja. D. PRVAK GRAJSKEGA OCENJEVANJA VIN SREDNJIH SLOVENSKIH GORIC in HALOZ se podeli za najvišje ocenjeno vino posebnih kakovosti ne glede na letnik in preostanek nepovretega sladkorja, vendar z oceno več kot 19,10 točke. E. PRVAK GRAJSKEGA OCENJEVANJA VIN SREDNJIH SLOVENSKIH GORIC in HALOZ se podeli za najvišje ocenjeno vino normalne trgatve – suho letnika 2011, ki je bilo ocenjeno z več kot 18,10 točke in je po Zakonu o vinu razvrščeno kot suho vino. F. PRVAK GRAJSKEGA OCENJEVANJA VIN SREDNJIH SLOVENSKIH GORIC in HALOZ se podeli za najvišje ocenjeno vino normalne trgatve – rdeče, ki je bilo ocenjeno z več kot 18,10 točke. G. PRVAK-a GRAJSKEGA OCENJEVANJA VIN SREDNJE SLOVENSKIH GORIC in HALOZ se podeli za najvišje ocenjeno vino normalne trgatve – ZVRST letnika 2015, ki je bilo ocenjeno z več kot 17,90 točke in nima več kot 15 g/l nepovretega sladkorja. Prvaki posamezne kategorije vin prejmejo glinene amfore. 25
13.a člen V izbor za knežje vino se uvrstijo prvaki posameznih kategorij vina, razen prvaka posebnih kakovosti. Za izbrano knežje vino bo vinogradnik prispeval 20 steklenic vina za promocijo, 20 steklenic odkupi društvo CKP in 20 steklenic odkupi društvo VTC 13 po ceni 4 evre za steklenico. VI. PODELITEV ODLIČIJ 14. člen Uradna razglasitev rezultatov in podelitev odličij sta na prireditvi, ki jo pripravi organizator v terminu in s programom, ki ga sam določi. Odličja izdela na svoje stroške in jih podpišeta predsednik komisije in predsednik organizacijskega odbora. VII. KONČNE ODLOČBE 15. člen Ta pravilnik začne veljati 13. 4. 2004 in spremembe Pravilnika v 13. členu dne 8. 5. 2006 ter spremembe Pravilnika v 1., 2., 3. in 13. členu dne 15. 4. 2008 in spremembe Pravilnika v 3., 4., 4. a-, 10. in 13. členu dne 12. 3. 2009.
26
Prvaki grajskega ocenjevanja vin po letih Leto 2004 Za vino normalne trgatve: Mojca in Marjan Druzovič, Drbetinci 26, 2255 Vitomarci – rumeni muškat 2003 Za vino posebnih kakovosti: Vinogradništvo Petrovič, Ilčeva 15, 2250 Ptuj, – laški rizling, j. i. 2002
Leto 2005 Za vino normalne trgatve: Vinogradništvo Rebernišek, Mestni Vrh 42b, 2250 Ptuj – sauvignon 2004 Za vino posebnih kakovosti: Albert Gonc, Rabelčja vas 60, 2250 Ptuj – laški rizling, j. i. 2003
Leto 2006 Za vino normalne trgatve: Vinogradništvo Slekovec, Mala Nedelja 22, 9243 Mala Nedelja – muškat otonel 2005 Za vino posebnih kakovosti: Janez Druzovič, Drbetinci 13, 2255 Vitomarci – laški rizling, i. 2004
Leto 2007 Za vino normalne trgatve: Roman Bec, Zagorci 70, 2256 Juršinci – traminec 2006 Za vino posebnih kakovosti: Vinogradništvo Petrovič, Ilčeva 15, 2250 Ptuj, – laški rizling, j. i. 2006
Leto 2008 Za vino normalne trgatve – suho vino: Janez Kampl, Grajenščak 14, 2250 Ptuj – sauvignon 2007 Za vino normalne trgatve: Ivan Hauptman, Vintarovci 37, 2253 Destrnik – sivi pinot 2007 Za vino posebnih kakovosti: Mojca in Marjan Druzovič, Drbetinci 26, 2255 Vitomarci – traminec, s. j. i. 2006 27
Leto 2009 Za vino normalne trgatve – suho vino: Simon Druzovič, Drbetinci 13, 2255 Vitomarci – sivi pinot 2008
Za vino normalne trgatve: Vinogradništvo Slekovec, Mala Nedelja 22, 9243 Mala Nedelja – chardonnay 2008
Za vino posebnih kakovosti: Miran Reberc, Gorišnica 23, 2272 Gorišnica – laški rizling, s. j. i. 2006
Leto 2010 Za vino normalne trgatve – suho vino: Kmetija Petovar-Škrget, Iljaševci 1, 9242 Križevci pri Ljutomeru – laški rizling 2009 Za vino normalne trgatve: Simon Druzovič, Drbetinci 13, 2255 Vitomarci – traminec 2009 Za vino posebnih kakovosti: Radovan Šuman, Zavrh 90a, 2232 Voličina – laški rizling, s. j. i. 2006
Leto 2011 Za vino normalne trgatve – suho vino: Franc Lacko, Drstelja 21, 2253 Destrnik – renski rizling 2010 Za vino normalne trgatve: Miran Reberc, Gorišnica 23, 2272 Gorišnica – beli pinot 2010 Za vino posebnih kakovosti: Jurij Cvitanič, Gorišnica 62, 2272 Gorišnica – šipon, l. v. 2009
Leto 2012 Za vino normalne trgatve – suho vino: Vinogradništvo Horn, Moravci 108a, 9243 Mala Nedelja – renski rizling 2011 Za vino normalne trgatve: Anton, Marija Ficko, Murski Vrh, 9243 Mala Nedelja – sivi pinot 2011 Za vino normalne trgatve – rdeče vino: Božena in Andrej Rebernišek, Mestni Vrh 42b, 2250 Ptuj – modri pinot 2011
28
Leto 2013 Za vino normalne trgatve – suho vino: Marko Toplak, Juršinci 21, 2256 Juršinci – rumeni muškat 2012 Za vino normalne trgatve: Avos Kocuvan, Sovjak 30, 9244 Sv. Jurij ob Ščavnici – muškat otonel 2012 Za vino posebnih kakovosti: Vinogradništvo Slekovec, Mala Nedelja 22, 9243 Mala Nedelja – laški rizling, s. j. i. 2011
Leto 2014 Vino normalne trgatve – suho vino: Ivan Hauptman, Vintarovci 37, 2253 Destrnik – sauvignon 2013 Vino normalne trgatve: Anton In Marija Ficko, Murski Vrh, 9252 Radenci – sivi pinot 2013 Vino posebnih kakovosti: Vinogradništvo Horn, Moravci 108a, 9243 Mala Nedelja – laški rizling, l. v. 2011
Leto 2015 Vino normalne trgatve – suho vino: Božena in Andrej Rebernišek, Mestni Vrh 42b, 2250 Ptuj – sauvignon 2014 Vino normalne trgatve: Vina Avos – Jože Kocuvan, Sovjak 30, 9244 Sv. Jurij ob Ščavnici – muškat otonel 2014 Vino posebnih kakovosti: Vinogradništvo Horn, Moravci 108a, 9243 Mala Nedelja – »Prešeren«, laški rizling, l. v. 2011
Leto 2016 Vino normalne trgatve – zvrst Gorazd Budja, Lahonci 76, 2259 Ivanjkovci – zvrst l. 2015 Vino normalne trgatve – suho vino: Vinogradništvo Plut, Krčevina pri Vurberku 73, 2250 Ptuj – rumeni muškat l. 2015 Vino normalne trgatve: Turistična kmetija Vrbnjak, Kuršinci 19, 9243 Mala Nedelja – chardonnay l. 2015 Vino posebnih kakovosti Vinogradništvo Polanec, Maistrova 33, 2250 Ptuj – laški Rizling s. j. i. l. 2015 29
Vina po izboru novinarjev in vinskih kraljic Leto 2013 Anica in Jože Bratuša, Zamušani 40a, 2272 Gorišnica, rumeni muškat, l. v. 2011
Leto 2014 Vinogradništvo Reberc, Gorišnica 23, 2272 Gorišnica, chardonnay, j. i. 2013
Leto 2015 Vinogradništvo Horn, Moravci 108a, 9243 mala Nedelja
»Prešeren«, laški rizling, l. v. 2011
Ocenjevanje leta 2015 30
Knežje vino Leto 2012
Leto 2015
Vinogradništvo Horn, Moravci 108a, 9243 Mala Nedelja,
Vina Avos, Jože Kocuvan, Sovjak 30, 9244 Sv. Jurij ob Ščavnici,
renski rizling 2011
muškat otonel 2014
Leto 2013 Marko Toplak, Juršinci 21, 2256 Juršinci, rumeni muškat 2012
Leto 2014 Anton in Marija Ficko, Murski Vrh, 9252 Radenci, sivi pinot 2013
31
Leto 2016 Turistična kmetija Vrbnjak, Kuršinci 19, 9243 Mala Nedelja chardonnay 2015
DRUŠTVO VTC 13
Spoštovani, v soboto, 11. junija 2016, vas vabimo na ptujski grad na
XIII. GRAJSKI VINSKI PRAZNIK, ki sta ga za vas organizirala: Občina Sveti Andraž v Slovenskih goricah in Društvo vinskoturistične ceste Srednje Slovenske gorice ob sodelovanju društev vinogradnikov in sadjarjev: Vitomarci, Benedikt, Osrednje Slovenske gorice, Cerkvenjak, Mala Nedelja, Juršinci, Lenart, Sveta Trojica, Sveta Ana, Haloze in Štajerski pütar, Pokrajinskega muzeja Ptuj - Ormož, KGZS Zavod Ptuj, Kmetijska svetovalna služba, Društva Cesarsko-kraljevi Ptuj. Ob 17. uri bo svečana razglasitev najboljših vin ter podelitev diplom in glinenih amfor XIII. grajskega ocenjevanja vin iz Slovenskih goric in Haloz ter pokušnja nagrajenih vin. Pridružite se nam, da SKUPAJ NAZDRAVIMO DUŠI IN TELESU TER UGOTOVIMO, ZAKAJ SO BILI ŽE RIMLJANI NAVDUŠENI IN NA KAJ SO PRISEGALI GOSPODJE PTUJSKI.
32
»Vino v čaši pri Andraši« Vinsko-kulinarični večer petek, 25. novembra 2016 od 18. do 22. ure v Večnamenski dvorani Vitomarci
33
Organizacijski odbor: Simon Toplak, predsednik Društva VTC 13 SSG Slavica Strelec, KGZS Zavod Ptuj Andrej Rebernišek, KGZS Zavod Ptuj, DV Osrednje Slovenske gorice Mojca Metličar, KGZS Zavod Ptuj Mojca Druzovič, DV Vitomarci Franci Zorko, DV Cerkvenjak Anton Žinko, DV Mala Nedelja Marko Šebart, DV Lenart Alojz Herga, DV Juršinci Edi Hojnik, DVS Haloze Peter Leopold, DV Sv. Trojica Miran Reberc, DV Štajerski pütar Viktor Kapl, DV Sv. Ana v Slovenskih goricah Marjan Farasin, DV Benedikt dr. Aleksander Lorenčič, Pokrajinski muzej Ptuj - Ormož
Posebna zahvala članom Društva vinogradnikov in sadjarjev Osrednje Slovenske gorice, ki vsako leto pomagajo pri zbiranju vzorcev in pri izvedbi ocenjevanja. Za prizadevnost še posebna zahvala Andreju Polancu.
Društvo VTC13 Ormoška cesta 28, 2250 Ptuj http://vtc13.si/, info@vtc13.si 34
Utrinki s 13. Grajskega ocenjevanja vin.
DRUŠTVO VTC 13
OBČINA SVETI ANDRAŽ V SLOVENSKIH GORICAH
Nagrajenci 2015 (od leve z amforo): Matej Rebernišek – Vinogradništvo Rebernišek, Jože Kocuvan – Vina Avos, Daniel Horn – Vinogradništvo Horn, knez Bojan, Simon Toplak, predsednik Društva VTC 13 in župan Občine Benedikt Milan Gumzar.