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*Angebotszeitraum 14.02.–27.02.2013
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Spanien/Israel
Grapefruit rot
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Stück Die Kreuzung aus Pampelmuse und Orange wird besonders für ihren hohen Gehalt an Vitamin C geschätzt. Die in ihr enthaltenen Bitterstoffe machen sie zu einer appetitanregenden und verdauungsfördernden Zitrusfrucht.
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Baden/Elsass
Pastinaken
1 kg Frostige Temperaturen machen diese wieder entdeckte Gemüsesorte erst richtg mild und aromatisch. Eisen, Calcium und Folsäure sind neben den Vitaminen E, C und B die guten Inhaltsstoffe, die die Pastinake so beliebt machen.
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Apfel Florina 1 kg Dieser Apfel ist genauso wohlschmeckend wie sein Name schon vermuten lässt: Süßlich aber doch feinsäuerlich handelt es sich hier um eine alte schorf resistente Apfelsorte aus unserer Region.
Säure-Basen-Haushlat
Fragen Sie uns, wir beraten Sie gerne!
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Südhof Höfflin Denzlingen
Im Fokus
Proteinreiche Lebensmittel, überwiegend aus tierischer Herkunft, mangelnde Bewegung und häufiger Stress sind mitverantwortlich für einen unausgewogenen Säure-BasenHaushalt. Typische ZivilisationskrankSabine Leppert: Ärztlich geprüfte heiten deuten auf StoffwechselGesundheits störungen hin: Kopfschmerz, beraterin Erschöpfung, Kreislaufstörungen, Sodbrennen, Durchfall, Verstopfung, Immunschwäche, Hautprobleme, u. a. m. Überwiegend basisch zu verstoffwechselnde Lebensmittel tragen zu einen ausgewogenen Stoffwechsel bei. Besteht der Ernährungsplan aus 80% basischen, wie Kartoffeln, Gemüse, Obst, frischen Kräutern, Pilze, Salate, Saaten, Kräutertee und Mineralwasser, können 20% saurer Anteil wie Fleisch, Wurst, Käse, Kaffee, Zucker, Weißmehl, Alkohol, erheblich gepuffert werden.
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Vita Event
Genuss und Wissen zum Thema
Angebot
EUR
07.03.2013 Beginn: 20 Uhr
Eintritt frei Ökologisch putzen und Waschen
Erfahren Sie alles was Sie schon immer mal für Ihren Frühjahrsputz nach ökologischen Kriterien wissen wollten. Es erwartet Sie eine Vorstellung von nützlichen Haushaltshelfern, die im Einklang mit unserer Umwelt stehen und höchsten dermatologischen Ansprüchen genügen. Eintritt frei! Anmeldung bis spätestens 05.03. direkt im Vita Naturmarkt oder auf www.vita-naturmarkt.de
Aus unserer Frische-Theke Anni Münzer, Diplom-Käsesommelière, Abteilungsleiterin Bedientheken
Österreich
Schweiz
Hausbergkäse Felix Austria
Brie Helvetie
100 g 45% Fett i. Tr. Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch tierisches Lab.
100 g 50% Fett i. Tr. Aus roher Kuhmilch, mikrobielles Lab.
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Käserei Lémonce Süd-West-Frankreich
Coeur de Paille
100 g Diesen französischen Weichkäse zeichnen besonders seine frischen cremigen Aromen aus. Zartschmelzend zergeht er geradezu auf der Zunge …
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Partnerpreis Partnerpreise finden Sie bei uns im gesamten Sortiment. Dabei handelt es sich um eine Kooperation zwischen Handel und Hersteller, die sich für günstige und faire Preise für alle Beteiligten ausspricht – dauerhaft.
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öma Allgäu
California Frischkäse 150 g ÖMA California Natur ist ein Bio-Frischkäse der Doppelrahmstufe, mild-sahnig im Geschmack und ein echter Klassiker unter den Brotaufstrichen.
Green
Gouda jung
100 g 50% Fett i. Tr. Aus pasteurisierter Kuhmilch, mikrobielles Lab. Wildwürziger Schnittkäse aus Holland.
0,99 1,29
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www.vita-naturmarkt.de
Metzgerei Bühler
Rinderbraten „Bürgermeisterstück“ 100 g Seinen Namen erhielt dieses zarte, aus reinen Muskeln bestehende Stück Rindfleisch weil es in vergangenen Zeiten für besonders wichtige Menschen eines Dorfes wie den Bürgermeister reserviert wurde.
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Metzgerei Bühler
1,79 Baden Bio
Lyoner
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100 g Feiner Kasseler Schinken im zarten Rosmarinmantel
Herzhafte Bio-Brotzeit
100 g Feine Lyoner aus der Region. Bioland lässt in den Richtlinien kein Nitritpökelsalz zu. Deshalb ist die Wurst nicht so rot. Natürlicher Wurst-Genuss!
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Kasseler im Rosmarinmantel
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Landhof Rothaus Hofbäckrei, Breisach
Dinkelseele
Dinkelmehl, Dinkelflocken, Hefe, Meersalz, Dinkelbackmittel, Kürbiskerne, Sesam, Sonnenblumenkerne
Metzgerei Bühler
Krakauer
100 g Der Rauchgeruch dieser zünftigen Vesperwurst eignet sich bestens um herzhaften Eintöpfen eine besondere Note zu verleihen. Oder einfach aufs Vesperbrot!
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Landhof Rothaus Hofbäckrei, Breisach
Weizenseele
Weizenmehl, Meersalz, Weizenbackmittel, Hefe, mit Meersalz und Kümmel bestreut
Entsäuern Sie Ihren Körper – mit basischer Ernährung Alvito
Basischer Kräutertee
100 g Zwölf ausgewählte Kräuter sorgen für eine basische Unterstützung um dem Körper wieder Energie zuzuführen und ihn von überschüssigen Säuren zu befreien.
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Basenkräuter
35 g Für die nötige Würze in der basischen Küche sorgt diese Gewüzmischung aus dem Hause Sonnentor. Pfeffrige, süßwürzige Noten verleihen Ihren Gerichten den richtigen Pfiff.
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Alvito
Basenzeit
400 g Mit diesem Brei aus Buchweizen, Hirse, Früchten und anderen basischen Zutaten lässt sich ganz leicht gesund in den Tag starten. Mit kochendem Wasser angerührt, erhält man in fünf Minuten eine wärmende und vollwertige Mahlzeit.
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Werz
Erdmandelflocken 250 g Keine Nuss sondern ein Knollengewächs ist die Erdmandel, die besonders für ihre wertvollen Inhaltstoffe wie Mineralien und B-Vitamine geschätzt wird. Die Flocken haben nebenbei den Effekt, dass sie im Darm quellen und so für eine längere Sättigung sorgen.
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Rezept des Monats
Rezept und Foto
: Rapunzel Natu
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ChicoreeSalat mit MandelmusZimt-OrangenDressing Zutaten: • 3 Chicoree • 150 g Feldsalat • 100 g geröstete Haselnüsse • 100g Cranberries • 60 g Mandelmus weiß • 80 ml Olivenöl • 50 ml Orangensaft • 1 EL Ahornsirup • 1 TL Meersalz jodiert • schwarzer Pfeffer • 1 Prise Zimt • 3 Bio-Orangen
Zubereitung: Chicoree-Strunk und Chicoreeblätter entfernen. 50 ml Olivenöl in eine Pfanne geben und Chicoree darin bei hoher Hitze ca. 3 Minuten unter Rühren anbraten. 2 Orangen schälen und Filets herausschneiden. Schale einer halben Orange mit einer Reibe abreiben. Für das Dressing 30 ml Olivenöl, Mandelmus, Orangensaft, Orangenschale, Ahornsirup, Salz, Pfeffer und Zimt vermengen und abschmecken. Geröstete Haselnüsse grob hacken. Feldsalat waschen. Teller am Rand mit Feldsalat belegen; in die Mitte Chicoreeblätter sternförmig anordnen. Dressing über alle Komponenten des Salats träufeln und mit Cranberries, Orangenfilets und gehackten Nüssen dekorieren.
Hand in Ha feiert Geburnd Fonds tstag! 15 Jahre gibt
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Mandelmus
500 g Zur Verfeinerung von Obst, im Salat oder zu Gemüsegerichten – Mandelmus macht jede Mahlzeit zu einem kulinarischen Höhepunkt!
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Olio Extravergine Di Olivia
500 ml Dieses Produkt überzeugt durch seinen unverkennbaren fruchtigen Geschmack und seinem Duft nach frischen Oliven und Tomaten, was es so unverzichtbar für die basische Küche macht. Hoher Anteil an Polyphenolen.
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100% Kontrollierte Naturkosmetik in Ihrem Vita Naturmarkt
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100% Kontrollierte Naturkosmetik bedeutet: »»Pflanzliche Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau oder definierten Biorohstoffen »»Keine Stoffe von Wirbeltieren »»Frei von Tierversuchen ngsstoffe »»Ohne synthetische Farb-, Duft- und Konservieru »»Ohne Paraffinöle »»Keine radioaktive Bestrahlung von Rohstoffen »»Völliger Verzicht auf Genmanipulation »»Umweltverträgliche Herstellungsverfahren »»Achtung der sozialen Verträglichkeit und Ressourcenschutz »»Überprüfung der Einhhaltung der Kriterien durch unabhängige Kontollinstitute kosmetik Geniessen Sie die Gewissheit, dass unsere Natur Sie sich lassen und , bietet Natur entige Ihnen hundertproz 100% natürlich pflegen und verwöhnen!
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Baby-Vormittag
Auch in diesem Jahr findet am 22.02.2013 von 9:00 bis 13:30 Uhr wieder der allseits beliebte Babyvormittag in unserem Hause statt. Nutzen Sie die Gelegenheit, um alles für die Breikostzubereitung zu erfahren. Frau Adam-Eckert (Ernährungsexpertin) und Frau Van der Vliet (Hebamme) begleiten Sie durch das Programm. Elke Adam-Eckert
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Living Crafts
Kinderschlafanzug
Hergestellt aus 100 % Baumwolle aus kontrolliert biologischem Anbau aus Indien und Mali unter sozialen und fairen Bedingungen. In den Größen 92 bis 152 und in den Farben rot und navy bei uns erhältlich. Gerne beraten wir Sie in unserer Textilabteilung.
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Spielzeug
Puzzle Baustelle/Zoo/ Farm/Fahrzeuge
Erste Spiele für 1 bis 3 jährige Mit Sicherheit ein gutes Spielzeug! Neben dem natürlichen Werkstoff Holz verwendet Selecta ausschließlich umweltfreundliche und völlig unbedenkliche Farben und Lacke, die der Europäischen Norm für Sicherheit von Spielzeug (EN71) entsprechen. Spielzeug von Selecta kann also ohne Bedenken in den Mund genommen werden! Holz ist das perfekte Material für Spielzeug und Spiele: Es ist natürlich, stabil, war und langlebig. Langlebikeit – das wünschen wir auch unserer Umwelt. Deshalb verwendet selecta überwiegend Holz aus deutschen Wäldern und unterstützen eine nachhaltige Forstwirtschaft, indem wir PEFC/FSCzertifizierte Hölzer verarbeiten.
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Unsere Wissensserie Anbauverbände und Qualitätssiegel - Teil 2:
Naturland
Ökologischer Landbau nach Naturlandrichtlinien beruht auf einer ganzheitlichen systemorientierten Betrachtung. So gehen die Entwicklung der ökologischen Aquakultur und Forstwirtschaft, Sozialstandards und faire Handelspartnerschaften auf ihn zurück. Auch in der Textil- und Kosmetikherstellung ist er aktiv. Seit 1986 ist er stark international ausgerichtet. 1982 wurde der Verband gegründet und arbeitet inzwischen weltweit mit 50.800 Betrieben zusammen.
Gegründet} 1982 Mitglieder} 2517 (weltweit 50.800) Anbaufläche} > 130.000 Hektar in Deutschland
Web} www.naturland.de
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Öffnungszeiten: Mo-Fr 09:00 – 19:00 Sa 09:00 – 18:00
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Bio ist in aller Munde. Jeder will es und jeder spricht davon. Deswegen gibt es bei VITA Naturmarkt 100% Bio. Und weil „regional + bio“ am Besten ist, werden regionale Produkte immer bevorzugt. Produkte aus unserer Heimat erkennen Sie am badischen Fähnchen. Bio in der Region – mit der Region. Da wo man miteinander schwätzt statt redet!
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© Copyright 2012: Vita Naturmarkt | Irrtümer und Druckfehler vorbehalten. Angebote nur solange der Vorrat reicht. Alle Preise in EURO inkl. MwSt. Abbildungen verstehen sich als Serviervorschlag. Fotos: S.1 Äpfel/© The Photos, Pastinake/© womue; S.4 Ginko/© macroart, Tee/ © lily; Fotolia; Wein- und Winzerbeschreibungen mit freundlicher Genehmigung von Peter Riegel Weinimport GmbH | Gestaltung: www.rankers-kreation.de | Auflage: 30.000 Stück