Revista Vitrine 23ª Edição by Rauze

CIRCUITO DAS CERVEJAS

Sommelier de Cervejas promove cultura cervejeira no Sul de Minas e brinda um ano bebendo com qualidade

Edição nº 23 NOVEMBRO

SUSTENTABILIDADE Inventário de Carbono

EM VITRINE

Colunas Sociais

FOTOGRAFIA Olhar Inclusivo

EDITORIAL

EXPEDIENTE

Que ano! Quantas lutas enfrentamos, todos nós. Cumprimos todos os nossos prazos e hoje entregamos nossa última edição de 2015, com alegria e muitas novidades. Essa edição está recheada de boas matérias, conteúdos relevantes e variados, além de dicas e anúncios que vão te ajudar com as compras de fim de ano. Lançamos nossa assinatura e agora você já pode receber a REVISTA VITRINE no conforto da sua casa, em primeira mão, e ainda fazer parte do Clube do Assinante, que promove descontos e outros benefícios exclusivos aos que recebem o cartão do Clube. A matéria de capa traz um assunto muito interessante sobre cervejas artesanais e um pouco da história de Leonardo Couto, o queridíssimo Leo, empresário que desponta em São Lourenço deixando um legado incrível de qualidade em seu negócio, exemplo que nos enche de orgulho e eleva o nível de atendimento de São Lourenço. Saúde, pet, beleza, empreendedorismo, gastronomia, educação, sustentabilidade (atenção para essa matéria, ela pode mudar a forma de olhar sua empresa daqui pra frente ), relacionamento e o calendário dos eventos da região, são outros temas dessa edição. Deixo aqui meus agradecimentos a todos os anunciantes deste último ano, grata imensamente por acreditarem nesse projeto e colherem com toda a minha equipe os bons frutos que ele tem dado. Também agradeço ao Eduardo Gonçalves e a equipe da Apae São Lourenço que nos permitiu participar do projeto Olhar Inclusivo, eternizado aqui em nossas páginas.

Publisher: Gabriela Real Jornalista Responsável: Mônica Fernandes - GO 000916JP Projeto Gráﬁco e diagramação: Agência Rauze Diagramação: Felipe Mancilha Tiragem: 4.000 exemplares Impressão: Gráfica Novo Mundo Distribuição: São Lourenço, Caxambu, Baependi, Passa Quatro, Itanhandu, Lambari e Cruzilia.

ANUNCIE contato@vitrinesuldeminas.com.br

(35) 3331.3042 A Revista Vitrine é uma publicação distribuída gratuitamente na cidade de São Lourenço e região. Todos os direitos reservados. É proibida sua reprodução total ou parcial, sem autorização prévia. As matérias assinadas são de responsabilidade de seus autores. Venda Proibida.

/vitrinesuldeminas /vitrine_sm Os anúncios desta edição que trazem o selo do Clube do Assinante possuem descontos e benefícios exclusivos aos portadores do cartão do assinante.

À minha equipe de colaboradores: Lucimara Chagas, Bruna Oscar, Felipe Mancilha, Valéria Pereira, Sabrina Vieira Oliveira, José Mauro, Mônica Fernandes, Ronaldo Souza e todos os que colaboram indiretamente. Aos leitores, é um prazer ter cada um de vocês em contato com nossa revista e recebendo aquilo que fazemos com tanto esmero e amor. Que Deus nos abençoe nesse novo ano! Gabriela Real

A lista com os benefícios estará disponível em nossa página do facebook ou você pode solicitá-la pelo email contato@vitrinesuldeminas.com.br. Para assinar acesse o site www.vitrineuldeminas.com.br/assinatura Válido para próxima edição Fev/2016

COLABORADORES DESTA EDIÇÃO

SELVA BIZARRIA

AIRTON GONTOW

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ÍNDICE

MATÉRIA DA CAPA

Circuito Gastronômico do Sul de Minas

EM VITRINE

PET Pulgas e carrapatos: como acabar com esse mal

ESPECIAL DE NATAL

Dia de Rock

Dicas de presentes

TECNOLOGIA

SAÚDE

EM VITRINE

GASTRONOMIA

SAÚDE E BELEZA

SAÚDE

GASTRONOMIA

36 44

Taxas de engajamento de vídeos na internet

BELEZA

CAXAMBU FEST

COMPORTAMENTO

ODONTOLOGIA

NUTRIÇÃO

SUSTENTABILIDADE

ENTREVISTA

Queda de cabelo? Reinauguração Renda-se a culinária Japonesa Cirurgia plástica: você está preparado para ela? A importância da Ultrassonografia Da mandioca ao polvilho: um pouco de história ADMINISTRAÇÃO

Prós e contras na aquisição de imóveis FOTOGRAFIA

Olhar inclusivo

INFANTIL

A importância de brincar Embelezamento do olhar Biergarten 2015 Em busca de namoro Estética para melhorar o seu sorriso Nutrição inteligente + atividade física Você sabe que tipo de “rastro” sua exitência está deixando no planeta? Dicas preciosas de como economizar na pintura

MATÉRIA DA CAPA

CIRCUITO GASTRONÔMICO DO SUL DE MINAS Um dos primeiros gastropubs do Sul de Minas já conquistou o público e entrou definitivamente no circuito gastronômico da região.

Nem bar, nem restaurante. Nem lotado, nem vazio, mas, uma certeza: ambiente descontraído, aconchegante e especializado em aliar bebidas de qualidade a pratos elaborados para encantar pessoas que valorizam a harmonia de sabores. Há pouco mais de um ano, esse conceito chegou à cidade de São Lourenço com a inauguração da Circuito das Cervejas – uma das primeiras opções de Gastropub especializado em cervejas artesanais da cidade. Com mais de 250 rótulos de cervejas nacionais e importadas, cardápio cuidadosamente pensado para proporcionar a harmonização perfeita dos sabores e atendimento diferenciado, a Circuito das Cervejas está presente nos principais eventos da região, possui uma clientela fiel e ainda mantém a liderança das avaliações positivas dos turistas em um dos maiores sites de viajantes do mundo. No estabelecimento estão presentes preciosidades das microcervejarias nacionais com destaque para rótulos da Falke Bier - do mestre cervejeiro Marco Falcone, ícone do movimento cervejeiro em Minas Gerais e também rótulos importados consagrados mundialmente, disponibilizados pela importadora Interfood, parceira presente. PERFEIÇÃO PARA ENCANTAR OS CLIENTES

O proprietário da Casa, Leonardo Couto, é Sommelier de Cervejas. Formado pela Associação Brasileira de Sommeliers, Leo preza

pela excelência na prestação dos serviços. Não só na escolha dos produtos como também no atendimento. Ele acredita que a busca pela perfeição é um dos diferenciais na incansável missão de encantar os clientes. “Apresentar os estilos de cervejas e os seus sabores para o cliente é uma responsabilidade muito grande. Além de conhecer a cultura cervejeira, temos o papel de difundir essa cultura e precisamos estar preparados para esclarecer qualquer dúvida de nossos clientes. Por isso a profissionalização é tão importante”, afirma Leonardo Couto. O exemplo dele já é seguido pela equipe. A sub-gerente, Marcely Noronha, em breve irá se formar como Sommelier de Cervejas na mesma Associação. Leonardo conta um dos seus segredos para manter o cliente satisfeito. “Nosso serviço é personalizado. Não seguimos a lógica da venda a qualquer custo. Estamos sempre atentos e buscamos identificar o paladar do cliente. Esse é um importante papel do Sommelier de Cervejas”, revela. HARMONIZAÇÃO O casamento perfeito entre o prato e a cerveja. Assim deve ser a harmonização e ela pode acontecer, basicamente, de duas formas: pela semelhança de sabores, aromas e texturas ou pelo chamado corte – quando o elemento principal do prato neutraliza o elemento principal da cerveja e vice versa.

Todas as opções do cardápio da Circuito das Cervejas foram pensadas nesse casamento ideal com qualquer um dos 250 rótulos existentes na Casa. Entenda melhor:

Harmonização por semelhança: É a harmonização mais fácil de se perceber. Acontece quando a cerveja e o prato possuem elementos semelhantes no sabor, aroma, textura e sensação de boca. É como se, a cada garfada, o sabor da bebida se prolongasse e, a cada gole, o sabor do prato também seja percebido. Um exemplo clássico de harmonização por semelhança muito pedido na Circuito é a Caesar Salad com a Vedett, uma Witbier, estilo belga de cervejas com especiarias cítricas, como raspas de cascas de laranja e limão.

para se refrescar. Fazer com que o cliente consuma uma cerveja para apreciar o sabor é um desafio enorme e requer paciência. “A cerveja especial é muito mais que uma bebida refrescante. É uma viagem na história e também nas escolas cervejeiras: Bélgica, Alemanha, Inglaterra e Estados Unidos. A partir do momento em que a pessoa identifica, ao degustar uma cerveja, as particularidades dessas escolas e se encanta com esse sabor diferenciado, podemos considerar que cumprimos nosso papel de difundir a cultura cervejeira. É uma missão difícil, mas muito gratificante, nos orgulhamos do nosso papel aqui na região”, conclui. Uma grande atração do espaço é a maneira em que são servidas as cervejas trapistas, famosas por serem feitas por monges da ordem trapista ou a nacional Monasterium, conceituada cerveja da cervejaria Falke, também baseada em uma receita de monges belgas. Ao pedir uma dessas cervejas, o cliente se depara com um monge, que executa o serviço ao som gregoriano. O objetivo único da representação é surpreender o cliente: “ver o cliente encantado com o maravilhoso mundo das cervejas artesanais e especiais não tem preço, nos encantamos também. Aqui trabalhamos com paixão, esse é o nosso grande segredo”

Harmonização por corte: Imagine um queijo bem gorduroso e uma cerveja com um teor alcoólico acima da média. O álcool da cerveja e a gordura do queijo traçam uma verdadeira batalha dentro da boca. O resultado é fantástico: A cada vez que se bebe um gole de cerveja ou se ingere parte do prato, a sensação que se tem é de que se trata do primeiro gole ou da primeira garfada, otimizando assim o prazer da degustação. No cardápio da Circuito existem várias harmonizações por corte como, por exemplo, o filé ao molho de gorgonzola com uma cerveja da escola belga, como a Blond Maredsous. CULTURA CERVEJEIRA Da Inglaterra e dos Estados Unidos para o coração dos cidadãos de São Lourenço. O conceito de Gastropub trazido pela Circuito das Cervejas a São Lourenço vem do exterior, mais especificamente da Inglaterra e dos Estados Unidos. No Brasil, por uma questão cultural e pela influência do clima tropical, a cultura de saborear e degustar a cerveja ainda está em fase de consolidação.

Av. Comendador Costa 603 Centro São Lourenço (35) 3331-7286

De acordo com Leonardo, o brasileiro, culturalmente, está acostumado a beber cerveja

www.bebendocomqualidade.com.br /circuitodascervejas

COM A PALAVRA OS CLIENTES Saiba o que pensam alguns dos clientes que frequentam o Circuito das Cervejas Local muito especial. Atualmente chamo de meu escritório. Em São Lourenço pra mim é o lugar de referência. Bons aperitivos, bebidas de qualidade. Eu recomendo Mauro e Marcelo - Rio de Janeiro

Sempre uma grata surpresa. Um passeio no mundo das cervejas artesanais aliadas a inesperadas harmonizações gastronômicas. Andreia e D. Leci São Lourenço

A Circuito das Cervejas é alegria, é lugar de boas conversas, excelentes cervejas, quitutes maravilhosos, não existe São Lourenço sem a Circuito das Cervejas. Aledson, Claudete e Julia - São Lourenço

Circuito das Cervejas é o espaço ideal que há muito tempo São Lourenço merecia, com rótulos de cervejas artesanais e ótimos pratos para harmonização. Dimas e Eliana - São Lourenço

“Quando queremos comer bem, apreciar uma boa cerveja e atendimento de primeira, pensamos logo na Circuito das Cervejas. Nos sentimos em casa” Luis e Carla - Rio de Janeiro

A Circuito das Cervejas é o local ideal para estar com os amigos e a família. Ótimo atendimento, ótimos pratos e, claro, ótimas cervejas Luiz Geraldo Vetorazzi - São Lourenço

Antes e depois da Circuito das Cervejas. Assim nos sentimos quando o assunto é a degustação de cervejas especiais. O conceito da casa é nos fazer sentir em casa, e aqui tudo se traduz em conforto Eduardo Paquet e Ana Paula - São Lourenço

Nosso lugar predileto! Cerveja de qualidade, amigos muito queridos e serviço nota 10! Valéria e Celso - São Lourenço

Além das dezenas de opções de boas cervejas, conta com um atendimento de primeira qualidade Maurilio e Regina - São Lourenço

Circuito das Cervejas: Bebida de qualidade com atendimento excepcional. Amamos!! Marco Antônio E Marta - Caxambu

Simpatia, ótimas cervejas, excelente atendimento. São Lourenço precisa da Circuito Ricardo e Carol - São Lourenço

Após a chegada da Circuito das Cervejas, o Circuito das Águas ficou ainda melhor Ney e Luciana - Baependi

O atendimento sempre é impecável, os pratos são diferenciados e as cervejas realmente especiais. Luciano e Vanessa - São Lourenço

Local ideal para vivenciar entre amigos a cultura da cerveja artesanal Cristiano e Lia - São Lourenço

Vir ao Circuito das Cervejas é um grande prazer. Aqui se bebe sempre com qualidade Luiz Gustavo e Jorge - São Lourenço

PET

PULGAS E CARRAPATOS COMO ACABAR COM ESSE MAL MSD Saúde Animal

Só quem tem animais de estimação sofrendo com pulgas e carrapatos sabe como esses parasitas podem se tornar um problema. Mas, há solução. Além de alguns cuidados preventivos, é fundamental que sejam usados produtos de procedência garantida, também aplicados da maneira correta. A proliferação de pulgas e a infestação por carrapatos são problemas constantes.

ções climáticas favoráveis, novos parasitas sairão dos esconderijos e procurarão o cachorro.

E para acabar com esses problemas o correto é tratar o animal e o ambiente.

A pulga e o carrapato do cão raramente sobem em humanos, tendo preferência pelo animal.

O cão não pega carrapato só de locais como mato e grama como muitos imaginam. Os carrapatos preferem ambientes secos e altos, como frestas de parede, sobem em muros e com isso conseguem passar de um ambiente para o outro. Os pombos e pardais funcionam como carreador dos carrapatos, transportando eles de locais infestados até o ambiente onde os cães vivem. Tanto as pulgas como os carrapatos podem transmitir doenças. Algumas doenças transmitidas por carrapatos são muito sérias podendo até levar os cães à morte; portanto é importante sempre verificar a presença destes ectoparasitas em seu cão. A pulga pode transmitir um verme chamado de Dipylidium caninum, sendo que é muito importante após tratar os cães contra as pulgas vermifugar seu animal.

Mesmo utilizando produtos contra carrapatos eles podem aparecer, não sendo esses carrapatos os mesmos que estavam no animal antes do tratamento. Todos os dias, em condi-

Não deixe seu animal de estimação sofrer por causa desses parasitas, a prevenção é o melhor remédio.

TECNOLOGIA

BRASIL OCUPA O 2º LUGAR NAS

TAXAS DE ENGAJAMENTO DE VÍDEOS NA INTERNET

O relatório da Unruly, chamado Geografia do Compartilhamento, revela que cerca de 17,9% dos usuários de Internet, realizam mais de 82,4% dos compartilhamentos em plataformas como o Facebook e Twitter.

O novo estudo da Unruly analisou padrões de compartilhamento de vídeos em 11 países: Brasil, EUA, Reino Unido, França, Alemanha, Coréia do Sul, Suécia, Sudeste da Ásia, Noruega e Japão. O estudo revelou que, nós brasileiros, compartilhamos para todos os nossos amigos, sem distinção.

porque permite maior engajamento e interação do público alvo com a marca, além de possibilitar ao telespectador encaminhamento imediato para a compra do produto ou serviço ofertado pela empresa. Use o poder das redes e propague suas ideias em vídeos.

Quanto ao ranking de compartilhamento, o Facebook é o número 1, com 59,4%. Twitter é a segunda rede que mais compartilha com uma média global de 13,8%, seguida pelo Google + com 9,3%, como você pode conferir ao lado. Em relação ao número de visualizações do YouTube, o Brasil (BR) tem a maior parte, com 50,3%, seguido pela Alemanha (DE) com 32,3% e França (FR) com 30,9%. Já o Japão (JP) contabilizou a menor quantidade de visualizações no YouTube, com apenas 19,3%. Descobrimos então o poder dos vídeos nas redes sociais. Pergunte a si mesmo: - Você prefere ler um conteúdo do seu interesse ou prefere assistir? É claro que muitos preferem assistir. Então, com certeza, um vídeo é uma excelente maneira de atingir seu público-alvo, porque ao invés de ler, é muito mais cômodo assistir uma apresentação.

Para muitos publicitários, o anúncio em vídeo é o formato mais eficiente de propaganda

ADI BARBOSA

Diretor da TV São Lourenço Vila Nova - São Lourenço MG Cel: (35) 9161-9304 www.tvsaolourenco.com Foto: Arquivo Pessoal

EM VITRINE 18

DIA DE ROCK Dia 17 de outubro São Lourenço recebeu o Capital Inicial - banda de rock brasileira formada em 1982, em um show na Ilha Antônio Dutra. Com realização da Kadu Eventos, a noite contou com uma área vip promovida pelo grupo Los Hermanos. Confira as fotos da galera que esteve presente.

Dia de Rock Em Vitrine Cobertura Fotogrรกfica: fotoessencia.com

SAÚDE

QUEDA DE CABELO? Se você está com queda de cabelos saiba que seu problema pode estar além da falta de vitaminas. Como uma moldura para o rosto, os cabelos são bastante valorizados, e não só pelas mulheres. Os homens sempre receiam que algum dia a calvície possa vir a ser um problema, enquanto as mulheres se preocupam só de ver a quantidade de cabelos que caem ao escovar ou pentear suas mechas. Em todo caso, o importante é saber quando a queda de cabelos pode indicar que algo está ocorrendo fora do normal. Vale lembrar que a perda de fios ao escovar os cabelos é na grande maioria das vezes absolutamente normal. Mas vamos falar um pouco dos problemas que podem ocorrer. O desprendimento dos cabelos é conhecido como eflúvio ou deflúvio e a condição resultante dessa perda capilar é conhecida como alopécia. As pessoas que sofrem desse mal geralmente percebem, ficam preocupadas com a rarefação dos cabelos e associam essa perda à falta de vitaminas, mas a causa deve ser investigada. Existem dois tipos de perda de cabelos: a perda difusa ou global e a perda focal, que é a perda em placas localizadas. A queda difusa ou global pode ocorrer por alguns motivos diferentes: uma incapacidade do organismo de formar folículos (que são as unidades formadoras do pelo); anormalidades da haste do pelo; e anormalidades dos ciclos do folículo, como eflúvio telógeno, eflúvio anágeno, alopecia areata; entre outros. Nesse tipo de queda, o folículo pode voltar a formar o pelo e os cabelos podem crescer novamente. A Alopécia Areata corresponde à queda localizada dos pelos em áreas redondas ou ovais, mais frequentemente no couro cabeludo, sem qualquer sinal de inflamação. É relativamente comum e pode estar associada a doenças autoimunes, como doença tireóidea em adultos, como também pode estar associada à Síndrome de Down e Estresse. Existem duas variações dessa doença, uma é chamada de Alopécia Areata Total, quando caem todos os fios do couro cabeludo e face e a outra conhecida como Alopécia Areata Universal, quando se desprendem todos os fios do rosto, couro cabeludo e corpo.

Já o Eflúvio Telógeno é o aumento transitório do desprendimento dos pelos. Os fios passam

da fase de crescimento para a fase de repouso e depois de queda de uma forma acelerada. Isso aumenta a quantidade de cabelos perdidos diariamente e, quando é intensa, pode causar rarefação de todo o couro cabeludo. Essa condição clínica é muito comum e pode estar associada a vários fatores, como doenças endócrinas, carências nutricionais (como da biotina, zinco, ferro e ácidos graxos essenciais), perda de peso rápida e dietas nutricionais muito restritivas, estresse físico com doenças crônicas, procedimentos cirúrgicos de grande porte, ansiedade, depressão, intoxicação por minérios como mercúrio, medicamentos como quimioterápicos para tratamento de câncer, anticoagulantes e até mesmo não ter nenhuma causa evidente. Mas o tipo mais comum de calvície progressiva é a Alopécia Androgenética, que ocorre em consequência dos efeitos combinados da predisposição genética e ação do hormônio androgênico (dihidrotestosterona) nos folículos pilosos do couro cabeludo. Pode ocorrer em homens e mulheres (calvície feminina), mas é mais comum nos homens e pode começar em qualquer época após a puberdade. O que acontece é que a testosterona é convertida em dihidrotestosterona, que age nos folículos geneticamente predispostos, causando a atrofia dos mesmos. Os pelos ficam mais curtos e com diâmetros cada vez menores. Um dos tratamentos mais usados e conhecidos atualmente é a finasterida, que tem a ação de inibir a conversão da testosterona em dihidrotestosterona, evitando assim a diminuição dos pelos e sua queda. Além dessas, existem outras quedas capilares que preocupam os pacientes, portanto, se você sofre de alguma queda de cabelo não basta simplesmente fazer uso de vitaminas. Busque ajuda profissional para que seu problema seja investigado e corrigido, se possível, da melhor e mais correta maneira possível.

DRA. JULIANA LIMA SILVA

CRM: MG51163 Médica com especialização em dermatologia clínica e estética. Rua Ida Mascarenhas Lage, 145 Federal - São Lourenço MG. (35) 3331-5633 /drajulianadermato Foto: Arquivo Pessoal

EM VITRINE 22

REINAUGURAÇÃO No dia 26 de setembro de 2015, a Art Minas Joias apresentou suas novas instalações a São Lourenço. O endereço é o mesmo ( Av. Dom Pedro II,505 lj 2), mas a loja reabriu com nova aparência, disposta a agradar seus clientes com um perfil inovador e aconchegante. Agora, além de excelente atendimento, produtos de primeira qualidade e preços inteiramente acessivéis, os clientes poderão também desfrutar de um espaço agradável aos olhos e à alma. A equipe Art Minas Joias agradece a Deus e a todos que estiveram presentes ao longo destes treze anos de muita luta e perserverança. Art Minas Jóias : Um brilho a mais na sua vida

GASTRONOMIA

RENDA-SE À

CULINÁRIA JAPONESA

Hoje, popular e adorada por tantos brasileiros, a comida japonesa na verdade tem uma história recente no Brasil, de pouco mais de um século. Foi somente após os anos 90 que os restaurantes de culinária japonesa se proliferaram numa explosão gastronômica nacional de sushis, temakis e sashimis. Hoje, estes restaurantes são disputadíssimos, tanto no bairro da Liberdade, em São Paulo, quanto em qualquer outra capital ou cidade do país. E pensar que havia quem torcesse o nariz para os bolinhos de arroz recheados de peixe cru! No início do século XX, a culinária dos imigrantes japoneses era motivo de desprezo por parte da maioria dos ocidentais. Mas os pioneiros se mantiveram fiéis às suas tradições alimentares como forma de continuarem conectados ao país de origem. Assim, conseguiram preservar suas receitas, mesmo que em alguns casos adaptando-se a ingredientes locais, e encontraram uma forma de prosperar no novo país de moradia. Já no século XXI, de acordo com a Associação Brasileira de Culinária Japonesa (ABCJ), somente em São Paulo eram encontrados 300 restaurantes nipo-brasileiros, enquanto as churrascarias não passavam de 150. SÃO LOURENÇO SE RENDE AO JAPÃO

Na cidade, temos o Ki Sushi Bar, que nasceu em 2013, no 2º piso do Restaurante Ki Beleza, com a missão de levar até seus clientes uma experiência inovadora, saudável e de bom gosto!

Com um cardápio variado de combinados à La Carte de terça a domingo e o rodízio com sashimi ilimitado de terça a quinta, o Ki Sushi Bar se torna cada vez mais uma referência em comida oriental na região. O Rodízio Japonês já é tradição na cidade. Os clientes mais fiéis tem um Cartão Fidelidade, que garante o benefício de que a cada dez vezes frequentando o rodízio, o próximo é por conta da casa! Para aqueles que desejam saborear o melhor da culinária japonesa no conforto de sua casa, há a qualidade e rapidez do serviço de Delivery, em que os clientes podem escolher dentre as mais de 70 opções do cardápio. Mas os clientes gostam mesmo é de curtir o ambiente e a estrutura do Ki Sushi Bar, que foi planejada para garantir uma experiência de intimismo, conforto, charme e sabor inigualável. No restaurante há uma preocupação constante em garantir sempre a melhor qualidade nos alimentos. Por isso, as preparações levam pouca ou nenhuma gordura saturada (o tipo que é nocivo ao organismo) tornando os pratos mais leves. Os alimentos crus preservam 100% dos nutrientes e, além disso, são ricos em substâncias importantes para preservar a saúde, como o Ômega 3 do salmão, que previne doenças cardiovasculares, ou o lentinan dos cogumelos, que reforça o sistema imunológico. Venha conhecer nosso espaço e nosso cardápio. Ki Sushi Bar. Quem gosta, AMA!

SAÚDE E BELEZA

CIRURGIA PLÁSTICA: VOCÊ ESTÁ PREPARADO PARA ELA? 8 questões que vão te ajudar a descobrir se você tem perfil para encarar uma cirurgia plástica

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NA SUA OPINIÃO, QUAL DEVE SER O REAL MOTIVO DE UMA CIRURGIA PLÁSTICA? A - Correção de uma parte do meu corpo que me incomoda muito, que afeta minha auto estima e até minha saúde. B - Corrigir defeitos o mais rápido possível.

VOCÊ É DO TIPO DE PESSOA QUE SEGUE AS RECOMENDAÇÕES MÉDICAS, QUE CUIDA DA SUA ALIMENTAÇÃO, USA PROTETOR SOLAR E PRATICA ATIVIDADES FÍSICAS? A - Sim

B - Não

PARA VOCÊ, COM QUAL IDADE JÁ É POSSÍVEL FAZER UMA CIRURGIA PLÁSTICA? A – A partir dos 16 anos B – A partir dos 18 anos C – A partir dos 21 anos

COMO VOCÊ ENCARA A RECUPERAÇÃO DE UMA CIRURGIA? QUANTO TEMPO SEU CORPO PODE DEMORAR PARA SE RECUPERAR? A - De 7 a 10 dias B - De 15 a 20 dias C - No mínimo 30 dias

01 - RESPOSTA CORRETA: A - Quem procura por uma cirurgia plástica, geralmente o faz porque algo está realmente incomodando na aparência. Mas, é importante observar qual o tamanho desse incômodo, por isso o médico deve analisar o paciente clinicamente para descobrir se as expectativas dele com a cirurgia são realmente viáveis. Um paciente que apresenta uma insatisfação constante e crônica não tem na cirurgia plástica uma solução do problema. 02 - RESPOSTA CORRETA: A - O paciente precisa estar ciente de que, em alguns casos, ele vai precisar desenvolver hábitos que antes poderiam não fazer parte da rotina. A lipoaspiração, por exemplo, exige controle de peso e muito cuidado com o corpo. Hábitos saudáveis e cuidados são essenciais no sucesso da cirurgia. 03 - RESPOSTA CORRETA: A - De acordo com o cirurgião plástico Dr. Alexandre Villela, tudo depende do caso e do tamanho do procedimento. Cirurgias podem ser feitas em pacientes a partir dos 16 anos, mas o ideal é que a pessoa espere o pleno desenvolvimento do corpo que acontece a partir dos 18 anos.

04 - RESPOSTA CORRETA: C - Para o Dr. Alexandre Villela é preciso encarar a plástica como uma coisa séria. Seguir rigorosamente as recomendações médicas é fundamental para o sucesso do procedimento e é necessário ter bastante paciência, já que a recuperação é um processo demorado e muito particular. O resultado final geralmente é observado de 3 a 6 meses após o procedimento cirúrgico, sendo que a cicatrização completa demora em alguns casos cerca de 1 ano.

VOCÊ ACHA QUE A MELHORA NA APARÊNCIA FÍSICA APÓS UMA CIRURGIA É IMEDIATA? A - Sim, já na primeira semana os resultados aparecem B - Não, no começo a região operada ainda fica inchada e é comum a pessoa não perceber a melhora

A PESSOA QUE SOFRE COM EFEITO SANFONA PODE APOSTAR QUE A LIPOASPIRAçãO É A SOLUçãO IDEAL PARA SEU PROBLEMA. ESSA AFIRMAçãO É: A - Verdadeira

B - Falsa

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AS CIRURGIAS PLÁSTICAS, COM TANTA TECNOLOGIA DISPONÍVEL, SãO ISENTAS DE COMPLICAçÕES E DOR? A - Sim B - Não

QUAIS OS SEUS CRITÉRIOS NA HORA DE ESCOLHER UM PROFISSIONAL DA ÁREA DA SAÚDE OU BELEZA? A – Facilidade no pagamento e rapidez no agendamento B – Qualificações do médico ou profissional, o número de cirurgias que ele já realizou e recomendações de outras pessoas

05 - RESPOSTA CORRETA: B - É muito comum não gostar dos resultados no dia que se procede a operação. O corpo fica inchado, apresenta hematomas, mas com o passar do tempo, a região operada começa a voltar ao normal e apresentar os resultados, porém o tempo depende do tipo de cirurgia, dos cuidados pós operatórios e do próprio organismo. 06 - RESPOSTA CORRETA: B - Para quem tem dificuldade de manter o peso ou que está muito acima do peso não é aconselhado fazer uma lipoaspiração. Para esse procedimento é obrigatório estar com o peso estabilizado, do contrário os resultados não serão satisfatórios. A lipoaspiração é uma cirurgia que corrige pequenos acúmulos de gordura moldando o corpo, ela não é direcionada para perda de peso. 07 - RESPOSTA CORRETA: B - Embora a tecnologia esteja avançada, não existe nenhum tipo de procedimento cirúrgico que seja isento de riscos e das dores no pós-operatório. A dor sempre vai existir, mesmo que ela dure pouco tempo. 08 - RESPOSTA CORRETA: B - O Brasil é referência em cirurgia plástica, também por isso existem muitos profissionais no mercado. O importante é buscar indicações de outros médicos de confiança e conversar com pessoas que já fizeram uma cirurgia. Importante também verificar a qualificação profissional no site da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica (SBCP). È muito importante fazer uma boa escolha.

RESULTADO FINAL: Se você tem duvidas sobre qualquer uma dessas questões

ou outras em relação a uma cirurgia plástica, o melhor caminho é procurar um médico. Não há teste ou recomendação melhor do que ouvir a opinião do próprio especialista sobre a cirurgia que você deseja fazer.

CLÍNICA

VILLELA CIRURGIA PLÁSTICA

Rua Jaime Sotto Mayour, 146 - Federal São Lourenço - (35) 3332-8255 /ClinicaVillela 27

EDUCAÇÃO

A ARTE DO ENSINO DA ARTE! Cultivando arte, semeando rumos.

Desde que surgiu nas escolas, o ensino das artes vem passando por diversas mudanças, buscando se reestruturar, de forma a abordar seus aspectos mais significativos: a liberdade de expressão e a reflexão. Cada vez mais, a prática da arte é uma alternativa que nos faz respirar em meio a esse universo caótico de estímulos sensoriais, uma busca de conexão consigo mesmo, uma forma de garantir bem estar físico, mental e emocional. Podendo estar vinculado ou não a outras disciplinas, a arte tem como função transformar a realidade, fruto de uma percepção e de uma interpretação do mundo. Apreciar e produzir teatro, música, dança, plástica, literatura ou qualquer outra forma de arte, nos oferece a oportunidade de reviver e combinar experiências e estímulos acumulados, possibilitando fazer um novo uso do que se percebeu.

Partindo dessas premissas, o projeto “Corpo em Arte”, do Colégio Laser Solar dos Lagos, grupo composto por arte-educadores, desenvolve em equipe, uma proposta em que, crianças e adolescentes são atores e autores do fazer artístico. Sua principal intenção: promover a espontaneidade, a inspiração, a criação e o auto-conhecimento, aflorando e revelando talentos e potencialidades individuais.

São aulas ministradas por especialistas, contemplando as diversas modalidades artísticas, onde é construída a linguagem do corpo em movimento na dança, ampliado o universo cultural e a tolerância frente a diversidade com a música e o teatro e estimulada a percepção critica valorizando a identidade com as artes visuais. Tudo isso em vivências práticas de muito manuseio e experimentação. Vale ressaltar o alcance desta iniciativa, dada a importância da expressão artística na formação de um ambiente social arejado e criativo, capaz de orientar boas escolhas e soluções, promovendo o bem comum.

“Todas as artes contribuem para a maior de todas as artes, a arte de viver “ Bertolt Brecht

LILIAN REDIVO FARES

Professora de Artes Plásticas no Colégio Laser Solar dos Lagos Foto: Arquivo Pessoal

SAÚDE

A IMPORTÂNCIA DA

ULTRASSONOGRAFIA A importância dos exames de imagem durante a gravidez O ultrassom (também chamado de ultrassonografia ou ecografia) é um exame não-invasivo que usa ondas de som para criar uma imagem do bebê, da placenta, do útero e de outros órgãos. Com ele, o médico tem acesso a informações importantes sobre o progresso da gravidez e sobre a saúde do bebê. Os diversos tipos de ultrassom realizados durante a gravidez tem funções distintas. O exame de ultrassonografia obstétrica, por exemplo, é feito várias vezes para confirmar a idade do feto e acompanhar a evolução da gestação. Outro exame que deve ser solicitado para todas as gestantes é o exame morfológico de primeiro trimestre, realizado entre a 11ª e 13ª semanas. Através dele já é possível diagnosticar algumas malformações do feto como a anencefalia e a holoprosencefalia, além de rastrear anomalias congênitas. No período entre a 22ª e a 24ª semanas, a gestante deve realizar o ultrassom morfológico de segundo trimestre. Este exame possibilita um estudo detalhado da anatomia fetal, sendo possível identificar diversas malformações, como as cardíacas, do sistema nervoso central, do sistema músculo-esquelético, renais, da face, pulmonares, do sistema digestivo, ou seja, um estudo detalhado do feto. Entre 24 e 32 semanas, recomenda-se o exame com Doppler. Esse ultrassom avalia a vitalidade do feto através de um estudo do fluxo sanguíneo no cordão umbilical, no cérebro fetal e nas artérias uterinas. O Doppler possibilita avaliar o grau de oxigenação e de nutrição fetal, importantes indicadores do funcionamento da placenta. Nesse estágio é possível identificar sinais de alerta para doenças como hipertensão e pré-eclâmpsia, fatores determinantes na saúde gestacional.

Já o Doppler é um exame fundamental para o acompanhamento das

gestações de alto-risco, auxiliando na identificação do sofrimento fetal e na determinação do melhor momento para a indicação do parto nessas situações. O DIAGNÓSTICO O correto diagnóstico de uma malformação fetal permite uma melhor condução da gravidez. Pode-se determinar correções dessa anomalia ainda durante a gestação, dentro do útero materno, como alguns casos de hérnia diafragmática congênita e também da meningomielocele (defeito de fechamento da coluna vertebral). Em caso de anomalias progressivas, pode ser necessária a antecipação do parto para se evitar danos maiores, como por exemplo em casos de hidrocefalia que apresentem piora progressiva. Também em casos de anomalias associadas, pode-se diagnosticar algumas doenças genéticas que apresentam risco elevado de recorrência (repetição em gestações futuras), permitindo um aconselhamento do casal. A ultrassonografia não apresenta riscos à saúde e traz muitos benefícíos ao bebê e a toda a família. Ela faz parte da rotina estabelecida para um completo pré-natal, onde tudo o que a futura mamãe faz, ou deixa de fazer, durante os nove meses de gestação, tem um grande impacto na saúde do bebê.

DRA TEREZA CHRISTINA JUNQUEIRA LAGE CRM: 55.398 Médica Radiologista Telefone (35) 99759-3747 SÃO LOURENÇO/MG

GASTRONOMIA

DA MANDIOCA AO POLVILHO:

UM POUCO DE HISTÓRIA Antes de o Brasil ser o país em que habitamos, os povos indígenas já manipulavam as raízes da mandioca e dela obtinham muitos dos ingredientes que hoje temos em nossas mesas. Por João Carvalho

Os povos indígenas explicam o surgimento – ou a descoberta – da mandioca através da lenda de Maní, uma indiazinha bela e muito inteligente. Com alguns meses de idade já falava e andava perfeitamente e por isso encantava e despertava felicidade por onde passava. Diferentemente dos outros índios, ela tinha a pele muito branca, o que causava espanto fazendo com que até mesmo membros das tribos vizinhas quisessem conhecer a menina da pele clara de quem tanto ouviam falar. Com pouco mais de um ano de idade ela veio a falecer de causa desconhecida. Sua mãe, seguindo o costume da tribo, a enterrou no centro da Oca e com o passar do tempo ali nasceu uma planta. Intrigados, os índios decidiram investigar e então rasgaram a terra, o que os fez encontrar as raízes robustas da planta. Eles a colheram e ao abrir se espantaram: ela era branca como a pele da indiazinha. Encantados com o sabor e em homenagem a ela, batizaram a raiz de Manioca – ou traduzindo do Tupi, a casa de Maní. Verdade ou mito, o fato é que os povos nativos do Brasil foram responsáveis por descobrir e revelar ao mundo como preparar esse alimento e também como processá-lo para obter o polvilho. Para que ele fosse extraído, as mandiocas eram deixadas de molho no rio por 3 dias e depois raladas. Os índios então espremiam essa massa até que todo o líquido fosse removido para depois ser colocado em decantação. A parte sólida que dele se separava era então seca ao Sol, encerrando assim o processo. O POLVILHO E O SUL DE MINAS

Como não poderia deixar de ser, uma vez que Minas Gerais é reconhecida nacionalmente como a terra do pão de queijo, foi uma cidade ao sul do estado que se destacou como pioneira na extração do Polvilho em escala comercial, mas mantendo-se fiel ao fazer no modo tradicional indígena no que tange ao processo de fermentação e na secagem ao Sol. Esta cidade é Conceição dos Ouros, até hoje uma das maiores produtoras desse ingrediente em todo o território nacional.

O que as fábricas de polvilho da cidade, como a Tupguar, fazem é usar máquinas para substituir as mãos indígenas no trabalho de lavar e triturar as raízes de mandioca. Em atividade desde 1948 e uma das responsáveis pelo desenvolvimento das técnicas de produção do polvilho ligando a tecnologia à tradição, a empresa é hoje uma das referências nesse segmento. O polvilho, tão tradicional nas mesas mineiras, hoje pode ser considerado como uma farinha nobre, pronta para o uso por exigentes chefs de cozinha e por amantes da culinária, por ser versátil e também por carregar consigo toda essa história e o seu método artesanal de produção.

DIFERENÇAS ENTRE OS TIPOS DE POLVILHO FÉCULA E POLVILHO, É TUDO IGUAL? Não. A fécula é resultado de um processo totalmente industrializado, em que a centrifugação substitui a decantação e tambores de secagem fazem as vezes do sol. No caso do polvilho azedo industrial, leveduras são adicionadas para que seu sabor peculiar surja. O potencial de expansão, no entanto, é perdido no caso do polvilho azedo industrializado, fazendo com que seja necessário acrescentar fermento no preparo das massas. POLVILHO DOCE X POLVILHO AZEDO Apesar de terem a mesma origem e, basicamente, o mesmo processamento, há um detalhe que faz com que os polvilhos doce e azedo sejam bem diferentes entre si: a fermentação natural espontânea do polvilho azedo. O Polvilho doce é obtido diretamente após a decantação dos sólidos do caldo da mandioca, que serão imediatamente secos pelo sol. No caso do azedo é necessário deixar os sólidos em contato com o caldo por alguns dias, período em que micro-organismos conhecidos como leveduras fermentarão o polvilho, trazendo seu cheiro e sabor característicos. É isso também que o faz dispensar o uso de fermento por ter um alto potencial de expansão.

Sabor e Qualidade Incomparรกveis!

ADMINISTRAÇÃO

PRÓS E CONTRAS NA

AQUISIÇÃO DE IMÓVEIS Diante de um cenário econômico difícil o mercado imobiliário vem sofrendo uma desaceleração, mas mesmo assim há muitos interessados em investir em imóveis e eles tem algumas opções como, imóveis residenciais na planta, residências usadas, imóveis comerciais e terrenos. Veja a seguir os prós e contras de cada uma dessas modalidades de investimento e faça a escolha certa: Imóvel usado é aquele que já foi habitado anteriormente, costuma ser mais barato e já está pronto para uso.

RISCOS • Pendências que impeçam a transferência do imóvel para o comprador. • Pintura para cobrir defeitos como infiltrações, trincas e marcas de humidade no imóvel. • Irregularidades no projeto do imóvel. • Imóvel ainda ocupado por antigos moradores. BENEFÍCIOS • Preços mais baixos. • Mudança imediata, desde que não necessite de reforma. • Boa margem de negociação. • É comum ter áreas maiores. Imóvel na Planta é comercializado antes mesmo da construção, representando grande economia no momento da compra.

RISCOS • Embargo da obra por irregularidades. • Alteração na metragem de cômodos. • Reajustes não previstos no contrato. • Má qualidade da construção. BENEFÍCIOS • Instalações novas e modernas. • Maior tempo de planejamento. • Alta liquidez de acordo com sua localização. • Processo de financiamento facilitado. Imóvel Comercial é destinado a instalação de empresas ou pontos comerciais e pode ser alugado ou usado pelo proprietário.

RISCOS • Vulnerabilidade nas oscilações econômicas. • Inadimplência do locatário.

• Dificuldade para locação. • Taxas de condomínio elevadas e maiores custos de manutenção. BENEFÍCIOS • Mercado de imóveis comerciais em expansão. • Contratos de locação mais longos. • Grande rentabilidade. • Crescente valorização. Terreno é uma ótima opção para quem deseja construir ou utilizar o espaço para a implantação de negócios como aluguel, construção de apartamentos e etc...

RISCOS • Irregularidade na documentação do terreno. • Loteamento não finalizado sem alvará para construção. • Terreno localizado em áreas onde não se permite determinadas construções. • Localização desvalorizada e sem expectativa de crescimento. BENEFÍCIOS • Possibilidade de expandir o imóvel dependendo do tamanho do terreno. • Até 30% de economia em relação à compra de uma casa pronta. • Preço mais acessível por não possuir área construída. • Possibilidade de construir o imóvel sob medida e no tempo adequado. Fonte: infomaney.com.br / exame2.com.br

CLÁUDIO S. MENDES

CRECI/MG 17821 Esconta Consultoria imobiliária Foto: Arquivo Pessoal

ESPECIAL DE NATAL

DICAS DE PRESENTES PRA UM

NATAL ESPECIAL

Todo fim de ano é a mesma coisa, muitas dúvidas na hora de escolher o presente ideal. Aqui vão algumas dicas, do clássico aos mais inusitados presentes, para te ajudar na escolha.

BOLSAS E BIJOUX

A FORÇA DO PRESENTE

Bijouterias, bolsas e acessórios em geral são ótimos presentes para oferecer aos familiares, amigos e as costumeiras confraternizações de fim de ano. A Stillus agora conta também com roupas femininas: lindas blusas e vestidos em suas duas lojas.

Na loja mais descolada da cidade você encontra presentes para todas as idades. Linhas divertidas e exclusivas da marca Imaginarium como os lançamentos do ano: Star Wars e Snoop. É inútil resistir ao lado Originalle da força.

Rua Dr. Olavo Gomes Pinto, 257 Av. Getúlio Vargas, 202 - São Lço (35) 3332-5823 /3332-1909 Stillus-Acessórios

Av. Comendador Costa, 699/5 Av. Dom Pedro II, 617 São Lço - (35) 3332-5334 Originalle Casa e Decor

MUITAS OPÇÕES

PRONTA PARA FESTA

Muitas vezes o ato de presentear torna-se uma missão difícil, pois não sabemos o que comprar e estamos realmente sem palpites. A Papel Machê possui inúmeras opções e ideias de presentes. São brinquedos, itens de decoração, bolsas, porta retratos, papelaria, além dos artigos de Natal. Você vai acertar em cheio.

Um presente que vai surpreender quem você ama. A maior loja de fábrica de semijoias da região, com peças hipoalergênicas e garantia. Prata turca, cristais lapidados e microzircônias são um dos mimos que a loja possui. Preços a partir de R$ 29,00. Então, se quiser acertar no presente passa lá!

Av. Dom Pedro II, 35 Centro - São Lço (35) 3331-8202

Av. Comendador Costa, 619 Centro - São Lço bygriﬀe - (35) 98894-4845

PRESENTE ÍNTIMO A dica de presente para agradar aquela pessoa especial está na Eggo. Loja especializada em moda íntima, biquínis e pijamas. Também conta com acessórios de sex shop, seja para apimentar a relação, curtir bons momentos ou relaxar. Se a opção de presente pode ser uma linda lingerie, não tenha dúvidas que na Eggo você encontrará peças lindas e exclusivas. Av. Dom Pedro II, 753 - Centro - São Lço (35) 99111-1218 eggomodaintima

MINEIRICE ARTESANAL A novidade do momento simplesmente é irresistível! A artesã Bárbara Dias juntamente com sua equipe tem a dedicação e o cuidado no preparo dos queijos recheados com a opção de vários sabores, desde a ordenha das vacas até o produto final. São queijos de alta qualidade e totalmente artesanais. Quer presentear diferente esse ano? É só entrar em contato e pedir essa delícia.

QUEIJOS ARTESANAIS

Sítio Pica-Pau - Soledade de Minas (35) 98826-3873 (35) 99107-9515 Queijos Artesanais

CULTURA É UMA BOA DICA A livraria Encanto das Palavras é um lugar acolhedor onde você encontra seu livro predileto e participa da “contação de histórias” que acontece aos sábados**. A famosa coleção Diário de um Banana está com um super preço: R$ 30,00*. Presentes para todas as idades. *Promoção válida para os números 01, 03, 05, 06 e 07. **Consultar datas da “contação de histórias”.

Av. Comendador Costa Galeria João Lage - Centro - São Lço 3415-1784 livrariaencanto

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Dicas de Presentes Especial de Natal

CERVEJEIROS

CAFÉS ESPECIAIS

As cervejas Ashby destacam-se pelo espírito criativo que trouxe para o Brasil receitas e segredos das formulações dos melhores mestres cervejeiros do mundo. São dez rótulos divididos em três famílias: tradicionais, IPAs e Wheats (de trigo com frutas). A marca também possui Kits para presente e um serviço de entrega de chopp em domicílio.

Nossa dica de presente é um kit com uma coleção de cafés especias preparados cuidadosamente para você.

Ótima dica tanto para os presentes quanto para quem está organizando a festa! Distribuidor Oficial Chopp Ashby (35) 99831-2044 / 98822-1215 São Lço e Lambari chopplambari

O kit contém 1 kg de cafés especiais, sendo: Cítrico 250g, Blend 250g, Frutado 250g, Orgânico 250g e acompanha uma colher de medida para auxiliar no preparo (R$ 70,00). Conheça também nossa loja virtual, clube de assinatura e nosso show room. Rua Wenceslau Braz, 37 - Centro Calçadão - São Lço - (35) 3331-1086 uniquecafes - uniquecafes.com.br

RELÍQUIAS DE MINAS

A RELOJOARIA

Relíquias de Minas é considerada um marco nos produtos de decoração. Nela poderão ser encontrados móveis de estilo mobiliário antigo, cerâmicas e arte em geral. O querido Carlão Porto, lhe conduzirá num passeio pelo tempo de nossa história mineira e brasileira. Em breve você poderá desfrutar de uma cafeteria com lounge, biblioteca, charutaria e uma boa música! Av. Dom Pedro II, 865 Centro - São Lço reliquiasdeminas (35) 3331-8297

A loja oferece uma vasta linha de relógios, joias e semijoias. Do clássico à tendência. Satisfação garantida com a qualidade dos produtos e excelência no atendimento. Na A Relojoaria seu presente é sinônimo de elegância e bom gosto. Av. Dom Pedro II, 241 Centro (35) 3331-8685 São Lço - ARelojoaria

BOM GOSTO NA DECORAÇÃO Tudo que se procura para decorar ou para o funcionamento da sua casa você encontra na Infolock Papelaria. No Centro de Cruzília, além de brinquedos, materiais esportivos, papelaria, perfumaria e muitas utilidades a loja possui peças lindas para decoração. Bom gosto e ótimos preços das melhores marcas do mercado. Rua Coronel Serafim Pereira, 150 Centro - Cruzília - (35) 3346-2658 www.infolockpapelaria.com.br infolock

ESCOLHIDA A DEDO Que tal um dia de beleza de presente? A Esmalteria Nacional, maior rede de Nail Bar do mundo, possui em São Lourenço um amplo leque de serviços de beleza e estética. Unhas, cabelos, face e corpo com tratamentos de excelência e produtos de primeira linha. Possui também depilação, design de sobrancelha e maquiagem e ainda é possivel desfrutar tudo isso aproveitando o nosso nail bar com as amigas. Rua Barão do Rio Branco, 195 - Centro - São Lço Esmalteria-Nacional-São-Lourenço (35)33315568 -

TECNOLOGIA A Realtech dispõe de grande variedade de produtos da marca Belkin, líder em tecnologia para soluções de conectividade para o usuário de aparelhos eletrônicos. : cabos carregadores de tomadas e automóveis - alguns com até 2 metros de extensão, entre outros. A loja também tem exclusividade na região em produtos originais da marcar Apple. Rua Dr. Olavo Gomes Pinto, 160 Quiosque Shopping Antônio Dutra São Lço - (35) 3332-2344 realtechcelulares

FOTOGRAFIA

EXPOSIÇÃO FOTOGRÁFICA

OLHAR INCLUSIVO

A exposição fotográfica Olhar Inclusivo segue encantando, sensibilizando e, sobretudo, apresentando à sociedade a necessidade da efetiva inclusão da pessoa com deficiência em todos os espaços possíveis da comunidade. Iniciada no Calçadão 1 de São Lourenço, a exposição passou pelo saguão da Prefeitura de São Lourenço, pela Faculdade Victor Hugo e agora está no Parque das Águas, onde permanece até dezembro quando irá para o Posto São João. Esperamos que a beleza retratada na exposição não se limite a conquistar elogios, mas que permita ações concretas para a garantia de direitos e a interlocução de todos os atores públicos e privados de nossa sociedade, almejando respeito, dignidade, qualidade de vida, autonomia e inclusão. As fotos são de Selva Bizarria.

Fotografia

Olhar Inclusivo

Fotografia

Olhar Inclusivo

47 Fotografia

Olhar Inclusivo

INFANTIL

A IMPORTÂNCIA DE BRINCAR

O desenvolvimento da criança acontece através do lúdico. Ela precisa brincar para crescer. Segundo Piaget - famoso pedagogista, considerado um dos mais importantes pensadores do século XX, a maneira da criança assimilar (transformar o meio para que este se adapte às suas necessidades) e de acomodar (mudar a si mesmo para adaptar-se ao meio) deverá ser sempre através do lúdico. A criança aprende melhor brincando e todos os conteúdos podem ser ensinados através das brincadeiras. Os brinquedos deverão representar desafios e devem estar adequados ao seu interesse e suas necessidades criativas. É nesse contexto que se apresenta a importância do brinquedo como estimulador da curiosidade, da iniciativa e da auto-confiança, o que proporciona aprendizagem, desenvolvimento da linguagem, do pensamento, da concentração e da atenção. Brincar também é indispensável à saúde. É uma arte, um dom natural que, quando bem cultivado contribui no futuro para a eficiência e o equilíbrio do adulto. A criança que brinca acostuma-se a ter seu tempo livre utilizando-o criativamente. Esse hábito, se desenvolvido de forma saudável, além de trazer satisfação, com o passar do tempo irá se transformando em atitudes de predisposição para o trabalho.

A importância do brinquedo decorre de sua capacidade de instigar a imaginação infantil, e é através dele que a pedagogia se justapõe ao lúdico. Ao ver o brinquedo, a criança é tocada pela sua proposta, reconhece umas coisas, descobre outras, experimenta e reinventa,

analisa, compara e cria. Sua imaginação se desenvolve e junto com ela suas habilidades, o que enriquece seu mundo interior e a criança passa a ter mais coisas a comunicar e cada vez mais pode participar do mundo que a cerca. O interesse da criança e a ação de brincar envolvem, conforme sua faixa etária, seu desenvolvimento sócio-afetivo e hábitos culturais. São sempre excelentes oportunidades para nutrir a linguagem verbal e para que a criança se torne mais fluente e haja com maior interesse pelo conhecimento de palavras novas. Ao brincar em grupos ou mesmo sozinhas, as crianças fazem de suas brincadeiras uma verdadeira prática social e aprendem a jogar, a contar, a distinguir e a organizar suas idéias e suas vidas. Ao contrário do que muitos pensam, o brinquedo não é uma simples recreação ou passatempo, mas uma forma mais completa de comunicação da criança consigo mesma e com os outros. É na magia do brinquedo que ela desenvolve a auto-estima, a imaginação, a confiança, o controle, a criatividade, a percepção, a cooperação e o relacionamento interpessoal, entre tantas outras possibilidades. Atualmente graças ao trabalho de psicólogos e educadores, há uma forte convicção de que brincar é de fundamental importância para o desenvolvimento social, afetivo e cognitivo da criança. Portanto, incentive os pequenos a brincarem, isso muda o mundo deles e o seu também!

BELEZA

EMBELEZAMENTO

DO OLHAR

A evolução da Maquiagem Definitiva e as novas técnicas É interessante saber que hoje não usamos mais o termo MAQUIAGEM DEFINITIVA, substituído, há alguns anos, por MICROPIGMENTAÇÃO ESTÉTICA, que corresponde a uma técnica semi permanente. A Maquiagem Definitiva era vista como um procedimento que ficava artificial, sem opção de coloração, com cores que degradavam para o azul, e sem possibilidade de correção. A Micropigmentação Estética veio solucionar esse temor. Através da evolução tecnológica dos equipamentos e pigmentos, o procedimento traz total segurança, opções de coloração, possibilidade de remoção, clareamento, e o mais importante, um resultado com aspecto natural. EFEITOS DA MICROPIGMENTAçãO ESTÉTICA A técnica permite a correção de sobrancelhas falhadas, ralas, muito finas, reconstrução para quem sofreu perda total dos fios e para quem deseja apenas realçar e delinear, sem perder a naturalidade, melhorando a autoestima. Uma sobrancelha perfeita, nas medidas exatas e de acordo com a simetria facial, traz beleza ao olhar e um aspecto de rejuvenescimento. Em muitos casos acaba-se adiando o uso do botox pelo aspecto jovial obtido com a Micropigmentação.

CICATRIZAçãO E DURAçãO Os dez primeiros dias são os mais importante na cicatrização. Neles se deve tomar cuidados como uso de pomada, não se expor a sol, praia, piscina, água quente e/ou retirar as crostas. Após esse período já é possível ver os resultados, porém é bom saber que a cicatrização total leva em torno de 28 dias. De 30 a 45 dias após o procedimento, recomenda-se que o cliente retorne para que uma avaliação determine se há necessidade de retoque. Fatores como sangramento, oleosidade, exposição solar a regeneração do organismo interferem na fixação do pigmento. COMO ESCOLHER UMA BOA PROFISSIONAL? Para identificar bons profissionais é necessário fazer uma pesquisa, ter recomendações, ver os trabalhos realizados anteriormente e conhecer o estabelecimento. Os cursos de especializações bem como o material não são baratos, preços muito abaixo da média do mercado podem ser um sinal de alerta, pois profissionais qualificados cobram um preço equivalente ao seu investimento em equipamentos e treinamento.

MICROBLADING Muito além das sobrancelhas 3D, o Microblanding é uma técnica oriental que usa um aparelho chamado Tebori (indutor manual). É a técnica mais moderna do mercado, com a qual se desenha fio a fio com mais precisão e caimento como os das próprias sobrancelhas. Fios mais finos e delicados, que confundem-se com os pelos, resultando em um efeito realista e mais natural que as demais técnicas. COMO É O PROCEDIMENTO

Inicialmente é feito um estudo antropométrico da face da cliente, que junto a técnicas de Visagismo auxilia a encontrar o formato ideal das sobrancelhas através de medidas precisas e análise do perfil de cada cliente. O desenho é realizado com lápis, permitindo que a cliente tenha uma prévia de como ficará o trabalho.

CÍNTIA SOUZA

Micropigmentadora, Designer de Sobrancelhas e Maquiadora Profissional. (35) 98845-5335 / 3332-4763 Portifólio: /cintiasouza.makeup

Fotos: Átila Naddeo

CAXAMBUFEST

O CaxambuFest 2015 - Biergarten é a 2ª edição de uma iniciativa do OCÊIS - grupo que trabalha pela valorização de Caxambu a partir do seu potencial para o turismo e bem receber. Foram 6 dias de sucesso e o grupo faz questão de agradecer ao público de Caxambu e visitantes que lotaram o pavilhão montado para o evento na principal praça da cidade. Átila Naddeo, Eduardo Bianchini, José Mergulhão e Marcos Loesch, que compõe o grupo OCÊIS, estão satisfeitos com o resultado do evento que reuniu mais de 10 mil pessoas do mundo da cerveja artesanal, da boa música e da gastronomia de rua, especialmente elaborada para o CaxambuFest 2015, que também contou com uma Paella Valenciana, elaborada sob o olhar curioso e “guloso” dos presentes. A parte técnica contou ainda com 2 palestras e uma brassagem (fabricação de cerveja). Ano que vem tem mais!

COMPORTAMENTO

SITE DE RELACIONAMENTO

EM BUSCA DE NAMORO O site Coroa Metade é voltado para pessoas maduras, a partir de 40 anos, que procuram alguém com os mesmos valores e objetivos para compartilhar os bons momentos da vida a dois. Já com 3 anos, o site ultrapassou a marca de 2,4 milhões de visitantes e 89 mil cadastros: homens e mulheres que não têm tempo a perder em encontros sem sentido, mas que ainda acreditam que é possível encontrar a sua cara metade. O site www.coroametade.com.br foi idealizado e criado pelo jornalista e cronista Airton Gontow, com base na sua história* pessoal e também nas histórias de amigos que estavam solteiros ou separados aos 40 anos e vivenciaram as dificuldades para encontrar pessoas para uma relação estável. “Já temos 64 pessoas que saíram do site porque encontraram um parceiro ou parceira. São 32 casamentos! Isso sem contar as pessoas que saíram do site e não disseram o motivo. É gratificante. Digo sempre que devo ser um caso raro de empresário, porque festejo a cada cliente que perco”, afirma Gontow. O Coroa Metade segue o modelo de matchmaker, sites de encontros surgidos nos EUA, onde as pessoas preenchem amplos cadastros antes de começar a teclar. O objetivo é traçar o perfil do eventual parceiro(a) e assim aumentar as chances de encontrar alguém que realmente valha a pena. O modelo tem dado resultados expressivos e o número de pessoas com mais de 55 anos que usam sites de relacionamento só aumenta. O Coroa Metade tem uma mensalidade que vai de R$ 18,90 a R$ 37,90, dependendo do prazo e forma de pagamento. O site dá de presente a “degustação” da assinatura por uma semana. O nome Coroa Metade foi uma grande sacada, por

resumir em duas palavras o objetivo do site e, claro, remeter à conhecida expressão “procuro pela minha cara metade”. Mesmo assim, Gontow só decidiu que esse seria mesmo o nome após meses de exaustivas pesquisas de opinião em diferentes lugares de São Paulo e Porto Alegre, sua cidade natal. “Vimos que algumas pessoas não querem ser chamadas de coroas, mas o nome teve 84% de aprovação. Foi a informação que precisávamos para lançar o site. De maneira geral, as pessoas percebem que é um nome carinhoso e, acima de tudo, hoje a moda não é esconder a idade, mas mostrar que tem saúde e qualidade de vida, na idade que a pessoa tem”, afirma. “Vimos também, em nossas pesquisas e encontros realizados com grupos que têm o perfil do site, que a idade torna as pessoas mais seletivas. O site é procurado basicamente por homens e mulheres que não têm tempo a perder em encontros sem sentido, mas que ainda acreditam que é possível encontrar a sua coroa metade”, conta Gontow, que acrescenta: “Buscamos garantir aos nossos usuários a oportunidade de conhecer com discrição, foco e privacidade pessoas interessantes, com os mesmos valores e objetivos, para compartilhar os bons momentos da vida a dois”. SOBRE O IDEALIZADOR Airton Gontow, 53 anos, é jornalista e cronista. Trabalhou nos jornais “Folha de S. Paulo”, “Folha da Tarde” e “Jornal da Tarde”. Publicou artigos em inúmeros jornais e blogs. Criou e dirigiu na década de 90 o Espaço Cultural Aimberê, em São Paulo. Há 22 anos diretor de redação da Gontof Comunicação, que tem entre os clientes de assessoria Lellis Trattoria, Mortadela Brasil, Salada Paulistana, Brooklyn Restaurante e Clube Piratinga, Cátedra de Cultura Judaica da PUC-SP; Cultura e Arte: Pró Cultura Marketing Cultural e Eventos, Studio Kobra/Eduardo Kobra e JL Goldfarb e é diretor do site Coroa Metade. Continua...

Site de Relacionamento

DICAS IMPORTANTES PARA PARTICIPAR DE SITES DE RELACIONAMENTOS

Comportamento

1 – Procure colocar fotos e preencher todo o seu perfil, assim como o perfil que você procura. Isso aumenta em cerca de 10x as chances de bons resultados.

intenções, mas é preciso tomar os mesmos procedimentos que você teria, por exemplo, em um barzinho, quando alguém olha para você e inicia uma conversa.

2 – Seja verdadeiro. Quanto mais realista você for, mais atrairá pessoas que procuram por alguém como você.

9 - Entre com o coração aberto e acredite que sempre é tempo para ser feliz. Há milhões de pessoas em todo o mundo que se encontraram pela Internet e hoje são casadas e felizes.

por Airton Gontow, idealizador e diretor do site Coroa Metade (www.coroametade.com.br)

3 – Escolha, claro, fotos que mostram seus melhores ângulos, mas nunca, em hipótese alguma, fotos antigas que não revelam como você é hoje. 4 – Não deixe que a carência afetiva faça com que você se desvie do que você procura no site. É claro que o amor pode surpreender e não dá para ser completamente fechado em determinados perfis. Mas, por exemplo, se você não deseja, em hipótese alguma, namorar com uma pessoa que fume ou que more em outro estado, não gaste seu tempo conversando com pessoas com esse perfil ou, principalmente, marcando encontros, a não ser que sua busca seja por novos amigos. Como diretor do Coroa Metade, percebi que é uma balela aquela história de que as pessoas mais velhas sabem o que querem. Nunca sabemos realmente o que queremos! Mas uma das poucas vantagens da pessoa madura é ao menos saber o que não quer! 5 – Converse bastante dentro do site antes de passar para outros lugares, como telefone ou facebook. Quando julgar que já é hora de conversar por telefone, dê o número do seu celular. 6 – Como em todas as situações da vida, preste atenção nos pequenos detalhes. Se a pessoa que está se interessando por você perguntar três vezes, ainda que em dias diferentes, qual é a sua profissão ou quantos filhos você tem, é um forte indício de que o interesse não é real ou que ela está flertando ao mesmo tempo com várias pessoas; se diz que é médica e, uma semana depois, conta que é advogada, fica claro que está mentindo....

7 – Quando marcar o primeiro encontro, faça sempre em um lugar público. Não deixe a pessoa buscar você em casa. Peça para alguém telefonar para você para deixar claro que seus amigos e parentes sabem que você foi encontrar uma pessoa que conheceu no site. A imensa maioria das pessoas tem boas

10 - Existem normas de segurança. Leia essas regras. Sempre dão dicas e informações importantes. Uma fundamental: nunca, em hipótese alguma, envie dinheiro para a pessoa de quem você está se aproximando. E denuncie aos organizadores do site se alguém pedir dinheiro para você ou mesmo se tiver atitudes inconvenientes. 11 - Não dê seu email, facebook ou outros dados pessoais no início do relacionamento virtual. Os sites de namoro foram desenvolvidos para que você se comunique com segurança por dentro do site, sem que seja necessário enviar informações pessoais. 12 - Não mande fotos comprometedoras nem se exponha em vídeos. Estas imagens podem ser mais tarde utilizadas para extorsão. 13 - O termo Relacionamento Virtual não é completamente correto. Afinal, o meio é que é virtual! O site serve para aproximar as pessoas, mas o que continua importando é a hora do encontro real. O que vale é o olhar, o cheiro, o toque, o beijo, a energia. Não somos máquinas! Mesmo com toda a mecanização do mundo moderno, continuamos a ser, felizmente, absolutamente humanos. Humanos em busca de carinho e de amor!

Airton Gontow e Maria Pereira Gontow diretores do site Coroa Metade

ODONTOLOGIA

ESTÉTICA PARA MELHORAR

O SEU SORRISO

Um sorriso bonito abre portas e conquista pessoas. No entanto, deixamos de sorrir devido a problemas estéticos e falhas dentais. Para corrigir estes problemas existem soluções simples que estão ao seu alcance, conheça algumas delas a seguir. A odontologia tem se empenhado para aprimorar materiais e técnicas que permitam aliar estética, função e saúde bucal. A estética tem o desafio de dar aos pacientes o melhor dos dois mundos: boa função e boa estética.

IMPLANTES DENTAIS São excelentes para recuperar os dentes que foram perdidos. Devolvem a função e a estética para o paciente.

CLAREAMENTO DENTAL Pode ser feito a laser, no consultório, ou em casa, supervisionado pelo cirurgião dentista. Ambos têm resultados surpreendentes!

PLÁSTICA PERIODONTAL Não existe sorriso bonito com a gengiva inflamada ou com contornos irregulares!

TROCA DE RESTAURAçÕES ANTIGAS DE RESINA E RESTAURAçÕES DE AMÁLGAMA (ESCURAS) As restaurações antigas de resina podem estar manchadas, dando um aspecto amarelado ao dente ou podem estar com as margens irregulares, podendo causar infiltrações. As restaurações de amálgama, além de não serem estéticas, são prejudiciais à saúde por causa do mercúrio que é liberado constantemente enquanto está na boca. DR. MICHEL MURAD

CRO: MG5117 Especialista em Prótese Dental Dental e Implantodontia

COROAS, FACETAS OU LAMINADOS DE PORCELANA São recomendados quando os dentes estão muito destruídos, com coloração e/ou forma alterados. A escolha entre um e outro procedimento vai depender do grau de comprometimento do dente. Podem ser confeccionados em resina composta, direto no consultório, ou em porcelana, feita no laboratório.”

DRA. BIANCA MURAD CRO: MG34326 Especialista em Estética Dental e Implantodontia

Rua Ida Mascarenhas Lage, 315 São Lourenço - MG Telefones: (35) 3332-1515 / (35) 99239-3050 /otondomedicasl

NUTRIÇÃO

NUTRIÇÃO INTELIGENTE

+ ATIVIDADE FÍSICA A humanidade vive, na atualidade, o paradigma do aumento da longevidade e relacionado a ele, a questão do bem-estar. O aumento da expectativa de vida leva as pessoas a analisar e programar a qualidade de vida que desejam ao longo dos anos. E, ao fazerem essa análise, deparam-se também com o padrão da alimentação e com o nível de atividade física como moduladores da saúde e da melhor qualidade de vida. A nutrição é fundamental para a prevenção, o tratamento de doenças e está estritamente relacionada aos hábitos e ao estilo de vida. O mesmo pode ser afirmado quanto à atividade física. A prática regular de atividade física traz muitos benefícios à saúde, entre eles, aumento do gasto energético, maior coordenação motora, melhora da capacidade cardiorrespiratória, diminuição do estresse e risco de doenças como, hipertensão, obesidade e diabetes. Entretanto, para uma vida saudável, é necessário aliar o exercício físico a uma dieta balanceada. A alimentação desempenha um papel importante na atividade física, pois prepara o organismo para o esforço, fornecendo os nutrientes necessários que irão variar de acordo com o tipo de exercício e o objetivo que se pretende alcançar como, por exemplo, perda de peso ou ganho de massa muscular. De acordo com os princípios de uma alimentação saudável, todos os grupos de alimentos devem compor a nossa dieta diária. Uma alimentação equilibrada deve fornecer água, carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas, fibras e minerais. Vale ressaltar que nenhum alimento específico, ou grupo deles isoladamente, é suficiente para fornecer todos os nutrientes necessários a uma boa nutrição. Uma correta nutrição e hidratação ajuda a evitar a fadiga, otimiza o período de recuperação, diminui o risco de lesões, além de garantir a correta reposição dos estoques de energia. Por outro lado, não atingir as demandas nutricionais adequadas pode prejudicar a recuperação pós-treino e comprometer a saúde dos indivíduos. Por isso, é indispensável o acompanhamento de um nutricionista para avaliar quais nutrientes deverão ser inseridos na sua dieta, de forma que alcance seus objetivos.

Na elaboração de uma dieta devem ser levados em conta diversos fatores como as rotinas de treino, os tipos de atividades, os hábitos

alimentares, o histórico familiar de doenças, o percentual de gordura, a massa muscular, entre outros. Quem pratica atividade física pode se valer de uma dieta equilibrada e ajustada ao seu treinamento, podendo esta ser associada a produtos que possam vir a atender às necessidades complementares, ou seja, os suplementos alimentares. Atualmente a suplementação nutricional tem sido apontada como um dos recursos para alcançar determinados objetivos, sem os efeitos adversos de drogas. Além do desempenho, os suplementos também podem auxiliar na melhoria da saúde e da qualidade de vida. Além disso, na hora da escolha do melhor suplemento, porque temos uma enorme variedade à venda, tem que se observar não só o custo benefício, mas se o mesmo apresenta efeito cientificamente comprovado. Não é fácil mudar e não é fácil reconhecer a necessidade de mudança – só a pessoa motivada assimila a informação, a transforma em conhecimento e cria oportunidades para tornar seu estilo de vida mais saudável. É justamente no incentivo e na criação de estratégias motivacionais para a dieta e hábitos saudáveis, que a atuação do nutricionista se torna importante. Ele é o profissional mais capacitado quando o assunto é alimentação e suplementação. É o único que por lei tem o direito de prescrever uma “dieta” (plano alimentar) personalizada e individual e também suplementos. Então não fique aí parado! Se ainda não começou um exercício físico e uma “dieta”, procure profissionais habilitados para adequar sua alimentação e atividade física de acordo com seu objetivo.

VANESSA JUNQUEIRA FERREIRA CRN 11137 Especialista em Segurança Alimentar e Nutrição Esportiva. Tel: (35) 98423-4962

SUSTENTABILIDADE

VOCÊ SABE QUE TIPO DE “RASTRO” SUA EXISTÊNCIA ESTÁ DEIXANDO NO PLANETA? Inventário de Carbono é a ferramenta que mostra as marcas que todos deixamos no planeta terra, inclusive as empresas. Há milhões de anos, quando o primeiro primata pisou ereto sobre a terra não fazia ideia de que um dia, milênios mais tarde, as pegadas de todos os seus descendentes poderiam prejudicar o ar e o próprio clima do planeta. Estamos falando de Pegadas Ecológicas ou Pegadas de Carbono, nomenclatura usada para ilustrar os rastros que todo homem deixa em sua caminhada ao longo da vida aqui na Terra. Mais do que as marcas no chão deixadas por pegadas comuns, as pegadas ecológicas representam os efeitos que os nossos hábitos de vida podem causar no clima do planeta. Isso mesmo, todos nós exercemos influência no clima da Terra! Sempre que ouvimos notícias sobre aquecimento global, mudanças climáticas, catástrofes naturais ou alterações no padrão das estações do ano, costumamos também ouvir falar sobre as relações destes fatos com as ações do homem moderno. Mas, muitos ainda se perguntam até que ponto o homem pode realmente alterar o ciclo natural do planeta. Cientistas de todo o mundo já comprovaram as ligações entre o aquecimento global e as emissões excessivas de gases poluentes na atmosfera. A concentração de Dióxido de Carbono (CO²), por exemplo, é um dos fatores contribuintes para o Efeito Estufa, que ocorre quando os raios solares refletidos na superfície terrestre não conseguem atravessar de volta a atmosfera, devido a uma cortina de poluição formada por gases como o CO². Os raios solares voltam então à Terra, aquecendo-a ainda mais. Na verdade, este é um fenômeno natural, que mantém nosso planeta aquecido e habitável, mas ultimamente o que tem se observado é que o Efeito Estufa vem elevando as temperaturas muito acima do padrão esperado. Essa superconcentração de Gases de Efeito Estufa (GEE) tem entre suas principais causas os incêndios e desmatamentos florestais, além da queima de combustíveis fósseis. Um preço demasiado caro que estamos pagando pelo progresso “a todo custo”.

Só que não precisa ser assim. Equilibrar essa conta ainda é possível através de diversas ações. A primeira delas é descobrir exatamente qual é a nossa Pegada de Carbono, ou seja,

o quanto, através de nossas ações do dia-a-dia, principalmente pessoas jurídicas, emitem de CO² quando queimam combustível em seus carros e equipamentos de produção, consomem luz, água, papel e ar refrigerado. Como não podemos enxergar essa pegada a olho nu, temos uma ferramenta poderosa que faz este serviço: o Inventário de Emissões ou Inventário de Carbono. O Inventário de Carbono é uma ferramenta de contabilidade ambiental usada em todo o mundo, que, ao ser alimentada com dados específicos, consegue medir e demonstrar os impactos ambientais negativos gerados por qualquer atividade ou processo. Qualquer empresa pode fazer, não importa o seu tamanho, é possível contabilizar nas ações cotidianas quantos quilos ou toneladas de gases se emitiu para a atmosfera. Empresas de todos os setores já se movem rumo à “economia verde” ou “economia de baixo carbono” e estão implantando esse tipo de contabilidade. E, mais importante, o fazem com consciência e buscando a sustentabilidade dos negócios e do planeta, e não mais apenas como uma ação de marketing, como aconteceu há alguns anos. E AGORA? Depois de saber o tamanho da pegada da sua empresa, é preciso tomar uma atitude consciente e responsável com o objetivo de reduzir ou neutralizar suas emissões, devolvendo ao planeta parte daquilo que se consumiu dele. É uma conta simples, como se tivéssemos um estoque de recursos naturais. Se gastamos esse estoque sem nunca repor nada, mais cedo ou mais tarde ele acaba. Pois é, as antigas gerações pensavam que o estoque era infinito ou renovável, e nós estamos sendo obrigados a reavaliar estas questões e mudar nossas atitudes e hábitos de vida e consumo. Reduzir as emissões de CO² exige mudança, mas é uma tarefa muito mais simples do que se possa imaginar. Já para neutralizá-las é preciso equilibrar suas emissões de CO². Como fazer isso? Plantando árvores.

AS SALVADORAS DO PLANETA As árvores fazem o sequestro do carbono emitido, através da fotossíntese, processo natural que pode retirar da atmosfera todo o excesso de CO² e ainda produzir Oxigênio. As árvores são, portanto, uma moeda com que podemos pagar ao planeta parte do que usamos dele. Quando se calcula as emissões de carbono por um período, geralmente um ano, é gerado um relatório chamado Inventário de Carbono. Esse documento informa quantas mudas serão necessárias para a neutralização dessa conta e o tamanho da área a ser plantada. Existem no mercado empresas e profissionais que implantam nas organizações práticas adequadas, tanto de redução quanto para a elaboração dos inventários. POR QUE AS EMPRESAS DEVEM SE PREOCUPAR COM SUAS EMISSÕES DE CARBONO Reduzir ou neutralizar emissões e outros impactos ambientais relacionados às atividades da empresa não deve ser uma decisão motivada pela vontade de “parecer sustentável” ou fazer “marketing verde”. Ao adotar práticas como o Inventário de Carbono a empresa está agindo principalmente em benefício próprio, de forma proativa quanto a impactos e riscos, garantindo maior controle no uso de recursos e insumos, redução de custos, sustentabilidade do negócio em longo prazo, além de abrir caminho para a inovação e a descoberta de novas fontes de renda e meios de desenvolvimento. Além de tudo isso, se prepara para atender legislações cada vez mais exigentes. Nos Estados de São Paulo e Rio de Janeiro, por exemplo, Inventário de Gases de Efeito Estufa já são exigidos para a emissão e/ou renovação de licenças de operação em vários setores, o que já é uma prática em muitos países e muito em breve, pode ser uma prática nacional. Como quase tudo na vida, é preciso dar o primeiro passo, pequenas atitudes são o início de grandes projetos. Faça a sua parte, não espere isso ser uma obrigatoriedade, afinal, é aqui que você vive e esperar até amanhã pode ter um preço caro demais.

MÔNICA BARROS Assessoria em Comunicação Interna, Gestão de Sustentabilidade, Relatórios GRI e Inventários de Carbono contato@scrito.com.br ((21) 98959 5556 | (35) 8853 6266

4 BONS MOTIVOS PARA SUA EMPRESA FAZER UM INVENTÁRIO DE CARBONO A redução de emissões de carbono está diretamente relacionada à redução dos custos das operações da empresa. Menor gasto com luz, combustível, papel, menos lixo, etc. A demanda para a inclusão de relatórios de sustentabilidade nas empresas é cada vez maior. O inventário faz parte dos relatórios, traz reconhecimento e presta contas para a sociedade. A obrigatoriedade do inventário para todos os setores já começa a ser uma realidade. Empresas que se preparam antes têm menos chances de sofrer com as conformidades legais. A meta do Brasil é de reduzir em 43% a emissão de Gases de Efeito Estufa até 2030. Sua empresa pode contribuir para o alcance dessa meta!

ENTREVISTA

DICAS PRECIOSAS DE COMO

ECONOMIZAR NA PINTURA Logo após completar 10 anos de existência, Celso Ricardo, proprietário da Cor & Ton Tintas, recebeu o prêmio de mérito empresarial 2015 e responde à Revista Vitrine como economizar de verdade na hora de pintar sua casa ou empresa. Foi-se o tempo em que, para se pintar uma casa, era preciso gastar muito dinheiro. O mercado de tintas evoluiu muito ao longo dos anos e várias novidades foram criadas para que o consumidor economize na hora de mudar a cor das paredes, portas e janelas. Entender um pouco mais sobre esse processo e sobre as tintas pode ajudar a gastar menos e evitar o desperdício. Vitrine: Ao iniciar uma pintura, quais os cuidados básicos para se ter um bom desempenho? É importante verificar como está a base que vai receber a tinta. É comum as pessoas confundirem selador com fundo preparador. O selador acrílico é aplicado em parede nova que ainda não recebeu nenhuma pintura e o fundo preparador é aplicado em paredes que já receberam pintura e que podem estar esfarelando, soltando pó. Se aplicar uma tinta diretamente nesse tipo de superfície ela vai descascar, pois não tem ancoragem, daí a necessidade da preparação da parede para receber a tinta adequada e ter maior durabilidade. Vitrine: Sabemos que existem 3 categorias de tintas, quais as diferenças entre elas? Sim. Desde 2002 a ABRAFAT (Associação Brasileira dos Fabricantes de Tintas) implementou isso com o objetivo de garantir a qualidade mínima das tintas imobiliárias que são vendidas no mercado brasileiro. As tintas foram classificadas em 3 categorias de qualidade: premium, standard e econômica. Para se enquadrarem em uma delas, as tintas passam por vários testes que analisam os quesitos: rendimento, cobertura e resistência e a categoria da tinta vem impressa na embalagen.

Isso mudou a forma de comprar tinta. Com a classificação não importa mais a marca e sim

a categoria, antes o consumidor pagava mais caro em uma tinta achando que o nome dela é que fazia com que ela fosse melhor do que as outras. Vitrine: Quais são então as diferenças das categorias premium, standard e econômica? A diferença não está só no preço, mas também na qualidade e no desempenho da tinta. Fatores como o rendimento, a cobertura e a resistência são diferentes entre uma categoria e outra. Uma tinta econômica tem zero ciclo de resistência, a standard chega a 40 ciclos e a premium tem que ter no mínimo 100 ciclos de resistência. Vitrine: O que são exatamente esses ciclos de resistência e como são feitos esses testes? Para testar o ciclo de resistência de uma tinta, ela é aplicada sobre uma superficie e é colocada em um aparelho onde uma escova com abrasivo realiza sobre ela um movimento de vai e vem, esfregando a superfície até que a tinta comece a sair. Cada movimento de vai e vem é chamado de ciclo e então são medidos a quantos ciclos a tinta resiste. Vitrine: Uma linha de categoria econômica pode ser usada na parte externa de uma casa? Não é recomendado. Como ela não aguenta muitos ciclos não é indicada para lado externo, já que não tem resistência ao sol e a chuva. Vitrine: Então, diante dos benefícios da linha premium, é bem mais vantajoso pintar com ela? Sim, apesar de estarmos passando por uma retração no mercado, ainda é vantagem pagar um pouco a mais e ter muitos benefícios. É aquele velho ditado “o barato sai caro”, na hora de escolher tinta ele se encaixa certinho, quanto mais barato for uma tinta, mais

demãos terá que aplicar e não terá qualidade. Se precisar limpar a parede, a tinta acaba saindo na limpeza. Vitrine: Recentemente chegou ao mercado os esmates à base de água para pintar ferragens e madeira. Qual a vantagem do novo produto? Muitas pessoas reclamavam do cheiro do solvente e agora tem o conforto do esmalte à base de água, que tem uma alta resistência, durabilidade, secagem rápida, facilidade de limpeza , não descasca e gera maior conforto na aplicação. Vitrine: Aquelas pequenas fissuras que aparecem nas paredes, comum após a obra... qual a melhor forma de escondê-las? Hoje existem as tintas emborrachadas. Elas são diferentes das tintas acrílicas com porcentagem elástica, por isso é preciso cuidado na hora da compra. A Cor & Ton possui uma das melhores tintas emborrachadas do mercado que tanto para parede como para telhado galvanizado, fixa bem e não descasca. Uma pintura diluída com 10%, aplicando até 3 demãos, resiste a trincas de até 3 mm. Vitrine: E na hora de envernizar peças que tomam sol diretamente, qual o melhor produto? Existem vernizes até emborrachados. Os vernizes avançaram do “com protetor solar” para os

com “ultra bloqueador solar” e ainda são semi flexíveis, não trincam e não descascam, acompanhando a dilatação da madeira. Alta tecnologia e ainda possuem vários tons de cor. Vitrine: Para finalizarmos, como você, empresário do ramo, orienta seus clientes sobre todas essas possibilidades? Informação se tornou um grande diferencial. A Cor & Ton disponibiliza técnicos que se dirigem até as obras e analizam quais as melhores tinta a serem utilizadas, os produtos impermeabilizantes necessários entre outras possibilidades, fazemos isso para planejar um orçamento real, sem custos e sem dor de cabeça no futuro. Esse momento do país não é brincadeira, precisamos todos ter consciência de nosso papel na sociedade. Aproveito pra desejar a todos votos de boas festas e um próspero novo ano.

SÃO LOURENÇO: PÇA DA FEDERAL (35) 3331-8552 BAEPENDI: RUA CAP. MOR TOMÉ RODRIGUES, 152 CENTRO - (35) 3343-3299

EVENTOS

CALENDÁRIO DE EVENTOS Confira os melhores eventos da região e acompanhe as colunas sociais nas próximas edições e em nossa página do Facebook.

NOVEMBRO E DEZEMBRO 21 DE NOVEMBRO

FESTIVAL DE PETECA Ginásio Jorge Curi - Caxambu - MG

28 DE NOVEMBRO

SACODE A PRAÇA Praça 16 de Setembro - Caxambu - MG

28 DE NOVEMBRO A 31 DE DEZEMBRO

Realização: Secretaria Municipal de Esporte e Laser - (35) 3341-5462

Realização: Prefeitura Municipal de Caxambu - www.caxambu.mg.gov.br

NATAL ILUMINADO Praça da Cidade - Passa Quatro - MG

Realização: Pref. Municipal de Passa Quatro www.passaquatro.mg.gov.br

05 DE DEZEMBRO

SKOL SENSATION - CELEBRATE LIFE Cine Legend Pub - Bapendi - MG

05 DE DEZEMBRO

FANTASY Choperia 180 - São Lourenço - MG

05 DE DEZEMBRO

FESTA NOSSA SENHORA DA CONCEIÇÃO Praça da Cidade - Bapendi - MG

19 DE DEZEMBRO

5ª EDIÇÃO PORÃO FANTASY Porão da Quinta - São Lourenço - MG

24 DE DEZEMBRO

NOITE FELIZ Caxambu - MG

25 A 28 DE DEZEMBRO

Realização: Plinio Eventos - (35) 98803-4443

Realização: Maicon Rox Promoções (35) 99199-3752

Realização: Prefeitura Municipal de Baependi - (35) 3343-2375

Realização: Porão da Quinta (35) 3332-4936

Realização: Strondo - (35) 99177-1389

67° Aniversário de Cruzília Complexo Humano da Ventania - Cruzília - MG

31 DE DEZEMBRO

ANO NOVO Jardim Régnier Passa Qautro - MG Pref. Municipal de Passa Quatro www.passaquatro.mg.gov.br

JANEIRO E FEVEREIRO 07 DE JANEIRO A 09 DE FEVEREIRO

06 A 09 DE FEVEREIRO 66

FESTIVAL BOA MESA Caxambu - MG Informações: www.festivalboamesa.com.br

BLOCO DIM TERIM E HARD ROÇA Cidade da Folia Lambari - MG Realização: Kadu Eventos kadueventos.com.br (35) 3331-7676

05 DE FEVEREIRO

CARNACURVÃO 2016 Ilha Antônio Dutra São Lourenço - MG