Astúrias Benoliela Benoliel Rafael Martins Tiago Filipe
11ºM Disciplina de Espanhol Professora Selda Lages Ano Lectivo 2014/2015 Curso Profissional de Técnico de Turismo
INTRODUCCIÓN 
Elegimos esta comunidad porque nos atrae por su riqueza cultural: ciudades, monumentos, gastronomia y fiestas.
DEMOGRAFIA
Situado en el noroeste de España, el Principado de Asturias ocupa una superficie total de 10.603,57 km 2. Sus fronteras están delimitadas por accidentes naturales: el mar Cantábrico, al norte, baña sus 334 km de costa y al sur, la Cordillera Cantábrica separa al Principado de la Meseta. Las rías Eo y el Deva establecen la línea divisoria frente a las regiones vecinas de Galicia y Cantabria respectivamente.
DEMOGRAFIA
El clima, influido de manera determinante por el mar y la montaña, es atlántico, húmedo y con temperaturas suaves. Al situarse justamente en el centro de la región cantábrica, la zona de régimen térmico más templado de Europa, las temperaturas medias anuales fluctúan en torno a los 14ºC. Las precipitaciones, por su parte, son abundantes y se distribuyen de manera uniforme a lo largo de todo el año, con valores que se sitúan en torno a los 900 mm. anuales.
En el paisaje asturiano se pueden distinguir tres zonas perfectamente diferenciadas; la de la montaña, cuyas cumbres más altas se encuentran en el macizo de los Picos de Europa, la de los valles interiores, recorrida por numerosos ríos, y la zona costera, con escarpados acantilados y múltiples playas y calas.
DEMOGRAFIA
El conjunto es una región peculiar, verde y azul, de hermosas playas y extensos bosques donde habitan el oso pardo y el urogallo, especies protegidas en peligro de extinción. Todas estas condiciones hacen de Asturias un "Paraíso Natural". Según los últimos datos de población conocidos, Asturias cuenta con 1.058.976 habitantes.
PROVÍNCIAS
El actual espacio territorial asturiano coincide básicamente con el antiguo territorio de las Asturias de Oviedo, contiguas a las Asturias de Santillana. Con la división territorial de Javier de Burgos en 1833, la región de las Asturias de Oviedo se convirtió en la provincia de Oviedo, integrando una porción del territorio de las Asturias de Santillana (los concejos de Ribadedeva, Peñamellera Alta y Peñamellera Baja), mientras el resto de las Asturias de Santillana se integró en la provincia de Santander, posterior comunidad autónoma de Cantabria.
PROVÍNCIAS
Sus principales ciudades son Oviedo, capital de la provincia , Gijón y Avilés , Langreo y Mieres donde se concentra la mayor parte de la población , en contraste con las áreas de "vacío humano " que corresponden a las regiones montañosas.
CIUDADES Y MONUMENTOS
Los monumentos y conjuntos históricos son un atractivo turístico de primer orden, especialmente para los amantes del turismo cultural. Asturias cuenta con un amplio catálogo de casas-palacio y capillas, casonas, casinos, casas torre, castillos, torreones, mazos, puentes, murallas, antiguos hospicios, archivos históricos, etc. puestos en valor turístico.
COLEGIATA DE NUESTRA SEÑORA DE COVADONGA - COVADONGA
La Colegiata de Covadonga está ubicada en una plaza del entorno de la Basílica de Covadonga. La Colegiata de San Fernando ocupa el lado izquierdo de la misma, mientras que el frente y el lado derecho son construcciones contemporáneas. La Colegiata de San Fernando tiene origen en el siglo XVII, aunque ha sufrido remodelaciones. Se estructura en planta rectangular, dividida en dos pisos, en torno a un patio interior. Tiene una torre en uno de los extremos y una capilla ocupa el lado próximo a la cueva.
CATEDRAL DE SAN SALVADOR - OVIEDO
Es de estilo gótico florido. Se tiene documentación del siglo XV con la que se demuestra que trabajaba en ella Bartolomé Solórzano, arquitecto procedente de Trasmiera (Cantabria) y que había intervenido ya en la catedral de Palencia. Se distingue: El pórtico que está sustentado sobre arcos bellamente decorados, destaca la puerta central de madera que muestra una talla alegórica de Santa Eulalia derramando fertilidad para los campos de Asturias y otra de San Salvador.
SANTA MARÍA DEL NARANCO - OVIEDO
La mandó construir el rey Ramiro I como palacio, y se acabó en el año 842 d.C como parte de un complejo arquitectónico que también incluía la iglesia de San Miguel de Lillo, erigida a tan solo cien metros de distancia de la anterior. Fue transformada en iglesia a finales del siglo XIII. El conjunto nombrado Patrimonio de la Humanidad está compuesto por la Cámara Santa y la Basílica de San Julián de los Prados, ambos en Oviedo y de la época de Alfonso II; San Miguel de Lillo, Santa María del Naranco y Santa Cristina de Lena en los alrededores de Oviedo y de época de Ramiro I, y por último la Foncalada, situada en Oviedo y de la época de Alfonso III.
EL CASTRO DE COAÑA - COAÑA
El Castro de Coaña es el castro más emblemático de Asturias, un yacimiento, que data cuando menos, del siglo IV a. C. . En la actualidad pueden visitarse más de ochenta construcciones totalmente excavadas, así como murallas, cuerpos de guardia, mobiliario doméstico como molinos circulares y piedras con cazoletas de granito.
GASTRONOMIA La gastronomía de la Comunidad Autónoma de Asturias es rica en varios platos de:
Quesos
Mariscos
Carnes
Postres y otros platos típicos.
QUESOS
Afuegal Pitu: queso fresco y pastoso con dos variedades, blanco y picante, que recibe este nombre por la peculiaridad que posee de pegarse al paladar durante su degustación. Beyos: queso elaborado con leche cruda de vaca normalmente en Amieva y Ponga. Cabrales: queso elaborado con leche de oveja, vaca y cabra en el concejo que lleva su mismo nombre.
Afuegal Pitu
Beyos
Cabrales
MARISCOS
Andarica: nécora.
Bugre: bogavante
Llámpares: lapas. Molusco univalvo que se localiza adherido a las rocas de la costa y que se consume quisado con salsa.
Andarica
Bugre
Llámpares
CARNES
Cachopo: dos filetes de ternera empanados y rellenos de abundante queso y jamón, fritos para conseguir un exterior crujiente y un interior jugoso. Compangu: componentes cárnicos de fabadas, potes y cocidos. Emberzáu: morcilla a base de cebolla, harina de maíz, grasa y sangre de cerdo, envuelto en hojas de berza y cocido que se sirve frito en rodajas.
Cachopo
Emberzáu Compangu
POSTRES
Arroz con leche: que aunque se toma en gran parte de España, es muy popular en Asturias, donde se prepara más cremoso gracias a una cocción prolongada. Carbayones: pasteles de hojaldre rellenos de crema de almendra y cubiertos de glaseado. Casadielles: empanadillas dulces rellenas de nuez y avellana molidas y anís.
Arroz con leche
Carbayones
Casadielles
OTROS PLATOS TÍPICOS
Bollos preñaos: pequeños panes cocidos con un chorizo dentro. Boronchu: tipo de morcilla (ver emberzáu). En la comarca también se denomina con este nombre al pan de maíz (borona) relleno de chorizo, costilla y tocino. Borona: pan de maíz relleno de chorizo y costilla.
Bollos preñaos
Borona
Boronchu preñaos
FIESTAS Asturias es una provincia rica en diversión a su pueblo y a los turistas que visitan. Tiene varios festivales de la ciudad, tales como:
La Guía (septiembre) Fiesta de la Virgen de Guía 2014
San Roque (agosto) Fiestas populares
La Magdalena (julio) Fiesta de la Magdalena
Fiestas de Llanes
LA GUÍA
Esta fiesta es una procesión/fiesta dedicada a esta Santa, celebrada en un período de 13 días el mes de septiembre el sábado día 30.
FIESTA DE LA VIRGEN DE GUÍA
SAN ROQUE
Esta fiesta es muy popular en la provincia de Asturias se celebra por un período de 11 días cada año en el mes de agosto, como en este año de 2014.
SAN ROQUE – FIESTAS POPULARES
LA MAGDALENA
Esta fiesta es una procesión/fiesta dedicada a esta Santa, celebrada en un período de 13 días el mes de julio.
FIESTA DE LA MAGDALENA
FIESTAS DE LLANES
Son muchas las fiestas y romerías que se suceden en los distintos pueblos del Concejo, raro es el día que durante la temporada estival no se celebre alguna o incluso varias a la vez en distintos puntos.
FIESTAS DE LLANES
CONCLUSIÓN
Elegemos esta comunidad porque nos atrae por su riqueza cultural: monumentos, gastronomia y fiestas populares da província.