Menu Chef 49 € Karitsarilleteä Karitsalientä ja vuohenjuustoa. Lamb rillet, lamb stock and goat cheese.
Jäämeren turskaa Kukkakaalipyrettä, ruskistettua voikastiketta. Codfish from Arctic Ocean, cauliflower purée and butter sauce.
Crème brûlée Mustikkasorbettia Crème brûlée and blueberry sorbet.
Menu Nallikari 55 € Rapukeittoa Paistettua kampasimpukkaa ja rapua. Crayfish soup; fried scallops and crayfish.
Härkätournedos Madeirakastiketta ja puikulaperunaa. Beef tournedos with madeira sauce and potatoes.
Kotimaisia juustoja Hilloke Selection of local cheese with compot.
Tyrni-valkosuklaavanukas Hunaja-mysliä, siitepölyä ja jugurttijäätelöä. Sea buckthorn - white chocolate pudding with honey muesli, bee pollen and yoghurt ice cream.
Alkuruuat Tattariblini........................................................................14,50 € Siianmätiä, punasipulihilloketta, smetanaa, sipulia. Blini with whitefish roe, red onion, sour cream and onion.
Karitsarilletteä............................................................... 13,80 € Karitsalientä ja vuohenjuustoa. Lamb rillet, lamb stock and goat cheese.
Rapukeittoa........................................................................12,60 € Paistettua kampasimpukkaa ja rapua. Crayfish soup; fried scallops and crayfish.
Kuningasrapua ja kylmäsavustettua haukea.............. 13,80 € Keltuaiskreemiä ja tilliä. King crab and cold smoked pike, egg yolk cream and dill.
Caesar-salaatti,................................................... 8,70 € / 14,20 € Romaine-salaattia, parmesaania ja krutonkeja sekä ceasar-kastiketta. Kana / vuohenjuusto / katkaravut 4,80 € Ceasar salad; romaine lettuce, Parmesan and croutons with Ceasar dressing. With chicken, goat cheese or shrimp 4,80 €
Pääruuat Härkätournedos................................................................34,20 € Madeirakastiketta ja puikulaperunaa. Beef tournedos with madeira sauce and potatoes.
Hirvenfileettä ja ylikypsää paistia...............................28,80 € Riistakastike ja puikulaperunaa. Elk filet and slowly cooked elk roast with game sauce and potatoes.
Paistettua karitsanmaksaa............................................ 19,50 € Perunamuusi ja tummaa karpalokastiketta. Fried lamb liver with mashed potatoes and dark cranberry sauce.
Ankanrintaa ja koipikonfit.............................................24,50 € Nokkos-ohrattoa, kermainen lintukastike. Duck breast and confit. Barley pearls with nettle, creamy bird stock sauce.
Jäämeren turskaa.............................................................28,60 € Kukkakaalipyrettä, ruskistettua voikastiketta. Codfish from Arctic Ocean, cauliflower purée and butter sauce.
Hiillostettua Inarin siikaa............................................. 25,80 € Kukkakaalipyrettä ja rapukastike. Broiled Inari whitefish, cauliflower purée and crawfish sauce.
Sienipihvi............................................................................. 20,50 € Punajuurikastiketta, nokkos-ohrattoa. Mushroom patty with beetroot sauce and barley pearls with nettle.
Jälkiruuat Crème brûlée ja mustikkasorbetti...................................9,60 € Crème brûlée and blueberry sorbet.
Suklaakakkua, uuniomenajäätelöä ja suklaamoussea.............................................................. 10,50 € Chocolate cake with oven apple ice cream and chocolate mousse.
Tyrni-valkosuklaavanukas.................................... 9,80 € Hunaja-mysliä, siitepölyä ja jugurttijäätelöä. Sea buckthorn - white chocolate pudding with honey muesli, bee pollen and yoghurt ice cream.
Kotimaisia juustoja..........................................................10,80 € Hilloke Selection of local cheese with compot.
Petit fours............................................................................6,00 €
Juomat ThorAqua............................................0,75 l 2,50 € | 0,375 l 1,80 € Suodatettuvesi, kuplilla tai ilman.
Karjala III.................................................................... 0,5 l 6,00 € Heineken IVA.................................................................0,5 l 7,50 €
Talonviinit Hinnat 16 cl | 24 cl | 1/1
René Barbier Blanco, Espanja.....................8,30 € | 12,40 € | 39 € Kuiva, voimakkaan hedelmäinen ja aromikas. (Macabeo, Parellado, Xarel-lo)
Albmar Sauvignon Blanc, Chile.................8,50 € | 12,80 € | 40 € Kuiva, raikas, miellyttävän hapokas ja pyöreän pehmeä.
René Barbier Tinto, Espanja........................8,30 € | 12,40 € | 39 € Keskitäyteläinen ja hedelmäisen raikas. (Tempranillo, Merlot)
Albmar Cabernet auvignon, Chile................. 8,50 € | 12,80 € | 40 € Keskitäyteläinen, hedelmäisen tasapainoinen, miellyttävät tanniinit.
Apertiivit Nallikarimartiini................................................................ 7,50 € Champagne Cocktail............................................................ 6,50 € Americano............................................................................. 6,25 € Whisky Sour..........................................................................9,00 € Jälkiruokadrinkit Hunaja Punch.......................................................................9,20 € French Coffee.......................................................................9,60 € Vihreätee Toti...................................................................... 9,30 € Avec Courvoisier, VS | VSOP | XO................... 7,60 € | 9,00 € | 12,80 € Larsen, VS | VSOP | XO............................ 7,90 € | 9,40 € | 13,40 € Brandy Torres 10 y.o............................................................8,00 € Boulard Calvados, Grand Solage | XO............. 8,40 € | 10,40 € Grappa di Nonino..................................................................8,20 € Cá dei frati lugana Grappa dei frati..............................12,80 € Bloom Mountain Organic Irish Cream............................. 7,40 € Lapponia Mustikka..............................................................6,80 €